2017 12 fr

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O D R B E E H DENN

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Faustino I Gran Reserva

Coca-Cola ‱ Classic ‱ Zero ‱ Life Canettes, 24 x 33 cl

2005, DOCa Rioja, Espagne, 75 cl

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Petit-Lancy (GE), CC Centre

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Bulle (FR), CC Bulle

03.04–08.04.2017

DĂŒdingen (FR), CC DĂŒdingen

24.04–29.04.2017

GenĂšve (GE), PlanĂšte Charmilles

24.04–06.05.2017

Romanel-sur-Lausanne (VD), CC En FĂ©lezin

22.05–27.05.2017

Avry-sur-Matran (FR), CC Avry Centre

Liste de toutes les foires aux vins Denner: www.denner-wineshop.ch/weinmessen

Notre recommandation en vin de la semaine: Hardys Nottage Hill Chardonnay 2016, South Eastern Australia, Australie, 6 x 75 cl Evaluation client:

Hardys propose un vin adaptĂ© pour chaque situation – par exemple, le Hardys Nottage Hill Shiraz pour un agrĂ©able repas entre amis.

L’hĂ©ritage des immigrĂ©s C’est avec les immigrĂ©s que les premiers vignobles virent le jour en Australie. Dans notre assortiment, vous trouvez de dĂ©licieux vins australiens, par exemple de la Hardy Wine Company, reprĂ©sentĂ©e aujourd’hui encore par William Hardy. L’histoire de la viticulture australienne remonte au XVIIIe siĂšcle. Les immigrĂ©s europĂ©ens amenĂšrent alors les premiers ceps de vigne. L’Ecossais, James Busby est l’un des pionniers. Il fonda son domaine viticole en 1825 dans la Hunter Valley. Il y introduisit notamment la syrah, cĂ©page trĂšs rĂ©pandu en Australie sous l’appellation shiraz. Un autre Britannique eut une influence majeure dans le dĂ©veloppement du vignoble australien : il s’agit de Thomas

Hardys Nottage Hill Shiraz 2015, South Eastern Australia, Australie, 75 cl Evaluation client:

Hardy, originaire du Devon. Il immigra en 1850 et, en 1853, il fonda, avec sa femme Johanna, la Hardy Wine Company Ă  AdĂ©laĂŻde. Aujourd’hui, la cave Hardy est l’une des caves les plus renommĂ©es du pays, situĂ©e Ă  McLaren Vale, Ă  35 km d’AdĂ©laĂŻde. Sur les rives de la riviĂšre Onkaparinga poussent des cĂ©pages typiques de la rĂ©gion comme le cabernet sauvignon, le chardonnay, le grenache ou la shiraz, mais Ă©galement du merlot, du pinot noir et du sauvignon blanc. Le climat ressemble au climat mĂ©diterranĂ©en. Les vins, exportĂ©s vers plus de 130 pays, sont pour la plupart des vins de cĂ©page comme le Hardys Nottage Hill Chardonnay ou le Hardys Nottage Hill Shiraz, et pour quelques-uns des assemblages comme le Hardys Stamp Shiraz/Cabernet Sauvignon.

Hardys Stamp Shiraz/Cabernet Sauvignon 2015, South Eastern Australia, Australie, 75 cl ARGENT MUNDUS VINI

Viande rouge, légumes Evaluation client:

Shiraz 1–5 ans

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Zolla Primitivo di Manduria DOP 2013, les Pouilles, Italie, 75 cl OR BERLINER WINE TROPHY

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Domaine de Valmont Rouge Grand Cru Morges AOC La CĂŽte 2015, Vaud, Suisse, 70 cl

Sant’Orsola CuvĂ©e brut Spumante, Italie, 75 cl Evaluation client:

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6.95 au lieu de 9.95 Sunrise Cabernet Sauvignon Concha y Toro 2016, Central Valley, Chili, neutre en CO 2 , 6 x 75 cl Evaluation client:

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Clos du ChĂąteau Mont-sur-Rolle AOC La CĂŽte 2015, Vaud, Suisse, 70 cl

Monte del Castello Chasselas 2015, Hongrie, 6 x 75 cl

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KingsWood Hotel City West 3 jours / 2 nuits sans repas, incl. vol de GenĂšve avec SWISS, p. ex. le 1.5.17 www.travel.ch/vacances/h-97375

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