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Die IP-SUISSE Bauern verpflichten sich, eine Vielzahl von Massnahmen zur Förderung der Artenvielfalt umzusetzen und dadurch die Landwirtschaft und die Lebensräume in der Schweiz nachhaltig zu schützen. Darum halten IP-SUISSE Betriebe unter anderem strenge Bestimmungen zur Fruchtfolge im Ackerbau ein. Sie bekämpfen zum Beispiel Getreidekrankheiten ohne Fungizide sowie Schädlinge ohne Insektizide, und sie setzen keine Wachstumsregulatoren ein.
Mehr zum nachhaltigen Engagement von Denner: denner.ch / ip-suisse
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Verger du Soleil Syrah Rosé Pays d’Oc IGP
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Loggia del Conte Chianti DOCG 2017, Toskana, Italien, 75 cl
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UNSERE NEUHEIT Der Wein mit dem Marienkäfer auf der Etikette Le Marche, auf Deutsch die Marken, liegen zwischen dem toskanischen Apennin im Westen und der Adria im Osten. Mit einer Rebfläche von etwas mehr als 19 000 Hektaren gehört die mittelitalienische Region zu den kleineren Anbaugebieten des Landes. Weine aus den Marken sind bei uns noch wenig bekannt, weil das Anbaugebiet klein ist und die Winzer erst seit 20 Jahren konsequent auf Qualität setzen. Eine der bekanntesten Kellereien ist die Cantina Offida, benannt nach dem gleichnamigen Dorf im hügeligen Westen. Diese Kellerei baut dort unter anderem Sangiovese und Merlot biologisch an und keltert daraus herrlich fruchtige Rotweine wie den Coccinella Sangiovese/Merlot bio Marche IGP.
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Goccia Bianca Bianco di Merlot del Ticino DOC
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