Noviembre 2013 Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Productos Carne de primera Pollo Harina de maíz Cebolla Pimentón Encurtidos Pasitas Alcaparras Aceituna con Huesos Hojas de Plátano Sal Onoto Cebollín Ajo porro Aceite Pabilo Ajo criollo Ají dulce
2013 Bs.
2012 Bs.
126,00 57,00 18,40 62,38 51,00 54,00 240,00 60,00 60,00 25,00 15,88 90,00 35,00 38,00 25,00 30,00 246,00 60,00
60,40 22,20 7,00 25,58 37,23 30,00 32,00 32,00 38,00 16,00 8,29 80,00 24,00 24,00 18,80 10,00 100,00 40,00
Variación Bs. % 65,60 34,80 11,40 36,80 13,77 24,00 208,00 28,00 22,00 9,00 7,59 10,00 11,00 14,00 6,20 20,00 146,00 20,00
Consumo Kg. ó Un.
Costo total 2012 2013
108,6 156,8 162,9 143,9 37,0 80,0 650,0 87,5 57,9 56,3 91,6 12,5 45,8 58,3 33,0 200,0 146,0 50,0
5 3 3 2 1 0,5 0,5 0,5 1 4 0,25 0,25 0,5 0,5 2 2 0,5 0,5
302,00 66,60 21,00 51,16 37,23 15,00 16,00 16,00 38,00 64,00 2,07 20,00 12,00 12,00 37,60 20,00 50,00 20,00
630,00 171,00 55,20 124,76 51,00 27,00 120,00 30,00 60,00 100,00 3,97 22,50 17,50 19,00 50,00 60,00 123,00 30,00
Promedio 121,00%
Total
800,66 1.694,93 Variación 894,27
Hallacas 2013
C/U 33,90 Variación
FUENTE: Mercados y supermercados del Área Metropolitana de Caracas,
2012 16,01 17,89
Ocumare del Tuy y Charallave. CENDAS-FVM. Noviembre 2013.
FUENTE: Mercados y supermercados del Ă rea Metropolitana de Caracas,
Ocumare del Tuy y Charallave. CENDAS-FVM. Noviembre 2013.