Bæredygtig ferie Sustainable holiday Nachhaltiger Urlaub

Bæredygtig ferie

Danmark er i verdenseliten med hensyn ti l grønne løsninger, og Bornholm har i en lang årrække været frontløber i Danmark. Bornholm blev i 2020 kåret som EU’s mest bæredygti ge energi-ø, for at at have den mest ambiti øse, bæredygti ge energiudvikling. Fagfolk fra hele verden valfarter ti l den grønne ø i Østersøen for at se og høre om Bright Green Island-strategien, der blandt andet indebærer, at prototyper på fx smarte og vedvarende energiløsninger bliver afprøvet i lille skala her. Senest har øens aff aldsselskab meldt ud, at alt aff ald indenfor en kort årrække skal genanvendes. Som turist kan du derfor med god samvitti ghed vælge Bornholm som den oplagte grønne feriedesti nati on. Transport ti l øen er året rundt mulig med bus, tog og båd. Vælger du fl y, sørger selskabet DAT for at plante træer som kompensati on for C02-udledningen. DAT har som et af de første fl yselskaber, valgt at fokusere på fuld CO2-neutralitet for deres rutefl yvninger. Øens størrelse kombineret med busforbindelserne, gode cykelveje og vandreruter giver gode muligheder for at lade bilen stå og spare på CO2’en. Flere steder er det muligt at leje elbil. Der bliver løbende opgraderet med endnu fl ere ladestati oner. Flere af ti ltagene i Bright Green Island-strategien gavner også turisternes klimaaft ryk, fx den øgede mængde vedvarende energi, som udbygges konstant. Med hensyn ti l overnatning kan vælges bæredygti ge alternati ver. Flere af øens hoteller og pensionater arbejder med fokusområder som økologi, lokale råvarer og produkter, nedsætt else af plasti kforbrug samt miljøvenlige rengøringsprodukter og rens/vask af sengetøj. En af frontløberne indenfor grønt turistbyggeri er Hotel GSH i Rønne, der med sit fokus Side 28

Denmark is at the cutting edge when it comes to green solutions, and Bornholm has already been a frontrunner in Denmark for a long time. Bornholm was named the EU’s most sustainable energy island in 2020, for having the most ambitious, sustainable energy development. Professionals from all over the world journey to the green island in the Baltic to see and hear about the Bright Green Island strategy, which among other elements entails smallscale trial runs for smart and renewable energy solutions. Most recently, the island’s waste management company announced that within a short time-horizon all collected waste is to be recycled. As a tourist, you can have peace of mind when choosing Bornholm as the obvious green holiday destination. Getting to the island is possible year round by bus, train or boat. If you choose to fly, airline Danish Air Transport (DAT) will plant trees to compensate for CO2 emissions. DAT is one of the first airlines to focus on operating all its scheduled flights in a fully CO2-neutral fashion. The size of Bornholm combined with bus connections, good bike roads and walking paths provide ample opportunity for getting around without a car and reducing CO2 emissions. In several locations, it is possible to rent an electric vehicle. More charging stations for electrical vehicles will be available continuously. Several of the initiatives in the Bright Green Island strategy also benefit a reduced climate impact by tourists, e.g. the increased amount of renewable energy, which is being expanded constantly. Concerning lodgings, you can choose from different sustainable alternatives. Several of the island’s hotels and guesthouses focus on ecology, local food ingredients and products, a reduction in the use of plastic as well as environmentally friendly cleaning products and cleaning/washing of bedlinen. Page 28

Nachhaltiger Urlaub

Dänemark ist weltweit führend für umweltfreundliche Lösungen und Bornholm ist seit vielen Jahren ein Spitzenreiter in Dänemark. Bornholm wurde im 2020 zur nachhaltigsten Energieinsel der EU ernannt und für die ehrgeizigste und nachhaltigste Energieentwicklung. Fachleute aus aller Welt pilgern auf die grüne Insel in der Ostsee, um die Bright Green Island-Strategie zu sehen und zu hören. Dies bedeutet unter anderem, dass hier Prototypen von z. Bsp. smarten und erneuerbaren Energielösungen in einer kleinen Skala erprobt werden. Vor kurzem hat das Abfallunternehmen der Insel angekündigt, dass alle Abfälle innerhalb weniger Jahre recycelt werden sollen. Als Tourist können Sie daher mit gutem Gewissen Bornholm als das naheliegende grüne Urlaubsziel auswählen. Der Transport zur Insel ist das ganze Jahr über mit Bus, Bahn und Schiff möglich. Wenn Sie sich für ein Flugzeug entscheiden, kümmert sich die Fluggesellschaft DAT um das Pflanzen von Bäumen als Ausgleich für die C02-Emissionen. Als eine der ersten Fluggesellschaften hat DAT beschlossen, sich bei ihren Linienflügen auf die vollständige CO2-Neutralität zu konzentrieren. Die Größe der Insel in Kombination mit den Busverbindungen, guten Radwegen und Wanderwegen bietet gute Möglichkeiten, das Auto zu verlassen und CO2 zu sparen. An mehreren Orten ist es möglich, ein Elektroauto zu mieten. Laufend wird mit noch mehr Ladestationen aufgerüstet. Einige der Initiativen im Rahmen der Bright Green Island-Strategie kommen auch dem Klimafußabdruck der Touristen zugute. Zum Beispiel die zunehmende Menge erneuerbarer Energien, die stetig zunimmt. In Bezug auf die Unterbringung können nachhaltige Alternativen Seite 29

på bæredygtige helhedsløsninger fungerer som europæisk rollemodel indenfor genren. Flere restauranter og spisesteder arbejder med økologiske og/eller lokale råvarer fra øens avlere og producenter, der fremstiller fødevarer, hvor kvalitet går hånd i hånd med natur, dyrevelfærd og klima. Mange af disse er inspireret af ny nordisk madkultur og arbejder med lokale grøntsager, frugt, vilde urter m.m. samt mindre kød/ mere fisk og grønt. Med hensyn til shopping og souvenirs kan du let foretage et mere bæredygtigt valg, da der er langt mellem masseproducerede plastikdimser og i stedet et sjældent set rigt udvalg af lokalt produceret kunst, kunsthåndværk, tøj og tekstiler, fødevarer, træhåndværk, møbler m.m. Ofte er det muligt at komme ud og møde producenten og se, hvordan disse kvalitetsvarer bliver produceret. Aktiviteter på Bornholm er foruden de kulturhistoriske attraktioner typisk forbundet med naturen, kulturoplevelser, outdoorsport, og en ferie her tæller derfor bedre i det grønne regnskab end storby- eller resortferier.

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One of the frontrunners in tourist construction is Hotel GSH in Rønne, whose focus on holistic sustainable solutions serves as a European role model for the entire field. Many restaurants and dining locales work with organic and/or local ingredients from the island’s food producers and livestock breeders, who produce food products where quality goes hand in hand with nature, animal welfare and the climate. Many of these restaurants are inspired by the new Nordic food culture and work with local vegetables, fruit, wild herbs, etc. as well as emphasising lower meat and greater vegetable and fish content. When it comes to shopping and souvenirs, you can easily make more sustainable choices, since you won’t have to contend too much with mass-produced plastic gizmos but instead will be exposed to a rich selection of locally produced art, crafts, clothes, textiles, food products, woodwork, furniture, etc. Often you are even able to meet the producer in person and see for yourself how all these quality goods are made. Activities on Bornholm, beyond those related to cultural-historical attractions, are typically associated with nature, cultural experiences and outdoor sports. A holiday here on Bornholm therefore counts for more in the green accounting than a big-city or resort holiday elsewhere.

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gewählt werden. Einige der Hotels und Pensionen der Insel beschäftigen sich mit Schwerpunkten wie Ökologie, lokalen Rohstoffen und Produkten, Reduzierung des Kunststoffverbrauchs sowie umweltfreundlichen Reinigungsmitteln und Reinigung/Waschen von Bettwäsche. Einer der Spitzenreiter im grünen Tourismus ist das Hotel GSH in Rønne, das mit seinem Fokus auf nachhaltige Gesamtlösungen als europäisches Vorbild innerhalb des Genres gilt. Mehrere Restaurants und Speisestellen arbeiten mit biologischen und/oder regionalen Produkten der Inselzüchter und -produzenten, die Lebensmittel produzieren, bei denen Qualität mit Natur, Tierschutz und Klima einhergeht. Viele davon sind von der neuen nordischen Esskultur inspiriert und arbeiten mit einheimischem Gemüse, Obst, Wildkräutern u.v.m. sowie weniger Fleisch/mehr Fisch und Gemüse. In Bezug auf Einkäufe und Souvenirs können Sie leicht eine nachhaltigere Wahl treffen, da es nicht so viele Kunststoffwaren in Massenproduktion gibt sondern eine selten gesehene reiche Auswahl an lokalem Kunsthandwerk, Kleidung und Textilien, Lebensmitteln, Holzhandwerk, Möbeln u.v.m. gibt. Oft ist es möglich, den Hersteller zu treffen und zu sehen, wie diese Qualitätsprodukte hergestellt werden. Neben den kulturhistorischen Attraktionen werden Aktivitäten auf Bornholm in der Regel mit Natur, kulturellen Erlebnissen und Outdoor-Sportarten in Verbindung gebracht. Daher zählt ein Urlaub hier in der nachhaltigen Rechnung besser als ein Urlaub in einer Großstadt oder in einem Ferienresort.

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5 måder du kan holde bæredygtig ferie på Bornholm

1. Rejs til Bornholm med DAT iflygreen eller Bornholmslinjen* 2. Bo på et overnatningssted som har en bæredygtighedspolitik. 3. Spis lokale råvarer 4. Køb lokalt producerede varer og gaver 5. Brug tid på at se Bornholm fra din cykel eller på en af de mange vandreruter * Oplad din el-bil ombord mens du drikker en kop bæredygtig kaffe på færgen.

Vidste du at:

• Al strøm på Bornholm produceres på sol, vind og biomasse? • På Bornholm er der installeret 3 gange mere solcelleeffekt per indbygger, end gennemsnittet i Danmark? • I 2020 var 50 procent af de bornholmske husstande forsynet med CO2-neutral fjernvarme baseret på flis og halm? • Bornholm har det bedste og mest velsmagende drikkevand i Danmark?

www.bornholm.info/baeredygtig-ferie

5 ways you can have a sustainable holiday on Bornholm

1. Travel to Bornholm with DAT iflygreen or the Bornholmslinjen.* 2. Stay at an accommodation that has a sustainability policy. 3. Eat local food products. 4. Buy locally produced goods and gifts. 5. Spend time seeing Bornholm from your bike or on one of the many hiking routes. * Charge your electric car on board while drinking a cup of sustainable coffee on the ferry.

Did you know that:

• All electrical power on Bornholm is produced from solar, wind and biomass sources? • Bornholm has installed three times the solar energy effect per resident than is the Danish national average? • In 2018, 50% of Bornholm’s households were equipped with CO2-neutral central-heating powered by wood chips and hay? • Bornholm’s water is the best and most delicious drinking water in Denmark?

www.bornholm.info/en/sustainable-holiday

5 Möglichkeiten, wie Sie einen nachhaltigen Urlaub auf Bornholm verbringen können

1. Reisen Sie mit DAT iflygreen oder der Bornholmslinjen* nach Bornholm. 2. Übernachten Sie in einer Unterkunft mit

Nachhaltigkeitspolitik. 3. Essen Sie lokale Zutaten. 4. Kaufen Sie lokal produzierte Waren und

Geschenke. 5. Verbringen Sie Zeit damit, Bornholm von

Ihrem Fahrrad aus oder auf einer der vielen

Wanderrouten zu sehen. * Laden Sie Ihr Elektroauto an Bord auf, während Sie auf der Fähre eine Tasse nachhaltigen Kaffee trinken.

Wussten Sie, daß:

• Der gesamte Strom auf Bornholm aus Sonne,

Wind und Biomasse erzeugt wird? • Auf Bornholm wird pro Einwohner dreimal mehr Solarzellenstrom installiert als im Durchschnitt in Dänemark? • Im Jahr 2020 erhielten 50 Prozent der Bornholmer Haushalte eine CO2-neutrale Fernwärme auf Basis von Kleinholz und Stroh. • Bornholm das beste und leckerste Trinkwasser in Dänemark hat?

www.bornholm.info/de/nachhaltiger-urlaub