Menukort uge 3-4

Page 1

Hygge

Menu

Nedtælling til juleaften Det at tælle ned til juleaften er efter-

De første fabriksfremstillede kalen-

hånden blevet en del af traditionen

derlys blev solgt under besættelsen i

omkring det at vente på julen. Vi bru-

1942.

Uge 3/4-4/5

ger både kalenderlys, papkalendere og adventskranse, men også tv-kalende-

I 1962 kom endnu en nedtællingska-

re med juleskikkelser, der underholder

lender til Danmark, nemlig radio/tv-ju-

på skærmen.

lekalenderen. Den første blev produceret af Danmarks Radio og overskuddet

De første papkalendere, med nedtæl-

går som bekendt stadigvæk til at

ling til julen, så man i Danmark tilbage

hjælpe børn i den tredje verden. Ideen

i 1932, hvor der blev hentet inspira-

til dette kom oprindeligt fra Sverige,

tion fra Tyskland, der havde trykt disse

hvor man allerede i 1950 havde haft

kalendere i mange år.

adventskalendere i radioen.

Senere kom kalenderlyset, som der-

I dag produceres der tv-julekalendere

med er en af de nyere juletraditioner,

til både børn og voksne, hvis karak-

der først blev udbredt efter 2. ver-

terer typisk bliver et flittigt samtale-

denskrig. Det siges dog, at det også

emne i decembermåned.

Kære kunde Juleaften nærmer sig hastigt, og i julemåneden er det hyggeligt at tælle ned til d. 24. december. Som en overraskelse lavede Det Danske Madhus derfor en skrabejulekalender, hvor alle kunder har mulighed for at vinde lidt lækkerier. Vi håber kalenderes kan være med til at skabe lidt spænding helt frem til juleaften.

Med venlig hilsen Vibeke Holm Lautrup Kundeservicechef hos Det Danske Madhus

inden krigen var meget almindeligt at lave sine egne former for kalenderlys,

Vi håber, du får glæde af skrabekalen-

da det var let selv at tegne streger på

deren fra Det Danske Madhus!

de almindelige lys.

Det Danske – Hverdagsmad hjem til dig

mail: kundeservice@ddm.dk

fax: 96 18 25 19

tlf.: 70 70 26 46


Uge 3/4

Uge 4/5

Forretter

Forretter

1. Cremet aspargessuppe med kødboller

1. Klar suppe med boller og urter

2. Rosenkålssuppe med bacon

2. Fiskesuppe med hvidvin

3.

3.

Tunmousse med flutes

Hønsesalat med asparges og flutes

Hovedretter

Hovedretter

1. Frikadeller med skysovs, kartofler og rødkål

1. Karbonader med stuvede ærter og gulerødder og kartofler

2. Bankekød med skysovs, kartoffelmos og bønner

2. Stegt kylling med paprikasovs, ris og bønner

3. Baconbøf med flødetomatsovs, bagekartoffel og hvidløgsbønner

3. Blomkålsgratin med skinke, rugbrød og marinerede gulerødder

4. Stegt kylling med skysovs, kartofler og agurkesalat

4. Kalvegryde med champignon, kartoffelmos og ærter

5. Boller i selleri med kartofler og rødbeder

5. Græsk farsbrød med skysovs, kartofler og ovnbagte courgetter med tomat

6. Kalvefrikassé med kartofler

6. Brunkål med kogt flæsk og kartofler

7. Gule ærter med medister, sprængt nakke og kartofler

7.

Italienske kødboller med fløde-tomatsovs, ris og rosenkål

8. Lever(ungkvæg) i fad med bacon, kartofler og stegte rodfrugter

8.

Hjertemillionbøf(ungkvæg) med kartoffelmos og rødbeder

9. Fisk(Hoki) i fad med krydderurtesovs, kartofler og broccoli

9. Fiskefrikadeller med remouladesovs, kartofler og julienne

10. Nakkefilet med svesker, skysovs, kartofler og rødkål

10. Spaghetti bolognese (oksekød) og citronglaserede blomkål

11. Chili con carne med ris og majs

11. Skinkemignon med rødvinssovs, kartofler og champignon- og løgmix

12. Oksetimbale med skyssovs, kartofler og smørdampede grøntsager

12. Stegt laks med flødestuvet spinat, kartofler, broccoli, blomkål og romanescokål

13. Stegt rødspætte med persillesovs, kartofler og gulerodsløg

13. Stegt medister med skysovs, kartofler og gulerødder

14. Risotto med kylling og ærter

14. Kylling med nudler og grøntsager

Salater

Salater

15. Iceberg, majs, ærter, rød peber med creme fraiche dressing

15. Gulerod, ananas, solsikkekerner med ananassaft

16. Rødkål , mandarin, rosiner, nødder med olie-citrondressing

16. Tzatziki

Desserter

Desserter

4. Abrikosgrød med mælk

4. Kirsebærtrifli med flødeskum

5. Hyldebærsuppe med æbler

5. Boghvedegrød med kanelsukker

6. Romfromage med flødeskum

6. Citronfromage med flødeskum

7. Ferskner og blommer med råcreme

7. Rabarbergrød med mælk

8. Brombær-ribsgrød med mælk

8. Mandelbudding med saftsovs

9.

9.

Risengrød med kanelsukker og smør

10. Svesketrifli med flødeskum

Abrikossuppe med tvebakker

10. Hindbærgrød med mælk


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.