Menu
Uge 41/42-42/43 Kære kunde Igennem hele livet har vi et socialt netværk, baseret på familie, venner og bekendte. Med alderen kan dette netværk blive mindre, og for nogen kan det betyde meget alene-tid i hverdagen. Et godt socialt liv kan have en god effekt på en sund aldring.
Med venlig hilsen Louise Busse Teamleder for kundeservice
Det Danske – Hverdagsmad hjem til dig
Uge 41/42 Forretter 1. Legeret grøntsagssuppe med flutes 2. Cremet aspargessuppe med kødboller 3.
Laksemousse med dilddressing og flutes
Hovedretter 1. Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler og rødbeder 2. Grønkålssuppe med sprængt nakke og kartofler 3. Forloren hare med vildtsovs, kartofler og ovnstegt rødkål 4. Kyllingefrikassé med kartofler 5. Kartoffelmoussaka (okse) med blomkål 6. Kamsteg med skysovs, kartofler og rødkål 7. Bøf lindstrøm med skysovs, persillekartofler og ratatouille 8. Koteletter i fad med tomatflødesovs, ris og ærter 9. Stegt sild med persillesovs, kartofler og gulerødder 10. Kyllingefrikadeller med grøntsagssovs, kartofler og bønner 11. Hjertemillionbøf (ungkvæg) med kartoffelmos og rødbeder 12. Fyldt pandekage med rejer og stegte ris med grøntsager 13. Sprængt kalv med sur-sød sovs, kartofler, broccoli, romanesco og blomkål 14. Risotto med oksekød og juliennegrøntsager
Salater 15. Hvidkål og selleri med tyttebærdressing 16. Gulerod og mandarin med mandarindressing
Desserter 4. Pærer med karamelsovs 5. Risvandgrød med æbler 6. Fløderand med hindbærsovs 7. Kirsebærgrød med mælk 8. Æbletærte med flødeskum 9.
Chokolade-nødde fromage med flødeskum
10. Sveskegrød med mælk
Uge 42/43 Forretter 1. Klar suppe med boller og urter 2. Tomatsuppe med kødboller 3.
Rejesalat med flutes
Hovedretter 1. Hakkebøf med løgsovs, kartofler, bløde løg og rødbeder 2. Kylling med mandarin, sur-sød sovs, kartofler og broccoli 3. Græske frikadeller med tomatgratinerede kartofler og blomkål 4. Bøf bourginon med kartoffelmos, pastinak og gulerødder med krydderurter 5. Brændende kærlighed med kartoffelmos og julienneblanding 6. Nakkefilet med svesker, skysovs, kartofler og rødkål 7.
Kinesisk risret (skinkekød) med ris og rosenkål
8.
Sprængt svinekam med flødelegeret sovs, kartofler og gulerødder
9. Fiskefrikadeller med laks, stegte ris med peberfrugt og rabarberchutney 10. Ungarsk gullashsuppe med kartofler 11. Grøntsagstærte med oksekød, blomkål, kidneybønner og majs 12. Fyldt pandekage med oksekød og cous-cous med grøntsager 13. Pasta med tomatflødesovs, kylling og hvidløgsbønner 14. Kogt torsk med sennepssovs, kartofler og bagte rødbeder med peberrod
Salater 15. Coleslaw 16. Kinakål, bladselleri, gulerod, ærter med fløde-eddike dressing
Desserter 4. Mannabudding med saftsovs 5. Blommegrød med mælk 6. Sherryfromage med flødeskum 7. Kærnemælkssuppe med rosiner 8. Ananas og fersken med makronfløde 9.
Jordbærkage med flødeskum
10. Skovbærgrød med mælk
Hygge
Sund aldring – Et socialt liv Der er en sammenhæng mellem,
kan bidrage til at skabe sig et stør-
hvor godt vores helbred er og, hvor
re netværk.
godt vores sociale liv er. Et godt socialt liv kan derfor have indflydelse
Man kan fx deltage i fællesarrange-
på en god livskvalitet, flere gode
menter som motionshold, spil, fæl-
leveår og dermed en sund aldring.
lesspisning eller håndarbejde. Det kan også være en god idé at have
For mange kan et fællesskab, med
en spiseven, så man ikke er alene,
andre mennesker, være en hjælp
når man skal spise.
til at leve en sund livsstil. Sammen med andre kan det være lettere at
I kommunerne er der mulighed for
være aktiv i hverdagen, og det kan
at deltage i forskellige sociale ar-
have en positiv indvirkning på ap-
rangementer eller få sig en spise-
petitten.
ven, så det kan være en god idé at undersøge, hvilke arrangementer
Et godt socialt netværk kan også
og muligheder der er i dit område.
være en hjælp til at komme igennem perioder med sygdom eller
Hos Det Danske Madhus har vi fo-
perioder, hvor energien mangler. Et
kus på, at gøre det nemt for dig at
godt socialt liv kan derfor medvirke
have socialt samvær omkring dine
til en sund aldring.
måltider, og det er derfor let og enkelt at bestille ekstra mad, hvis du
Der findes forskellige tilbud, som
mail: kundeservice@ddm.dk
fax: 96 18 25 19
får gæster.
tlf.: 70 70 26 46