Menu
Uge 7/8-8/9 Kære kunde År 2015 er skudt i gang med et brag, og hos Det Danske Madhus ser vi frem til, hvad det nye år vil bringe. Til at hjælpe med at holde styr på det nye år, har vi, som en overraskelse, sendt en lommekalender ud til alle vores kunder. Den indeholder både overskuelige ugeplaner, information om Det Danske Madhus og hyggelige opgaver.
Med venlig hilsen Lis Christensen Driftschef hos Det Danske Madhus, Aarhus
Det Danske – Hverdagsmad hjem til dig
Uge 7/8 Forretter 1. Legeret grøntsagssuppe med flutes 2. Cremet aspargessuppe med kødboller 3. Laksemousse med dilddressing og flutes
Hovedretter 1. Frikadeller med stuvet hvidkål, kartofler og rødbeder 2. Brændende kærlighed med kartoffelmos og majs 3. Forloren hare med vildtsovs, kartofler og ovnstegt rødkål 4. Kyllingefrikassé med kartofler 5. Kartoffelmoussaka (okse) med blomkål 6. Kamsteg med skysovs, kartofler og rødkål 7. Grønkålssuppe med sprængt nakke og kartofler 8. Koteletter i fad med tomatflødesovs, ris og ærter 9. Stegt sild med persillesovs, kartofler og gulerødder 10. Kyllingefrikadeller med grøntsagssovs, kartofler og bønner 11. Bøf lindstrøm med skysovs, persillekartofler og ratatouille 12. Fyldt pandekage med rejer og stegte ris med grøntsager
13. Sprængt kalv med sur-sød sovs, kartofler, broccoli, romanesco og blomkål 14. Risotto med oksekød og juliennegrøntsager
Salater 15. Hvidkål og selleri med tyttebærdressing 16. Gulerod og mandarin med mandarindressing
Desserter 4. Pærer med karamelfløde 5. Risvandgrød med æbler 6. Fløderand med hindbærsovs 7. Kirsebærgrød med mælk 8. Æbletærte med flødeskum 9. Chokolade-nødde fromage med flødeskum 10. Sveskegrød med mælk
Uge 8/9 Forretter 1. Klar suppe med boller og urter 2. Tomatsuppe med kødboller 3. Rejesalat med flutes
Hovedretter 1. Forloren and med skysovs, kartofler og blommekompot 2. Kylling med mandarin, sur-sød sovs, kartofler og broccoli 3. Græske frikadeller med tomatgratinerede kartofler og blomkål 4. Bøf bourginon med kartoffelmos, pastinak og gulerødder med krydderurter 5. Hakkebøf med løgsovs, kartofler, bløde løg og rødbeder 6. Sprængt svinekam med flødelegeret sovs, kartofler og gulerødder 7. Ungarsk gullashsuppe med kartofler 8. Revelsben med skysovs, kartofler og agurkesalat 9. Fiskefrikadeller med laks, stegte ris med peberfrugt og rabarberchutney 10. Italiensk farsrulle(okse) med skysovs, kartofler og ærter 11. Grøntsagstærte med skinke, blomkål, kidneybønner og majs 12. Kinesisk risret (skinkekød) med ris og majs 13. Pasta med tomatflødesovs, kylling og hvidløgsbønner 14. Kogt torsk med sennepssovs, kartofler og bagte rødbeder med peberrod
Salater 15. Coleslaw 16. Kinakål, bladselleri, gulerod, ærter med fløde-eddike dressing
Desserter 4. Mannabudding med saftsovs 5. Blommegrød med mælk 6. Sherryfromage med flødeskum 7. Kærnemælkssuppe med rosiner 8. Ananas og fersken med makronfløde 9. Æblekage med flødeskum 10. Skovbærgrød med mælk
Hygge
En lille bøn Midt på gågaden i Thisted, lige ved den
Til sidst er det vigtigt, at bestillings-
smukke gamle kirke, ligger hovedkon-
arket afleveres til tiden. Her kan man
toret for Det Danske Madhus. Her har
eventuelt bruge den udleverede mag-
vi givet Christian ansvaret for, at alle
net og hænge det udfyldte bestillings-
kundernes bestillinger hver uge tastes
ark op på køleskabet, så også chauf-
ind i systemerne, så køkkenerne rundt
føren lettere kan huskes på at bringe
i landet får den rette bestilling fra hver
bestillingsarket med tilbage.
enkelt kunde. Christian har en lille bøn til, når I i
På forhånd tak for hjælpen!
fremtiden udfylder bestillingsarket, så scanneren lettere kan aflæse bestillingen. Han vil gerne anmode om, at
Christian
bestillingsarket ikke:
Det Danske Madhus, Thisted
• Lamineres • Kopieres • Påklistres tape Derudover ser han gerne, at bestillingsarket udfyldes med enten blå eller sort kuglepen.
mail: kundeservice@ddm.dk fax: 96 18 25 19 tlf.: 70 70 26 46