NUMMER 5 - OKTOBER 2021
Wijnstudiegids voor Premiumleden
Bordeaux Witte Bordeaux
Verbijstering op de Rechteroever
in de spotlight!
11,49
Nu slechts
Bourgondisch rijke wereldkampioen Chardonnay Speciaal voor deze Jubileum-editie van de Wijnkoers wisten we de hand te leggen op een partij van deze Wereldkampioen Chardonnay! Die met Goud werd bekroond op het beroemde Concours ‘Chardonnay du Monde’. Een Bourgondisch rijke wereldkampioen Chardonnay van specialist Calmel&Joseph. Die we, door onze goede relatie met de producent, voor een scherpe prijs vast wisten te leggen. Waardoor u de wijn nu kunt krijgen van € 11,49 voor slechts € 8,79 per fles! Profiteer ervan. 2020 | FRANKRIJK, PAYS D'OC
Calmel&Joseph Chardonnay Ams Tram Gram, Altitude
Intens blinkend goudgeel/groen. Bourgondisch rijk bouquet van witte perzik, citrus, licht exotisch geel fruit, roomboter en vanille. Breed, romig en krachtig van smaak vol ananas, perzik en gele Reine Claude met vers geroosterde hazelnoot, vanille en brioche. Met body, punch en uitstekende lengte. Bourgondisch rijke wereldkampioen Chardonnay van specialist Calmel&Joseph. 30% van de wijn rijpte 3 maanden in Franse eiken barriques. 100% Chardonnay. 14% alc. Nu van genieten tot 2025. Fantastisch bij gerookte zalm, kip in roomsaus en risotto met paddenstoelen.
€ 879 per fles
Woord van Voor deze Wijnkoers is weer veel voor u geproefd. Dit keer namen 61 rode Bordeaux uit Saint-Émilion, Pomerol en Lalande de Pomerol het blind op de proeftafel tegen elkaar op. Met daarna een serie van 47 witte Bordeaux, die verspreid over twee dagen werden gekeurd. Waarna de conclusie kon worden opgemaakt. Met als belangrijkste vragen:
Saint-Émilion, Pomerol en Lalande de Pomerol
Welke gemeente scoorde het best? Hoe zijn oogstjaren 2016 t/m 2019 te typeren? Maken de Saint-Émilion Grands Crus Classés hun status waar? En welke wijnen zijn het meest koopwaardig? U leest het op pag 5 t/m 8.
Paul
Jubileum Wijnkoers
Tot slot: Naast de dubbele Bordeaux studie gaat deze speciale Wijnkoers editie ook over ons Jubileum + feestelijk Jubileum aanbod. Bovendien vindt u op de pagina direct hiernaast én helemaal achterin de Jubileum editie nóg twee bijzondere wijnen: een weelderige ‘Anniversary’ cuvée van Nativ op kist. En een zeldzame Chardonnay du Monde van specialist Calmel&Joseph. Veel leesplezier. Met hartelijke groeten vanuit de proefkamer,
Bordeaux Blanc
Hoe staat het met de kwaliteit van Entre-Deux-Mers? Maakt de appellatie Pessac-Léognan zijn reputatie waar? Hoe scoorden de witte wijnen van Grands Crus Classés uit de Haut-Médoc, Saint-Émilion en Sauternes? Lees het hele verhaal op pag 12 t/m 16.
v.l.n.r Franz Lampe, Gerrit Swart, Chantal Driesen, Ronny Bergsma, Tineke Janssen, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen en Paul Van Boxstael
7
10
12
Inhoud 2
Bourgondisch rijke wereldkampioen Chardonnay
3
Woord van Paul
5
Bordeaux Verbijstering op de Rechteroever
9
Proeverij Rode wijnen Bordeaux
10
Conclusie Rode wijnen Bordeaux
12 Witte Bourgogne in de spotlight! 16
Proeverij & Conclusie Witte wijnen Bordeaux
18 Proefnotities
COLOFON Opmaak/Vormgeving Tineke Kriek
Redactie
Franz Lampe, Jim James, Heleen van Kuik-Bollen
Eindredactie Jim James
Medewerkers
Gonda van Halteren
Samenstelling proefpanel
Paul Van Boxstael, Tineke Janssen, Franz Lampe, Jim James, Gerrit Swart, Ronny Bergsma, Heleen van Kuik-Bollen, Chantal Driesen, Steven Goossens en Guus Benders
Fotografie & beeldselectie Tineke Kriek
Foto voorpagina:
Wijngaard Saint-Émilion
Redactie-adres
Bosstraat 71 bus 3c, 3560 Lummen Telefoon 016 980 108 Internet wijnbeurs.be/premiumleden Abonnementsgeld dient bij vooruitbetaling te worden voldaan. Indien één maand voor het verstrijken van de abonnementsperiode géén bericht van opzegging is ontvangen, wordt het abonnement automatisch verlengd. © Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk of op welke wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.
14
"Twee Saint-Émilion grootheden, Château Ausone en Château Cheval Blanc, zijn er klaar mee en stappen uit het klassement. Ongehoord of juist de start van een nieuwe beweging?"
Wijngaard in Saint-Émilion
Verbijstering op de Rechteroever
Wie afgelopen zomer door de straten van Bordeaux of de vele omliggende appellation dorpen struinde, heeft de verschrikte klanken en verbijsterde kreten vast uit de huizen horen schallen. Twee Saint-Émilion grootheden, Château Ausone en Château Cheval Blanc, zijn er klaar mee en stappen uit het klassement. Ongehoord of juist de start van een nieuwe beweging?
ook de classificatie die in 1855 op verzoek van keizer Napoleon III is ingesteld. Destijds kregen zestig toonaangevende châteaux van de Médoc en een château uit Graves (Château Haut-Brion) de statussen Premier Cru Classé tot Cinquième Cru Classé. Op de promotie van Château Mouton-Rothschild van 2e naar 1e Grand Cru in 1973 na, is er nooit meer iets aan deze Grand Cru classificatie veranderd.
Bordeaux in een notendop
De classificaties van Saint-Émilion
Om het ‘waarom’ achter deze beslissing te duiden, is er wellicht enige uitleg nodig over hoe de classificatie van Bordeaux in elkaar steekt. Wijn is geen ‘rocket science’. Maar door allerlei wetten en regels, die voor elk gebied weer anders kunnen liggen, is het geenszins overzichtelijk. Tenminste, niet voor iedere wijnliefhebber.
Links vs. rechts
Bordeaux delen we grofweg op in een Linker- en Rechteroever. Links, de Médoc, Haut-Médoc en de gemeente appellations, zoals Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Listrac-Médoc, Moulis en Margaux. Daar geldt, naast de AOP wetgeving,
Op de Rechteroever bevinden zich de beroemde appellations Pomerol en Saint-Émilion en de bijbehorende satelliet appellations. Pomerol kent geen classificatie en Saint-Émilion heeft weer een eigen klassement, dat elke tien jaar wordt herzien. Hierin kunnen wijnhuizen de status Grand Cru Classé of Premier Grand Cru Classé krijgen. Binnen de hoogte categorie van premier Grand Cru Classé, is er dan een categorie ‘A’ voor de absolute top en een categorie ‘B’ voor de overige 1ers Grands Crus Classés. De laatste keer dat deze classificatie werd herzien, was in 2012 en dus kijken de wijnhuizen alweer reikhalzend uit naar 2022. Alleen Château Cheval Blanc en Château Ausone, de enige twee ‘A’ châteaux tot dan toe, 5
waren ‘not amused’ toen Château Angelus en Château Pavie in 2012 van de ‘B’ categorie tot hun ‘A’ klasse promoveerden.
Social media
De grote vraag is hoe het nieuwe klassement volgend jaar zal worden opgesteld. Want wat was de reden van het opstappen van de grootheden Château Ausone en Château Cheval Blanc? Het antwoord: social media. Eén van de nieuwe criteria voor de herziening van 2012 was immers: ‘Fame and means implemented to develop it’. Dus bewust roem vergaren via de pers of social media. Volgens de directeur van Cheval Blanc in een interview met The Times, werd de classificatie meer bepaald door de aanwezigheid en uitingen op social media, dan op basis van het terroir, de wijngaard en zijn geschiedenis. Vandaar hun besluit om eruit te stappen. Een besluit dat de wijnwereld toch wel even op de grondvesten deed schudden. Want wat is de 1er Grand Cru Classé status nu nog waard? Critici laten echter ook een ander geluid horen. En suggereren dat het zelf ingediende ontslag van beide wijnhuizen is ingezet omdat nog méér châteaux volgend jaar de ‘A’ status achter hun naam zouden krijgen.
"Wat was de reden van het opstappen van de grootheden Château Ausone en Château Cheval Blanc? Het antwoord: social media."
Château Cheval Blanc
Voor ieder wat wils
Deze 1er Grands Crus Classés vallen met hun exorbitant hoge prijzen buiten het budget van de doorsnee Bordeaux liefhebber. Maar gelukkig biedt de regio ook mooie wijnen in meer betaalbare prijsklassen, zodat iedereen kan genieten van een goed glas St-Émilion of Pomerol. We hadden onze handen dan ook vol aan een grote proeverij van de Rechteroever. Op de proeftafel stond een flink aantal glazen Saint-Émilion Grand Cru, Grand Cru Classé, Pomerol, Lalande de Pomerol en een aantal satelliet appellations van Saint-Émilion. Welke wijnen excelleerden en wat voor u de beste koopjes zijn, leest u verderop.
Wijnkelder Château Fleur Cardinale
6
Oude wijnstokken in Pomerol
Wijngaard aan de rand van Saint-Émilion
2016, 2017 en 2018 op de proeftafel
Oogstjaren spelen een grote rol in de wijnwereld. Elk seizoen komt weer met nieuwe uitdagingen voor de wijnstokken en de wijnboeren. Vorst, regen, wind, hagel, maar ook hitte en droogte kunnen een enorme impact hebben op de stokken en druiventrossen. Zo was 2016 een moeilijk jaar voor de de wijnboeren, maar wel een jaar dat uiteindelijk veel prachtige wijnen heeft voortgebracht. In de lente kwam er enorm veel water naar beneden. Fijn voor de grondwaterspiegel, maar de vochtige omstandigheden betekenden ook dat schimmel op de loer lag. De zomer volgde met een complete weersomslag. Waar het eerst te nat was, werd Bordeaux geteisterd door een lange periode van droogte. Oudere wijnstokken, met diepe wortels, konden nog genoeg uit de waterreserves in de grond putten. Andere druivenstokken schoten in de shockmodus, waardoor de rijping werd vertraagd. In september kwam de groei overal weer goed op gang. Al met al resulteerde het moeilijke jaar in veel diep donker gekleurde wijnen met een enorme rijkdom aan fruit, een gedegen tanninestructuur en een mooie fraîcheur.
Lage opbrengst
Het jaar erop was minder vreugdevol voor veel wijnboeren. Voorjaarsvorst zorgde ervoor dat de opbrengst in de wijngaarden het laagste was in 25 jaar tijd. Vooral op de rechteroever worstelden wijnboeren met verschillende rijpingsniveaus van hun druiven. Regen en koele temperaturen in september, zorgden ervoor dat ook nu weer het rijpingsseizoen werd vertraagd. Toch was dat in veel gevallen ook een geschenk. Zo konden de Merlot druiven blijven hangen om nog rijper te worden. Wat bij de beste wijnen zorgde voor rijk geconcentreerde smaken met voldoende frisheid, dankzij de koele september nachten. 2017 is over het algemeen een snel toegankelijk jaar met soepele structuren.
Extremen
Net als 2016, was ook 2018 een jaar van extremen. Regen en hagel in de winter en lente en een zeer hete en droge zomer en herfst. De weersomstandigheden rond de oogst waren echter uitstekend, waardoor de wijnboeren een zekere zucht van opluchting konden slaken. Het ene Château had meer te lijden onder de omstandigheden dan het andere Château en dus zijn er onderling ook flinke verschillen in kwaliteit.
Ruimte Pétrus
Begin dit jaar landden twaalf flessen Bordeaux weer veilig terug op aarde na ruim een jaar in de ruimte te hebben vertoeft. Het was zeker niet de minste wijn die in het ruimtestation ISS werd bewaard. Namelijk Pétrus Pomerol (2000). Met een waarde van ruim €5000 per fles! Kenners waren benieuwd hoe de ‘ruimte Pétrus’ zou smaken en proefden de wijn naast een fles die een jaar in de kelder had gelegen. De conclusie was dat de wijn zijn ruimteavontuur goed had doorstaan en mogelijk wat verder was ontwikkeld dan de fles uit de kelder. Ook waren er druivenstokken naar het ruimtestation gestuurd, die opmerkelijk genoeg sneller groeiden dan op aarde. Volgens de directeur van het uitvoerende bedrijf, Space Cargo Unlimited, was de test onderdeel van een plan om een oplossing te bedenken voor de landbouw van de toekomst.
7
Producenten
Château Fleur Cardinale
Château Fleur Cardinale, Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Fleur Cardinale ligt in het dorp Saint-Étienne-de-Lisse, naast 1er Grand Cru Classé Château Valandraud van Jean-Luc Thunevin, die ook Château Fleur Cardinale adviseert. Dominique Decoster en zijn vrouw Florence kochten het château in 2001 van de Asséo familie, die sinds 1982 eigenaar was. Onder de indruk van de kennis die er was, besloten Dominique en Florence het team aan te houden dat al jaren op het château werkte. Mede dankzij grote investeringen in kelder, wijngaard en een strenge beperking van het rendement voor nog betere wijn, promoveerde Château Fleur Cardinale in 2006 naar de status van Grand Cru Classé. Vanaf 2018 heeft het château ook nog een tweede wijn, genaamd ‘Intuition de Fleur Cardinale’.
Ch. Croix des Rouzes, Pomerol
De gepassioneerde wijnmakers Jean-Claude Carles en zijn vrouw Marie-Danielle zijn de drijvende krachten achter Château Croix des Rouzes. Een mini château van 3,3 ha beplant met 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. Jarenlang was de Carles familie al een bekende naam met verschillende châteaux in Saint-Émilion. Maar toen Marie-Danielle deze Pomerol bezitting in
1994 van haar ouders erfde, werd Château Croix des Rouzes aan het indrukwekkende portfolio toegevoegd. En werd de kwaliteit van de wijn jaarlijks beter, met deze uitmuntende 2016 als (voorlopig) hoogtepunt. De wijn haalde zelfs de top 20 van de ‘Best of Bordeaux’ van de Decanter World Wine Awards en sleepte een gouden medaille in de wacht op het Château Concours Mondial de Croix des Rouzes Bruxelles.
Château La Croix Bellevue, Lalande de Pomerol
Wijn maken zit de familie Trocard in de genen. Al sinds 1620 maken de Trocards wijn in de Bordeaux regio. Jean-Louis Trocard kocht Château La Croix Bellevue zo’n twintig jaar geleden. En inmiddels bezit de Trocard familie zo’n vijftien châteaux binnen de verschillende prestigieuze appellations in Bordeaux. Hun liefde voor Merlot is duidelijk te merken. De optimale rijpheid verkrijgen van de druiven is erg belangrijk en dus worden de trossen met de hand geplukt en gesorteerd. Deze 2016 La Croix Bellevue imponeerde met zijn kracht en rondeur niet alleen ons, maar ook de jury van het Concours Mondial de Bruxelles waar de wijn met goud werd bekroond. Château La Croix Bellevue
Statistiek Rode wijnen Bordeaux WIJNBOUWGEBIED
8
AANTAL HA:
Saint-Émilion
1.171
Saint-Émilion Grand Cru (Classé)
4.160
Lussac Saint-Émilion
1.461
Puisseguin Saint-Émilion
731
Montagne Saint-Émilion
1.490
DRUIVEN%
BODEM(SOORT):
Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%)
Centraal kalksteenplateau omring door hellingen met kalk en klei; naar de oever van de Dordogne meer sediment (zand en stenen)
Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Heuvels met klei en kalksteen
Saint-Georges Saint-Émilion
199
Pomerol
792
Merlot (80%), CF (15%), CS (5%)
Kiezelachtig en zanderig gesteente met een hoog gehalte ijzeroxide ("crasse de fer")
Lalande-de-Pomerol
1.154
Merlot (75%), CF (15%), CS(10%)
Mix van klei, zand en grind
Prachtige wijnkelder van Château La Croix Bellevue
Proeverij Rode wijnen Bordeaux POMEROL
Beoordeling
Prem.l.pr
2018 Pomerol, Château Grange-Neuve
17
24,40
2018 Pomerol, Benjamin de Beauregard
16
24,60
2018 Pomerol, Château La Truffe 89/100 DE
17
25,40
2018 Pomerol, Château Valois, Cuvée Louise
16
28,90
2018 Pomerol, Château La Pointe 92/100 JL
18
41,50
2017 Pomerol, Château du Domaine de l'Eglise 91/100 JL - KIST
Nr. 1
19+
225,95
2016 Pomerol, Château Franc Maillet 91/100 GG
17
35,90
2016 Pomerol, Carillon de Rouget
16
25,10
2016 Pomerol, Château Croix des Rouzes 96/100 DE 91/100 RP - KIST
TIP
2016 Pomerol, Château l'Enclos
18,5 17
SAINT-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ
Beoordeling
2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Franc Mayne 91/100 RP 2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Fleur Cardinale 94+/100 RP - KIST
17 Nr. 1
2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château La Couspaude 94/100 JS 2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Laroze 92/100 RP 2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Moulin du Cadet 93/100 JL - KIST
TIP
149,95 32,85 Prem.l.pr
32,85
19,5
237,95
17
38,80
17,5
33,30
18
159,95
2017 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Grand Mayne 89+/100 RP
17
35,25
2017 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Fonplegade 93+/100 RP
18
32,85
2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Grand Corbin 89-91/100 RP
17
32,45
2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Laroque 94/100 RP
18
32,05
2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Laroze 91/100 JL 2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Cadet Bon 92/100 RP 2016 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Clos des Jacobins 88-90/100 RP LALANDE DE POMEROL
17
37,50
17,5
33,90
17
33,80
Beoordeling
2018 Lalande de Pomerol, Château Les Vieux Ormes
15
2018 Lalande de Pomerol, Château Perron
Prem.l.pr
11,85
16
14,65
17,5
11,99
2018 Lalande de Pomerol, Château Vangelys
16
13,05
2018 Lalande de Pomerol, Château Chatain
2018 Lalande de Pomerol, Château La Pervenche 90/100 DE
TIP
16,5
12,80
2017 Lalande de Pomerol, Château La Croix de Perron
17
13,85
2017 Lalande de Pomerol, Château La Tour Canon
15
12,10
2016 Lalande de Pomerol, Château Vieux Chevrol 90/100 JS
17
14,50
16,5
14,65
2016 Lalande de Pomerol, Clos l'Hermitage 2016 Lalande de Pomerol, Château La Croix Bellevue Goud Brussel
18
15,99
2016 Lalande de Pomerol, Château Haut-Chaigneau
Nr. 1
18
17,95
2016 Lalande de Pomerol, Château Garderose
16
14,55
2016 Lalande de Pomerol, Château Le Jard
16
SAINT-ÉMILION SATELLIETEN
14,25
Beoordeling
Prem.l.pr
2019 Puisseguin Saint-Émilion, Château Le Mayne
17
uitverkocht
2019 Puisseguin Saint-Émilion, Château Beauséjour
17
12,45
17+
59,95
2019 Puisseguin Saint-Émilion, Château Le Chay, Cuvée Prestige - KIST
SUPERTIP
2018 Puisseguin Saint-Émilion, Château Fongaban
16
10,75
2018 Puisseguin Saint-Émilion, Château Beauséjour 92/100 WE
17
12,35
2016 Puisseguin Saint-Émilion, Château Penau Laplagne
14
10,55
2018 Lussac Saint-Émilion, Château Vieux Fournay
14
9,70
2018 Lussac Saint-Émilion, Château Moulin de Grenet
15
10,20
2016 Lussac Saint-Émilion, Château des Landes
16
10,30
2016 Lussac Saint-Émilion, Château La Haut Claymore 90/100 DE
16
10,20
2016 Lussac Saint-Émilion, Château Croix de Rambeau 2018 Montagne Saint-Émilion, Château de Maison Neuve 1 x Goud 2018 Montagne Saint-Émilion, Château Haut-Musset 92/100 JS
Nr. 1
16,5
12,45
17,5
11,99
16,5
11,75
9
Vervolg proefoverzicht Rode wijnen Bordeaux 2018 Montagne Saint Emilion, Château La Petit Tour
14
9,55
2018 Montagne Saint Emilion, Château Bechereau
16
10,45
2018 Montagne Saint Emilion, Château Bedouret
15
8,85
2018 Montagne Saint Emilion, Château Amandine
14
10,35
2018 Montagne Saint Emilion, Château Corbin 90/100 JS
16
11,20
2018 Montagne Saint Emilion, Château Tour Bayard
16
11,60
2018 Montagne Saint Emilion, Château Independance 91/100 JS
15
12,10
2016 Montagne Saint Emilion, Château Bellevue de Bonneau
17
9,99
2016 Montagne Saint Emilion, Château La Couronne
TIP
17
10,95
2016 Montagne Saint Emilion, Château Haut Langlade
16
10,85
2016 Montagne Saint Emilion, Domaine du Roudier
15
10,65
2016 Montagne Saint Emilion, Château Vieux Ferrand
14
10,45
2018 St Georges Saint-Émilion, Château Macquin
15
9,80
Premiumledenprijs per fles inclusief Premiumledenkorting.
RP: Robert Parker's The Wine Advocate
de in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier
JL: Jeff Leve, The Wine Cellar Insider GG: Gilbert&Gaillard
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
DE: Decanter
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
WE: Wine Enthousiast
Conclusie Rode wijnen Saint-Émilion Pomerol Hoe verhouden de oogsten van de laatste jaren in Pomerol en Saint-Émilion zich tot elkaar? Na het proeven van 61 wijnen van 2016 t/m 2019 kwamen we tot de volgende conclusies.
2016
2016 komt wederom uit de bus als een absoluut topjaar met complete, geconcentreerde wijnen die na vijf jaar rijping inmiddels mooi op dronk zijn. Zoals de krachtige 2016 Pomerol, Château Croix des Rouzes die we eerder dit jaar al selecteerden. En nu met 18,5/20 punten weer als meest koopwaardige TIP Pomerol werd geselecteerd voor een prijs van € 149,95 per kist. De wijn werd bovendien onlangs bekroond met 96/100 punten van Decanter. Bij de Saint-Émilion satellieten kwam de meest koopwaardige wijn ook uit 2016 en ging de TIP naar de rijke 2016 Montagne Saint-Émilion, Château Bellevue de Bonneau met 17/20 punten voor een prijs van slechts € 9,99 per fles.
2017
Dat 2017 vaak wijnen oplevert met een zacht karakter waardoor ze relatief snel op dronk zijn, werd ook nu weer bevestigd. Met als hoogtepunt onze Nr. 1, de 2017 Pomerol, Château du Domaine de l'Eglise. Een klassieke, breed versmolten TOP Pomerol met distinctie die met 19+/20 punten voor een prijs van € 225,95 per kist niet goedkoop is, maar wel buitengewoon goed. 10
2018
2018 blijkt een rijk jaar waarin volle, fruitige wijnen met relatief soepele structuren de boventoon voeren. En begint bovendien al mooi op dronk te komen. We selecteerden dan ook maar liefst vier wijnen! Waaronder de 2018 Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château Fleur Cardinale. Een grote Nr. 1 die zich met 19,5/20 punten voor € 237,95 per kist bij de top van de Saint-Émilion Grands Crus Classés schaart. En in dat licht niet eens duur is. De rijke 2018 Lalande de Pomerol, Château La Pervenche met 90/100 punten van Decanter en 17,5/20 Wijnbeurspunten bleek één van de meest koopwaardige wijnen voor slechts € 11,99 per fles.
2019
2019 ontpopt zich nu al tot één van de beste oogsten van de laatste decennia. En is, analoog aan grote jaren als 2009 en 1982, ook relatief snel op dronk. Zoals blijkt uit de malse 2019 Puisseguin Saint-Émilion, Château Le Chay, Cuvée Prestige. Die met 17+/20 punten voor slechts € 59,95 per kist de SuperTIP van deze studie is.
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1
ST-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ met 19,5/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
LALANDE DE POMEROL met 17,5/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2018 Château Fleur Cardinale
2018 Château La Pervenche
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Lalande de Pomerol
‘Grote, bijzonder verleidelijke Grand Cru Classé uit rijk jaar’
‘Zeer koopwaardige, rijke Lalande de Pomerol met body ’
Normaal € 261 | Uw prijs € 237,95 per kist.
Normaal € 13,99 | Uw prijs € 11,99 per fles.
TIP
ST-ÉMILION GRAND CRU CLASSÉ met 18/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
Nr. 1
SAINT-ÉMILION SATELLIETEN met 17,5/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2018 Château Moulin de Cadet
2018 Château de Maison Neuve
Saint-Émilion Grand Cru Classé
Montagne Saint-Émilion
‘Zeer koopwaardige Grand Cru Classé in weelderige stijl’
‘Verleidelijk zachte Saint-Émilion van vooraanstaand producent’
Normaal € 174 | Uw prijs € 159,95 per kist.
Normaal € 12,99 | Uw prijs € 11,99 per fles.
Nr. 1
POMEROL met 19+/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
SUPERTIP SAINT-ÉMILION SATELLIETEN met 17+/20 pt: FRANKRIJK, BORDEAUX
2017 Château du Domaine de l'Eglise
2019 Château Le Chay
Pomerol
Cuvée Prestige, Puisseguin Saint-Émilion
‘Klassieke, breed versmolten TOP Pomerol met distinctie’
‘Eén van de meest veelbelovende Saint-Émilions van de uitstekende oogst 2019 in z’n klasse’
Normaal € 237 | Uw prijs € 225,95 per kist.
Normaal € 79,89 | Uw prijs € 59,95 per kist.
TIP
POMEROL met 18,5/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
SAINT-ÉMILION SATELLIETEN met 18,5/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2016 Château Croix des Rouzes
2016 Château Bellevue de Bonneau
Pomerol
Montagne Saint-Émilion
‘Krachtige bewaar Pomerol vol rijk donker bosfruit ’
‘Rijke, mooi versmolten Saint-Émilion uit TOPjaar’
Normaal € 165 | Uw prijs € 149,95 per kist.
Normaal € 11,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
Nr. 1
LALANDE DE POMEROL met 18/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2016 Château La Croix Bellevue Lalande de Pomerol
‘Nobele, gelaagde Lalande de Pomerol uit TOPjaar op hoog niveau ’ Normaal € 19,99 | Uw prijs € 15,99 per fles.
11
Witte W itte Bordeaux in de spotlight!
Wanneer het gaat over wijn uit Bordeaux, denken de meesten van u wellicht aan rode wijn. Logisch, want de aanplant van druivenrassen bestemd voor rode wijn, beslaat meer dan tachtig procent. Maar zo’n halve eeuw geleden waren de rollen nog omgedraaid. Toen bestond de productie nog voor twee derde uit witte wijn. En ook al staan veel van deze wijnen in de schaduw van de beroemde rode krachtpatsers, ze mogen zeker niet overgeslagen worden. Hoog tijd voor een spotlight op het witte goud uit Bordeaux.
De grote 3
Net als dat er drie belangrijke druivenrassen zijn voor rode wijn in Bordeaux (Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc), zijn er ook drie hoofdrolspelers voor de witte wijnen: Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle, waarvan de eerste twee druivenrassen respectievelijk 45% en 43% van de aanplant witte druivenrassen beslaan. Elk druivenras heeft een uniek karakter dat in de blend tot uitdrukking komt. Zo brengt Sauvignon Blanc frisheid en crispy wit fruit met zich mee, Sémillon gewicht, structuur en concentratie en Muscadelle een zekere bloemigheid. De witte wijnen van Bordeaux komen in tal van verschijningsvormen. Van strakdroge tot liquoreuze exemplaren. In deze editie focussen we ons op de droge wijnen van deze wereldberoemde wijnregio.
de rivieren ‘mers’ Garonne in het zuiden en de Dordogne in het noorden. Deze rivieren, waar de eb- en vloedbewegingen van de Atlantische Oceaan zelfs ver stroomopwaarts nog merkbaar zijn, hebben door de eeuwen heen verschillende lagen zand, klei en grind achtergelaten. Samen met de oude kalksteenrotsen zorgt dat voor een grote diversiteit aan terroirs.
Wit en rood?
Niet elke appellation in Bordeaux maakt droge witte wijn. Sommige AOC’s mogen alleen wit of alleen rood produceren. Wil een wijnboer toch een rode wijn in een witte wijn appellation produceren of andersom, dan mag hij de wijn alleen verkopen onder de algemene appellations Bordeaux of Bordeaux Supérieur. En dus niet onder Margaux of Saint-Julien wanneer het een witte wijn betreft. Entre-Deux-Mers is één van de weinige gebieden in Bordeaux waar alleen witte wijn onder de AOC benaming gebotteld mag worden. Maar daar komt als het aan ‘Le Syndicat Viticole’ van Entre-Deux-Mers ligt verandering in. Dit orgaan, dat toeziet op het reilen en zeilen binnen de AOC, wil de regels zo aanpassen dat de weg naar het produceren van rode Entre-Deux-Mers openligt. Volgens Bruno Baylet, wijnmaker van de door ons geselecteerde Château l’Hoste en voorzitter van het Syndicat Viticole de l’appellation Entre-deux-Mers, zijn er vijf- tot zesduizend rode wijnstokken binnen de AOC die hiervoor in aanmerking komen. Inmiddels zijn de specificaties opgesteld, maar de weg naar een herkomstbenaming voor rode Entre-Deux-Mers is nog lang. Het Institut National des Appellations
"De witte wijnen van Bordeaux komen in tal van verschijningsvormen. Van strakdroge tot liquoreuze exemplaren"
Entre-Deux-Mers
Op de proeftafel een flink aantal wijnen uit de appellation Entre-Deux-Mers. Een subregio van Bordeaux, gelegen tussen 12
kalksteen. Het klimaat wordt bepaald door de Garonne en de bossen waar de wijngaarden veelal door zijn omringd. Witte Pessac-Léognan is vaak complex, intens aromatisch en met een mooie, lange afdronk. Mede doordat bij veel châteaux (nieuwe) barriques worden gebruikt voor zowel de gisting als de opvoeding van de wijn. De wijnen kunnen soms wel tien jaar of langer ouderen en lenen zich uitstekend als rijke dinerwijn bij zeevruchten en schaaldieren of bij wit vlees.
Blayais
Château L’Hoste
Aan de oevers van de Gironde, vinden we het productiegebied Blayais. De wijngaarden in het heuvelachtige landschap liggen rondom het stadje Blaye. In het zuiden wordt de bodem gedomineerd door klei en kalksteen, perfect voor de rijping van Merlot. De zand- en grindbodems in het noorden zijn uitstekend voor Sauvignon Blanc. De appellation Côtes de Blaye produceert alleen witte wijn en onder Blaye-Côtes de Bordeaux mag zowel wit als rood op de markt verschijnen. De witte wijnen, veelal gedomineerd door Sauvignon Blanc, zijn fris en kenmerken zich door aroma’s van citrus en exotisch fruit.
Château Lagrange, 3e Grand Cru Classé St-Julien
d'Origine (INAO) moet de specificaties eerst nog beoordelen. Daarna zal een onderzoekscommissie van regionale en nationale appellations alles ook nog moeten valideren. Het Syndicat heeft hoop en zou graag met de oogst van 2022 de eerste rode Entre-Deux-Mers willen introduceren op de markt. We zijn benieuwd.
Pessac-Léognan
Ten zuiden van de stad Bordeaux ligt de appellation Pessac-Léognan, een AOC waaronder zowel witte als rode wijn geproduceerd mag worden. Voor de witte wijnen wordt vooral gebruik gemaakt van Sauvignon en Sémillon. Deze druiven gedijen uitstekend op de arme bodems van zand, klei en 13
Producenten
Bruno Baylet, Château L’Hoste
Château L’Hoste
Bruno Baylet is niet alleen voorzitter van het Syndicat Viticole de l’appellation Entre-deux-Mers, maar dus ook een begenadigd wijnmaker. Zijn twee wijnhuizen, Château L’Hoste en Château Landereau, liggen in het heuvelachtige landschap van Entre-deux-Mers op de grindachtige hellingen van Sadirac. Generatie op generatie wordt het wijnmaken doorgegeven binnen de Baylet familie. Aandacht voor de natuur is belangrijk en in de wijngaarden wordt dan ook alles in het werk gezet om het evenwicht tussen flora, fauna en de wijnbouw in balans te houden. Inmiddels hebben de wijngaarden van Bruno Baylet dan ook de felbegeerde certificering ‘Haute Valeur Environnementale’ gekregen dankzij zijn milieuvriendelijke aanpak. Wat nog eens wordt bevestigd door een ‘bee-friendly’ zegel op de door ons geselecteerde 2020 Château L’Hoste, als verdienste voor hun respect voor flora en fauna.
Château Labrousse
Château Labrousse is de trots van Jacques en Sabrina Chardat, tevens de eigenaren van Château Lacaussade Saint Martin van ons gezamenlijké ‘Parcelle Privée’ project. De wijngaarden van Château Labrousse staan
Vruchtbare bodem door fossielen
14
Château Labrousse
aangeplant op de zeer gewilde klei- en kalkstenen heuvels. Het perceel waar de druiven, met name Sémillon, voor hun witte wijn groeien, ligt op een kalksteen plateau. De bodem zit boordevol fossiele resten van oesters en zee-egels, die miljoenen jaren geleden zijn achtergelaten door de zee. Een optimaal terroir om elegante en minerale wijnen voort te brengen, die heerlijk zijn in hun jeugd, maar ook goed kunnen ouderen. Datzelfde geldt voor de Château Labrousse, die bij ons op de proeftafel stond. De druiven voor deze levendige wijn worden pas bij een volledige rijpheid zorgvuldig met de hand geplukt.
de familie Mau, samen met de Nederlandse zakenman Cees Dirkzwager, Château Brown. De ambitie was om naam en faam te maken binnen de Pessac-Léognan appellation en mee te tellen tussen al die grote Bordeaux namen. Het lukte Jean-Christophe Mau om de critici en internationale pers voor zich te winnen en hen te overtuigen van de kwaliteit die Château Brown te bieden had. De witte wijnen van Château Brown zitten dan al op het niveau van de Grands Crus en behoren tot de top van Bordeaux. De Château Brown Blanc wordt gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon, waarbij Sauvignon Blanc het merendeel van de blend uitmaakt. Een wijn vol finesse en een geweldige intensiteit. De druiven worden in de wijngaard al geselecteerd en alleen de beste druiven worden geplukt voor hun Grand Vin. Jean-Christophe Mau en Cees Dirkzwager
Château Brown
De historie van Château Brown gaat ver terug. Het château dankt zijn naam aan de Schotse wijnhandelaar John Lewis Brown, die zich na de revolutie in 1795 in Bordeaux settelde. Het château kende pieken en dalen en wisselde meerdere keren van eigenaar. In 2004 kocht Château Brown
Statistiek Witte wijnen Bordeaux WIJNBOUWGEBIED
AANTAL HA
MAX. RENDEMENT PER HA.
DRUIVEN
TERROIR
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Gris
Zeer divers
Bordeaux Blanc
6740 ha.
55 ha.
Entre-Deux-Mers
1,441 ha.
65 hl/ha.
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Klei en kalksteen
Pessac-Léognan
250 ha.
48 hl/ha.
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Diepe laag kiezels en keien, vermengd met zand
ongeveer 600 ha.
62 hl/ha.
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Gris, Colombard, Ugni Blanc
Klei en kalksteen
Blaye Côtes de Bordeaux
15
Proeverij Witte wijnen Bordeaux Beoordeling
ENTRE-DEUX-MERS (NIET HOUTGERIJPT)
Prem.l.pr
2020 Entre-Deux-Mers, Château Nardique Lagravière
15
7,90
2020 Entre-Deux-Mers, Château de l'Aubrade, Prestige
16
10,45
18
9,99
16
9,90
2020 Entre-Deux-Mers, Château de l'Hoste Blanc, Classique
Nr. 1
2020 Entre-Deux-Mers, Château Sainte Marie, Vieilles Vignes 2020 Entre-Deux-Mers, Château Vermont, Prestige
16,5
9,25
2020 Entre-Deux-Mers, Château Bouchereau
14
8,90
2020 Entre-Deux-Mers, Château La Rose du Pin 89/100 DE
16
8,10
2020 Entre-Deux-Mers, Château La Grande Métairie
15
8,65
2020 Entre-Deux-Mers, Château Roquefort
16
8,75
2020 Entre-Deux-Mers, Château Sainte Marie, Les Hauts de Sainte Marie
15
9,10
16,5
9,25
2020 Entre-Deux-Mers, Château Les Dames de la Renardie 2020 Entre-Deux-Mers, Château Landereau
17
9,40
2020 Entre-Deux-Mers, Château Laubarit
14
10,10
2020 Entre-Deux-Mers, Château de Beauregard-Ducourt 1 x Goud 90/100 DE
17
7,99
2020 Entre-Deux-Mers, Château Thieuley 91/100 JS
TIP
17
10,15
2020 Entre-Deux-Mers, Château Darzac
14
8,80
2020 Entre-Deux-Mers, Château Vrai Caillou
13 Beoordeling
HOUTGERIJPTE PESSAC-LÉOGNAN/BLAYE CÔTES DE BORDEAUX BLANC
8,70 Prem.l.pr
2020 Pessac-Léognan Blanc, Château Haut Vigneau
16
2019 Pessac-Léognan Blanc, Château Lafargue, Alexandre
16
18,15
17,5
22,25
2019 Pessac-Léognan Blanc, Les Demoisselles de Larrivet-Haut-Brion, Ch. Larrivet-Haut-Brion 2019 Pessac-Léognan Blanc, Château de France 90-91/100 JS 2019 Pessac-Léognan Blanc, Château Brown 92/100 JL 93-94/100 JS - KIST
Nr. 1
16,20
18
23,45
19
179,95
2019 Pessac-Léognan Blanc, Clos Marsalette
14
23,75
2019 Pessac-Léognan Blanc, Château Lagrave Martillac
15
18,20
2019 Pessac-Léognan Blanc, L'Abeille de Fieuzal, Château de Fieuzal
14
20,65
2019 Pessac-Léognan Blanc, Château Lafont-Menaut
15
16,25
2019 Pessac-Léognan Blanc, La Dame de Couhins Blanc, Château Couhins-Lurton
17
17,45
2020 Blaye Côtes de Bordeaux, Château La Baronnie, Le Grand Baron
17
10,35
2020 Blaye Côtes de Bordeaux, Château Labrousse, Jacques Chardat
TIP
2020 Blaye Côtes de Bordeaux, Château Haut Bertinerie, Grand Vin
17,5
9,99
16,5
13,40
2020 Blaye Côtes de Bordeaux, Château Bertrand, Prestige 91/100 AL
16 Beoordeling
HOUTGERIJPTE BORDEAUX BLANC 2020 Bordeaux Blanc, Château d'Arsac (Margaux), Cuvée Céline
17,5
10,20 Prem.l.pr
13,05
2020 Bordeaux Blanc, Château Reynon
15
12,10
2020 Bordeaux Blanc, Château d'Arche, 'A' 91/100 JS
17
12,85
2019 Bordeaux Blanc, Château Roquefort, Roquefortissime
16
12,75
2019 Bordeaux Blanc, Château du Carpia
17
13,10
2019 Bordeaux Blanc, Le Blanc d'Aiguilhe (van Château D'Aiguilhe)
15
23,85
16
26,55
2019 Bordeaux Blanc, Château Fourcas Hosten 2019 Bordeaux Blanc, Arums de Lagrange (van Château Lagrange Grand Cru St-Julien)
18,5
26,65
18,5
14,99
2019 Bordeaux Blanc, Virginie de Valandraud (van Château Valandraud)
15
27,85
2019 Bordeaux Blanc, Château Thieuley, Cuvée Francis Courselle 91-92/100 JS
17
13,75
16,5
14,30
2019 Bordeaux Blanc, Château Doisy-Daëne (Grand Cru Classé Sauternes)
17
20,65
2019 Sainte-Foy-Bordeaux, Château Hostens Picant, Cuvée des Demoiselles
16
14,90
2018 Bordeaux Blanc, Château Suduiraut (Grand Cru Classé Sauternes)
14
16,10
2017 Bordeaux Blanc, Château Chasse-Spleen
15
25,90
2019 Bordeaux Blanc, Les Fleurs du Lac (van Château Lagrange Grand Cru St-Julien)
Nr. 1
2019 Bordeaux Blanc, Lune d'Argent, Clos des Lunes (van Dom. de Chevalier)
Premiumledenprijs per fles inclusief Premiumledenkorting.
RP: Robert Parker's The Wine Advocate
de in rood gedrukte wijnen zijn geselecteerd. Zie bestelformulier
JS: James Suckling DE: Decanter
Nr.1
Beste wijn in zijn categorie ongeacht zijn prijs
JL: Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
TIP
Beste prijs-kwaliteitverhouding in zijn categorie
GG: Gilbert&Gaillard WE: Wine Enthousiast AL: Andreas Larsson Master of Wine
16
Conclusie Witte wijnen Bordeaux Na afloop van de proeverij, waarbij er blind 47 witte Bordeaux, per gebied voor u werden doorgeproefd, beantwoordde het panel de volgende vragen.
Welke appellatie scoorde het hoogst?
De houtgerijpte witte wijnen uit Pessac-Léognan en Blaye gingen nipt met de hoogste score aan de haal met een gemiddelde van 16,32 punten. Op een haar gevolgd door de houtgerijpte Bordeaux Blancs, veelal van bekende Châteaux uit de Médoc, Saint-Émilion en Sauternes, die gemiddeld 16,31 punten verdienden. Met Entre-Deux-Mers op een respectabele derde plaats (15,6 punten), waarmee deze appellatie zijn koopwaardigheid aantoont.
Maakt Pessac-Léognan zijn reputatie waar?
Blind als beste wijn per gebied voor u geselecteerd: Nr. 1 HOUTGERIJPTE PESSAC/BLAYE BLANC met 19/20 pt: FRANKRIJK, BORDEAUX
2019 Château Brown Pessac-Léognan Blanc
‘Exotisch rijke witte Pessac van gerenommeerd Château’ Normaal € 195 | Uw prijs € 179,95 per kist.
TIP
HOUTGERIJPTE PESSAC/BLAYE BLANC met 17,5/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
Gedeeltelijk, want vier wijnen uit deze appellatie kregen ‘maar’ 14 of 15 punten omdat ze spanning misten of al te ver ontwikkeld waren. Met de relatief hoge prijzen hier, is een strenge selectie dus zeker een vereiste. De Nr. 1 echter overtuigde het proefpanel unaniem, want deze 2019 Pessac-Léognan Blanc van het beroemde Château Brown schaart zich met 19/20 punten moeiteloos tussen de Grands Crus Classés uit dit gebied. En is met een prijs van € 179,95 per kist relatief gezien niet duur voor een wijn van dit hoge niveau. De koopwaardigheids TIP ging hier met 17,5/20 punten naar de Bourgondische witte Blaye, Château Labrousse (van Jacques Chardat, die velen onder u kennen van Ch. Lacaussade St-Martin Parcelle Privée). Met een prijs van slechts € 9,99 per fles ook nog eens de voordeligste wijn uit deze serie.
2019 Château Labrousse
Hoe scoorden de witte wijnen van Grands Crus Classés uit de Haut-Médoc, Saint-Émilion en Sauternes (in het proefoverzicht te vinden onder Bordeaux Blanc)? Sommige Châteaux die vooral uitstekende rode wijnen en kostbare zoete Sauternes produceren, maakten minder indruk met hun droge witte wijnen. Getuige de matige kwaliteit van de wijnen van grote namen als Château d’Aiguilhe, Château Valandraud, Suduiraut en Chasse-Spleen. Een grote naam is hier dus géén garantie voor kwaliteit. Uitschieter is hier Château Lagrange, 3e Grand Cru Classé uit Saint-Julien, bekend van zijn rode Grand Cru Classé. In deze proeverij echter verantwoordelijk voor de indrukwekkende Nr. 1, de 2019 Bordeaux Blanc, Les Fleurs du Lac. Eigenlijk een witte Saint-Julien dus, die met 18,5/20 punten de vaak veel duurdere concurrentie het nakijken gaf. En met een prijs van € 14,99 per fles slechts een fractie kost van de rode Grand Cru Classé van dit beroemde Château.
‘Indrukwekkende Nr. 1 Bordeaux Blanc van Grand Cru St-Julien Château Lagrange ’
Blaye Côtes de Bordeaux, Jacques Chardat
‘Bourgondische houtgerijpte witte Bordeaux met body’ Normaal € 12,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
Nr. 1
HOUTGERIJPTE BORDEAUX BLANC met 18,5/20 pt:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2019 Les Fleurs du Lac Bordeaux Blanc, Ch. Lagrange (Grand Cru St-Julien)
Normaal € 16,99 | Uw prijs € 14,99 per fles.
Nr. 1
ENTRE-DEUX-MERS met 18/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2020 Château de l'Hoste Blanc Classique, Entre-Deux-Mers
‘Exotisch rijke dinerwijn met body. Zal Chardonnay liefhebbers verrassen’ Normaal € 12,99 | Uw prijs € 9,99 per fles.
TIP
ENTRE-DEUX-MERS met 17/20 punten:
FRANKRIJK, BORDEAUX
2020 Ch. de Beauregard-Ducourt Entre-Deux-Mers
‘Opwekkend fris wit in ranke Loire-stijl’ Normaal € 10,49 | Uw prijs € 7,99 per fles.
17
Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Fleur Cardinale
19,5/20
Premiumledenprijs € 237,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
Pomerol
Château du Domaine de l'Eglise
19+/20
Premiumledenprijs € 225,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
Montagne Saint-Émilion Château de Maison Neuve
17,5/20
Stevig vitaal warm rood/zwart. Aantrekkelijk open van geur met kersen, bramen, vanille en toast. Sappig en al zacht versmolten van smaak met rode kersen, cassis, melkchocolade en mokka. Met een mooie plakstructuur en een uitstekende fraîcheur. Verleidelijk zachte Saint-Émilion van vooraanstaand producent. 6 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 80% Merlot en 20% Cabernet Franc van 30 jaar oude stokken. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030.
Lalande de Pomerol Château La Croix Bellevue
18/20
Premiumledenprijs € 15,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
TIP
Nr.1
Stevig vitaal warm rood/zwart. Nobel bouquet van rood fruit, cassis en framboos met ceder, toast en viooltjes. Prachtig ontwikkeld in de smaak vol zoete zwarte bessen, cranberry, cassis, truffel, cacao en ‘minty oak’ van het nieuwe eiken. Breed versmolten met veel laagjes en een klassieke zilt/zoete afdronk. Nobele, gelaagde Lalande de Pomerol uit TOPjaar op hoog niveau. Bekroond met Goud in Brussel. 14 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (50% nieuw). 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030.
Lalande de Pomerol Rood
Lalande de Pomerol Rood
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Montagne St-Émilion Rood
Montagne St-Émilion Rood
2018 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
Nr.1
Diep warm donkerrood/zwart. Mooi ontwikkeld en gelaagd Pomerol-bouquet van zoet donker bosfruit met truffel, cacao, rozen, vanille, wierook en ceder. Breed versmolten en rijk genuanceerd van smaak vol zalvend vettig Merlot fruit van de kleigrond (zoete zwarte bessen en kersen) met cacao, ceder, truffel en mokka. Hoog extract met klassieke ziltzoete afdronk. Klassieke, breed versmolten TOP Pomerol met distinctie. 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (60% nieuw). 97% Merlot, 3% Cabernet Franc op 7 ha. nabij Pétrus, Clinet en Lafleur. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2035.
Pomerol Rood
Pomerol Rood
2017 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
Nr.1
Breed uitwaaierende, nobele geur van bosbes, cassis, rozen, vanille, ceder, sigaar en potpourri. Weelderig en al breed versmolten van smaak vol zoete kersen, framboos, ceder, melkchocolade en truffel met veel ‘lift’ en een zilt/zoet/hartige (nootmuskaat) finale. Grote, bijzonder verleidelijke Grand Cru Classé uit rijk jaar. 14 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. 74% Merlot, 22% Cabernet Franc en 4% Cabernet Sauvignon van 40 jaar oude stokken. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2040.
Saint-Émilion Rood
Saint-Émilion Rood
2018 | FRANKRIJK, BORDEAUX
2018 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Saint-Émilion Grand Cru Classé Château Moulin du Cadet
18/20
Massief donkerrood/zwart. Rijk bouquet van zoete zwarte bessen, kersenlikeur, framboos, truffel en viooltjes. Kamerbreed, rijk en nog gebald van smaak, een explosie van bosbes, zwarte kersen en Crème de Cassis met donkere chocolade, vanille en ceder. Met een vettige plakstructuur, kasjmier tannines en uitstekende lengte. Zeer koopwaardige Grand Cru Classé in weelderige stijl. 100% Merlot van 35 jaar oude stokken op slechts 2,85 ha. 12 tot 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (60% nieuw). 14,5% alc. Drinken vanaf eind dit jaar (decanteren aanbevolen), oplegbaar tot 2040. Premiumledenprijs € 159,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Pomerol
Château Croix des Rouzes
18,5/20
Stroperig dik vitaal purperrood/zwart. Intens van geur vol bosbessenconfiture, zwarte kersen, peperkoek, ceder en grafiet. Weelderig breed met een vette textuur vol donker bosfruit en getoast eiken met grip, hoog extract, plaktannines, een goede fraîcheur en uitstekende lengte. Krachtige bewaar Pomerol vol rijk donker bosfruit. 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 14% alc. 12 maanden gerijpt in Frans eiken. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2032.
Premiumledenprijs € 149,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
2016 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Montagne Saint-Émilion Château Bellevue de Bonneau
17/20
Gloedvol donker Bordeauxrood. Volrijp St-Emilion bouquet van zoete kersen, braam, peperkoek en viooltjes. Rijk en mooi versmolten van smaak vol vette donkere kersen, cassis en peperkoek met body, punch, lengte en een prima fraîcheur. Rijke, mooi versmolten Saint-Émilion uit TOPjaar. 25% van de wijn rijpte in Franse eiken barriques. 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2028.
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2018 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Lalande de Pomerol Château La Pervenche
17,5/20
Dik warm donkerrood/zwart. Nog gebalde geur van bramen, cassis en kersenlikeur met viooltjes en een subtiele vleug toast. Romig en breed van smaak vol mollig zoet Merlot-fruit en bosbessenconfiture met body, een mooie balans en uitstekende lengte. Zeer koopwaardige, rijke Lalande de Pomerol met body. Bekroond met 90/100 punten van Decanter. 10 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 100% Merlot. 13,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030.
Premiumledenprijs € 11,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Puisseguin Saint-Émilion Château Le Chay, Cuvée Prestige
17+/20
Premiumledenprijs €59,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
Entre-Deux-Mers
Château de l'Hoste Blanc, Classique
18/20
Geprononceerd geelgroen. Aantrekkelijk exotisch bouquet van exotisch geel fruit en acaciabloesem met een vleugje groene kruiden. Breed, rijk en goed geconcentreerd van smaak vol passievrucht, ananas en gele grapefruit met grip, een vette textuur en een goede fraîcheur. Exotisch rijke dinerwijn met body. Zal Chardonnay liefhebbers verrassen. 50% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris en 10% Muscadelle. 13% alc. Nu van genieten tot 2024.
Pessac-Léognan Blanc Château Brown
19/20
Premiumledenprijs € 179,95 per kist. Verpakt op kist van 6 fl.
TIP
Nr.1
Bijna lichtgevend geelgroen. Breed uitwaaierend bouquet van limoen, kruisbes, grapefruit, ceder en toast. Intens, krachtig en exotisch van smaak vol gele grapefruit, passievrucht, ananas en limoen met vanille, ceder en brioche. Met een vette textuur, uitstekende fraîcheur, hoog concentraat en enorme lengte. Exotisch rijke witte Pessac van gerenommeerd Château. Op Cru Classé niveau. 10 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (50% nieuw). 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2027.
Blaye Côtes de Bordeaux Wit
Pessac-Léognan Blanc Wit
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX
TIP
Nr.1
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Entre-Deux-Mers Wit
Entre-Deux-Mers Wit
2020 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Nr.1
SUPERTIP
Vitaal diep donker Bordeauxrood. Stevige rijkgeurige neus barstensvol rijpe bessen, zwarte kers, cassis en peperkoek. Lekker sappig en Merlotrijk van smaak met donker bosfruit, ceder en mokka. Solide lichtkruidige Saint-Émilion met fraaie balans en een lange afdronk. Eén van de meest veelbelovende Saint-Émilions van de uitstekende oogst 2019 in z’n klasse. 100% Merlot, 14% alc. Van genieten in grote glazen met ruime kelk. Oplegbaar tot 2030.
Bordeaux Blanc Wit
Puiss. St-Émilion Rood
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX
2019 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Bordeaux Blanc
Les Fleurs du Lac, Château Lagrange
1 8,5/20
Intens blinkend licht groengeel. Nobel en verleidelijk bouquet van exotisch geel fruit met gele bloesem, toast, vanille, brioche en honing. Intens, energiek en krachtig van smaak met massa’s extract, grip, punch en lengte. Vol ananas, gele grapefruit, passievrucht en puntig limoenzuur met subtiele impressies van ceder en vanille. Krachtig, breed en tegelijk verfrissend. Erg goed. Indrukwekkende Nr. 1 Bordeaux Blanc van Grand Cru St-Julien Château Lagrange. 6 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (20% nieuw). 60% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 20% Sauvignon Gris. 14% alc. Nu van genieten tot 2027. Premiumledenprijs € 14,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Entre-Deux-Mers
Château de Beauregard-Ducourt
17/20
Blinkend licht groengeel. Expressieve geur van citrus, Reine Claude, appel en witte bloesem. Sappig, rank en verfrissend van smaak met gele grapefruit, Granny Smith appel, ananas en groene pruim. Goed geconcentreerd met grip, spanning, lekker fris zuur en een licht ziltige finale. Opwekkend fris wit in ranke Loire-stijl. Bekroond met Goud en 90/100 punten van Decanter. 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc. 12,5% alc.
Premiumledenprijs € 7,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
2020 | FRANKRIJK, BORDEAUX
Blaye Côtes de Bordeaux Château Labrousse, Jacques Chardat
17,5/20
Intens blinkend geelgroen. Gelaagde geur van zoet geel fruit, citrus, honing en gele bloesem. Rijk en breed van smaak met passievrucht, gele Reine Claude, sinaasappel, honing en brioche met een vette textuur en een mooie frisheid. Bourgondische houtgerijpte witte Bordeaux met body. 12 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 90% Sémillon,10% Sauvignon Blanc. 13% alc. Nu van genieten tot 2025.
Premiumledenprijs € 9,99 per fles. Verpakt per 6 flessen.
Proefnotities
Ontdek Ontdek Bordeaux 20
Een reis naar de prachtige Bordeauxregio is een trip die niet mag ontbreken op het verlanglijstje van de wijnliefhebber. De stad zelf is een bezoek meer dan waard, maar ook in de wijde omgeving valt er genoeg te ontdekken. Trek er met de auto op uit of huur een paar (elektrische) fietsen om de vele wijngaarden en beroemde châteaux te bezoeken. Struin door het schilderachtige Saint-Émilion, blijf slapen bij één van de vele wijnboeren of duik de bruisende stad Bordeaux in.
Cité du Vin
Gelegen aan de oever van de Garonne ligt La Cité du Vin. Een architectonisch hoogstandje in de stad Bordeaux. Een walhalla voor de wijnliefhebber, beginnend of expert. Het bijzondere museum biedt een interactieve en culturele ontdekkingstocht door de wereld van wijn. Sla de bijzondere wijn bibliotheek ‘Latitude20’ niet over. Hier vindt u zo’n 800 verschillende wijnen uit meer dan 70 landen, waaronder Azerbeidzjan, Peru en Namibië.
Jardin Botanique
Wie de drukte van de stad even wil ontvluchten, hoeft niet ver te zoeken. Duik de Jardin Botanique in en laat u verrassen door allerlei exotische planten. Met duizenden verschillende soorten planten van over de hele wereld is er in deze botanische tuin genoeg te ontdekken.
Port de la Lune
Wie een bezoek brengt aan Bordeaux kan niet om de Port de la Lune heen. De naam behoorde vroeger toe aan de voormalige zeehaven van de stad, maar wordt nu ook gebruikt om de gehele oude binnenstad van Bordeaux aan te duiden. Dit gedeelte van de historische stad werd in 2007 toegevoegd aan de UNESCO Werelderfgoedlijst.
"Struin door het schilderachtige Saint-Émilion, blijf slapen bij één van de vele wijnboeren of duik de bruisende stad Bordeaux in"
Cité du Vin
21
45
45 45
45 45 45
45 45
4 5
45
45
45
45
45 45 45
45
45
45 45
45 45
45 45
45
45
4 5
45
45
4 5
45
4 5
4 5
45
45
4 5
4 5
45
4 5
45
4 5
4 5
45
45
45
4 5
45
4 5
4 5
45 45
Wijnstudiegids voor Premiumleden
45
4 5
45 45
45
4 5
4 5
45
4 5
45
4 5
45
WIJNKOERS NUMMER 5 - OKTOBER 2021
Majestueuze Jubileum Nativ kist Speciaal voor deze Jubileum-editie van de Wijnkoers!
133,19
Nu slechts
€ 9995 Nativ Anniversary! Vanwege onze jarenlange samenwerking hebben we nu een primeur: deze speciaal door Nativ voor ons 45-jarig Jubileum gemaakte 2018 Nativ Anniversary! Gemaakt van de beste vaten Nativ Blu Onice en Nativ Eremo San Quirico van 200 jaar oude stokken. Met als resultaat een rijk genuanceerde, romige krachtpatser vol fruit, vanille en mokka. Een echte icoonwijn met 98/99 punten van Luca Maroni en 19,5/20 Wijnbeurspunten! Nu van € 133,19 voor € 99,95 per kist.
98 PUNTI/POINTS
2018 | ITALIË, CAMPANIË
Nativ Anniversary Irpinia Aglianico
Luca Maroni
Diep warm donkerrood. Indrukwekkend rijke geur van gebald donker bosfruit, zoete kersen, cacao, mediterrane kruiden en zoetkruidig eiken. Kamerbreed en enorm rijk van smaak vol malse zoete donkere kersen, bosbessen en wilde bramen met vanille, melkchocolade en romige mokka van het eiken. Minutenlange afdronk. Majestueuze Jubileum Nativ met 98/99 punten van Luca Maroni en 19,5/20 Wijnbeurspunten. 14 maanden gerijpt in Franse eiken barriques van 225 liter. 100% Aglianico van de beste vaten Eremo San Quirico en Blu Onice. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2033. Lekker bij ossobucco, wild zwijn en oude Parmezaan.
per kist
Woord van
Paul
Welkom bij deze Jubileum editie van de Wijnkoers, het oudste en grootste wijntijdschrift van de Benelux. Die u, als gewaardeerde klant, eenmalig krijgt toegestuurd ter ere van het 45-jarig Jubileum van de Wijnbeurs.
teren. Die onze Premiumleden vervolgens voor een scherpe prijs kunnen importeren. En u nu dus ook! Verderop in deze Wijnkoers vindt u zo’n studie, met dit keer Saint-Émilion, Pomerol en witte Bordeauxwijnen in de hoofdrol.
Jubileum aanbod
Veel leesplezier.
In deze Wijnkoers vindt u informatie over de geschiedenis van de Wijnbeurs en enkele van onze belangrijkste wijnen. Met middenin een bijzonder jubileum aanbod met prachtige jubileum cuvées van enkele van de beste wijnboeren uit onze historie. En kans op mooie prijzen!
Met vriendelijke groeten,
Wijnkoers
De Wijnkoers is al 45 jaar een wijnstudiegids voor Premiumleden, waarbij we de belangrijkste wijngebieden onder de loep nemen. En middels uitgebreide blinde vergelijkende proeverijen de beste en meest koopwaardige wijnen selec-
P.S.: Ook Premiumlid worden? Ga dan naar wijnbeurs.be/premium-lidmaatschap
Winactie
WIN EEN NATIV-REIS NAAR ITALIË
Het Wijnhuis Nativ heeft een prachtige reis voor 2 personen in een 4 sterren Spa & Welness hotel op het kleine eiland Ischia vlakbij Napels ter beschikking gesteld. Alles wordt verzorgd; de vluchten, transfers en boottocht naar het eiland. U krijgt bovendien ook nog eens € 500 zakgeld. Deze reis ter waarde van € 2.500 vindt na overleg plaats in mei of september 2022. Meedoen is simpel: wanneer u een kist van de Nativ Anniversary bestelt gedurende de actieperiode maakt u automatisch kans! Wie weet vertoeft u straks met een heerlijk glas wijn op het pittoreske eiland Ischia. Actie geldig t/m 7 november 2021. Met de winnaar wordt contact opgenomen.
45
45
45
4 5
45
45
45
45
4
Jubileum Meest geliefde wijnen uit d
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
Al jaren behoort Weingut Setzer tot de top van Oostenrijk. Met hun Grüner Veltiner hebben Hans en Uli Setzer de harten van menig wijnliefhebber veroverd. Ook die van ons. Van hun meest stuivende Güner Veltliner van 2020, maakten ze voor ons jubileum een feestelijke cuvée ‘Golden Glückwunsch’.
45
45
45
45
4
Setzer 'Golden Glückwunsch' Grüner Veltliner
4 5
45
45
4
2020 | OOSTENRIJK, WEINVIERTEL
45
45
45
4
In de 45 jaar dat de Wijnbeurs bestaat, is hierdoor met enkele van de beste wijnboeren een hechte band opgebouwd. Die band komt dit jaar ludiek tot uiting in een aantal prachtige jubileum cuvées. Graag lichten we er hieronder een paar voor u uit, samen met een aantal van de meest geliefde wijnen uit de historie van de Wijnbeurs.
45
45
45
4
Tijdens de blinde vergelijkende Wijnkoers proeverijen zijn wij continu voor u op zoek naar de mooiste wijnen om u als wijnliefhebber mee te verrassen. Alleen de beste en meest koopwaardige wijnen komen door deze strenge selectie keuring heen. Maar buiten deze proeverijen voor de Wijnkoers om, vinden ook andere bijzondere en spannende ontdekkingen hun weg naar onze proeftafel. Vele daarvan zijn al jarenlang favoriet bij onze klanten. Of het nu gaat om een rijke dinerwijn, een stevige bewaarkanjer of een knisperfrisse witte wijn of rosé, het Wijnbeurs proefpanel keurt ze elk oogstjaar weer opnieuw, om de kwaliteit hoog te houden.
€ 10,49 99
€7
per fles
45 45
45
45
45 45 45
45
per fles
4
45
45
45
45
4
€8
45
45
45
4
45
4
per fles
2019
€ 10,99 99
4 5
€7
Deze razend populaire Susumaniello is een sensationeel romige krachtpatser. Robuust gefruit en satijnzacht. Met de mokka chocolade rijkdom van Châteauneuf en de romige zoetweelde van een Amarone. Gemaakt van de zeldzame Susumaniello druif en gebotteld in zware prestige fles.
45
45
45
€ 9,49 29
Massimo Firelli Susumaniello Prestige
45
Verbluffend mooie Reserva uit de Portugese Dão, één van de oudste Portugese wijngebieden. Gemaakt als jubileum cuvée voor het wijnhuis zelf, dat al 50 jaar bestaat. Fluweel zacht, soepel en gelaagd van smaak. Onderscheiden met maar liefst dertien gouden medailles.
45
45
45
45
45
45
45
4
per fles
2020 | ITALIË, PUGLIA
Catedral Dão Reserva
45
4
45
4
€6
4 5
2019 | PORTUGAL, DÃO
45
45
45
45
4
€ 8,99 99
45
45
45
per fles
Alleen de beste Primitivo en Negroamaro druiven van Rosatti en Montebello, komen samen in deze rijk genuanceerde jubileum cuvée ‘Grazie Mille’. Speciaal voor u en ons gemaakt als bedankje voor onze jarenlange samenwerking. Rijk en sappig van smaak met een vleug mokka en donkere chocolade.
45
€ 7,69 49
€6
2020 | ITALIË, PUGLIA
Rosatti 'Grazie Mille!' Edizione Limitata
45
45
4
Sinds de 90er jaren is Le Commandeur dé witte huisfavoriet dankzij zijn knisperfrisse Sauvignon Blanc fruit. Voor deze ‘Jubilée Fumé’ zijn alleen de rijpste trossen van 2020 gebruikt. Vol fris fruit en een mineraalrijke vleug krijt à la Pouilly-Fumé.
4 5
Le Commandeur Fumé Jubilée Sauvignon Blanc
45
45
45
2020 | FRANKRIJK, PAYS D'OC
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
Niet alleen wij vieren feest, ook één van de beste Rioja producenten is jarig. Bodegas Olarra bestaat 50 jaar en om dit gezamenlijk te vieren, komt Olarra met een speciale ‘Cuvée Celebración 95’ (50 jaar Olarra + 45 jaar Wijnbeurs). Een unieke jubileum cuvée van de beste Reserva van de topoogst 2016.
45
45
45
45
Olarra Clasico Rioja Reserva Cuvée Celebración 95 Kist
45
45
2016 | SPANJE, RIOJA
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
m Cuvées e historie van de Wijnbeurs
€ 79,95 95
€ 59 45
45
45
2020 | FRANKRIJK, ELZAS
45
45
45
45
45
per kist
45
45
45
4 5
Een krachtige Grand Cru Riesling vol Riesling fruit en een rokerige mineraliteit. Afkomstig van dezelfde Grand Cru akker waar Clos de Hune, de meest zeldzame en kostbare Riesling van de hele Elzas vandaan komt. Een wijn vol spanning met een mooie frisdroge, licht ziltige finale.
45
45
45
45
Riesling Grand Cru Rosacker Kist
45
45
45
45
45
45
Le Commandeur Fumé Jubilée Sauvignon Blanc Setzer 'Golden Glückwunsch' Grüner Veltliner Rosatti 'Grazie Mille!' Edizione Limitata Massimo Firelli Susumaniello Salento Catedral Dão Reserva Domaine de la Jasse 'Cuvée Jubilée 45' La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
€ 65,93 99
€ 54
45
1x 1x 1x 1x 1x 1x 1x
45
45
Vier ons 45-jarig Jubileum met dit unieke Wijnbeurs Jubileum pakket met daarin zeven exclusieve wijnen:
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
per kist
45
€ 79
Jubileum Wijnpakket
45
45
45
45
€ 105,95 95
45
45
45
4 5
45
45
45
45
per pakket
45
45
45
4 5
45
45
45
45
4
de Wij 45 jaar hi
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
4
45
4
45
45
4
45
4
1976
45
45
45
45
4
4 5
In 1988 introduceerde de Wijnbeurs La Pauline met de slogan: ‘Uw Grand Cru voor alle dag’. Sinds die tijd is La Pauline het visitekaartje van de Wijnbeurs.
45
45
45
45
45
4
45
1989
Lancering La Pauline
45
45
Om wijnliefhebbers een brede toegang tot top Bordeaux te bieden, richten de gebroeders Walraven in 1976 de Nederlandse Wijnbeurs op.
45
45
Oprichting De Nederlandse Wijnbeurs
1994
45
45 45
45
45
45
45
45
45 45
4
45
45
45
45
4
45
4
4 5
45
45
45 4
45
Om ook de Belgische klanten te laten genieten van onze zorgvuldig geselecteerde wijnen, werd Belgische Wijnbeurs in 1994 een feit.
45
45
45
4
45
45
4 5
45
45
45
Sinds 1986 bestaat het unieke concept om wijnliefhebbers Grand Cru kwaliteit wijnen te bieden voor een fractie van de prijs.
Oprichting De Belgische Wijnbeurs
4
1e Vatencollectief
45
45
45
45
45
4
45
45
45
4
1986
45
45
45
45 45
45 45
45
45
45
45 45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45 45
Wij zijn trots ons 45-jarig jubileum te mogen vieren en dat doen we graag samen met u. U heeft tenslotte deze mijlpaal mogelijk gemaakt, waarvoor onze hartelijk dank!
4 5
45
45
45
45
De Wijnbeurs 45-jarig Jubileum
45
45
In 2019 wordt de nieuwe proefkamer in gebruik genomen, waar de 8 vaste wijnexperts gemiddeld 7.000 wijnen per jaar proeven.
45
45
45
45
45
45 45
2021
Nieuwe proefkamer in Hilversum
45
45
45
45 45
45
45
45
45
45
45 45
45 45
4 5
45
2019
45
De Wijnkoers, de wijnstudiegids voor Premiumleden van de Wijnbeurs, brengt haar 350e editie uit.
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
De Wijnbeurs gaat altijd met zijn tijd mee en lanceerde in 2006 de eerste webshop.
45
45
45
45
45
45
350e Editie van de Wijnkoers
De Wijnbeurs online
45
4 5
45
45
45
WIJNKOERS 2020
2006
45
45
45
45
45
jnbeurs storie van
45 45
45 45
45 45
45 45
45
45
45
45
45
45 45
45
45
45
45
45
45 45
45 45
45
45 45
45 45
45
45 45 45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
45
45 45
45 45
4
45
45
4
45
4
45
45
4
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45 45
45
45 45
45
45
45
45 45 45
45
45
45
45
45 45 45
45
45
45
45
45
45
45
45
45 45
45 45 45
45 45
45 45 45
45 45
45 45 45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
45
4
45
45
45
4
45
45
4
4
45
4
4
45
45
45
4
45
4
JUBILEUM PRIJS
4
per fles
45
€ 599
45
45
45
45
Nu slechts
45
45
45
45
4
45
4
7,29
STEVIG, ZACHT & ROMIG La Pauline is sinds 1987 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het uitzonderlijk goede jaar 2019 met als resultaat een klassieke Bordeaux-like stijl vol kracht en rijk geconcentreerd fruit.
4
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
45
45
45
45
2019 | FRANKRIJK, PAYS D'OC
45
4
45
4
45
45
4
45
4
De witte en rode La Pauline ‘Platine’ wijnen zijn de twee prestige cuvées voor speciale gelegenheden. Heerlijke dinerwijnen in Grand Cru waardige stijl. Voor wie wil genieten van een goed glas royaal sappige rode La Pauline voor op het terras of bij de borrel, is er sinds vorig jaar de nieuwste La Pauline ‘Rebelle’. Een satijnzachte, soepele rode wijn van de druiven Merlot en Carignan.
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
4
La Pauline is al sinds jaar en dag het visitekaartje van de Wijnbeurs. In 1988 geïntroduceerd als ‘Uw Grand Cru voor alle dag’ en nog altijd groot favoriet van onze klanten. Een huiswijn van typische Bordeaux druiven: de krachtige Cabernet Sauvignon en soepele Merlot, die voor die karakteristieke molligheid zorgt. Welke druif domineert, is elk jaar afhankelijk van de oogst. Na de rode top favoriet, volgden al snel onze andere La Pauline wijnen. De witte en rode Les Fêtes voor de feestdagen, een fruitige La Pauline ‘Plaisir’ rosé en de crispy frisse La Pauline ‘Miracle’ van Sauvignon Blanc en een beetje Viognier voor dat exotische tintje.
45
AL JARENLANG EEN FAVORIET
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
45
45
45
4
45
4
45
45
4
45
4
45
45
45
45
4 45
5
5
5
5
La Pauline
4
45
45
45
45
45
45
45
45
De Wijnbeurs en Domaine de la Jasse 5
5
EEN ONBREEKBARE BAND
4 5
45
45
45
45
45
45
45 45
45
45
45
45
45
45 45
45
45
45 45
45
45
45 45
45
45
45
45
45
45
45 45
45
45
45
4545
45
45
45
45
45
45
45 45
45 5
4
45
45
45
45
45
45
45 45
45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
“Ik wil graag dat iedereen die een fles La Jasse heeft gekocht, weet dat het geld wordt gebruikt om een bijdrage te leveren aan het milieu en de samenleving. Het delen van een glas la Jasse is een moment van plezier, wetende dat dit glas wijn meedoet om een betere toekomst voor de volgende generatie te creëren.”
45
Een indrukwekkend rijke en exclusieve cuvée ter ere van ons 45-jarig jubileum. Gemaakt in de stijl van Pauillac waarvoor de allermooiste trossen Cabernet Sauvignon van de topoogst werden geselecteerd.
45
4 5
45
Een andere wijndroom waar Bruno hard aan werkt, is het verduurzamen van het bedrijf en de wijnen.
45
45
45
STEVIG, ZACHT & ROMIG
45
4 5
Toen Hans besloot om La Jasse aan Bruno te verkopen kwam een lang gekoesterde wens uit. “We hadden het nooit meer verwacht, maar op 12 september 2008 gebeurde het toch echt. Mijn vrouw Françoise en ik werden de eigenaren van Domaine de la Jasse. Een droom die uitkwam. Het is een groot voorrecht om hier te mogen wonen, en topwijn te maken pal naast de oude plataan.”
45
45
Domaine de la Jasse 'Cuvée Jubilée 45'
45
45
2019 | FRANKRIJK, PAYS D'OC
45
45
45
per fles
“Toen Hans Walraven Domaine de la Jasse kocht, werd ik wijnmaker en manager op het domaine. Ik was toen 28 jaar. Hans gaf mij destijds een fles van zijn favoriete Pauillac Grand Cru: Château Lynch Bages. Hij vroeg mij een soortgelijke, Grand Cru-waardige wijn te maken. We besloten veel Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc aan te planten om de gewenste kwaliteit naar de Wijnbeursklanten te kunnen brengen. Tot de dag van vandaag blijven we investeren om deze kwaliteit nog verder op te voeren. De La Jasse Vielles Vignes is een wijn waar ik erg van houd. Het is de eerste cuvée die wij in 1995 creëerden. En is onlosmakelijk verbonden aan het Domaine.”
45
45 45
€8
99
45
4 4 5 5
4
5 4 5
45
Op zijn 19e volgde Bruno een landbouwstudie en specialiseerde hij zich uiteindelijk in wijn. Op zijn 22e was hij al oenoloog.
4 4 5 5
45
45
10,99
Nu slechts
45
4 5
45
45 45 4
455
45
45
45
45
“Ik ben opgegroeid in de Loire vallei. Een vriendje van mij woonde op een boerderij waar ze ook wijn maakten. Als we niet naar school hoefden, ging ik daar graag heen. Dan proefden we met zo’n pipet rechtstreeks uit het vat.”
45
Bruno vertelt…
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
Met Domaine de la Jasse, gelegen in het zonnige zuiden van Frankrijk vlakbij Montpellier, heeft de Wijnbeurs een bijzondere band. Hans Walraven, de oprichter van de Wijnbeurs, kocht het wijngoed in 1995. Samen met de zeer getalenteerde wijnmaker, Bruno Le Breton, kon Hans zo zijn wijndroom uit laten komen. In 2008 verkocht hij zijn domaine aan Bruno, die de kwaliteit van de wijnen met zijn passie, kunde en investeringen jaarlijks op een nog hoger plan weet te brengen.
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
4
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
4
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4
45
45
45
45
4
45
45
4
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
4 5
45
45
45
De Wijnkoers 45
45
45
45
45
45
De Kelderservice is een jaarlijks bijgewerkt exclusief online overzicht van alle voor u geïmporteerde wijnen met een up-to-date drinkadvies.
45
Aanbod exclusieve partijen
Van topwijn uit beroemde wijngebieden.
Deelname Wijnbeurs Wijnproeverijen
Van online proeverijen tot exclusieve premiumledenproeverijen.
45
Voorrang bij verdeling van schaarse partijen
45
45 45
45
45
45 45
Gratis Kelderservice
45
45
45
45
45 45
Altijd gratis levering
45
45
Op de beste wijnen uit de Wijnkoers. Voor prijzen die € 2 tot ruim € 50 per fles onder de marktwaarde liggen.
4 5
45
4 5
Hoge Premiumledenkorting
45
45
45
“Ik ben geen wijnkenner, maar ik proef wel dat de wijn van de Wijnbeurs niet onderdoet voor de dure exemplaren. Door de redelijke prijzen en het goede assortiment kan ik me toch een aardige voorraad veroorloven.”
4 5
HANS SCHAARDENBURG, 26 JAAR LID
T.w.v. € 10 per keer.
45
45
45
“Ik ben al jaren lid van de Wijnbeurs en we bestellen meestal uit de Wijnkoers. Dan weet je dat het goed is en leer je ook andere wijnen kennen. Daarnaast bestellen we ook regelmatig onze vaste ‘huiswijnen’, zoals de Pauline en de Blackhawk Chardonnay. Gefeliciteerd met jullie Jubileum en nog veel jaren, proost!’’
2 x per jaar een Premiumledenverrassing
45
MARIAN VAN DE GROEP, 15 JAAR LID
Waarin de beroemdste wijngebieden ter wereld worden behandeld (zoals Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Toscane etc.).
45
45
45
“Met de wijninformatie van de Wijnbeurs, word je niet alleen een beetje wijnkenner, maar vooral ook liefhebber. En ik ben pas 5 jaar lid van deze club. Dat belooft wat voor de toekomst! Ik had er eigenlijk wat eerder aan moeten beginnen, maar beter laat dan nooit!”
45
45
45
THEO PIJNAPPEL, 5 JAAR LID
6 x per jaar de Wijnkoers
45
“Bestellen bij de wijnbeurs is altijd weer een feestje! Of het nu gaat om een lekker kookwijntje, een glaasje rosé met mijn vriendinnen in de tuin of een luxe rode wijn bij een diner, ik slaag altijd. De suggesties sluiten naadloos aan op wat wij thuis lekker vinden. De Wijnkoers lees ik altijd met plezier. Hier staan de meer exclusievere wijnen in uitgelicht en als Premiumlid krijg je ook nog eens korting op deze wijnen. Ook de achtergrondverhalen zijn interessant! Zo kom je net wat meer te weten over de waar de wijnen vandaan komen.”
Word Premiumlid en ontvang:
45
45
45
KARIN ROS, 3 JAAR LID
45
45
45
KLANTEN AAN HET WOORD
45
HÉT WIJNMAGAZINE VAN DE WIJNBEURS
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
45
Voor meer informatie of om lid te worden ga naar: wijnbeurs.be/premium-lidmaatschap
4 5
45
45
“De wijnen zijn ons nooit tegengevallen. De kennis bij de Wijnbeurs is zó groot. Tegenwoordig schenk ik vooral met kerst echt mooie flessen, aan mijn kinderen. Dus ik blijf lid.”
45
45
INA MOLDUCCI, 35 JAAR LID
