Fêtes des Mères 2013 **** Mise en bouche Billes de foie gras en habit de Coco **** Tartare d’Asperges vertes au mulet fumé par nos soins Et son Chorizo Ibérique* **** Langoustines poêlées à la Réglisse sur une fondue d’oignons rouges accompagnée de sa sauce chlorophylle et galanga* **** Filet de pageot doré sur la peau, concassé de tomates mentholées et Julienne de pois gourmands* **** Granité de pamplemousse- Soho **** Filet Mignon de veau aux morilles et sa fleur de courgette farcie* **** Assortiment de fromages **** Douceurs glacées de Montélimar aux pépites de Nougatine Et méli-mélo fruits rouges-Basilic
Tarifs : Sans un plat*: 75 € hors boissons Sans deux de ses plats* : 55€ hors boissons Le menu complet : 95 € hors boissons