Business & Vie pro #38 MARS 2015
GRATUIT Sorties – Evénements Shopping – Restos
MARRIOTT PORT-AU-PRINCE BIENVENUE CHEZ VOUS !
• Idéalement situé dans le quartier de Turgeau, entre Pétion-Ville et le centre ville • 175 chambres alliant confort et technologie • 5 salles de conférence accueillant de 15 à 500 places en réunion
MARRIOTT PORT-AU-PRINCE 147 AVE. JEAN PAUL II, TURGEAU, PORT-AU-PRINCE, HT 6113, HAITI (W.I) TÉL: +509 2814.2800 MHRS.PAPMC.GRPSALES@MARRIOTT.COM WWW.HAITIMARRIOTT.COM
• Banquets et réceptions de plus de 600 personnes • Piscine extérieure et salle de fitness 24/7 • Parking privé
Rejoignez-nous:
Editorial RÉDACTRICE EN CHEF Fabiola Fleurantin DIRECTION ARTISTIQUE Ralph Dupoux ÉDITORIAL Sylvie Castera Linge Fabiola Fleurantin Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph ART GRAPHIQUE & DIRECTION PHOTOGRAPHIQUE Sylvie Castera Linge Rony Luma William McIntosh Fréderic Mogin Christian Tardieu AVEC LA COLLABORATION DE Naïka David Jean-Paul Guillobel Louis Christian Linge Valery Vilain BUREAU Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 2811-0667 Facebook: N.B. Haiti Pour placer vos pubs ou toutes informations concernant N.B., veuillez nous contacter.
Chers lecteurs, chères lectrices, L’économie devenue difficile et les affaires ne marchant plus aussi bien qu’avant, il est important d’apprécier son travail. Certaines personnes n’ont pas la chance de trouver un emploi qui leur permet de se loger, manger et vivre. Ainsi donc, comme les fourmis travailleuses, il serait plus sage d’aimer votre occupation en donnant chaque jour, le meilleur de vous-même, plutôt que "de danser". Ne ratez jamais l’occasion d’apprendre en restant informé de l’actualité. Elargissez vos connaissances générales et puisez de nouvelles idées pour améliorer vos compétences dans votre secteur d'activités. Développez un esprit autonome qui vous aidera à avoir l’ultime confiance en vous pour avancer vers le chemin de la réussite. De plus, cela vous évitera de dépendre constamment des autres et vous distinguera de vos collègues de travail. Lisez constamment des livres de développement personnel pour compléter votre savoir en vue de devenir un expert dans ce que vous entreprenez. Cultivez de bonnes habitudes au travail. Tout ceci vous permettra de vous organiser plus efficacement et vous apportera la satisfaction d'un travail bien fait. Dans les pages qui suivent, vous trouverez des articles qui vous motiveront, des conseils utiles et intéressants que vous mettrez en pratique et quelques sources d’inspiration qui vous aideront à progresser dans votre vie professionnelle. Bonne besogne ! L’équipe de NB
UN PRODUIT
5 | NB MAG
Sommaire 14
HIGHLIGHTS ____________ Maarten Boute Digicel Entrepreneur de l'Année. Quelles sont les étapes à suivre pour participer à ce grand concours?
18 20
Mikaelle B. Roy Délicieux, croustillants et 100% naturels, les papitas Ayabombe... Découvrez la femme derrière ces amuse-gueules.
Manuel Ewald Comment travailler avec ses aînés au sein d'une entreprise familiale? Manuel Ewald de la Matpar nous
LISTINGS_______________
raconte son expérience.
10 Evénements 28 Restaurants 58 Business
ARTICLES_______________
38
Vos gestes parlent... Attention aux gestes négatifs qui, à votre insu, donnent une mauvaise image de vous.
40
Le MBTI Les 16 types de personnalités. Lequel êtes-vous?
50
Les lieux secrets Explorons ensemble ces lieux magiques avec Naika David.
7 | NB MAG
UNE QUESTION À
La monnaie électronique, pour ou contre?
Pascale Elie
Peterson Gilles
Pour ! Le "mobile money" est de l’argent stocké sur un compte électronique et accessible à partir d’un téléphone mobile. Ainsi donc, avec plus 5 millions de téléphones mobiles sur le marché, payer ses employés, faire des transferts ou payer ses factures sans se déplacer sont l’avenir des transactions financières.
Pour ! Avec la monnaie électronique, plus la peine de faire la queue pendant plus de deux heures. C'est plus simple, sécuritaire et on peut faire n'importe quelle transaction sans avoir un portefeuille bien rempli, n'importe où et n'importe quand. En d'autres termes, la monnaie électronique nous facilite la vie.
Gaetan Gilles
Olivier Colimon
Pour ! La monnaie électronique a des avantages incontestables tant côté consommateur que côté commerçant. Elle représente une vraie alternative aux cash et aux chéquiers, tout en nous évitant les pénibles lignes en succursales. Les paiements se font rapidement et en toute sécurité. Plus besoin de s’encombrer d’un portefeuille remplit de billets.
Pour! La monnaie électronique représente une innovation incontournable dans la modernisation des systèmes de paiement conventionnels. Bien qu’offrant de nombreux avantages, ces méthodes ont aussi permis l’émergence d’une nouvelle forme de cybercriminalité qui nous met face à un autre défi: celui de la sécurité des paiements…
8 | NB MAG
L’amitié homme-femme : mythe ou réalité ? Cette question soulève à tous les coups un débat et met en évidence deux groupes. Qui est dans le vrai et qui est dans l'ignorance?
L’amitié, la complicité... puis l’amour ?
Ce que disent les études • Une étude récente indiquait que, parmi
Ces amitiés mixtes passent souvent par
ceux ayant une amitié sincère avec une
une phase nébuleuse où une ou les deux
personne du sexe opposé, 39% avouaient
personnes s’interrogent sur les possibilités
avoir déjà éprouvé à l'égard de l'ami un
de la relation et les doutes s’installent. Vous
sentiment amoureux.
êtes si proches que vous pouvez facilement
• Les hommes sont plus enclins que les
anticiper les gestes, les réactions et même
femmes à tenter une aventure sexuelle
les mots de l’autre. Une complicité s’installe
avec une amie très proche.
et chacun trouve chez l’autre son complément. Une relation parfaite : une personne à qui vous pouvez vous confier, sur laquelle vous pouvez vous reposer, qui vous apporte le point de vue de l’autre sexe, sans risque de rivalité. Cette bonne entente, renforcée par la proximité entraîne une complicité qui
• Les hommes sont, en général, plus attirés physiquement par leurs amies filles, que l’inverse. De plus, ils pensent parfois à tort que celles-ci ressentent la même attirance à leur égard. • Les femmes sont plus tentées par une
souvent cause des sentiments plus forts,
relation romantique avec leurs amis
chez au moins l’un d'eux. Cette étape peut ne
lorsqu’elles sont célibataires.
pas durer mais elle est inévitable. Certains réagissent en prenant du recul, question d’éviter la tentation et gâcher une amitié qui leur tient à cœur. D’autres, les ignorent totalement sachant qu’ils ne sont pas partagés. Les plus braves jouent cartes sur tables et dévoilent tout en déclarant « Jan l pase, l pase ! »
• Près de 33% des couples d’amis se sont déjà embrassés. N.B. En résumé, l’amitié homme-femme n’est pas très évidente et souvent ambiguë. Toutefois, malgré l’opinion de la majorité, il ne faut pas généraliser et assumer que toutes les amitiés mixtes sont similaires.
9 | NB MAG
Evénements Lundi
St Patrick's Day BEST WESTERN PREMIER
CLUB INDIGO
I Love Mondays
Mardi 17 mars
Tous les mercredis
PIZZA GARDEN
Angle des rues Geffrard et
A partir de 8:00pm
Tous les lundis
Louverture, PV
Côte des Arcadins
Buffet Thaï
Live Set by Rudy Nau & Friends
Movie Night
A partir de 5:00pm 36 rue Chavannes, PV
BRASSERIE QUARTIER LATIN
Rush Hour Break
Mardi 24 mars
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
LA RÉSERVE
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
Mercredis 4, 11 & 18 mars
Tous les lundis 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau
Mercredi
Karibe Hotel, Juvénat 7
Ciné Lari a
Wednesday Live Jam
INSTITUT FRANÇAIS D'HAÏTI
Mardi
POINT BAR
Mercredi 18 mars
Tous les mercredis
Projection : Belle et Sébastien
8:00pm à 11:00pm
99 ave Lamartinière
Beer & Pool Night
Angle rues Clerveaux et
Bois-Verna
POINT BAR
Chavannes, PV
Berthé, PV
Tous les mardis 5:00pm à 12:00am
Rush Hour Break
St Patrick's Happy Hour Party
Angle rues Clerveaux et
LA RÉSERVE
BEST WESTERN PREMIER
Chavannes, PV
Tous les mercredis
Mercredi 18 mars
5:30pm à 7:30pm
Angle des rues Geffrard et
Rush Hour Break
2 rue Marcel Toureau
Louverture, PV
LA RÉSERVE
Berthé, PV
Tous les mardis 5:30pm à 7:30pm
Happy Hour Haiti
2 rue Marcel Toureau
BEST WESTERN PREMIER
Berthé, PV
Tous les mercredis
Jeudi Afterwork Bliss Networking
6:00pm à 8:00pm
POINT BAR
Happy Hour
Angle des rues Geffrard et
Tous les jeudis
CAFÉ 36
Louverture, PV
5:00pm à 9:00pm Angle rues Clerveaux et
Tous les mardis
Chavannes, PV
36 rue Clerveaux, PV
Jazz with Johnberg Thomas GREAT TIMES
Karaoke
Wok Mongolien
Tous les mercredis
CLUB INDIGO
BRASSERIE QUARTIER LATIN
7:30pm à 10:30pm
Tous les jeudis
Mardi 3 mars
5 rue Darguin, PV
A partir de 8:00pm
5:00pm à 8:00pm
Côte des Arcadins
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
Movie Night Buffet Indonésien
PARADOX
BRASSERIE QUARTIER LATIN
Tous les mercredis
I Love Thursday HÔTEL MONTANA
Mardi 10 mars
A partir de 8:00pm
Tous les jeudis
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
19 rue Lamarre, PV
6:30pm à 10:00pm
Buffet Indien
Laid Back Wednesdays
Rue Frank Cardozo, Bourdon BRASSERIE QUARTIER LATIN
SMOKEY'S
Mardi 17 mars
Tous les mercredis
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV
10 | NB MAG
Indian Night Holi Festival of Colors
Vendredi
Tous les jeudis
BEST WESTERN PREMIER
A partir de 7:30pm
Jeudi 5 mars
T.P.I.F (Thank Point It's Friday)
Admission gratuite
Angle des rues Geffrard et
POINT BAR
2 rue Marcel Toureau
Louverture, PV
Tous les vendredis
Berthé, PV
Entrée 10 USD
French Thursday
Angle rues Clerveaux et
Rush Hour Break
BEST WESTERN PREMIER
Chavannes, PV
LA RÉSERVE
Jeudi 12 mars
Tous les jeudis
Angle des rues Geffrard et
5:30pm à 7:30pm
Louverture, PV
2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
NB MAG - EVÉNEMENTS
LA RÉSERVE
Sax Night
Salsa Night HÔTEL MONTANA Tous les vendredis
Irish Feast
A partir de 9:00pm
BEST WESTERN PREMIER
Rue Frank Cardozo, Bourdon
International Cuisine Night
Jeudi 19 mars
BEST WESTERN PREMIER
Louverture, PV
Angle des rues Geffrard et
Notes
Tous les jeudis Angle des rues Geffrard et Louverture, PV
Spanish Paella Night BEST WESTERN PREMIER Jeudi 26 mars
Latin Social Club
Angle des rues Geffrard et
BRASSERIE QUARTIER LATIN
Louverture, PV
Tous les jeudis 8:30pm à 11:30pm 10 rue Goulard, Place Boyer, PV
Sushi Night ASÚ ROOFTOP LOUNGE Jeudi 26 mars Karibe Hotel, Juvénat 7
Fumer nuit gravement à la santé. Vente interdite aux mineurs. Fimen bay gwo pwoblèm sante sante. Pa vann timoun pwodui sa a.
,
Bon retablisman Comme Il Faut avèw!
NB MAG - EVÉNEMENTS
Jazz Night
Vintage Party avec Gardy Girault
Soirée Le Chef
LA RÉSERVE Tous les vendredis
KINAM HÔTEL
Samedi 7 mars
A partir de 7:30pm
Vendredi 13 mars
2 rue Marcel Toureau
Admission gratuite
A partir de 9:00pm
Berthé, PV
2 rue Marcel Toureau
Place Saint-Pierre, PV
LA RÉSERVE
Sunset Saturday
Berthé, PV
Gipsy Noche
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
Rush Hour Break
KARIBE HOTEL
Samedi 7 mars Karibe Hotel, Juvénat 7
LA RÉSERVE
Vendredi 20 mars
Tous les vendredis
A partir de 8:00pm
5:30pm à 7:30pm
Juvénat 7
Hommage aux femmes
Berthé, PV
Samedi
Samedi 7 mars
Asú Fridays
Ladies Night
Juvénat 7
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
POINT BAR
Tous les vendredis
Tous les samedis
5:30pm à 1:30am
Angle rues Clerveaux et
Karibe Hotel, Juvénat 7
Chavannes, PV
Sunday Funday
Disco Night
Tous les dimanches
CLUB INDIGO
Saturday Night Live Music
Tous les vendredis
CLUB INDIGO
Chavannes, PV
A partir de 9:00pm
Tous les samedis
Côte des Arcadins
A partir de 8:00pm
2 rue Marcel Toureau
KARIBE HOTEL A partir de 8:00pm
Dimanche POINT BAR
Côte des Arcadins
Rudy Nau & Friends
Angle rues Clerveaux et
Jazz Brunch Trio BRASSERIE QUARTIER LATIN Tous les dimanches
BRASSERIE QUARTIER LATIN
BBQ GRILL
A partir de 12:00pm
Tous les vendredis
BEST WESTERN PREMIER
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
8:30pm à 11:30pm
Tous les samedis
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
A partir de 12:00pm
TGIF
CLUB INDIGO
Louverture, PV
Tous les dimanches Côte des Arcadins
SAHARA BAR & HOOKAH LOUNGE Vendredi 6 mars
Beach Party
Angle des rues Geffrard et
Darline Normil Sunday Brunch
A partir de 8:00pm
BRASSERIE QUARTIER LATIN
44 rue Vilaire, Morne Calvaire
Tous les samedis
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
7:30pm à 11:00pm
Dimanche 15 mars
10 rue Goulard, Place Boyer, PV
Karibe Hotel, Juvénat 7
ATELIER BEAUTÉ VALERY VILAIN - MAQUILLEUR
Quel maquillage au travail ? Pour garder une allure professionnelle, voici quelques pièges à éviter. Suivez nos conseils et astuces simples, efficaces et le tour est joué!
Eyeliner exagéré Une ligne d'eyeliner cela ne peut pas faire
Ombre à paupières qui scintille
de tort. Mais restez subtil au boulot. Vous
Vaut mieux garder tout l'éclat pour les
ne voudriez tout de même pas être la "Amy
grandes occasions, comme la fête d’entre-
Winehouse" du bureau.
prise, les fêtes de fin d'année, les célébra-
Ongles super longs
tions ou les soirées.
Dans le monde de la mode, les faux ongles
Trop de parfum
sont "in" mais dans un cadre professionnel,
Evitez de porter des parfums qui peuvent
ceux qui font plus d'un centimètre de long
déranger vos collègues de travail. Il est
sont généralement mal vus. Alors, gardez-
préférable de porter durant la journée,
les soignés, courts, et de couleur neutre.
un parfum doux et léger. Vaporisez-le aux
Absence de maquillage Pourquoi ne pas utiliser cette belle inven-
endroits spécifiques du corps (le creux du coude, les poignets et derrière les genouc)
tion qu'est la poudre ou le fond-de-teint
Rouge à lèvres trop vif
pour dissimuler les cernes et les imperfec-
Optez pour un lipstick de couleur subtile
tions de la peau.
approprié à votre teint.
Peau grasse
Mascara trop épais
Veillez donc à ce que votre maquillage du
Ce n'est vraiment pas joli de voir des
matin tienne toute la journée. Matifiez
cils qui collent à cause d'une couche de
votre peau avec une couche primaire de
mascara trop épaisse.
base matifiante.
Conseil du pro Pour un maquillage réussi, mettez l’accent davantage sur les yeux et n'utilisez pas de rouge à lèvres de couleur foncée sur la bouche. Ce conseil beauté est encore plus vrai au travail ! +509.34.90.35.45 • info@vvbeautylounge.com
13 | NB MAG
CONFIDENTIEL
MAARTEN BOUTE
Chaque année, le concours Digicel Entrepreneur de l'Année, offre aux entrepreneurs haïtiens l'opportunité de se démarquer et de se faire connaître du public. A travers leur plateforme hautement médiatisée, Digicel fait la promotion de plus d'une vingtaine d'entreprises, d'hommes et de femmes d'affaires.
14 | NB MAG
Qu’est-ce qui vous a poussé à lancer le programme Digicel Entrepreneur de l’année? Initié par le président de Digicel, M. Denis O'Brien, le programme Digicel Entrepreneur de l’Année a débuté en 2010 dans le but d'aider à construire de nouvelles fondations économiques pour Haïti en identifiant, récompensant et en mettant en réseau les nouveaux chefs d’entreprise. Haïti continue de produire un flot inspirant d’hommes et de femmes d'affaires de tout âge qui prennent à cœur chaque petite réussite - et réalisent aussi que c’est seulement en travaillant ensemble qu'ils finiront par faire une réelle différence. À ce jour, plus de 350 entrepreneurs ont été mis sous les feux des projecteurs à travers un processus rigoureux, en compétition l'un contre l'autre, apprenant les uns des autres et peu à peu forgeant des amitiés durables - tout en encourageant la prochaine vague d’entrepreneurs. Il est important de montrer au reste du monde qu’Haïti a des entrepreneurs incroyables et que le pays est ouvert aux affaires.
Un jury de huit, présidé par Denis O'Brien, évalue les candidatures selon des critères clés: • Débrouillardise - la nécessité de faire preuve de flexibilité dans un marché difficile, se fixer des standards personnels élevés et démontrer une volonté de réussir. Vision et innovation - la capacité d'identifier et de commercialiser des opportunités d'affaires tout en utilisant des approches novatrices. • Leadership – le focus et la force de caractère pour inspirer et mener une équipe.
15 | NB MAG
NB MAG - CONFIDENTIEL
Quels sont les critères de participation et comment procédezvous à la sélection des gagnants? Les applications sont reçues à travers cinq catégories : Émergente, Éducation, Tourisme et Culture, Agriculture et Environnement, Industrie et Services. Le candidat doit être le fondateur ou propriétaire de l'entreprise et participer pleinement et activement à la vie de la compagnie. Celle-ci doit avoir au minimum deux ans d’existence. Les entrepreneurs peuvent être nommés par qui que ce soit, y compris par eux-mêmes. Les candidats sont ensuite regroupés par région : Ouest, Nord, Sud et Centre. Chacune aura une finale régionale pour un total de 96 finalistes régionaux. Seulement 24 entrepreneurs émergeront comme finalistes nationaux et participeront à la finale nationale en décembre. Un gagnant national sera dévoilé dans chaque catégorie, et l’un de ces derniers sera proclamé Digicel Entrepreneur de l’Année.
NB MAG - CONFIDENTIEL
• Engagement communautaire – savoir que l'engagement et la responsabilité ne se limitent pas à l’entreprise. • Performance financière - un bilan de la performance financière qui soutiendra la croissance continue de l'entreprise. Quels sont les avantages dont bénéficient les personnes qui sont retenues ? En tant que finaliste régional et national, les entrepreneurs seront félicités pour leurs talents naturels de leadership, d'innovation et d'imagination qu'ils auront démontrés. Leurs histoires sont diffusées à travers la presse écrite, la radio et la télévision, plaçant ainsi leur voix sur la scène nationale et internationale - une opportunité unique. Les participants auront l'occasion de participer à des programmes de formation pour chefs d’entreprises organisés en Haïti et dans une université américaine.
16 | NB MAG
Certains finalistes affirment: • "Après la publicité reçue en tant que participant à Digicel Entrepreneur de l’Année, ma demande a augmenté de 32%". • "En tant que finaliste, la publicité que j’ai reçue a donné naissance à de nouveaux partenariats – ce qui me permet d'augmenter ma distribution à travers Haïti". • "La visibilité nous a donné de la crédibilité et un accès plus facile aux prêts. Cela ne représente qu’un, parmi tous les avantages de ce programme". • "Cette expérience m'a permis de découvrir un réseau d'entrepreneurs dans les différents départements du pays, ce qui m'a aidé à comprendre et à exploiter les occasions d'affaires existant dans les provinces". En quoi consiste le « grand prix » pour le gagnant ? Le grand prix consiste, en premier lieu, en la reconnaissance des réalisations; sans compter le
respect qui vient avec le fait d’avoir été sélectionné par un groupe d’entrepreneurs crédibles, clamant que l’élu(e) mérite le titre d’Entrepreneur de l’Année. Gagnant ou perdant, quel a été l’entrepreneur ou le projet le plus surprenant jamais présenté dans le cadre de ce programme? Nous avons eu le plaisir de découvrir de nombreux modèles d’entreprises à succès et des histoires de réussite uniques. Cependant, ce qui me vient à l’esprit comme une excellente solution haïtienne à un problème haïtien est l’exemple de GRADES et de son fondateur et agronome, Jude Régis. Alors que l’agriculture au XXème siècle devenait de plus en plus mécanisée dans d’autres pays, M. Régis a estimé que le coût d'achat d'un tracteur était au-delà du pouvoir d'achat de la plupart des agriculteurs haïtiens et que l'achat d'animaux et d’une charrue était le moyen le plus pratique pour eux d'avancer. Il a créé un atelier de fabrication de charrues
pour vente et location. Et, surtout, il a formé des centaines d'agriculteurs quant aux techniques de labour utilisant des bœufs qu’ils vendaient également. GRADES a apporté des changements importants dans la vie des agriculteurs ruraux et c’est un modèle qui pourrait être reproduit dans d'autres économies émergentes et pré-émergentes à travers le monde. Un dernier mot Nous sommes fiers du rôle qu’a joué Digicel Entrepreneur de l'Année en Haïti en promouvant et encourageant les entreprises du pays. Chaque année, nous continuons à être très impressionnés par le flux constant des entreprises déterminées à transformer la société haïtienne. Notre message est qu’une économie florissante n’apparaît pas du jour au lendemain – elle se construit, une entreprise à la fois.
17 | NB MAG
HIGHLIGHT
Mikaelle B. Roy
Les papitas "Ayabombe"... Légers,naturels et délicieux au goûter, on les adore. Cependant, savez-vous qui est derrière ces petits paquets jaunes? On vous présente, Mikaelle Roy...
18 | NB MAG
Parle-nous un peu de toi ? Je suis gestionnaire de formation. J’ai ouvert un restaurant qui s’est écrasé 1 mois après, avec le 12 janvier. Mais, heureusement, j’ai vite tourné la page. Comment l’idée de faire des « papitas » t’est venue ? L'idée de faire des paptas m'est venue après le séisme. Je trouvais les emballages de ceux que j’achetais au market horribles ! J’étais révoltée contre le fait qu’un produit local ne puisse pas se développer et connaître son potentiel en Haïti comme à l’étranger. Un beau jour, un client
Pourquoi le nom « Ayabombe » ? je cherchais un nom original et "racine" qui, à l’entendre, me ferait sourire… Et là, je suis remontée à l’époque de nos ancêtres les indiens d’Amérique. Ayabombe était né ! Entres autres, ce terme veut dire « liberté » dans le langage de l’époque, où nous étions empreints d’euphorie et de victoire ! Raconte-nous un peu tes débuts, lorsque tu es passée de la phase idée à celle de la création ? L’idée était facile à exécuter; l’emballage était l’enjeu. J’ai commencé par faire un peu mieux que la compétition. Je voulais être à 100% satisfaite du produit. Ainsi, j'ai travaillé sur les dates d’expiration, la teneur parfaite en sel, la texture croquante idéale et l’épaisseur qui n’allait ni trop se casser, ni trop absorber l'huile. Cela a mis un peu de temps pour parvenir à ce qui est la qualité de mon produit aujourd’hui. Malgré tout, je pense qu’on peut encore s’améliorer ! Quelles ont été les difficultés que tu as rencontrées tout au long de la concrétisation de ce fabuleux projet ? • Le temps pour marchander le produit était une difficulté (entre deux boulots… c’était normal). • Le standard de qualité à garder (on a le dos tourné et le staff ne fournit pas la même qualité à tous les coups). • La disponibilité de la matière première tout au long de l’année (par conséquent, on est obligé d’avoir plusieurs fournisseurs à plusieurs prix).
Est-ce chose facile de vendre ton produit aux supermarchés ? Quelles démarches as-tu effectuées ? Rien n’est tout à fait facile, mais je peux dire que je n’ai pas rencontré trop d’embûches à ce niveau-là. Toutefois, il y a des supermarchés qui le vendront tellement lentement que je préfère ne pas les approvisionner. Le problème certain que l’on rencontre avec les supermarchés réside dans le fait qu’on ne peut pas toujours décider de l’emplacement du produit. Etant donné qu’il s’agit d’un article à achat spontané, le placer parmi des produits saisonniers ou en-bas d’étalage ne l’aidera pas à se liquider. Or, c’est un produit dont la vente doit viser le volume, sinon la marge ne s’avère pas intéressante. Les "chips" de moins de 100 grammes en général devraient se situer en plein milieux des allées sur des stands prévus à cet effet. Ainsi, tous les supermarchés gagneraient également en image à vouloir pousser la production locale et la mettre en avant par rapport aux produits étrangers. Quels sont tes projets futurs ? J’aimerais développer d’autres produits locaux. Les idées sont là. Mais à suivre l’évolution des choses, je risque de m’arrêter essentiellement à la production de "chips". La diversification est grande (l'arbre véritable, le manioc, la pomme de terre…) et le marché international surtout en est avide. J’ai commencé à exporter il y a à peine quelques semaines. Nous allons voir comment réagit le marché international. Je prévoie une appréciation du produit vu sa saveur toute naturelle, encore pure et à l’attrait exotique. A suivre…
19 | NB MAG
NB MAG - HIGHLIGHT
m’a demandé si je connaissais un fournisseur de ce produit pour le revendre en grande quantité. Etant donné que j'en faisais dans le temps, pour décorer mes plats au restaurant, alors, pourquoi ne m’en chargerais-je pas ? Ainsi, j’ai décroché le contrat.
HIGHLIGHT
Manuel Ewald En tant que jeune, qu'estce que cela représente d'évoluer au sein d'une compagnie familiale. Comment travailler de concert avec la première génération? Manuel Ewald nous explique.
20 | NB MAG
Qu'est-ce qui vous a poussé à rejoindre l'entreprise familiale ? Dès l’âge de 16 ans, mon père m’a toujours encouragé à venir travailler à la MATPAR durant mes vacances d’été. J’ai eu l’opportunité d’évoluer dans différents départements de l’entreprise. Cet environnement m’a beaucoup plu. Le choix de poursuivre mes études universitaires en Génie Industriel est, en partie, lié à ces expériences. Après avoir terminé mes études universitaires, j’ai professé aux Etats-Unis pendant 3 ans. Durant cette même période, la MATPAR avait perdu un membre très influent (actif) au sein de l’administration. Dans leur quête de bras supplémentaires et le souci de redynamiser l’entreprise, les membres actifs m’ont fait une offre d’emploi et j’ai décidé de retourner vivre en Haïti et de mettre mes connaissances et mon expérience au service de la compagnie. Racontez-nous vos débuts. A l’époque où j’ai débuté à la MATPAR, il y avait déjà trois membres de la famille de l’ancienne génération à y professer. J’ai été le
Selon vous, quels sont les avantages et les inconvénients lorsqu’on travaille dans une entreprise familiale ? Le plus gros avantage, c’est que nous partageons tous le même intérêt. La priorité est toujours donnée à l’entreprise car nous voulons garder cette continuité. Le fait aussi de travailler en famille, je sais que je peux toujours compter sur les autres membres pour un soutien. Travailler avec des parents, demande parfois de ménager les tempéraments et sentiments de tout un chacun, surtout dans les relations entre différentes générations. Il est aussi plus difficile d’imposer une structure hiérarchique car en tant que propriétaire, nous avons tous le droit à la décision et cela, dans n’importe quel département. Il y a aussi le fait que lorsqu’on se rencontre en dîner de famille, on a toujours l’impression d’être au travail. Comment faites-vous pour maintenir des relations harmonieuses au bureau et en famille ? Un dialogue ouvert et un respect de l’opinion de chacun sont primordiaux.
Ceci ne s’applique pas seulement aux membres de la famille mais à tous ceux qui travaillent dans la compagnie. Aujourd'hui, quel est votre regard sur la compagnie et sur son évolution ? Depuis mon arrivée en 2003 à nos jours, la MATPAR a triplé ses activités. Aujourd’hui, nous avons une meilleure capacité à répondre au marché local. Notre gamme de produits s’étend des produits économiques pour petites bourses, jusqu’aux produits spécialisés pour application industrielle. Nous avons fait des investissements importants au niveau de nos espaces de stockage. Avec l’arrivée de cette nouvelle génération et la sagesse de l’ancienne, nous avons une association solide et dynamique pour faire face à la compétition. Qu’est-ce qui fait le succès de cette compagnie ? La Qualité. Comme le dit notre mission «La Qualité même ». Nous nous efforçons de toujours offrir le meilleur rapport qualité/prix sur le marché dans toutes les gammes de produits que nous offrons. Le contrôle de qualité de nos produits se fait depuis la réception de nos matières premières jusqu’à la livraison chez le client. Nous restons très à l’écoute des besoins du marché dans le domaine de revêtement de surface. Nos techniciens suivent régulièrement des sessions de formation sur les nouvelles technologies. Quels sont vos 3 conseils à un(e) jeune qui pense à rejoindre l'entreprise familiale ? • Savoir ménager ses ambitions : Il ne faut ni négliger ni minimiser l’expérience des aînés. • Favoriser une bonne communication. • Approcher l’entreprise non pas comme une affaire de famille mais avec beaucoup de professionnalisme.
21 | NB MAG
NB MAG - HIGHLIGHT
premier membre de cette nouvelle génération à intégrer l’entreprise. Mes deux premières années ont été une période de réadaptation. J’ai travaillé dans presque tous les départements de la compagnie. Au début, cela n’a pas toujours été facile de m’imposer. Pour les employés les plus anciens, mon poste m’était dû grâce à mes liens de parenté et pour l’administration, j’étais parfois un peu trop ambitieux. Cependant, avec beaucoup de persévérance et le support du groupe administratif, j’ai eu la chance de faire valoir mes capacités. Après la mort de mon père en 2006, je suis devenu directeur de production et responsable d’achat de Matières Premières. Entre-temps, j’ai été rejoint par 3 autres membres de la famille de la nouvelle génération.
NB VISITE REBO EXPRESSO
NB GUIDE COFFEE SHOP prix: +/- us $10pers. espace: intérieur + terrasse
Nous testons aussi bien les restaurants gastronomiques que les adresses plutôt style cafés, bistros et fast-food dans N.B. Dès qu’il s’agit de gastronomie, nous sommes prêt à déguster.
22 | NB MAG
avis: RAPIDE ET PAS CHER
ambiance
33 50
7/10
cadre
7/10
présentation
6/10
cuisine
6/10
accueil & service
7/10
Quelle que soit votre préference, le
rants type classique, NB visite pour
café y est délicieux. Après tout, vous
cette édition business, Rebo Expresso.
êtes bien à la maison du café.
Vous les connaissez tous ces petits coins pauses-café des entrepreneurs
Halte à la malbouffe ! Rebo Expresso
“on-the-go” aux trois adresses dans
est loin d’être un fast-food, mais
la zone métropolitaine; sans oublier
plutôt à notre humble avis, une
le fameux sauveur des voyageurs en
sandwicherie classe affaire offrant
pénitence, avec l’annexe du terminal
de bons sandwichs, salades et autres
de l’aéroport Toussaint Louverture.
variantes petits-déjeuners / lunch casse-croute, qui valent bien d’autres
Pour suivre leur slogan, Rebo
plats ailleurs.
Expresso est bel et bien le “coffee shop d’Haïti”. «Yo gen Starbucks, nou
Que vous soyez pressé ou simple-
gen Rebo Expresso». Dans un décor
ment en quête d’un lunch plutôt léger
décontracté, alliant un look moderne
vite fait, bien fait, Rebo Expresso
tiré sur le local avec les tradition-
avec ses quatres emplacements
nelles chaises en paille de chez nous,
sur votre passage, est une alterna-
les murs de fonds et mobiliers tirés
tive intéressante. La spécialité, le
sur l’orangé, le bleu, et quelques notes
café bien sûr, et s’y ajoute quelques
d’argent, donnent de la fraîcheur et
sandwichs baguettes : la vingtaine
une jolie couleur à l’ensemble. Une
de produits répartis en sandwichs
fois la porte franchie, on y retrouve
plutôt «classiques», et quelques
les “Rebo girls” au sourire accueillant,
salades fraîches à base d’ingrédients
prêtes à vous servir et à vous offrir
du terroir simples, mais de qualité, y
une bonne tasse de café haïtien bien
offrent un choix quand même varié.
chaud. Dans le coffee shop, on peut trouver également : un bon cappucino ou un double-expresso
clas-
sique italien, un café mocha au style Starbucks pour certains ou un frappé glacé pour d’autres.
23 | NB MAG
NB MAG - GASTRONOMIE
Pour changer des visites de restau-
Pour commencer la journée :
Le poulet pesto, laisse place à une
• café certainement, puis bagel, crois-
base de poulet, pesto de basilic et
sant ou pain au chocolat • produits du terroir : kassav ou painmamba, pourquoi pas. • jus de fruits frais ou chocolat chaud.
fromage fondant. Dommage, le pesto trop présent pour certains masque le goût (un peu trop discret) du poulet. Mais nous, ça nous plaît. Le tomate-mozzarella, un panini plus
Si vous vous y arrêtez pour la pause-
léger, très frais, sûr de plaire aux végé-
déjeuner :
tariens ou ceux en quête d’un sand-
• s andwich griot, poulet à l’ail, blanc
wich simple et bon, reste un de nos
de dinde, poulet teriyaki, steak and
choix favoris.
cheese et bien d’autres . • s alade du chef, salade saison au
Sandwich ou salade, une chose est
poulet ou encore la classique tomate-
certaine, les combos lunch ou petitdé-
mozzarella.
jeuner sont hyper avantageux car ils
Servi en 10 minutes top chrono, Rebo
offrent, à partir de 230 gourdes, des
Expresso est en effet le coin le plus
options très intéressantes : un demi-
express que nous connaissons pour un
sandwich baguette au poulet, accom-
p’tit déjeuner ou lunch rapide.
pagné de papitas, d’un soda et d’un bon café pour couronner le tout. Qui
Nos sandwichs préférés ?
dit mieux pour si peu?
Le poulet pesto, suivi du tomatemozzarella. Tous deux servis en option
La très agréable annexe de la rue
panini chaud, aux ingrédients glissés
Rebecca, à Pétion-Ville, vient de
dans une baguette bien croquante,
mettre le cap sur la livraison avec
grillée.
plusieurs options de produits à livrer.
24 | NB MAG
Rebo Expresso, On y reviendra. Demandez en plus votre carte Rebo Aficio-
ont un goût de pique-nique fait maison,
nado, qui vous permettra, à chaque visite,
simples et bons, sans chi-chi, abordables
de cumuler des points et de gagner des
et rapides. Le café, quant à lui, on en rede-
cadeaux.
mande. Après tout, pour citer Balzac, " Le
En final, à Rebo Expresso, on rencontre
café met tout en mouvement, les idées se
beaucoup de gens actifs et dynamiques
précipitent comme des bataillons".
en quête d’une pause-café décontractée. L’ambiance est cordiale. Le cadre propre et acceuillant. La qualité constante. Les plats
25 | NB MAG
Gastronomie 5 Coins Fleuriot
Aztec
CUISINE HAÏTIENNE
CUISINE MEXICAINE
Chicken Master FAST FOOD
50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot |
21 A bis, rue Rigaud, PV
173 ave Jean-Paul II,
29.43.04.03
22.30.95.00 • 36.94.00.37
Turgeau, PAP
LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM
LUN - JEU • 11:30AM À 11:00PM
47.90.11.11 • 47.91.11.11
VEN - SAM • 11:30AM À 2:00AM
LUN - VEN • 10:00AM À 8:00PM
5 Coins Frères
DIM • 9:30AM À 11:00PM
SAM • 10:00AM À 6:00PM
CUISINE HAÏTIENNE
N.B. Spicy camarones
Coin du Chef
Route de Frères | 29.43.06.35
Azul Fusion
CUISINE HAÏTIENNE
CUISINE FUSION
Rue Panaméricaine
5 Coins Port-au-Prince
81 rue Grégoire et Moïse, PV
Impasse des Hôtels, PV
CUISINE HAÏTIENNE
29.43.20.14
37.67.81.36 • 34.45.57.22
163 ave Magloire Ambroise, PAP |
LUN - MER • 11:00AM À 6:00PM
MER - DIM • 11:00AM À 8:00PM
29.43.04.02
JEU - SAM • 11:00AM À 10:00PM
SAM • À PARTIR DE 12:00PM
LUN - SAM • 8:00 AM À 10:00 PM
N.B. Salade Tunisienne
Acajou
Café 36
PIZZERIA
CUISINE FUSION
CUISINE FUSION
91 ave Panaméricaine, PV
Hôtel Montana, rue Frank Cardozo,
La Lorraine
28.13.14.46 • 28.13.14.47
Bourdon
36 rue Clerveaux, PV
LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM
29.40.05.84 • 38.80.66.10
28.16.83.00 • 28.16.83.01
LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM
LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM
Eat Z
champignons et au poivre noir
Casa Tua
112 rue Louverture, PV
CUISINE ITALIENNE
48.94.06.67 • 48.94.06.68
Assiette Créole
20 route de Montagne Noire
LUN - SAM • 7:00AM À 8:00PM
CUISINE HAÏTIENNE
34.29.54.54 • 44.50.37.60
DIM • 7:00AM À 3:00PM
6 bis, rue Ogé, PV
MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM
N.B. Mexican salad
29.40.00.41
N.B. Insalata « Casa Tua »
LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM
Domino’s Pizza
FAST FOOD
N.B. Filet de bœuf aux
Fior Di Latte
LUN - SAM • 12:00PM À 9:00PM
Céleri Rouge
CUISINE ITALIENNE
CUISINE LÉGÈRE
Choucoune Plaza, angle rues
Asú
388 ave Panaméricaine, PV
Lamarre et Chavannes, PV
ROOFTOP LOUNGE
37.19.96.70
28.13.04.45
Karibe Hôtel, Juvénat 7
LUN - VEN • 8:00AM À 4:00PM
MAR - SAM • 11:00AM À 10:00PM
DIM • 8:00AM À 8:00PM
MAR - VEN • À PARTIR DE 5:00PM SAM • À PARTIR DE 1:00PM
DIM • 1:00PM À 10:00PM
Chicken Fiesta
N.B. Lasagne au four
CUISINES AMÉRICAINE
Au bon griot
ET CHINOISE
CUISINE HAÏTIENNE
124 rue Panaméricaine, PV
Haiku CUISINE JAPONAISE
28 rue Rigaud, PV
28.13.98.66
12 rue Louverture, PV
LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM
LUN - JEU • 11:00AM À 11:30PM
28.13.01.51 • 28.13.01.36
N.B. Sandwich griot
VEN - SAM • 11:00AM À 1:00AM
LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM
DIM • 1:00PM À 10:30PM
DIM • 2:00PM À 10:00PM
Autrement Bon
N.B. Shrimp Mix Chinese
N.B. Scallops Furai
CAFÉ & PÂTISSERIE
Vegetables
Kaden’s Pizza
48 A rue Clerveaux, PV 22.26.55.78 • 44.08.21.73
Chez Yvanne Bar & Grill
PIZZERIA
MAR - VEN • 7:00AM À 6:00PM
CUISINE HAÏTIENNE
264 route de Frères, PV
SAM • 7:00AM À 4:00PM
18 blvd Harry Truman,
22.27.62.35 • 22.27.62.95
DIM • 7:00AM À 2:00PM
Bicentenaire
LUN - SAM • 9:30AM À 10:00PM
N.B. Cubano
42.59.89.88 • 28.17.8585
DIM • 10:00AM À 10:00PM
LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM
N.B. Jack’s Supreme
26 | NB MAG
L’ Atmosphère
COFFEE SHOP
CUISINE HAÏTIENNE
La Plantation CUISINE FRANÇAISE
Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV
21 rue Villate, PV
Rue Borno, impasse Fouchard
29.44.60.00 • 28.15.80.00
34.56.57.59 • 34.62.09.54
Bois Moquette, PV|29.41.63.34
LUN - SAM • 6 :00AM À 3 :00PM
LUN - DIM • 12:00PM À 4:00PM
LUN - SAM • 12:00PM À 10:30PM
Kanèl Restaurant
La Brasserie
N.B. Daube d'agneau niçoise
La Réserve
CUISINE HAÏTIENNE
CUISINE FUSION
Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois
Karibe Hotel, Juvénat 7
CUISINE FUSION
Champs de Mars, PAP 28.14.60.00
28.12.70.00
2 rue Marcel Toureau, Berthé,
LUN - SAM • 1 2:00PM À 3:30PM
LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
29.40.01.90 • 29.46.11.11
LUN - SAM • 6 :00PM À 10:00PM
LUN - DIM • 9:00AM À 10:00PM
La Coquille Kinam Restaurant
CUISINE HAÏTIENNE
N.B. Crème brûlée
La Terrasse
CUISINE FUSION
10 rue Rebecca, PV
Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV
29.42.52.25 • 34.66.39.08
CUISINE HAÏTIENNE
29.44.60.00 • 28.15.80.00
LUN - SAM • 12:30PM À 4:30PM
Le Plaza Hotel, 10 rue Capois Champs de Mars, PAP 28.14.60.27
LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
La Coupole Kingston 18
CUISINE FUSION
LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM
La Villa
CUISINE JAMAÏCAINE
333 route de Delmas,
5 rue Darguin, PV • 34.18.77.77
Entre Delmas 73-71
CUISINE FUSION
LUN - DIM • À PARTIR DE 12:00PM
22.30.93.03 • 47.18.47.47
Royal Oasis, 115 rue
LUN - DIM • 11:00AM À 10:00PM
Panaméricaine PV |22.29.20.30
L' Appétit FAST FOOD
NB MAG - GASTRONOMIE
Kafe
LUN - SAM • 6:00PM À 10:30PM
La Pergola Ristorante
Eagle Market, Delmas 83
CUISINE ITALIENNE
28.17.13.24
7 rue Rigaud, PV | 34.19.50.50
Lun - dim • 8:00am à 9:00pm
LUN - DIM • 12:00PM À 11:00PM
CUISINE JAPONAISE • SUSHI BAR • CUISINE FUSION
12 rue Louverture, Pétion-Ville, Haïti 2813.0151 • 2813.0106 • 2813.0136 www.haikuhaiti.com
Lundi au samedi - 11:00am à 11:00pm Dimanche 2:00pm à 10:00pm
NB MAG - GASTRONOMIE
Le 3 Decks
Le Relais de Chateaublond
Midi Express
CUISINE FUSION 3 bis Fermathe 54, Kenscoff
CUISINES CRÉOLE & FUSION
5A rue P. Lumumba, Delmas 19
DRIVE-THRU & TAKE OUT
34.01.62.01 • 34.18.85.11
Parc Historique de la Canne à
28.17.64.34
VEN - SAM • 12:00PM À 9:00PM
Sucre, Tabarre
LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM
DIM - JRS FÉRIÉS • 12:00PM À 6:00PM
29.40.11.01 • 29.40.11.02
SAM • 10:00AM À 2:00PM
N.B. C revettes à la sauce noire
LUN - DIM • 8:00AM À 11:00PM
Le Christo
Le Rond-Point
CUISINE FUSION
CUISINE FUSION
CUISINE FUSION
1 rue Moïse, PV
Villa Russo
Hôtel Kinam, Place St Pierre
48.94.33.33 • 48.95.33.33
Angle rues Faubert et Ogé, PV
29.44.60.00 • 28.15.80.00
38.16.18.96 • 38.19.18.98
Lun - SAM • 12:00Pm à 10:00pm
LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM
N.B. PAVÉ DE SAUMON
Meraki
Mozaik CUISINE FUSION 89 rue Grégoire, PV 37.02.39.39
SAM • 10:00AM À 4:00PM
Les Délices Burger
LUN - VEN • 5:00PM À 1:00AM
Le Coin des Artistes
FAST FOOD
SAM • 1:00PM À 1:00AM
CUISINE HAÏTIENNE
95 rue Grégoire, PV 36.46.16.00
59 rue Panaméricaine, PV
LUN - JEU • 10:00AM À 10:00PM
38.77.69.62
VEN - SAM • 10:00AM À 11:00PM
FAST FOOD 6 Complexe Commercial Sonadim,
LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM
N.B. Poisson boucané
Muncheez Aéroport
Les Fontaines
rte de l'aéroport 36.93.06.22
FAST FOOD
Lun - dim • 9:00am à 12:00am
Le Florville
Laboule 11, rte de Kenscoff
Muncheez Bois-Verna
CUISINE HAÏTIENNE
37.02.18.16
Kenscoff •
LUN • 8:00AM À 5:00PM
FAST FOOD
22.27.14.37 • 34.49.61.61
MAR - JEU • 8:00AM À 10:00PM
6 ave Lamartinière, Bois-Verna
LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM
VEN - SAM • 8:00AM À 11:00PM
29.41.13.93
N.B. P oisson gros sel
DIM • 8:00AM À 9:00PM
LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM
Le Gastronome
Lunch Break
Muncheez PV
BISTRO
CUISINE FUSION
FAST FOOD
Laboule 10, rte de Kenscoff
10 blvd Toussaint Louverture
2 rue Rebecca, PV
28.11.10.21
Fleuriot, Tabarre
37.13.13.93 • 29.42.13.92
MAR - SAM • 6:00AM À 10:00PM
28.11.82.82 • 28.11.82.83
Lun - dim • 9:00am à 12:00am
DIM • 6:00AM À 8:00PM
LUN - VEN • 11:00AM À 6:00PM SAM • 11:00AM À 2:00PM
Nana’z Sandwich Shack
Lunch Box Café
77 rue Grégoire, PV
Best Western Premier Angle des
SUSHIS & CUISINE FUSION
39.92.22.22 • 39.92.21.21
rues Geffrard et Louverture, PV |
Complexe L'Esplanade
LUN - SAM • 11:00AM À 7:00PM
28.14.22.22
2 rue Darguin, PV | 44.12.31.38
LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
LUN - JEU • 10:00AM À 5:00PM
N.B. Cake Premier
VEN • 10:00AM À 6:00PM
CUISINE FUSION
SAM • 10:00AM À 5:00PM
Hôtel Ibo Lélé
N.B. Crêpe Pêcheur
Montagne Noire, PV
Le Michel CUISINE FUSION
Le P’tit Creux
CUISINE LÉGÈRE
Obi Cuisine & Bar
22.27.00.53 • 22.27.00.54
CUISINE HAÏTIENNE 57 rue Rebecca, PV
Lunch to Go
lun -jeu • 2:00pm à 10:00pm
29.42.38.92 • 29.42.38.93
SANDWICHERIE
VEN - SAM • 2:00PM À 11:00PM
LUN - SAM • 8:00AM À 6:00PM
9 rue Fernand de Beaudières, PV |
N.B. Carpaccio de saumon
N.B. Le boudin
44.01.00.48 LUN - SAM • 10:00AM À 3:00PM
Le Paris St-Tropez
N.B. Baguette au brie
ô Cases CUISINE FUSION 14 rue Mangonès, Berthé, PV
PIZZERIA 88 rte de Kenscoff, Laboule 12
Magdoos
22.28.38.65 • 22.28.38.66
34.10.72.19 • 38.76.22.85
CUISINE LIBANAISE
LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM
LUN - DIM • 12:00PM À 10:00PM
30 rue Ogé, PV | 38.21.21.21
DIM • 1:00PM À 10:00PM
N.B. Pizza 4 saisons
MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM
N.B. Italian Sub
N.B. Pink pasta with shrimp
28 | NB MAG
Quartier Latin
CUISINE FUSION
CUISINE FUSION
Redstone Bar and Grill GRILL & CUISINE ITALIENNE
48 rue Métellus, PV 37.71.36.78
10 rue Goulard, Place Boyer
36 rue Magny, PV | 37.47.11.77
MAR - SAM • 12:00PM À 2:30PM
34.60.33.26 • 34.45.33.25
LUN - VEN • 12:00PM À 11:00PM
MER - SAM • À PARTIR DE 7:00PM
LUN - DIM • 11:00AM À 12:00AM
SAM • À PARTIR DE 4:00PM
Pizza Garden
DIM • À PARTIR DE 2:00PM
CUISINE ITALIENNE
Rebo Expresso Aéroport
36 rue Chavannes, PV
COFFEE SHOP
SALAD BAR
28.13.21.00 • 28.13.22.00
3 rue Jean Gilles, route de
75 rue Faubert, PV
LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM
l’aéroport, PAP | 22.29.63.77
46.22.39.22 • 48.29.51.16
DIM • 3:00PM À 12:00AM
LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM
LUN - SAM • 10:00AM À 5:00PM
N.B. Pâtes Al Pesto
SAM • 7:30AM À 5:30PM
N.B. Delhi Delight
Sankofa Salads
N.B. Rebo'ccino glacé
Point d'vue BISTRO & BAR
Rebo Expresso PV1
Sahara Bar & Hookah Lounge
Observatoire de Boutilliers
COFFEE SHOP
BAR & LOUNGE
Laboule 12
25 rue Métellus, PV 29.49.05.05
44 rue Vilaire, Morne Calvaire, PV
34.54.01.18 • 34.03.53.53
LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM
| 38.02.77.77
DIM - MER • 10:00AM À 9:00PM
SAM • 7:30AM À 5:30PM
MAR - DIM • à partir de 5:00pm
JEU - SAM • À PARTIR DE 10:00AM
N.B. Combo Midi
Shakerz
N.B.Harengs aux aurores
Rebo Expresso PV2
BAR
Presse Café
COFFEE SHOP
45 rue Faubert, PV
CUISINE HAÏTIENNE
46 rue Rébecca, PV 28.11.59.59
44.88.99.88
28 rue Rigaud, PV
LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM
Jeu - ven • 5:00pm à 1:00am
28.16.92.92 • 37.01.00.92
SAM • 7:30AM À 5:30PM
SAM • 12:00PM À 1:00AM
LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM
N.B. Chocolat Caramel frappé
N.B. Kibby
NB MAG - GASTRONOMIE
Papaye
NB MAG - GASTRONOMIE
Shisha
Tiffany Restaurant
CUISINE MÉDITERRANÉENNE
CUISINE HAÏTIENNE
CUISINES CRÉOLE ET FUSION
9 angle des rues Lambert et
Boulevard Harry Truman,
Rue des Nîmes, route de l'aéroport
Faubert, PV | 28.13.80.80
Bicentenaire, PAP
| 28.13.07.77
LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM
36.63.86.24 • 37.68.13.28
LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
N.B. Shisha house with balsamic
LUN - SAM • 8:00AM À 5:00PM
salad sauce
N.B. Filet de poisson sur lit d'épinards
Smokey’s Bar & Grill
Visa Lodge Restaurant
Yanvalou CAFÉ BAR 46 avenue N, Pacot
GRILL
The View
48.33.33.93
Plaza 41, angle des rues Darguin
CUISINE FUSION
MAR - SAM • 12:00PM À 1:00AM
et Lamarre, PV 47.66.53.97
Complexe Belvédère, angle rues
DIM • 12:00PM À 12:00AM
LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM
Chavannes et Clerveaux, PV
N.B. BBQ baby back ribs
36.32.77.06 LUN • 6:00PM À 10:00PM
The Shack
MAR - JEU • 12:00PM À 10:00PM
FAST FOOD
VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM
4 rue Pinchinat, PV
N.B. Viandes flambées
28.11.40.40 • 28.11.40.41 LUN - VEN • 6:30AM À 12:00AM
Tipsy
SAM - DIM • 24/24
BAR
N.B. S hacka Dog
Hôtel Kinam, Place St Pierre 29.44.60.00 • 28.15.80.00 Lun - jeu • 7:00am à 12:00am VEN - SAM • 7:00AM À 1:00AM
N.B. Kinam Slider
Notes
RÉSERVEZ DÈS AUJOURD’HUI VOS ENCARTS PUBLICITAIRES : AVRIL 2015/ PÂQUES & LOISIRS LISTINGS SPÉCIAUX Numéros utiles (hôtel, location de voitures, pharmacie)
MAI 2015/FÊTE DES MÈRES LISTINGS SPÉCIAUX Shopping fête des mères • Agence de voyage
JUIN 2015/FÊTE DES PÈRES LISTINGS SPÉCIAUX Shopping fête des pères • Camp d‘été et assistance scolaire
Date de remise des maquettes le 10 de chaque mois
N.B. Haïti • Blue Mango S.A. | 17 route Ibo Lélé, PV Tél. 2811.0667 | pub@nbhaiti.com • www.nbhaiti.com Facebook: N.B. Haiti
LOUIS CHRISTIAN LINGE - MIXOLOGISTE
INDIGÈNE L'Indigène est un bon cocktail à consommer pendant ce mois. Ce cocktail comporte : les arômes merveilleux de menthe et de basilic - lesquels sont exceptionnellement bons pour nettoyer le corps de même que le sirop de piment « bouk » qui agit en tant qu’aphrodisiaque.
Préparation 1. Dans un shaker, ajoutez les feuilles de menthe et de basilic, le sirop de piment « bouk » et le jus de citron. 2. Après avoir mis tous les ingrédients, ajoutez ensuite 1 oz de jus de mangue et 2 oz de rhum. 3. Mettez de la glace dans le shaker et secouez pendant 10 secondes. 4. Après avoir mélangé les ingrédients, versez le tout dans
Ingrédients :
le verre de votre choix (de préférence un verre tulipe).
- 5 à 8 feuilles de menthe
Pour finir, ajoutez de la bière
- 5 à 8 feuilles de basilic
anglaise de gingembre appelée
- 0.5 oz de jus de citron
"Ginger Ale".
- 0.5 oz de sirop piment « Bouk »
5. Décorez votre cocktail « Indigène » avec une feuille de menthe ou de basilic.
- 1 oz de jus de mangue - 2 oz rhum - Ginger Ale
Ce n’est peut être qu’un effet mode pour certains, mais la réalité reste qu’aujourd’hui, on prône de partout les bénéfices des « superfoods », que l’on peut traduire en français par super aliments.
Qu’est ce qu’un superfood ? Un superfood est un aliment qui possède des qualités nutritives hors du commun.
Leurs bienfaits
Les indispensables
Les superfoods sont reconnus pour leurs
Les études les plus récentes dévoilent que
effets bénéfiques sur la santé, principale-
parmi les super aliments dont vous ne
ment parce qu’ils ont des propriétés proté-
sauriez vous passer, on retrouve : l’açaï, le
geant et améliorant la santé : les phytonu-
cacao, les baies de goji, le kéfir, les grains
triments. Les recherches attestent qu’ils
de chanvres, la noix de coco, l'aloe vera et
ont des valeurs nutritionnelles énormes,
le poireau. Découvrons un peu les bienfaits
la capacité de combattre des maladies et
de certains de ces aliments ou superfoods
même de freiner le vieillissement!
qu'on retrouve chez nous.
34 | NB MAG
Tout le monde devrait
L'aloe vera ou "lalwa"
manger du cacao!
L'aloe vera est une
Pas seulement parce
plante qui possède
qu’il a bon goût,
une panoplie de
mais aussi parce
propriétés favorisant
qu'il est le superfood par excellence. Il contient des molécules complexes qui sont de puissants composés antidépresseurs. On y trouve aussi de la phényléthylamine qui produit dans le cerveau le même effet qu’un coup de foudre! Donc, une bouchée de cacao… et c’est l’amour fou ! Cet aliment contient encore de puissants composés antioxydants, des polyphénols, comme dans le vin rouge, auxquels les chercheurs attribuent les effets positifs du chocolat sur le métabolisme et l’appareil cardiovasculaire. On le retrouve le plus souvent en poudre ou sous forme de barres chocolatées crues.
la digestion et une bonne santé de la peau. Elle contient des vitamines A, B12 et E, des minéraux tels que le calcium et le magnésium, des acides gras essentiels et des enzymes. Parmi ses multiples vertus, on peut citer sa capacité à stimuler les défenses immunitaires, de cicatriser les blessures ou brûlures. Elle agit donc comme un antibiotique et un anti-inflammatoire naturels et efficaces. L'aloe vera constitue également une excellente cure pour les cheveux en réduisant les pellicules, fortifiant et redonnant de l'éclat aux cheveux abîmés.
Le poireau
La noix de coco
En médecine, ce superfood est forte-
Autre super aliment
ment recommandé
de chez nous : la noix
pour soulager les
de coco. Celle-ci est
problèmes respiratoires. Il nettoie
une source naturelle d’eau potable. Elle est riche en micronu-
et lubrifie l'intestin. Selon une étude
triments tels que le potassium, essentiel
récente, le poireau posséderait des vertus
au bien-être cardiaque et au système
bénéfiques sur l'humeur, lutterait contre le
nerveux. C’est un excellent réhydratant
stress quotidien et induirait une sensation
minéralisé, très rafraîchissant. Certaines
de bien-être. Une consommation régulière
femmes, pour entretenir leur teint et
de ce légume contribuerait à la perte de
embellir leur chevelure, en boivent à
poids et à l'élimination rénale. Toutefois,
longueur de journée. D’autres, lui allouent
pour maximiser ses effets, il est décon-
même les vertus de couper les nausées en
seillé de le laisser macérer dans une sauce
cas de grossesse. Son lait est également
ou une vinaigrette trop riche en matières
recommandé aux sportifs pour ses capa-
grasses. Cet aliment contient beaucoup de
cités énergétiques.
carotène et de vitamine C.
N.B.
Attention quand même, car l’excès en tout nuit. Certains aliments, super ou réguliers, peuvent provoquer une augmentation du taux de potassium dans le sang. Alors, consommez-les avec modération.
35 | NB MAG
NB MAG - GASTRONOMIE
Le cacao
Rouleaux de printemps Pour 6 rouleaux Bianka Stecher
Envie de manger quelque chose de léger? On vous propose des rouleaux de printemps! Suivez à la lettre la préparation avec Bianka Stecher de Lunch Box. Recette ultra-facile à faire seul(e) chez soi ou entre amis. Amusez-vous bien! Ingrédients • 1 grosse carotte pelée et coupée en julienne • 1 concombre pelé et coupé en julienne • 3 petits poireaux ciselés • 2 oignons verts ciselés • 1 tasse de laitue fraîche, ciselée
Ingrédients pour la sauce • ½ tasse de sauce de Soja • 1c. à café de gingembre frais râpé • 1c. à thé de miel • 1 c. à café de sauce Srirachi • 1c. à café de grains de sésame (blanc ou blanc et noir)
• 2 dents d’ail râpées • 1 morceau de gingembre frais râpé (environ 1 cuillerée à thé) • 1 cuillerée à thé d’huile de sésame • 6 grosses crevettes décortiquées et nettoyées • 6 feuilles de riz (spring roll wrappers) 36 | NB MAG
Conseil: coupe en julienne
1.
Coupez les crevettes en deux, dans le sens de la longueur. Dans un bol ; ajoutez les crevettes, l’ail, le gingembre, une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien le tout. Dans une poêle, ajoutez l’huile de sésame et faites-les revenir pendant 30 secondes de chaque côté. Placez-les au frais pendant environ 5 à 10 minutes.
5.
Prenez une feuille de riz à la fois, trempez-la dans l’assiette d’eau froide sans la laisser reposer. Ouvrez-la sur votre planche. Placez 2 crevettes et une petite quantité de chacun des autres ingrédients : carottes, poireaux, oignons verts, concombre et laitue au centre de la feuille.
2.
6.
3.
7.
Dans une casserole, faites bouillir 2 à 3 tasses d’eau, assaisonnée de sel (1 c. à thé) Faites blanchir les carottes avant, ensuite les poireaux (environ 10 à 15 secondes). Une fois égouttés, passezles sous l’eau froide pour arrêter rapidement la cuisson.
4.
Dans une grande assiette, versez ½ tasse d’eau froide. Sortez les crevettes et placez tous vos ingrédients devant une planche à découper.
Ajoutez une pincée de sel. Repliez-la comme une enveloppe (le bas, droite et gauche). Roulez jusqu'à former un rouleau.
Dans un petit bol, mélangez ensemble, tous les ingrédients pour la sauce. Découpez le rouleau en rondelles de 2 cm puis, arrangez-les sur une assiette. Bon appétit !
NB MAG - GASTRONOMIE
Instructions
Vos gestes parlent pour vous Vos gestes accompagnent vos paroles. Ainsi, vous devez être très prudent avec le langage non-verbal pour ne pas transmettre un mauvais message.
Les gestes positifs
Se poser la main sur le cœur
Fermer le poing
Lorsque vous parlez entre amis ou en
votre détermination à prendre les choses
public et que tout naturellement, vous
en main. Lors d’un discours ou d’une
posez la main sur votre cœur, c’est une
réunion, utilisez ce geste comme signe
preuve de sincérité. Ainsi, vous parlez à
d’encouragement pour inciter les autres à
cœur ouvert et vos interlocuteurs sympa-
se surpasser pour surmonter un problème
thisent et sont plus à l’aise à vous écouter.
de grande envergure.
Joindre le pouce et l’index
Ouvrir les mains
Le pouce qui rejoint l’index en formant
employer ce geste plus fréquemment.
la lettre « o » est un geste de précision. Il
Les mains ouvertes vers votre assistance
signifie que vous sollicitez toute l’attention
signifie que vous l’accueillez cordialement
de votre ou vos interlocuteur(s).
et qu’elle est la bienvenue.
38 | NB MAG
Le poing fermé comme une boule indique
Si vous animez une formation, vous devez
Les gestes négatifs
Mettre la main derrière la nuque
Inconsciemment, lors d’une conversation,
Se croiser les bras
Passer la main derrière le cou est syno-
nous avons tendance à croiser les bras. Or,
nyme de tension, de malaise, de nervosité
ce geste exprime le refus de communiquer,
et d’un manque d’assurance.
une façon de se protéger contre quelque chose, un repli sur soi.
Se frotter le visage une profonde fatigue ou une gêne. Si
Se mettre la main devant la bouche
vous vous mettez à frotter votre figure,
Ce geste désigne un manque de sûreté dans
c’est clair que quelque chose ne va pas.
vos propos ou que vous cachez quelque
Vous avez un problème et ne savez
chose. Si vous faites une présentation
pas comment le résoudre ou par où
devant un groupe, cet acte trahira votre
commencer. Et, cela vous contrarie.
image. Essayez de l’éviter à tout prix.
Croyez-le ou non, mais ce geste exprime
ALLIEZ CONFORT, STYLE ET QUALITÉ avec
C’EST LA SAISON DES PREMIÈRES COMMUNIONS ! Offrez à votre enfant la paire idéale pour sa tenue noires, blanches, cirées ou vernies.
9 rue Darguin, Pétion-Ville • 2816.0408 / 3706.1454 • revesdespetits@yahoo.com 39 | NB MAG
Le MBTI
ou les 16 types de personnalité Le MBTI (Myers Briggs Type Indicator) est, aujourd’hui, le test de personnalité le plus utilisé au monde. Ce test définit 16 différents types de personnalité, permettant de cerner les principaux traits de caractères. Le MBTI détermine les habitudes de chacun en fonction de 4 axes :
L’orientation de l’énergie (Extroversion – Introversion)
E
L’extraverti (E) est très sociable, et confortable à prendre la parole en public. Expansif, il
donne son point de vue aisément.
I
L’Introverti (I) est une personne qui réfléchit, observe plus qu’il ne parle et agit en conséquence.
Il est réservé et n’a pas peur de la solitude.
Le recueil de l’information (Sensing – Intuition)
S
Le sensitif (S) a les pieds sur terre et croit ce qu’il voit. Sensible aux faits concrets, il apprécie les
solutions pratiques et sûres.
N
L’intuitif (N) suit son instinct, aime le nouveau et l’originalité. Il s’intéresse aux idées générales
des projets sans rentrer dans les détails.
La prise de décision (Thinking – Feeling)
T
Le penseur (T) est quelqu’un de calme et réfléchi. Il est honnête et direct, et s’efforce d’être
F
Le sentimental (F) donne une importance aux relations humaines et fonde ces décisions
objectif dans ces décisions. Il apprécie la
sur ses valeurs et sentiments. Diplomate, il
loyauté et la justice.
évite les discussions et conflits.
Le mode d’action (Judging– Perceiving)
J
Le juge (J) est très conventionnel, à l’aise au sein des plans bien définis et est ponctuel. Il n’aime
P
Le perceptif (P) s’adapte à toutes les situations et est adepte de la procrastination. Plutôt ludique
pas faire traîner les choses et va au bout
que conventionnel, il préfère démarrer les
de ses projets.
projets que les mener à bout.
Conclusion : vous êtes « ISTJ », « ENTP», « INTP », etc ? 40 | NB MAG
E
S
T
P
I
S
T
P
E
S
T
P
I
S
F
P
Le Promoteur
L’ Artisan
L’ Acteur
L’ Artiste
Motivant les autres et
L’artisan aime
Spontané, sympa-
Dévoué, il aime appor-
aimant prendre des
apprendre et se
thique et bavard, il
ter son aide et encou-
risques, le promoteur
perfectionner. Il est
aime que les choses
rage la coopération. Il
réagit rapidement
capable de conserver
bougent et être
aime travailler dans un
aux situations et
son calme en situation
entouré d’autres
domaine qui l’enrichit
fait preuve de bon
de crise et de trouver
gens. Optimiste, il est
sur le plan personnel.
sens pour affronter
des actions rapides
ouvert à l’ensemble
Ayant tendance à
les problèmes. Il est
pour résoudre un
des possibles. Il a
ne pas s’affirmer et
capable de vendre
problème. Il n’aime
confiance dans sa
n’aimant pas prendre
n’importe quelle idée
pas toujours les pro-
capacité à improviser.
de grandes décisions,
ou produit au premier
jets demandant une
Cependant, il peut être
il semble avoir moins
venu. Cependant, il
collaboration avec les
facilement distrait et a
d’influence au sein
peut perdre son inté-
autres collègues.
parfois des difficultés
d’un groupe.
rêt pour les projets
• Agriculture
à respecter les délais.
• Education
• Aviation
• Education
• Environnement
• Finances
• Design
• Histoire
• Génie Industriel
• Musique
• Santé
• Mécanique
• Ressources humaines
• Travail social
complexes. • Artisanat • Entreprenariat • Journalisme • Marketing
E
S
• Psychologie
T
J
I
S
T
J
E
S
F
J
I
S
T
J
Le Manager
L’ Administrateur
Le Bon Vivant
Le Protecteur
Logique, le manager
Pointilleux et métho-
Chaleureux et
Observateur méti-
s’appuie sur des
dique, l’administrateur
consciencieux, il a ten-
culeux et patient, il
données concrètes et
est extrêmement
dance à faire passer
aime l’harmonie et
atteint ses objectifs en
responsable et aime
les besoins des autres
rendre service. Il est
mobilisant personnes
travailler à l’aide de
avant les siens. Ceci
responsable et loyal,
et ressources néces-
procédures clairement
se reflète également
mais peut manquer
saires. C'est un plani-
définies. Il est loyal
dans ses décisions,
d’assurance. Ainsi, il
ficateur systématique.
envers les commu-
qui sont souvent
aura tendance à être
Il n'a pas de tâches
nautés auxquelles
influencées par ce qu’il
attiré par des emplois
routinières à exécuter
il appartient. Il a
croit être le désir des
qui récompensent la
et est prêt à prendre
tendance à être consi-
autres. Bon coéquipier
loyauté et le sens du
des décisions difficiles
déré comme rigide et
à l’esprit pratique, il
devoir.
lorsqu'il le faut.
impersonnel.
est prévoyant.
• Education
• Administration
• Administration
• Education
• Finances
• Comptabilité
• Biologie
• Esthétique
• Psychologie
• Banque
• Comptabilité
• Marketing
• Santé
• Droit
• Finances
• Psychologie
• Travail social
• Finances
• Journalisme
• Santé
41 | NB MAG
E
S
T
J
I
S
T
J
E
N
T
P
I
N
T
P
L’Entrepreneur
L’Organisateur
L’Inventeur
Le Chercheur
Visionnaire straté-
Doté d’une grande
Possédant une créati-
Le chercheur a ten-
gique, il est amené à
curiosité intellectuelle,
vité incessante, il est
dance à découvrir des
diriger, a d’excellentes
l’organisateur aime
souvent novateur dans
approches nouvelles
capacités à com-
comprendre et ana-
sa façon de penser.
et innovantes. Pou-
prendre les problèmes
lyser le monde pour
Cependant, très sou-
vant éprouver des
organisationnels et
trouver des solutions
vent, la réalisation du
difficultés à travailler
à créer des solutions
concrètes. Ayant de
projet l'ennuie. Il évite
en équipe, il peut lui
solides. En raison
grandes capacités
parfois de prendre
arriver à manquer
de sa tendance à
de leadership, il ne
des décisions et peut
d’idées claires sur la
exiger beaucoup de
s’intéresse cependant
s’enthousiasmer pour
direction à suivre.
lui-même, il risque de
pas beaucoup aux
des idées irréalisables
Dès qu'il trouve une
traiter les autres de la
pensées et émotions
du fait de contraintes
solution, il passe vite à
même façon et de les
des autres.
de temps ou de res-
autre chose,
intimider.
• Droit
sources.
• Chimie
• Administration
• Finances
• Architecture
• Economie
• Communication et
• Graphiste
• Comédie
• Informatique
• Informaticien
• Ingénierie
• Ingénierie
• Ingénieur
• Marketing
• Musique
journalisme • Droit • Marketing
• Photographie
• Sciences politiques
• Sciences informatique
E
N
F
J
I
N
F
J
E
N
F
P
L’animateur
Le Conseiller
Le Psychologue
Très efficace dans la
Il aime rechercher une
Passant rapidement
gestion des personnes,
vision partagée par
d’un projet à un autre,
il est tout à fait
tout le monde, inspirer
le psychologue trouve
capable de travailler
les autres et concevoir
souvent plusieurs
en étroite collabora-
de nouvelles façons
solutions à un pro-
tion avec une équipe
de réaliser une vision.
blème. Il est stimulé
et de prendre des
Considéré comme
par la connaissance de
décisions qui res-
un individualiste, le
nouvelles personnes
pectent et prennent en
conseiller est poussé
et expériences. Il aime
compte les valeurs de
à créer une vision
les activités créatives,
chacun.
irréaliste et difficile à
spontanées et rela-
• Communication
communiquer.
tionnelles.
• Education
• Communication et
• Coaching
• Ressources humaines • Psychologie • Travail social
42 | NB MAG
journalisme
• Enseignement
• Marketing
• Marketing
• Médecine
• Psychologie
• Psychologie
• Travail social
I
N
F
P
L’Idéaliste Il concevoit des solutions créatives pour résoudre les problèmes aide les autres à progresser. Il a parfois mal à prendre la parole en public, ce qui peut laisser penser qu’il ne se sent pas concerné ou désireux d’apporter sa contribution. • Architecte • Musique • Psychologie • Ressources humaines • Travail social
Construire différemment.
Architecture / Exécution / Méthode conventionelle / Technologie moderne / Résidentiel, commercial et public
32, Angle rue Aubran et Villatte • PV
www.gbdesignsa.com
2942-3423 • 3428-6550 • 3446-2915 • 3780-2020
FORMALISER SON ENTREPRISE Jean-Paul Guillobel
Vous travaillez en Freelance ou en tant que Consultant, vous sentez la nécessité de formaliser votre entreprise? Au travers du texte qui va suivre nous allons vous présenter les avantages d’une telle démarche. Travailler en tant que Freelance ou
Monter sa propre entreprise est de plus
Consultant est de plus en plus à la mode.
en plus le désir des jeunes d’aujourd’hui.
Nombreux sont ceux qui choisissent
Ce rêve d’entreprenariat doit être
cette option qui leur confère beaucoup
cependant bien mûri car cela demande
plus d’indépendance et une possibilité
une introspection fort importante : idées
de mieux gérer leur temps. Néanmoins,
claires et compétences professionnelles
cette façon de travailler peut être fasti-
sont prépondérantes. Pour se lancer
dieuse et causer différents problèmes :
dans un secteur d’activités, il faut avoir
• Votre clientèle peut ne pas vous prendre au sérieux en voyant que vous n’avez pas d’équipe et que vous ne leur transmettez pas un aspect « corporate ». • Vu que vous n’êtes pas une entreprise, ils vont imaginer que vous n’avez pas de dépenses et vont constamment essayer de renégocier les prix au rabais. • Certaines entreprises et organismes
des connaissances sur celui-ci. Certains apprendront sur le tas tandis que pour d’autres, ce sera un grand « flop ». Il est donc nécessaire de prendre des formations pour étoffer ses connaissances professionnelles dans le domaine désiré. Il faut également être en mesure de mettre sur papier toutes les idées qui vous passent par l’esprit, tout en analysant votre marché, ses nécessités
préfèrent faire affaire avec des
et en recadrant ses idées par rapport à la
entreprises. Ils voient plus de sérieux
réalité du milieu.
en une entité légalement enregistrée. Par conséquent, vous pouvez perdre des contrats parce que vous n'avez pas de patente ou que vous n'êtes pas légalement reconnu dans votre secteur d'activités. 44 | NB MAG
Les spécialistes des affaires recommandent un Business Plan solide incluant une étude de marché. Nombreux sont ceux qui ne savent pas réaliser un business plan. Il existe aussi des Consultants
d'abord la famille et les personnes à qui
réalisation de ce dernier. Cela peut se
vous faites confiance au lieu d’em-
révéler fort fructueux, notamment pour
prunter de la banque. Une fois le projet
vous aider à trouver des investisseurs.
financé, il est important d'analyser
Lorsque vous présentez votre idée ou
l’emplacement de votre entreprise par
projet, il est important de faire signer
rapport à votre clientèle cible.
un contrat de non-divulgation, afin de protéger celle-ci.
Quel type d’entreprise créer ? Faire le choix d’un statut juridique peut être difficile ! Toutefois, les avocats et Firmes spécialisées sont là pour vous donner de bons conseils.
Financer le projet L’étape du Business Plan et du choix du statut juridique passée, il faut trouver l’argent. Il est déconseillé d'investir toutes ses économies dans le même panier et est préférable de contacter
Vous connaissez votre clientèle cible (grâce au business plan), alors il va falloir la démarcher. Vos fournisseurs potentiels, contactez-les pour négo-
NB MAG - BIEN-ÊTRE ET AMOUR
et des Firmes spécialisées dans la
ciation. Quant aux dépenses (mobilier, matériel informatique, salaires, loyer, etc), établissez un budget et respectezle. Mauvais en comptabilité ? Vaut mieux contacter un comptable sérieux à qui vous pouvez faire confiance. Les premiers mois sont souvent difficiles. Mais soyez confiants et persévérez. Le sérieux, l’organisation, le respect des délais et l’intuitivité contribuent à un essor qualitatif sur le marché. Alors, lancez-vous ! Formalisez-vous ! Le temps est à l’entreprenariat !
Le meilleur site d’annonces classées en Haiti
* Le vendeur et l’acheteur transigent directement. espace509.com n’intervient pas dans la transaction ou le paiement. Nous vous recommandons de rencontrer en personne le vendeur ou l’acheteur pour conclure une transaction.
Et si un beau matin, j’étais expatrié vers Haïti !?
Vous vivez votre petite vie confortablement autour de vos parents et amis. Vous avez vos habitudes, vos petits coins préférés. Et soudain, du jour au lendemain, on vous fait une offre que vous ne pouvez pas refuser : il en va de votre avancement professionnel. Et c'est parti ! Dès demain, vous serez en Haïti.
Vous passez en tout début par l’excitation du voyage qui s’annonce, aux préparatifs un peu moins excitant, pour ensuite connaître l’angoisse du jour J-1. Comment vais-je m’adapter ? Qui vais-je y rencontrer ? Serais-je heureux là-bas ? Ô Bon Dieu ! Les nouvelles affolantes ! Et si je me fais attaquer ! Des livres et des livres en valises pour m’enfermer car je ne mettrai jamais les pieds dehors ! Bien au contraire, je vais vivre pleinement cette aventure ! Qui sait, tout dépendra, on verra demain. " Mesdames et messieurs, ici votre pilote. Bienvenue à Port-au-Prince ! Jouissez bien de votre séjour. Le ciel est partiellement
46 | NB MAG
nuageux, mais aucun risque de pluie. Le temps est magnifique. 31 degrés Celcius, 40 degrés à l’ombre probablement… "
Et vous voilà face à la réalité. Vous avez soit débarqué au paradis, soit en enfer. Vous descendez de l’avion. Couloir " bridge" comme dans les grands pays. Surprenant. C’est quoi cette musique rythmée presqu’assourdissante !? Plutôt sympa le "p’tit jazz ! " Mais comme tout le monde marche à grand pas, pas la peine de s’attarder, on suit la foule ! Immigration ! 10 comptoirs alignés ! WOW ! Pas si mal ! C’est finalement bien Haïti ! Rien à voir avec ce que j’avais
-"Taxi sir ?! Taxi madame ?!!" -"Non merci. I’m okay, thank you !" Vous sortez confiant qu’une bonne âme, avec une mission bien déterminée de vous récupérer, vous attend tout juste au dehors. Et claque dans le dos ! La chaleur vous assomme. Les voilà les 40 degrés à l’ombre ! C’est tout de même les tropiques… le paradis. Pas l’enfer ! Perdu dans vos pensées, et votre quête de l’œil du "soldat" qui sera muni d’une planchette marqué du nom qui est le vôtre, vous réalisez subitement que votre chariot marche trois fois plus vite que vous. - "Eh ! Eh ! Attendez ! Vous allez où comme ça ?"
-" Taxi ! Taxi ! " vous disent-ils. Mais non, PAS TAXI ! Alors ça y est, en voilà un - muni d’un badge de l’entreprise - qui vous récupère et, en très peu de mots, vous demande de le suivre. Il vous conduit dans un véhicule. Démarrage. Vous voyez à peine votre entourage. Vrooooummm. C’est parti en vitesse. Mais qu’est-ce qui se passe ? Pourquoi le rush ?! Personne ne parle pendant les deux prochaines minutes, eux deux à l’avant du véhicule, trop occupés à manoeuvrer et à opérer leur sortie du parking. Vous regardez autour de vous et vous mettez à observer. On cogne à la vite. Ce sont les gosses qui vous demandent quelques sous. Vous fondez et voudriez bien
baisser la vitre pour faire un geste, mais encore vroooouummm. Trop tard! Le véhicule bondit et vous franchissez le traffic. Vous vous aggrippez à l’arrière. Vos incertidudes laissent place à une certitude : ils conduisent tous comme des malades ici ! Les images qui défilent sous vos yeux vous dérangent mais vous fascinent, à la fois : des couleurs par-ci, par-là, des écriteaux manuscrits en veux-tu, en voilà, de la marchandise étalée partout, des véhicules en commun, comme vous n’en avez jamais vu. - " Oh ! Mais ça c’est Obama", vous écriezvous en pointant du doigt un gros bus chargé de passagers qui s’éloigne. Votre voiture se fraye un passage dans cette ville vivante, cette ville bruyante, cette ville assourdissante, cette ville… - " Presqu’arrivé … " vous dit le chauffeur près de deux heures plus tard. Lui, qui entre-temps s’est bien décontracté. Vous vous êtes endormi sur le siège arrière et vous réveillez juste avant d’arriver comme ils promettent. Mais arriver où, au juste ? L’Hôtel Karibe - qui sera votre prochaine résidence temporaire pour quelques nuits. L'hôtel vous a l’air bien différent de tous les petits hôtels que vous avez passé sur cette route impressionnante que le chauffeur vous a présenté comme "l’autoroute de Delmas" avec son futur "highway" qui, il faut dire, vous a plus l’air d’un avant-projet de viaduc, qui devrait être prêt d’ici quelques semaines, selon vous. On verra … En attendant, vous ne cessez de vous répéter : "l'activité intelligente est un processus d'adaptation résultant. L’adaptation est facteur d’intelligence ! Je suis intelligent. Donc, je saurai m’adapter." A suivre...
47 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
en tête, vous dites-vous ! En un temps record, vous passez l’immigration, descendez l’escalier (roulant svp !) et en face de vous : Duty Free of America. Haïti, au final, c’est bien un pays émergent. Vous passez le carrousel, récupérez vos bagages, avec quand même un peu plus d’aide que d’habitude. Serviable l’haïtien ! Et vous voilà en route pour l’extérieur.
Réussir sa vie professionnelle Quelles sont les habitudes des entrepreneurs qui réussissent dans la vie ? Inspirez-vous des pratiques de certains d'entre eux qui ont bien réussi leur vie professionnelle. Ne pas donner la priorité uniquement au travail Steve Jobs affirmait que « les choses n’ont pas besoin de changer le monde pour être importantes. » Les week-ends sont le moment de trouver la balance entre sa vie professionnelle et sa vie personnelle. Passer du temps avec ses amis, ses enfants ou son conjoint procure du bonheur, mais n’est pas pour autant moins important que les journées de travail.
Steve Jobs (Apple)
SE CONCENTRER SUR UNE TÂCHE À LA FOIS Selon Timothy Ferriss, se fixer plusieurs objectifs ou tâches à la fois réduit considérablement les performances et les résultats. Au contraire, il recommande de ne se fixer qu’un ou deux objectifs par jour pour s’assurer d’être totalement productif.
Timothy Ferriss (Écrivain)
TROIS RÈGLES SIMPLES Dans une industrie dominée par les hommes, la PDG de Yahoo dit avoir gravi les échelons en suivant trois règles simples : - toujours se réveiller avant 5 heures du matin - faire du sport, tous les jours, pendant au moins 1 heure - regarder, autant de fois que possible, la video de TED Talk « The Art of Stress-Free Productivity » sur YouTube
Marissa Mayer (Yahoo)
DES RECHERCHES SUR LES ENTREPRENEURS QUI RÉUSSISSENT Chaque matin, Warren Buffett, fait la même recherche sur Google : « habits of highly successful people ». Après lecture, il partage ses découvertes avec ses amis. Pour être toujours au courant de l'actualité, il a même créé une alerte sur Google le notifiant de nouveaux résultats contenant le mot «success».
Warren Buffett (Homme d’affaires)
S’ACCORDER DES MOMENTS DE RELAXATION Deux fois par jour, Oprah Winfrey s’accorde vingt minutes de relaxation. Aujourd’hui, même dans le cadre professionnel, on reconnaît les mérites de la méditation permettant de réduire le stress, d’améliorer la productivité, d’encourager la créativité et de maintenir son bien-être. Ainsi, il est essentiel de s’accorder des moments de pause, de repos et de méditation pour se ressourcer.
Oprah Winfrey (Animatrice de télévision)
Découvrez
LES LIEUX SECRETS Naika David
P
Perdu dans vos pensées… Un regard nostalgique erre sur un bouquet de roses de Saint-Valentin qui se meurt,
contemple une jolie petite boîte de douceurs à saveur de cacao traînant sur le coin de la table… Une fois la pièce balayée, un détail retient votre attention. Puis subitement, vous voilà envahi d’un sentiment de mélancolie. Dans un recoin s’est amassé un lot de tissus colorés, vestiges des jours de carnaval, qui s’oriente vers une destinée de chiffons à usage domestique. ‘’Reality Check ! ’’. Une explosion d’activités, voilà ce que nous a offert le mois de février. A peine commencées que déjà s’achevaient les festivités.
51 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
Après avoir fêté et dansé jusqu’aux petites heures du matin, entre le carnaval de Jacmel et le carnaval national, nous nous réjouissons de pouvoir récupérer quelques heures de sommeil bien méritées. Mais attention, le dicton aura beau prôner ‘’Apre bal tanbou lou’’, pas question de remettre nos futures expéditions aux calendes grecques sous prétexte de surmenage des jours passés. Qu’en dites-vous ?!
52 | NB MAG
Alors, fouette cocher ! Un conducteur patient et avisé sera le bienvenu car le trajet se promet d’être long. Comment ? Seriez-vous inquiet ? Rassurez-vous, la liste suivante devrait vous faciliter la tâche : une bonne playlist, des amuse-gosiers, un chandail, un oreiller douillet, une tente, un hamac, des guimauves et de la bonne compagnie. Balancez-moi les talons aiguilles et la chicha, l’univers et Dame Nature vous réservent un ‘’Happy Hour’’ style écologique. Vous l’ai-je déjà mentionné ? Remisez votre Chevrolet Spark ou encore votre Elantra. Pour cette balade, un véhicule 4X4 est de mise! ‘’Bonne route’’ vous ont-ils dit, il y a de cela plus de deux heures, et voilà que vous venez à peine de croiser le panneau de signalisation directionnelle ‘’Bienvenue à Ti-Mouillage’’. Patience, une fois passé les quelques courbes de Marigot (Jacmel), vous traversez le lit de la rivière. Vous pourrez enfin commencer ce voyage. Durant ces quelques heures, vous n’aurez d’autre choix que d’apprécier le panorama. Le meilleur des deux mondes vous offrant ainsi la vue sur mer et sur la montagne. Qui sait, peut-être que la prochaine fois, les
comme une douce berceuse à vos oreilles. Cette mélodie vous hypnotise et vous voilà attiré au cœur de la forêt connu sous le nom de Parc National "La Visite". Le cœur léger, les cheveux au vent, méfiez-vous des "découpés", marchez hors des sentiers battus et vous risquez de visiter le fond de la grotte Marie-Louise. Souterrains, catégorisés comme étant assez profonds selon les habitants de la zone. Petite pause pique-nique, une bonne bouteille de vin, plaisanteries et fous rires décrivent une scène de décontraction idéale. Le soleil se couche à peine que votre estomac vous oblige à quitter les lieux : direction auberge. Avis aux végétariens, ici la cuisine ne fait pas dans les chichis, question variété dans le menu : omelettes au mouton pour petit déjeuner, mouton grillé pour lunch et mouton en sauce le soir. Eh oui ! c’est le plat de résis-
confort modeste incluant chambre au sec pour les plus poltrons. Ne perdez pas de temps, montez rapidement vos tentes, histoire d’explorer les environs et d’apprécier cette fraîche température musicale. Le sifflement du vent qui traverse les pins raisonne
tance de la région. Et pour rester dans la note : un bon Mouton-Cadet enjolivera les mets et vous titillera le palais. Une fois le repas entamé, petits et grands s’asseyent autour du feu et place aux "s’mores" !
53 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
plus aventureux se risqueront pour une randonnée pédestres à partir de Furcy, histoire de sortir de leur zone de confort. Difficile de savoir où vous êtes exactement, le signal indique ‘’Edge’’ et vous avez perdu le total des courbes quand soudain, vous franchissez un marché. Eureka ! C’est exact… Vous y êtes enfin : SEGUIN! Alors que vous vous dirigez chez ‘’Winnie ‘’ (Fondation Seguin), vous admirez la muraille de menhirs qui se tient là , forte, debout devant vous. Cela donne presque l’envie de voir gambader un sanglier suivi de son chasseur Obélix. Ânes et motocyclettes vous accueillent mais vous vous laissez distraire encore une fois par deux silhouettes, de la taille (ou presque !) d’un âne, deux énormes bullmastiffs. Sécurité du site des tentes garantie! L’établissement vous réserve plusieurs accommodations soit l’option camping soit l’option
NB MAG - LOISIRS
LES CONSEILS DE MADAME NANY Après le carnaval, il est temps de passer aux choses sérieuses. Alors, chers lecteurs et chères lectrices, que vous réservent cette fois-ci les astres ? Sur le plan professionnel, quelles sont les habitudes à proscrire pour mieux travailler au bureau et en équipe? Quelle attitude adopter face aux problèmes souvent confrontés dans le cadre professionnel ? Et pour finir, quelles sont les étapes à suivre qui vous pousseront vers le chemin du succès ? Lisez et découvrez ce que disent les astres pour le mois de mars. Prenez note et bonne lecture à tous !
Verseau
Bélier
20 janvier – 18 février
21 mars – 19 avril Ami Bélier, le mois de
Votre travail vous fait valser ! Cela affecte votre vie familiale et relationnelle. Cessez de pivoter et essayez plutôt de contrôler vos émotions. Ne laissez pas les difficultés entraver votre professionnalisme.Le mieux serait de prendre du recul afin de faire le point sur les éléments qui constituent votre travail.
Poisson 19 février – 20 mars Apprenez à sortir de votre zone de confort pour évoluer. Appliquez de nouvelles règles au travail ou participez à des formations pour acquérir de nouvelles connaissances. Ces petites étapes forgeront votre personnalité, boosteront votre confiance en vous et vous donneront des meilleurs résultats.
54 | NB MAG
mars est bien votre mois. Vous réussirez dans tous les projets et tâches qu’on vous délèguera. Vos opinions compteront énormément dans les réunions au bureau et vous défendrez clairement vos idées. Malgré votre dynamisme, ne négligez pas votre santé. Alors, prenez le temps de vous reposer.
Taureau 20 avril – 20 mai Vous serez très passionné et entièrement dévoué à votre travail. Cependant, attendezvous à faire face à quelques conflits entre collègues. Certains d’entre eux ne supporteront pas votre subit dévouement. Cela n’est pas votre affaire. Continuez à parfaire votre travail et parcourez avec détermination votre chemin vers la réussite.
Balance
21 mai – 20 juin Vous êtes envahi par les
23 septembre – 22 octobre
doutes, Ami Gémeaux. Par moment, vous
Ami Balance, vous êtes déterminé et vous savez exactement quoi
êtes positif, plein de vie ou vous êtes
faire. Vous allez droit au but et savez
submergé par l’incertitude et l’anxiété.
comment éliminer, sur votre bureau, les
Que se passe-t-il ? Arrêtez avec les doutes
tâches nuisibles et inutiles. Vous appli-
et faites preuve de discernement. Optez
querez de nouvelles méthodes de travail
pour des choix conformes à vos croyances
qui vous permettront d’optimiser votre
et principes.
avenir professionnel.
Cancer
Scorpion
21 juin – 22 juillet La compétition ne vous
23 octobre –
panique pas. Bien au
Sur le plan professionnel,
21 novembre
contraire, elle vous fait
un petit bilan serait le
vibrer et aiguise votre motivation. Vous
bienvenu. Posez-vous
ne baissez pas facilement les bras car
des questions importantes sur votre futur
vous êtes prêt à combattre pour gagner.
dont les réponses vous permettront de
Un seul petit conseil : tempérez vos
mieux vous orienter. Aussi, vous aurez
réactions parce que vous pourriez bien
à confronter quelques mésententes
prendre une décision que, tôt ou tard,
entre partenaires. Mais rien de grave.
vous regretterez.
Vous parviendrez à trouver la solution à
Lion
celles-ci.
23 juillet – 22 août Quelques changements
Sagittaire
se présenteront sur le
21 décembre
plan professionnel. Vous aurez la chance de rencontrer des gens qui vous aideront à progresser et à mieux définir vos objectifs. Quelques efforts doivent être faits de votre côté : vous aurez des décisions à prendre drastiquement et des anciennes habitudes à corriger ou à laisser tomber.
Vierge 23 août – 22 septembre Au bureau, vous serez énervé, impatient et colérique parce que vous aurez du pain sur la planche. Toutefois, votre mauvaise humeur finira par affecter votre santé physique. Faites une chose à la fois et s’il le faut, demandez de prolonger le délai de la remise de vos projets. Ainsi, vous aurez plus de temps à consacrer à vos
22 novembre Votre côté très créatif vous ouvrira bien des portes. De nouvelles idées surgiront et vous n’hésiterez pas à donner le meilleur de vous-même. Vous trouverez facilement des solutions aux problèmes majeurs. Vous débordez d'énergie et votre dynamisme sera votre meilleur allié.
Capricorne 22 décembre – 19 janvier L’ambiance au bureau ne sera pas très amusante. Cependant, grâce à votre fort caractère et votre détermination, vous saurez comment gérer les situations les plus délicates. Votre façon de vous exprimer clairement poussera vos collègues et employeurs à avoir confiance en vous et vos capacités.
différentes tâches.
55 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
Gémeaux
Personal shopper Protection garantie Signature vous offre une variété de pergolas adaptées à tous types de terrasses et qui protègent contre le soleil, le vent et les intempéries.
Original et branché Pour un look original et branché, passez à Aby Coton! Des vêtements pour toutes les femmes qui aiment être confortables et chics à la fois.
21 rue Moïse, PV sales@signaturehaiti.com 34.01.01.01 • 34.13.13.13
Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV 38.97.14.62 • 34.54.06.33
Travaillez avec efficacité
Votre confort avant tout !
Internegoce vous propose une large gamme de bureaux de bonne qualité et adéquats pour travailler avec efficacité. Passez au magasin et choisissez celui qui vous convient!
Durant le week-end, remplacez vos souliers par de belles paires de sandales de la marque Stéphanie Collections. Incontournables pour votre confort !
25 rue Métellus, Place Boyer 29.40.80.82
57 rue Derenoncourt, PV 37.28.82.23 www.stephaniecollections.blogspot.com
Business Internegoce PV
Oha Dreams Designers
MATÉRIELS DE BUREAU
FORMATIONS EN PROTOCOLE
25 rue Métellus, Place Boyer, PV
info@ohadreamsdesigners.com
29.40.80.82
28.13.16.14 • 37.54.08.49
LUN - VEN • 8:00 AM À 4:30 PM
LUN - VEN • 7:30 AM À 4:30 PM
SAM • 9:00 AM À 2:00 PM
SAM • 8:00AM À 1:00PM
Internegoce Aéroport
Socoforme
MATÉRIELS DE BUREAU 3 rue Jean Gilles
CENTRE DE FORMATION
Route de l’Aéroport, PAP
info@qlhaiti.com
22.29.63.30
qlh@socoforme.com
LUN - VEN • 7:30 AM À 4:00 PM
49 rue Geffrard, PV
SAM • 8:30 AM À 12:30 PM
28.17.18.10 • 28.17.74.34
Marimex
Racha
FORMATIONS EN COMBAT
MATÉRIELS DE BUREAU
INCENDIE & EVACUATION
info@rachaandmore.com
info@marimexhaiti.com
37.10.66.45 • 37.36.28.10
28.11.01.18 • 37.28.47.47
LUN - VEN • 7:30 AM À 4:30 PM
LUN - VEN • 7:30 AM À 4:30 PM
SAM • 8:00AM À 1:00PM
SAM • 8:00AM À 1:00PM
Notes
NB MAG - LOISIRS
Toto ak dan l yo Toto à son fils: Je vais te marier à une fille Toto ki pa gen dan devan, men rès dan dèyè yo nwa. Yo mande l : - Sak fè dan dèyè w yo nwa konsa? Toto reponn : - Dan devan yo mourii. Sa dèyè yo pot dèy
Toto ak Bondye Toto tap vire won nan yon pakin san ke li paka jwenn yon ti plas menm pou l pakin machin li.
les blagues de Toto
Li di: "Bondye Papa, ede m. Si w fèm jwenn yon pakin, map kite bwè kleren e map pral lamès chak dimanch." Li poko finn pale, yon plas parèt chaaaaw! Misye di: "Bondye ou pa bezwen deranje w', mwen jwenn youn."
Toto ak zanmi l Toto ki di yon zanmi l : "Monchè, ou konnen pandan map dòmi, bòn nan antre nan chanm mwen an toutouni jan manman l te fèl. Ou konn kijan ti bòn sa anfòm!" Zanmi an di : "Sa w fè ?" Toto di : "Monchè mwen pran men l, m al mete l kouche nan ti chanm kay yo ki nan
Toto kap fè yon dyolè Yon blòdè kanpe li wè yon fi kap sòti nan yon chòp anfas kote li kanpe a. Li wè fi a tèlman bèl, li kanpe. Te gen yon machin, li apiye sou li. Li te gen yon kle nan pòch li, li kenbe l nan men l lap souke. Li tann kou fi a apwoche, li di :
lakou a."
-Je te depose?
Li di zanmi an : "Si w te nan plas mwen kisa
Fi a reponn:
w tap fè ?" Zanmi an di : "Mwen tap ba ou menm manti ou ban m la."
58 | NB MAG
- Excusez-moi, monsieur. C'est ma voiture
NB MAG - LOISIRS
Jeux & loisirs Mots masqués
9 LETTRES: Un ouvrier qui bâtit des maisons ou immeubles
_________
ABOULER
DENIGRANT
HIPPISME
PORTION
STALLE
AIEUX
DISSIDENT
IDIOTIE
RECOUPANT
TERTIO
AZOTEE
DROITE
LOUANGE
RELIE
TRIEUR
BOTTINE
ETHER
MARQUAGE
RENGRENER
VANTE
CALCULE
FUSTIGEwR
OINTE
RIGIDIFIE
CHEQUIER
GALLOIS
OUTREMER
SERVEUR
E
E
T
H
E
R
N
R
D
O
L
E
S
V
G
M
E
G
I
D
I
O
T
I
E
R
I
E
S
A
R
A
T
N
E
F
I
P
S
C
E
C
R
N
L
N
E
R
O
A
I
T
I
S
P
L
H
V
O
L
T
T
N
Q
Z
U
R
T
I
D
U
I
E
E
O
U
E
E
G
U
A
O
X
D
T
O
I
U
S
I
Q
I
P
S
R
A
P
L
E
U
B
O
R
G
S
M
L
U
T
A
E
G
M
N
A
A
E
C
B
D
I
E
E
A
I
R
N
E
T
F
U
S
T
I
G
E
R
R
L
O
N
E
E
T
D
E
N
I
G
R
A
N
T
L
R
U
E
I
R
T
C
A
L
C
U
L
E
R
E
M
E
R
T
U
O
S
Les maçons
59 | NB MAG