BIEN-ÊTRE & AMOUR #37 FÉVRIER 2015
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Editorial RÉDACTRICE EN CHEF Fabiola Fleurantin DIRECTION ARTISTIQUE Ralph Dupoux ÉDITORIAL Sylvie Castera Linge Fabiola Fleurantin Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph ART GRAPHIQUE & DIRECTION PHOTOGRAPHIQUE Sylvie Castera Linge Fréderic Mogin Diana Lelio-Joseph Rony Luma William McIntosh Christian Tardieu AVEC LA COLLABORATION DE
Cybel Blanchard Boyer Naïka David Jean-Paul Guillobel Louis Christian Linge Valery Vilain BUREAU Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 2811-0667
Chers lecteurs, chères lectrices, Dans cette nouvelle parution, nous avons le plaisir d’aborder deux thèmes fondamentaux pour l'amélioration de votre mode de vie : le Bien-Être et l’Amour. Le Bien-Être et l’Amour s’associent à merveille. Lorsqu’un être humain se sent bien dans sa peau, il dégage naturellement de l’amour. Une sensation de paix et de bonheur l’envahit, le comble et l’aide à se sentir bien physiquement, mentalement et moralement. De nos jours, beaucoup de gens cherchent à atteindre le bien-être au niveau du corps et de l’esprit. Ainsi, nous vous invitons à voyager à travers nos pages et découvrir des articles tous, les uns plus intéressants que les autres. Ils vous apporteront de nombreux bienfaits pour améliorer votre “moi intérieur”, booster votre qualité de vie et réaliser vos réelles aspirations. Vous trouverez également dans cette édition, des faits intéressants sur l’amour, l’attraction et leurs effets sur notre corps, notre humeur et notre mental. Une petite sélection de proverbes haïtiens et leur signification pour mieux vous aider à les comprendre et à les utiliser dans les bons contextes. Et, comme d’habitude, faites un p’tit tour avec notre collaboratrice, Naika David, pour aller à la découverte des endroits merveilleux et pittoresques de notre pays.
Facebook: N.B. Haiti
Bonne lecture.
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UN PRODUIT
5 | NB MAG
VOTRE GUIDE PASSE-PARTOUT Sorties | Ev茅nements | Shopping Restos | H么tels | Infos Pratiques
Sommaire 14
HIGHLIGHTS ____________ Nathalie B. Antoine La fondatrice de Botanik Spa nous parle de la relaxation et des différents services qu'offre son spa.
18 20 LISTINGS_______________
Jean-René Delsoin Professeur et chorégraphe de renom, Jean-René Delsoin nous dévoile les points positifs et négatifs de son métier.
Ayiti Yoga Quels sont les bienfaits du yoga? Pourquoi cette discipline est-elle devenue si populaire?
10 Evénements 28 Restaurants 58 Bien-Être & Amour
38
ARTICLES_______________ Bien choisir son oreiller Savoir choisir son oreiller est essentiel pour un bon sommeil.
42
Le "Mariador" Cette nouvelle tendance mondiale de remariages et de libertinage.
44
Yanvalou... Découvrez ce Café-Bar-Restaurant au coeur de Pacot.
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UNE QUESTION À
Quel sport faites-vous pour rester en santé ?
Jean Sebastien Bayard
Vanessa Stecher
Je suis un fan de foot et j’essaie d'y
Sans hésiter, c'est la gym! C'est mon
jouer au moins 3 fois par semaine.
"stress reliever" après le travail. Rien
En gros, le foot me permet d’avoir
de mieux qu'une bonne classe de
une bonne condition physique et
spinning ou une séance de muscu-
facilite ma vie quotidienne. Le fait
lation intense pour tout oublier. De
de mener une activité physique
plus, la transpiration élimine les
régulière intensifie également notre
toxines du corps et la musculation
vie sexuelle. Apparemment, peu de
accélère le métabolisme et brûle plus
gens le savent!
de calories, même au repos!
Kako Bourjolly
Djenane Alcindor
Moi, mon sport, ces jours-ci, est le
Le sport est la manière la plus effi-
tennis. J’y joue au moins 3 fois par
cace pour moi de gérer mon stress
semaine. Sans en avoir l’air, c'est un
quotidien. Les heures passées au
des sports les plus complets. Pour
gym sont si intenses que je m'évade.
bien jouer, il faut un bon physique et
Rien d'autre n'existe que la douleur
une concentration à point. Le tennis
"agréable" de mes muscles endoloris
est aussi un de mes meilleurs moyens
durant les classes de crossfit, d'in-
de déconnexion. Quand je joue, je
terval, de cardio ou de body toning. De
fixe mon attention sur la balle.
plus, faire du sport m'incite à manger sainement et m'autorise les écarts des fins de semaine. CHEERS!!!!
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excuses
pitoyables pour éviter le condom Nou pa bezwen jennen… Messieurs, ce sont effectivement ces paroles que vous utilisez pour exprimer votre haine pour les préservatifs.
Excuse #1
Excuse #7
J’adore la sensation de ta chair contre la mienne… c’est plus intime.
Je ne suis pas malade et tu n’es pas malade. Donc, je ne comprends pas pourquoi on doit l’utiliser.
Excuse #2 Chérie...Ça me débande !
Excuse #8
Excuse #3
Je n’ai que toi dans ma vie. Fais-moi donc confiance !
Je n’aime pas trop. A chaque fois que je l’utilise, ça me donne des boutons. Je crois que je suis vraiment allergique au latex.
Excuse #4
Excuse #9 Pour qui me prends-tu?
Excuse #10 Tu plaisantes, n’est-ce pas ?
Bebe, pa enkyete w… je sais comment me contrôler. Map gentan retire l.
Excuse #11
Excuse #5
Excuse #12
C’est trop inconfortable, li sere m anpil!
Se pa ak kapòt m pral fè l... se avè w !
Ah, cheri… se pa menm “feeling” lan !
Excuse #6 Bagay sa a boule m! 9 | NB MAG
Evénements Lundi I Love Mondays
Carnaval Mardi 17 février Champs de Mars
PIZZA GARDEN Tous les lundis A partir de 5:00pm 36 rue Chavannes, PV
Rush Hour Break LA RÉSERVE Tous les lundis 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Mercredi
Movie Night CLUB INDIGO Tous les mercredis Côte des Arcadins
Live Set
Wednesday Live Jam
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
POINT BAR
Tous les mercredis Karibe Hotel, Juvénat 7
Tous les mercredis 8:00pm à 11:00pm Angle rues Clerveaux et Chavannes, PV
Rush Hour Break
Jeudi Afterwork Bliss Networking
LA RÉSERVE
POINT BAR
Tous les mercredis 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Tous les jeudis 5:00pm à 9:00pm Angle rues Clerveaux et Chavannes, PV
CLUB INDIGO
Happy Hour
Karaoke
Lundi 16 février 9:00am à 5:00pm Carnaval des enfants avec spectacle, chants et danse Côte des Arcadins
BEST WESTERN PREMIER
CLUB INDIGO
Tous les mercredis 6:00pm à 8:00pm Angle des rues Geffrard et Louverture, PV
Tous les jeudis A partir de 8:00pm Côte des Arcadins
Carnaval Lundi 16 février Champs de Mars
La bande à Pipo
Mardi
I Love Thursday Jazz with Johnberg Thomas
Beer & Pool Night
GREAT TIMES
POINT BAR
Tous les mercredis 7:30pm à 10:30pm 5 rue Darguin, PV
Tous les mardis 5:00pm à 12:00am Angle rues Clerveaux et
Movie Night
Rush Hour Break
PARADOX @ CAFÉ DES ARTS
LA RÉSERVE 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Happy Hour CAFÉ 36 Tous les mardis 5:00pm à 8:00pm 36 rue Clerveaux, PV
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Sax Night LA RÉSERVE
Chavannes, PV
Tous les mardis
HÔTEL MONTANA Tous les jeudis 6:30pm à 10:00pm Rue Frank Cardozo, Bourdon
Tous les mercredis A partir de 8:00pm 19 rue Lamarre, PV
Tous les jeudis A partir de 7:30pm Admission gratuite 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Rush Hour Break Laid Back Wednesdays
LA RÉSERVE
SMOKEY'S
Tous les jeudis 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Tous les mercredis Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV
Plezikanaval Awards KARIBE HÔTEL
HÔTEL MONTANA
LE ROND-POINT
Jeudi 19 février A partir de 7:00pm Juvénat 7
Tous les vendredis A partir de 9:00pm Rue Frank Cardozo, Bourdon
Havana Guitar Night
Jazz Night
Jeudi 12 février Kinam Hôtel Place Saint-Pierre, PV
Kiss & Tell ROYAL OASIS ROOFTOP Jeudi 12 février 115 rue Panaméricaine, PV
paradox @ café des arts Jeudi 26 février 19 rue Lamarre, PV
Soirée Prélude à la Saint Valentin
Sushi Night
HÔTEL MONTANA
Jeudi 26 février Karibe Hotel, Juvénat 7
Jeudi 12 février Buffet spécial Animation musicale: Cynthia Lamy et son groupe Extase Rue Frank Cardozo, Bourdon
Salsa Night
LA RÉSERVE Tous les vendredis A partir de 7:30pm Admission gratuite 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
Vendredi T.P.I.F (Thank Point It's Friday)
Rush Hour Break LA RÉSERVE Tous les vendredis 5:30pm à 7:30pm 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
B-Day Bash
POINT BAR
Asú Fridays
PARADOX @ CAFÉ DES ARTS
Tous les vendredis Entrée 10 USD Angle rues Clerveaux & Chavannes, PV
Tous les vendredis 5:30pm à 1:30am Karibe Hotel, Juvénat 7
Jeudi 12 février DJ Uno, DJ Valmix the King & DJ Nos 19 rue Lamarre, PV
ASÚ ROOFTOP LOUNGE
NB MAG - EVÉNEMENTS
LOL Thursdays avec Kako
NB MAG - EVÉNEMENTS
Shaloska
Saturday Night Music
KARIBE HÔTEL
CLUB INDIGO
LE ROND-POINT
Vendredi 6 février Avec RAM, Stuba & Powermix Juvénat 7
Tous les samedis Côte des Arcadins
Samedi 14 février Kinam Hôtel Place Saint-Pierre, PV
Madgigridgi Bal Masqué
ROYAL OASIS ROOFTOP
ROYAL OASIS ROOFTOP
Samedi 7 février 115 rue Panaméricaine, PV
Vendredi 6 février 115 rue Panaméricaine, PV
PARADOX @ CAFÉ DES ARTS Vendredi 6 février 19 rue Lamarre, PV
Carnaval des grands LA RÉSERVE Vendredi 13 février Carimi, T-Vice & Mikaben 2 rue Marcel Toureau Berthé, PV
Carnaval des enfants KARIBE HÔTEL Vendredi 13 février A partir de 4:00pm Avec T-Vice, Team Lobey & J.Perry Juvénat 7
Dimanche Sunday Funday POINT BAR
Plezi Naval Live Music / Jazz Session-Smith & Friends
Dîner des amoureux
TIKI BAR Samedi 7 février 2 rue Ogé, PV
Tous les dimanches Angle rues Clerveaux et Chavannes, PV
Beach Party AhBonDance
CLUB INDIGO
VATICAN CLUB
Tous les dimanches Côte des Arcadins
Samedi 7 février Animation: Gardy Girault, Gilles Malval & friends 10 rue de l'Eglise, Jacmel
Carnaval Dimanche 15 février Champs de Mars
Temptation / Maskarade PARADOX @ CAFÉ DES ARTS
Essences Créoles
Samedi 7 février DJ Uno, Magma the Ripper & Ted Bounce 19 rue Lamarre, PV
Dimanche 15 février A partir de 9:00pm Groupe de danses traditionelles Côte des Arcadins
La bande à Pipo
La bande à Pipo
CLUB INDIGO
CLUB INDIGO
CLUB INDIGO
Samedi 14 février 9:00am à 5:00pm Carnaval des enfants avec spectacle, animation, chants et danse Côte des Arcadins
Dimanche 15 février 9:00am à 5:00pm Carnaval des enfants avec spectacle, animation, chants et danse Côte des Arcadins
Buffet de fraises pour les amoureux
Live music avec Amazon Haïti
Ladies Night
CLUB INDIGO
POINT BAR
Samedi 14 février A partir de 8:00pm Animation : Angi Star Côte des Arcadins
paradox @ café des arts Dimanche 22 février 19 rue Lamarre, PV
Unplug avec Akoustik LE ROND-POINT Vendredi 27 février Kinam Hôtel Place Saint-Pierre, PV
Samedi Tous les samedis Angle rues Clerveaux et Chavannes, PV
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CONFIDENTIEL
NATHALIE B. ANTOINE Qui dit relaxation, dit spa. Botanik Spa, ancré dans la verdure du Karibe Hotel, nous livre une véritable parenthèse de détente à toute visite de ce lieu idyllique de la beauté et du bien-être. Nathalie B. Antoine, propriétaire, nous parle de son parcours et de ce succès.
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Parle-nous un peu de ton parcours. Je suis Nathalie Buteau Antoine, la benjamine d’une famille de 7 enfants. Nos parents, dès notre plus tendre enfance, nous ont enseigné que le travail, la discipline et l’ honnêteté devraient être le fil conducteur de notre succès. Je suis mariée et j’ai 3 enfants âgés de 19, 17 et 5 ans. J’ai étudiée à Ste Rose de Lima jusqu'à la Seconde et suis partie aux Etats-Unis terminer ma dernière année avant d’entrer à l’université. J'ai obtenu un diplôme en gestion de Bryant University. De retour au pays en 1992, j'ai débuté dans une des entreprises familiales, dans le domaine de l’administration. J'ai continué mon parcours au Kinam Hotel jusqu’en 2007. En 2008, un rêve chèrement nourri devient réalité, le Botanik Spa ouvre ses portes au Karibe Hotel. Mon mari et moi avons toujours cultivé cette philosophie du bien-être. Encouragée et soutenue par lui, nous avons travaillé ensemble pour offrir ce concept de spa unique en Haïti. En 2009, je deviens la Directrice Générale du groupe HORSER HAITI S.A., qui comprend le Kinam Hotel et Le Ritz Kinam tout en maintenant mes activités au Botanik Spa. En 2012, j’entame le projet d’expansion du Kinam Hotel, qui a vu le jour le 5 juillet 2014.
Quelle expérience souhaites-tu offrir à tes clients? Vivre des moments de détente et de relaxation totale, basés sur des méthodes naturelles pratiquées depuis longtemps par les asiatiques sans avoir à voyager pour y accéder. Quels sont les services proposés? Nous offrons : facials, microdermabrasion, exfoliation et enveloppement corporels, massages, épilation à la cire, soins des ongles, salon de coiffure et soins des cheveux et, finalement, les forfaits spa. Quelle est la différence entre la microdermabrasion et le peeling ? La microdermabrasion est une arme contre le vieillissement. C’est une méthode d'exfoliation où la couche superficielle de la peau est physiquement éliminée.
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NB MAG - CONFIDENTIEL
Qu’est-ce qui t’a poussé à ouvrir un spa en Haïti? Mes lectures, mon parcours, mes voyages et les soins reçus dans des spas lors de mes voyages, m’ont amenée à considérer l’importance de la relaxation dans l’atteinte de l’équilibre personnel. Je constate qu’en créant un environnement évoquant la nature où les sens sont en éveil, l’accès à la détente et au bien-être sont immédiats. Je décide de créer un espace consacré aux femmes et aux hommes à la recherche de bien-être comme antidote au stress de la vie urbaine. De là est né le concept "Botanik Spa" axé sur les soins corporels, la découverte du plaisir des sens, l'harmonie du corps et de l'esprit, l'équilibre émotionnel et les bienfaits de la nature.
NB MAG - CONFIDENTIEL
Tandis que le peeling chimique est une méthode d'exfoliation dans laquelle la peau morte est chimiquement enlevée. Les peelings chimiques varient également en fonction des niveaux d'agressivité des produits utilisés. Quels sont les avantages de chacun de ces traitements ? Parce que la peau morte est enlevée manuellement dans une microdermabrasion, il n'ya pas de temps d'arrêt à l'égard du pelage. Après la micro, votre peau est belle et jeune. Si un patient arrive avec des irrégularités de texture et des cicatrices d'acné, je recommande souvent une séance de microdermabrasion. Tandis que dans le peeling, parce que la peau prend quelques jours pour s'acclimater aux produits chimiques, l'épluchage ne se produit qu'après 48 heures et dure généralement 3 à 5 jours. La microdermabrasion et les peelings chimiques sont deux excellentes façons d'aborder le vieillissement prématuré, d'améliorer l'aspect de votre peau et, en fait, peuvent être utilisés conjointement ou de concert avec un plan de traitement plus large pour améliorer une condition. Quel est, d’après toi, l’aspect le plus original de ton spa ? Le luxe dans la simplicité. Quels services sont les plus prisés par tes clients? Les soins les plus appréciés par nos clients sont d’abord les massages et ensuite les facials et soins spécialisés du visage.
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Raconte-nous une visite typique d’une personne venant prendre un massage à Botanik. Au Botanik Spa, nous recommandons d’arriver une quinzaine de minutes avant les soins. Si le client est à sa première visite, il remplira un questionnaire de santé, afin que la thérapeute sache s'il aura besoin d’une attention particulière. Puis, le client se change pour un vêtement douillet et des pantoufles. Il se détend ensuite dans le hammam 5 à 10 minutes, pour s'allonger ensuite quelques minutes dans la salle d’attente, en dégustant soit un thé chaud ou un froid en attendant que la thérapeute vienne le chercher. Parle-nous un peu de ton équipe. Nous avons 5 thérapeutes qui viennent de l’Indonésie, de la Thaïlande et des Philippines. Depuis le mois de janvier, nous avons une nouvelle qui apportera des soins spéciaux à notre clientèle. Quelles caractéristiques spécifiques ou qualités recherches-tu chez eux ? Tendresse, sérénité, souplesse, professionnalisme, une approche personnalisée et un grand souci du détail. Le bien-être, pour toi c’est... D'abord un état de santé qui repose sur la manière de nourrir et de soigner son corps et ensuite l'adoption d'une philosophie ZEN axée sur la recherche d'harmonie et de sérénité. Le bien-être est ressenti quand on arrive à un équilibre mental, émotionnel et physique.
Certains facteurs et modes de vie peuvent nous permettre de ressentir cet état et d' arriver à un épanouissement de soi. Les soins corporels, les massages relaxants et le climat serein d'un spa sont autant d'éléments susceptibles de contribuer au à la détente d'un individu. Les massages déclenchent la sécrétion d'endorphines qui mènent tout droit au nirvana Que fais-tu pour te détendre ? Du sport, de la méditation, des massages et des soins corporels, de la musique, de la lecture, danser et passer de bons moments entre parents et amis. Pourrais-tu partager quelques techniques faciles de relaxation? • La respiration et l'expiration profonde. S’allonger en fermant les yeux est efficace pour ramener le calme. • La méditation • Dans les moments de tensions, créer un havre de paix spirituel en ayant une pensée agréable et plaisante : une musique que vous
aimez, votre jardin, le sourire de vos enfants, un lieu où vous avez passé d'heureuses vacances etc... Comptes-tu ouvrir d’autres succursales de Botanik Spa? Eventuellement, tout dépendra de l’avenir du pays. Il faut d'abord une stabilité politique favorisant le développement économique propice à l'investissement. Quels sont tes projets pour l’année 2015 ? Continuer à innover et à introduire de nouveaux traitements . Un dernier mot... Je remercie NB pour ce CONFIDENTIEL. Je souhaite à toute l’équipe une année de joie, de paix et de bonheur... et aux lecteurs : de prendre le temps de vivre, de redécouvrir les richesses de la nature, d'écouter ses envies et ses passions, vivre sainement en harmonie avec soi-même et les autres. Saisir et apprécier toutes les petites joies de la vie, qui peuvent contribuer au bonheur.
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HIGHLIGHT
Jean-René Delsoin
Comment es-tu devenu professeur de danse? Par amour et surtout animé par une brûlante passion pour cet art que l’on dit tenant des dieux de l’Olympe ou ailleurs dans d’autres formes de cosmogonie. Puis, sous une certaine poussée d’atavisme, pour révolutionner la danse en Haïti. Et, sans fausse modestie, je crois avoir réussi.
La danse... Plus qu'un métier pour le professeur et chorégraphe connu et passionné qu'est JeanRené Delsoin. Vivez et partagez sa passion à travers ses mots.
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Qu’est-ce qui t’a attiré vers cette discipline? La discipline qu’elle impose ellemême sur le corps, le poids acceptable ou adéquat pour celui-ci, la rigueur, la vie, je dirais. Le fait d’être toujours à l’écoute de son corps, de l’amadouer, de le respecter comme son instrument de travail et l’éternel rendez-vous quotidien au studio de danse pour les cours et les répétitions. Pour moi, il n’y a rien de plus merveilleux que la danse. Je ne me
berceau et… de première piste de danse. La danse est donc inscrite en lettre d’or et de feu à même nos gènes.
Qu’est-ce qu’elle t’apporte? Le bien-être, l’énergie, la sérénité et tout simplement, le fait de me transporter vers son propre monde (celui dans lequel elle m’enveloppe tout entier). Monde où je ne peux être que moi-même…
Quels sont les conseils que tu donnerais à un jeune qui se lance ou voudrait se lancer dans la danse ? Il faut d’abord et avant tout de l’amour à ce jeune, une inébranlable force intérieure, de la passion avant de se lancer dans ce métier. En Haïti, être danseur se résume pour certains à dire : « Vinn fè ou ti dansé pou mwen ». C’est loin d’être une profession noble. Et pour plus d’un, cela devrait être tout simplement un passetemps, même si, parmi eux, paradoxalement, il y en a qui dépensent les yeux de la tête pour payer des cours de danse à leurs enfants. En Haïti, cette discipline (dans ses manifestations les plus palpables), c’est l’école et son spectacle de fin d’année. Il faut que le jeune se prépare mentalement et soit prêt à affronter tout cela. Après mûres réflexions, c’est bien dommage, car il y a pourtant tant de talents qui auraient pu ou pourraient encore changer l’image du pays tant sur le plan local qu’au niveau international. Cependant, malgré ce douloureux constat, loin de moi l’idée de vous décourager et encore moins les potentiels ou aspirants danseurs/danseuses. Au contraire, je vous invite plutôt, tous autant que vous êtes, à danser pour l’Haïti de demain. ,
Selon toi, quel est le secret nutritionnel d’un/une danseur (se) pour allier force physique et minceur? D’un point de vue strictement anatomique, nous disposons chacun d’un corps différent. Sur le plan nutritionnel, tout un chacun devrait s’efforcer de consommer des aliments sains, énergétiques (salades, légumes, potages), boire beaucoup de liquide particulièrement, de l’eau pour pouvoir bien entretenir son corps et surtout maintenir son poids idéal tel que l’impose l’école et/ou ma Compagnie de Danse…! Quels sont les points positifs et négatifs de ton métier? Positivement, la danse me garde en vie. Elle est ma prière et me rassure quand tout va mal. On dit que "Nul n’est prophète dans son pays". Cela me dégoûte de ne bénéficier jusqu'ici, d’aucune forme d’aide de la part des différents gouvernements qui se succèdent chez nous, ainsi que de certaines entreprises privées au statut relativement sérieux et des particuliers pouvant le faire afin de me permettre de propulser davantage cet art-roi si bien ancré dans les solides fondements du monde qu’est définitivement la danse et ainsi faire « Danser, danser et danser encore Haïti » ! Car, autant que nous sommes, nous avons tous dansé depuis la nuit des temps. Nous avons dansé à même le ventre de notre mère qui nous a servi de premier
Quels sont tes projets pour cette année? Une autre saison des « Jeudis de la Danse », une re-visitation de la création « Cri de la liberté » 20 ans après puis instaurer la danse comme discipline appliquée dans les écoles. Et bien sûr, tout ce que voudra bien accoucher encore ma foisonnante créativité dont les images tangibles ne sont pas encore tout à fait définies ou encore fixées dans mon esprit. Voilà !
19 | NB MAG
NB MAG - HIGHLIGHT
vois pas faire autre chose. Dans mon livre à moi, « Danser c’est vivre, et Vivre c’est danser » !
HIGHLIGHT
Ayiti Yoga Pour cette édition, nous avons discuté des principes et bienfaits du yoga avec Lizandra Vidal et Danielle Désulmé, fondatrices de Ayiti Yoga. Découvrez un peu cet art du bien-être.
20 | NB MAG
Parlez-nous un peu de Ayiti Yoga. Ayiti Yoga est une entreprise sociale avec la mission de partager la pratique du yoga, de la pleine conscience et du bien-être, avec autant de personnes que possible en Haïti. Nous offrons, en collaboration avec d’autres enseignants, une variété de classes, ansi que des ateliers, des retraites sur le yoga, la nutrition et autres, qui aident les gens à retrouver et conserver bien-être et paix d'esprit. Ayiti Yoga compte à présent 5 enseignants et nous offrons environs 30 cours par semaine à près de 150 élèves. Nous avons aussi un programme “Mentor Outreach” qui forme les adolescents à risque à enseigner le yoga dans les écoles.
Danielle Désulmé est née à Kingston, en Jamaïque. En 2007, Danielle a pris son premier cours de yoga et a su, dès le début, qu'elle voulait y consacrer tout son temps, son énergie et étendre sa passion à l'enseignement. Dans cette discipline, elle trouve la vraie raison d’être de son âme. En 2012, elle revient vivre en Haïti et devient membre fondateur de Project Zen, le premier studio de yoga du pays. Lizandra et Danielle se rencontrent un an plus tard. Elles se découvrent une vision commune et un désir partagé de développer de cette pratique et de la méditation en Haïti. Elle décident naturellement de travailler ensemble et Ayiti Yoga débute en janvier 2014. Quels sont les principes clés du yoga? Le mot yoga signifie «union». Il existe de nombreuses interprétations de ce que signifie exactement cette union. A Ayiti Yoga, nous favorisons le principe que la pratique de cette discipline permet de se connecter à soi-même par le mouvement, la respiration et la prise de conscience. En prenant le temps de bouger avec conscience et de respirer plus profondément, nous apprenons à regarder au-delà des histoires que nous nous racontons sur nos vies et à nous connecter à quelque chose de plus profond. Beaucoup d'entre nous commencent le yoga pour améliorer notre apparence et notre santé. Et, ce que nous constatons
souvent, c'est que le yoga va bien au-delà ce que nous pouvions imaginer. Nous trouvons une union du corps, de la respiration, du cœur et de l'esprit. Ce qui nous apporte plus de paix et de bien-être. Eh oui, on est mieuxmentalement, spirituellement et physiquement aussi! Que nous apporte la pratique du yoga? • Une réduction du stress: pratiquer le yoga et la méditation calme le corps et l’esprit, ce qui aide à mieux gérer et à diminuer son stress quotidien. • Une amélioration des facultés mentales et émotionnelles: quand on sait mieux gérer son stress, on peut réfléchir plus clairement et mieux affronter les difficultés de tous les jours et les troubles émotionnels qui peuvent surgir. • Un boost du système immunitaire et un meilleur sommeil : le yoga vous aide à vous sentir plus à l'aise dans votre corps et dans votre vie. Cela conduit souvent à un meilleur sommeil et peut stimuler votre système immunitaire contre l'infection et la maladie. Il est indéniable que les gens qui pratiquent le yoga sont moins souvent malades ! • Une tonification musculaire et une perte de poids: les étirements et mouvements de yoga allongent et renforcent vos muscles pour une tonification globale. Beaucoup de gens perdent du poids quand ils le pratiquent régulièrement puisqu’ils sont plus enclins à manger sainement et sont connectés plus profondément à leur corps. Comment votre propre pratique du yoga a-t-elle amélioré vos vies? Nous pouvons dire honnêtement que nos pratiques de yoga ont changé nos vies à 100% pour le meilleur. Comme beaucoup de personnes, nous avons toutes les deux commencé notre pratique de cette activité pour gérer notre stress et nous sentir mieux dans notre peau.
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NB MAG - HIGHLIGHT
Parlez-nous un peu de votre parcours d’enseignantes de yoga et comment vous vous êtes mises ensemble pour former Ayiti Yoga? Lizandra Vidal est américaine et a travaillé dans la technologie et la politique pour la majeure partie de sa carrière. Elle pratique le yoga et la méditation depuis l'année 2000. Elle a commencé son initiation d’enseignante en 2005 dans un centre de yoga dans le nord de la Californie. En 2013, elle vient habiter en Haïti et s'y met à temps plein.
Au fil du temps, le yoga nous a permis de découvrir une recette de vie pour trouver le vrai bonheur et l'épanouissement. Par conséquent, c'est une expérience extraordinaire et unique que nous aimerions partager avec autant de personnes que possible. Comment-voyez-vous évoluer la pratique du yoga en Haïti? Cela fait longtemps que la pratique du yoga se développe en Haïti, mais surtout au niveau privé où de petits groupes se réunissaient chez quelqu’un. Avec notre entreprise sociale, Ayiti Yoga, il y a de plus en plus de gens qui pratiquent régulièrement et reconnaissent l’idée d’utiliser le mouvement et la respiration pour réduire le stress et se connecter plus profondément aux vrais valeurs et idéaux de leur vie.
22 | NB MAG
Quels sont vos plans pour 2015? Nous allons continuer à offrir un programme complet de classes pour ceux qui veulent pratiquer. Nous mettrons également à la disposition du public, tous les mois, des ateliers, des événements spéciaux, des retraites d'un jour et de weekend. Cela permettra aux gens d'approfondir leurs pratiques, de sortir de leurs routines normales, de vivre différemment et pleinement la magie du yoga et de la pleine conscience. Pour plus d’informations, contacteznous à ayitiyoga@gmail.com Pour l’horaire complet des classes, ateliers et retraites, consultez: www.ayitiyoga.com.
Photos courtoisie de : Balkiss Turnier
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NB VISITE OBI CUISINE & BAR
NB GUIDE cuisine: fusion
Dans les hauteurs de Pétion-Ville, dans le cadre isolé du capharnaüm de la ville, se loge le restaurant nommé OBI Cuisine & Bar. L'endroit "hip" situé dans les locaux reconnus de l’Hôtel Ibo Lélé.
24 | NB MAG
prix: +/- us $60/pers. espace: intérieur + terrasse avis: qualité excellente prix élevé
45 50
ambiance
9/10
cadre
9/10
présentation
9/10
cuisine
9/10
accueil & service
9/10
Qui l’eût cru ? Parmi les talents cachés
blanc sacré et classe du décor, vous
des candidates de Miss Haïti, on trouve-
fusent rapidement dans une ambiance
rait en Nastassia, un cordon bleu. C’est
décontractée vous invitant à y élire domicile, pour un après-midi sans fin, en bonne compagnie. Côté terrasse ou intérieur, le cadre d’OBI ne fait que vous éblouir. La vue époustouflante, de jour comme de nuit, d’une ville qui bougeotte, vous laissera en admiration. Tout est à sa place, tout est réfléchi, tout est bien pensé. Du décor à la vision panoramique discrète de la cuisine, pour les plus curieux, au menu moderne et luxueux en peau de bête de blanc splendide, OBI surprendra quel que soit le visiteur. La présentation simpliste mais parfaite de ses plats, ne saura que vous mettre l’eau à la bouche. La vaisselle blanche laisse place aux couleurs de votre choix gastronomique, comme un canevas vierge ouvert à l’inspiration et à la créativité du jeune chef, Nastassia Raymond, qui dans chacun de ses plats,
à l’institut culinaire Le Cordon Bleu de Miramar en Floride et à The Culinary Institute of America à Hyde Park, New York, que Nastassia aujourd'hui, 22 ans, obtint ses diplômes en art culinaire. De plus, elle passa une expérience renforcée au fameux restaurant Nobu. Après un accueil chaleureux de Leïla, l’hôtesse souriante et de Nastassia, nous voilà confortablement installés à notre table. La vue panoramique de Pétion-Ville est à nos pieds. Pour commencer notre découverte d’Obi, nous nous laissons tenter par des cocktails, un tournant à ne pas rater. Le OBI cocktail est un mix délectable de champagne et de liqueur de pêche coiffé d’une belle framboise bien fraîche. Le cocktail Miss Nella, quant à lui, se laisse boire, avec son petit goût acidulé de notre "grenadia" locale. Cette sangria relookée, vous laissera en soif d’une autre coupe.
fait preuve d’une maturité culinaire, digne de n’importe quelle grande table d’une ville métropolitaine.
POÊLÉ DE PALOURDES PURÉE DE POMME DE TERRE
25 | NB MAG
NB MAG - GASTRONOMIE
La cuisine nouvelle et fusion, le
Pour continuer notre envol dans le monde magique de la cuisine, nous dégustons quelques entrées. Volau-Vent aux oignons caramélisés, Champignons Sauvages et Brie pour l’une, pour l’autre Ceviche aux
« La palme d’or va aux palourdes »
Fruits de Mer, en passant par les
s’exclame notre photographe français
Moules Marinières et le Carpaccio
Fred durant le repas. Il n’a absolument
de Saumon2. Quatre expériences
pas tort. Ces délicieux petits mollusques
uniques. Belles notes aux entrées
si souvent compliqués pour rien, ou
avec leur présentation « top » et
trop rarement préparés à point, vous
leurs arômes séduisants. Passons à
fondent en bouche et vous laissent une
présent aux plats de résistance.
folle envie de revenir.
1
Le Saumon Poêlé3 : un délice. Les Spaghetti à l’encre de calamar4, crabe et bottarga di muggine : un voyage à un 100,000 lieux sous la mer, qui vous laissera en bouche les saveurs pleines et luxueuses des ingrédients qui s’y marient. La simplicité et l’authenticité des Champignons Sauvages du Risotto, en font un « soul plate ».
26 | NB MAG
1
2
3 4
“La bonne cuisine, c'est le souvenir.” Georges Simenon
Pour couronner le tout, le trio de
la note plus salée qu’ailleurs, mais
pommes que nous partageons au
pour bien manger il ne suffit pas de
dessert, démontre pour finir, la
mélanger n’importe quoi.
curiosité cachée derrière chaque ingrédient utilisé à Obi. Et comment
Pour citer Georges Simenon
une saveur peut se métamorphoser
bonne cuisine, c'est le souvenir". En
en plus d’une. La recherche poussée
quelques mots, Obi, un souvenir à
des ingrédients de qualité explique
revisiter.
"La
27 | NB MAG
Gastronomie 5 Coins Fleuriot
Aztec
Chicken Fiesta
CUISINE HAÏTIENNE 50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot | 29.43.04.03 LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM
CUISINE MEXICAINE 21 A bis, rue Rigaud, PV 22.30.95.00 • 36.94.00.37 LUN - JEU • 11:30AM À 11:00PM
5 Coins Frères
VEN - SAM • 11:30AM À 2:00AM
CUISINES AMÉRICAINE ET CHINOISE 124 rue Panaméricaine, PV 28.13.98.66 LUN - JEU • 11:00AM À 11:30PM
CUISINE HAÏTIENNE Route de Frères | 29.43.06.35 LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM
DIM • 9:30AM À 11:00PM
5 Coins Port-au-Prince CUISINE HAÏTIENNE 163 ave Magloire Ambroise, PAP | 29.43.04.02 LUN - SAM • 8:00 AM À 10:00 PM
Acajou Restaurant & Bar CUISINE FUSION Hôtel Montana, rue Frank Cardozo, Bourdon 29.40.05.84 • 38.80.66.10 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM
Assiette Créole
N.B. Chipotle burger
Azul Fusion CUISINE FUSION 81 rue Grégoire et Moïse, PV 29.43.20.14 LUN - MER • 11:00AM À 6:00PM JEU - SAM • 11:00AM À 10:00PM
Café 36
CUISINE HAÏTIENNE 28 RUE RIGAUD, PV LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM N.B. Griot
Autrement Bon CAFÉ & PÂTISSERIE 48 A rue Clerveaux, PV 22.26.55.78 • 44.08.21.73 MAR - VEN • 7:00AM À 6:00PM SAM • 7:00AM À 4:00PM DIM • 7:00AM À 2:00PM
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N.B. Pintade - jardinage
Chicken Master
SAM • 10:00AM À 6:00PM
VEN - SAM • 7:00AM À 11:00PM
Au bon griot
CUISINE HAÏTIENNE 18 blvd Harry Truman, Bicentenaire 42.59.89.88 • 28.17.8585 LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM
Café Sub-Total
DIM • 8:00AM À 8:00PM
ROOFTOP LOUNGE KARIBE HÔTEL, JUVÉNAT 7 MAR - SAM • À PARTIR DE 5:00PM
Chez Yvanne Bar & Grill
FAST FOOD 173 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP 47.90.11.11 • 47.91.11.11
29.40.00.41 LUN - SAM • 12:00PM À 9:00PM
Asú
DIM • 1:00PM À 10:30PM
CUISINE FUSION La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV 28.16.83.00 • 28.16.83.01 LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM
CUISINE HAÏTIENNE Station Total PV, angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV 29.42.00.00 LUN - JEU • 7:00AM À 10:00PM
CUISINE HAÏTIENNE 6 BIS, RUE OGÉ, PV
VEN - SAM • 11:00AM À 1:00AM
N.B. Le cabri
Casa Tua CUISINE ITALIENNE 20 route de Montagne Noire 34.29.54.54 • 44.50.37.60 MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM N.B. Penne Pancetta
Céleri Rouge CUISINE LÉGÈRE 388 ave Panaméricaine 37.19.96.70 LUN - VEN • 8:00AM À 4:00PM N.B. Salade antipasto
LUN - VEN • 10:00AM À 8:00PM
Coin du Chef CUISINE HAÏTIENNE Rue Panaméricaine Impasse des Hôtels, PV 37.67.81.36 • 34.45.57.22 MER - DIM • 11:00AM À 8:00PM SAM • BUFFET À PARTIR DE 12:00PM
Domino’s Pizza PIZZERIA 91 ave Panaméricaine, PV 28.13.14.46 • 28.13.14.47 LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM
Eat Z FAST FOOD 112 rue Louverture, PV 48.94.06.67 • 48.94.06.68 LUN - SAM • 7:00AM À 8:00PM DIM • 7:00AM À 3:00PM
Kanèl Restaurant
La Brasserie
CUISINE ITALIENNE Choucoune Plaza, angle rues Lamarre et Chavannes, PV 28.13.04.45 MAR - SAM • 11:00AM À 10:00PM
CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois Champs de Mars, PAP 28.14.60.00 LUN - SAM • 12:00PM À 3:30PM
CUISINE FUSION Karibe Hôtel, Juvénat 7 28.12.70.00 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
DIM • 1:00PM À 10:00PM
LUN - SAM • 6:00PM À 10:00PM
N.B. FETTUCINE AUX CREVETTES
Kay Atizan
Haiku
CUISINE HAÏTIENNE 43 rue Magny, PV 34.56.69.89 • 34.52.17.72 LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM
CUISINE JAPONAISE 12 rue Louverture, PV 28.13.01.51 • 28.13.01.36 LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM DIM • 2:00PM À 10:00PM N.B. Wakame salad
J & B Anchor Bar n Grill CUISINE FUSION 73 angle des rues Ogé et Clerveaux, PV 38.13.12.12 • 47.46.07.07 LUN - JEU • 12:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 12:00 PM À 11:00PM DIM • 2:00PM À 6:00PM
Kaden’s Pizza PIZZERIA 264 route de Frères, PV 22.27.62.35 • 22.27.62.95 LUN - SAM • 9:30AM À 10:00PM DIM • 10:00AM À 10:00PM
Kinam Restaurant CUISINE HAÏTIENNE Kinam Hôtel, Place SaintPierre, PV 29.44.60.00 • 28.11.00.00 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
Kingston 18 CUISINE JAMAÏCAINE 5 rue Darguin, PV 34.18.77.77 LUN - DIM • À PARTIR DE 12:00PM
L’Atmosphère Restaurant CUISINE HAÏTIENNE 21 rue Villate, PV 34.56.57.59 • 34.62.09.54 LUN - DIM • 12:00PM À 4:00PM
La Coquille CUISINE HAÏTIENNE 10 rue Rebecca, PV 29.42.52.25 • 34.66.39.08 LUN - SAM • 12:30PM À 4:30PM
NB MAG - GASTRONOMIE
Fior Di Latte
La Coupole CUISINE FUSION 333 route de Delmas, Entre Delmas 73-71 22.30.93.03 • 47.18.47.47 LUN - DIM • 11:00AM À 10:00PM
La Pergola Ristorante CUISINE ITALIENNE 7 rue Rigaud, PV 34.19.50.50 LUN - DIM • 12:00PM À 11:00PM N.B. Pizza Margerita
La Plantation CUISINE FRANÇAISE Rue Borno, impasse Fouchard Bois Moquette, PV 29.41.63.34 LUN - SAM • 12:00PM À 10:30PM N.B. Daube d'agneau niçoise
cuisine japonaise • sushi bar • cuisine Fusion
12 rue Louverture, Pétion-Ville, Haïti 2813.0151 • 2813.0106 • 2813.0136 www.haikuhaiti.com
Lundi au samedi - 11:00am à 11:00pm Dimanche 2:00pm à 10:00pm
NB MAG - GASTRONOMIE
La Réserve
Le Michel
Lunch Box Café
CUISINE FUSION 2 rue Marcel Toureau, Berthé, 29.40.01.90 • 29.46.11.11 LUN - DIM • 9:00AM À 10:00PM
CUISINE FUSION Best Western Premier Angle des rues Geffrard et Louverture, PV | 28.14.22.22 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
SUSHIS & CUISINE FUSION Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV 44.12.31.38 LUN - JEU • 10:00AM À 5:00PM
N.B. Surf and Turf
SAM • 10:00AM À 5:00PM
Le P’tit Creux
N.B. Salade César aux crevettes
N.B. Filet de poisson La Réserve
La Terrasse Bar & Restaurant CUISINE HAÏTIENNE Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois Champs de Mars, PAP 28.14.60.27 LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM
La Villa Cuisine FUSION Royal Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV 22.29.20.30 LUN - SAM • 6:00PM À 10:30PM
Le 3 Decks CUISINE FUSION 3 bis Fermathe 54, Kenscoff 34.01.62.01 • 34.18.85.11 VEN - SAM • 12:00PM À 9:00PM DIM ET JOURS FÉRIÉS • 12:00PM À 6:00PM
CUISINE HAÏTIENNE 57 rue Rebecca, PV 29.42.38.92 • 29.42.38.93 LUN - SAM • 8:00AM À 6:00PM N.B. Le boudin
Le Paris St-Tropez
N.B. Pink pasta with shrimp
PIZZERIA 88 route de Kenscoff, Laboule 12 34.10.72.19 • 38.76.22.85 LUN - DIM • 12:00PM À 10:00PM
Midi Express
N.B. Pizza 4 saisons
Le Relais de Chateaublond CUISINES CRÉOLE & FUSION Parc Historique de la Canne à Sucre, Tabarre 29.40.11.01 • 29.40.11.02 LUN - DIM • 8:00AM À 11:00PM
Le Rond-Point
Le Christo
CUISINE FUSION HÔTEL KINAM, PLACE ST PIERRE 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM
SAM • 10:00AM À 4:00PM
Le Coin des Artistes CUISINE HAÏTIENNE 59 rue Panaméricaine, PV 38.77.69.62 LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM N.B. Poisson boucané
Les Délices Burger FAST FOOD 95 rue Grégoire, PV 36.46.16.00 LUN - JEU • 10:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 10:00AM À 11:00PM N.B. Delices sandwich with bacon
Le Florville
Les Fontaines Restaurant
CUISINE HAÏTIENNE Kenscoff 22.27.14.37 • 34.49.61.61 LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM
FAST FOOD Laboule 11, rte de Kenscoff 37.02.18.16 LUN • 8:00AM À 5:00PM
Le Gastronome BISTRO Laboule 10, rte de Kenscoff 28.11.10.21 MAR - SAM • 6:00AM À 10:00PM DIM • 6:00AM À 8:00PM
MAR - JEU • 8:00AM À 10:00PM VEN - SAM • 8:00AM À 11:00PM DIM • 8:00AM À 9:00PM
Lunch Break CUISINE FUSION 10 blvd Toussaint Louverture Fleuriot, Tabarre 28.11.82.82 • 28.11.82.83 LUN - VEN • 11:00AM À 6:00PM SAM • 11:00AM À 2:00PM
30 | NB MAG
Magdoos CUISINE LIBANAISE 30 rue Ogé, PV | 38.21.21.21 MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM
N.B. Crevettes à la sauce noire CUISINE FUSION Villa Russo, angle rues Faubert et Ogé, PV 38.16.18.96 • 38.19.18.98 LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM
VEN • 10:00AM À 6:00PM
DRIVE-THRU & TAKE OUT 5A rue P. Lumumba, Delmas 19 | 28.17.64.34 Lun - ven • 10:00am à 5:00pm SAM • 10:00AM À 2:00PM
Meraki CUISINE FUSION 1 rue Moïse, PV 48.94.33.33 • 48.95.33.33
Mozaik CUISINE FUSION 89 rue Grégoire, PV 37.02.39.39 LUN - VEN • 5:00PM À 1:00AM SAM • 1:00PM À 1:00AM
Muncheez Aéroport FAST FOOD 6 Complexe Commercial Sonadim , rte de l'aéroport 36.93.06.22 Lun - dim • 9:00am à 12:00am
Muncheez Bois-Verna FAST FOOD ave Lamartinière, Bois-Verna 6 | 29.41.13.93 LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM
Muncheez PV FAST FOOD rue Rebecca, PV 2 37.13.13.93 • 29.42.13.92 Lun - dim • 9:00am à 12:00am
Nana’z Sandwich Shack CUISINE LÉGÈRE 77 rue Grégoire, PV 39.92.22.22 • 39.92.21.21 LUN - SAM • 11:00AM À 7:00PM
Rebo Expresso Aéroport
Smokey’s Bar & Grill
CUISINE FUSION Hôtel Ibo Lélé Montagne Noire, PV 22.27.00.53 • 22.27.00.54 lun -jeu • 2:00pm à 10:00pm ven - sam • 2:00pm à 11:00pm
COFFEE SHOP 3 rue Jean Gilles, route de l’aéroport, PAP | 22.29.63.77 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM
GRILL Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV 47.66.53.97 LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM
SAM • 7:30AM À 5:30PM
N.B. BBQ baby back ribs
ô Cases
N.B. R ebo'ccino glacé
The Shack
CUISINE FUSION 14 rue Mangonès, Berthé, PV 22.28.38.65 • 22.28.38.66 Lun - sam • 11:00am à 10:00pm DIM • 1:00PM À 10:00PM
Rebo Expresso PV1 COFFEE SHOP 25 rue Métellus, PV 29.49.05.05 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM
FAST FOOD 4 rue Pinchinat, PV 28.11.40.40 • 28.11.40.41 LUN - VEN • 6:30AM À 12:00AM
N.B. Italian Sub
SAM • 7:30AM À 5:30PM
N.B. Shacka Dog
Rebo Expresso PV2
Tiffany Restaurant
COFFEE SHOP 46 rue Rébecca, PV 28.11.59.59 LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 5:30PM
CUISINE HAÏTIENNE Boulevard Harry Truman, Bicentenaire, PAP 36.63.86.24 • 37.68.13.28 LUN - SAM • 8:00AM À 5:00PM
Redstone Bar and Grill
N.B. Filet de poisson sur lit d'épinards
Papaye CUISINE FUSION 48 rue Métellus, PV 37.71.36.78 MAR • 12:00PM À 2:30PM MER - SAM • 12:00PM À 2:30PM MER - SAM • À PARTIR DE 7:00PM
Pizza Garden CUISINE ITALIENNE 36 rue Chavannes, PV 28.13.21.00 • 28.13.22.00 LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM DIM • 3:00PM À 12:00AM
GRILL & CUISINE ITALIENNE 36 rue Magny, PV 37.47.11.77 LUN - VEN • 12:00PM À 11:00PM SAM • À PARTIR DE 4:00PM DIM • À PARTIR DE 2:00PM
N.B. Filet de poisson gros sel
Sankofa Salads
Point d'vue
SALAD BAR 75 RUE FAUBERT, PV 46.22.39.22 48.29.51.16
BISTRO & BAR Observatoire de Boutilliers Laboule 12 34.54.01.18 34.03.53.53 DIM - MER • 10:00AM À 9:00PM JEU - SAM • À PARTIR DE 10:00AM N.B. Kibby
Presse Café CUISINE HAÏTIENNE 28 rue Rigaud, PV 28.16.92.92 • 37.01.00.92 LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM
Quartier Latin CUISINE FUSION 10 rue Goulard, Place Boyer 34.60.33.26 • 34.45.33.25 LUN - DIM • 11:00AM À 12:00AM N.B. S alade du chef
LUN - SAM • 10:00AM À 5:00PM
Sahara Bar & Hookah Lounge BAR & LOUNGE 44 RUE VILAIRE, MORNE CALVAIRE, PV | 38.02.77.77 MAR - DIM • À PARTIR DE 5:00PM
Shakerz
SAM - DIM • 24/24
The View CUISINE FUSION Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV 36.32.77.06 LUN • 6:00PM À 10:00PM MAR - JEU • 12:00PM À 10:00PM VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM N.B. Viandes flambées
Tipsy BAR HÔTEL KINAM, PLACE ST PIERRE 29.44.60.00 • 28.15.80.00 LUN - JEU • 7:00AM À 12:00AM VEN - SAM • 7:00AM À 1:00AM
Visa Lodge Restaurant
BAR 45 RUE FAUBERT, PV | 44.88.99.88 JEU - VEN • 5:00PM À 1:00AM
CUISINE CRÉOLE ET FUSION Rue des Nîmes, route de l'aéroport | 28.13.07.77 LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM
SAM • 12:00PM À 1:00AM
Yanvalou
Shisha
CAFÉ BAR 46 avenue N, Pacot 48.33.33.93 MAR - SAM • 12:00PM À 1:00AM
CUISINE MÉDITERRANÉENNE 9 angle des rues Lambert et Faubert, PV | 28.13.80.80 LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM
DIM • 12:00PM À 12:00AM
N.B. Shisha house with balsamic salad sauce
31 | NB MAG
NB MAG - GASTRONOMIE
Obi Cuisine & Bar
NB MAG - GASTRONOMIE
CALORIES VS COCKTAILS ! Bien qu'aucune boisson alcoolisée ne soit recommandée pour la santé, le nombre de calories varie énormément d'un cocktail à un autre. Découvrez l'apport calorique de vos cocktails préférés.
CHAMPAGNE
VIN BLANC
VIN ROUGE
(5 oz) 105 à 125 calories
(5 oz) 110 à 125 calories
(5 oz) 110 à 130 calories
Préférez les bouteilles
Les vins tels que le
Des études vantent les
identifiées "brut nature"
Riesling et le Pinot
effets positifs du vin
ou "brut zéro", dans
Griogio contiennent
rouge pour la santé.
lesquelles il n'y a qu'un
moins d'alcool que les
Cependant, comme tous
minime ajout de sucre.
Chardonnay, Sauvignon
les alcools, consommez-
blanc et Moscato.
le avec modération.
MOJITO
RHUM COCA
Rhum (1.5 oz) 96 calories
Rhum (1.5 oz) 96 calories
Jus de citron (1 oz) 7 calories
Coca Cola (4 oz) 46 calories
Feuilles de menthe (6) 0 calorie
Morceau de citron (1) 1 calorie
Sucre (2 cuillères à thé) 32 calories
Total 143 calories
Soda (1 oz) 0 calories Total 135 calories
WHISKY SOUR Whisky (1.5 oz) 105 calories
VODKA TONIC
Jus de citron (1 oz) 6 calories
Vodka (1.5 oz) 96 calories
Sirop de sucre (0.5 oz) 45 calories
Tonic (4 oz) 40 calories
Total 156 calories
Morceau de citron (1) 1 calorie Total 137 calories
PIÑA COLADA Rhum (1 oz) 64 calories
MARTINI
Lait de coco (1 oz) 55 calories
Gin (2 oz) 146 calories
Jus d'ananas (3 oz) 51 calories
Vermouth (0.5 oz) 15 calories
Total 170 calories
Total 161 calories 32 | NB MAG
LOUIS CHRISTIAN LINGE - MIXOLOGISTE
BASIL GIN FIZZ Ce cocktail est parfait pour les nouveaux départs. Le basilic aide à la digestion et est bon pour la prévention des douleurs d'estomac. Le citron aide à perdre du poids. Donc, pour tous ceux qui ont bu trop d'alcool et trop mangé pendant la pause de Noël ou à l'occasion du Nouvel an, ce cocktail est pour vous !
Ingrédients : Si vous n’avez pas de concombre amer, voici comment préparer le vôtre. -10 rondelles de concombre -2 à 3 pelures d'orange et de citron (zeste) - 1 cuil. à café de gingembre fraîchement râpé -8 oz de vodka Mettez tous les ingrédients dans un bocal fermé et laissez reposer pendant 2 à 3 jours. Si la saveur amère n'est pas assez prononcée, ajoutez davantage de pelures d’orange et de citron.
Préparation 1. Ajoutez trois grandes feuilles de basilic (ou 6 à 7 petites feuilles) dans votre shaker, avec 1 oz de sucre blanc et 1 oz de jus de lime. 2. Une fois le tout bien mélangé, versez 2 onces de gin et 2 à 3 traits de concombre amer dans votre shaker. Agitez le tout pendant 5 secondes. 3. Dans un verre tumbler, mettez de la glace, filtrez le mélange puis remplissez le reste du verre avec de l'eau gazéifiée. 4. Pour la décoration, ajoutez 3 à 4 feuilles de basilic dans le verre.
33 | NB MAG
LANDDY ANTOINE
Côtelette d'agneau avec quinoa pesto et purée de tomates rôties Le chef cuisinier Antoine nous concocte un plat exquis à déguster pendant la Saint-Valentin.
Instructions Hachez le tout dans un bol puis, ajoutez l'huile d'olive. Assaisonnez l'agneau avec du sel et du poivre, à votre goût. Mélangez le tout et laissez mariner jusqu'à ce que tous vos accompagnements soient prêts. Une fois terminés, grillez votre agneau à la cuisson voulue.
Préparation du quinoa Ingrédients • 2 tasses de quinoa blanc • 4 bouquets de basilic
Préparation de l'agneau Ingrédients
• 1 tasse de fromage parmesan râpé • 6 brins de thym • 5 dents d’ail émincées
• 4 oz de côtelettes d'agneau
• 2 échalotes émincées
• 1 oignon moyen
• 5 tasses d’eau (ou bouillon de légumes, de poulet, de boeuf) si l'on préfère
• 5 dents d’ail • Jalapeño • 1 tasse d'huile d'olive • Sel et poivre
34 | NB MAG
•
1\2
tasse d'huile d'olive
• 1 tasse de noix grillées • Sel et poivre Dans un malaxeur, mettez ensemble le basilic, le thym, 3 dents d’ail, une échalote et les noix. Ajoutez ¼ de tasse d’huile et 1 tasse de fromage parmesan râpé. Dans une casserole de taille moyenne, à feu doux, ajoutez deux cuillères à
Préparation de purée de tomates rôties Ingrédients • • • • • • • •
4 tomates romaines 1 petit oignon 2 branches de céleri 1 carotte 4 brins de thym 1 bouquet de persil 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de beurre salé
NB MAG - GASTRONOMIE
soupe d'huile d'olive. Échaudez l'ail et les échalotes. Ensuite, ajoutez le quinoa et remuez le tout. Ajoutez 4 tasses d'eau (ou le bouillon), portez à feu à moyen et laissez bouillir. Versez-y une dernière tasse d'eau, si nécessaire. Remuez de temps à autre jusqu'à ce que les graines de quinoa éclatent. Goûtez puis vérifiez que celui-ci soit bien cuit. Ajoutez le pesto et dégustez.
Préchauffez le four à 375°. Hachez tous les ingrédients bruts sauf le beurre. Dans un bol, mélangez-les avec l'huile d'olive puis, étalez le tout sur une plaque à pâtisserie. Rôtissez jusqu'à ce que votre plat soit légèrement doré. Une fois terminé, enlevez la plaque du four et laissez refroidir. Dans un malaxeur, ajoutez le mélange en faisant attention de ne pas inclure le liquide que les légumes ont rendu. Mélangez jusqu'à obtenir une purée complète. Dans une sauteuse chauffée, ajoutez le beurre progressivement ainsi que le sel et le poivre à volonté. Garnissez votre plat avec des miettes de feta et des feuilles de basilic frais.
MAINTENEZ BIEN VOS DENTS Ala bèl, lè yon moun ap souri epi tout dan li blan, pwòp ! Pour avoir un beau sourire, Il est nécessaire d’implanter dans votre quotidien des gestes d’hygiène buccodentaires.
1.
Utilisez une brosse à dents de qualité. Pour les personnes aux
gencives plus sensibles, il est préférable d’avoir une brosse à dents plus souple, à petite tête et plus maniable qui permet d’atteindre plus facilement les molaires du fond. Celles électriques sont aussi efficaces, car elles éliminent la plaque dentaire et permettent de
5.
Après le brossage, faites un bain de bouche. C’est une méthode efficace
et fortement recommandée par les dentistes pour rafraîchir l’haleine et éliminer les bactéries.
6.
Ne négligez pas de brosser la langue ! Pour garder toujours une bonne
repérer les zones difficiles à nettoyer
haleine, il faut également se brosser la
en profondeur.
langue pour retirer la pellicule de bactéries
2.
Brossez-vous bien les dents ! Consacrez 3 minutes à vos
dents, le matin et le soir. Le brossage doit toujours s’effectuer en partant
qui stimule une mauvaise odeur dans la bouche .
7.
Rendez visite régulièrement à votre dentiste ! Il est nécessaire de rendre
des gencives et en remontant vers les
visite à votre dentiste tous les 6 mois. Cette
dents. Il faut changer sa brosse à dents
consultation permet de déceler à temps les
tous les trois mois maximum et plus
caries, de les traiter et de prévenir la gingivite.
souvent, si celle-ci montre des signes
C’est l’occasion idéale de faire un détartrage
d’usure avec des poils écrasés.
pour éliminer le tartre qui s’est accumulé sur
3.
Gardez avec vous un fil dentaire ! C'est un outil
indispensable pour le maintien des dents. On l’utilise pour atteindre les
les dents.
8.
Evitez certaines consommations. Spécialement avant de vous
coucher, évitez de boire des des boissons
coins ou espaces dentaires inaccessibles
ou de consommer des aliments à forte dose
à la brosse à dents. ll élimine la plaque
d’acidité.
dentaire à l’origine des caries et permet de conserver les gencives saines.
4.
Servez-vous d’une bonne pâte dentifrice. En ce qui concerne
9.
Corrigez l’alignement de vos dents à l’aide d’un appareil dentaire! Il n’est
jamais trop tard pour bien faire. Si votre dentition vous gêne, n’ayez pas peur de
les pâtes dentifrices, les opinions
l’arranger avec l’appareil dentaire. Au début,
divergent. Le mieux serait de consulter
cela va faire un peu mal mais ça vaut le coup.
votre dentiste qui vous recommandera le dentifrice approprié à vos dents. 36 | NB MAG
VIVRE SAINEMENT Cybel Blanchard Boyer - Nutrition Coach
Chaque année, nous nous fixons des objectifs et prenons des résolutions pour le nouvel an. Au sommet de notre liste, cette année, devrait être notre bien-être.
Commencez d'abord par changer votre habitude alimentaire en comprenant pourquoi et comment nous stockons de la graisse. Hyperinsulinémie? Un long mot qui a beaucoup de sens et est essentiel à comprendre afin de gérer notre bienêtre et notre santé globale. Aujourd'hui, nous avons acquis de mauvaises habitudes alimentaires. Ce qui favorise un pancréas dysfonctionnel. Ceci dit, nous favorisons le stockage des graisses dans notre corps et générons ce que nous appelons, aujourd'hui, l'épidémie des temps modernes: le syndrome X ou syndrome métabolique. Syndrome X inclus l'obésité abdominale, l'hypertension artérielle, l'hyperglycémie (diabète de type II) et l'hypercholestérolémie (dyslipidémie). Ces quatre symptômes, cachet du syndrome X, apparemment sans rapport, partagent une cause commune: l'hyperinsulinémie. Celle-ci est associée à la résistance à l'insuline (c'est-à-dire que l'organisme en a besoin et produit donc une quantité exagérée d'insuline). Pour changer cela, nous devons rééduquer notre pancréas en lui apprenant à travailler correctement. Nous devons changer notre mode de vie, pour que celui-ci devienne plus sain.
Commencez par suivre ces étapes : hangez votre alimentation. Apprenez C comment le corps brûle la graisse et utilisez une approche qui encouragera la perte de celle-ci tout en maintenant la masse musculaire. Après tout, quand nous disons que nous voulons perdre du poids, nous souhaitons en réalité perdre de la graisse. estez actif. Une fois que vous perdez R du poids, la meilleure façon de vous maintenir, c'est d'être actif . Par exemple, pour rester dynamique, fixezvous un objectif de 10 000 pas par jour. Une fois que vous êtes plus léger, vous allez naturellement et plus facilement augmenter votre niveau d'activité en ajoutant de l'exercice. Un corps en mouvement tend à rester en mouvement, non? Dormez. Faites un effort concerté pour dormir 8 heures par nuit. Des études montrent que dormir moins que cela limite considérablement la capacité du corps à brûler les matières grasses. La plupart des résolutions de nouvelle année échoue avant le printemps. Beaucoup d'entre nous fixons des objectifs qui sont vagues, irréalistes. Faisons un changement cette année.
37 | NB MAG
Bien choisir son oreiller Une bonne nuit de sommeil est l’un des éléments essentiels à une vie saine. Cela sousentend un cadre et une température agréables, un lit confortable, une literie douce au toucher… mais aussi un oreiller adéquat.
Le Garnissage Le Polyester
Les Plumes et Duvet
Garnissage le plus commun et le plus abor-
Plus le pourcentage de duvet est élevé,
dable, le polyester soutient moyennement.
plus l’oreiller est souple. L’oreiller en
Si votre tête et votre cou ont besoin d’un
plumes et en duvet a tendance à tenir
bon support, choisissez un autre type de
chaud quand il fait froid et laisse passer
rembourrage.
l’air quand il fait chaud.
Si vous optez pour ce type d’oreiller,
Secouez-le régulièrement pour assurer une
sachez cependant que cette matière
parfaite répartition du duvet et des plumes
héberge facilement des acariens. Pensez à
afin qu’il retrouve sa forme.
aérer régulièrement vos oreillers.
Le Latex Le latex est une matière naturelle, hypoallergénique, souple et adapté à toutes
Lavez votre oreiller tous les 3 mois. Si vous utilisez une machine à laver, placez des balles de tennis dans le tambour afin d’aider l’oreiller à garder son gonflant.
les morphologies. Il fournit un excellent
Sachez cependant que ce type d’oreiller ne
soutien. Ce type de garnissage résiste aux
convient pas aux personnes allergiques.
acariens, mais ne se lave pas. Pensez tout
La Laine
de même à laver occasionnellement la housse et à aérer régulièrement l’oreiller.
Cette fibre naturelle contribue à réguler
La Mousse à mémoire de forme
la température du corps. En effet, la laine
Cette mousse viscoélastique a été conçue
Offrant un soutien ferme, ce type d’oreiller
par la NASA pour assurer le confort des
est durable et ne se creuse pas. De plus, il
astronautes. Elle épouse la morphologie
est hypoallergénique. La laine résiste aux
de la colonne cervicale, est recommandée
parasites, ne se lave pas, mais peut être
aux personnes souffrant de douleur au cou
exposée régulièrement au soleil.
ou au dos et aux femmes enceintes. 38 | NB MAG
absorbe l’humidité de la housse et laisse bien circuler l’air.
Un Oreiller Classique ou Ergonomique ? Lors de l’achat de votre oreiller, il vous faudra également définir si vous souhaitez que celui-ci soit ergonomique ou classique.
• L’Oreiller Standard
Saviez-vous que ?
L’oreiller classique, rectangulaire ou carré,
• La fermeté d’un oreiller se choisit en
est moelleux et confortable. Vous l’ado-
fonction de son goût personnel. Cependant,
rerez si vous aimez que votre tête rentre
il est recommandé d’opter pour un oreiller
dans l’oreiller lorsque vous vous couchez.
moelleux si vous dormez sur le ventre,
• L’Oreiller Ergonomique
un oreiller médium ou gonflant si vous
En revanche, l’oreiller ergonomique
plat si vous dormez sur le dos.
soutient bien la tête et maintient la colonne vertébrale parfaitement alignée. Il se présente sous différentes formes : vague, carré ou rectangle. Le choix de cet oreiller dépend de votre position durant le sommeil, de la largeur de votre cou et de vos épaules, entre autres facteurs. Si vous optez pour ce type d’oreiller, n’hésitez pas à demander conseil.
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dormez sur le côté et un oreiller ferme et
• Pour un confort optimal, optez pour le pur coton. • Votre oreiller devrait être changé, en moyenne, tous les 2 ans. Vous saurez qu’il est temps de le remplacer aussitôt qu’il se déforme, perd de son moelleux ou de son gonflant. Les oreillers en duvet et en plumes ont une durée de vie moins longue que les oreillers synthétiques.
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Plongez dans le bien-être et la sérénité. Huiles essentielles, fleurs séchées, plantes aromatiques... Une fois par semaine, concoctez-vous un bain volupté. Au programme : Soin du visage • Paix du corps Plaisir des sens • Bien-Etre Pour profiter pleinement de ces quelques minutes de sérénité, il importe de soigner les détails : la lumière, le silence, le confort ou une musique douce. Quelques astuces font la différence : un éclairage à la bougie, le portable éteint,une serviette-éponge moelleuse sur la nuque.
Comment avoir des cils plus longs Vous rêvez d’avoir un regard de biche ? Plus besoin de faux cils ! Avec cette astuce de beauté naturelle pour faire pousser les cils, vos yeux sont sublimés ! L’huile de ricin va fortifier et nourrir les cils pour les rendre plus forts. 1. Nettoyez-vous parfaitement les yeux. 2. Appliquez l’huile de ricin à l’aide de votre brosse à cils.
40 | NB MAG
Soin des pieds : Gommage au citron
Gommage pour le corps
Pour chouchouter ses pieds, rien de tel
Un gommage pour avoir une peau douce
qu’un gommage naturel ! Facile à réaliser,
et lisse. Ce soin naturel va permettre de
ce soin de beauté vous permettra d’avoir
nettoyer en profondeur et d’éliminer les
de beaux pieds lisses et doux. Cet exfoliant
cellules mortes de la peau.
maison vous aidera aussi à éliminer les rugosités de la peau. 1. Pressez le jus de citron dans le bol. 2. Mettez-y l’huile d’amande douce et le sel. 3. Mélangez. 4. Massez-vous les pieds avec ce gommage en faisant des mouvements circulaires.
1. Mélangez dans un bol du sucre roux, du jus de citron et de l’huile d'amande douce. 2 Appliquez ce gommage sur peau humide juste avant de vous doucher. Effectuez des massages circulaires sur le corps. 3. R incez à l’eau. Votre peau deviendra douce et lisse.
5. Rincez à l’eau, puis appliquez votre crème hydratante habituelle pour les pieds.
Bain voluptueux au miel
Un masque Découvrez ce masque maison qui va absorber l’excès de sébum de votre peau. Ce soin de beauté, idéal pour les peaux grasses, permet d’obtenir une peau propre,
Miel
nette et lumineuse.
Sel marin
1. Coupez des rondelles de concombre.
Bicarbonate de soude
2. Mettez-les dans un bol et ajoutez-y le
3 litres de lait entier (et bio) L'huile d'amande douce 7 gouttes d'huile essentielle de citron (tonifiante & revitalisante) Versez dans le bain chaud les trois litres de lait bouillant,le miel, l'huile d'amande
blanc d’œuf. 3. Mixez l’ensemble. 4. Étalez ce masque sur le visage et le cou, en évitant le contour des yeux. 5. Laissez agir pendant 15 à 20 minutes.
douce,le sel marin,le bicarbonate et enfin,
6. Rincez abondamment à l’eau.
les gouttes d'huile essentielle de citron.
7. Appliquez sur le visage votre crème
Les vertus émollientes du sel marin et de
hydratante habituelle.
l'huile essentielle de citron alliées à celles
A notez que votre peau doit être
nourrissantes du lait et du miel font de
parfaitement nettoyée avant d'y apposer le
ce bain un pur moment de bien-être ainsi
masque. Ce soin est recommandé une fois
qu'un soin complet pour la peau.
par semaine pour les gens à la peau grasse.
41 | NB MAG
NB MAG - BIEN-ÊTRE ET AMOUR
ATELIER BEAUTÉ VALERY VILAIN - MAQUILLEUR
LE « MARIADOR » la nouvelle tendance moderne !
Aujourd’hui, au XXIème siècle, on ne se marie pas qu’une fois… On se marie plusieurs fois. Cette tendance mondiale de mariages et de remariages est aussi accompagnée de libertinage. C’est cela la vie moderne. Hélas, notre société n’en est pas épargnée. On est sur le rooftop d’un bar connu de
ou votre mari et vous déposez votre
Port-au-Prince quand, tout à coup, nous
clé de voiture dans un seau « homme »
discutons mariage. Nous sommes 10
ou « femme ». Ensuite, des dizaines de
jeunes entre 25 et 35 ans. 8 d’entre nous
bouteilles de champagne sont consom-
ont déjà été mariés et sont maintenant
mées. Lorsque vous êtes bien arrachés,
divorcés. Sympa ! Le mariage n’a-t-il plus
vous choisissez une clé et repartez avec
aucune valeur ?
le propriétaire de celle-ci !
Toujours est-il, le constat est clair : il
Le couple devient frivole. « Moderne »,
est difficile pour la génération Y de
me direz-vous ! Radiographie du
rester marié. Déjà, la génération X est
couple : partout dans le monde, il dure
gangrenée par des couples bancals. Pour-
moins. Selon les spécialistes dans la
quoi pas la génération Y ?! Les exemples
vie de l’ homme moderne, il y a 3 ou 4
de mariages solides, sans tromperie
« Grands Amours », avoués, non-avoués,
notoire et autres mésaventures, sont peu
consommés ou non consommés.
nombreux. Qui peut affirmer que dans sa famille, il n’y a point de ces cas-là ? Peu d’entre nous. La fidélité est devenue utopique, voire même « has-been ». Le « Nouveau Couple Moderne » est
C’est-à-dire que, dans la vie sentimentale d’un être humain du XXIè siècle, plusieurs personnes attisent des sentiments amoureux chez celui-ci. Il y a ceux qui aiment et qui le font savoir. D’autres qui
souvent très « ouvert ». L’échangisme
ne peuvent le montrer de part des rela-
se développe dans notre société. Dans
tions déjà existantes ou d’autres raisons
certains lieux, se pratique le jeu du
assez valables. Il y a ceux qui, faute de
seau : vous entrez avec votre femme
pouvoir se mettre en couple, prennent
42 | NB MAG
vable chez grand-mère , est aujourd’hui
prendront leur courage à deux mains et
concevable dans le lit. Néanmoins, c'est
s’arrangeront pour être en couple avec
vraiment dommage que la majorité
cette personne tant aimée.
d'entre nous, se laisse emporter par la
Nos grands-parents et certains de nos parents savaient se contenir ou plutôt faisaient abstraction de leurs problèmes afin de continuer dans un couple bancal
perversité dans nos relations. Ce comportement si malsain et dépourvu de toutes valeurs morales peut affecter le bien-être de nos familles et de notre progéniture.
juste pour l’équilibre des enfants. La
Mais dans tout cela, aussi contemporain
génération Y se veut différente ! On ne
soit-on, il faut se rappeler de l’ essence
s’encombre pas d’un amour qui n’est
de ce qui nous a été inculqué, au sein
plus. Sommes-nous devenus égoïstes ?
de nos foyers, des valeurs inhérentes
Pensons-nous encore à nos enfants ?
à notre culture, celles que nous avons
Pour beaucoup, le bas-ventre et les
au fond de nous. Pourquoi ne pas
plaisirs de la chair importent plus que la
être « soi » ? Peut-être qu’il en va de
famille. Savoir maîtriser ses « ardeurs »
notre réputation, de l’exemple que l’on
n’est plus de mise ?! Nombreux sont ceux
transmet à nos enfants, du respect de
qui affirment sans gêne : « Il faut vivre
soi tout court.
l’instant présent, la vie est courte ! »
Faites votre choix, mariez-vous…
Les pratiques, quant à elles, évoluent
Vivez votre célibat… Choisissez votre
dans notre société. Le couple ajoute
partenaire…
souvent du piment. Ce qui était inconce-
Le Moderniste
NB MAG - BIEN-ÊTRE ET AMOUR
plaisir à forniquer. Certains, quant à eux,
Yanvalou
Yanvalou... S’est-on jamais questionné sur l’origine de ce mot ? Les curieux nourriront leur soif de culture musicale en apprenant que ce terme se catégorise comme une des danses principales du Vodou. Par contre, pour les habitants de la métropole, Yanvalou se définit différemment... Situé en plein cœur du quartier de Pacot, Yanvalou - Café, Bar, Restaurant occupe une place de choix pour les résidents des zones avoisinantes en ce qui a trait au divertissement artistique. Rien à voir avec les autres bars ou restaurants de Pétion-Ville. Un jeu d’échec sur le coin d’une table, un habitué félin siestant sur un banc; on se laisse séduire par le décor discret de cette maison transformée, au mobilier modeste dont les chaises en paille invitent à de longs débats. On tend l’oreille, saisissant quelques bribes de conversations qui dévoilent un intérêt pour l’art, la musique et la littérature. Lorsque l’on jette un regard vers l’extérieur, on contemple ce qu’on pourrait caractériser de galerie d’art où les portraits 44 | NB MAG
d’individus sont étalés sur les murs de la cour. Quels secrets se cachent entre les murs de cette maison ? On imagine des discussions passionnées où dramaturges, poètes, intellectuels et grands auteurs Haïtiens d’antan se recueillaient pour promouvoir une Haïti révolue, dont seuls nos aînés se souviennent… Café à ses heures, la cuisine du restaurant vous reçoit à l’heure du lunch, vous offrant sa carte aux plats typiques. La succulente salade de chèvre pour les uns et, pour les gargantuas à l’appétit féroce, le délectable plat de griot, bien petit mais oh combien délicieux, qui satisfera les papilles. Une fois la nuit tombée, les flammes de petites lampes "gridap" transforment l’atmosphère et donnent
Depuis son ouverture, Yanvalou offre à ses adeptes une intéressante programmation adaptée à tous les goûts. Les vendredis soirs, les DJ du moment Gardy Girault, Stuba et DZgot pour ne citer que ceux-là - vous feront danser jusqu’aux petites heures du matin au son des tambours et du Afro House – Rara Tech. Victime de son succès, il y a foule. Alors, préparez une tenue légère car il risque de faire très chaud! Les samedis soirs sont plus relax mais tout aussi intéressants avec une ambiance plus locale où de la musique troubadour vous permettra de danser un bon konpa avec un cavalier de choix. Mais s’il fallait choisir, ce sont les jeudis soirs qui primeraient. Alors qu’on s’apprête
à débuter le week-end, les habitués de la maison – Akoustik, Rebel Layonn et amis - se donnent rendez-vous pour vous offrir un "jamming session" hors pair !!! Prestige bien froide à la main, on sympathise, on est en famille. Pour comprendre les jeudis soirs, il faut s’y rendre tout simplement. Il existe aussi des horaires saisonniers, comme le Festival International de Jazz de Port-au-Prince qui organise, en début d'année, plusieurs représentations dans les jardins de l'arrière-cour. Tous ceux qui franchissent ces portes se retrouvent envoûtés par le son de la musique. Yanvalou est synonyme de lieu de rencontres, de tous genres confondus, d’échange culturel. C’est d’ailleurs ce qui rend cet endroit si invitant. Prenez note, mélomanes, la musique est toujours au cœur du #46 de l’avenue N.
NB MAG - LOISIRS
le ton pour le ‘’happy hour’’. Le bar se remplit à peine que les populaires acras et le cocktail maison se partagent déjà autour des tables bien animées. Place à la musique !
L’amour... le saviezvous ? Ah, l’amour... quand tu nous tiens ! En ce mois où ce sentiment est à l’honneur, nous partageons avec vous, 8 faits intéressants sur l’amour, l’attraction et leurs effets sur nous.
Nous ne sommes pas la seule espèce à être monogame. Les loups, les cygnes, les vautours noirs et les termites font partie des animaux qui s’unissent pour la vie.
L’amour stimule des régions spécifiques du cerveau. Chez l’homme, c’est la partie visuelle qui connaît un surplus d’activité, cherchant à déterminer si la femme peut porter ses enfants. Chez la femme, cependant, c’est la mémoire qui est stimulée, car elle analyse le comportement du conjoint pour savoir si celui-ci pourra pourvoir à ses différents besoins. 46 | NB MAG
En général, les femmes - peu importe leur culture - favorisent les caractéristiques suivants chez leur partenaires: ambition, éducation, santé, respect, statut social et sens de l’humour. Elles préfèrent également que leur conjoint soit de plus grande taille qu’elles, avec des pommettes prononcées et une mâchoire virile.
Etre effrayé et être amoureux ont les mêmes effets sur le corps humain : tachycardie (augmentation rapide du rythme cardiaque), dilatation des pupilles, mains moites.
Des recherches affirment qu’une personne tombera amoureux 7 fois, en moyenne, avant de se marier.
La barbe d’un homme pousse plus vite lorsque celui-ci prévoit de faire l’amour dans un futur proche.
Le fameux ouvrage du Kama Sutra a été écrit au IIè siècle avant J.C. par Mallanaga Vatsyayana. En sanskrit, Kama signifie « désir » et réfère également au Dieu hindou de l’amour. Sutra signifie, quant à lui, guide ou manuel. Par conséquent, le Kama Sutra est le « Guide du désir » !
La sensation de « cœur brisé » est bien réelle. Des études ont montré qu’après une rupture, le cerveau amorce la production de substances chimiques qui causent d’intenses douleurs dans la poitrine et de l’essoufflement.
Découvrez Le
MORNE FREAKOUT Naika David
R
Rares, braves et déterminés sont
ceux
qui
arrivent
à
survivre aux fêtes de fin d’année sans souffrir d’épuisement chronique et diablement prolongé. A tous ces héros du réveillon de Noël et de la SaintSylvestre, je vous lève mon chapeau! Mais pour ce qui est du plus grand nombre, de ces adeptes d’un mode de vie de ‘’ bâton de chaise’’ ou encore de ces victimes de la bonne chair, la chanson se module autrement. Allez, un peu de courage, jeunes gens. Votre corps réclame un plein d’air frais et un changement de décor. La combinaison des deux ne peut qu’être gratifiante à votre organisme. Ne cherchez plus, Mère Nature détient le secret.
49 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
bien anarché, bouteille d’eau fraîche bien remplie, lunch assuré, espadrilles confortables et bien lacées, en avant toute : direction SEGUIN !
Les premières couleurs du jour se dessinaient à peine, que nous montions une fois de plus notre monture en quête de nouvelles aventures ! L’air frais du matin nous enveloppe de sérénité et dissipe les derniers relents de sommeil. Alors que l’on s’approche de notre première destination, nous profitons du paysage montagneux aux couleurs de palette unique qui défile sous nos yeux. Une fois les dernières courbes entamées, nous voilà arrivés au point de rencontre : Furcy-Rustik. La montre sport de mon voisin indique 9:45am, nous sommes légèrement en retard, mais cela ne semble pas gêner les quelques silhouettes vaguement énergiques qui achèvent leurs séries d’étirements. N’étant pas familiers avec l’ordre du jour, nous tentons tant bien que mal de sauver la face, de paraître des plus à l’aise, tout en jetant un regard curieux autour de nous. Dernières vérifications : sac à dos
50 | NB MAG
A la vitesse à laquelle nous avançons, il est difficile de nous prendre pour de glorieux sportifs. A première vue, les douze travaux d’Astérix seraient difficilement accomplis. Cependant, notre bonne humeur, notre énergie mais surtout la beauté du tableau qui se peint devant nos yeux nous encouragent. Le paysage est somptueux, l’air que l’on respire est si pur, loin des parfums incommodants de la ville. Les habitants de la zone sont chaleureux, à chacune des rencontres un bonjour est jovialement partagé. Les tournesols sauvages qui bordent la route nous sourient à leur tour, la randonnée nous paraît de plus en plus sympathique, mais vaguement pénible. Pas question d’arrêter, on se doit de continuer, nous sommes déjà engagés, il faut pousser ses limites. Cette activité à laquelle nous nous sommes inscrits se présente comme un défi personnel à relever. En début d’année, prendre le temps de se dégourdir un peu les membres tout en se reconnectant avec la nature
NB MAG - LOISIRS
paraît assez réaliste comme résolution à adopter. Bien que la balade soit agréable, soulignons tout de même qu’il n’est pas facile de sillonner ces mornes avec la circulation agressive des taxis motos de la zone. Ces dernières vous obligent à vous lancer d’un point à l’autre de la route à tout moment. Ces engins à deux roues vous rendent fou, un vrai danger public ! Maintenant que vous êtes prévenus, ne les laissez pas gâcher votre randonnée. Ce n’est qu’après une heure et demie de marche, que de légères crampes tortillent nos jambes. Le temps d’une pause pique-nique, regonflés à bloc, nous revoilà en route pour découvrir le morne Freakout. Chemin faisant, “attachez bien votre tuque” comme diraient les québécois car ce n’est pas la porte à côté. Deux bonnes heures de route vous attendent. Alors que nous ne pensions jamais y arriver, nous atteignons enfin le carrefour Bargio, plus connu sous le nom de ‘’Madanm Pèpè’’ (carrefour qui tient son nom d’une dame originaire de la vallée de Jacmel qui faisait le trajet pour vendre des habits usagés). Ce carrefour est un point de ravitaillement de tout acabit. Un petit coin resto dégage une odeur de cuisson
de chez nous, à quelque distance, une vieille table, bringuebalante, se laisse secouer par l’agitation des joueurs de ‘’zo’’ (dominos). Ce n’est qu’après avoir franchi le coin de rue que l’on admire enfin notre but. Ce pourquoi nous avons marché, escaladé, transpiré depuis plus de trois heures : Morne Freakout. Devant nous, se dresse un morne incroyablement à pic, avec une route faite de roche verdâtre - surnommée ‘’roche ravette’’. Stupéfaits littéralement de voir les motocyclettes dévaler la descente, nous avons opté pour des freins naturels avec compression garantie : nos genoux. La remontée fut loin d’être facile, nous l’avons baptisé, en toute modestie haïtienne, la ‘’petite muraille de Chine Haïtienne’’. Les plus braves sont vivement encouragés à continuer le trajet. Le détour en vaut vraiment la peine. Une fois au sommet, entouré de toutes ces montagnes vêtues de leur jupon frisé dansant sous le jeu de la lumière, vous vous sentirez invincibles, prêt à conquérir le monde, avec la perspective enrichissante, mais démesurée que ‘’dèyè mòn gen mòn’’. Pour de plus amples informations visitez la page UFITHAITI.
51 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
LES CONSEILS DE MADAME NANY Apre yon fèt, se yon lòt kap vini... A peine remis des fêtes de fin d'année, vous voilà prêt pour danser et profiter pleinement du Carnaval. Trois jours gras pour danser et vous laisser emporter par le rythme entraînant des méringues. Ne laissez pas l'ambiance festive vous détourner de vos résolutions toutes neuves. Tenez bon, n'abandonnez pas de si tôt. L'année ne fait que commencer. 1 down, 11 to go! Suivez mes recommandations pour bien continuer 2015 et éviter les mauvaises surprises.
Verseau
Bélier
20 janvier – 18 février Reboosté, plein d’énergie
21 mars – 19 avril Votre sensibilité à fleur de
et de nouvelles idées, vous
peau suscitera quelques
amorcez de nouveaux projets avec enthousiasme.
conflits. Toutefois, vous pourrez toujours compter sur votre famille
Veillez cependant à ne pas trop en faire. Côté
et votre conjoint(e) pour vous soutenir
cœur, vous êtes amené à reconsidérer votre
durant cette période sensible. Une nouvelle
couple sous un autre angle. Célibataire ? Coup
désagréable suivie d’une grosse dépense est
de foudre possible en début de mois. Gardez
à prévoir durant cette période. Une bonne
l’œil ouvert. Vous passerez la Saint-Valentin
gestion de vos finances est nécessaire pour
en duo cette année.
passer ce cap difficile. Courage !
Poisson
Taureau
19 février – 20 mars Pour vous, se pwogram
20 avril – 20 mai Ami Taureau, le mois
sou pwogram! Vous
de janvier a mis votre
débordez de joie de
patience à l’épreuve. Aussi,
vivre et multipliez les sorties. Votre bonne
ce mois-ci, prenez du recul pour faire face
humeur et votre gaieté attirent et incitent
aux changements survenus. Évitez les déci-
de nouvelles rencontres. Profitez-en ! Côté
sions et les paroles hâtives que vous pourriez
travail, des opportunités intéressantes
regretter plus tard. Ne vous défoulez pas sur
risquent de vous passer sous le nez si vous
votre chéri(e), cela ne fera que compliquer
n’y prêtez pas attention.
votre relation. Détendez-vous et prenez le temps de discuter calmement.
52 | NB MAG
Balance
21 mai – 20 juin Vous avez entamé 2015 avec
23 septembre – 22 octobre Vous avez commencé 2015
dynamisme mais prudence.
avec la résolution de sortir
Financièrement, tout va pour
de votre routine. Aussi, vous
le mieux ! Des rentrées d’argent bienvenues,
montrez la volonté de tenter de nouvelles
la signature d’un contrat tant attendu, vos
expériences. Prenez garde, Balance, une
efforts au travail sont enfin récompensés.
personne de votre entourage va tenter de
Enfin.. la vie est belle ! De plus, dès la
vous soutirer de l’argent. En gardant l’œil
deuxième quinzaine, votre romance s’épa-
ouvert, vous parviendrez à éviter ses ruses
nouit et vous vivez sur un nuage.
et à retourner la situation en votre faveur.
Cancer
Scorpion
21 juin – 22 juillet Vous accueillez février avec
23 octobre – 21 novembre Scorpion, c'est pour vous
des sautes d’humeur et des
le moment de la remise
états d’âme qui laisseront
en question. Vous mettez
votre partenaire un peu confus. Pour
en perspective votre vie
éviter tout malentendu, parlez-lui. Toutes
professionnelle et amoureuse et prenez des
ces émotions affecteront votre travail. Vous
décisions importantes qui vous affecteront
aurez du mal à organiser vos tâches, ferez
tout au long de l’année. Cette introspection
face à des contretemps et aurez tendance à
vous sera grandement bénéfique.
perdre patience avec vos collègues. Respirez un bon coup, tout reviendra à la normale à la
Sagittaire
fin du mois.
22 novembre – 21 décembre
Lion
Confiant et déterminé,
23 juillet – 22 août Ami Lion, préparez-vous à
vous vous sentez prêt à prendre des engagements
faire face à quelques moments
sur le long terme. Avec votre partenaire, vous
désagréables au bureau vers
prenez de grandes décisions qui renforcent
la mi-février. Vous serez sujet à certains
votre relation. Célibataire, vous n’avez pas
commérages, Ignorez-les. Côté cœur, vous
la tête à une nouvelle romance. Cependant,
êtes à la recherche d’une relation parfaite et
l’opportunité de nouer de nouvelles amitiés
mettez la pression à votre tendre moitié. La
se présentera et vous permettra de vous
perfection n’existe pas. Alors, laissez-le souf-
aérer l'esprit.
flez un peu et profitez de l’instant présent.
Vierge 23 août – 22 septembre Vous ruminez encore sur le passé. Celui-ci n’arrête pas d’intervenir dans votre
Capricorne 22 décembre – 19 janvier Célibataire, votre cœur battra pour quelqu’un de très différent de vous. Bien que charmé, vous
vie actuelle et vous causer
vous méfiez de vos sentiments et risquez de
des soucis. Des anciennes
passer à côté d’une belle expérience. Suivez
disputes, des problèmes que vous croyiez
votre intuition, Capricorne, et tout ira bien.
avoir résolus reviennent sans cesse sur le
De nouvelles opportunités professionnelles
tapis. Gardez votre calme et prenez des
se présenteront au cours de ce mois. Réflé-
décisions fermes. Vous parviendrez à mettre
chissez bien avant de prendre une décision
le passé derrière vous – définitivement !
qui affectera votre carrière.
53 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
Gémeaux
NB MAG - LOISIRS
Toto ak doktè a Toto ki granmoun, l al fè ekzamen pou sperm li. Lè l rive, doktè a bal yon ti bokal pou l mete sperm nan. Apre yon jou, li retounen kote doktè a ak bokal la vid. Doktè a di l: "O! apa w tounen ak bokal la vid?" Toto reponn : "A dòk, mwen eseye ak men mwen. Anyen menm, dòk. Mwen fè madanm mwen edem, li met men li, bouch li, aaaa... anyen menm. Mwen menm rele vwazinn nan vin edem." Doktè a di: "Kisa?"
les blagues de Toto
Toto di: "Jan w tande l la, dòk. Li eseye ak men dwat, men gòch, li met bouch. A dòk, pa gen nou youn ki rive ouvri vye bokal sa!"
Toto ak tifi a Toto ki fenk marye ak yon tifi.
Toto au restaurant Toto al manje nan yon restoran ak menaj li ki se yon fransèz. Yo finn gade menu an epi menaj lan di : "Je veux une assiette de vache et un Fanta."
Li di fi a : "Cheri, si m ta gen nan lotri kisa w tap fè ?" Fi a di : "O o! Mwen tap pran mwatye nan kòb la epi mwen tap kite'w!" Toto reponn : "Jodi a se jou chans ou, mwen genyen 6 dola nan lotri maten an, men 3 dola, al fè wout ou!"
Toto menm di : "Je veux une poule et un Coca." Demoiselle lan finn manje. Li di : "Waw ! C'est VACHEment FANTAstique." Toto menm reponn : "La mienne est POULEment COCAstique."
Madanm Toto ak yon sèvant Madanm Toto kap chèche yon sèvant pou travay. Li jwenn youn ki mande l 500 dola US pa mwa. Madanm nan di sèvant lan: "Ou fè Windows, Word, Excel, PowerPoint?" Sèvant lan di: "Madam, mwen pap baw manti, depi gen chodyè map ka kwit tout!"
54 | NB MAG
NB MAG - LOISIRS
Jeux & loisirs Mots masqués
12 LETTRES: Un fromage fabriquée en franche-Comté.
____________ ACARIATRE
BIGUINE
DENSITE
LIMACE
REGULIER
ACCABLE
BLAGUEE
DEPARE
LITCHI
SABREUR
ADOPTE
CHOIR
EPIER
MACERER
SERMON
ASEPSIE
CLOTURANT
EXTENUER
MANCHE
SITUANT
AUCUNE
COCHON
FAITIERE
OBTEMPERE
SUPPOSANT
AUTISTE
COLERE
FARCI
PECHEUSE
TIROIR
BEATNIK
COULANT
INONDANT
PERSIL
VELER
BENIN
DENSITE
JARDIN
RECRUE
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Personal shopper A la pointe de l’innovation
Amazona Festiva
Tumi toujours à la pointe de l'innovation ! Découvrez les derniers sacs et accessoires pour hommes de cette collection, disponibles au magasin Essence.
Découvrez la nouvelle collection Amazona Festiva 2015 qui vous propose une sélection de maillots de bain sexy et glamour.
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Prêts pour le carnaval !
Belle en toute occasion !
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Aby Coton vous propose une large gamme de blouses pour femmes pour différentes occasions. Découvrez les dernières tendances au magasin !
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Une allure féminine
Rehaussez votre bronzage
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56 | NB MAG
Lanmou an kreyòl A l’occasion de la fête de l’Amour, nous avons revisité certains proverbes haïtiens à propos des hommes, des femmes et des relations amoureuses. Découvrez tout le cynisme de nos compatriotes envers ce tendre sentiment. Lanmou pa konn dèyè pyese L'amour est aveugle.
De mèg pa fri Littéralement, cette expression fait référence à la viande maigre qui, une fois sur le feu, ne produit pas assez de graisse pour permettre la friture. Dans ce cas bien précis, cela signifie que deux personnes avec de faibles moyens ne devraient pas se marier.
Bèl fanm, bèl malè Une belle femme amène souvent, avec elle, son lot de tracas. A savoir: plus de dépenses, plus de jalousie, plus de problèmes.
Se nan menaj ou konn bon fanm On interprète cette phrase de deux façons. 1) On reconnaît une “bonne” femme à la manière dont elle tient sa maison. 2) C’est à la manière dont se comporte une copine qu’on voit si elle sera une bonne épouse.
Sa je pa wè kè pa tounen Le mal qu’on ignore ne peut pas nous blesser. Autrement dit, pas de jalousie, pas de crise cardiaque…
Chak pen gen fwomaj li A chacun, son âme soeur.
Bèl pawòl pa santiman
Gason pa janm twò vye pou fanm
Les belles paroles ne témoignent pas toujours de sentiments sincères.
Peu importe son âge, un homme trouvera toujours une compagne.
Bon gason se nèg sòt
Fanm jalou pa janm gra
La gentillesse et l'honnêteté d’un homme sont souvent mésinterprétées comme de la sottise.
Une femme jalouse s'inquiète tant, qu'elle maigrit au lieu de grossir.
Fanm se kajou, plis li vye, plis li bon Tout comme l’acajou ou le bon vin, les femmes se bonifient avec l’âge.
Se lè pa gen lajan lakay, ou konn valè yon fanm La valeur d'une femme se révèle lorsque l'argent fait défaut.
57 | NB MAG
Bien-être & Amour Aby Coton
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Botanik Spa SPA & SOINS DE BEAUTÉ Karibe Hotel, Juvénat 7 28.12.70.70 • 29.44.22.22 LUN - SAM • 8:00 AM À 7:00 PM DIM • 9:00AM À 5:00PM
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Lilophia LINGERIE 71 rue Clerveaux, PV 46.13.23.23 LUN - VEN • 9:30AM À 6:00PM SAM • 9:30AM À 4:30PM
Mel'Ange BIEN-ÊTRE 57 rue Clerveaux, PV 48.71.51.52 LUN - VEN • 9:00AM À 6:00PM SAM • 9:00AM À 5:00PM
28.14.22.22 MAR - SAM • 10:00AM À 6:00PM DIM • 10:00AM À 4:00PM
Pharmabis SANTÉ 15 rue Gabart, PV 28.13.11.55 LUN - SAM • 8:30AM À 7:00PM DIM • 8:30AM À 1:00PM
Pharmadis SANTÉ Parking Mégamart, Delmas 30 28.13.10.55 LUN - SAM • 8:00AM À 6:00PM DIM • 8:30AM À 1:00PM
PENSEZ BIEN-ETRE PENSEZ DEUX ADRESSES
PHARMABIS 15,rue Gabart Pétion-Ville T:28131155
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Centre commercial de Mégamart Delmas 30 T:28131055
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SANTÉ 12 rue Ogé, PV
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angle des rues Villate et
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Quitterie's Beauty Corner
SAM • 8:00AM À 2:00PM
28.11.96.96 LUN - SAM • 8:30AM À 8:00PM DIM • 10:00AM À 5:00PM • Complexe Belmart Supermarché Angle rues Tapage et blvd. 15 Octobre, Tabarre | 28.13.96.96 LUN - SAM • 8:30AM À 8:00PM
SOINS DE BEAUTÉ Vizcaya Building 1 rue Moïse, PV | 34.96.30.86 LUN - VEN • 9:00AM À 6:00PM SAM • 9:00AM À 4:00PM
DIM • 8:00AM À 7:00PM
Reiki with Natacha
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BIEN-ÊTRE 42 rue Magny, PV 34.64.20.00 SUR RENDEZ-VOUS
Boulevard 15 Octobre, Tabarre En face de MSC Plus | 37.22.96.96 LUN - SAM • 8:00AM À 8:00PM
Temps Danse Beauté
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BIEN-ÊTRE 62 rue Villate, Place Boyer 34.52.10.31 • 36.59.10.31 MAR - VEN • 8:30AM À 5:30PM SAM • 7:30AM À 4:30PM
Yanick Schmid Spa BIEN-ÊTRE 1 bis rue Gabart, PV 28.16.13.10 • 37.01.10.31 MAR - VEN • 9:00AM À 6:00PM
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AVRIL 2015/ PÂQUES LISTINGS SPÉCIAUX Numéros utiles (hôtel, location de voitures, pharmacie)
MAI 2015/FÊTE DES MÈRES LISTINGS SPÉCIAUX Shopping fête des mères • Agence de voyage
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