N.B. HAITI • Décembre 2013 - Janvier 2014

2009 -2014

#30 décembre janvier 2014

GRATUIT Sorties – Evènements Shopping – Restos Hotels – Infos pratiques

Joyeux Noël

éditorial

décembre 2013 - janvier 2014

Rédactrice en chef Fabiola Fleurantin direction artistique Diana Lelio-Joseph William McIntosh éditorial Sylvie Castera Linge Vladimir Fardin Fabiola Fleurantin Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph Soukaina Martin art graphique & direction photographique Sylvie Castera Linge Diana Lelio-Joseph William McIntosh Christian Tardieu Avec la collaboration de Michou Angus Kristele Gerdes Alerte bureau Blue Mango S.A. 1 rue Rigaud Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 3704-9474 Facebook: N.B. Haiti Pour placer vos pubs ou pour toutes informations concernant N.B., veuillez nous contacter.

Chers lecteurs, chères lectrices, Avec notre cinquième anniversaire, votre guide passe-partout achève une autre année ayant amené son lot d’expériences, de succès, de joie, de loisirs et de gaieté. Sans vous, lecteurs et lectrices, publicitaires, collaborateurs, fournisseurs, il n’y aurait pas de NB. Ce sont les entrepreneurs, les professionnels, les artistes et les artisans qui s’introduisent à vous tous les deux mois dans les pages de NB. Ils nous inspirent et nous poussent à continuer avec allégresse la production de ce petit livre qui fait maintenant partie intégrante de votre journalier.

Bonnes adresses, conseils pratiques, blagues, recettes, listes utiles… font l’essence de ce guide.

Comme vous, nous ne cessons d’innover et de grandir. Ce mois-ci, découvrez la mixologiste Michou Angus et sa nouvelle rubrique ChouchouMix ainsi que la section nutrition de Kristele Gerdes Alerte. Sans oublier, vos favoris qui sont toujours de mise. Dans cette édition qui clôture l’année et en introduit une nouvelle, pleine de surprises et de divertissements, découvrez Céline Chauvet, « event planner », créatrice d’ambiance; ou encore lisez nos «Highlights» sur certains talents de chez nous qu’il faut absolument encourager : Michael Brun, jeune Dj haïtien qui se crée un nom sur la scène internationale et l’incontournable, Valery Vilain, en matière de maquillage.

Ce mois-ci, des membres de l’équipe de NB répondent à la fameuse « Une question à… ».

Découvrez les visages derrière votre petit guide passe-partout !

Donc, ready, set, go ! Que ce Noël vous apporte joie, sérénité entre amis, familles et collègues.

Que 2014 vous soit phénoménalement bonne.

L'équipe de N.B.

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sommaire

décembre 2013 - janvier 2014

highlights articles 14 38 Confidentiel avec Céline Chauvet

Organisatrice d'événements, Céline partage des astuces pour une décoration de noël réussie.

20

Michael Brun

Michael Brun, jeune DJ reconnu internationalement, nous parle de son parcours et de sa passion.

22

Valéry Vilain

Ce maquilleur plein de talents nous dévoile quelques secrets pour réussir un maquillage de fête.

Coin du chef

Krystèle Soray, traiteur, nous présente sa recette : la casserole de crevettes et chorizo. Savourez !

64

Vie privée

Cette année, nous vous proposons 12 résolutions à réaliser en 12 mois.

72

Mariage et traditions

Découvrez l'histoire derrière les traditions liées à la cérémonie du mariage.

78

La légende d'El Rancho

listings 10 Evènements 28 Restaurants 42 Pharmacies 46 Shopping adultes 58 Shopping enfants 68 Bien-être 82 Hôtels 85 Voitures de location

Il était une fois, El Rancho...

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événements Les mois de décembre et de janvier s’annoncent particulièrement en terme d’évènements ! Parcourez notre section évènementielle et trouvez une liste d’activités, de soirées et de spectacles à ne pas rater ! Il y en a pour tous les goûts et tous les âges !

Aussi, ne manquez pas de lire notre fameux « Confidentiel » avec Céline Chauvet qui nous renseigne sur les nouvelles tendances pour la déco de Noël et nous donne des astuces et des conseils à suivre pour organiser une belle décoration de noël avec un budget limité !

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événemenTS - Listing

Lundi Beer Night

Karaoke Tuesdays

CaFé 36 Tous les lundis | 6:00pm à 10:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux

Garden Studio Tous les mardis | 101 rue Grégoire, PV

Les Lundis du Jazz The Backyard Avec Alex Jaquemin et John Bern Thomas Tous les lundis Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV

Institut français d'Haïti « Mo ou le pouvoir de la parole » de Tatiana Magloire et Ernst Saint-Rome Mardi 3 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Menu Créole

Festival Films Québécois

Brasserie Quartier Latin Tous les lundis | 10 rue Goulard, Place Boyer

Institut français d'Haïti « Rebelle » de Kim Nguyen Mardi 10 décembre | 6:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Quatre Chemins Institut français d'Haïti Lecture de texte par Valère Novarina Lundi 2 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Projection-Débat (Nou pou nou) Institut français d'Haïti Lundi 9 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Klass La Réserve Lundi 23 décembre 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

DJ Black Point Bar Lundi 23 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Théâtre

Cinéma Institut français d'Haïti Le jour le plus court - court-métrage Mardi 17 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

The Final Masquerade Ball Tara's Michael Calfan, Mari Ferrari, Dj K9 & Balalatet | Mardi 24 décembre | Laboule 12

Réveillon de Noël Suites Horizon Dîner aux chandelles A partir de 7:00pm Mardi 24 décembre | Rue Frank Cardozo, PV

New Year's Eve

Fokal Lundi 20 janvier | Avenue Christophe, PAP

Wahoo Bay T-Vice, Team Lobèy, Dj K9, Dj Bullet, Franco the Saint • 40 USD à l'avance Mardi 31 décembre | Côte des Arcadins

Mardi

Mizik Mizik et Nu Look

Happy Hour Tuesdays

Karibe Hotel Mardi 31 décembre | Juvénat 7

Festival de Jazz (PAP)

Café 36 DJ Jan Lou Rampy - Boissons à 1/2 prix Tous les mardis | 5:00pm à 8:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV

Jazz avec le JMJ Trio Brasserie Quartier Latin Tous les mardis | 10 rue Goulard, Place Boyer

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Réveillon du Nouvel An Suites Horizon A partir de 9:30pm Mardi 31 décembre | Rue Frank Cardozo, PV

Cinéma Institut français d'Haïti Ciné-Mardi « My french film festival » Mardis 7, 14, 21, 28 janvier | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Carimi et Nu Look

Fokal Mardi 21 janvier | Avenue Christophe, PAP

Le Florville Mercredi 1er janvier | Kenscoff

Mercredi

Festival de Jazz (PAP)

La Schmooze

Fokal Mercredi 22 janvier | Ave Christophe, PAP

Garden Lounge Tous les mercredis | 5:00pm 36, rue Chavannes, PV

Fondue Night Café 36 Tous les mercredis | 5:00pm à 10:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV

Théâtre Institut français d'Haïti « Mo ou le pouvoir de la parole » de Tatiana Magloire et Ernst Saint-Rome Mercredi 4 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Concert

Jeudi Jeudi Latino Café Organic Tous les jeudis | 17 rue Mangonès, Berthé

Splash avec Toxic The Backyard Tous les jeudis Angle rues Aubran et Panaméricaine, PV

Thursday Night Live Café 36 Tous les jeudis | 6:00pm à 9:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux

Concert (open mic)

Institut français d'Haïti Festival de la chanson française Mercredi 18 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Institut français d'Haïti Jeudi 5 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

DJ Bullet

Concert (Trio Bémol)

Point Bar Mercredi 18 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Institut français d'Haïti Jeudi 12 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

événements - Listing

Festival de Jazz (PAP)

événements - Listing

Concert

Exotique

Institut français d'Haïti Festival de la chanson française Jeudi 19 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Karibe Hotel Réginald Policard et Luck Mervil Vendredi 13 décembre | Juvénat 7

Bob Sinclar Tara's Jeudi 26 décembre | Laboule 12

Tara's Défilé de mode de la boutique Just Cito Vendredi 20 décembre | Laboule 12

DJ Black

DJ Rocsteady

Point Bar Jeudi 26 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Point Bar Vendredi 20 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Vendredi

Ram

Tapas Night et Culture

La Réserve Vendredi 27 décembre 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Café Organic Tous les vendredis 17 rue Mangonès, Berthé, PV

Table of 6 Café 36 15% de rabais sur les tables de 6 personnes Tous les vendredis | 5:00pm à 10:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV

Théâtre

Feline

DJ Bullet & DJ Stubba Point Bar Vendredi 27 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Zenglen et Nu Look Palais Municipal de Delmas Vendredi 3 janvier | Mairie de Delmas

Carimi

Institut français d'Haïti « Mo ou le pouvoir de la parole » Vendredi 6 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

La Réserve Vendredi 3 janvier 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Stand Up for Haiti

Festival de Jazz (PAP)

Karibe Hotel Comedy show - Tony Roberts et JP Justice Vendredi 6 décembre | Juvénat 7

Institut français d'Haïti Vendredi 24 janvier | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Glitz

Festival de Jazz (PAP)

Royal Oasis Vendredi 6 décembre 115 rue Panaméricaine, PV

Place Boyer Vendredi 24 janvier | PV

Lectures, Débats et Concerts

Samedi Mexican Night

Institut français d'Haïti Soirée « Intranqu’îllités » Vendredi 13 décembre | 7:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Café 36 Tous les samedis | 6:00pm à 10:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV

DJ Stubba & Rocsteady

Foire Eden

Point Bar Vendredi 13 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

L'Infini Exposition artistique, gastronomique, etc.

Samedi 7 décembre | 9:00am | Kenscoff

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Flashback - Back to the 80s

Résidence ambassadeur d'allemagne Samedi 14 décembre 2 impasse Claudinette, Bois Moquette, PV

Karibe Hotel Hommage à John Doane, Skandal et invités Samedi 28 décembre | Juvénat 7

Soirée DJ

Rocsteady & Bernard Chauvet

Point Bar Sam 14 déc et 4 janv | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Point Bar Samedi 28 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Marché de Noël

Ouverture Festival de Jazz

Institut français d'Haïti Samedi 14 décembre | 10:00am à 5:00pm 9 avenue Lamartinière, Bois-Verna

Parc historique de la canne à sucre Samedi 18 janvier | Tabarre

Privé All Black Affair

Parc historique de la canne à sucre Samedi 25 janvier | Tabarre

Garden Lounge Dj K9, Dj Bullet et invités Samedi 21 décembre | 36 rue Chavannes, PV

Clôture Festival de Jazz

Dimanche

Nu Look

Brunch

La Réserve Samedi 21 décembre | 2 rue Marcel Toureau, Berthé

Café 36 Tous les dimanches | 11:00am à 3:00pm La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV

DJ Stubba & DJ Black

K-Dans

Point Bar Samedi 21 décembre | Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

The Backyard Tous les dimanches Angle rues Aubran et Panaméricaine, PV

No Passport

Foire Eden

Royal Oasis Gardy Girault, DJ Sabine Blaizin (NY) Samedi 21 décembre | 115 rue Panaméricaine, PV

L'Infini Exposition artistique, gastronomique, etc.

Dimanche 8 décembre | 9:00am | Kenscoff

Riot Tara's Power Paint Party Samedi 21 décembre | Laboule 12

Tara's Michael Brun, DJ K9, DJ Bullet, Bernard Chauvet Dimanche 22 décembre | Laboule 12

TNT

Festival de Jazz (PAP)

La Réserve Samedi 28 décembre 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

Karibe Hôtel Dimanche 19 janvier | Juvénat 7

Amazonia (2ème édition)

Joyeux Noël & Bonne Année 2014

événements - Listing

Fête de la Bière

Confidentiel

Céline Chauvet

Céline Chauvet, certifiée en « Event & Wedding Planning », nous fait part des nouvelles tendances dans la décoration de Noël et partage des idées originales qui embelliront votre table.

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Ninou pour la plupart, Célinou pour certains.

En quelques mots, peux-tu te présenter ?

J’ai fait ma scolarité au Lycée Français. Puis, je me suis rendue aux États-Unis pour poursuivre mes études universitaires où j’ai obtenu un diplôme en hôtellerie. Pour mon « Bachelor’s Degree », j’ai eu à faire plusieurs stages dans divers hôtels de luxe, aux États-Unis et en Suisse. Être exposée aux diverses facettes du domaine n’a fait qu’accentuer ma passion pour la décoration et la coordination d’évènements. Avant de continuer pour obtenir une maîtrise en hôtellerie, j’ai aussi été certifiée en « Event & Wedding Planning » par le WPI (Wedding Planning Institute) aux États-Unis.

Qu’est-ce qui t’a poussé à te lancer dans le secteur de la décoration et de la coordination d’événements ?

Dès mon plus jeune âge, je me retrouvais à aider ma maman pour ses réceptions à la maison, que ce soit à établir le menu en cuisine, à dresser la table ou à arranger les fleurs.

J’ai décidé d’en faire mon métier quand j’ai été sollicitée à plusieurs reprises pour faire de même pour ma famille. Puis, c’était mon plus grand plaisir quand j’ai été choisie par une de mes amies pour organiser son mariage. C’est à partir de ça que tout a commencé ! Cela a été l’événement déclencheur de ma carrière.

En quoi consiste exactement ton travail ?

Un «event planner» prend en charge un événement de sa conception à sa clôture.

Il/Elle : identifie les besoins de son client et le conseille selon ses attentes ; recherche, sélectionne et assure la coordination avec les prestataires, les fournisseurs et les intervenants ; établit les devis et contractualise les prestations de services avec lui ; planifie la réalisation de l’événement et conçoit les animations et leur déroulement ; organise aussi la logistique de l’événement.

Quels sont les côtés positifs ?

Et négatifs ?

C’est avant tout un métier de passion et de créativité. Il est épanouissant d’autant plus que l’on contribue au bonheur de ses clients et des invités.

Faire la mise en place et observer le travail accompli sont mes moments préférés. D’un autre côté, l’investissement personnel est grand, on travaille principalement la nuit, le week-end et en horaires décalés. Le ramassage est la partie la plus pénible pour moi.

Selon toi, quelles sont les qualités indispensables pour réussir dans ce domaine ?

Comme beaucoup de métiers qui font rêver, il ne faut pas négliger la réalité du domaine. Une connaissance du secteur de l’événementiel est élémentaire. Pour réussir, il faut être organisé, avoir des compétences de gestionnaire; de commercial ; de négociateur et de leader. De bonnes aptitudes tant

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événements - Confidentiel

Ton p’tit nom ?

événements - Confidentiel

en communications verbale qu’écrite sont indispensables. Il faut également savoir écouter, poser les bonnes questions et répondre clairement, que ce soit à ses clients, ses collaborateurs ou à ses prestataires. Une communication ferme mais respectueuse est essentielle pour que tout se déroule dans de bonnes conditions.

La bonne gestion du temps, l’anticipation et la flexibilité sont aussi importantes que de pouvoir résoudre les inévitables imprévus.

Des qualités relationnelles sont nécessaires pour accompagner les clients dans leurs projets durant plusieurs mois et cerner leurs besoins. C’est aussi un métier de contact et d’hospitalité. Une présentation soignée et une diplomatie exemplaire sont indispensables. Il est important d’avoir une maîtrise de soi et de savoir surmonter le stress, car vos nerfs peuvent être mis à rude épreuve le jour J !

Il faut pouvoir gérer, à la fois, les prestataires, les invités et les hôtes en s’adaptant à chaque interlocuteur, sans révéler votre stress.

Où puises-tu ton inspiration ?

Partout. Dans les différentes saisons, le lieu de l’événement ou les requêtes de mon client.

Cette année, quelles sont les nouvelles tendances pour la déco de Noël ?

Cette année, c’est le grand retour aux sources et aux traditions avec des tons majoritaires de rouge et d'or. Le blanc polaire est tout autant à l’honneur. Les finitions se mélangent: le mat, le nacré, les paillettes et la transparence !

A partir de quel mois devrait-on installer le sapin de Noël ? Et quand faut-il l’enlever ?

Si on suit la tradition chrétienne, l'arbre de Noël ne doit pas être monté avant le 24 décembre et doit être enlevé 12 nuits après, pour l'Épiphanie le 6 janvier.

Si vous célébrez l’Avent, le sapin de Noël s’installe le premier jour de cette célébration, soit le quatrième dimanche avant Noël, soit le 1er décembre, cette année.

Certains l’arrangent aussi le 6 décembre le jour de la Saint-Nicolas.

Aux États-Unis, la majorité installe leur arbre de Noël le week-end de la Thanksgiving.

Sinon, vous montez votre sapin tout simplement quand vous ressentez l’esprit de Noël !

2009 -2014

à vous divertir

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Pour une ambiance chaleureuse et raffinée, vous pouvez : 1. Choisir un thème pour votre déco avec 2 ou 3 couleurs prédominantes. Le mieux serait d’assortir la table au sapin.

2. Créer une ambiance lumineuse avec plusieurs bougies et guirlandes de lumières sans modération mais avec finesse. (Attention à ce que la déco ne soit pas inflammable).

3. Disposer un petit cadeau pour vos invités sur les assiettes ou à gauche des verres. Une friandise faite maison, des marque-places à emporter ou des papillotes de Noël (Christmas crackers), par exemple.

4. Imprimer votre menu avec une police élégante et disposez-le devant chaque invité.

5. Ajouter un chemin de table scintillant à votre nappe unie et glisser un molleton ou une seconde nappe épaisse sous celle de présentation.

Cela apportera de la tenue à celle-ci pour une ambiance feutrée.

Des astuces pour une déco de Noël avec un budget limité ?

Concevoir ses décorations soi-même c’est bien plus économique. Toutefois, il faut anticiper. Pour cela : • Transformez des pommes de pins et des brindilles en décoration de Noël avec un peu de peinture argentée ou dorée en bombe (spray).

• Épatez vos invités avec un beau pliage de serviette ou réalisez vos ronds de serviettes avec des rubans.

• Confectionnez vos confettis de table avec quelques feuilles de papier cadeau que vous perforerez.

• Vous voulez un linge de table festif ? Pensez au jetable ! Vous trouverez une large gamme de nappes, de vaisselles et de serviettes de table éphémères.

• Réalisez vos guirlandes avec des bandes de papier. Collez la première pour former une boucle puis, collez une autre boucle en la faisant passer à l’intérieur de la précédente jusqu'à former une guirlande.

• Faites du recyclage ! Retapez vos décorations des années précédentes en leur donnant une nouvelle vie avec une couche de vernis transparent en bombe et restaurez vos anciennes boules avec des paillettes.

Quelles questions se poser lorsque l’on décide d’organiser un événement ?

Au moment d'organiser un événement, sept questions sont essentielles : 1. Qui ? 2. Quoi ? 3. Où ? 4. Quand ? 5.

Comment ? 6. Combien ? 7. Pourquoi ?

Ces réponses vous permettront de matérialiser efficacement et rapidement le cadre de votre événement.

Quels sont tes conseils pour bien recevoir chez soi ?

Recevoir chez soi n’est pas mission impossible. Ces petits conseils vous rendront la tâche plus facile et moins fatigante.

Choisissez bien le style de votre réception, la date, l’heure et les convives.

Se préparer à l’avance est essentiel !

Soirée réfléchie = Soirée réussie !

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événements - Confidentiel

5 idées originales pour embellir une table de Fêtes et surprendre ses invités :

événements - Confidentiel

Pour le repas, l’idéal serait de se renseigner sur les préférences culinaires de vos invités, particulièrement les végétariens et attention aux allergies ! Veillez à ce que le menu soit équilibré. Une assiette bien présentée, des légumes découpés en fleurs, des petites verrines font tout de suite de l’effet ! Essayez de varier le plus que possible votre choix de breuvages. Ne négligez pas les boissons sans alcool pour ceux qui n'en consomment pas.

Un inventaire du nombre de ces invités est fortement conseillé. Prévoyez toujours plus pour ne pas être pris/e au dépourvu. Il est important que la table du repas soit spacieuse pour que chacun se sente à l'aise. Soyez prêt et habillé un peu avant l’heure. Accueillez vous-même chaque personne et proposez rapidement l’apéritif. Soyez chaleureux et attentionné. Animez le dîner en posant des questions et en relançant la discussion et surtout interrompez un débat qui tourne au vinaigre. Vous éviterez les gaffes et autres maladresses en ayant présenté correctement vos invités ou en ayant prévenu certains d'un sujet à éviter.

Combinez le tout avec une musique appropriée et une bonne humeur et vos invités seront divertis et régalés !

À part la traditionnelle bouteille de vin ou de champagne, que peut-on offrir à une hôtesse ?

Un cadeau d'hôtesse est surtout une marque de politesse et un signe de remerciement envers celui ou celle qui vous reçoit. Des fleurs font toujours plaisir. Mais, en bouquet, elles peuvent embarrasser la maîtresse de maison qui doit s'occuper de ses invités. Soit vous offrez un pot de fleurs, soit vous 18 | NB MAG

les envoyez la veille ou le matin du dîner avec votre carte, de façon à ce que vos hôtes puissent les exposer.

Tout ce qui peut être personnalisé est toujours un succès. Les panierscadeaux peuvent aussi être créés pour s'adapter à la personnalité du destinataire. Un cadeau fait maison, alcools, gourmandises, chocolats, un petit objet ou un livre seront aussi appréciés.

N'oubliez pas de penser à ce que votre hôte ou hôtesse aime traditionnellement et choississez quelque chose qui n'est pas seulement utile mais aussi amusant.

Complète les phrases suivantes : • Les fêtes de fin d’année, c’est... le partage, la charité, la convivialité, la magie.

• Les bonnes résolutions, c’est... l’occasion pour un nouveau départ et adopter de bonnes habitudes. Sans détermination, elles ne sont plus qu’un lointain souvenir quelques mois plus tard.

La décoration, est-ce ton unique passion ?

J’ai aussi un penchant pour l’art culinaire.

Quels sont tes projets pour l’année 2014 ?

Me dévouer autant à ma boutique qu’à mes engagements événementiels.

Un dernier mot ?

En ce temps d’ouverture et de générosité, je vous souhaite des étincelles dans les yeux et de la joie dans le cœur. Que cette belle énergie se poursuive tout au long de l’année.

le miroir

véritable article déco

Accessoire incontournable en

Où le placer ?

décoration, le miroir se présente

Avant d’acheter un miroir, examinez bien la pièce dans laquelle vous aimeriez l’installer. Cet accessoire devrait être placé face à un espace que vous appréciez afin que vous soyez confortable avec l’image qu’il projette. Ne placez jamais un miroir face à une pièce mal rangée, car elle risquerait de paraître deux fois plus en désordre.

aujourd’hui sous toutes les formes, tailles, couleurs, styles et matières.

Convenant à toutes les pièces de la maison, assurez-vous de l’utiliser à votre avantage en lisant nos conseils.

Pourquoi placer des miroirs dans votre maison ?

• Pour habiller un pan de mur • Pour donner du caractère à votre pièce •P our créer un effet de profondeur dans une petite salle • Pour illuminer un espace

Positionnez-le à hauteur des yeux (à environ 1,70m du sol), en vous assurant de ne jamais couper le haut de la tête.

Enfin, cette année, oubliez les miroirs simples et traditionnels. Jouez avec les contrastes en personnalisant votre intérieur avec des miroirs originaux, devenant ainsi de véritables articles déco.

Michael Brun HIGHLIGHT

Michael Brun, jeune dj plein de talents, partage avec nous les étapes de son parcours et parle de ses collaborations avec plusieurs artistes internationaux.

Michael, tu es un jeune DJ. Peux-tu te présenter et nous expliquer ton parcours ? J'ai eu une formation en musique grâce à mes parents. Enfant, j'ai appris à jouer à plusieurs instruments comme le piano et la guitare. Lorsque j'ai eu 16 ans, on m’a introduit à un logiciel de production musicale et le Djing et j'ai tout de suite été accro. J'ai appris à utiliser les logiciels, seul, grâce à des tutoriels disponibles en ligne.

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Quel souvenir gardes-tu de ta première soirée ? Ma première expérience a été à une soirée à l'Observatoire, « Wild Obsession ».

Des amis à moi étaient en charge de l'organisation. Je me souviens que DJ Fullblast animait également cette soirée. J'ai dû jouer en utilisant le logiciel Virtual Dj sur mon laptop vu que je ne possédais pas encore l'équipement adéquat. Malgré tout, la soirée s'est bien passée.

À l'âge de 16 ans, j'ai commencé à jouer en tant que Dj et à faire de la production. Mais ce n'était pour moi qu'un passe-temps. Ce n'est que récemment, j'ai commencé à exercer ces activités professionnellement.

Qu'aimes-tu dans la musique électronique ? J'adore le fait que la musique électro ait le pouvoir unique d'hypnotiser les gens, contrairement aux autres styles musicaux. Sans oublier le fait que cette musique se joue dans de grands rassemblements, produisant une expérience commune pour des milliers.

Quelques mots sur Phazing Records ?

Dès le début de notre collaboration, Dirty South et Phazing m’ont beaucoup aidé dans mon développement personnel et l'évolution de ma musique. Je suis très reconnaissant de faire partie de leur équipe.

Parle-nous de tes collaborations : J’ai eu la chance de collaborer avec Dirty South sur plusieurs projets différents et cela a été une expérience incroyable. Aussi, j'ai été chanceux de pouvoir travailler avec Alicia Keys et Maxwell sur la chanson « Fire We Make », qui est un style différent de la musique électronique.

Quelques mots sur tes remix ?

Cette année, j’ai eu l’opportunité de créer des remix pour tant de grands artistes. Mais, ceux qui se démarquent

le plus, à mon avis, sont mes remix pour « Thinking About You » de Calvin Harris et « Take Me » de Tiesto. Ce dernier a été présenté en première dans le magazine Rolling Stones.

Qu'est-ce que cela te fait d'être reconnu et de collaborer avec tant de grands artistes internationaux ? Comment vis-tu ce succès ?

C’est un honneur et une bénédiction d’être là où je suis aujourd’hui. Et, le fait d’avoir gagné le respect de ces légendes me pousse à travailler plus dur et de continuer à m’améliorer.

Quelques conseils à partager avec ceux qui souhaiteraient devenir DJ ? Et producteur ?

Apprenez à jouer d’un instrument, si possible. Cette formation m’a aidé de nombreuses manières.

2013 a été une année extraordinaire pour toi . Quels ont été tes plus grands moments ?

Wow, il y en a eu tant ! Je pense que ma participation à «TomorrowWorld» en septembre dernier a été l’un de mes moments favoris. De même, avoir mon premier EP listé #2 dans le classement de Beatport, juste après Avicii, un jour seulement après son lancement. Ça aussi a été incroyable !

Que nous réserves-tu pour Amazonia ce 22 décembre ?

Ce sera ma première grande affiche en Haïti. Je suis très excité de pouvoir jouer dans mon pays. Je présenterai, pour la première fois, plusieurs nouveaux morceaux.

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événements - MICHAEL BRUN

Quand et comment as-tu réellement décidé de te lancer en tant que DJ, et ensuite comme producteur ?

Valery Vilain

highlight

Valery Vilain, maquilleur extraordinaire, nous fait apprécier l'art du maquillage à sa juste valeur et partage ses trucs et astuces pour un maquillage exceptionnel pour les fêtes de fin d'année.

Quelles sont les couleurs et textures tendances pour les fêtes de fin d'année ?

Pour les fêtes, vous serez resplendissante en adoptant des couleurs métalliques pour le maquillage de vos yeux. Procurez-vous de l'ombre à paupières or, par exemple. Côté crayon, 22 | NB MAG

mieux vaut se tourner vers les noirs, les marrons, les prunes ou les bleus, histoire de suivre les tendances.

En effet, la mode est aux tons chauds, à la texture soyeuse, brillante, noncollante s'utilisant au pinceau sec ou mouillé : avec des couleurs sables, terre, cuivrées, or brûlé, noir pailleté.

Quelles sont les meilleures techniques pour réussir un “smokey eye” en quelques minutes ?

Pour être au top de la tendance, le bleu marine et le bleu électrique sont vivement recommandés. Pour les soirées, soyez glamour en adoptant des teintes métalliques : or, bronze, cuivre ou argent. Pour celles qui veulent un maquillage discret : une touche de mascara, un simple trait noir sur la paupière mobile et un rouge à lèvres rouge mate suffisent.

Le flop serait de mélanger plusieurs couleurs sur la paupière et l'excès d'utilisation de paillettes. Les couleurs trop claires sont à proscrire.

Utilisez deux fards à paupières en duo : optons pour le noir et l'or jaune.

Soulignez le regard, en haut et en bas, à l'aide d'un pinceau. Habillez ensuite la paupière mobile en étirant intensément le fard foncé vers la pointe des sourcils.

On éclaire ensuite le haut du regard et l'angle interne de l'oeil. On tapote légèrement la couleur au niveau du creuset de la paupière pour éviter toute démarcation.

Comment faire tenir son maquillage jusqu'à l'aube ?

Pour cela, on s'équipe ! Optez pour les fonds de teint mats. Pensez également aux matières résistant à l'eau et une crème de base ultra-matifiante (primer) pour un maquillage longue tenue. Aussi, évitez l'excès de crème hydratante. Enfin, glissez dans votre trousse une poudre libre.

Il n'est pas facile de se maquiller les yeux avec des paillettes, sans pour autant ressembler à une boule de Noël...

L'utilisation des paillettes pour le maquillage des fêtes fait toujours beaucoup d’impact. Il est, cependant, important de les utiliser comme un accessoire et non comme l’élément central du maquillage. Les paillettes se posent en touche finale, sous forme de liner ou d’ombre pailleté.

Il faut constamment se tenir à l'affût des nouvelles tendances, savoir les mixer ou les réinterpréter.

Comment réussir un maquillage glamour en quelques minutes, sans paraître vulgaire ?

Sexy glamour, d'accord. Cependant, il y a des limites à ne pas franchir.

Comme d'habitude, tout est question de dosage. Le maquillage doit mettre en valeur votre visage et non servir de camouflage. Sachez l'utiliser avec discrétion. Moins il sera visible, plus il sera réussi.

Pour celles qui détestent se maquiller, quels sont tes conseils pour ne pas paraître trop pâle pour la saison des fêtes ?

Le maquillage reflète la personnalité.

C’est une forme de communication non verbale. J'aimerais réconcilier les femmes avec le maquillage. C’est tellement élégant, tellement chic !

Osez le porter et vous serez plus rayonnante. Le maquillage change votre manière d'être. Votre attitude change. Vous êtes plus féminine avec du maquillage. Un soupçon de rouge à lèvres et vous sortez du lot.

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événements - VALERY VILAIN

Quels sont les "do's" et les "don't”s pour le maquillage de fêtes ?

Avez-vous accompli vos objectifs pour l'année 2013 ?

Une Question à...

Soukaina Martin Bien que traditionnellement grande amatrice des “grandes résolutions” de nouvel an, en janvier dernier, l’inspiration n’était pas au rendez-vous. Pourtant, j’avais le pressentiment que ce serait une année importante.

De fait, ce fut l’année du grand nettoyage émotionnel qui, espérons-le, portera ses fruits en 2014.

Vladimir Fardin Les objectifs ne sont pas statiques et il faut savoir ajuster le tir en cours de route. En ce qui a trait à 2013, c'est un oui, comme pour les années précédentes, car je me considère un réaliste. Je m'adapte. Certains buts sont atteints en un mois, d'autres en dix. Et, il y en a qu'on abandonne, car nos situations, besoins ou ambitions évoluent et changent.

Claude Laviolette Objectif, c'est le terme que j'ai préféré utiliser pour parler de mes résolutions, cette année, dans l’espoir de les tenir. Malheureusement, ça n’a rien changé.

Je n’ai pas atteint l’unique objectif que je me suis fixé. MAIS l’année m’a quand même réservé plein de bonnes surprises. Enfin, 2013 a été une bonne année.

christian Tardieu Bien que j'aie pris des résolutions en janvier dernier, le mois suivant, je les avais déjà oubliées. Malgré tout, cette année a été très fructueuse, émotionnellement et professionnellement, grâce à un bon encadrement et au support moral de mon entourage.

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gastronomie Votre objectif : préparer au mieux le réveillon du 24 ! Pour cela, vous trouverez dans cette section quelques idées et conseils qui vous permettront de préparer votre menu sans casse-tête, de quoi réveillonner en toute sérénité et combler vos convives! Et, dans le but de toujours vous satisfaire, retrouvez notre longue liste de restaurants avec leurs nouveautés… de l’entrée jusqu’au dessert ! Nous vous souhaitons de passer d’excellentes fêtes de fin d’année.

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GASTRONOMIE - RESTAURANTS

5 Coins

Café Place St-Pierre

Cuisine Haïtienne • 50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot 29.43.04.03 Lundi au samedi - 8:00am à 10:00pm • 163 ave Magloire Ambroise, PAP 29.43.04.02 Lundi au samedi - 8:00am à 10:00pm • 20 rue Panaméricaine, PV 29.43.06.35 Lundi au samedi - 7:00am à 11:00pm

Cuisine FUSION 51 angle des rues Chavannes & Lamarre, PV 34.80.19.08 • 29.40.31.31 Dimanche au vendredi - 12:00pm à 11:00pm Samedi - 6:00pm à 12:00am

Acajou Restaurant & Bar Cuisine FUSION Hôtel Montana, rue Frank Cardozo, Bourdon 29.40.05.84 • 38.80.66.10 Lundi au dimanche - 6:00am à 10:00pm

Assiette Créole Cuisine Haïtienne 6 rue Ogé, PV | 29.40.00.41 Lundi au samedi - 12:00pm à 9:00pm Dimanche - 8:00am à 8:00pm

Au bon griot Cuisine Haïtienne 28 rue Rigaud, PV | 22.27.43.57 Lundi au dimanche - 10:00am à 10:00pm

Bèlfwi

Café Sub-Total Cuisine HAïtienne Station Total PV, angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV | 29.42.00.00 Lundi au jeudi - 7:00am à 10:00pm Vendredi et samedi - 7:00am à 11:00pm

Caribbean Grill Bar Resto Cuisines Haïtienne et chinoise 107 rue Louverture, PV 28.16.91.02 • 37.63.91.02 Lundi au dimanche - 11:00am à 12:00am N.B. Le lambi grillé

Casa Tua Cuisine italienne 20 route de Montagne Noire, PV 44.50.37.60 Mardi au samedi - 12:00pm à 10:00pm N.B. Le pasta alla bolognese

Céleri Rouge

juice bar 125 rue Louverture, PV 28.11.12.35 Lundi au samedi - 7:00am à 7:00pm

Cuisine LÉgère 388 ave Panaméricaine, Bourdon 37.19.96.70 Lundi au vendredi - 8:00am à 4:00pm N.B. La salade Cesar

Café 36

Chicken Fiesta

Cuisine fusion La Lorraine, 36 rue Clerveaux, PV 28.16.83.00 • 28.16.83.01 Lundi au dimanche - 6:00am à 10:00pm

Cuisines américaine et chinoise 124 rue Panaméricaine, PV | 28.13.98.66 Lundi au jeudi - 1:30pm à 11:30pm Vendredi et samedi - 11:30am à 1:00am Dimanche - 12:00pm à 12:00am N.B. Le Spicy BBQ chicken wings

Café Com' ça Cuisine FUSION Angle des rues Grégoire et Moïse, PV 29.43.20.14 Lundi au mercredi - 11:00am à 6:00pm Jeudi au samedi - 11:00am à 10:00pm N.B. Goat cheese and shrimp pasta

Fast Food 173 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP 47.90.11.11 • 47.91.11.11 Lundi au samedi - 10:00am à 8:00pm

Café Organic

Citronelle

Cuisine FRANçaise 17 rue Mangonès, Berthé, PV | 22.27.77.02 Lundi au dimanche - 11:00am à 10:30pm

Cuisine Haïtienne Shodecosa, 5 rue des Nîmes Lundi au samedi - 7:00am à 2:00pm

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Chicken Master

GASTRONOMIE - RESTAURANTS

Coin du Chef

Kanèl Restaurant

Cuisine Haïtienne Rue Panaméricaine, impasse des Hôtels, PV 37.67.81.36 • 34.45.57.22 • 28.11.00.13 Mercredi au dimanche - 11:00am à 8:00pm Samedi - Buffet à partir de 12:00pm

Cuisine Haïtienne Le Plaza Hôtel 10 rue Capois, Champs de Mars, PAP Lundi au samedi - 12:00pm à 3:30pm - 6:00pm à 10:00pm

Domino’s Pizza

Kay Atizan

FAST FOOD 91 avenue Panaméricaine, PV 28.13.14.46 • 28.13.14.47 Lundi au dimanche - 10:00am à 10:00pm

Cuisine Haïtienne 43 rue Magny, PV 34.56.69.89 • 34.52.17.72 Lundi au samedi - 12:00pm à 10:00pm

Fior Di Latte

Kinam Restaurant

Cuisine italienne Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV | 28.13.04.45 Mardi au samedi - 11:00am à 10:00pm Dimanche - 1:00pm à 10:00pm

Cuisine Haïtienne Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 29.45.60.00 Lundi au dimanche - 6:00am à 11:00pm

Haiku

cuisine jamaïcaine Irish Village, 5 rue Darguin, PV 36.89.24.24 Mardi au dimanche - à partir de 12:00pm

cuisine japonaise 12 rue Louverture, PV 28.13.01.51 • 28.13.01.36 • 28.13.01.06 Lundi au samedi - 11:00am à 11:00pm Dimanche - 2:00pm à 10:00pm N.B. Le shrimp furai

Hang Bar & Grill GRILL 31 angle des rues Clerveaux et Rigaud, PV 29.42.42.64 Lundi au samedi - 12:00pm à 10:00pm

J & B Anchor Bar and Grill

Kingston 18

L’Atmosphère Restaurant Cuisine Haïtienne 21 rue Villate, PV 34.56.57.59 • 34.62.09.54 Lundi au dimanche - 12:00pm à 4:00pm

La Brasserie Cuisine FUSION Karibe Hôtel, Juvénat 7, PV | 28.12.70.00 Lundi au dimanche - 6:00am à 11:00pm

Cuisine FUSION 73 angle des rues Ogé et Clerveaux, PV 47.46.07.07 • 38.13.12.12 • 32.27.00.00 Lundi au jeudi - 12:00pm à 10:00pm Vendredi et samedi - 12:00pm à 11:00pm Dimanche - 2:00pm à 6:00pm

Cuisine Haïtienne 10 rue Rebecca, PV 29.42.52.25 • 34.66.39.08 • 38.05.02.38 Lundi au samedi - 12:30pm à 4:30pm

Kaden’s Pizza

La Plantation

Pizzeria 264 route de Frères, PV 22.27.62.35 • 22.27.62.95 Lundi au samedi - 9:30am à 10:00pm Dimanche - 10:00am à 10:00pm

Cuisine FRANÇAISE Rue Borno, impasse Fouchard Bois Moquette, PV | 29.41.63.34 Lundi au samedi - 12:00pm à 10:30pm

La Coquille

La Réserve Cuisine FUSION 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV 29.40.01.90 • 29.46.11.11 Lundi au dimanche - 9:00am à 10:00pm

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NB MAG - SECTION NAME info@bluemango.ht

Mon Oasis au centre-ville! lundi au samedi - 12:00 à 15:30 et 18:00 à 22:00 Le P l a z a H o te l , 10 rue Capois, Champ de Mars | (509) 2814-6000 • 2814-6027 laterrasse@plazahaiti.com | w w w. p l a z a h a i t i . c o m

Mercredi : Buffet créole | Jeudi : Buffet à thèMe Vendredi : Buffet pêcheur | parking intérieur

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GASTRONOMIE - RESTAURANTS

La Souvenance

Le Michel

Cuisine française 5 impasse Devilmé, rue Daniel Brun, Bois Moquette, PV | 31.33.49.49 37.62.78.24 Lundi au samedi - 1 2:00pm à 3:30pm 6:30pm à 11:30pm N.B. Le Méli Mélo

cuisine fusion Best Western Premier, angle des rues Geffrard et Louverture, PV | 28.14.22.22 Lundi au dimanche : Déjeuner - 6:00am à 11:00am Lunch - 12:00pm à 3:00pm Dîner - 7:00pm à 11:00pm

La Terrasse Bar & Restaurant

Le P’tit Creux

Cuisine Haïtienne Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois, Champs de Mars, PAP | 28.14.60.27 Lundi au dimanche - 6:30am à 11:00pm

Cuisine Haïtienne 87 rue Rebecca, PV | 29.42.38.92 29.42.38.93 Lundi au samedi - 8:00am à 6:00pm

Laurie's

Le Paris St-Tropez

Cuisine HAïtienne Station National, route de l'aéroport 34.75.97.95 Lundi au samedi - 6:30am à 7:00pm

pizzeria et Cuisine fusion 88 route de Kenscoff, Laboule 12 34.10.72.19 • 38.76.22.85 Lundi au samedi - 12:00pm à 10:00pm

Le 3 Decks

Le Relais de Chateaublond

Cuisine FUSION 3 bis Fermathe 54, route de Kenscoff 34.18.85.11 • 34.48.73.32 • 34.01.62.01 Vendredi au samedi - 12:00pm à 9:00pm Dimanche et jours fériés - 12:00pm à 6:00pm N.B. Le vague à l’âme

Cuisines Créole et Fusion Parc Historique de la Canne à Sucre, Tabarre | 29.40.11.01 • 29.40.11.02 34.49.74.07 Lundi au dimanche - 8:00am à 11:00pm

Le Christo

fast food 95 rue Grégoire, PV | 36.46.16.00 Lundi au jeudi - 10:00am à 10:00pm Vendredi et samedi - 10:00am à 11:00pm N.B. Le Griot steak

Cuisine FUSION Villa Russo, angle des rues Faubert et Ogé, PV | 38.19.18.98 • 38.16.18.96 Lundi au vendredi - 10:00am à 5:00pm Samedi - 10:00am à 4:00pm

Le Coin des Artistes Cuisine Haïtienne 59 rue Panaméricaine, PV | 38.77.69.62 Lundi au samedi - 12:30pm à 10:00pm

Le Cosmopolitain Cuisine japonaise 65 rue Panaméricaine, PV 22.26.79.84 • 31.70.46.68 Mardi au jeudi - 12:00pm à 11:00pm Vendredi au dimanche - 12:00pm à 12:00am

Le Florville Cuisine Haïtienne Kenscoff | 22.27.14.37 • 34.49.61.61 Lundi au dimanche - 10:00am à 10:00pm N.B. Le Cornish rôti aux champignons 32 | NB MAG

Les Délices Burger

Lunch Box Café SUSHIs & Cuisine FUSION Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 44.12.31.38 Lundi au jeudi - 10:00am à 5:00pm Vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 5:00pm N.B. Le Santa Fe wrap

Magdoos Cuisine libanaise 30 rue Ogé, PV | 37.33.25.25 Lundi - 6:00pm à 10:00pm Mardi au samedi - 12:00pm à 10:00pm N.B. Le kibby poisson

Nana’z Sandwich Shack

Cuisine fusion 89 rue Grégoire, PV | 37.02.39.39 Lundi au vendredi - 5:00pm à 1:00am Samedi - 1:00pm à 1:00am N.B. Le pavé de saumon, sauce au champagne

Cuisine légère 77 rue Grégoire, PV 39.92.22.22 • 39.92.21.21 Lundi au samedi - 11:00am à 7:00pm

Mr. Grill Steak House grill 39 rue Rigaud, PV 36.20.49.54 • 36.20.48.44 • 36.20.48.26 Lundi au dimanche - 12:00pm à 11:00pm

Muncheez fast food •2 rue Rebecca, PV 37.13.13.93 • 29.42.13 .92 •6 Complexe Commercial Sonadim Route de l'aéroport | 36.93.06.22 •6 ave Lamartinière, Bois Verna 29.41.13.93 Lundi au dimanche - 9:00am à 12:00am

ô Cases Cuisine FUSION 14 rue Mangonès, Berthé, PV 22.28.38.65 • 22.28.38.66 • 22.28.38.67 Lundi au samedi - 11:00am à 10:00pm Dimanche - 1:00pm à 10:00pm

Océane Bar & Grill Cuisine Haïtienne 3 bis rue Derenoncourt, PV 29.40.24.49 Lundi au vendredi - 12:00pm à 9:00pm Samedi - 12:00pm à 10:00pm

One(6) TAPAs, grill et salades 16 rue Rigaud, PV | 22.28.95.53 Lundi au dimanche - 11:00am à 12:00am

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GASTRONOMIE - RESTAURANTS

Mozaik

GASTRONOMIE - RESTAURANTS

Panoplie

Redstone Bar and Grill

CUISINE FUSION 8 rue Borno, PV 39.99.87.87 • 29.47.47.76 à 78 Lundi au samedi - 10:00am à 10:00pm

grill & cuisine italienne 36 rue Magny, PV | 37.47.11.77 Lundi au vendredi - 12:00pm à 11:00pm Samedi à partir de 4:00pm Dimanche à partir de 2:00pm N.B. Les côtes d'agneau

Papaye Cuisine fusion 48 rue Métellus, PV | 37.71.36.78 Mardi - 12:00pm à 2:30pm Mercredi au samedi - 12:00pm à 2:30pm - à partir de 7:00pm

Pizza Garden Cuisine italienne 36 rue Chavannes, PV 28.13.21.00 • 28.13.22.00 Lundi au samedi - 12:00pm à 12:00am Dimanche - 3:00pm à 12:00am

Point d'vue Bistro & Bar Observatoire de Boutilliers, Laboule 12 22.27.89.95 • 34.54.01.18 • 34.03.53.53 Dimanche au mercredi - 10:00am à 9:00pm Jeudi au samedi à partir de 10:00am

Popeye’s Fried Chicken Fast Food 12 impasse Rigaud, Bois-Verna, PAP 37.03.00.31 • 31.00.98.00 Lundi au samedi - 8:00am à 9:00pm

Presse Café Cuisine Haïtienne 28 rue Rigaud, PV 37.01.00.92 • 28.16.92.92 Lundi au samedi - 7:00am à 11:00pm N.B. La morue matinale

Quartier Latin Cuisine fusion 10 rue Goulard, Place Boyer, PV 34.60.33.26 • 34.45.33.25 Lundi au dimanche - 11:00am à 12:00am N.B. Les brochettes de boeuf à l’ail

Rebo Expresso Coffee shop 25 rue Métellus, PV | 29.49.05.05 Lundi au vendredi - 6:30am à 5:30pm Samedi - 7:30am à 5:30pm N.B. Le sandwich griot 34 | NB MAG

Sankofa Salads Salad Bar 43 rue Rebecca, PV | 46.22.39.22 48.29.51.16 Lundi au samedi - 10:00am à 5:00pm N.B. Is this love, Venus wrap

Señor Bocadito Cuisine cubaine Plaza 41, rue Lamarre, PV 37.02.18.16 Lundi au vendredi - 8:00am à 5:00pm Samedi - 9:30am à 3:00pm

Shisha Cuisine méditerranéenne 9 angle des rues Lambert et Faubert, PV 28.13.80.80 Lundi au samedi - 12:00pm à 12:00am

Skave Resto dépanneur 4 rue Villate, PV | 34.46.51.01 Lundi au samedi - 6:30am à 9:00pm N.B. Les tortellinis de poulet à la crème

The Shack fast food 4 rue Pinchinat, PV | 28.11.40.40 28.11.40.41 Lundi au vendredi - 6:30am à 12:00am Samedi et dimanche - 24/24

Thés & Macarons SALON DE THé 75, rue Lambert, PV | 28.16.65.65 Lundi au vendredi - 8:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm

Tiffany Restaurant Cuisine Haïtienne Boulevard Harry Truman, Bicentenaire, PAP 29.42.44.96 • 37.68.13.28• 36.63.86.24 Lundi au samedi - 8:00am à 5:00pm

Yanvalou

Cuisine fusion Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV 36.32.77.06 • 34.60.88.89 Lundi - 6:00pm à 10:00pm Mardi au jeudi - 12:00pm à 10:00pm Vendredi et samedi - 12:00pm à 11:00pm N.B. Le Trip-Tip steak

café BAR 46 avenue N, Pacot | 48.33.33.93 Mardi au samedi - 12:00pm à 1:00am Dimanche - 12:00pm à 12:00am N.B. Club Griot

Vert Galant Cuisine Française 81 ave Lamartinière, PAP | 46.29.86.59 Lundi au dimanche - 11:00am à 11:00pm N.B. Le filet au poivre

Yuka Bar & Restaurant Cuisine créole 22.39.01.02 • 22.11.98.52 • 22.77.98.52 69 bis ave Lamartinière, Bois-Verna Lundi au samedi - 6:30am à 700pm NB Pendant la période des fêtes, l'horaire des restaurants pEUT changer

Notes

info@bluemango.ht

cuisine japonaise • sushi bar • cuisine Fusion

12 rue Louverture, Pétion-Ville, Haïti 28.13.01.51 • 28.13.01.36 • 28.13.01.06 www.haikuhaiti.com

Lundi au samedi - 11:00am à 11:00pm Dimanche 2:00pm à 10:00pm

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GASTRONOMIE - RESTAURANTS

The View

Conseils pour bien fêter la Noël

Comment conserver son vin ?

Franöshka Télémaque

La Noël arrive et vous êtes nombreux à acheter vos vins, champagnes et alcools en prévision des Fêtes ! Après avoir fait votre choix, par caisses et par bouteilles, la question qui se pose est la suivante : «Comment conserver mes vins et champagnes ?»

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Avant la consommation En Haïti, nous n’avons pas de cave dans nos maisons et la variation de température ambiante va jouer un rôle crucial dans la conservation de vos vins. Stockez vos bouteilles dans un endroit ni trop sec, ni trop humide, dans une pièce sombre, de préférence «couchées» (le liège doit rester en contact permanent avec le vin).

Pensez également à l’environnement : si vous mettez vos bouteilles au réfrigérateur, attention aux fruits et légumes (choux, poireaux, céleris), plats cuits, viandes ou sauces qui peuvent « aromatiser » vos bouchons ! Si vous avez une « cave à vin » électrique, réglez le taux d’humidité supérieur à 50%, soit 70% à 75%. Il faut éviter le dessèchement des bouchons. Enfin, vérifiez si la porte est bien étanche.

Après la consommation Le vin est tiré, il faut le boire ! Quelle fête ! Quel repas ! Et, ô combien de bouteilles au ¼ pleines ! Qu’il soit rouge, rosé ou blanc, le vin perd de ses qualités dès son ouverture.

mythe a fait son temps ! Une expérience scientifique a prouvé que les bulles s’échappent aussi bien d’une bouteille avec cuillère en argent que sans ! Le mieux est d’investir dans un bouchon hermétique fabriqué à cet effet. Cela conservera vos « bulles » minimum 3 jours, bouteille couchée au fond du réfrigérateur. Inutile également de vouloir conserver les 1/3 de bouteilles (moins de 25 cl) !

Buvez les restes ! Cela porte chance !

Réutilisation de vos vins et alcools Il y a tellement de recettes savoureuses où le vin et les alcools sont incorporés ! Il est donc idéal de planifier vos autres repas avec les bouteilles déjà entamées !

• Les vins blancs : plutôt secs, ils sont utilisés dans la cuisson des poissons, fruits de mer, dans les fumets, les marinades, le déglaçage de certaines viandes blanches (veau, porc, dinde, poulet).

Astuces pour mieux conserver vos bouteilles entamées :

•L es vins rosés et rouges : plus corsés, on les retrouve dans les sauces, dans la cuisson des viandes rouges à mijoter comme le Bœuf Bourguignon, le Coq au Vin.

•R enversez le fond de bouteille dans un récipient plus petit.

Placez-le horizontalement dans le réfrigérateur.

•L es vins cuits (Xérès, Pinot, Porto) : rentrent dans l’assaisonnement du foie gras, en base de sauce pour les viandes rouges et certaines volailles.

•S inon, soufflez au goulot de la bouteille (injection de gaz carbonique) et refermez avec le bouchon d’origine.

•L es eaux de vie et liqueurs : plus fortes, elles sont excellentes pour flamber (bananes, crêpes), pour déglacer les sucs de cuisson, pour conserver les fruits ou pour imbiber (baba au rhum).

•G ardez la ou les bouteilles entamées au réfrigérateur (+/15ºC) entre 3 et 5 jours.

•O ubliez la petite cuillère pour « conserver » le champagne, ce

Amusez-vous bien !

Joyeuses fêtes et surtout buvez avec mesure ! Prost ! Santé ! ChinChin !

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coin du chef

Casserole de crevettes et chorizo Krystèle Soray nous fait découvrir une recette pour agrémenter votre table durant la saison des Fêtes !

Savourez ce plat délicieux avec la famille et les amis !

Ingrédients

Instructions

6c revettes fraîches de taille moyenne pelées et déveinées

1. Chauffez l'huile dans une poêle. Faites sauter les oignons. Une fois translucide, ajoutez l'ail.

6p etites pommes de terre cuites avec la pelure

2. A ssaisonnez les crevettes avec le sel et le poivre. Puis, ajoutez-les dans la poêle chaude.

1 chorizo de 4oz coupé en médaillons

3. C oupez un des piments en petits médaillons.

1 cuillère à café de purée d'ail

4. Ajoutez le chorizo et les morceaux de piment aux crevettes lorsque celles-ci sont mi-cuites.

2 cuillères à soupe d'oignons hachés 2c uillères à soupe de fromage feta en morceau 1c uillère à soupe d'olives noires hachées 1 cuillère à soupe de persil haché 3c uillères à table de vin blanc (de préférence Pinot Grigio) 2 piments rouges frais 2 cuillères à soupe d'huile de canola Sel et poivre au goût

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5. C oupez les pommes de terre en deux et mettez-les dans la poêle. Faites-les sauter en les mélangeant avec les crevettes et le chorizo.

6. A joutez le vin, le persil, le sel et le poivre et laissez mijoter pendant 3 minutes.

7. Versez le mélange chaud dans une assiette creuse et élégante.

8. Ajoutez-y le feta, les olives noires hachées et le piment rouge entier.

Le menu de Noël, sans casse-tête 3 points à suivre pour un menu de Noël bien réussi !

Vos invités, une priorité !

Avant d'élaborer votre menu, il faut avant tout penser aux goûts de vos convives. Si l'un de vos invités est allergique aux fruits de mer, il vaut mieux éviter de les cuisiner.

L’organisation, un atout indispensable en cuisine !

Organisez-vous en listant toutes les tâches à ne pas oublier et à effectuer pendant un laps de temps. Car, en les planifiant, vous gagnerez beaucoup plus de temps et éviterez de devoir courir à chaque fois au supermarché.

La quantité adéquate !

Pour les quantités, il faut savoir compter. Donc, inutile de cuisiner pour 7 personnes si vous êtes seulement 4 à vous réunir pour le repas de Noël. De même, si vous êtes au total 6 personnes, il faut éviter de préparer pour seulement 4.

NB. Pour éviter les dépenses inutiles et le gaspillage, respectez toujours votre budget !

No 5 impasse Devilme, Bois Moquette, Haïti | 3133-4949 | 3762-7824

Champagne Symbole de fêtes, nous buvons du champagne pour célébrer les moments marquants de notre vie, dont les fêtes de fin d'année !

Quelle bouteille choisir ?

Pensez à votre menu avant de choisir vos bouteilles de champagne. Servez-vous uniquement un apéritif ou un repas ? Du foie gras, des fruits de mer ou du gibier ?

Les champagnes contenant un faible taux de sucre (extra-brut ou blanc de blancs) sont à privilégier pour l’apéro. Le blanc de blancs accompagne parfaitement les hors-d'oeuvres de fruits de mer. Les champagnes millésimés, plus robustes, peuvent être servis aussi bien en apéritif que durant le repas et accompagnent le crabe, les volailles et le foie gras. Le blanc de noirs convient également au plat de résistance.

Il est recommandé de réserver les champagnes plus doux (demisecs, rosés) pour les mets aux notes sucrées comme le dessert.

Comment servir le champagne ?

Dégustez-le frais mais jamais glacé ! Si vous oubliez de mettre préalablement la bouteille au frais, n'essayez surtout pas de vous rattraper en la plaçant quelques minutes au congélateur.

Cela risque de casser les arômes. Placez-la, de préférence, une vingtaine de minutes dans un seau rempli d'eau et de glaçons.

Assurez-vous que le niveau de l'eau soit assez élevé afin de refroidir l'intégralité de la bouteille.

Servez le champagne en remplissant les verres à moitié.

La conservation du champagne En général, le champagne ne se conserve pas trop longtemps.

Gardez-le couché, à l'abri de la lumière et des variations de température. Même au supermarché, choisissez des bouteilles qui ne sont pas trop exposées.

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Les cocktails pétillants sont toujours prisés pendant les fêtes de fin d'année. Aussi, je vous présente le Velouté de Champagne, ma version du Bellini Haïtien.

Préparation:

Recette:

1. Préparez le jus de grenadine en passant les grains à la passoire avec un peu de sucre, ce qui facilitera l'extraction du jus. Après avoir extrait le jus, ajoutez du sucre à volonté et gardez au frigo.

Durée de préparation 20 minutes

2. Mettez les flûtes à champagne au congélateur pour les givrer.

• 1/2 oz. de Cointreau ou de Triple Sec Chambord ou crème de cassis

3. Préparez les garnitures en tranchant les fruits designés.

4. Dans une soucoupe, videz un bouchon de crème de cassis ou de Chambord.

Puis, mouillez la moitié du rebord des verres pour ensuite le tremper dans du sucre brun.

Ingrédients • Champagne ou vin mousseux 2 oz. de jus de grenadine

• 1 trait de Grand Marnier • Fruits garnis : fraises ou «star fruit» • Sucre brun

5. Versez dans chaque flûte 1 oz. de Grand Marnier.

6. Ajoutez-y 2 oz. de jus de grenadine.

7. Ajoutez encore 1/2 oz. de Triple Sec ou de Cointreau.

8. Versez le champagne ou le vin mousseux très lentement afin d'éviter que la mousse et le jus ne débordent.

9. Finissez avec un trait de crème de cassis ou de Chambord pour ajouter une touche de couleur de Noël.

10. Déposez les tranches de fruits dans les flûtes ou sur le rebord.

Michou Angus - Mixologiste NB Les cocktails se préparent en portions individuelles tandis que les "punch" se préparent en grande quantité.

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SANTé - Pharmacies

CVS Pharmacie

Pharmacie Express

Route de Juvénat, PV | 29.40.72.01 Lundi au samedi - 7:30am à 8:00pm Dimanche & jours fériés - 7:30am à 1:00pm

7 blvd Toussaint Louverture | 37.22.96.96 Lundi au samedi - 8:30am à 7:30pm Dimanche - 10:00am à 4:00pm Jours fériés - 8:30am à 2:00pm

Giant Pharmacie 68 angle rues Ogé & Geffrard, PV 28.13.10.90 Lundi au samedi - 8:00am à 9:00pm Dimanche - 8:00am à 4:00pm

Pharmacie Saint-Pierre

La Prescription Pharmacie

Pharmacie Saint-Sylvestre

Local Harry's Restaurant 97 rue Panaméricaine, PV | 28.16.58.96 Lundi au samedi – 7:00am à 9:00pm Dimanche - 10:00am à 8:00pm

25 rue Clerveaux, PV | 44.23.37.29 Lundi au vendredi - 7:00am à 6:00pm Samedi - 7:00am à 7:30pm

Multipharma

25 rue Villate, PV | 29.41.03.63 Lundi au samedi - 8:00am à 7:00pm

35 rue Lamarre, PV | 29.43.00.74 Lundi au samedi - 8:00am à 7:00pm Jours fériés - 9:00am à 1:00pm

Nutripharma Complexe Tanis Jumelle, Frères 37.21.15.42 Lundi au dimanche - 8:00am à 7:00pm

Obonsoins 107 rue Louverture, PV | 38.00.37.37 Lundi au samedi - 8:00am à 7:00pm Dimanche & jours férés - 8:00am à 1:00pm

14 rue Grégoire, PV | 37.90.38.00 Lundi au samedi - 8:00am à 7:00pm Jours fériés - 8:00am à 12:00pm

Pharmacie Sainte-Thérèse

Pharma Star 224 route de Delmas, PAP | 28.13.20.02 Lundi au dimanche - 8:00am à 8:00pm

Pharmacie Vie & Santé 282 route de Delmas, PAP | 29.49.01.30 Lundi au vendredi - 8:00am à 6:00pm Samedi - 8:00am à 4:00pm

Pharmacie Vierge

OR.KI.D Pharmacie

26 rue Grégoire, PV | 37.64.68.30 Lundi au vendredi - 8:00am à 5:00pm Samedi - 8:00am à 4:00pm

113 rue Louverture, PV | 37.22.91.32 Lundi au dimanche - 24h/24h

Pharmacie Villejoint

Pharmabis 15 rue Gabart, PV | 29.40.55.39 Lundi au samedi - 8:00am à 7:00pm Dimanche - 8:30am à 1:00pm

Pharmacie de la Polyclinique 48 408 route de Delmas, PAP | 29.42.00.68 Lundi au dimanche - 24h/24h

Pharmacie de Turgeau 130 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP 34.27.77.75 Lundi au vendredi - 8:00am à 5:30pm Samedi - 8:00am à 5:00pm

104 rue Faubert, PV | 37.07.08.17 Lundi au vendredi - 8:30am à 3:00pm Samedi - 9:00am à 1:00pm

Pharmacie Vital-Herne 27 ave John Brown, Lalue | 34.44.18.12 Lundi au vendredi - 9:00am à 3:00pm Samedi - 9:00am à 1:00pm

Pharmadis Parking Mégamart, Delmas 30 | 28.13.10.55 Lundi au samedi - 8:00am à 6:00pm Dimanche - 8:30am à 1:00pm

Pharmaximum 12 rue Ogé, PV | 28.16.01.16 Lundi au samedi - 7:00am à 8:00pm Dimanche - 8:00am à 1:00pm

42 | NB MAG

Profiter des fêtes sans excès ni frustrations.

Est-ce possible ?

Kristele Gerdes Alerte / Nutrithérapeute

Aussi agréable que puisse être le temps des fêtes, cette période est toutefois redoutée par plusieurs personnes soucieuses de leur alimentation et de leur santé. Cette année, je vous offre quelques conseils simples et efficaces pour en profiter au maximum.

1

4

contrôler votre appétit au souper.

une source importante de calories vides.

Évitez de sauter des repas pendant la journée. Même si vous mangez peu, ayez, à des heures régulières,

des repas légers qui vous aideront à mieux

2

Les journées où il n’y a pas de sortie prévue, mangez léger et préparez des repas garnis de fruits, de

légumes et de grains entiers. Ces aliments sont riches en vitamines, en minéraux et

Évitez les excès en consommation d’alcool. Ils ne feront qu’ajouter aux nombreuses calories des fêtes.

On a tendance à oublier que l’alcool est Souvenez-vous que seule l’eau désaltère.

5

N’oubliez pas de rester actif ! Le maintien de vos activités physiques vous permettra de vous sentir plus

énergique.

en fibres.

3

En suivant ces conseils, vous éviterez les

Pour éviter de manger trop de

inconforts et malaises liés aux excès et

hors-d’œuvres et un repas lourd

vous pourrez mieux profiter de cette belle

tardif, prenez, avant la soirée, une

période de l’année.

bonne collation de fruits ou de yogourt et assurez-vous de boire beaucoup d’eau pendant toute la journée.

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#EMBRACETHE PRESENT

PIED - A -TERRE A N G LE RUE O G E E T FAUBER T PÉ TI O N -VIL LE T EL : 2816 - 0 95 0 E- M A IL : IN F O @ PIEDAT ERRE .C O M

shopping Qui dit Noël, dit cadeaux ! Avez-vous déjà trouvé le cadeau idéal pour la famille et les amis ? Sinon, retrouvez notre sélection de magasins et leurs adresses pour vous aider dans vos emplettes. Aussi, regardez notre section « personal shopper » pour des idées cadeaux à offrir pour la Noël. Que ce soit un petit cadeau ou un cadeau super hight-tech, le but c’est de faire plaisir à tous les gens qui vous sont chers.

Alors, faites vos emplettes en toute sérénité et laissez-vous bercer par la magie des fêtes ! Joyeux Noël !

NB MAG | 45

shopping - adultes

Abako

Bali Décor

Vêtements Complexe La Promenade Angle des rues Grégoire & Moïse, PV 37.23.13.09 • 37.51.87.13 • 37.08.93.00 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

décoration & meubles - maison Complexe Appollo, 74 rue Grégoire, PV 36.48.38.35 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

Aby Coton

lunetterie • Angles rue Clerveaux et Chavannes, PV 28.11.05.54 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm • 25 rue Capois, Champ de Mars 28.11.05.55 Lundi au vendredi - 9:30am à 4:30pm Samedi - 9:30am à 1:00pm

Vêtements Complexe Belvédère, angle des rues Chavannes et Clerveaux, PV | 34.54.06.33 Lundi au samedi - 10:00am à 6:00pm

Accént Décor & Cadeaux Décoration & Art de la table 6 rue Borno, PV | 38.30.12.32 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:00pm A partir du 1er décembre - 9:30am à 8:00pm

Astérix Librairie Rue Ogé, Place Saint-Pierre, PV 29.40.22.10 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:30pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

Atelier Canush Décoration & meubles - maison 21 rue Rigaud, PV | 28.16.25.85 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 3:00pm

Attitude Vêtements & maroquinerie 13 rue Villate, PV | 28.16.61.22 29.43.11.23 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:00pm Dimanches de décembre : Mimosa Sunday - 11:00am à 2:00pm

Atysso Home Décoration & Articles - maison Complexe L'Esplanade, 2 rue Darguin, PV 29.42.89.76 • 38.26.08.80 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm Dimanche 15 décembre - 10:00am à 3:00pm Dimanche 22 décembre - 10:00am à 5:00pm Lundi 23 et mar 24 déc - 9:00am à 7:00pm

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Bèl Optik

Ben Store Vêtements & maroquinerie Complexe Belvédère, angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV | 37.01.66.00 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Best Deal Appareils & gadgets électroniques Complexe Belvédère, angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV | 28.13.35.15 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Bizou Boutique Vêtements & accessoires Complexe Belvédère, angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV | 37.40.83.80 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 5:00pm Mardi 24 décembre - 9:00am à 10:00pm

Boutique ParFête Articles de décoration & de fête Complexe Extra Market, 58 Villatte, PV 28.13.19.77 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

C-Style Vêtements, accessoires & chaussures Angle des rues Lambert et Saint-Surin, Juvénat | 22.26.96.36 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

Collection Vèvè

Art de la table & articles de cuisine 388 ave Panaméricaine, PV | 37.19.96.70 Lundi au vendredi - 8:00am à 4:00pm Samedi - 8:00am à 2:00pm

Vêtements et sacs CRéés à la main • 17 rue Gabart, PV • 81 angle rues Clerveaux et Pinchinat, PV 37.16.42.12. • 34.90.32.23 Lundi au samedi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm

Champagne Vêtements & accessoires Complexe La Promenade, PV Angle des rues Grégoire & Moïse, PV 29.47.40.07 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm

Champs Elysées

Cotton articles pour la maison Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 29.41.10.00 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

19 rue Rigaud, PV | 37.01.22.46 31.15.03.06 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm

Copain Copine

Chez Yvette

Créations Dorées

78 rue Grégoire, PV | 38.42.53.01 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 5:00pm

accessoires 43 rue Rigaud, PV | 34.56.80.40 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Dim 15 et 22 décembre - 9:00am à 2:00pm

19, rue Clerveaux, PV | 37.52.71.71 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:30pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

shopping - adultes

Céleri Rouge

shopping - adultes

Crystel

Habitat Hybride

Vêtements 72 rue Lambert, PV | 22.49.66.77 Lundi au samedi- 9:30am à 5:00pm

bijoux & articles en corne Irish Village, 5 rue Darguin, PV | 36.67.77.10 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 4:00pm

Curiosités Vêtements 15 rue Aubran, PV | 28.13.31.11 37.91.18.41 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 4:00pm

Desgriffes Vêtements 22 rue Darguin, PV | 37.64.70.70 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 5:00pm

Edge Electronics & Gifts Appareils & gadgets électroniques Les Galeries Oasis 115 rue Panaméricaine, PV | 37.84.11.44 Lundi au samedi - 10:00am à 6:00pm Dimanche 15 décembre - 10:00am à 6:00pm

ElectroCity Appareils & gadgets électroniques Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 29.40.83.83 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 5:00pm

Encocha décoration & meubles - maison 102 rue Louverture, PV | 38.13.04.22 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm

Exotikay Décoration & meubles - maison Lotus Plaza, angle des rues Faubert et Ogé, PV | 46.44.27.20 • 28.16.24.20 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm

Galerie 128 art de la table Angle des rues Lambert et St Surin, PV 22.26.56.89 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

48 | NB MAG

Haute Cuisine articles pour la cuisine Lotus Plaza, angle des rues Faubert et Ogé 37.03.00.99 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

Head Over Heels Chaussures & maroquinerie Complexe l’Esplanade, 2 rue Darguin, PV 37.01.70.32 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

Hebdo Vêtements & accessoires - hommes 72 rue Lambert, PV | 37.33.71.61 34.09.07.85 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 5:00pm Dimanche 22 décembre - 9:30am à 2:30pm

Hype Chaussures pour hommes & femmes Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV | 37.45.28.35 • 28.12.54.24 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

Ibiza Vêtements & accessoires - hommes Les Galeries Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV | 28.12.51.51 Lundi au samedi - 10:00am à 6:00pm

Industry Vêtements et accessoires Complexe La Promenade, angle des rues Grégoire & Moïse, PV | 48.31.09.09 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Intérieur Chic articles et meubles pour la maison 62 Place Boyer, PV | 34.45.44.44 Lundi au vendredi - 8:30am à 6:00pm Samedi - 8:30am à 4:00pm

Karma

décoration & vêtements 57 rue Lamarre, PV | 29.49.29.48 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm Dimanches de décembre - 10:00am à 2:00pm

Vêtements & accessoires Les Galeries Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV | 37.01.39.05 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

J'Imagine

La Bottega

Librairie Complexe Louverture, 49 rue Chavannes, PV 29.11.52.52 • 29.99.98.19 Lundi au vendredi - 8:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Chaussures, sacs & accessoires Les Galeries Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV | 37.75.70.95 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 4:00pm

Jojo La Boutique du Luxe

La Fine Lingerie

Bijouterie & maroquinerie Les Galeries Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV | 22.26.96.99 • 44.08.21.07 Lundi au samedi - 10:00am à 6:00pm

Lingerie 58 rue Lambert, PV 37.22.60.33 • 34.52.60.33 Lundi au vendredi - 9:30am 7:00pm Samedi - 9:30am à 6:00pm

Just Cito Vêtements & accessoires Complexe l’Esplanade, 2 rue Darguin, PV 22.26.02 47 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

N.B. Pendant la période des fêtes, l'horaire des magasins peut changer.

shopping - adultes

Jeafa

shopping - adultes

La Médina

Luminescence

BAGAGERIE & MONTRES • 58 rue Lambert, PV | 22.26.38.88 • Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 29.40.13.70 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

BIJOUTERIE 36 rue Clerveaux, PV | 37.02.32.32 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm

La Pléiade Librairie • Complexe l'Esplanade, angle des rues Grégoire et Moïse, PV | 29.45.29.45 29.46.29.46 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm • Angle des rues Bois Patate et Martin Luther King, PAP | 28.16.11.05 Lundi au vendredi - 8:30am à 4:30pm Samedi - 8:30am à 2:30pm

Maison Handal articles de maison • Place Boyer, PV | 39.33.31.95 • Blvd 15 Octobre, Tabarre | 34.90.16.91 Lundi au vendredi - 9:30am à 5:00pm Samedi - 9:30am à 3:00pm

Mel'Ange Produits pour le corps 57 rue Clerveaux, PV | 31.54.05.88 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm Samedis de décembre - 9:00am à 3:00pm

La Sirène

Moi Body Care

beauté & articles de maison 21 rue Clerveaux, PV | 29.47.72.72 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:45pm Samedi - 9:00am à 4:30pm

beauté & articles de plage Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV | 29.12.14.77 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

Le Boudoir de Françoise Elizée beauté & accessoires Les Galeries Oasis, 115 rue Panaméricaine, PV | 48.90.77.77 Lundi au samedi - 10:00am à 6:00pm

Lilophia vêtements 71 rue Clerveaux, PV | 29.48.23.23 46.13.23.23 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

Little Europe Parfumerie & maroquinerie Complexe La Promenade, angle des rues Grégoire et Moïse, PV | 29.49.49.54 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Lothantik produits pour le corps 21A rue Rigaud, PV | 37.23.33.33 Lundi au samedi - 9:30am à 6:30pm

50 | NB MAG

Noveltex parfumerie 4 rue Clerveaux, PV | 29.49.69.78 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 5:00pm

Ocean Boutique Maillots de bain & accessoires Complexe L'Esplanade, 2 rue Darguin, PV 37.64.25.88 Lundi au samedi - 9:00am à 7:00pm Dimanches 15 et 22 déc - 9:00am à 4:00pm

Pavillon Champagne art de la table Complexe La Promenade, angle des rues Grégoire et Moïse, PV | 29.47.40.07 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 2:00pm

Pied-à-Terre CHAUSSURES Lotus Plaza, angle des rues Ogé et Faubert, PV | 28.11.09.50 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 5:00pm

Saga

chaussures & articles de sport Lotus Plaza, angle des rue Ogé et Faubert, PV | 28.11.09.50 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 5:00pm

Vêtements Choucoune Plaza Angle des rues Lamarre et Chavannes, PV 29.44.54.24 • 37.01.39.05 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

Radio Shack Appareils & gadgets électroniques 69 rue Clerveaux, PV | 29.47.10.87 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30 à 2:00pm

Refri Grill barbecue & gadgets 41 rue Lamarre, Plaza 41, PV | 37.22.69.69 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

Rivoli

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parfumerie & bijouterie Angle des rues Ogé et Faubert, PV 29.48.26.26 • 29.48.27.27 Lundi au jeudi - 9:00am à 5:00pm Vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

Scandal vêtements 47 rue Lamarre, PV | 22.78.35.85 Lundi au vendredi - 8:30pm à 6:00pm Samedi - 8:00am à 4:00pm

Servimat articles de maison 111 rue Louverture, PV | 36.68.05.43 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 2:00pm

Splash Maillots de bain & accessoires 39 rue Clerveaux, PV | 48.13.13.13 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

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The Puma Store

shopping - adultes

Silverado

Turquoise

Bijouterie Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 34.48.42.48 Lundi au vendredi - 4:00pm à 6:00pm Samedi - 9:30am à 4:30pm

Bijouterie Complexe Belvédère, angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV | 47.61.99.98 Lundi au jeudi - 11:00am à 6:00pm Vendredi et samedi - 9:00am à 6:00pm

Stephanie's Collection

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Bijouterie & Accessoires 57 rue Derenoncourt, PV | 37.28.82.23 Lundi au samedi - 9:00pm à 6:30pm

Vêtements & accessoires 249 route de Delmas | 37.02.54.00 Lundi au samedi - 8:00am à 4:30pm

Thompson Electronics S.A.

Villa Russo

appareils & gadgets électroniques • 155 angle des rues Saint Honoré et de l'Enterrement | 29.47.21.21 Lundi au vendredi - 8:30pm à 4:00pm Samedi - 9:00am à 4:30pm • 71 rue Clerveaux, PV | 29.48.21.21 Lundi au vendredi - 9:00pm à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:30pm

Maroquinerie Angle des rues Ogé et Faubert, PV 38.16.18.98 • 38.81.18.98 Lundi au samedi - 9:00am à 6:00pm

Zabaro vêtements, accessoires & parfumerie 74 rue Grégoire, PV | 37.33.90.42 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

Votre shopping de noël en ligne

Cette année, vous avez décidé d’acheter vos cadeaux de noël sur internet. Pour le bon déroulement de vos achats en ligne et pour vous éviter des complications, suivez ces conseils.

Vérifiez quotidiennement les sites pour vos achats Pour ne pas trop dépenser, visitez régulièrement les sites qui vous intéressent afin de vérifier si les prix de vos cadeaux sont en baisse. Pour bénéficier des tarifs réduits, les sites vous envoient des messages via email pour vous informer des articles en liquidation. Donc, soyez toujours attentifs !

Jetez un coup d’œil sur les sections dédiées aux promotions Pendant la période des fêtes, il y a toujours des promotions spéciales pour toutes sortes d’articles : gadgets électroniques, jouets pour les enfants, articles de mode ou de maison. Alors, soyez toujours les premiers à en être informés avant qu'il ne soit trop tard !

Renseignez-vous sur les forums Ne sous-estimez jamais les forums ! Ces lieux de rencontres et de partage sont d'excellents moyens de se renseigner sur le

produit que vous avez l’intention d’acheter.

Les commentaires et opinions des internautes vous permettront de mieux connaître la marchandise et de prendre la décision, si oui ou non, elle vaut vraiment la peine d’être achetée.

Sécurisez vos paiements en ligne Pour effectuer vos achats en toute sécurité, l’essentiel est de suivre ces trois règles fondamentales : •V isitez des sites que vous connaissez déjà ou sur la référence de quelqu’un de confiance.

•Q uelle que soit la personne, ne donnez jamais votre numéro de carte de crédit.

C’est une information privée que vous ne devez jamais répandre.

•V érifiez toujours vos relevés bancaires/ cartes de crédit après avoir effectué vos achats pour vous assurer du bon déroulement de vos transactions.

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femme vs. fille

Dans une relation, pourriez-vous déterminer si vous avez affaire à une fille ou à une femme ?

Plusieurs aspects du comportement du sexe opposé peuvent vous permettre de faire la différence. Il suffit de bien l’observer, d’analyser ses différentes façons de réagir face à certaines situations pour identifier quel type de compagne elle est. Quelques pistes pour vous aider à faire la différence...

•U ne femme réfléchit méticuleusement sur son avenir, planifie pour demain, se fixe des objectifs constamment, prend sa vie en main, assume son ambition professionnelle. Tandis qu’une fille, ne peut toujours pas déterminer ses buts, ni

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définir adéquatement ce qu’elle veut de la vie, ne possède aucun sens des responsabilités et aucune ambition.

•U ne femme ne dépend pas à 100% d’un homme. Elle aime se sentir financièrement indépendante. Elle se sent libre, sûre d’elle-même et

de ses capacités. Elle réussit à se construire une vie en dehors d’un compagnon. Dans une relation, si son partenaire rapporte beaucoup plus d’argent, elle déduira que cette somme est un complément et non une sorte de « sauvetage ». Par contre, pour une fille, dépendre complètement d’un homme est tout à fait normal. Elle ne voit aucun inconvénient à cette dépendance et, au contraire, compte exclusivement sur son compagnon pour assurer son avenir financier.

•U ne femme se valorise. Elle utilise son intelligence et sa force pour faire passer un message, pour atteindre ses objectifs et pour se faire respecter. Elle a conscience que la beauté est éphémère et que la vraie clé du succès est son savoir, son intelligence et

ses valeurs morales. A l’inverse, une fille n’utilise que sa beauté physique comme seul atout pour obtenir tout ce qu’elle veut et pour assouvir ses désirs.

•U ne femme en colère adopte une attitude d’adulte. Malgré ses frustrations, elle trouve toujours le moyen de s’exprimer avec clarté et fermeté.

Elle ne boude pas, ne fait pas de scène et ne crie pas comme une folle. Quant à une fille, elle se met facilement en colère et ne contrôle pas ses crises de nerfs.

•U ne femme, dans une relation, ne joue pas aux jeux. Elle a de l’expérience et sait ce qu’elle veut.

Les jeux ? Elle les laisse pour les petites filles…

Noël, hier & aujourd’hui Noël, c’est ce moment de célébration de la Nativité, de grandes réunions familiales, de fêtes, de partage, d’échange de cadeaux. Malheureusement, avec le temps, cette grande fête perd de plus en plus de ses attraits et de sa signification.

Enfant, Noël c’était pour nous le grand moment de l’année. Le sapin, les cadeaux, les vacances, les grandes réunions de famille avec tous les cousins et cousines, la permission exceptionnelle de veiller tard le jour du réveillon. Enfin, c’était le summum du plaisir ! Au fil du temps, cette

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grande festivité a perdu graduellement de son charme.

Une fois adulte, c’est une toute autre histoire. La Noël représente, certes, quelques jours de congé bien mérités, mais elle ne manque pas d’amener avec elle son lot de soucis. Commen-

çons par la liste de cadeaux. Celle-ci s’allonge à toutes les occasions. La liste de base comprend la cellule familiale immédiate, les parents, frères et sœurs et les amis proches.

En couple ? On ajoute alors le conjoint, la belle-famille avec tout ce qu’elle comprend : les beaux-parents, grandsparents, beaux-frères, belles-sœurs, sans oublier les neveux et nièces par alliance. L’année dernière, la cousine de votre mari n’a pas manqué de vous offrir un joli cadeau alors que vous n’aviez pas pensé à lui en offrir. Cette année, il vous faudra donc rectifier cette omission. Pensez également à inclure le mari de ladite cousine ainsi que ses enfants.

Ce n’est pas tout, n’oublions pas les collègues du bureau. Un petit quelque chose pour ces deux collègues avec qui vous vous entendez particulièrement bien. Mais, et untel ? Vous allez

vous sentir gêné de ne rien lui offrir.

Sa ap fè lèd ! Ajoutons-le donc à la liste. Une fois votre liste complétée, passons maintenant aux cadeaux. Pas question d’offrir la même chose que l’année dernière. Il faut également prendre en considération les goûts particuliers et difficiles de ceux à qui vous offrez les présents. Entre les uns qui ont des goûts difficiles et les autres qui ont des goûts onéreux, votre budget en prend un coup.

Outre les dépenses, la Noël c’est aussi la gestion du temps et les compromis. « Alors chéri, on passe le réveillon avec ma famille ou avec la tienne ? ».

Attention alors aux sensibilités.

Une fois résolus tous ces « petits » détails, il vous est alors possible de passer un joyeux noël comme au temps de votre enfance.

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Kid’s World

Vêtements & accessoires Complexe La Promenade, angles des rues Grégoire et Moïse, PV | 37.23.13.09 37.51.87.13 • 37.08.93.00 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

Jouets, vêtements & chaussures Angle des rues Lambert et Saint-Surin, PV 37.01.54.37 Lundi au vendredi - 9:30am à 5:30pm Samedi - 9:30am à 4:00pm

Astérix Librairie Rue Ogé, Place Saint-Pierre, PV 29.40.22.10 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:30pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

BAGAGERIE & MONTRES • 58 rue Lambert, PV | 22.26.38.88 • Complexe L'Esplanade, 2 rue Darguin, PV 29.40.13.70 Lundi au vendredi - 10:00am à 6:00pm Samedi - 10:00am à 3:00pm

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La Pléiade

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Librairie • Complexe La Promenade, angle des rues Grégoire et Moïse, PV | 29.45.29.45 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm • Angle des rues Bois Patate et Martin Luther King, PAP | 28.16.11.05 Lundi au vendredi - 8:30am à 4:30pm Samedi - 8:30am à 2:30pm

Chez Yvette Jouets 78 rue Grégoire, PV | 38.23.71.77 Lundi au vendredi - 9:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 5:00pm

Idéfix Vêtements & chaussures 19 rue Clerveaux, PV | 22.27.77.27 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:30pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

J'Imagine Librairie Complexe Louverture, 49 rue Chavannes 29.11.52.52 • 29.99.98.19 Lundi au vendredi - 8:00am à 6:00pm Samedi - 9:00am à 4:00pm

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Maison Handal jouets • Place Boyer, PV | 39.33.31.95 • Blvd 15 Octobre, Tabarre | 34.90.16.91 Lundi au vendredi - 9:30am à 5:00pm Samedi - 9:30am à 3:00pm

Ocean Boutique Maillots de bain & accessoires Complexe L'Esplanade 2 rue Darguin, PV | 29.41.85.85 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 3:00pm

Rêves des Petits S.A.

Vêtements & accessoires Complexe Belvédère, angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV | 37.01.66.00 Lundi au samedi - 9:00am à 6:00pm

Vêtements & jouets 9 rue Darguin, PV | 28.16.04.08 37.06.14.54 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

Kids Corner

Stride Rite

Jouets, vêtements & chaussures Choucoune Plaza, angle des rues Lamarre et Chavannes, PV | 36.82.52.79 Lundi au vendredi - 9:30am à 6:00pm Samedi - 9:30am à 5:00pm

Chaussures 9 rue Darguin, PV | 28.16.04.08 Lundi au vendredi - 9:00am à 5:00pm Samedi - 9:00am à 3:00pm

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La Fête des Rois Certains faits intéressants sur la Fête des Rois, une célébration clôturant la saison des fêtes.

La Fête des Rois, aussi appelée Épiphanie, Théophanie ou Jour des Rois, est une fête chrétienne marquant la visite des Rois mages à Jésus-Christ lors de sa naissance.

Elle a généralement lieu le 6 janvier. Toutefois, dans certains pays où ce jour n’est pas férié - on la fête le deuxième dimanche du mois de janvier afin de permettre à tout le monde de prendre part à cette grande manifestation liturgique.

De la même façon que Noël est associée à la bûche de noël, l’Épiphanie est associée à une pâtisserie traditionnelle : la galette des rois. On cache une fève dans la friandise

et, la personne qui la retrouve est alors couronnée « Roi du jour ».

Dans les pays d’Amérique Latine, en Espagne et au Portugal, les cadeaux sont offerts aux enfants, non pas à Noël mais, à l’occasion du « Día de los Reyes Magos ».

Pendant la Révolution Française où l’indignation contre la monarchie était à son comble, on changea le nom de «galette des rois» en «galette de l’égalité». On tenta même de changer le nom de la célébration à «Jour des sans-culottes» plutôt que «Jour des Rois». Toutefois, cette décision ne dura pas longtemps.

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Egayez vos tables !

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Une touche d’élégance !

Des flûtes pour célébrer le nouvel an

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Toujours coquette !

Les Liquor baskets font le cadeau idéal pour la Noël ou quelle que soit l'occasion.

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Jamais sans ma bourse

L’élégance absolue !

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L’univers des garçons

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Rêves des Petits S.A. vous propose une grande sélection de jouets pour vos garçons à des prix abordables.

Explorez le monde magique des petits en visitant le magasin !

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L’iPhone 5S Pour la Noël, offrez-vous un cadeau utile et pratique : L’iPhone 5s ! Il est maintenant disponible au magasin ElectroCity ! Passez vite vous procurer le vôtre !

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Pour les Fêtes, prenez soin de votre peau !

Le cadeau ideal

Prenez bien soin de votre peau en utilisant les produits naturels de la boutique « Mel’ange ».

Votre peau restera toujours fraîche et resplendissante !

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Vie privée

12 résolutions en 12 mois

Chaque nouvel an, dans tous les pays du monde, les gens prennent des tas de nouvelles résolutions dans le but de s’améliorer sur tous les plans. Facile à dire mais difficile à tenir. Donc, résultat ? Dans quelques mois ou même quelques semaines, tous les bons plans s’envolent comme de la fumée pour retourner à la routine, à la zone de confort. Alors, pour l’année 2014, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent qui vous permettra d’atteindre vos objectifs sans trop de stress ? Chaque mois, fixezvous un seul objectif !

Nous vous avons sélectionné une liste de résolutions ayant rapport avec votre vie privée sur une période de 12 mois.

Ce sont des objectifs tout à fait simples et possibles que vous pouvez facilement intégrer à votre quotidien.

Janvier 2014 Trouvez du temps pour vos proches

Il y aura toujours le train-train quotidien. Ça fait partie de la vie. Toutefois, pour le mois de janvier, trouvez du temps pour les gens qui vous entourent et qui vous aiment. Prenez le temps d’exprimer votre amour et votre sincère reconnaissance, de les remercier, de les écouter et soyez « présent ».

Février 2014 Cessez de vous dévaloriser

Pour une raison quelconque, certaines personnes préfèrent ne voir que le négatif lorsqu’il s’agit de leur personne. Elles combattent difficilement les pensées négatives, se rabaissent, se dévalorisent et n’ont aucune confiance en elles-mêmes.

Faites-vous partie de ces gens ? Alors, ça suffit maintenant ! Le mois de février sera votre mois d’autosuggestion ! Aussi, chaque fois que vous ressentirez l’envie de vous dénigrer, arrêtez-vous immédiatement et efforcez-vous de pratiquer l’autosuggestion. Pendant ce mois, prenez le soin de n’utiliser que des phrases

positives et affirmatives. Vous verrez alors votre estime de soi grandir peu à peu.

Mars 2014 Faites un acte de générosité

Pendant le mois de mars, faites un acte de générosité. Aidez quelqu’un dans une tâche difficile. En ayant de l’empathie à l’égard des gens traversant un mauvais moment, vous allégez leur fardeau. Aussi, ces petites actions vous feront grandir, amélioreront votre santé mentale et votre estime de soi.

Avril 2014 Combattez le stress

Durant le mois d’avril, notez dans votre journal ou sur une feuille de papier, tous les évènements stressants que vous avez confrontés tous les jours pendant cette période. Et, cherchez des méthodes pratiques pour combattre le mauvais stress.

Quelques trucs et astuces pour vous aider dans votre parcours : pratiquez l’humour, prenez de grandes respirations pour vous calmer ou répétez certaines affirmations qui auront le pouvoir de vous apaiser.

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Mai 2014 Faites le ménage sur le plan relationnel

Dans vos relations, faites le grand ménage ! Ce mois-ci, éloignez pour de bon tous les gens qui vous déplaisent.

Ces amis égoïstes que vous avez longtemps fréquentés et qui font constamment des exigences sans jamais rien donner en retour. Rayez de votre vie, les hypocrites, les profiteurs, les éternels pessimistes, les envieux et les médisants. Désormais, vous n’aurez plus de temps pour eux.

En éliminant de votre vie ce genre de personnes, vous ferez de la place pour celles qui ne désirent que du bien pour votre évolution personnelle !

Juin 2014 Déconnectez-vous

Le mois de juin, choisissez de rester calme et profitez des moments de détente. Pour cela, quelques actions seront nécessaires pour mieux atteindre votre objectif : 2 week-ends sur 4, n’emmenez pas de travail à la maison ; le soir, fixez-vous une heure pour ne plus répondre à votre cellulaire (sauf en cas d’urgence) ; pareil pour l’heure du dîner. Éteignez-le et, au moment approprié, vous rappellerez. Du coup, vous vous sentirez plus calme et plus léger.

Juillet 2014 Profitez des petits plaisirs simples

Profitez du mois de juillet pour marcher, nager ou faire une activité physique qui vous donnera du plaisir.

Ainsi, vous serez plus optimiste, créatif, productif et en santé.

Août 2014 Donnez vie à vos rêves

Ce mois-ci, réalisez un de vos désirs.

Qu’aimeriez-vous vraiment faire ? Élaborez une liste des choses que

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vous souhaiteriez réaliser et choisissez celle qui vous tient le plus à cœur. Ensuite, déterminez les étapes à prendre pour la concrétiser. Vous aurez l’impression de donner un sens à votre vie et aurez le sentiment de revivre.

Septembre 2014 Acceptez vos imperfections

Pendant cette période, acceptez vos défauts comme tels et reconnaîssez sans aucune gêne que vous avez vos limites. Vous n’avez pas à plaire à tout prix. Vous êtes un être complexe et devez assumer vos imperfections.

Octobre 2014 Améliorez votre habitat

Soignez votre cadre de vie ! Passez le plus de temps possible à améliorer votre milieu. Mettez de l’ordre chez vous, arrangez vos affaires soigneusement, évitez le gaspillage ou la surcharge et bannissez le désordre.

Aussi, protégez votre environnement en jetant vos détritus à la poubelle et non par terre.

Novembre 2014 Appréciez votre vie

Pendant cette période, ne perdez pas votre précieux temps à comparer votre vie à celle des autres. Chaque personne a sa vie et vous, vous avez la vôtre. Donc, appréciez toutes ces choses qui font partie de votre quotidien. Appréciez vos possibilités et ne prenez rien pour acquis !

Décembre 2014 Affirmez-vous

En décembre, vous devez oser dire oui ou non lorsque c’est obligatoire.

Exprimez calmement votre pensée, opinion ou désaccord. Partez quand une situation ne vous convient pas et ne laissez personne diriger votre vie ou envahir votre espace vital.

bien-Être - SalonS de beauté

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133 rue Grégoire, PV 34.69.08.08 • 34.11.11.20 Mardi au jeudi – 7:30am à 5:00pm Vendredi au samedi - 7:00am à 5:30pm Studio de beauté, traitements corporels

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NB Pendant la période des fêtes, l'horaire des salons de beauté pEUT changer

Notes

bien-Être - SalonS de beauté

Temps Danse Beauté

Bon débarras !

3ème partie

l’opportuniste Après avoir parlé du jaloux et du sans-gêne, nous continuons notre série en attirant votre attention sur l’opportuniste. Cet « ami » qui a su se faufiler dans votre entourage et gagner votre amitié en suscitant d’abord votre sympathie, pour ensuite vous soutirer toutes sortes de faveurs.

Caractéristiques de l’opportuniste L’opportuniste fait partie de votre entourage aussi loin que vous amènent vos souvenirs. Vous êtes donc habitué à le supporter depuis si longtemps, qu’il vous est maintenant difficile de vous en débarrasser. Il disparaît de temps à autre de votre vie pour ressurgir brusquement quand il a besoin de vous ou encore lorsque votre compagnie peut lui être

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bénéfique. Au début de la relation, il inspire la sympathie et même de la pitié. Vous serez celui/celle qui lui proposera votre amitié en pensant l’aider. L’opportuniste est habile et sournois, ce n’est qu’au fil du temps, que vous découvrirez qu’il vous utilise à des fins personnels.

Son jeu L’opportuniste entre dans votre vie habilement. Il ne vient pas vers vous mais s’attire plutôt votre sympathie

en restant dans son coin avec un air fragile et vulnérable. Étant sensible à ses malheurs, réels ou supposés, vous lui proposez gentiment votre aide.

Aide qu’il ne refuse d’ailleurs jamais. Il procède ainsi avec tout son entourage et gagne les faveurs de tous. Parce que vous compatissez sincèrement à tous ses « maux », vous ne réaliserez pas qu’il ne s’intéresse, en fait, plus aux bénéfices qu’il peut tirer de votre relation qu’à votre amitié.

Ce genre d’ami, parasite et occasionnel, est celui qui vous appelle suite à une absence prolongée pour prendre de vos nouvelles ou pour vous féliciter de votre nouvelle promotion. Il vous propose alors une sortie pour renouer contact ou pour fêter l’événement puis, au cours de la conversation, vous raconte toutes ses mésaventures et vous laisse entendre comment quelqu’un dans votre posi-

tion pourrait l’aider. L’opportuniste est un acteur doué ! C'est un profiteur qui sait tirer avantages de ses nombreux amis qui lui font toutes sortes de faveurs (cadeaux, voyage, sorties, ...) pour lui remonter le moral, lui éviter une dépense qu’il ne peut pas se permettre ou l’inclure au groupe. Il mène ainsi une vie facile sans faire d’efforts.

La meilleure façon de s’en débarrasser ?

Parce qu’il semble réellement avoir besoin d’aide, il ne sera pas facile de résister à l’opportuniste. Et pourtant, il le faut ! Sinon, vous tomberez vite fait dans son piège. Offrez-lui de votre temps et vos conseils.

Remontez-lui le moral en le faisant rire ou en partageant avec lui un moment de détente entre amis. S’il tient vraiment à votre amitié, il s’en contentera. Sinon... bon débarras !

Le saviez-vous ?

Mariage et traditions Outre la Noël et le Nouvel An, les fêtes de fin d’année amènent avec elles de nombreuses occasions de célébrer. Les amoureux en profitent souvent pour faire leur demande en mariage ou pour organiser la cérémonie.

Que c’est romantique de commencer la nouvelle année en tant que mari et femme ! Découvrez l’origine de plusieurs traditions liées à cette cérémonie.

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Le bouquet de la mariée À l’origine, les bouquets étaient constitués d’ail et d’aneth et devaient jouer un rôle protecteur contre la propagation de la peste. Ainsi, les gens pensaient qu’un bouquet d’ail et d’aneth protégeait la mariée contre de telles maladies.

Avec le temps, la vanité poussa les mariées à incorporer des fleurs plus esthétiques à leur bouquet, jusqu’à la disparition complète des deux plantes initiales.

La boutonnière du marié Des fleurs, on en trouve partout à un mariage. Toutefois, celle que porte le marié à la poche de sa veste, la boutonnière, revêt une signification particulière. Cette tradition remonte au Moyen-Âge où le chevalier portait sur sa personne les couleurs de sa dame. La boutonnière était donc la preuve de l’amour que celui-ci portait à sa dulcinée.

Le baiser Même le fameux baiser a une explication à son existence !

En effet, plus qu’un geste tendre ou pour satisfaire l’assemblée d’invités, le baiser devait permettre aux esprits des mariés de passer d’un corps à l’autre. Ainsi, l’esprit de l’un habitant l’autre, ils étaient unis éternellement.

Le voile de la mariée Le voile, visait à protéger la mariée des mauvais esprits.

D’ailleurs, à l’origine, il était de couleur vive simulant le feu afin d’éloigner ces visiteurs indésirables. À l’époque où les mariages arrangés étaient la norme, il préservait le mystère en gardant caché le visage de la mariée. Ce qui se révélait une surprise, bonne ou mauvaise, pour le fiancé qui rencontrait, pour la première fois, sa promise à l’autel.

Les filles d’honneur Comme plusieurs des traditions entourant les mariages, la présence de filles d’honneur trouve son origine dans les superstitions. En se vêtant de manière presqu’identique à la mariée, les filles d’honneur avaient un double rôle : combattre les mauvais esprits mais également confondre tout amoureux éconduit qui tenterait d’enlever la mariée pendant la cérémonie.

Le témoin Il y a plusieurs siècles, l’homme choisissait celle qu’il voulait épouser et procédait ensuite à l’enlèvement de sa dulcinée. Pour assurer ses arrières, il choisissait, parmi ses amis, celui qu’il jugeait le plus fort et le plus fiable pour être son complice, le "parrain". Lors de la cérémonie, celuici se tenait dans l’allée de l’église pour protéger les époux jusqu’à la fin des noces.

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Le countdown des inventions de 2013 La fin d’année est le moment idéal de faire le bilan, de disséquer l’an écoulé à travers ses moments forts et marquants. Cette année, nous choisissons de revoir les 12 derniers mois à travers quelques nouveautés, des plus astucieuses aux plus bizarres.

Très bien : Le tweeting bra ou le soutien-gorge qui tweet pour la bonne cause Une firme de communication grecque, Ogilvy Athen, patronnée par Nestlé Fitness a su combiner adroitement la technologie des réseaux sociaux et la sensibilisation au cancer du sein. Leur produit innovant, le Tweeting Bra - littéralement soutiengorge qui tweet - est porté exclusivement par la célébrité grecque 74 | NB MAG

Maria Bakodimou et envoie un tweet (via le compte @tweetingbra) pour rappeler aux femmes de procéder à un autopalpation du sein. Ce tweet est généré par un émetteur inclus dans le sous-vêtement chaque fois que celui-ci est dégrafé. Ce soutiengorge original conçu spécialement pour sensibiliser les femmes à la prévention du cancer du sein n’est pas destiné à la commercialisation.

Bien joué : Le réducteur de bruit Sono Rudolf Stefanich, un designer industriel australien, a mis au point un dispositif permettant d’éliminer ou de contrôler les bruits venant de l’extérieur. Son emploi est simple : il suffit de coller le dispositif sur les fenêtres et de régler les paramètres afin de filtrer les sons indésirables. Adieu les bruits de la circulation automobile !

Les travaux de réparation chez le voisin ? Plus qu’un lointain souvenir.

Encore mieux : vous pouvez choisir quel son laisser filtrer. Vous avez donc l’option d’éliminer la pollution sonore en laissant passer le chant des oiseaux. Pas mal...

Ohh Mezanmi ! : Le Toiletys ou brumisateur de papier toilette Une société française, Hygienic System, a inventé un « brumisateur » pour papier toilette permettant à ses usagers d’asperger leur papier d’un nuage d’eau « purifiée » avant de s’essuyer. Cette invention révolutionnaire vise à permettre à tous, hommes et femmes, petits et grands, de « toiletyser leur papier toilette afin de parfaire leur toilette dans leur toilette ». Les intéressés peuvent se procurer, en ligne, un coffret Toiletys contenant deux bombes aérosols et un dispositif, au prix abordable de 39.90 euros.

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loisirs Stop ! Maintenant, c’est le moment de vous détendre. La détente est la meilleure façon de diminuer la tension, d’interrompre ses occupations pour prendre un peu de repos et se distraire. Alors, ouvrez une bonne bouteille de vin, installezvous confortablement dans votre salon et détendez-vous tout simplement. Créez ce petit moment pour vous-même. Si vous aimez la lecture, lisez. Car, en vous réservant du temps pour vous-même, vous vous sentirez nettement mieux et donnez une touche positive à vos journées !

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Elisabeth Silvera Ducasse

Avec la réouverture spectaculaire du NH El Rancho Haïti, impossible de ne pas se rappeler du El Rancho d’antan.

Même n’ayant pas connu El Rancho à son apogée des années 60 et 70, on revoit encore cette entrée majestueuse et emblématique, bordée de fantastiques jets d’eau qui semblaient s’ouvrir sur un autre monde autour de la superbe piscine.

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On se souvient encore des petites histoires : la Rolls Royce d’Albert Silvera (la seule en Haïti) toujours garée devant l’entrée, les célébrités et les fêtes fastueuses.

S’il fallait relativiser, imaginez de vous rendre à l’hôtel chez un Donald Trump ou un Richard Bronson, et ainsi vivez par association le « glitz and glamour » qu'est leur vie. Vous comprendrez tout de suite cette fascination collective, ce culte autour du El Rancho et d’Albert Silvera lui-même.

Nous avons demandé à Elisabeth Silvera Ducasse, fille d’Albert Silvera, de partager avec nous ce qui, selon elle, avait fait la légende de ce célèbre hôtel que la presse internationale avait qualifié de « Glitzziest hotel in Haiti ».

Richard Burton signant le livre d'or de l'hôtel

« L'hôtel El Rancho a été inauguré le 16 mars 1950 et a eu comme premiers clients dans ses 13 chambres au bord de la piscine, les personnalités invitées par le Président Estimé pour la célébration du bicentenaire de la ville de Port-au-Prince.

Albert Silvera a vendu son magasin de tissus hérité de son père, à son ami Charles Bigio, pour transformer sa maison privée en hôtel.

Ce qui fit la renommée d'El Rancho c'est, tout d'abord, l'accueil personnel et chaleureux qu'Albert Silvera donnait aux clients qu'il recevait dans le cadre enchanteur et princier de son hôtel. Il y entretenait un faste, à l'haïtienne. Tous les meubles étaient fabriqués en Haïti et l'art haïtien était partout : sculptures, peintures murales et tapisseries.

Le jeune Albert Silvera

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« Il avait la passion des belles choses et ne s'en privait pas »

La Lamborghini Countach conçue spécialement pour Albert Silvera, pièce de collection retrouvée aux États-Unis

À part l'art sous toutes ses formes dont il faisait la promotion dans son hôtel, il menait une vie excentrique et luxueuse avec ses chevaux, son avion, ses voitures ( Rolls Royce, Lamborghini, Ferrari ), son yacht nommé Riva. Il avait la passion des belles choses et ne s'en privait pas. D’ailleurs, il la communiquait volontiers à ceux qui pouvaient ou voulaient la partager.

Il recevait dans l'hôtel et fréquentait des personnalités du cinéma et du théâtre, des écrivains connus qui tous appréciaient l'art haïtien.

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Et bien sûr, Albert Silvera fut connu pour son appréciation des belles femmes.

La personnalité d'Albert Silvera a marqué l'image que le public se fait d'El Rancho ! Par exemple, se marier à El Rancho et y passer sa lune de miel transformait le couple en un prince et une princesse pour quelques jours dans une résidence princière ! C'est un souvenir qu'on n'oublie pas !

C'est cela qui fit la légende d'El Rancho »

Albert Silver et sa Lamborgini Miura (la première voiture de course - seulement 764 exemplaires fabriqués)

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LOISIRS - Hôtels & Bed and breakfast

Port-au-Prince Allamanda Bed & Breakfast

La Lorraine

30 angle des rues Ogé et Métellus, PV 34.35.56.03 • 36.71.56.03

36 rue Clerveaux, PV 28.16.83.00 • 28.16.83.01

Auberge du Québec

La Maison Hôtel

Thor 67, Carrefour 29.44.04.36 • 22.28.33.61 • 22.28.34.70

27 route de Clercine, Boulevard Toussaint Louverture, PAP 29.42.42.00 • 28.13.10.67 • 28.13. 10. 68

B & B Comfy Inn 73 angle des rues Ogé et Clerveaux, PV 38.13.12.12 | www.bbcomfyinn.com

Best Western Premier

La Réserve 2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV 29.46.11.11 • 29.40.11.90

Angle des rues Louverture et Geffrard, PV 28.14.22.22

Le Perroquet Bed & Breakfast

Coconut Villa Hôtel

Le Plaza Hôtel

3 rue Berthold, Delmas 19 31.79.37.52

10 rue Capois, Champ de Mars, PAP 37.01.93.03 | www.plazahaiti.com

Habitation Hatt

NH El Rancho

Delmas 31, PAP 34.52.94.80 • 29.40.01.35

5 rue José Marti, PV 28.15.10.00

Hôtel Ibo Lélé

Palm Inn Hôtel

Route Ibo Lélé, Montagne Noire, PV 29.40.85.02 • 29.40.85.03

3 Hatte 3, Delmas 31 38.89.01.62 •29.17.00.00

Hôtel Oloffson

Palm Residence

60 avenue Christophe, PAP 38.10.40.00

21 rue Borno, PV 37.06.73.42 • 34.54.00.53

Hôtel Villa Thérèse

Prince Hôtel

13 rue Léon Nau, Nérette 28.16.25.24 • 28.16.06.05

30 angle rue 3 et ave N, PAP 37.91.15.49

Ideal Villa Appart-Hôtel

Royal Oasis

5 Delmas 53 | 29.43.04.70

115 ave Panaméricaine, PV 22.48.11.05 • 22.48.11.06

Karibe Hôtel Juvénat 7, PV 28.12.70.00 | www.karibehotel.com

Kinam Hôtel Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 29.45.60.00 • 29.45.60.01

Kinam II - Ritz Hôtel Imp. des Hôtels, rue Panaméricaine, PV 29.43.03.03

82 | NB MAG

29 rue Lamarre, PV | 38.80.77.77

Satigny Inn Thomassin 36, Kesncoff 34.45.50.69 • 34.45.88.88

Servotel Boulevard Toussaint Louverture, PAP 28.12.75.00 | www.servotelhaiti.com

Suites Horizon-Hôtel Montana Rue Frank Cardozo, Bourdon 42.29.66.67 • 29.40.05.84

The Inn at Villa Bambou

Auberge Villa Cana

1 rue Marfranc, Pacot, PAP 37.02.11.51 • 28.13.17.24

Vaudreuil, Cap-Haïtien 22.60.27.28 • 32.21.25.52

Villa Créole

Beau Rivage

Imp. des Hôtels, rue Panaméricaine, PV 29.41.01.50 • 29.41.15.70 • 29.41.15.71

49 rue 25 Boulevard, Cap-Haïtien 22.62.31.13 • 36.82.55.83

Visa Lodge

Cormier Plage

Route de l’aéroport, Boulevard Toussaint Louverture, PAP | 28.13.07.77

Route de Labadie, Cap-Haïtien 37.01.09.41 • 37.01.38.15 • 37.02.02.10

Belot / Furcy / Obléon

Kayanòl

Auberge de La Visite

Village Labadie, Cap-Haïtien | 34.31.66.59

Parc National La Visite, Seguin 34.64.61.31 •38.51.01.59 • 22.46.01.66 aubergedelavisite@gmail.com

Auberge du Picolet

Auberge Ti Kay Kreyòl

Habitation Jouissant

Obléon, Tèt Bwa Pen, Morne Tranchan 38.96.48.52

202 Habitation Jouissant 22.27.77.99 • 31.24.24.00

Le Montcel

Hôtel du Roi Christophe

Km 9, route de Kenscoff, Belot 37.02.72.02 • 37.01.47.77 • 37.22.74.92

Rue 24B, Cap-Haïtien | 36.87.89.15

The Lodge

Boulevard, Cap-Haïtien | 22.62.05.38

Furcy, après Kenscoff | 34.58.59.68

Le Florville

Boulevard Carénage, Cap-Haïtien 22.62.55.66 • 22.62.55.95

Hôtel Les Jardins de l’Océan Hôtel Mont Joli Rue 29B, Cap-Haïtien | 29.43.11.10

Route de Kenscoff, Kenscoff 34.49.61.61 • 22.27.14.37

Norm's place

Aquin

Labadie, Cap Haïtien 39.17.31.55 • 39.25.12.10 • 34.25.81.27

Aldy Hotel

Rival Hôtel

Rue Rock Fort, Aquin | 38.29.99.75 37.41.05.32

Carénage, Cap-Haïtien 22.62.03.47 • 22.62.09.77 • 22.62.64.18

Jardins sur Mer

Cayes

Route Nationale #2, Zanglais, 4e section Communale de Saint-Louis du Sud 36.68.61.47

Le Manguier

Camp-Perrin Le Recul Route Mersan, Camp-Perrin 37.27.35.89 • 34.54.00.27

Vernet 3, route de l'aéroport Antoine Simon 38.68.40.13

Côte des Arcadins Club Indigo Km 78, Montrouis, Côte des Arcadins 36.51.10.00 • 34.41.10.00

NB MAG | 83

LOISIRS - Hôtels & Bed and breakfast

Cap-Haïtien

LOISIRS - Hôtels & Bed and breakfast

Kaliko Beach

Hôtel Kabic Beach Club

Km 68, Côte des Arcadins 29.40.46.09 • 29.41.46.09

Ti Mouillage-Kabic, Cayes-Jacmel 37.80.68.50

Moulin sur Mer

La Colline Enchantée

Km 77, Montrouis, Côte des Arcadins 28.13.10.43 • 37.01.19.18 • 28.13.10.42

Marigot, à 20 min de Jacmel 37.03.04.48 • 37.01.96.97

Ocean View

Le Village Club Hôtel

Km 62, Côte des Arcadins | 36.42.20.30

Route de Lamandou, Jacmel | 22.88.38.22

Ouanga Bay

Le Jardin Hôtel Restaurant

Km 63, Côte des Arcadins 37.56.52.12 • 36.09.38.76

250 bis route de Meyer, Jacmel 29.44.80.00 • 37.24.80.00

Wahoo Bay Beach

Villa Nicole

Km 62, Côte des Arcadins 37.35.25.36 • 37.35.28.31

Kabic, Cayes-Jacmel 33.89.45.00 • 33.87.45.00 www.villanicolejacmel.com

Xaragua Km 80, Côte des Arcadins 22.00.36.80 • 22.58.43.07 • 36.87.90.38

Yaquimo Bay Club

Ile-à-Vache

Jérémie

Abaka Bay Resort

Auberge-Inn

37.21.36.91 • 36.83.62.53

6 avenue Emile Roumer, Jérémie 37.27.96.78

Port Morgan Par Wharf des Cayes | 39.21.00.00 39.22.00.00 • 39.23.00.00 www.port-morgan.com

144 avenue de la Liberté | 22.88.34.18

Petit-Gôave Hôtel Fort Royal

Jacmel

Rue des Roulottes, Avenue de la Hatte 38.07.30.30 • 38.65.63.78

Cap Lamandou

Port-Salut

Lamandou, Jacmel 37.20.14.36 • 37.20.18.92 • 39.20.91.35

Auberge au Rayon Vert

Cyvadier Plage

Pointe Sable, Port-Salut 37.13.90.35 • 37.79.17.28 • 37.13.90.35

19 route de Cyvadier Plage 34.82.25.85 • 38.44.82.64

Dan’s Creek Hotel

Eco Hôtel Route des Orangers, Jacmel 37.96.54.70 • 31.17.84.94

Hôtel Florita 29 rue du Commerce, Jacmel | 37.85.51.54

84 | NB MAG

Route de la plage, Port-Salut 36.64.04.04 • 36.14.81.43 www.danscreekhotel.com

Le Relais de Boucanier Avenue de la Libertation, Port-salut 37.20.11.44 • 32.92.28.15

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Pétion-Ville, comme le phénix, tout simplement!

PATRICK RéMA

Pétion-Ville se démarque de plus en plus de l’image d’une ville en agonie, totalement livrée à elle-même. Les efforts gouvernementaux et les initiatives privées l’inscrivent dans une dynamique d’expansion, porteuse d’espoir d’un lendemain meilleur.

86 | NB MAG

Il est 6h du soir. Le soleil s’éloigne

Mais bien avant, Pétion-Ville

au fur et à mesure et fait place à

commençait à perdre de son charme.

une ombre de plus en plus épaisse.

Des rues désuètes, avec des piles

Les nerfs de la journée se calment ;

d’immondices un peu partout ; un

le besoin de petits moments d’éva-

chômage grandissant, comme il a

sion et de plaisirs se fait sentir. « Je

été le cas pour tout le pays ; des

m’ennuie un peu. Je n’avais rien

initiatives commerciales lentes,

prévu pour ce week-end. Laisse-moi

sans éclat particulier ; une popu-

monter à Manhattan », lance fière-

lation nonchalante, dont le besoin

ment, Maxime, jeune homme de 24

de loisirs pouvait être lu sur le

ans, vivant à Delmas 95.

visage et détecté dans la démarche.

Ici, Manhattan ne se réfère pas à la grande ville New-Yorkaise, objet de toutes les convoitises, mais à PétionVille. Depuis quelque temps, cette commune de la zone métropolitaine

Bref, Pétion-Ville ne se hissait pas à la hauteur des estimes que lui confèrent son parcours historique et sa richesse culturelle. Pétion-Ville agonisait, disait-on, tout simplement.

de Port-au-Prince se verse dans une

Aujourd’hui, comme le phénix,

dynamique de progression (expansion)

Pétion-Ville renaît de ses cendres. Les

qui tend à la placer au rang des belles

travaux de réhabilitation des rues,

villes de la Caraïbe. Pétion-Ville redore

des canaux et des trottoirs donnent

son blason, dirait-on, tout simplement.

un coup de frais au visage de la ville.

Il y a seulement trois ans, les PétionVillois s’inquiétaient pour l’avenir de leur ville. Tout de suite après le tremblement de terre du 12 janvier 2010 qui y a occasionné des dégâts énormes, des habitants de nombreuses autres communes de la zone métropolitaine décidaient de s’établir ici. Les marchands de rue de Port-au-Prince, aussi. Et, ceci, avec son corollaire,

La rénovation de la place Boyer et celle de Saint-Pierre, ses deux places publiques les plus connues et la mise en branle du programme visant à peindre les façades des maisons de Jalousie, son plus grand bidonville, la mettent sur les ailes du phénix. Elle plane, tout carrément, au-dessus, des autres communes de la zone métropolitaine de Port-au-Prince.

particulièrement, en insalubrité. C’était

Et que dire des initiatives du secteur

comme une invasion subtile qui ne

privé des affaires. Sur ce plan,

disait pas son nom. Les chiffres ne sont

Pétion-Ville se fait concurrence. Ces

pas disponibles, mais il était visible que

trois dernières années, elle ne cesse

le nombre d’habitants de la commune

d’accueillir de grandes construc-

avait brusquement augmenté et la

tions. Un petit tour dans la commune

capacité de réponse des autorités

permet de comprendre que la

communales de l’époque soudainement

ville s’inscrit dans une dynamique

diminuées. Pétion-Ville allait mal, disait-

d’expansion, porteuse d’espoir d’un

on, tout simplement.

lendemain meilleur.

NB MAG | 87

LOISIRS - Horoscope

Les conseils de Madame Nany Chaque individu a besoin de se changer les idées et cette période est justement une occasion pour décompresser et s’amuser. Sortez avec votre groupe d’amis, prenez du plaisir, dansez un bon “konpa” et sentez tous les muscles de votre corps se relâcher aux rythmes de la musique. C’est si bon de rire aux éclats et de savoir que “cette nuit-là” tout est possible et que la vie est effectivement belle…

Je souhaite à tous de bonnes fêtes et une heureuse année 2014 !

Sagittaire

23 novembre 21 décembre

Côté professionnel, vous serez très débordé. Des rendez-vous par-ci, par-là, des réunions de travail avec des cadres éminents, des dossiers à achever. Toutefois, cela ne vous empêchera pas de vous amuser.

Vous serez de bonne humeur et passerez des moments très agréables avec votre groupe d’amis.

22 décembre 20 janvier

Capricorne

Vous vous concentrez énormément sur votre vie personnelle.

Cependant, pour les fêtes, essayez de ne pas trop penser à l’avenir et de jouir du moment présent. Calmez-vous et détendez-vous. Ainsi, vous serez en mesure de mieux accepter certains changements auxquels vous aurez à faire face.

Verseau

Poisson

(21 janvier – 18 février)

(19 février – 20 mars)

Vous êtes très optimiste pour votre avenir. Vous paraissez très détendu et moins attentif aux choses négatives de la vie. Vous démarrerez le nouvel an en positivant et en oubliant les péripéties de l’année 2013. Préparez-vous à une nouvelle année pleine de surprises.

Bon départ, ami Verseau !

88 | NB MAG

Pour l’année 2014, votre meilleure résolution sera de prendre en charge votre vie. Effectivement, vous avez un très bon coeur et êtes toujours disposé à aider les autres. Cependant, cette année, vous devez absolument penser à vous ! Car, vous aussi, vous êtes un être important.

Lion

(21 mars – 20 avril)

(23 juillet – 22 août)

Cette nouvelle année, votre plus grande priorité sera : le changement. En effet, vous aurez envie de faire un grand nettoyage au point de vue relationnel, personnel et professionnel. Vous éliminerez le désordre de votre vie, certaines situations lamentables qui vous empêchent de progresser. Vous ferez en sorte de contrôler votre vie en prenant certaines décisions qui vous permettront de façonner votre avenir.

Taureau (21 avril – 20 mai)

Cela commence bien pour vous. En cette fin d’année, vous avez beaucoup à faire et redoublez d’énergie.

Vous profitez pleinement des fêtes, de vos soirées entre amis et des réunions familiales. Cette période sera l’occasion pour vous de faire d’autres connaissances. Aussi, laissez-vous tenter par l’aventure.

Gémeaux (21 mai – 21 juin)

Dans votre cercle d’amis, votre présence sera indispensable.

Sans vous, tout est “sans vie”. Vous apportez vitalité et énergie à votre entourage. Vous mettrez beaucoup d’ambiance partout où vous irez ; votre bonne humeur et vivacité seront des atouts majeurs qui inciteront les gens à se défouler et à passer un moment agréable en votre compagnie.

Cancer (22 juin – 22 juillet)

Cette période sera très dynamique pour vous, ami Cancer.

Dans vos relations professionelles ou privées, vous aspirerez à l'harmonie.

Au cours de cette période, vous ferez plusieurs rencontres mais l'une d'entre elles se révèlera plus difficile et plus compliquée que les autres. Pour y remédier, vous devrez faire preuve de sagesse et de patience.

Appréciez le temps des fêtes et laissez-vous emporter par l’air festif autour de vous. Ne laissez surtout pas l’anxiété, la morosité et la tension gâcher vos fêtes. Vous serez entouré de gens qui vous aiment.

Donc, appréciez leur compagnie et reconnaissez les bienfaits de la vie à votre égard.

Vierge (23 août – 22 septembre)

Au fur et à mesure, vous abandonnerez vos tâches professionnelles pour mieux vous concentrer sur les festivités. Vous passerez plus de temps avec vos proches et ferez preuve de vitalité. Vous serez en pleine forme et bien décidé à passer des moments de pure détente avec toute la famille.

Balance (23 septembre – 22 octobre)

Vous rencontrerez quelques conflits durant cette période mais rien d’alarmant. Avec beaucoup de diplomatie, vous saurez comment gérer ces petits désagréments. Profitez de cette période pour prendre soin de vous et faites ce que votre coeur désire. C’est tout.

Scorpion (23 octobre – 22 novembre)

En cette fin d’année, vous aurez à effectuer un bilan qui vous permettra de réviser votre situation financière, de mieux planifier votre avenir professionnel et de vous orienter. Aussi, vous aurez envie de vous isoler juste pour vous accorder un peu de repos.

NB MAG | 89

LOISIRS - Horoscope

Bélier

LOISIRS - jeux

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Accompagne parfaitement un bon chocolat chaud.

ADHERE

CONSENTIR

HORREUR

RACHETER

AMINCI

CONTINUER

HUMIDE

REDUIT

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COPRAH

JUMEAU

SALAIRE

ARASANT

DECATIE

LAPINE

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AUDACIEUX

DELURER

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SOLUTION MOTs Mélés

MARSHMALLOW

92 | NB MAG

Toto et les “mòpyon” Toto ki polisye ki gen mòpyon.

Misye toujou ap grate tout tan.

Yon jou, Toto pral nan yon gwo reyinyon ofisyèl epi li pran zam nan, li metel devan nan senti pantalon li.

Reyinyon komanse... 1è, 2è, 3è tan.

Toto wè li pa janm grate, misye sezi...

les de

blagues Toto

Toto ak ti joel Toto ak Ti Joel se 2 bon zanmi. Youn sòt, youn entèlijan. Egzamen pral rive, Toto pa konn anyen.

Li mande Ti Joel : - Sa wap fè pou mwen ? M pa konn anyen non.

Ti joel reponn: - Tout sa w tande m di, repete yo.

Pwofesè a rive sou Ti Joel, li komanse poze l kesyon.

- Qui a découvert Haiti?

- Christophe Colomb.

- En quelle année?

- 1492.

- Eske Jezi ap retounen ?

- Labib di sa, men filozòf yo pa dakò.

Kounya pwofesè a al sou toto.

- Comment t'appelles tu?

- Christophe Colomb.

- Quel âge as-tu?

- 1492.

Lè pwofesè a wè sa, li di l : - O! ou gen lè fou ?

Misye reponn : - Labib di sa men filozòf yo pa dakò.

Lè reyinyon an fini, Toto antre nan yon twalèt pou li al gade sak fè li pa janm grate nan reyinyon an pandan tout tan sa. Misye detache pantalon li, li desann slip li. Lè l gade, li jwenn tout mòpyon yo 2 men anlè.

Toto et la copine sexy Dans le salon, le père de Toto l'appelle : - Fiston !

- Ouais !

- Tu peux aller me chercher mes pantoufles à l'étage, s'il te plaît ?

- Ok papa, j'y vais.

Toto monte les escaliers et croise sa soeur avec une copine très sexy.

Sa soeur lui demande : - Tu veux quoi ?

- Papa m'a dit de toucher les seins de ta copine.

- Non mais ça va pas ! Tu dis n'importe quoi !

- Non c'est vrai ! Regarde. Papa !

- Quoi ?

- Un seul ou les deux ?

- Bah, les deux bien sûr.

NB MAG | 93

La magie de Noël

Laissez-vous emporter par la magie de noël en parfumant votre cocon familial d’huiles essentielles ou de senteurs aromatisées aux épices de noël. Outre le sapin traditionnel et les différentes décorations de noël, parfumer sa maison est considéré comme étant la touche finale pour ressentir pleinement l’esprit des fêtes.

pouvez facilement composer votre parfum à l’aide d’huiles essentielles.

Pour le faire, il vous faudra utiliser quatre essences différentes comme: la cannelle, le miel, le gingembre et l’anis. Mélangez le tout avec de l’alcool, mettez-les dans un vaporisateur et pulvérisez le parfum dans chaque pièce.

Ainsi, pour créer un climat chaleureux et festif chez vous, il existe des astuces maison qui vous permettent de composer des parfums naturels pour votre demeure. Ce sont des trucs simples à faire et qui ne prennent pas beaucoup de temps.

Alors, si vous souhaitez personnaliser l’odeur de votre maison, vous

Vous pouvez aussi à l’aide des morceaux de cannelle et de pomme fraîche obtenir un arôme plaisant.

Dans un bol d’eau bouillante, ajoutez les bâtons de cannelle et les portions de pomme puis, le tour est joué ! Vous avez un parfum agréable qui vous met dans un esprit de noël !

94 | NB MAG

www.nbhaiti.com

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