NB Haiti • Novembre 2015 - #46

Culture #46

NOVEMBRE 2015

GRATUIT Sorties – Evénements Shopping – Restos

HORS-SÉRIE

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A vos marques! Prêt? Partez!

Bouclez au plus vite les meilleurs espaces publicitaires.

Vos marques et toutes les actualités du monde motorisé, les essais, les nouveautés, les portraits de nos amants de la vitesse, les activités et les événements liés à l’automobile, ainsi qu’une sélection de petites annonces, se retrouvent en première loge dans notre deuxième édition N.B. Hors Série Auto-Moto.

NB: Date de remise des fichiers au plus tard le lundi 16 Novembre 2015 livrés sur CD, USB ou via e-mail à pub@nbhaiti.com

Contactez-nous au plus vite. Les espaces sont limités.

N.B. Haïti • Un produit Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé, Pétion-Ville, Haïti Tél: 2811-0667 • Email: pub@nbhaiti.com • www.nbhaiti.com

Editorial RÉDACTRICE EN CHEF Fabiola Fleurantin DIRECTION ARTISTIQUE Ralph Dupoux ÉDITORIAL Sylvie Castera Linge Fabiola Fleurantin Claude Laviolette Diana Lelio-Joseph ART GRAPHIQUE & DIRECTION PHOTOGRAPHIQUE Sylvie Castera Linge Fréderic Dupoux Diana Lelio-Joseph Rony Luma William McIntosh Christian Tardieu PHOTO COUVERTURE Ralph Dupoux AVEC LA COLLABORATION DE Louis Christian Linge Jean-Paul Guillobel BUREAU Blue Mango S.A. 17 route Ibo Lélé Pétion-Ville, Haïti pub@nbhaiti.com (509) 2811-0667 Facebook: N.B. Haiti Pour placer vos pubs ou toutes informations concernant N.B., veuillez nous contacter.

Chers lecteurs, chères lectrices, A travers nos différentes parutions, nous avons toujours incité notre public à découvrir des sites historiques et coins pittoresques du pays. Avec détermination, nous poursuivons et persévérons dans notre tâche en vous amenant, cette fois-ci, une édition dédiée à la culture haïtienne.

Nous avons jugé bon de soulever ce sujet car, il est crucial de savoir qui nous sommes et d’où nous venons. En effet, la culture représente, en gros plan, la façon de vivre des habitants d’un pays, les croyances, les valeurs morales, les us et coutumes, les traditions, les danses, les langues sans oublier l’histoire, le patrimoine et l’unique façon d’exprimer les idées. En d’autres termes, nous pouvons dire qu’elle nous donne un sentiment d’appartenance.

Les artistes, les chanteurs, les danseurs, les peintres, les acteurs, les écrivains et les organismes artistiques jouent un très grand rôle dans l’image culturelle d'un pays. Il va sans dire qu’il est de notre devoir de les apprécier, de les connaître davantage, de les respecter et d’honorer nos plus grandes personnalités.

Sur cette note optimiste, nous vous encourageons à explorer la culture haïtienne en visitant avec votre petite famille ou un groupe d’amis, notre musée, à assister à des pièces de théâtre, à supporter nos écrivains, à redécouvrir le « konpa dirèk » et à apprécier la danse folklorique traditionnelle.

Un pays... Une culture... Un peuple.

Vive Ayiti Chérie !

L’équipe de NB

UN PRODUIT

3 | NB MAG

ENVIE D’UN CORPS DE RÊVE POUR LA FIN D’ANNÉE ?

LE FITNESS CLUB 147 DE L’HÔTEL MARRIOTT EST FAIT POUR VOUS !

OFFREZ-VOUS UNE NOUVELLE VIE SAINE ET BÉNÉFICIEZ DE NOMBREUX AVANTAGES: + Accès libre 24/7 au Fitness Club + Accès libre à la piscine de l’hôtel + 15% de discount au restaurant la Sirène et au Café Cho Pour toute inscription ou plus amples détails, contactez-nous au 2814-2812 ou au 2814-2817.

MARRIOTT PORT-AU-PRINCE 147 AVE. JEAN PAUL II, TURGEAU, PORT-AU-PRINCE, HT 6113, HAITI (W.I) TÉL: +509 2814.2800 MHRS.PAPMC.GRPSALES@MARRIOTT.COM WWW.HAITIMARRIOTT.COM

Rejoignez-nous:

HIGHLIGHTS ____________

12 16

Yvens Rumbold Chargé de communication à la FOKAL, Yvens a pris le temps de nous expliquer le rôle que joue l'association dans la culture haïtienne.

Patrick Cauvin La peinture est sa passion. Il crée en 2012, Promart Haïti, une association qui permet aux artistes haïtiens de se faire connaître ici et ailleurs.

18

Florence J-L Dupuy Metteure en scène, comédienne et humoriste, elle nous transporte dans l'univers excitant du théâtre.

LISTINGS_____________

ARTICLES_______________ 6 Evénements 24 Restaurants

30

Les trempés...

Ces boissons alcoolisées font partie intégrante de notre culture digestive. Redé-

58 Pharmacies

couvrez-les !.

42

Superstitions haïtiennes Ah, oui.. en tant qu'haïtiens, nous avons beaucoup de croyances fétiches.

49

Le bracelet de cheville Un petit bijou très tendance certes, mais qui possède une histoire impressionnante.

51

Grand-Goâve Bienvenue ! Appréciez ce petit coin paradisiaque avec Jean-Paul Guillobel qui, avec ses mots, nous fait voyager.

5 | NB MAG

Evénements Lundi

Mardi

Buffet Indien

I Love Mondays

Alive After Five

Mardi 17 novembre 10 rue Goulard, Place Boyer, PV

BRASSERIE QUARTIER LATIN

PIZZA GARDEN

BEST WESTERN PREMIER

Tous les lundis à partir de 5:00pm

Buy one get one free

36 rue Chavannes, PV

Tous les mardis • 5:00pm à 7:00pm Angle des rues Geffrard et

Alive After Five

Louverture, PV

Buy one get one free

Happy Hour

Tous les lundis • 5:00pm à 7:00pm

CAFÉ 36

Angle des rues Geffrard et

Tous les mardis

Louverture, PV

5:00pm à 8:00pm

BRASSERIE QUARTIER LATIN

36 rue Clerveaux, PV

Mardi 24 novembre

Le 4 à 7

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Buffet Thaï

10 rue Goulard, Place Boyer, PV

Le 4 à 7

TIPSY Tous les lundis

TIPSY

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

Tous les mardis Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

Happy Hour

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille LES ATELIERS JERÔME Mardi 10 novembre

HOTEL MARRIOTT

Happy Hour

Dubréus Lhérisson et David Boyer

Tous les lundis • 4:00pm à 7:00pm

HOTEL MARRIOTT

45 rue Rébecca, PV

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Tous les mardis

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

LES ATELIERS JERÔME

Buffet Indonésien

Mardi 17 novembre

Lundi 9 novembre

BRASSERIE QUARTIER LATIN

Dubréus Lhérisson et David Boyer

Dubréus Lhérisson et David Boyer

Mardi 10 novembre

45 rue Rébecca, PV

45 rue Rébecca, PV

10 rue Goulard, Place Boyer, PV

4:00pm à 7:00pm

LES ATELIERS JERÔME

Liquidation

50%

Jusqu'a

Grande Tombola

Tout moun ap vini 20%

HOTEL MARRIOTT Mardi 17 novembre

BEST WESTERN PREMIER

10%

CARIMI's 14th Anniversary

70% 3 weekend

FoiredeNoel

Tout moun ap jwenn Alliance Distribution S.A

8h4h

Lampes, toles, sanitaires, cuisines, parquets, portes, ...

PIYAY

Decembre

Dates: 4-5-6 / 11-12-13 / 18-19-20 Décembre Route de l’aéroport, Bvd Toussaint Louverture 27 Route du canapé Vert Juvénat 2813-0374 / 2816-0374 / 2816-0375 info@allianced.com

2015

Jeudi

Latin Social Club

Happy Hour

I Love Thursday

Tous les jeudis • 8:30pm à 11:30pm

BRASSERIE QUARTIER LATIN

BEST WESTERN PREMIER

HÔTEL MONTANA

Réservation recommandée

Tous les mercredis

Tous les jeudis

10 rue Goulard, Place Boyer, PV

6:00pm à 8:00pm

Rue Frank Cardozo, Bourdon

Le 4 à 7

Angle des rues Geffrard et

Sax Night

TIPSY

LA RÉSERVE

Tous les jeudis

Wine Wednesday

Tous les jeudis

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

LA CARAFE WINE BAR

A partir de 6:30pm

Tous les mercredis

2 rue Marcel Toureau

Kinam Hôtel

Berthé, PV

Soirée de dégustation Wine & Cheese

Thursday Afterwork

Tous les jeudis • 6:00pm à 8:00pm

Laid Back Wednesdays

POINT BAR

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

SMOKEY'S

Tous les jeudis

Tous les mercredis

Angle des rues Clerveaux et

Plaza 41, angle des rues Darguin

Chavannes, PV

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

Alive After Five

Jeudi 12 novembre

Le 4 à 7

BEST WESTERN PREMIER

Dubréus Lhérisson et David Boyer

TIPSY

Tous les jeudis

45 rue Rébecca, PV

Tous les mercredis

5:00pm à 7:00pm

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

Angle des rues Geffrard et

Louverture, PV

Place Saint-Pierre, PV

HOTEL MARRIOTT

et Lamarre, PV

LES ATELIERS JERÔME

Louverture, PV

5è Atelier d'Art International

Gin & Sushi

Jeudi 19 novembre

Tous les mercredis

NH HAITI EL RANCHO

Expositions jusqu'au 2 décembre

4:00pm à 7:00pm

Tous les jeudis

Montagne Noire, PV

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

7:00pm à 11:00pm

Happy Hour HOTEL MARRIOTT

HÔTEL IBO LÉLÉ

5 rue José Marti, PV

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

Vendredi

Happy Hour

Happy Hour

LES ATELIERS JERÔME

HOTEL MARRIOTT

POINT BAR

Mercredi 11 novembre

Tous les jeudis

Tous les vendredis

Dubréus Lhérisson et David Boyer

4:00pm à 7:00pm

5:00pm à 9:00pm

45 rue Rébecca, PV

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Angle rues Clerveaux et Chavannes, PV

NB MAG - EVÉNEMENTS

Mercredi

NB MAG - EVÉNEMENTS

Club Night

Le 4 à 7

Samedi

POINT BAR

TIPSY

Tous les vendredis

Tous les vendredis

9:00pm à 3:00am

Kinam Hôtel

POINT BAR

Angle des rues Clerveaux et

Place Saint-Pierre, PV

Tous les samedis

Chavannes, PV

Ladies Night

Angle des rues Clerveaux et

TGIFriday Salsa Night

SMOKEY'S

Chavannes, PV

Vins & Tapas

HÔTEL MONTANA

Tous les vendredis

Tous les vendredis

Plaza 41, angles des rues Darguin

DOMAINE DE LA BRANA

A partir de 9:00pm

et Lamarre, PV

Tous les samedis

Rue Frank Cardozo, Bourdon

12:00pm à 5:00pm

Happy Hour Jazz Night

HOTEL MARRIOTT

LA RÉSERVE

Tous les vendredis 4:00pm à 7:00pm

Tous les vendredis

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

A partir de 6:30pm

157 bis rue Panaméricaine, PV

Terrace BBQ Saturdays BEST WESTERN PREMIER Tous les samedis

2 rue Marcel Toureau

Ambiance DJ

A partir de 11:30am

Berthé, PV

HOTEL MARRIOTT

Angle des rues Geffrard et

Tous les vendredis

Louverture, PV

Alive After Five

A partir de 8:00pm

BEST WESTERN PREMIER

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Darline Normil Tous les samedis

Angle des rues Geffrard et

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

Louverture, PV

LES ATELIERS JERÔME

10 rue Goulard, Place Boyer, PV

Tous les vendredis 5:00pm à 7:00pm

BRASSERIE QUARTIER LATIN 7:30pm à 11:00pm

Vendredi 13 novembre

Asú Fridays

Dubréus Lhérisson et David Boyer

ASÚ ROOFTOP LOUNGE

45 rue Rébecca, PV

Tous les vendredis Karibe Hotel

Liquid Pool Lounge NH HAITI EL RANCHO Tous les samedis

Expo de peinture

12:00pm à 5:00pm

FESTIVAL ARTS

5 rue José Marti, PV

House of Shots

Vendredi 13 novembre

Sunset Saturday Jazz

AZTEC

Exposition d'oeuvres de 12

Tous les vendredis

artistes jusqu'au 13 décembre

LE ROND-POINT

5:00pm à 8:00pm

43 rue Magny, PV

Tous les samedis

21 A bis, rue Rigaud, PV

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

Happy Hour

Sunday Brunch

HOTEL MARRIOTT

HOTEL MARRIOTT

Tous les samedis

Tous les dimanches

4:00pm à 7:00pm

10:00am à 3:00pm

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

Sunday Brunch

LES ATELIERS JERÔME

Tous les dimanches

Samedi 7 novembre

11:00am à 1:00pm

Dubréus Lhérisson et David Boyer

5 rue José Marti, PV

NH HAITI EL RANCHO

45 rue Rébecca, PV

Les Braises Expo : Artistes du Mythe et de l’aiguille

Tous les dimanches

LES ATELIERS JERÔME

Barbecue du dimanche

Samedi 14 novembre

A partir de 12:00pm

Dubréus Lhérisson et David Boyer

2 rue Marcel Toureau, Berthé, PV

LA RÉSERVE

45 rue Rébecca, PV

Happy Sunday Le Show de Noël & Wine Tasting

Tous les dimanches

ACCÉNT DÉCOR & CADEAUX

10:00am à 7:00pm

Samedi 21 novembre

1 Tabarre 60, blvd 15 Octobre

LE MONTE CRISTO HÔTEL

6 rue Borno, PV

Dimanche

Happy Hour HOTEL MARRIOTT Tous les dimanches

Sunday Funday

4:00pm à 7:00pm

POINT BAR

147 ave Jean Paul II, Turgeau, PAP

Tous les dimanches Angle des rues Clerveaux et Chavannes, PV

Le Show de Noël & Wine Tasting ACCÉNT DÉCOR & CADEAUX

Jazz Brunch Trio

Dimanche 22 novembre

BRASSERIE QUARTIER LATIN

6 rue Borno, PV

Tous les dimanches A partir de 12:00pm 10 rue Goulard, Place Boyer, PV

Notes

UNE QUESTION À

Maëlle Bertrand

Rachel Xantus

Tout moun gen yon grenn zanno kay ofèv. Dans la vie, il ne faut pas se focaliser sur les "on-dit".

Chacun a une pet ite histoire à cacher ou dont il a honte. La réalité haïtienne est d’enjoliver les histoires, même si l'on n'y connaît rien ou de critiquer le comportement d'autrui, sans en comprendre la raison.

Pito w mize nan wout, ou pot bon nouvèl. Prenez votre temps, tant que vous revenez à la maison avec de bonnes nouvelles. Dans la vie, chaque chose arrive en son temps.

Comme actrice, j'ai appris qu’il vaut mieux faire les choses par étape, un pas à la fois, afin d'arriver aux résultats souhaités.

Alexandra Morisset

Thatiana Berthoumieux

Nous avons tous vécu, un jour, une expérience qui nous a changés au point de ne plus jamais pouvoir redevenir la personne que nous étions autrefois. Je pense que lorsque ce changement est pour le mieux, il faut être assez grand pour le reconnaître. Ça traduit bien , d'aprè s moi , le d ic ton haïtien : Rayi chen, di dan l blan.

Kabrit gad je mèt kay avan li rantre. Pour moi, ce proverbe veut dire que les gens choisissent toujou rs ceu x qu' i ls doivent respecter ou pas. Plus on est gentil, plus on en abuse. Mais, si zyeu ou kale yap reflechi avan yo di w on vye pawòl oubyen fè w on move bagay. Paske yo konen yap monte sou resif !

10 | NB MAG

Quel est votre dicton haïtien préféré ?

Guy François

Jean Claude Michel

Yon sèl dwèt pa manje kalalou.

Ceci étant mon dicton haïtien préféré me rappelle aussi l'emblême de notre drapeau "L'union fait la force". Je pense que le succès d'un pays, d'un gouvernement, d'une entreprise, dépend de la participation et de l'inclusion de tous, quelle que soit la classe sociale ou la couleur.

Mon dicton préféré est "Tout tan tèt poko koupe, li espere pote chapo". Traduit librement, cela signifie que tant qu'on est vivant, il faut lutter; ou tant qu'il y a de la vie, il ne faut pas perdre espoir.

Ce dicton haïtien me convient parce que je suis généralement quelqu'un de très optimiste.

Rony Luma

Jean-Claude Duval

Sa w fè se li w wè !

J’a ime ce dicton ha ït ien tout s i mp l e m e nt p a r c e q u ’i l m e rappelle les conséquences de la désobéïssance de l’homme dans le jardin d’Eden, d’après le livre de Génèse (3:17). D’autant plus, il m’encourage à planifier ma vie et à être prudent.

Granmèsi chen se kout baton !

C'est un dicton dont j'ai fait l'expérience à plusieurs reprises dans l'école de la vie. Beaucoup de fois, dans différents domaines, on fait du bien à des amis ou à nos prochains. Pourtant, ces derniers sont le plus souvent les premiers à porter sur vous de faux jugements ou à vous rendre le mal à la place du bienfait reçu.

11 | NB MAG

CONFIDENTIEL

Yvens Rumbold

Yvens Rumbold est le chargé de communication de la Fondasyon Konesans Ak Libète (FOKAL) qui fête, cette année, ces 20 ans. Cette institution à pour mission d'offrir plusieurs programmes au public haïtien, tous dans l'esprit principal de la défense des droits à la liberté d'expression, à l'accès à l'éducation et à la valorisation de notre culture par des projets tels la réouverture récente du Centre d’Art. 12 | NB MAG

pour missions de : promouvoir les structures nécessaires à l’établissement d’une société démocratique, juste et solidaire, basée sur l’autonomie et la responsabilité individuelles et collectives ; favoriser l’autonomie de l’individu, l’esprit critique, le jugement, le sens de la responsabilité, l’initiative, la créativité et la coopération par l’éducation, la formation et la communication; renforcer les processus organisationnels par lesquels s’exerce l’esprit critique, et se développent apprentissage, partage et confrontation des savoirs au sein des groupes, en vue d’une participation active à la gestion démocratique de la chose publique et l’épanouissement de la vie associative, sociale et culturelle.

Parle-nous un peu de toi.

Je suis chargé de communication de la fondation depuis août 2013. Avant cela, je travaillais pour Internews Network, de septembre 2010 à mai 2012, comme rédacteur en chef du programme d'informations humanitaires « Enfòmasyon Nou Dwe

Qu'est-ce que la FOKAL ?

FOKAL (Fondasyon Konesans Ak Libète) est une fondation haïtienne, souvent perçue comme une organisation culturelle. Pourtant la culture ne représente qu’une partie de ses missions. FOKAL s’occupe de divers programmes et projets distincts et soutient des initiatives individuelles ou collectives dans plusieurs domaines. La fondation a été créée en 1995 par délégation de pouvoir accordée à Michèle Duvivier PierreLouis par George Soros, fondateur de l’Open Society Institute (aujourd’hui Open Society Foundations) autorisant Mme. Pierre-Louis à engager toutes les démarches légales et institution-

Konnen ». Je coordonne l’Association Tonnelle Action qui mène des actions aux Gonaïves pour l'incitation à la lecture et le bon usage des langues nationales. Je suis également animateur de radio. J’ai fait des études en communication sociale à l'Université d'Etat d'Haïti et je fais partie du Wise Learner's Voice program de la Qatar Foundation, à travers lequel j’ai reçu des formations sur l’innovation dans l'éducation, la communication, le leadership et l'entrepreneuriat.

Quelle est l'implication de la FOKAL dans la culture haïtienne ?

Ce pays, par son histoire et ses habitants, a une culture unique et une

13 | NB MAG

NB MAG - CONFIDENTIEL

nelles nécessaires à la création d’une fondation en Haïti. FOKAL se donne

NB MAG - CONFIDENTIEL

originalité remarquable dans la produc-

(centre culturel de l’avenue Christophe) ou

tion artistique. La culture est le socle qui

des espaces qu’elle gère (le Centre cultu-

nous lie, Haïtiens du terroir et de la dias-

rel Katherine Dunham, le jardin médicinal

pora. C’est donc convaincue de la force

et le mémorial du parc de Martissant). En

que nous, Haïtiens, pouvons tirer de cette

revanche, elle accorde des soutiens à des

culture unique et ses caractéristiques,

événements auxquels son nom peut être

que la Fondation a décidé de s’y impli-

associé comme parrain.

quer. Permettre aux jeunes générations d’artistes d’avoir accès aux savoirs, de se

Qu'est-ce que le Bibliotaptap ?

former aux métiers de l’art, de développer

Un bibliotaptap est une bibliothèque

leurs talents, de créer et de diffuser leurs

mobile montée sur un pick-up qui dessert

créations, est pour nous fondamental. C’est

1 à 2 sites par jour, à raison de 5 jours

pourquoi, depuis sa création, la Fondation

par semaine. Le premier bibliotaptap a

soutient et accompagne dans leur travail

été lancé en juillet 2012 par Bibliothèques

des institutions culturelles et des créateurs,

Sans Frontières (BSF) en partenariat avec

afin de contribuer à l’essor de la produc-

FOKAL, la Direction Nationale du Livre et

tion littéraire et artistique haïtienne et

la Bibliothèque Nationale d’Haïti. FOKAL

promouvoir la créativité vibrante d’Haïti

a hérité de ce projet en 2014. Chaque

sous toutes ses formes dans notre pays et

arrêt du taptap est animé par 2 moniteurs

à travers le monde.

(un pour le public adulte, l'autre pour la

Quelles activités accueille la FOKAL ?

Les espaces du centre culturel de FOKAL accueillent différentes activités. Le centre comprend la Bibliothèque Monique Calixte, un petit auditorium de 130 places, une tonnelle avec cuisine et mini-bar pour des activités en plein air. L’auditorium est utilisé pour des conférences, des projections, des concerts, des rencontres et des spectacles. L’atrium de FOKAL, ainsi que le parvis et la tonnelle, servent souvent de lieux d’exposition. La Bibliothèque Monique Calixte dispose d’espaces multimédia, magazine, coin pour enfants, d’un American corner, d’un catalogue informatisé qui permet la réservation de documents, de bornes interactives où naviguer sur internet avec l’encadrement d’animateurs. Elle accueille régulièrement des conférences et des causeries pour un public jeune. Elle dispose également de plusieurs clubs dont le club d’anglais, d’échecs, de Scrabble et de lecture.

groupes et les temps de lecture indivi-

jeunesse) qui alternent les animations de

Et en dehors de l'établissement ?

Généralement, la Fondation n’organise pas d’activités en dehors de ses locaux

14 | NB MAG

duelle. A la fin de la journée, ils rejoignent leur base qui est une bibliothèque publique ou associative dans leur région d’implantation. Le bibliotaptap de FOKAL s’arrête dans huit endroits de la capitale.

Lecture, animation pour enfants et jeunes, discussions autour du livre, spectacles culturels... Différentes activités attendent les gens sur les lieux d’arrêt du bibliotaptap. C’est encourageant pour toute l’équipe de constater comment les gens s’approprient cette bibliothèque mobile dans leurs communautés pour combler leurs besoins de loisirs et de nourriture de l’esprit.

Parle-nous du projet de rénovation de maisons gingerbread.

Pour initier le projet du quartier Gingerbread, FOKAL a acheté une maison, la Maison Dufort, à la 3è avenue du Travail à Port-au-Prince dans laquelle la fondation a lancé un chantier-école avec le soutien de ses partenaires. Ce chantier-école est le cœur du projet « Gingerbread ».

Onze jeunes professionnels travaillent à restaurer cette résidence vieille de plus d’un siècle. Plusieurs missions de formation sur la charpente, la maçonnerie, l’ébénisterie et les enduits à la chaux ont été menées par l’Institut du Patrimoine Wallon pour réaliser des cours pratiques sur le chantier. En cette fin d’année, les artisans et les charpentiers effectuent les travaux de finition.

Dans le cadre du projet de restauration de la maison « Chenet », 2è maison concernée directement par le projet, une première expertise par le World Monument Fund, l’Institut du Patrimoine Wallon et la FOKAL a été réalisée.

Que nous réservez-vous pour 2016 ?

les structures nécessaires à l’établisse-

La Fondation continuera à soutenir les

ment d’une société démocratique, juste

secteurs de la société porteurs de chan-

et solidaire, soucieuse du développe-

gement : les enfants et les jeunes, les

ment de l’éducation et de la communi-

associations de la société civile et les

cation, de la science et de la culture. »

secteurs historiquement marginalisés comme la paysannerie et les femmes.

Un dernier mot...

Comme l’a dit la présidente de la Fonda-

J’invite tous les lecteurs de N.B. à s’abon-

tion, après 20 ans, nous sommes toujours

ner à notre lettre d’informations sur

à la recherche du bien commun. Nous

notre site web : www.fokal.org. Suivez-

continuerons, à travers nos actions et

nous sur

les projets que nous soutiendrons, les

• Facebook : Nouvel Fokal

bourses que nous octroyons, à privilé-

• Twitter : Fokal_Ayit

gier « des initiatives ou des secteurs dont

• Instagram et Google+ : fokalayiti, •

l’action correspond à notre mission de

LinkedIn et YouTube : Fondation Connais-

construction, laquelle est de promouvoir

sance et Liberté.

15 | NB MAG

HIGHLIGHT

Patrick Cauvin

Patrick Cauvin est un artiste travaillant pour le rayonnement de la culture haïtienne et pour l’émancipation des peintres locaux.

Au travers son initiative Promart, il organise, chaque année, l'Atelier d'Art International, un colloque d'artistes haïtiens et étrangers.

16 | NB MAG

Présente-toi en quelques mots à nos lecteurs.

Je suis Patrick Cauvin, J’ai fait mes études secondaires à L’Institution Saint Louis de Gonzague et au Canado Haïtien et des études de Droit à La Faculté de Droit et des Sciences Economiques de Port-au-Prince. Je suis aussi entraîneur de football et j’ai travaillé comme professeur de Sport à Saint Louis de Gonzague, pendant des années. Autodidacte, puis conseillé par ma sœur Josseline Cauvin, elle aussi peintre, j’ai débuté ma carrière en 1980. J’ai exposé en Haïti, aux Etats-Unis, en République Dominicaine, au Canada, en France, en Allemagne, en Andorre, en Autriche, en Hongrie, en Espagne, en Belgique, en Roumanie, en Slovénie, en Turquie, au Japon, en Corée du Sud, au Maroc et en Egypte. En 2012, j’ai créé Promart Haïti : Association pour la Promotion

de se faire connaître ici et ailleurs. J’ai été aussi coorganisateur d’une exposition avec Inter-Art Fundatie aux Nations Unies à New York, invité de l’Unesco en Andorre et de l’Université des Beaux-arts de Minia en Egypte.

D’où te vient ta passion pour l'art ?

Très jeune, je regardais ma sœur Josseline peindre des chefs-d’œuvre et je rêvais de faire comme elle. Un beau jour, j'ai réalisai une toile que j’ai montrée à ma sœur qui m’a encouragé à continuer sur cette voie.

Et à partir de ce jour, c’était parti, pour une merveilleuse aventure…

Quels sont les thèmes que tu exploites le plus souvent dans tes œuvres ?

La femme, la nature, le vaudou, les arbres dénudés, le Christ, la politique ou parfois un événement inattendu. Tous des sujets empreints de spiritualité et de douceur qui portent le plus souvent à rêver !

Parle-nous un peu de l’Atelier d’Art International. D’où t’est venue l’idée ?

Depuis plus de 10 ans, je suis invité en Roumanie à participer à un atelier d’Art International par l’Association Inter-Art Fundatie. J’y ai fait la connaissance de nombreux artistes qui m’ont, eux aussi, invité à exposer et à participer à des symposiums dans leurs pays. Lors de mes voyages, je fais rêver ces artistes en leur montrant des photos d’Haïti. En 2010 : Stefan Balog, Président de Inter-Art Fundatie, Mountassir Chemao, Président de l’Association Marocaine des Arts Contemporains (AMAC) et Lojze Kalinsek de la Slovénie m’ont encouragé à organiser, en Haïti, un atelier d’art pour soutenir les artistes haïtiens victimes de la catastrophe. Le moment n’était pas propice et, c'est en 2012 que j’entrepris de réaliser le 1er Atelier d’Art International Haïti. Il connut un énorme succès et depuis, tous les ans, Promart Haïti récidive.

A quoi s’attendre à la 4è édition ?

On y verra la participation d’une vingtaine d’artistes venant de 14 pays, de 3 artistes de la diaspora et d’une trentaine d’artistes du terroir. Une exposition intitulée : « Meli Melo » déjà présentée à Washington au Woodrow Wilson Center (Smithsonian), en Pennsylvanie, à Meudon en France, à Frankfurt et en Roumanie, sera organisée le 21 novembre au local du Ministère des Haïtiens Vivant à l’Etranger. Des visites guidées à Jacmel, Boutilliers, Fort-Jacques, Wahoo Bay permettront aux artistes de découvrir la beauté et le charme du pays.

On est en pourparler avec la Ministre de la Culture pour que les participants puissent séjourner à la Citadelle pendant 2 jours.

Une exposition finale clôturera le tout le 2 décembre à la Mairie de Pétion-Ville.

Quels sont tes projets pour les prochains mois ?

J’ai été nommé Vice-Consul au Consulat d’Haïti à Paris. En juillet 2016, 15 artistes haïtiens prendront part à un atelier d’art et à une exposition en Bretagne en compagnie de peintres bretons et d’autres pays.

En novembre 2016, Promart Haïti, de concert avec Patricia Goodrich et James Carroll de la BCTV, organisera en Pennsylvanie une exposition pour le peintre haïtien Maxan Jean-Louis. Une expo sur la peinture haïtienne est aussi prévue et sera présentée en Croatie. Ensuite, on organisera le 5è Atelier d’Art International.

Un dernier mot...

Je voudrais remercier N.B. de m’avoir fait l’honneur d’être son invité pour cette édition. Mais également, les Ministères, Ambassades, amis, sponsors, mécènes, galeries d’art, la Presse et le public qui n’ont jamais cessé de m’apporter leur soutien inconditionnel. Enfin, j’invite le grand public et la Presse à venir rencontrer les artistes à l’œuvre du 19 novembre au 2 décembre à l’Hôtel Ibo Lélé.

17 | NB MAG

NB MAG - HIGHLIGHT

de l’Art Haïtien et qui permet aux artistes

HIGHLIGHT

Florence Jean-Louis Dupuy

Florence Jean-Louis Dupuy est metteure en scène, comédienne et humoriste. Elle nous fait découvrir le monde du théâtre en racontant ses débuts dans ce domaine. Un tout autre univers qui, en un instant, allait changer le cours de sa vie.

18 | NB MAG

Parle-nous un peu de toi.

Je suis une passionnée d’éducation et de théâtre. Je crois que je n’aurais pas su faire autre chose. Mon père, comme tout bon parent haïtien, voulait que je sois médecin. Je me suis inscrite à la fac de médecine, mais n’ai pas tenu plus qu’une journée. Le lendemain, j’ai pris mon courage à deux mains et me suis dirigée vers l’Ecole Normale Supérieure. Et là, j’ai découvert un univers inconnu et passionnant qui allait changer le cours de ma vie. Ayant fait toutes mes études classiques à Sainte Rose de Lima, je sors enfin de la bulle de coton duveteux tissée pour nous par les bonnes sœurs et nos parents. Je suis de la génération qui n’avait connu que Duvalier père et fils et n’imaginait pas qu’un autre régime était possible en Haïti. Je découvre avec stupéfaction

c’est décidé, je veux être metteure en scène

passait en cachette entre deux cours. Puis,

plutôt qu’actrice.

Bourdieu, Passeron et enfin Barthes et le nouveau roman. Ce bouillonnement d’idées et l’influence de professeurs comme Yanick Lahens, Victor Benoît ou Guy Alexandre, vont contribuer à faire de moi la metteure en scène d’aujourd’hui, éclectique et ayant une certaine culture. Je crois que c’est l’esprit frondeur des normaliens de ma génération qui m’a permis d’oser faire la révolution à ma manière : présenter les

Quelles sont les qualités qu'il faut avoir pour être comédien ? Et celles pour être metteur en scène ?

Avant tout, le talent, ensuite, le sens de l’effort et du travail fini et, pour finir, une grande sensibilité. Pour être metteur en scène ? Il faut les mêmes qualités avec, en plus, une créativité inépuisable et une imagination sans limites.

" Monologues du Vagin " en 2003 en Haïti ou une pièce comme " Si nos dieux nous étaient contés ". Dénominateur commun ?

Ce besoin de changer les mentalités, de casser les tabous, en l’occurrence, ici autour du sexe de la femme ou du Vaudou.

D’où sort cet amour pour le théâtre ?

Je ne sais si ce désir était en moi tout au début. Je suis une danseuse dont la carrière a été contrariée. A 10 ans, je suis diagnostiquée asthmatique et pique des crises presque quotidiennes. Mon père m’ordonne d’arrêter la danse chez Lavinia Williams. Six ans plus tard, Mona Guérin qui m’avait vu jouer un de ses sketches à la fête de l’école, me propose le rôle d’une bonne dans " L’oiseau de ces dames ". Dans la distribution on retrouvait les plus grands professionnels de l’époque : Denise Petrus, Paulette Pourjol Oriol ... c’était comme, d’un coup, entrer dans la cour des grands et c’est là que j’ai attrapé le virus du théâtre. Je n’ai plus qu’une envie : devenir actrice. Je m’inscris à l’Institut Français d’Haïti, joue avec Jean Pierre Bernay, suis - plus tard quelques cours de théâtre pendant que je fais une maîtrise en Sciences de l’Education au Canada, participe à des créations de Hervé Denis et de Syto Cavé.

Mais, c’est surtout un stage en France avec Ariane Mnouchkine et un autre avec Augusto Boal qui complètent ma formation d’autodidacte. Après avoir découvert Mnouchkine et son « théâtre du soleil »

Qu'aimes-tu dans ton métier de metteur en scène et dans celui de comédien ?

Je suis plus metteure en scène que comédienne maintenant. Ce qui me fait vibrer c’est de pouvoir créer ; de voir le produit de son imagination se concrétiser et puis, aussi diriger un acteur talentueux... un vrai bonheur ! On a souvent l’impression de travailler sur de la pâte à modeler. Quand l’acteur arrive à exprimer exactement ce que l’on voulait faire passer, c’est tout simplement " jouissif ".

Comment vois-tu aujourd’hui le théâtre en Haïti ?

Vivant , plein de perspectives et d’avenir.

Mais, il est urgent qu’il soit soutenu par des mécènes comme dans tout pays qui se respecte et l’Etat.

Quels conseils donnerais-tu à quelqu'un qui veut se lancer dans le monde du théâtre ?

D’aller au bout de son rêve…

Tes projets pour l’année 2016 ?

Pleins, pleins de projets : une nouvelle tournée des Monologues en France ; une reprise de " Et si nos dieux nous étaient contés " ; un stage de formation en écriture humoristique ; un nouveau Stand Up Ladies ; un spectacle pour enfants, bien sûr, si Dieu le veut bien.

19 | NB MAG

NB MAG - HIGHLIGHT

des auteurs comme Marx et Engels qu’on se

NB VISITE LES JARDINS DU MUPANAH

NB GUIDE RESTAURANT prix: +/- us $45 pers. espace: intérieur

L’art peut-il aussi se jouer dans l’assiette d’un restaurant ? La réponse est oui, et elle a pour nom, Les Jardins du Mupanah.Mêlez culture et gastronomie afin de jouir entièrement de votre visite.

20 | NB MAG

avis: A VISITER !

ambiance

42 50

8/10

cadre

9/10

présentation

8/10

cuisine

8/10

accueil & service

9/10

aromatisés. Le Choux-Black Martini, le Martini Melon, la Sangria Tropicale

cement d’exception et assiette de

ou encore le Lychee Mojito font notre

qualité sous un seul toit.

Paris a sa Pyramide du Louvre et Port-au-Prince a, quant à lui, son cube vitré dans un oasis de verdure, en plein Champs de Mars.

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, vous l’avez bien compris, le restaurant Les Jardins du Mupanah est totalement vitré. Ce petit joyau en arrière-cour du musée devient une référence qui fait parler de lui.

Avec élégance, il s’ouvre grandiosement sur un jardin panoramique avec son décor élégant. Mimant des arbres en cadence les bras levés vers le ciel, ces sculptures rendent la vue, qu’elle soit intérieure ou extérieure véritablement époustouflante. Le site avec sa ligne architecturale raffinée, son look moderne, sa simplicité rare, atteint la perfection artistique attendue d’un musée.

Les Jardins du Mupanah offre une

bonheur et nous désaltèrent sans nous tourner la tête. Vous n’êtes pas buveur, ou souhaitez préférablement un choix sans alcool, votre serveur se fera le plaisir de vous compter la longue liste de jus de fruits frais du pays.

En entrée, de magnifiques petites bouchées défilent, l’une après l’autre, à notre table. Les croquettes de morue, servies tout simplement sur une feuille de banane avec un confit de tamarin, sont croquantes à souhait et se marient merveilleusement bien au goût acidulé, semi-sucré de sa sauce. Le ceviche de poisson au jus de fruit de la passion est servi dans sa noix de coco et accompagné de chips de papita de bananes. Hors du commun, cette version remixée d’un classique est agréablement parfumée par les saveurs de la grenadia.

Puisqu’on parle de classique, autant y rester et essayer les petits paniers

assiette réjouissante : la présenta-

de bananes garnis d’un bon griot lokal

tion est soignée et son contenu ne

au pikliz de chou mauve. Juteuses et

l’est pas moins. Table haïtienne

parfaitement épicées, ces bouchées

raffinée, il séduit par sa cuisine, à la fois, contemporaine et audacieuse réunissant les spécialités et saveurs du terroir. Qu’elles soient mijotées, frites ou grillées, celles-ci satisferont toutes vos envies.

Pour commencer notre dégustation, nous faisons choix de quelques cocktails légers tous bien savoureux et

21 | NB MAG

NB MAG - GASTRONOMIE

Les Jardins du Mupanah, le nouveau

restaurant du musée, alliant empla-

sont sûres de plaire à tout un chacun, local comme étranger. Un autre classique en entrée, les frites d’acra accompagnées d’un relish de chou

Le griot hâché, sauce au rhum, est

se laissent croquer et vous laissent

servi sur un lit de pomme de terre

envieux d’une seconde portion.

en mousseline. Ce plat bien copieux

Certains d’entre nous optent pour des salades et ne le regrettent pas.

La salade Océane aux fruits de mer grillés est légère avec ses tomates, son avocat et sa sauce ranch aux échalotes qui se combinent parfaite-

plaira aux plus grands mangeurs et aux amants de ce plat national typique. Celui-ci a été revisité par le chef, ayant choisi la pomme de terre en lieu et place du classique riz collé ou autre.

ment bien avec les morceaux de pois-

Le coquelet, un suprême de volaille et

sons, de crevettes et de langoustes.

son petit mil aux lentilles, est accom-

La salade Loa, quant à elle, on en

pagné dans une sauce parfumée au

fait choix, attiré par son nom très

cumin. Le grand défaut de ce plat

local, on l’avoue. Mais, une fois le

savoureux c’est qu’en un battement

menu examiné, on est convaincu

de cil, le voilà vite dévoré.

d’y trouver un favori. Aubergines et

Attendu par tous, le dessert est la

tomates grillées se tassent majes-

clôture du repas, la dernière note de

tueusement dans notre assiette en

cette partition culinaire bien orches-

pic montagneux tel un mille-feuille

trée par le Chef Bianka Stecher et son

de légumes agrémentés de feta et

maître d’hôtel fraternel, Gaïa Stecher.

de feuilles de menthe, assaisonnés d’une vinaigrette au cumin délicieuse.

Place à une note sucrée à ce déjeuner déjà bien mielleux. Glace vanille et

Suivent alors les plats, non moins

mangue et ananas grillés, moelleux au

appétissants. Une brochette de fruits

chocolat tiède et glace vanillée, banane

de mer grillés, servie avec un riz blanc

flambée au rhum ou encore sorbet de

tout simple et bon et une émulsion au

citron pour aider à la digestion.

giraumon d’une finesse incroyable.

22 | NB MAG

Le ventre plein, le sourire aux lèvres, une tasse de café bien fort et nous voilà prêts à partir, malgré nous. Cet espace de restauration unique

Visitez-le quand vous êtes en manque d’espace, en besoin d’air. Ce serait un tort de bouder ce restaurant de

en son genre, convivial et explosant de

Port-au-Prince qui allie aussi bien

fraîcheur, est idéal pour faire une petite

plaisir des papilles et des pupilles. Et

pause et déguster plats mijotés, fridòdòy

ce, à plus d’un titre ! L’espace est grand,

classiques fins, salades, sandwichs, plats

beau, majestueux et le repas exquis. Allez

typiques, est sûr de nous revoir. Ouvert

visiter ses jardins verts, boire un coup,

du lundi au samedi pour le déjeuner, Les

déguster des mets fins ou simplement

Jardins du Mupanah fonctionne indépen-

voir du culturellement beau.

damment des horaires du musée.

23 | NB MAG

Gastronomie 5 Coins Fleuriot

Autrement Bon

CUISINE HAÏTIENNE

CAFÉ & PÂTISSERIE

SNACK BAR

50 Tabarre 36, Carrefour Fleuriot

48 A rue Clerveaux, PV

S/S Total PV

29.43.04.03

22.26.55.78 • 44.08.21.73

Angle des rues Aubran et

LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

MAR - VEN • 7:00AM À 6:00PM

Panaméricaine, PV

N.B. Acra

SAM • 7:00AM À 4:00PM

29.42.00.00

DIM • 7:00AM À 2:00PM

LUN - JEU • 7:00AM À 10:00PM

5 Coins Frères CUISINE HAÏTIENNE

Café Sub-Total

VEN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

Aztec Café Terrasse

Route de Frères | 29.43.06.35

CUISINE MEXICAINE

LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

21 A bis, rue Rigaud, PV

CUISINE FUSION

N.B. Cabri

22.30.95.00 • 36.94.00.37

Immeuble Air France

LUN - JEU • 11:30AM À 11:00PM

Champs de Mars, PAP

5 Coins Port-au-Prince

VEN - SAM • 11:30AM À 2:00AM

29.44.13.13 • 37.36.31.32

CUISINE HAÏTIENNE

DIM • 9:30AM À 11:00PM

LUN - MAR • 10:00AM À 7:00PM

163 ave Magloire Ambroise, PAP

N.B. Mexitaly Lasagna

MER - SAM • 10:00AM À 10:00PM

LUN - SAM • 8:00AM À 10:00PM

Azul Fusion

Céleri Rouge

N.B. Konsonmen

CUISINE FUSION

CUISINE LÉGÈRE

81 rue Grégoire et Moïse, PV

388 ave Panaméricaine, PV

Acajou

29.43.20.14

37.19.96.70

CUISINE FUSION

LUN - MAR • 11:00AM À 6:00PM

LUN - VEN • 8:00AM À 4:00PM

Hôtel Montana

MER - SAM • 11:00AM À 10:00PM

N.B. Parppadelle bolognaise

Rue Frank Cardozo, Bourdon

N.B. Tarte à l'oignon

29.43.04.02

Chez Yvanne Bar & Grill

29.40.05.84 • 38.80.66.10

Booster

CUISINE HAÏTIENNE

FAST FOOD

18 blvd Harry Truman

Assiette Créole

39 rue Rigaud, PV

Bicentenaire, PAP

CUISINE HAÏTIENNE

36.20.48.26

22.26.97.18 • 42.59.89.88

Angle rues Rigaud et Faubert, PV

LUN - DIM • 6:00AM À 6:00PM

LUN - SAM • 8:00AM À 4:00PM

LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

29.40.00.41

N.B. Cabri en sauce

LUN - DIM • 7:00AM À 6:00PM

Café 36 CUISINE FUSION

Chicken Fiesta

Asú

La Lorraine

CUISINES AMÉRICAINE

ROOFTOP LOUNGE

36 rue Clerveaux, PV

ET CHINOISE

Karibe Hôtel, Juvénat 7

28.16.83.00 • 22.33.36.36

124 rue Panaméricaine, PV

28.19.22.22

LUN - DIM • 6:00AM À 10:00PM

28.13.98.66

MAR - VEN • À PARTIR DE 5:00PM

N.B. Pulled pork Mac n' Cheese

LUN - JEU • 11:00AM À 11:30PM

SAM • À PARTIR DE 1:00PM

N.B. Lobster djon-djon risotto

VEN - SAM • 11:00AM À 1:00AM

Café Cho

DIM • 1:00PM À 10:30PM

DELI & COFFEE BAR

Au bon griot

Hôtel Marriott, 147 ave Jean Paul

CUISINE HAÏTIENNE

II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00

Chicken Master FAST FOOD

28 rue Rigaud, PV

LUN - DIM • 6:30AM À 8:30PM

173 ave Jean-Paul II, Turgeau, PAP

37.04.76.27

47.90.11.11 • 47.91.11.11

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

LUN - VEN • 10:00AM À 8:00PM SAM • 10:00AM À 6:00PM

24 | NB MAG

Exta'z

LUN - SAM • 9:30AM À 10:00PM

CUISINE CHINOISE

CUISINE HAÏTIENNE

DIM • 10:00AM À 10:00PM

4 rue Villate, PV

61 Impasse McDonald,

31.62.77.77 • 31.65.77.77

Bois Moquette, PV

MAR - DIM • 12:00PM À 11:00PM

44.65.46.28 • 44.23.30.11

COFFEE SHOP

N.B. Boeuf au champignons chinois

LUN - SAM • 12:00PM À 10:00PM

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

DIM • 4:00PM À 10:00PM

29.44.60.00 • 28.15.80.00

Coin du Chef CUISINE HAÏTIENNE

Kafe

LUN - SAM • 6:00AM À 3:00PM

Fior Di Latte Kanèl Restaurant

Rue Panaméricaine

CUISINE ITALIENNE

Imp. des Hôtels, PV | 37.67.81.36

Choucoune Plaza, angle des

CUISINE HAÏTIENNE

MAR - DIM • 11:00AM À 8:00PM

rues Lamarre et Chavannes, PV

Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois

SAM • À PARTIR DE 12:00PM

28.13.04.45

Champs de Mars, PAP | 28.14.60.00

MAR - SAM • 11:00AM À 10:00PM

LUN - SAM • 12:00PM À 3:30PM

DIM • 1:00PM À 10:00PM

LUN - SAM • 6:00PM À 10:00PM

91 ave Panaméricaine, PV

Haiku

Kinam Restaurant

28.13.14.46 • 28.13.14.47

CUISINE JAPONAISE

CUISINE FUSION

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

12 rue Louverture, PV

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

Domino’s Pizza PIZZERIA

28.13.01.51 • 28.13.01.36

29.44.60.00 • 28.15.80.00

Eat Z

LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

FAST FOOD

DIM • 2:00PM À 10:00PM

112 rue Louverture, PV

N.B. Beef shogayak

Kingston 18

Kaden’s Pizza

5 rue Darguin, PV | 34.18.77.77

PIZZERIA

LUN - DIM • À PARTIR DE 12:00PM

48.94.06.67 • 48.94.06.68 LUN - SAM • 7:00AM À 8:00PM DIM • 7:00AM À 3:00PM

CUISINE JAMAÏCAINE

264 route de Frères, PV 22.27.62.35 • 22.27.62.95

NB MAG - GASTRONOMIE

China Wok

NB MAG - GASTRONOMIE

Kung Fu

La Sirène

ASIAN FUSION

CUISINE FUSION

CUISINE FUSION

8 rue Ogé, PV

Hôtel Marriott, 147 ave Jean Paul

Best Western Premier, angle des

49.44.62.00

II, Turgeau, PAP | 28.14.28.00

rues Geffrard et Louverture, PV

LUN-MER-JEU & DIM • 12:00PM À

LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

28.14.22.22

10:00PM VEN-SAM • 12:00PM À 11:00PM

Le Michel

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

La Table de Caïus

N.B. Carré d'agneau

CUISINE HAÏTIENNE

L’ Appétit

16 rue Légitime, Champs de Mars

FAST FOOD

22.33.72.27

CUISINE HAÏTIENNE

Eagle Market, Delmas 83

LUN - SAM • 11:00AM À 4:00PM

57 rue Rebecca, PV

28.17.13.24 LUN - DIM • 8:00AM À 9:00PM

29.42.38.92 • 29.42.38.93

La Terrasse

LUN - SAM • 8:00AM À 6:00PM

CUISINE HAÏTIENNE

N.B. Pommes de terre persillées

L’ Atmosphère

Le Plaza Hôtel, 10 rue Capois

CUISINE HAÏTIENNE

Champs de Mars, PAP | 28.14.60.27

21 rue Villate, PV

LUN - DIM • 6:30AM À 11:00PM

34.56.57.59 • 34.62.09.54 LUN - DIM • 12:00PM À 4:00PM

Le Paris St-Tropez PIZZERIA 88 rte de Kenscoff, Laboule 12

La Villa

34.10.72.19 • 38.76.22.85

CUISINE FUSION

LUN - DIM • 12:00PM À 10:00PM

La Brasserie

Royal Oasis, 115 rue

Karibe Hôtel, Juvénat 7

Panaméricaine, PV | 22.29.20.30

28.12.70.00

LUN - SAM • 6:00PM À 10:30PM

Le Privé BAR 1 Tabarre 60, blvd 15 Octobre

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

N.B. Djon-djon chicken linguini

Le P’tit Creux

Le 3 Decks

28.18.15.00 à 28.18.15.03

CUISINE FUSION

LUN - DIM • 11:00AM À 10:00PM

La Coquille

3 bis Fermathe 54, Kenscoff

Le Relais de Chateaublond

CUISINE HAÏTIENNE

34.01.62.01 • 34.48.73.32

10 rue Rebecca, PV

VEN - SAM • 12:00PM À 9:00PM

29.42.52.25 • 34.66.39.08

DIM - JRS FÉRIÉS • 12:00PM À 6:00PM

CUISINES CRÉOLE & FUSION

LUN - SAM • 12:30PM À 4:30PM

N.B. Vague à l'âme

Parc Historique, Tabarre 29.40.11.01 • 29.40.11.02

N.B. Bouillon pêcheur

Le Christo La Coupole

CUISINE FUSION

LUN - DIM • 8:00AM À 11:00PM

Le Rond-Point

CUISINE FUSION

Villa Russo

333 route de Delmas

Angle rues Faubert et Ogé, PV

CUISINE FUSION

22.30.93.03 • 47.18.47.47

38.16.18.96 • 38.19.18.98

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV

LUN - DIM • 11:00AM À 10:00PM

LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM

29.44.60.00 • 28.15.80.00

SAM • 10:00AM À 4:00PM

LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

Les Délices Burger

La Pergola Ristorante CUISINE ITALIENNE

Le Coin des Artistes

7 rue Rigaud, PV

CUISINE HAÏTIENNE

FAST FOOD

34.62.20.50 • 34.19.50.50

59 rue Panaméricaine, PV

95 rue Grégoire, PV | 36.46.16.00

LUN - DIM • 12:00PM À 11:00PM

38.77.69.62

LUN - JEU • 10:00AM À 10:00PM

LUN - SAM • 12:30PM À 10:00PM

VEN - SAM • 10:00AM À 11:00PM

La Plantation CUISINE FRANÇAISE

N.B. Griot Steak

Le Florville Les Fontaines

Rue Borno, impasse Fouchard

CUISINE HAÏTIENNE

Bois Moquette, PV

Route de Kenscoff

FAST FOOD

29.41.63.34 • 48.57.38.33

22.27.14.37 • 34.49.61.61

Laboule 11, rte de Kenscoff

LUN - SAM • 12:00PM À 10:30PM

LUN - DIM • 10:00AM À 10:00PM

37.02.18.16

N.B. Lambis à l’armoricaine

LUN • 8:00AM À 5:00PM

Le Gastronome

MAR - JEU • 8:00AM À 10:00PM

La Réserve

BISTRO

VEN - SAM • 8:00AM À 11:00PM

CUISINE FUSION

Laboule 10, rte de Kenscoff

DIM • 8:00AM À 9:00PM

2 rue Marcel Toureau, Berthé

28.11.10.21

29.40.01.90 • 29.46.11.11

MAR - SAM • 6:00AM À 10:00PM

LUN - DIM • 9:00AM À 10:00PM

DIM • 6:00AM À 8:00PM

N.B. Côtelettes de porc épicées

26 | NB MAG

Magdoos CUISINE LIBANAISE

Muncheez Aéroport FAST FOOD

HAITIAN FUSION

30 rue Ogé, PV | 38.21.21.21

6 Complexe Commercial Sonadim

Rue Oswald Durand, Places des

MAR - SAM • 12:00PM À 10:00PM

Rte de l'aéroport | 36.93.06.22

Héros, Champs-de-Mars

N.B. Chicken curry pasta

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

LUN - SAM • 11:00AM À 4:00PM

Midi Express

Muncheez Bois-Verna

N.B. Croquetttes de morue

DRIVE-THRU & TAKE OUT

FAST FOOD

5A rue P. Lumumba, Delmas 19

6 ave Lamartinière, Bois-Verna

Lunch Break

28.17.64.34

29.41.13.93

CUISINE FUSION

LUN - VEN • 10:00AM À 5:00PM

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

10 blvd Toussaint Louverture

SAM • 10:00AM À 2:00PM

Fleuriot, Tabarre

N.B. Super Midi Burger

Muncheez PV

Meraki

2 rue Rebecca, PV

SAM • 11:00AM À 2:00PM

CUISINE FUSION

37.13.13.93 • 29.42.13.92

N.B. Pâtes aux écrevisses

1 rue Moïse, PV

LUN - DIM • 9:00AM À 12:00AM

28.11.67.64

28.11.82.82 • 28.11.82.83 LUN - VEN • 11:00AM À 6:00PM

FAST FOOD

48.94.33.33 • 48.95.33.33

Lunch to Go

LUN - SAM • A PARTIR DE 1:00PM

SANDWICHERIE

N.B. Lobster au gratin

9 rue Fernand de Beaudières, PV

Obi Cuisine & Bar CUISINE FUSION Hôtel Ibo Lélé, Montagne Noire, PV

44.01.00.48

Mozaik

22.27.00.53 • 22.27.00.54

LUN - SAM • 10:00AM À 3:00PM

CUISINE DU MONDE

LUN - JEU • 2:00PM À 10:00PM

89 rue Grégoire, PV | 37.02.39.39

VEN - SAM • 2:00PM À 11:00PM

LUN - VEN • 5:00PM À 1:00AM

N.B. Pesto chicken raviolis

SAM • 1:00PM À 1:00AM

NB MAG - GASTRONOMIE

Les Jardins du Mupanah

Observatoire

Presse Café

BISTRO & BAR

CUISINE HAÏTIENNE

Rebo Expresso PV2 COFFEE SHOP

Observatoire de Boutilliers

28 rue Rigaud, PV

46 rue Rébecca, PV | 28.11.59.59

Laboule 12

28.16.92.92 • 37.01.00.92

LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM

34.54.01.18 • 34.03.53.53

LUN - SAM • 7:00AM À 11:00PM

SAM • 7:30AM À 5:30PM

JEU - SAM • À PARTIR DE 10:00AM

Quartier Latin

Royal Haiku

N.B. Shrimp spring rolls

CUISINE FUSION

CUISINE JAPONAISE

10 rue Goulard, Place Boyer, PV

Hôtel Royal Oasis, 115 rue

ô Cases

34.60.33.26 • 34.45.33.25

Panaméricaine, PV

CUISINE FUSION

LUN - DIM • 11:00AM À 12:00AM

LUN - SAM • 11:00AM À 11:00PM

14 rue Mangonès, Berthé, PV

N.B. Brochettes de boeuf a l'ail

DIM • 2:00PM À 10:00PM

DIM - MER • 10:00AM À 9:00PM

22.28.38.65 • 22.28.38.66 LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM DIM • 1:00PM À 10:00PM

N.B. Soft shell crab

Rebo Expresso Aéroport

Sankofa Salads

COFFEE SHOP

SALAD BAR

Papaye

3 rue Jean Gilles, route de

75 rue Faubert, PV

CUISINE FUSION

l’aéroport, PAP | 22.29.63.77

46.22.39.22 • 48.29.51.16

48 rue Métellus, PV | 37.71.36.78

LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM

LUN - SAM • 10:00AM À 5:00PM

MAR - SAM • 12:00PM À 2:30PM

SAM • 7:30AM À 5:30PM

N.B. Tuna Sandwich

MER - SAM • À PARTIR DE 7:00PM

N.B. Rebo tropical

Pizza Garden

Rebo Expresso PV1

Sahara Bar & Hookah Lounge

CUISINE ITALIENNE

COFFEE SHOP

BAR & LOUNGE

36 rue Chavannes, PV

25 rue Métellus, PV | 29.49.05.05

44 rue Villaire, Morne Calvaire, PV

28.13.21.00 • 28.13.22.00

LUN - VEN • 6:30AM À 5:30PM

38.02.77.77

LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM

SAM • 7:30AM À 5:30PM

MAR - DIM • À PARTIR DE 5:00PM

DIM • 3:00PM À 12:00AM

N.B. Langouste au beurre d'ail

28 | NB MAG

LUN - JEU • 7:00AM À 12:00AM

Shakerz

The Shack

VEN - SAM • 7:00AM À 1:00AM

BAR & TAPAS

FAST FOOD

DIM • 12:00PM À 12:00AM

45 rue Faubert, PV

4 rue Pinchinat, PV

44.88.99.88 • 34.96.78.78

28.11.40.40 • 28.11.40.41

LUN - SAM • 12:00PM À 1:00AM

LUN - VEN • 6:30AM À 12:00AM

N.B. Fettucine Alfredo aux

SAM - DIM • 24/24

CUISINE CRÉOLE

crevetttes et saucisses italiennes

N.B. Shack attack

KM 62 Route Nationale #1, Carriès

Shisha

The View

LUN - JEU • 7:00AM À 9:00PM

CUISINE MÉDITERRANÉENNE

CUISINE FUSION

VEN - DIM • 7:00AM À 10:00PM

9 angle des rues Lambert et

Complexe Belvédère, angle rues

Faubert, PV | 28.13.80.80

Chavannes et Clerveaux, PV

LUN - SAM • 12:00PM À 12:00AM

36.32.77.06

CUISINES CRÉOLE ET FUSION

N.B. Porc chops

LUN • 6:00PM À 10:00PM

Rue des Nîmes, route de l'aéroport

Wahoo Bay Beach Restaurant

37.35.28.31

Visa Lodge Restaurant

MAR - JEU • 12:00PM À 10:00PM

28.13.07.77

Smokey’s Bar & Grill

VEN - SAM • 12:00PM À 11:00PM

LUN - DIM • 6:00AM À 11:00PM

GRILL

N.B. Trip-tip steak

Yanvalou

Plaza 41, angle des rues Darguin et Lamarre, PV | 47.66.53.97

Tiffany Restaurant

CAFÉ BAR

LUN - SAM • 11:00AM À 10:00PM

CUISINE HAÏTIENNE

46 avenue N, Pacot | 48.33.33.93

N.B. Porc Pad Thai

Boulevard Harry Truman

MAR - SAM • 12:00PM À 1:00AM

Bicentenaire, PAP

DIM • 12:00PM À 12:00AM

The Backyard

36.63.86.24 • 37.68.13.28

CUISINE HAÏTIENNE

LUN - SAM • 8:00AM À 5:00PM

Angle des rues Aubran et Panaméricaine, PV

Tipsy

22.26.04.34

BAR & TAPAS LOUNGE

LUN • DIM • 12:00PM À 12:00AM

Kinam Hôtel, Place Saint-Pierre, PV 29.44.60.00 • 28.15.80.00

LES TREMPÉS OU RHUMS ARRANGÉS Plus communément appelés rhums arrangés chez nos voisins des Antilles françaises, les trempés font partie intégrante de notre culture digestive.

En Haïti, ces boissons courent les rues

souvent artisanal, comme le clairin ou le

dans les « bak » populaires du coin, tout

rhum blanc, ce jus des dieux est imbibé

comme dans les bars ou même dans les

d’arômes et de saveurs hautement colo-

résidences privées chez les plus aventu-

rées, grâce à une macération allongée.

riers, amateurs du petit verre.

Tous les rhums peuvent permettre de faire

La base principale d’un trempé est

des trempés. Le véritable art est dans le

toute simple. A base d’alcool le plus

mélange et la patience. Cependant, la

30 | NB MAG

plupart des « trempeurs » haïtiens utilisent,

“bois bandé.” C'est l'un des rares produits

en majorité, le clairin et moins fréquem-

ayant la réputation mondiale d'être un

ment le rhum blanc. Toutefois, certains

aphrodisiaque. Celle-ci n'est d'ailleurs pas

mélanges requièrent un liquide plus vieux,

complètement usurpée.

de meilleure qualité (tel du rhum ambré pour un trempé à la vanille, au tamarin ou aux pêches de Furcy). Pour votre premier essai, nous vous recommandons d'utiliser clairin de qualité ou un bon rhum blanc…

C’est plus typique mais aussi moins cher.

Pour les trempés fruités, toutes sortes de fruits peuvent être utilisées. Toutefois pour un meilleur résultat, à la fois gustatif et esthétique, nous vous conseillons fortement les fruits frais, choisis à maturité. Faites choix de grenadia,

Choisissez vos ingrédients et laissez-les

de mandarine, d’abricot, de kenèp, de

macérez longtemps, dans un récipient en

mangue, d’ananas ou autres fruits tropi-

verre, type Dame Jane, hermétiquement

caux savoureux. Considérez un ratio de

fermé. Gardez-le à l’écart de la lumière,

un pour un, soit une dose de clairin ou de

jusqu'à imprégner votre alcool d’arômes

rhum pour une dose de fruits.

et de saveurs, le transformant ainsi en concoction hors du commun.

Le tout combiné avec une dose de sucre, de rapadou, de sirop de mélasse ou

Il existe divers t yp es de tremp és.

de miel, selon le goût. Cela permettra

Les épicés sont souvent agrémentés

de sucrer légèrement le mélange, soit

d’écorce d’arbre (la cannelle), de feuilles

environ 10% à 20% de taux de sucre.

séchées (la citronnelle) ou fraîches (la menthe) ou d’épices (l'anis étoilé ou la noix de muscade). On retrace, chez nous, plusieurs boissons similaires tels le Rhum Kanèl, le Bwa Cochon, le Café du Soir, l'Assorossi ou encore, le fameux Bois Bandé.

Ce dernier, très consommé localement, est notre Viagra antillais. C’est une macération de clairin imbibé en saveurs et couleurs d’écorce de l’arbre appelé Muira Puama, qui se traduit littéralement en

Il est très important de prendre en compte le taux de sucre déjà contenu dans les ingrédients qui composent votre trempé. Si vous utilisez des fruits confits ou en conserve, il vous faudra rajouter moins de sucre.

Une chose est certaine, un clairin ou rhum bien arrangé fait le bonheur d’amateurs d’alcool de toutes trempes.

Photos courtoisie Fabien Dodard

Geneviève Nemorin

Crevettes exotiques au lait de coco Un dimanche après-midi, chez vous, avec la famille, dégustez ce délicieux plat accompagné de riz au jasmin persillé.

Bon appétit !

Ingrédients

Pour la marinade

Pour le riz

• 1 lb de crevettes moyennes déveinées et pelées

• 2 gousses d'ail

• 1 tasse de riz jasmine

• 2 poireaux

• 1 1/2 tasse d'eau

• 2 échalotes

• Sel au goût

• 1 morceau de gingembre râpé (d'un 1/2 à 1 cm)

• 1 grande cuil. d'huile d'olive

• 1 pincée de safran

• Persil hâché

• 1 tasse de lait de coco • 1/4 tasse de jus de citron • 1/4 tasse rhum barbancourt 3 étoiles • 4 tranches d' ananas sucré • 1 grande cuil. de Maïzena • 2 grandes cuil. d'huile végétale • 1 oignon • 1 poivron rouge • 1 cuil. de colorant jaune

32 | NB MAG

• 1 cuil. de Badia all purpose seasonned salt • Sel et poivre au goût

Instructions : • Préparez la marinade en passant tous les ingrédients au mélangeur.

• Mettez les crevettes dans un bol, assaisonnez-les de sel et de poivre.

• Versez la marinade sur les crevettes et laissez-les macérer au moins une heure. Vous pouvez les assaisonner la veille, si vous le désirez.

• Dans un poêlon ou wok, versez l'huile végétale. Ensuite, vous pouvez faire sauter les crevettes.

• Mélangez le tout à l'aide d'un fouet.

• Dans une casserole, versez doucement le mélange.

• Ajoutez les quatre tranches d'ananas.

• Rectifiez l'assaisonnement, à votre goût puis, laissez épaissir la sauce.

• Versez celle-ci sur les crevettes.

• Dans une autre casserole, faites bouillir l'eau en incorporant le sel.

• Ajoutez-y le riz en pluie.

• Laissez-les cuire pendant environ une à deux minutes.

• Lorsque le riz est bien cuit, il est temps de mettre le persil hâché.

• Après la cuisson, gardez les crevettes de côté.

• Servez le riz et les crevettes dans le même plat.

• Entre-temps, ajoutez dans un récipient le lait de coco, le jus de citron, le rhum, la Maïzena.

• Dégustez.

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FRUITS SÉCHÉS, FACILES À PRÉPARER !

Plus besoin de les acheter, vous pouvez les faire vous-même, chez vous !

C'est facile ! Il suffit simplement de suivre à la lettre toutes les étapes.

------- PRÉPARATION -------

6h

1) D ’abord, découpez vos fruits en fines tranches, sauf la framboise.

2) S ur la plaque de chauffage,

8h

installez du papier cuisson.

3) Pla cez-y le s tran ch e s de fruits. Veillez à ce qu’elles ne se collent pas.

4) R emettez la plaque dans le

10h

four.

5) Réglez la température à 50°C. 6) Vérifiez bien votre liste afin de choisir la durée de la cuisson.

12h

E t voilà , vo u s ê t e s p r ê t à déguster vos fruits séchés.

Véritables petits plaisirs pour vos papilles et un excellent allié pour votre santé !

20h

34 | NB MAG

LOUIS CHRISTIAN LINGE - MIXOLOGISTE

PURPLE HAZE Ce cocktail rafraîchissant et fruité est la boisson à consommer après une dure et longue journée de travail. Pas trop fort, celui-ci possède la bonne dose d'alcool pour vous détendre et évacuer le stress. Allez-y, essayez-le !

Préparation 1. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et secouez pendant 30 secondes.

2. Après avoir bien mélangé les ingrédients, versez dans un verre à whisky rempli de glaçons écrasés.

3. Pour la décoration, placez une baie noire et une feuille de menthe sur la glace pilée.

Le tour est joué !

Ingrédients : - 2oz de vodka - 1oz de jus de citron - 2 cuil. de sucre - 5 baies noires - 10 feuilles de menthe

JOSUÉ AZOR

PHOTOGRAPHIE ARTISTIQUE & DOCUMENTAIRE ------- Jean-Paul Guillobel ------Photos courtoisie de Josué Azor

La photographie artistique et documentaire est en pleine expansion en Haïti. Josué AZOR, un jeune photographe autodidacte, fait partie des créateurs visuels qui participent à l’épanouissement de ce genre. Portrait d’un jeune photographe à haut sens artistique.

36 | NB MAG

Âgé de 28 ans, Josué est né à Port-au-

fait donc partie de ceux qui participent à la

Prince. Il a commencé la photographie

visibilité de la photographie artistique et

en 2010, sous les encouragements de

documentaire en Haïti.

certains de ses proches. Il avait préalablement débuté des études de Gestion des Affaires mais, développera bien vite un vrai « amour » pour la photographie. Au gré de ses publications sur les réseaux sociaux, il reçoit pas mal de critiques positives. Le contact avec des professionnels du secteur, tels que Roberto STEPHENSON égaie sa curiosité pour cette profession et le pousse à s’y investir totalement. Sa première exposition fut au Centre Culturel du Brésil Haïti

C’est un défi que de se lancer dans un domaine non conventionnel ; surtout cette filière très peu développée en Haïti. En connaissance de cause, il s’éprend pour la photographie artistique et documentaire malgré les premières réticences familiales. Au fil du temps, Josué s’est affirmé, est devenu un personnage public dans le secteur culturel, à fait ses preuves et a acquis un respect dans son entourage.

avec « Clin d’œil Haïti-Brésil ». Il suivit, un

Aujourd’hui, il y a beaucoup plus d’institu-

peu plus tard, un atelier sur la photographie

tions internationales et nationales qui font

artistique organisé par la FOKAL et l’Institut

confiance aux compétences haïtiennes. On

Français en Haïti, avec le photographe David

sait que celles-ci peuvent travailler des

DAMOISON. Ce fut, d’après lui, un catalyseur

histoires et les mettre en exergue avec brio.

dans sa démarche qui lui permit d’envisager

Il est aussi intéressant d’explorer le point de

la photographie avec d’autres perspectives.

vue haïtien, de voir ce que ça donne quand

D’autres expositions en Haïti et à l’étranger

Haïti est racontée par des Haïtiens.

ont suivi. Il a gagné différents prix de

Pour Josué, chaque photographe, en déve-

différentes institutions telles que l’Union-

loppant sa propre écriture, peut contri-

Européenne en Haïti (2013), l’Ambassade

buer à la vulgarisation et au rayonnement

d’Espagne au Sénégal et d’autres institu-

de la photographie documentaire. C’est un

tions qui supportent la photographie. Josué

domaine « jeune » en Haïti, ce qui sous-

37 | NB MAG

FOKAL, mais aussi de personnes comme Barbara PREZEAU-STEPHENSON (Artiste Plasticienne / Fondation Africa-America) et Giscard BOUCHOTTE (Commissaire d’Exposition) que la photographie haïtienne est en train d’éclore et commence à se tailler une place, tant sur la scène locale qu’internationale.»

Josué aimerait qu’on accorde encore plus d’attention à ce qui se passe sur la scène artistique locale et qu’il y ait plus d’initiatives nouvelles, que ce soit du côté public ou privé, pour créer des espaces d’échanges et d’exposition. Ce domaine peut être fascinant: écrire une histoire à partir de celuici peut être une magnifique épopée, bien qu’en général en Haïti une partie de la population n’envisage pas encore la photographie sous cette forme. Institutions et photographes ont donc pris le risque de s’engager dans cette filière et il semble s’en dégager des retombées positives.

Dans sa démarche artistique, Josué dit « chercher à atteindre une certaine sensibilité à travers des sujets qui souvent divisent la société ». Il précise : « Je ne prétends pas forcément donner des réponses à des problèmes, je cherche plutôt à montrer des « ambiances », des situations qui peuvent être interprétées de diverses manières, et pousser l'individu à la réflexion ». entend un monde d’opportunité à explorer. « Je fais partie de ceux qui pensent que ce qui importe dans la photographie est avant tout l’œil du photographe. De nos jours, il est tout à fait possible de traiter un sujet à partir d’un téléphone portable, par exemple » affirme Josué.

Cela fait plus d’un an que Josué a créé, avec 17 autres jeunes photographes, un collectif dédié à la photographie documentaire : Kolektif 2 Dimensions -K2D. « Cela me fait plaisir de voir l'intérêt grandissant que la photographie suscite depuis un certain moment en Haïti. C’est justement grâce à l’appui d’institutions telles que la

38 | NB MAG

« Josué AZOR va dans les détails, comme si la somme accumulée de chaque petite histoire pouvait révéler la grande » Giscard BOUCHOTTE (Haïti, à la lumière des paradoxes / Festival Caribéen de l’Image – Mémorial ACTe, Guadeloupe).

L’originalité du choix des sujets traités est importante pour lui : « Je cherche à présenter des sujets qui ne sont pas souvent traités, voire des sujets qu’on évite d’aborder ici en Haïti. Récemment, dans le cadre du Forum transculturel d’art contemporain en Haïti, j’ai présenté une partie de mon travail sur la communauté LGTBI en Haïti :« Noctambules, the hidden transcript » qui met en évidence les soirées

gays et underground à Port-au-Prince. Ce

accord avec soi-même et ses valeurs. La

travail est une occasion d’aborder des sujets

créativité ne devrait pas être freinée à

de société à savoir l’homosexualité et l’ho-

cause des tabous ou des préjugés. Je crois

mophobie en Haïti.

fermement en un idéal de respect des droits

Dans la vie, on est souvent amené à prendre des positions qui ne vont pas plaire à tout le monde. Ce qui importe, c’est d’être en

individuels en Haïti et mon travail peut en ce sens être une contribution positive à la société. » conclut-il.

BONJOUR LA SOCIÉTÉ LES DROITS DU CITOYEN Extrait du livre « J’Aime Haïti – Instruction Civique et Morale » (F.I.C)

En tant que citoyen, connaissez-vous vos droits ?

Un peu d’instruction civique pour vous rafraîchir la mémoire.

LE DROIT À LA VIE, À LA SANTÉ & AU RESPECT L’Etat doit garantir à tous les citoyens le droit à la vie, à la santé et au respect de la personne humaine.

Il crée des hôpitaux, des centres de santé et des dispensaires.

Il reconnaît à tous les citoyens le droit à un logement décent, à l’éducation, à l’alimentation et à la sécurité sociale.

LA LIBERTÉ INDIVIDUELLE Nul ne peut être poursuivi, arrêté ou détenu, excepté dans les cas déterminés

40 | NB MAG

par la loi. Pour arrêter une personne, il faut un mandat d’arrêt écrit en créole et en français par un fonctionnaire qui a reçu ce pouvoir.

On ne peut effectuer une arrestation, ni une perquisition, entre six heures du soir et six heures du matin, sauf le cas prévu par la Loi. Nul ne peut être arrêté à la place d’un autre et nul ne peut être détenu plus de 48 heures, s’il n’a pas paru devant le juge qui statue sur son cas.

LA LIBERTÉ D’EXPRESSION

La loi assure la protection à tous les enfants.

Tout haïtien a le droit d’exprimer libre-

Tous les enfants ont droit à l'amour, à l'af-

ment ses opinions en toute matière et par

fection, à la compréhension et aux soins

le moyen qu’il choisit.

moraux et matériels de leur père et de leur mère.

LA LIBERTÉ DE CONSCIENCE Toutes les religions et tous les cultes

LE DROIT À LA PROPRIÉTÉ PRIVÉE

sont libres. Toute personne a le droit de

L a propriété privée est légalement

professer sa religion et son culte pourvu

reconnue et garantie.

que l’exercice de ce droit ne trouble pas

Mais le propriétaire foncier doit cultiver,

l’ordre et la paix publics.

exploiter le sol et le protéger notamment

Nul ne peut être contraint à faire partie

contre l’érosion.

d’une association ou à suivre un enseigne-

Les habitants des sections communales

ment religieux contraire à ses convictions.

ont la priorité pour la location des terres

LA LIBERTÉ DE RÉUNION & D’ASSOCIATION

du domaine privé de l’Etat situées dans leur localité.

L’Etat garantit la liberté d’association et de

LE DROIT À LA SÉCURITÉ

réunion sans armes à des fins pacifiques.

La liberté, le secret de la correspondance

Pour la réunion sur la voie publique, on

et de toutes les autres formes de commu-

doit d’abord en aviser la Police Nationale.

nication sont inviolables. Tout citoyen

Nul ne peut être contraint de faire partie d’une association.

LA LIBERTÉ DU TRAVAIL Tout citoyen doit se consacrer à un travail de son choix. Tout employé a droit à un juste salaire, au repos, au congé annuel payé et au bonus.

Tout travailleur peut faire partie du syndicat de ses activités profession-

a droit à l’autodéfense armée dans les limites de son domicile, mais il n’a pas le droit au port d’armes sans l’autorisation du Chef de la Police. La détention d’une arme à feu doit être déclarée à la Police.

LE DROIT À L’ÉDUCATION & À L’INSTRUCTION L’Etat garantit le droit à l’éducation. Il met l’école gratuitement à la portée de tous.

nelles. Le syndicat est , quant à lui, apoli-

L’enseignement est libre à tous les degrés.

tique et personne ne peut être contraint

Cette liberté s’exerce sous le contrôle de

d’y adhérer.

l’Etat.

Le droit de grève est reconnu dans les

L’enseignement primaire est obligatoire et

limites déterminées par la loi.

les fournitures classiques seront fournies gratuitement par l’Etat.

LA SÉCURITÉ DES FAMILLES

Quant à l’enseignant, il a droit à un salaire

L'Etat a le devoir de protéger la famille,

de base équitable.

base fondamentale de la société. Il doit une égale protection à toutes les familles qu'elles soient constituées ou non dans les liens du mariage.

LE DROIT À L’INFORMATION L’Etat est obligé de faire connaître en créole et en français toutes les informations de la vie nationale, sauf celles qui relèvent de la sécurité nationale.

41 | NB MAG

L’HAÏTIEN,

LE SUPERSTITIEUX !

Que vous y croyez ou pas, vous ne manquerez pas de reconnaître, chez vos proches ou même chez vous, ces réflexes étroitement liés aux superstitions de chez nous.

Enjamber une offrande

La paume qui gratte

A pieds ou en voiture, vous rencontrez au

d’argent imminente. D’ailleurs, pour vous

carrefour des « offrandes » destinées à

assurer qu’elle ne vous fera pas faux bond,

des divinités vaudoues placées au milieu

embrassez donc votre paume.

de la route. Que faites-vous ? Que vous croyez au vaudou ou non, en tout bon haïtien qui se respecte, vous faites demitour ou passez le plus loin possible de ladite offrande. Ou pap pran chans !

• Votre paume droite vous grat te ?

Réjouissez-vous ! Cela annonce une rentrée

• La main gauche a souvent mauvaise presse et pour cause. Si votre paume gauche vous gratte, attendez-vous à une grande dépense.

Le balai fatidique

Se mordre la langue

Si par malheur, vous frôlez les pieds

Dans d’autres pays se mordre la langue est

d’une jeune femme haïtienne en balayant,

peut-être un fait banal, un accident sans

attendez-vous à des protestations. Chez

importance comme le fait de se cogner

nous, ce geste a de grave répercussions car

l’orteil. Pas en Haïti ! La première réaction

il condamne la « victime de votre balai » à

est « Kiyès kap pale m mal la ? » Prenez

une vie de célibataire ! Un coup de balai et

garde, des mauvaises langues disent du

adieu, le mariage.

mal de vous.

42 | NB MAG

Les oreilles qui bourdonnent

Se débarrasser d’un visiteur indésirable

« Zorèy ou ap sonnen ? » Si vous avez

La politesse vous empêche de mettre

les oreilles qui sifflent, tintent ou bour-

à la porte un visiteur indésirable. Vous

donnent alors, vous pouvez être sûr qu'il

pouvez subtilement mais efficacement

y a quelqu’un de votre entourage qui parle

vous débarrasser de cette personne ou

de vous. Et, si vous ne vous mordez pas la

hâter son départ lançant discrètement un

langue dans les minutes qui suivent, vous

grain de sel sous sa chaise. En moins de

aurez au moins l'assurance qu’on dit de

deux, l’importun vous fera ses adieux. Il

bonnes choses à votre égard.

était temps !

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LA CITADELLE MUSÉE ------- Daniel Elie------Photos courtoisie de Moun Studio

CITADELLE MUSEE est un film documentaire sur la Citadelle Henry réalisé par les architectes conservateurs, Daniel Elie et Philippe Châtelain. Il nous retrace l’épopée de cette construction hors pair, classée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO en 1982.

44 | NB MAG

par Jean-Jacques Dessalines. Il est émouvant de se rappeler que la majorité de ces pièces a été amenée à Saint-Domingue par le Corps expéditionnaire envoyé par Ce documentaire est sorti en grande

Napoléon Bonaparte. Ces armes sont les

première le 23 juillet 2015 au Cap-

témoins concrets de la Guerre de l’Indé-

Haïtien, à l’Hostellerie du Roi Christophe

pendance d’Haïti (1802 – 1803). Après

puis, le 30 juillet à Port-au-Prince, à la

la déroute de l’Armée Française et la

Bibliothèque Nationale. Prenant pour fil

proclamation de l’Indépendance d’Haïti,

conducteur la genèse de l’artillerie de

le 1er janvier 1804, le Commandant en

cette fortification, Daniel Elie et Philippe

chef Jean-Jacques Dessalines ordonne à

Châtelain nous livrent un extraordinaire

ses généraux divisionnaires et comman-

condensé d’informations présentées à

dants d’arrondissement, l’édification

bout de souffle sur les moments fonda-

d’ouvrages militaires aux sommets de

teurs d’Haïti. La Citadelle Henry abrite la

montagnes afin de contrôler les accès à

plus grande collection connue de bouches

l’intérieur des terres. Le Général Henry

à feu du XVIII ème siècle. Composée pour

Christophe - qui sera couronné roi d’Haïti

la plupart de pièces françaises, on y

en 1811 - entreprend l’édification d’une

retrouve également des tubes anglais,

prodigieuse fortification qui portera son

espagnols et italiens. La quasi-totalité de

nom. Il réunit à sa citadelle un formi-

ces canons, mortiers ou obusiers, en fonte

dable trophée de guerre pour rappeler

ou en bronze, a été gagnée sur l’ennemi,

aux futures générations les prouesses

dans les champs de bataille par l’Armée

que l’union, le courage et la détermina-

Indigène de Saint-Domingue, commandée

tion sont capables d’accomplir.

par Toussaint Louverture puis, plus tard, 45 | NB MAG

L'ORIGINE DU DOCUMENTAIRE L’idée de réaliser ce documentaire leur ture et de restauration - Moun Studio -

LE TOURNAGE

était en train d’exécuter l’année dernière,

Quand on mène des travaux à la Citadelle

pour le compte de l’Institut de Sauve-

Henry et qu’on y séjourne, le temps est

garde du Patrimoine National (ISPAN),

long, en dehors des heures de chantier.

une série de travaux de restauration

Ils ont donc utilisé ces moments pour

et d’aménagement à la Citadelle Henry.

se consacrer aux séances de tournage.

Ils ont ainsi eu l’occasion d’aménager,

Cela tombait bien puisque les images

entre autres, une salle audiovisuelle,

de la Citadelle Henry sont particulière-

des sanitaires publics et l’embryon de ce

ment dramatiques et impressionnantes

qui sera demain, le Grand Musée d’Artil-

au lever et au coucher du soleil. Ils ont

lerie de la Citadelle : la salle des Petites-

réalisé des séances de prises de vue avec

Pièces où sont exposés des mortiers, des

un drone dont la trajectoire de prises de

obusiers et des petits canons rarissimes

vue a été prédéterminée sur ordinateur.

en bronze. Pour aménager ce petit musée

Cela a permis d’obtenir des images épous-

logé à la Batterie des Princesses, ils ont

touflantes du monument historique. Puis,

dû faire un réel travail de muséologie et

il y a eu une importante recherche en

ce travail les à mener à fouiller dans les

archives, au centre de documentation de

archives de l’ISPAN et à y découvrir l’im-

l’ISPAN et au Musée du Panthéon National

portance historique et technologique de

Haïtien (MUPANAH), pour les gravures et

cette collection d’armes à feu qu’abrite le

peintures d’époque, les photographies

monument. Ils ont trouvé là, le fil conduc-

des travaux de restauration, les rapports

teur du film. Ces pièces d’artillerie de la

d’inventaire sur l’artillerie de la Citadelle,

Citadelle Henry soutiennent une histoire

etc. Enfin, il a eu la rédaction et l’enre-

merveilleuse : celle de l’épopée de la

gistrement des textes pour les voix-off

naissance d’Haïti. Un conte merveilleux,

et également le choix et les enregistre-

comme le qualifie l’historien haïtien Piere

ments des bandes musicales. Tout cela,

Buteau qui a visionné le film.

avant de passer de longues nuits dédiées

est venue lorsque, leur firme d’architec-

au montage final.

46 | NB MAG

LE FORMAT Au départ, ce documentaire était strictement destiné aux visiteurs de la Citadelle Henry et ne devait pas durer plus de 10 minutes. Mais, les réalisateurs de ce projet se sont vite rendus compte qu’une occasion unique se présentait de faire

ment du reportage télévisé. Il est de format court-métrage et dure environ 30 minutes. Raconter la Citadelle Henry en 30 minutes fut un vrai défi ! La version originale est en français ; des adaptations

une synthèse sur l’état des connaissances

en créole et en anglais sont proposées.

acquises sur cette prodigieuse fortifiration. Certes, il y a eu ces importants

CONCLUSION

travaux de restauration. Mais, en marge

La réalisation d’un film reste une aven-

et pour étayer ces travaux, il a eu des

ture collective. Nombreux sont ceux qui

campagnes de fouilles archéologiques,

les ont aidé d’une manière ou d’une autre

des recherches en archives historiques,

en apportant d’importantes contribu-

des missions d’inventaire des fortifica-

tions à l’ouvrage. Parmi eux, se signalent

tions françaises et haïtiennes du Nord et

Monique Rocourt qui les a encouragé

également, sur d’autres thèmes connexes :

et prodigué de très judicieux conseils ;

des investigations sur les musiques et

Emmelie Prophète et Esméralda Milcé

les religions traditionnelles. Tout cela

pour les voix-off des versions française

a été d’un apport fondamental dans la

et créole ; Guerda Romain pour une labo-

composition du film. Celui-ci a, peu à peu,

rieuse adaptation anglaise. La musique de

évolué vers la couverture d’un plus large

Jaël Auguste, des interprétations libres à

public et présente une synthèse rapide

la contrebasse sur des thèmes tradition-

de ces connaissances tout en fournis-

nels haïtiens puisés de notre folklore, l’im-

sant une masse d’informations synop-

provisation magistrale de Youri Vixamar

tiques qui seront particulièrement utiles

au tambour sur le concerto pour violon

à nos écoliers et à nos universitaires, aux

No. 9 du Chevalier de Saint-Georges,

professeurs d’histoire, aux opérateurs et

le monteur Pierre-André Eyma ... Les

guides touristiques, aux haïtiens vivant

nombreux commanditaires – le Ministère

à l’étranger, aux Guadeloupéens, Marti-

de la Culture, le MUPANAH, les Archives

niquais, car c’est aussi une partie de leur

Nationales d’Haïti, la FOKAL, la Fonda-

histoire. Raconté à bout de souffle, le

tion Lucienne Deschamps, la SOGENER,

style du documentaire s’inspire large-

la AIC, l’UNESCO, la BNC, EKODEPOT,

cation durant les années de sa restau-

KARYNA S.A., pour ne citer que ceux-là qui ont adhéré à l’idée du film et ont fait confiance à l’équipe de réalisation.

47 | NB MAG

Personal shopper Sully Gutemberg Passez à Galerie Marassa et découvrez les merveilles du peintre Sully Gutemberg.

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La Pléiade

LE BRACELET DE CHEVILLE AU FIL DU TEMPS On l’appelle bracelet ou chaîne de cheville et anklet en anglais.

Chez nous, on a inventé de toutes pièces le mot « piécelet » pour le désigner. Porté à la cheville gauche ou droite, ce petit bijou revêt, selon la culture, une signification particulière.

Cette pratique ne date pas d’hier ! En effet, depuis les années 3000 A.D., les femmes égyptiennes portaient couramment une chaînette en argent comme un symbole de statut, de rang social et de richesse. Les femmes aisées ornaient la leur de pierres précieuses et de métal onéreux, tandis que la classe populaire les décorait avec des amulettes en os ou pierres non précieuses.

En Inde, les femmes et les petites filles les portent, depuis plusieurs siècles, pour orner leurs pieds nus. Cet accessoire fait d’ailleurs partie intégrante du costume traditionnel hindou : le sari.

En Occident, notamment aux Etats-Unis, cette mode est plus récente. Ce n’est qu’au XXè siècle que les femmes ainsi que les hommes des classes populaires ont commencé à l’adopter.

Dans le Sud de l’Asie, les femmes portaient la chaîne aux deux chevilles alors qu’une troisième les reliait entre elles. Cette pratique avait pour but de limiter le pas de la femme et de lui donner une démarche plus « féminine » Chez les Gitans, la chaînette à la cheville gauche symbolisait la soumission de la femme à son homme.

A gauche ou à droite ? Bien que certains ne le voient que

comme un petit accessoire sexy, d’autres y accordent une signification qui va jusqu’à changer leur attitude ou comportement vis-à vis de la personne portant la chaîne de cheville. Un coup d’œil à vos pieds et le jugement est porté !

Dans certains pays, on considère que le port à droite signifie que la femme est hétérosexuelle. A gauche, elle afficherait son homosexualité. Certains vont jusqu’à interpréter la chaînette comme un « indicateur » de disponibilité. Cette personne serait, selon eux, à la recherche d’une aventure amoureuse.

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HAÏTI...

Testez vos connaissances est le sommet 1 Qleuel plus élevé d’Haïti ? a) Pic de la Selle b) Pic du Midi

uel est le plus grand Q monument historique d’Haïti ?

a) Citadelle La Ferrière b) Cathédrale Vincent c) Le pont de Miragoâne

Q ue signifie Haïti ?

a) Pays de paradis b) Pays de montagne c) Pays du soleil couchant

4

ans quelle ville D l’Indépendance d’Haïti a-t-elle été proclamée ?

a) Port-au-Prince b) Gonaïves c) Cap-Haïtien

5

uel pays possède Q la même devise qu’Haïti ?

a) La France b) La Belgique c) La Suisse

2 3

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ombien de départements C possède Haïti ?

a) 9 b) 10 c) 11

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Laquelle de ces îles ne fait pas partie du pays ?

a) L’ île-à-Vache b) L’ île de la Tortue c) L’ île aux Ours

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ans quel hémisphère D se situe Haïti ?

a) Sud b) Nord et Sud c) Nord

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quelle date A l’Indépendance d’Haïti a-t-elle été proclamée ?

a) 17 avril 1825 b) 1 janvier 1804

10

equel des cours d'eau L est le plus long d'Haïti ?

a) Le fleuve Artibonite b) La rivière Boucan Carré c) La rivière Macacia

Réponses : 1a-2a-3b-4b-5b-6a-7c-8c-9b-10a

Rendez-vous :

GRAND-GOÂVE, LA NOUVELLE CÔTE !

------- Jean-Paul Guillobel -------

N

ous parlons souvent des beautés cachées de notre pays. Le passé tumultueux de ces 3 dernières décen-

nies nous a soit confiné dans nos maisons, soit éloigné de la beauté majestueuse d’Haïti. Les jeunes dans la vingtaine ou trentaine, connaissent peu nos contrées sublimes.

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NB MAG - LOISIRS

Dans cet te quête de découver te, nombreux sont ceux qui cheminent vers les sentiers de nos montagnes et de nos côtes balnéaires exceptionnelles. Sur ce même élan, nous avons découvert la nouvelle destination « tendance » : Grand-Goâve. Retour sur un voyage d’exception. À moins de 45 minutes du centre-ville de Port-au-Prince se niche un coin de paradis dont la beauté gracieuse surprend : Grand-Goâve. L’élégance d’une plage de sable blanc, l’insou52 | NB MAG

ciance des enfants de tout âge, Haïtiens comme étrangers, l'eau d’une robe bleue, tout y fascine. « Fò’w konn la, pou’w al la », disait l’ami qui nous y a amené la première fois. Des plages privées aux propriétaires-hôteliers français longent la côte. Le raffinement de ces établissements d’hôtellerie-restauration alliant une ambiance « écolo » et une nourriture haïtienne européanisée nous porte à nous poser des questions ? Sommes-nous bien Haïti ou plutôt en Martinique ? En Guadeloupe ? À Saint-Barth ? Cette ville, longtemps oubliée, a trouvé des fils adoptifs qui y ont matérialisé leur rêve, celui d’enfin apporter un autre type de détente dans le monde balnéaire en Haïti.

Pourquoi a-t-on oublié cette région ?

Le rendez-vous est titanesque. Il n’y a pas que la plage, mais la montagne aussi. Terre et mer s’y marient avec une symbiose déconcertante.

Calme, détente, relaxation, on est loin de la meute de la Côte-des-Arcadins. Sur la plage, les conversations vont bon train. On échange sur des sujets plutôt existentiels, l’ambiance intello porte à cela. On découvre

Taïno Beach, cette plage-restaurant fort agréable ; on apprécie le Village de Taïno, un hôtel-resto écolo niché sur plage, ambiance envoûtante par excellence. De par leur noms indiens bien choisis, on idemnise le passé indigène de cette région trop souvent oubliée. Une clientèle, à la recherche de calme et de sérénité, se repose.

On n'est pas encore envahi par la foule rocambolesque des resorts ou plages publiques comme certaines autres côtes. Sur la plage de GrandGoâve, on est dans une autre dimension plus exclusive et raffinée, sans complexe. C’est le bouche à oreille qui y amène la clientèle.

Non loin de là, l’ « îlette », îlot paradisiaque ! On y accède en « kannòt » ou en yacht. Chacun son « trip », chacun son escapade. Nous, nous l’avons fait en groupe et avons adoré. Les « Selfies Sticks » étaient à l'honneur.

Malheureusement, il faut déjà tirer la sonnette d’alarme : les sargasses approchent. À une centaine de mètres de la plage, dans l’eau si

bleutée, virevoltent ces algues qui emprisonnent déjà le mental des propriétaires d’établissements de certaines destinations tant de la Caraïbe, que d’Haïti.

Compte tenu des lourds investissements qui y sont déjà effectués, nous sommes sûrs que les hôtelliers de la zone cherchent à solutionner ce problème. En attendant, nous y avons passé des moments inoubliables, depuis le mois d'août.

Presque toutes les fins de semaine, nous y montons pour vivre des instants d’exception entre amis « relax » afin de nous reposer de la vie trépidante de Port-au-Prince.

Mémorable...

Là-bas, on bronze malin au soleil. On se déconnecte du quotidien. Au sein de ces hôtels et clubs balnéaires, on ne paie pas de frais d'entrée. Il faut juste y consommer. On apprend à connaître les amis d’amis, on y redécouvre et apprécie les nôtres… Vivement le plaisir d’un lieu d’exception.

Grand-Goâve à bientôt.

Photos courtoisie de PixelGraphics 53 | NB MAG

NB MAG - LOISIRS

LES CONSEILS DE MADAME NANY Où est donc passé le temps ? A peine 2015 entamée, que nous voilà déjà au mois de novembre à contempler la prochaine année !!!

Encore quelques semaines pour réaliser les résolutions que vous vous étiez fixées en janvier.

Ouvriers et ouvrières de la dernière heure, n'attendez pas décembre pour faire vos emplettes en préparation des Fêtes. C'est le moment de préparer vos listes et activités auxquelles vous prendrez part le mois prochain. La période festive a commencé. Au fil des semaines, vous sentirez graduellement l'excitation augmenter.

It's (almost) time to party!!!

Verseau 20 janvier – 18 février Ami Verseau, le mois de novembre sera pour vous assez moyen. Ni particulièrement bien ou mal.

Vous mettrez à profit cette période pour vous remettre en question. Ce qui vous poussera, si vous n’y prenez garde, à vous apitoyer sur vous-même. Financièrement, le temps est à la prudence. Evitez donc les dépenses inutiles et les investissements à haut risque.

Poissons 19 février – 20 mars Vous bénéficiez d'une bonne santé et d'un moral au beau fixe, ce mois-ci. Vous profitez à fond du beau temps pour vous détendre en bonne compagnie.

Vous vous montrez disponible pour votre entourage qui apprécie, à leur juste valeur, votre temps et votre présence. Professionnellement, tout va comme sur des roulettes.

Vous êtes très satisfait du travail en équipe qui porte ses fruits. Bon boulot !

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Bélier 21 mars – 19 avril Ahh Bélier, bouclez votre ceinture ! Le parcours ne sera pas de tout repos ces prochaines semaines.

Stress, fatigue, tensions sont autant d’obstacles auxquels vous aurez à faire face. Vous serez d’humeur irritable, ce qui ne facilite pas vos relations avec votre entourage ou votre conjoint(e). Surveillez vos propos afin d’éviter de froisser inutilement vos proches.

Sachez vous affirmer sans blesser les autres.

Taureau 20 avril – 20 mai Votre optimisme est au top ! Votre forme et votre moral sont excellents.

Vous vous sentez imbattable et êtes tenté – à tort – de faire cavalier seul dans votre travail. Ne dédaignez pas l’aide que vous offrent les autres, elle vous sera indispensable dans l’aboutissement de vos projets. En amour, l’harmonie règne et vous n’hésitez pas à déclarer vos sentiments à votre partenaire qui vous le rend bien.

21 mai – 20 juin Vous avez tendance à vous inquiéter de petits détails, ce qui vous empêche de profiter à fond de l’instant présent. Côté amour, le climat est agréable et serein. Au travail, des retards de dernière minute et des complications viennent perturber toute votre organisation. Ne cédez pas à la panique, restez zen et gardez votre calme, ami Gémeaux. Ce n’est qu’ainsi que vous parviendrez à tout résoudre et, surtout, à rester efficace.

Cancer 21 juin – 22 juillet Votre couple baigne dans le calme, la sérénité et l’harmonie. C'est le bonheur pur et simple. La communication passe bien et vous êtes plus complices que jamais. Toutefois, vous serez très sollicité par votre famille et aurez tendance à négliger quelque peu votre tendre moitié. Faites donc bien la balance. Célibataire, vous avez envie de vous amuser. Aussi, vous aurez tendance à flirter plutôt que de vous engager.

Lion 23 juillet – 22 août Votre relation s’annonce houleuse, ami Lion. Vous commencerez le mois en faisant preuve de possessivité et d’une jalousie inhabituelle. Puis brusquement, à la deuxième quinzaine, vous vous montrerez indifférent, froid et distant. De quoi donner le tournis à votre partenaire qui n’apprécie pas du tout votre comportement.

Attention, ça va chauffer !

Vierge 23 août – 22 septembre Un mois assez agréable. Seul point sombre au tableau, vous entreprenez trop de choses à la fois et risquez de ne rien finir. Au travail, cela se traduit par des projets bâclés et des résultats peu satisfaisants. Un mot : déléguez !

Célibataire, votre entourage cherche à jouer au "match maker". Soyez bon joueur, ne vous énervez pas.

Balance 23 septembre – 22 octobre Au boulot, une belle opportunité se présente à vous en fin de mois. Soyez téméraire tout en faisant preuve de prudence et vous verrez votre carrière prendre un nouveau tournant. A la recherche d’un emploi, démarquez-vous de la foule en faisant preuve d’originalité sans tomber dans l’extravagance.

Restez positif et vous verrez les résultats sous peu.

Scorpion 23 octobre – 21 novembre On ne se lasse pas de vous ces derniers temps. Votre présence est très recherchée et votre bonne humeur est contagieuse. Vous faites de nombreuses rencontres qui, faute de se conclure en grand amour, deviendront de belles et solides amitiés. Cependant, ne vous découragez pas, un ancien flirt fera de nouveau son apparition. A vous de décider si vous lui donner une seconde chance ou le laisser dans le passé.

Sagittaire 22 novembre - 21 décembre Vous n’avez pas la tête à l’amour. En effet, des préoccupations familiales viendront occuper votre temps. Une mauvaise nouvelle vous sapera le moral. Ne succombez pas à la dépression et aux sautes d’humeur. Respirez un bon coup avant de laisser libre cours à votre mauvaise humeur. Favorisez le dialogue même lorsque cela s’avère difficile. Vous éviterez ainsi de nombreux conflits dans le futur.

Capricorne 22 décembre – 19 janvier Les astres vous sont plutôt favorables pendant cette période. Vous êtes bien dans votre peau et tout semble aller pour le mieux. Veillez à ne pas gâcher ces beaux jours en essayant d’imposer à tout prix vos idées aux autres. En amour, vous vous montrez impatient. En couple, vous faites des projets sans consulter votre partenaire. Célibataire, vous avez bien envie d’une nouvelle relation mais pas d’y mettre l’effort nécessaire.

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NB MAG - LOISIRS

Gémeaux

NB MAG - LOISIRS

Toto, Ti Joel et Marie Rose Ti Joel ak Marie Rose ki al lekòl. Lè yo rive nan klas la, yo wè yon poubèl plen ak fatra sou yon ban.

Marie Rose di : "Ooo Ti Joel, regarde ! Il y a une poubelle sur la banc."

Ti Joel reponn : "Men w sòt ! Se "le banc" yo di pa "la banc" !

Marie Rose, fache, li di : "Manti ! Ou pi sòt pase m ! Se la banc yo di ! " Diskisyon pete, gwo bri ap fèt lè pwofesè Toto vini li di : " Sak gen la ? " Ti Joel : " Enbesil sa a ki di se la banc yo di, mwen di l non se le banc yo di. Epi li komanse ap diskite avèk mwen. "

les blagues de Toto

Toto reponn : "Nou tou lè 2 sòt ! Yo di le banc lè se gason ki chita sou li. La banc, lè se yon fi ki sou li ! "

Toto et Julie Toto : Salue chérie !

Toto nan klas matematik la

Julie : (Aucune réponse) Toto : Comment vas-tu ?

Se Toto ki nan yon klas matematik nan New York. Gen tout diferan nasyon nan klas la.

Pwofesè a rele yon elèv chinwa epi li poze

Julie : (Aucune réponse) Toto : Tu es là?

l kestyon sa a :

Julie : (Aucune réponse)

- Si'w gen $45, manman’w ba’w $35, sa fè

Toto : Pourquoi tu ne me réponds pas ?

w konbyen ?

Julie : (Aucune réponse)

Elèv la reponn : $80

Toto : J'ai eu ton numéro sur Facebook.

Pwofesè a rele yon elèv ameriken, li di l :

Julie : (Aucune réponse)

- Si’w gen $55 w, manman’w ak papa’w ba

Toto : Je parie que tu n'as pas les crédits

ou $45, sa fè w konbyen ?

pour activer les forfaits.

Elèv la reponn : $100.

Julie : (Aucune réponse)

Pwofesè a kontan, li di li: Très bien.

Toto : 7643578543. Prends ! C'est une

Kounye a, profesè a rive sou Toto. Li di :

carte de 5000 gourdes.

- Si’w gen $45, manman ou ba’w $55.

Julie : Bébé, ça ne marche pas.

Konbyen kòb ou genyen ?

Toto : (Aucune réponse)

Toto reponn : $45.

Julie : Bébé, tu as oublié un chiffre ?

Pwofesè a gade Toto, li souke tèt li epi’l di :

Toto : (Aucune réponse)

Toto ou pa konn konte !

Toto gade pwofesè a tou, li souke tèt li. Epi li di : A, ou pa konn paran ayisyen !

56 | NB MAG

Julie : Réponds-moi Boo, je t'en prie !

Toto : Loool ! Ou sou kou, m sou men m !

NB MAG - LOISIRS

Jeux & loisirs Mots masqués 6 LETTRES Une boisson alcolisée à base d’écorces ou de fruits.

______

7 LETTRES Une chose tellement bon à manger et un peu acidulée.

_______

ANOREXIE

GIRON

AHURI

EDIFICE

BAFRANT

IMITATIF

ANCREE

EUROPEEN

CANINE

LOGIQUE

ANNUAIRE

HIVER

DECREPI

MATRICE

BEOTIEN

INJURE

DELIE

NURSE

CADMIEE

LEQUEL

DIRECTE

PHARYNX

CISELE

METRANT

DODO

PREAU

DERIDER

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EMPESER

RETAME

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Surette

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Trempee

Pharmacies Colin Pharma

Pharmacie Express

23 rue Lamarre, PV

• COMPLEXE EXTRA SUPERMARKET

40.62.76.15

Angle des rues Villate et Fernand de

LUN - SAM • 8:00AM À 7:00PM

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DIM • 9:00AM À 1:00PM

LUN - SAM • 8:30AM À 8:00PM

Giant Pharmacie

DIM • 10:00AM À 5:00PM

68 angle rues Ogé et Geffrard, PV 28.13.10.90 LUN - SAM • 8:00AM À 9:00PM DIM • 8:00AM À 4:00PM

La Prescription Pharmacie Complexe Harry's

97 rue Panaméricaine, PV 28.16.58.96 • 37.04.58.96

• COMPLEXE BELMART SUPERMARCHÉ

Angle rues Tapage et blvd 15 Octobre, Tabarre | 28.13.96.96 LUN - SAM • 8:30AM À 8:00PM

Numéros d'Urgence Aerojet International Air Ambulance 34.46.11.11 • 32.77.70.70

DIM • 8:00AM À 7:00PM • BOULEVARD 15 OCTOBRE, TABARRE

En face de MSC Plus | 37.22.96.96 LUN - SAM • 8:00AM À 8:00PM DIM • 10:00AM À 4:00PM

Centre Ambulancier National Angle rue Jacques Roumain et rte de l'aéroport, PAP | 116

LUN - SAM • 8:00AM À 9:00PM

Pharmacie Vierge

Croix-Rouge Haïtienne

DIM • 9:00AM À 7:00PM

26 rue Grégoire, PV | 37.64.68.30

Immeuble Digicel, ave Jean-Paul II,

Multipharma

LUN - VEN • 8:00AM À 5:00PM

Turgeau | 118

SAM • 8:00AM À 4:00PM

Centre d’urgence Traumatologique OFATMA

35 rue Lamarre, PV 29.43.00.74

Pharmadis

LUN - SAM • 8:00AM À 7:00PM

Centre Commercial Mégamart

Nutripharma Complexe Tanis Jumelle, Frères 37.21.15.42

Delmas 30 | 28.13.10.55 LUN - SAM • 8:00AM À 6:00PM DIM • 8:30AM À 1:00PM

• CHANCERELLES, CITÉ MILITAIRE

29.40.04.42 • 29.43.29.07 29.45.11.02 • 29.18.53.68 • PARC INDUSTRIEL SONAPI

Pharmaximum

Blvd Toussaint Louverture, PAP

12 rue Ogé, PV

29.42.18.35

28.16.01.16 • 28.16.01.17

• COMPLEXE CORONA

LUN - SAM • 7:30AM À 8:00PM

Route Nationale #2, Truitier

DIM • 8:00AM À 1:00PM

Carrefour | 36.71.83.22

LUN - SAM • 8:00AM À 8:00PM

Pharma Prix

Hôpital Bernard Mevs

DIM ET JRS FÉRIÉS • 8:00AM À 1:00PM

Angle Laboule 11 C, rte de Kenscoff

Route de l'aéroport, entrée

pharmaprixhaiti@gmail.com

Village Solidarité | 36.04.75.72

28.17.55.55

37.01.01.49 • 37.01.89.01

LUN - SAM • 8:00AM À 8:00PM

Hôpital de la Communauté Haïtienne

LUN - SAM • 8:00AM À 7:00PM

OBonsoins 107 rue Louverture, PV obonsoins@gmail.com 38.00.37.37

Pharmacie OR.KI.D 113 rue Louverture, PV orkid.dubois@gmail.com 37.22.91.32 • 44.36.47.97 LUN - DIM • 24/24

Pharmabis 15 rue Gabart, PV

DIM • 8:00AM À 1:00PM

Pharmacie St-Pierre 14 rue Grégoire, PV | 37.90.38.00 LUN - SAM • 8:00AM À 7:00PM

Rue Audant, route de Frères 28.16.13.13 • 28.16.12.12

Police Nationale d'Haïti

28.13.11.55 • 29.40.55.39

Pharmacie St-Sylvestre

114 • 38.38.11.11

LUN - SAM • 8:00AM À 7:00PM

25 rue Clerveaux, PV | 44.23.37.29

Pompiers

DIM • 8:30AM À 1:00PM

LUN - VEN • 8:30AM À 5:30PM

38.42.11.11

Pharmacie de Turgeau

SAM • 8:00AM À 4:00PM

SAM Ambulance

130 ave Jean-Paul II, Turgeau

Pharmacie Villejoint

257 ave John Brown, Lalue,

37.27.77.75

104 rue Faubert, PV | 37.44.28.72

PAP | 37.33.70.70 •34.46.61.34

LUN - VEN • 8:00AM À 5:30PM

LUN - VEN • 7:30AM À 5:00PM

37.70.70.70

SAM • 8:00AM À 5:00PM

SAM • 7:30AM À 3:00PM

58 | NB MAG

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