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DiariodeAvisos Viernes, 23 de agosto de 2013
ESPECIAL ZONA NORTE RESTAURANTE REGULO
RESTAURANTE LA TASCA DE FRAN
■ C/ Pérez Zamora, nº 16. 38400. Puerto de La Cruz. Tenerife. Islas Canarias ■ Teléfono: 922 384 506; fax: 922 370 420 ■ Horario: de 12.00 a 15.00 horas y de 18.00 a 23.00 horas; cierra domingos y lunes por la mañana ■ Web: http://www.larutadelbuenyantar.com/regulo.html ■ Cocina: creativa de mercado, fresca, canaria e internacional
■ C/ Leoncio Rodríguez, nº 14 ■Teléfono: 922 304 223 ■ Horario: de 13.00 a 16.30 horas y de 19.30 a 23.30 horas; cierra los domingos ■Web:http://www.larutadelbuenyantar.com/fran.html ■e-mail:latascadefran@hotmail.com ■ Cocina: casera de mercado
Marta Pagés ofrece este lugar de restauración, considerado desde siempre como uno de los que más mima su cocina en la ciudad, detalle que su clientela sabe apreciar. Muy cerca de la plaza del Charco, a pocos metros del barrio viejo de la ciudad, y ubicado en una casona antigua, con un bonito patio interior en donde el comensal puede disfrutar de su comida en un entorno típicamente canario, el Restaurante Régulo ofrece cinco comedores, regados por la geografía de la casa, cada uno con su propia identidad y lope empanado con papas fritas; salchicha gigante a la plancha; churros de pescado con ensaladilla... Postres de la casa. Excelente vinoteca, muy cuidada, con caldos de diferentes DO del país, muy bien seleccionados, tintos, blancos, espumosos y rosados... del año, crianzas, reservas y grandes reservas... para elegir el más adecuado para la ocasión y disfrutarlo en agradable compañía... Resultaría muy recomendable una visita a su en donde se va a sentir muy a gusto, dentro de su regio estilo. Una bodega muy cuidada sirve como lugar de espera cuando está lleno. Muy reconfortante. De su menú destacan algunas virguerías como: Entremeses: pimientos de Padrón; gambas al ajillo; plato variado nórdico; langostinos a la plancha... Sopas: del día; sopa de ajo; sopa de cebolla... Pescados: merluza frita con bacón y ensaladilla; lenguado a la parrilla o a la molinera; parrillada de pescado variado con papas arrugadas y mojo (2 pax); salmón fresco a
la salsa holandesa... Carnes: filete de solomillo strogonoff con arroz y ensalada mixta; solomillo a la pimienta Madagascar; pincho de la casa; filet mignon envuelto en bacon, salsa de coñac, papas fritas y champiñones, Chateubriand (dos personas)... Platos para niños: pequeño esca-
Francisco Díaz e Isaura Concepción ofrecen su casa con esta bonita tasca que tiene un comedor con capacidad para 60 personas, con agradable decoración y una cocina casera canaria de diario. Llevan abiertos al público desde el 12 de marzo del año 1999, y desde siempre han cosechado una buena aceptación de su clientela, logrando la asiduidad de sus visitantes, contentos del trato recibido y el sabor de su cocina. Destaca de su menú: Montaditos: originales y con nombre propio... Arico, Benijos, Copito, Cabrales, Gomerito, Bollullo, Lucio Corrales, Extre-
bodega... los amantes del vino disfrutarán bastante.
Servicio esmerado en mesa. Atención personalizada. Aire acondicionado. ‘Parking’ a escasos metros. Precios asequibles. Música ambiental.
meño, Javi Pérez, Dos islas, Ibérico, Francesco, Coruñés o Peggy... Varios: croquetas caseras; escacho canario; ropa vieja; champiñones empanados al alioli; chipirones rebozados; gambas al ajillo; batatas con migas de bacalao; revueltos variados al gusto... Carnes a la parrilla: bichillo de cerdo; churrasquito ibérico; secreto ibérico; solomillo de res troceado... Por encargo y especialidades: Arroz caldoso de pescado y mariscos; conejo en salmorejo; pata de cerdo; cochinillo asado a la segoviana crujiente... Buena bodega con caldos elegidos de diferentes DO del país, vinos del año y crianzas, para disfrutarlos como se merecen, siempre en buena y agradable compañía.
Muy buen ambiente. Aparcamiento por la zona. Precios ajustados al bolsillo. Música ambiental. Aire acondicionado.