AÑO 1 - Nº 12 - MAYO DE 2012
TITULAR DE ARBA l "La valuación fiscal de la tierra está muy lejos de la realidad y el impuesto debe tener un caracter progresivo y equitativo", señaló Martín Di Bella. Página 8
REVALUO DE TIERRAS
El campo en pie de guerra por el impuestazo rural lEl Gobierno bonaerense avanza
con la reforma fiscal que actualiza la valuación de las propiedades y las acerca a la cotización del mercado.
La suba alcanzaría un promedio del 40 %, pero las entidades del agro cuestionan y rechazan cualquier incremento impositivo. Páginas 8/9
La soja cotiza en alza y beneficia a los chacareros y al Estado.
LOS NUMEROS DE LA COSECHA
La soja trepa, igual que las retenciones Los precios alcanzados por la oleaginosa permiten atenuar las pérdidas por la sequía y garantizan altos ingresos al Estado.
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TENDENCIA EN EL AGRO
Hoy otros cultivos desplazan al trigo La intervención del mercado impulsa la siembra de productos de invierno, como cebada, colza, arveja y garbanzo.
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l Empresa internacional
La dirigencia agropecuaria prepara un tractorazo, rememorando viejos tiempos, para protestar frente al aumento del inmobiliario rural. Especialistas y productores participaron de la jornada.
ENFERMEDADES DE LA ganaderia
MUESTRA DEL CAMPO Y LA CIUDAD
JORNADAS A CAMPO EN JUNIN
Se perdieron más de $8.000 millones
La Expo Junín 2012, con cuenta regresiva
Advanta mostró avances en sorgo
La falta de prevención en los rodeos afecta la rentabilidad y disminuye los ingresos de los productores. Página 13
La tradicional fiesta se desarrollará entre el 17 y el 20 de agosto próximo, en el predio de la Sociedad Rural.
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De la mano de los excelentes híbridos que ofrece, lidera el mercado de semillas. Página 4
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LOS NUMEROS DE LA COSECHA
La soja trepa, las retenciones también Los precios alcanzados por la oleaginosa permiten atenuar las pérdidas generadas por la sequía y garantizan importantes ingresos para el Estado.
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os precios de la soja en Chicago alcanzaron máximos en los últimos días y el alivio fiscal es evidente ya que se calcula que la producción de la actual campaña 2011-2012 estimada en 43 millones de toneladas brindará al Gobierno, en derechos de exportación, unos 8500 millones de dólares. El Ministerio de Agricultura por su parte fijó el precio FOB (puesto en puerto) a 566 dólares la tonelada de soja lo que le otorga un valor a todos los granos de las 43 millones de toneladas de 24 mil millones de dólares. Estos son los números gruesos de la cosecha de soja 2011-2012 que brindó Ernesto Ambrosetti, economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA). La campaña está considerada por los analistas como "mala" por la sequía que afectó sus rindes, y que le hizo reducir en un millón de toneladas las previsiones a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, con una producción de 2360 kilos por hectárea en promedio. El año pasado se habían recolectado 49 millones de toneladas, pero los precios eran sensiblemente menores. Ahora la Bolsa espera 43 millones. La actual cosecha cubrió hasta el momento el 56,1% del área y según explicó el titular de Agritrend, Gustavo López, 20 millones de toneladas ya han sido vendidas, 12 millones tienen el precio confirmado y en 8 millones de los 43 millones de producción proyectados faltan confirmar precios. "El productor se ve tentado a vender la soja por los precios que llegaron a 549 dólares en Chicago, hay otros que han vendido trigo y maíz, la rentabilidad no es mala, pero depende de los rendimientos de cada zona donde en algunos sectores es de 1800 kilos por hectárea", sostuvo. Ambrosetti por su parte sacó otro cálculo: "Cada productor está aportando al Estado por hectárea de soja producida y vendida casi
Los valores de la soja en el mercado internacional alivian a los productores, pero también al Gobierno.
600 dólares, calculado un rinde de tres toneladas. Esa suma equivale a la inversión necesaria para poder sembrar dos hectáreas". Mientras tanto el mercado mundial analiza la baja de producción en Argentina y Brasil, Sudamérica, y los precios de la oleaginosa suben en Chicago. "Yo creo
que va a estar alrededor de los 500 dólares y 550 dólares, 10 por ciento arriba o abajo", afirmó Ambrosetti. En todo caso, 609 dólares fue el récord histórico de la soja en el 2008, "nos faltan más de 50 dólares por tonelada para ese precio", advirtió. "No obstante, cualquier crisis internacional
puede disparar el precio en alza o baja, la volatilidad está altísima", subrayó el economista de la SRA. En lo que va del año, la soja subió en Chicago un 25 por ciento, destacó a NA, el analista Guillermo Rossi de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). "Teóricamente batió el
récord de 2008 hasta ahora, con la baja de la producción de Argentina y Brasil, la sudamericana, y una China que no deja de ser una aspiradora de commodities, porque no sólo compró soja y maíz, sino también un producto que es proteína pura y que sale de un residuo de etanol", afirmó Javier Buján, presidente de la
LEGISLATURA BONAERENSE
Presentan proyecto de ley de suelos C on el objetivo de lograr un equilibrio entre el recurso suelo y el crecimiento económicoproductivo, el diputado bonaerense Ariel Franetovich presentó su proyecto de ley de Suelos en la Legislatura bonaerense, que había comenzado a diseñar cuando era ministro de Asuntos Agrarios en la provincia. Se trata de un trabajo que el ahora legislador encomendó y dirigió con sus técnicos, y los del Ministerio de Asuntos Agrarios ante la necesidad de que la Provincia tenga una ley de suelos y así evitar situaciones como la de la región sudoeste, entre otras,
destacó. El actual ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta, coincidió con Franetovich en la necesidad de que este proyecto sea ley para todo el territorio bonaerense. La iniciativa legislativa busca fundamentalmente, la preservación y conservación del suelo productivo, del recurso, mediante buenas prácticas agrícolas y ganaderas, con incentivos para los productores. Según el proyecto, el Poder Ejecutivo provincial designará una Autoridad de Aplicación para dar cumplimiento a los objetivos de la Ley y adecuará su estructura técnico administrativa.
"La misma delimitará las zonas afectadas y/o susceptibles de algún tipo de degradación (erosión, pérdida de estabilidad estructural, agotamiento u otras causales), determinando el grado que revisten las mismas", se dijo. Esas zonas serán objeto de seguimiento y control por parte de los servicios técnicos con el fin de evaluar su evolución. A efectos de llevar a cabo el Plan Provincial de Manejo y Conservación de Suelos, la Autoridad de Aplicación creará en las zonas bajo tratamiento, Distritos de Manejo y Conservación de Suelos y determinará su organización y funcionamiento. A su vez, impulsará la
realización de técnicas de manejo y obras que sean necesarias para la conservación y recuperación de los suelos como "la investigación, experimentación y extensión agropecuaria, relacionada a la conservación del suelo". También se planea realizar la difusión de los principios conservacionistas en coordinación con el organismo competente en el ámbito educativo y la formación de técnicos especializados en la materia. Se creará la Comisión Provincial Asesora integrada por los representantes de los distritos y de organizaciones públicas y privadas. l
Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales porteña. Alguien "podría pensar que la demanda se tranquilizaría, sin embargo sigue subiendo, el productor argentino en octubre sembró con las expectativas de una soja a 280 y 300 dólares y ahora está en más de 350 dólares", dijo. "Ojo con los precios porque son inesperados. Nadie pensaba que íbamos a llegar a ese nivel, son lucecitas amarillas, algunos fondos de inversión pueden decir hasta aquí llegamos y bajar, sin embargo sería una caída de 10 a 20 dólares la tonelada", sostuvo Buján. Para el director de Agritrend, en tanto el precio de la soja "está representando que hay una oferta muy limitada, el mercado está preocupado porque está avanzando la cosecha en Argentina y Brasil y los rindes son bajos". Además refleja "una demanda muy sostenida de los chinos, se habla de 20 barcos en Sudamérica, esta importación reactivó los precios, no hay mucha mercadería, vienen a la región desde Estados Unidos". La soja sigue su escalada alcista: además de caída de producción en Sudamérica está la perspectiva de un área sembrada más baja en la próxima campaña en Estados Unidos, precisó Rossi de la BCR. l
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JORNADAS A CAMPO
Advanta mostró los avances en sorgo mercado disminuía. Es así como ante la actual coyuntura de demanda, Advanta se encuentra liderando el mercado de semillas gracias a los excelentes híbridos que ofrece en su portfolio, resultado de más de 40 años de investigación en genética.
De la mano de los excelentes híbridos que ofrece en su portfolio, la firma lidera el mercado de semillas.
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l cultivo de sorgo, tanto granífero como forrajero, es y ha sido siempre una alternativa tradicional de nuestra agricultura, tanto por su facilidad de manejo, como por su rusticidad y flexibilidad para adaptarse a una gran cantidad de modelos productivos agrícolas y agrícola-ganaderos. En los últimos años, se ha dado en nuestro país una revalorización del cultivo de sorgo que lo ha llevado a ocupar un rol fundamental en la nueva cadena agroindustrial argentina. Este cultivo ha comenzado
Presentación de productos
Ingenieros agropecuarios participaron de las Jornadas organizadas por Advanta Semillas.
a expandirse de la mano de las nuevas prácticas agronómicas, su integración con la ganadería y la lechería, y la ganancia que ha obtenido gracias al mejoramiento
genético. Advanta Semillas comenzó el programa de mejoramiento genético de sorgo en la década de los `60, lo que la convierte en una de
las más antiguas del país. Y tuvo, además, la particular visión de nunca discontinuar el desarrollo de este cultivo, a pesar de la falta de incentivo para hacerlo cuando el
Para dar cuenta de este extenso portfolio, la empresa organizó en las localidades de Junín y Venado Tuerto, jornadas de campo del cultivo de sorgo, en donde expuso tanto sus últimos lanzamientos e innovaciones en relación al cultivo, como los proyectos y desarrollos a futuro que ocupan actualmente la agenda de la investigación en el mismo. Las Jornadas de Sorgo Advanta en Junín, dictadas por personal técnico de la firma, tuvieron lugar los días 11 y 12 de abril en el campo experimental de la empresa y contaron con la presencia del ingeniero Vicente Trucillo, genetista de sorgo. A la primera jornada asistieron miembros de la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Junín (AIAJ) -integrada por personal técnico del rubro agropecuario- y los miembros del Grupo de Siembra El Barreno. Este grupo, conformado por jóvenes profesionales, tiene como objetivo intercambiar experiencias a través de reuniones rotativas en diferentes campos, para discutir sobre la tecnología aplicada a los lotes que visitan. Por otra parte, el 12 de abril, se realizó una nueva jornada que incluyó a productores y asesores de la zona interesados en conocer más acerca del cultivo de sorgo y las novedades que Advanta tiene para ofrecer. Entre los productos presentados, Advanta mostró el nuevo ADV 2800, un sorgo forrajero que combi-
na las características BMR (bajo contenido de lignina) y fotosensitivo, con un comportamiento muy bueno para silaje y excelente para pastoreo directo. A nivel de sorgos graníferos, Advanta presentó sus nuevos sorgos “Ultraprecoces de alto potencial de rendimiento”: ADV 114 y ADV 123, de alto y bajo contenido de taninos respectivamente, únicos en el mercado. Estos sorgos de Grupo 1 de madurez presentan un ciclo a floración de entre 63 a 65 días, lo que les otorga una gran flexibilidad de manejo, permitiendo su incorporación en planteos productivos que hasta ahora no podían incluir al sorgo en su rotación. Desde hace algunos años, Advanta introdujo en el mercado su línea de Sorgos Ganaderos, la cual amplía las opciones de manejo en los planteos de producción animal, incluyendo cría, recría, engorde y producción de leche y cubriendo las necesidades cada vez más específicas de los productores que adoptan las más avanzadas tecnologías. Dentro de esta línea, Advanta presentó dos nuevos híbridos: ADV 2499, un sorgo Granífero BMR, de ciclo largo, con excelentes características para silaje y un óptimo comportamiento sanitario; y ADV 2900, un híbrido innovador y único en el mercado, que conjuga tres caracteres de alto valor que lo convierten en una alternativa ideal para planteos ganaderos. ADV2900 es un híbrido fotosensitivo, lo que implica una alta producción de materia seca por mantener más tiempo su período vegetativo, a lo que se suma la característica BMR, que asegura una alta digestibilidad. La novedad es que sus tallos dulces le otorgan una inigualable palatabilidad del forraje por parte del ganado. l
Proyectos
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l cierre de las jornadas, el ingeniero Trucillo explicó los proyectos en que la firma trabaja actualmente, entre los que se destaca el desarrollo de tecnologías en sorgos para la producción de biocombustibles, con la presentación de “materiales de Tallos Dulces”, que son híbridos con alto contenido de azúcares en el jugo del tallo, y alcanzan niveles de entre 18 y 20 grados Brix* medidos en el momento de utilización. Estos materiales permitirán trabajar con el sorgo en la producción de bioetanol del mismo modo que se hace actualmente con la caña de azúcar. l
MEDIO DEL CAMPO l SUIPACHA
Reabren una usina láctea
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l subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, recorrió las instalaciones de una histórica usina láctea de la localidad bonaerense de Suipacha, que será reabierta próximamente tras 12 años de inactividad. Se trata de la fábrica Vacrem, adquirida por la empresa Lácteos Silvia de Chivilcoy, cuya apertura implica una apuesta al agregado de valor en origen, con mayor trabajo directo e indirecto para la ciudad. El subsecretario estuvo acompañado por el ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia, Gustavo Arrieta, y por el intendente local, Juan Antonio Delfino. Tras realizar la recorrida, Videla se trasladó a la muestra láctea ExpoSuipacha, donde inauguró el Foro Internacional de Lechería BRIC-Mercosur. El funcionario subrayó la importancia de intercambiar visiones respecto a la evolución del sector lácteo mundial junto a los países del BRIC (Brasil, Rusia, India y China), así como también analizar oportunidades de comercialización conjunta. l
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MUESTRA DEL CAMPO Y LA CIUDAD
Se lanzó la Expo Junín 2012 Se desarrollará entre el 17 y el 20 de agosto y la entrada tendrá un costo de 20 pesos, excepto el viernes 17, que será gratuita, y el domingo 19, que ascenderá a 40 pesos.
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a ExpoJunín 2012 se llevará a cabo entre el 17 y el 20 de agosto en el predio ferial de la Sociedad Rural, para poner en la vidriera del noroeste bonaerense todos los adelantos tecnológicos y los avances científicos que permiten el crecimiento de la actividad agropecuaria. El lanzamiento oficial de la 66º exposición ganadera, industrial y comercial, la 19º muestra dinámica, la 23º de granja y la 17º canina se efectuó en la carpa de eventos que la entidad ruralista juninense posee en su predio de Ruta 7 y Camino al Balneario; el acontecimiento fue encabezada por el presidente de la institución, Rodrigo Esponda, y contó con la presencia del intendente Mario Meoni, entre otras autoridades e invitados especiales.
Fue precisamente Esponda el encargado de darles la bienvenida a los productores y empresarios presentes en el lugar y a su vez difundir el programa diseñado para la exposición. Al respecto, el dirigente comentó que el cronograma de actividades y atracciones para este año fue armado “con el mismo criterio de siempre, porque creemos que esta es una exposición donde se expresa Junín”. A partir de esa idea, señaló que “lo importante es que tenga participación y se vea representada la mayor cantidad de sectores posibles, dado que la nuestra es una muestra muy importante no sólo en la consideración local sino también de la provincia”. En la misma línea, Esponda adelantó que “un año más vamos a darles la oportunidad a las entidades deportivas
La fiesta del campo y la ciudad volverá a realizarse en agosto.
de todas las disciplinas para que difundan su labor. Por este predio pasan 60.000 ó 70.000 personas en los cuatro días y nos parece oportuno que cada visitante sepa con qué club cuenta en su barrio y qué variantes le ofrece para hacer tareas físicas o recreativas”. Otro de los ejes que se pretende explotar a partir de la expo es la defensa del medio ambiente. Sobre ese
punto, el titular de la Rural anticipó que habrá un espacio a cargo de la empresa GIRS S.A., que tiene la concesión del Relleno Sanitario, donde se montará “una campaña que apuntará a la concientización de la gente”. En lo que refiere al ciclo de conferencias, estarán las charlas técnicas del INTA y las organizadas por nosotros junto con la Municipalidad de Junín. De estas últimas
se destacan las de Martín Lousteau, ex ministro de Economía de la Nación, y Javier González Fraga. Como todos los años, se presentará un número artístico de renombre nacional y en este caso será el turno de Los Nocheros. “Vamos a contar con un espectáculo de primer nivel. Estuvimos haciendo las negociaciones y realmente estamos muy satisfechos de que se haya podido cerrar de manera favorable, porque entendemos que un show de ese calibre jerarquiza a la exposición”, expresó Esponda. En cuanto al precio de las entradas, el viernes 17 será gratuito, ya que se pretende contar con una asistencia masiva de estudiantes de los niveles primario y secundario. Para el sábado 18 y el lunes 20 se estipuló el cobro de veinte pesos, mientras que el domingo 19 el ingreso costará cuarenta pesos. “Con todas las entradas vendidas, el lunes a última hora se realizará el sorteo de un auto 0 kilómetro”, destacó Esponda. l
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UNIVERSIDAD DE LA PLATA
Cuestionan el modelo de producción Una resolución del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias declara “discrepancias con los lineamientos generales del Plan Estratégico Agroalimentario”, formula críticas y sostiene que tendrá impacto negativo al consolidar el mecanismo de los agronegocios y la industria extractiva.
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l Plan Estratégico Agroalimentario (PEA) fue presentado el año pasado por el Gobierno nacional y prevé metas productivas para los próximos diez años, entre ellas insta a aumentar un 60 por ciento la producción granaria e incorporar nuevos territorios al modelo de agronegocios. “El Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata declara su discrepancia con los lineamientos generales del PEA”, destaca la resolución 048/2012 de la Facultad y advierte: “El Plan Agroalimentario tendrá un profundo y negativo impacto en el complejo sistema productivo de nuestro país, al consolidar el modelo de país agroexportador basado en la agricultura industrial, pools de siembra, agrotóxicos, monocultivos, despoblamiento rural y enormes ciudades insustentables.” El PEA está plasmado en 160 carillas, repleto de estadísticas, cuadros y gráficos. Fue presentado por la presidenta Cristina Fernández de Kirchner en septiembre último en Tecnópolis. Contó con el apoyo de gobernadores y empresas del sector. En la página 15 figuran las 43 “unidades académicas” que “participan en la elaboración” del PEA, entre ellas Agronomía de La Plata –una de las referentes en la formación de profesionales e investigadores de la Argentina rural. En la resolución, el Consejo Superior de la Facultad identifica al “modelo dominante” en el país como “agro-minero exportador” caracterizado por “una fuerte intervención del capital financiero en la actividad, uso indiscriminado de insumos derivados del petróleo, contaminación, exclusión de pequeños productores y pérdida de biodiversidad”. Afirma que, en el modelo vigente, las ganancias “formidables son para las cada vez más grandes empresas”. “La agricultura industrial tiene un fuerte impacto ne-
gativo sobre el ambiente, por merma de nutrientes en el suelo, reducción de biodiversidad, uso indiscriminado de agroquímicos y la introducción del riego en zonas donde el agua es un recurso escaso. Se genera un modelo de agricultura sin agricultores”, alerta la resolución. Y precisa respecto al plan oficial que “el PEA lejos está de promover políticas que vislumbren modificaciones a las tendencias actuales del modelo productivo”, Explicita que el Gobierno pretende aumentar la superficie sembrada de 32 millones de hectáreas a 41 millones (27 por ciento más) y, en línea con organizaciones campesinas, cuestiona que “Avanzará la frontera agrícola hacia territorios donde hoy las comunidades campesinas e indígenas están resistiendo desalojos”. “Todo indica que el modelo antes descripto tenderá a profundizarse”, advierte la Facultad. Precisa que el PEA promueve que la soja transgénica ocupe no menos del 45 por ciento de la superficie a sembrar y que el maíz sea utilizado para producción de agrocombustibles. “Ambas medidas están absolutamente enfrentadas a la defensa de la soberanía y seguridad alimentaria de
Los académicos alertan que este modelo está íntimamente asociado con el avance de la frontera agraria a costa del despojo de la tierra a campesinos y el desmonte y deforestación, con la utilización excesiva de agrotóxicos en las fumigaciones.
nuestro pueblo”, asegura la resolución, fechada el 23 de marzo último (la sesión fue el 20 de diciembre), y que, en su parte resolutiva, crea una comisión interclaustro para diseñar un “PEA alternativo”. Augusto Calandrelli, consejero superior por el claustro estudiantil, explicó que las universidades participaron de debates y realizaron propuestas para la confección del PEA, pero aclaró que “ninguno de los aspectos críticos al modelo” fueron
tenidos en cuenta por “la mesa chica del Ministerio de Agricultura” que redactó el documento final. “El PEA no es una síntesis debatida con universidades ni con organizaciones de la agricultura familiar, sino que es una decisión de funcionarios del Gobierno”, explicó. “La resolución de nuestra Facultad es un primer paso para cuestionar un modelo de producción que mantiene profundas continuidades con el neoliberalismo de los años ’90”, avisó el conse-
jero superior. La Facultad de Agronomía de La Plata, fundada en 1906 y referente entre las casas de estudios, se sumó a las facultades que cuestionan el modelo extractivo. La Universidad Nacional de Córdoba y la de Río Cuarto alertaron, en 2009 y 2010, sobre los efectos ambientales y económicos de la megaminería. La Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario denunció, en marzo pasado, al modelo
ECONOMIAS REGIONALES
Millonaria inversión en Salto y Arrecifes
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on una inversión de U$S 16,2 millones, la productora de semillas de maíz y soja Satus Ager inauguró ampliaciones y mejoras en sus dos plantas de proceso de Salto y Arrecifes. El acto contó con la presencia del secretario de Agricultura, Lorenzo Basso; y del titular de Satus Ager, Martín Jarmoluk. "Este es un avance muy importante para todos los integrantes de nuestra empresa. Seguimos invirtiendo en nuestro
país y mejorando nuestras instalaciones para continuar en la búsqueda, como desde hace dieciséis años, de poder brindar un servicio de excelencia", señaló Jarmoluk. A partir de la obtención de un producto final de alta calidad reafirmamos nuestra vocación por agregar valor argentino, indicó el empresario. En las instalaciones que la compañía posee en la localidad de Salto se agregaron 12 nuevas celdas de secado aumentando, de esta
manera, un 20% la capacidad de secado de maíz en espiga. Por su parte, en la Planta Arrecifes se instaló una nueva torre de clasificación, que en su primer año está en condiciones de producir 600.000 bolsas de maíz y/o girasol. Se agregaron 6 silos de secado de maíz en espiga, aumentando la capacidad en un 50%; se amplió la planta de silos N°3 y se reacondicionó la N°1. También, se optimizó la cámara de frio, la balanza dinámica para carga de ca-
miones y se repararon los techos de los depósitos. Con la intención de mejorar las condiciones habitacionales del personal temporario contratado por la empresa, Satus Ager llevó adelante la reingeniería de todos sus campamentos. Se instalaron 40 casillas con cocina y dormitorio, 135 módulos dormitorio, 170 baños químicos propios y 100 alquilados, 20 carros de transporte de personal y 100 teléfonos celulares. l
extractivo por sus “consecuencias comprobadas” en el ambiente y en la salud de las poblaciones. Y la Universidad de Buenos Aires también cuestionó la megaminería, el miércoles pasado, en una declaración de apoyo del Consejo Superior (el más alto espacio político de la UBA): apuntó a los efectos ambientales, pero también a la represión y violación de derechos que padecen las poblaciones que rechazan la cuestionada actividad (puntualizó casos de Catamarca y La Rioja). “En las últimas semanas, han sido vulnerados derechos constitucionales de ciudadanos y ciudadanas de las regiones en conflicto al ser violentamente reprimidos por las fuerzas de seguridad del Estado en los cortes selectivos contra la Minera Alumbrera en las localidades de Belén, Amaicha del Valle y Tinogasta”, denunció la UBA y coincidió con Agronomía de La Plata respecto de los agronegocios: “Este modelo productivo extractivo-exportador está íntimamente asociado con el avance de la frontera agraria a costa del despojo de la tierra a campesinos y el desmonte y deforestación, con la utilización excesiva de agrotóxicos en las fumigaciones”. l
MEDIO DEL CAMPO
ENCUENTRO REGIONAL en la unnoba
Reunión de escuelas agrotécnicas
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utoridades de la Universidad Nacional del Noroeste de Buenos Aires mantuvieron un encuentro con representantes de escuelas agrotécnicas de la región, en el marco de la ejecución del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial que impulsa a las universidades a avanzar en el padrinazgo de escuelas agrarias. La reunión, que se realizó en Pergamino, tuvo carácter informativo y fue organizado por la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales (ECANA) de la UNNOBA. Las primeras consideraciones antes del inicio de la actividad estuvieron a cargo de la ingeniera Adriana Andrés, directora de la ECANA, quien valoró la posibilidad que brinda el Plan Estratégico Agroalimentario de “articular con las escuelas agrotécnicas”. La apertura de la jornada estuvo a cargo del rector Guillermo Tamarit, quien en sus consideraciones resaltó el valor de lo público e instó a los educadores a visualizar la educación como “un sistema”. “Creemos que hay una oportunidad para revalorizar lo público que está planteada en un conjunto de iniciativas como la que hoy nos convoca, que es el Plan Estratégico Agroalimentario, una oportunidad para que el discurso de lo público pueda encontrar respuestas concretas”, comenzó el rector y planteó: “Entendemos que la UNNOBA viene a cumplir el rol universitario, pero que va a ser determinante en cuanto pueda sumarse a todos los esfuerzos que existen en la región”. “Será determinante cómo logremos articular, y concretar un rol, no desde la idea de la universidad sino desde la idea de lo que aquí se ha construido”, agregó. Con respecto a las escuelas agrotécnicas, planteó que “en los peores momentos de depredación de lo público supieron sostener un discurso, un perfil, una actividad y todo esto hay que ponerlo en valor, tenemos claramente una oportunidad”. l
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AVANCES DE LA UNNOBA
Laboratorio de Agrobiología El espacio, cedido en comodato por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), servirá para realizar tareas de investigación y desarrollo.
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a UNNOBA inauguró en su sede de Pergamino el Laboratorio de Investigación y Desarrollo en Agrobiología “Ingeniero Agrónomo José T. Lerner”, cedido en comodato por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en el marco del convenio de la Unidad Integrada UNNOBA- INTA. Las palabras de apertura estuvieron a cargo del intendente pergaminense, Héctor Gutiérrez, quien anunció que la Fundación del Centro Regional Universitario de esa ciudad efectuará un aporte anual para financiar investigaciones en el área de genética. Además, manifestó su satisfacción por el crecimiento de la Universidad y afirmó: “Alguna vez dijimos que la Universidad iba a cambiar la fisonomía de la región, y esto es hoy una realidad. La UNNOBA ha sido la creación más importante que en este siglo ha desembarcado en el
importancia de la integración con la UNNOBA y valoró la creación de la Unidad Integrada UNNOBA- INTA. “El INTA tiene la decisión política y la vocación de integrarse a la UNNOBA, de colaborar con la Univerisdad y de hecho se formó la Unidad Integrada con un único propósito que es sumar esfuerzos para el crecimiento y desarrollo de la región”, aseguró. Guillermo Tamarit, Héctor Gutiérrez y Jorge Carrete.
Alianza estratégica
Noroeste de la provincia de Buenos Aires”. “La inauguración de este laboratorio tiene que ver con la preocupación de sus autoridades y la colaboración del INTA en pos de ir mejorando las condiciones con que los estudiantes pueden ir desarrollando sus prácticas y las tareas de investigación”, agregó. En el plano de los anuncios, Gutiérrez confirmó que la Fundación Centro Regio-
El último orador de la ceremonia fue Guillermo Tamarit, rector de la UNNOBA, quien señaló: “Para una joven universidad era un desafío muy alto y de un enorme riesgo tener su principal alianza institucional con la institución de desarrollo tecnológico más importante de toda la región. Pero la universidad pública debía plantearse ese desafío y debíamos estar a la altura de las circunstancias”. l
nal Universitario se reunirá con las autoridades de la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales y con la coordinación de la carrera de Genética para “discutir la asignación de cien mil pesos anuales para impulsar tareas de investigación en el área”. En la continuidad de los discursos, el ingeniero Jorge Carrete, representante de la Estación Experimental de INTA Pergamino, destacó la
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REVALUO DE LAS TIERRAS
El campo en pie de guerra por el aumento del inmobiliario rural El Gobierno bonaerense avanza con la reforma fiscal que busca actualizar la valuación de las propiedades con las cotizaciones que tienen en el mercado. La suba alcanzaría un promedio del 40%, pero las entidades rurales cuestionan y rechazan cualquier incremento, mientras preparan un tractorazo en Rufino y una movilización hacia La Plata. Una situación parecida se plantea en las provincias de Santa Fe y Entre Ríos. La tormenta está en el horizonte y se acerca a pasos agigantados: mientras el Gobierno bonaerense avanza con la decisión de concretar una reforma fiscal que permita el revalúo de las propiedades rurales e incrementar el impuesto inmobiliario, el campo se pertrecha para combatir la medida y ya promete movilizaciones y tractorazos. Las posiciones son antagónicas, porque mientras la ministra de Economía provincial, Silvina Batakis, asegura que “la reforma impositiva sigue, como siempre, un principio de equidad”, desde CARBAP rechazaron la medida, mientras que el presidente de Federación Agraria Argentina, Eduardo Buzzi, ratificó la realización de una marcha hacia el Ministerio de Agricultura y el "tractorazo" en la localidad Rufino, en repudio
a lo que considera un “impuestazo”. Eduardo Buzzi, confirmó la marcha que realizarán productores el 15 de este mes hacia el ministerio de Agricultura, a lo que se sumará un "tractorazo" en la localidad santafecina de Rufino el 23. "Vamos a marchar hasta que se ponga en marcha otra política agropecuaria", afirmó Buzzi haciendo un juego de palabras. Reuniones por un lado La ministra de Economía, Silvina Batakis, tras las reuniones con los legisladores del bloque oficial de ambas cámaras y con las respectivas comisiones de presupuesto e impuestos de la Legislatura provincial, repasó el espíritu y los objetivos del proyecto remitido, tendiente a fortalecer los recursos municipales y a la realización de reformas
La revalorización fiscal de los campos repercutirá directamente en el impuesto inmobiliario rural.
en la Ley Impositiva. La Ministra destacó el diálogo con los diputados y senadores, y afirmó que "las
reuniones fueron muy buenas, se explicó el proyecto y se evacuaron las dudas de los legisladores". Además,
manifestó que “gracias al buen diálogo que siempre ha tenido el Ejecutivo con el Legislativo durante la ad-
ministración del Gobernador Scioli, la Legislatura autorizó por única vez la realización de un revalúo, simplificando el proceso administrativo” y resaltó que esto se da “en el entendimiento de que es necesario blanquear el valor real de las propiedades”. A su vez, rescató la predisposición al trabajo que mostraron los intendentes en las diversas reuniones llevadas a cabo en las últimas semanas: "Este plan es uno más que busca apuntalar a los Municipios, dotándolos de herramientas de gestión que les permitan mejorar los ingresos y fortalecer la administración tributaria". La titular de Hacienda también remarcó que el proyecto busca, principalmente, “mejorar los ingresos tanto provinciales como municipales para que la Provincia pueda reinvertir en salud, educación, obras
LO DICE ARBA
El aumento promedio no excederá del 40%
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artín Di Bella (foto), director ejecutivo de la Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (ARBA), reconoció que con la reforma impositiva que impulsa el Gobierno bonaerense, el impuesto inmobiliario rural aumentará un 40 por ciento. La reforma impositiva, según el funcionario, “focalizan la carga fiscal en ciertos sectores económicos de alto poder contributivo, pero sin afectar a los pequeños contribuyentes ni a los segmentos más vulnerables de la sociedad y esto constituye un avance en términos de equidad tributaria para la Provincia”. En ese sentido, destacó que los cambios apuntan a “optimizar los recursos propios, ya que la buena voluntad no alcanza para resolver necesidades”. Ejemplificó que “para afrontar la reparación de las 200 escuelas que quedaron destrozadas por el temporal, y asistir con fondos y créditos a las familias afectadas, hizo falta recurrir a recursos presupuestarios concretos”. Respecto del reajuste en las parcelas rurales, el funcionario recordó que “la valuación fiscal de la tierra está muy lejos de la realidad y actualizar esos valores es indispensable para que el impuesto tenga un carácter verdaderamente equitativo y progresivo”. De acuerdo con las estimaciones realizadas por los equipos técnicos de ARBA, la valuación fiscal promedio de una hectárea de
campo representa sólo el 10 por ciento del valor de mercado. Además, puntualizó que si la Legislatura aprueba los lineamientos establecidos en el proyecto de Ley, en la segunda mitad del año el tributo rural en territorio bonaerense tendrá “un aumento que promediará el 40 por ciento”. “Buena parte de las partidas rurales experimentará una disminución en el impuesto pagado, mientras que los incrementos más importantes estarán orientados a las partidas de mayor valor fiscal”, añadió. Según Di Bella, “nosotros apostamos a fortalecer la producción del campo y no la especulación, por eso subimos la carga tributaria sobre la tierra y su aspecto rentista y, al mismo tiempo, desgravamos la utilización productiva de patrimonios, beneficiando a quienes instalan silos, galpones y molinos”.
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l Quejas en JunIn
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os representantes del sector agropecuario local, Alejandro Barbieri y Fabián Cavalotto, –vicepresidente de la Sociedad Rural y presidente de Federación Agraria, respectivamente- manifestaron su descontento con el posible aumento del impuesto inmobiliario rural. Cavalotto criticó la medida y aseguró: “Todas las quitas son para los que producimos. En el sector hay un descontento total por este aumento y estamos evaluando qué medidas vamos a tomar”. “El mayor productor es el que no se ve afectado, pero los pequeños y medianos estamos siendo muy perjudicados”, aseguró el dirigente local y agregó: “Federación Agraria ha pedido varias audiencias con el Gobierno, pero hasta el momento no nos
Las tecnologías actuales permiten determinar con precisión rendimientos e instalaciones.
y otros proyectos que se emprenden en beneficio de la gente”. Batakis afirmó que este proyecto de ley contempla tres ejes de fortalecimiento de las finanzas. En particular en lo que respecta al de la reforma tributaria “tiene como objetivo principal lograr mayor progresividad impositiva, respondiendo al objetivo de política fiscal que tenemos, que es el de lograr mayor equidad tributaria. Así se garantiza el principio de equidad que se ha seguido siempre desde la gestión de Daniel Scioli". Los más y los menos Además de las reuniones con legisladores e intendentes, la ministra de Economía, Silvina Batakis, junto a su par de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta, analizaron junto con las cúpulas dirigenciales de Federación Agraria, CONINAGRO, CARBAP y Sociedad Rural Argentina los detalles del proyecto de reforma del Inmobiliario Rural. Respecto a la actualización de los valores del Impuesto Inmobiliario Rural, el cual se encuentra atrasado en relación a la evolución que han tenido otros tributos, Batakis aseguró que "apostamos a fortalecer la inversión en el campo, por eso concentramos la carga tributaria sobre la tierra", a lo que agregó que "el cambio más trascendente propuesto tiene que ver con la desgravación de las mejoras productivas (silos, alambrados, tanques) y las edificaciones destinadas a la actividad agropecuaria (tambos, galpones avícolas) y manufacturera (fábricas de queso, lácteas) ubicadas en zonas rurales". Esta modificación, junto a un nuevo diseño de alícuotas
La Sociedad Rural Argentina también hizo críticas
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a Sociedad Rural también criticó el proyecto del gobernador Scioli y tildó de “incoherente” la suba impositiva para el campo. “La presión impositiva que ya tiene el productor agropecuario, en un contexto en que todavía no se homologó la declaración de emergencia a nivel nacional, luego de la terrible sequía, hace que resulte incoherente pensar en aumentar el impuesto inmobiliario”, expresó el presidente de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati. l más bajo, "genera que el 60% de las partidas experimente una disminución en el impuesto pagado, mientras que el mayor incremento, que rondara el 40% en promedio, lo recibirán las partidas de mayor valor fiscal. Que los valores sean coherentes con lo que sucede en el mercado hace a una mayor equidad tributaria". Reacciones inmediatas Pero la suba de impuestos impulsada por el gobernador bonaerense, Daniel Scioli, generó inmediatas y duras reacciones en el sector agropecuario que, tras reunirse con las autoridades provinciales, informó que el alza será "muy irritante": un promedio del 40%, pero, en ciertos casos, superior al 100%. "Desde CARBAP discrepamos con los aumentos que se quieren aplicar. En la ley impositiva de 2012, ya hubo aumentos del 35 por ciento. Nuestro descontento es doble porque a cuatro meses de eso, volvemos con subas que no se esperaban. Lo consideramos desatinado", dijo Alfredo Rodes, director ejecutivo de la entidad que reúne a productores bonaerenses y pampeanos. "Ellos pretenden recaudar
300 millones de pesos más con el impuesto inmobiliario rural sobre un promedio del 40%, pero podría llegar a aumentos superiores al 100%, muy irritantes", dijo Carpab, que, no obstante, valoró la iniciativa de ministros del gobierno que se acercaron a dialogar sobre el tema a la sede de la entidad. "Hay coincidencia con otras entidades rurales: la base del impuesto inmobiliario no debe ser el valor, sino la capacidad de producción y generación de recursos", comentó Rodes. Los dirigentes del campo rechazan al revalúo fiscal de los campos dispuesto por la provincia por considerar que esa medida implicará subas automáticas en el pago de impuestos nacionales como Bienes Personales y Patrimonio que deben afrontar los productores. CARBAP se inclinaría, en cambio, por la aplicación de una o dos cuotas extraordinarias para evitar así la puesta en vigencia de la nueva valuación de las tierras. "Estamos para contribuir, pero no para pagar el despilfarro de la provincia", dijo el presidente de la institución, Alberto Frola.
atendieron”. Por su parte, el vicepresidente de la Sociedad Rural expresó: “Creemos que de haber aumentos, tienen que estar en relación con la productividad de la tierra y no con la especulación del mercado inmobiliario. Porque los valores de la tierra no los pone el que trabaja el campo, sino los capitales de afuera, que especulan en el mercado”. Según afirmó Barbieri, el proyecto oficial no sólo significa un aumento en el impuesto inmobiliario, sino que también redunda en las obligaciones que los productores deben abonar en concepto de bienes personales. “El sector está en alerta, viendo qué acciones se van a tomar en caso de que el aumento sea excesivo y confiscatorio”, aseguró. l
En Santa Fe hay mal clima Con la reforma, el valor fiscal y el del mercado de los climas se equipararían en seis años.
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i la Legislatura de Santa Fe aprueba el proyecto de reforma tributaria que elevó el Ejecutivo provincial, el valor fiscal y el de mercado de los campos se equipararía en seis años, mientras que en la actualidad las diferencias entre las valuaciones oficiales y los precios reales difieren entre 23 a 40 veces. El proyecto de reforma tributaria que presentó el gobierno provincial prevé la convergencia del valor fiscal de los inmuebles rurales con los valores de mercado para el 2018, año en que se prevé la eliminación total de los topes a los incrementos surgidos de la revaluación fiscal de los campos y la "progresividad" prevista, entre otros aspectos, con la creación de las Unidades Económicas Agropecuarias (UEA). El proyecto que ingresó en la Cámara alta santafesino contempla una suba del impuesto inmobiliario rural con progresiones que van del 50 por ciento al 600 por ciento. El relevamiento del Poder Ejecutivo incluido en el mensaje de la iniciativa resalta que las diferencias entre valor fiscal versus de mercado promedian, según el departamento de la provincia auscultado, entre las 23 y 40 veces. Las mayores diferencias se registran en los campos considerados de "alta productividad". Casos Por ejemplo, una hectárea en El Trébol, del departamento San Martín, tiene un valor fiscal máximo de 1.411 pesos, mientras que el valor de mercado sería de 56.000 pesos, según el análisis realizado por el Servicio de Catastro e Información Territorial de la provincia. Las menores diferencias -23 veces- se registran en los departamentos de San Lorenzo y Rosario, donde, en este último caso, el valor fiscal máximo de una hectárea en Funes es de 2.800 pesos, mientras que el valor de mercado ronda los 64.000 pesos. De todas formas, al interior de cada departamento también se registran diferencias entre los valores máximos, en algunos casos de forma significativa. Así está reflejado en el anexo del artículado del proyecto. "El valor promedio del inmobiliario rural es de 11 pesos por hectárea", se quejó el gobernador Antonio Bonfatti al día siguiente de la presentación del proyecto ante la prensa.
Antonio Bonfatti, gobernador de Santa Fe.
l ENTRE RIOS
Más preocupación
El gobierno entrerriano decidió no aplicar el mismo criterio de 2009 a 2011 para el cálculo del impuesto inmobiliario rural, y esto lleva a subas de 400 al 600 por ciento que hacen que el impuesto sea imposible de afrontar, señaló Luis Etchevehere, vicepresidente segundo de la Sociedad Rural. Respecto de la Mesa de diálogo técnico a que se comprometió en Paraná el gobierno provincial de Sergio Uribarri, según Etchevehere encontraron que “lejos de dialogar se nos seguía retando y nos quería imponer y culpar de todos los males de la Argentina a los productores agropecuarios, y así no hay diálogo que valga”. “Estamos con un anticipo en el que el monto equivale a todo lo que se pagó el año pasado, y siendo que el impuesto en Entre Ríos desde el 2002 a la fecha sufrió incrementos de 3.200%, no podemos decir que haya estado atrasado”, señaló el directivo de SRA, entidad que participa de la Mesa de Enlace entrerriana, actualmente en estado de alerta y movilización. Agregó que “el último ajuste fue el año pasado cuando se agregó un anticipo y subió 100 por ciento”. Respecto de la negociación, el ruralista dijo que “vemos una intransigencia total y que el gobierno (provincial) está encerrado solamente en recaudar”. “Vemos que no le importa en absoluto que desaparezcan cientos o miles de productores que van a tener que vender capital para afrontar el impuesto inmobiliario. Es una política totalmente autista y autoritaria”, puntualizó. También explicó que “la actividad agropecuaria está gravada mucho más fuertemente que el resto de las actividades económicas en la Argentina”. l
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PRODUCCION Y UTILIDADES
El costo de los insumos, bajo la lupa POR FEDERICO LANDGRAF (*)
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RENTABILIDAD POR EL TOBOGAN
Las ganancias disminuyen Los especialistas recomiendan empezar a analizar las empresas por dentro, debido al aumento de los costos y la baja de la tasa de utilidad.
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a suba de los impuestos inmobiliarios rurales en las provincias es uno de los temas que está instalado en el ámbito de la producción al tiempo que también se recomienda al sector agropecuario comenzar a mirar "empresas adentro" ante la baja de rentabilidad y el aumento de los costos. Ninguna señal se avizora en el horizonte que indique que los gobiernos provinciales de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe vayan dar marcha atrás en los revalúos. Por lo tanto, la Mesa de Enlace de Entre Ríos al comprobar que el diálogo con el gobierno de Sergio Uribarri se cortó al respecto quedó en alerta y movilización luego que de presentar un petitorio, fue agredido un delegado de la Sociedad Rural en la última movilización en Paraná. Mientras tanto, el ministro de Asuntos Agrarios de Buenos Aires, Gustavo Arrieta y la titular de Economía, Silvina Batakis visitaron las sedes de las entidades ruralistas CARBAP y Coninagro y debatieron temas impositivos y líneas de crédito para la
región bonaerense. Finalmente, la ministra de Gobierno bonaerense, Cristina Álvarez Rodríguez, explicó que el ajuste del Inmobiliario Rural "no se trata de un impuesto a la producción del campo, sino al valor de la tierra", sostuvo la funcionaria. El director ejecutivo de la Agencia de Recaudación de la Provincia de Buenos Aires (ARBA), Martín Di Bella, en tanto reconoció que con la reforma impositiva que impulsa el Gobierno de Daniel Scioli bonaerense, el impuesto Inmobiliario Rural aumentará 40 por ciento. Sin embargo en Entre Ríos y Santa Fe los aumentos superan el 600 por ciento lo que se considera desmedido por los productores. La Sociedad Rural de Rosario propugna una reforma tributaria "coherente" con equilibrio entre los impuestos de la Nación, provinciales y municipales, según lo planteó el titular de la entidad, Jorge Isern. Lo que preocupa es la actitud…
Mientras que durante el Primer Seminario Regional de 2012 en Río Cuarto, Córdoba, del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el economista Carlos Seggiaro, de la Fundación Fortalecer, expresó su preocupación por la actitud de productores y empresarios del campo, en la coyuntura. Para empezar recomendó
mirar el precio de la soja con mucha cautela por la volatilidad de Chicago. La oleaginosa no subirá indefinidamente. "A mí una cosa que me preocupa hoy de cara a la próxima campaña particularmente es la siguiente: el Gobierno argentino está convalidando una tasa de devaluación del dólar que en el mejor de los casos nos va a conducir a un dólar cerca de cinco pesos a fin de año", evaluó. "Si terminara así habría una devaluación del quince por ciento, pero mientras tanto la inflación interna en la Argentina va a ser más o menos la misma que la del año pasado, se va a situar entre un 20 y 25 por ciento. Entonces si la tasa de devaluación es menor que la tasa de inflación quiere decir que la economía sigue moviendo un aumento de los costos en dólares en el sistema productivo, tanto en el sector agropecuario como en otros sectores", dijo. Para el economista un proceso de aumento de los costos medido en dólares significa el avance de pérdida de competitividad. Aclaró que en esta campaña en la región pampeana han visto a muchos productores perder capital de trabajo y parece que estuvieran sentados a la espera que el Gobierno convalide una megadevaluación o cambie la política de intervención sobre los mercados. "Esto no va a ocurrir", señaló Reggiaro. ¿Qué deben hacer?, se preguntó: "deben mirar hacia dentro de la empresa cómo va a seguir
avanzando con ese margen estrecho de rentabilidad y muy baja competitividad". Alquileres muy altos "Hay que revisar la estructura de costos que en el sector agropecuario no es el precio del glifosato ni de fertilizante, es el precio de los alquileres de los campos", precisó. Si bien, Eduardo Buzzi, titular de FAA puntualizó que los grandes grupos avanzan sobre los pequeños productores desfinanciados por la sequía que no pueden alquilar y que ya se pagan 22 quintales la hectárea en zonas como Bigand (Santa Fe), el economista cree que puede haber algunos puntos positivos. "Vengo recorriendo distintas regiones de la zona pampeana y veo que el debate está instalado entre los productores y hay factores que pueden apuntar a una renegociación de contratos, se puede pensar que habría una descompresión o algún marco de flexibilización en la modalidad de los contratos", agregó. Insistió: "A mí me preocupa que productores sin rentabilidad estén esperando acontecimientos que no van a ocurrir, es casi suicida en términos de rentabilidad que se miden en ciclos anuales". "Deben ser muy cautelosos respecto de las decisiones que toman, los alquileres que convalidan porque hay productores que históricamente actúan por impulso o pálpito", advirtió. l
enera preocupación entre los productores la pérdida del poder adquisitivo. Especialmente en lo que se refiere a los incrementos de precios de los insumos, agravados en muchos casos por la caída de los precios de los productos vendidos también. Es decir, un doble efecto de aumento de costos con una caída del precio del producto elaborado. En este momento se están negociando las primeras paritarias del año, con incrementos de alrededor del 20%. Muchas empresas de insumos alegan que su mayor costo es el salario y por lo tanto deben trasladar a precio estos costos. Lamentablemente, los productores agropecuarios no gozamos de esa condición y debemos tomar el precio de mercado sin ninguna posibilidad de influir en él. Otro de los argumentos de las empresas de insumos para el aumento es el costo del petróleo. Ya que varios de estos productos son derivados o utilizan insumos proveniente de éste. En el año 2011, las valuaciones de WTI para petróleo oscilaron entre los 85 y 105 dólares por barril. Lejos de los 40 dólares del 2002 o de los 145 de mediados del 2008. Sin embargo, el mayor argumento para la suba será el incremento de costo de los servicios para este año junto con la suba salarial. El gasoil merece un párrafo aparte. Es uno de los insumos que mayor aumento registra desde el año pasado a la fecha. Siempre que se pueda conseguir en cantidad suficiente, ya que la cuotificación del aprovisionamiento o la escasez son la moneda corriente desde hace varios años. Aquí se trata de un problema estructural que necesita cirugía mayor. Si consideramos que para marzo del 2012 el promedio por litro estuvo en los 5.70 pesos y considerando que durante 2011 el promedio fue de 4.8 pesos se nota un marcado aumento del 18%. Otro de los insumos y servicios, vinculado al gasoil también es el transporte o flete corto, el cual tuvo un incremento del 22.3 % desde el 2011 (promedio anual) hasta nuestros días. Las graves restricciones a las importaciones hacen que los productos e insumos escaseen y por lo tanto sube el precio de lo poco que se consigue en el país. Los maquinistas, tractoristas, choferes, y productores en general son testigos de lo mucho que cuesta conseguir repuestos en estos días. Usualmente se dice que los precios acompañan a los
precios de los commodities pero con algún retraso. El trigo es uno de los cultivos más perjudicados, y se puede observar una mayor pérdida importante de competitividad por parte del productor agropecuario. A la hora de analizar el poder de compra de los productores, el precio de este bien juega un rol fundamental en esta ecuación, mientras la cotización cayó notablemente en los últimos 12 meses en Argentina y los precios de los insumos continuaron creciendo. Es decir que el productor de trigo, con los mismos recursos, hoy puede comprar menos que antes. A pesar de estar más que trillado el tema de la crisis de la comercialización de trigo en Argentina, no dejaremos de afirmar que el trigo sobra abundantemente para abastecer a la industria y al mercado exportador y no se debe insistir con la política de mantener cerradas las exportaciones. Si bien, en función de los últimos anuncios se iría hacia un modelo de apertura de saldo exportable, este cambio de política todavía no se expresa en los mercados. Por lo tanto el productor, hasta el momento, tiene un diferencial de precio que lo perjudica. El poder de compra del productor de trigo se vio dañado en los últimos años. Un buen indicador es la relación insumo producto que nos señala el poder de compra medido en la relación entre el producto y lo que se pretende comprar. Mientras en julio de 2008 se podía comprar con 4,14 quintales unos 100 litros de gasoil, hoy esa relación esta en 10.67 quintales para comprar la misma cantidad de gasoil. En el caso de necesitar comprar una pick up o un tractor, hoy se necesita más del doble de trigo para efectuar ese gasto. Este es uno de los casos, pero los perjuicios se multiplican en las economías regionales, que tiene el agravante del "control de precios" de la Secretaría de Comercio. Por lo tanto, no tienen la libertad de ajustar el precio de sus productos en función del aumento de sus costos. Un párrafo aparte merece la ganadería, que ya presenta algunos signos de alerta donde la cría empieza a mostrar algún retraso con respecto al año pasado, ya que la variación del 2011 no fue superior a la inflación general. Por lo tanto, el poder de compra del criador se perjudicó. l (*) Area de EconomIa de CONINAGRO.
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COLUMNA DEL COLEGIO DE VETERINARIOS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
CASTRACIÓN DE TERNEROS
Apenas nace, el momento justo Por Julio E. Arnaude MP 2452 julioarnaude@laprida.net
L Productores de toda la zona participaron de la jornada.
REUNION EN AMEGHINO
Capacitan a criadores de porcinos
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on base en el manejo de servicio, destete y Plan Sanitario de los cerdos, Ameghino fue sede de una interesante capacitación que tuvo como disertantes al director técnico comercial de la BOTIC, veterinario, Esteban Daffunchi; el director provincial de Porcinos, Pablo Martín; y el delegado local de Minagri, Eduardo Arano. La charla sirvió a los productores locales y zonales para evacuar sus dudas acerca de la crianza del animal, en temas como la alimentación, sanidad en todos sus aspectos, comercialización y en definitiva las distintas alternativas que fueron surgiendo a lo largo de la presentación. El Ministerio de Agricultura de la Nación, que tiene base en Ameghino a través de una Delegación, conjuntamente con el municipio, presentan a menudo este tipo de charlas. En esta oportunidad hubo productores porcinos de Alem, Vedia, Lincoln, Villegas, Pehuajó, Granada, Blaquier y Ameghino. l
a castración de los terneros o la tradicional yerra es un trabajo que se realiza desde tiempos inmemoriales. Hace muchos años se hacía esta labor en los rincones de los potreros, con buena cantidad de trabajadores, donde las vacas con sus crías se juntaban y luego dos personas (capataz y uno elegido por él) entraban de “a caballo” para enlazar y los de a pie pialaban sujetaban y luego otro castraba y señalaba. Tarea engorrosa y sumamente cruenta y hoy día se guardan algunos terneros para este tipo de yerra, pero en los corrales de la manga. Está claro que lo cruento es igual. Terneros que pueden quebrarse o “descogotarse” parte del folklore de tiempos pasados, pero quieren aún estar presentes. La castración es la extracción de los testículos
de los terneros. Se realiza a cuchillo. Puede sin embargo realizarse con anillos de goma dejando los testículos en el interior de la cavidad pélvica y por efecto de temperatura estos no se desarrollan y de esta manera el animal queda castrado. Bien, son métodos cruentos, con dolor para el animal y a medida que pasa el tiempo en días es peor. Esto significa animales de 3, 4 ó más meses de edad y cuando son castrados sufren y pierden peso por el término de 30 días posteriores. Esto está totalmente comprobado y medido en el peso de los animales.
Salud y bienestar animal Término que suena algo raro, pero para ustedes, dueños de los terneros, es sumamente importante que lo sepan. Los terneros deben castrarse ni bien nacen. Si, ni bien nacen, porque es cuando prácticamente el ternerito no siente dolor y su recuperación es tan rápida que no se nota que haya sufrido. De esta manera, el responsable de recorrer el potrero en el momento de la parición lo hace en forma diaria, dos veces al día castrando y señalando a cada
ternero, lo hace solo ya que el ternero está echado y no se resiste a nada. El trabajo es seguro y práctico, fácil y económico porque lo hace solo una persona. De esta manera contabilizamos los nacimientos diarios, cosa muy importante a tener en cuenta, estamos sabiendo la retención de la preñez al primer mes de servicio pasado. Cuando ustedes escuchen que “es mejor hacerlo de grande, porque desarrollan mejor”, es una falta total de conocimiento. La acción hormonal para el desarrollo de la masa muscular por efecto de testosterona es a partir de los diez meses de edad, esto significa que es ya casi un toro. Trabajos medidos en tiempo demuestran que los mejores resultados son cuando la castración se realiza apenas nace el ternero. Evitamos problemas en los animales y del personal, como accidentes de todo tipo. l
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PRECIOS ALTOS Y DESABASTECIMIENTO
Entre mate y mate, esta es la realidad En medio de la polémica por la falta del producto y su valor en las góndolas, una opinión acerca del estado de la industria yerbatera nacional. Por Carlos Vedoya Recio (*)
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omar mate en Argentina sigue costando 50 centavos por litro. Desde el pasado lunes 16 de abril, las más importantes empresas yerbateras del mundo "acordaron" con la Secretaría de Comercio Interior de la Nación regalar su mercadería: compran un kilo de materia prima a 6,90 pesos y la venden a 7 pesos para que en góndola promedie los 12 pesos a rajatabla. El margen incluye el costo financiero del estacionamiento de la yerba durante 12 meses, gastos propios de mezcla o "blending", laboratorio y energía, mano de obra, packaging, marketing e impuestos. Si un paquete de medio kilo cuesta 5 pesos, tomar mate en Argentina sigue costando 50 centavos por litro, ya que la clásica calabacita criolla no demanda más de 50 gramos por mateada.
Todo está clavado en la memoria (dice la canción) y en las declaraciones juradas del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). En enero de 2010, la tonelada de yerba "canchada" costaba 2.310 pesos; dos años más tarde, la misma tonelada de materia prima cotiza 6.900 pesos, casi el triple, 300 por ciento más cara con la autorización y la firma del Ministerio de Agricultura nacional. Sin embargo, también es la Nación la que no permite que la góndola absorba el incremento. En este escenario, cerca de 60 molinos dejaron de operar. Los molinos yerbateros argentinos acopian yerba mate "canchada", la primera elaboración de la hoja verde se cancha o "deshidrata" en inmensos hornos secaderos horizontales que exponen a la acción del fuego. De los 146 molinos inscriptos en el Instituto Nacional de la Yerba Mate, sólo 88
El precio de la yerba mate se disparó en las góndolas pero el dinero no llega a los productores.
establecimientos aparecen activos en 2012, un 40 por ciento menos en tan solo 2 años según cifras de la Cámara Molinera de la Yerba Mate de la Zona Productora (CMYMZP). Del total, los ocho prime-
ros molinos yerbateros, que manejan el 80 por ciento del mercado, sólo en el último año incrementaron sus deudas un 90%, según cifras del Banco Central de la República Argentina. La razón, por lo menos es doble. No hay stock de canchada suficiente y la Secretaría de Comercio Interior de la Nación permitió un aumento sólo del 9 por ciento para todo el año 2012, después de las amenazas de aplicación de la Ley de Desabastecimiento (antiterrorista) y la irónica apertura a las importaciones de yerba. No hay estímulo. Hay molinos que prefieren vender su materia prima a terceros antes de envasarla. Es más fácil vender canchada que molerla y envasarla para los supermercados. Otros, se reconvirtieron al negocio de los picles y cultivaron pepinos, choclos y pimientos entre líneas de yerba mate.
Las estadísticas mensuales del INYM documentan una caída del 20 por ciento en el stock de canchada en los últimos cuatro años. Desde 2007 al pasado mes de noviembre de 2011, faltan cerca de 50 millones de kilos de canchada. Habían 231 millones de kilos de canchada en noviembre de 2007; en noviembre de 2011 se declararon 183 millones de yerba mate seca, lista para moler, en los secaderos de la zona productora. Los molinos perdieron 15 por ciento en cinco años; los secaderos, casi el 20% de materia prima stockeada. Se están comiendo las reservas o están empezando a mezclarla con hoja verde (de hojas mango). Crece el piso sin molestar al consumidor. Es el peor momento de la industria yerbatera de los últimos diez años. Desde la creación del INYM,
en junio de 2002, a 500 pesos la tonelada, el precio de la canchada registró un aumento de más del 1000 por ciento; el precio de un kilo de yerba molida, envasada, lista para su entrega en supermercados, registró, en cambio, no más del 350 por ciento de "inflación" para el consumidor. Hace diez años, la canchada representaba para la industria un tercio en el costo de elaboración de un kilo de molida: 0,50 pesos sobre 1,50 pesos. Hoy, los molinos dicen que si compran a 6,90 pesos la materia prima no pueden vender a menos de 12 pesos el kilo para que la góndola no ofrezca la bebida preferida por los argentinos por encima de los 20 pesos. Así y todo, a 10 pesos el medio kilo, tomar mate en Argentina costaría 1 peso por litro. Apuntan contra la industria líder, pero atentan contra una economía regional que es mucho más que una cadena. Con el techo marcado por los dueños de las góndolas, concentradas en pocas manos, y con la venia de la Secretaría de Comercio Interior de la Nación, los molinos pequeños, familiares, colonos y cooperativos, se extinguen en el país y, además, hasta resignó el liderazgo en las exportaciones. Desde hace no menos de cinco años, Brasil es el primer exportador mundial de yerba mate con casi el 60 por ciento del mercado y con un cliente de lujo, cautivo, obediente: Uruguay, el primer consumidor de yerba mate… brasileña. La República Oriental del Mate sólo compra "erva-mate gaúcha". l (*) Director de NEA RURAL.
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ENFERMEDADES GANADERAS EN 2011
Se perdieron $ 8.000 millones en ganadería
La falta de prevención afecta la rentabilidad y disminuye los ingresos de los productores.
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lrededor de 8.000 millones de pesos se perdieron en el sector ganadero en el 2011 por no prevenir enfermedades parasitarias, infecciosas, reproductivas y carenciales ganaderas se perdieron en 2011, según estimaciones de la Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios (CAPROVE). "Si se realiza un análisis de las pérdidas por cada enfermedad, en el caso de las reproductivas, se deberían emplear 25.600.000 dosis, y sin embargo en el año 2011 sólo se emplearon
El cuidado de la sanidad animal permite mejorar la calidad de los rodeos y lograr mayores beneficios económicos en la exportación.
7.980.000, vacunando sólo el 32% del rodeo productivo", se afirmó. Equivale a una pérdida por problemas reproduc-
tivos, falta de preñez y abortos de 2.100 millones de pesos. En cuanto a los problemas ocasionados por las parasitosis, el número
de dosis que técnicamente se debería usar en todo el rodeonacional es de 196.000.000 frente a los 119.000.000 que efectiva-
mente se usaron durante el año el año pasado, lo que representó una pérdida de 2.150 millones de pesos, según CAPROVE.
Mientras que en el caso de Carbunclo, una enfermedad zoonótica, se deberían vacunar 38 millones de animales. Sin embargo, en el año 2011 se vacunó sólo el 43% del rodeo susceptible de enfermar. "Para realizar una ecuación gráfica sobre la inversión necesaria para proteger los animales, podemos decir que 6.000 dosis equivalen a un novillo de 400 kilos muerto", indicó el análisis. Se estimó que la cantidad de dosis necesaria para prevenir la Queratoconjuntivitis es de 26.000.000 y el año pasado fueron utilizadas sólo 6.100.000 de dosis. Esta enfermedad provoca una pérdida de 80 gramos por día y ocasiona además pérdidas en terneras y vaquillonas de recría que deben ser descartadas como futuras madres. l
El cuidado de la sanidad animal permite mejorar la calidad de los rodeos y lograr mayores beneficios económicos en la explotación.
ACTIVIDAD LECHERA
Se acerca Mercoláctea 2012, del 9 al 12 de mayo Se realizará del 9 al 12 de mayo en San Francisco, Córdoba.
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arcoláctea es la exposición del sector lácteo que se realiza tradicionalmente en el mes de mayo, y que este año se llevará a cabo del 9 al 12. Desde sus inicios en 2001, se sitúa en la Sociedad Rural de San Francisco, provincia de Córdoba. Allí se dan cita todas las empresas que exponen sus productos y servicios necesarios para la actividad láctea. Asimismo
tienen lugar diversos talleres y seminarios de capacitación, a cargo de renombrados disertantes y con lo que es preciso saber en materia de lechería. Sede de los certámenes de mayor jerarquía, quesos, dulce de leche, alfajores y forrajes conservados; dinámicas a campo con lo último en calidad forrajera y la presencia y jura ganadera de los mejores ejemplares de las cabañas más prestigiosas; gran presencia de empresas internacionales, que buscan oportunidades comerciales a raíz de las
rondas de negocios y diversos herramientas que la organización pone a servicios de los visitantes. El camino del macho Holando
Un espacio dedicado a la producción de carne tendrá lugar en Mercolactea 2012 con "El camino del macho Holando", ámbito ideado para actualizarse en las últimas tecnologías y conocer nuevas estrategias productivas a través de un ciclo de conferencias, exposición de corrales y
procesos. Estará dirigido a los productores tamberos e invernaderos, a técnicos y asesores y al público en general. La entrada es sin cargo, pero se requiere de acreditación previa. Habrá un Ciclo de Conferencias, pensado en las necesidades del productor, que se realizará del miércoles al viernes. Los temas girarán en torno a las alternativas productivas para el novillo Holando Argentino. Serán tres días de capacitación con presentaciones sobre experiencias en la crianza, producción
e industrialización. Entre algunos de los temas de las conferencias, pueden destacarse: "Novillo Holando: Una opción para diversificar la producción en el tambo", dictado por Mariano Peralta, de Vetifarma. Ta m b i é n d i s e r t a r á sobre "Experiencias en la producción del novillo pesado. Resultados y calidad de producto" a cargo de Néstor Latimori, de INTA Marcos Juárez. Se abordará "Experiencias de integración en la Cadena de Producción, el novillo
Holando Argentino en la Cuota Hilton", por Mariano Brave, de la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA). El "Sistema de producción y calidad de carne del Holando de consumo liviano", será dictado p o r S e b a s t i á n Vi t t o n e , del INTA Concepción del Uruguay y la conferencia "Alternativas tecnológicas en el nuevo escenario de precio para recría y engorde de Holandos", será responsabilidad de Atilio Ciuffolini, de TEKNAL. l
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FERTILIZACION Y RESULTADOS
Con ayuda, el suelo es más generoso Una red de ensayos de nutrición en campos del sur santafecino y cordobés demuestra que la ausencia de una fertilización balanceada provoca pérdidas en la calidad biológica de los suelos y menores productividades
E
n un esfuerzo conjunto, CREA Sur de Santa Fe, Agroservicios Pampeanos (ASP) y el Instituto Internacional de Nutrición de Cultivos (IPNI) llevan adelante una red de ensayos de nutrición en campos de productores del sur de Santa Fe y sur de Córdoba. Esta se mantiene de forma ininterrumpida desde el año 2000 y ha sentado las bases para el análisis de los efectos de la práctica de fertilización sobre parámetros relacionados con la productividad y la calidad de suelos, considerando el largo plazo. Se trata de responder en definitiva cómo son la evolución o los costos que se pagan cuando el suelo no es fertilizado. En primer término, es difícil describir una evolución, llamemos "típica de un suelo", ya que es el resultado de la interacción de numerosos factores, entre los cuales se encuentran características propias de los suelos en cuestión y, por supuesto, la nutrición de cultivos. En este sentido, la Red de Nutrición ha sentado las bases para el análisis de los efectos de la fertilización, en diferentes combinaciones de nutrientes, sobre parámetros relacionados con la productividad y la calidad de suelos, considerando el largo plazo. Estos ensayos son manejados bajo rotaciones agrícolas estabilizadas en siembra directa, que incluyen los cultivos de maíz, trigo, y soja, y el manejo general de éstos (sanidad, malezas, fechas de siembra) de forma similar al de los lotes de producción. En el caso de nutrientes móviles en suelo como nitrógeno, con altos potenciales de pérdida por lavado, los balances positivos no son viables en términos económicos ni ambientales. Su evolución está estrechamente relacionada con la materia orgánica, donde se encuentran las reservas del suelo. Por ello, para nitrógeno es tan importante una nutrición balanceada que favorezca la productividad, como el manejo de la rotación de cultivos en el lote, incluyendo
gramíneas en la secuencia, para mejorar los aportes y el balance de carbono. En los ensayos, la fertilización con fósforo (de baja movilidad en el suelo) presentó efectos residuales que se verifican con el efecto sobre los niveles de disponibilidad del nutriente en el suelo, cuando la dosis es mayor a la extracción por los cultivos, siendo este efecto dependiente del nivel inicial de fósforo del suelo. De esta forma en suelos con nivel inicial inferior a 20 ppm (índice P Bray), la disponibilidad aumentó, en promedio, 4 ppm por cada 10 kg de balance positivo del nutriente, pero disminuyó lentamente con los balances negativos. Para casos con niveles iniciales superiores a 40 ppm, los niveles bajan rápidamente ante balances negativos, alrededor de 2 ppm por cada 10 kg de balance negativo, modificando muy levemente su nivel cuando los balances del nutriente fueron positivos. En el caso de otros nutrientes, como azufre, la evolución a lo largo de estos años marca tendencias favorables para los tratamientos con fertilización azufrada, pero con un menor grado de relación con los balances del nutriente respecto de lo que
Los ensayos demuestran que la fertilización de los suelos es indispensable para una buena cosecha.
se observó en fósforo. Por otra parte, los niveles de potasio disponible, si bien siguen siendo altos, en algunos casos disminuyeron significativamente, consecuencia de la gran extracción por cosecha y la falta de reposición del nutriente, situación productiva común en la región pampeana. Además de lo que sucede con los parámetros físicoquímicos, en estos mismos ensayos se observó que la ausencia de una fertilización balanceada implica pérdidas en la calidad biológica de los suelos, disminuyendo tanto la abundancia, como la actividad de las poblaciones microbianas del suelo. Consecuentemente, los efectos de la nutrición sobre la calidad
del suelo tarde o temprano se reflejan en la productividad de los sistemas, aumentando la brecha entre los rendimientos logrados y los potencialmente alcanzables en cada ambiente. Así, observamos que a lo largo de más de 10 años con manejos de nutrición balanceada para nitrógeno, fósforo y azufre, se alcanzaron productividades significativamente mayores que bajo manejos sin fertilización No todos son iguales La eficiencia agronómica, los kilos de grano adicionales que obtenemos por unidad de nutriente aplicado, es de mucha utilidad a la hora de evaluar las cuestiones
económicas de la práctica de fertilización. Para trigo las eficiencias agronómicas promedio fueron de 23, 51 y 24 kg de trigo por unidad aplicada de nitrógeno, fósforo y azufre, respectivamente. En maíz, las eficiencias fueron de 22, 40 y 46 kg de maíz por unidad agregada de nitrógeno, fósforo y azufre, respectivamente. En soja de primera, los mejores resultados se obtuvieron mediante la fertilización con azufre y luego con fósforo, con eficiencias agronómicas de 24 y 11 kg de soja por unidad aplicada respectivamente. En soja de segunda, se observó el mismo patrón de mayores respuestas mediante la
fertilización azufrada, y en segundo orden con la aplicación de fósforo, con eficiencias promedio de 42 y 23 kg de soja. Estos números, combinados con cuestiones de tenencia de la tierra, son los que determinan en buena medida la aplicación de determinados nutrientes a los cultivos. Ahora bien, si bien esta filosofía de considerar lo que sucede en cada cultivo es válida en términos económicos para el corto plazo, omite lo que sucede con la evolución de los suelos, que están proporcionando créditos a la producción de granos en nutrientes como moneda de cambio. Evidentemente, tenemos una deuda a saldar con nuestros suelos. Mencionemos que en la Argentina, si bien los balances de nutrientes han mejorado en los últimos 20 años producto de un mayor consumo de fertilizantes, continúan siendo negativos. Por lo que los principales cultivos extraen en grano se repone el 38%del nitrógeno, el 54% del fósforo, menos del 2% del potasio y el 33% del azufre extraído. Por otro lado, destaquemos la importancia del aporte balanceado de nutrientes, ya que el agregado de un solo nutriente ha demostrado en algunos casos rendir menos que la parcela testigo. l El artículo fue redactado por Fernando García y Adrián Correndo (IPNI) y Miguel Boxler (CREA)
JORNADA TECNICA en rancagua, pergamino
Rama negra, otra plaga que castiga duro E
n una jornada a campo en la localidad de Rancagua, partido de Pergamino (Buenos Aires), se pudieron comparar tres ensayos para controlar la difícil maleza rama negra y llegaron a la conclusión que la solución más promisoria está trabajarla desde el barbecho químico, con herbicidas. El encuentro fue en el marco del convenio que el INTA mantiene con las Cooperativas agrícolas bonaerenses de Ramallo y Conesa, y organizada por el equipo de la Agencia de Extensión de San Nicolás. En tanto, el objetivo fue
conocer los ensayos de control de rama negra (Conyza bonariensis) que conduce el ingeniero Juan Carlos Ponsa, especialista en malezas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Pergamino. El encuentro contó con una importante participación, profesionales de esas Cooperativas, de la Municipalidad y la Sociedad Rural de San Pedro, y del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. Patricio Ros, Jefe del INTA San Nicolás, destacó "el grado de participación de los presentes, la predisposición para compartir experiencias propias, "buenas y no tan
buenas" y el entusiasmo de Ponsa para dar respuesta a todos los interrogantes que surgían a cada momento", sostuvo el portal ON 24. La recorrida incluyó tres experiencias
En la primera se presentó un lote de soja de 1º conducido por un productor de la zona, en donde se había implementado una estrategia basada en la combinación de varios agroquímicos y sin lograr el control esperado. Luego se mostró un manejo no convencional en la zona, propensa a la siembra directa. Previo a la siembra, el productor eligió realizar un
adecuado laboreo del suelo con disco y cincel con pie de pato, consiguiendo un control satisfactorio. El tercer momento de la recorrida, fueron los ensayos que conduce Ponsa en un lote con un alto grado de infestación de la maleza. Mientras que en el cierre del encuentro hubo una reflexión sobre lo visto, hasta llegar a la mejor alternativa. Ponsa explicó que si bien la elección de los herbicidas utilizada en el primer caso fue adecuada, las condiciones ambientales y de desarrollo de la maleza al momento de realizar el tratamiento
(sequía extrema, malezas con un desarrollo superior al óptimo) incidieron negativamente en el control. La alternativa del laboreo mecánico previo a la siembra y aplicación de glifosato en pos-emergencia, resultó efectiva pero se debe prestar especial atención en la puesta en práctica. "Si no nos aseguramos de descalzar las raíces de las malezas se intensifica el problema inicial, al provocar el rebrote de las plantas que adquieren el típico aspecto de candelabro y en lugar de completar su ciclo de vida en una temporada, lo extienden durante una nueva campaña", advirtió. l
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Medio del Campo es una publicación mensual de Editorial Democracia S.R.L. Aparece el primer sábado de cada mes con el diario Democracia y se distribuye también gratuitamente en todo el noroeste bonaerense, sur de las provincias de Córdoba y Santa Fe. Tirada: 10.000 ejemplares
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Área de distribución: Junín I Roca I Saforcada Agustina I Fortín Tiburcio I Morse I Lincoln Roberts I Arenales I Arribeños I Ascensión Ferré I Viamonte I Baigorrita I Zavalía I 9 de Julio Gral. Pinto I Granada I Germania I Iriarte I Vedia Alem I Alberdi I Ameghino I Blaquier I Porvenir O´Brien I Bragado I O´Higgins I Chacabuco Rafael Obligado I Rojas.
TENDENCIA EN EL CAMPO
Otros cultivos corren al trigo La intervención del mercado impulsa la siembra de otros productos de invierno, como cebada, colza, arveja y garbanzo.
Por la intensa sequía, cayeron los rendimientos del maíz.
ESTIMACIONES PARA MAIZ Y SOJA
Las cosechas caerían entre 13 y 14% La trilla de maíz rondará los 19,8 millones de toneladas en la presente campaña, cifra que muestra una caída superior al 14% respecto a la cosecha pasada, y en soja, la recolección apenas sumará 43 millones de toneladas, un 13% menor que la recolección realizada en el ciclo anterior. Los datos surgen de un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en el que se indicó que el rendimiento promedio en los campos maiceros tocaría los 5.650 kilos por hectárea en granos de este cereal, la productividad más baja de las últimas once campañas. Los técnicos no profundizan en argumentar los motivos que llevó al recorte en la previsión de cosecha aunque se deja en claro que las dificultades climáticas, con una fuerte sequía durante enero pasado, formaron parte de las principales causas de lo que sucederá con la cosecha. En el caso del maíz, la cosecha avanza lentamente con un progreso del 41% de la superficie maicera, con la trilla de casi 1,4 millones de hectáreas y un acumulado de 6,9 millones de toneladas, con un rinde promedio de 47,7 quintales por hectárea. Se estima que los rendimientos mejorarán sustancialmente en el caso de los maíces tardíos y de segunda que se ubican en zonas del centro norte y sur de Córdoba, el norte de La Pampa y el oeste bonaerense. Más allá de esto, en campos ubicados en la zona núcleo norte del área agrícola nacional los rindes tocaron los 70 quintales y en área sur el rango promedió los 45 a 52 quintales por hectárea. Según la bolsa cerealera porteña, la cosecha girará en torno a las 19,8 millones de toneladas, y con un rinde promedio que apenas superan los 56 quintales, un número que se ubica como el más bajo de la última década. Este número cobra relevancia, ya que se muestra un 14,3% por debajo de la producción registrada en la zafra maicera 2010-2011. En el caso de la soja, las técnicos de la entidad porteña actualmente se recolectó un 56% de la superficie cultivada, que cuenta con un rinde promedio de 23,6 quintales por hectárea, y la recolección de 24 millones de toneladas a la fecha. Los bajos resultados previstos por los especialistas proyectan un volumen final de cosecha oleaginosa de 43 millones de toneladas, cifra sustancialmente menor que los 49 millones (-12,6%) que se recolectaron en la anterior cosecha sojera. l
El mercado intervenido del trigo impulsa la siembra de otros cultivos de invierno, pero no se trata sólo de la cebada, cuya producción creció 38% en la última campaña: colza, arveja y garbanzo son algunas de las opciones. María Eugenia Gallegos, del equipo de Research de Roagro SRL, analizó el tema con empresarios agrícolas de la Zona Norte de Buenos Aires de AACREA, durante una jornada a campo realizada en el establecimiento "La Suerte", integrante del CREA Alberdi. Los productores coinciden en que la cebada tiene varias ventajas. Desde el punto de vista financiero genera un ingreso en diciembre, un momento del año en que es difícil hacerse de dinero con el trigo. Además, sirve para el doble cultivo y ofrece una buena cobertura para el suelo. Pero lo más importante de todo, a ojos del productor, es que no tiene inconvenientes para venderse, ni ROE, ni trabas a la exportación, y tiene una retención del 20%, es decir, tres puntos menos que el trigo. Por otro lado, "gracias a un precio atractivo que se mantuvo a lo largo de toda la campaña, la cebada forrajera está concentrando el interés de los productores", explicó Gallegos. Según las cifras oficiales del Ministerio de Agricultura, la cosecha total de cebada superó los 4,00 millones de toneladas. "El escenario del trigo sigue igual, como todos lo conocen", recordó Gallegos. Aclaró que "el Mercado a Término está cotizando a 154 o 155 dólares para las posiciones de invierno, pero son pocas las operaciones. Los exportadores no están interesados en el trigo disponible".
La colza canola lentamente gana espacio en el campo por sus favorables condiciones de comercialización.
"De hecho, hoy hablar del trigo viejo es mala palabra, no se puede comercializar", lamentó la analista. Estos factores provocan el comportamiento que lleva a la disminución del área sembrada. Otra alternativa al trigo estudiada por varios productores es la arveja, aunque hay que considerar que este mercado que no tiene demasiados operadores en la demanda como para absorber una sobreproducción.
"Una parte de la arveja se exporta y no tiene problemas de ROE. Pero hay que tener cuidado, porque si la intención de siembra es muy alta, probablemente no sea muy fácil la comercialización", comentó Gallegos. Este cultivo tuvo muy buen valor a lo largo de todo 2011, inclusive en la exportación, pero los mejores precios los paga el consumo interno. "Se toman muestras, que son analizadas, y sobre esa
DESMEJORAN LAS EXPECTATIVAS
Bajó la venta de maquinaria La venta de maquinaria agrícola sufrió una caída de entre 50 y 60 por ciento en el primer trimestre del año, advirtió el titular de la Cámara de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (Cafma), José Alustiza. También anunció que la próxima semana en Rosario se reunirán todas las empresas fabricantes de maquinarias agrícolas para consignar, en una encuesta, los niveles de pérdida que registran hasta el momento. "Se redujo la venta y bajaron las exportaciones por ejemplo de cosechadoras y fumigadoras, entre otros equipos", afirmó el dirigente cordobés. Para Alustiza, "el maíz fracasó en esta cosecha" a diferencia del año pasado, "cuando el sector agropecuario tuvo una buena performance". "Ahora también han retrocedido otros cultivos", sostuvo el empresario. El caso del maíz le parece emblemático, ya que las ventas de "recolectores" de ese cereal, que son las plataformas que se colocan delante de las cosechadoras, cayeron un 60 por ciento, como les ocurre a las firmas Mainero y Ombú, entre otras. "Son fábricas genuinas de maquinaria agrícola y en estos momentos estamos estoqueando la producción, pero no podemos aguantar más de un ciclo así, porque se trata de PYMes con poco respaldo económico", señaló. l
base se hacen ofertas. Este año vimos que cuando la exportación pagaba 200 dólares la tonelada, el consumo cerca de Rosario ofrecía entre 260 y 270 dólares, según la calidad", comparó la especialista. En el país, el área principal de siembra está en el sur de Santa Fe y de Córdoba, y en el norte de Buenos Aires. Gallegos consideró al garbanzo como otra alternativa agrícola invernal por evaluar. En el mundo se producen alrededor de ocho millones de toneladas y en la Argentina, el grueso de la producción se exporta. Según datos del Ministerio de Agricultura, las ventas externas de garbanzo fueron de 47.332 toneladas en 2011, contra 16.602 toneladas de 2010. En el país se siembran unas 20.000 hectáreas y la superficie ha crecido en las últimas campañas. "Algunos productores han probado con la colza, que dejó un resultado económico muy interesante", comentó Gallegos, y explicó que el mercado se ha atomizado en los últimos años. Destacó que "hoy existen varios compradores y precio mucho más estable a lo largo del año". "Si bien requiere una fuerte inversión, cuando se analiza el precio histórico resulta un cultivo muy interesante para diversificar el riesgo agrícola", agregó. l
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