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Keto’s,
reconocida casa de electricidad cumplirá 17 años en el mismo rubro
En el Día del trabajador de la electricidad, vale destacar el rol de las casas de electricidad que proporcionan todos los materiales para las instalaciones, productos para la iluminación y mucho más, para hacer la labor de los electricistas más eficiente.
Keto’s es un local de ventas dirigido por Daniel Barco, quien hace 17 años comenzó la actividad en avenida San Martín y Laprida, por cuenta propia, pero anteriormente había estado siempre trabajando en el mismo rubro.
Acompañado por su familia y empleados, lleva adelante un negocio muy concurrido por electricistas, constructores, arquitectos y vecinos en general, para la compra de artefactos de iluminación, materiales para instalaciones eléctricas en el hogar, el comercio y la industria, como así también para la venta de porteros eléctricos y alarmas.
En el Día del Electricista, Daniel destacó la labor de los electricistas, que llevan adelante una muy útil tarea, sea en la reparación de instalaciones eléctricas, innovarlas o realizarlas in -
KETO’S- ELECTRICIDAD E ILUMINACIÓN
Dirección: Avenida San Martín 1101, esquina Laprida. Días y horarios de atención: de lunes a viernes de 7 a 16 horas. Sábados de 7 a 13 horas.
Teléfono: 0236 444-2560/ 154518919.
Facebook: Ketos- Iluminación y Electricidad
tegralmente. “Trabajo desde los 14 años y tengo 63 y siempre estuve en el rubro. Arranqué en una casa de electricidad que se llamaba Metalúrgica del Oeste, que estaba en Avenida San Martín y Cte. Escribano. En principio acomodaba la mercadería, luego fui al mostrador y de a poco fui aprendiendo, conociendo la mercadería, atendiendo lo mejor posible al cliente”, explicó.
En la actividad que desempeña Daniel Barco, la actualización y el estar atento a todas las novedades es cosa de todos los días. “Siempre están apareciendo productos nuevos, no solamente lo que es iluminación sino en lo que es la electricidad pro -
piamente dicha, y ni hablar de lo que es la electricidad industrial. Actualmente lo que es electricidad industrial se trabaja mucho a través de la computadora, por lo cual tenés que tener todo lo que sea electrónico. Por ejemplo, si se tiene una planta de silos en un campo y uno está en la ciudad a 40 o 50 km. se puede usar un sistema por el cual veo desde el lugar donde estoy cómo se está trabajando en la planta de silos. Todos los días tenemos cosas nuevas, que tenemos que conocerlas, aprenderlas, para luego poder vender”, explicó. El comerciante recordó sus inicios de manera independiente, con Keto’s, a fines del 2007, por lo
cual pronto cumplirá 17 años de trayectoria. Con el transcurso de los años fue avanzando incorporando nuevos productos además de todo lo que es iluminación y materiales eléctricos.
“Trabajamos mucho con el tema Alarmas, de la marca Alonso, muy conocida; asimismo, tenemos todo tipo de cámaras, y todo lo necesario para una casa en iluminación y electricidad, para instalaciones eléctricas en una cancha de fútbol, pádel, tenis, parquizado, con solar, farolas, reflectores. Es una gama muy grande de
productos y materiales para la venta, por lo cual hay que estar atento a todo lo que sale a fin de dar respuesta a la demanda de la gente, de los clientes en general”, destacó, para luego agregar que no había que descuidar tampoco lo que era retro, porque había gente que quería esos artefactos y estilos de iluminación.
“En todo esto mis hijas y quienes nos acompañan en Keto’s son muy valiosos, conocen el rubro, están cómodos y pendientes también de todo lo que está saliendo nuevo, que es muy importante”, apuntó.■
día del trabajador de la energía eléctrica
Hoy es el Día del Trabajador de la Energía Eléctrica por lo cual se realiza un reconocimiento a todos ellos y se reivindica el rol fundamental de los operarios cuyo desempeño contribuye a elevar la calidad y la seguridad de un servicio que debe mejorar.
Se cumple hoy el 76º aniversario de la creación de la Federación Argentina de Trabajadores de Luz y Fuerza, un gremio que vela por la integridad de nuestro sistema eléctrico, propone acciones destinadas a optimizar el servicio que las concesionarias prestan en el territorio nacional.
El 13 de julio de 1948, 29 sindicatos locales acordaron la creación de la Federación Argentina de Trabajadores de Luz y Fuerza. Un año más tarde, ya reconocida la nueva personería gremial, realizaron el primer congreso ordinario de afiliados donde firmaron el primer Convenio Colectivo de Trabajo y establecieron el Día del Trabajador de la Energía Eléctrica en homenaje a aquel hito fundacional.■
Los electricistas celebran hoy su día.
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PANORAMA AGROPECUARIO
El campo produce, pero la gente no consume
La mesa está cada vez más vacía. En el país donde el trigo supera la superficie sembrada respecto de campañas anteriores, la explotación tambera atraviesa distintas crisis pero mantiene su importancia regional, y la producción bovina, porcina y aviar se incrementa año tras año, como contrapartida existe una fuerte caída del consumo alimentos vitales como pan, lácteos y carnes, por la brutal pérdida del poder adquisitivo de la población.
Los economistas aseguran que en el país se producen alimentos para más de 400 millones de habitantes, afirmación que repiten periodistas, comunicadores sociales, panelistas, dirigentes sindicales, políticos y opinólogos de todo tipo, que abundan en distintos programas de radio y televisión.
sin embargo, con semejante producción, lo que nadie consigue explicar es por qué la mesa de los argentinos está cada vez más vacía: la cruda realidad muestra que casi la mitad de la población no alcanza a completar las cuatro comidas diarias, mientras proliferan los comedores barriales y los esfuerzos sociales con el propósito de atemperar el hambre de millones de personas. y en ese contexto, por un lado crece la superficie sembrada con trigo, pero cada vez se consume menos pan; la explotación tambera, con sus crisis recurrentes, genera una voluminosa y variada elaboración, pero disminuye el consumo de lácteos; mientras que la producción bovina, porcina y aviar sube, pero la demanda de carnes sufre una histórica caída. t anto pan, como leche y carnes fueron históricamente los pilares de la dieta argentina, pero la recesión que padece la economía, con la brutal pérdida del poder adquisitivo de los ingresos tras la devaluación del peso impulsada por el g obierno nacional, generó un fuerte aumento de la pobreza que dejó a millones con sus mesas vacías.
Las cifras en cada rubro u na de las consecuencias más directas de las medidas económicas dispuestas y aplicadas por el gobierno de Javier Milei se refleja precisamente en la devastada mesa de los argentinos, donde desde comienzos de año faltan un 17,5% de platos con carne vacuna, un 14,5% de lácteos y un 45% de panificados. el Mercado ganadero de la
●La mesa de alimentos de los argentinos tiene menos carnes, lácteos y pan.
bolsa de comercio de rosario precisó que el consumo de carne bovina, durante el primer cuatrimestre del año, fue de 42 kilogramos per cápita: 4,5 kilos menos que el registrado en el último cuatrimestre de 2023 (48,5). el consumo de leche fluida, en la primera parte del año, cayó un 19,6% y el de leche en polvo, un 30,4%, en comparación con el mismo período del año pasado. a simismo, desde los sectores panaderos advierten una merma del 45% en la venta de pan. una explicación se encuentra en la caída del 34,1% del poder adquisitivo del salario mínimo que publicó en abril el c entro de i nvestigación y Formación de la c entral de trabajadores de la argentina ( c ifra- cta ).
La carne según la cámara de la industria y el c omercio de c arnes y d erivados de a rgentina, la producción de carne en los primeros cuatro meses del año aportó 988 mil toneladas, lo que arrojó una baja del 7,7% interanual. s obre esta oferta total, 324 mil toneladas se exportaron y
664 mil toneladas quedaron para el consumo interno, 17,5% inferior al registrado en el primer cuatrimestre del año pasado.
" e l consumo aparente de carne vacuna por habitante arrojaría unos 42,4 kilos por año en el primer cuatrimestre de 2024, resultando 18,5% menor al registrado en igual lapso de 2023, el más bajo de las últimas tres décadas", indicaron desde rosgan. "hoy solo se compra carne vacuna para darse un gusto, el consumo de carne en el primer cuatrimestre de este año cayó el 17,5%", señaló Miguel s chiariti, director de la c ámara de i ndustria y c omercio de c arnes de la r epública a rgentina.
l a b olsa de r osario señala también que disminuyeron los indicadores del sector porcino. en cuanto al consumo -especificaron- suma 177.000 toneladas en el primer trimestre, cayendo un 4% interanual y por debajo de 2022 y 2023 en el mismo período. e l consumo per cápita retrocede así en un kilo por habitante en relación al año pasado, ubicándose en 15,2 kilos por habitante por año.
s obre 109,4 kilos por habitante al año de proteínas animales que consumió el argentino promedio en 2021, 47,8 fueron de carne bovina y representaron apenas el 44% del total, cuando a principios de este milenio alcanzaban entre el 60 y 70%, subrayó la b olsa de c omercio de r osario. l a cifra llegó al menor nivel desde 1920, hace más de 100 años, y la baja participación de la carne bovina en la dieta de los argentinos se debe tanto a la elección de alimentos de base vegetal como a la incorporación de otro tipo de carnes. e l jefe del d epartamento de p romoción i nterna del i nstituto de p romoción de la c arne v acuna a rgentina, a drián b ifaretti, admitió que más allá de cambios en los hábitos de consumo, “hay un tema de bolsillo, económico. c uando se lo ve desde las posibilidades de la población, hay una limitación importante para adquirir, no solo carne, sino otro tipo de alimentos y bienes".
La leche a l completar el primer trimestre del año, la caída de
las ventas de leche alcanzó un 18,7% en toneladas de producto, en comparación con el mismo periodo de 2023, mientras que en litros equivalentes fue del 15.3%, según el informe del i nstituto para el d esarrollo a groindustrial a rgentino. e n cuanto a la leche fluida el consumo, acumuló una caída del 19,6%, mientras que las leches en polvo un 30,4%, en toneladas y en comparación con los primeros tres meses de 2023. según el informe, también se registró una caída en quesos, que representan el 60% del consumo de lácteos, del 10,4%, medido en toneladas. l a disminución abarcó a todos los productos lácteos, si bien la mayor, como "en los de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres, estuvo asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la población que demanda en mayor cuantía estos productos", explicaron desde el o bservatorio de la c adena l áctea a rgentina,
Las
cifras
Desde comienzos de año faltan un 17,5% de platos con carne vacuna, un 14,5% de lácteos y un 45% de panificados.
creado por empresas de la cadena lechera y entidades del agro como crea, coninagro y s ociedad r ural.
El pan e l presidente del c entro i ndustrial de p anaderos de Merlo, Martín p into, estimó que "tenemos en todas las panaderías de la a rgentina una caída del 45% en las ventas. la gente no consume". el dirigente reconoció el fuerte incremento de precios en ese rubro en los últimos meses, luego de la eliminación del Fondo e stabilizador del t rigo argentino, creado en marzo de 2022 para subsidiar la harina y fijar un valor de referencia para el mercado interno. "Fue un logro importante del gobierno anterior porque sacó a la harina de la órbita del dólar", destacó p into. e l mecanismo había sido creado tras el inicio de la guerra entre r usia y u crania -dos países líderes en el mercado mundial de trigo- lo cual generó un alza global de los precios del cereal. y tuvo por objetivo "estabilizar el costo de la tonelada de trigo comprada por los molinos argentinos" para "mantener una estabilidad en la participación de la bolsa de harina como componente del costo de los productos derivados de ella". en abril de este año, a través de la r esolución 142/2024, se dispuso liquidar el Fondo estabilizador del trigo argentino, junto a otros fondos fiduciarios, bajo el argumento de achicar los gastos del e stado. e n el caso del trigo, habilitó la dolarización del precio del cereal y el incremento del precio del pan y los derivados. •
Llegó la hora de contar ovejas en la zona
Desde el INTA Impulsan la cría intensiva de ovinos como una oportunidad productiva en el sur de Santa Fe.
Si bien la existencia de ovinos en el país se concentra en mayor parte en la patagonia con el 56% de los animales, la región centro aumentó un 16% la cantidad de cabezas y en la provincia de santa Fe, se producen 12.670 toneladas de reses con hueso de carne ovina, cuyo 30% se exporta. Frente a este escenario, un equipo de especialistas del inta reconoce que la cría intensiva de ovinos
surge como una oportunidad productiva para la región y la provincia. de acuerdo con belén Morlacco -profesional del inta pago de los arroyos, santa Fe-, “actualmente, la producción ovina en la provincia está integrada de manera secundaria a otras actividades del establecimiento agropecuario, por lo que la carga y la intensidad es baja”. para Morlacco “existe una oportuni-
dad en el negocio de producir carne ovina y hay un paquete tecnológico disponible para poder maximizar su potencial”. en cuanto al concepto de cría ovina intensiva, la especialista reconoció que “inicialmente fue pensado para campos agrícolas con excelente aptitud de suelo y de condiciones ambientales, en los que se desarrolla la agricultura entre un 70 a 80% de su superficie”. a la par, en el 25%
de la superficie se siembran pasturas de alta productividad y, de esa manera, logran diversificar la producción primaria que es la agricultura y complementarla con una con la producción de carne ovina.
a su vez, dio un paso más al asegurar que “tanto la ganadería ovina como la bovina son remediadores de los sistemas: son sanadores, recuperadores de suelos y hacen que los sistemas
agrícolas sean sostenibles en el tiempo bajo el concepto de la rotación agrícola con pasturas perennes y con animales comiendo, bosteando, aportando materia orgánica al sistema y en este circuito de circulación de nutrientes y de recuperación de suelo”.
según Morlacco, la diferencia entre la cría ovina intensiva a uno extensivo radica “en la productividad, en la calidad del producto, en la extensión, en la duración del sistema productivo
y en la rentabilidad, en el recupero del capital invertido”. en este sentido, detalló que la cría bovina intensiva es un sistema que trata de maximizar la producción con un producto pesado, un borrego o borrega de producción de carne de 50 kilos en un plazo no mayor a 150 días y donde el refugio de la oveja y del carnero son productos bien encarnados de muy buena calidad carnicera y aptos también para el consumo. •
Inteligencia artificial y robótica en el agro AVANZADA TECNOLÓGICA
Un proyecto tripartito -consolidado en un convenio de vinculación tecnológica- reúne la experiencia, el conocimiento y la trayectoria de los talleres Metalúrgicos c rucianelli, de l eaf a grotronics y del inta las tres entidades trabajarán en conjunto y harán sinergia para desarrollar e implementar tecnologías de siembra directa y agricultura de precisión con inteligencia artificial y robótica incorporada. “el sector agrícola argentino se enfrenta a desafíos significativos vinculados con la optimización del uso de los recursos y el aumento de la productividad”, explicó hernán Ferrari -especialista en mecanización agrícola del inta-. según señaló, para dar respuesta a estas demandas, “es clave modernizar las tecnologías agrícolas y adoptar nuevas que tengan inteligencia artificial y robótica incorporada”.
de acuerdo con el referente del inta, el proyecto tripartito tiene como objetivo brindar una solución viable al sector agrícola nacional con tecnologías innovadoras y adaptarlas a las condiciones específicas de las distintas regiones del país. “el proyecto representa una oportunidad significativa para transformar la agricultura argentina y contará con etapas que incluyen la investigación y desarrollo, la implementación en el campo y la capacitación de los agricultores”, agregó. a su vez, Ferrari reconoció que apuntan a “desarrollar tecnologías agrícolas que cumplan con normativas internacionales, a
fin de posicionar a la argentina como un líder en la exportación de innovaciones agrícolas”. en cuanto a las expectativas que genera el proyecto, el especialista del inta aseguró: “esperamos que la adopción de las tecnologías desarrolladas en este proyecto resulte en un aumento significativo de la productividad y eficiencia de las operaciones agrícolas en la argentina”. en esta línea, aseguró que la implementación de tecnologías de precisión permitirá una aplicación más exacta y controlada de insumos, lo que resultará en una mayor eficiencia en su uso y menores costos operativos para los agricultores. además, según Ferrari, se beneficiarán de estas innovaciones tanto pequeños como grandes productores. a su vez, la industria de maquinaria agrícola y las empresas de tecnología agrícola también se verán beneficiadas porque -según explicó- la demanda de nuevas tecnologías impulsará la innovación y el desarrollo de productos, lo que fortalecerá la industria local y generará nuevas oportunidades de negocio.•
●La cría de ganado ovino es una alternativa que crece en la zona.