Revista Valle Arriba Golf Club N°44

Page 1

VAGC | Contenido NO 44 - 11O. ANIVERSARIO 38 Nuestra Gente 40 Mascotas 42 Empresarial 48 Viajando 54 Gourmet 56 Bebidas 58 Notas 62 Ambiente 64 After Hour 4 8 Cuerpo en movimiento 10 Lo Nuevo 12 Beauty 14 Luxe 16 Moda 22 Entrevista 26 Así soy yo 28 VAGC Al Día 32 Torneos 36 Mantenimiento Al Día 14 8 56 62 22

Junta Directiva 2023 - 2025

Año 11 – No. 44 -11O. Aniversario

Fotografía: Nestor Hernández

DIRECTORA-EDITORA

Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera@di-crea.com

COORDINADORA EDITORIAL Yolanda Manrique info@di-crea.com

Rafael Navarro Presidente

Luis Terrero

Vicepresidente

John Ruiz

Tesorero

Pablo Roa

Secretario

Directores Principales

Carlos Brown

Alejandro Goiri

Walter Nardi

Leopoldo Molina

Alexander Salazar

PERIODISTAS Antonio Castillo / Cecilia Torres / Simy Rodriguez Levy / Cecilia Avilés / Elia Vanessa Moreno / Stefania D ´Alessandro

SECCIÓN LO NUEVO JoseAme

SECCIÓN CUERPO EN MOVIMIENTO Coach Mc Dowells

SECCIÓN AFTER HOURS Gladys Zapiain

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Michele Guilarte Borges

AGRADECIMIENTO Victoria Farías

FOTOGRAFÍAS Archivo / Joseame / Raymond Fuenmayor Raúl Romero / César Palacio / Nestor Hernández

ADMINISTRADOR Francisco Pérez H.

IMPRESIÓN Editorial Arte GRUPO DICREA. Calle Veracruz, Torre ABA, piso 9, Urb. Las Mercedes, Caracas - Venezuela

Tlf.: +58212-435.0125

info@di-crea.com

www.di-crea.com @revista_vallearriba

6
VAGC |

ENTRENAMIENTO FÍSICO en ambientes calurosos

tiva en la capacidad de rendimiento aeróbico que según diferentes estudios va a oscilar entre el 6% y el 15%. Mayores pérdidas de líquidos (de 4% o 5%) pueden causar una disminución en el rendimiento de entre un 20% y 30% (Wilmore JH et al, 1994; Nadel et al, 1987, citado en el Meir et al., 1995; Murray R, 1996).

Recientemente, en Venezuela se ha observado un ascenso en las temperaturas. Esta ola de calor se mantendría por un tiempo, según INAMEH. Por ello, es importante tomar medidas preventivas para el desarrollo de tu deporte. El calor puede afectar negativamente al cuerpo en distintos niveles, según dónde desarrolle la actividad deportiva. Sin embargo, las personas sanas con prácticas habituales de ejercicios o deportes, toleran bien el ejercicio en ambientes calurosos. Pero con lo que debemos tener cuidado, son los índices de humedad, puesto que estos no permiten disipar bien el calor interno de nuestro cuerpo.

La termorregulación es un mecanismo que posee el organismo para poder regular la temperatura interna estable, con la intención de asegurar un equilibrio homeostático para el desarrollo de la actividad deportiva. En este sentido, la cantidad de calor generada durante la actividad física, va a ser un factor clave por la tasa de sudoración. Ya que ésta traerá consigo la pérdida de líquidos y electrolitos, pudiendo crear una deshidratación, y esta pudiera dar lugar a una disminución de la presión arterial y en consecuencia un aumento de la frecuencia cardiaca, como también disminución del flujo sanguíneo a los músculos. Donde la baja del rendimiento deportivo, será inevitable.

Cuando el deportista ya tiene sed, lo más seguro es que ya esté deshidratado. Cualquier nivel de deshidratación entre un 2% y 3% va a dar una disminución en el rendimiento físico.

La pérdida de fluidos correspondiente a un 3% del peso corporal puede provocar una reducción significa-

Existen directrices que podemos usar como estrategia para entrenar en ambiente caluroso: 1) Es importante planificar el entrenamiento basado según los índices de calor registrados en la mañana o en la tarde. 2) Monitorear en el pre y post entrenamiento con tablas de control del peso, para tomar decisiones con respecto al ejercicio. 3) Si un deportista muestra síntomas de golpe de calor, se debe detener el entrenamiento. 4) El entrenador debe asegurarse que sus atletas mantengan la hidratación en todo momento, y descansos frecuentes durante la práctica. 5) Tomar consideraciones en los tiempos de práctica según la temperatura en ese momento.

Los preparadores físico y entrenadores debemos estar atentos de las condiciones meteorológicas y alta temperaturas donde se lleven a cabo las prácticas, para asegurar la prevención del golpe de calor durante los entrenamientos deportivos.

8 VAGC
Cuerpo enmovimiento
Fuentes Consultadas: https://www.biolaster.com/rendimiento-deportivo/calor-rendimiento/ https://g-se.com/calor-y-entrenamiento-bp-w57cfb26d62d43

NIKE AIR MAX 90 “ICONS”

Es probable que a simple vista te venga el recuerdo de algunos modelos clásicos de Nike, como los Air Max 97 o los Air Max 1 Chili. Si la respuesta a esto es sí, pues justamente es lo que la marca ha buscado, ya que estas nuevas zapatillas son un homenaje a otros modelos legendarios de la línea Swoosh.

Las imágenes oficiales de este nuevo par permiten capturar todos sus detalles retro, maquillaje adaptado con Metallic Silver y University Red en los apliques. Negro sólido que abarca desde el revestimiento interno, parte media del pie, ojales y moldes posteriores. Para finalizar, si se observa el interior del calzado notarás que la marca de la plantilla se ha rediseñado con la marca Nike Icons para reflejar su apodo de inspiración retro.

ORGANICS, PARA ENTRENAR

Es un nuevo método de entrenamiento que se presenta como un puente entre la meditación y el ejercicio físico. Combina elementos de la danza, yoga, pilates, pero con movimientos más orgánicos y naturales, y no solo tiene en cuenta el trabajo exterior que sucede en el cuerpo, sino también lo que ocurre por dentro, fascias, órganos internos, etc.

Su creadora, Marta Sotera, lo describe como meditar en movimiento y que nace a partir de su formación como fisioterapeuta, así como de su experiencia por años como bailarina profesional. Organics se basa en un trabajo de colchoneta, con movimientos circulares, ondulantes y en espiral. Y en ocasiones también se vale de elementos como bloques, telas o pelotas. Durante su práctica se trabaja mucho la respiración y a través de él se quiere tomar conciencia del cuerpo como un todo, para conectar con sí mismo y con todo lo que te rodea.

LENTES DE NADAR INTELIGENTES

Si hablamos de natación, tener entrenamientos óptimos a nivel amateur ahora no solo es posible, sino que además es sencillísimo. El motivo son unos lentes inteligentes que han recibido el premio al mejor dispositivo para nadar en 2023 por la asociación Global de Triatlón.

Form son unos lentes cómodos, fáciles de poner que nos proporcionan una visión submarina nítida, gracias a su filtro antivaho. Lo que los hace diferente y únicos es la diminuta pantalla que portan en su parte interior.

Dependiendo de nuestros gustos, podemos elegir ver la pantalla en el ojo que más nos convenga. Al introducir la longitud de la piscina, nos avisa de los descansos, de los intervalos y series que nos quedan. Adecúa nuestras brazadas para que optimicemos los esfuerzos y rindamos más y mejor. La batería que alimenta el sistema tiene una duración de 16 horas con una sola carga, lo cual nos garantiza un buen número de entrenamientos.

TAYLORMADE ELEVA LA PERSONALIZACIÓN DE PELOTAS DE GOLF

El nuevo programa, MySymbol, permite a los golfistas hacer completamente suyas las TP5 y TP5x con opciones de logo y diseño como elegir el color del logo de TaylorMade, elegir un símbolo o posiciones alfanuméricas multidigitales debajo del logo de TaylorMade.

Con las pelotas de golf TP5 y TP5x, los golfistas pueden sustituir el número estándar bajo el logo de TaylorMade por uno de los más de 100 símbolos de stock del logo. Las opciones de categorías de símbolos son: animales, países, comidas, vacaciones, naturaleza, deportes y estados, entre otros.

10 VAGC Lo Nuevo

Los secretos del colágeno

Es responsable de mantener la piel firme y elástica. Los suplementos de colágeno pueden ayudar a aumentar la producción de esta proteína en el cuerpo y, por lo tanto, reducir la aparición de arrugas y líneas finas

Por: Yolanda Manrique Fotografía: Archivo

El colágeno es una proteína esencial que se encuentra en nuestro cuerpo y que desempeña un papel fundamental en la salud y la belleza de la piel. Es la proteína más abundante en el cuerpo humano y además de la piel, se encuentra en los huesos, los músculos, los tendones y los ligamentos. El colágeno es el encargado de la elasticidad, la firmeza y la hidratación de la piel, y su producción disminuye con la edad, lo que puede causar arrugas, flacidez y otros signos de envejecimiento. Beneficios a la vista

Mejora elasticidad y firmeza. La producción de colágeno es necesaria para mantener la tonicidad de la piel. A medida que envejecemos disminuye. Aumentarla ayuda a prevenir las huellas del tiempo. Hidrata. El colágeno también juega un papel importante en la hidratación de la piel. Su falta puede hacer que la piel se vuelva seca y escamosa. Reduce la apariencia de las arrugas. Las arrugas son unas de las señales de que su producción ha mermado en el cuerpo. Activar su generación ayuda a reducir el aspecto de las arrugas y a prevenir su formación en el futuro.

12 VAGC | BEAUTY

Enriquece la salud de uñas y cabello. La falta de colágeno puede hacer que las uñas se vuelvan quebradizas y débiles, y que el cabello se vuelva opaco y sin vida.

Acelera la recuperación de lesiones. Es primordial para la mejoría de lesiones en los músculos, los tendones y los ligamentos.

La forma natural

En algunas situaciones, como la edad, el sobrepeso, lesiones o fracturas, la producción de colágeno endógeno resulta ser insuficiente. En la actualidad, en el mercado es posible encontrar suplementos de colágeno hidrolizado que están haciendo furor entre las celebrities. Sin embargo, antes de aventurarte a probar las nuevas ofertas, la recomendación es a activar naturalmente la creación de esta importante proteína con los siguientes consejos:

Alimentación saludable. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes mantiene la piel saludable y estimula la generación de esta proteína. Alimentos ricos en vitamina C, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, como frutas y verduras, frutos secos, semillas, pescado y aceite de oliva, son excelentes opciones para incorporar en tu dieta.

Protección solar. La exposición al sol sin protección puede dañar la piel y afectar la producción de colágeno. Utiliza protector solar todos los días y evita exponerte al sol en las horas de mayor intensidad. Hidratación. La piel deshidratada puede lucir opaca y acelerar el proceso de envejecimiento. Asegúrate de beber suficiente agua y utilizar productos hidratantes adecuados para tu tipo de piel.

Masajes faciales. Esta práctica estimula la circulación sanguínea y ayuda a que los nutrientes lleguen a las células de la piel, lo que a su vez puede inducir en su formación.

Actividad física. El ejercicio regular aumenta la circulación sanguínea y el suministro de oxígeno y nutrientes a la piel, lo que a su vez puede ayudar a estimular la la síntesis de la proteína.

Descanso adecuado. El sueño reparador es importante para la salud en general, y también para la salud

de la piel. El descanso satisfactorio permite que la piel se repare y regenere, perfecto para crear el colágeno en nuestro organismo.

Reducción del estrés. El estrés crónico puede afectar negativamente la salud de la piel. Practicar técnicas de relajación, como la meditación, el yoga o la respiración profunda, puede ayudar a reducir el estrés y mejorar la salud de la piel.

Consejos varios

En caso de tomar suplementos, la sugerencia es elegir preferiblemente aquellos de origen marino. Además, es importante seleccionar un suplemento que contenga ácido hialurónico de bajo peso molecular, vitamina C y magnesio, ya que estos activos ayudan a hidratar, proteger y potenciar la producción de colágeno en la piel. También es recomendable elegir un suplemento con sabor agradable y con certificación de calidad. Es importante tener en cuenta que los resultados pueden variar según cada persona y su estilo de vida. Es recomendable consultar a un profesional de la salud o estética antes de hacer cambios significativos en la dieta o la rutina de cuidado de la piel.

PARA AUMENTAR EL COLÁGENO EN NUESTRO CUERPO:

Ricos en vitamina C: porque es necesaria para la producción de colágeno en el cuerpo. Entre ellos, naranjas, limones, pomelos, kiwis, guayabas, fresas, pimientos, brócoli, espinacas y tomates.

Ricos en proteína: como pescado, carne magra, pollo, huevos y legumbres.

Ricos en zinc: se puede encontrar en alimentos como ostras, carne roja, nueces, semillas y legumbres.

Ricos en cobre: hígado de res, mariscos, semillas de girasol y nueces.

Ricos en ácidos grasos omega-3: ayudan a lucir la piel hidratada y saludable. Se pueden encontrar en alimentos como pescado, nueces y semillas de lino.

Ricos en antioxidantes: que ayudan a proteger la piel del daño causado por los radicales libres. Se pueden encontrar en frutos rojos, uvas, té verde, chocolate negro y vegetales de hojas verdes.

Valle Arriba Golf Club
Existen varias formas en las que se puede aumentar la producción de colágeno en el cuerpo, lo que puede tener numerosos beneficios para la salud y la belleza de la piel

La elegancia de lo pequeño

Con piezas que se caracterizan por líneas simples y sencillas, la alta joyería se hizo eco del minimalismo con accesorios capaces de deslumbrar a los más exigentes, extendiendo su influencia más allá del arte y la decoración

¿Alguna vez has escuchado la frase “menos es más”? Es atribuida al arquitecto germano-estadounidense, Mies Van Der Rohe, quien es ampliamente reconocido por ser el padre de la arquitectura moderna. La premisa, grosso modo, es la siguiente: saltarse los adornos innecesarios y limitarse a lo esencial. Esa es, en resumen, la base del minimalismo.

Se trata de un movimiento que ha irrumpido en sectores de diferente índole como la construcción, decoración, moda y el

14
Collar Serpent Boheme Boucheron

arte. Era evidente que el amplio mundo de la joyería no iba a quedarse atrás.

Las joyas que representan esta tendencia tienen un estilo más delicado y pequeño, sin perder su resistencia. Sus líneas son muy finas y aportan elegancia y sencillez al look escogido.

Una de las marcas que apostó por esta delicadeza en sus accesorios es Messika. Con su colección Gatsby, reinterpreta el deseo de comodidad y libertad de la mujer de la década de los años 20. Sus sobrias líneas gráficas le otorgan un aura sofisticada y atemporal. Como está conformada por un hilo de diamantes más pequeños, tiene una silueta más estilizada. Además, son fáciles de combinar con todos sus conjuntos, desde los más formales hasta los más informales.

El clásico París

Si bien el término surge en Estados Unidos, Francia ha tenido una influencia importante en cuanto a su uso en el mundo de las artes. Por lo que no es de extrañar que hayan surgido grandes firmas del mundo de la joyería que sean conocidas por afianzar esta tendencia en cada una de sus piezas.

Djula, por ejemplo, ha sabido marcar la diferencia en las mujeres que apuestan a lo simple sin dejar a un lado el lujo. Su colección Rainbow es su mejor testimonio. Imaginada por Alexandre Corrot —fundador de la casa joyera— como un símbolo de autenticidad, sus collares, anillos y pulseras son el toque perfecto para llevar colores a un outfit.

La marca italiana Roberto Coin también apostó por el minimalismo con su colección Classique Parissienne. Bajo la premisa de que la sobriedad también es elegancia, esta cápsula también puede definirse como refinada y magnética. El set de joyas incluye collares con colgantes, aretes y pulseras con formas simples engastados en diamantes y elaboradas con tres tipos diferentes de oro.

Más allá del género

La italiana Bvlgari no podía quedarse atrás, pero esta vez decidió revolucionar el mundo de la moda. En

1999, Zaha Hadid diseñó para la maison un anillo que, a pesar de estar inspirado en el Coliseo Romano, era una pieza dinámica que jugaba con la geometría para mostrar múltiples perspectivas.

Debido este diseño, elegante y minimalistas, su atractivo alcanzó a todos los géneros, por lo que fue el momento perfecto para que la casa italiana se convirtiera en una firma unisex.

Por otro lado, surge la pregunta, ¿en el amor también vale la premisa que mientras menos, mejor?

En materia de joyería, la respuesta es sí. Gucci presentó Link to Love, una colección unisex en donde los anillos las pulseras y los collares son las grandes protagonistas. Las piezas que componen esta colección tienen una silueta octogonal, por lo que permite combinarlas entre sí. Un set perfecto para hacer transiciones con otras gemas de la colección o para llevar en solitario en el dedo que más te guste.

Las joyas con estilo minimalistas son muy versátiles y pueden lucirse todos los días, en diferentes combinaciones
Roberto Coin Djula Rainbow Bulgari Bzero

En honor al

Káiser de la moda L

El primer lunes de mayo de cada año es una fecha esperada en la industria del diseño. La Met Gala, también conocida como la Gala del Instituto del Traje, despliega su alfombra roja en The Metropolitan Museum of Art, New York

a Gala del Met es conocida por sus extravagantes y a menudo polémicas temáticas de vestimenta, que se eligen cada año en función de una exposición de moda en el Costume Institute. En cada edición, el evento cuenta con la asistencia de celebridades, diseñadores, modelos y otros miembros destacados de la industria de la moda y el entretenimiento.

Karl Lagerfeld fue la figura central de este año, con un emocionante y espectacular homenaje, que reunió a algunas de las personalidades más destacadas del mundo de la moda y del espectáculo en una noche inolvidable de glamour, elegancia y fantasía.

La anhelada cita fue presidida por Penélope Cruz, amiga personal del icónico diseñador y primera española en cumplir con el codiciado rol de co-anfitriona del evento, junto a Dua Lipa, Roger Federer y Michaela Coel.

16

Karl Lagerfeld: A Line of Beauty

Nacido en Hamburgo en 1933, Karl Lagerfeld dejó un legado incalculable. Comenzó su carrera en la década de 1950 y trabajó para varias casas de moda famosas, incluyendo Balmain y Chloé, antes de convertirse en director creativo de la casa italiana Fendi, en 1965. Lagerfeld es especialmente conocido por su trabajo en Chanel, donde se desempeñó como director creativo desde 1983 hasta su muerte en 2019.

Su talento y excepcional creatividad quedó demostrada en su marca homónima. Uno de los legados más importantes fue su capacidad para reinterpretar y modernizar los códigos clásicos de la moda, convirtiéndolos en relevantes para las nuevas generaciones. Logró la fusión de diferentes estilos y creó looks que a menudo rompieron con los estereotipos tradicionales. Su habilidad para integrar elementos de la cultura popular en sus diseños, como la moda urbana, el streetwear y el punk rock, fueron fundamentales para la renovación de la moda.

Extremadamente prolífico, trabajó en una amplia variedad de proyectos que incluyeron ropa, accesorios, perfumes y maquillaje. También era conocido por su distintivo estilo personal, que incluía lentes de sol negros, guantes, cabello recogido en cola y un collar de perlas.

Entre perlas y maullidos

El dress code marcado para la gala de este año fue inspirado en la exposición dedicada a Lagerfeld. El blanco y el negro, los colores favoritos del diseñador, predominaron en los looks de los invitados. Muchos lucieron trajes encorbatados, un sello personal del famoso diseñador. También se vieron los famosos tweed y adornos de camelias, elementos icónicos de su época en Chanel.

Uno de los agasajos más esperado de la noche fue el de Choupette, la gata birmana de Lagerfeld. La famosa mascota, que el diseñador consideraba su “hija”, fue homenajeada en varios looks de la noche. Algunos invitados lucieron joyas y accesorios inspirados en Choupette, mientras que otros optaron por diseños que incorporaban su imagen.

Entre los invitados, hubo una mezcla de grandes estrellas de la moda, el cine, la música y el deporte. Actores como Bradley Cooper, Margot Robbie, Jared Leto, y Jessica Chastain; cantantes como Rihanna, Cardi B y Jennifer Lopez; atletas como Serena Williams; y modelos como Kylie Jenner y Gigi Hadid, entre muchos otros, asistieron a la gala.

Además de la alfombra roja, los invitados también disfrutaron de la exposición, Karl Lagerfeld: A Line of Beauty que presentó más de 100 looks que abarcaban la carrera del diseñador. La exposición incluyó algunas piezas nunca antes vistas del archivo personal de Lagerfeld. La noche fue una celebración del estilo y la creatividad que Lagerfeld trajo al mundo de la moda y que sigue inspirando a muchos hoy en día.

Valle Arriba Golf Club
Organizado por la editora en jefe de Vogue, Anna Wintour, la Met Gala es una importante recaudación de fondos para el Instituto del Traje
18

Camila Isabel

EL ARTE DE HACER MODA

La diseñadora venezolana comparte su visión como creativa y líder de su marca homónima, con la que ha podido fusionar y comunicar sus grandes pasiones

La moda es una manifestación de arte, cultura y comunicación. Quien se adentra en su universo, no solo encuentra belleza o una determinada inclinación por la estética, sino también, una sublime forma de conectar y de transmitir todo tipo de emociones e historias. Si en esa afirmación inicial se confía, Camila Isabel le pone rostro y la materializa con la propuesta que lleva su nombre, misma que vio la luz en 2015.

Es verdad que Camila creció rodeada de arte. Intrínsicamente ya lo traía, estaba en su ADN, como algo natural. Su padre, propietario de la afamada galería Díaz Mancini, ubicada en Caracas, solamente le mostró el camino. Forjó su gusto por las expresiones artísticas, por los colores y las formas, e influyó notablemente en su sensibilidad creativa. “Gran parte de lo que soy se lo debo a mis genes, pero también a mi entorno. He sido

muy afortunada. Estar rodeada de creadores y de belleza, sin duda agudizó mis sentidos en el proceso. Me dio perspectiva para entender la moda, antes y ahora”, comenta.

Viéndolo en retrospectiva, recuerda que desde niña disfrutaba combinar piezas de su guardarropa, crear looks de manera intuitiva y aprobarlos o no frente al espejo: “Incluso, modelé. Y a medida que crecía la elección de mi ropa se hacía más importante. Era mi manera de expresarme”. También comparte que ya en su adolescencia tenía conversaciones sobre moda con su hermana mayor, donde notablemente fijaba su criterio y todo lo veía con ojo crítico: “Yo le solía hacer comentarios como, por ejemplo, ‘No entiendo por qué la gente se combina la cartera con los zapatos y el cinturón”. Era aquella época donde los accesorios que las mujeres utilizaban “debían” ser del mismo color. Afirma: “Para mí esa regla no tenía ningún sentido”. De igual forma añade que su madre en algún momento creó una marca de franelas junto a su cuñada, de ahí lo emprendedora: “Las diseñaban juntas. Era un negocio familiar. Creo que todo ese fondo o background, más todo lo que yo traía dentro originó lo que es Camila Isabel. Solamente le di forma, siguiendo mi estilo, mis valores y mi personalidad”, asegura.

Un sueño con nombre de mujer

Comunicar también es una de sus grandes pasiones, por eso, la profesionalizó en su momento. Tras graduarse en la Universidad Santa María, trabajó durante siete años en el canal VALE TV. Más tarde, con un trecho recorrido en el medio, su sueño más grande se volvió una realidad: su marca homónina, el universo Camila Isabel, descrito por ella misma como “un mundo clásico con un toque innovador”.

¿Cómo está concebida la mujer en el mundo creativo de Camila Isabel?

—Desde que comenzó mi proyecto de moda lo tuve claro. Camila Isabel viste a una mujer moderna, clásica y minimalista. Viste a aquella mujer que tiene muchas

Valle Arriba Golf Club

tareas y compromisos, a quien le gusta estar arreglada y acorde a la ocasión. A una mujer que se inclina por la versatilidad de las piezas, y quien disfruta combinándolas con las que ya tiene en su guardarropa. Nudos, mangas fruncidas, abullonadas, cinturas ceñidas y siluetas fuertes caracterizan parte importante de nuestros diseños.

Para crear, ¿en dónde encuentra la inspiración colección tras colección?

—Creo a partir de lo que esté viviendo y de las situaciones que llaman mi atención. Además de los elementos de la naturaleza y el arte. Hoy día entiendo que las tendencias y los diseños tienen influencias múltiples, en el día a día, son tendencias generacionales ligadas al tiempo histórico que vivimos. Me parece que es importante siempre tomar en cuenta eso. Si bien hay colores que son tendencia, hay modelos que también lo son, y de una u otra manera identifican una generación, y que a todos nos influencian.

Sus diseños reflejan también la personalidad y los sentimientos de Camila Isabel, ¿cuáles son las piezas por las que siente una marcada predilección?

—El body Maia y la franela Alexa son dos de mis piezas favoritas. El body es de la colección Percepción y tiene un significado muy especial para mí. En esa propuesta me inspiré en la maternidad, en el proceso por el que estaba pasando. Tiene elementos como los tachones horizontales, y representan los altos y bajos de esta etapa. Este diseño ha sido todo un éxito para la marca. Incluso se convirtió en uno de nuestros bestseller. Por su parte, la franela Alexa nació por la llegada al showroom de una clienta muy especial, quien quería hacerle un regalo a una amiga. Fue diseñada con cuello tortuga y mangas abombadas.

Visión sustentable y nuevos proyectos de moda Calidad, tradición e innovación son palabras recurrentes en Camila Isabel, así como “sustentabilidad”, un concepto vital en la industria de la moda actual, y que está inmerso en la propuesta de la diseñadora venezolana. Y junto a este, la novedad y las nuevas noticias, ésas que siempre giran en torno a la evolución de la marca.

¿Cómo la sustentabilidad forma parte de la marca que lidera?

—En Camila Isabel siempre estamos ideando y más en materia de sostenibilidad. Somos pioneros. Uno de nuestros proyectos más queridos ha sido el realizado a partir de la curagua, una fibra que se cultiva en Aguasay, estado Monagas. Este material natural fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2015. Comenzamos lanzando una cartera que lleva ese nombre y después de muchas pruebas, hicimos un bustier que está en la colección Versiones II, así como un vestido para niñas con detalles tejidos. Además, trabajamos con denim sustentable certificado y procesos de teñido natural. Nuestros empaques son 100% eco-friendly. Pero además, en Camila Isabel no todo es ropa. También realizamos piezas de cerámica. A través del proceso manual y del barro natural, impulsamos la economía del país dándole trabajo a nuestros artesanos.

¿Con qué proyectos viene Camila Isabel próximamente?

—Estamos trabajando en tres proyectos. Luego de Versiones II, la colección que recopila las piezas más emblemáticas de Camila Isabel adaptadas a nuevos formatos de diseño, vamos a lanzar nuestra línea de franelas con diseños actualizados. Estamos ampliando nuestra línea de t-shirts, pronto vamos a fotografiarla y a lanzarla. Del mismo modo, vamos a presentar una nueva colección. Vamos paso a paso.

Durante su camino en el mundo de la moda, ¿cuál ha sido el mejor consejo que le han dado?

—El más significativo para mí ha sido que no me compare con los demás, que siga mi intuición y tenga mucha constancia y disciplina. De igual manera, también es importante reinventarse y evolucionar, tener planificación y al mismo tiempo abrazar el cambio.

Así como usted lo hizo un día, hay quienes buscan emprender, ¿qué puede aconsejarles?

—Les digo que tengan mucha paciencia. Tener una marca de moda es algo complejo, porque son muchas cosas en las que uno tiene que pensar y trabajar. Calidad, durabilidad, mercadeo, diseño, atención al cliente, tendencias, etc. Lo importante es que piensen en un producto que no exista en el mercado, en un nicho desatendido y que ese producto tenga una historia y una identidad fuerte para que sea reconocido y se posicione lo más rápido posible.

Hablando de identidad, si Camila Isabel pudiera compararse con alguna pieza de vestir de su marca, ¿cuál sería y por qué?

—Sería el top Lazo. Es un corsé con unas cintas que se amarran de muchas maneras y que incluso pueden quitarse y cambiarse de color. Un corsé es un clásico que nunca pasa de moda, permanece en el tiempo y además, es sumamente elegante y femenino. Es una pieza innovadora y versátil. ¿Qué más se puede pedir?

20
VAGC | MODA

“Nuestro objetivo es hacer sentir a cada socio como en su propia casa”

Con más de 30 años de experiencia en el campo de la auditoría, el actual Tesorero de nuestra Junta Directiva nos habla de su experiencia en Valle Arriba Golf Club

Por: Yolanda Manrique H. Fotografías: Néstor Hernández

Ocupa el puesto de Socio en la División de Auditoría de Mendoza, Delgado, Labrador & Asociados, una firma miembro de Ernst & Young Global. Más allá de su trabajo en la firma, desempeña varios roles adicionales en la comunidad empresarial y social. Actualmente, además de ser Tesorero del Valle Arriba Golf Club, es Director del Dividendo Voluntario para la Comunidad (DVC), Tesorero de la Cámara de Comercio Venezolano-Canadiense y Director principal del VIP Wellness Center.

¿Qué lo impulsó a formar parte de la Junta Directiva?

—Desde que me inicié como socio he venido contribuyendo con el desarrollo del Club de alguna forma. Al principio, fui invitado a formar parte del Comité de Tesorería, que en ese momento estaba liderado por un excelente profesional, Rannell Hernández. Posteriormente, se me pidió que asumiera el liderazgo del Comité de Contraloría, convirtiéndome en Comisario y por ende en el Contralor del VAGC.

Después de mi experiencia como Comisario, algunos miembros de la Junta Directiva anterior se acercaron y me invitaron a formar parte de la nueva. Basado en la gestión que tenía, decidí comprometerme con ellos como Tesorero, ya que es allí en donde puedo aprovechar al máximo mis habilidades. Y bueno, aquí estamos tratando de dar lo mejor de mí en pro del fortalecimiento institucional del Club y de sus socios.

¿Cuáles son los retos que enfrenta como Tesorero del VAGC?

—Considero que uno de los principales desafíos es poder inyectar un poco de mi experiencia corporativa en

22 VAGC Entrevista

la gestión y competencias de nuestro tren gerencial y en la operatividad de la Junta Directiva y sus comités. Creo firmemente que nuestros gerentes no deben enfocarse a solo cumplir con los requerimientos de las Juntas Directivas de turno, sino que estas últimas deben comprender y respetar la dinámica corporativa, el control interno y el funcionamiento del Club, siendo los Gerentes los garantes de estas prácticas. Por lo tanto, trabajaremos en función de este objetivo. Evaluaremos las herramientas tecnológicas y financieras disponibles que nos permitan brindar apoyo y asesoramiento a nuestra gerencia. Además, es crucial proporcionar capacitación y charlas para actualizar los conocimientos y habilidades de nuestro tren gerencial. Considero que esto es una deuda pendiente que tenemos con nuestra organización.

Otro desafío importante es establecer una cultura de presupuesto “base cero”, que es una tendencia actual, especialmente en tiempos de crisis y presupuestos ajustados. Esto nos permitirá a todos los gerentes, junto con sus comités de apoyo, diseñar presupuestos realistas y enfocados en tareas específicas en pro de los proyectos a corto y mediano plazo. Creo firmemente que esta cultura de trabajar con recursos limitados, en lugar de tener una chequera abierta, es necesaria en nuestra institución.

¿Qué planes tienen previstos para el desarrollo de VAGC?

—Uno de mis objetivos es realizar un diagnóstico de las normas y procedimientos operativos entre las diferentes gerencias, con el fin de identificar oportunidades de mejora, segregación de funciones y trabajar en el fortalecimiento del control interno. Para lograr esto, estamos trabajando con expertos que nos ayudarán en este proceso de evaluación. Por otra parte, nos enfocaremos en la automatización de la información financiera. Estamos trabajando en la conexión de nuestro sistema de información con Power BI, una herramienta de informes que nos permitirá controlar, monitorear y analizar nuestras operaciones, especialmente en áreas críticas como las compras y los pagos a proveedores. Este proyecto nos permitirá tener un mayor control y visibilidad sobre estos procesos. Ya hemos implementado un modelo de reporte de información financiera, que es presentado al inicio de cada Junta Directiva y de allí sale la información que se empezó a compartir a partir de abril con todos los socios, en pro de la transparencia en la gestión financiera del Club. Además, me gustaría implementar una herramienta para el presupuesto “base cero”. Esto permitirá a todas las gerencias proyectar, de manera periódica, uniforme y constante, sus tareas y planes de trabajo en base a necesidades reales anualizadas. De esta manera, garantizaremos una utilización eficiente y efectiva de nuestros recursos, ya sea para mantenimiento, operaciones, reparaciones o nuevos proyectos.

Desde su línea de servicio, ¿qué considera que aporta para la gestión de la Junta Directiva?

—En mi experiencia como auditor externo a lo largo de mi carrera, he adquirido un enfoque crítico y un constante escepticismo profesional. Como contador público independiente, mi función ha sido verificar y corroborar la información financiera para emitir una opinión

Valle Arriba Golf Club
“Este es el club que me gusta. Es para y por los socios, donde amistades, familias y compañeros profesionales pueden hacer vida, divertirse y encontrar equilibrio en este mundo estresante en el que vivimos”

y dar fe de la gestión financiera de las organizaciones. Creo que este enfoque puede ser un aporte valioso a la Junta Directiva. Mi objetivo es fomentar una cultura de toma de decisiones fundamentada y bien documentada soportadas en la información financiera. Como auditores, sabemos que, aquello que no está documentado, no existe. Por lo tanto, en las reuniones de la Junta Directiva, es primordial establecer normas y procedimientos mínimos de gestión, que permeen a los comités de apoyo, y que permitan brindar información transparente y confiable a aquellos socios que la requieran.

Es importante destacar que en la Junta Directiva contamos con profesionales y hombres de negocio valiosos que tienen experiencia tanto en el mundo corporativo de trasnacionales como en negocios propios o familiares. La combinación de estas diversas perspectivas nos permite tomar decisiones acertadas y orientar eficientemente la administración y el liderazgo del Club, dentro y fuera de nuestras instalaciones.

¿Qué medidas se han tomado frente al desafío de una economía como la venezolana?

—La dolarización de la cuota de mantenimiento ha sido de suma importancia para el mantenimiento del Club, decisión que se tomó en juntas anteriores y que de cierta forma nos ha permitido protegernos de la inflación. Fue un paso significativo que tomamos para salvaguardar nuestros recursos. Estamos enfocándonos en la gestión del gasto eficiente y estamos revisando todas las relaciones con los proveedores habituales del Club, con el objeto de retar sus servicios, la calidad de los mismos y los precios. También planeamos implementar en el próximo año la cultura de presupuesto “base cero”. Esto implica no partir de la premisa de cuántos ingresos tenemos garantizados para luego proyectar los gastos, sino analizar minuciosamente cada partida presupuestaria en cuanto a su necesidad y periodicidad y solicitar una cuota mensual a nuestros socios en base a las necesidades reales. Creemos que esto será una herramienta importante para optimizar nuestros recursos.

Buscamos una visión más enfocada en nuestras actividades y, gestionar bajo el presupuesto “base cero”, nos permitirá identificar aquellos gastos que, aunque aparentemente necesarios, no son indispensables para el funcionamiento del Club. Queremos que cada inversión y cada gestión presupuestaria agregue valor al mismo. También, estamos implementando medidas para garantizar la satisfacción de las necesidades de nuestros socios y ofrecerles una experiencia agradable y satisfactoria a aquellos que visitan nuestras instalaciones y disfrutan de su Club.

¿Cuáles son sus actividades favoritas dentro de las instalaciones?

—Es una pregunta fácil: el golf. Una de las razones por las cuales me hice socio de Valle Arriba Golf Club fue el ambiente corporativo que se vive aquí. Trabajo en una firma reconocida a nivel mundial y muchos de nuestros clientes, tanto locales como transnacionales, son ejecutivos que frecuentan el Club. Esto me motivó a unirme al VAGC, como parte de nuestra estrategia de presencia en los lugares donde queremos estar como empresa.

El golf ha sido un deporte excelente para mí. Aunque no soy un experto, lo disfruto mucho y me gustaría practicarlo más a menudo. Además, el Club ha invertido

24 VAGC Entrevista
“Estamos implementando medidas como la dolarización de la cuota, la cultura de presupuesto “base cero” y la optimización de costos y gastos a través de negociaciones con proveedores. Queremos garantizar una gestión eficiente y agregar valor al club en cada decisión que tomemos”

en la construcción de una cancha de pádel, lo cual ha sido una decisión super acertada. Espero que podamos tener más canchas en el futuro.

El golf y el pádel me han permitido compartir tiempo con mis hijos. Ellos juegan tenis en la Academia del VAGC, pero también hemos podido gozar del pádel juntos. Tengo una Princesa de 13 años y un Pana excepcional de 10, y ha sido una experiencia muy gratificante poder disfrutar el jugar al pádel con ellos. Es una disciplina en la que podemos participar todos juntos, sin importar nuestras edades, y estoy muy contento con ello.

Otra actividad importante para mí, es compartir con amistades y familia. No puede faltar una buena cena, un buen vino y una buena charla con amigos y sus esposas. Para mí, estas son mis tres principales actividades aquí: jugar golf, jugar pádel y disfrutar de momentos de compañía con amigos y familia.

¿Cuáles son sus proyectos personales a futuro?

—Mis proyectos se centran principalmente en mi actual emprendimiento junto a mi socio, un reconocido endocrinólogo y miembro de la Junta Directiva de la clínica

El Ávila. Hace un año y medio decidimos asociarnos y abrir un Wellness Center llamado @UVAclinica. Desde entonces, hemos tenido un año sumamente retador, pero lleno de experiencias interesantes y que te nutren como persona y como emprendedor. Este es un negocio enfocado en ofrecer servicios de salud preventiva integral a todos nuestros pacientes, nuestro lema: “Brindar bienestar de adentro hacia afuera”. Nuestra sede está en Sebucán, Caracas. Y brindamos atención en endocrinología, fisioterapia, tratamientos faciales y corporales, nutrición y psicología, entre otros.

Nuestras esposas lideran el desarrollo de marketing y finanzas del negocio, con miras a expandirnos en el futuro. Es parte de mis planes personales continuar con el crecimiento de esta iniciativa. Veremos qué nos depara el destino con este emprendimiento.

En la organización en la que actualmente me desempeño (EY) existe una política a nivel mundial de jubilación a los 60 años y es por eso que desde ya vengo haciendo mis ejercicios estratégicos y económicos que me garanticen continuar activo en el mercado y haciendo lo que me gusta. Por lo que no pienso alejarme por completo del mundo profesional en el que me desenvuelvo.

Existe una posibilidad remota, pero que podría darse, y es tener un programa de radio, no apto para menores de edad, en horario restringido, en compañía de un gran amigo y con una inquietud similar. Posiblemente, pueda salir algo interesante de allí. Lo que sí sabemos es quién sería el primer invitado: otro gran amigo abogado y gran conocedor de la música, y los habanos.

¿Cómo equilibra sus actividades recreacionales con su vida profesional?

—El equilibrio entre la vida personal/recreativa y la vida profesional es complicado. Los tiempos han cambiado y la pandemia ha transformado y acelerado la visión tra-

dicional de trabajar 8 horas al día, cinco días a la semana en un escritorio. Ahora, a nivel gerencial y ejecutivo, tienes más libertad y control sobre tu tiempo. Lo importante es cumplir con tus responsabilidades profesionales, pero sin descuidar el tiempo que inviertes en ti.

Las oportunidades no se encuentran solo detrás de un escritorio, sino en las relaciones personales y en ocupar espacios donde los empresarios se desenvuelven no solo gerencialmente, sino también en sus tiempos libres. Invitar a un cliente, a un amigo, a jugar golf durante la semana, ayuda a encontrar ese equilibrio necesario mientras se tienen conversaciones interesantes de trabajo, del entorno empresarial, entre otras. Los fines de semana son para compartir con la familia, pero también es importante tener tiempo para salir a jugar golf o pádel con amigos.

Al principio puede ser difícil, pero mantener ese equilibrio es saludable y necesario. No todo es trabajo ni todo es diversión, es fundamental tener esa medida y disfrutar de actividades como montar en bicicleta o hacer ejercicio mientras se libera la mente. Hoy en día, he logrado encontrar un equilibrio razonable entre mi vida recreativa y profesional, tratando de que ambas se complementen y mantenerte joven al menos en espíritu, mientras inventan la clave para la inmortalidad.

Valle Arriba Golf Club

ALEXANDRA BRAUN

Belleza y disciplina

Su éxito en concursos de belleza nacionales e internacionales le abrieron las puertas del mundo del espectáculo, en donde descubrió su pasión por las tablas. Actualmente, está abocada a sus planes altruistas y su trabajo en el teatro

Por: Yolanda Manrique

Fotografía: Rafael Franceschi

Modelo y actriz, comenzó su carrera alcanzando el título de Sambil Model Venezuela, con el cual nos representó en el incipiente concurso ecológico, Miss Tierra Internacional, en 2005. Regresó de Filipinas con la corona y desde entonces ha formado parte, en nuestro país, del selecto grupo de personalidades influyentes.

Su pasión por la actuación le ha permitido compartir escenario con actores de la talla de Javier Vidal, Karl Hoffman y Adrián Delgado. En el cine, es recordada por su laureado papel protagónico en Uma, más allá del amor (2018), un film que participó con mucho éxito en importantes festivales internacionales como el Festival de Burbank, Los Ángeles, el Georgia Latino Film Festival, el Monaco Internacional Film Festival, entre otros.

Además de su trayectoria artística, Alexandra siempre ha estado ligada al activismo social y a las causas humanitarias, en las que ha participado con entusiasmo y dedicación.

Recientemente, llevó a cabo la 9na. Edición de Encuentro Glam “Blue Edition”, un evento que organiza con su hermana gemela, Karina Braun, a beneficio de importantes instituciones filántropas. En esta oportunidad, se realizó con un nuevo propósito: la inclusión y la sensibilización sobre el Trastorno del Espectro del Autismo (TEA), de la mano de la ONG Autismo Dejando Huella.

¿Qué le entusiasma de su profesión y por qué?

—La actuación. Es una de las cosas que más disfruto. Sobre todo, el teatro. Creo que cuando uno hace una obra con un mensaje, y alguien te comenta que le encantó y que logró tomar una decisión, es para mí el mejor agradecimiento.

¿Se ha “peleado” alguna vez con su oficio?

—No. Aunque a veces, no voy a negarlo, hay momentos que uno se deprime por la falta de trabajo. Pero siempre encuentro algo adicional qué hacer, cosas que me mantengan productiva, como Encuentro Glam o Dibraun. Son actividades que realizo más allá de mi carrera.

¿Algún suceso ha cambiado su vida? ¿Cómo la cambió?

—Definitivamente, el concurso Sambil Model. Yo venía de modelar desde muy joven y quería ser

VAGC 26 Así soy yo

“Adrián Delgado, además de ser un esposo estupendo, es un maravilloso manager. Es gratificante contar con alguien que sabe elegir los mejores proyectos para ti”

publicista. Esa experiencia cambió totalmente el rumbo de mi vida, para bien. Los concursos de belleza fueron acontecimientos que me abrieron nuevas perspectivas para objetivos distintos a los que había planificado.

¿Hay algún personaje que le gustaría emular?

—Lucille Ball. Me encantaría hacer una obra de teatro basada en su figura, sería increíble. Fue una artista muy completa, comediante, actriz, modelo y productora. Es maravillosa.

¿Cuál es su receta favorita? ¿La ha preparado alguna vez? ¿En dónde y quién la prepara mejor?

—Soy aficionada a los postres. Con mi hermana aprendí a hacer una marquesa de chocolate helada que me queda mundial.

¿Quién diría que es la persona que mejor le conoce?

—Sin duda, mi hermana morocha, Karina. Tenemos una conexión especial. Nos miramos y sabemos qué es lo que nos pasa por la mente.

¿Hay algo que haya intentado hacer y no ha logrado?

—Me gustaría escribir el guión de una película. Coméntenos sobre su más reciente experiencia en Encuentro Glam.

¿De dónde surge la inquietud?

—Comenzó como un proyecto de labor social, entre Karina y yo. Iniciamos en 2016, cuando nos percatamos de que en ese año no habíamos participado en ningún evento de este tipo. Entonces surge la idea, junto a Zywia Castrillo, quien es experta en producir bazares, de realizar un primer Encuentro Glam que, para nuestra sorpresa, atrajo tanta atención, que nos pidieron hacerlo al año siguiente. Esa primera oportunidad fue algo pequeño con solo 12 artistas que intervinieron espejos. Desde entonces, hemos crecido hasta llegar a esta novena edición, que nos llena de mucha satisfacción y agradecimiento. Nunca pensamos que sería algo tan consecuente, tan bonito y que a la gente le gustara mucho.

Desde el certamen de belleza Miss Earth hasta “Vidas privadas” ¿Qué ha cambiado?

—La preparación. Siempre me he educado para todo. Estoy en constante búsqueda de instrucción, de aprendizaje, porque quiero ser más profesional cada día. Es una Alexandra más madura, pero más allá de eso, la verdad es que sigo siendo la misma desde hace 15 años.

¿Cómo ha logrado compaginar su vida privada con la profesional?

—Gracias a Dios, tengo un esposo maravilloso, que sabe cómo equilibrar la vida personal privada con la profesional. La verdad es que hacemos un equipo muy chévere. Creo que dedicar el tiempo justo a la familia, al trabajo, organizarse bien y no dejar que el estrés del trabajo irrumpa en el hogar.

¿Cuáles son sus planes para los próximos tiempos?

—A partir de junio, vamos a estrenar en el espacio EuroCultural del Hotel Eurobuilding, Vidas Privadas una comedia escrita por el inglés Noël Coward, dirigida por Carlota Vivas. Voy a compartir escenario con Adrián Delgado, Silvana Continanza y Henry Soto. También seré productora en este proyecto.

Valle Arriba Golf Club

Bazar Día de las Madres

La tercera edición del Bazar fue una experiencia llena de arte, moda y gastronomía que contó con la presencia de las mejores marcas de la cuidad y los más creativos e innovadores emprendimientos. Con la organización a cargo de Gloria Navarro, Claudia Sequera, Celsa Camejo y Klaudia Chorro, en este día los socios del VAGC disfrutaron de un evento muy esperado que resultó, para muchos, una alternativa inteligente a la hora de elegir el regalo para el tan especial Día de la Madre.

VAGC Al día

Agradecimiento Amistoso

Como muestra especial de agradecimiento con nuestros aliados, Caracas Country Club, Izcaragua Country Club y Lagunita Country Club, se organizó una amistosa partida de golf en nuestras instalaciones, en la cual jugaron, junto a Rafael Navarro, los señores Roberto Mendoza, Luis Graterol y Miguel Alfredo Sosa Massiani, presidentes de los clubes mencionados. El gesto fue en retribución por el consecuente apoyo que nos brindaron cuando nuestra cancha de golf se encontraba parcialmente inhabilitada, debido a los trabajos realizados para el nuevo Sistema de Riego.

Tributo a Franco De Vita

Fotografía: Miguel Ángel Cabeza

Con la presencia de un nutrido público y gracias a la iniciativa del Comité de Eventos, en el salón principal de nuestro Club, se realizó una actividad especial como un tributo a Franco de Vita. Durante la presentación, el vocalista Zaric Medina cantó varios de los temas más conocidos del cantautor italo-venezolano, entre los que destacaron Te amo, Louis, Tú de qué vas, Si tú no estás, Solo importas tú. Para sorpresa de todos los espectadores, también interpretó canciones de otros artistas nacionales e internacionales tales como Yordano, Frank Quintero, Additus, Charlie García, Bee Gees, entre otros. El público también quedó asombrado con la intervención de la cantante invitada, Thalía, una talentosa vocalista venezolana que impresionó a todos entonando temas de artistas de la talla de Selena Quintanilla, Thalía y Shakira.

Develación de Placas CTA

Se realizó la tan esperada revelación de placas correspondiente a la notable participación del VAGC en la temporada 2022 de los juegos de la CTA - Clubes de Tenis Asociados.

Entre las categorías destacan:

5.a Femenina - Campeón

4.a Femenina - Campeón

Infantil - Campeón

Dobles Mixtos - Campeón

6.a Masculino Master - Campeón

5.a Masculino - Subcampeón

Emocionantes cantos y oraciones

Para celebrar a las madres en su día, se realizó una Misa Rociera que consistió en la presentación de un coro rociero, que, con alabanzas cantadas por un conjunto de voces, acompañadas de guitarra y otros instrumentos musicalizaron la misa. El sacerdote Jovanny Rodríguez fue el encargado de encabezar el oficio religioso, en el que ofreció palabras de amor y agradecimiento a las madres en su día.

VAGC

5to. Ranking Nacional de Damas Senior

Fotografía: Nestor Coll

Contó con un alto número de participantes de toda Venezuela que compitieron en cinco categorías Senior, dos categorías Pre Seniors y una Super Seniors. Todas las asistentes quedaron muy contentas de reunirse y disfrutar de las excelentes condiciones de la cancha de golf y de una premiación de gala muy amena, llena de risas y camaradería.

PRIMERA CATEGORÍA

3 MILFRED COLMENARES

TERCERA CATEGORÍA

1 BERTHA VARGAS

2 DEYANIRA TEJERO

3 CLARA INÉS CARRASCO

QUINTA CATEGORÍA

1 MARIELSA DE NOUEL

2 JEANNET TROCONIS

3 CELESTE HIDALGO

Pre Senior- CAT B

1 LILIANA PLANCHART

2 MARÍA CRISTINA MARTÍNEZ

SEGUNDA CATEGORÍA

1 MARÍA CLAUDIA MORENO 2 MERCEDES MENDOZA 3 DOLORES BELLO

CUARTA CATEGORÍA

1 ARLENE GONZÁLEZ

2 CRISTINA ROTHAUG

3 ZULEIMA PISCHIUTTA

Pre Senior- CAT A

1 FRANCISA PISCHIUTTA

2 DINORA OTAMANDI

3 MARÍE ELENA GONZÁLEZ

SÚPER SENIOR

1 DEYANIRA TEJERO

2 CLARA INES CARRASCO

3 MARIELSA DE NOUEL

Campeonato Dobles 2023

Con la participación de las Damas, se celebró el acostumbrado torneo anual, Campeonato Dobles. La modalidad el primer día fue Scramble y el segundo día fue Best Ball para todas las categorías. El handicap de la pareja fue lo que determinó la categoría de las mismas.

32
CATEGORÍA DAVID SHADAH
HERMAN SHADAH 126 JUAN NUTT / RENÉ
135
CATEGORÍA MAICO GRILLO / CARLOS MANZO 145 GERMAN PARRA / TEODORO DA CORTE 146
CATEGORÍA SANTOAGO
FAZAL
MARCOS
PABLO
MILAGROS
MARIA
1RA
/
LEPERVANCHE
2DA
3RA
FONTIVEROS / LEOPOLDO LANZ 152
NATHURA / ELEAZAR LUJAN 156 4TA CATEGORÍA
PLATAS / GREGORIO RUIZ DE A 165
ROA / CARLOS LOMEÑA 165 DAMAS
HERNÁNDEZ / MONICA DE ABREU 176
E. PÉREZ / TATIANA SALDIVIA 196
1 MERCEDES MARRERO 2 FRANCIS FORNINO

II Parada Ranking de Menores

Este torneo interno se realiza con el fin de ordenar a los jugadores de acuerdo a sus logros. Los puntos obtenidos en esta actividad por los participantes se suman a un acumulado con un fin clasificatorio.

Valle Arriba Golf Club
CAT JUNIOR MASCULINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 MAX VÁSQUEZ 92 16 91 16 32 2 NICOLÁS MOLERO 93 12 86 20 32 3 GREGORIO RUIZ DE AZUA 91 20 - - 20 CAT INFANTIL D MASCULINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 ADOLFO MARTÍNEZ 111 16 95 20 36 2 GABRIEL MARTIN 84 20 - - 20 3 ALEJANDRO BETANCOURT 114 12 - - 12 CAT INFANTIL C MASCULINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 PEDRO VICENTELLI 101 20 90 16 36 2 LUCAS VÁSQUEZ 111 16 90 20 36 3 IGNACIO CORTEZ 133 12 - - 12 CAT INFANTIL B MASCULINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 IGNACIO TABLANTE 51 10 53 20 30 2 IGNACIO BEAUJON 36 20 - - 20 3 LEONARDO MARTIN 42 16 - - 16 CAT INFANTIL A MASCULINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 RONY ABADID - - 26 20 20 2 JUAN PÉREZ - - 27 16 16 3 SANTIAGO MERCKX - - 29 12 12 CAT JUNIOR FEMENINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 JULIANNA BRASCHI 90 20 98 16 36 2 AINARA ARECHABALETA 108 12 90 20 32 3 ISABELA BETANCOURT 95 16 101 10 26 CAT INFANTIL D FEMENINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 ANABELLA BEAUJON 75 20 74 20 40 2 REBECA RUIZ DE AZUA 82 16 86 16 32 3 IRENE MARTÍNEZ 100 12 95 10 22 CAT INFANTIL C FEMENINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 CRISTINA MERCKX 126 16 127 16 32 2 SOFÍA PLATAS 92 20 - - 20 3 ANABELLA GONZÁLEZ - - 100 20 20 CAT INFANTIL B FEMENINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 MIA SHADAH 64 20 60 20 40 2 FERNANDA BAQUERO - - 72 16 16 3 SAMANTHA SHADAH - - 73 12 12 CAT INFANTIL A FEMENINO R12023 PUNTOS R22023 PUNTOS TOTAL 1 EMILIANA AZUAJE 39 20 - - 20 2 MIRANDA MOLERO - - 45 20 20 3 CORINA AZUAJE 42 16 - - 16

Torneo Warner Bros. Discovery

DEste torneo se llevó a cabo en la modalidad de Shot Gun. Incluyó diversas categorías, como la Única Categoría Damas, con hándicaps FVG de 0 a 36. Además de disfrutar de un agradable coctel de premiación, se obtuvieron reconocimientos especiales al Drive más largo, al Drive más preciso y al golpe más cercano a la bandera.

XXII Torneo de Golf a beneficio del DVC

Motivados por una noble causa, se llevó a cabo la Copa CCIAVF —Cámara de Comercio, Industria y de Agricultura Venezolano Francesa—, en las instalaciones de Valle Arriba Golf Club; un evento muy importante en el calendario del Dividendo Voluntario para la Comunidad. Que congrega a jugadores amateurs dispuestos a apoyar la acción social. Esta actividad fue posible gracias a sus aliados y patrocinantes: Grupo Cobeca, Farmacia SAAS, EY Venezuela, Restoven de Venezuela, The Grill Father Foodtruck, Banco Mercantil, Banco Nacional de Crédito, Fundación Venemergencia, PikOf, Wayne Corp, Mini Bruno Sucesores, Eurobuilding Caracas, Xerox Corporation, Hotel California.

CABALLEROS – 1ERA CATEGORÍA

1ER. GROSS PAUL MARTÍNEZ 76

2DO. GROSS GUILLERMO BELLOSO 80

1ER.NETO CARLOS CAMACHO 72

2DO. NETO RAFAEL NAVARRO 74

CABALLEROS – 2DA CATEGORÍA

1ER. GROSS JORGE LEWANEWSKY 80

2DO. GROSS PAOLO PEREIRA 81

1ER.NETO BLAS HERRERA 64

2DO. NETO FRANCISCO NERI 65

CABALLEROS – 3RA CATEGORÍA

1ER. GROSS HA TUAN HUNG 87

2DO. GROSS ANDRÉS ALEGRETT 87

1ER.NETO LUIS G. ÁLVAREZ 65

2DO. NETO MARIO HERRERA 65

DAMAS

MEJOR SCORE FRANCIS FORNINO 81

MEJOR NETO GENERAL ANDRÉS ALLEGRETT 62

VAGC Torneos
1RA CATEGORIA 0 a 9 JUGADORES HDC SCORES NETO 1ER. GROSS ANTONIO ARMADA 6 69 63 2DO. GROSS DAVID SHADAH 2 70 68 1ER. NETO MIGUEL CAMACHO 6 79 73 2DO NETO CARLOS CAMACHO 9 79 70 2DA CATEGORIA 10 a 18 JUGADORES HDC SCORES NETO 1ER. GROSS CARLOS SIMON 10 75 65 2DO. GROSS TEODORO DA CORTE 13 79 66 3RA CATEGORIA 19 a 28 JUGADORES HDC SCORES NETO 1ER. GROSS GUILLERMO BETANCOURT 19 86 67 2DO. GROSS DENIS BREWER 19 87 68 2DO NETO DOMÉNICO SPUCHES 21 89 68 1ER. NETO JHON RUIZ 22 89 67 CATEGORIA DAMAS JUGADORES HDC SCORES NETO 1ER. GROSS FRANCIS FORNINO 10 78 68 2DO. GROSS MARÍA CLAUDIA MORENO 13 85 72 2DO NETO MARÍA EUGENIA PÉREZ 28 90 62 1ER. NETO KLAUDIA CHORRO 32 93 61

Ambientes modernos y funcionales

Con el objetivo de mejorar las instalaciones del VAGC, la Gerencia de Infraestructura y Servicios Generales ha llevado a cabo trabajos de remozamiento y remodelación en diferentes espacios

Hoyo 19

En esta ocasión, se ha puesto especial atención en la recuperación de una mesa de pool y sus implementos, que actualmente ocupa espacio en la antesala a los lockers de caballeros u Hoyo 19. Ha sido completamente renovada y ahora está a disposición de todos los socios. Esta zona ha sido acondicionada para ofrecer un espacio cómodo y atractivo para los aficionados a este deporte.

Con el aval de la Comisión de Gimnasio, se está procediendo de manera paulatina con la restauración de equipos de ejercitación cardiovascular. Dichos trabajos están a cargo de una empresa especializada y con amplia experiencia en el mantenimiento de equipos de gimnasio.

36 VAGC Mantenimiento al día
Gimnasio

Yeison Mejías

Nuestro Asistente en Soporte Técnico de Informática es el encargado de brindar atención a los usuarios en lo que respecta al equipo de computación. Aporta soluciones a los problemas en el área de informática y sistemas y apoya los procedimientos establecidos para el mantenimiento de equipos y programas

Trabaja en el VAGC desde hace dos años. Aunque comenzó en 2021, había trabajado previamente en el club en el año 2016, después de graduarse de bachillerato. En ese momento, estaba estudiando Ingeniería en Telecomunicaciones, pero no era su vocación y decidió abandonarla. Mientras organizaba sus planes para el futuro, se quedó con un trabajo de medio tiempo en el club, específicamente en el área de mantenimiento de los lockers de caballeros.

Siempre ha tenido un gran interés y afición por la tecnología, mostrando especial interés en comprender cómo funcionan los sistemas, cómo repararlos y en general cómo operan. Después de investigar mucho, descubrió que su verdadera pasión y la carrera que realmente deseaba estudiar era Ingeniería Informática o Ingeniería de Sistemas.

¿Qué lo motivo a formar parte de Valle Arriba Golf Club?

—Desde que inicié, fui un curioso observador de todo lo referente al área de sistema. También, el hecho de conocer al actual gerente en el área de informática y tecnología, el Sr. Cesar Rosillo, sirvió

38 VAGC Nuestra gente
“La tecnología es utilizada para casi todo”

como inspiración. Al ver cómo se coordinaba el tema de sistemas en Valle Arriba Golf Club, siempre con tecnología de vanguardia, buscando innovar para el beneficio del socio, me sentí motivado a formar parte de eso.

¿Qué es lo que le inspira a seguir laborando en el Club?

—El hecho de poder seguir implantando innovaciones que ofrecen facilidades y comodidades en el área de tecnología en pro de los socios del club. Para nadie es un secreto que todo el sector tecnológico avanza rápidamente con pasos veloces. Hay que estudiar constantemente para estar actualizado y eso me motiva, me motiva la investigación. Actualmente, la primicia mundial es el tema de la Inteligencia Artificial y aquí en el VAGC ya estamos indagando de qué manera poder implementarla. En el caso específico de nuestros compañeros de trabajo, se han establecidos varios sistemas que han ayudado a los trabajadores a agilizar y a minimizar el volumen de trabajo, haciendo su labor diaria más automatizada. Por ejemplo, cabe destacar el sistema control de invitados, el aplicativo Profit, nuestra app, entre otros.

¿Cuenta con alguna formación o capacitación formal en su área de trabajo?

—Actualmente, me encuentro estudiando en una universidad privada la carrera Informática. Me he capacitado realizando varios cursos de redes y de soporte.

¿Cuáles son sus funciones diarias?

—Primero que todo, el soporte de todas las máquinas, chequear que todos los usuarios puedan disponer de las herramientas respectivas al área de informática y verificar la redes, también los tickets de QR por la aplicación de los socios cuando se requiera algún soporte, registro de nuevos socios. Las labores varían según el día, hay de todo un poco.

¿Cómo es la relación entre tus compañeros de trabajo?

—Es una relación buena. Soy una persona reservada, de poco hablar y siempre trato en mi trabajo de ser lo más profesional posible. Tengo pocas amistades, porque soy bastante joven en comparación a los otros trabajadores de aquí; tengo 25 años y entonces me enfoco más en mi trabajo y menos en socializar.

¿Cómo ha influenciado Valle Arriba Golf Club en su vida cotidiana?

—Desde que soy parte de este equipo, siento que he ganado más confianza en mí mismo. Sin duda alguna, he evolucionado profesionalmente porque he aprendido muchísimas cosas nuevas. Me siento mucho más capacitado, siento que trabajar aquí ha hecho crecer mi sentido de la responsabilidad, porque me han exigido y, gracias a Dios, he cumplido y he dado la talla.

¿Un logro realizado dentro del Club?

—Puedo decir que un gran logro fue el registro masivo de todos los socios empleando la aplicación. Otro logro fue apoyar a Cesar con los módulos que se han hecho para las reservas y también hay que mencionar las gestiones para el aumento y ampliación de la red WiFi en todas los espacios y sectores del club. Algunos socios y varios compañeros me han manifestado estar complacidos por mi gestión y eso me hace sentir orgulloso.

Valle Arriba Golf Club
“El ambiente que me rodea es sin duda muy agradable, de mucho compañerismo y trabajo en equipo. Particularmente, considero que es el ambiente óptimo que se requiere para este tipo de trabajo”

Adopto una mascota… ¿sí o no?

de enfermedades cardíacas. En particular, en personas con un patrón de conducta propenso a enfermedades coronarias, complementando las terapias convencionales, la compañía incondicional de las mascotas puede promover una mayor estabilidad psicológica y ser un factor preventivo de enfermedades del corazón. Investigaciones realizadas por Wilson y Barker (2003) respaldan esta afirmación, mostrando beneficios a largo plazo en el sistema cardiovascular de los propietarios de mascotas, con una prolongación de los índices de supervivencia de hasta un año más. Es de hacer notar que este efecto solo se obtuvo en propietarios de caninos como mascotas, mas no en los propietarios de felinos.

Otros beneficios de tener una mascota. La relación propietario-mascota es una relación afectiva que aporta múltiples beneficios a los dueños. Las mascotas brindan compañía incondicional y sincera a personas de todas las edades, complementando el afecto humano con un cariño mutuo. Además, fomentan hábitos de servicio y responsabilidad, proporcionan seguridad, afecto y estimulación a los niños, enseñan sobre otras formas de vida, promueven el cuidado de otros seres vivos y la protección del medio ambiente, y pueden ser de gran ayuda en terapias para personas discapacitadas.

De todo lo expuesto, se corrobora que, desde diferentes disciplinas médicas y sociales, se ha comprobado que las mascotas tienen la capacidad de proporcionar múltiples beneficios psicológicos, afectivos y médicos que justifican tenerlas en casa, para experimentar el amor incondicional y los múltiples beneficios que estos seres especiales pueden ofrecer.

La relación entre los seres humanos y las mascotas ha experimentado una notable transformación a lo largo del tiempo. Antes considerados como animales con propósitos utilitarios, como la caza o la protección contra alimañas, ahora son considerados miembros de la familia. En la actualidad, cada vez más personas expresan un afecto profundo hacia sus mascotas y asumen una mayor responsabilidad por su bienestar físico y calidad de vida. Este cambio de perspectiva ha llevado a investigaciones que demuestran los beneficios terapéuticos y emocionales que las mascotas pueden aportar a sus dueños.

El papel histórico. Desde tiempos primitivos, los animales han desempeñado un rol importante en las costumbres, leyendas y religiones de la humanidad. Se ha documentado su utilidad en actividades como la caza y la protección. A lo largo de los siglos, también se ha reconocido su valor en el ámbito de la salud, como en el tratamiento de enfermedades mentales y como compañía para pacientes psiquiátricos. Hay comprobados antecedentes históricos que respaldan

la creciente necesidad de las personas de estar en contacto con la naturaleza y encontrar compañía en el mundo moderno.

Efectos terapéuticos. Investigaciones recientes, como las realizadas por Wilson (2003), han demostrado el valor terapéutico de la interacción entre los seres humanos y los animales. Se ha observado que las mascotas adoptadas influyen positivamente en el estado psicológico, físico y social de las personas, ayudándoles a mitigar síntomas de trastornos psiquiátricos como la ansiedad, la soledad y la depresión. Además, se ha encontrado que las mascotas pueden contribuir a controlar y disminuir el impacto del estrés, estimular el ejercicio físico y actuar como facilitadores y colaboradores sociales en ciertas terapias. Incluso se ha comprobado que la relación con una mascota puede reducir la presión arterial y la frecuencia cardíaca, factores asociados con enfermedades cardiovasculares.

Beneficios para la salud cardiovascular. Según el Instituto Nacional de Salud (NIH) en 1987, las mascotas pueden desempeñar un papel importante en la prevención

40 VAGC | MASCOTAS

El poder de tu sonrisa

Así se llama el libro que alcanzó primer lugar en Amazon, publicado recientemente por el reconocido y experimentado odontólogo venezolano, Tomás Seif. Con su grupo multidisciplinario de especialistas, ejerce su especialidad en Caracas desde hace más de tres décadas

Con 32 años de experiencia y miles de pacientes atendidos en su práctica privada junto a su equipo de especialistas, este acreditado profesional, con maestría en odontología estética y prótesis en la Universidad de Michigan, EUA, es docente y ha dictado numerosas conferencias en diversas academias y sociedades científicas a nivel mundial. Es fundador de la Academia Venezolana de Odontología Estética y ha sido miembro de la Junta Directiva de la Federación Internacional de Odontología Estética.

¿A quién va dirigido este libro?

—Está destinado al público en general y tiene un objetivo motivacional. Con un lenguaje sencillo y con interesantes datos, relatos y entrevistas, demuestra que la sonrisa es el lenguaje universal por excelencia. Nuestra sonrisa es, en muchos casos, nuestra principal carta de presentación y juega un rol fundamental en nuestra autoestima, así como es la primera impresión que generas en la gente que te rodea. Una sonrisa relajada, amplia y espontánea influye en la actitud que demostramos ante los demás y en la percepción que éstos tienen sobre nosotros. Además, con este simple gesto, enviamos un mensaje a quienes nos rodean de que estamos cómodos con su presencia y logramos que perciban cualidades positivas en nosotros. El hecho de sonreír con seguridad en momentos clave, siempre juega a nuestro favor. El libro se consigue en varias librerías y en Amazon español donde, por cierto, alcanzó el puesto de best seller durante su lanzamiento.

¿Cuáles son los problemas dentales más comunes que afectan la autoestima?

—Los problemas de autoestima relacionados con la sonrisa que atendemos son muchos. Puedo mencionar algunos como el apiñamiento o malposición dental, la inadecuada proporción de los dientes, problemas de color, falta de dientes, desgaste dental, restauraciones visibles mal ejecutadas, fracturas dentarias, diversos tipos de manchas, etc.

Existen muchos procedimientos que nos permiten resolver estas condiciones con resinas, carillas, coronas y puentes cerámicos. Los implantes dentales nos permiten mejorar y en muchos casos rejuvenecer la apariencia facial, aumentando las posibilidades de éxito de nuestros pacientes.

¿Qué debe considerar una persona cuando desea un diseño de sonrisa y qué especialista dental debe visitar?

—En primer lugar, es importante la selección del equipo de profesionales que atenderán al paciente. Deben ser especialistas con experiencia que sepan trabajar en equipo para abordar cada caso con la interacción de las diversas disciplinas odontológicas. Sin duda también es importante un diagnóstico completo que además del examen clínico y radiográfico convencional, incluye también tomografías computarizadas tridimensionales, fotografías o videos digitales y modelos de la boca del paciente con maquetas tridimensionales del plan de tratamiento. De todo ello dependerá una adecuada planificación que permita visualizar y ejecutar un tratamiento personalizado exitoso y además duradero.

42
VAGC | EMPRESARIAL

Adicionalmente, no dejarse llevar por propuestas de tratamientos invasivos que no tengan basamento en el sentido común y, por cierto, tener cuidado con las fuentes de información que se seleccionan en internet.

Y hablando de internet, ¿cuál es su opinión con respecto al uso de las redes sociales para escoger a un odontólogo?

—Las redes sociales utilizadas “racionalmente” nos permiten proyectarnos masivamente como profesionales y mostrar los tratamientos que realizamos a nuestros pacientes. Pero en este ámbito, pareciera que el amplio y complejo mundo de la odontología se ha reducido y simplificado en nuestros celulares al tema “del diseño de sonrisa y las carillas”, como si se tratase de la solución mágica y rápida a todos los casos.

Es escasa la información en las redes donde se explica que no deben realizarse tratamientos de odontología estética o prótesis en ausencia de salud bucal. Enfermedades no controladas como la caries dental, la enfermedad periodontal, las lesiones endodónticas (en los conductos dentales), las malposiciones dentarias, el apretamiento dental y el bruxismo atentan progresivamente contra la longevidad de los tratamientos estéticos. Por ello, el diagnóstico es esencial antes de planificar un tratamiento de prótesis o estética. La prevención y controles post tratamiento también son fundamentales.

Me preocupa que los pacientes confunden en las redes a odontólogos con y sin formación académica de especialidad, con y sin actualización o experiencia, que ofrecen sus servicios y compiten en una “supuesta igualdad de condiciones” por captar pacientes que los escogen de manera emocional y rápida a través de fotos de antes y después (muchas veces editadas) o videos con música que es “tendencia”. Todo luce maravilloso en el mundo ideal de Instagram.

Me parece arriesgado que los parámetros de importancia para escoger al odontólogo puedan ser ahora el número de seguidores, su look trendy, el número de likes y la cantidad de interacciones del Instagram, dejando en segundo plano aspectos fundamentales como la formación académica, la actualización, el uso adecuado de nuevas técnicas o tecnologías y la experiencia del profesional.

¿Qué aspectos considera relevantes en su práctica?

—La odontología contemporánea en su conjunto de especialidades busca que el paciente luzca y se sienta bien con resultados duraderos. Aunque muchos me conocen por mi desempeño en la odontología estética y mi participación como odontólogo oficial en diversos certámenes de belleza, he atendido más de 7.000 pacientes adultos individuales en mis tres décadas como especialista.

Nuestros tratamientos permiten que cualquier persona pueda renovar su apariencia dental, pero también mejorar su función masticatoria, restaurando o recuperando dientes perdidos, siempre con la filosofía de buscar la mínima intervención y la máxima conservación de los tejidos naturales. Considero primordial la prevención y el mantenimiento de la salud bucal.

Contamos con un excelente equipo de profesionales de todas las especialidades y podemos resolver cualquier necesidad desde pequeñas caries hasta reconstrucciones complejas con implantes dentales.

Nos mantenemos actualizados con las nuevas tecnologías y estimo que tengo una enorme ventaja por contar con mi propio laboratorio dental dentro del consultorio. Considero que soy un profesional muy apasionado por mi trabajo, me enfoco en la longevidad de los resultados y todos los días me levanto emocionado ya que influyo de manera positiva en las emociones y la vida de mis pacientes.

Valle Arriba Golf Club
@sonrisaseif
“Existen profesiones que dan mucha satisfacción. La mía es definitivamente una de ellas”
www.tomasseif.com

VESTIGIUM GROUP Cuida a nuestras mascotas

Llegó a Venezuela con su nueva línea de alimentos premium y super premium para perros y gatos. Con productos que cubren todas las etapas de la vida, ofrece una opción confiable y de alta calidad para los amantes de las mascotas

En la mayoría de los hogares venezolanos, las mascotas se consideran miembros de la familia, y como tal, requieren atenciones y alimentación adecuadas. En respuesta a esta necesidad, Vestigium Group ha surgido como una solución integral para cubrir las necesidades nutricionales específicas de perros y gatos.

Esta empresa se destaca por contar con soluciones diseñadas por médicos veterinarios, lo que garantiza la calidad y el enfoque especializado de sus productos. Además, la compañía cuenta con el apoyo y

el aval del Colegio de Médicos Veterinarios del Estado Miranda, quienes han validado las formulaciones e ingredientes utilizados en estos alimentos, asegurando así innovación y excelencia.

Compromiso con la calidad y la innovación

Vestigium Group está compuesto por cuatro socios venezolanos, que juntos acumulan muchos años de experiencia en el mundo corporativo, especialmente en la industria alimentaria para mascotas. Su

44 VAGC | EMPRESARIAL
Fotografía: Cortesía

preocupación por ofrecer los mejores productos ha dado lugar a la creación de Vestigium, una marca que se apoya en profesionales con vasto conocimiento en el estudio, desarrollo e innovación de alimentos para mascotas. El resultado es un producto de última generación en términos de nutrientes, formulación y palatabilidad.

Ingredientes naturales y beneficios para la salud

Toda la producción de Vestigium está formulada con ingredientes naturales, probióticos y es libre de colorantes y sabores artificiales. Esta combinación facilita la digestión y absorción de los nutrientes, fortaleciendo las defensas y mejorando la calidad de vida de las mascotas. Además, estos alimentos contienen glucosamina para promover huesos y articulaciones más saludables, así como fuentes naturales de Omega 3 y Omega 6 para un pelaje brillante y abundante.

Tres líneas de productos

Vestigium Group ofrece presentaciones húmedas y secas para cada una de sus líneas, acompañando a las mascotas en todas las etapas de su vida, desde cachorros y gatitos hasta la edad adulta. Además, el alimento contiene un alto contenido de fibras vegetales, ácido fólico y taurina para apoyar el metabolismo y la digestión.

Véteris: Desarrollada por especialistas y veterinarios, esta línea está destinada a cachorros, perros adultos y gatos. Proporciona un equilibrio perfecto de nutrientes, vitaminas y minerales para el desarrollo saludable de las mascotas.

58 Cat: Formulada con proteínas, grasas y carbohidratos de alta calidad, esta línea ofrece una nutrición completa y balanceada para gatos. Está enriquecida con vitaminas, minerales y varios antioxidantes que fortalecen la visión y el sistema inmunológico, donde se destacan el pollo y el pescado como principales fuentes de proteína.

Vestigium: Este alimento súper premium, completo y equilibrado, está diseñado para cachorros y perros adultos activos, con un alto contenido en proteínas.

Amor responsable para cuidar a nuestras mascotas

En una breve conversación con Jorge Lewanewsky, gerente general de Vestigium Group, pudimos

conocer más sobre la misión de esta nueva compañía: “Queremos brindar bienestar integral a las mascotas ofreciéndoles una alimentación equilibrada, moderna, continua y de calidad. El hecho de ser un desarrollo nacional, nos permite afianzar la permanencia de la marca en nuestro mercado. De esa manera, nuestros consumidores pueden tener la confianza de que contarán con la presencia constante del alimento en los anaqueles y la garantía de que su mascota siempre disfrutará de un producto confiable”.

Para lograr este objetivo, el directivo nos comenta: “Hemos establecido alianzas estratégicas con fabricantes internacionales, que mantienen los mejores estándares del mercado. Actualmente, nuestro producto se elabora en una planta en Israel. Con este aval, tenemos la garantía de que ofrecemos un alimento de última generación, de calidad indiscutible. Recientemente, alcanzamos una colaboración en Austria, desde donde llegan nuestros productos húmedos. Es importante destacar que la formulación de nuestros alimentos es íntegramente venezolana, adaptada a las necesidades de nuestras mascotas. Sin embargo, nos apoyamos en las más modernas tecnologías y materia prima de los países en donde tienen más desarrollo y estudios en este rubro”.

Vestigium Group se enfoca en el mercado venezolano, ofreciendo una alternativa local en un contexto donde la oferta de productos nacionales es limitada en comparación con las marcas importadas. La empresa busca brindar a los consumidores venezolanos la opción de alimentar a sus mascotas con productos de alta calidad, desarrollados con ingredientes naturales y bajo estándares internacionales.

Valle Arriba Golf Club

Expertos sostienen que durante la estadía clínica es esencial proveer todas las condiciones necesarias de tranquilidad y comodidad al paciente, que actúen como antídoto contra los factores estresantes en situaciones sanitarias.

En su interés de prestar servicios de salud con integridad, humanidad y eficiencia, el Grupo Médico Santa Paula (GMSP) ha puesto a la orden del público en general su nuevo servicio opcional, bajo el concepto innovador de hotelería clínica de óptima calidad, que en la actualidad funciona en el piso 5 de sus instalaciones.

Al respecto, la gerente de Servicios del GMSP, Claudia Tourné, quien cuenta con gran experiencia profesional en materia hotelera, explicó que quieren dar el mayor bienestar que se puede ofrecer a pacientes y huéspedes, porque “cuando alguien va a la clínica por un problema de salud, demasiado tiene con su afección y lo que quiere es ser bien atendido, tener privacidad y estar tan cómodo como en su propia casa, y que familiares o acompañantes también estén a gusto”.

Satisfacción del paciente

Destacó que “en el GMSP hemos diseñado este concepto en un espacio que ofrece mayor confort, privacidad y atención personalizada, que se diferencia por las amenidades que tiene”, y que aprovecha los atributos que posee la clínica por su ubicación y modernas instalaciones. Enfatizó que en las habitaciones y pasillos se cuidó la decoración, el equipamiento, el mobiliario y la iluminación. Refiere que todo esto lleva a quien lo ha podido utilizar a decir: “Allí no es como estar en una clínica, sino en un hotel”.

Para lograr esos altos estándares de calidad se conformaron equipos en las áreas: asistencial, de servicio y mantenimiento, enfocados hacia la excelencia en la atención de pacientes y huéspedes. “Esto es el top de la clínica, el modelo de cultura en calidad de servicio a seguir y replicar en todo el GMSP”, señaló Tourné.

Subrayó que esta es la primera fase de estos acondicionamientos, y que la meta “es obtener la máxima satisfacción de los pacientes en su estadía en la clínica, queremos hacerlos sentir muy bien, no solo para que nos tengan presente, sino que nos recomienden, por la excelente atención médica especializada y altamente capacitada, calidad en cuidado clínico, uso de tecnología de punta, eficiencia y modernidad en todos los servicios que ofrece el GMSP”.

El gerente de Mercadeo de GMSP, Arturo González, destacó que este servicio está disponible para todo el que quiera utilizarlo. Recalcó que “es una opción para elevar el confort en la hospitalización a la que debe someterse un paciente, con un costo adicional por el uso diario de estas habitaciones, que no altera el presupuesto del procedimiento a realizar, en cuanto al costo clínico ni en los honorarios médicos”.

El piso 5 en este momento se cuenta con 11 habitaciones para cuidado clínico y tres habitaciones de hotelería, las cuales pueden ser utilizadas por los acompañantes o por los pacientes en estadías prolongadas, que deseen hacer consultas médicas previas, estudios preoperatorios y/o completar su recuperación antes de regresar a sus casas.

GMSP Confort y atención personalizada

Con la hotelería clínica se ofrece un servicio complementario para atender las necesidades manifestadas por los usuarios, elevando los estándares de calidad y comodidad a los pacientes que lo deseen

Fotografía: Cortesía

46 VAGC | EMPRESARIAL

GMSP es una empresa del grupo internacional keralty.com, comprometida en brindar alta calidad de servicios integrales de salud

Hay servicios diferenciados añadidos: una recepción para ingreso y egreso personalizado y expedito, que también está disponible desde la emergencia; un salón privado con varias comodidades, que puede ser utilizado como área de trabajo o sitio de reunión; wifi con banda ancha de mayor velocidad, kit de cuidado personal, y una mayor oferta gastronómica con servicio a la habitación.

Adicionalmente, se ha incluido tecnología de punta, con un sistema digital de llamado a enfermería, último en su clase, que facilita el control de la administración de los medicamentos y de la atención de los pacientes.

En el puesto de enfermeras hacen monitoreo permanente de los pacientes en pantalla, todo lo cual permite un control de gestión exhaustivo en tiempo real.

González indicó que uno de los usos de este concepto de servicio sería, por ejemplo, como solución de alojamiento para pacientes del interior y del exterior del país, con distintas necesidades “donde pueden tener todo integrado”.

De esta forma, el GMSP continúa innovando y creando soluciones que responden a los requerimientos y necesidades de los usuarios. Los interesados pueden comunicarse al servicio de concierge en el piso 5 al teléfono +58 414-2594549 / +58 424-1750823.

Valle Arriba Golf Club
48 VAGC | VIAJANDO

Hacienda Guáquira Una conexión de familia y naturaleza

El estado Yaracuy ofrece diversas oportunidades para disfrutar del creciente interés por el turismo ecológico. En esas fértiles y privilegiadas tierras se encuentran las 2.500 hectáreas de bosques que conforman la Reserva Ecológica Guáquira en dónde se encuentra esta particular Estancia VIP

Valle Arriba Golf Club
Fotografía: Cortesía Hacienda Guáquira / Rafael Navarro / Germán Parra

Es un refugio natural situado en las exuberantes selvas tropicales de Yaracuy, cerca de San Felipe, un lugar en donde nuestra majestuosa cordillera de la Costa se exhibe a plenitud. Este santuario de vida silvestre es conocido por su increíble biodiversidad y se ha convertido en el destino favorito para los amantes de la naturaleza.

La Reserva Ecológica Guáquira forma parte de la Red de Áreas Conservadas de Venezuela. Se destaca por sus impresionantes flora y fauna, sus majestuosas cascadas y paisajes que cautivan y dejan sin aliento a sus visitantes.

Todo comenzó en los 80, cuando sus dueños adquirieron esta hacienda con el propósito de crear un lugar especial para reunir a su familia. En 1993, el objetivo se orientó a convertirla en una reserva natural privada y compartirla con aquellos interesados en visitarla. Durante tres décadas, este espacio ha sido un refugio para la conservación de la naturaleza y ha acogido a turistas atraídos por el encanto de vivir experiencias únicas en medio de esta selva nublada.

50 VAGC | VIAJANDO

“Mi experiencia con la Reserva Ecológica Guáquira: para haber sido mi primera vez con mi grupo familiar y unos amigos que nos pusimos de acuerdo para ir, la conclusión sin equivocarme es que ¡valió la pena! No importa si vas en grupo o vas por tu cuenta y te encuentras con otra gente allá, la experiencia supera cualquier expectativa, excelente atención, y alojamiento, las comidas puedes elegir entre llevarla tú o que ellos te la preparen; como reserva ecológica es espectacular, puedes hacer senderismo, tienes caídas de agua y hacer excursiones por sus alrededores. Ellos cuidan mucho la diversidad de Flora típica de Yaracuy y el aprendizaje y aporte que hacen sobre los diferentes animales que allí coexisten te complementan con una pequeña presentación elaborada por ellos con info super interesante, no sólo de la fauna y flora autónoma, sino también de la elaboración del Chocolate con el cacao típico de la zona. No dudaría en recomendarla 100% sobre todo a familias con hijos pequeños”.

Germán Parra

Descubriendo la magia

La reserva ofrece dos opciones de alojamiento para los visitantes. La primera es la casona neocolonial que forma parte de Sitios WAO, un espacio mágico rodeado de exuberante naturaleza que ofrece un ambiente lleno de aventura y aprendizaje, así como descanso y confort. Esta estancia cuenta con diez habitaciones cómodas que pueden alojar grupos de hasta 35 personas.

La segunda opción es la colorida Posada Guáquira, miembro del Circuito de la Excelencia. Esta posada ofrece un alto estándar de atención y cuenta con 11 habitaciones, siete matrimoniales y cuatro familiares, todas equipadas con aire acondicionado y baño privado. Tiene capacidad para albergar hasta 50 visitantes, brindando comodidad y privacidad a aquellos que buscan celebrar ocasiones especiales o disfrutar de unas vacaciones en medio de la naturaleza.

Uno de los aspectos

más destacados de la Reserva Ecológica Guáquira es su dedicación al rescate de los cacaos ancestrales que dieron renombre a Yaracuy como una zona cacaotera, hace casi dos siglos

Valle Arriba Golf Club

Con más de 300 especies de aves registradas, incluyendo el emblemático Cardenalito, los observadores de aves hallan un verdadero festín para sus ojos y oídos

Tanto la Estancia WAO como la Posada Guáquira ofrecen acceso a amplios espacios verdes donde los visitantes pueden participar en diversas actividades al aire libre, como senderismo, trekking, ciclismo y motociclismo. Para los amantes del deporte, hay canchas de tenis, voleibol, fútbol e incluso bolas criollas disponibles.

La experiencia culinaria en la Reserva Ecológica Guáquira es una delicia para los sentidos. Mientras que los visitantes que alquilan la Estancia WAO llevan sus propios alimentos, en la Posada Guáquira se ofrece una experiencia gastronómica que forma parte de la Ruta Gastronómica y Turística de Yaracuy. Aquí, los huéspedes pueden degustar una variedad de platos locales y venezolanos que seguramente dejarán con ganas de más.

La Hacienda Guáquira es un verdadero paraíso para los amantes de la naturaleza, ofreciendo una combinación perfecta de biodiversidad, aventura y belleza natural. Ya sea que desees deleitarte con la observación de aves, sumergirte en cascadas cristalinas o explorar senderos en medio de una exuberante vegetación, esta reserva te espera con los brazos abiertos. Descubre la magia de esta bella hacienda, e incluso, déjate cautivar por la emoción que te espera en este tesoro natural de Yaracuy.

PROTAGONISTAS DEL ENCUENTRO

Hermosas fotografías o esmeradas descripciones no sustituyen los recuerdos imborrables de quienes han disfrutado su estadía en el complejo turístico que han logrado desarrollar en estas bellas tierras.

Los visitantes dan su testimonio más sincero, como Rafael Navarro, quien al preguntarle sobre sus vivencias en la Estancia no dudó en compartirla:

“Es una experiencia maravillosa en la que tuve la oportunidad de conectarme con la naturaleza y disfrutar de la belleza de una región espectacular. Es un lugar fantástico a menos de cuatro horas de Caracas. Se ha convertido en uno de mis destinos favoritos y he tenido la suerte de visitarla más de 10 veces, ¡una vez al año! Es un descubrimiento extraordinario, donde puedes escapar del bullicio de la ciudad y sumergirte en un entorno natural impresionante.

Una de las cosas que más valoro es la atención al detalle que ofrecen en todo momento. Desde el momento en que llegas, el personal se esfuerza por atenderte de manera excepcional. Además, las habitaciones cuentan con lencería de primera calidad, lo cual agrega un toque de lujo y comodidad a tu estadía.

La experiencia culinaria en este lugar es simplemente excepcional. Imaginen tener una mesa preparada para 30 personas, donde cada cubierto está perfectamente colocado. Aquí tienes la libertad de llevar tus ingredientes y personalizar tu “propio” menú, y el equipo de cocina se encargará de prepararlo de manera maravillosa, cuidando cada detalle y siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.

Este lugar ofrece una variedad de actividades para todas las edades. Desde paseos llenos de energía y aventura hasta la contemplación de hermosas cascadas, pasando por una ruta de cacao que te sumerge en la historia y los sabores de la región. Además, puedes disfrutar de paseos a caballo, explorar lagunas tranquilas y hasta participar en un animado partido de ping pong. ¡Hay algo para todos!

Lo que realmente me sorprende es que cada grupo con el que he ido ha quedado encantado con esta experiencia. La reserva se ha convertido en una referencia para aquellos que buscan conectarse con la naturaleza y disfrutar de un ambiente acogedor y amigable”.

52 VAGC | VIAJANDO

El rey inglés prefirió el sabor francés

La cocina gala siempre ha deleitado los paladares británicos, de manera que no resulta extraño que, para plato oficial de su coronación, Carlos III y la reina Camila hayan escogido un pastel que cruzó fronteras, relleno de espinacas, habas, queso y estragón

Carlos III, nuevo rey de Inglaterra, parece decidido a romper esquemas y a sintonizar con la realidad social y económica de sus súbditos y es que, desde que comenzaron los planes para su coronación, expresó su intención de alejarse del tradicional derroche de sus antepasados y, por el contrario, incluir guiños al pasado colonial del Reino Unido.

Por esa razón no sorprendió demasiado que el monarca y la reina Camila Parker-Bowles hayan escogido, personalmente, como plato oficial para celebrar el gran almuerzo de coronación, una muy francesa y modesta quiche, casi vegetariana (lleva manteca de cerdo). Mark Flanagan, chef de Buckingham, explicó que se trata de una base de hojaldre ligera y crujiente y delicados sabores de espinacas, habas, queso y estragón fresco.

Para que el pueblo inglés pudiera compartir ese día de “amistad, comida y diversión”, la Casa Real publicó en su web un video que muestra en detalle la receta de la quiche, que se puede comer fría o caliente y acompañarse con ensalada verde y papas hervidas. Por su sencillez, este pastel seguro se unirá al Pollo a la Coronación de Isabel II, que fue adoptado hace 70 años por el pueblo británico y que hoy es comida común.

Como una muestra de su espíritu multicultural y de que no han olvidado a los otros miembros de la Commonwealth, los reyes proponen otros dos platos: berenjena aderezada con yogurt y chutney con cebollas fritas, receta de Nadiya Hussain, chef británica de origen bangladesí que ganó The Great British Bake Off y una propuesta para que se den gusto los carnívoros, costillas

54 VAGC | GOURMET

de cordero asado con adobo de estilo asiático, a cargo del chef chino-estadounidense Kem Hom. El postre se encargó al británico Adam Handling, ganador de una Estrella Michelin, que le dio un giro al tradicional y muy inglés trifle de fresa y jengibre.

Este recatado menú evidencia el interés del nuevo monarca en diferenciarse de sus antepasados, por ejemplo, de la coronación de Isabel II cuyo banquete, celebrado en 1953 con 8.000 invitados, sirvió sopa de tortuga, pollo, pescado y cordero con verduras, y la de Jorge IV, que para elaborar la comida debieron construir 23 fogones temporales y costó 27 millones de libras actuales.

Vegetariano y ecológico

Carlos es ecologista, pero no vegano estricto porque consume queso y huevos y, de vez en cuando, cordero. No obstante, en su dieta predominan las frutas, las verduras y las hortalizas por lo que es de suponer que la mayoría de estos platos están elaborados con productos orgánicos cosechados en sus tierras. En una entrevista que publicó la BBC en 2021, aseguró que esa es su manera de reducir el impacto sobre el medio ambiente.

Un día antes de la coronación hubo una recepción de bienvenida para los invitados en el salón de baile del Palacio de Buckingham. El sábado, una pequeña reunión y almuerzo para la familia y personal de alto nivel de Buckingham, antes de que Carlos III, ya convertido en rey, saliera a saludar desde el balcón. Se planificó una gran fiesta de tres días con muchas actividades para la comunidad, como el Gran Almuerzo de Coronación, donde la quiche de espinaca reinó en las mesas de los súbditos.

Quiche de la Coronación

Este pastel, un clásico de la cocina francesa, es un cruce entre la quiche Lorraine (con tocineta ahumada) y la quiche Florentine (con espinacas). El video para conocerla mejor se puede ver en la web de la familia real.

MASA: 125 gr de harina de trigo, 1 pizca de sal, 25 gr de mantequilla fría, en cubos, 25 gr de manteca de cerdo y 2 cucharadas de leche. Relleno: 125 ml de leche, 175 ml de crema, 2 huevos medianos, 1 cucharada de estragón picado, 100 gr de queso cheddar rallado, 180 gr de espinaca picada y salteada, 60 gr de habas cocidas, sal y pimienta.

PREPARACIÓN DE LA MASA: tamiza la harina con la sal, incorpora la mantequilla y manteca y amasa con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa. Agrega la leche y mezcla. Cubre la masa con plástico de cocina y refrigera 30 minutos. Pasado ese tiempo, coloca la masa en una mesa espolvoreada con harina y extiéndela con un rodillo para formar un círculo un poco más grande que el molde para quiche, con un grosor de unos 5 mm. Forra el molde, cubre con plástico y refrigera media hora. Pincha la base con un tenedor, cubre con papel para horno y coloca encima granos crudos (frijoles o caraotas). Hornea 15 minutos a 190ºC. Saca la masa del horno, quita los frijoles y el papel, baja la temperatura del horno a 160ºC y prepara el relleno.

RELLENO: bate la leche con la crema, los huevos, el estragón y sazona con sal y pimienta. Coloca sobre la masa la mitad del queso rallado, seguido de las espinacas, las habas y la mezcla de crema y huevo. Espolvorea el resto del queso y hornea de 20 a 25 minutos, hasta que el relleno cuaje y el queso esté ligeramente dorado.

Si quieres saborear la celebración de Carlos y Camila, en internet puedes aprender a preparar la Quiche de la Coronación: The Coronation Quiche/The Royal Family

Bebidas espirituosas con un toque de locura

Los destilados tradicionales como el ron, el whisky, el anís, el cocuy, el vodka, entre otros, tienen ahora una gran variedad de vertientes saborizadas que alegran el paladar —especialmente— de los más jóvenes y menos conservadores

Por: Alejandro Ramírez Morón Fotografías: Archivo

Las espirituosas son de larga data y no pasan de moda. Los consumidores más ortodoxos se resisten a las innovaciones, pero hay toda una ola de nuevos targets entre la gente de menos edad que disfruta mucho las variantes saborizadas de estas bebidas.

Se trata de licores más festivos y frescos, a menudo muy deseables para consumir en un buen día de playa o en una reunión informal entre amigos. El público femenino ha sido el más cautivado por los espirituosos saborizados.

Chalie De León es Flair Bartender. Residenciado en Miami y nacido en Uruguay, también es barista. Campeón de Flair en varias oportunidades, es estudiante de sommelier. Actualmente, trabaja en Cadet Hotel. “Hoy en día, Estados Unidos está experimentando un auge de consumo de tequila, whisky y vodka”, nos dice. Afirma que a pesar de que en estos últimos años el tequila se ha impuesto sobre las otras dos, siguen siendo bebidas saboreadas en una altísima medida.

56 VAGC | BEBIDAS

Pero vamos a la almendra del asunto: el vodka no tiene un origen definido y concreto de elaboración. Es una bebida alcohólica neutra, incolora e insípida que se obtiene luego de fermentar, destilar y rectificar cereales como el centeno, cebada malteada, trigo, maíz y/o papa.

Smirnoff, por ejemplo, ofrece vodkas con sabor a limón, patilla, naranja y fresa. El afamado vodka Absolut tiene una versión con sabor a manzana, otra de vainilla y una de raspaberry.

La marca Sunset las ofrece con sabor a coco, fresa, y limón, entre otros.

“El Whisky, por su parte, es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de un mosto de granos que han sido previamente fermentados para luego envejecerlos en barricas. Los granos más utilizados para la elaboración del mismo son cebada, cebada malteada, maíz, centeno y trigo”, expone De León.

La legendaria marca Jack Daniel’s tiene una gama de whisky saborizado. La serie Jack Daniel´s Tennessee Honey posee un dulzor de miel pura. También hay una versión con sabor a naranja, entre una amplia escala.

De León relata que el ron es un destilado obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar.

La marca Cartavio ofrece rones saborizados en presentaciones de limón, durazno y coco. Su contenido neto es de 750 mililitros.

Bacardi Flavors ofrece una gama de rones con sabor a naranja, limón, cambur, piña y coco, entre otros. Malibú, por ejemplo, es un ron popular con sabor a coco.

“Si hablamos de tequila nos vamos directamente hacia México, donde se produce esta bebida obtenida del Agave. La producción se da por la cocción y prensado de la planta, obteniendo un mosto dulce del que se consigue el alcohol que luego se llevará a fermentación, destilación y añejamiento”, declara el bartender.

“El ron y el tequila —comúnmente— comienzan siendo translúcidos y claros a la vista y con un abanico de aromas frescos cuando jóvenes; a medida que pasa el tiempo de su maduración en madera, adquieren su color característico”, acota Charlie De León.

Nuestro vocero también nos comenta sobre la bebida nacional por excelencia: el cocuy. “Es una bebida alcohólica obtenida del agave cocuy, de la zona de Falcón y Lara. Esta planta demora en desarrollarse casi 10 años para obtener su mejor momento para la cosecha”.

Este año, el Gin de la destilería “Ancestral” ganó doble medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition, celebrado en San Francisco (EEUU). Este Gin es fabricado con alcohol de maíz criollo y botánicos de excepción de nuestra selva Amazónica.

También el licor de mandarina, ají dulce y guayaba, llamado Apéritif —de la misma casa destiladora— fue premiado en el certamen.

Destilería Ancestral pertenece al empresario Carlos Vogeler desde 2016, y usa ingredientes de empleo cotidiano como maíz, guayaba, ají dulce, cacao y guanábana.

Ancestral también ofrece el licor dulce, Ancestral José Gregorio, preparado con flores de saúco, copoazú y mamón.

Los destilados saborizados son una excelente opción para crear cocteles con estilos únicos y variados. Además, se pueden consumir solos o con hielo como una bebida

Valle Arriba Golf Club
agradable y refrescante

Un refugio para el bienestar de los

adultos mayores

Diseño venezolano en República Dominicana

Mayela Sain, la marca que combina arte, moda, sororidad y valentía, llegó a tierras quisqueyanas gracias a la plataforma del Latin American Fashion Summit y su exitoso Raíces By LAFS. Por primera vez, la marca se presentó en República Dominicana con un Pop-Up en la boutique sustentable Call Me Lola, celebrando a la comunidad de la moda latinoamericana.

Hace más de siete años, Mayela Sain decidió convertirse en directora creativa de su firma, enfocándose en crear prendas de moda atemporales, atrevidas y, sobre todo, cómodas. La marca cuenta con dos líneas de moda: Mayela

El envejecimiento es un proceso natural que trae consigo cambios físicos, emocionales y cognitivos, así como la posibilidad de desarrollar trastornos neurocognitivos y requerir atención especializada. Conscientes de esta realidad, la abogada María Edith Anselmi, el reconocido médico geriatra, Aquiles Salas y el licenciado Otto Marx se unieron en 2019 para fundar Hogar La Ponderosa, una residencia y centro integral para adultos mayores en Venezuela. Esta institución cuenta con un equipo multidisciplinario de profesionales altamente capacitados en geriatría. Este equipo se dedica a garantizar la salud y el bienestar de los huéspedes, adaptando los cuidados y tratamientos a las necesidades individuales de cada residente. Desde médicos geriatras hasta enfermeras especializadas, terapeutas ocupacionales y psicólogos, el personal de Hogar La Ponderosa se encarga de proporcionar una atención integral y personalizada a cada adulto mayor.

Su objetivo principal es ofrecer una buena calidad de vida a los adultos mayores y brindar tranquilidad y armonía a sus familiares. Para lograrlo, se ha creado un ambiente cálido, cómodo y seguro en el cual los residentes pueden disfrutar de su día a día. Las instalaciones están diseñadas teniendo en cuenta las necesidades de las personas mayores, con espacios adaptados y accesibles, así como áreas comunes para la socialización y el entretenimiento.

Uno de los aspectos más destacados es su esquema de tratamiento innovador, especialmente diseñado para ofrecer calidad de vida y dignidad a la tercera edad. El enfoque terapéutico se basa en proporcionar actividades estimulantes tanto a nivel cognitivo como emocional, promoviendo la autonomía y el bienestar de los residentes. Hogar La Ponderosa es un refugio donde los adultos mayores y sus familias pueden encontrar la tranquilidad, el cuidado y la calidad de vida que se merecen en esta etapa de sus vidas.

Sain, con piezas de estilo urbano, y MYL, con prendas athleisure. Durante el evento, las personas tuvieron la oportunidad de ver la última colección de la diseñadora, que se caracteriza por sus estampados retro y surrealistas. Algunas de las piezas icónicas de la marca, como conjuntos a juego, prendas de lentejuelas y lino, estuvieron presentes. Es importante destacar que cada una de estas piezas es confeccionada por mujeres y para mujeres en Venezuela.

Blanca y delicada

Bufalinda ha lanzado una nueva mantequilla elaborada con leche fresca de búfala como parte de su línea de cremosos Bufikrim. Esta mantequilla se presenta como una alternativa saludable y sabrosa para aquellos que buscan opciones de estilo de vida saludable y nuevos sabores en la cocina. La mantequilla Bufikrim se destaca por su color blanco intenso, aroma sutil y delicado sabor. Está hecha de crema de leche de búfala, fermentos y sal, sin saborizantes, colorantes ni conservantes. La leche de búfala tiene propiedades y beneficios para la salud, como un alto contenido de calcio, ácido linoleico, antioxidantes naturales, omega 3, magnesio y fósforo.

Bufalinda ha recibido el reconocimiento y aceptación de los consumidores venezolanos, así

como premios institucionales como la Mención Tenedor de Oro 2019 otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía y tres premios internacionales en el concurso anual 2019 de la Asociación Americana de Quesos.

58 VAGC Notas

Reunión de embajadoras

Lancôme ha reunido por primera vez a ocho de sus embajadoras más famosas, para promocionar su emblemática fragancia, La Vie Est Belle. Esta colaboración marca un nuevo capítulo en la historia de la marca, titulado “All Women” (todas las mujeres), que busca impulsar el empoderamiento femenino y resaltar la belleza de la vida en cada paso. La fragancia La Vie Est Belle ha sido un éxito rotundo durante los últimos diez años, consolidándose como el producto número uno en el mercado. Las embajadoras, Amanda Seyfried, Penélope Cruz, Zendaya, Julia Roberts, Lily Collins, Aya Ueto, Hoyeon Jung e Isabella Rossellini, se han unido para convertirse en los rostros de esta campaña sin precedentes. El lema “make life beautiful” (haz que la vida sea hermosa), tiene un doble significado: por un lado, se enfatiza que cada persona es responsable de su propia felicidad y destino y, por otro, se invita a reflexionar sobre las cosas que hacen que la vida sea hermosa de manera colectiva.

Call Me Lola se sumerge en la moda

La boutique multimarca, Call Me Lola, que se enfoca en el diseño de moda sostenible, participó en el Pop-Up “Dig Into Fashion”, en el Boulevard La Catalina, en República Dominicana. Este evento tuvo como objetivo brindar un espacio a distintas marcas que mostraron sus propuestas de diseño latinoamericano en un ambiente especialmente adecuado para celebrar este estilo.

Call Me Lola tiene como objetivo principal representar a la mujer latina, destacando su identidad y raíces, y apoyar marcas que empleen prácticas sostenibles para minimizar el impacto ambiental de la industria de la moda.

La primera edición de este Pop-Up contó con la participación de seis marcas invitadas, cinco de ellas provenientes de República Dominicana y una diseñadora venezolana. También estuvieron presentes otros diseñadores y marcas, como Sea Salt Swimwear, Maramar, Ivory Atelier y Sets Apparel, quienes forman parte de la selección de Call Me Lola.

Las Mercedes envuelta en diseño

Arepa premiada

En el Simposio de Gastronomía de Umea 2023 se congregaron expertos, chefs, escritores y profesionales de renombre. El evento proporcionó una plataforma para compartir conocimientos, explorar tendencias y degustar sabores de todo el mundo. Durante este evento se entregaron los prestigiosos premios @gourmand_awards, considerados los “Oscars de la gastronomía”.

Venezuela estuvo presente y recibió reconocimiento por el libro “Arepas For Peace”, escrito por la venezolana Ximena Montilla, quien, además de ser escritora, es directora del proyecto “Historia de la Arepa”, el cual celebra este plato tradicional que siempre acompaña nuestra mesa. “Arepas For Peace” se hizo merecedor de varios premios en los @gourmand_awards, tras competir con 1.500 libros gastronómicos. Los galardones obtenidos fueron:

• Mejor Libro del Mundo sobre alimentos y paz.

• Mejor Libro del Mundo sobre migración y diáspora.

• Premio especial, libro del continente americano.

• 3er lugar como mejor publicación sobre patrimonio inmaterial.

Caracas Design Week, en Las Mercedes, ofreció al público alternativas en los ámbitos del diseño, la arquitectura, el arte, la moda, la tecnología y la gastronomía. El evento fue el punto de encuentro entre profesionales del sector y consumidores interesados en las últimas tendencias. Organizado por Eletres proyectos, durante una semana se realizaron diversas actividades para disfrute de un público diverso. Entre estas actividades se incluyeron concursos de vitrinas, intervenciones urbanas, artes visuales, música, charlas, talleres, catas y degustaciones. Los espacios utilizados para estas actividades permitieron evidenciar que la ciudad segura y cívica que promueve la convivencia y la ciudadanía, existe y es posible disfrutarla. Caracas Design Week ha sido posible gracias al apoyo de diversas instituciones aliadas, marcas participantes y empresas patrocinadoras, entre las que figuró la Alcaldía de Baruta. Con esta iniciativa, se logró promover la creatividad y la innovación en un entorno cercano y amable.

Valle Arriba Golf Club

Catálogo Razonado de Oswaldo Vigas

El artista venezolano, Oswaldo Vigas, era conocido por su orden y cuidado por conservar materiales relacionados con su obra. En la labor de mantener su método contó con la ayuda de su hermana mayor, Victoria Vigas. Más tarde, su esposa Janine asumió esta tarea, consciente de su importancia para el futuro.

En noviembre de 2022, la Fundación Oswaldo Vigas (FOV) anunció el lanzamiento del Catálogue Raisonné, una obra que clasifica meticulosamente 3.079 piezas del artista. Este año, en conmemoración del centenario de su nacimiento, la institución destaca el arduo trabajo realizado en la creación del catálogo en línea, que comenzó hace una década. Este registro es el más grande y detallado hasta la fecha sobre un artista venezolano. Vigas exploró diversas formas de expresión artística a lo largo de su vida. Incursionó en la pintura, la tapicería, la escultura, el grabado y la cerámica. El centenario del artista también se celebra con una nueva imagen de la FOV y varias exposiciones.

Pronovias y Matilda: una dulce combinación

Mar y cielo que inspiran

Marmara es la nueva colección presentada por TARBAY, inspirada en el mar y la arquitectura mediterránea, que ofrece una invitación a conectar con los sentidos. La colección toma su nombre de la palabra griega marmara, que significa “mármol”. Es una colección vibrante que captura la energía del verano, el resplandor del sol en la piel y las burbujas chispeantes de las olas en la orilla.

El color central de esta colección TARBAY es el azul, representando el concepto de “sé el mar, sumérgete”. Los toques de amarillo y naranja se combinan con tonos neutros para representar la profundidad del mar, el cálido resplandor del sol y la suave arena que juntos forman un paraíso idílico. Los diseños cuentan con geometría, estructura y volumen. La colección encarna la esencia de sus creadoras, Ana Sofía y Marta Tarbay, que sienten una profunda conexión con el mar y encuentran en él inspiración y sensaciones.

Digitel y la conciencia ambiental

La operadora está ampliando su estrategia al incorporar criterios ESG (Environment, Social and Governance por sus siglas en inglés). Esta decisión forma parte de su estrategia de sostenibilidad, con el objetivo de integrar valores relacionados con la conciencia ambiental, el impacto social y el buen gobierno corporativo. Digitel considera el impacto de sus acciones en su entorno. Los criterios ESG permitirán que sus modelos de inversión reflejen un compromiso con los trabajadores, el país, el planeta y las futuras generaciones. Algunas acciones que Digitel tomará incluyen la reducción de emisiones de carbono, la selección de proveedores sostenibles, la promoción de una economía circular, ofrecer servicios con impacto ambiental positivo y desarrollar programas de inclusión y desarrollo para sus colaboradores. Utilizarán su tecnología y la transparencia como medios para contribuir a una sociedad más sostenible.

En el apasionante mundo de la moda nupcial y la repostería fina, la colaboración entre Pronovias y Matilda Pâtisserie Fine ha dado lugar a una refinada experiencia. Acompañados por María de los Ángeles, @infinitopositivo, la presentación fue toda una vivencia gastronómica y estética. Cada detalle de esta propuesta ha sido cuidadosamente pensada y diseñada para celebrar ocasiones especiales y destacar la importancia de momentos únicos.

Los postres y dulces que se exhiben en esta mesa son el resultado de la pasión y el arte culinario de las socias de Matilda, Pâtisserie Fine. Cada creación ha sido elaborada con esmero, utilizando los mejores ingredientes y técnicas de repostería. Desde los delicados macarons hasta las finas trufas, cada bocado es una explosión de sabores y texturas que sorprende y deleita al paladar. Esta proposición es una idea mágica y memorable para aquellos que buscan celebrar momentos especiales con dulces exquisitos y estilos estéticamente hermosos.

60 VAGC Notas

TODO EN ORDEN

El armario es un componente único y adaptable, esencial en cualquier hogar. Contribuye a mantener la organización, proporciona espacio adicional y es un elemento fundamental en la decoración. Contar con un armario o escaparate de calidad representa un valor agregado en el diseño de tu espacio ideal

62
Fotografía: Cortesía Collectania

En nuestro dormitorio buscamos paz, comodidad y armonía. A menudo, nos enfocamos en elementos como la cama, las alfombras o la iluminación, pero no debemos olvidar la importancia de contar con un armario exclusivo y original. En el mercado actual, dos marcas europeas destacan por ofrecer las mejores soluciones para la elección perfecta: Interluebke y Rimadesio.

Diseño premiado y calidad excepcional

Interluebke, un fabricante premium alemán, se destaca por sus productos elaborados por diseñadores premiados y reconocidos a nivel internacional. Una de sus propuestas destacadas es el modelo “Collect”, una combinación elegante de estilo y espacio de almacenamiento. Este sistema de muebles —todo en uno— es ideal para aquellos que viven en espacios amplios y rodeados de objetos atractivos. Ofrece soluciones como armarios para abrigos de invitados, vitrinas para vajillas y muebles de salón, cumpliendo tanto con la funcionalidad como con la estética.

Otro modelo de Interluebke es “Intaro”, una prueba satisfactoria de que menos, es más. Este armario se puede diseñar según los deseos del usuario, brindando comodidad con la calidad habitual de Interlübke. Su interior ordenado ofrece innumerables posibilidades para escapar de la vida cotidiana. Disponible en diversos colores, alturas, anchos y profundidades, este compañero versátil se adapta a diferentes necesidades, proporcionando paz, claridad y espacio para las cosas realmente importantes de la vida.

Definición arquitectónica y versatilidad

Rimadesio se destaca por producir sistemas para la subdivisión de ambientes y la definición arquitectónica de interiores. Ofrece una amplia gama de productos, como puertas, paneles correderos, librerías y sistemas modulares para diferentes áreas de la casa. En el ámbito de los dormitorios, destacan dos propuestas: “Cover” y “Zenit”.

El sistema “Cover” consiste en puertas batientes de un solo lado en vidrio, gres, tejido y símil cuero, con funciones innovadoras. Diseñado para satisfacer todas las necesidades de almacenaje del estilo de vida contemporáneo, desde la zona de estar hasta el vestidor o los espacios de trabajo profesionales. Su estructura de soporte, fijada en el techo y en el suelo, alberga bisagras invisibles, estantes y un exclusivo sistema de iluminación LED interior. Los elementos se pueden modificar y variar con facilidad, brindando flexibilidad a largo plazo.

Por otro lado, el modelo “Zenit” ofrece montantes hechos a medida en altura, lo que permite una colocación libre de accesorios, tanto en número como en altura. Los acabados disponibles ofrecen dos posibilidades estéticas, una con estantes de cristal y cajoneras en diferentes tonos y otra con accesorios en melamina larice carbone, rovere grigio y olmo. Este modelo destaca por su versatilidad y variedad de opciones para adaptarse al estilo y las necesidades de cada persona.

Estas marcas destacan por su diseño premiado, calidad excepcional y capacidad para combinar estilo y funcionalidad

Descubrir las curiosidades de la garnacha, una de las variedades de uva española más plantada en la viticultura mundial, que se ha vuelto tendencia gracias a su frescura y expresión frutal acentuada. En el país podemos catarla con tres denominaciones de Origen distintas que trae @importiregua al mercado venezolano. rosado elaborado con 100% garnacha autóctona de Navarra. Un vino ecológico que expresa notas a frutos rojos confitados, de sabor suave, equilibrado, sedoso y aromático. Si se decanta por un Rioja con paso por barrica, el 100% garnacha de Bodegas TOBELOS presenta un vino vivo, con mucho cuerpo estructurado y complejo, un verdadero deleite para paladares exigentes. Para los amantes del tinto natural, un vino fresco de Garnatxa y Sumoll (variedad autóctona catalana Sumoll en vías de rescate) de Bodegas CAN SUMOI, resalta por sus aromas silvestres, su suavidad en boca y una ligereza ideal para una conversación distendida y amena. La garnacha puede ser una cepa muy versátil, hay que atreverse a probarla.

Otra novedad en el mundo de los vinos, nos llega de @demuertewine con tres propuestas: DEMUERTE White, un fluorescente Sauvignon Blanc fusionado con verdejo, un vino llamativo, fresco e intensamente aromático, con una estructura y personalidad única. Para los que se decantan por los vinos rosados, DEMUERTE Rosé un excepcional, Monastrell & Syrah en rosé fluorescente de la D.O. Yecla, España. Un vino con refrescante elegancia y carácter incomparable. Y por último, DEMUERTE Deluxe, un aterciopelado Monastrell en compañía de Syrah y Petit Verdot. Un tinto delicado en boca, muy sugerente, con 18 meses de crianza.

DEGUSTA. Las buenas opciones gastronómicas siguen alimentando la oferta de interesantes lugares que se abren paso en Caracas e interior del país. La Paisa Restaurante entre ellas. Es un rincón de Colombia que cautiva con su ritmo, ambientes y propuesta gastronómica, un homenaje a los sabores más autóctonos del hermano país. El menú, creado por el joven chef Abraham Casado, ofrece más de 40 platos; como la bandeja paisa, lomo al trapo, el ajiaco y la frijolada entre los principales. Para picar: los aborrajados, patacones de chicharronada, las marranitas ballunas o el rompe colchón costeño son parte de los clásicos. Con sede en la calle California de la urbanización Las Mercedes, ofrece un innovador concepto en la ciudad. Son cuatro pisos y siete ambientes para el entretenimiento “más bacano”, en el que el comensal viajará entre Cúcuta, Barranquilla, Bogotá hasta Medellín a través de su música, personajes típicos de la cultura colombiana y shows en vivo para los amantes del vallenato, la cumbia y la rumba nocturna. Sótano Group en alianza con la emprendedora colombiana Biviana Gómez, imagen de La Paisa, son los promotores de esta nueva experiencia. @lapaisaccs

Del Valle a Samambaya: cocina con sentimiento. Compartimos la buena noticia de la alianza entra Casa Samambaya con la reconocida chef María Del Valle Carrasquero, conocida como la gourmet y consentidora por sus emblemáticos platos en El Valle de los Chupes. De esta unión nace “Samambaya Gourmet by Valle”, el único servicio de catering con cocina de autor en Caracas. Desde la casa de los hermanos Gonzalo y Javier Denis Boulton, referencia en la historia urbana y arquitectónica de Caracas, los sabores Del Valle toman protagonismo con un servicio que va más allá de la buena gastronomía. Contempla domicilios, organización de eventos, decoración, música en vivo o DJ hasta bodas destino. @ mdelvallechef @samambayagourmet

Copa en mano, una invitación para capturar los mejores momentos con el vino es “CATANDO LA LUZ. Fotografía para Wine Lovers”. La nueva aventura de Ediciones Punto Paladar, una publicación digital que une el gusto por el vino y la pasión por la fotografía, escrito por Natalia Brand y editado por la periodista Adriana Gibbs. A lo largo de 6 capítulos ambientados musicalmente por el Dj @torkinsdelgado los lectores entrenarán su ojo fotográfico para sacar provecho a los recursos disponibles en los teléfonos inteligentes y hacer fotos con un look profesional. Es ideal para todo amante del vino, importador, sommelier, periodista gastronómico, enólogo o creador de contenido. El ebook está disponible en Amazon o a través de @edicionespuntopaladar.

Para los seguidores de las carnes y recetas del Cono Sur, un nuevo lugar de encuentro es 5353 Restaurante, el Punto más Austral en Caracas. En la urbanización Altamira al frente del teatro Don Bosco se degustan los asados al estilo del argentino Francis Mellman, donde cocinan al grill cortes como ojo de bife, colita de cuadril o el asado de tira. El menú abarca desde empanadas chilenas y argentinas, pastel de choclo, milanesa de entraña, provoletta, pizzas y hamburguesas. El restaurante inaugurado hace un año por un chileno, un argentino y un venezolano ofrece un cálido espacio al aire libre, un amplio salón y un bodegón donde el visitante encontrará variedad en implementos parrilleros, además de cortes del sur nacionales e importados, vinos y todo lo que un parrillero sueña en un solo lugar. @5353oficial

DE ESCAPE. A propósito de la Casa Samambaya, un destino lleno de naturaleza perfecto para desconectarse del ritmo citadino, desde el pasado mes de abril comenzó a ofrecer los #DomingosSamambaya con un recorrido gastronómico que evocará la esencia y sabores de nuestro país, a lo largo de seis estaciones. Cada mes un nuevo sabor. Previa reservación se puede disfrutar también de sus jardines, piscina, cancha de bolas criollas y el recién inaugurado Parque Samambaya, un lugar con una magia única y una nueva forma de vivir Venezuela. @casa.samambaya

64
After Hour

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.