Notas

Atrio Innovación y detalles

Recientemente, Atrio Restaurante abrió sus puertas para ofrecer un espacio donde convergen la imaginación y la modernidad en búsqueda de una experiencia gastronómica para los sentidos. Su propuesta se puede defnir como Fine Dining una cocina de autor, que en su proceso de creación busca los mejores productos e ingredientes locales combinándolos bajo las técnicas de la cocina clásica, generando una nueva cocina moderna local. Atrio apunta a un objetivo muy claro: ofrecer un producto y servicio de altísima calidad. Y para ello cuentan, no solo con la asesoría impecable del chef José Antonio Casanova y Mónica Sahmkow, sino con el compromiso de construir, paso a paso, una propuesta de cocina contemporánea, sostenible, con alma. Sus fuentes de inspiración son referentes icónicos, emblemáticos, que van más allá de la gastronomía y se identifcan con nuestra cultura, tradiciones y folklore, dándole a cada plato un concepto pensado para sorprender, conmover, emocionar a los comensales, para que su experiencia se amplíe sobre los meros sabores, y trascienda a una vivencia integral. Se trata de una aventura ambiciosa, pero con todos los ingredientes y elementos que acompañan y garantizan excelentes resultados. La creatividad no solo se limita a las recetas originales, sino que también se extiende al espacio concebido para estimular los sentidos con un diseño estilo Mid Century, donde la geometría, el juego de la madera, el manejo de colores neutros, la iluminación, el sonido, los diferentes niveles de los techos y la combinación de telas, proporciona a los comensales un área elegante y equilibrada.

En Venezuela, de nuevo

Navarro Correas, una de las bodegas más importantes de Mendoza, Argentina, dedicada a la vitivinicultura desde 1798, regresa a Venezuela de la mano de la importadora Imalbeca presente con un portafolio de diez exclusivas etiquetas para el disfrute de los conocedores y apasionados del buen vino: Navarro Correas Nature y Navarro Correas Extra Brut entre los vinos espumantes; Dolores Navarro, los varietales de la Colección Privada Navarro Correas y Reserva Navarro Correas, en la categoría de los vinos Tranquilos. La emblemática bodega, con un legado de más de nueve generaciones, ha concebido sus vinos bajo “La tradición es hacer siempre un vino mejor”, una flosofía y espíritu fruto del legado de Don Juan de Dios Correas, su fundador, quien supo hacer perdurar la tradición familiar a través de los años. Cada uno de sus vinos se origina en Finca Agrelo, al pie de la Cordillera de Los Andes, donde viven el vino desde el terroir. Para lograr complejidad, contar con diversidad, y seleccionar el mejor terruño para cada variedad, se trabaja con más de 60 viñedos donde se cultivan diversidad de uvas, entre ellas, Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon.

Étoile Filante

La estrella fugaz de Louis Vuitton

Les Parfums de Louis Vuitton presenta su nueva fragancia, Étoile Filante -Estrella Fugaz-, compuesta en Grasse por el maestro perfumista Jacques Cavallier Belletrud. La hermosa inspiración que rodea la composición de este perfume es casi una historia de amor, una metáfora de un viaje sin fronteras que difunde un mensaje universal de esperanza, desde tiempos milenarios. Para capturar ese rayo de alegría en un perfume, @JCavallier eligió el Osmanto (Osmanthus), una for que se venera en el Lejano Oriente y que el perfumista adora desde la infancia. En un viaje fabuloso, ya en su madurez, la encontró en China, tras el rastro de esta deslumbrante for. “Al caer la noche, alrededor en los puestos del mercado de las fores, este aroma suave y original de osmanthus y magnolia fotaba en el aire. Me conmovió profundamente esa fragancia mágica y embriagadora. Emparejar esos dos elementos de la naturaleza me pareció evidente”, comenta el experto. El sueño de un perfumista hecho realidad. Esteta por naturaleza, seleccionó meticulosamente las fores más frescas. Por primera vez, el osmanthus reina en el centro de todo, la nota clave en una partitura que revela todo su esplendor. Sus matices naturalmente afrutados de albaricoque, cassis, Jazmín de Grasse, fresa madurada, magnolia de China y almizclé. Mientras el mundo esperaba ver un cometa en el cielo a fnes de 2020, @louisvuitton lanzaba su homenaje a las estrellas fugaces envasado en un frasco de vidrio.

Azul Selva

Estampados originales

Azul Selva es una marca de trajes de baño y resort wear producida bajo estándares éticos, creación de Catherine Padilla. La marca nace del deseo de explayar la exuberancia del trópico, nuestra cultura y a la mujer latinoamericana. Su nombre nace del paraíso terrenal del que venimos, Venezuela, homenajeando a sus playas azules cristalinas y al mágico Salto Angel. De ahí, Azul Selva. Los diseños se encargan de realzar la silueta de la mujer, exaltando su personalidad a través de un estilo elegante y natural con el apoyo de estampados únicos que dan vida a las propuestas. Su marca está dirigida a mujeres contemporáneas, auténticas y elegantes que estén siempre en movimiento y de esta manera, apoyarlas en dejar una huella por donde caminan. La colección Resort 2020 “La Melodía del Río” está inspirada en el encantador y colorido pueblo de Choroní, en el estado Aragua. Este paraíso tropical es una de las mejores playas que posee Venezuela. El pueblo se caracteriza por sus hermosas playas, repletas de palmeras, su rompeolas o malecón. El corazón de Choroní palpita al ritmo de los tambores. Con este escenario en mente es que se inició el proceso creativo detrás de esta colección.

Expertos en catering y delivery

La historia de Caracas Catering (@caracascatering) se inició cuando dos amigos, Javier Paredes, con habilidades en ventas y fnanzas, y Eduardo Egui, chef, se unieron para atender las necesidades de comida en pequeñas reuniones; con dedicación y esfuerzo se ganaron la confanza de sus clientes. Con esa tradición de larga data y experiencia ofreciendo un dedicado servicio en los eventos más reconocidos de la ciudad, esta empresa se afanza como una de las mejores agencias del país y se reinventa para llevar sus delicias al hogar. Las festas, celebraciones y grandes galas se encuentran suspendidas hasta nuevo aviso a causa de la pandemia, pero eso no le ha impedido a Caracas Catering aprovechar todo su bagaje culinario para ofrecer su servicio To Go, una iniciativa que nació para mantenerse activos y brindar el impecable estilo que les caracteriza. Se trata de su propuesta de productos para llevar, empacados al vacío, identifcados y con instrucciones para calentar y servir en casa, ofreciendo una solución y una alternativa para acompañar a sus clientes y atenderlos desde casa. La invitación es a degustar comida casera como asado, carne mechada, chupe, entre otros. Especialidades para salir de la rutina como unos deliciosos raviolis de auyama con salsa de gruyere y champaña, sándwiches de pulled pork, ceviche y por supuesto sus memorables pasapalos, los cuales, con esta nueva modalidad, pueden disfrutarse en cualquier ocasión, sin más motivos que regalarse un buen momento; entre los que ofrecen están sus memorables tequeños y sus empanaditas negras. Hacen delivery a toda Caracas.

Pepsi celebra sus 80

Como parte de la celebración de sus 80 años en el mercado venezolano, Pepsi ha preparado una serie de sorpresas que incluye el estilo cool y refrescante de la marca, un posicionamiento que los ha hecho conectar con sus consumidores a través de la cultura pop, la música, el deporte y por supuesto, la moda. Masterpiece, una de sus marcas aliadas, se suma a la celebración para lanzar una colección de ropa inspirada en el espíritu Pepsi, que se ha convertido en un love mark y logra trascender en sus audiencias con un estilo irreverente, cercano y siempre actual. En un despliegue de creatividad, se realizó una estrategia en las redes sociales de @pepsiven para presentar la nueva colección de Pepsi/ Masterpiece que incluye más de 10 modelos entre franelas y sweaters que combinan tonos neutros y colores vibrantes, con mensajes divertidos y estampados que caracterizan el sello de ambas marcas. La iniciativa incluyó una campaña de intriga, con mensajes innovadores en sus publicaciones, así como videos. Todo culminó con un desfle online con cada uno de los diseños y la participación de Kobi Cantillo y su música, como Artista Pepsi. Es de destacar que cada pieza de Masterpiece está confeccionada en Venezuela e intervenida a mano, utilizando diferentes técnicas de estampado en una misma pieza, lo que le agrega valor al producto y lo convierte en una verdadera obra de arte. Pepsi ha sumado a Masterpiece como aliada por ser una marca que se diferencia en el mercado gracias al poder visual de sus piezas, que combinan elementos de la cultura pop con un toque de conceptualización y edición.

Los 200 años del Caminante

Johnnie Walker, el whisky escocés número uno en el mundo, extiende su celebración de 200 años y continúa este 2021 con ediciones limitadas y exclusivas, ideales para exaltar los grandes momentos. Las ediciones abarcan lo más exclusivo del portafolio de la marca, con variantes que alcanzan hasta 28 años de añejamiento, entre ellas John Walker & Sons Bicentenary Blend, Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight y Johnnie Walker Blue Label 200 Aniversario, una opción para todos aquellos que buscan lo más singular, especial y exclusivo. Por otro lado, la marca también presenta Johnnie Walker Gold Label y Johnnie Walker Black Label, ediciones limitadas de un whisky clásico que acompañará a los consumidores que buscan botellas destacadas con un diseño llamativo para regalar, coleccionar o consumir en momentos especiales. Con el lanzamiento de estas ediciones limitadas que conmemoran sus dos siglos caminando, la marca busca seguir inspirando a sus consumidores mayores de edad, e invitan a los amantes y conocedores del whisky a dar un paso adelante e ir más allá, encontrando siempre nuevas formas de celebrar la vida de manera responsable, disfrutando de la nueva línea que propone Johnnie Walker. Estas presentaciones conmemorativas están disponibles en los principales puntos de venta de la categoría, así como en las dos tiendas Johnnie Walker Store ubicadas en La Muralla en Caracas y en Guuao en Sambil Margarita.

“El Carro de Tus Sueños”

Toyota de Venezuela motivó una vez más a los más pequeños a realizar obras creativas bajo la premisa “El Carro de Tus Sueños”. En esta oportunidad, niños artistas de 4 a 15 años, distribuidos en tres categorías, no solo ilustraron su auto ideal, sino también compartieron mensajes relacionados al futuro, la movilidad y la ecología. Luego de tres meses de concurso y cientos de dibujos muy creativos, la empresa ha seleccionado a los nueve ganadores de la fase nacional, que serán enviados a Japón para representar a Venezuela, en la fase internacional de la competencia. Los ganadores del primer lugar de la edición 2020-2021 han sido: Raquel Morgado (7 años) categoría 1 (4 a 7 años); Adolfo Girón (9 años) categoría 2 (8 a 11 años) y Yesymar Lanza (13 años) categoría 3 (12 a 15 años). Cada uno ha ganado el primer premio, un scooter eléctrico con sus equipos de protección personal. Los ganadores del segundo lugar, que se llevaron una computadora, han sido: Saori Sakakibara (7 años) categoría 1; Salvador Ruiz (10 años) categoría 2 y Mariana Del Nogal (12 años) categoría 3. Y los ganadores del tercer lugar, quienes recibieron un teléfono celular han sido: María Esqueda (7 años) categoría 1, Sebastián Escalante (9 años) categoría 2 y César García (15 años) categoría 3. Los dibujos ganadores muestran carros ingeniosos, ecológicos e incluso caritativos, permitiendo demostrar todo el talento, imaginación y compromiso con su entorno y el mundo.

Vinos con historia y nobleza

Los espacios de La Societé le dieron la bienvenida a la colección de vinos de Oporto Morgado. Unos caldos que han alcanzado prestigio y reconocimiento gracias a los cuidados e ideas del enólogo jefe de la bodega Luis Sottomayor. Morgado es una marca registrada desde hace más de un siglo, y es una de las que ostentan el sello de calidad de Sogrape Vinhos. En esta oportunidad, Productos del Sur, responsables de su importación y distribución en nuestro país, presenta tres estilos: el Morgado Ruby, Tawny y Tawny 10 años. Según Luis Sottomayor, el proceso de elaboración de Morgado Ruby y Morgado Tawny, se realiza bajo el método tradicional del vino de Oporto en el Valle del Douro. Las uvas típicas, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cao son recolectadas a mano; luego se despalillan y estrujan antes de la fermentación, a temperatura controlada, y se maceran con el hollejo para extraer lo mejor de la materia prima. La adición de alcohol vínico en el momento preciso ajusta el equilibrio entre azúcar, acidez y alcohol. Estas variedades son perfectas para acompañar postres como una crema catalana o tartaletas de manzana, almendra o crema pastelera. Sin embargo, su dulce sabor es, también, ideal para los gustos salados, como quesos madurados y algunas entradas.

Meñique en la galería ABRA

El artista Luis Romero presentó, recientemente, el libro de arte Meñique, en una muestra online que puede ser apreciada a través de las redes sociales de la galería ABRA. Este proyecto editorial, cuya primera edición está dedicada a una revisión del concepto de la patria, pretende tener una extensión de 10 números editados a futuro. El libro fue impreso en el Taller de gráfca la Curtiduría en Oaxaca (México) en manos del maestro Eumir Irving Martínez, entre mayo y junio del 2016. Meñique retoma la estrategia de la revista

Los domingos son para disfrutar de un original brunch que comienza a las 10:30 A.M. y termina a las 2 P.M. Es una vivencia muy exclusiva que ofrece el chef Tomás Fernández en los maravillosos espacios de Samambaya. Una deliciosa mimosa da la bienvenida. A diferencia de cualquier brunch donde el cliente permanece sentado para ser atendido, los comensales pueden disfrutar en los distintos espacios de esta maravillosa casa, declarada patrimonio arquitectónico de Caracas. Quienes deseen vivir esta experiencia, les espera la terraza vip, el comedor bambú o la Terraza Samambaya con vista panorámica sobre nuestra capital. Podrán igualmente gozar de la piscina con sus respectivos baños y vestier, de los fabulosos jardines dotados de mobiliario para poder permanecer, la cancha de bolas criollas inmersa en un bosque de bambú y de cada rincón mágico de Samambaya. A partir de las 2 P.M., los clientes podrán permanecer en sus instalaciones, abriéndose paso a la Terraza Samambaya. Tablas de embutidos, quesos, ahumados, postres, la exquisita hamburguesa Samambaya, acompañados de una variada coctelería se servirán como una opción adicional para el disfrute de los espectaculares atardeceres desde esta imponente quinta. Pulgar, publicación ocasional que se editó entre 1999 y 2010, y su recorrido ofrece el desarrollo de una idea curatorial a través de la reproducción serigráfca de obras de arte pertenecientes a creadores de diferentes generaciones y estilos agrupadas bajo un referente temático. Por ser un producto artesanal, hecho completamente a mano, el tiraje es más reducido. Este primer número incluye obras de: Armando Rosales, Iván Candeo, Héctor Poleo, Rosario Lezama, Jaime Gili, Roberto Obregón, Armando Reverón, Juan Loyola, Juan José Olavarría, Carlos Zerpa, José Antonio Hernández-Diez, Javier Téllez, Teresa Mulet y Nayarí Castillo. Va acompañado de un texto del curador y periodista Jesús Torrivilla. Meñique #1 (Patria) fue realizado en impresión serigráfca sobre papel Fabriano de 230 gramos, tamaño 43 x 28 cm, cosido a mano. La edición consta de 26 ejemplares, cada uno con 14 páginas, más portada y contraportada. Este proyecto es difundido a través de las redes sociales de ABRA y puede ser explorado a detalle en www. abracaracas.com, en la sección de exposiciones.

Experiencia Samambaya

La metamorfosis de un líder

Ron Cacique obtiene lo mejor de la naturaleza venezolana para elaborar rones de un sabor excepcional. Inspirado en esa naturaleza, que está en constante movimiento y evolución, el ron líder del mercado nacional, presenta su nueva imagen. En el marco de la celebración de los 60 años, la marca le da la bienvenida a la evolución de Ron Cacique Añejo y Ron Cacique 500, con un nuevo empaque que celebra su origen y raíces, mientras que enaltece los elementos emblemáticos de la marca. La nueva forma de sus botellas, resaltando una punta de fecha y una nueva etiqueta que ahora cuenta con elegantes acabados: introduciendo el elemento tribal dentro de su diseño, y vigorizando las facciones del indio con el que se identifca la tribu Cacique. Para Ron Cacique, el reconocimiento único y emblemático por parte de los consumidores, en todas partes del mundo, es fundamental para fortalecer la conexión que los ha unido durante décadas. Por ello, cada elemento que forma parte de este lanzamiento fue diseñado de manera especial, y viene a recordar que evolucionar es parte de su esencia, como lo ha hecho a través de esta larga trayectoria. En redes sociales, @RONCACIQUE_VENEZUELA compartirá todos los detalles de esta nueva imagen, sumando a los consumidores a esta celebración a través de una campaña que construye conexiones más profundas y poderosas. La marca evoluciona bajo la premisa “la naturaleza cambia, las tribus cambian y nosotros también”.