a cura di / sous la direction de Roberta Morittu Anna Pau
L’eredità del fare Archivio dei Saperi Artigianali del Mediterraneo: percorsi di ricerca in Sardegna e Marocco Archives des Savoirs Artisanaux de la Méditerranée: parcours de recherche en Sardaigne et au Maroc
Edizioni ETS