09R
redazione
direttore Giulio G. Rizzo
comitato scientifico / scientific committee
Paolo Bürgi, Vittoria Calzolari, Christine Dalnoky, Guido Ferrara, Roberto Gambino, Jean-Paul Métailié, Giulio G. Rizzo, Mariella Zoppi
comitato di redazione / editorial board
Alessandra Cazzola, Michele Ercolini, Anna Lambertini, Silvia Mantovani, Gabriele Paolinelli, Antonella Valentini
progetto grafico / graphic design / editing Laura Ferrari
scrivere alla redazione rivista.drpp@unifi.it
editore / publisher
Firenze University Press Borgo degli Albizi 28 50122 Firenze e-press@unifi.it
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio
rivista elettronica semestrale del Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica Facoltà di Architettura – Università degli Studi di Firenze registrazione presso il Tribunale di Firenze n. 5307 del 10 novembre 2003 ISSN 1724-6768
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica I Facoltà di Architettura I Università degli Studi di Firenze
gennaio-giugno 2008 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
sommario
I
pianificazione e complessità: ordine e disordine nel progetto di paesaggio
1
Editoriale Silvia Mantovani
saggi 5 12 19 25 33
Architectures d’incertitudes Lucien Kroll
Architetture di incertezze
Lucien Kroll
La prima cosa da fare
Franco Zagari
Paesaggio e complessità tra teorie e pratiche Barbara Pizzo
Ambienti deliberativi e piani a contenuti aperti Adele Celino, Grazia Concilio
dialoghi 41
Il gioco del piano. Dialogo con Biagio Cillo
47
Iter progettuali ed estensioni di campo. Una conversazione tra Giampaolo Proni e Raffaella Trocchianesi
a cura di Silvia Mantovani
a cura di Anna Lambertini
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II
pianificazione e complessità: ordine e disordine nel progetto di paesaggio
itinerari 61
Complessità, integrazione e diversità nel paesaggio urbano di Bordeaux Tessa Matteini
66
“Rotterdam Waterstad 2035”: reagire alle perturbazioni Silvia Mantovani
progetti eventi e segnalazioni 74
Un progetto Europeo per gli spazi verdi periurbani
82
Settimo incontro dei laboratori del Consiglio d’Europa per l’attuazione della Convenzione europea del paesaggio. Piestany, Slovaquie, 24 e 25 aprile 2008
Enrica Campus
Giorgio Costa
87
Dieci anni del Dottorato di ricerca in Progettazione paesistica
Gabriele Paolinelli
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I
un viaggio nel viaggio tra paesaggi, parole, sguardi
1
Editoriale Laura Ferrari
tra parole e saggi 9
Viaggiare per osservare. Noterelle dall’esperienza del viaggiatore Roberto Burle Marx Giulio G. Rizzo
17
Viaggi possibili e paesaggi immaginati. Le frontiere mediali dell’esperienza turistica
Laura Gemini
27
Viaggi spirituali, itinerari culturali e cammini per lo sviluppo
34
L’attitudine “astratta” del paesaggio
Enrico Falqui e Chiara Serenelli
Valerio Morabito
lo (s)guardo estraneo 39 46
Eco e Narciso. Paesaggi inediti in provincia di Torino
Rebecca De Marchi
Lo sguardo del flâneur Giampaolo Nuvolati
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II
un viaggio nel viaggio: tra paesaggi, parole, sguardi
paesaggi in gioco 53
La lettura del paesaggio come strumento di turismo culturale Frederick Bradley
59
Il paesaggio, sfondo scenografico o realtà geografica da gustare nel turismo enogastronomico Erica Croce e Giovanni Perri
libri 65
Slow Travel: in viaggio con l’asino Silvia Mantovani
72
Dal paese al paesaggio con Alain Roger Gabriele Paolinelli
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12R
redazione
fondatore / founder Giulio G. Rizzo
direttore responsabile / editor in chief Biagio Guccione
direttore / director Gabriele Corsani
comitato scientifico / scientific committee Paolo Bürgi, Vittoria Calzolari, Christine Dalnoky, Guido Ferrara, Roberto Gambino, Jean-Paul Métailié, Giulio G. Rizzo, Mariella Zoppi
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sommario
I
paesaggio: diritto o responsabilità?
1
Editoriale Silvia Mantovani
tra parole e saggi 7 13 19
Il paesaggio del futuro. Temi di responsabilità Valerio Romani
Central Park e le etiche del paesaggio urbano dialettico
Anna Lambertini
È la pratica che distingue una professione o una norma che ne delinea i confini? Giuseppe De Luca
lo (s)guardo estraneo 23
Etica applicata, paesaggio e ambiente Simone Morandini
29
Etica e politica della cura. Rispetto, ascolto, intuito come strumenti di progetto
37
Terzo Veneto, Terzo paesaggio. Indagini antropologiche su ambiente e ambientalisti in Veneto
Annalisa Marinelli
Nadia Breda
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II
paesaggio: diritto o responsabilità?
paesaggi in gioco 46
Non parliamone più. È possibile una nuova etica del paesaggio?
55
Reinventare il paesaggio urbano. Approccio “di politiche” e place-making
Gabriele Paolinelli
Paolo Cottino
libri 69 79
Giustizia e Bellezza: Luigi Zoja sulla loro separazione Gabriele Paolinelli
Una resistenza “verde” contro il degrado urbano: il Guerrilla Gardening Francesco Berni
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13R
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direttore / director Gabriele Corsani
comitato scientifico / scientific committee Paolo Bürgi, Vittoria Calzolari, Christine Dalnoky, Guido Ferrara, Roberto Gambino, Jean-Paul Métailié, Giulio G. Rizzo, Mariella Zoppi
comitato di redazione / editorial board Michele Ercolini, Silvia Mantovani, Gabriele Paolinelli, Antonella Valentini
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sommario
I
Fare paesaggio. Dove vanno le regioni
numero monografico
1
Editoriale A cura della redazione.
3
Fare paesaggio Introduzione di Attilia Peano
la pianificazione paesaggistica delle Regioni 9
Il Piemonte: dalla tradizione dei “beni culturali e ambientali” al paesaggio Claudia Cassatella
17
La Lombardia: un quadro in trasformazione Angela Colucci
27
Verso un nuovo paesaggio per il Veneto. Concezioni e idee in transizione Giulia Tettamanzi
41
Il caso del PTCP ligure, tra disciplina territoriale e progetti Giuseppe Cinà
53
Emilia Romagna. Dal piano ai progetti, la necessità di una visione d’insieme Chiara Lanzoni
77
Paesaggi in filiera. Il percorso toscano Emanuela Morelli con Michele Ercolini, Carlo Natali
87
Il PPTR della Puglia, un piano per lo sviluppo locale auto sostenibile Giuseppe Cinà
99
Sardegna: il Piano Paesaggistico, tra innovazioni e sfide Michele Ercolini con Emanuela Morelli e Carlo Natali
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II
Fare paesaggio. Dove vanno le regioni
approfondimenti 107
La pianificazione paesaggistica in Piemonte L. La Riccia
113
La pianificazione paesaggistica in Lombardia Angela Colucci
121
La pianificazione paesaggistica in Veneto Giulia Tettamanzi
129
La pianificazione paesaggistica in Emilia Romagna Chiara Lanzoni
135
La pianificazione paesaggistica in Toscana Emanuela Morelli con Michele Ercolini
141
La pianificazione paesaggistica in Sardegna Michele Ercolini con Emanuela Morelli
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica I FacoltĂ di Architettura I UniversitĂ degli Studi di Firenze
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indice
I
Numero monografico: Parchi e Paesaggi d’Europa. Un programma di ricerca territoriale
Il numero, (a cura di CED PPN - Centro Europeo di Documentazione sulla Pianificazione dei Parchi Naturali, Politecnico e Università di Torino - Dipartimento Interateneo Territorio), raccoglie il testo della Lectio Magistralis sul tema Parchi e Paesaggi d’Europa. Un programma di ricerca territoriale, tenuta dal Prof. Roberto Gambino l’8 ottobre 2009 presso il Politecnico di Torino. Il testo della lezione è accompagnato da contributi dei discussant e di alcuni altri studiosi. 1
Editoriale A cura della redazione
Lectio magistralis 3
Parchi e paesaggi d’Europa. Un programma di ricerca territoriale Roberto Gambino
Contributi di discussione
21
Legami personali e di ricerca Attilia Peano
25
Dal parco al progetto di territorio: evoluzione o discontinuità? Alberto Magnaghi
31
Il contributo all’ANCSA Bruno Gabrielli
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica I Facoltà di Architettura I Università degli Studi di Firenze
luglio-dicembre I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
II
Numero monografico: Parchi e Paesaggi d’Europa. Un programma di ricerca territoriale
37
I parchi strumenti moderni per la gestione integrata del territorio Giampiero Sammuri
41
Fertilizzazioni paesaggistica
incrociate
tra
geografia
e
pianificazione
ambientale
Giuseppe Dematteis
45
Forme di conoscenza e missioni della pianificazione, alcuni commenti parziali Luigi Mazza
51
La natura ed il paesaggio: oggetto di scandalo! Claude Raffestin
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica I FacoltĂ di Architettura I UniversitĂ degli Studi di Firenze
luglio-dicembre 2010 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
e
15-16R
redazione
fondatore / founder Giulio G. Rizzo
direttore / director Gabriele Corsani
comitato scientifico / scientific committee Paolo Bürgi, Vittoria Calzolari, Christine Dalnoky, Guido Ferrara, Roberto Gambino, Jean-Paul Métailié, Giulio G. Rizzo, Mariella Zoppi
comitato di redazione / editorial board Debora Agostini, Michele Ercolini, Laura Ferrari, Elisa Maino, Emanuela Morelli, Gabriele Paolinelli, Emma Salizzoni, Antonella Valentini
progetto grafico / graphic design / editing Laura Ferrari
scrivere alla redazione rivista.drpp@unifi.it
editore / publisher Firenze University Press Borgo degli Albizi 28 50122 Firenze e-press@unifi.it
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio rivista elettronica semestrale del Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica Facoltà di Architettura – Università degli Studi di Firenze registrazione presso il Tribunale di Firenze n. 5307 del 10 novembre 2003 ISSN 1724-6768
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gennaio-dicembre 2011 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
indice
I
Paesaggi della biodiversità -
1
Editoriale Antonella Valentini
tra parole e saggi 5
Paesaggio e biodiversità Gioia Gibelli
23
Quale paesaggio per la biodiversità? Concezioni di paesaggio nelle Strategie Nazionali per la Biodiversità in Europa Bianca Maria Seardo
31
“Native only”. Un dibattito millenario pro e contro l’uso di vegetazione esotica nel progetto di paesaggio, alla luce del rapporto tra biodiversità e diversità paesistica Claudia Cassatella
41
Mettere in gioco i servizi ecosistemici: limiti e opportunità di nuovi scenari sociali ed economici Riccardo Santolini, Elisa Morri, Rocco Scolozzi
lo (s)guardo estraneo 57
Hotspot. Estetica e biodiversità Fabrizio Desideri
65
Gli stati e le dinamiche dei processi insediativi e infrastrutturali di trasformazione dei suoli in Italia Bernardino Romano, Francesco Zullo, Manuele Cargini, Doriana Febo, Cristina Iezzi, Mauro Mazzola, Paolo Rollo
79
Progetto di connessione tra rurale ed urbano nei territori fragili. I paesaggi periurbani Carlo Peraboni
Ri-Vista ricerche per la progettazione del paesaggio Dottorato di Ricerca in Progettazione Paesistica I Facoltà di Architettura I Università degli Studi di Firenze
gennaio-dicembre 2011 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
II
paesaggi della biodiversità
paesaggi in gioco 89
Manifesto “Paesaggio zero per la biodiversità” Ippolito Ostellino
99
Un approccio paesaggistico nelle politiche di tutela della natura: verso il Piano di Azione per la tutela della biodiversità della Regione Toscana Leonardo Lombardi, Paolo Matina, Andrea Casadio, Antonio Pollutri
107
Paesaggi rurali sardi tra diversità biologiche e mixité urbana. Adriano Dessi
libri 115
G.G. Rizzo, Il giardino privato di Roberto Burle Marx, Il Sítio. Sessant’anni dalla fondazione. Cent’anni dalla nascita di Roberto Burle Marx, Roma, Gangemi, 2009 Gabriele Corsani
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gennaio-dicembre 2011 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
17R
redazione
fondatore / founder Giulio G. Rizzo
direttore / director Gabriele Corsani
comitato scientifico / scientific committee Paolo Bürgi, Vittoria Calzolari, Christine Dalnoky, Guido Ferrara, Roberto Gambino, Jean-Paul Métailié, Giulio G. Rizzo, Mariella Zoppi
comitato di redazione / editorial board Debora Agostini, Laura Ferrari, Elisabetta Maino, Emanuela Morelli, Gabriele Paolinelli, Emma Salizzoni, Antonella Valentini Hanno collaborato alla redazione di questo numero: Enrica Campus, Silvia Mantovani, Maristella Storti
progetto grafico / graphic design / editing Laura Ferrari
scrivere alla redazione rivista.drpp@unifi.it
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gennaio-giugno 2012 I ISSN1724-6768 I Firenze University Press I http://www.unifi.it/ri-vista
sommario
I
Paesaggi del turismo
1
Editoriale Emma Salizzoni
tra parole e saggi 9
Paesaggi del bel paese, dal viaggio al turismo Gabriela Corsani
19
Turismo per il paesaggio? Paolo Castelnovi
29
Ecoturismo in Europa: metodologie per l’eccellenza Federico Niccolini, Daniela Marzo
41
Ecomusei e turismo Raffaella Riva
49
La divulgazione del paesaggio in ambito turistico: criteri, metodi, esperienze Frederick Bradley
lo (s)guardo estraneo 57
Les paradoxes du tourisme? Claude Raffestin
65
Paesaggi mentali e vivibilità nei luoghi alpini. Trasformazione dei luoghi in paesaggi. Percezione, sense-making e turismo Ugo Morelli
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II
Paesaggi del turismo
89
Imparare a guardare. Luisa Bonesio racconta come il Villaggio Morelli a Sondalo sia opportunità di turismo colto a cura di Elisabetta Maino
103
Un viaggio culturale attraverso le mostre fotografiche: dalla wilderness di A. Adams al parco dei divertimenti di M. Pesaresi Elisabetta Maino
113
Cultura dell’accoglienza e ospitalità diffusa. Conversazione con Giancarlo Dall'Ara a cura di Silvia Mantovani
paesaggi in gioco 119
Ecomuseo Urbano Metropolitano Milano Nord: per una biografia culturale del paesaggio collettivo Silvia Mascheroni, Alessandra Micoli
127
Da Area C alle vie d’acqua: Milano riscopre una vocazione turistica Antonello Boatti, Federica Zambellini
139
Paesaggi d’eccezione, paesaggi del quotidiano. I casi di Cinque Terre, Saint-Émilion, Tokaj Maristella Storti
149
Paesaggio rurale e turismo sostenibile nella Valtiberina Toscana Daniela Cinti
161
Il paesaggio tra conservazione e sviluppo: il caso del Chianti Matteo Pacetti
167
Allo Spedale del Bigallo. Dall’orto alla cucina, dall’accoglienza al paesaggio, dalle “camere con vista” ai percorsi esperienziali, verso un nuovo modello ospitale per il Contado Fiorentino Rita Micarelli
175
Carrara e le sue cave. Alla scoperta dei paesaggi del marmo Francesco Alberti
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sommario
187
III
Versilia: il paesaggio del turismo Mariella Zoppi
193
Paesaggio e sostenibilità nei processi turistici. Un caso di sostenibilità sociale in Sardegna Giuseppe Onni
207
Turismo lungo le aree costiere euro-mediterranee: dalla scoperta, al consumo, al progetto del paesaggio Emma Salizzoni
libri 221
Il paesaggio di Aldo Sestini (1963). Cinquant’anni dopo Leonardo Rombai
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18R
redazione
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sommario
I
Paesaggio agrario: mezzo secolo di mutamenti dal ritratto di Emilio Sereni a oggi
1
Editoriale Emanuela Morelli
tra parole e saggi 7
L’irrinunciabile eredità scientifica di Emilio Sereni Massimo Quaini
13
Emilio Sereni e la cartografia. Un incontro mancato? Luisa Rossi, Carlo A. Gemignani
26
Paesaggio e Storia Paolo Nanni
34
Il paesaggio agrario come componente del giardino storico e il giardino storico come parte del paesaggio agrario: aspetti produttivi e caratteri costruttivi e percettivi da analizzare e valorizzare Alberta Cazzani
45
La fortuna dei classici Francesco Pardi
50
Les campagnes urbaines: quels scénarios pour demain? Pierre Donadieu
58
L’ultimo capitolo della storia del paesaggio agrario italiano Fabio Lucchesi
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II
indice
lo (s)guardo estraneo 65
L’evoluzione del bel paesaggio agrario toscano fra lavoro individuale e governo del territorio. Il caso Val d’Orcia Ugo Sani
72
Il progetto Cives, un ‘luogo’ d’incontro tra agricoltura, città e partecipazione Mario Sartori
paesaggi in gioco 84
L’inventario nazionale del paesaggio rurale storico. Nuovi indirizzi per la pianificazione delle aree rurali Mauro Agnoletti
93
Quel che resta della piantata. Trasformazioni del paesaggio agrario lungo il tracciato della via Postumia. Marco Cillis
103
Il territorio come accezione Cultuale, Culturale e Colturale Cecilia Maria Roberta Luschi
110
Il ruolo dei pattern agricoli nella creazione di paesaggi rurali identitari Daniele Torreggiani, Enrica Dall’Ara, Patrizia Tassinari
118
Le trasformazioni urbane nei luoghi della riforma agraria Anna Abate, Rosanna Argento
126
Paesaggi della memoria e dell’innovazione. Ri-abitare i paesaggi della riforma agraria foggiana Marialuisa Cipriani, Elena Farnè
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III
Libri 136
Lo spazio rurale come risorsa strategica in Paesaggi coltivati, paesaggio da coltivare di Alessandra Cazzola Elisabetta Maino
140
Paesaggi agrari. L'irrinunciabile eredità scientifica di Emilio Sereni a cura di Massimo Quaini (2011), cinquanta anni dopo Storia del paesaggio agrario Gabriella Bonini
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