Auslese Heinken 09

Auslese 09 KUNDENMAGAZIN

Inhalt Impressum Heineken Switzerland AG Obergrundstrasse 110 CH-6005 Luzern Tel. 041 319 11 11 Fax 041 319 12 06 ch@heineken.com www.heinekenswitzerland.com Konzeption, Redaktion und Gestaltung: diebündner Zürich AG Technoparkstrasse 1, 8005 Zürich PHOTOLITHO AG Industriestrasse 12 CH-8625 Gossau-Zürich Nachdruck und Vervielfältigung, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Herausgebers und Quellenangabe gestattet.

Noch eine Anmerkung zum Gebrauch der männlichen Form im weiteren Text: Um eine leichtere Lesbarkeit zu ermöglichen, verwenden wir überwiegend meist nur die männliche Form, wobei hier Frauen selbstverständlich miteinbezogen sein sollen.

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Company

Erdinger Weissbräu

Firmenprofil, Vision, Dienstleistungen, Geschichte

Das Weissbier der Privatbrauerei ERDINGER

und Brauprozess

Weissbräu und ERDINGER Alkoholfrei

Seite 5

Seite 24

Heineken Die Entstehungeschichte, Produkte und Festivalengagements ab

Seite 10

Desperados Spritzig und Frisch

Eichhof

Miller

Die Biervielfalt der Luzerner Traditionsmarke

The original of draft beers

und ihre Engagements ab

Seite 25

Seite 26

Seite 14 Clausthaler Alles, was ein Bier braucht

Calanda

Seite 27

Die Qualitätsbiere mit dem ganz besonderen Bündner Charakter ab

Seite 18

Biergenuss Bierspezialitäten ab

Seite 28

Haldengut Das Traditionsbier mit einheimischer Braugerste

Seite 21

Ziegelhof Das goldene Bier seit 1850

Seite 22

Kellerei St. Georg Erstklassige Weine

Seite 30

BeerTender Biergenuss für zu Hause

Seite 32

Alkoholfreie Getränke

Seite 33

Kontakt

Seite 34

Original Ittinger Perfekter Genuss dank Ittinger Hopfen aus dem Klostergarten

Seite 23

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Editorial der Schweiz. Eichhof steht aber auch für

erlaubt Ihnen jedoch, in Zukunft das ge-

Wein- und Spirituosenkompetenz und

samte Getränkeangebot aus einer Hand

ein breites Sortiment an alkoholfreien

zu beziehen – und dies lückenlos in der

Getränken. Eichhof ist ein Gewinn für

ganzen Schweiz.

uns alle.

Ich lade Sie nun ein, unsere umfassende Als starke Nummer zwei im Schweizer

Marken- und Produktewelt kennen zu ler-

Biermarkt wollen wir zukünftig gemein-

nen und freue mich auf ein erfoglreiches

sam ein neues Kapitel Schweizer Bier-

2009 mit Ihnen.

und Getränkegeschichte schreiben. Es ist unser Ziel, mit gebündelten Kräften Liebe Kundinnen und Kunden

Herzlichst, Ihr

den wachsenden Anforderungen des Marktes zu begegnen und Ihre Wün-

Starke Marken bilden das solide Fun-

sche noch besser zu erfüllen. Und: Sie

dament starker Unternehmen. Auch

dürfen weiterhin darauf vertrauen, dass

Heineken ist sich der Kraft erfolgreicher

auch die neue Unternehmung ihren

Willem C. A. Hosang

Marken bewusst. Wir sind deshalb

Kernwerten Tradition und Innovation

Präsident und Delegierter

sehr stolz darauf, die renommierte und

treu bleiben wird. Wir bauen auf einen

Heineken Switzerland AG

traditionsreiche Unternehmung Eichhof

langfristigen Erfolg – zusammen mit Ih-

Getränke AG bei Heineken Switzerland

nen.

willkommen zu heissen. Nach der Inte-

4

gration von Eichhof im Herbst 2008 prä-

Kundennähe ist und bleibt uns wichtig.

sentiert sich unsere Markenpalette heute

Daher setzen wir weiterhin auf eine kon-

attraktiver als je zuvor. Eichhof steht für

sequente regionale Verankerung. Unser

175 Jahre Bierkultur aus dem Herzen

breites und ausgewogenes Vollsortiment

Unser Firmenprofil in Kürze Heineken Switzerland AG ist die zweit-

sere regional stark verankerten Biermar-

Heineken Responsibly» setzt auf ei-

grösste Brauerei in der Schweiz und

ken Eichhof, Calanda und Haldengut,

nen verantwortungsvollen Umgang mit

eine 100 %-ige Tochtergesellschaft von

aber auch die international bekannten

Alkohol.

Heineken N.V., Amsterdam. Heineken

Markenbiere wie Heineken und unsere

Switzerland ist seit 1984 im Schwei-

charaktervollen Spezialitätenbiere. Eine

Eigene, strikte Richtlinien regeln das

zer Markt präsent. Die Wurzeln der

vielfältige Palette ausgewählter Weine

Engagement von Heineken Switzerland

zum Unternehmen gehörenden Schwei-

und Spirituosen unserer Kellerei St. Georg

bei Sponsoringaktivitäten.

zer Traditionsbrauereien, «Calanda»,

sowie eine breite Auswahl von beliebten,

«Eichhof» und «Haldengut» reichen bis

alkoholfreien Getränke runden unser viel-

Bier und Wein gehören zur Kulturge-

ins 18. Jahrhundert zurück.

fältiges Angebot ab.

schichte und zu einem positiven Lebensgefühl. Unsere Produkte bürgen deshalb

Nach dem Zusammenschluss mit Eichhof

Heineken Switzerland besitzt einen

für Genuss, Vergnügen und Geselligkeit.

Getränke im Jahr 2008 verfügt unser

eigenen Getränkehandel mit über 20

Beim Brauen unserer Biere und Lizenz-

Unternehmen heute über eigene Brauer-

Distributionszentren, verteilt über die

marken achten wir auf höchste Qualität

eien in Chur und Luzern und beschäf-

ganze Schweiz. Im Getränkehandel

und erstklassige Rohstoffe.

tigt an zurzeit vier Standorten über 800

arbeitet Heineken mit allen wichti-

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Der

gen Produzenten und Lieferanten wie

administrative Hauptsitz von Heineken

Coca-Cola, Valser, Rivella, Henniez und

Switzerland befindet sich seit dem

Nes-tlé Waters zusammen.

1. Januar 2009 in Luzern.

Als Hersteller alkoholhaltiger GetränUnsere Kunden und Konsumenten pro-

ke kennen wir unsere Verantwortung

fitieren von einem kompletten Sortiment

gegenüber der Gesellschaft und neh-

qualitativ hochstehender Getränke mit

men diese Verpflichtung auch wahr.

ca. 5000 Produkten. Dazu gehören un-

Unser umfassendes Programm «Enjoy

5

Unsere Vision Pleasure steht für Freude, Ver-

was und wie wir wollen. Denn als

gnügen, fröhliches Beisammensein,

Hersteller alkoholhaltiger Getränke

Anteil

Spass und puren Genuss. Dank un-

tragen wir eine grosse Verantwor-

nehmen, am Puls des Geschehens

serem kompletten Sortiment an qua-

tung

sein. Wir sind kundennah, zuvor-

litativ hochstehenden Getränken und

schaft.

kommend, hilfsbereit und erfüllen

Biermarken sind wir immer am Puls

die Kundenwünsche prompt und zu-

des Geschehens.

Sharing pleasure responsibly.

Sharing

bedeutet

teilen,

gegenüber

unserer

Gesell-

Weitere Informationen dazu:

verlässig. Kurz: unsere Kunden und Konsumenten stehen bei uns im Mit-

Responsibly bedeutet, dass wir

telpunkt!

nicht einfach tun und lassen können,

enjoyheinekenresponsibly.com

Unsere Mission Überzeugte, zufriedene und begeisterte Kundinnen und Kunden sind das Ziel von Heineken Switzerland. Enthusiastische und aktive Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen dieses Ziel kundennah und verantwortungsvoll in die Tat um.

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Unsere Dienstleistungen Bei Heineken Switzerland stehen die

und im Detailhandel sind die direkten

Kunden im Zentrum. Unser Geschäfts-

Ansprechpartner für unsere Kunden,

modell und unsere Organisation sind

wenn es um Bier, Wein oder andere

ganz auf die Bedürfnisse der Kunden

Getränke geht. Unser Personal im Kun-

ausgerichtet.

Markenportfolio

denservice-Center sorgt dafür, dass den

ist vielfältig und umfasst ca. 5000 Pro-

Kunden die Getränke nie ausgehen.

dukte.

Dank unserer kompetenten Mitarbeiter

Unser

und Mitarbeiterinnen können unsere Um eine optimale Kundennähe zu er-

Kunden Bestellungen unkompliziert und

reichen, hat Heineken die Schweiz in

effizient abwickeln.

Braukunst Bierbrauen ist ein 100 % natürlicher Prozess. Entdecken Sie, wie unsere feinen Biere entstehen, und lassen Sie sich von der Faszination der hohen Braukunst anstecken.

Mehr

über

die

hohe

Braukunst

erfahren Sie unter beerculture.com Und wenn Sie eine Brauereibesichtigung wünschen, finden Sie mehr Infor-

vier Marktregionen aufgeteilt. Für jede der vier Marktregionen gibt es einen

Ausserhalb der Bürozeiten können Sie

mationen und Details zur Anmeldung

eigenen Gastronomie-Verantwortlichen,

uns jederzeit Ihre Anliegen auf Band

unter eichhof.ch oder calanda.com.

eigenen Kundendienst sowie lokal ver-

sprechen oder in schriftlicher sowie

Gerne empfangen wir Sie zu einem

ankerte Verkaufsteams. Diese kennen

elektronischer Form an unser Kunden-

Rundgang durch unsere Brauereien

die Region und können unsere Kunden

service-Center senden:

in Luzern oder Chur.

vor Ort optimal unterstützen. Durch ein zentrales Bestellwesen gewährleisten wir grösstmögliche Effizienz.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Heineken Switzerland AG Kundenservice-Center

Unsere kompetenten und engagier-

Tel. 0800 410 014

ten Aussendienstmitarbeiter und Key

Fax 0800 420 024

Account Manager in der Gastronomie

ch@heineken.com

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Unsere Geschichte im Überblick

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1780

2002

• Gründung der Calanda Bräu in Chur

• Eröffnung des neuen Sudhauses in Chur. Heineken Switzerland

(damals Brauerei Rageth Mathis).

AG wird zu einer der modernsten Brauereien Europas.

1834

2003

• Gründung der Brauerei Eichhof in Luzern.

• Schweizweite Einführung des BeerTender-Zapfgerätes für den

1843

Heimkonsum von Heineken-Bier als Weltneuheit.

• Gründung der Brauerei Haldengut in Winterthur.

2004

1984

• Markteintritt mit Calanda Aqua, unseres reinen

• Gründung der Heineken (Schweiz) AG.

Bergquellwassers aus den Bündner Bergen.

• Einführung von Heineken Bier in der Schweiz.

2005

1991

• Eröffnung unseres Kundenservice-Centers in Winterthur.

• Haldengut und Calanda Bräu schliessen sich zusammen.

2006

1993

• Einführung des Heineken Extra Cold-Zapfystems

• Heineken N.V. übernimmt die Mehrheit an den Brauereien

Heineken 0° C. Das coolste Bier de Schweiz ist ab sofort in

Haldengut und Calanda Bräu.

über 25 Bars und Restaurants in der ganzen Schweiz erhältlich.

1994

2007

• Heineken N.V. unterbreitet den übrigen Aktionären ein

• Lancierung des neuen BeerTender-Zapfgerätes (Rowenta) inkl.

Kaufangebot für ihre Beteiligungspapiere.

Erweiterung des Keg-Sortimentes durch Calanda.

1999

2008

• Die Brauereien Haldengut und Calanda Bräu werden

• Integration von Scottish & Newcastle-Produkten in unser

100-prozentige Tochtergesellschaften von Heineken.

Sortiment.

• Die Produktionsstätte in Chur wird für die lokale Produktion

• Übernahme der Eichhof Getränke AG.

unseres Heineken-Biers ausgebaut.

2009

2001

• Verlegung des administrativen Hauptsitzes von

• Umfirmierung von Calanda Haldengut Brauereien/Heineken

Heineken Switzerland AG nach Luzern.

Biere AG in Heineken Switzerland AG.

• 175-Jahr-Jubiläum der Brauerei Eichhof.

Der Brauprozess Der Bauprozess auf einen Blick

Hopfen veredelt. Er gibt dem Bier den angenehm herb-bitteren Geschmack und das charakteristisch feine Aroma.

Nach dem Kochen und der Whirlpoolrast wird die Würze schnell heruntergekühlt und gelangt in den Gärtank, wo ihr die Hefe zugefügt wird. Dort findet der Hauptgärprozess statt, welcher den Zucker der Würze in Alkohol und Kohlensäure umwandelt. Dieser dauert ca. eine Woche. Die Flüssigkeit wird nun zur Nachgärung in den Lagertank weitergeleitet. Hier reift das Jungbier je nach Biertyp bis zu drei Monaten. Während dieser Zeit rundet sich der Geschmack des Biers ab, die Kohlensäure wird gebunden, und

Der Brauprozess beginnt im Sudhaus.

ca. zwei Stunden. Danach wird die Mai-

die restliche Hefe sowie Eiweissflocken

Das im Malz-Silo gelagerte Braumalz

sche im Läuterbottich in feste und flüssi-

setzen sich am Boden ab. Das Bier wird

wird durch die Schrotmühle zerklei-

ge Bestandteile getrennt. Die abgefilterte

klar.

nert und in der Maischepfanne mit ca.

Flüssigkeit nennt man Würze, die festen

60° C warmem Brauwasser vermengt.

Bestandteile Treber.

Die Maische wird in der Maischepfanne

Zum Abschluss wird das fertige Bier nochmals filtriert, in die Drucktanks zur Abfül-

nun stufenweise auf verschiedene Tempe-

Die herausgelöste Würze wird nun in

lerei weitergeleitet und dort in Flaschen,

raturen erwärmt. Dieser Vorgang dauert

der Würzepfanne gekocht und dabei mit

Dosen oder Fässer abgefüllt.

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Geschichte Heineken International 1869 Wechsel im Gärprozess: heller, reiner und länger haltbares Bier.

1886 Dr. H. Elion kultiviert die HeinekenA-Hefe, die dem Heineken-Bier seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

1889 1863

Die Brauerei wird während der Pariser

1968

Gerard Adriaan Heineken kauft die

Weltausstellung mit Gold ausgezeich-

Heineken übernimmt die Amstel Brewery.

1592 gegründete niederländische Braue-

net. Mit seinem Lebenswerk hat Gerard

1982

rei «De Hooiberg» («Der Heuschober»).

Adriaan Heineken Qualität zum Schlüssel-

Die Produktion wird von Amsterdam

1864

begriff der Heineken-Gruppe gemacht.

nach Zoeterwoude verlegt.

Die Familie Heineken tritt mit einem

1914

2003

Jahresausstoss von ca. 1000 Hektolitern

Heineken startet die Expansion nach

Übernahme der Brau-Beteiligungs A.G.

offiziell ins Biergeschäft ein.

Asien. Alkoholverbot in den USA.

(BBAG) in Österreich.

1928

2005

Erste Schritte in der Werbung für einen

Einführung von Heineken Premium Light

internationalen Auftritt.

in den USA.

1933

2008

Erstes Heineken-Bier in den USA nach der

Übernahme von Scottish & Newcastle

Aufhebung des Alkoholverbots (1933).

sowie Eichhof-Getränke AG.

1954 Alfred Heineken startet mit «Beer Can Travel» eine globale Marketingstrategie.

10

Cool, Cold, Extra Cold Heineken Extra Cold, das ist frisch

auch den Geschmack vieler weiblicher

gezapftes Heineken bei exakt 0° C.

Gäste. Selbst Lokale ohne Offenaus-

Mit dieser Innovation wird das Be-

schankanlage müssen auf den extra-

dürfnis der Konsumenten nach küh-

kalten Genuss nicht verzichten. Dafür

lem Bier bei höchster Qualität er-

hat Heineken die Subzero Coolers ent-

füllt. Eine Schweizer Pilotstudie zeigt

wickelt, welche Flaschenbier ebenfalls

auf, dass mit Heineken Extra Cold-

auf Minusgrade kühlen. 250 Gast-

Mehr-

stätten setzen mit dem Extra Cold-

umsatz von rund 10 % erzielt wird. Je

Konzept einen Trend und werten so ihr

kühler das Bier, desto sanfter ist es im

Lokal auf.

Offenausschankanlagen

ein

Extra Cold

Genuss. Das ist nicht nur erfrischend und schmeckt leichter, sondern trifft

Exklusivität ist käuflich.

I-Cone zieht alle Blicke auf sich! Mit der I-Cone-Flasche kommt Exklusivität auf! Durch ihr aktuelles und sehr elegantes Design hebt sie sich klar von allen anderen herkömmlichen Flaschendesigns ab. Seien Sie einer davon, der seinen Kunden diese trendige Flasche zum Geniessen anbietet! Dank der Aluminumhülle bleibt das Bier länger kalt und frisch und besticht durch seinen intensiven Geschmack.

Mit dem französischen Jungdesigner Ora Ïto, der schon für Marken wie Louis Vuitton, Cartier, Adidas oder Toyota designt hat, gewann Heineken im Jahr 2002 mit der Paco-Flasche den Designer Award «Packaging Oscar 2002» für die schönste Verpackung. Jetzt sind Heineken und Ora Ïto wieder gemeinsam kreativ und haben Paco weiterentwickelt. Daraus entstand die I-Cone-Flasche, die durch ihr Design ganz den Nerv des heutigen Modetrends getroffen hat: klare Formen, Weiblichkeit und Exklusivität.

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Heineken & Musik: Zwei, die zusammengehören!

Heineken, das süffige Premium-Bier für weltoffene, moderne und abenteuerlustige Menschen, ist nicht nur der Garant für einen tollen Abend, sondern auch die Eintrittskarte zu den besten Veranstaltungen der Schweiz. Als Entertainer unterstützt Heineken Top-Musik-Anlässe wie das Montreux Jazz Festival, das Blue Balls Festival in Luzern oder das Moon & Stars in Locarno. An diesen Events schlägt Heineken die Brücke zwischen Konsument und Marke. Durch hochwertige Musikveranstaltungen wird das Markenversprechen eingelöst.

Musik mit ihrer universellen Kraft verzaubert und verbindet Menschen miteinander. Durch die langjährige Unterstützung musikalischer Highlights leistet Heineken mit viel Enthusiasmus einen aktiven Beitrag zur Förderung der Musikszene. Dadurch und mit dem Premium-Bier der absoluten Spitzenklasse sorgt Heineken auch in Zukunft für unübertrefflichen Genuss in allen Lebenslagen.

h

12

made to entertain.

Heineken und der Festivalsommer 2009 43. Montreux Jazz Festival

Pop-Szene. Die Veranstaltung lässt mit

Blue Balls Festival

03.–18. Juli 2009, Montreux VD

einer Reihe von Konzerten alljährlich in

17.–25. Juli 2009, Luzern LU

Das Montreux Jazz Festival ist das

der wirklich spektakulären Szenerie der

Mit 100 000 Besuchern über neun Tage

Erlebnis

aus

von Tausenden von Menschen jedes Al-

ist das Blue Balls Festival eines der gröss-

aller Welt. Von Miles Davis über

ters bevölkerten Piazza Grande einige

ten Musikfestivals der Deutschschweiz.

Ray Charles, von David Bowie über

Sterne des musikalischen Himmelszelts

Das Festival präsentiert total 100 Shows

Massive Attack – all die grossen

leuchten.

wie Blues-, Jazz-, Soul-, Funk-, World-,

für

Musikliebhaber

Rock- und Pop-Konzerte, Musik-Foto-

Namen standen schon auf den verschiedenen Bühnen des Festivals. Auch wenn

26. Gurtenfestival

grafie und -Filme auf international höchs-

der Jazz für den Ursprung des Festivals

16.–19. Juli 2009, Wabern BE

tem Niveau. Dieses Jahr mit dabei: Jamie

steht, konnten sich andere Musikstile,

Das Festival auf dem Berner Hausberg

Lidell (17. Juli), James Morrison (19. Juli),

dank der gegenseitigen Neugierde und

Gurten gilt als eines der schönsten der

Candy Dulfer (23. Juli).

des Enthusiasmus, schnell einen Platz

Schweiz. Rund 40 000 Musikfans,

schaffen. Das Montreux Jazz Festival

darunter auch der Berner NHL-Star

Street Parade 2009

bietet während zweier Wochen eine

Mark Streit, pilgerten letztes Jahr zur

8. August 2009, 13.00 Uhr, Zürich ZH

optimale Plattform für Musiker und für

25. Ausgabe auf den Berner Hausberg.

Was 1992 mit einer «Demonstration

Heineken als Premium-Marke.

«Das war wohl eines meiner besten

für Liebe, Friede, Freiheit, Grosszügig-

Konzerte!», meinte Amy Macdonald

keit und Toleranz» begann, ist heute die

Moon & Stars

mit leuchtenden Augen nach ihrem letzt-

zweitgrösste Techno-Party der Welt. An-

10.–19. Juli 2009, Locarno TI

jährigen Auftritt. Gurten rocks!

fang August verwandeln eingefleischte

Dank Moon & Stars wandelt sich der

Fans und originelle Love Mobiles zum

«Salotto» von Locarno im Juli während

18. Mal die Strassen um das Zürcher

rund zehn Tagen zur Bühne für grosse In-

Hafenbecken in ein Party-Mekka.

terpreten der internationalen Rock- und

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Eichhof. Gebraut mit frischem Quellwasser vom Pilatus.

Seit nunmehr 175 Jahren brauen wir in Luzern unser feines Eichhof-Bier. 175

urschweizerische Gemütlichkeit und

Jubiläumsbier

das gesellige Zusammensein kennen

Jahre, in denen wir stets mit viel Freu-

keine Grenzen. Wenn eine Gruppe

de und Einsatz nach neuen Bierrezep-

fröhlicher Menschen an einem lauen

turen gesucht und bestehende verfei-

Sommerabend gemeinsam an einem

nert haben. 175 Jahre, in denen unsere

Tisch sitzt und lacht, wird dort sicher-

Braukompetenz

lich ein Eichhof- Bier getrunken.

heranreifen

konnte

und die Qualität unserer Biere höchs-

14

tes Niveau erreicht hat. Deshalb schrei-

Frische und Genuss

ten wir mit viel Stolz ins 2009 und fei-

Gebraut wird unser Bier mit frischem

ern unser langes und erfolgreiches

Quellwasser vom Pilatus – dem Haus-

Bestehen mit unserem Eichhof-Lager-

berg und Wahrzeichen von Luzern.

Jubiläumsbier. Nostalgisch schauen

Heimat und Tradition

Frische und Genuss stehen bei unseren

wir auf vergangene Tage zurück, als

Seit jeher sind wir in der Region Luzern

Bieren denn auch im Vordergrund. Eine

Ihnen unsere Kutscher das Bier noch in

stark verankert. Eichhof ist Luzern – Lu-

eigens für uns gezogene Leitung führt

Holzkisten in den Keller gestellt und

zern ist Eichhof. Die Verwurzelung, die

vom Einzugsgebiet des Pilatus direkt in

das Eichhörnchen für uns noch eine

Identifikation und den Stolz spüren wir

unsere Brauerei und versorgt uns täg-

gewichtigere Rolle gespielt hat. Die

tagtäglich. Doch längst ist unser Bier

lich mit neuem, frischem und qualitativ

Holzkisten gehören der Vergangenheit

weit über die Grenzen der Zen-

einwandfreiem Brauwasser. Ausseror-

an – die Eichhörnchen huschen auch

tralschweiz hinaus bekannt und be-

dentlich weich, kalk- und nitratarm, ist

heute noch mit hastigen Schritten über

liebt. Denn Eichhof ist auch Heimat –

es besonders gut geeignet zur Herstel-

den «Eichhof».

Eichhof

lung unserer feinen Biere.

ist

Tradition.

Und

diese

Gelebte Biervielfalt Und davon haben wir eine Menge. Ob nun das edle «Braugold», das trübe «Klosterbräu», das Schweizer «Bügelbräu», das starke «Barbara», das dunkle «Hubertus», das herbe «Pony», das leichte «Spiess», das «Alkoholfrei», die BiermixGetränke «Lemon» und «Orange» oder

eine Vielzahl von Veranstaltungen und

setzt Eichhof auf währschafte Kost

das allseits beliebte «Eichhof Lager» – bei

Partnern mit nationaler und regiona-

und untersützt unter anderem mit dem

uns finden alle Bierliebhaber genau das

ler Ausstrahlung. Hauptsächlich im

Greenfield-Festival einen Anlass, an

Bier für ihren Geschmack. Wir bieten be-

Bereich Sport, Festanlässe und Musik.

dem rockige Musik im Vordergrund

wusst ein solch breites Bierportfolio an

So unterstützen wir national bekannte

steht.

und sind stolz darauf, so die Biervielfalt in

Eishockeymannschaften wie den EVZ

der Schweiz zu fördern und zu pflegen.

oder Fussballmannschaften wie den

Die Qualität und die Frische unserer

FCL genauso wie zum Beispiel regio-

Biere, die klare und konstant kommuni-

Gezielte Engagements

nale Hornussenvereine. Eichhof trug

zierte Positionierung unserer Produkte,

Ganz unserer Positionierung und unseren

auch massgeblich dazu bei, dass das

unsere auserlesenen Engagements und

Werten entsprechend, unterstützen wir

Eidg. Schwingfest 2004 und das

der motivierte Einsatz unserer Mitarbei-

Eidg. Jodlerfest 2008 zu einem Gross-

tenden haben dafür gesorgt, dass sich

erfolg wurden. Auch in Sachen Musik

Eichhof längst zu einer äusserst erfolgreichen Biermarke mit nationaler Ausstrahlung entwickelt hat. Einer Biermarke, zu der unsere Kunden und Konsumenten grosses Vertrauen haben und die sie mit zunehmender Beliebtheit konsumieren.

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Eichhof. Gelebte Biervielfalt Eichhof Lager – das

gelbräu zu einem besonders spritzigen

ab. Naturbelassene Spezialitäten wurden

Spritzige und Süffige

und süffigen Bier.

schon im Mittelalter von Klosterbrauereien gebraut und hochgeschätzt. Die Brauerei

Das goldgelbe, helle und milde Lager überzeugt mit seiner Frische

Braugold – das Herbkräftige

Eichhof hat diese alte Rezeptur neu ent-

und durch das leichte, malzige

und Edel-Bittere

deckt. Klosterbräu Edeltrüb wird vor allem

Aroma. Der feine Geschmack

Braugold ist hell, goldgelb und

von jüngeren und junggebliebenen Bierge-

sowie milde Bittere machen aus Eichhof

erhält

niessern konsumiert. 4,8 % vol. alc.

Lager ein harmonisches und besonders süf-

herbkräftigen Geschmack durch

figes Bier. Eichhof Lager verkörpert Heimat,

die ausgewogene Hopfen-Malz-

Eichhof Alkoholfrei – ohne

Tradition und Geselligkeit und ist bei vielen

Mischung. Ein aufwendiges Brau-

Alkohol und trotzdem

seinen

unverkennbaren,

verfahren gibt ihm den angenehmen,

«bierig» im Geschmack

appetitanregenden, bitteren Charakter und

Das feinwürzige Aroma, milde Bitte-

Bügelbräu – das Schweizer

das runde, langanhaltende Aromaerlebnis.

re sowie die Frische zeichnen dieses

Qualitätsbier

Braugold ist das gehobene und hochwer-

harmonische und alkoholfreie Bier

tige Premiumbier für Liebhaber der herben

aus. Mit Eichhof Alkoholfrei ist Biergenuss

Linie. 5,2 % vol. alc.

auch ohne Alkohol garantiert.

Konsumenten sehr beliebt. 4,8 % vol. alc.

Das

neue

Bügelbräu

besticht

auf den ersten Blick durch den Bügelverschluss und die Ele-

Klosterbräu Edeltrüb –

Barbara – das Vollmundige

Und auf den ersten Schluck durch sei-

das Trübe und

und Starke

ne Frische. Bügelbräu ist ein klares,

Naturbelassene

Barbara ist hell, intensiv goldgelb,

goldgelbes Qualitätsbier der typisch

Klosterbräu Edeltrüb ist gelbbraun,

samtweich und vollmundig. Der

schweizerischen

mit

geschmeidig bitter, unfiltriert und

malzaromatische Geschmack so-

4,9 % vol. alc. Der harmonische Ge-

deshalb trüb. Die angenehme

wie die harmonisch eingebettete

schmack sowie die angenehme, de-

Hefenote sowie die Milde und

Bittere runden den Körper dieses

zente Bittere des Hopfens machen Bü-

Süffigkeit runden das Geschmackserlebnis

Luxusbiers ab. Barbara wird vor allem von

ganz

16

seiner

4-dl-Flasche.

Bierbraukunst

jungen und unternehmungslustigen Kon-

für echte Biertrinker ein Muss und wird vor

Lemon – das Süsse und

sumenten sowie von Starkbier-Liebhabern

allem von der älteren Generation bevor-

Erfrischende

geschätzt. 6,5 % vol. alc.

zugt. 5,2 % vol. alc.

Eichhof Lemon ist ein spritziger Mix aus mildem Bier, frischer

Hubertus – das Dunkle

Spiess Draft – das

Limone und Pfefferminze. Eich-

und Malzige

Leichte und Milde

hof Lemon ist äusserst süffig.

Hubertus hat ein leuchtendes,

Spiess Draft ist hell, goldgelb,

Der leichte Biergeschmack, das

kräftiges Braun mit rötlichen Re-

mild und dezent bitter. Die Bier-

erfrischende Limonenaroma, kombiniert

flexen und ein ausgeprägtes,

spezialität wird nach dem Origi-

mit einem Schuss Pfefferminze, lassen die

wohlriechendes Röst- und Malz

nalrezept des genialen Luzerner

Sinne sprudeln. Eichhof Lemon ist das Trin-

aroma. Dezente Bittere, Ausgewo-

Braumeisters Traugott Spiess von

kerlebnis für sie und ihn. Vor allem junge

genheit sowie Vollmundigkeit zeichnen das

1888 gebraut: Handbonitierter Hopfen,

und aufgeschlossene Menschen, die sich

«Hueber», wie es auch liebevoll genannt

eine ausgewogene Rohfruchtmischung mit

gerne von einem Biermischgetränk der

wird, aus. Hubertus ist für Dunkel-Bierlieb-

besten Malzen aus zweizeiliger Sommer-

besonderen Art verführen lassen, lieben

haber genau das Richtige. 5,7 % vol. alc.

gerste und ein schonendes Brauverfahren.

Lemon. 5,0 % vol. alc.

Spiess Draft ist die feine Art des gehobenen Pony – das Herbe

Trinkgenusses für Männer und Frauen jün-

Orange – der Biermix

und Pils-ähnliche

gerer Generationen. 4,8 % vol. alc.

aus Blutorange und

Pony ist hell, goldgelb, herbfrisch

Guarana

und besticht durch seine ausge-

Orange ist ein spritziger Mix

prägte Aromahopfennote. Der

aus mildem Bier, fruchtiger Blut-

kräftige Körper sowie der ange-

orange und einem Schuss Gu-

nehm nachklingende, vielschich-

arana. 2,4 % vol. alc.

tige Geschmack sind typische Merkmale für diese pilsähnliche Spezialität. Pony ist

17

Calanda. Spitzenbiere aus den Bündner Bergen Calanda ist das Schweizer Qualitätsbier

CALANDA Lager, charaktervoll

CALANDA Edelbräu, gebraut

mit dem ganz besonderen Bündner Cha-

und ausschliesslich mit reinem

mit reinem Bündner Bergquellwas-

rakter. Das Spitzenbier aus den Bündner

Bündner Bergquellwasser gebraut,

ser. Dank der Erfahrung der über

Bergen überzeugt immer mehr Bierkenner

ist es der Klassiker in der vielsei-

200-jährigen Brautradition ist es

und -geniesser in der ganzen Schweiz mit

tigen Calanda-Produktpalette.

eines der erfolgreichsten Spezial-

seinem unverfälschten Geschmack und

4,8 % vol. alc.

biere der Schweiz. 4,9 % vol. alc.

seiner würzigen Frische. Calanda-Bier wird seit 1780 in Chur mit reinem Berg-

CALANDA Zwickel, das un-

CALANDA Meisterbräu, das Zu-

quellwasser gebraut. Damit unterscheidet

filtrierte Bier, wird direkt ab Gär-

sammenspiel von besten Rohpro-

sich Calanda ganz deutlich von vielen

tank gefüllt. Der einzigartig natür-

dukten, reinem Bündner Bergquell-

anderen Biermarken. Denn Calanda ist

liche Geschmack macht es zum

wasser

nicht irgendein Bier – sondern ein Bier

echten Geheimtyp für wahre Bier-

Braukunst

mit Heimat und Charakter: frisch, authen-

kenner. 4,9 % vol. alc.

Braumeister,

CALANDA Senza ist seit der Ein-

Calanda Aqua ohne Kohlensäure 0.5 l

Calanda Aqua ohne Kohlensäure 1 l

Calanda Aqua mit Kohlensäure 0.5 l

Calanda Aqua mit Kohlensäure 1 l

Calanda Draft

Calanda Lemon

Calanda Joy

Calanda Dunkel

Calanda Lager

Calanda Senza

Calanda Meisterbräu

führung der 0,5-Promille-Grenze Calanda Edelbräu

Calanda Zwickel

unserer

vollendeten

xusbier der Spitzenklasse. 5,2 % vol. alc.

Wo Berge sich erheben Calanda Mezza 2.5

der

macht das Calanda-Meisterbräu zum Lu-

tisch und natürlich anders.

18

und

mehr denn je eine interessante Alternative und überzeugt mit seiner würzigen Frische. 0 % vol. alc.

CALANDA Mezza 2.5 mit nur

CALANDA Joy. Die prickelnde

CALANDA Aqua. Nichts ist

halb so viel Alkohol und mildem

Mischung mit natürlichem Holun-

erfrischender

Geschmack bietet maximalen Bierge-

der- und Pfefferminz-Aroma be-

Calanda Aqua, das reine Quell-

nuss mit weniger Kalorien und mini-

geistert nicht nur die Frauen. Als

wasser aus den Bündner Bergen.

malem Alkoholgehalt. 2,5 % vol. alc.

Aperitif an der After-Work-Party

Das erfolgreiche Calanda Aqua

oder als erfrischender Partybeglei-

wird direkt im Gebiet Parpan/Lenzer-

CALANDA Dunkel, fein gehopft,

ter im Club. Calanda Joy garantiert höch-

heide ab sprudelnden Quellen abgefüllt

gut gemalzt und gebraut aus reinem

sten Trinkgenuss ohne bitteren Nachge-

und ist genauso erfrischend und unbe-

Bündner

schmack. 3 % vol. alc.

rührt wie die einzigartige Bergwelt, aus

Bergquellwasser:

Das

als

ein

Schluck

der es stammt.

dunkle Geheimnis aus dem Bündnerland überzeugt mit einem einmaligen

CALANDA Draft. Das Bier in

Bouquet. Kein Wunder, sorgt Calanda

der eleganten Glasflasche ist der

Dunkel bei den Liebhabern kräftiger Biere

ideale Begleiter für unterhaltsame

für helle Begeisterung. 5,6 % vol. alc.

Abende unter Freunden. Oder an-

Mehr unter www.calanda.com

ders gesagt: die eiskalte ErfriCALANDA Lemon. Immer auf

schung für jede heisse Partynacht

der Sonnenseite mit dem beson-

und somit ideal für alle Nachtschwärmer.

ders erfrischenden Calanda Le-

4,8 % vol. alc.

mon. Die Mischung von Bier, gebraut aus reinem Bergquellwasser und spritziger Zitronenlimonade, passt zu jeder Gelegenheit. Perfekt gegen den grossen Durst im Sommer genauso wie im Winter. 2,4 % vol. alc.

19

Ein Bier braucht Heimat

Calanda Lemon Calanda Lemon Der Sommer kommt bestimmt und mit

vielfältigen Ferien- und Freizeitangebot:

ihm zahlreiche Grillpartys und Feste

Bündner Bergwelt macht Calanda zu

Ob Wandern, Skifahren, Klettern, Se-

unter freiem Himmel. Nichts passt

dem, was es ist: Ein Bier mit Heimat und

geln, Biken, Baden oder Gleitschirmflie-

besser dazu als das erfrischende

Charakter – frisch, authentisch und natür-

gen – Graubünden kennt keine Grenzen.

Calanda Lemon mit 2.4 % vol. alc.

lich anders. Doch das Bündnerland lockt

Und was gibt es Schöneres, als mitten in

Vor allem auch, weil es neu in der

nicht nur mit seiner natürlichen Schön-

der Bündner Bergwelt ein frisch gezapftes

50cl-Dose angeboten wird! Calanda

heit, sondern auch mit einem unglaublich

Calanda zu geniessen?

Lemon ist das ideale Getränk für den

www.calanda.com

Erst das Quellwasser aus der traumhaften

Von führenden Bergsteigern empfohlen.

Calanda, gebraut aus reinem Bergquellwasser.

Natürlich anders.

Calanda_Ins_Steinbock_Graubuenden_225x300_dt.indd 1

20

12.11.2008 10:18:15 Uhr

grossen Durst. Nicht nur im Sommer.

Haldengut. Bodenständig gut aus Tradition Unser Haldengut wird seit über 160

wertiger Braugerste und braugerechtem,

feinporiger Schaum ruht auf einem Bier

Jahren nach bewährtem Rezept gebraut

quellfrischem Schweizer Wasser: Diese

mit ausgewogenem Geschmack und

und seit 2005 mit einheimischer Brau-

Elemente und ein über die Genera­

sattem, aber hellem Gelb. Das Halden-

gerste verfeinert. Seit damals pflegt

tionen überliefertes Wissen sind die

gut Lager trägt das rote Braugerstensie-

Haldengut traditionelle Schweizer Brau-

Grundlage für das Haldengut Lager

gel, das für Braugerste aus der Heimat

kunst mit frisch-herbem Hopfen, hoch-

Hell in der 58cl-Mehrwegflasche. Sein

steht.

Die Krönung seit über 30 Jahren Seit über 30 Jahren verbreitet unsere

Das lokale Pre­mium-Bier entsteht ganz

Halden­krone, die Krönung der Schwei-

aus einheimischer Produktion und ist mit

zer Biere in der 33cl-Mehrwegflasche,

feinster Hefe und erstklassigem Hopfen

den ursprünglichen Geschmack der Hei-

gebraut. Unsere Braumeister zeigen ihr

mat. Mit dem Braugerstensiegel zertifi-

Spitzenkönnen und kreieren ein rundes

ziert, steht Haldenkrone für erstklassige

und süffiges Bier mit einer wunderbaren

Qualität und Biergenuss aus der Region.

Hopfenblume.

21

Ziegelhof. Ein Bier für jeden Geschmack Ziegelhof. Das goldene Bier. Seit 1850 Ziegelhof hat eine lange Tradition und ist vor allem in der Basel-Landschaft ein Begriff. Mit verschiedenen Bieren sorgt Ziegelhof für abwechslungsreichen Biergenuss unter den Bierliebhabern.

22

Ziegelhof Lager

Promille

Bügel-Spez

Mildes, fein gehopftes Bier, das

Alkoholreduziertes Bier mit

Helles Spezialbier in der nostalgischen

«traditionelle Helle».

Schweizer Hopfen.

Flasche mit Bügelverschluss.

4,8 % vol. alc.

2,8 % vol. alc.

5,2 % vol. alc.

Goldbräu

Bügel

Ein klassisches, nach Pilsnerart gebrautes, helles Bier.

Naturtrübes Spezialbier, unfiltriert.

5,2 % vol. alc.

5,2 % vol. alc.

Original Ittinger. Perfekter Genuss mit Ittinger Hopfen Schon vor über 500 Jahren brauten die Klöster in ganz Europa das beste Bier. Zur selben Zeit lebten im Kloster Ittingen die Kartäuser. Im Klostergarten wachsen heute seltene Rosen – und gleich vor den Klostermauern wird der berühmte Ittinger Hopfen angebaut, der unserem Original Ittinger seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Aufgrund der jährlich steigenden Nachfrage nach Original Ittinger umfasst der Hopfengarten heute stolze 17 000 Quadratmeter.

Diese

Fläche

kann

selbstverständlich nicht ausschliesslich

Mehr Informationen zu

von Hand gepflückt werden. Deshalb

unserem Original Ittinger

wird im Anschluss an den traditionellen

und seinem einzigartigen

Auftakt der restliche Hopfen maschinell

Hopfen finden Sie unter

geerntet. So können wir Ihnen und allen

www.ittinger.ch

anderen Biergeniessern auch weiterhin

oder www.kartause.ch

das Original Ittinger in der Menge und anbieten, wie Sie es von uns gewohnt sind.

23

ehr unter www.ittinger.ch

unter den hohen Qualitätsansprüchen

Erdinger Weissbräu: Traditionsbrauerei von Weltruf Die Privatbrauerei ERDINGER Weiss-

Weissbier auch hierzulande in kurzer

Weissbier wird im heimischen Erding

bräu verbindet Tradition und Innovati-

Zeit auf Platz 1. Jede Flasche ERDINGER

getreu dem bayerischen Reinheitsge-

on zu einem Erfolgskonzept, das die

bot von 1516 gebraut. Besonderen

Brauerei mit einem jährlichen Ausstoss

Wert legen die Braumeister auf die

von über 1,5 Mio.hl an die Spitze des

traditionelle

internationalen Weissbiermarkts ge-

nur

führt hat. In der Schweiz war der Ab-

ERDINGER Weissbier mit seinem voll-

schluss mit Heineken Switzerland als

mundigen Aroma. Auch an die Quali-

Exklusivpartner im Jahr 1996 für Inha-

tät der Rohstoffe stellt die Brauerei

ber Werner Brombach und sein Ex-

höchste Ansprüche. Zum Einsatz kom-

portteam ein ganz besonderer Höhe-

men ausschliesslich sortenreiner Wei-

punkt.

zen und feine Sommerbraugerste aus

Dank

dieser

strategischen

Allianz schaffte es das ERDINGER

so

Flaschengärung,

entsteht

das

denn

einzigartige

eigenen Vertragsmälzereien.

ERDINGER Alkoholfrei 100 % Leistung, 100 % Genuss – ERDINGER Alkoholfrei schmeckt nicht nur gut, sondern tut auch gut. Es ist isotonisch, vitaminhaltig und kalorienarm. Das reine Naturprodukt enthält wichtige Vitamine der B-Gruppe sowie zahlreiche Mineralstoffe. Dank seiner regenerativen Wirkung ist es kein Wunder, dass ERDINGER Alkoholfrei heute ein Muss nach dem täglichen Training ist. Die hervorragende Qualität und das Reinheitsgebot sind für ERDINGER Ehrensache – bei allen Sorten. ERDINGER Alkoholfrei gibt es in der Migros im Sechserpack in der 0,33l-Longneck-Flasche.

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Abenteuer erleben mit Desperados Desperados überzeugt durch

Desperados «die süsse Sünde» für wilde

des Alltags ab. Wir schämen uns nicht

das

Tequila-

Partys. Aber nur wer mit alten Regeln

dafür, dass wir Schranken verschieben

Aroma und die leichte, sprit-

bricht und es wagt, neue zu schaffen, ist

und Grenzen überschreiten, die zwi-

zige Zitrusnote. Es begeistert

bereit für Desperados. Denn jede Flasche

schen uns und der ultimativen Erfah-

mit einem unkonventionellen

beinhaltet den Geist von Spannung und

rung von Freiheit stehen.

Auftritt. In seinem Geschmack

Freiheit.

einzigartige

Nur wer Grenzen überschreitet, fühlt

ist es einzigartig: Es ist nicht bitter, sondern süsslich! Es wird

Wer Desperados trinkt, lebt für den

sich wirklich frei. Desperados ist eine

immer direkt aus der Flasche

Spass, applaudiert dem Ungewöhn-

Erfolgsstory in der Schweiz! Frauen und

getrunken. Mit einem Alkohol-

lichen und feiert den Geist der Rebel-

Männer lieben es gleichermassen.

gehalt von 5,9 % vol. alc. ist

lion. Wir lehnen die banale Normalität

Aufmischen mit MAS Desperados MAS ist noch

strahlende Farbe ist ein wenig heller

werden. Die beiden Varianten ergän-

frischer und leichter und

als bei der klassischen Variante. We-

zen sich also ideal!

überzeugt durch seinen er-

gen des tieferen Alkoholgehalts von

frischenden Zitronen- und

nur 3 % vol. alc. und der erfrischenden

Desperados MAS verbindet Vergnügen

Limonengeschmack. Dabei

Wirkung ist Desperados MAS ein

mit verantwortungsvoller Konsumation!

ist es etwas süsser als die

Getränk, welches vor allem während

Vor allem Frauen schätzen Desperados,

klassische

Sein

des Tages oder beim Apéro konsumiert

weil es nicht so bitter ist.

Geschmack ist gleichzeitig

wird. Und dies sowohl im Sommer als

frisch, fein und fruchtig, mit

auch im Winter! Später ist das klas-

einem eindeutigen Hauch

sische Desperados mit dabei, wenn bis

von Tequila. Die sonnig

spät in die Nacht heisse Partys gefeiert

Variante.

25

Welcome to the Miller way!

Miller Genuine Draft – the original of draft beers! Das einzigartige «Cold filtering»-Brauverfahren verleiht Miller den unverkennbar milden Geschmack und seine goldene Farbe.

Die trendige Longneck-Flasche und das kultige Label reflektieren den Premiumcharakter auch im Auftritt. 1986 in den USA lanciert, wird es aktuell in über 80 Ländern vertrieben. Miller Genuine Draft steht wie kein anderes Bier für Lifestyle und Musik! The Miller way zeigt das Aussergewöhnliche auf eine ganz natürliche Art. Miller. Complicated to make. Easy to drink.

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Clausthaler – rund um den Erdball ein voller Erfolg Alles, was ein Bier braucht Clausthaler steht als Premium-Bier in einer Reihe mit den besten Bieren Deutschlands. Sein Erfolg ist sein Geschmack. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot garantiert Clausthaler unerreichte Beständigkeit im Geschmack und höchste Qualität. Doch die Qualität ist kein Zufall: Das Know-how der Braumeister, hochwertige Rohstoffe und über hunderttausend Kontrollen im Jahr garantieren die Qualität von Clausthaler – rund um den Erdball.

Aufbruch in neuem Design «Rund um den Erdball» steht auch beim Neuauftritt von Clausthaler im Zentrum. Seit letztem April zieht Clausthaler mehr denn je alle Blicke auf sich. Die Marke präsentiert sich in einem neuen und attraktiven Auftritt mit modernem Etikettendesign. Im Mittelpunkt steht die silbrige Weltkugel, die den hochwertigen Charakter des Biers unterstreicht und die weltweite Präsenz symbolisiert. Clausthaler, das ideale Bier für weltoffene, unabhängige, moderne, gebildete und selbstbewusste Menschen.

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Spezialitäten à la carte Grolsch

Pilsner Urquell

Salitos

Gebraut von SAB Miller in

Seit 1842 im böhmischen

Gebraut von MBG Internatinal

Tschechien. Enthält 5 % vol. alc.

Pilsen (Tschechien) von SAB

Premium Brands in Deutsch-

Würziger, charaktervoller Ge-

Miller gebraut. 4,4 % vol. alc.

land. Salitos Tequila enthält

schmack aus ausschliesslich rein

Heute wird Pilsner Urquell

5,9 % vol. alc., Salitos Ice

natürlichen Zutaten.

in über 60 Ländern weltweit

5,2 % vol. alc. Der Crown.

exportiert.

Opener im Boden jeder Flasche öffnet den Drehkronkorken der nächsten Salitos Flasche.

Murphy‘s Irish Stout

Adelscott

Victoria Bitter

Gebraut in Grossbritannien,

Gebraut von der Brasserie Fi-

Gebraut von der Foster’s Group

im Auftrag der Murphy Bre-

scher, Schiltigheim/Frankreich.

Limited in Melbourne/Austra-

wery Irland. Enthält 4 % vol.

Enthält 6,6 % vol. alc. Aroma-

lien. Enthält 4,8 % vol. alc.

alc. Typisch irisches Schwarz-

tische Whiskey-Rauchnote und

Etwas dunkleres Lagerbier mit

bier mit cremiger Schaumkro-

leicht fruchtige Malz-Süsse.

spezieller Note.

Murphy‘s Irish Red

Tiger Beer

Foster‘s

Gebraut in Grossbritannien, im

Gebraut von Asia Pacific Bre-

Gebraut

Auftrag der Murphy Brewery

weries in Singapur. Enthält

Group Limited in Melbourne/

Irland. Enthält 5 % vol. alc. Im

5 % vol. alc. Vollmundiger,

Australien. Enthält 5 % vol. alc.

Geschmack leicht rauchig mit

spritziger Biergenuss mit feiner

Helles Lagerbier mit leicht süss-

einer feinen Caramelnote.

Hopfennote.

lichem Zitrusfrucht-Aroma.

ne und feiner Röstnote.

28

von

der

Foster’s

Belgische Biertafel Affligem Blond

Affligem Dubbel

Affligem Tripel

Gebraut von Brouwerij de

Gebraut von Brouwerij de Smedt

Gebraut von Brouwerij de Smedt

Smedt in Opwijk, Belgien.

in Opwijk, Belgien. Enthält

in Opwijk, Belgien. Enthält

Enthält 7,0 % vol. alc. Gold-

7,0 % vol. alc. Besticht durch

8,5 % vol. alc. Belgisches

gelbe, belgische Klosterbier-

seine hellbraune, brillante Far-

Starkbier von goldgelber Far-

Spezialität mit einem kräf-

be sowie die einzigartige Likör-

be mit fruchtiger Note. Im Ab-

tigen, typisch obergärigen

und Caramelnote. Im Abgang

gang leicht bitterer Charakter.

Körper. Passt zu Salaten, Vorspeisen,

leicht süsslich. Geeignet zu Meeres-

Passt zu Fisch, asiatischen Speisen und

Grilladen und Schweinefleisch.

früchten, Lachs, salzigen Risottos, Ka-

Sushi, ebenso zum Apéro.

ninchen mit Rosmarin oder Hartkäse.

Blanche de Bruxelles

Kasteel Blond

Pauwel Kwak

Gebraut von Brasserie Lefeb-

Gebraut von Brouwerij Van

Gebraut von Brouwerij Bosteels,

vre, Quenast, Belgien. Enthält

Honsebrouck,

Ingelmunster,

Buggenhout, Belgien. Enthält

4,5 % vol. alc. Hellgelbes,

Belgien. Enthält 11,0 % vol. alc.

8,0 % vol. alc. Amberfarbene,

leicht trübes belgisches Spe-

Obergäriges, goldgelbes Bier

ausgewogene Spezialität mit

zialitätenbier,

mit

mit leicht fruchtig-würziger Note.

feiner, rauchiger Caramelnote.

Koriander und getrockneten

Für Liebhaber flaschengereifter, belgischer

Geeignet zu Salaten und Vor-

zu

Starkbiere. Passt zu Salaten und Vorspei-

speisen, Grilladen, speziell Lamm-

Rohgemüse, Dips, Fruchtsalaten und

sen, geräuchertem Fleisch, Pastete, Sauer-

und Schweinefleisch.

Orangen-Desserts.

kraut, Speck oder Rohfleisch.

Bitterorangenschalen.

gewürzt Geeignet

29

St. Georg Kellerei: Ein Partner, auf den Sie sich verlassen können Die Kellerei St. Georg ist ein Tradi-

Seit unserer Zugehörigkeit zur Hei-

Eine Vielfalt, die ankommt

tionsunternehmen, das sich in seiner

neken-Gruppe sind wir jedoch weit

Das vielfältige Angebot der Kellerei

bald 60-jährigen Firmengeschichte

mehr als ein verlässlicher Partner für

St. Georg besteht aus erstklassigen

mit dem Handel von Qualitätsweinen

vorzügliche Weine. Gastronomen,

Weinen und Spirituosen aus der

einen Namen geschaffen hat. Das

Fachhändler und Weinfreunde ha-

ganzen Welt, sorgfältig ausgewählt

breite Angebot aus allen Teilen der

ben mit der Kellerei St. Georg den

von

Welt, das attraktive Preis-/Leistungs-

Zugang zum Vollsortiment der Hei-

einer guten Nase für Trends und die

verhältnis sowie vorteilhafte Konditio-

neken Switzerland AG.

Vorlieben

qualifizierten ihrer

Fachleuten

Kunden.

mit

Beliebte,

nen begeistern einen wachsenden

renommierte Marken sind ebenso

Kundenkreis in der ganzen Schweiz.

vertreten

wie

exklusiv

importierte

Weine innovativer Produzenten.

Aktivitäten für Mehrwert An Fachmessen und Ausstellungen präsentieren wir unser umfassendes Angebot, bieten die Gelegenheit, Neuheiten kennenzulernen und pflegen den Kontakt mit unseren Kunden.

Mit Spezialangeboten und wirkungsvollen Werbemitteln, von der Vorlage für Ihre Weinkarte bis zu diskreten Tischstellern, unterstützen wir Ihre VerHazienda: Estancia Colomé, Salta, Argentinien

30

kaufsförderung aktiv. Mit speziellen

Weinlieferant-Gebäude: Bodegas Laus, Somontano, Spanien

Wein-Shop, Luzern

Anlässen für Kunden und Wine-and-

und grosszügige Werbeunterstützung

neralwasser und andere alkoholfreie

Dine-Veranstaltungen,

unsere

bilden bei der Kellerei St. Georg die

Getränke – alles erhalten Sie mit einer

Fachleute mit ihrem Wissen kompe-

Basis für einen umfassenden Service.

einzigen Bestellung, einer Anlieferung

tent bereichern, schlagen wir die

Rasche Lieferbereitschaft und Filialen

und einer Rechnung. So gewinnen Sie

Brücke vom Produzenten zum Konsu-

an verschiedenen Orten der Schweiz

wertvolle Zeit und erleichtern Ihre Ar-

menten.

stellen die Nähe zu den Abnehmern

beit beträchtlich.

die

sicher und garantieren eine zügige Vorteile, die sich rechnen

Auftragsabwicklung. Weine, Schaum-

Berater, die wissen, wovon sie spre-

weine, Spirituosen, heimische und

chen, regelmässige Spezialangebote

internationale Biere, aber auch Mi-

31

Perfekter Genuss frisch gezapft Der BeerTender ist ein HighTech-Produkt mit einfachster Bedienung. Das umweltfreundliche Zapfgerät erfordert keinerlei Einbauaufwand und benötigt wie eine Kaffeemaschine lediglich Stromanschluss. Mit nur 7 kg ist das Leichtgewicht bequem zu transportieren und in wenigen Sekunden einsatzbereit. Den persönlichen BeerTender gibts im Elektrofachhandel, die Heineken- oder Calanda-Kegs im Retail- oder Lebensmittelhandel. Eine aktuelle Übersicht aller Verkaufspunkte und weitere Informationen zum BeerTender finden sich unter www.beertender.ch

Perfekter Geschmack Perfektes Zapfen Deckel auf, Keg rein, Deckel zu – schon ist der BeerTender betriebsbereit. Einfacher gehts nicht.

Zapffrisches Bier in optimaler Trinktemperatur dank der vollautomatischen Druck- und Temperaturregelung. Zum Wohl!

Perfekte Frische Durch das patentierte System kommt das Bier nie mit Luft in Berührung und bleibt darum nach dem Anstich bis zu 30 Tagen frisch.

32

Perfekter Einsatz Mit minimalem Aufwand sauber: Nur das Ausschankröhrchen und die Tropfschale sind regelmässig mit Wasser zu reinigen. Fertig.

Alkoholfreie Getränke Unsere Partner – leistungsstark und

Die Heineken Switzerland AG arbeitet

kompetent. Ein wichtiger Bereich der

unter anderem mit folgenden Partnern

Heineken Switzerland AG ist der Han-

erfolgreich zusammen:

del mit alkoholfreien Getränken. Mit einem breiten Angebot an Mineralwas-

Coca-Cola Beverages AG

ser, Softdrinks, Frucht- und Obstsäften

Nestlé Waters (Suisse) SA

sowie Energy Drinks runden wir unser

Sources Minérales Henniez SA

Bier- und Weinsortiment optimal ab.

Valser Mineralquellen AG

Vor allem für Sie als Gastronom ist die Heineken Switzerland AG als Partner für nichtalkoholische Produkte interessant. Da auch diese Getränkesparte fest in unser Dienstleistungsnetz integriert ist, profitieren Sie vom einfachen administrativen und professionellen logistischen Handling: Bei uns bekommen Sie alkoholische und nicht-alkoholische Getränke aus einer Hand!

33

Wir sind für Sie da Sixpack ausverkauft, Bierhahn klemmt,

Heineken Switzerland dafür, dass Ihre

So garantieren wir unseren Kunden in

Fragen zur aktuellen Werbung?

Getränke niemals ausgehen. Unsere

sämtlichen Landesteilen der Schweiz

Verkaufsorganisation erkennt die ver-

ein komplettes Getränkesortiment von

Ab sieben Uhr morgens, durchgehend

schiedenen

des

ca. 5000 qualitativ hochstehenden

bis sechs Uhr abends, stehen Ihnen un-

schweizerischen Getränkemarktes rasch

Biermarken, Weinen und andern Ge-

sere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

und wird sie ebenso schnell erfüllen.

tränken.

Kundenbedürfnisse

des Kundenservice-Centers mit Rat und Tat zur Seite.

Die Beziehung von Heineken Switzerland mit allen Produzenten und Liefe-

Über ein flächendeckendes Distribu-

ranten ist geprägt von einer vertrauens-

tionsnetz, mit über 20 Getränkedepots,

vollen Zusammenarbeit.

verteilt auf die ganze Schweiz, sorgt

Kundenservice-Center Tel. 0800 410 014 ch@heineken.com

34

Fax 0800 420 024 www.heinekenswitzerland.com

Heineken Switzerland AG Obergrundstrasse 110 6005 Luzern Postadresse: Postfach 3067 6002 Luzern Telefon: 041 319 11 11 Fax: 041 319 12 06 Heineken Switzerland AG Haldenstrasse 69 8400 Winterthur Postadresse: Postfach 890 8401 Winterthur Telefon: 0800 410 014 Fax: 0800 420 024 Heineken Switzerland AG Kasernenstrasse 36 7007 Chur Telefon: 081 256 01 11 Fax: 081 256 01 49 Heineken Switzerland AG Chemin du Closel 11 1020 Renens Telefon: 021 631 26 26 Fax: 021 631 26 60

Kundenservice-Center: Tel. 0800 410 014 Fax 0800 420 024 ch@heineken.com www.heinekenswitzerland.com