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Lunedì 7 Aprile 2014
N° 916
I ROMAGNOLI IN CUCINA Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini a confronto Nel numero scorso di Diogene parlavamo dell’amicizia tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini. Quest’ultimo era una buona forchetta, lo dimostrava alla tavola dell’Artusi, a Firenze, e la sua fama iniziò col libro di poesie “postume” di Lorenzo Stecchetti, morto giovanissimo di un male incurabile. In realtà Stecchetti non era mai esistito, ma questo contribuì al successo del poeta. Dai suoi versi esce una Romagna licenziosa ed anticlericale, ormai libera dall’opprimente dominazione pontificia. [segue a pag.15]
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