Diogene 15/01

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Tre giorni tra i sapori e i profumi della migliore gastronomia regionale italiana, quella che non è abitualmente reperibile al supermercato, ma alle cui radici si trovano solo autenticità e passione, con la 21ª edizione di SapEur, la fiera del prodotto tipico e genuino, dedicata alle tradizioni culinarie delle regioni di tutt’Italia. Da venerdì 26 fino a domenica 28 gennaio 2024 i padiglioni fieristici di Forlì si trasformeranno in uno sconfinato “Eden” per i buongustai, grazie 21° alla presenza di centinaia di espositori provenienti da tutto il territorio nazionale, che ormai da anni scommettono sulla grande manifestazione forlivese organizzata e al26.27.28 gennaio 2024 lestita da Romagna Fiere. Nella giornata di apertura del venerdì i visitatori potranno accedere in fiera con un biglietto unico al costoI sapori di soli della 3 euro. Inoltre loitaliana sguardo e la tradizione proposta daranno spazio alle frontiere dell’alimentazione sanae eacquistare naturale con l’area da gustare espositiva “Il Cibo è Salute”, andando alle radici della produzione agroalimentare con VENERDI INGRESSO 3,00 la sezione “Le Vie del Verde” dedicata a giardinaggio, arredo e€orticoltura hobbistica e abbinando alla 8ª edizione di Forlì Wine Festival anche l’Happy Beer Festival: uno spazio dedicato ai birrifici artigianali italiani ed esteri. La volontà di fare scoprire e riscoprire antiche tradizioni, alimenti genuini rappresentativi delle vocazioni dei territori e prodotti non reperibili nella grande distribuzione, si abbina quindi alla costante ricerca di nuovi sapori, alla valorizzazione delle piccole realtà innovative del settore e alla volontà di rinnovare anno dopo anno l’offerta per andare incontro ai gusti e alle tendenze dei visitatori. E’ su questa matrice che si fonda, il successo di una manifestazione posizionatasi significativamente sul mercato italiano: oltre 200 espositori e più di 15.000 visitatori ogni anno con notevole risalto su stampa, tv e radio.

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