Ita disano srl catalogo 2017 by Di Sano Srl

Mingredienti ONDO CATALOGO PRODOTTI 2017

“Solo chi conosce trasferisce esperienze e divulga risposte”

Una tradizione di famiglia: Da oltre tre generazioni ci occupiamo della ricerca di ingredienti alimentari da ogni parte del mondo che poi importiamo e lavoriamo nei nostri stabilimenti di Milano. Il nostro obiettivo è quello di sviluppare prodotti di alta qualità selezionando con attenzione le materie prime disponibili non solo a livello nazionale, ma a livello mondiale. Siamo un’ azienda agile, snella e dinamica capace di recepire ed accontentare le richieste del mercato e ancora prima di tutto del singolo cliente. Oggi la Di Sano S.r.l. fornisce ai professionisti del settore Gelateria, Pasticceria, Industrie Alimentari e Dolciarie una gamma sempre più ampia di prodotti, partendo da materie prime selezionate come frutta secca fino ad arrivare a prodotti finiti.

indice Monorigine

Giuro Ch’è Puro

Pistacchi Monorigine in Pasta

monorigine pistacchio, snicky, kindy, ricotta, torta limone aladin, raffaello, baunty, miele e noci, sapori di Sicilia, cheescake, moreo, biscottino, biscottino senza

Gusti classici Chocolat

speedy chocolate, original cocoa, coperture croccantezza in vetrina, puri e surrogati linea golosa - direttamente in vaschetta gelato

Speedy

Buoni e Veloci

Variegature Cremose Variegature alla Frutta

22 23

Decorazioni per Variegare Topping

24 25

amarena, gusti floreali, paste di frutta, miglioratore per gelati agli agrumi

speedy crema, speedy frutta

basi bilanciate in crema, basi bilanciate in frutta

variegature alla frutta, fruttosissima morbida anche nel gelato

squeeze creme fluide, topping base zuccherina

Croccante e Pralinata

Polveri Aromatizzanti

frutta secca intera pralinata, mix pralinati, granella di frutta secca pralinata, semi pralinati, croccante di granella di frutta secca

bianchi, insaporitori in polvere

Gelato Soft Granite Frutta secca

31 31 32

Semifreddi

Miele Panetto di Mandorle Futta disidratata Semi e Spezie Frutta Candita

39 39 40 42 45

Bagne

Decorativi

Caffè

Estratti Aromi e Colori

Gastronomici/GDO

14 16

Linea frutta

pistacchio, nocciola, mandorla, macadamia, pinolo, noce, noce di Cajù , noce Brasiliana arachide sesamo paste granulari, gusti pralinati, caffè, vaniglia ginger delle isole Fiji, menta, dulce de Leche Argentino

Kit per gelaterie

Basi Per Gelato

neutri per panna montata neutri pe gelato, basi madrenatura, basi latte 50, basi latte 100, basi latte 150, basi latte 200, basi latte complete e veloci, base vegana, basi frutta, miglioratori/integratori del gelato

Pistacchio, Mandorle, Armelline, Nocciole, Pinoli, Coco, Noci, Arachidi, Anacardio, Macadamia, Uva Sultanina

specchiogel, gelatina, creme pronte, creme da farcitura semifreddo, mix da farcitura, cioccolata calda, crema pasticceria a freddo, dolci al cucchiaio, semifreddo

frutta candita 5kg, frutta candita 900g

analcoliche, alcoliche 70°, vino Marsala

zuccheri colorati

miscela di caffè tostato in grani, caffè solubile

aromi, coloranti naturali, oli essenziali, aromi in pasta

Pesto, Crema Spalmabile 30 gr., Crema Spalmabile da rivendita con espositore, Crema Spalmabile 200 gr crema spalmabile da rivendita con espositore burro di arachide, tahina

MONORIGINE

Â®

pistacchi monorigine in pasta MONO01 MONO02 MONO03 MONO04 MONO05 MONO07 MONO08 MONO09 MONO10

PISTACCHIO MONORIGINE SYRIA PISTACCHIO MONORIGINE STATI UNITI PISTACCHIO MONORIGINE TURCHIA PISTACCHIO MONORIGINE GRECIA PISTACCHIO MONORIGINE SICILIA PISTACCHIO MONORIGINE SPAGNA PISTACCHIO MONORIGINE KYRGIZSTAN PISTACCHIO MONORIGINE AFGHANISTAN PISTACCHIO MONORIGINE IRAN

promozionali monorigine pistacchio day

PDAY01 PDAY02 PDAY03 PDAY04

MAGLIETTA POLO PISTACCHIO DAY CAPPELLINO PISTACCHIO DAY POSTER I MONORIGINE PISTACCHIO DAY SACCHETTO DI JUTA I MONORIGINE PISTACCHIO DAY

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

SFUSE SFUSE SFUSE SFUSE

(

GIURO CH’E PURO

Giuro che Puro® è una linea di paste per gelateria raffinate, utilizzando ingredienti puri e naturali al 100%. La linea comprende tutti i frutti secchi che grazie ad un esperienza che si tramanda da tre generazioni nel mondo della frutta secca, riesce a far mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche del frutto utilizzato.

(

GIURO CH’E PURO

pistacchio PSCL6016 PSCL6016-1 PSCL6096 PSCL6092 PSCL6098 PSCL6099 PSCL6002 PSCL6003

nocciola PSCL6006 PSCL6006-1 PSCL6006M PSCL6007 PSCL6073 PSCL6084 PSCL6004

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

PISTACCHIO DISANO pasta pura al 100% PISTACCHIO DISANO pasta pura al 100% PISTACCHIO DISANO gran tostata - pasta pura al 100% con clorofilla PISTACCHIO DISANO gran tostata - pasta pura al 100% senza colorofilla PISTACCHIO DISANO pasta pura al 100% senza clorofilla PESTO AL PISTACCHIO DISANO 100% puro pistacchio PISTACCHIO SUPREME pasta pura al 100% con clorofilla PISTACCHIO DIAMANTE pasta al gusto di pistacchio

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA

5,00 1,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

NOCCIOLA CAVOUR CHIARA - 100% nocciola tonda trilobata NOCCIOLA CAVOUR CHIARA - 100% nocciola tonda trilobata NOCCIOLA CAVOUR tostatura media - 100% nocciola tonda trilobata NOCCIOLA CAVOUR gran tostata scura - 100% nocciola tonda trilobata NOCCIOLA AURORA chiara - 100% nocciola nazionale NOCCIOLA AURORA gran tostata scura - 100% nocciola nazionale NOCCIOLA GRANGUSTO - pasta stabilizzata al gusto di nocciola

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO LATTA LATTA LATTA LATTA LATTA

5,00 1,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO LATTA LATTA LATTA

5,00 1,00 5,00 5,00 5,00

8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO

5,00 1,00

mandorla PSCL6009 PSCL6009-1 PSCL6093 PSCL6009A PSCL6009M

MANDORLA DISANO - 100% pura mandorla MANDORLA DISANO - 1100% pura mandorla MANDORLA DISANO GRAN TOSTATA - 100% pura mandorla MANDORLA MONORIGINE AVOLA - 100% pura mandorla MARZAPANE

macadamia

PSCL6031 MACADAMIA - 100% pura pasta della noce di macadamia australiana PSCL6031-1 MACADAMIA - 100% pura pasta della noce di macadamia australiana

(

GIURO CH’E PURO

pinolo

PSCL6010-1 PINOLO MONORIGINE PISA PSCL6010P-1 PINOLATA

noce

PSCL6011 PSCL6011-1 PSCL6091 PSCL6011P-1

NOCE DISANO - 100% PURA NOCE NOCE DISANO - 100% PURA NOCE NOCE EXTRA - PASTA AL GUSTO DI NOCE NOCE PECAN 100% PURA

noce di Cajù

PSCL6036-1 NOCE DI CAJU’ - 100% PURA

noce Brasiliana

PSCL6035-1 NOCE BRASILIANA - 100% PURA

arachidi

VIRGINIA - 100% PURA PASTA DI ARACHIDE PSCL6012 PSCL6012-1 VIRGINIA - 100% PURA PASTA DI ARACHIDE

sesamo

PSCL6134-1 SESAMO - 100% SESAMO PSCL6134N-1 SESAMO NERO - 100% SESAMO

paste granulari PSCL6099 PSCL6006P PSCL6009P

PESTO AL PISTACCHIO DISANO - 100% puro pistacchio PESTO DI NOCCIOLA CAVOUR CHIARA - 100% nocciola tonda trilobata PESTO DI MANDORLA DISANO - 100% pura mandorla

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

8 - 10 % 8 - 10 %

BARATTOLO BARATTOLO

1,00 1,00

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO LATTA BARATTOLO

5,00 1,00 5,00 1,00

8 - 10 %

BARATTOLO

1,00

8 - 10 %

BARATTOLO

1,00

8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA BARATTOLO

5,00 1,00

5 - 7% 5 - 7%

BARATTOLO BARATTOLO

1,00 1,00

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

LATTA LATTA LATTA

5,00 5,00 5,00

(

GIURO CH’E PURO

gusti pralinati PSCL6113M PSCL6113P PSCL6113A PSCL6113N

caffè

PSCL6135-1 PSCL6135 PSCL6030 CA2100

vaniglia

PSCL6055-1 PSCL6054 PSCL6027 SV3072-0,25 SV3070-0,5 AR9012

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

PRALINE’ MANDORLA PRALINE’ PISTACCHIO PRALINE’ ARACHIDE PRALINE’ NOCCIOLA

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00

ESTRATTO CAFFE ARABICA ESTRATTO CAFFE ARABICA PASTA CAFFE’ ARABICA - BASE ACQUA CAFFÈ SOLUBILE 100% ARABICA

2-4% 2-4% 8 - 10 % 2-4%

BARATTOLO SECCHIELLO SECCHIELLO BUSTA

1,00 4,00 4,00 0,50

PASTA VANIGLIA BOURBON SUPERIORE PASTA VANIGLIA BOURBON BIANCA “senza coloranti” PASTA VANIGLIA BOURBON GIALLA BACCELLI DI VANIGLIA planifolia bourbon del madagascar POLVERE DI VANIGLIA BOURBON del Madagascar VANILLINA PURA 100%

2-4% 2-5% 2-5% Q.B. Q.B. Q.B.

BARATTOLO SECCHIELLO SECCHIELLO BUSTA SV BUSTA BUSTA

1,00 4,00 4,00 0,25 0,50 1,00

5-8% A PIACERE

SECCHIELLO SECCHIELLO

2-4% 2-4%

SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00

35% Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO

5,50 5,50

ginger delle isole Fiji PSFR6535 FRCA8044

menta

PSFR6517 PSFR6518

PASTA GINGER DELLE ISOLE FIJI GINGER DELLE ISOLE FIJI CANDITO A CUBETTI

PASTA MENTA PEPERITA DI PANCALIERI PASTA MENTA BIANCA

dulce de Leche Argentino PSCL6080 VA6690

DULCE DE LECHE HELADERO “ricetta originale argentina” VARIEGATO DULCE DE LECHE FAMILIARE

4,00 4,00

KIT PER GELATERIE

monorigine pistacchio KIT009 UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: CINQUE CINQUE DUE DIECI

snicky

KIT001 UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI: QUATTRO KG DI:

kindy

KIT002 UNA LATTA DI: TRE LATTE DI:

ricotta

KIT016 DUE LATTE DI: UNA LATTA DI: UNA LATTA DI:

torta limone KIT003 UNA LATTA DI: TRE LATTE DI: QUATTRO KG DI:

KG/CONF

PEZZI

CONTENUTO NEL KIT: PISTACCHIO MONORIGINE SYRIA PISTACCHIO MONORIGINE STATI UNITI PISTACCHIO MONORIGINE TURCHIA PISTACCHIO MONORIGINE GRECIA PISTACCHIO MONORIGINE SICILIA PISTACCHIO MONORIGINE SPAGNA PISTACCHIO MONORIGINE KYRGIZSTAN PISTACCHIO MONORIGINE AFGHANISTAN PISTACCHIO MONORIGINE IRAN MAGLIETTA PISTACCHIO DAY CAPPELLINO PISTACCHIO DAY POSTER I MONORIGINE PISTACCHIO DAY SACCHETTO DI JUTA I MONORIGINE PISTACCHIO DAY

27,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 5 2 10

CONTENUTO NEL KIT: VIRGINIA - 100% PURA PASTA DI ARACHIDE VARIEGATO NUSSINA VARIEGATO CARAMELLO ARACHIDI TOSTATE E SALATE

16,00 4,00 4,00 4,00 4,00

1 1 1 1 4

CONTENUTO NEL KIT: PASTA KINDY VARIEGATO KINDY

16,00 4,00 12,00

1 1 3

CONTENUTO NEL KIT: PASTA RICOTTA VARIEGATO FICHI CARAMELLATI VARIEGATO PERA

16,00 8,00 4,00 4,00

1 2 1 1

CONTENUTO NEL KIT: PASTA TORTA LIMONE VARIEGATO TORTA LIMONE GRANELLA DI MERINGA

16,00 4,00 12,00 4,00

1 1 3 4

KIT PER GELATERIE

aladin

KIT004 8 BARATTOLI DI: QUATTRO KG DI: QUATTRO KG DI:

raffaello

KIT004 OTTO KG DI: OTTO KG DI:

baunty

KIT006 OTTO KG DI: OTTO KG DI:

miele e noci KIT007 CINQUE KG DI: SEI KG DI: DIECI KG DI:

KG/CONF

PEZZI

CONTENUTO NEL KIT: PASTA DI SESAMO PURA TOPPING CARAMELLO SESAMO PRALINATO

16,00 8,00 4,00 4,00

1 8 4 4

CONTENUTO NEL KIT: VARIEGATO RAFFAELE PASTA DI MANDORLE DISANO

16,00 8,00 8,00

1 2 2

CONTENUTO NEL KIT: PASTA DI COCCO HAVANACOC VARIEGATO BAUNTY

16,00 8,00 8,00

CONTENUTO NEL KIT: PASTA NOCE TOPPING MIELE NOCI CILENE SGUSCIATE EXTRA LIGHT

sapori di Sicilia KIT011 QUATTRO KG DI: CINQUE KG DI: CINQUE KG DI:

CONTENUTO NEL KIT: PASTA SAPORI DI SICILIA MACEDONIA CANDITA GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE

1 2 2

KG/CONF

PEZZI

21,00 5,00 6,00 10,00

1 5 6 10

17,00 4,00 5,00 10,00

1 1 1 10

KIT PER GELATERIE

cheescake

KIT015 NOVE KG DI: QUATTRO KG DI: QUATTRO KG DI:

moreo

KIT012 QUATTRO KG DI: OTTO KG DI: QUATTRO KG DI:

biscottino

KIT013 QUATTRO KG DI: OTTO KG DI: QUATTRO KG DI:

KG/CONF

PEZZI

CONTENUTO NEL KIT: PREPARATO CHEESCAKE VARIEGATO CHEESCAKE VARIEGATO FRAGOLINE DI BOSCO

16,00 9,00 4,00 4,00

1 9 1 1

CONTENUTO NEL KIT: PASTA MOREO VARIEGATO MOREO GRANELLA DI BISCOTTO DARK

16,00 4,00 8,00 4,00

CONTENUTO NEL KIT: PASTA BISCOTTINO VARIEGATO BISCOTTINO BISCOTTINI

16,00 4,00 8,00 4,00

biscottino senza glutine KIT014 QUATTRO KG DI: OTTO KG DI: QUATTRO KG DI:

CONTENUTO NEL KIT: PASTA BISCOTTINO VARIEGATO BISCOTTINO BISCOTTINI SENZA GLUTINE

16,00 4,00 8,00 4,00

1 9 1 1

1 1 2 4 1 1 2 4

GUSTI CLASSICI

gusti classici PSCL6032 PSCL6017 PSCL6077 PSCL6087 PSCL6088 PSCL6039 PSCL6025 PSCL6069 PSCL6036 PSCL6085 PSCL6111 PSCL6109 PSCL6050 PSCL6056 PSCL6013 PSCL6034 PSCL6103 PSCL6035 PSCL6040 PSCL6068 PSCL6075 PSCL6026 PSCL6048 PSCL6112 PSCL6065 PSCL6110 PSCL6060 PSCL6022 PSCL6047 PSCL6070 PSCL6028 PSCL6028N PSCL6061

AMARETTO BISCUIT - PASTA BISCOTTINO CANNOLO DI SICILIA CARAMELLO SALATO - con sale rosa dell’himalaya CARAMELLO CREMA ANTICA CON NOTA DI LIMONE CASSATA SICILIANA CREMA CHANTILLY CREMA DELLA NONNA CREMA DI WHISKY CREMA PASTICCERA CREME BRULE CROCCANTINO AL RHUM FIORDILATTE HAVANACOC - CON SCAGLIETTE DI COCCO MALAGA MALAGA SENZA UVA MARRON GLACÈ MASCARPONE MERINGA PANETTONE PANNA COTTA UFFO AZZURRO RICOTTA FORTE SAPORI DI SICILIA TARTE CITRON - TORTA LIMONE TIRAMISÙ - con mascarpone TORRONCINO DI MANDORLA TORRONE GRAN NOCCIOLATO TORTA ST. HONORÈ ZABAJONE TRADIZIONALE ZABAJONE NATURALE SENZA COLORANTI ZUPPA INGLESE

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 4-6% 4-6% 8 - 10 % 3-6% 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 2-5% 8 - 10 % 2-5% 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 % 8 - 10 %

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

CHOCOLAT

cioccolati in pasta PSCL6045 PSCL6094 PSCL6112 PSCL6043 PSCL6020

GIANDUJA AMARA GIANDUJA DOLCE KINDY CHISS NERO 60 CIOCCOLATO BIANCO

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

8 - 10 % 8 - 10 % 2-4% 6% 12 - 15 %

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

2,00 2,00 2,00 2,00 2,00

10% Q.B. Q.B. Q.B.

BUSTA SACCO SACCO SACCO

1,00 25,00 25,00 25,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO FLACONE SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 1,00 3,00 3,00 3,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA CARTONE SECCHIELLO

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 25,00 1,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

speedy chocolate BACO6750 BACO6705 BACO6728 BACO6730 BACO6999

DARK CHOCOLATE - con massa di cacao 2 KG + 2 KG ACQUA CIOCCOLATO AL LATTE 1,5 KG + 2,5 KG ACQUA CIOCCOLATO NERO FONDENTE FREE MILK 2 KG + 3 KG ACQUA CIOCCOLATO BIANCO - con gocce di cioccolato bianco 1,5 KG + 2,5 KG ACQUA FONDENTE EL TAINO DELL’HISPANIOLA 2 KG + 2 KG ACQUA

original cocoa CA2052 CA2050-25 CA2051-25 CA2058-25

CACAO DEL GELATIERE DISANO CACAO IN POLVERE - OLANDA - ROSSO SCURO 22/24% CACAO IN POLVERE - OLANDA - 10/12 % CACAO IN POLVERE BLACK

coperture - croccantezza in vetrina

VA6669 VA6669-1 VA6693 VA6694 VA6708

PINGUINO FONDENTE PINGUINO FONDENTE - in bottiglia con dosatore PINGUINO PISTACCHIO PINGUINO FRAGOLA PINGUINO LIMONE

puri e surrogati SUR5208 SUR5206 SUR5201 CIO5300 CIO5301 CIO5302 CIO5303 CIO5304 CIO5305 CA2055 CA2055G CA2054 CA2054-1

SCAGLIETTE CIOCCOLATO BIANCO SCAGLIETTE CIOCCOLATO FONDENTE GOCCINE DI SURROGATO FONDENTI GOCCINE DI CIOCCOLATO FONDENTE GOCCINE DI CIOCCOLATO BIANCO GOCCINE DI CIOCCOLATO AL LATTE DISCHI DI CIOCCOLATO FONDENTE DISCHI DI CIOCCOLATO BIANCO DISCHI DI CIOCCOLATO AL LATTE MASSA DI CACAO MASSA DI CACAO IN GRANELLA BURRO DI CACAO BURRO DI CACAO DA 1 KG

linea golosa - direttamente in vaschetta gelato VA6679 VA6666 VA6805 VA6806 VA6807

GOLOSA AL CACAO E NOCCIOLA - pronta all’uso GOLOSA BIANCA - PRONTA ALL’USO GOLOSA PISTACCHIO - PRONTA ALL’USO GOLOSA FONDENTE - PRONTA ALL’USO GOLOSA NOCCIOLA - PRONTA ALL’USO

LINEA FRUTTA

amarena VA6650 VA6681 FRCA6681

AMARENE IN GOVERNO AMARENA CON FRUTTI A PEZZI AMARENE INTERE CANDITE

gusti floreali PSFR6525

VIOLA

paste di frutta PSFR6502 PSFR6504 PSFR6506 PSFR6507 PSFR6509 PSFR6510 PSFR6512 PSFR6516 PSFR6513 PSFR6521 PSFR6531 PSFR6503 PSFR6534

ANANAS BANANA FRAGOLA FRUTTI DI BOSCO KIWI LAMPONE MANGO MELONE MIRTILLO MORA LIMONE DI SICILIA ARANCIO DI SICILIA GELSO DI SICILIA

miglioratore per gelati agli agrumi AGR001 AGR002 AGR003

AGRIGEL + BONIFICATORE BONIFICATORE AL LIMONE AGRIGEL

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

A PIACERE A PIACERE A PIACERE

SECCHIELLO SECCHIELLO CARTONE

4,00 4,00 5,00

5-8%

SECCHIELLO

4,00

5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8% 5-8%

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

35 GR + 1 GR 1-3% 0,035

FLACONI FLACONI FLACONI

1,04 0,04 1,00

SPEEDY speedy crema BACO6738 BACO6732 BACO6739 BACO6703 BACO6731

CANNARIZIA CANNELLA CHEESCAKE 1000 FIORDICOCCO - con latte di cocco disidratato LIQUIRIZIA

speedy frutta BACO6733 BACO6737 BACO6709 BACO6710 BACO6712 BACO6713 BACO6736 BACO6734 BACO6716 BACO6718 BACO6720 BACO6727 BACO6721

ACE ANGURIA ARANCIO BANANA FRAGOLA FRUTTI DI BOSCO LIMONCELLO LIMONE MANDARINO MELA VERDE MELONE PESCA POMPELMO ROSA

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1 KG + 2,500 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,25 1,25 1,25 1,25 1,25

1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA 1,25 KG + 2,750 ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25

BUONI E VELOCI basi bilanciate crema BACO6738 BACO6732 BACO6739 BACO6701 BACO6702

CANNARIZIA CANNELLA CHEESCAKE 1000 CAROLINA FIORDILATTE COCCO con latte di cocco

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1 KG + 2,500 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,25 1,25 1,25 1,25 1,25

1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA

1,25 1,25 1,25

1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA 1,25 KG + 2,750 DI ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25

e scagliette di cocco rape’ sri lanka

BACO6700 BACO6703 BACO6731

CREMA DELLA NONNA FIORDICOCCO - con latte di cocco disidratato LIQUIRIZIA

basi bilanciate frutta BACO6733 BACO6707 BACO6737 BACO6709 BACO6710 BACO6712 BACO6713 BACO6715 BACO6736 BACO6734 BACO6716 BACO6718 BACO6720 BACO6727 BACO6721

ACE ALBICOCCA ANGURIA ARANCIO BANANA FRAGOLA FRUTTI DI BOSCO LAMPONE LIMONCELLO LIMONE MANDARINO MELA VERDE MELONE PESCA POMPELMO ROSA

VARIEGATURE CREMOSE variegature cremose VA6671 VA6672 VA6664 VA6664SG VA6716 VA6680 VA6707 VA6677 VA6656 VA6655 VA6803 VA6700 VA6665 VA6800 VA6667 VA6701 VA6670 VA6699 VA6689 VA6802 VA6682 VA6706

5 CEREALI - crema al cacao con fraganti cereali 5 CEREALI BIANCA - crema al cioccolato bianco con fraganti cereali BISCOTTINO - crema al cacao con fraganti biscottini al cacao BISCOTTINO - variegato senza glutine BROWNIE - con torta brownie CARAMELLO CHEESCAKE CIOCCOLATO BIANCO DOLCE SALATO - crema al cacao con arachidi tostate e salate FONDENTE - dolce crema al cioccolato fondente KINDY BAUNTY - crema al cioccolato fondente con scagliette di cocco FONDENTE ALL’ARANCIO MOREO - biscotto all’oreo NUSSINA - crema nocciola e cacao RAFFAELE - crema alla mandorla con scagliette di cocco ROCHEER - crema al cacao con granella di nocciola e wafer TIRAMISU’ - golosa crema con savoiardi sbriciolati TORRONCINO ALLA MANDORLA TORTA CITRON - torta limone WAFER CACAO WAFER NOCCIOLA

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

VARIEGATURE ALLA FRUTTA variegature alla frutta VA6681 VA6650 VA6683 VA6675 VA6674 VA6686 VA6692 VA6694 VA6695 VA6693 VA6684 VA6676 VA6696 VA6691

AMARENA CON PEZZI AMARENE IN GOVERNO FICHI CARAMELLATI FRAGOLA FRAGOLINE DI BOSCO - con pezzetti di fragoline di bosco FRUTTI DI BOSCO GELSO DI SICILIA MANGO MELOGRANO PAPAYA PERA - CON PEZZI DI PERA CANDITA PESCARANCIO SAMBUCO BACCHE DI GOJI

fruttosissima - morbida …anche nel gelato FRGL02 FRGL03 FRGL04 FRGL05 FRGL06 FRGL01

FRAGOLA LAMPONE MIRTILLO NERO MISTO BOSCO NERO MISTO BOSCO ROSSO MORA

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

VASO VASO VASO VASO VASO VASO

1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25

DECORAZIONI PER VARIEGARE decorazioni per variegare

ZZ05 ZZ01 CIO5316 BA4300 GR0024 CC5317 GR0021 GR0029 AM4201 ME4159 TR4101 WA4000 GR0023 GR0020 CIO5313 RI4250 CIO5312 ZU7020

ANICINI DI ZUCCHERO ARCOBALENO CODETTE DI ZUCCHERO ARCOBALENO ARACHIDI RICOPERTI DI CIOCCOLATO BABA - IMBEVUTI NEL RHUM JAMAICANO BROWNIES CUBETTI DI MOU GRANELLA BISCOTTO CUKY - GOCCE CIOCCOLATO GRANELLA BISCOTTO GLUTEN FREE GRANELLA DI AMARETTO GRANELLA DI MERINGA BIANCA GRANELLA DI TORRONE FRIABILE GRANELLA DI WAFER GRANELLA EXTRA DARK MUSLEI PEPITE DI CIOCCOLATO AL CAFFE’ RICE CRISPIES AI 5 CEREALI SMARTIES COLORATI ZUCCHERO CARAMELLATO PER CREME BRULE’

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

BUSTA BUSTA BUSTA VASO BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,60 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

TOPPING

squeeze - creme fluide TOP6823 TOP6833 TOP6833-0,25 TOP6834 TOP6835

CIOCCOLATO BIANCO PISTACCHIELLA PISTACCHIELLA NOCCIOLA GIUNDUJA

topping - base zuccherina TOP6820 TOP6811 TOP6801 TOP6829 TOP6807 TOP6818 TOP6809 TOP6808 TOP6802 TOP6800 TOP6817 TOP6810 TOP6803 TOP6804 TOP6805 TOP6806 TOP6821 TOP6831 TOP6824 TOP6819 TOP6813 TOP6815 TOP6825 TOP6814 TOP6822 TOP6830 TOP6828 TOP6812

ALCHERMES AMARENA ARANCIO DI SICILIA BANANA CAFFÈ CANNELLA CARAMEL MOU CARAMELLO CILIEGIA CIOCCOLATO COCCO CURACAO BLU FRAGOLA FRUTTI DI BOSCO KIWI LAMPONE MANGO MELA VERDE MENTA MIELE MIRTILLO NOCCIOLA PERA PESCA TROPICAL VANIGLIA WHISKY ZABAJONE

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE

1,00 1,00 0,25 1,00 1,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

CROCANTI E PRALINATE frutta secca intera pralinata FP4000 FP4001 FP4002 FP4016 FP4004 FP4021 FP4003 FP4007

NOCCIOLE INTERE PRALINATE PISTACCHIO INTERO PRALINATO ARACHIDI INTERE PRALINATE SESAMO PRALINATO NOCI INTERE PRALINATE NOCI PECAN PRALINATE MANDORLE INTERE PRALINATE MACADAMIA PRALINATO

mix pralinati FP4020 FP4020N

MIX FRUTTA SECCA PRALINATA NATURMIX

granella di frutta secca pralinata FP4020 FP4014 FP4019 FP4011 FP4009 FP4010

MIX FRUTTA PRALINATA GRANELLA DI NOCI PRALINATE GRANELLA DI MANDORLA PRALINATE GRANELLA DI ARACHIDI PRALINATE GRANELLA DI NOCCIOLE PRALINATE GRANELLA DI PISTACCHIO PRALINATO

semi pralinati FP4019 FP4018 FP4016 FP4017

SEMI DI GIRASOLE PRALINATI SEMI DI ZUCCA PRALINATI SESAMO PRALINATO SESAMO NERO PRALINATO

croccante di granella di frutta secca FC4058 FC4062 FC4071 FC4060

CROCCANTINO DI NOCCIOLA CROCCANTINO DI PISTACCHIO CROCCANTINO MIXATO MANDORLE E PISTACCHI CROCCANTINO DI MANDORLE

CONFEZIONE

KG/CONF

BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V.

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

BUSTA BUSTA

1,00 1,00

BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V.

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V.

1,00 1,00 1,00 1,00

BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V. BUSTA S.V.

2,50 2,50 2,50 2,50

POLVERI AROMATIZZANTI bianchi POAR6950 POAR6951 BACO6739 COC1253

YOGU 30 MASCARPONE 30 CHEESCAKE 1000 COCOMIX® - latte di cocco concentrato

DOSE

CONFEZIONE

KG/CONF

30-50 GR 30-50 GR 1 KG + 2,500 ACQUA 70/90 GR

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,25 1,00

BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 0,50

insaporatori in polvere SV3037 SV3039 CA2100

LIQUIRIZIA POLVERE CANNELLA IN POLVERE CAFFÈ SOLUBILE AGGLOMERATO 100% arabica

30-50 GR 30-50 GR 30-50 GR

BASI PER GELATO

neutri per panna montata NE6108

NEUTRO PANNA - stabilizzante per panna montata

neutri per gelato NE6102 NE6103 NE6104 NE6107 ADST7450

GUACA 5 - NEUTRO LATTE E FRUTTA CREMO 5 - NEUTRO CREMA VULCANO 5 - NEUTRO CREMA FROZEN FRUTTA 5 - NEUTRO FRUTTA FARINA DI SEMI DI CARRUBA

basi madrenatura BAL6174 BAL6173 BAL6174 BAF6202

MADRENATURA 50 MADRENATURA 100 MADRENATURA FRUTTA 50 NATURFRUTTA 1000 - base frutta completa con fruttosio

basi latte 50 BAL6152 BAL6171

MAXIMA 50 REGINA 50

basi latte 100 BAL6160 BAL6154 BAL6153 BAL6169

REGINA 100 PRESTIGE 100 - senza grassi vegetali CAROLINA 100 VELLUTATA 100

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

5 GR

BUSTA

1,00

5 GR 5 GR 5 GR 5 GR 2 GR

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

50 GR 100 GR 50 GR 1000 GR

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00

50 GR 50 GR

BUSTA BUSTA

1,00 1,00

100 GR 100 GR 100 GR 100 GR

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00

BASI PER GELATO

basi latte 150 BAL6166

CREMOLAT 150

basi latte 200 BAL6163

AZZURRA 200 - SENZA GRASSI VEGETALI

basi latte - complete e veloci BAL6151 BAL6172 BAL6173

COMPLETA 330 VELLUTATA 320 VELLUTATA 500

base vegana BASO01 BASO02 BASO03

SOYAGEL 500 SOYAGEL CACAO 500 SOYAGEL VANIGLIA 500

basi frutta BAF6201 BAF6200

FRUTTAPIU’ 30 FRUTTAPIU’ 50

miglioratori/integratori del gelato MI6255 MI6251 MI6252 MI6256 MI6254 MI6257

DIFIBRAMIX 20 integratorei di fibre vegetali DICREMOPLUS 30 più volume e piu’ cremosità DICREMOFRUTTA 30 più struttura e più cremosità DIFAT 30 integratore di grassi raffinati DIPROTEIN 30 integratore di proteine al latte DIPANNA 40 più struttura e spatolabilità

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

150 GR

BUSTA

1,00

150 GR

BUSTA

1,00

330 GR 320 GR 500 GR + 1,5 KG DI LATTE

BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00

600 GR + 1 LT. ACQUA 600 GR + 1 LT. ACQUA 600 GR + 1 LT. ACQUA

BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00

30 GR 50 GR

BUSTA BUSTA

1,00 1,00

20 GR 30 GR 30 GR 30 GR 30 GR 40 GR

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

GELATO SOFT frozen gelato SOFT6700 SOFT6703 SOFT6701 SOFT6702

FROZEN YOGHURT FROZEN VANIGLIA FROZEN CIOCCOLATO FROZEN PANNA

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

1 KG + 4 LT. LATTE 1 KG + 4 LT. LATTE 1 KG + 4 LT. LATTE 1 KG + 4 LT. LATTE

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00

TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE TANICHE

7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00

GRANITE sciroppi GR001 GR002 GR003 GR004 GR005 GR006 GR007 GR008 GR009 GR010 GR011 GR012 GR013

200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA 200 GR + 1 LT ACQUA

GRANITOSA ACE GRANITOSA AMARENA GRANITOSA ANGURIA GRANITOSA ANICE GRANITOSA ARANCIA GRANITOSA CHINOTTO GRANITOSA COLA GRANITOSA FRAGOLA GRANITOSA LIMONE GRANITOSA MELONE GRANITOSA MENTA GRANITOSA ORZATA GRANITOSA TAMARINDO

FRUTTA SECCA

pistacchio PI1005 PI1006 PI1017 PI1004 PI1000 PI1001 PI1009 PI1019 PI1013 PI1003 PI1030 PI1031 PI1000 PI1011

mandorle MA1050 MA1051 MA1056 MA1057 MA1060 MA1061 MA1076 MA1070 MA1062 MA1063 MA1067 MA1068

armelline ARM1100 ARM1101 ARM1110 ARM1104 ARM1105 ARM1111

CONFEZIONE

KG/CONF

PISTACCHIO SGUSCIATO PRIMA SCELTA PISTACCHIO PELATO PRIMA SCELTA PISTACCHIO SGUSCIATO MAWARDI PISTACCHIO SGUSCIATO GRECIA PISTACCHIO SGUSCIATO DELL’ETNA PISTACCHIO PELATO DELL’ETNA GRANELLA DI PISTACCHIO CALIBRATA 2/4 MM GRANELLA DI PISTACCHIO PELATO CALIBRATA 2/4 MM PISTACCHIO AFFETTATO FARINA DI PISTACCHIO PISTACCHIO SGUSCIATO TOSTATO PISTACCHIO PELATO TOSTATO PISTACCHIO IN GUSCIO CRUDO PISTACCHIO IN GUSCIO TOSTATO E SALATO

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

MANDORLE CALIFORNIA SGUSCIATE MANDORLE CALIFORNIA PELATE MANDORLE NAZIONALI SGUSCIATE MANDORLE NAZIONALI PELATE MANDORLE AMARE SGUSCIATE MANDORLE AMARE PELATE ROTTAME DI MANDORLE GREZZE ROTTAME DI MANDORLE PELATE MANDORLE AFFETTATE PELATE BASTONCINI DI MANDORLA PELATA GRANELLA DI MANDORLE PELATE FARINA DI MANDORLE PELATE

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA BUSTA BUSTA SV BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

ARMELLINE DOLCI SGUSCIATE ARMELLINE DOLCI PELATE FARINA DI ARMELLINE DOLCI PELATE ARMELLINE AMARE SGUSCIATE ARMELLINE AMARE PELATE FARINA DI ARMELLINE AMARE PELATE

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA BUSTA SV BUSTA SV BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

FRUTTA SECCA

nocciole NOC1204 NOC1201 NOC1206 NOC1207

pinoli PIN1150 PIN1154 PIN1153

cocco

COC1250 COC1251 COC1256

noci

NO1300 NO1301 NO1306 NO1315

CONFEZIONE

KG/CONF

NOCCIOLE SGUSCIATE CRUDE NAZIONALI NOCCIOLE TOSTATE PELATE NAZIONALI GRANELLA DI NOCCIOLE CALIBRATA 2/4 MM FARINA DI NOCCIOLE

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00

PINOLI MEDITERRANEI PINOLI PAKISTAN PINOLI CINA

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV

1,00 1,00 1,00

COCCO RAPÈ MEDIO COCCO RAPÈ FINE COCCO CHIPS

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV

1,00 1,00 1,00

NOCI MEZZE TIPO A NOCI QUARTE TIPO B NOCI CILE EXTRA LIGHT TIPO A NOCI PECAN

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV

1,00 1,00 1,00 1,00

NOCI BRASILIANE SGUSCIATE

BUSTA SV

1,00

ARACHIDI SGUSCIATE CON PELLICINA ARACHIDI PELATE GRANELLA DI ARACHIDI TOSTATA calibrata 2-4mm FARINA DI ARACHIDI TOSTATA ARACHIDI TOSTATE ARACHIDI TOSTATE E SALATE (senza grassi aggiunti)

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA BUSTA SV BUSTA SV

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

noci brasiliane NO1317

arachidi AR1350 AR1353 AR1354 AR1355 AR1361 AR1359

FRUTTA SECCA

anacardio ANA1450 ANA1451 ANA1453 ANA1452 ANA1454

CONFEZIONE

KG/CONF

BUSTA SV BUSTA SV BUSTA SV BUSTA BUSTA SV

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

BUSTA SV BUSTA SV

1,00 1,00

CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE

1,00 1,00 1,00 1,00

CARTONE

5,00

FICHI SECCHI DEPICCIOLATI

CARTONE

5,00

MEDJOUL

CARTONE

5,00

CARTONE

5,00

ANACARDIO INTERO ANACARDIO SPACCATO GRANELLA DI ANACARDIO FARINA DI ANACARDIO ANACARDIO INTERO TOSTATO E SALATO

macadamia MAC1400 MAC1404

MACADAMIA INTERO MACADAMIA TOSTATO E SALATO

uva sultanina UV1756 UV1752 UV1755 UV1758

UVA SULTANINA IRAN GOLDEN UVA SULTANINA TURCHIA UVA SULTANINA PASSOLINA UVA SULTANINA CILENA JUMBO

albicocche ALB1713

ALBICOCCHE DISIDRATATE

fichi secchi FIC1710

datteri DAT001

prugne PR001

CUBETTI DI PRUGNE 10X10

PASTICCERIA

specchiogel SG001 SG002 SG003 SG004 SG005 SG006 SG007 SG008 SG009

gelatina DG1000 DG1001 DG1002

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

SPECCHIOGEL CIOCCOLATO SPECCHIOGEL CARAMEL SPECCHIOGEL BIANCA SPECCHIOGEL FRAGOLA SPECCHIOGEL CACAO SPECCHIOGEL NEUTRA SPECCHIOGEL LIMONE SPECCHIOGEL ARANCIA SPECCHIOGEL PISTACCHIO

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

GELIFRUTTA - contro l’ossidazione della frutta DISANGEL - gelatina neutra DISANGEL ALBICOCCA - gelatina all’albicocca

10% Q.B. Q.B.

FLACONE SECCHIELLO SECCHIELLO

1,00 4,00 4,00

Q.B. Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO

6,00 6,00

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO SECCHIELLO

4,00 4,00 4,00 20,00 4,00 4,00 4,00

creme pronte CP001 CP002

CREMA VANIGLIA PLUS CREMA CIOCCOLATO PLUS

creme da farcitura GD5102 GD5107 GD5101 CR5112 CR5111 CR5108 CR5113

PISTACCHIELLA AL 30% MANDORELLA AL 30% NOCCIOLA CACAO AL 15% DI NOCCIOLA BIANCA AL LATTE CAFFE COCCO NOCCIOTELLA

PASTICCERIA

mix da farcitura MIX5000 CRE6850 MIX5001 MIX5003

MIX CROCCANTINO - FIORENTINE MIX CREPES MIX PAN DI SPAGNA COCCOMIX - BISCOTTI AL COCCO

cioccolata calda CIO5314

PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA

crema pasticcera a freddo MIX5002

CREMA PASTICCERA A FREDDO

dolci al cucchiaio MIX5002 MIX5004

PANNA COTTA PANNAMIX - PANNA VEGETALE IN POLVERE

semifreddo SF6851

PRONTOSEMIFREDDO 500

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

50% 40% VEDI RICETTARIO VEDI RICETTARIO

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,25

VEDI RICETTARIO

BUSTA

1,00

VEDI RICETTARIO

BUSTA

1,00

VEDI RICETTARIO VEDI RICETTARIO

BUSTA BUSTA

1,00 1,25

500 GR

BUSTA

1,00

MIELE miele

MI2000-0,5 MI2000 MI2001-0,5 MI2001

MIELE FIORI D’ARANCIO - SICILIA MIELE FIORI D’ARANCIO - SICILIA MIELE MILLEFIORI ITALIA CENTRALE MIELE MILLEFIORI ITALIA CENTRALE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

VASO DI VETRO SECCHIELLO VASO DI VETRO SECCHIELLO

0,5 10 0,5 10

PANETTO MANDORLE panetto mandorle

PM5053-0,5 PANETTO DI MANDORLE siciliane latte di mandorle o granite

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

CARTONE

0,50

FRUTTA DISIDRATATA

frutta disidratata FD1052 FD1004 FD1003 FD1007 FD1009 FD1010 FD1011 FD1014 FD1017 FD1022 FD1023 FD1026 FD1015 FD1024 FD1027 FD1028 FD1051 FD1031 FD1032 FD1036 FD1035 FD1038 FD1045 FD1039 FD1040 FD1042 FD1043 FD1050

ALOE DISIDRATATA ANANAS A CUBI 10/12 MM DISIDRATATA ANANAS DISIDRATATA A FETTE ARANCIA DISIDRATATA A FETTE BANANA INTERA DISIDRATATA CARAMBOLA SLICE CILIEGIA INTERA COCCO DISIDRATATO A CUBI 10/10 MM FRAGOLA INTERA DISIDRATATA GUAVA A FETTE JACK FRUIT KIWI SLICES DISIDRATATO COLORE KUMQUATS CRISTALLIZZATO INTERO LIME DISIDRATATO MANDARINO A SPICCHI MANGO A FETTE MANGO A PEZZI MELE A FETTE DISIDRATATE MELONE DISIDRATATO A FETTE PAPAYA A CUBI 10/12 MM DISIDRATATA PAPAYA A FETTE DISIDRATATA NATURALE PASSION FRUIT DISIDRATATO PERE DISIDRATATE PESCHE DISIDRATATE POMELO SLICE TAMARINDO DISIDRATATO MIRTILLO ROSSO SLICE U.S.A. BACCHE DI GOJI

ginger - zenzero FD1020 FD1021 FD1018 FD1053 FD1020-FI FD1021-FI FD1018-FI FD1053-FI

GINGER DISIDRATATO CRISTALLIZZATO A FETTE GINGER DISIDRATATO A FETTE ZUCCHERO A VELO GINGER DISIDRATATO CRISTALLIZZATO A CUBETTI 10X10 MM GINGER DISIDRATATO ZUCCHERO A VELO A CUBETTI 10X10 MM GINGER DISIDRATATO CRISTALLIZZATO A FETTE FIJI GINGER DISIDRATATO A FETTE ZUCCHERO A VELO FIJI GINGER DISIDRATATO CRISTALLIZZATO A CUBETTI 10X10 MM FIJI GINGER DISIDRATATO ZUCCHERO A VELO A CUBETTI 10X10 MM FIJI

CONFEZIONE

KG/CONF

CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE

5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 11,40 5,00

CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE CARTONE

5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

SEMI E SPEZIE

semi - spezie SV3020 SV3008 SV3008M SV3038 SV3023 SV3027 SV3026 SV3019 SV3028 SV3030 SV3030V SV3031 SV3021 SV3017 SV3011 SV3007 SV3010 SV3002 SV3000 SV3005-25 SV3016-25 SV3013 SV3022 SV3003-25 SV3003 SV3004-25 SV3004 SV3042-25 SV3042

AGLIO IN POLVERE ANICE STELLATO ANICE STELLATO MACINATO CANNELLA A STECCHE CHIODI DI GAROFANO INTERI CURCUMA IN POLVERE NOCE MOSCATA IN POLVERE ORIGANO A FOGLIE PAPRIKA DOLCE IN POLVERE PEPE NERO IN GRANI PEPE VERDE IN GRANI DISIDRATATO PEPE NERO MACINATO PEPERONCINO IN POLVERE ROSMARINO ESSICCATO SEMI DI ANETO SEMI DI ANICE SEMI DI CORIANDORO SEMI DI CUMINO SEMI DI FINOCCHIO SEMI DI PAPAVERO SEMI DI GIRASOLE SEMI DI LINO MARRONE ZENZERO IN POLVERE SESAMO NATURALE SESAMO NATURALE SESAMO DECORTICATO SESAMO DECORTICATO SESAMO NERO SESAMO NERO

CONFEZIONE

KG/CONF

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA SACCO BUSTA BUSTA BUSTA SACCO SACCO BUSTA BUSTA SACCO BUSTA SACCO BUSTA SACCO BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 25,00 1,00 1,00 1,00 25,00 25,00 1,00 1,00 25,00 1,00 25,00 1,00 25,00 1,00

FRUTTA CANDITA

frutta candita (da 5 kg) FRCA8030 FRCA8003 FRCA8022 FRCA8013 FRCA8015 FRCA8005 FRCA8010 FRCA8028 FRCA8023 FRCA8020 FRCA8021 FRCA8041 FRCA8040 FRCA8036 FRCA8047 FRCA8048 FRCA8001 FRCA8054 FRCA8029 FRCA8017 FRCA8033 FRCA8045 FRCA8055 FRCA8027 FRCA8025 FRCA8024 FRCA8026 FRCA8058 FRCA8018 FRCA8019 FRCA8031 FRCA8032 FRCA8006 FRCA8043

ALBICOCCHE INTERE ARANCE INTERE AMARENE INTERE CILIEGIE CANDITE GIALLE CILIEGIE CANDITE MISTE CILIEGIE CANDITE ROSSE CILIEGIE CANDITE VERDI CLEMENTINE INTERE COPPE DI CEDRO CUBETTI DI ARANCIO 6X6 CUBETTI DI ARANCIO 9X9 CUBETTI DI ARANCIO TUTTA ESSENZA 10X10 CUBETTI DI CEDRO CUBETTI DI MELONE CUBETTI DI LIMONE 6X6 CUBETTI DI LIMONE 9X9 CUBETTI DI MACEDONIA CUBETTI DI ZUCCA FICHI INTERI FILETTI DI ARANCIO 6x60 FILETTI DI LIMONE 6X60 ARANCIO A FILETTI - CAPELLI D’ANGELO FRUTTA ASSORTITA MADARINI INTERI PERE BIANCHE PERE ROSSE PERE VERDI PESCHE A META’ DISCHI/FETTE DI ARANCIO SCORZE DI ARANCIO A QUARTI SCORZE DI LIMONE A QUARTI TONDINI DI LIMONE TONDINI DI ARANCIO ZUCCA A TRANCE

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA VASCHETTA

5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

FRUTTA CANDITA

frutta candita (vaschette da 900 g) FRCA8030-09 FRCA8003-09 FRCA8022-09 FRCA8013-09 FRCA8015-09 FRCA8005-09 FRCA8010-09 FRCA8028-09 FRCA8023-09 FRCA8020-09 FRCA8021-09 FRCA8041-09 FRCA8040-09 FRCA8036-09 FRCA8047-09 FRCA8048-09 FRCA8001-09 FRCA8054-09 FRCA8029-09 FRCA8017-09 FRCA8033-09 FRCA8045-09 FRCA8055-09 FRCA8027-09 FRCA8025-09 FRCA8024-09 FRCA8026-09 FRCA8058-09 FRCA8018-09 FRCA8019-09 FRCA8031-09 FRCA8032-09 FRCA8006-09 FRCA8043-09

marroni e castagne MA4251 MA4251-09 CA2102

MARRONI A PEZZI MARRONI A PEZZI FARINA DI CASTAGNA

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900 0,900

Q.B. Q.B. Q.B.

SECCHIELLO VASCHETTA BUSTA

4,00 0,90 1,00

BAGNE bagne analcoliche 0° BN01 BN02 BN03 BN04 BN05 BN06 BN07 BN08 BN09

AGRUMI ALBICOCCA CAFFE FRUTTI DI BOSCO RHUM FANTASIA MARSCHINO BENEVENTO TROPICAL FRUIT VANIGLIA

bagne alcoliche 70° BN10 BN11 BN12 BN13 BN06A

RHUM JAMAICA 70° ALKERMES 70° BENEVENTO 70° CURACAO 70° MARASCHINO 70°

vino marsala VN001

VINO MARSALA FINE AMBRA D.O.P.

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE

2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000

Q.B. Q.B. Q.B. Q.B. Q.B.

BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE BOTTIGLIE

2,000 2,000 2,000 2,000 2,000

Q.B.

BOTTIGLIE

1,000

DECORATIVI

zuccheri colorati ZZ05 ZZ12 ZZ08 ZZ07 ZZ09 ZZ10 ZZ11 ZZ01 ZZ03 ZZ31 ZZ28 ZZ47 ZZ24 ZZ25 ZZ43 ZZ46 ZZ26 ZZ44 ZZ45 ZZ42 ZZ76 ZZ27 ZZ29 ZZ30 ZZ32 ZZ73 ZZ75 ZZ72 ZZ70 ZZ71 ZZ74 ZZ39 ZZ17 ZZ14 ZZ04 ZZ13 ZZ15 ZZ16 ZZ18

ANICINI DI ZUCCHERO ARCOBALENO CODETTA ARANCIONE CODETTA CELESTE CODETTA GIALLA CODETTA ROSA CODETTA ROSSA CODETTA VERDE CODETTE DI ZUCCHERO ARCOBALENO CODETTE DI ZUCCHERO E CACAO CRISTALLI ARANCIO PERLATI CRISTALLI CELESTI PERLATI CRISTALLI DI ZUCCHERO ARANCIONI CRISTALLI DI ZUCCHERO ARGENTO CRISTALLI DI ZUCCHERO BRONZO CRISTALLI DI ZUCCHERO CELESTI CRISTALLI DI ZUCCHERO GIALLI CRISTALLI DI ZUCCHERO ORO CRISTALLI DI ZUCCHERO ROSA CRISTALLI DI ZUCCHERO ROSSI CRISTALLI DI ZUCCHERO VERDI CRISTALLI DI ZUCCHERO VIOLA CRISTALLI GIALLI PERLATI CRISTALLI ROSA PERLATI CRISTALLI ROSSI PERLATI CRISTALLI VERDI PERLATI GRANETTA DI ZUCCHERO ARANCIONE GRANETTA DI ZUCCHERO CELESTE GRANETTA DI ZUCCHERO GIALLO GRANETTA DI ZUCCHERO ROSA GRANETTA DI ZUCCHERO ROSSO GRANETTA DI ZUCCHERO VERDE GRANI DI CARAMELLO MOMPARIGLIA ARANCIONE MOMPARIGLIA CELESTE MOMPARIGLIA DI ZUCCHERO ARCOBALENO MOMPARIGLIA GIALLA MOMPARIGLIA ROSA MOMPARIGLIA ROSSA MOMPARIGLIA VERDE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

DECORATIVI

zuccheri colorati

ZZ19 ZZ23 ZZ22 ZZ21 ZZ69 ZZ20 ZZ68 ZZ59 ZZ54 ZZ52 ZZ56 ZZ53 ZZ55 ZZ57 ZZ58 ZZ60 ZZ06 ZZ61 ZZ65 ZZ67 ZZ64 ZZ66 ZZ62 ZZ63 ZZ33 ZZ34 ZZ38 ZZ40 ZZ35 ZZ37 ZZ36

PERLE DI ZUCCHERO BIANCHE PERLE DI ZUCCHERO BRONZO PERLE DI ZUCCHERO CELESTI PERLE DI ZUCCHERO GIALLE PERLE DI ZUCCHERO ORO PERLE DI ZUCCHERO ROSA PERLE DI ZUCCHERO ROSSE SCAGLIETTE DI ZUCCHERO ARANCIONE SCAGLIETTE DI ZUCCHERO ARCOBALENO SCAGLIETTE DI ZUCCHERO BIANCO SCAGLIETTE DI ZUCCHERO CELESTE SCAGLIETTE DI ZUCCHERO E CACAO SCAGLIETTE DI ZUCCHERO GIALLO SCAGLIETTE DI ZUCCHERO ROSA SCAGLIETTE DI ZUCCHERO ROSSO SCAGLIETTE DI ZUCCHERO VERDE SFERICI MIXED ZUCCHERO IMPALPABILE ARANCIONE ZUCCHERO IMPALPABILE ARGENTO ZUCCHERO IMPALPABILE BRONZO ZUCCHERO IMPALPABILE GIALLO ZUCCHERO IMPALPABILE ORO ZUCCHERO IMPALPABILE ROSA ZUCCHERO IMPALPABILE VERDE ZUCCHERO SEMOLATO ARANCIONE ZUCCHERO SEMOLATO CELESTE ZUCCHERO SEMOLATO GIALLO ZUCCHERO SEMOLATO NERO ZUCCHERO SEMOLATO ROSA ZUCCHERO SEMOLATO ROSSO ZUCCHERO SEMOLATO VERDE

CONFEZIONE

KG/UNITÃ&#x20AC;

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

CAFFE’

miscele di caffe’ tostato in grani CAF01 CAF04 CAF05 CAF06

ROSSA 100% ARABICA BRAZIL GIALLA ITALIAN STYLE 20% ARABICA 80% ROBUSTA BLU ESPRESSO BAR BLEND 50% ARABICA 50% ROBUSTA NERA PREMIUM BLEND 80% ARABICA 20% ROBUSTA

CONFEZIONE

KG/CONF

BUSTA BUSTA BUSTA BUSTA

1,00 1,00 1,00 1,00

ESTRATTI AROMI E COLORI

aromi

AR9017-0,1 AR9010-0,1 AR9014-0,1 AR9043-0,1 AR9009-0,1 AR9006-0,1 AR9041-0,1 AR9028-0,1 AR9003-0,1 AR9002-0,1 AR9035-0,1

AMARETTO BACCHE DI VANIGLIA BISCOTTO BURRO CAFFÈ COCCO COLOMBA FRAGOLA MANDORLA AMARA MANDORLA DOLCE PANETTONE

coloranti naturali CN1000-0,1 CN1001-0,1 CN1002-0,1

CLOROFILLA VERDE LIQUIDA rameica (verde) idrosolubile CURCUMINA IDROSOLUBILE (E100) GIALLO NERO CARBONE

oli essenziali OLES9055-0,1 OLES9056-0,1 OLES9057-0,1 OLES9058-0,1 OLES9064-0,1

MENTA PIPERITA LIMONE MANDARINO ARANCIO DI SICILIA CEDRO

aromi in pasta AP5350 AP5359 AP5351 AP5352 AP5353 AP5354 AP5355 AP5357 AP5358 AP5360 AP5361

LIMONE NON COLORATO LIMONE CON COLORE ARANCIO CON COLORI NATURALI MANDARINO PISTACCHIO MANDORLA DOLCE MANDORLA AMARA VANIGLIA FRAGOLA CON COLORI NATURALI CAFFE’ ZABAGLIONE

DOSE

CONFEZIONE

KG/UNITÀ

1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000

FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE

0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100 0,100

1 X 1000 1 X 1000 1 X 1000

BARATTOLO BARATTOLO BARATTOLO

0,100 0,100 0,100

1 X 2000 1 X 2000 1 X 2000 1 X 2000 1 X 2000

FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE

0,100 0,100 0,100 0,100 0,100

1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000 1 X 5000

FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE FLACONE

1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

GASTRONOMICI/GDO pesto

GD0020-0,2 GD0021-0,2 GD0022-0,2

PESTO AL PISTACCHIO - CON ESPOSITORE PESTO ALLE NOCI PESTO ALLE MANDORLE

CONFEZIONE

CONF/CT

0,200 0,200 0,200

18,00 6,00 6,00

GASTRONOMICI/GDO

crema spalmabile da 30 gr GD5102-30

PISTACCHIELLA - CREMA SPALMABILE

0,030

18,00

0,200 0,200 0,200

18,00 18,00 18,00

0,200 0,200 0,200

6,00 6,00 6,00

BURRO DI ARACHIDI BURRO DI ARACHIDI BURRO DI ARACHIDI BURRO DI ARACHIDI

0,200 0,350 0,500 1,000

6,00 6,00 6,00 6,00

TAHINA TAHINA

0,500 0,200

6,00 6,00

crema spalmabile da rivendita con espositore GD5102-0,2 GD5107-0,2 GD5101-0,2

PISTACCHIELLA - CREMA SPALMABILE - espositore da rivendita MANDORELLA - CREMA SPALMABILE - espositore da rivendita NOCCIOLA CACAO - CREMA SPALMABILE - espositore da rivendita

creme spalmabili 200 gr GD5101-0,2 GD5102-0,2 GD5107-0,2

NOCCIOLA CACAO PISTACCHIELLA MANDORELLA

burro di arachidi GD5115-0,2 GD5115-0,35 GD5115-0,5 GD5115-1

tahina

GD5116-0,5 GD5116-0,2

Il pistacchio

Siamo una delle poche realtà presenti sul territorio che lavorano il pistacchio, l’unica nel Nord Italia, selezionandolo con cura e trasformandolo in molteplici prodotti semilavorati o finiti pronti per il consumatore finale. La Di Sano Srl, nasce per volere di Francesco Di Sano alla terza generazione nella lavorazione e commercializzazione del pistacchio sia a marchio proprio che per conto terzi. Oggi è una realtà ben consolidata nel settore di riferimento, portando tuttavia con sé i valori tradizionali di un tempo, che ben si legano alla continua ricerca di innovazione e sviluppo. Instauriamo stretti rapporti con i fornitori operanti in diverse parti del mondo (Italia, California, Argentina, Grecia, Spagna, Turchia etc.), garantendo un’elevata qualità del prodotto stesso, grazie alla costante ricerca di individuare i migliori mercati di approvvigionamento. Le esigenze del cliente sono le nostre priorità arrivando cosi ad offrire un servizio individuale e personale, che ben si lega con il nostro pensiero, essere al servizio del cliente.

La linea gelateria e pasticceria

Uno staff giovane e sempre più esperto è concentrato nella formulazioni di prodotti per gelateria e pasticceria con metodologie innovative adattate all’esperienza della proprietà nel settore materie prime. Il tutto nasce da una grande collaborazione che c’è sempre stata con le Gelaterie Artigianali locali, del territorio nazionale e con i Grandi Maestri che fin dai nostri primi inizi hanno saputo darci fiducia procurandosi da noi le materie prime per le proprie produzioni, l’immensa determinazione ha creato i presupposti per un ampliamento della nostra linea di produzione tutt’altro che marginale ma bensì fondamentale, capiente del forte sapere accumulato in questi anni insieme. Per questo motivo la nostra Azienda fiera di affacciarsi in questo mondo con la convinzione di poter far del bene e di avere la forza, le capacità e i mezzi per migliorarsi al fine di poter garantire sempre l’eccellenza nei suoi prodotti.

Giuro ch’e puro®

Giuro ch’é Puro® è una linea di paste per gelateria raffinate, utilizzando ingredienti puri e naturali al 100%. La linea comprende tutti i frutti secchi che grazie ad un esperienza che si tramanda da tre generazioni nel mondo della frutta secca, riesce a far mantenere intatte tutte le proprietà organolettiche del frutto utilizzato. Le famiglia Di Sano ha origine a Bronte, paese rinomato per la produzione del Pistacchio, proprio con la lavorazione e la commercializzazione di questo prezioso frutto l’attività ebbe inizio. Nella linea Giuro ch’é Puro® troverete prodotti ideali per le vostre più svariate preparazioni in gelateria ed in pasticceria, l’ingrediente giusto per valorizzare il vostro prodotto e la vostra attività, tenendo presente che proprio i gelati a base di frutta secca sono i più apprezzati dagli amanti del gelato artigianale.

Private label

I nostri prodotti con il vostro marchio, questo con noi è possibile! Sono molte le aziende che ci richiedono la personalizzazione dei prodotti con l’applicazione del proprio marchio. A vostra richiesta possiamo realizzare imballi a marchio del Cliente e per richieste particolari, tramite uno studio grafico, possiamo lavorare insieme per la realizzazione del nuovo packaging a marchio vostro.

Consulenza

Di Sano Srl è il partner ideale per le piccole e grandi attività artigianali, che possono usufruire gratuitamente di un servizio di consulenza a 360°, sia per i propri acquisti sia per lo sviluppo della propria attività. I nostri corsi sono organizzati con passione, da professionisti del settore che sapranno consigliarti per qualsiasi esigenza. Da noi si rivolgono persone che vogliono prepararsi alla professione o professionisti del settore che vogliono affinare le proprie tecniche e conoscenze.

Personalizzazione

Di Sano S.r.l. mette a disposizione i propri impianti e materie prime per la formulazione di basi e neutri personalizzati. Le vostre ricette saranno in buone mani, custodite e utilizzate solo per la preparazione delle vostre miscele le quali potranno essere confezionate a vs. marchio in diversi formati. Inoltre, se vorrete potrete fornirci voi stessi le materie prime, noi metteremo a vostra disposizione il ns. staff tecnico per garantire una corretta miscelazione delle vostre ricette. Inoltre, il nostro staff può offrirvi un supporto tecnico e di aggiornamento sulle normative ai fini dell’impiego ottimale delle materie prime e derivati nei vari settori.

Laboratorio prove

Un laboratorio completo sempre a vostra completa disposizione per provare nuove ricette, testare i nostri prodotti o per chi vuole affacciarsi a questo mondo. Prenota la tua prova scrivendo a: laboratorio@prodottidisano.it.

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