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Meno e meglio
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Ci sono sempre più situazioni che richiedono di fermarsi, così scegliere consapevolmente diventa uno strumento per alleggerirsi le giornate. Sono tante le informazioni a cui abbiamo accesso, gli input che riceviamo dalla tecnologia, gli impegni a cui partecipare, le cose da sapere per stare al passo con i tempi.
Da una parte c ’è la spinta a fare, avere ed essere di più, dall’ altra la necessità di alleggerire, saper selezionare e focalizzare l’ attenzione su ciò che è importante.
Scegliere di fare e comprare meno, non è per forza una privazione, ma al contrario un modo per selezionare e per concedersi il meglio. Meno è meglio quando in viaggio scegliamo percorsi ancora poco battutti, facendoci guidare dalle persone del luogo.
Quando ascoltiamo le storie di artigiani, negozianti e commercianti che raccontano cosa c ’è dietro a una scelta o alla creazione di un prodotto, facendoci diventare per un attimo attori di quel racconto invece che semplici spettatori.
Meno è meglio anche nello shopping, quando consumiamo con responsabilità scegliendo capi e accessori da indossare negli anni, selezionando ingredienti che rispettano il pianeta e cibi fatti a mano localmente, come in questa piccola guida per gli acquisti di primavera.
di
Stefania Boccabianca
Coach e consulente. Appassionata di brand ama scoprire piatti, locali e prodotti sempre nuovi. Non resiste alla cucina etnica e al cioccolato fondente. Uno solo e che dura per sempre. Si ispira a un crisantemo e diventa un fiore immaginario magico, fatto a mano da Roberta Debernardi in carta crespa. HANA Trieste,
@hana.trieste su Instagram
Senza compromessi nella scelta di materie prime e principi attivi naturali. Sapone con Gel di Aloe bio, estratto di Calendula bio,
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Basici senza tempo. I cinque tasche e la camicia in denim fucsia di Isabel Marant sono una sferzata di colore da cui è impossibile separarsi.
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Ne basta uno. Il monorecchino di Sophie et Maman ha tutto ciò che serve per ricordarci di celebrare la vita.
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Come due piccoli boccioli di rosa. I gemelli Smaltini di Elena Camilla Bertellotti accendono i polsini più candidi.
www.giadatrieste.com
Buono sempre. Da aperitivo, nei primi, sulla polenta e come dolce. Il Formadi Frant carnico, nato in origine per salvare le forme di formaggio di malga non riuscite è un prodotto non industriale, presidio Slow Food.
