In gesprek met
Yes van de Wouw & Kris Beukers
Puzzelen
lekker ontspannen Zin en tijd om uw geheugen fris te houden en uzelf uit te dagen? Wij hebben een VieCuri-puzzel voor u gemaakt, veel plezier!
Filippine
Om te beginnen zullen we onszelf even voorstellen. Ik ben Dr. Yes van de Wouw, sinds 2001 internist oncoloog, en ik werk sinds 2006 in het VieCuri. Ik ben Drs. Kris Beukers, ik ben vorig jaar afgestudeerd. Ik werk nu als anios bij de Interne Geneeskunde en als promovendus bij Dr. van de Wouw en prof. Dr. Janssen Heijnen en Prof. Dr. Havermans. Kris is bezig met een onderzoek naar de smaakbeleving van patiënten die behandeld worden. ‘We doen onderzoek naar hoe de voedingsstatus een eventuele invloed heeft op de tolerantie van de behandeling. Door middel van smaak- en geurtesten proberen we dit duidelijk te maken. Op deze manier kunnen we beter ingrijpen in de toekomst’. Gezonde voeding is niet alleen belangrijk tijdens het herstel, maar ook tijdens de behandeling. Yes geeft aan ‘Tegenwoordig weten we dat het belangrijk is dat patiënten in een goede voedingsstatus zijn, voordat we de behandeling starten. Een goede samenwerking met diëtetiek is van belang’. De smaakbeleving kan tijdens het ziek zijn (enorm) veranderen. Eten kan een middel zijn om je sociaal goed te voelen. Yes noemt eten ook wel een genietmiddel, maar benadrukt dat gezond eten ook erg lekker kan zijn én het allemaal om balans draait. Het is belangrijk om goed te blijven eten en drinken, zeker als je ziek bent. Echter is het vaak lastig, omdat de smaak en smaakbeleving van patiënten verandert. Yes en Kris willen graag kijken naar mogelijkheden om Wintermenukaart VieCuri - 17 -
een smaakpoli op te zetten. Bij de smaakpoli zouden patiënten worden geholpen door middel van gepersonaliseerd advies met betrekking tot hun smaakbeleving tijdens ziekte. Kris zegt hierover: ‘Bij de smaakpoli zouden we patiënten graag zo persoonlijk mogelijk willen begeleiden en adviseren. Het zou mooi zijn om dit vanuit meerdere kanten te kunnen belichten, om bijvoorbeeld met de fysiotherapeut samen te werken. Ik denk dat veel mensen hier behoefte aan hebben.’
1. Een eiwitrijke lunch 2. Welke bouwstoffen zijn belangrijk 3. Op welke dag staat er Victoriabaars
op het menu?
4. Welk streekproduct komt uit Sevenum? 5. Een gezegde als men aan tafel gaat 6. Welk vlees van Daily Fresh Food komt
uit Oirsbeek?
7. Wat is een ander woord voor gerecht? 8. Waarin worden de kip gehaktballen 12-10-2021 12:14
woordzoekermaken.nl
geserveerd? 9. Een allergeen product uit de legenda
Naam van de woordzoeker 10. .... van de Chef Naam ______________________
Datum _____________________
Woordzoeker Kun jij alle verborgen woorden vinden in deze woordzoeker? • beter • bewegen
Allereerst willen Yes en Kris meegeven dat voorkomen natuurlijk beter is dan genezen. ‘Gezond eten is ook echt lekker, de bewustwording hiervan is erg belangrijk!’ geven beiden aan. De tips zoals, balans in voeding, meer vezels, meer bewegen, weinig alcohol en niet roken blijven van belang. Natuurlijk is het belangrijk om te blijven genieten. Iedereen is anders en voor iedereen werkt een ander voedingspatroon. Samen met de diëtisten wordt er een gekeken naar de juiste balans. ‘Ik denk dat goede voeding enorm belangrijk is, daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Wij moeten daarin het goede voorbeeld geven, dus weg met de witte broodjes!’ aldus Yes. Het draait om balans én de basis moet gewoon goed zijn.
voor een goed herstel?
• dailyfreshfood
R U U P E O S E N N
I
G N
I
N O K W
L K K J S T N N E G E W E B K R E
I
E Y B F R C B K D N N R Y X G X L N
• eiwitrijk
G H O G J B J G L U T E N V R
• eiwitten
G P Y S N E T T
I W I
• glutenvrij
D J
I
• herstel
B O K X D F A T F K W T W Q J G S M
• kiesengeniet • koninginnesoep • maaltijd • notenmix • omelet • snackgroenten
T
I
I
T L A A M
I
J
T
E N C J M S E
R U C E
I
V N F R
E G C X Y G V C B G E Z S L Z E
Y D B U E N E R O K L O V L P T K N M K X H D N L E T S R E H A E H S U J
T U S S E N D O O R T
P E U R R
I
A N
I
J E T M L M
L U C E
I
V L O Y
• tussendoortje
V K C J
• vieculinair
N P M F D N E T N E O R G K C A N S
• viecuri
V D O O F H S E R F Y L
I
• volkoren
W O R T E L H H H K J
I
R T
S F K
I
E T Y X C F
• wintermenu • wortel
I
F M F B E T E R C G F F Q F
E S E N G E N
H L P P C X
I
A D H L I W I
I E
M N E T O N S W U Q S
Lever de oplossing van de FilippineBETER puzzel vóór 14 maartBEWEGEN 2022 in en maak DAIL RESH OOD kans op een verspakket van Daily Fresh Food. Ga naar www.dailyfreshfood.nl/viecuri en doe mee! EIWITRIJK EIWITTEN GLUTENVRIJ
HERSTEL
KIESENGENIET
MAALTIJD
NOTENMI
KONINGINNESOE OMELET
- 18 -
