Cadenas de Valor Rurales, AGEXPORT / USAID

cadenas de valor rurales Una alternativa de empleo e ingresos para las familias rurales

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DIRECCIÓN DEL DOCUMENTO: Iván Buitrón. Director del Proyecto Cadenas de Valor Rurales (RVCP por sus siglas en inglés) de USAID / AGEXPORT

AUTORÍA: Concepto, diseño y diagramación: Elisa Salguero, División de Desarrollo.

Contenido: Orlando Reyes y Pablo Condomí Redacción: Elisa Salguero y Mónica Díaz, División de Desarrollo.

Fotografía de campo: Elisa Salguero, Division de Desarrollo; Rolando López, División de Desarrollo; Archivo Save the Children Guatemala.

Portada y Contraportada: Elisa Salguero.

Derechos reservados: AGEXPORT Queda prohibida cualquier forma de reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio sin la autorización expresa de AGEXPORT o USAID. Para mayor información sobre la publicación: Asociación Guatemalteca de Exportadores. AGEXPORT. División de Desarrollo.

Programa de Cadenas de Valor Rurales.

15 Avenida 14-72 Zona 13, Guatemala, C.A. PBX: (502) 2422 - 3400. www.export.com.gt www.cadenasdevalor.divisiondesarrollo.com

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Esta publicación es posible gracias al apoyo del Pueblo de los Estados Unidos a través de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID). El contenido de este fotolibro es responsabilidad exclusiva de AGEXPORT y el mismo no necesariamente refleja la perspectiva de USAID ni del Gobierno de los Estados Unidos de América.

AGRADECIMIENTOS Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) y su División de Desarrollo, agradecen a las empresas agrícolas, de artesanías, instituciones públicas y privadas, que han brindado su respaldo y apoyo permanente para la ejecución del Proyecto Cadenas de Valor Rurales (RVCP por sus siglas en inglés), de USAID /AGEXPORT. Las fotos que se reflejan en este libro, representan la cosecha de valiosos aportes para la promoción de agro-negocios rurales, que generan empleo e ingresos para las familias rurales y sus MIPYMES asociativas en el Altiplano Occidental de Guatemala.

Un agradecimiento al equipo técnico del proyecto.

JUNTA DIRECTIVA AGEXPORT - PERÍODO 2017 -2018 Presidente: Ing. Antonio Malouf, Sector de Vestuario y Textiles.

Vicepresidente: Licda. Consuelo de Paiz, Sector de Alimentos y Bebidas.

Secretario: Lic. Alfonso Muralles, Sector de Turismo Sostenible.

Tesorero: Lic. Guillermo Montano, Sector de Servicios.

Vocal: Lic. Javier Castillo, Sector de Alimentos y Bebidas.

Vocal: Licda. Dulce María Ralda, Sector de Manufacturas Diversas.

Vocal: Ing. Estuardo Castro, Sector Agrícola.

Vocal: Lic. Carlos Arias, Sector de Vestuario y Textiles.

Director Invitado: Ing. Rolando Paiz.

Director Invitado: Lic. Carlos Gabriel Biguria.

Director Invitado: Ing. Tulio Garcia.

Director Invitado: Ing. Carlos Amador.

Director Invitado: Ing. Oscar García.

Director General de AGEXPORT: Amador Carballido.

Directora de Relaciones Institucionales: Licda. Fanny D. Estrada.

Agradecemos la confianza depositada por USAID a través del proyecto Cadenas de Valor Rurales, seleccionando a la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT) como institución aliada del sector privado; lo cual nos ha permitido fomentar empleo e ingresos sostenibles, para fortalecer el desarrollo rural integral en el Altiplano Occidental de Guatemala.

AGEXPORT se complace en presentar este foto libro que representa el trabajo de hombres, mujeres y jóvenes, que día a día luchan por un sueño de bienestar para sus familias, su comunidad y su territorio.

Las imágenes valen más que mil palabras, este foto libro visualiza la nueva empresarialidad rural del Altiplano Occidental de Guatemala.Es una situación paradójica que, en un país supremamente rico en recursos naturales, clima, posición geográfica y capital humano, se presenten niveles de desigualdad y pobreza.

Para revertir esta situación se requiere una agenda de país en donde la prioridad sea la generación de empleo e ingresos a través de alianzas público-privadas e inversiones en infraestructura productiva, salud y educación con una visión de Desarrollo Sostenible.

Se deben impulsar las Cadenas de Valor con mayor potencial económico en un territorio, en la búsqueda de una mayor competitividad para abrir oportunidades en las comunidades y así lograr un desarrollo rural integral.

Fotografía: Rolando López

Cada imagen ilustra la experiencia del Proyecto Cadenas de Valor Rurales de USAID-AGEXPORT, y como a través de los encadenamientos empresariales se facilita el acceso a los mercados; integrando a la agricultura familiar a cadenas de exportación en territorios climáticamente inteligente.

El Altiplano Occidental es un territorio privilegiado por su gente, multiculturalidad, geografía, clima y paisajes espectaculares.

Seguiremos trabajando juntos con todos los actores de las Cadenas de Valor para construir la nueva Guatemala que todos soñamos Lic. Iván Buitrón 3 Director Proyecto Cadenas de Valor Rurales

COMPONENTES PRINCIPALES Y SOCIOS IMPLEMENTADORES.

COMPONENTE

COMPONENTE

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS Mejorar la competitividad de las Cadenas de Valor Rurales.

1 Mejorar la competitividad y productividad de las cadenas de valor incrementando la participación de hogares rurales.

Expandir la participación en las Cadenas de Valor.

2 Mejorar la productividad de los hogares para

COMPONENTE

Mejorar la productivad agrícola.

COMPONENTE

Incrementar la productividad de los cultivos para autoconsumo y mejorar la utilización de los alimentos.

COMPONENTE

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Mejorar la competitividad de las Cadenas de Valor de artesanías.

incrementar el ingreso y disponibilidad de alimentos en el hogar.

SOCIOS ESTRATÉGICOS Save The Children, Comisión de Artesanías AGEXPORT (COMART), Vital Voices, Asociación Sotz´il, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).

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SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

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IDENTIDAD CULTURAL

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EQUIDAD DE GÉNERO

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GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

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FACILITACIÓN DE ACCESO A FINANCIAMIENTO RURAL

Promueve actividades que reduzcan y compensen los efectos e impactos potenciales de las actividades productivas del RVCP, enfatizándose en recursos como: agua, suelo, bosques y biodiversidad, con el fin de contribuir a mantener un balance ecológico en el territorio.

Promueve la valoración de la cultura e idiosincrasia de los pueblos, motivando el respeto por las costumbres al mismo tiempo que su desarrollo económico local.

Trabaja fomentando la integración de las mujeres en el desarrollo económico de su familia y sus comunidades, promoviendo su participación activa en espacios de toma de decisiones, su empoderamiento económico, sus cualidades personales, de liderazgo y manejo empresarial.

Facilita la transferencia de experiencias, saberes, valores, información, percepciones e ideas acumuladas en la experiencia propia institucional, para fortalecer otras capacidades institucionales y locales que fomenten la competitividad, a través del buen uso y la creación de recursos para transferir conocimientos, fortaleciendo el capital humano y sus habilidades para generar desarrollo.

Promueve la facilitación de información, contactos y acceso a iniciativas de financiamiento rural, que permitan mejores condiciones de acceso a financiamiento, seguros y costos de transacción.

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EJOTE FRANCÉS

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Fotografía: Rolando López

CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

La agro cadena de valor del ejote francés, contribuye a que Guatemala se posicione como uno de los principales países productores y exportadores de este producto a nivel mundial, con ventas por US$ 7.5 millones y 1,800 empleos a familias rurales en el Altiplano Occidental, especialmente mujeres durante las fases de cosecha y post cosecha.

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Fotografía: Rolando López

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Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS - CERTIFICADAS El mercado internacional cuenta con regulaciones importantes que aseguran la inocuidad y calidad de los alimentos. En el RVCP se generó 3,814 hectáreas con Buenas Prácticas Agrícolas (BPAs) y se desarrolló un programa de formación para agricultores, técnicos y promotores, destinado a fortalecer sus capacidades y generar valor agregado a los productos, lo cual permitió el acceso a los mercados y generación de ingresos sostenibles en la agricultura familiar.

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GESTIÓN AMBIENTAL INTEGRAL

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Fotografía: Rolando López

El RVCP desarrolló prácticas de gestión ambiental para promover la competitividad y sostenibilidad ambiental de productores rurales, a través de la transferencia tecnológica, alternativas agroecológicas y mitigación ambiental, basadas en una agricultura climáticamente inteligente.

Fotografía: Elisa Salguero

DOMINGO CRUZ TOMA Joven de la comunidad Cajixay, municipio de Cotzal, Quiché, quien cuenta con 0.2 hectáreas para cultivo, y desde hace 4 años forma parte de la organización AGROS IXIL, productora de arveja que participa en el RVCP. Con el apoyo del proyecto, ha logrado acceder a mercados asegurados y a incrementar su productividad en un 20% a través de la implementación de buenas prácticas agrícolas y de cultivo, haciendo un óptimo uso de sus recursos naturales.

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Fotografía: Rolando López

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Jose María Reyes - ADI

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Fotografía: Elisa Salguero

Mujeres Ixiles productoras de arvejas. De izquierda a derecha socias de AGROSIXIL, entre ellas: Magdalena Toma de la Cruz, Ana Toma Toma, María Torrez Toma, Isabela Pérez Cruz, Teresa Sánchez Toma, Catarina Ostuma López, María Toma, Susana Rivera Toma, Ana Toma Gómez.

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Fotografía: Rolando López

CALIDAD DE VIDA

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Los 9,570 empleos sostenibles generados, ayudan a mejorar la calidad de vida de las familias del área rural.

Fotografía: Rolando López El RVCP implementó un programa de extensionismo rural especializado a través de técnicos experimentados y promotores locales. Con la participación directa de empresas compradoras se asegura la sostenibilidad en la aplicación y transmisión de conocimientos con los productores de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MIPYMES) participantes en las Cadenas de Valor Rurales, contribuyendo a la mejora de la productividad y de la economía campesina.

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Fotografía: Rolando López 16

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL -SANGracias a la producción con fines de exportación y la creación de 18,675 huertos familiares, se aumentó en un 10% la disponibilidad de alimentos de calidad a familias del área rural. El RVCP por medio de su equipo de promotoras comunitarias, llevó a cabo un programa de formación para fortalecer prácticas y conocimientos, así como la promoción del uso de los servicios de salud salud, lo cual contribuye al abordaje integral de la SAN. 17

CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

Fotografía: Archivo AGEXPORT

CEBOLLA

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Debido a sus condiciones agroclimáticas, Sacapulas y Cunén ubicados en el departamento de Quiché, son de los principales municipios productores de cebolla del país, permitiendo la generación de 109,140 jornales, e ingresos para la sostenibilidad económica de miles de familias rurales.

Fotografía: Elisa Salguero

La implementación de buenas prácticas de cultivo garantiza el éxito en nuestras cosechas

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

Productores y productoras de la Asociaciรณn Sacapulteca de Cebolla (ASPROCE).

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FotografĂ­a: Rolando LĂłpez

5,655 mujeres socias participando directamente en las Cadenas de Valor, contribuyen al empoderamiento y mejora de la calidad de vida de las familias rurales.

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Elisa Salguero

ACCIONES INTEGRALES

Diego Hilario Tojin.

Agricultor maestro, líder en transferencia de conocimientos en las comunidades.

Empoderamiento económico a mujeres para la generación de ingresos.

El abordaje integral y territorial de las acciones en el RVCP, promueve el desarrollo sostenible, la transferencia de conocimientos y prácticas ancestrales que fomentan el recambio generacional e inclusión de las mujeres en toda la Cadena de Valor.

Las 173 MIPYMES asociadas al RVCP, logran relaciones comerciales sostenibles con contratos formales asegurados para el acceso a mercados, favoreciendo el aumento de número de socios e incrementando los ingresos de las familias.

Mujeres participando en puestos de toma de decisiones.

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Fotografía: Elisa Salguero

FRANCISCO TZOY TUM

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Al igual que 200 productores más, Don Francisco Tzoy Tum, socio de la Asociación Sacapulteca de Productores de Cebolla (ASPROCE) ubicada en Sacapulas, Quiché, recibe asistencia técnica para la producción y comercialización de cebolla, desarrollando prácticas amigables con el medio ambiente, que contribuyen a la eficiencia en el uso de los recursos naturales y aumento de sus ingresos de manera sostenible.

Gracias al entusiasmo y deseo de superación personal, Don Francisco es ahora miembro de la Junta Directiva de ASPROCE, lo que le ha permitido obtener capacitaciones en temas relacionados con la gestión empresarial de MIPYMES rurales, convirtiéndole en un mentor y ejemplo a seguir en su comunidad.

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

FotografĂ­a: Archivo AGEXPORT

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EMPLEOS DIGNOS PARA TODOS

Las Cadenas de Valor favorecen las condiciones para el acceso de empleos dignos para hombres y mujeres del área rural, a través de asistencia técnica intensiva y acceso a mercados, y mediante la generación sostenible de ingresos en apoyo a la economía familiar campesina.

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Actualmente la creación de 9,570 empleos dignos en el área rural de Guatemala, contribuye a la disminución de la pobreza e inseguridad alimentaria nutricional, promoviendo así, las condiciones para el desarrollo integral de las nuevas generaciones.

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El café guatemalteco es considerado como uno de los mejores cafés del mundo, y se conoce como café especial (Specialty Coffee).

CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

CAFÉS

Fotografía: Archivo AGEXPORT

DIFERENCIADOS

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Es consumido en Estados Unidos, Europa, Asia, Canadá y Australia entre otros destinos, el 60% de la producción del café en Guatemala es cultivado por pequeños productores en todo el país, generando una oportunidad de vida a más de 100 mil familias.

AGEXPORT se especializa en los cafés diferenciados, siendo sus principales ventajas competitivas, las condiciones climáticas, suelos volcánicos y experiencia de más de 10 años en producir café que cumple estándares de mercado internacional.

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Fotografía: Rolando López

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

L A P R O D U C C I Ó N D E C A F É I X I L C E R T I F I C A D O C O M O O R G Á N I C O Y C O M E RC I O J U S T O , M E J O R A L A S C O N D IC I O N E S E C O N Ó M I C A S , S O C I A L E S Y A M B I E N T A L E S D E L O S P E Q U E Ñ O S P R O D U C T O R E S

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T R A B A J A N D O P O R ME JO R AR L A CALIDAD DEL CAFÉ E N E L Á R E A I X I L

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Fotografía: Elisa Salguero La producción de café bajo sombra distingue a Guatemala a nivel mundial, ya que en estos ecosistemas se produce un café de alta calidad, además de favorecer las condiciones para un 32 equilibrio ecológico en el que conviven variadas especies de flora y fauna.

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

PROCESAMIENTO DE CAFÉ Los 2,264 productores de café del Altiplano Occidental, desarrollan un proceso de producción y transformación amigable con el medio ambiente, produciendo café orgánico que es procesado a pergamino en los beneficios húmedos artesanales ubicados en sus pequeñas fincas de producción, que en general, no sobrepasan 1 hectárea.

33 Las parcelas de producción de café son consideradas sistemas agroforestales que proveen servicios ambientales como: captura de carbono, producción de oxígeno, fijación de nitrógeno, entre otros. En estos sistemas se implementan prácticas de conservación de suelos y de adaptación al cambio climático.

Fotografía: Archivo AGEXPORT

CAFÉS DIFERENCIADOS

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Las certificaciones como Orgánico, Comercio Justo y JAS , formas de producción y cultivo, permiten que los cafés diferenciados satisfagan los gustos más exigentes y demandas de mercados a nivel mundial.

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

El cafĂŠ producido por mujeres es un arte reconocido por los mercados internacionales

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CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

Fotografía: Archivo AGEXPORT

CARDAMOMO

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Guatemala tiene el primer lugar de exportaciones de cardamomo a nivel mundial, el cual es producido principalmente en territorios habitados por población Q´eqchi´, Quiché y Q´anjob´al, y es exportado principalmente a Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos.

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FotografĂ­a: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

PRODUCTORAS DE CARDAMOMO

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Mujeres de la etnia maya Q'eqchi' de la Zona Reina en Uspantan Quiché durante el corte de cardamomo cereza, el cual se efectúa de forma manual. El periodo de corte de cardamomo se da una vez al año, entre noviembre y febrero, cuando el grano se torna color verde intenso.

Fotografía: Archivo AGEXPORT Fotografía: Archivo AGEXPORT

CARDAMOMO DE CEREZA A PERGAMINO Las habilidades, conocimientos y capacidades de los pequeños productores, hacen de la cadena de cardamomo una fuente de ingresos sostenibles para sus familias. El RVCP apoyó la tecnificación de los procesos post cosecha con la implementación de 8 secadoras de cardamomo y otras acciones, esto con el fin de mejorar la sostenibilidad y el manejo de recursos naturales. Las ventas totales generadas a partir de la comercialización del cardamomo ascienden a US$ 6.9 millones durante la intervencion del RVCP.

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Fotografía: Archivo AGEXPORT

R E L EV O GE N ER A C I O N A L

L O S

2 6 6

JÓ VENES

C AR D AM O M O ,

INTE G RA N

ANCE STRALE S

CO N

MO DE RNAS

Fotografía: Archivo AGEXPORT

PRODUC T ORE S

D E

DE

PRÁ C T I C A S

TE C N OL OG Í A S C UL TI V O.

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Frutas deciduas es el término común que abarca las especies de fruta que en su interior tiene una semilla dura.

CADENA DE VALOR

MANZANA Y MELOCOTÓN

Estas plantas se cultivan en un clima templado, y sus frutos maduran durante el verano.

La producción generada en Chichicastenango se comercializa a nivel local, nacional y regional.

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Fotografía: Archivo Save The Children

El RVCP apoyó a los fruticultores a mejorar la calidad de sus productos.

Fotografía: Archivo Save The Children

ÁRBOLES FRUTALES

Estos cultivos alcanzan su madurez productiva a los 4 años, durante los cuales se les brinda los cuidados necesarios para cosechar producto de calidad, siendo su ventana productiva en los meses de mayo a noviembre.

Los productores de Chichicastenango, con el apoyo del RVCP, están consolidando sus organizaciones, generando prácticas de adaptación al cambio climático e innovando en el manejo técnico de sus cultivos.

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LOS A

FRU TO S

ÁR EAS P ARA

DE SU

SO N

LLE V A DOS

CLA S I F I C A C I ÓN PO S T E RI OR

Fotografía: Elisa Salguero

A LMACE NAMI E N T O

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LA

A DMI N I S T R A C I Ó N

C A DE N A

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F R Í O ,

A UME N T A R D E

P ER M I T E

V I D A

L O S

L A

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F R U T O S

Fotografía: Elisa Salguero

A N A QUE L

L A

D E

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Fotografía: Archivo AGEXPORT Fotografía: Elisa Salguero

BIOFERMENTOS

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El RVCP promovió la generación de 9 biofábricas que generan biofermentos, los cuales son sustancias líquidas que se fermentan durante al menos treinta días, y favorecen la reproducción de organismos beneficiosos de las montañas, que contribuyen al control biológico de plagas y enfermedades en los cultivos; su elaboración representa una oportunidad de negocio para los productores, brinda una alternativa amigable con el medio ambiente, mejora la nutrición del cultivo y reduce costos de producción, impactando de manera favorable en la economía familiar.

FotografĂ­a: Elisa Salguero

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Fotografía: Rolando Lopéz

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P RO GRAM A

VAL OR L A

DE

RU RALES

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COMPETIVIDAD Y

EL

ACCESO

C A DE N A S

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DE

ME J ORA DO

PRODUC TI V A ME RC A DOS

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CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

Fotografía: Rolando López

ARVEJA DULCE

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El RVCP ha integrado a 680 agricultores en total, a la cadena de exportación de arveja dulce, fortaleciendo 7 MIPYMES productoras, generando desarrollo integral en 12 municipios del Altiplano Occidental. Con base en contratos asegurados con compradores, se favorece la generación de alianzas comerciales sostenibles entre MIPYMES productoras y agroexportadoras, que generó US$ 2.5 millones en ventas durante la intervención del RVCP.

LA

HA BI L I DA D

MUJ E RE S ,

MOT R I Z

D E

RE PRE SEN T A

OPORT UN I DA D

DE

L A S U N A

G EN ER A C I Ó N

DE E MPLE O E I N G RE S O S P A R A EL E C O N Ó M I C O

Fotografía: Rolando López

E MPODE RA MI E N T O

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Fotografía: Rolando López

Agricultora implementando buenas prácticas agrícolas en cosecha de arveja china 52

Fotografía: Rolando López

Cosecha y recolección de arveja53 dulce

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Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Gran parte de la producción de arveja se exporta a Estados Unidos y Europa. Esta actividad se realiza bajo la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA´s) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s), que garantizan la inocuidad de los alimentos (libre de contaminación física, química y biológica, que pueda causar daño a la salud de los consumidores) y preservan las características organolépticas del producto.

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Cosecha de arveja dulce

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Cultivo de arveja china

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

P A R C EL A S

D E

A D A P T A C I Ó N C A M B I O

A L

C L I M Á T I C O

Para contrarrestar los efectos del cambio climático, se implementaron más de 150 parcelas demostrativas con 50 tecnologías y prácticas de adaptación al cambio climático y mitigación de impactos ambientales de la actividad productiva, que son costo-efectivas, culturalmente aceptadas y replicables.

Estas parcelas son manejadas por agricultores maestros, quienes son encargados de trasladar conocimientos y fortalecer las capacidades de los productores rurales en sus comunidades, para que las puedan replicar y mejorar sus prácticas productivas.

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DE S A RROL L O DE

V A LO R

D E

C A D EN A S

R U R A L ES SO ST EN I B L ES

Fotografía: Rolando López

A MBI E N T A LME N T E

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Fotografía: Rolando López Fotografía: Rolando López

AGRICULTORES MAESTROS

Uno de los factores de éxito en la estrategia del RVCP, es la formación de agricultores maestros, quienes son líderes productores de la comunidad que con su ejemplo, información, buenas practicás agrícolas, manejo de tecnologías y cuidado de los recursos naturales, se convierten en el ejemplo a seguir para los productores de las MYPIMES rurales.

Los agricultores maestros se convierten en los nuevos líderes de la empresarialidad rural, preparados y capacitados para desarrollar una cultura climáticamente inteligente y resiliente.

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CADENA DE VALOR AGRÍCOLA

Fotografía: Archivo AGEXPORT

PAPA

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En Guatemala, se cultivan más de 20 mil hectáreas de papa, de las cuales se obtiene una producción anual que supera los 12 millones de quintales. Esta actividad genera más de 3.5 millones de jornales al año, lo que permite que muchas familias rurales encuentren en esta actividad agrícola, su forma de sostenimiento. La producción es destinada al consumo interno y a la exportación, principalmente a mercados centroamericanos. El RVCP apoya a 36 organizaciones de pequeños productores, ubicadas en el Altiplano Occidental de Guatemala, principalmente en los departamentos de Quetzaltenango y Quiché, las cuales asocian a más de 1,600 productores y productoras, de las cuales el 54% son mujeres.

PROMUEVE LA TECNIFICACIÓN AGRÍCOLA Y VALOR

Fotografía: Archivo AGEXPORT

AGREGADO PARA ACCESAR A NUEVOS MERCADOS

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Fotografía: Elisa Salguero

EL AMOR AL TRABAJO Y LA TRANSFERENCIA DE VALORES QUE REALIZAN LOS PRODUCTORES MÁS EXPERIMENTADOS, SUMADA A LA ENERGÍA Y HABILIDADES TECNOLÓGICAS DE LOS PRODUCTORES JÓVENES, PERMITEN LA TRANSFORMACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES EN MYPIMES MODERNAS E INCLUYENTES.

Agricultores

de Papa - ASONAMNBaltazar Matom Matom, José Ramírez Brito, Tomas Ramírez Sánchez, Diego Ceto Sánchez y Jesús Ajanel Vicente

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Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

CALIDAD TOTAL EN TODO EL PROCESO PRODUCTIVO En todo el proceso productivo se busca obtener un producto de alta calidad que permita competir en los mejores mercados nacionales e internacionales.

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Fotografía: Elisa Salguero

ASOCIATIVIDAD

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La asociatividad de los pequeños productores permitió consolidar 167 mil quintales de papa a marzo 2017, para suplir a supermercados con altos para suplir a supermercados e industrias procesadoras con altos estándares de calidad.

Fotografía: Elisa Salguero

BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS Y DE MANUFACTURA

La implementación de buenas prácticas agrícolas y buenas prácticas de manufactura en todo el proceso de producción y empaque, garantizan la provisión de productos de alta calidad a supermercados y consumidores, permitiéndoles desarrollar negocios sostenibles.

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

DESARROLLO LOCAL PARA EL BENEFICIO COLECTIVO La dinamización de la economía en el área rural con mercados asegurados, favorece las condiciones para el desarrollo sostenible de las familias de pequeños productores.

Estas acciones fortalecen la identidad y orgullo de ser productores que generan desarrollo para sus comunidades y les ayuda a no ver la migración como la única alternativa de generación de ingresos a sus familia.

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DES A R R O L L O

Promoviendo el empoderamiento econĂłmico de la mujer con pertinencia sociocultural.

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

E Q U I T A T I V O

T RA BA J A N D O

P O R

EL

DESARROLLO ECONÓMICO, S OC I A L LA S

Y

C O M U N I D A D ES

Fotografía: Archivo AGEXPORT

A L TI PLA N O DE

A M B I EN T A L

D E D EL

O C C I D EN T A L

G UA T EM A L A .

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CADENA DE VALOR

Fotografía: Rolando López

ARTESANÍAS

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La Comisión de Artesanías promueve los productos de las MIPYMES en plataformas de comercialización como Simbiótica y ferias locales como ENLAZARTE, New World Crafts, Comercio Justo y Solidario y ferias internacionales como Maison & Object, NY Now y ferias en Taiwán.

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Artesana de la Asociación COPIMARI , San Juan Cotzal.

Quiché

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Fotografía: Archivo AGEXPORT

Fotografía: Archivo AGEXPORT

Artesana de la asociación CHUWILA tejiendo en telar de cintura

Lana orgánica de oveja teñida de RED-JUVEM (Momostenango, Totonicapan)

VINCULACIÓN COMERCIAL DE ARTESANOS Y EXPORTADORES

Fotografía: Archivo AGEXPORT

El RVCP ha fortalecido la capacidad productiva y administrativa de más de 30 asociaciones de artesanas en el Occidente del país, a través de capacitaciones y asistencia técnica, así como con el desarrollo de colecciones de productos innovadores, por medio de asesorías en diseño siguiendo las tendencias del mercado internacional.

El RVCP, con la Comisión de Artesanías de AGEXPORT, promovió el crecimiento del sector por medio de encadenamientos empresariales que generaron más de $2 millones en ventas, 2,260 empleos directos, empoderamiento para la mujer y mejoró la calidad de vida de las familias, fomentando el desarrollo social y económico en comunidades rurales de Guatemala.

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Fotografía: Archivo AGEXPORT Fotografía: Archivo AGEXPORT

Artista: Manny Rionda Artesana: Emilia Par (ADIBA)

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Los productos elaborados por las artesanas de la Asociación de Desarrollo Integral Buenos Aires (ADIBA) han alcanzado niveles de calidad que cumplen con los estándares requeridos por los exportadores y les permiten competir en el mercado global. Las artesanías de ADIBA a través de empresas exportadoras , se ven en los mercados de Nueva York y en los nuevos mercados más exclusivos.

Las artesanas se han capacitado en nuevas técnicas como el crochet y zig-zag para diversificar su oferta. A través de los años han ido desarrollando nuevos productos en alianza con empresarios de la Comisión de Artesanías para su comercialización local e internacional.

G E N E R A M O S

FotografĂ­a: Elisa Salguero

A

L A R G O

N EG O C I O S P L A Z O

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ARTESANAS DE LA ASOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL BUENOS AIRES –ADIBA-

La asociación ha recibido asistencia técnica especializada en gestión empresarial, específicamente para fortalecer las capacidades administrativas y contables de quienes integran la Junta Directiva.

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Fotografía: Archivo AGEXPORT

Juana Teresa, una de las liderezas de ADIBA, comenta que gracias a la formación empresarial que han recibido, ahora pueden administrar los recursos de la asociación, calcular costos de producción y manejar inventarios, lo cual les da credibilidad ante sus compradores.

Fotografía: Elisa Salguero

77 Artesanas de la Asociación CHUWILA

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Archivo AGEXPORT Ponchos, alfombras, lienzos, morrales y variedades de productos son elaborados con la más alta calidad utilizando lana orgánica.

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Byron Ralac, Presidente de RED JUVEM, asociación de artesanos que trabajó con el artista Erick Boror para la creación de la pieza "Tío Coyote Tío Conejo", una representación de animales mágicos y poderosos sobre los cuales tanto las culturas mayas como las mestizas poseen historias y leyendas.

LA QUE

MATERIA

PRIMA

UTILIZA

ASDIM

ES 80 % RECICLADO Y 20 % VIRGEN

Fotografía: Archivo AGEXPORT

ASDIM está conformada por más de 80 artesanas especializadas en la elaboración de accesorios personales y artículos de decoración con fibra de plástico, así como en bordados -con listón y en cruceta-, mostacilla y crochet.

Como parte de su participación en el RVCP, la Asociación recibe asistencia técnica de un especialista de calidad y de una promotora artesanal que identifica oportunidades comerciales y gestiona negocios. Además, las artesanas de ASDIM se han capacitado en aspectos relacionados directamente a la productividad, como la preparación de materia prima y el control de calidad, con lo cual han logrado cumplir estándares de calidad requeridos por los exportadores.

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FotografĂ­a: Archivo AGEXPORT

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FotografĂ­a: Archivo AGEXPORT

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82 FotografĂ­a: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

SIMBIÓTICA

Simbiótica fusiona el arte y diseño contemporáneo con las técnicas de producción artesanal de Guatemala, para crear piezas y productos con diseños originales y de la más alta calidad. Es la plataforma estratégica de la Comisión de Artesanías de AGEXPORT que vincula artesanos y productores con diseñadores, artistas y empresas exportadoras para promover la comercialización de productos hechos a mano en Guatemala y posicionar al sector a nivel internacional como referente de innovación.

Con el apoyo del RVCP, en el marco de la Feria NEW WORLD CRAFTS 2016 se realizó la primera exhibición donde se presentaron obras diseñadas por artistas guatemaltecos y elaboradas por las asociaciones de artesanos del proyecto. Las piezas son el resultado de la interacción de distintas técnicas y materiales que dieron vida a diseños innovadores.

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Fotografía: Elisa Salguero

OBRA: LAGARTO ARTISTA: ERICK BOROR

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Obra diseñada por el artista Erick Boror y producida por la asociación ASDIM. Esta pieza de base metálica e hilo plástico, imita la forma de este reptil considerado por las culturas mayas como un símbolo de fertilidad.

Fotografía: Elisa Salguero

OBRA: CARRETE ARTISTA: LORENA Y RICARDO VELÁSQUEZ

Estas Piezas diseñadas por Lorena y Ricardo Velásquez, producidas por 3 asociaciones de artesanos (Asociación de Desarrollo Integral de Mujeres Ixiles Cotzalenses -ADIMIC-, Asociación Pro Desarrollo de la Familia Ixil -APRODEFI-, y Asociación de Mujeres Maya Ixil -ADMI-) combinan el maguey, mimbre y la madera tinturados con técnicas ancestrales con achiote y frijol.

Su forma está inspirada en la metáfora de las diferencias y los encuentros, de los lazos naturales que unen a las personas a las culturas y texturas que nos hablan de la diversidad.

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Fotografía: Rolando López

GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO

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La información generada en las capacitaciones y asistencia técnica se transforma en conocimiento generador de valor y riqueza, lo que resulta en uno de los activos más importantes de las MIPYMES ya que la acumulación del mismo permite una ventaja competitiva frente a otras MIPYMES del mercado.

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FotografĂ­a: Archivo AGEXPORT

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FotografĂ­a: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Rolando López

FORTALECIENDO EL LIDERAZGO DE MUJERES RURALES La acumulación de conocimiento generador de valor en las organizaciones y comunidades dentro del RVCP, no distingue entre género y edad, y permite el involucramiento de 275 mujeres en espacio de toma de decisión en las MIPYMES, potencializando el talento humano de acuerdo a educación, formación y experiencia, lo que se traduce en mujeres líderes en espacios de representación dentro de su organización y su comunidad.

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Fotografía: Rolando López 90 Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Elisa Salguero

APRENDIZAJE Y DESARROLLO Durante la ejecución del RVCP, se realizaron sesiones de aprendizaje en diferentes temas que fortalecieron la capacidad comercial de las MYPIMES rurales.

Se promovió el crecimiento y desarrollo de los productores y productoras rurales, para que puedan ser resilientes y adaptarse a los cambios de su entorno.

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Participación de productores líderes en II Congreso de Cambio Climático.

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Rolando López

Agricultora de la cadena de cebolla -ASPROCE-

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La transmisión de conocimiento dentro del RVCP resulta en que éste no sólo se gestione a lo interno de las MIPYMES, sino sea percibido y aprovechado por las familias que conforman las comunidades. Las asociadas reciben constantemente capacitaciones de los alimentos disponbiles y accesibles en el hogar, el consumo de cada uno y el aprovechamiento adecuado.

Como parte de las actividades del RVCP, se implementaron mejores prácticas como el uso de estufas ahorradoras de leña y ecofiltros.

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Fotografía: Elisa Salguero

Juana de León Alvarado productora de cebolla, a través de la consejería en salud, seguridad alimentaría y nutricional ha aprendido a priorizar las necesidades básicas de la familia, como la adecuada alimentación, salud y educación.

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Rolando López

Fotografía: Rolando López

Director USAID Guatemala y Junta Directiva AGEXPORT

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Socio estratégico HIVOS/ Holanda y Cooperativa Integral Agrícola Mujeres 4 Pinos

Presentando los avances del RVCP

Viceministro de Desarrollo Económico Rural, MAGA M.V. Felipe Orellana en la inaguración de Centros de acopio de cebolla en ASPROCE, Quiché

Fotografía: Rolando López

PROMOVIENDO LA RELACIÓN CON LOS ALCALDES MUNICIPALES La integración de la información, el aprendizaje y el conocimiento, potencializa la participación y fortalece a las MIPYMES en aspectos administrativos, financieros, productivos y económicos convirtiéndose en motores de desarrollo que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida.

Junta Directiva y Alcalde de Nebaj Pedro Raymundo

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Ing. Estuardo Castro e Ing. Tulio García durante su participación en PMA Fresh Summit

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Archivo AGEXPORT

Centro Barbara Ford , en la presentación de resultados del RVCP

Gerente de Siesa con productora de ACODIPA

Presentación de resultados del RVCP Centro Barbara Ford, Quiché

Fotografía: Elisa Salguero

Líderes rurales y equipo de la División de Desarrollo de AGEXPORT en el Stand de la feria AGRITRADE 201797

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

Foro con la participación del Viceministro de Desarrollo Económico y Rural, MAGA, M.V Felipe Orellana; Viceministro de Recursos Naturales y Cambio Climático, MARN; Oficial de Programa, Care Holanda Ing. Gart 98 Jan Rutger van Leersum y Alcalde de Nebaj, Quiché , Pedro Raymundo.

Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero

Presidente de Guatemala en el stand de Proyecto Cadenas de Valor Rurales en AGRITRADE 2017

Ministro de Desarrollo Social Ing. Guillermo Moreno y autoridades de AGEXPORT durante la firma del convenio para entrega de Beca Artesano de Ministerio de Desarrollo (MIDES)

Aida Fernandez Gerente del sector de manufacturas y artesanias de Agexport con artesanas del RVCP

FotografĂ­a: Elisa Salguero

Feria New World99 Craft 2016

Fotografía: Elisa Salguero 100

Lucrecia de Gonzáles, Presidenta de la Comisión de Artesanías; Jorge Mario Chajón, Director del Instítuto Guatemalteco de Turismo (INGUAT) Charisse Phillips, Ministra Consejera de la Embajada de Estados Unidos en Guatemala, Ing. Rolando Paiz, Junta Directiva AGEXPORT y Amador Carballido Director General de AGEXPORT: en la Feria New World Craft 2016

Presentación de Resultados en el municipio de Concepción Chiquirichapa ,

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Elisa Salguero

Fotografía: Elisa Salguero Fotografía: Elisa Salguero

Conversatorio "Retos y perspectivas para el desarrollo rural integral en el Altiplano Occidental de Guatemala".

Autoridades de AGEXPORT, Viceministro de Desarrollo Económico y Rural, MAGA, M.V Felipe Orellana; Excelentisimo Embajador de Israel en Guatemala y Acisclo Valladares, Comisionado Presidencial para la Competitividad y la Inversión

Gerente de Siesa en la presentación de resultados del RVCP 101

LA NUEVA EMPRESARIALIDAD RURAL

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Y MUCHOS MÁS...

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CO NTRIBUYE N DO I N T E G RA L

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A L DE

DE S A RRO L L O G UA TE M A L A

R U R A L