Tidningen Djurens Rätt #1 2021

Page 46

Ly cka ns Osten anklagas ofta för att vara vegogastronomins akilleshäl.

Sorosh Tavakoli

satsade två år och 32 miljoner kronor för att äntligen kunna ge oss en veganost värd namnet. av Sarah Mansouri foto Sara Arnald 46  Djurens Rätt

Nummer 1 2021

Sorosh Tavakoli Han är ingen gröngöling när det gäller innovation. Hans startup Videoplaza såldes 2015 för en halv miljard kronor och nu driver han och medgrundaren Anja Leissner veganostföretaget Noquo Foods.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.