Ser smażony z czarnuszką

SER SMAŻONY Z CZARNUSZKĄ PRZEPIS: LAURA CHOŁODECKA

Liczba porcji: 2 miseczki Czas przygotowania: 15 minut

Składniki: ½ kg twarogu 1 płaska łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka masła 1 łyżeczka czarnuszki ½ łyżeczka soli wędzonej

Przygotowanie: Twaróg przekładamy do miski, kruszymy i posypujemy sodą. Odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 24 godziny.

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy ser i smażymy na wolnym ogniu, aż się rozpuści i będzie miał kremową, jednolitą konsystencję. Dodajemy sól i czarnuszkę, mieszamy.

Przekładamy do zamykanego pojemnika, studzimy.