1 minute read
Ser orzechowy pieczony
SER ORZECHOWY PIECZONY PRZEPIS: JOANNA KOMOROWSKA
Foremka o średnicy: 18 cm Czas przygotowania: 1 godzina + czas namaczania
Advertisement
Składniki: 400 g orzechów nerkowca ¾ szklanki oleju (mało aromatycznego, np. rzepakowego) około ⅓ szklanki soku spod ogórków kiszonych lub soku z cytryny ½ szklanki płatków drożdżowych 3 średnie ząbki czosnku sól
Przygotowanie: Orzechy zalewamy wodą, przykrywamy i odstawiamy na około 10 godzin. Po tym czasie orzechy odcedzamy, pozostawiamy ½ szklanki wody.
Orzechy wraz z obranym czosnkiem, sokiem i olejem miksujemy, dolewając na koniec wodę. Powstałą masę mieszamy z płatkami drożdżowymi i przyprawami.
Formę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę. Nagrzewamy piekarnik do 200°C (góra-dół), i pieczemy serek przez około 20 minut z termoobiegiem. Przed podaniem studzimy.
