Lamuy #120 | 2017

#120 | MAY 2017

CLICK! LUCIANA STAUDE Sommelier de té

FIESTA REVISTA LAMUY

11 Años + 120 Ediciones

XXXIV VUELTA A LA TIERRA DEL FUEGO 34º edición en los caminos fueguinos

VERDADEROS ORÍGENES Entrevista a Ignacio Montoya Carlotto

YOUTH FOR UNDERSTANDING

Organización educativa sin fines de lucro

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REVISTA LAMUY

Por Jonatan Berrutti | Ph. Paulo Lezcano

APUNTES DEL ALMA

¿Cómo es tu rutina de trabajo?

Mi rutina, si bien trabajo de forma dependiente y actualmente estoy con mi tiempo de excedencia, la dedico gran parte del día a mis proyectos personales. Investigo, leo, busco nueva información en estas áreas, organizo degustaciones, publico eventos, dicto cursos a distancia y diseño, bajo ciertas reglas y normas, algunos “blends caseros” con diferentes ingredientes. Sería como jugar a ser alquimista, hasta obtener la fórmula exacta! ¿Cuándo surgió tu pasión por los tés?

Siempre formó parte de mi esencia!

Desde chica me sentí atraída por esta infusión. Y cuando comencé a estudiar y especializarme en el té, comprendí que mi pasión tenía raíces japonesas. En Japón, es una filosofía de vida que admiro profundamente, donde beber té significa buscar el estado de tranquilidad que ordena y calma la mente. En un mundo tan vertiginoso y estresado, es bueno “tomarse 5 minutos un té”. ¿Y en el caso de los vinos?

El vino surge en mi vida, a finales de mi carrera de ingeniería. Fue entonces que decidí anotarme en un cursito “de algo” y ese “algo”, precisamente, terminó siendo la carrera de sommelier de vinos. Allí encontré un nuevo aprendizaje y descubrí, sin dudas, que de los aromas y sabores se puede ejercer una maravillosa profesión. ¿Cuánto te aportó tu formación en ingeniería agronómica?

L

uciana Romina Staude, de 35 años, es una joven emprendedora oriunda de Córdoba, apasionada de los aromas y sabores, entusiasta anfitriona, diseñadora y consultora. Radicada hace cuatro años en Ushuaia, está casada con Marcos, su gran compañero, siendo la feliz mamá de Bernardito, de apenas 6 meses.

Con mucha alegría, Lu se especializa como Sommelier de té y vinos, profesión que ha podido ejercer ampliamente en TDF. Desde Abril, también arrancó con su sección especializada en LaMuy! Y además, lleva adelante un sitio web con

numerosas propuestas, cursos y talleres, habiendo incluso editado el libro “Mis apuntes de Tés y Tisanas”, entre otras actividades. Hoy conocemos su historia! ¿Tu profesión cómo la definirías?

Mi profesión es como un gran “hechizo”, una vez que entrás al mundo de los aromas y sabores, quedás fascinado y siempre querés seguir averiguando, investigando, buscando. Ser “sommelier” se trata de practicar y ejercitar continuamente, a consciencia, los sentidos que despiertan las bebidas, en este caso el té y el vino.

Muchísimas cosas! Si bien dejé la carrera en 5º año, la ingeniería me brindó herramientas fundamentales que amalgaman perfectamente con la sommelierie, mi verdadera pasión. Las materias estudiadas en la facultad, me permiten ser mucho más objetiva al dar una degustación. Además, como toda ingeniería requiere de cierta precisión, soy exigente con los resultados! Si preparo una cata, me gusta que salga acorde a lo diseñado y planteado. Y si elaboro algún blends, trabajo con el rigor científico de pre-chequear, evaluar, analizar y registrar cada ingrediente minuciosamente. Así que la ingeniería me formó perfectamente para eso! }

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¿Cómo trabajás en los gustos personales?

En realidad, los momentos especiales los generan las personas y no existe un té o un vino para un momento particular. Puede haber uno que te guste más que otro, pero eso es muy subjetivo y personal. Si tengo que recomendar algo, siempre apunto a la personalidad de quien me consulta. La personalidad es

una buena “base de datos” para descifrar el gusto de la persona y poder aconsejar algo adecuado. ¿Y las comidas juegan un rol determinante?

Absolutamente! Con el maridaje correcto, los sabores se potencian.

Y encontrar esa combinación es un juego interesante. Les cuento algo, mi marido es arquitecto, pero en casa se convierte en un gran cheff. Y como buen aprendiz, me consulta el vino adecuado para maridar con su “obra de arte”. Y puedo asegurarles que sus empanadas de matambre (cortado a cuchillo), acompañadas de un torrontés de los Valles Calchaquíes, es la fórmula perfecta, jaja. No exagero! ¿Algunas recomendaciones?

Este juego de “Comida & bebida” es un poco intuitivo, más allá de la práctica que se necesita para “dar en la tecla”, esto requiere percepción, concentración e imaginación.

Lo mismo ocurre con el té y sus infinitas variedades. Por supuesto que existen algunas reglas orientativas!

Por ejemplo, los tés verdes de China maridan muy bien con vegetales cocidos al vapor y las frutas cítricas. Y si hablamos de vinos, los tintos bien tánicos como el “Cabernet Sauvignon”, combinan perfecto con carnes rojas asadas y ahumadas. ¿Qué vinos serían una buena opción para Ush? Observo mucho “Malbec” y “Torrontés” en las góndolas. Y eso es

excelente! Pero también está bárbaro animarse a probar nuevos productos, salir de la zona de confort.

En vinos blancos, por ejemplo, un “Gewürztraminer”, “Pinot Grigio”, o “Viognier” son exquisitos, originales y se producen en el país! En cuanto a los vinos tintos, podemos hablar de varietales como “Tannat”, “Petit Verdot” y “Pinot Noir”. En las catas, tanto de tés como de vinos, me gusta transmitir esta idea de ser innovador, de animarse a algo nuevo, de jugar con los sentidos y comprender que todos las varietales, tienen su personalidad y son dignas de ser probadas. ¿Cómo viviste la experiencia de editar un libro?

La verdad, cuando comencé con la idea del libro, descubrí que escribir era una experiencia fascinante. Así que el ritual de la escritura comenzaba con una taza de té, buscando un entorno inspirador y buena música. Necesitaba concentración extrema! Detrás de las páginas de un libro, hay muchos años de lectura, investigación y experiencias. Y poder transmitir cada concepto, es un trabajo que requiere muchas horas de estar sentada frente a la compu. Pero me encantó poder editar mi primer libro de tés y tisanas, fue una etapa maravillosa! ¿Qué otras actividades te gusta hacer?

Estoy incursionando en la pastelería, aprendiendo algunas técnicas.

Y los alfajores son mi debilidad!}

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Amo también la jardinería, podar, sembrar, plantar, las flores, leer, pasear al aire libre y me divierte mucho jugar al Rummi. Además soy mamá, así que también dedico tiempo a jugar con peluches y autitos. ¿Cuáles son las principales propuestas de tu sitio web?

Entre las propuestas ofrecidas en la página, destaco los cursos a distancia, que están diseñados para llegar a cualquier rincón del país. Ya que si bien es una experiencia sensorial, existen múltiples facetas de aprendizaje, tanto en el té como en el vino. También realizamos ciclos

de degustación en Ushuaia y Río Grande y diseño de blends de tés, a pedido.

plataforma educativa de vinos para principiantes y bosquejando mi 2º libro de té!

¿En qué otros proyectos te gustaría incursionar?

¿Unas palabras finales, Lu?

Quiero lanzar mi línea de blends destinada al turismo, con ingredientes propios de la zona o del país.

Todo turista quiere llevarse “eso típico de la región” y sería hermoso poder ofrecerle un blend con base de té negro, frutos de calafate y lavandas de la Patagonia, o uno con base de té verde, peperina y cedrón, bien cordobés “for export”. Además, también estoy promocionando, a pedido del público femenino, una

Sucursal Express: Paseo del Fuego Shopping. Local Nº 1215 1º Nivel

Muchísimas gracias Revista LaMuy, por la amabilidad y la oportunidad de dar a conocer mis actividades a través de la entrevista. Estoy muy feliz y agradecida! Saludos.  www.eventosdete.com Fotógrafo: Paulo Lezcano Lugar: Reserva Natural Cerro Alarken. Hotel Arakur.

Indumentaria: VRAIE

Atención al cliente: 442635

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Ph. Jose Luis Martínez

FIESTA 11 AÑOS REVISTA LAMUY

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Por Fernanda Tavarone

RUMBO JOVEN

ESTUDIANDO LA VIDA

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iene 22 años, nació y se crio en Ushuaia. Actualmente vive en la ciudad de Córdoba lugar en el que estudia Medicina, recibiéndose este año, si les parece, los invito a conocer a Juliana Romano.

Nos gustaría que nos cuentes ¿cómo fueron tus inicios en la carrera?

Cuando decidí la carrera que quería seguir, empecé a recolectar toda la información posible sobre universidades, cursos de ingreso, lugares donde vivir, etc. y así fue que me mude a la ciudad de Córdoba inscribiéndome en la Universidad Nacional de Córdoba (UNC). Al llegar me entere que para ingresar debía rendir un examen eliminatorio, bastante difícil, con las asignaturas como Biología, Química, Física e Introducción a la Medicina. Entonces mi vida universitaria comenzó con un curso intensivo de dos meses de duración en un instituto que te prepara para rendir el famoso examen al que entraba a las 7 de la mañana, salía a las 2 de la tarde, y luego debía seguir estudiando en mi casa, finalmente aprobé el examen e ingrese a la carrera, dejando atrás muchos amigos recientes que ese año no pudieron hacerlo. El comienzo de las clases fue una especie de “darme la cabeza contra la pared”, nuevamente tuve que aprender a estudiar, a estudiar de verdad, con el tiempo uno se va perfeccionando, de eso no hay duda. Y más allá de eso pase momentos excelentes y conocí personas increíbles. El proceso fue duro pero todo valió la pena, aprendí a vivir sola, a organizarme, y diría que lo disfruté muchísimo, aunque hubo momentos en los que me sentí muy mal fueron más los momentos gratos.

¿Desde temprana edad te interesaba?

No, sinceramente fue una decisión que tome en el último año del secundario, meses antes de terminar las clases. De todas formas sabía que sería algo inclinado hacia las ciencias naturales. Nunca fui de aquellas que tienen 6 años y ya saben que quieren ser por el resto de su vida. Aun así no me arrepiento para nada, amo lo que hago y todo lo que aprendo cada día. ¿Actualmente a que te dedicas?

Me dedico solamente al estudio, me sería muy difícil tener un trabajo y estudiar al mismo tiempo, sobre todo por la carga horaria que requiere llevar la carrera al día, además pronto comenzaré con las prácticas y las guardias y como ello sigue siendo parte del proceso formativo no tenemos sueldo. ¿Hay algún proyecto que te gustaría desarrollar? ¿Lo llevarías acabo en la ciudad?

Por ahora, cuando me reciba, tengo planeado regresar un tiempo a Ushuaia, dedicarme a hacer guardias y ganar algo de dinero, luego me gustaría especializarme en neurología, lo que seguramente sea fuera de la Provincia, después de eso, quizás vuelva o no, no tengo las cosas demasiado planeadas todavía. ¿Qué es lo que más te gusta de Ushuaia?

Me gusta su tranquilidad, la paz que te transmite, poder caminar por la calle y que no hayan miles de personas chocándose, de mal humor, como en las grandes ciudades. Me gustan los paisajes, los amaneceres, el poder escaparme por cualquier senderito y encontrarme en pocos minutos en el medio de la nada, rodeada de naturaleza. Y me gusta por el simple hecho de que es mi casa, donde esta toda mi familia, es donde nací y donde siempre voy a tener un lugar. 

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LAMUY KIDS

Simona

y su perrito especial

Por Karina Veloso | Ilustración Omar Hirsig Había una vez una nena llamada Simona. Ella salía todas las tardes a jugar por la Plaza Piedra Buena, con su perrito Patachocas. Un día, descubrió que Patachocas era el perro más inteligente del barrio, y de toda Ushuaia, y quizá de todo el mundo!. Entonces, empezó a pensar que si lo llevaba al colegio a aprender a leer, todos reconocerían su inteligencia.

Simona le contó su idea a la seño y ella le explicó que los perros no pueden entran al colegio y que si quería que Patachocas leyera, Simona misma tendría que enseñarle. Esa tarde fueron a la plaza con los libros pero no hubo caso!!!!! Patachocas en vez de repetir las letras, ladraba esperando correr detrás de la pelota.

Simona estaba triste, no sabía qué estaba haciendo mal. Patachocas al principio miraba los libros, después los mordía y al final, les hacía pis!!!!!.

En el cole, la seño le preguntó a Simona por qué estaba tan seria y preocupada, por qué ya no cantaba ni bailaba en los recreos; entonces Simona le contó que Patachocas no quería aprender a leer. La maestra le explicó que a los perros les gusta hacer otras cosas como mover la cola, jugar o enterrar huesitos pero la lectura es para las personas, no para los perros.

Más tranquila, Simona volvió a la plaza pero esta vez sin libros. Simplemente dejó que su perro corriera como un loco y de repente, vio una piedrita y se la tiró explicándole que era blanca. Patachocas estaba feliz!. Entonces, Simona le tiró otra piedrita pero esta vez era negra...así, mientras le tiraba piedritas le iba enseñando los colores y su perro, con la lengua afuera, iba aprendiendo la lección. 

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Fotos cedidas por Esperanto Ushuaia

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Por Lucas Artesi

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Se robaron las vocales!!! El castor se las habia llevado y por suerte lo atrapamos. Pero nuestra frase ya no se entiende NADA!!

Podes ayudar a reconstruirla?. Completá los espacios con alguna vocal (A, E, I, O, U).

“_SH_ _ _ _: F_N D_L M_ND_, PR_NC_P_ _ D_ T_D_.”

Cuando vimos las vocales que sobraban en la bolsa nos enteramos que corresponden a el lugar donde vive el castor y a su nombre. Las vocales son estas: A, A, A, A, E, E, I, I, I, O, O, U, U, U Lugar donde vive:

c_ _D_D M_s _ _STR_L D_L M_ND_ Su nombre:

B_N_C_ _

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Ph. Paulo Lezcano

PING PONG Nombre: Luciana Staude Origen: Córdoba Vocación: Sommelier Signo: Sagitario Horas de sueño: 7 hs.

Restaurante en Ushuaia: Un poquito más allá… ”La mesita de Almanza” Tiempo libre: Familia, libros, Rumi & Burako, té y chocolates… eso es perfecto!

Una Pasión: Pasar el tiempo en familia.

La mejor noticia que recibiste: Cuando nos enteramos con mi marido que íbamos a ser padres.

Un defecto personal: Ay, uno que es terrible…siempre me confundo las fechas de cumpleaños de mi familia y amigos. Sin dudas, soy despistada!

Un sueño: Más que un sueño diría que es un deseo. Deseo adoptar un niño. ¿Mate, té o café con leche?: Café para desayunar, mate a media mañana y té, si es posible “Five O´clock”.

Un lugar en Ushuaia: Me encanta el senderito del Monte Susana. ¿Facebook/Twiiter o Instagram?: Facebook Saludos: A mi familia y amigos que generan momentos de encuentros supremos.

Lugar: Reserva Natural Cerro Alarken. Hotel Arakur. | Indumentaria y Calzado: VRAIE Jean Mia SK Atlantic Blue de TUCCI | Poncho C/R Streisand AKIABARA

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Eduardo Umar. | Chef. Casimiro Biguá.

CORDERO AL ASADOR…

Manos a la obra y ahí va el primer consejo Cocinar al asador solo requiere de una cosa importante, paciencia. Si la familia quiere comer a las 14, a las 8 hay que hacer el fuego y las 9 tiene que estar el corderito, el lechón o el costillar en el fuego. Cocinar a la leña, a la llama, es lento, pero el resultado es asombroso.

Buscar un lugar con tierra firme y prender una fogata.

Armar un buen corazón aireado con maderitas finas y bollos de papel diario e ir armando un volcancito con ramas más gruesas, esto asegurará un buen fuego inicial. Luego, solo es cuestión de prender el fuego y cuando toma fuerza ir agregando más. No usar leña mojada, larga humo en exceso y puede dar mal sabor a lo que se cocina.

La pieza ideal para cocinar es un cordero de 10 a 15 kilos. Puede pedirle al que le venda, que le parta la unión de las costillas a la columna, o lo hace uno mismo con un cuchillo y un pedazo de leña a modo de martillo.

También es importante retirar el cuello.

Se quiebra la cadera y con esto el cordero queda bien plano como para ser acomodado a la cruz.

Se pueden usar dos estacas para lograr el mismo efecto, pero si esto le gusta, lo más probable es que se mande hacer una cruz con el herrero amigo, un par de varillas, unas planchuelas, soldadura, alambre y estamos.

Conviene tomarse todo el tiempo para agarrar muy bien los garroncitos de cada pata al travesaño de la cruz. Un buen alambre será necesario. También recomiendo agarrar al parante de la cruz, la columna del cordero con un par de alambres también.

Con esto estamos listos para ponerlo al fuego. Solo queda mirar para dónde va el viento y ponerlo a un metro y medio de las llamas. Inclinado en 45 grados y siempre del lado de las costillas primero.

Hecho esto, nuestro corderito está listo para empezar a cocinarse. Va a estar en esa posición por 3 horas y el calor debe ser uniforme. Con las manos podrá sentir la

intensidad del calor, la llama debe ser fuerte. Es recomendable poner algún tronquito encendido en el piso, debajo de las patas traseras, que es donde es más gordito el bicho.

No lo condimente mucho, tiene sabor propio y merece ser probado.

Para condimentarlo, yo suelo preparar una botella de dos litros con salmuera. Le pongo unos 100 gramos de sal gruesa, 5 dientes de ajo, una rama de romero, unas hojitas de laurel, orégano, lo que se le dé la gana poner para que esa salmuera sea bien sabrosa.

Tape la botella plástica, haga un agujerito en la tapita y tiene un bomberito, con eso va mojando de ambos lados la carne a cada rato.

Del folclore del asador, lo más lindo es este momento,mirarlo como se cocina, tomar un traguito, relajarse y disfrutar.

Tres horas después, deberíamos tener un cordero bien dorado por dentro, goteando lindo. Y listo para dar vuelta. Solo es necesario girar la cruz sobre su eje.

Y ya se doró, está en su punto. 5 horas de trabajo, mucho sudor y llega la hora se servir el cordero perfectamente dorado, es un trofeo que merece ser llevado a la mesa.

Busque una tabla grande, o directamente sobre un tablón. Con pinza cortamos los alambres, retiramos la cruz y empezamos a porcionar.

Todos disfruten.

Dicen que nos merecemos el aplauso del asador, pero… el silencio, ese silencio de boca llena, de gente disfrutando lo que está comiendo, ese es el verdadero aplauso del asador.

Un cordero terminado en 10 minutos, esa pila de huesos sobre el tablón, ese es el mejor premio.

Y ahora solo te queda disfrutar… terminó tu laburo, que limpien los otros. 

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LA FOTO QUE HABLA…

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os cristalitos de hielo jugaban a las luciérnagas, claro, estando en movimiento, uno los veía apagarse y encenderse, pero era pleno mediodía y con un hermoso sol que apenas asomaba sobre el horizonte. En junio, el sol apenas llega a los 12º de altura. Y su acimut alcanza los 0.0º, estamos por debajo del paralelo 54º de latitud sur.

Las varas congeladas delante del sol las quise poner centrales, pretendí que el ángulo de fuga fuese

el centro de la imagen. Me sentía extasiado con tanta belleza y tanta frescura. La nieve ya era hielo duro, y sus cristales tenían más de 2 cm de diámetro. -10º era la temperatura, pero mi corazón estaba a mil.

Usé un 20mm f2.8 con una Canon EOS 1Ds MarKIII en f/20 y 1/320s ISO-250

Eduardo Pocai Seguime en Twitter: @eduardopocai #ushuaiafantástica Seguime en Facebook: /Eduardo Pocai www.eduardopocai.com

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Por Luciana Staude

COSECHA DE MAYO ¿A que se denomina cosecha tardía?

En Argentina, la vendimia se lleva a cabo en el mes de Marzo, cuando el azúcar de los granos es óptima para la elaboración de vinos de calidad, pero si el grano continua en la planta hasta el mes de Mayo, será una “cosecha tardía”. Los granos se irán deshidratando y por consiguiente concentrarán los azúcares, generando así vinos muy dulces. Una vez en bodega, los granos son prensados para la vinificación con las levaduras necesarias para el proceso de fermentación. Estos microorganismos no consumirán completamente

el azúcar presente en el mosto, dejando lo que se denomina, azúcar residual. También existen otras técnicas de elaboración de vinos dulces, dependientes del enólogo y de la región donde se encuentre el cultivo, por ejemplo los vinos dulces de Francia se elaboran gracias a un microorganismo llamado botrytis cinerea. Cuando la vid se infecta con Botrytis cinerea, conocida como podredumbre noble, el hongo elimina el agua de las uvas, dejando un alto porcentaje de sólidos, como azúcares, ácidos frutales y minerales. Esto da lugar a un producto final concentrado más intenso y perfumado.

En Argentina se elaboran exquisitos

vinos dulces, la mayoría con uvas blancas aromáticas como la Torrontés, Riesling y, en menor medida, la Gewürztraminer. Estos vinos se caracterizan por ser frescos y jóvenes, pero algunos pueden ser criados en barricas de roble francés. El color dorado intenso y profundo los distingue del resto, exhibiendo aromas florales y frutales, también algo de miel y frutas secas. Al presentar estas cualidades ofrecen una gran versatilidad de maridajes pasando de los quesos azules a los postres dulces y golosos. Estos exquisitos vinos se disfrutan mejor bebiéndolos a 8°C.

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“HITCHCOCK TOTAL” Ciclo de cine dedicado a lo más representativo del maestro del suspenso: Alfred Hitchcock.

MAYO 2017

Martes 16 //////////////////////////////////////// Dial M for Murder (1954) (105 min.)

Miércoles 31 ////////////////////////////////// The Birds (1963) (120 min.)

Martes 2 ///////////////////////////////////////// Hitchcock-Truffaut (2015) Director: Kent Jones (80 min.)

Miércoles 17 ////////////////////////////////// Rear Window (1954) (112 min.)

Miércoles 3 /////////////////////////////////// Shadow of a Doubt (1943) (110 min.)

Martes 23 //////////////////////////////////////// Vertigo (1958) (128 min.)

Martes 9 ///////////////////////////////////////// Notorious (1946) (100 min.)

Miércoles 24 ////////////////////////////////// North by Northwest (1959) (136 min.)

Martes y Miércoles 22:00 hs.

Sala Niní Marshall.

Casa de la Cultura (Maipú y 12 de Octubre) Entrada libre y gratuita. f: cinenerd.tdf

Miércoles 10 ///////////////////////////////// Rope (1948) (80 min.)

Martes 30 //////////////////////////////////////// Psycho (1960) (110 min.)

Secretaría de Cultura y Educación

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Por Karina Veloso

COSTA RICA

PURA VIDA C

omo cada año en Ushuaia, con la llegada de los primeros fríos empezamos a buscar rincones cálidos del mapa a donde podríamos disfrutar de las próximas vacaciones de invierno.

Por lo general, diferentes destinos del caribe son el común denominador de esta placentera búsqueda pero como la oferta de vuelos baratos y paquetes turísticos en promoción es cada vez más variada, cada vez se hace más difícil encontrar el lugar, el servicio y el precio ideal.

Está comprobado que a mayor cantidad de opciones, más reflexionamos cuál de ellas tomar.

es Costa Rica. Allí podremos encontrar la combinación perfecta entre playas, ciudad, montañas, bosques, volcanes y selvas. Cualquiera sea el interés del visitante, habrá un lugar en Costa Rica para ellos. Tan pequeño es este país como inmensa su biodiversidad que representa el 6% de la que hay en todo el planeta.

Los eslogan dicen: “Shopping y playa en Panamá”, “descanso extremo en las interminables playas de Punta Cana”, “cultura y mar son el combo de la histórica Cuba”, “la variedad insuperable de actividades que sólo México puede ofrecer” y ahí, entre los destinos más destacados, aparece casi al final un “dejate sorprender por la biodiversidad única de Costa Rica...”

Para quienes buscan aventura, podrán disfrutar de los rápidos del río Pacuare, el canopy en el bosque lluvioso o diferentes aventuras en kayak, canoas, bicicletas de montaña, snorkel, buceo y/o trekking. Para los amantes de la naturaleza, el Parque Nacional Tortuguero encabeza la lista de opciones, seguida por el bosque nuboso de Monteverde, el Parque Nacional Manuel Antonio y el Corcovado en Puerto Gimenez.

Sí. Entre los muy visitados destinos de caribe, ganándose un lugar a empujones, se encuentra Costa Rica y aunque es sabido que no es el que ofrece las mejores playas, su crecimiento turístico es enorme desde 1987 que recibía unos 330 mil turistas al año y hasta hoy que registra casi 3 millones de visitantes. Creo que la razón fundamental que causó este furor es la variedad de opciones que ofrece y la enorme calidez de los ticos. Si tuviera que definir a Costa Rica en una sola palabra, diría “DIVERSIDAD” y si me permitieran hacerlo en dos, elegiría el saludo de su gente que en vez de decir “hola”, dice “PURA VIDA”. Eso

Aunque sus playas no son despreciables tampoco están en el top ten de las mejores del mundo. En todo caso, ofrece dos versiones: las quietas playas de mar caribe o las de mar las picado del Pacífico para deleite de los surfistas.

Otras alternativas más relajadas incluyen las aguas termales del volcán Arenal o una visita al volcán Rincón de la Vieja. También sugiero visitar el Volcán Poás, el Irazú; la Isla Tortuga y el Parque Nacional las Tortugas -conocido como tortuguero-, el Parque Nacional Volcán en San Pedro, el Río Celeste y su cascada monumental, la Catarata de La Fortuna y las aguas termales Tabacon.

Definitivamente, Costa Rica es Pura Vida!. 

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Por Jonatan Berrutti

Antes y Hoy | USHUAIA AGOSTO 1976

HOY

El 24 de Marzo de 1976, bajo la falacia del “Proceso de Reorganización Nacional”, era derrocado el gobierno constitucional argentino, por un golpe de Estado militar. Hacia Agosto, apenas transitábamos los primeros capítulos de aquella historia negra, que persistiría hasta Diciembre de 1983, tras el retorno de la Democracia. Ese era el contexto de la primera fotografía.

En el centro, calles San Martín y 25 de Mayo, de frente observamos a José “Cochocho” Vargas, fervoroso amante del fútbol y un formador incansable de jugadores. Hoy, el Microestadio del Polo Deportivo y Cultural “Pioneros Fueguinos”, lleva su nombre, en un espacio integral que se complementa con la “Casa de la Cultura”, el Natatorio “Ana María Karelovic”, la Cancha 4 “Hugo Ítalo Favale” y la Pista de Patinaje Carlos “Tachuela” Oyarzún, entre otros.

Actualmente, el centro de Ushuaia acoge numerosas edificaciones de hasta dos pisos de alto, comercios que destacan por la promoción del turismo fueguino, como así también una valoración de nuestro patrimonio cultural.

Fotografías cedidas por Lucio Espinosa, Profesor e investigador en Historia, fotógrafo, cineasta y escritor. A@luciodelpueblo

f Lady Stork Ushuaia | Tel: 442634 | 1er. Nivel | Paseo del Fuego Shopping

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PUBLINOTA

RollerTec

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REVISTA LAMUY

Por Fernanda Tavarone

¿SE ANIMAN A UN NUEVO ESTILO? Si hablamos del calzado de esta temporada otoño-invierno podemos decir que, en las distintas vidrieras de las zapaterías de nuestro país hoy se podrán observar a los clásicos borcegos en gran variedad de colores como por ejemplo lo son el rosa viejo que seguramente se impondrá esta temporada o el muy conocido tono ocre, también encontraremos en ellas a las siempre vigentes botas cortas de gamuza acordonadas, en su gama de colores beige, negro, y marrón.

La presencia de los flecos nuevamente se hará notar tanto en botas de caña alta como corta, otro modelo que vuelve con todo para estos días frescos son las bucaneras que se las podrá encontrar en sus colores y materiales usuales como así también en materiales que le brindan destellos metalizados que les darán elegancia y sofisticación.

Las “Furry Slides”, más conocidas en nuestro país como sandalias con detalles de peluche, sin lugar a dudas, se constituirán en el “must have” de esta nueva

temporada, ya que este es un modelo el que nosotros usualmente trataríamos como pantuflas y que por estar presentes por primera vez en nuestro mercado su impacto será mayor que el producido por modelos que ya veníamos viendo en temporadas anteriores, estas sandalias pueden lucirse todo el día ya que no solo se adaptan a cualquier ocasión sino que, mejor aún, aportan una gran comodidad a nuestros pies, por lo que hoy son una muy buena opción para las mujeres en ocasión de ir a trabajar o a hacer trámites.

Esta tendencia no tardo mucho tampoco en adaptarse a zapatos y zapatillas que, de una manera más delicada, utilizan el peluche en forma de pompón, así que para todas aquellas mujeres que sean más osadas y se animan a salir de lo clásico estas últimas serán las ideales para captar todas la miradas ya que gracias a estos accesorios seguramente llamaran la atención aportándoles un toque glam e innovador al outfit elegido.

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Por Omar Hirsig

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Ph Paulo Lezcano

USHUAIA TRAIL RACE FIN DEL MUNDO 2017

Mirรก mรกs fotos en CUshuaia Trail Race - Fin del Mundo

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Por Maurico Zentner | Ph. Juan Manuel Santana

XXXIV VUELTA

A LA TIERRA DEL FUEGO

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a competencia motociclística más antigua de Sudamérica volvió a poner en vilo a toda una provincia con la disputa de su 34º edición en los caminos fueguinos.

El joven de Rio Grande, Ariel Lenti, sorprendió con un andar sólido y contundente para coronarse en las motos mientras que Martín Bronzovich sumó su tercera consecutiva en los ATV para quedarse con la Copa Challenger.

Espectaculares días en lo climático acompañaron una nueva versión de la Vuelta a la Tierra del Fuego, en una edición que se capituló en homenaje al eterno “Lalo” Jerez, uno de los pioneros de esta mítica competencia.

Tras haber superado una intensa semana donde se ultiman detalles y completan las revisiones administrativas, previas y de seguridad, todo quedó dispuesto para el arranque de la carrera con el clasificatorio, por primera vez desarrollado en la Reserva Aborigen de la ciudad de Tolhuin.

Sin dudas esta versión de la VTDF revalorizaba su nómina de 160 inscriptos con los arribos del campeón y subcampeón argentino de Enduro:

Luciano Benavides y Nicolás Kutulas, quienes afrontarían los días de actividad prácticamente sin hacer hoja de ruta, uno de los puntos claves para exprimir a tope la velocidad de las máquinas.

Lo concreto es que el trasandino “J” Hidalgo marcó el rumbo en las dos ruedas y Tomás Barría hizo lo propio en los ATV durante el clasificatorio, antes de que la caravana se movilizara hacia Rio Grande para la rampa simbólica.

Desde el Destacamento José Menendez, clásico punto de partida, largaron los 150 pilotos habilitados rumbo a Ushuaia. Luciano Benavides sufrió un temprano abandono cuando disputaba la punta y fue el tolhuinense Aaron Pintos quien dominó con un andar espectacular escoltado por Ariel Lenti la primera etapa, en tanto que en ATV, Daniel Cárdenas encabezaba el clasificador seguido por Martín Bronzovich y Leandro Muñoz.

Ya el sábado, en la segunda etapa, el candidato Aaron Pintos quedaba afuera rápidamente por la rotura de su tren trasero y aparecía en escena de lleno Ariel Lenti, para pregonar un ritmo regular impresionante que

dejó sin chances al subcampeón nacional, Nicolás Kutulas.

Ante esta situación el que se robó el protagonismo fue Demian Ruiz, el pibe de 16 años que se coronó en Motos Open y llegó adelante de todos a Rio Grande, dejando boquiabiertos a propios y extraños por la velocidad impuesta a lo largo de todo el día.

Párrafo aparte para el ushuaiense Martín Bronzovich, que salió a fondo desde el Rio Olivia y lideraba la general aprovechando los inconvenientes de Cárdenas, algo que le permitió arribar solo en la punta a la bandera a cuadros para su tercer triunfo en fila y, con ello, la conquista de la Copa Challenger de forma definitiva. Un privilegio para unos pocos.

En el balance se fue una edición más, con muchas cosas positivas y apenas algunas que mejorar. El debut del Stop & Go de 30 minutos intermedio para dividir parciales, con el objetivo de liberar la ruta y que no se amontonen los autos, resultó de la mejor forma.

La cuenta regresiva para la XXXV ya empezó... 

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Por Jonatan Berrutti | Ph. Jose Luis Martínez

CIRCO

DEL FIN DEL

MUNDO

Catalina Varaona y Evelina Gaddi, profesoras del Instituto Artístico “Mas Danza”, estuvieron presentándose en la Fiesta de LaMuy por los 11 años! Ellas forman parte, junto a otros numerosos artistas, de la “CompaÑía CircoQuimia”, compartiendo su talento y sonrisas en la ciudad de Ushuaia. ¿Cuándo comenzó la propuesta?

Nos conocimos dando clases de acrobacia. Y somos una compañía de circo, que hace más de 6 años venimos trabajando en la ciudad, en distintos eventos culturales: cumpleaños (infantiles, fiestas de 15, adultos), aniversarios, casamientos, Fiestas Provinciales (La Noche Más Larga, Fiesta Nacional del Teatro), entre otros. ¿Cómo está conformado el circo?

Está compuesto por un número variado de artistas locales y viajeros (argelinos, colombianos, franceses, españoles), con quienes incorporamos distintas disciplinas del circo y del teatro, desde el clown, acróbatas, músicos, malabaristas, etc. Trabajamos generalmente en el ámbito privado, aunque también nos acercamos a la comunidad mediante espectáculos en escuelas, centros comunitarios y en distintos barrios. ¿Cómo pudieran contactarles?

Para eventos o clases, les recordamos que nuestro vestuario variará según la “temática”, siempre dentro del estilo clown. Y pueden contactarnos a través de la página de Facebook “CompaÑía CircoQuimia”, o sino comunicándose a los teléfonos 2901-402813, o al 2901465142. Saludos! 

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REVISTA LAMUY

Por Jonatan Berrutti

FIESTA LAMUY

11 AÑOS F

inalmente, celebramos juntos! ¿Y te la ibas a perder?

LaMuy cumplió sus 11 años y lo festejó a lo grande! La cita fue el Viernes 14, con finde largo de por medio, en el SUM del 2do nivel del Paseo del Fuego, con entrada Libre y Gratuita.

En la voz de César Barrientos, quien se encargó de dirigir el evento, fuimos compartiendo especiales momentos de la Revista, un proyecto local que surgía allá por Abril de 2006,

en compañía de artistas y queridos amigos. Una tarde/noche especialmente dedicada para disfrutar con toda la familia!

MUY GASTRONÓMICA La degustación de platos y bebidas fue variada y todos pudieron compartir en la noche fueguina. Hubo masitas y sandwiches de miga (Sr Hojaldre), variedad de empanadas y pizzas (Dieguito), cafetería (Blend Bar Resto) y un stand especial de

agua (Anoka). También se sirvió un riquísimo chocolate, muy solicitado por los más chicos, acompañado de palmeritas y numerosos bocaditos dulces. Además, como en las tabernas de antaño, en barriles de madera, se sirvieron vasos de Cerveza artesanal Beagle. Y a lo largo de toda la noche, las promotoras estuvieron en todos los detalles, tanto en las mesas de platos, como también en la entrega de premios.

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REVISTA LAMUY

MUY MALABARISTAS Evelina Gaddi y Catalina Varaona, de la “CompaÑía CircoQuimia”, compartieron sus números de malabares de luz para grandes y chicos.

Los peques, quedaban encantados con el “Hula Hula”, siempre un gran reto para evitar que no caiga el aro!

Y también nos acompañó el super carismático “Wattta”, acompañado de hinchada propia, con sus malabares multicolor!

MUY SORTEOS Al entrar en la Fiesta, todos los presentes recibían numeritos para participar de los “sorteos”. Hubo dos momentos señalados de la noche, cuando César Barrientos convocó a los más chicos a retirar números, para así conocer los distintos afortunados que accederían a los premios.

Indudablemente, un momento muy lindo, con muchísimos ganadores!

WALANIKA BLAST Los chicos de la Walanika BLAST y del ciclo Wave (Jueves, en Viagro), estuvieron musicalizando la Fiesta.

Así, los Djs Gauna, Shoort, Crox y Flip, intercambiaron espacio para deleitar al público. Además, también estuvo presente el Vj Kora. Y como siempre, un gran espectáculo de juego de luces acompañó las casi cuatro horas de la Fiesta. Sin olvidar, el show de imágenes proyectadas en pantalla, destacando a la cumpleañera, LaMuy! IGNACIO BOREAL Cerca de las nueve, Ignacio y sus músicos comenzaron a tocar, regalando un rico repertorio de canciones. Así, el público disfrutó los temas: “La trágica expedición del Capt. Allen Gardiner”, “Deshoras”, “Derrapar!”, “La raíz”, “Al que busca”, culminando a todo ritmo con “Apolinario y Simón”. Mariano Ponce de Leon

(Batería), Marcos Tejerina (Bajo), Matias Chadez (Guitarra Eléctrica), acompañaron a Ignacio Boreal (Voz y Guitarra), en uno de los momentos más especiales de la Fiesta!

MUY CLICK Desde luego, hubo también lugar para muchas fotos! Los chicos de Fotocabinas Ushuaia, Pablo Barone y José Luis Martínez (Foto Eduardo´s).

Y sin duda, una de las grandes atracciones fue dentro de la “Fotocabina”, con fondo de emojis, donde todos pudieron posar y vestirse de cotillón para así llevarse sus fotos impresas, con el recuerdo: “Gracias por ser parte! LMY 11 Años”.

MUY FAMILIA Esa era la idea, una Fiesta para compartir con la Flia. Así, los más chiquitos también la pasaron genial, posando para su retrato en la “Fotocabina”, jugando con globos y haciendo amiguitos nuevos, probando masitas dulces, mirando el show de malabaristas, compartiendo en el stand de las viejas Muy, participando en los sorteos y mucho más! ¡MUY AGRADECIDOS! Muchísimas gracias al Paseo del Fuego, por ceder el espacio! También a FYC Sonido, por las luces! Al amigo Ariel Gauna y su hijo Yoan, por decorar el salón! A Cotillón Cosmos, por donar toda la decoración! A toda la crew de la Walanika, e Ignacio Boreal y sus músicos! También a Adrián de Dejavu, por los calcos de LaMuy! A las promotoras, fotógrafos y artistas!

A los auspiciantes, por donar todos los premios para los sorteos. Y por supuesto, a todos los amigos que se acercaron, chicos, jóvenes y más grandes, muchísimas gracias por ser parte de LaMuy!

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Por Jonatan Berrutti | Ph. Paulo Lezcano

VERDADEROS

ORIGENES

L

a última Dictadura Militar en Argentina (1976-1983), dejó sombrías e imborrables huellas. Un golpe de Estado perpetrado el 24 de Marzo del ´76, que destacó por ser una de las pinceladas más tristes de nuestra historia.

Ignacio Montoya Carlotto, es hijo de Walmir Oscar Montoya y de Laura Carlotto, dos militantes desaparecidos por “El Proceso”. Pero hasta el 5 de Agosto de 2014, no supo la verdad.

La realidad que era uno de los cientos de bebés robados a sus padres, durante la Dictadura. Siendo además, casualmente, nieto de Estela de Carlotto, presidenta de Abuelas de Plaza de Mayo. El nieto restituido Nº114, luego de 36 años de vida bajo otra identidad.

Ignacio estuvo en Ushuaia, invitado por la Municipalidad a participar de la Vigilia por la Memoria, tocando en la Sala Niní Marshall, junto a otros artistas. Con él hablamos.

¿Cómo viviste tu visita a Ushuaia?

La sensación fue realmente maravillosa! Para nosotros, conceptualmente, tenía un impacto muy grande poder hacer el concierto de la Vigilia del Día de la Memoria ahí, en el “Principio” y “Fin” del mundo. Fue muy importante y más que yo no conocía.

El sur lo empecé a visitar después de 2014. Si bien mi familia paterna está en Caleta Olivia, Comodoro Rivadavia y Rada Tilly, nunca había llegado hasta Ushuaia. Y verdaderamente, fue una alegría muy grande! Una de las ciudades más bellas que he visto. ¿Qué tal ha sido tu vida tras el 2014?

Luego de ese 5 de Agosto, cambió un montón! A veces, pienso que hasta fue como arrasada la vida que yo había armado... que se difuminó un poco. Pero eso, dadas las características de cómo se dio mi encuentro y por ser nieto de Estela, que tiene una carga que a veces es difícil de llevar. Ese momento fue muy intenso,

en donde se cruzaron muchas cosas.

Pero bueno, así y todo, lo trato de llevar de la mejor manera posible. ¿Cómo vivís actualmente tu carrera artística?

La vivo con mucha intensidad, porque entre todas las cosas que se modificaron, también pasó que la música y mi trabajo se difundieron un poco más. Así que viajo mucho y tengo una agenda bastante cargada.

La nave insignia de mis proyectos sería un “septeto”, que son mis canciones, con esa familia ambulante con la que vamos a todos lados. Después está el dúo de tango, con el que estamos pronto a grabar un CD. Tengo también un trío de jazz. Y después una banda de rock, llamada “Forasteros Blues”. ¿La música es uno de tus principales refugios?

La música es algo super importante y ha sido como una manera de mantenerme cuerdo. Tan importante que

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se ha transformado efectivamente en un “refugio”, sobre todo en esos días aciagos, en donde no sabía muy bien a dónde ir. Ha sido mi norte, durante mucho tiempo. Y es una profesión, como todas las profesiones que uno se toma en serio, que te hacen ver el mundo a través de ella. ¿Cuánto influye descubrir el verdadero origen?

Me parece muy interesante el hecho de poder diferenciar. Yo hago esa diferenciación siempre: “verdadera identidad” y “descubrir los orígenes biológicos”. Yo creo que lo que me sucedió, y puedo hablar solamente por mí, fue descubrir mis orígenes biológicos. La identidad la entiendo como una “construcción”, de todos los días.

Es cierto que si uno construye a partir de elementos que no conoce, siempre hay algo que no va a estar del todo cimentado. Y en esa construcción, tu verdadero origen es una de las cosas

que está abajo, uno de los ladrillos fundamentales. Entonces, si esos ladrillos no están claros, cuando los recuperás vas a tener que mover un poco la estructura. Yo creo que es re importante, pero es un proceso que a mí me ha resultado muy doloroso. ¿Qué les dirías, a quienes no entienden que aún querés y considerás como tus padres a Clemente Hurban y Juana Rodríguez?

No tengo nada para decir, porque nadie tiene derecho a opinar acerca de a quién yo puedo querer, como a quién considero mis padres, o no.

Esta es una de las cosas más dolorosas que ha pasado con mi caso, que en realidad al ser público, a veces “se opina” demasiado. Pero la verdad que no es potestad de nadie.

Pues eso es una cuestión íntima, una cuestión personal. Hasta donde sé, yo tengo derecho, y puedo decidir a quién quiero y a quién no...

¿De qué forma desearías seguir adelante?

A mí me gustaría poder relajarme!

Hace 2 años estoy viviendo con mucha intensidad. Si bien no me quejo, no ha sido fácil el lugar que me toca.

Y a veces, siento que me agobia un poco el lugar que me han puesto y todo lo demás. Y este proceso que se va tornando largo, por las cuestiones judiciales, por tanta cosa que hay alrededor mío, que a veces me es un poco molesta. A mí me gustaría seguir como me vieron arriba del escenario. Ahí, tocando música, que es lo que realmente atesoro.

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Por Agustina Tagle

CUIDANDO EL BOSQUE Y PREPARÁNDONOS PARA EL CALORCITO DE INVIERNO!

Estufas de alto rendimiento a leña.

L

as estufas se califican según su aprovechamiento de la madera y esto se mide según el grado de combustión que hagan sobre la misma. Las de baja combustión aprovechan un diseño inteligente de los conductos de aire y masa térmica para elevar la temperatura interior de la con el fin de “quemar” mejor la madera.

y son sumamente seguras contra incendios. La llama dibuja internamente una lengua en forma de S que va combustionando en cada esquina del recorrido. Pueden calefaccionar desde 50 m2 a 90 m2 o más. En Tierra del Fuego no hay un uso eficiente de la madera del bosque para esto, los bosques aquí son de muy lenta recuperación.

Una salamandra y una estufa rusa por ejemplo, se diferencian en el rendimiento: en 1000 kilos de madera una salamandra desperdicia 800kg, en cambio una estufa Rusa 150kg como mucho. La primera solo aprovecha el 20% de la madera, una Estufa Rusa más del 80% y llegan a 600 grados en su cámara de combustión.

Estas estufas son capaces de brindar mayor confort a viviendas a las que aún no les llega la red de gas natural, y brindan la posibilidad de tener una serpentina y horno CALEFACCION+COCINA+AGUA CALIENTE.

Según estudios del INTA en Chubut, no contamina el interior de la vivienda con monóxido de carbono,

Recordemos que nacen en Rusia, donde hay temperaturas de 30 grados bajo cero. Lo óptimo para su construcción es realizarlas con ladrillos, tejuelas y cemento refractario, ya que su principal virtud es la acumu-

lación de calor para su lenta difusión y al utilizar estos elementos generamos la mayor compresión interna a fin de mejorar la combustión en los circuitos del fuego. De todas maneras una correcta mezcla de arcilla y arena de montaña dan la posibilidad de hacer una estufa rusa con elementos locales y a bajo costo.

Existen otras estufas de alto rendimiento llamadas ROCKET, que brindan amplias posibilidades en cuanto al diseño y rendimiento, generan calor instantáneo y una gran eficiencia en el uso de la madera ya que se pueden alimentar de ramas de árboles caídas.

Más Info Green Lab.

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Por Jonatan Berrutti | Ph. Rodrigo Muñoz

NO TE ENTUSIASMES

TANTO

Para muchos, la radio ha sido desde hace años, a través de diferentes diales y programas, una fiel compañera. Sea en las soledades del hogar o en el trabajo, de viaje en auto o en compañía de amigos y familia, disfrutando de buena música o de fútbol, desde noticieros y farándula, hasta el ranking de los mas escuchados. Y en alguna de esas categorías (quizá todas, por qué no?), encontramos a los chicos del programa “No Te Entusiasmes Tanto”.

mos nosotros, Carolina Masdeu y Alejandro Valencia. Nos conocimos a través de la radio! La culpa la tuvo un “Radioteatro” y desde entonces, decidimos hacer un programa diario de humor fueguino. Y lo pensamos prácticamente como oyentes, preguntándonos qué nos hacía falta escuchar en TDF. ¿Cuáles temáticas prefieren?

Los temas pueden incluir, desde la Segunda Ley de la Termodinámica, o por qué Calu Rivero se desinstaló WhatsApp... no hay límites en NTET. Y el humor ácido, sin lugar a dudas. ¿Hay espacio para política y la “crítica constructiva”?

Sí, nos gusta hablar de política, toda radio es política! Para la crítica de la construcción hay que usar cemento, nivel y arena... no sé si estamos a la altura. ¿Qué opinión esbozan sobre lo cotidiano de Ush? Las opiniones de No Te Entusiasmes Tanto son como el “Sargent Pepper” de The Beatles, se entiende no? Es un collage que representa todo lo que pasa en Tierra del Fuego y el mundo, es un combo de pensamientos de oyentes con volumen alto. ¿Metas previstas para el 2017?

Siempre ponemos una meta. Ojo! No como las de “Breaking Bad” por supuesto, que llegó a ser, según muchos, una de las mejores series de la historia. NTET quiere ser un troyano, alojado en tu lóbulo central. ¿Días que podemos escucharlos y contacto?

Estamos en todas las redes sociales y tenemos también un canal de YouTube. Se escucha por la 100.1, en Ushuaia. Y por la 102.5, en Río Grande, de lunes a viernes de 17 a 19 hs.

Gracias chicos! 

E

llos son así, como bien afirman, un incansable pupurrí!

Impulsivos y espontáneos, meticulosos y extravagantes, ordenados y desordenados, ácidos y picantes. En ese marco, pueden así transitar largas rutas, desde catar vinos en vivo en el estudio, hasta debatir si Borges prefería caramelos “Media Hora” o chocolates “Jack”.

Una colección de figuritas difíciles de encontrar... un champagne para paladares exigentes. Y hoy, en el aire de LaMuy, conocemos su historia.

Agárrense!

¿Desde qué fecha están al aire?

En marzo del 2012 fue la primera emisión, por la 104.5. Después aterrizamos en la 100.1 Radio Provincia y allí seguimos hasta hoy, como todas las tardes desde las 17hs. Desde ya, luego nos expandimos y también nos pueden escuchar por la web de Radio Provincia (radioprovinciatdf.com.ar) y descargar la APP del programa por Play Store. ¿Cómo surgió la idea de trabajar juntos?

El programa lo ideamos y conduci-

Instagram Noteentusiasmes Twitter @noteentusiasmes Facebook No te entusiasmes tanto www.noteentusiasmestanto.com

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TRIVIA

Por Lucas Artesi

1) Chile tiene 1, Cuba también, Honduras tiene 5, China tiene 4.

De qué estamos hablando?

2) Dónde se llevó acabo el mundial de futbol de 1946?

3) Qué cicatriz tenemos todos los humanos?

4) Qué personaje de Disney tiene nombre de una parte del barco?

5) Como sigue el lema de la Ciudad de Ushuaia: “Ushuaia,

10) Además del blanco. Qué dos colores componen la bandera de Tierra del Fuego?

9) A la hinchada de qué equipo se los conoce como LOS CANALLAS?

8) Cuantas bochas hay en un partido de pool?

fin del mundo, (...)”

Te invitamos a poner a prueba tu conocimiento con LaMuy. Todas las ediciones presentamos 10 preguntas de interés general que no solo ponen a prueba tus conocimientos sino también tu poder de deducción y lógica.

6) Cuántos eran los mineros que quedaron atrapados en Chile en 2010?

7) Que yerba mate tiene el nombre de una ciudad de misiones?

1) Estrellas en sus banderas. 2) No hubo por la segunda guerra mundial. 3) El ombligo. 4) Timon. 5) “Principio de todo”. 6) 33 7) Rosamonte 8) 16 (15 + la blanca) 9) Rosario Central. 10) Naranja y Azul.

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Ph. Jose Luis Martínez

FIESTA 11 AÑOS REVISTA LAMUY

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Por Jonatan Berrutti | Ph. MGonzalez

JUVENTUD PARA EL ENTENDIMIENTO

“Youth for Understanding”, es una organización educativa sin fines de lucro, originada a principios de los ´50 con el deseo de restablecer lazos internacionales, dedicada al entendimiento intercultural a través del continuo intercambio de estudiantes, entre distintos países.

A

rgentina, miembro activo del programa, prepara chicos que marchan hacia otras ciudades del mundo, como así también cada año recibe numerosos estudiantes. Al respecto, Ana Casarotto, Delegada a nivel local, nos comenta sobre esta altruista iniciativa que trasciende fronteras. ¿Cómo surge la organización?

La Dra. Rachel Andresen fundó YFU en Ann Arbor, Michigan (USA), en 1951. Los primeros participantes fueron 75 estudiantes alemanes, invitados a vivir con familias estadounidenses como parte de un esfuerzo, tras la 2º Guerra Mundial, para restablecer la amistad internacional. Rachel notó que era imposible odiar a alguien, aún un país,

que realmente conocés y entendés.

Este fue el concepto fundador de Youth for Understanding. ¿Quiénes están a cargo a nivel local?

YFU cuenta con el apoyo de miles de voluntarios en todo el mundo, que hacen posible que nuestros programas existan. En Ushuaia, estoy como Delegada desde el 2013.

Y dentro de la delegación, también se encuentran Marcelo Matach, Cecilia Senilliani, Carolina Fiocchi y Maia Ghersi. ¿Cuántos países integran YFU? Más de 50 naciones participan del intercambio estudiantil. Y los adolescentes que llegan a Argentina, son de todos esos países, aunque

destacan mayormente los europeos.

Norberto Cofreces fue el primer Delegado en Ushuaia y más de 200 fueguinos se han ido de intercambio al exterior. ¿Qué clase de jóvenes participan?

El programa, fue diseñado para estudiantes secundarios que estén interesados en conocer una cultura diferente. Así, es esencial que estén predispuestos a integrarse y aceptar tales diferencias, tanto de la familia como de su país anfitriones, sus costumbres, modos de relacionarse, normas sociales, idioma, escuela, etc. Todo ello, le brindará al estudiante un amplio conocimiento de nuevas culturas, ayudándole a crecer y desarrollarse personalmente.

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¿Qué requisitos debe reunir una familia anfitriona?

Toda familia interesada, motivada y rodeada de un entorno estable, es una anfitriona ideal. Dado que hay una variedad sin fin de jóvenes, con intereses y personalidades diferentes, hay siempre uno compatible para cada familia! Y sin ellas, la experiencia no sería posible. La familia debe integrarlo como un hijo más, darle los mismos derechos y exigirle las mismas obligaciones, como así también cuidarlo y brindarle afecto y apoyo, cuando atraviese situaciones tristes o alegres, propias de la adaptación.

Botvid Nilbert (16), oriundo de Östersund (Suecia), a través de YFU se encuentra actualmente estudiando en Ushuaia. Él nos cuenta brevemente su experiencia. ¿Hace cuánto estás en Ush y a qué colegio vas?

Estoy acá hace ocho meses y vuelvo el 20 de Junio. Hoy estoy yendo al José Martí y antes iba al Polivalente de Artes.

¿Qué solicitan para otorgar becas?

¿Cómo te resulta la escuela y su nivel académico?

Ser estudiante de nivel secundario, con buen desempeño académico.

Tener entre 15 y 18 años, no pudiendo cumplir los 19 años entre Agosto 2016 y Julio 2017. Manejar nivel intermedio de inglés o de alemán. Ser proactivo, inquieto, entusiasta, responsable y estar dispuesto a respetar y abrirse a una cultura diversa.

La escuela acá es más estricta, aunque el nivel de estudios es más bajo que en Europa. Las cosas que hacemos acá, ya las hice uno o dos años atrás. Pero también las maneras de hacer las cosas son diferentes, por ejemplo allá no hay preceptores ni cuadernos de comunicaciones y todos tienen doble turno.

¿Es preciso saber inglés?

Para nada! En mi caso particular, por ejemplo, cuando fui de intercambio a USA, mi inglés era muy básico. Pero en tres meses, ya podía entender perfectamente y hablar con normalidad. Fue duro, pero no imposible. Después de 6 meses ya prácticamente soñaba en inglés! Y al regresar a Ush, el primer tiempo hasta se me mezclaban las palabras en inglés y español. Una experiencia ÚNICA! ¿Cómo se decide finalmente el intercambio?

pueden elegir qué estudiante sería compatible para ellos, ya sea por el deporte, religión, actividades, etc.

El año pasado, una familia eligió un estudiante sueco porque practicaba básquetbol, al igual que el hijo anfitrión. Y la experiencia fue y es maravillosa! 

¿Te resultó muy difícil el desarraigo?

Para mí el cambio desde Suecia a Argentina fue muy fácil, porque tengo una familia muy buena y me ayudaron en todo!

Sitio web:

www.yfu.org.ar

Las familias interesadas, por medio de una reunión con nosotros,

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Ph. Jose Luis Martínez

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#STAFF Producción general: María González Diseño: Dody Beati Participan en esta edición: Eduardo Pocai-Patricio Mac Loughlin-Fernanda Tavarone-Omar Hirsig-Paulo Lezcano-Karina Veloso-Jonatan Berrutti-Mauricio Zentner-Lucio Espinosa-Eduardo Umar Luciana Staude-Germán Navarro-Lucas Artesi-Agustina Tagle.

Fotógrafo de tapa: Paulo Lezcano Lugar: Reserva Natural Cerro Alarken. Hotel Arakur.

Ella: Luciana Staude | Profesión: Sommelier de té y vinos.

Indumentaria y Calzado: VRAIE | Jean Mia SK Atlantic Blue de TUCCI | Poncho C/R Streisand AKIABARA | Remera Isora AKIABARA | Botas Rosie BEARPAW | Torerita Jones blanca AKIABARA.

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