Ano I - nº 4 - Setembro/Outubro 2014
8
Luminárias descoladas
achados de beleza que você irá amar
Aprenda como fazer a sua
Safári Tropical
Um passeio pelas tendências da estação MAURICIO DE SOUSA Dos gibis para a vida real, ele fala sobre inspiração e vida 1
2
setembro/outubro 2014
3
SUMÁRIO
setembro/outubro 2014
24 ENTREVISTA
Mauricio de Sousa fala sobre vida, inspirações e os planos que não o deixam parar
8 10 ONLINE
CAPA - MODA E BELEZA ROUPAS
16
MODA E BELEZA
18
FAÇA VOCÊ MESMA
28
COZINHA
Cheia de estilo na primavera
14
4
MODA E BELEZA
PRODUTOS Lançamentos e dicas que vão te deixar ainda mais linda
setembro/outubro 2014
CABELOS A ordem é bagunçar e arrasar
30
RECEITAS
Delícias que combinam com a estação
Especial Marcelo Darghan
O charmoso ritual dos chás
32
COMIDA LIGHT
A hora certa para a dieta detox
34
BOA FORMA
36
DECORE
Pilates para a mamãe e o bebê
38 40
48
SAÚDE DA MULHER
52
RELACIONAMENTO
A importância do autoexame no combate ao câncer de mama
Amor à prova de crise
Foto: Carlos Renato Fernandes
Pisca-pisca na decoração
DECORE
Galhos secos ganham vida na decoração
PINTE E BORDE
As crianças vão adorar esse novo amiguinho
44
PINTE E BORDE Almofadas coloridas para alegrar a casa na primavera
46 PAIS E FILHOS
Brincar também é aprender
54 VIAJE
O mundo encantado dos passeios de trem
58
DICA DE CULTURA Livros e filmes imperdíveis
5
EDITORIAL Expediente Diretor geral:
É primavera!
Carlos Alexandre Döhler
F
lores, estampas, cores e boas vibrações.A Eu Brasileira deste mês está a cara da estação mais florida do ano. Além de novidades, tendências e ideias criativas, traz informações e dicas para facilitar o dia a dia. Criar e reciclar é a nossa praia, por isso caprichamos nas dicas para deixar a sua casa mais bonita, com achados, ideias sustentáveis e aqueles trabalhos no estilo“faça você mesma”, que dá pra reproduzir do seu jeito. Você acha que o Natal está longe? Não para as arteiras de plantão.Aqui já tem um passo a passo que pode ser adaptado para esta época do ano. Outubro é marcado por datas importantes. No mês de conscientização do câncer de mama, nós não poderíamos ficar fora dessa para esclarecer todas as dúvidas frequentes sobre o assunto.A Döhler se veste de rosa e conta uma história emocionante, de superação e otimismo. No mês das crianças, os pequenos também têm espaço garantido na edição. Já conhecem a tendência de mãe e filha vestirem roupas parecidas? Mergulhamos nas estampas fresquinhas da estação com duas modelos especiais: uma mamãe e uma filha, de verdade – em que a sintonia não falta – pra lá de estilosas.
Outra novidade para estreitar ainda mais este laço afetivo e tão importante para o desenvolvimento dos pequenos é a modalidade de pilates, que pode ser praticada por gestantes e até pela mamãe e o bebê (juntos). Unir atividade física a esta troca de carinho parece ser uma aposta certeira. E para agradar crianças e adultos, desvendamos o irresistível universo criativo do cartunista mais famoso do Brasil. Maurício de Sousa, nos falou sobre suas inspirações e planos, e no quanto as mulheres são importantes em sua vida e no processo de criação. Para finalizar, se você quer aproveitar as paisagens de um roteiro charmoso e romântico, embarque com a gente nos passeios de trem pelo Brasil. Um charme só.
Produção de conteúdo: Oh! Textos – Conteúdos Inteligentes contato@ohtextos.com.br
Editor: Daniela Campestrini Redação: Daniela Campestrini Liana Trevisan Stephany Nardelli Revisão: Fernanda Lange Direção de arte: Roberto Lanznaster www.kawek.com.br/lanznaster Impressão: A Notícia Agradecimentos: Criare Joinville Morada Móveis Casa Geraldo – Empório e Móveis Nook Decoração e Presentes Delicatesse Viktoria Blog Tudo a Mais Marcelo Darghan Etiqueta do Lar Evelize Olímpio Elisabeth Döhler Lyane de Azevedo Miria Carlini Uber Marcelo Darghan Giselle Büst Adega Don Maximiliano
Você é sempre nossa convidada especial, deguste à vontade. Boa leitura! Equipe Eu Brasileira
Mônica Döhler
A revista Eu Brasileira é uma publicação exclusiva da Döhler S.A. e não pode ser reproduzida sem autorização.
6
setembro/outubro 2014
7
ONLINE Loucas por
sapatos
Que mulher não tem paixão por sapatos? Se você também ama os seus, saiba que organizá-los é uma ótima forma de otimizar espaços e variar nas combinações, sem correr o risco de deixar uma ótima opção escondida. A organizadora profissional Evelize Olímpio deu algumas dicas na TV Döhler, para deixar os sapatos arrumados e facilitar a vida na hora de escolher os seus. www.dohler.tv
Noite Italiana
A sugestão do blog da Dedê é reunir os amigos para uma boa noite de massas, bem no estilo casa aberta e mesa farta dos italianos. Confira a seleção de receitas típicas italianas da blogueira da Döhler: Fotos: divulgação
WWW.blogdadede.com.br
8
setembro/outubro 2014
Descomplique Mais uma dica para organizar sua casa e facilitar o cotidiano. Evelize ensina, também na TV Döhler, o passo a passo de uma tarefa aparentemente simples, mas que muita gente encontra dificuldade: dobrar lençóis com elástico e deixá-los bem arrumadinhos no armário. Se você também considera este um desafio, vale a pena assistir ao vídeo: www.dohler.tv
Perto da natureza
A chegada da primavera e o anúncio do verão estão enchendo as vitrines de novidades da fauna e da flora para alegrar nossos dias. No site da Döhler você encontra receitas de bordados inspirados nas nossas florestas e animais:
www.dohler.com.br
BATEU AQUELA DÚVIDA:
DIET OU LIGHT?
O verão está chegando e a gente começa a querer reduzir calorias daqui e dali. Aí você chega no mercado e olha ofertas variadas de produtos diet e light e surge aquela dúvida na hora de colocar no carrinho. Mas, afinal, qual a diferença entre estes produtos e seus benefícios? Para dar uma mãozinha, a nossa amiga Dedê fez uma pesquisa e conta tudo no seu blog. Confira as dicas e garanta saúde e boa forma: www.blogdadede.com.br 9
capa
MODA e beleza Tropical, floral e muito étnico. As cores fortes e as riquezas da nossa brasilidade, aliadas a uma inspiração na cultura africana, que é forte tendência no momento. Este foi o tom do editorial de moda que fotografamos no cenário inspirador de Santo Antônio de Lisboa. O resultado foi um show de cores e contrastes que são a cara da próxima temporada de moda e do calor que vem por aí.
Reino das
estampas
Fotografia: Vinícius Antunes • Assistência: Eduardo Tiefensee • Beauty: Annie Souza Modelos: Priscila Souza e Odara Mellanie Souza de Oliveira • Produção: Priscila Souza por Likidifike
10
setembro/outubro 2014
Mix Cultural
A tendência étnica é inspirada nas tribos africanas, astecas e indígenas. Os desenhos que ela mistura são coloridos, geométricos e bem diferentes do convencional. Esta estamparia que já virou queridinha no mundo fashion e permaneceu durante várias estações será a pegada do verão de 2015. O étnico traz uma diversidade de tons e proporções, tirando as produções do óbvio.
Cabeça feita:
Qualquer look ganha ares de modernidade com um bom acessório na cabeça. Invista em tiaras, lenços, chapéus e ouse misturá-los. O resultado é um verão chique e descontraído, ao mesmo tempo.
11
capa
MODA e beleza
Cores da terra: Tal mãe, tal filha:
Os tons terrosos voltam como destaques da próxima estação. As combinações da vez os misturam com cores vivas como verde e vermelho.
a tendência de mãe e filha com estampas e estilo combinados já conquistou o gosto do público e até de celebridades. Muitas marcas estão apostando em criar linhas infantis para participar dessa onda de fofura.
Sintonia real
Quem mais se apaixonou pelo entrosamento das nossas modelos? Este amor que vocês viram nas fotos não é por acaso. Priscila Souza é modelo e produtora de moda e fã deste estilo colorido e descompromissado das peças. Além disso, ela é mãe da fofa Odara, a pequena que contracena com ela no ensaio, e também já é cheia de personalidade na hora de se vestir. Dá pra ver a conexão das duas também nos acessórios como o colar da madeira da Pri e a tiara de conchas da Odara. Tudo feito com matéria-prima da natureza.
12
setembro/outubro 2014
Moda que faz a diferença
Mais que uma marca, a Kabiria é um projeto social que leva o nome da comunidade onde tudo começou, em Nairóbi, Quênia. A iniciativa aproveita a riqueza de materiais da região e a força e talento do seu povo, refugiados da República Democrática do Congo na cidade de Nairóbi, que hoje trabalham produzindo peças expressivas sobre a cultura local. A marca foi criada pela brasileira Renatha Flores e a argentina Noelia Negri, voluntárias da ONG Washindi Centre. O próximo objetivo delas é arrecadar dinheiro para construir um atelier próprio.
13
MODA e beleza
Vida nova para pele e cabelos
O hidratante corporal “O boticário Vinoterapia” tem uma textura mais encorpada e possui extrato de uva em sua composição – o que proporciona 30 horas de hidratação profunda, sem deixar a pele oleosa. Valor R$46,99
É Primavera! A
estação mais adorada do ano chegou com novidades de beleza para makes e produções irresistíveis. Confira a seleção de produtos do blog Tudo a Mais, que vão encher seu visual de cor e vida. *Confira mais novidades no blog www.tudoamais.com.br
Saia do básico
O batom “Arabesque Dailus” destaca os lábios com cores vibrantes e pigmentadas, sem carregar. A fórmula tem alta cobertura e secagem rápida – o batom líquido da linha Dailus PRO é um dos produtos mais inovadores da marca. Valor: R$19,50
Olhar marcante Fotos produtos: divulgação.
As malvadas mais famosas da Disney, conhecidas também pelo visual impecável, estão juntas nas “Paletas Poderosas Vilãs da Disney Vult”. São três paletas inspiradas em Cruella Devil, Evil Queen e Malévola. Cada paleta possui 8 cores de sombras – em tons fortes e modernos. O lançamento está previsto para outubro ou novembro. Valor R$39,50 cada.
14
setembro/outubro 2014
Sem danificar
Linda rapidinho
Este kit é ideal para deixar as unhas lindas em pouco tempo, e dá aquela forcinha para quem tem unhas frágeis e não consegue deixá-las crescer. O “Impress Unhas Autocolantes First Kiss” não utiliza cola, por isso não danifica as unhas. O efeito é natural e tem um brilho incrível. Disponível em diversas cores e tamanhos. É só comprar e colar. Valor R$20
O “Removedor de Esmaltes Risqué” retira rapidamente o esmalte sem ressecar as unhas. Sua formulação é enriquecida com óleo de orquídea e ômega 6, que previnem a formação de radicais livres, deixando as unhas hidratadas, com aparência saudável e bonitas por mais tempo. Além disso, é hipoalergênico e tem um cheirinho maravilhoso. Valor R$10,50
Corada A Vult lançou um blush superpigmentado, opaco e de longa duração. O “Blush Mosaico Vult” é perfeito para dar aquele ar de saúde às maçãs do rosto. Valor R$29,90
Beleza a favor do tempo
O “Lenço Demaquilante Neutrogena” cumpre o que promote. Remove facilmente impurezas, oleosidade e maquiagem. São macios e recomendados também para a área dos olhos. Valor R$19,99
Mais volume
O “Rímel Revlon Lash Potion” confere ao olhar cílios longos, cheios e definidos, que são sonho de consumo de todas as mulheres. O formato triplo do aplicador evita que o produto aglomere nos cílios. Valor R$50
Todos os produtos são oftalmologicamente e dermatologicamente testados e aprovados Os valores variam de acordo com o estabelecimento. 15
MODA e beleza
Bagunçados O
s cabelos do momento têm cara de desarrumado e fogem do óbvio. A ordem é descomplicar. Aposte nesta tendência, que além de prática é cheia de personalidade.
Visual“acabei de acordar” Sabe aquele visual de quem acordou e saiu assim? Celebridades têm sido fotografadas com o cabelo totalmente bagunçado, mas se passou pela sua cabeça que isso é desleixo, você está enganada. Deixar os fios fora do lugar é a tendência do verão deste ano.
1616
setembro/outubro 2014 setembro/outubro 2014
Messy Hair Quem começou a investir em penteados despojados foram as famosas e it girls que ditam moda pelo mundo. A tendência surgiu em 2011, com as gêmeas Mary-Kate e Ashley Olsen, e fez a cabeça das mulheres, tanto que continua em 2014. Outras personalidades que são referência no estilo: Kristen Stewart, Keira Knightley, Alexia Chung e Jennifer Anniston.
Desarrume com estilo O visual é fácil de copiar e se adapta a todos os tipos de cabelo. O estilo favorece os ondulados naturais e também pode ser adaptado para os lisos. Veja como fazer:
1. Lave os fios normalmente, com xampu e condicionador adequados para o seu tipo de cabelo.
2. Retire o excesso de água
com ajuda de uma toalha, já amassando as mechas. Com os cabelos ainda úmidos, aplique mousse finalizador para garantir volume extra, além de um sérum (mix superconcentrado de nutrientes) para as pontas das madeixas.
3. Inicialmente, substitua Fotos: divulgação
o pente e a escova pelos próprios dedos e trabalhe os produtos no comprimento do cabelo. Em seguida, escove as pontas para fora. Isto dará a seu cabelo a textura perfeita para sair na rua.
4.
Mary-Kate e Ashley Olsen
Em seguida, vá pressionando os fios com as mãos enquanto usa o secador.
5. Quando o cabelo estiver
seco, você vai notar que ele já estará no estilo do messy hair, faltando apenas a finalização feita com spray fixador - essa etapa garante que os fios mantenham a forma por mais tempo.
Dica:
quem tem os cabelos lisos pode fazer baby liss e soltar as madeixas fixando com spray seco. Kristen Stewart
Alexia Chung 17 17
FAÇA você mesma
Floral e
romântico J
á pensou em personalizar a bandeja de café da manhã? É fácil e fica muito charmosa, além de dar um toque pessoal e levar ainda mais amor para esses momentos especiais. Seja para dar uma cara nova naquela que você já tem em casa ou mesmo para personalizar uma peça de madeira crua que você encontra em lojas de artesanato, a Döhler tem tecidos lindos e românticos para a composição perfeita. Quem ensina tudo e nos dá as dicas é o nosso querido Marcelo Darghan.
Você vai precisar de:
• Tecido Floral Döhler - marrom e azul, do mesmo padrão • Bandeja de MDF • Cola branca • Pincéis • Betume em pasta • Diluente eco • Tinta acrílica azul • Verniz spray
18
setembro/outubro 2014
1
2
3
1.Dilua
o betume em diluente eco e passe sobre a bandeja com um pincel de cerdas, apropriado. 2.Antes que seque, dobre um pedaço de tecido e pressione sobre o betume aplicado, deixando marcas.Espere secar. 3.Recorte o tecido floral de fundo marrom (Döhler) do tamanho da parte interna da bandeja. Passe cola branca na base da bandeja e tire o excesso.
4
5
6
4. Aos poucos, vá aplicando o tecido. 5.Recorte um quadrado de 20 cm x 20 cm de tecido azul floral (mesmo padrão do marrom) e cole sobre o tecido marrom. Os quadrados devem ser aplicados bem centralizados na bandeja. Passe o pincel “sujo” de cola sobre todo o tecido, apenas para protegê-lo. Espere secar. 6.Enquanto isso, pinte alguns detalhes suavemente de azul, em tom próximo ao do tecido. Espere secar e dê 3 demãos de verniz spray sobre toda a bandeja.
Dica: se preferir, coloque um vidro sobre o trabalho, protegendo o tecido.
19
FAÇA você mesma
Você vai precisar de:
Desenhos I aplicados
• Pano de copa Alpino Döhler • Tecido Xadrez Döhler • Linha Perle colorida • Agulha • Tesoura • Alfinetes
deias não faltarão para você criar desenhos e sair decorando suas toalhas e panos de copa. Neste passo a passo, as ideias criativas do artesão Marcelo Darghan são destaque. Usando dois tecidos lindos da Döhler, ele ensina como fazer pipas para decorar toalhinhas infantis.
2020
setembro/outubro 2014 setembro/outubro 2014
1
2
3
1.Risque o tecido xadrez Döhler pelo avesso. 2.Recorte o tecido conforme o desenho. 3.Monte sobre o barrado do pano de copa Alpino Döhler as peças recortadas.
4 4.Risque
levemente a “linha” da pipa com lápis - sobre o
barrado.
Dica:
5
finalize com ponto caseado em toda a volta do barrado para caprichar no acabamento.
5.Com linha Perlé, borde o ponto corrente sobre o barrado. 21
FAÇA você mesma
Você vai precisar de: • Potes de papinha • Tinta spray dourada • Adesivo escolar • Tesoura • Elástico ou sutache dourado • Vela pequena
com formas 22
setembro/outubro 2014
O
ue tal dar uma incrementada na decoração da sua casa com luminárias descoladas, criadas a partir de potes de vidro e garrafas? Essa é uma solução criativa para reaproveitar estes frascos e dar um charme especial à mesa, deixando o ambiente mais aconchegante. Marcelo Darghan é quem nos conta tudo e ensina o passo a passo. Dica:
uma ideia legal para o Natal é investir no spray dourado, ou até vermelho, e surpreender seus convidados.
1
2
1.Lave bem os potes de papinha antes de iniciar o trabalho. Recorte o adesivo em formato de estrelas. Corte várias estrelas ou o formato que você escolher. Cole as estrelas sobre o pote. 2.Aplique o spray dourado em todo o vidro.
3
4
3.Espere secar e retire os adesivos. 4.Use um sutache ou elástico dourado para fazer o acabamento da boca do vidro.
Dica:
use o mesmo processo para garrafas!
5 5.Para finalizar, coloque uma vela pequena dentro. 23
ENTREVISTA
No mês das crianças, não poderíamos deixar de conversar com o maior cartunista do país: MAURICIO DE SOUSA. Do alto da sabedoria dos seus quase 80 anos, o homem que marcou as histórias dos quadrinhos concedeu uma entrevista exclusiva à Eu Brasileira. E se você pensa que ele pensa em parar por aqui, se engana, Mauricio garante que ainda vem muita história pela frente.
24
setembro/outubro 2014
Eu Brasileira: Conte um pouco sobre o início da sua carreira e como eram as dificuldades em viver de arte no Brasil. Mauricio de Sousa: Nos anos 50 tudo era mais difícil. Os quadrinhos americanos dominavam nosso mercado. Eu não conseguia que algum jornal publicasse meus desenhos. Então, entrei por meio de um concurso na Folha da Manhã (atual Folha de São Paulo), como revisor e depois repórter policial. Nesse tempo, fui aprendendo como os americanos vendiam seus quadrinhos para o jornal e me preparei para também apresentar, da mesma forma, meus personagens. Deu certo. Seguiram-se anos de muito trabalho e, conforme conseguia mais espaço para meus personagens, também crescia minha equipe de produção.Até chegar nesses 54 anos a todo vapor. Eu Brasileira: Que conselho você daria aos que sonham em ser desenhistas ou cartunistas, mas enfrentam barreiras? Mauricio de Sousa: Barreiras sempre existirão para qualquer profissão. Por isso, tem que fazer o que gosta. Se quiser se dedicar à produção de quadrinhos, tem que estudar os bons autores, observar bem o estilo, praticar muito e ler, ler muito. Instruir-se. 25
ENTREVISTA Eu Brasileira: Hoje, como você participa de todo o processo de criação? Mauricio de Sousa: Temos ótimos roteiristas espalhados pelo Brasil. Sempre nos reunimos e ficamos em contato para não perdermos a linha dos personagens. Mas eu e, agora, a Marina, minha filha, vemos todos os roteiros antes de irem para a arte. São cerca de 1.200 páginas de quadrinhos por mês. Acompanho a arte com mais tranquilidade porque minha diretora de arte,Alice Takeda (minha esposa nas horas vagas), conduz muito bem essa parte. Eu Brasileira: Com qual personagem você mais se identifica? Mauricio de Sousa: Filho não tem preferência. Pai gosta de todos da mesma forma. Personagens também. Claro que o Horácio tem muito de minha visão de mundo mais filosófica. Mas às vezes me vejo em cada um deles.
Eu Brasileira: As suas histórias fizeram muito sucesso em diversos países, sem nenhuma adaptação. Você acredita que a linguagem das crianças é universal? Mauricio de Sousa: Criança é sempre criança. Pode ser em países diferentes ou em épocas diferentes. Gosta de descobrir e de brincar. Basta contar histórias em que elas se identifiquem e as façam rir. Senti isso em minhas muitas viagens pelo mundo.
Eu Brasileira: Como foi o“nascimento”da sua personagem principal, a Mônica? Ela realmente foi inspirada na sua filha? Mauricio de Sousa: Sim. Em certo momento alguém me alertou de que em minhas historinhas não havia personagens mulheres. Eu sabia o que os meninos pensavam e reproduzia nas histórias, mas e mulher, como pensa? Eu trabalhava em casa e ao lado de minha prancheta de desenho via minhas filhas, pequeninas, brincando.A Mônica arrastando seu coelhinho, a Magali comendo uma melancia, a Mariângela meiga. Criança é transparente. Dá pra saber como pensam. Foi assim que me inspirei nelas e criei a Mônica, a Magali e a Maria Cebolinha (nenê) para compor as meninas da turminha.
Eu Brasileira: Existe algum projeto novo que você esteja envolvido? Mauricio de Sousa: Voltamos com a Turma da Mônica nas matinês dos cinemas pela Rede Cinemark, estamos com a peça “Mônica Mundi” no teatro NET em São Paulo, devemos lançar ainda nesse semestre os desenhos animados da Turma da Mônica Jovem, a Tina está com revista nova em uma interatividade surpreendente e a Magali completa 50 anos de sua criação como personagem nesse segundo semestre de 2014. Hum, tem mais novidades. Mas acho que essas que falei estão de bom tamanho!
Eu Brasileira: O que foi preciso para readaptá-los aos novos tempos, como na versão teen? Mauricio de Sousa: Já pensávamos, faz anos, em como seria a Turma da Mônica chegando à adolescência. Em 2008, resolvemos colocar essa produção em prática, após vermos que os jovens estavam migrando da leitura da Turma da Mônica para o Mangá. Juntei uma coisa com a outra e vimos que a curiosidade não era só nossa. O sucesso foi estrondoso. É a revista, em seu estilo, de maior venda no Ocidente
Eu Brasileira: Uma curiosidade: a Mônica e o Cebolinha serão felizes para sempre? Mauricio de Sousa: Sabe que nem eu sei sobre isso? (risos) Vamos ver mais pra frente, quando criarmos uma série da Turma da Mônica adulta. Podem aguardar!
“Barreiras sempre existirão para qualquer profissão. Por isso, tem que fazer o que gosta”
26
setembro/outubro 2014
NĂŁo sou muito encanado com
esse assunto de fama. NĂŁo
me privo de, por exemplo,
comer um pastel na feira. �
27
COZINHA
Bebida lendária Quando você serve um chá, não está simplesmente oferecendo uma bebida. Este é um ritual cheio de história, que pode atrair harmonia e conectar as pessoas. Saiba como tornar este momento ainda mais especial, caprichando e surpreendendo na decoração da sua mesa.
28
setembro/outubro 2014
Dica: esta leitura cai muito bem na companhia de uma xícara quente do seu chá preferido.
Curiosidades sobre o chá O chá é uma invenção do imperador chinês Shen Nung, em (2.737 a.C.). Ele ferveu folhas de uma planta desconhecida num pouco de água e o resultado foi tão bom que agradou a toda a China. Essa infusão de folhas, flores e raízes, que geralmente é servida quente, também vai bem em dias quentes (na temperatura ambiente ou até gelada). Em alguns países do Oriente, o chá envolve um ritual que começa desde a plantação das folhas. Lá, o processo de preparo da bebida é lento, cuidadoso e pode levar horas.
Em algumas regiões, os chás são bebidos em xícaras sem alça, chamadas “chávenas”, pelos seguintes motivos: se você conseguir segurar com as mãos, é porque a temperatura do chá está apropriada para o consumo.
Depois da água, o chá é a bebida mais comum no mundo.
Para fazer bonito
Chá das cinco
Se você quer dar um toque sofisticado e clássico à mesa, invista em louças do estilo vitoriano - acessório indispensável à tradição londrina do “chá das cinco”.
Algumas ideias para preparar uma mesa original na hora de servir chá: Direto do campo
Envolver a xícara com flores delicadas traz a sensação de aconchego e proximidade com a natureza. O mesmo acontece quando você usa folhas ou deixa a própria erva em evidência.
Transparência
Como os chás têm um colorido próprio, você pode valorizá-los com louças transparentes. Fica lindo e dá um toque clean.
Acompanhamentos
Todo mundo adora um doce, não é? E existem guloseimas que, além de deliciosas, são irresistíveis aos olhos, como os macarrones e biscoitos decorados.
29
RECEITAS
Prazer de Verão
Primavera Colorida
Purê Doce Encanto
Rende: 2 porções
Rende: 2 porções
Rende: 2 porções
Tempo: 30 minutos
Tempo: 20 minutos
Tempo: 30 minutos
2
Dificuldade: 2
1
Dificuldade: 1
1
Dificuldade: 1
$
Custo: R$ 9/porção
$
Custo: R$ 8/porção
$
Custo: R$ 4/porção
Ingredientes
- 1 maçã verde - 2 buquês de folhas da estação (alfaces, rúcula e radici) - 150 gramas de camarão branco - 1/3 de geleia de frutas vermelhas ou redução caseira de frutas vermelhas - 1 colher de manteiga
Como fazer
Lave as folhas verdes e a maçã. Com as folhas, monte um buquê intercalando as cores das folhas e colocando dentro de uma “concha” de alface americana. Fatie a maçã na mandolina ou em pedaços finos, com uma faca bem afiada. Em uma frigideira, passe os camarões na manteiga e tempere com sal e pimenta do reino – até dourar. Montagem distribua as fatias de maçã, com as folhas no centro, decore com a geleia e os camarões.
Dica:
você pode substituir a maçã verde pela vermelha e o camarão pelo salmão em lascas.
30
setembro/outubro 2014
Ingredientes
- 4 morangos - 1 kiwi - 2 fatias de abacaxi - 1 figo - 1 maçã verde - 6 uvas Itália - 100 gramas de amêndoas laminadas - 1 colher de açúcar - canela a gosto -1 dose de conhaque
Como fazer
Para começar, você deve lavar as frutas e cortá-las em cubos. Em uma caçarola, coloque o açúcar e a canela até dar uma leve derretida. Em seguida, adicione as frutas em cubos e dê uma salteada rápida. Assim que levantar fervura, flambe com o conhaque. No forno quente, doure as amêndoas e finalize com elas já douradinhas, por cima das frutas. Sirva em uma taça.
Ingredientes -
500 gramas de batata-salsa 100 gramas de chocolate branco 100 gramas de creme de leite Sal a gosto.
Como fazer
O purê de chocolate branco e batata-salsa é delicioso e fácil de preparar. Basta descascar as batatas e cozinhar com um pouco de água. Enquanto a batata-salsa cozinha, rale o chocolate branco e derreta em banho-maria ou em fogo baixo. Em seguida, misturar com o creme de leite. Agora é só amassar as batatas e misturas com o ganache de chocolate branco. Acerte o sal a gosto.
Dica:
as frutas frescas podem ser substituídas por frutas em lata. E, se preferir, você pode servir com uma bola de sorvete.
Dica:
você pode alterar o purê usando outra batata da sua preferência.
Salmão REFRESCANTE Está aí uma receita deliciosa e levinha para a estação. O salmão servido sobre fios de legumes e vinagrete de alho poro fica saboroso e serve bem com um purê de batatas.A convidada da edição é a chef Giselle Bust, da Adega Don Mazimiliano, que ensina como preparar o menu e agradar os convidados à mesa.
Ingredientes:
Rende: 2 porções Tempo: 30 minutos
3
Dificuldade: 3
$
Custo: R$ 11,50/porção
- 400 gramas de salmão - 1 alho-poró - 1 cenoura - 1 abobrinha italiana - 1 pupunha fresca - óleo para grelhar - 1 limão siciliano - 2 colheres de manteiga - sal e pimenta a gosto
Como fazer:
1
2
3
1.Tempere as duas postas de salmão, de 200 gramas cada, com sal e pimenta-do-reino e gotas de limão. 2.Numa frigideira antiaderente, grelhe o salmão com um fio de óleo até dourar. Em seguida, leve ao forno para terminar de assar por 10 minutos (forno a 180 graus). 3.Descasque a cenoura e lave a abobrinha e a pupunha. Passe na mandolina para fazer os fios dos legumes ou em um ralador que faça formato de palitos.
4
5
6
4.Na manteiga, refogue os fios de legumes – adicione 100 ml de água para dar uma leve fervura e amolecê-los. Tempere com sal e pimenta a gosto. 5.Fatie o alho-poró bem fino. Refogue em uma caçarola com uma colher de manteiga. Depois de frio, adicione o limão siciliano e tempere com sal e pimenta-do-reino. 6.Na montagem, distribua os fios de legumes, a posta de salmão grelhada e o vinagrete de alho-poró por cima.
31
COMIDA light
Detox saudável O clima está esquentando e todo mundo quer exibir um corpo em forma, certo? Mais do que isso, devemos lembrar que é a nossa saúde que se reflete no corpo
C
ompostos que nosso organismo não consegue eliminar acabam acumulando nas células de gordura e em alguns órgãos, como fígado, vesícula, intestino e rins. Por isso, o primeiro passo para ficar bonita e ter o organismo funcionando da maneira correta, é cuidar da alimentação. As massagens de drenagem linfática, aliadas a uma boa alimentação, também são excelentes, pois ajudam a combater o inchaço, celulite e gordurinhas localizadas, além de desintoxicar o organismo e ativar o sistema imunológico.
32
setembro/outubro 2014
Dica: opte por alimentos com pH alcalino – pois, quanto mais alcalino, mais fácil de eliminar toxinas. Então, aumente o consumo de frutas vermelhas, limão, gengibre, couve, brócolis, couve-flor, sal marinho e chá verde, sempre que possível
Segundo a nutricionista Suelen Barandas, devemos aumentar o consumo de alimentos que auxiliem nossos órgãos no processo de desintoxicação. Para dar uma mãozinha, a profissional ensina algumas receitas que vão promover uma limpeza no seu organismo e ajudá-la a se sentir melhor e mais bonita: Ingredientes
Suco Ativador
• • • • • •
1 colher de sobremesa de linhaça 100 ml de água de coco 100 ml de chá verde gelado 1 folha de couve manteiga 1 rodela de gengibre 4 folhas de hortelã ou 1 colher de sopa de salsinha
Modo de preparo Foto ilustrativa
Bata tudo no liquidificador e beba sem coar. Você pode acrescentar gelo para ficar mais refrescante.
Ingredientes • 2 colheres de sopa de alho picado • 1 cebola média • ½ chuchu • 2 batatas-salsa (mandioquinha) picadas • 1 filé de peito de frango desfiado • 2 galhos de couve-flor • 2 galhos de brócolis • ½ litro de água
Sopa Detox
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem • 1 colher de sobremesa de salsinha • 1 colher de sobremesa de cebolinha • 1 colher de chá de sal temperado • 1 folha de couve picada (ao final da preparação) • 1 colher de sopa de chia
Modo de preparo
Molho Especial
(saladas)
Foto ilustrativa
Refogue a cebola, o alho-poró, o frango e a mandioquinha no azeite, por até 5 minutos. Adicione o sal e a água e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Acrescente o brócolis, a couve flor e a cenoura, e mantenha no fogo por mais 5 minutos - ou até todos os legumes estarem macios. Ao final, adicione a folha de couve picada em fatias finas, a salsinha e a cebolinha. Se desejar uma consistência cremosa, bata no liquidificador. Polvilhe 1 colher de sopa de chia e sirva. Indicado para o jantar em dietas de baixo índice glicêmico
Ingredientes • • • • • •
½ xícara de azeite de oliva extravirgem 2 colheres de sopa de suco de limão 1 dente de alho picado 1 colher de chá de orégano 1 pitada de tomilho ½ colher de chá de sal marinho
Foto ilustrativa
Modo de preparo Misture bem todos os ingredientes e deixe refrigerar por várias horas antes de servir.
33 33
BOA forma
Momentos únicos O pilates é uma das melhores atividades para fortalecer a estrutura muscular e a postura – como bônus também é um
exercício que combate o estresse e a ansiedade. Por ser tão completo e gostoso de fazer, o pilates também é indicado para gestantes e até para as mamães praticarem junto com seus filhos. A fisioterapeuta especializada em pilates Alexandra Vogel trabalha com gestantes, mamães e bêbes, falou sobre os benefícios desta prática.
34
setembro/outubro 2014
Fortalecendo sua coluna, melhorando sua postura, relaxando e, o mais importante, tudo isso enquanto curte o seu bebê!
Gestantes
Ao descobrir uma gravidez, muitas mulheres decidem parar de praticar exercícios físicos, mas, assim como durante toda a vida, a prática esportiva é muito importante também neste período, para a mãe e para o bebê. Porém, a modalidade deve ser escolhida com cuidado, evitando grandes impactos, por isso uma escolha saudável é o pilates, com o profissional adequado. O objetivo é trabalhar o alongamento e a postura para minimizar as dores lombares.“Ensinamos a grávida a descarregar o peso extra nas pernas e não na coluna. Outro ponto relevante é a respiração. As aulas mostram como é importante respirar de modo correto. Enquanto melhor e mais correto isto for, maior será a oxigenação para o bebê”, reforça Alexandra. Sempre com autorização e acompanhamento médico, a prática do pilates ajuda a fortificar a musculatura, a abertura do eixo do quadril e o fortalecimento da região pélvica, essenciais para a hora do parto. Durante a gestação, o corpo da futura mãe sofre diversas modificações, entre elas alterações das linhas de gravidade que passam pelo corpo, devido à projeção da barriga. O pilates auxilia na prevenção e cuidado das articulações e ainda alivia o desconforto. Também trabalha as pernas, evitando o inchaço, além de aumentar o metabolismo da mãe, gerando mais nutrientes para o bebê – assim como ajuda a reduzir a flacidez.
Pós-parto
Mulheres com perfil sedentário deveriam procurar o pilates após o nascimento do bebê. O deslocamento dos órgãos à medida que o útero cresce em harmonia com o desenvolvimento do bebê, e o tempo que leva para voltar ao normal após o nascimento devem ser levados em conta quando se pensa na prática do pilates após o parto. É importante que o obstetra encaminhe, se possível por escrito, a liberação para a prática. Os exercícios serão elaborados para preparar a nova mamãe para o dia a dia, como poder suportar o peso do bebê no colo sem sofrer com dores na coluna.
As aulas proporcionam um retorno mais rápido do seu corpo e uma interação maior com o bebê.
SÓ NÓS DOIS
Agora a parte mais divertida e que também pode ser útil para as mamães: não tem com quem deixar seu bebê ou não quer se separar dele tão cedo? A insegurança e a ilusão de estarem “abandonando” seus filhos faz com que as mamães tenham receio em retomar a rotina de exercícios. Ainda segundo a fisioterapeuta, esta modalidade do pilates consiste em exercícios que poderão ser feitos com 40 a 50 dias pós-parto, com a liberação do médico, e proporcionam um retorno mais rápido do corpo e uma interação maior com o bebê. “Os exercícios são direcionados e são realizados de forma lenta e gradual. A prática auxiliará a reconquistar a forma física, restaurar a postura e restabelecer a força e a função dos músculos do assoalho pélvico (períneo), abdome, membros superiores e inferiores. Exercitar-se é também uma forma natural de melhorar o humor, ajudando a melhorar o bem-estar físico e psicológico. O enfoque tranquilo e controlado do método ajudará a mulher a sentir-se mais calma, forte e no controle das atividades diárias. Aproveitamos a criança, seu peso, sua fragilidade, para fortalecer esse vínculo mãefilho. A aula fica dinâmica, diferenciada e muito aconchegante”, afirma Alexandra.
35
DECORE
Ilumine
Quem acompanha a Eu Brasileira sabe que somos fãs de reaproveitamento de material e adoramos explorar as possibilidades que objetos que foram deixados de lado permitem. O pisca-pisca que era utilizado somente no Natal, por exemplo, já pode entrar em cena durante o ano todo. Descobrimos muitas maneiras de reutilizá-lo e compor ambientes incríveis. Então, mãos à obra!
Sonhos mágicos
Um dos nossos jeitos preferidos de usar a o pisca-pisca é colocá-lo próximo ou na cabeceira da cama. O clima doce e a iluminação na medida tornam sua cama mais aconchegante e fofa.
Melhores momentos
Se você gosta de encher sua casa de fotos das pessoas que ama, das viagens que fez e de boas lembranças que compartilhou adote esta ideia: as luzes envolvendo as fotos vão deixá-las ainda mais especiais. Também dá para explorar o próprio pisca-pisca como mural, basta usar prendedores pequenos para colocar as fotos nos fios. 36
setembro/outubro 2014
Dê uma cara aconchegante à lareira enchendo-a de luzes. O ambiente vai ganhar um ar de romantismo .
Decoração colorida
Para quem tem um cantinho em casa e quer dar uma renovada, esta é uma boa opção. Dá pra brincar também com o pisca-pisca colorido. Se tiver um home office, você pode aquecer as ideias do lugar com as luzes, principalmente se o seu trabalho for ligado à criatividade. Esta é uma ótima alternativa para acrescentar charme e inspiração ao escritório.
Vista apaixonante
Dentro de garrafas e vidros, o pisca se transforma em luminárias diferentes.
A luz natural também forma uma boa dupla com o pisca-pisca, por isso fica ótimo colocá-lo na parte interna da janela e nas cortinas. Já imaginou poder apreciar a lua e as estrelas envoltas pelo pisca-pisca? Superromântico!
Em cena
E quem nunca sonhou com um espelho de diva de cinema? Daqueles cheios de luzes. Dá para criar este efeito com o pisca-pisca.
Detalhe de impacto
Quem curte um visual mais clean também pode usar o pisca-pisca para destacar um único objeto, como um vaso de flores ou uma peça de decoração.
Até a clássica cristaleira da sala ganhou um ar moderno com o pisca-pisca.
Alguns cuidados na hora de utilizar o pisca
1 2
3
ECONOMIZE Atenção para o tipo de lâmpada do pisca-pisca. Os novos modelos de lâmpada LED são bem mais econômicos que os modelos convencionais, além de durar mais tempo. ESCOLHA O AMBIENTE Água e eletricidade não combinam, portanto dê preferência ao acessório em ambientes onde não haja este contato. Não é indicado usar o pisca no banheiro, por exemplo.
INSTALAÇÃO Pisca-piscas com fios muito finos queimam mais fácil. Isso também acontece com peças que usam lâmpadas incandescentes. Por fim, evite conectar mais de três cordões de luzes – esse posicionamento também faz com que eles queimem rápido. 37
DECORE
A natureza J
á reparou que a natureza é tão perfeita, que, mesmo depois de ter se decomposto com o tempo ou o clima, não perde sua beleza? É assim que acontece com as folhas e galhos secos. Eles não morrem e sim adquirem uma nova forma, com um charme tão especial que vem sendo usado na decoração. Aprenda a trazer estes itens únicos para sua casa.
Dicas para decorar Para proteger a madeira, aplique várias demãos de um bom produto contra cupim e, se possível, deixe de molho, aguardando depois a secagem completa. Também dá para modernizar a peça pintando de branco ou colorido. Os galhos secos são uma ótima opção para quem é esquecido e não lembra de regar as plantinhas. Se você não consegue manter suas plantas bonitas, mas gosta de um ambiente charmoso, invista nesta ideia.
38
setembro/outubro 2014
Cabideiro diferente Os galhos secos são perfeitos para organizar acessórios e o melhor é que seus brincos, colares, anéis e outros itens ficam tão originais e criativos combinados ao galho, que eles acabam se tornando uma peça de decoração.
Luz
Lembra quando falamos do pisca-pisca no decor, nesta edição? Se você instalar o pisca-pisca nos galhos secos, pode criar uma luminária ou até um lustre, pregando o galho no teto. Um charme!
Achei! Os galhos são versáteis na hora de servir como organizadores, também dá pra guardar as chaves e bolsas, sem perdê-las de vista. Outra alternativa muito boa para os esquecidos.
Árvore mista
Uma das alternativas para decorar o ambiente com galhos secos é enfeitá-los com as flores artificiais. É bem simples fazer: basta encaixar a base das flores nos galhos. Além das flores, também dá para soltar a imaginação e investir em peças de madeira acrílico, e outros materiais diversos.
Momento nostalgia Superdelicada a ideia de pendurar molduras com fotos num galho seco. Você destaca bons momentos e pessoas queridas em uma peça cheia de simplicidade e romantismo. 39
PINTE e borde
V
ALE O travesseiro que pode ser um delicioso companheiro para o soninho
Você vai precisar de:
• Papel cartão • Tecido estampado e liso • Ferro de passar • Tesoura • Agulhas e linha preta • Enchimento acrílico • Máquina de costura
A
prenda a fazer o Naninha, um companheiro fofo e divertido para embalar os pequenos na hora de dormir. Quem nos ensina a fazer esta peça é a artesã Lyane de Azevedo, que sempre acrescenta seu traço delicado e cores suaves em suas composições, marcando seus trabalhos pelo bom gosto e elegância. A cara do universo infantil!
40
setembro/outubro 2014
1
2
1.Com os moldes, marque o tecido. Aqui, a artesã optou por usar um tecido neutro na parte da cabeça e um estampado para o corpo. 2.Marque as orelhas, braços e pernas, no mesmo tecido estampado do corpo. Lembrando que é um par de cada – sendo cada par duplo para fechar frente e verso.
3
4
3.Recorte todas as partes marcadas. 4.Junte o verso da cabeça e do corpo e feche na máquina de costura.
5
6
5.Após costurar, rebata a costura com ferro de passar roupa. Com o ferro, você irá encontrar o meio do seu trabalho para fazer a marcação do olho, em seguida, sem ter erro. 6.Recorte os olhos – parte externa e interna (preto e branco). 41
PINTE e borde
7
8
9
7.Agora, recorte as pernas, braços e orelhas. Feche as laterais e extremidades dos braços, pernas e orelhas, lembrando de deixar um espaço sem costura para desvirar. Desvire o trabalho. 8.Preencha o “saquinho” com enchimento acrílico, de modo que não fique cheio até o fim, possibilitando costurar depois o corpo do Naninha. 9.Junte a frente e o verso do corpo – alfinetando braços,
pernas e orelhas para melhor precisão na hora da costura.
10
11
10.Feche, unindo todos os lados e deixando um espaço para preencher com enchimento acrílico. Desvire novamente. 11.Pronto!
Agora só falta finalizar, dando uma carinha ao travesseiro. Com agulha e linha preta, costure os olhos e faça uma boquinha para o Naninha ganhar expressão. Será o xodó da criançada. Bom trabalho!
Naninha do bem
A
“Casa do Adalto” é uma entidade social, que sobrevive por meio de doações e presta assistência e apoio às crianças com câncer e suas famílias. Neste ano, um grupo de artesãos e voluntários resolveu se unir para confeccionar Naninhas e levar alegria para este lar no Dia das Crianças. Saiba mais: www.casadoadalto.org.br 42
setembro/outubro 2014
43
5 cm
20 cm
7 cm
11 cm
cortar 4x no tecido
PERNA
10 cm
cortar 4x no tecido
BRAÇO
emenda com parte de baixo
25 cm
CORPO PARTE DE CIMA FRENTE
20 cm
medidas das orelhas 20 x 8 cm
cortar 4x no tecido
ORELHA
25 cm
CORPO PARTE DE BAIXO FRENTE
emenda com parte de cima
PINTE e borde
A
primavera chegou e é hora de misturar cores e estampas para deixar nossa casa alegre como pede a estação. A artesã Miria Uber Carlini nos ensina a fazer uma almofada com um coração de patchwork - que é tendência e está em alta na decoração. É uma das nossas preferidas!
Você vai precisar de:
• Agulha crochê n°3 • Tecido Döhler liso e estampado 100% algodão • Papel termocolante • Fio Cléa – verde e branco
44
setembro/outubro setembro/outubro 2014 2014
1
2
1.Recorte os tecidos no tamanho desejado (a almofada da artesã ficou com 45cm X 45cm), lembrando que a parte debaixo da peça fica toda com tecido liso e a parte de cima é costurada, metade com tecido liso e outra metade com tecido estampado. A abertura da capa desta almofada foi feita em forma de envelope. 2.Desenhe o coração no termocolante e recorte a figura. Agora recorte o coração ao meio. Antes da aplicação, observe que as metades são coladas nas partes invertidas das estampas dos tecidos. Cole no avesso do tecido tirando a película e depois aplique o termocolante sobre a capa da almofada. Aqueça com o ferro de passar roupas até aderir bem.
3 3.O adesivo serve para facilitar o trabalho, mas, para garantir e deixar firme, finalize com pontos caseados. Se preferir, faça uma borda com pontos de alinhavo para decorar.
MOLDE
Dica:
se você gostou da ideia da dona Miria e quer aplicar um bordado em crochê na sua peça, confira a receita ou adapte uma que você goste. (molde anexo)
45
PAIS e filhos
Vamos
brincar?
Quanto mais estímulos divertidos (e simples) as crianças receberem na infância, melhores as chances de crescerem felizes
N
a infância, a relação entre brincadeira e aprendizado é bastante estreita. É por meio de atividades lúdicas que as crianças aprendem, se desenvolvem e fazem ensaios para a vida adulta. Com elas, é possível criar autonomia para tomar decisões e resolver conflitos. Brincar é a principal forma de comunicação na infância e, embora seja característico desta fase da vida, atividades que geram diversão precisam ser estimuladas para que os pequenos possam se desenvolver de forma completa.
Para as crianças, o significado do brincar é bastante amplo, explica a psicopedagoga Esther Cristina Pereira: “A hora de descontração gera a possibilidade de contrariar, opor, compor, agir por si só, se frustrar, alegrar e entristecer, o que interfere na forma de perceber e interpretar a realidade, em torno de si e dos outros”. Esther é especialista no assunto, diretora de escola e autora do livro “Filhos na Escola Integral: considere esta opção na sua família”. 46
setembro/outubro 2014
Brincadeira é coisa séria
Elas dizem muito
Para Esther, esses momentos de diversão são ideais para avaliar a criança como um todo: “A relação com o outro, o respeito aos combinados, trocas, reações negativas e positivas, o perder, o ganhar. O indivíduo cresce no brincar, na experiência pessoal de si para com o outro e com o mundo”.
Estimule, sempre!
Esther comenta que os pequenos brincam a partir de estímulos dos adultos, desde quando ainda são bebês.Todas as situações que levem a criança a passar por experiências criadoras, sensoriais, físicas, a ajudam a se desenvolver, ser feliz e se tornar emocionalmente saudável e preparada para enfrentar o mundo ao seu redor. “Acredito que a criança não para de brincar, apenas muda a maneira, os gostos e a formatação das brincadeiras. É preciso sempre estimular a autonomia e a criatividade. As formas do brincar podem ser desde ‘pés de lata’ a jogos de xadrez. Penso que os pais são essenciais na aprendizagem desta habilidade para a vida”, ressalta.
Escola Barão do Rio Branco: o lúdico para educar
Reserve um tempo Por mais corrido que seja o dia a dia, os pais não devem perder o hábito de acompanhar seus filhos, isso também vale na hora de brincar, especialmente para as crianças. “O ato de fazer o brinquedo e construir os momentos de diversão é papel fundamental da família. Hoje, tudo é de fácil acesso, um brinquedo não é caro, você compra facilmente, portanto o sentar no chão e criar algo com a criança se tornou cada vez mais raro, e isso faz muita falta na relação de pai, mãe e filho”, finaliza a psicopedagoga.
47
Fotos: divulgação Escola Barão do Rio Branco
O lúdico faz parte da proposta pedagógica da Escola Barão do Rio Branco, de Blumenau, em Santa Catarina. As brincadeiras diárias são aplicadas com o objetivo de desenvolver habilidades motoras, a linguagem oral e corporal.“A diversão deve ter fins em si mesma, possibilitando aos pequenos o despertar de capacidades, como a articulação com os colegas, sem preocupações didáticas. Sob a perspectiva do brincar e de desenvolver diferentes concepções culturais, entendemos que é por meio destas atividades que as crianças se constituem como sujeitos, se expressam e se comunicam”, destaca a professora da instituição, Giuliana Rovela Francisco Figueredo. Durante a fase de crescimento, é através da fala e do corpo que o ser se expressa e comunica com o mundo, por gestos, palavras e ações. “Nesta comunicação, participa socialmente e culturalmente de práticas que visam ampliar suas potencialidades.A criança aprende, por meio desta interação e com a participação do outro.Todos os nossos projetos visam envolver as cinco linguagens e todas as faixas etárias são abrangidas. Estes projetos nascem do interesse da criança ou da percepção do professor/adulto pelas necessidades e desejos da turma”, detalha a professora Sônia Meri Roders, que também atua na instituição.
SAÚDE da mulher
Toque-se! Em outubro, a Eu Brasileira se veste de rosa para fazer um alerta: previna-se!
A
palavra câncer sem dúvida é assustadora e não há como negar que quando ela entra para o vocabulário cotidiano de alguém promove mudanças significativas – seja de atitudes ou de pensamentos. Dependerá da forma como a pessoa irá encarar esta nova linguagem, cheia de mitos e questionamentos. O fato é que quanto mais abertamente o assunto for debatido, mais pessoas terão a chance de se proteger e de encará-lo como um desafio a ser decifrado e vencido. Em mais uma edição do Outubro Rosa, mês dedicado à conscientização sobre a doença e alerta ao diagnóstico precoce, os dados (2014) estimados pelo Instituto Nacional de Câncer (Inca) são de 57.120 casos de câncer de mama no Brasil. A doença é caracterizada pela perda do controle normal de crescimento das células da glândula mamária. Por isso, mesmo que todas as pessoas sejam susceptíveis ao câncer de mama, a ocorrência em mulheres é muito mais comum do que em homens, explica Clécio Lucena, mastologista e presidente da Sociedade Brasileira de Mastologia – Regional Minas Gerais. “Esta doença desenvolve-se quase sempre nas células dos ductos mamários, que apresentam um crescimento progressivo e continuado, devido a uma mutação genética induzida por algum fator específico. Isso acarreta na formação das massas tumorais, conhecidas como tumores malignos” , conclui. 48
setembro/outubro 2014
Os exames clínicos das mamas, realizados por um profissional da saúde, jamais poderão ser negligenciados. Após os 40 anos, o ideal é realizar a mamografia, uma vez ao ano.” Clécio Lucena, mastologista/presidente da Sociedade Brasileira de Mastologia - Minas Gerais
MANTENHA HÁBITOS SAUDÁVEIS NO DIA A DIA: • Combata a ingestão de álcool e tabagismo • Reduza o peso corporal (caso esteja acima) • Alimente-se saudavelmente • Inclua atividades físicas regulares na rotina • Evite o uso prolongado de terapias hormonais na menopausa • Realize a mamografia anual a partir dos 40 anos Em mulheres de risco elevado, a recomendação é diferenciada, iniciando-se em idade mais jovem, aos 30 ou 35 anos e, frequentemente, associandose outros métodos como a Ultrassonografia e a Ressonância Nuclear Magnética.
AUTOEXAME Se detectado precocemente, o câncer de mama apresenta 95% de chances de cura, por isso é tão importante apostar em prevenção. Sendo assim, lembre-se que o autoexame é essencial e não pode ser esquecido. Aprenda como fazer:
CAUSAS Em geral, as causas do câncer podem ser divididas em três grupos de risco: fatores ambientais, genéticos e comportamentais. Em específico para o câncer de mama, são mais preponderantes os fatores genéticos, assim como os comportamentais: “Dentre os fatores genéticos ou hereditários, devemos destacar as mutações dos genes BRCA1 e BRCA2. O risco genético está determinado por parâmetros objetivos calculados de acordo com o grau de parentesco, o número de parentes afetados e a idade de ocorrência desses casos nos indivíduos afetados. Devemos ressaltar que quanto mais jovens os parentes acometidos, quanto mais próximos esses indivíduos e, ainda, a ocorrência de casos em indivíduos do sexo masculino, maiores serão as chances de uma pessoa ser portadora da mutação genética determinante desse risco hereditário”, analisa o médico. Já nos casos de fatores comportamentais, a amplitude é maior, destacando-se aqueles que interferem no estilo de vida das mulheres, como os fatores reprodutivos – idade do primeiro parto, número de filhos, amamentação, uso de manipulações hormonais, entre outros –, ingestão de bebidas alcóolicas, tabagismo, obesidade, sedentarismo, hábitos alimentares, dentre outros. “Dessa forma, podemos destacar que o câncer de mama é uma doença de epidemiologia complexa e multifatorial”, afirma Lucena.
1 Fique em pé na frente do espelho e observe o bico, a superfície e o contorno das mamas.
2 Posteriormente, levante os braços e note se com o movimento aparecem alterações de contorno e superfície das mamas.
3 A mão direita deve apalpar a mama esquerda e vice-versa. Faça movimentos circulares suaves, apertando levemente com as pontas dos dedos.
IMPORTANTE
Axilas: Apalpe-as na busca por nódulos (dolorosos ou não). Se encontrá-los, procure atendimento.
Mamilos: Comprima-os da base à ponta na busca de alguma secreção. Secreções sanguinolentas merecem avaliação médica. 49
SAÚDE da mulher
Superação que motiva Após superar o câncer de mama, Mari Ceolla Biela incentiva outras pessoas que enfrentam a mesma doença
A
os 35 anos, Mari Ceolla Biela passou pela experiência que mudou definitivamente sua vida, ao receber o diagnóstico positivo para o câncer de mama.“Os médicos não queriam fazer mamografia, nem ultrassom de mamas, mas um deles aceitou fazer. Prestes a completar 36 anos, ele chegou e me disse:‘Mari, não era esse o presente que eu gostaria de te dar, mas preciso dizer que você está com câncer de mama e precisa ir urgente a um especialista’”.
BASE SÓLIDA Na época, Mari atuava como professora de Educação Física, na cidade de Caçador/SC, seu município de origem. Conhecida e querida por muitos, recebeu apoio incondicional de amigos, alunos e familiares. “Todos telefonavam e me visitavam, eu sentia que oravam muito por minha recuperação. Quando fiz a mastectomia e cheguei de Florianópolis, minha casa estava repleta de flores e cartões com mensagens positivas. Foi muito importante o amor que recebi de cada pessoa. O apoio da família é essencial para a recuperação de quem já está fragilizado pelo diagnóstico, depois pela cirurgia e a consequente quimioterapia/radioterapia”, lembra. O tratamento durou um ano, foram oito sessões de quimioterapia e Mari precisou retirar totalmente uma das mamas. Na quarta sessão, por estar muito debilitada, foi necessário suspender o tratamento por 50 dias. Logo após esse período, ela retornou e concluiu as sessões. “O câncer não escolhe em que porta ele bate. 50
setembro/outubro 2014
Eu tive, minha avó teve e faleceu e, quando meu cabelo começou a crescer, perdi minha mãe, vítima desta triste doença”, conta.
Deus me concedeu a chance de ficar e estar aqui dizendo isso a vocês. Amo viver! Se você ama, previna-se.” Hoje, aos 47 anos e após superar a doença, Mari já realizou seu sonho de cursar Direito e se aprofundou nos estudos sobre os direitos dos portadores de câncer. Seu Trabalho de Conclusão de Curso levou o tema: Os direitos sociais do portador de câncer de mama. Com sua história de superação ela, hoje, também auxilia outras pessoas. “Espero poder contribuir com quem precise de informações, seja o doente ou os familiares. Muitas pessoas que passam por isso entram em contato comigo para pedir informações sobre o tratamento e até mesmo elucidar dúvidas e angústias.”
DOE FIOS DE ALEGRIA No mês de agosto deste ano, Mari deu início à campanha “Doe Fios de Alegria”, ao cortar seu próprio cabelo e doá-lo para a confecção de perucas para pacientes com câncer. Muitas pessoas apoiaram a iniciativa por meio das redes sociais e a cada dia mais doações são registradas. “Só quem ficou careca pra saber a importância do cabelo em uma mulher”, completa.
O QUE EVITAR • AÇÚCARES: tais como doces, farinhas e cereais brancos e refinados, pois são alimentos com índice glicêmico elevado, que aumentam o pico de insulina para permitir que a aglicose entre nas células.
Pela ótica da nutrição Fique atenta às dicas de como balancear a alimentação a fim de prevenir o câncer
A
ideia de adotar uma vida mais saudável está cada vez mais em evidência. Quando o assunto é câncer de mama, não é diferente. Segundo o Instituto Nacional de Câncer (Inca), 80% dos casos são de natureza ambiental, ou seja, de ordem comportamental. O segredo para prevenir a mutação genética das células e, por consequência, o câncer, é optar por uma alimentação balanceada. A dica é da nutricionista Emanuelle Esteves, que atua na FItBox Nutrição:“Prefira sempre alimentos in natura, ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres; pratique atividades físicas regulares; adicione doses diárias de bom humor, evitando situações de estresse, fumo e bebidas alcoólicas”. Estudos nutricionais ocidentais revelam que 56% das calorias provêm de três fontes de energia que não existiam no momento em que os genes se desenvolveram: os açúcares refinados (doces em geral e refrigerantes), as farinhas brancas (pães, biscoitos, massas e arroz branco), e os óleos vegetais, margarinas, manteigas e gordura hidrogenada. “Essas três fontes não contêm nenhuma proteína, vitaminas, minerais, fibras e ácidos graxos ômega-3, essenciais às funções do organismo. Parece que de fato elas alimentam diretamente o crescimento de células cancerígenas. Somos o que comemos, sentimos e digerimos”, analisa.
• GORDURAS SATURADA, TRANS E COLESTEROL: ricas em ômega-6, presentes nas frituras, embutidos, margarinas, manteigas, salgadinhos, fast foods, gordura hidrogenada, alimentos industrializados. “Todos que geram processos inflamatórios, que favorecem o desenvolvimento do câncer”, destaca a nutricionista.
Somos o que comemos, sentimos e digerimos”. Emanuelle Esteves – Nutricionista.
O QUE PRIORIZAR O importante é seguir uma dieta equilibrada com muitas frutas, verduras, grãos, cereais integrais, ou seja, um prato bem colorido. Essa variação é importante, pois cada grupo de alimentos contém propriedades funcionais que ajudam a combater os radicais livres, substâncias responsáveis pelo envelhecimento e mutação das células. Outros grupos tem ações anti-inflamatórias, antioxidantes e imunomoduladoras, como: • FRUTAS VERMELHAS: amora, framboesa, morango, mirtilo (blueberry). • FOLHOSOS VERDES ESCUROS: brócolis, couve, espinafre, rúcula, agrião, entre outros. • CRUCÍFERAS: as couves de bruxela, chinesa, brócolis, couve flor, repolho e outras. O cozimento desses legumes deve ser, preferencialmente, feito no vapor ou cozimento rápido para evitar a perda dessas substâncias. • LEGUMES E FRUTAS RICOS EM CAROTENO: cenoura, batata-doce, diferentes tipos de abóbora, tomate, caqui, damasco, beterraba e todos os legumes ou frutas de cores vivas (verde, laranja, vermelha, amarela e verde). • PEIXES, PREFERENCIALMENTE OS RICOS EM VITAMINA D E ÔMEGA-3: arenque, sardinha, salmão, atum, cavala e outros. • CEREAIS INTEGRAIS: arroz, pães, biscoitos, massas e outros. • ERVAS E CONDIMENTOS: curry, pimenta, alecrim, manjericão, orégano, salsa e outros. • COGUMELOS: shitake, champignon e outros. 51
RELACIONAMENTO
7
Fortaleça
DICAS PARA AJUDAR NA HORA DA CRISE
seu
amor
Relacionamentos são complexos e muitas vezes colocados à prova. Mas calma, seja paciente, não queira resolver tudo na hora, nem desista na primeira crise
C
onhecer e conviver com alguém possibilita uma infinidade de prazeres e descobertas, mas devemos ter consciência de que quando falamos de relações afetivas, estamos sujeitos a enfrentar divergências de opiniões e que as temidas crises podem chegar. Antes de tomar decisões impulsivas, leia estas dicas e aprenda a driblar a situação para ser feliz a dois.
Na alegria e na tristeza Esta frase pode parecer clichê, mas acredite: casais felizes se unem tanto nos momentos bons quanto nos ruins. Se seu amor está passando por uma fase difícil, nada de explodir e perder o controle emocional. Ficar ao lado dele é uma prova de que você está pronta para uma relação sólida e madura. Já na hora de comemorar, não economize elogios e carinho. Antes de desistir, pergunte a si mesma... Será que ainda estarão passando pelo mesmo problema daqui a um ou dois meses? Como nenhum problema dura para sempre, é preciso ponderar sua decisão para diferenciar fases ruins, de um relacionamento ruim. 52
setembro/outubro 2014
Aprenda com os erros O melhor a fazer diante de uma situação irreversível, algo que você disse ou fez que magoou seu companheiro, é usar a experiência para não repeti-la. Sempre há algo a aprender com o que não deu certo. Enfrente seu orgulho Em uma relação madura, não há espaço para orgulho. Um diálogo sincero, que deixe claro como se sente na relação, é o melhor caminho para encontrar uma solução. Esqueça sua vaidade e exponha o que pensa sem medo. Não espere, aja Se você quer alguma coisa, para que esperar? Muitas vezes ele nem sabe o que você deseja. Ao invés de reclamar e cobrar do outro, tome você uma atitude e veja a mudança que isso vai causar no relacionamento – e na sua auto-confiança. Adote desafios Incluir novidades na sua vida alimenta a troca de ideias e interesse no relacionamento, o mesmo vale para seu parceiro. Mudar a rotina e abraçar projetos ajuda a superar situações difíceis, vocês terão mais ânimo e coisas para compartilhar. Divida Egoísmo e amor não combinam. Não importa se vocês convivem diariamente ou nos fins de semana, enquanto estiverem juntos é importante que ambos sejam prestativos e estejam atentos às necessidades um do outro.
Palavra da psicóloga Aquele que insiste que o outro é o culpado, e se julga vítima das circunstâncias, não vai crescer, e, sim, ficar parado e impedir a evolução do casal. Outra dificuldade comum é a de escutar. Esperar apenas que o outro termine de falar com paciência não significa dialogar. Muitas vezes, as pessoas não ligam para nada que o outro diz, não escutam de verdade, só esperam o outro terminar para dizer o que já tinham em mente na tentativa de convencer o outro que está com a razão. A maioria dos casais briga porque quer convencer o outro de que sua postura é que está correta. O caminho mais fácil é culpar o outro, mas não haverá crescimento se cada qual não assumir o que é seu. Elisa Magagnin é psicóloga e atende no Espaço Saúde Integral, em Joinville.
Filmes que podem ajudá-la a superar crises ou garantir bons momentos a dois
O lado bom da vida
Este não é um romance comum. Pat acaba de sair de um hospital psiquiátrico e não aceita o término do seu casamento. Tiffany perdeu o marido em um acidente e tenta encontrar um novo rumo para sua vida. A relação dos dois começa problemática, mas provoca mudanças significativas em suas vidas.
Amor a toda prova
Cal aparentemente tem uma vida perfeita até sua mulher pedir o divórcio. Em uma noite em um bar, ele conhece o conquistador Jacob, que resolve ajudá-lo a tornar sua vida amorosa mais interessante. A trama é amarrada por encontros e desencontros inesperados e garante boas risadas.
O fabuloso destino de Amélie Poulain
Mais do que sobre amor, esta é uma história de otimismo, que nos faz abrir os olhos para os prazeres cotidianos e nos convida a aproveitar a vida ao máximo. A fotografia e a trilha sonora do filme são encantadoras.
53
VIAJE
Roteiro Atemporal
Foto: Carlos Renato Fernandes
Que tal dar uma voltinha em tempos em que a vida corria lenta e um romantismo suave e inocente pairava no ar? Mais que um passeio de andar de trem, pode ser uma viagem dos sĂŠculos. Convidamos vocĂŞ a participar deste trajeto com gosto de passado, nas paisagens mais belas do Brasil
54
setembro/outubro 2014
C
omo o trem representa esta sensação de nostalgia, fizemos um mergulho em sua história. A primeira ferrovia do Brasil, que saía da Baía de Guanabara, na cidade do Rio de Janeiro, e seguia em direção à cidade de Petrópolis, foi inaugurada no dia 30 de abril de 1854 por Dom Pedro II. A partir daí, o trem passou a ser o principal meio de transporte, especialmente para a importação e exportação comercial no país.
Serra Verde Express
Nostalgia
Fotos: divulgação
Hoje em dia, o transporte ferroviário no Brasil não é mais tão usual, por isso mesmo, conserva certo charme e é uma ótima pedida para passeios memoráveis.
55
Foto: Carlos Renato Fernandes
VIAJE De trem pelo Brasil
Existem muitos passeios de trem no Brasil, todos com paisagens e sensações diferentes. Escolha o que mais combina com você:
Cultura
Tradição
Uma ferrovia com 125 anos de existência. O passeio sai de Curitiba e para em Morretes, cidade fundada em 1721, cheia de belas construções. Outra parada do trem é a cidade de Paranaguá, que conserva espaços históricos como Mercados da Arte e o Museu de Arqueologia e Etnologia. A próxima visita é a cidade de Piraquara, conhecida como Berço das Águas e Mananciais. A paisagem de Piraquara é uma das melhoras atrações da viagem, pela sua proximidade com a Serra do Mar.
O trem que sai de Morretes e visita as cidades gaúchas de Garibaldi e Carlos Barbosa tem como atrações principais a tradição mostrada em shows de música italiana e danças folclóricas gaúchas, além da degustação de vinhos e uma bela gastronomia.
Dica: se você passar por Morretes não pode deixar de provar o famoso barreado - prato típico local e servido com capricho por restaurantes aconchegantes de lá.
Foto: Carlos Renato Fernandes
Romance
56
setembro/outubro 2014
Para sentir a atmosfera dos trens antigos e investir num passeio a dois, a melhor opção de viagem de trem é a que liga Belo Horizonte à Vitória. A ferrovia foi inaugurada recentemente e o trem conta com vagões de luxo, construídos no padrão Europeu. No caminho, vistas e paradas em cidades históricas mineiras, até as serras do Espírito Santo.
Enquanto este velho trem atravessa o pantanal, as estrelas do cruzeiro fazem um sinal de que este é o melhor caminho.” Almir Sater, Trem do Pantanalr
Aventura - Montanhas Capixabas Este trem parte de Viana, uma cidade de natureza abundante e influência da colonização europeia, para em Domingos Martins, que é um destino famoso no mundo todo por seus esportes radicais e ecoturismo, e vai para o município de Marechal Floriano, cercado por árvores grandiosas. A parada final é Araguaia, onde você pode apreciar parte da mata atlântica, além de passar por pontes, túneis e cachoeiras.
Trem do Pantanal
Foto: Carlos Renato Fernandes
O caminho de trem que sai de Campo Grande e vai até Miranda já virou até poesia musicada por Almir Sater. Este é o passeio ideal para quem quer desvendar as raízes do Brasil. A viagem dura dois dias e segue pelas mais belas paisagens naturais do país. Campo Grande é uma capital com um mix de culturas, com artesanato e culinária com influências indígenas e até orientais. Em Aquidauana, você pode ver de perto o cerrado, rebanhos de gado e ararasazuis. O trajeto se encerra na cidade de Miranda, que tem uma incrível estação ferroviária, construída em 1721.
57
DICA de cultura
Livros Pitadas da Rita
Facilite seu dia a dia e incremente suas receitas com a ajuda de Rita Lobo
Receitas e dicas práticas para deixar o dia a dia mais saboroso
as receitas da chefe Rita Lobo são gostosas e práticas, do tipo que você pode facilmente incluir na sua rotina e se deliciar com a facilidade com que são feitas e o sabor digno de pratos elaborados. Facilite seu dia a dia e incremente suas receitas com a ajuda deste livro. Uma delícia! Pitadas da Rita - Receitas e dicas práticas para deixar o dia a dia mais saboroso Autora: Rita Lobo Editora: Paralela R$ 62,80
Fotos: divulgação
Eu Me Chamo Antônio + Caderneta
Antônio é o personagem do poeta e artista Pedro Gabriel. Ele ficou famoso nas redes sociais por estampar palavras e ilustrações sensíveis sobre o amor e as relações do dia a dia, num material tão conhecido quanto os sentimentos dos quais ele fala: os guardanapos. Em sua nova edição, Antônio propõe ao leitor o mesmo exercício que ele pratica: o de expressar seus pensamentos livremente no papel. Apaixone-se, também, pelo personagem que vive nos bares da cidade deixando sua visão dos encontros e desencontros do coração. Eu Me Chamo Antônio + Caderneta Autor: Pedro Gabriel Editora: Intrínseca R$ 22,40 58
setembro/outubro 2014
Filme HÉRCULES
A mitologia grega é capaz de fascinar adultos e crianças, com suas histórias que misturam emoções humanas aos poderes sobrenaturais dos deuses. Hércules é uma figura conhecida desse universo, admirado por sua força descomunal e coragem para defender seu povo. Na verdade, ele é um semideus e possui muitas características humanas que o fazem vulnerável e cativam ainda mais o público. Nesta história, Hércules sofre há 400 anos por ter perdido toda a sua família. Após realizar os doze trabalhos, ele conhece seis homens sanguinários e impiedosos, e une-se ao grupo em busca de novas tarefas.
59
60
setembro/outubro 2014