Ano I - nº 3 - Julho/Agosto 2014
Pintura portuguesa Marcelo Darghan dá dicas e truques imperdíveis
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LOOKS ESTILOSOS Elegância de texturas que só o inverno tem
Tudo misturado
Moda das cadeiras coloridas ganha vida CARLINHOS DE JESUS Talento e simpatia o acompanham. Ele fala sobre dança, vida e superação. 1
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SUMÁRIO
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ENTREVISTA
Carlinhos de Jesus: a alegria que vem da dança
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MODA E BELEZA Cheia de estilo no inverno
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MODA E BELEZA
PRODUTOS 10 produtos para você ficar ainda mais linda
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ROUPAS
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MODA E BELEZA
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FAÇA VOCÊ MESMA
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DICAS DE CULINÁRIA
Mudar o visual com franjas descoladas
CABELOS
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RECEITAS
Um menu completo para aquela ocasião especial
Especial Marcelo Darghan
O rosa invade a cozinha
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COMIDA LIGHT
Carboidrato do bem
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BOA FORMA A resposta que vem do seu próprio corpo
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PAIS E FILHOS
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SAÚDE DA MULHER
DECORE
38 Vasos recicláveis
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O papel do novo pai
Endometriose não é sinônimo de infertilidade
VOCÊ PODE
Equilíbrio de corpo e mente. Quem não quer?
CAPA - DECORE
A brincadeira agora é uma de cada: colorindo com cadeiras diferentes
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DECORE
42 Espelhos
PINTE E BORDE
A leveza e fofura da bailarina em ponto cruz
46 PINTE E BORDE
Os pompons dão charme a qualquer peça
54 VIAJE
Cambará do Sul: aventura em meio à natureza
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DICA DE CULTURA Livros e filmes imperdíveis
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EDITORIAL Expediente Diretor geral: Carlos Alexandre Döhler
O inverno chegou
Produção de conteúdo: Oh! Textos – Conteúdos Inteligentes
O
charme dos dias frios bate à porta e nós damos as boas-vindas a ele. Esta edição, especialmente feita para você, está recheada de ideias quentinhas para aplicar na sua casa e no seu visual. O cardápio é variado, com dicas que vão da moda à mesa.
contato@ohtextos.com.br
Editor: Daniela Campestrini
E como reaproveitar é a palavra de ordem, fomos buscar soluções para decorar, gastando pouco e reciclando ideias. No “Faça você mesma”, Marcelo Darghan é nosso convidado e ensina técnicas que farão toda a diferença no seu artesanato. Quando o assunto é decoração, o ideal são pequenas mudanças que transformam o ambiente. Para isso, sugerimos a aplicação de espelhos ou um mix de cadeiras coloridas e diferentes.
Redação: Daniela Campestrini Liana Trevisan Stephany Nardelli Revisão: Fernanda Lange
Para buscar equilíbrio entre corpo e mente, nada melhor do que aprender a se comunicar com consigo mesma. Preste atenção e você irá perceber que o corpo fala sobre as razões pelas quais você não consegue emagrecer ou se livrar das tensões do dia a dia, por exemplo. Falando em bem-estar, que tal sair um pouco da rotina e respirar o ar puro dos Cânions de Cambará do Sul? O roteiro é de aventura e contato direto com a natureza. Conhecemos as novas famílias e os superpais que vêm surgindo por aí. Mais participativos, eles engravidam junto e estão mais presentes na hora de dividir as tarefas e cuidados com o bebê. O desafio é grande, mas as recompensas são cada vez melhores: proximidade e afeto.
Direção de arte: Roberto Lanznaster www.kawek.com.br/lanznaster Impressão: A Notícia Agradecimentos: Criare Joinville Yacamim Morada Móveis Casa Geraldo – Empório e Móveis Nook Decoração e Presentes
E já que romance nunca sai de moda, o rosa vem com tudo e invade a cozinha dando um ar ainda mais doce ao ambiente. Na entrevista com Carlinhos de Jesus, entendemos um pouco melhor os benefícios que a dança pode fazer pela qualidade de vida das pessoas. Um bate-papo que você não vai querer perder. Boa leitura!
Equipe Eu Brasileira
Delicatesse Viktoria Virarte Blog Tudo a Mais Marcelo Darghan Etiqueta do Lar Evelize Olímpio Elisabeth Döhler A revista Eu Brasileira é uma publicação exclusiva da Döhler S.A. e não pode ser reproduzida sem autorização.
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ONLINE
Arabescos reciclados
Encontramos mais uma ideia prática e versátil para decorar a casa no Blog da Dedê (www.blogdadede.com.br). Estes arabescos, que parecem super elaborados, são na verdade feitos com papelão, que é pintado, recortado, enrolado, e ganha esta forma super em alta. A mistura de um elemento clássico e romântico com a modernidade de poder encaixá-los em diversas peças.
Flores por todos os lados O artesão Marcelo Darghan ensina na TV Döhler um novo jeito de usar as flores de fuxico. Elas também ficam lindas e surpreendem em ambientes externos, como varandas e jardins. Então que tal florir e colorir? Veja como fazer: www.dohler.tv
Mais Flores O floral ganha cada vez mais espaço na decoração. Confira no site da Döhler receitas para bordar todos os tipos de flores. www.dohler.com.br
Para não esquecer Na página da Döhler, tem várias dicas de mimos fofos e fáceis para fazer. Um deles é esta simpática ovelhinha que serve como uma lembrança delicada e criativa. Aprenda como fazer em Fotos: divulgação
www.facebook.com/dohlertextil
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Caneca personalizada para o papai Presente já é uma coisa boa, né? Agora imagina um feito pelo seu próprio filho. Muito melhor. Nesse Dia dos Pais, aposte em mimos personalizados para deixar o paizão feliz da vida. Aprenda no passo a passo, que você encontra no Blog da Dedê, e veja como é fácil e divertido. O legal é que este presente pode acompanhá-lo em todos os lugares, desde casa até o escritório.
App Eu Brasileira
Agora você pode ler a Eu Brasileira em qualquer lugar. Basta entrar no site da revista e baixar o aplicativo para ter a sua na palma das mãos. Faça isso direto do seu tablet ou celular e veja como é fácil. Lembrando que você também pode baixar o pdf da revista do seu computador. www.eubrasileira.com.br
PIMENTÃO RECHEADO COM CARNE MOÍDA Quem já provou sabe o quanto é saboroso esse prato. E com as dicas do chef Luiz da Rocha então, hum! Uma receita fácil e saborosa, o pimentão recheado é uma boa pedida para servir como acompanhamento. Essa receita que leva linguiça ao recheio ganha um toque mais picante e costuma agradar os paladares. Você ainda pode variar pelo pimentão de sua preferência: verde, amarelo ou vermelho. Assista e aprenda tudo rapidinho: www.dohler.tv
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MODA e beleza
Texturas
mil
Está declarado oficialmente o inverno! E aberta a temporada de tramas e tecidos texturizados. Lãs, peles sintéticas, fios (e até o crochê que andava esquecido) estão vindo com tudo para nos aquecer e deixar o visual com aquela cara hippie chic que a gente adora.
Novo Luxo
Os tempos estão mudando, e pedem consciência e respeito ao meio ambiente. A moda também entra nesse conceito passa a reaproveitar materiais e valorizar o essencial. O luxo máximo hoje são as peças com cara de antiga, de preferência feitas a mão, e quanto mais exclusivas melhor! Se você ainda tem relíquias feitas pela sua vó, como cachecóis, gorros e coletes, comemore! Desfilar com algo que só você tem é super atual.
Dica:
as franjas caíram mesmo na graça do mundo fashion. Neste inverno elas continuam aparecendo em peças de impacto, como a bota da foto.
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Tudo ao mesmo tempo
Ah, e não pense que você tem que usar uma única peça com textura, misturá-las dá super certo. Se você está em duvida sobre as combinações, vá em frente, escolha uma peça menos volumosa e outra de efeito. Como por exemplo uma blusa de fios delicados, sobreposta a um colete de pele sintética.
Dica: aposte nos acessórios artesanais, olhe como esta bolsa de crochê, cheia de tramas delicadas, tornou a produção mais interessante. De mentirinha
Foi-se a época em que ostentar peles de animais era considerado chique. Com a evolução da tecnologia têxtil, temos disponíveis uma série de tecidos que causam o efeito de pele. Fora isso são mais leves econômicos, e principalmente não agridem o meio ambiente. Se jogue sem culpa: as peles sintéticas são ótimas para brincar com o visual diva.
Dica: as peles casam bem com acessórios de pena, como este brinco da foto ao lado. Juntos eles traduzem o estilo folk, uma grande referência da moda, que mescla elementos rústicos com românticos. 11
MODA e beleza Lábios protegidos
O batom Baby Lips Maybelline tem em sua fórmula a centelha asiática, que favorece a produção de colágeno e repara a área dos lábios. Possui FPS 20 e o efeito hidratante dura até 8 horas. Valor R$11,90
Beleza em foco
*
A
s baixas temperaturas pedem hidratação e cores intensas nos lábios e nos olhos. Saiba em que produtos investir para fazer um make marcante e manter a pele e os cabelos livres do ressecamento. *Confira mais novidades no blog www.tudoamais.com.br
Regenerador labial
Fotos produtos: divulgação.
O creme Bepantol lançou uma versão especial para os lábios. O Derma Regenerador Labial tem ação reparadora e antioxidante, ideal para quem é alérgico, pois a fórmula não tem perfume e corantes. Valor R$25
Olhar poderoso Destacar os olhos continua sendo uma ótima pedida para um visual cheio de atitude. A Paleta Kit Smokey Eyes Contém 1g tem 10 cores intensas em tons opacos, que é uma das tendências do inverno. Aplique e alcance o efeito esfumado que é sucesso absoluto. Valor R$96 12
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Cores quentes
Inove Tire a maquiagem do óbvio com as Sombras Trio Multiefeito NaturaUna. Elas possuem cobertura metalizada e textura cremosa, além de cores superoriginais. Valor R$79
A “Quem Disse Berenice?” lançou batons com cores que são tendência no inverno para colorir os lábios e arrematar o visual. Eles ainda vem com FPS 12 e têm alta durabilidade. Nos apaixonamos pelo Batom Mate Veludo Vinhom, que é uma das cores mais chiques da estação. Valor R$27,90
Banho de hidratação
Foto: tudoamais.com.br
Cor tendência
Sucesso da novela “Em Família”, o esmalte Aflição da Gio Antonelli em verde pistache, traz a cor do momento. Com leve cintilância perolada lima/dourado, dá um toque especial e delicado às unhas. Valor R$4
O sabonete líquido Palmolive Nutri Milk contém proteínas do leite, que deixam a pele hidratada e previnem contra o ressecamento. Valor R$5,90
Traço perfeito Sabe aquelas sujeirinhas
que ficam depois que você aplica a make? A Caneta Demaquilante Natura Una é perfeita para limpá-las sem borrar e dar acabamento a sua maquiagem. Valor R$45
Dez em um
O Revlon Uniq One é um Leave-in com 10 benefícios para o cabelo, entre eles controla o frizz, repara fios ressacados e protege do calor do secador e da chapinha. Ótima opção para quem está sem tempo e precisa tratar os fios, e de quebra ter a mão um finalizador. Valor R$120
Pele renovada
O Nivea Creme lata azul completa 100 anos, e continua sendo um aliado perfeito para equilibrar a hidratação da pele. Ele tornou um dos produtos de cuidado com a pele de maior sucesso em todos os tempos. Valor R$10,90 Todos os produtos são oftalmologicamente e dermatologicamente testados e aprovados Os valores variam de acordo com o estabelecimento. 13
MODA e beleza
Cara nova A
s franjas são um clássico e sempre fazem sucesso no inverno, a temporada atual está sendo dominada pelo corte. Essa é uma boa opção para quem quer mudar o visual sem perder o comprimento do cabelo.
L
g on
a
Fotos: divulgação
As franjas longas surgiram na década de 1950 e início dos anos 1960. Elas conferem um visual mais despojado com um pé no rock and roll. Como não necessitam de tanta manutenção, são mais democráticas. 1414
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Aproveite!
Use as franjas para parecer mais jovem, elas dão frescor e jovialidade ao rosto.
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A atriz Maria Casadevall roubou a cena na novela “Amor à Vida” com seu visual fashionista e a franja que casava perfeitamente com o estilo descolado da personagem. Esta franja é ideal para as mais modernas e favorece fios lisos.
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As famosas são fãs das franjas para renovar o visual. Inspire-se nelas: Agatha Moreira, Sabrina Sato, Maria Casadevall, Zoey Deschanel, Emma Stone, Daniele Suzuki, Alinne Moraes, Anne Hathaway, Rihanna, Katy Perry.
Este corte permite versatilidade, já que os fios da franja são mais curtos de um lado e mais compridos do outro. Se você pentear a franja para o lado dos fios curtos, ela ficará em evidência; do contrário, o cabelo fica inteiro e a franja é camuflada.
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Katty Perry
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A franja comprida, quase cobrindo os olhos e farta, marca o visual sessentinha e acentua a delicadeza e feminilidade da mulher. O penteado fica lindo com rabo de cavalo.
Emma Stone
Agatha Moreira
Na hora de cortar a franja, preste atenção no formato do seu rosto:
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Franja reta combina com rostos compridos.
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Franjas desfiadas são ideais para rostos redondos e quadrados.
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A franja assimétrica é legal para disfarçar rostos redondos.
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Quem tem rosto oval pode ousar à vontade.
O cabelo de quem tem franja requer mais cuidados, muitas vezes precisa de escovação, e o corte costuma ser de 15 em 15 dias.
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Fotos: divulgação
Sabrina Sato
FAÇA você mesma
Amáveis caixinhas
Você vai precisar de: • Tesoura • Tecido • Caixinha em mdf • Papel scrapbook com frente e verso ou cartolina • Cola (em bastão e quente)
P
resentes personalizados sempre são especiais. Que tal inovar na embalagem do seu? Com as dicas antenadas de Marcelo Darghan você vai perceber como pode ser divertido investir nos detalhes.
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1.Pinte as partes internas da caixinha com a tinta da sua escolha combinando com tecido que você irá aplicar. O ideal é fazer pelo menos duas camadas para garantir a qualidade do trabalho. 2.Espalhe cola sobre toda a parte externa da peça e, em seguida, vá cobrindo e fixando o tecido na mesma. 3.Acerte os cantos e faça um recorte no tecido bem rente às bordas.
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4.Recorte figuras de tecido e colo sobre o papel, deixando uma borda para decorar. Em seguida, recorte com a margem no mesmo formato do desenho.
Dica A ideia é brincar com os tamanhos das tiras para dar um movimento ao trabalho pronto. Use a criatividade e veja o resultado.
5.Para
fixar os elementos na caixa e dar um efeito 3D na aplicação, recorte duas tirar do mesmo tamanho, cole uma sobre a outra, dobre as duas pontas (uma para cada lado, conforme a foto) e fixe, com cola quente uma extremidade na caixa e a outra no elemento, neste caso, os corações.
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FAÇA você mesma
Você pode fazer trilhos e toalhas que valorizam ainda mais o seu espaço. Basta usar a criatividade. Bom trabalho!
Você vai precisar de: • 2 moldes iguais para pintura (stencil) • Pincel broxinha (com base chata) • Tinta azul e combinações
Aportuguesa la 1818
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O
estilo português está em alta na decoração. E é nessa onda que o artesão Marcelo Darghan traz uma técnica fácil e com um efeito surpreendente. A pintura com stencil será a estrela de hoje. O ideal é utilizar cores como o azul-marinho, que geralmente predomina nesse tipo de trabalho, e combiná-lo com detalhes em azul claro, amarelo e laranja.
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1.Serão necessários dois moldes iguais para poder utilizá-los de forma invertida na peça, evitando ter que parar o trabalho para lavá-los. Cuidar bem com os encaixes para garantir um acabamento perfeito é fundamental. O ideal é posicionar a extremidade do molde com um canto no desenho da própria toalha. 3.Para o preenchimento você deve utilizar os elementos internos do stencil (aqueles menores localizados mais ao centro) e ir formando a pintura conforme a sua criatividade.
Usar pouquíssima tinta para não borrar o tecido do lado avesso e, principalmente, para não vazar por baixo do stencil.
3 3.Proteja as bordas com fita até criar uma margem (fita crepe é a mais indicada).
4 4.Com a mesma tinta azul decore esta faixa entre as fitas, ficando uma linha reta. O efeito de moldura valoriza ainda mais a peça. 1919
FAÇA você mesma
A
Folhas ao vento
découpage com guardanapo é capaz de fazer maravilhas na sua peça. Já conhece a técnica? Ela pode ser aplicada em tecido, imitando uma pintura, e mais: pode ser lavada (com um pouco de cuidado, é claro) sem prejudicar a aparência.
Você vai precisar de:
• Toalha artesanalle, com barrado próprio • Cola para découpage em tecidos • Guardanapo estampado
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1. Picote ou faça rasgos no guardanapo, em pedaços compridos 2.Tire as duas camadas brancas e mantenha somente a desenhada 3. Aplique a cola em todo o barrado do tecido, sem diluir em água. A camada de cola deve cobrir bem todo o espaço que receber a aplicação do guardanapo.
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4. Posicione o guardanapo no local desejado e fixe com o dedo por alguns instantes. Quando ficar alguma ruga na figura, utilize o dedo sujo de cola, passe por cima e pressione. 5. Recorte uma figura inteira, do próprio guardanapo, se preferir, para dar destaque e aplicar em alguma parte especial da peça. O ideal é ser algum elemento que combine ou seja harmônica com a aplicação do barrado.
Há guardanapos lindíssimos no mercado, com temas e estampas para todos os gostos. Aposte nessa técnica e crie à vontade.
6 6.
Finalize passando cola sobre toda a imagem para evitar que danifique a peça na hora de lavar. 21
FAÇA você mesma
Da rolha ao guardanapo V
ai dar um jantar e quer abusar do charme dos guardanapos de tecido? Ops, mas ainda faltam os anéis para arrumá-los à mesa? Nós ensinamos você a fazer um rapidinho, de forma prática e barata, e ainda deixar seu evento mais alinhado.
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Aprenda a fazer um anel de guardanapos para a sua festa! Reciclado, fácil e sem custo!
Dica:
você encontra esses arames nas cores dourada, preta, prata, rosa e vermelha. Escolha antes de comprar a garrafa, dando uma espiadinha embaixo do papel que envolve a rolha.
É verdade que os guardanapos de tecido adicionam um toque de elegância a qualquer evento ou refeição. Para dar um clima romântico e que combine com essa época fria do ano, descolamos um modelo de anel de guardanapos que ficará um charme. Você pode usar essa ideia diferente em jantares em casa, degustações de vinhos, eventos especiais em restaurantes ou até em casamentos.
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1.Antes de abrir a garrafa de espumante, destorça todas as voltas da gaiola de arame que envolve a rolha. 2.Somente após fazer isso, retire o arame com cuidado para não quebrar a peça.
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3.É importante manter a tampa, pois é ela que dá o charme e o acabamento final. 4.Alargue as extremidades do arame e posicione no centro do guardanapo (se ficar alguma dúvida, a posição ideal do guardanapo de tecido é juntar todas as pontas. O lado oposto a essa junção deve ser inserido pelo meio da gaiola de arame).
5 5.Deixe
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aquela ponta de arame virada para parte de baixo do tecido. Gire e aperte até ficar firme. maneira que você gostar e pronto. Pode servir o jantar e receber seus convidados. Eles vão adorar!
6.Arrume
o guardanapo da
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ENTREVISTA
CARLINHOS DE JESUS é o encantamento em pessoa. Dono de um sorriso inspirador, traz vida nos olhos e, como base, a cordialidade que só um homem sábio poderia ter. Agora o coração, ah, esse é de um menino. Entramos na dança da vida de Carlinhos de Jesus para contar tudo para você!
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Eu Brasileira: Carlinhos de Jesus é uma pessoa contagiante: é o que diz quem o conhece. Você é assim no dia a dia? Esse bom humor e sorriso estampado no rosto já acordam com você? Carlinhos de Jesus: A vida é muito dura, nos traz surpresas tristes e, às vezes, o sofrimento é tão intenso que achamos que não vamos resistir. Mas me considero uma pessoa feliz, pois tenho minha família e o meu trabalho que me tiram de qualquer depressão. Meu temperamento é comunicativo e sou uma pessoa alegre, daí o sorriso e o bom humor.As vezes o sorriso não acorda comigo, mas surge no decorrer do dia. Eu Brasileira: Como costuma ser a sua rotina? Carlinhos de Jesus: Procuro ter uma vida muito saudável.Acordo cedo, em torno das 8h. Minha alimentação é bem balanceada, faço ginástica, caminhada, procuro dormir pelo menos sete horas. A parte mais difícil é o excesso de viagens, que prejudica o sono e a alimentação, sem contar que a coluna fica em frangalhos. Em época de grandes eventos, a rotina é trabalhar, as vezes até 18 horas por dia, comer mal, estresse (risos). Eu Brasileira: Você costuma dizer que já nasceu dançarino. Como a dança surgiu na sua vida e tomou essa proporção? Carlinhos de Jesus: A dança sempre fez parte da minha vida. Minha mãe contava que desde os quatro anos vivia imitando os adultos e chamava atenção pelas minhas performances. Estou com 61, então danço há 57 anos. Me lembro que desde os oito anos era disputado pelas 25
ENTREVISTA damas nas festas (risos). Claro que não imaginava que teria a dança como profissão, nunca frequentei academia de dança, criei meu estilo observando grandes dançarinos do subúrbio carioca. Juntei o dom nato com a dedicação e há 30 anos vivo literalmente da dança. Eu Brasileira: Você acha que quem dança é mais feliz? Pode ser uma terapia? Ajudou a superar a terrível perda do seu filho? Carlinhos de Jesus: Quem dança é mais feliz, sem dúvida. Quando dançamos é liberado no nosso organismo um hormônio chamado endorfina, que é o hormônio da felicidade.A dança é indicada como terapia, recebemos alunos encaminhados por psiquiatras, terapeutas, ginecologistas, geriatras. Tenho vários depoimentos de idosos declarando que a dança os salvou da depressão, da solidão e que com ela conseguiram se integrar novamente à sociedade. É muito gratificante saber o quanto podemos fazer por estas pessoas. Sem dúvida a dança me ajudou e ajuda a superar todas as adversidades da vida. É o trabalho e a família que nos dão o suporte para continuarmos vivendo após uma perda tão violenta, a gente nunca está preparado para esta superação.
“a dança me ajudou (...) a superar todas as adversidades da vida” Eu Brasileira: Qual o seu foco no momento? Carlinhos de Jesus: Estou dividindo o tempo com o meu lado artístico e empresarial. Tenho filial da Casa de Dança Carlinhos de Jesus em Guarulhos e São Paulo, e filial do Lapa 40º em São Paulo. O Lapa 40 º é um projeto mais ousado: desde novembro de 2007 resolvi diversificar minhas atividades e me tornei um empresário da noite no Rio de Janeiro. Montamos uma casa noturna diferente, no bairro boêmio da Lapa. A nossa ideia foi trazer ao Rio um espaço único, de entretenimento e que agregasse várias gerações. Ela tem quatro pavimentos, programação variada, com shows, mesas de sinuca e uma gafieira super charmosa. Em julho de 2014, resolvemos ampliar nosso horizonte e montamos a filial do Lapa 40º em São Paulo, no Vila Madalena. Eu Brasileira: Recentemente você esteve em Joinville, no berço da Döhler, para acompanhar um projeto que envolve a dança. Qual sua avaliação sobre iniciativas como essa? Carlinhos de Jesus:Tiro meu chapéu para Döhler a S/A, que patrocina, investe, incentiva a dança através dos seus projetos sociais. Temos talentos de sobra que se perdem e acabam desistindo dos seus sonhos por 26
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falta de incentivo. Nosso povo precisa de cultura e entretenimento, e isto só é possível graças a empresas como essa que, com sua sensibilidade, oferece total apoio a estas iniciativas. Eu Brasileira: Como você, que é referência mundial no universo da dança, enxerga a realização do maior Festival de Dança do mundo, que acontece em julho aqui no Brasil? Carlinhos de Jesus: É motivo de muito orgulho e satisfação termos o respeitadíssimo Festival Internacional de Dança de Joinville, classificado como o maior do mundo. Anualmente, são trazidos ao Brasil convidados de grande importância no cenário mundial da dança, despertando o interesse dos bailarinos, que se preparam e se deslocam de vários pontos do país para se reciclarem e mostrarem seus trabalhos. Dalí, também, muitos talentos brasileiros, graças a esta visibilidade, foram exportados para o mundo. Eu Brasileira:Nos deixe aqui uma mensagem que pudesse resumir o seu jeito de encarar a vida. Carlinhos de Jesus: Com simplicidade, respeito, ética e foco, sou uma pessoa privilegiada. Posso dizer que meus sonhos se superaram. Quando olho para trás e vejo a trajetória do menino de família simples do subúrbio que consegue o reconhecimento nacional do seu trabalho, só tenho que agradecer muito a Deus.
NĂŁo sou muito encanado com
esse assunto de fama. NĂŁo
me privo de, por exemplo,
comer um pastel na feira. �
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DICAS de culinária
Comece escolhendo tudo com muito amor, acrescente uma dose de criatividade e finalize com a suavidade do rosa. Pronto! Esta é a cozinha dos sonhos, com um clima romântico e delicado, perfeito para viver momentos deliciosos
Os Tons O rosa também é uma cor versátil. Se você optar pelo Pink vai criar uma atmosfera moderna, já os tons pasteis lembram o universo retrô e deixam o ambiente suave e acolhedor. Ainda há tonalidades que puxam para o roxo e transmitem tranquilidade, e para o laranja, que passam energia e descontração.
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Brincando de Casinha
Lembra a casinha que você queria ter quando era criança, com tudo fofo e cor-de-rosa? A gente conseguiu adaptar ela para a realidade. Você também pode se divertir neste espaço encantado e colorir sua cozinha. Não existe cor mais romântica que rosa. Ela desperta aquele nosso lado mais feminino, que tanto adoramos desde a infância. Amamos trazer estes elementos irresistíveis para a decoração. Prontas para transformar a cozinha em um lugar com cara de conto de fadas?
Aceita
um café? Com estas louças lindas, impossível recusar! O cor-de-rosa convida para aquele cafezinho que acompanha muitas risadas e um bate-papo gostoso.
Dicas
Jardim Florido
1
Se você é discreta e gosta de ambientes neutros, melhor optar por usar o rosa em alguns pontos e detalhes da decoração, para não enjoar. Aposte: Misturar tons de rosa, como pink e rosa clarinho, fica lindo.
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O rosa é uma cor acolhedora, ótima para quem recebe muitas visitas e gosta de reunir os amigos na cozinha. Aposte: O rosa e o branco são um clássico da decoração e ficam perfeitos juntos.
Tem como deixar o cor-de-rosa ainda mais encantador? Tem sim! Com flores dessa cor. As nossas saíram das estampas para dar mais vida ao espaço.
FOTO MANIA Uma das tendências atuais de decoração é usar fotografias e gravuras como quadro. Adoramos estas imagens que brincam com doces e café.
DIVERSÃO Olha que
coisa mais fofa estes bonecos, que, além de decorar, servem para guardar temperos e ingredientes.
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RECEITAS
Buquê de folhas e frutas
Taça de morangos com chantilly de mel
Rende: 2 porções
Rende: 4 porções
Rende: 3 porções
Tempo de preparo: 20min
Tempo de preparo: 1h 30min
Tempo de preparo: 20min
2
Dificuldade: 1
3
Dificuldade: 2
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Dificuldade: 2
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Custo aprox.: R$6/porção
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Custo aprox.: R$8/porção
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Custo aprox: R$4/porção
Ingredientes: -
Sobrecoxa de frango da laranja
1 maço de alface crespa 1 maço de alface americana 1 maço de rúcula 1 maço de radicchio (chicória) 1 caixa de morangos 2 kiwis 6 figos
Como fazer:
Lave bem as folhas e deixe escorrer bastante a água delas. Junte uma quantidade de cada uma das folhas e feche com o radicchio ao redor, de modo que vire um buquê. Coloque esse buquê dentro de uma folha de alface americana ou, se preferir, dentro de uma taça, para que a apresentação fique bem bonita. Lave as frutas e corte-as do modo que desejar. Disponha as frutas ao redor do buquê de folhas e sirva.
Dica
você pode substituir as folhas e frutas pelas que predominam na estação, assim a salada fica bem fresca! 30
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Ingredientes: -
1kg de sobrecoxa de frango 4 batatas médias 3 tomates médios 2 cebolas médias 3 laranjas sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
Em um refratário, tempere as sobrecoxas com sal, pimenta do reino e o suco das laranjas. Deixe marinando. Em outro refratário, descasque as batatas e corte-as em rodelas, dispondo -as no fundo. Logo em seguida, corte os tomates em rodelas e monte em cima das batatas. Repita esse processo com a cebola, colocando-as em cima dos tomates. Em seguida, disponha as sobrecoxas marinadas e derrame o caldo na travessa. Leve ao forno pré -aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora ou até que doure (a pele deve ficar bem assada). Sirva quente!
Dica
outra alternativa é substituir as sobrecoxas por coxas ou peito de frango. Também pode acrescentar outros legumes como cenoura e abobrinha!
Ingredientes: -
1 bandeja de morangos 200g de creme de leite fresco 1 colher de sopa de mel raspas de 1 limão
Como fazer:
Bata o creme de leite com o mel até que adquira consistência de chantilly. Adicione as raspas de limão, misture e reserve. Lave os morangos e corte-os ao meio. Em uma taça, intercale o chantilly e os morangos, como na foto. Sirva gelado.
Dica
que tal optar por substituir os morangos por frutas de sua preferência, assim como pode adicionar aveia, granola ou confeitos para dar ainda mais sabor!
Gnocchi Boscaiola Rende: 4 porções Tempo de preparo: 1 hora
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Dificuldade: 3
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Custo aprox.: R$10/porção
Datas especiais, reuniões com amigos, encontros da família, tudo é motivo para caprichar no cardápio. O chef Luiz da Rocha monta um menu que vai da entrada à sobremesa e promete agradar os paladares.
Ingredientes: Para o Gnocchi:
- 500g de batata-salsa (cozida) - 75g de fécula de batata (farinha de batata) - 150g de farinha de trigo
Para o Molho:
- 2 latas de tomates pelados - 200g de bacon - 1 bandeja de cogumelo - 200g de ervilhas congeladas - Sal e pimenta do reino a gosto
Dica:
você pode fazer o gnocchi de batata comum, substituindo a farinha de trigo para 100g. Também pode variar a receita alterando o molho para outro de sua preferência!
Como fazer:
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Massa do Gnocchi: 1.Cozinhe as batatas-salsa em água e sal, amasse-as bem e deixe esfriar. Depois de frias, adicione a fécula de batata, misture ao purê. Em seguida, adicione a farinha de trigo. 2.Assim que a massa estiver homogênea, faça rolinhos e enfarinhe-os. 3.Em seguida corte os gnocchis no tamanho desejado. 4.Cozinhe-os em água fervente com sal. 5.Assim que subirem, estão prontos!
A
B
C
D
E
Molho: A.Em uma frigideira, frite bem os bacons e depois adicione os tomates pelados. B.Deixe refogar bastante e tempere com sal e pimenta do reino. C.Em outra frigideira, refogue bem os cogumelos, já devidamente cortados em fatias. D.Tempere com sal e pimenta do reino e adicione as ervilhas. E.Monte o prato colocando um pouco de molho no fundo. Em seguida, coloque o gnocchi e depois o
molho novamente, finalizando com os cogumelos e as ervilhas. Sirva quente e bom apetite!!!
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COMIDA light
Batata-doce,
a queridinha
Conhecida como o carboidrato do bem, ela caiu nas graças dos adeptos de uma alimentação saudável, pois fornece energia para a atividade física e auxilia na queima de gordura e no ganho da massa muscular
Quem dá as dicas nesta edição é a nutricionista Allana Campestrini. Ela afirma que, devido à sua quantidade de fibras, a batata-doce dá maior sensação de saciedade, auxilia na digestão e redução do colesterol.
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Ao contrário da batata-inglesa normal, a batata-doce é um carboidrato de baixo índice glicêmico – sua absorção é mais lenta, liberando glicose aos poucos na corrente sanguínea. Com isso, a insulina é menos estimulada (ela é responsável pelo aumento da fome e acúmulo de gordura). Além disso, a batata-doce é rica em vitaminas e minerais. Abaixo, algumas receitas com batata-doce para incluí-la no seu dia a dia:
Pão de batata-doce
Ingredientes • • • • • • • • •
1 e 1/2 xícara de batata-doce cozida e amassada 3 ovos 1 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de açúcar demerara (ou mascavo) 1/2 xícara de óleo de girassol 50g de iogurte sem lactose (ou iogurte de sua preferência) 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de café de sal
Modo de preparo
Foto ilustrativa
Misture a farinha de arroz, o polvilho, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal em um recipiente e separe. Misture os ingredientes “molhados” (batata-doce, ovos, óleo e o iogurte) até que se forme uma massa homogênea. Utilizei um fouet para misturar. Despeje a mistura da batata-doce nos ingredientes secos e vá incorporando até atingir uma massa homogênea.
Pão de queijo de batata-doce e chia Ingredientes • • • • • • •
2 xícaras de polvilho doce 1/4 de xícara de azeite 1/3 de xícara de água 1 xícara e 1/2 de batata-doce cozida 1 xícara de queijo parmesão light 1 colher de sopa de chia 1 pitada de sal
Foto ilustrativa
Modo de preparo
Amasse a batata com um garfo e incorpore os demais ingredientes com uma espátula. A consistência fica de massinha de modelar. Se for preciso, adicione mais um punhado de polvilho.Enrole e leve ao forno por 20 minutos.
Chips de batata-doce
Ingredientes
• batata-doce (a quantidade depende do número de pessoas) • temperos a gosto para polvilhar • azeite, manteiga ou óleo para untar a forma
Foto ilustrativa
Modo de preparo
Lave as batatas, descasque e, com o auxílio de um fatiador ou com a faca mesmo, corte como quiser (se preferir mais sequinha e crocante, fatie fininho, se optar por mais macia por dentro, fatie mais grossinho). Forre um tabuleiro com papel alumínio e unte com o azeite. Disponha as fatias de batata doce, sem sobrepor, e leve ao forno baixo por 20 a 30 minutos (dependendo do forno). Vigie sempre para não queimar e vire as fatias na metade do tempo para dourar dos dois lados. 33 33
BOA forma
O Corpo
À
s vezes, mesmo com toda a dedicação, a dieta e o treino, parecem não dar resultado, e nosso corpo manifesta sinais de que algo não está bem: fome descontrolada, gordurinhas que teimam em continuar ali, sensação de desânimo ou cansaço. Preste atenção ao que seu corpo está dizendo e use isso a seu favor.
A GORDURINHA NÃO SOME
Outro problema comum é quando perdemos aqueles tão sonhados quilinhos, mas a gordura localizada não desaparece. Toda gordura que sobra no corpo revela que existe uma grande quantidade de energia que não está sendo bem utilizada. A gordura que se acumula debaixo do queixo, formando a temida “papeira”, indica pessoas que têm medo de serem julgadas e ficam irritadas quando isso acontece. Para se livrar disso é necessário trabalhar sua flexibilidade diante das situações.
1.Barriga saliente: é um sinal de
ALGUMAS QUEIXAS COMUNS E O QUE PODEM SIGNIFICAR: NÃO CONSIGO EMAGRECER
A obesidade e o desejo compulsivo por comida estão relacionados à dependência emocional. Sentimentos como medo do abandono e da rejeição, assim como necessidade constante de aprovação fazem com que algumas pessoas busquem na comida uma válvula de escape. Para que a dieta deslanche de vez, é muito importante buscar a raiz do problema e trabalhar também suas emoções.
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acomodação e costuma aparecer em quem está adiando decisões - empurrando com a barriga, como sugere a expressão popular. 2. Braços: estão diretamente ligados a nossa capacidade de trabalho e força profissional. Se, provavelmente, mesmo com exercícios a flacidez e a gordura continuam ali, você pode estar insatisfeita com seu emprego e provavelmente sente falta de fazer o que gosta. 3.Pneuzinhos na região do quadril podem indicar problemas com o sexo oposto e expectativas muito altas nos relacionamentos amorosos. Estas mulheres precisam trabalhar a capacidade de perdão e aceitação, e esperar menos dos outros.
ME SINTO CANSADA
Ignorar o sono excessivo ou cansaço é perigoso, por que quando isso acontece o corpo está tentando comunicar algum problema físico ou emocional. Se seus exames não indicarem nenhuma alteração, este desconforto pode ser um sintoma de ansiedade ou depressão.
AS COSTAS NÃO PARAM DE DOER
Uma boa postura faz com que você se sinta mais disposta, confiante, e, consequentemente, os outros também a vêem assim. Já a postura errada causa dores e tensão. Se a pessoa anda com os ombros caídos, é porque algo não está bem, pode ser sentimento de culpa ou problemas que a estão oprimindo. Nesse caso, é fundamental falar sobre o assunto para dividir o peso que recai sobre os ombros e causa a dor.
Desvende seu corpo
Cristina Cairo é formada em Psicologia e Educação Física, autora do best-seller “A Linguagem do Corpo”, que fala sobre como o estado de espírito se manifesta na saúde. Confira algumas dicas da escritora para melhorar problemas estéticos trabalhando as emoções.
Seja leve e sinta na pele
Sabe quando você não vê alguém há um tempo e acha a pessoa mais bonita? Possivelmente isso é mais que uma mudança estética. Viver uma vida relaxada deixa a pele viçosa, previne as rugas e desperta aquele brilho no olhar, próprio de quem está feliz. Já quando você encontra alguém que parece abatido e tem a impressão de que a pessoa envelheceu mais do que poderia, isso pode indicar problemas que ela vêm enfrentando com ela mesma. “Quanto mais achamos a vida cansativa, mais linhas aparecerão no rosto; quanto mais vemos o mundo envelhecer, mais envelhecemos. Para não termos rugas é necessário primeiro acreditar que a paz de espírito é responsável pela beleza da alma e do corpo”.
Corte os quilinhos indesejados pela raiz “A gordura é o casulo que a pessoa cria inconscientemente, para se proteger e se esconder dos problemas externos. Pessoas muito sensíveis, que se deixam magoar com facilidade, buscam se proteger atrás da gordura, que representa a maciez de um abraço. Atenção: quanto mais você ‘engolir’ e guardar mágoas, mais seu corpo engordará”. Desde muito pequenos começamos a absorver as percepções do
mundo a nossa volta, e a canalizá-las no nosso corpo. Muitos problemas de saúde têm início na infância.A fase de zero a dois anos é quando nosso sistema nervoso começa a se desenvolver e os sentidos se abrem para captar as primeiras emoções. O ato de mamar, por exemplo, envolve a percepção que a criança tem da mãe e é muito importante que a mãe – ou qualquer outra pessoa ao amamentar –, além de dar espaço a este momento, esteja envolvida com a criança e olhe para ela nos olhos. Pois, nesta fase, a transmissão do amor e da segurança à criança se dá pelo olhar, audição, toque e pela boquinha no contato com o seio e o leite. Portanto, se faltou o olhar, esta transmissão está incompleta. Muita gente cresce magra pensando que jamais será obesa. Mas a semente está lançada no inconsciente – a âncora –, aí ela tem a primeira perda ou a primeira indignação emocional, amorosa ou financeira em que ela tem uma sensação muito parecida de quando era bebê: rejeição! Então vem a compulsão e desconta na comida como se preenchesse algo que está faltando.
“Para você superar definitivamente essa dificuldade de emagrecer terá de compreender que toda expectativa gera frustração. Por isto, não fique esperando acontecer o que você deseja, nem queira que as pessoas sejam como você ou lhe deem aquilo que tanto você almeja. Saia já dessa postura de vítima e perceba o tamanho do seu próprio poder”.
A gordura é o casulo que a pessoa cria inconscientemente, para se proteger”. Cristina Cairo, Psicóloga e autora do best-seller “A Linguagem do Corpo”
LIBERTE AS EMOÇÕES E DIGA ADEUS ÀS CELULITES
“A celulite surge como manifestação das emoções de raiva e autopunição, então, para eliminá-la, devemos corrigir nosso modo de agir frente aos obstáculos que encontramos pelo caminho. Se você está fazendo algum tratamento para combater a celulite, então colabore deixando ‘desmanchar’ no seu coração todo sentimento negativo acumulado. Não brigue com a celulite, pois ela é apenas um reflexo da sua conduta diária. Aprenda a ser calma para aceitar com mais paciência todas as ofensas e proibições. Deixe de se sentir ameaçada só porque tentaram ou tentam mudar seu jeito de ser. Procure, aos poucos e em harmonia, buscar sua identidade e seus direitos, pois foi você quem se deixou levar pelas opiniões dos outros, com medo de ser você mesma.”
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DECORE
Só não tem quem não quer Reciclar é a ordem do momento! E o melhor é que, além de dar aquela forcinha ao planeta, os objetos reciclados têm uma estética e um charme próprios e não custam nada. Na sua casa mesmo, você pode aproveitar as embalagens que usa no dia a dia e transformá-las em decoração.
Escolher as cores e pensar no ambiente com carinho fazem toda a diferença na hora de compor a decoração.
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E ainda existem muitas maneiras de personalizar os vasos: rendas, laços de fita, tecidos e aplicações. Também dá para colorir os vasos com tinta ou spray. Basta jogar um pouco de tinta acrílica e girar o frasco até que seja totalmente preenchido.
Estes vasinhos têm o encanto que só as coisas mais simples podem oferecer. Experimente enfeitar sua mesa com garrafas de vidro de produtos que você já utilizou, incrementadas por flores da sua escolha. Frascos de perfume e vidrinhos de laboratório também são ótimas alternativas.
Eu que fiz! Algumas dicas para tornar seus objetos reciclados ainda mais especiais:
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Você pode usar vidros de uma série de produtos para fazer seus vasos. Nós aproveitamos garrafas de vodka e de chocoleite. Os frascos de azeites, perfumes e sucos também ficam bem legais. Quando você for a restaurantes e cafés, preste atenção aos detalhes destes lugares para buscar inspiração. A reciclagem está em tudo, e com um olhar atento, você pode descobrir inúmeras maneiras de reaproveitar materiais. Os vasos reciclados são um jeito atual e econômico de fazer arranjos para mesas em festas. O meio ambiente e o bolso agradecem.
Além das flores, você pode colocar nos vasos galhos secos e folhas. O importante é trazer um pouquinho da natureza para dentro de casa.
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capa
DECORE
Dança das A Cadeiras
brincadeira da vez no decor é apostar na mistura de tonalidades para descontrair os espaços. Combinar cadeiras de cores diferentes é tendência e ainda dá para aproveitar as cadeiras que você já tem, pintando com cores da sua escolha. Use estas dicas e a sua criatividade para deixar a casa cheia de vida.
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As cores
Dicas do decorador
Quando o assunto é decoração, temos cada vez mais liberdade para criar. Você pode escolher seus tons preferidos para pintar as cadeiras ou usar peças variadas que você já tenha em casa. Algumas opções:
Alegria
Cores vibrantes como vermelho, amarelo e laranja modernizam e alegram o espaço.
Doçura
Os tons pasteis ou “candy colors” continuam em alta e dão uma aura romântica e suave que fica irresistível em qualquer lugar.
Clássico
Outra opção interessante é usar cadeiras de alturas e texturas diferentes na cabeceira da mesa. Uma proposta atual e ousada é posicionar cadeiras retas ao lado de cadeiras clássicas, como o modelo Luís XV nas cabeceiras.
Quem mais é fã de azul? Esta é uma cor chave na decoração e o melhor é que fica bem com todas as outras. Sempre bom ter uma.
Fotos: divulgação
Repita as cores ou texturas das cadeiras em outros lugares da sala, tanto em tecidos quanto em acessórios, como mantas ou vasos, por exemplo. Um objeto de centro impactante sobre a mesa torna o conjunto mais atraente.
Almofadas e estofados estampados também ajudam a dar um toque bem particular ao ambiente. 39
DECORE
Pequenos Notáveis Pouco espaço está longe de ser sinônimo de monotonia e falta de aconchego. Fazendo as escolhas certas você pode transformar um ambiente reduzido num universo particular com a sua cara e que vai encantar também seus convidados.
Espelho, espelho meu Esta dica é velha, mas muito valiosa: espelhos ampliam os lugares. A novidade é que eles estão cada vez mais originais e têm modelos para todos os estilos, do ultramoderno ao rococó. Experimente misturar alguns espelhos diferentes numa mesma parede. Outra opção é apostar num espelho diante de uma janela, esta combinação causa uma ilusão visual que dá a ideia de expansão.
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Dica: móveis espelhados também são uma ótima pedida.Além de aproveitar espaço eles iluminam e ampliam os ambientes.
Passe Livre A maior tendência dos apartamentos pequenos é a redução de paredes e portas. Os cômodos parecem maiores quando se transformam em um único espaço, além disso, ficam aconchegantes e despojados. O biombo é uma peça coringa que pode organizar ambientes sem diminui-los.
Jogo de Cores Use as cores a seu favor. A regra clássica de que cores claras aumentam e escuras diminuem pode ser aplicada da seguinte forma: o contraste entre piso escuro e parede clara potencializa o efeito das cores claras e faz com que os lugares pareçam maiores.
Quanto mais luz, melhor Sombras diminuem os espaços. Por isso, abuse dos pontos de luz.
Ilusão do bem
Agora um truque improvável: algumas peças de grandes bem distribuídas dão a impressão do que o espaço é maior. Se não tiver lugar para móveis, aposte em lustres e tapetes. 41
PINTE e borde
VE
AI COMEÇAR O SPETÁCULO
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A
s bailarinas entram em cena, inclusive na decoração. Seja para o quarto das meninas, seja para enfeitar lembrancinhas ou para customizar presentes, as pequenas dançarinas ganham qualquer espaço com a sua delicadeza. Quem vai ensinar as dicas do bordado ponto cruz é a artesã Miria Uber Carlini.
Você vai precisar de: • Tecido Etamine (para bordar Döhler) • Agulha • Linha de meada Anchor
Arremate a linha no tecido, comece e com movimentos de baixo para cima, fazendo uma carreira de ida até o espaço indicado pelo gráfico a ser bordado (página 45). Depois, volte fechando com a agulha de cima para baixo, concluindo assim o ponto cruz.
Para modificar a cor ou fazer pontos isolados, você deve completar um ponto por vez. A linha no avesso do tecido fica na horizontal, para obter um visual limpo. Não pule mais que três ou quatro quadrados da trama para iniciar outro ponto. Porém se necessário, corte a linha e inicie outro ponto para que o avesso não fique cheio de caminhos de linha. 43
PINTE e borde
Para bordar o dedinho da bailarina, use o meio ponto, saindo com a agulha de um dos cantos do quadrado. Continue com o ponto normal e faça o meio ponto no quadrado fechando para o sentido que estiver indicando a foto.
O contorno (ponto atrás)
Dica:
O arremate do ponto cruz básico é feito da seguinte forma: no avesso do tecido, passe a linha por dentro de vários pontos pela trama na diagonal, evitando, assim, que o ponto escape ao lavar.
Arremate a linha no avesso. Introduza a agulha para o lado direito do tecido, puxando a agulha um quadradinho à frente do lugar de onde saiu antes. Use apenas um fio de linha para o acabamento ficar mais suave. 44
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MOLDE
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PINTE e borde
Invasão de Você vai precisar de:
E
le está nas roupas, nos acessórios, na decoração e no artesanato. Consegue brilhar sozinho em acabamentos e em muitos faz a nossa diversão. O pompom de lã é toque que faltava para colocar cor e alegria no seu inverno.
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• Tesoura • Garfo • Novelos de lã ou fios (um mais grosso para os pompons e outro fino para amarrar as peças)
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1.Enrole a lã em volta do garfo. Quanto mais voltas no garfo, mais fofinho fica seu pompom. Quando terminar, corte. 2.Pegue a linha mais fina e corte um pedaço dela. Passe no meio do garfo, de forma que abrace a lã enrolada e dê um nó. 3. Vire e dê mais um nó do outro lado. Retire do garfo.
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4.Com a tesoura, corte os dois lados. 5.Apare as pontinhas para que seu minipompom fique redondinho. 6.Com a ponta da tesoura desfie o término das lãs do seu pompom para deixá-lo mais fofinho.
Para usar e ousar Há muitas formas de usar o pompom. Tanto em pequenos detalhes, como um marcador de página, quanto em uma cortina descolada como essa (foto acima). Já em gorros, cachecóis e peças de roupa, o pompom esquenta e dá charme ao look (ao lado) . O legal desta peça é que ela se encaixa onde sua criatividade permitir. 47
PAIS e filhos Participar da vida dos filhos desde a gestação já não é mais uma tarefa e um prazer exclusivo da mãe há muito tempo. A figura do novo pai está muito mais atuante e em todas as fases da criança
A que faz
mar é uma opção que impacta positivamente na vida dos filhos, em todas as fases da vida. O pai presente é mesmo um verdadeiro presente. A criança que conta com o apoio do pai desde quando gerada sabe que poderá ter ao lado um apoio para a vida toda. Quem se sente amado, se sente reconhecido, acolhido, seguro e confiante na vida.“Ao contrário da rejeição, que afeta profunda e negativamente a vida de alguém. Cria na pessoa uma insatisfação consigo mesma, insegurança, baixa autoestima, algumas vezes agressividade e sensação de impotência. Por exemplo, o menino pode ficar com uma referência de masculino empobrecida, não conseguindo se posicionar como homem na vida adulta, marido e pai. Se o pai rejeita um filho, como esse ficará com sua referência de masculino, realidade, ação? É nessa relação que tudo isso se estabelece”, explica a psicóloga e especialista em terapia familiar sistêmica Fernanda Seabra.
Desde a início A gestação acontece para o casal, não somente para a mulher. Os dois engravidam juntos porque a criança é gestada, primeiramente, no emocional dos pais. Há estudos que relatam sintomas de gravidez nos homens, como hipersonia, vontade de comer determinados alimentos e até alguns casos de depressão pós-parto.“Na gravidez ocorre uma regressão natural em ambos. O casal revive, inconscientemente, suas primeiras relações com a mãe ou com quem cuidou nos primeiros meses e anos de vida. O pai que se evolve com a gravidez irá criar um espaço seguro 48
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para a mãe, dando-lhe suporte emocional, permitindo que ela se sinta segura e acolhida, compreendendo as mudanças que a gestação traz na vida de ambos e respeitando o momento da mãe na entrega por esse filho”, ressalta Fernanda.
A figura paterna O pai é a figura que dá à criança a noção de realidade, lei, crescimento, autoridade e limites. É através da relação com o pai que a criança irá fazer a identificação com o masculino. Mas isso não é necessariamente tarefa do pai biológico, é função “paterna”, que pode ser exercida por algum outro membro da família.
Pais solteiros Em pouco mais de uma década, o número de pais solteiros aumentou 28%, segundo estudo sobre a desigualdade de gênero e raça divulgado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea). Por desejarem incondicionalmente exercer a paternidade, muitos homens lutam pela guarda dos filhos nos casos de separação, assim como homens solteiros e casais homoafetivos, apresentam o mesmo desejo de ter filhos. Pai não substitui mãe, mas, uma vez que a mãe é ausente, ele poderá desempenhar, à sua maneira, alguns cuidados que são da função materna. Os papéis paterno e materno não precisam, necessariamente, ser desempenhados pelos pais biológicos, mas também por pessoas que estejam aptas a se envolver com essas funções. “Até então, todos os cuidados ficavam sob a responsabilidade da mulher e isso vem se modificando. Muitos homens estão descobrindo o quanto pode ser prazeroso se relacionar com um filho, se responsabilizar por um ser que se tornará um adulto. Criar um filho tem suas dificuldades, mas traz crescimento emocional para quem está aberto a essa experiência, assim como momentos preciosos nessa relação”, diz Fernanda.
O “novo pai” A tecnologia trouxe uma mudança significativa para a vida das pessoas, não somente na forma de viver, mas de conviver e se relacionar. Em meio a esse cenário, surgiu o chamado “novo pai”, que, de acordo com Edson De Paula, palestrante comportamental, master coach e escritor, é um pai mais participativo, sobretudo, com a vida doméstica e o ato de criar os filhos. “Temos visto que os homens estão compartilhando com as mulheres as tarefas do lar. Levam seus filhos para a escola; passeios noturnos, acompanhando-os na ida e volta. Estão mais ‘conectados’, conversam com os filhos pelo whatsapp ou pelo facebook, pois esses são os meios de comunicação dos jovens na atualidade. É preciso estar ‘conectado’ com os filhos, presencialmente e até virtualmente”, exemplifica. Mas essas não são apenas as palavras que Edson leva para as pessoas que assistem suas palestras e treinamentos, ele aplica no dia a dia o verdadeiro
sentido de ser um“novo pai”. Ele lembra: “Sempre fui um esposo participativo. Eu acredito que, literalmente, fiquei ‘grávido’ junto com minha esposa,Liliane.Acompanhei todas as idas e vindas dela nas consultas do pré-natal.Fiquei contando os dias, ansioso, para o nascimento. Acarinhei muito a barrega dela, sentindo os primeiros pontapés dos nossos filhos”, lembra Edson. Mesmo em meio a viagens, ele dá um jeito de ficar perto dos dois filhos, um de 20 anos e outro de 24. A filha, inclusive, o auxilia durante os treinamentos. Junto com a esposa, Edson tenta sempre orientar os passos dos dois, mas sem serem invasivos.“Procuramos estar junto com eles e entender suas escolhas. Acredito que este seja o eterno dilema entre pais e filhos: os filhos nem sempre seguem o mesmo caminho que os pais. São estradas diferentes, mas no final chegam ao mesmo destino. Esta é uma geração ‘fast food’, que não tem paciência para esperar, então, os pais precisam ser pacientes por eles. Os jovens acreditam também que tudo é fácil como clicar uma tecla no computador. A vida não é fácil, o ‘novo pai’ precisa ter muita resiliência para se adaptar às mudanças de seus filhos e continuar mantendo esta ‘conexão’ com eles. Precisa se atualizar constantemente para poder participar junto com seus filhos dos assuntos que eles trazem para casa. Um pai precisa, também, orientar muito mais do que antigamente, pois os jovens estão cada vez mais teimosos, acham que sabem tudo e que tudo deve estar ao alcance de suas mãos”, completa. 49
SAÚDE da mulher
Vilã da mulher
V
moderna
ivemos “os tempos modernos”, época em que as mulheres definitivamente conquistaram seu espaço. Elas são executivas, administradoras, líderes respeitadas e bem-sucedidas. Muitas vezes, a vida agitada faz com que grande parte delas adie planos pessoais, como a maternidade. Mas será que postergar a gestação é mesmo uma boa alternativa? Para o médico ginecologista e diretor da Associação de Ginecologistas e Obstetras de Minas Gerais, Delzio Bicalho, esta atitude pode estar ligada à chamada “doença da mulher moderna”, a endometriose.“A mulher moderna tem seus filhos cada vez mais tarde e em menor número. Vários estudos procuraram definir as características psicológicas das mulheres com endometriose, alguns indícios sugerem que mulheres ansiosas, com alto grau de estresse, estejam mais suscetíveis a desenvolvê-la” , explica o médico. A endometriose acomete as mulheres em idade reprodutiva, é caracterizada pela presença de cé50
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Hábitos do dia a dia podem estar ligados com o desenvolvimento da endometriose
lulas do endométrio implantadas em locais fora do útero. O endométrio é a camada de células que reveste internamente o útero e descama-se durante a menstruação. Várias teorias tentam desvendar a causa da endometriose, que tem origem ainda não totalmente esclarecida. A mais aceita, de acordo com Bicalho, é a do refluxo retrógrado do tecido endometrial, ou seja, quando durante a menstruação células da camada interna do útero voltam pela trompa e caem dentro do abdômen, permanecendo vivas fora da cavidade uterina e respondendo aos estímulos hormonais do ovário. “A outra teoria afirma que células de outros órgãos podem se transformar em células do endométrio, em mecanismo ligado às células-tronco. Mas como o fator causador é a menstruação, as mulheres que adiam muito as gestações e têm menos filhos são as mais propensas a desenvolverem a doença. E é o que tem acontecido nos dias atuais”, ressalta o médico.
Como identificar
Dados da Sociedade Brasileira de Endometriose (SBE) mostram que de dez a 15% das mulheres em idade fértil apresentam a doença, o que representa cerca de seis milhões de brasileiras. Destas, cerca de 10% não têm os sintomas do problema, por isto muitas só descobrem quando encontram dificuldade para engravidar.“Este motivo, aliado a diagnósticos tardios, faz com que o tempo médio desde o aparecimento dos sintomas até o diagnóstico seja de, em média, sete anos”, enfatiza Bicalho. O sintoma mais comum é a cólica menstrual, explica o médico ginecologista Marcelo Cançado. Outros incômodos, como dor durante a relação sexual, dor na hora de evacuar, e as obstruções intestinais, em casos mais graves, também são observados. Como não há uma forma de prevenir a endometriose, Marcelo aconselha o diagnóstico precoce para controle da doença.“As consultas ao ginecologista devem ser constantes. Já o controle é feito pelo interrompimento da menstruação. A doença é evolutiva, por isto o bloqueio significa apenas que a endometriose está adormecida”, detalha. O diagnóstico precoce também ajuda a minimizar os efeitos nocivos da doença, como a infertilidade; e auxilia no alívio da dor, melhorando a qualidade de vida da mulher.
Endometriose X Infertilidade Dentre as mulheres com endometriose, cerca de 40% têm infertilidade. Das mulheres com infertilidade, metade têm endometriose. Obstruções mecânicas dos genitais internos são os principais fatores que levam à infertilidade. Ao longo do tempo, o processo inflamatório da enfermidade causa aderências entre os órgãos reprodutivos, obstruções das trompas e bloqueio dos ovários, levando à alteração da anatomia e, consequentemente, à infertilidade. “Existem outros fatores imunológicos genéticos e ligados ao estresse
oxidativoque começam a ser estudados, mas ainda sem aplicações clínicas. As chances de retorno da doença, mesmo após uma gravidez, são grandes, desde que a mulher não faça nenhum tratamento após a gestação”, explica Bicalho.
DIAGNÓSTICO
TRATAMENTO
A doença pode ser presumida pelos sintomas desde e adolescência e suspeitada pelo exame clínico. “Os métodos de imagem estão evoluindo muito e o ultrassom em mãos habilidosas já pode esclarecer a maioria dos casos. A ressonância magnética também pode ajudar”, acrescenta o ginecologista Delzio Bicalho.
O tratamento é individualizado e vai desde uma abordagem com medicamentos de baixo custo, como contraceptivos hormonais orais, até cirurgias laparoscópicas complexas multidisciplinares e emprego das técnicas de reprodução assistida. Estudos mostram que casos de endometriose podem apresentar progressão em até 64% das mulheres, quando não submetidas à terapêutica adequada.
BUSCANDO AJUDA A dor e os desconfortos foram indícios suficientes para que Franciele Pellizzaro buscasse ajuda. Porém, segundo ela, o diagnóstico só foi apresentado após passar por oito médicos. Aos 18 anos ela fez a primeira tentativa, porém a endometriose só foi detectada aos 26. “Sempre tive muitas cólicas no período menstrual, mas achei que fosse normal, afinal, todas as mulheres têm cólicas. Apesar de buscar constantemente tratamento, os médicos nunca me deram um diagnóstico correto. A endometriose ainda é uma doença pouco divulgada, no entanto ela atinge muitas mulheres.” Para identificar o problema, Franciele passou por uma vídeolaparoscopia e, durante o exame, os focos de endometriose foram retirados. Após o procedimento, o tratamento prosseguiu com uso contínuo de anticoncepcional. “As cólicas e as dores diminuíram drasticamente. Hoje não preciso mais abdicar das minhas atividades por sentir dor. O tratamento é muito importante, pois melhora a qualidade de vida e diminui as chances da infertilidade. No momento não tenho planos de engravidar, apesar de ter 29 anos, porém constituir uma família sempre foi um sonho, então penso em engravidar até os 32 anos. Para isso, sigo todas as instruções do médico, com acompanhamento constante”, comenta. 51
VOCÊ pode
Em busca do
equilíbrio
Acerte o passo entre corpo e mente. Isso desperta aquelas palavrinhas mágicas muitas vezes esquecidas no meio da correria do dia a dia: bem-estar. A sensação é poderosa para a nossa saúde e realização. Aprenda a driblar a negatividade e ficar bem com você mesma
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A
felicidade não vem da fama, da fortuna ou de bens materiais. Ela vem de dentro. Isso significa que é uma ilusão achar que fatores externos são os que nos fazem felizes ou não. Quantas vezes você esqueceu de ser grato pelo que tem, para fazer comparações, e se sentir mal pelo que não tem? Para estar bem, basta inverter o jogo e valorizar sua própria vida. O mesmo acontece quando pessoas que aparentemente têm tudo não se sentem bem com elas mesmas, enquanto outras, menos privilegiadas, conseguem levar a vida com humor e enxergar aspectos positivos no cotidiano.
Esqueça a perfeição
Procurar um ideal de perfeição faz com que a gente se sinta frustrada e insatisfeita com o que temos. Ao invés de impor cobranças gigantescas para você mesma, considere o que você pode fazer naquele momento e valorize todas as suas conquistas
Viva o presente
Uma das maiores armadilhas para a autosabotagem é ficar presa a lembranças tristes do passado ou adiar sua felicidade para o futuro. É muito importante fazer planos, mas procure gastar a maior parte da sua energia com as possibilidades do agora, que acredite, são muitas.
Saia do centro do mundo
Muitas vezes achamos nossos problemas maiores que os dos outros ou colocamos uma expectativa irreal sobre as pessoas. Quando você perceber que está fazendo isso, coloque-se no lugar delas, você vai ver que cada um tem seus próprios dilemas e desafios. Ao invés de culpar os outros, ouça e procure entendê-los.
Cuide do seu sono
Sempre pergunto aos meus clientes: de que maneira você gosta de ser lembrado pelos seus amigos de Assis, Terapeuta ou familiares?” Clayton Ocupacional no Espaço Yin Yang em Joinville
Dica de especialista Vivemos em um mundo de grandes turbulências e muitas vezes nos esquecemos de curtir as verdadeiras (e aparentemente pequenas) coisas importantes para nosso bem-estar, como ouvir uma música que nos faz bem e estar com as pessoas que amamos. Ao invés disso, ocupamos nosso tempo com celulares, tablets e computadores. É importante reduzir os fatores de impacto que nos levam ao chamado estresse ocupacional. Vários são os recursos terapêuticos que podem ser usados para minimizar estes efeitos, entre eles, o Reiki, a Bioenergia e Acupuntura.
Clayton de Assis é Terapeuta Ocupacional no Espaço Yin Yang em Joinville.
Muita gente não sabe, mas uma boa noite de sono é o primeiro passo para cultivar bons pensamentos. Valorize seu sono. Ir para a cama mais cedo, faz milagres na sua saúde. Se você tem dificuldade de pegar no sono, descubra hábitos que podem fazê-la relaxar, vale uma caminhada ou um bom livro. Ah, e procure se desligar das tecnologias na hora de dormir. 53
VIAJE
Conex達o com a
natureza
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o Parque Nacional Aparatos da Serra, você pode entrar em contato com a diversidade da fauna e da flora, preservadas admiravelmente na reserva, e ainda se surpreender com a companhia de belos representantes de espécies brasileiras, como: papagaio-de-peito-roxo, jaguatirica, guaxinim e leão-baio. Em dezembro, o parque, território do ICMBio (Instituto Chico Mendes de Conservação e Biodiversidade), completa 55 anos de existência. Este é um dos destinos mais procurados entre os que querem resgatar as raízes com as forças naturais.
Biodiversidade A exuberante fauna da região é um espetáculo à parte. Entre as muitas espécies encontradas no parque, estão os papagaio-de-peitoroxo, jaguatirica, guaxinim e leão-baio.
Cânion do Itaimbezinho
Fotos: divulgação
Nesta edição, a Eu Brasileira explora os Cânions do Estado do Rio Grande do Sul. Cambará do Sul é a cidade que conserva sua história por meio da paisagem, que milagrosamente se esculpiu, transformando o lugar em um roteiro espetacular. Desvende conosco este paraíso selvagem
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VIAJE Rota da Aventura
Prepare seus sentidos para respirar o ar puro e admirar as paisagens que desafiam a realidade, vistas de pertinho nas trilhas que levam aos mais de 20 cânions que Cambará tem para conhecer.
Trilhas do Vértice e do Cotovelo
Estas trilhas levam ao Cânion do Itaimbezinho, que é o maior da América do Sul, com 6 km de extensão e 720 metros de altura. Para se ter uma ideia da magnitude das rochas que formam o lugar, em tupi guarani“ita” significa pedra e“aimbé” afiada.
Trilha do Rio do Boi
Esta á a trilha mais difícil da região. O trajeto é acompanhado por um guia e passa por dentro do rio. O final do percurso é premiado com a incrível experiência de conhecer o interior do Cânion de Itaimbezinho. Cânion do Itaimbezinho, Cachoeira das Andorinhas (trilha do vertice)
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Cenário de TV Você sabia que Cambará do Sul já foi mostrada na telinha, nas novelas globais “Chocolate com Pimenta”, ‘Esplendor”, e na mini série “A Casa das Sete Mulheres”? Pois é, se você se deslumbrava com estas paisagens na TV, saiba que elas existem e estão mais perto do que podíamos imaginar.
O que levar para o passeio: Roupas leves para caminhada, roupas quentes, roupas de banho, toalha, calçado confortável, boné ou chapéu, protetor solar, repelente, capa de chuva, saco de lixo, máquina fotográfica, lanche.
Distâncias (km): Porto Alegre: 176 – aprox. 2 horas e 30 minutos
Cânion Fortaleza
Fotos: divulgação
Florianópolis: 328 – aprox. 5 horas Curitiba 542 – aprox. 7 horas e 30 minutos São Paulo 939 – aprox. 12 horas
Trilha do Mirante
Um percurso de 3 km dá acesso ao Cânion Fortaleza. A chegada é premiada com uma visão panorâmica dos Estados de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul.
Trilha da Cachoeira do Tigre Preto O percurso, feito pelo Cânion Fortaleza, é imperdível porque passa pelas belas quedas d´agua da Cachoeira do Tigre Preto
Cachoeira do Tigre Preto
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DICA de cultura
Livros Destrua Este Diário A originalidade com que Keri Smith escreveu e ilustrou esta obra fez com que ela rapidamente se transformasse num item obrigatório para os criativos. Além disso, é uma ótima pedida para presentear. Destrua Este Diário não é um livro comum, suas páginas convidam a rasgar, pintar, criar e sair do convencional. Destrua Este Diário Autor: Keri Smith Editora: Intrinseca - R$ 18,50
Filme
The Walking Dead - A Queda do Governador
Fotos: divulgação
A série que é sucesso no mundo todo está em seu terceiro volume, que promete delinear o destino final da saga. The Walking Dead já vendeu mais de 200 mil exemplares no Brasil. A receita para cultivar tantos fãs é uma trama afiada de terror e suspense. The Walking Dead - A Queda do Governador Autores: Jay Bonansinga, Robert Kirkman, Editora: Record - R$ 24,30 58
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AMAZÔNIA O Festival de Cinema do Rio apresentou o longa Amazônia, uma coprodução brasileira e francesa gravada em um dos nossos maiores patrimônios ambientais. O filme é contado por meio da visão do macaco prego Castanha, que foi criado em cativeiro e solto na floresta Amazônica. Agora ele desvenda as belezas e mistérios da vida selvagem. Lúcio Mauro Filho e Isabelle Drummond estão entre as vozes do filme.
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