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Maremonti Morumbi realiza jantar
Harmonizado com novidades
Chef Pascal Valero comandou evento que aliou a alta gastronomia italiana aos vinhos de bom terroir da marca
Maremonti Shop. Jardim Sul Rua Itacaiúna, 61 - Tel.: 11 3739-0809 Dom. à Qui. das 11h30 às 23h Sex. à Sáb. das 11h30 às 00h
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dolce morumbi
Maremonti Trattoria & Pizza, localizado no Shopping Jardim Sul, realizou mais uma edição do seu Jantar Harmonizado no dia 22 de maio, com destaque para pratos recém-lançados no cardápio e mais duas novidades no menu da rede, harmonizados com vinhos selecionados para a ocasião. Na entrada, a pizza Stellina di Funghi Al Tartufo foi acompanhada de Maremonti Bianco, seguida pelo primeiro prato - o tradicional Gnocchi Maremonti, recheado com queijo brie e mozzarella, ao molho de tomates frescos e molho bechamel -, harmonizado com o Maremonti Rosso. O segundo prato foi o novo Risotto Toscano, acompanhado pelo Maremonti Malbec. Para encerrar o menu especial com chave de outo, a nova Stellina Ovomaltine, massa de pizza napolitana em forma de estrela, com creme crocante de Ovomaltine e morangos nas pontas, harmonizada com vinho de sobremesa. O jantar de 4 tempos foi comandado pelo chef internacional Pascal Valero, conhecido pelas atuações em cozinhas de grandes restaurantes como a de Alain Ducasse, em Montecarlo e Tailleveint, ambos com três estrelas no Guia Michelin - considerado a Bíblia da gastronomia. Pascal também coordenou cozinhas como as dos restaurantes Eau, Le Coq Hardy e Kaá, além de ter sido chef executivo do Restaurante Jean-Georges, no luxuoso Hotel Palácio Tangará.
