Numéro de la convention Poste-publications 41127559
Volume.20.numéro.2.Avril.11
Lactech remet 100 000 $ à 13 producteurs de la relève Revue des produits et sous-produits en alimentation porcine Des programmes alimentaires qui améliorent vos profits! www.agri-marche.com
Toujours avec vous
> Sauvez du temps > Sauvez de l’argent > Sauvez du travail
Une protection éprouvée sur laquelle vous pouvez compter. Avec Ingelvac CircoFLEX vaccinez tôt pour une protection éprouvée, un cycle de croissance plus sain et un retour sur l’ investissement que vous pouvez déposez directement à la banque. Sécuritaire. Efficace. Pratique.
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Ingelvac CircoFLEX
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©2008 Boehringer Ingelheim Vetmedica, Inc. Ingelvac CircoFLEX est une marque de commerce enregistrée de Boehringer Ingelheim Vetmedica, GmbH, Ingelheim, Allemagne.
AGRI-NOUVELLES AGRI -nouvelles
Coordonnées Agri-Marché : 236, Sainte-Geneviève Saint-Isidore (Québec) G0S 2S0 418 882-5656 • 1 800 463-3410
870, Alfred-Viau Saint-Jérôme (Québec) J7Y 4N8 1 800 465-1214
Coordonnées LACTECH : 114, boul. Léon-Vachon Saint-Lambert (Québec) G0S 2W0 418 889-8160 1900, 2e Rue Saint-Romuald (Québec) G6W 5M6 418 839-9442
SuggestionS d’articles : Mathieu Bilodeau Coordonnateur communications et marketing mbilodeau@agri-marche.com 1 866 247-4627, poste 238
Responsable de la publicité : Ginette Vachon Adjointe ventes et marketing gvachon@agri-marche.com 1 866 247-4627, poste 222
Prochaine parution : Juillet 2011
Réservation d’espace publicitaire : 6 mai 2011
Réception du matériel publicitaire : 20 mai 2011
Sur la photo de la page couverture : Simon, Jérémy et Josianne Berthiaume Ferme Bélétoile, de Saint-Elzéar
Sur la photo de la section lactech : Véronique Robitaille, Martin, Simon, Jérémy et Josianne Berthiaume Ferme Bélétoile, de Saint-Elzéar
Numéro de la convention Poste-publications 41127559
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Éditorial Chronique des grains Chronique des ressources humaines La page des jeux L’Outilleur agricole : Ça, c’est du service! Les punaises de lit… un retour
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porc
13 Revue des produits et sous-produits en alimentation porcine 18 La biosécurité en 2011, un incontournable 20 reportage de ferme Les Élevages Martel ÇA BOUGE chez les clients agri-marché ! 22 Une expansion motivée par la biosécurité pour la Ferme Mario Gagné
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Volaille
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Des programmes alimentaires qui améliorent vos profits! L’importance du contrôle de l’humidité Un nouveau conseiller dans l’ouest de la province
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SECTION LACTECH
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DOSSIER SPÉCIAL : Bourses à la relève laitière Lactech 38 Programme de commandes hâtives Lactech 40 Un programme de reproduction fonctionnel pour vos vaches 42 Un modifiant rumen payant! 43 Le courier à Ti-Mé 44 Procédure générale pour l’entretien des locaux et des équipements 46 La valorisation des fibres de la ration 48 Solutions des jeux 50 reportage de ferme Ferme Jolicap 54 reportage de ferme Ferme Carveil 56 ÇA BOUGE chez les clients Lactech ! Quecy Holstein 58 Des résultats remarquables! Holstein Tout-Québec 2010 59 Classifications 66 Résultats de clubs de nos clients
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Moi, je suis vaillant. Je me lève tôt, je suis le premier à saluer le soleil et je fais le réveil-matin pour tout le monde. Ouais c‛est vrai ce qu‛il dit.
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Mais après, tu ne fais rien de la journée.
Ouais c‛est vrai ce qu‛il dit. Écoute le cochon, où bien tu prends pour moi ou tu prends pour lui.
Avec la vache, j‛ai le droit à du lait... toi tu m‛offres quoi?
l’Éditorial par patrice brochu
La relève prend le relais Après une contribution de plus de 50 ans au développement de l’agroalimentaire au Québec, mon oncle André et mon père Donald Brochu ont officiellement relayé, le 21 février dernier, la direction de l’entreprise familiale à la troisième génération. Ainsi, Jean-Pierre, Guylaine, Laurent, Vincent, David ainsi que moi-même formeront avec un administrateur externe - monsieur Denis Guay, FCA - le nouveau conseil d’administration du Groupe Brochu. Pour les clients d’Agri-Marché et de Lactech, cette annonce est la suite logique du processus de transfert, amorcé en 2001, qui s’est précisé au cours des années avec ma nomination à la présidence de l’entreprise, de ma sœur Guylaine à titre de directrice principale du secteur avicole et de mon frère Jean-Pierre en tant que directeur principal des opérations et des approvisionnements. Partageant la même vision que nos prédécesseurs, nous nous engageons à perpétuer les grandes valeurs d’Agri-Marché et de Lactech, soit d’offrir des produits de qualité à des prix compétitifs, de miser sur un personnel compétent et accessible ainsi que de favoriser la rentabilité et le succès de nos clients. Se relayer les toutes dernières innovations Toujours dans l’optique de favoriser le succès de nos clients, les neuf journées d’information que nous venons de tenir aux mois de janvier et de février sont des exemples concrets illustrant notre engagement d’être à vos côtés dans l’atteinte des meilleurs résultats pour vos entreprises. La participation des jeunes, bien impliqués sur les fermes familiales, fut particulièrement remarquée lors de ces journées. Ayant déjà le souci de l’acquisition continue de connaissances, ils savent que prendre le relais d’une entreprise est une démarche qui se planifie et, de par leur approche sérieuse, tout indique que le futur sera brillant pour les clients d’Agri-Marché et de Lactech. Avec un marché en évolution, demeurer à l’affût des dernières nouveautés est indéniablement l’un
des meilleurs moyens pour figurer parmi les leaders et aspirer à se démarquer, tant sur la scène locale qu’internationale. Comme vous avez pu le constater lors de ces journées à votre intention, nos installations à la fine pointe de la technologie, notre secteur de la recherche et du développement et nos collaborations avec des partenaires de renom nous permettent de répondre à vos plus grandes ambitions. Relayer son savoir, aller chercher l’expertise où elle se trouve et la rendre accessible à ses clients, c’est aussi ça être un fournisseur en alimentation animale. Lactech réitère sa confiance en la relève Après une première édition qui a permis d’octroyer plus de 100 000 $ à de jeunes producteurs, l’édition 2011 des Bourses à la relève laitière Lactech vient tout juste d’être lancée. À nouveau cette année, les producteurs laitiers de 18 à 40 ans ayant des projets leur permettant d’améliorer l’efficacité technique et financière de leur entreprise sont invités à soumettre une demande. À titre d’inspiration, je vous invite à parcourir le dossier spécial sur les lauréats de 2010 aux pages 31 à 37 du présent Agri-Nouvelles. À nos yeux, il est primordial de s’impliquer directement auprès des jeunes innovateurs de la relève en les supportant financièrement dans ce qui nous motive tous chaque jour : le développement et l’atteinte d’une meilleure compétitivité. Bon printemps et je vous reviens en pleine période estivale! Avril.11
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chronique des grains
Le marché des grains en 2011 :
le spectre de 2008? Quelle sera l’évolution des prix dans le secteur des grains en 2011? Le maïs se maintiendra-t-il au-dessus de 7 $ le boisseau? Atteindra-t-il 8 $? Est-ce une bulle qui risque d’éclater? Alors que le souvenir de 2008 est toujours présent dans les mémoires, il est normal, actuellement, de se poser des questions à propos des marchés. Yannick Lessard Négociant en grains Agri-Marché inc.
Nous distinguons jusqu’à présent trois tendances lourdes qui permettent de mieux cerner l’orientation de la Bourse : les inventaires faibles, les politiques concernant l’éthanol et l’influence de la demande alimentaire mondiale, notamment de la Chine. Les inventaires Les rapports du United States Department of Agriculture (USDA) de janvier et de février 2011 ont successivement mis à jour des inventaires moins importants que ce à quoi on s’attendait et ce, spécialement dans le cas du maïs. On a évalué que les inventaires de fin de maïs étaient plus bas de 18,9 % en février qu’en décembre. Quant aux réserves de fèves de soya, elles ont baissé de 15 %. Le Tableau 1 démontre bien la situation actuelle.
Les jours d’utilisation représentent la durée estimée des inventaires, au niveau de la consommation actuelle, après le 30 septembre. Donc, s’il n’y avait pas de récolte au 30 septembre, en conservant la même intensité d’utilisation du maïs, les inventaires nous permettraient de fonctionner normalement durant 18,25 jours. Avec une demande mondiale pour des denrées alimentaires en constante augmentation, on peut supposer que, sans récoltes importantes ou élimination des politiques américaines favorisant l’utilisation de maïs dans la fabrication d’éthanol, il s’écoulera passablement de temps avant que les réserves ne reviennent à des niveaux plus sécurisants pour les intervenants de la chaîne agroalimentaire. On peut donc penser que les inventaires demeureront à des niveaux bas pour quelques temps encore. Historiquement, lorsque les jours d’utilisation sont inférieurs à 30, on voit que le marché devient réellement nerveux (bullish), créant ainsi une porte d’entrée pour les spéculateurs et une forte inflation des prix, comme on peut le voir dans le cas du maïs au graphique de la page de droite, tiré du Chicago Board of Trade.
Tableau 1. Niveau des inventaires Inventaires estimés Inventaires estimés Rapport de décembre 2010 Rapport de février 2011 (millions de tonnes) (millions de tonnes)
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Jours d’utilisation
%
Maïs
21,1
17,1
-18,9 %
18,25
Soya
4,5
3,8
-15,1 %
15,2
Blé
21,8
20,79
-4,6 %
120
Source : USDA, www.usda.gov/oce/commodity/wasde/latest.pdf
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Variation
chronique des grains
8,00
Prix du maïs, $US / boisseau, Bourse de Chicago, 11 septembre 2009 au 11 février 2011
7,00
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
Source : CME Group, www.cmegroup.com
Les fonds spéculatifs sont particulièrement présents depuis les derniers mois sur le marché des commodités puisque la tenue douteuse de l’économie américaine enlève au dollar américain son attrait et que les obligations de plusieurs pays européens, autrefois considérées comme solides, sont maintenant suspectes. Les commodités, tels les métaux, le pétrole et les denrées agricoles deviennent alors comparativement plus intéressantes en ces temps d’incertitude. De plus, on peut voir par la persistance de la forte présence des spéculateurs leur croyance que le marché des denrées devrait afficher une croissance soutenue ou, au minimum, une certaine stabilité au cours des 24 prochains mois. L’éthanol La dernière décision de l’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA) autorisant un carburant contenant 15 % d’éthanol pour les véhicules fabriqués après 2001 est un coup de pouce supplémentaire à une industrie déjà florissante. On peut donc supposer que la demande de maïs provenant des usines d’éthanol demeurera robuste. Présentement, l’impact de cette industrie est non négligeable puisqu’elle consomme près du tiers du maïs qui pousse en sol américain. Avec la reprise économique aux États-Unis qui ne se traduit pas par la création de nouveaux emplois, il semble peu probable que le gouvernement fédéral diminue son soutien à une industrie de 400 000 travailleurs.
Demande mondiale
L’impact de la Chine a été expliqué en long et en large depuis quelques années, mais nous ne devons jamais oublier que l’arrivée de plusieurs centaines de millions de Chinois dans la classe moyenne stimule la demande pour des aliments de qualité ainsi que pour des produits de luxe dont la viande fait partie. Ajoutons à cela les intrants consommés par la production porcine chinoise dont l’inventaire se situe à environ 450 millions de porcs et vous obtenez les ingrédients d’une croissance soutenue de la demande pour des grains. De plus, l’augmentation du niveau de vie ailleurs dans le monde continuera à mettre les prix des grains et céréales sous pression. D’ailleurs, il ne faut pas se surprendre si, actuellement, des pays achètent d’importantes quantités de grains sur les marchés mondiaux pour sécuriser leurs approvisionnements. Conclusion Les tendances lourdes énumérées ici pointent toutes vers la même direction et la clé pour expliquer l’augmentation des prix des grains ainsi que pour prévoir le comportement futur des marchés reste le faible niveau des inventaires. Combien de temps sera nécessaire pour les regarnir? Il est difficile de se prononcer et cela dépend des récoltes. Quelques facteurs pourraient toutefois diminuer les prix à court terme : l’élimination des politiques américaines face à l’éthanol, de fortes récoltes ou un retour des fonds spéculatifs vers leurs marchés d’investissement traditionnels si les rendements redeviennent plus attrayants. D’ici là, il faudra s’attendre à des prix élevés et devoir suivre l’actualité de très près, car chacune de vos décisions aura un impact considérable pour votre entreprise. Avril.11
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chronique des ressources humaines
AGE TÉMOIGN
Un emploi d’été sur les fermes d’Agri-Marché
Une expérience aux 1 000 opportunités!
Pour Mathieu Couture, aujourd’hui agronome à l’emploi d’Agri-Marché en nutrition porcine et en recherche et développement, son stage d’été sur les fermes porcines de la compagnie en 2006 a été le début d’un parcours stimulant au sein de l’entreprise. « J’ai profité du fait qu’un stage d’été en production était obligatoire après la première année au baccalauréat en agronomie pour appliquer chez Agri-Marché ». Cela lui a permis d’avoir un emploi d’été et d’y apprendre les techniques de base en production porcine - en maternité, en pouponnière et en engraissement – qui lui ont également donné l’occasion, au cours des années suivantes, d’assurer des remplacements. Il a répété l’expérience une autre année pour parfaire ses connaissances de la production. « Le personnel compétent m’a vraiment donné une bonne base ». Après sa troisième année, il a
consultez toutes nos offres d’emplois au www.agri-marche.com
Conseiller en production avicole Nous sommes présentement à la recherche d’un conseiller en production avicole pour le territoire de la Mauricie, de Lanaudière et des Laurentides. À titre de professionnel du secteur avicole, vous conseillerez vos clients et leur proposerez des services et solutions d’alimentation animale afin de maximiser la rentabilité de leurs élevages.
Profil recherché : • Baccalauréat en agronomie ou diplôme en technologies des productions animales • Connaissance de la production avicole, un atout • Habiletés en communication • Autonome, responsable et orienté vers les résultats
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Avril.11
fait un stage professionnel dans le domaine de la génétique porcine. Ses tâches? Trouver des solutions pour améliorer les performances d’un troupeau. Le bagage qu’il a accumulé chez Agri-Marché en prévision de son arrivée sur le marché du travail lui a permis de se forger une belle crédibilité sur le terrain. Ainsi, à sa sortie de l’université, il a obtenu un poste de coordonnateur à la recherche et au développement chez Agri-Marché, fonction qu’il occupe toujours en plus d’assumer actuellement le remplacement d’un congé de maternité au département de la formulation et de la nutrition animale, secteur porcin. « Ce sont définitivement les stages sur les fermes qui m’ont permis d’avoir aujourd’hui cet emploi très passionnant chez Agri-Marché ».
Stages/Emplois d’été Fermes Agri-Marché (porcines ou avicoles)
Venez en apprendre davantage sur les techniques de production animale en travaillant concrètement sur le terrain! Vous bénéficierez d’un milieu d’apprentissage où vous pourrez développer vos compétences tout en étant au cœur de l’action! De plus, vous rencontrerez une équipe dynamique qui a à cœur la formation de sa relève. Nos sites sont situés dans les régions de la Beauce, Bellechasse, Portneuf, Lotbinière, l’Amiante et dans le Nord de Montréal. Profil recherché : • Formation en agriculture • Autonomie • Débrouillardise • Joueur d’équipe • Être orienté vers l’action, aimer le travail manuel
Si vous croyez être le candidat idéal pour notre équipe, envoyez votre curriculum vitae à :
Si vous croyez être le candidat idéal pour notre équipe, envoyez votre curriculum vitae à :
Agri-Marché - Service des ressources humaines 236, rue Sainte-Geneviève, Saint-Isidore (Québec) G0S 2S0 Télécopieur : 418 882-5108 Courriel : emploi@agri-marche.com
Agri-Marché - Service des ressources humaines 236, rue Sainte-Geneviève, Saint-Isidore (Québec) G0S 2S0 Télécopieur : 418 882-5108 Courriel : emploi@agri-marche.com
Voir les réponses des jeux à la page 48.
Énigme
9 LETTRES CACHÉES 9 lettres cachées
UN PUNCH... QUI A TROP DE PUNCH Un médecin assiste à une réception. Au tout début de la soirée, alors qu’il venait de se verser un grand verre de punch (composé de deux ou trois alcools, de jus de fruits, de morceaux d’orange, de pamplemousse, de pomme et de glace), il est appelé d’urgence à l’hopital pour opérer un accidenté de la route. Il avale donc son verre en vitesse et appelle un taxi.
Sudoku
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J Jeux Joint Jouets
Scie Séchoir Serre Souris Soya
R Radar Radio Relais Remise Rideau Robinet
N Nacelle Nettoyeur
L Lacet Lampe Lavabo Lecteur Lime
Roue V Valise Routeur les SURDOUÉS Ventilateur Ruban Vérin Vidéo S Vis Sac
O Ordinateur
T Tapis Toiture Tube Tuyaux
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H Hélice Huile
D Drapeau
C Cahier
P Papier Patate Pelle Pince Pneu Pompe Portable Porte Prise
M Manuel Masque Meuble Micro Modem Moniteur Moteur Moto Mousse
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Chaise Chariot Cire Clavier Clôture Coffret Colle Conserve Courroie Cuir Cuivre Cuve
F Fer Filtre
Les produits PRODUITS
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Avion B Balais Bateau Bijou Billes Bois Bonbon Bordure Bougies Brosse Bureau Butoir
Pourquoi le médecin, lui, n’a-t-il pas été empoisonné?
Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
Carreaux
12 lettres cachées Appareil Carton
Le lendemain, en lisant le journal, il apprend que toutes les personnes présentes à la réception sont décédées des suites d’une intoxication. L’enquête révèle que toutes ces personnes avaient bu quelques verres de ce fameux punch.
Règles du jeu : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases.
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! L’Outilleur agricole : Ça, c’est du service Quels sont les avantages pour un client d’Agri-Marché ou de Lactech de faire affaire avec L’Outilleur agricole? Et bien, il y en a plusieurs!
Myriam Lacasse Gérante - Département Agricole
Tout d’abord, la livraison est gratuite puisque nous livrons tous les produits que vous désirez en même temps que votre livraison de sacs. La façon de procéder est simple! Il vous suffit d’appeler à L’Outilleur agricole 48 heures avant la date de votre livraison de sacs et de nous mentionner les articles de quincaillerie que vous désirez. Vos produits sont par la suite emballés et expédiés à l’entrepôt de Saint-Romuald où toutes les commandes de moulée sont préparées. L’équipe de l’entrepôt de Saint-Romuald jumèle alors votre commande de produits à votre commande de sacs et le tour est joué! Veuillez cependant noter que le samedi et le dimanche ne comptent pas dans le calcul du délai de 48 heures. Vous avez également droit à des escomptes-privilèges en fin d’année pour vos achats faits à L’Outilleur agricole. La remise est faite sous forme de crédit chez Agri-Marché ou Lactech et, si vous n’y avez pas de compte, elle est faite sous forme de crédit à L’Outilleur. Par contre, les achats de moulée ainsi que les achats faits par soumission sont exclus du programme d’escomptes-privilèges. Remises annuelles accordées : 3 % pour des achats totaux entre 5 000 $ et 9 499 $ 5 % pour des achats totaux de 9 500 $ et plus Les achats payés comptant ou par carte de crédit sont éligibles au programme Air Miles. Voilà une très bonne façon d’accumuler des points! Une gamme complète de services Nous réparons en magasin vos bâtons électriques, médicamenteurs, mousseurs et plus encore! Il arrive que nous ayons recours à un sous-traitant pour des appareils plus complexes tels les ventilateurs et les contrôles. Vous avez un problème avec votre boyau de laveuse à pression? Une fuite? Un joint de caoutchouc effrité? Amenez-le à L’Outilleur et nous vous le réparerons sur place. Nous offrons également l’aiguisage de vos lames de tondeuse pour petits et grands animaux. Dans ce dernier cas, le service est fait par un sous-traitant dans un délai maximal de trois jours. Vous ne recevez pas de commande de sacs AgriMarché ou Lactech, mais vous désirez tout de même recevoir votre commande de L’Outilleur? Appeleznous pour dicter votre commande et nous vous
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l’enverrons par Purolator ! Des frais selon le poids s’appliqueront. services complémentaires offerts à L’OutilleuR • Réparation de balances électroniques et vente de pièces • Réparation de chaufferettes L.B. White • Réparation d’éleveuses au propane • Réparation d’électrificateurs • Réparation de bâtons électriques • Réparation de moteurs de tous genres et de ventilateurs • Réparation de contrôles de ventilation de tous genres • Réparation de machines à pression • Réparation et entretien de médicamenteurs • Réparation et entretien de mousseurs • Réparation d’actuateurs • Réparation de tondeuses pour petits et grands animaux • Aiguisage de lames de tondeuses • Réparation et entretien de seringues automatiques de tous genres • Service de coupe (ex. : coupe de plastique) • Coupe de tuyaux galvanisés ou d’acier inoxydable sur mesure et filetage de tuyaux • Fabrication et réparation de boyaux à laveuse à pression • Envoi par courrier prioritaire de produits agricoles Un dernier point important à souligner est celui de la biosécurité. À L’Outilleur, nous avons mis en place, en collaboration avec Agri-Marché, un programme de biosécurité très strict afin d’éviter toute propagation de virus ou de maladie quelconque. De ce fait, lorsque vous apportez des produits provenant de vos bâtiments pour que nous en fassions la réparation, nous vous demandons de bien les nettoyer afin de diminuer le risque de contamination. Tout ce programme a été mis en place parce que la santé de vos animaux nous tient à cœur! Au plaisir de vous servir!
Les punaises de lit… un retour! Ces derniers temps, les médias font de plus en plus mention de la présence des punaises de lit. Ces insectes, qui avaient pratiquement disparu depuis de nombreuses années, sont maintenant de plus en plus présents dans les grands centres urbains. L’augmentation des déplacements des personnes et des biens est souvent évoquée pour expliquer leur recrudescence. De même, l’augmentation du tourisme entre les pays en proie aux infestations de punaises de lit et les pays occidentaux pourrait aussi être un autre facteur à considérer. Chose certaine, la présence des insectes est de plus en plus notée au Québec ces dernières années. Voici donc quelques informations sur la biologie de la punaise de lit ainsi que les principales mesures de prévention et de contrôle. Tout d’abord, rappelons que la punaise est dépourvue d’ailes. Elle mesure environ 5 mm de long et est de couleur brun-rougeâtre. Elle a le corps ovale et aplati dorso-ventralement, ce qui lui permet de s’infiltrer dans des fissures étroites, telles les fentes et les coutures de matelas. Ses yeux sont relativement petits et ses pièces buccales, de type piqueur-suceur, lui permettent de percer la peau de son hôte pour ensuite aspirer son sang. La femelle peut pondre environ 200 œufs, à un rythme de deux par jour. Elle les colle sur les surfaces de sorte que, lorsqu’ils écloront au bout d’une à trois semaines, ils seront près d’une source de nourriture. La nymphe, qui ressemble à l’adulte, subit cinq mues avant d’atteindre le stade adulte, au terme de 14 à 30 jours. Après chaque mue, la nymphe doit se nourrir de sang. La durée du cycle de vie est très variable. En moyenne, il prend de 4 à 9 semaines à se compléter, bien que parfois il peut prendre une année entière. La punaise de lit se nourrit de sang humain. Un repas dure de 10 à 15 minutes chez la punaise adulte. Après avoir piqué, l’insecte passe environ sept jours sans se nourrir. Les punaises sont attirées vers l’humain par les vibrations, la chaleur, les odeurs et le CO2. Les punaises de lit sont habituellement actives la nuit, lorsque leur hôte, en l’occurrence l’homme, est inactif. Au début de l’infestation, on retrouvera les punaises de lit dans les chambres à coucher. Ces insectes laissent des traces de sang et d’excréments (sang séché) sur l’oreiller et les draps, les matelas et tous les endroits où elles se cachent. Si elles sont plus nombreuses, on les verra derrière la tête du lit, derrière les plinthes, sous le papier peint déchiré, sur les murs derrière les cadres, dans les différentes pièces
du mobilier de la chambre à coucher et parfois dans d’autres pièces de la maison. Les effets sur la santé les plus évidents d’une infestation par les punaises sont les lésions cutanées qui résultent des piqûres. Les parties du corps affectées sont celles qui sont exposées durant le sommeil et, typiquement, les bras sont les membres les plus atteints. En piquant l’humain, la punaise injecte par le biais de sa salive des produits analgésiques et anticoagulants pour faciliter l’aspiration du sang. L’ampleur de ces réactions face aux piqûres est très variable d’un individu à l’autre.
François Casault Responsable technique Maheu & Maheu 418 623-8000 • 1 800 463-2186
Elles se propagent d’une habitation à l’autre de plusieurs façons. Il faut donc être vigilant. L’achat de meubles ou de vêtements usagés peuvent être une source d’infestation. Les hôtels peuvent aussi être infestés, donc être une source de contamination. Si vous avez à voyager, vos valises doivent être placées loin du lit. Si vous avez des doutes à votre retour, lavez vos vêtements à l’eau chaude et ce qui ne peut être lavé peut être placé au froid (sous zéro) pour quelques jours. Si vous êtes aux prises avec un problème de punaises, faire appel à un professionnel en gestion parasitaire est souvent la meilleure solution. Une intervention rapide lors d’un premier signalement de la présence de punaises facilitera grandement le contrôle de l’infestation, car il est beaucoup plus facile d’éradiquer le problème lorsque leur nombre est restreint et que les lieux d’infestation sont limités. Lors de l’intervention, l’utilisation de la vapeur d’eau est plus efficace, car cette dernière tue les stades de l’insecte lors de son application. Le revêtement du matelas par un couvre-matelas est souhaitable, car il permet de réduire le nombre de refuges disponibles et facilite ainsi l’éradication. Une visite de suivi de deux à quatre semaines après chaque intervention est nécessaire. Si l’éradication est incomplète, il faut en déterminer les causes et mettre en place les mesures appropriées pour éliminer efficacement les punaises. Avril.11
agri-nouvelles 11
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porc
Revue des produits et sous-produits en alimentation porcine Cet article reprend les grands points d’une conférence présentée dans le cadre des journées d’information Agri-Marché 2011. Pour le bénéfice de ceux qui n’ont pu y assister, nous avons décidé de vous les partager! Choisir les bons ingrédients Que vous soyez en moulée complète ou en fabrication à la ferme, le choix des ingrédients entrant dans la formulation de vos moulées est très important et ne doit pas être pris à la légère. Ayant toujours en tête l’aspect économique, plusieurs facteurs doivent être analysés lors de la prise de décision des produits ou des sous-produits à acheter afin de produire le meilleur aliment au moindre coût possible. Parmi eux : • la composition générale et la qualité de l’ingrédient; • la composition et la disponibilité des nutriments; • l’appétence; • les risques pour la santé humaine ou animale; • la manipulation et la fabrication; • la disponibilité constante de la part du fournisseur; • les effets sur la qualité de la viande; • la disponibilité de l’entreposage (silos); et • le coût et la variation des prix. De nombreux ingrédients de base et de sousproduits sont maintenant accessibles sur le marché. Avec des prix d’intrants élevés, il est essentiel de connaître certaines alternatives afin de diminuer le coût de production de vos moulées tout en gardant les mêmes performances à la ferme. Voici donc une brève revue des grains et des sous-produits entrant dans la fabrication des moulées. Ingrédients de base Les grains sont constitués essentiellement de deux parties. Le germe, l’organe de réserve, renferme l’huile, les acides aminés et les vitamines tandis que l’albumen sert plutôt de source d’énergie avec l’amidon. Les grains que nous pouvons qualifier de base en production porcine, donc sans traitement majeur modifiant leur composition, sont le maïs, l’orge et le blé.
Principales caractéristiques des grains primaires Maïs
Blé
Orge
Céréale de référence au Québec
Agent liant
Ration + faible en énergie
Gras mou
Améliore la qualité du cube
Gras + saturé, + ferme
7,3 % Protéine brute
12,5 % Protéine brute
11,4 % Protéine brute
Énergie nette : 2584 Kcal/kg Énergie nette : 2476 Kcal/kg Énergie nette : 2255 Kcal/kg 1ère source d’énergie dans les moulées 2,3 % Fibre brute
2,5 % Fibre brute
4,2 % Fibre brute
Susceptible aux moisissures
Susceptible aux moisissures
Susceptible aux moisissures
Incorporation illimitée
Incorporation illimitée
Incorporation illimitée
Sous-produits Un sous-produit est un résidu d’une préparation ou d’une extraction d’une matière première suite à un traitement chimique, thermique ou physique majeur d’un grain de base. Par exemple, le gru du blé est un résidu de la fabrication de la farine humaine. Les principaux sous-produits utilisés sur le marché proviennent essentiellement du maïs, du blé et de la fève entière de soya.
Mathieu Couture, agr. Formulation et nutrition animale Agri-Marché inc.
Sous-produits du maïs Drèche de distillerie Les drèches de distillerie ont fait leur apparition de manière significative sur le marché québécois il y a environ cinq ans. Sous-produit provenant de la production d’éthanol, elles sont composées de maïs et de levures. Le procédé industriel prend la majeure partie de l’amidon du maïs (source d’énergie) pour fabriquer l’éthanol. Il reste donc comme résidu l’enveloppe, le germe, le capuchon et une petite fraction de l’amidon du grain qui constituent les drèches de distillerie. Étant donné que l’amidon représente les deux-tiers du poids du grain, le reste des nutriments du maïs se retrouve trois fois plus concentré dans les drêches. Cette concentration fait en sorte de donner de bonnes valeurs de protéine, gras, fibres et vitamines aux drèches. Par contre, cela concentre Avril.11
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agri-nouvelles 13
porc également les inconvénients du produit dont les toxines et les gras insaturés qui occasionnent du gras mou au niveau des carcasses de porcs. D’un point de vue de disponibilité, les lois américaines continuent d’appuyer l’incorporation d’éthanol dans l’essence automobile, donc les drèches sont présentes sur le marché agricole et sont là pour y rester. Fin et gros gluten de maïs Sous-produits provenant de la fabrication de l’huile et du sirop de maïs, le fin gluten est composé de la fraction protéique du grain, ce qui justifie sa valeur de 60 % en protéine brute. Par contre, étant déficient en lysine - acide aminé majeur en nutrition animale - il faut donc compenser par l’ajout d’acide aminé synthétique. Pour sa part, le gros gluten contient également l’enveloppe du grain, ce qui fait en sorte qu’il est beaucoup moins riche en protéine mais beaucoup plus riche en fibre.
Son de blé Sous-produit provenant également de la fabrication de la farine pour l’alimentation humaine. Plutôt uniforme, il contient uniquement le son du grain. Son contenu est donc très élevé en fibre. Farine de pain Sous-produit obtenu par un mélange stable de divers ingrédients : 60 % de boulangerie (pain, farine, pâte humides avec levures), 20 % de biscuiterie, 10 % de céréales, 5 % de pâtes alimentaires et 5 % de croustilles. Elle est hautement digestible et procure de bons taux de protéine et d’énergie. De plus, son apport en sodium aide à uniformiser la répartition du sodium à l’intérieur des moulées. Sous-produit de la fève entière de soya La fève de soya ne peut être utilisée directement dans les rations animales, car elle renferme des
Résumé des valeurs nutritionnelles des sous-produits du maïs
Maïs
Fin gluten
Gros gluten
Drèches de distillerie
Matière sèche (%)
86,0
90,4
88,9
87,2
Protéine brute (%)
7,4
64,6
21,6
26,6
2 584
2 755
1 529
2 168
Fibre brute (%)
2,3
0,8
8,5
5,5
Matière grasse (%)
3,2
1,9
3,7
10,8
Calcium (%)
0,01
0,05
0,04
0,02
Phosphore (%)
0,22
0,38
0,96
0,81
Lysine (%)
0,23
1,09
0,69
0,76
Méthionine (%)
0,15
1,53
0,37
0,50
Énergie nette (Kcal/kg)*
Sous-produits du blé Gru de blé Sous-produit de la fabrication de la farine pour l’alimentation humaine. Il est variable d’une usine à l’autre au niveau de la quantité du son (partie fibreuse). Il est utilisé en fabrication pour améliorer de manière significative la qualité du cube, mais également parce qu’il contient une bonne quantité de phytase « naturelle » permettant d’augmenter la quantité de phosphore disponible pour le porc. 14 agri-nouvelles
Avril.11
facteurs antitrypsiques. Ces éléments bloquent les enzymes qui dégradent la protéine en acides aminés assimilables pour le porc. Sensibles à la chaleur, il est essentiel de les éliminer pour ne pas occasionner des retards de croissance. On ne veut pas jeter de la protéine inutilement dans le dalot! Extraits grâce à des procédés industriels, le tourteau de soya est la source de référence de protéine brute au Québec tandis que l’écale de soya est la source de fibre des moulées pour les truies.
porc Résumé des valeurs nutritionnelles des sous-produits du soya
Matière sèche (%) Protéine brute (%) Énergie nette (Kcal/kg) Fibre brute (%) Matière grasse (%) Calcium (%) Phosphore (%) Lysine (%) Méthionine (%)
Tourteau de soya 87,3 47,3
Écale de soya 87,6 12,5
88,6 44,3
93,8 38,7
Soya gras 80 kg/t. 90,2 42,9
2080
942
2334
3032
2551
3,8 1,3 0,41 0,66 2,94 0,65
31,7 2,0 0,53 0,12 0,78 0,15
4,0 6,1 0,34 0,64 2,76 0,62
5,6 20,3 0,18 0,61 2,44 0,54
2,9 9,0 0,35 0,59 2,69 0,62
Soya trituro Soya micro
Limites d’incorporation des ingrédients dans les recettes pour porcs
Porcelet
Porc à l’engrais
Truie en gestation
Truie en lactation
Maïs
Illimité
Illimité
Illimité
Illimité
Blé
Illimité
Illimité
Illimité
Illimité
Orge
Illimité
Illimité
Illimité
Illimité
Fin gluten
5%
15 %
30 %
10 %
Gros gluten
5%
15 %
30 %
10 %
Drèches de distillerie
20 %
20 %
40 %
20 %
Gru de blé
10 %
25 %
Illimité
10 %
Son de blé
5%
10 %
30 %
10 %
Écale de soya
5%
10 %
25 %
5%
Tourteau de soya
15 %
Illimité
Illimité
Illimité
Soya trituro
15 %
Illimité
Illimité
Illimité
Soya micro
5%
15 %
Illimité
Illimité
Tourteau de canola
5%
15 %
15 %
15 %
Les limites d’incorporation dépendent des incidences sur les performances, des risques sanitaires et des troubles digestifs, de l’appétence, de l’hétérogénéité de l’ingrédient, de la qualité du gras et de l’image de la production.
Points en rafale pour économiser au niveau de l’alimentation Les points suivants sont valables autant pour les moulées complètes que pour la fabrication à la ferme. Avril.11
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agri-nouvelles 15
Si nos Lafleur sont aussi savoureux, c’est beaucoup grâce à vous.
Si nous vous offrons des produits de qualité, c’est aussi grâce au travail des producteurs agricoles québécois.
18/2/2011
CORECTION
1
VERSION
1
• Au niveau de la fibre pour les moulées pour truies, analysez ce qui pourrait être le plus économique entre les sources suivantes de fibres : l’orge, l’écale de soya ou le gru. DATE
INFOGRAPHE il
porc adéquatement aux standards énergétiques des recettes. S’il manque de la lysine, on mettra de la lysine synthétique! Tout est une question d’économie et de comparaison de coût. Voir tableau au bas de la page. Finalement, n’oubliez pas que l’équipe de représentants et conseillers en production porcine et le département des grains d’Agri-Marché sont toujours là pour répondre à vos questions. Il est primordial pour nous de vous procurer de bons conseils afin que vous ayez les meilleures performances possibles tout en ayant le plus bas coût d’alimentation pour vos entreprises. Dans des périodes où les coûts ne cessent d’augmenter, l’utilisation des sous-produits devient incontournable!
DATE
TITRE Si nos Lafleur sont aussi savoureux, c’est beaucoup grâce à vous COULEUR NOTE 4C Bleed = 0,125 po
• Avec une bonne valeur en protéine brute et énergétique, les drèches de distillerie peuvent remplacer en partie le maïs et le tourteau de soya dans les recettes.
CLIENT
• Lorsque le tourteau de soya est dispendieux, pensez au tourteau de canola ou aux acides aminés synthétiques pour réduire sa quantité totale tout en gardant les même taux de lysine et de protéine brute dans la formulation.
DIR. PRODUCTION
DATE
• Lorsqu’il vous manque d’énergie en fabrication à la ferme dans une recette maïs, tourteau de soya et prémix, pensez aux autres produits de la fève de soya qui sont un peu moins protéiques mais plus énergétiques pour répondre
LANGUE Français
Avantages monétaires reliés à l’utilisation de sous-produits
Gamme Hautes Performances 9344P
9345P
9347P
Maïs
725
665
750
Tourteau de soya
250
200
220
Drèche de distillerie
0
110
0
AMix Porc Début 25 L 0344
25
0
0
AMix Porc Début DDGS 25 L 0345
0
25
0
AMix Porc Début AA+ 30 L 0347
0
0
30
SERVICE CLIENT
DATE
PROJET Annonce Magazine ÉCHELLE DU PAP 100%
Matières premières
DATE
DIR. ARTISTIQUE
No DOSSIER BBROLY086 FORMAT PAP 8,5 po x 11 po
Prix du 7 mars 2011 Unité de mélange
0
-10$/T
-1$/T
1000
1000
1000
Protéine brute
%
17,4
17,5
16,4
Fibre brute
%
2,5
2,8
2,5
Matière grasse
%
2,7
3,6
2,8
Phosphore total
%
0,46
0,44
0,46
Énergie digestible (ED)
Mcal/KG
3,34
3,35
3,33
Énergie nette (EN)
Mcal/KG
2,39
2,38
2,40
G/KG
9,6
9,7
9,7
TEXTES
APPROBATION
CLIENT Lafleur FORMAT FINAL 8,5 po x 11 po
DATE
Nutriments
Communications bleublancrouge
Lysine
Avril.11
agri-nouvelles 17
porc
La biosécurité en 2011, un incontournable
Dr François Cardinal médecin vétérinaire Les Consultants Avi-Porc, membre du Groupe Maelsröm Directeur du CCSP représentant de l’Association canadienne des médecins vétérinaires porcins
Le circovirus, le SRRP, l’influenza H1N1, toutes des maladies qui sont venues d’une façon ou d’une autre diminuer la rentabilité des fermes porcines canadiennes. Cette situation a contribué à ce que Agriculture et agroalimentaire Canada finance la mise sur pied du Conseil canadien de la santé porcine (CCSP).
biosécurité à la ferme. Afin d’y arriver, le CCSP a élaboré une Norme nationale de biosécurité pour les fermes porcines. Cette norme a été revue par plus d’une centaine d’experts canadiens et internationaux de même que par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). La norme consiste en une revue des éléments à contrôler pour :
Le principal objectif du CCSP est d’encadrer, coordonner et soutenir la gestion de la santé du cheptel porcin au Canada dans le but de contribuer à la prospérité et à la stabilité du secteur porcin canadien. Le CCSP est dirigé par neuf directeurs : quatre représentants du Conseil canadien du porc, un de l’Association canadienne des médecins vétérinaires porcins, un du Centre canadien pour l’amélioration des porcs, un du Conseil des viandes du Canada et un du Conseil des médecins vétérinaires en chef. Il y a aussi trois comités aviseurs formés d’une variété de représentants et dont le but est d’obtenir l’avis de l’industrie ainsi que de présenter l’état d’avancement des différents projets en cours.
• prévenir l’introduction de nouveaux agents pathogènes à la ferme; • réduire la propagation des maladies entre les animaux d’un même élevage; et • prévenir la dissémination des agents pathogènes d’une ferme vers d’autres élevages (bioconfinement).
Un des mandats plus spécifiques du CCSP est d’améliorer l’application des mesures de
18 agri-nouvelles
Avril.11
L’application de la norme se fait sur une base volontaire. Le CCSP a aussi fait préparer un Guide à l’utilisateur. Ce guide propose des moyens et des mesures de biosécurité qui répondent à la norme. Pour mieux connaître comment les mesures de biosécurité sont actuellement appliquées à la ferme, une étude a été organisée. Les résultats de cette étude ont servi à mieux cibler certaines lacunes à corriger dans les élevages.
porc
Le CCSP pourra donc mettre en place des Pour plus d’informations, visitez le site web stratégies mieux orientées pour favoriser la du CCSP (www.santeporcine.ca) où les difcorrection de ces lacunes. férents guides seront disponibles dès que les dernières traductions et révisions seront D’ici quelques semaines, des formations en complétées. biosécurité seront offertes aux producteurs et à leurs employés. Lors de ces formations, les Le sérieux de la prise en charge de la biosécuproducteurs seront invités à autoévaluer leurs rité de vos élevages sera déterminant du succès mesures de biosécurité et à préparer un plan futur de votre entreprise. Les outils sont en places, à vous d’en profiter! de mise à niveau de leurs élevages. Différents guides seront aussi disponibles sous peu. Ces guides visent à détailler un peu plus des points de contrôle importants et à proposer des méthodes de travail. Plusieurs sujets y sont abordés, tels la filtration d’air, le lavage-désinfection-séchage des camions et les méthodes d’évaluation de l’efficacité du lavage-désinfection.
Pour plus d’informations, visitez le
www.santeporcine.ca
L’agriculture, au cœur de la vie
Partout où l’agriculture canadienne est active, vous trouverez FAC Les producteurs canadiens comptent sur des gens qui comprennent l’agriculture. Les services de financement de FAC sont conçus pour eux. 1-888-332-3301 www.fac.ca
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agri-nouvelles 19
porc
E G A T R O REP me de fer
CLIENT :
el ges Mart va e él s e L -la-Croix -à c a L – chouan artel M c Métabet u L e r r
t Pie e c i r é d Alain, Fré
Plus de 50 ans en production porcine C’est en 1959 que tout a commencé pour cette entreprise alors que Normand Martel, premier de trois générations de Martel à œuvrer en production porcine, débute avec 25 truies et l’engraissement. Treize ans plus tard, soit en 1972, l’entreprise prend de l’expension en augmentant le nombre de truies à 80 avec l’engraissement. Yves Voisine, technologue Conseiller en production porcine Agri-Marché inc.
C’est en 1978 que son fils Alain se joint à l’entreprise et que la ferme continue de prendre de l’envergure en augmentant le troupeau à 200 truies. De plus, l’agrandissement de l’engraissement se fait en même temps. Les fils d’Alain, Frédéric et Pierre-Luc, se joignent à leur tour à l’entreprise en juin 2001. Le secteur porcin continue de progresser, tout comme l’entreprise familiale qui construit un bâtiment pour loger 350 truies. Cette augmentation de la production a pour conséquence que la rénovation de l’engraissement s’impose en même temps.
20 agri-nouvelles
Avril.11
Février 2011 Toujours en constante évolution, l’entreprise prend un nouveau virage avec la modification de deux bâtiments afin de loger 500 truies en sevrage hâtif en bandes une fois par mois. Considérant que le Lac-Saint-Jean présente une faible densité de production porcine, les Martel devront se spécialiser avec une unité de truies multiplicatrices pure-race de la génétique Hypor avec un haut statut sanitaire. Bravo à la famille Martel et bon succès dans votre nouveau défi.
porc
Pourquoi chercher à prédire quelle sera la prochaine souche d’influenza? Offrez à vos porcs une couverture plus large et plus à jour. MaxiVac Excell®5.0 est le premier vaccin approuvé contenant CINQ souches d’influenza porcin.
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Parlez-en à votre médecin vétérinaire.
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Ça bouge chez les clients Agri-Marché
porc
Une expansion motivée par la biosécurité pour la
Ferme Mario Gagné
Martin Savoie, t.P. Conseiller en production porcine Agri-Marché inc.
Mélanie Lapointe, technologue Conseillère technique en production porcine Agri-Marché inc.
Lucie St-Hilaire et Mario Gagné, déjà propriétaires d’une maternité de 450 truies, d’une pouponnière et d’un engraissement de 750 places, ont fait l’acquisition, le 5 décembre dernier, d’un autre engraissement situé à peine à 155 mètres de leur entreprise. La motivation première de cet achat était bien évidemment la biosécurité compte tenu que les porcelets qui y entraient provenaient de différentes sources de statuts sanitaires. Une situation qui menaçait de provoquer une dérive sanitaire dans la maternité du couple GagnéSt-Hilaire, avec toutes les pertes s’y rattachant. Dès l’acquisition du bâtiment voisin, des rénovations ont été entreprises. Tout d’abord, les séparations de fer qui formaient de plus petits enclos ont été supprimées afin de faire place à trois grandes chambres. Les trémies désuètes ont été remplacées par des trémies plus récentes et fonctionnelles. Des bols à eau furent aussi ajoutés afin de maximiser la consommation. Finalement, les entrées d’air ont été modifiées et les thermostats changés. Le bâtiment permet donc une ventilation optimale et mécanisée. L’utilisation de tout l’espace et le nouvel aménagement ont permis de faire passer la capacité de 550 à 650 places.
22 agri-nouvelles
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L’entreprise de Lucie et Mario compte donc maintenant 1 400 places en engraissement. En plus d’alimenter leurs deux engraissements, les porcelets produits par leur maternité sont vendus à deux autres entreprises de la région. Il reste encore quelques améliorations à faire au bâtiment d’ici l’été prochain. L’ajout d’une balancetrieuse ainsi que l’aménagement d’un espace de chargement à l’extérieur permettra d’augmenter la capacité à 700 places. D’autre part, l’achat de cet engraissement était accompagné de 85 acres en culture. Cet ajout porte la superficie cultivée par monsieur Gagné, via une entreprise affiliée lui appartenant, à 850 acres pour 2011. Bravo à Lucie et Mario pour votre dynamisme! L’équipe d’Agri-Marché est fière de vous compter en tant que clients depuis toutes ces années!
porc
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Des programmes alimentaires qui améliorent vos profits!
volaille
Lors des journées d’information en production avicole d’Agri-Marché, les nouveaux programmes alimentaires des petites et grosses femelles de chair ont été présentés. Ces derniers ont été repensés et testés afin de les adapter aux réalités de la production actuelle. Ce processus rigoureux a duré plus d’un an afin de vous offrir des programmes performants et profitables pour vos élevages.
Pierre-Alphée Plante, agr. Conseiller en production avicole Agri-Marché inc. en collaboration avec :
Avant d’entrer plus en détails dans la démarche, voici quelques principes nutritionnels dont il faut se rappeler : • le poulet a besoin d’une moulée riche en protéines et moins riche en énergie en début d’élevage; • à l’inverse, il a besoin d’une moulée moins riche en protéines et plus riche en énergie en fin d’élevage; et • puisqu’il est en croissance, sa quantité d’aliments ingérés à chaque jour augmente avec le temps. Bref, les besoins changent et la consommation augmente avec le temps. Voilà pourquoi on se retrouve avec plus d’une moulée dans le programme alimentaire pour combler les besoins qui évoluent rapidement.
Karine Valiquette, M. Sc., agr. Formulation et nutrition avicole Agri-Marché inc.
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Combien de phases de moulée? Quand faut-il changer de phase? Quels sont les ratios d’acides aminés qui seront utilisés? Quels sont les bons niveaux énergétiques à avoir? Voilà quelques questions sur lesquelles doivent statuer les
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experts en nutrition avicole lorsque vient le temps d’élaborer un nouveau programme alimentaire. Une fois le nombre de phases décidé, l’expert en nutrition établit les besoins moyens pour chacune d’elle. Ainsi, à chaque phase de moulée, il y a un manque nutritionnel au début et un surplus à la fin (voir Figure 1), ce qui est normal puisqu’il faut faire une moyenne pour les besoins de la phase de moulée visée. Voilà pourquoi on doit avoir plus d’une phase pour rencontrer les besoins de l’animal pendant sa croissance.
Figure 1. Besoins en protéines selon l’âge des oiseaux
volaille Les figures 2 et 3 vous présentent les deux programmes alimentaires. Tout comme le précédent programme pour petites et grosses femelles à chair, le nouveau se composera de quatre phases de moulée. Toutefois, la moulée début sera étalée sur 10 jours au lieu de 14. Cette modification majeure nous permettra de mieux répondre aux besoins des poussins en augmentant la protéine de nos moulées début et croissance. Le nombre de jours pour les moulées croissance et finition 1 sera ajusté du même coup à la hausse. Ce changement permet une arrivée à 19 jours de la moulée de finition 1 qui est cubée, ce qui permet d’améliorer la conversion alimentaire. Malgré ces nombreux changements, le coût moyen du programme alimentaire reste sensiblement le même que le précédent. Figure 2. Programme actuel
Mais la vraie question est : « Est-ce que ça améliore la rentabilité de mon élevage »? La réponse est oui! Le nouveau programme alimentaire a fait ses preuves, car tout nouveau produit ou programme alimentaire est testé préalablement sur les fermes de recherche d’Agri-Marché puis validé ensuite sur les autres fermes de la compagnie. Lorsque les résultats sont positifs, ils peuvent être proposés aux clients. Trois lots d’élevage ont été réalisés dans les fermes de recherche avec le nouveau programme alimentaire. Pour les trois lots, on a noté une amélioration du poids à l’abattage, une amélioration de la conversion alimentaire qui, en plus, fut suivie d’une diminution de la condamnation et d’une augmentation de la viabilité par rapport au groupe témoin. Le profit calculé s’est donc amélioré dans les trois lots alimentés avec le nouveau programme. Est-ce une bonne affaire de passer au nouveau programme alimentaire? Sans aucun doute parce que cela permet d’augmenter vos profits tout en améliorant vos résultats.
Figure 3. Nouveau programme
Les nouveaux programmes pour femelles seront disponibles chez les clients d’Agri-Marché dès la période A-104. Pour tout renseignement supplémentaire, n’hésitez pas à contacter votre conseiller.
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volaille
L’importance
du contrôle de l’humidité
Le taux d’humidité influence souvent notre environnement et il est fréquent d’entendre parler du facteur humidex. Chez la volaille, l’humidité a aussi des influences sur la production. Tout d’abord, il sera question dans cet article des taux d’humidité selon les phases d’élevage. Ensuite, des effets d’une humidité trop élevée et, finalement, de quelques petits trucs pour être en mesure de contrôler ce facteur et ainsi optimiser vos élevages. Taux d’humidité selon la période
Samuel Rémillard, technologue Conseiller en production avicole Agri-Marché inc.
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Quelques jours avant la réception des oiseaux, il est important d’abaisser le taux d’humidité à l’intérieur du bâtiment. Pour cela, il est primordial de préchauffer le poulailler, ce qui permettra ainsi d’assécher la litière. Le taux d’humidité recherché avant l’entrée doit être de plus ou moins 50 %. Par contre, il est fréquent de voir un taux d’humidité inférieur à 50 % avant l’entrée et au début de l’élevage du fait que le chauffage fonctionne souvent au départ. Dans les deux premières semaines de l’élevage, il est important de maintenir un taux d’humidité de 50 à 55 %. Lors de la période de croissance, il y a déjà une plus grande activité chez les oiseaux qui fait en sorte que ceux-ci dégagent plus d’humidité dans l’air. Le taux d’humidité peut alors varier entre 50 et 60 %. Dans la dernière phase d’élevage, l’humidité dégagée est encore plus grande, ce qui aura pour effet d’élever le taux entre 55 et 65 %. Il est important de noter
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que le taux d’humidité peut être très élevé lorsqu’il pleut ou lorsque le taux d’humidité relatif est très élevé dans l’environnement externe. Tableau 1. Taux d’humidité idéal en fonction de la phase de l’élevage
Phases de l’élevage 2 jours avant l’entrée et durant les 2 premières semaines Du 14e au 21e jour Du 21e jour à l’abattage
Taux d’humidité idéal + ou – 50 %
de 50 à 60 % de 55 à 65 %
Effets du taux d’humidité
Le contrôle de l’humidité est un aspect important qui aidera l’éleveur à avoir de meilleurs résultats. Lorsque l’humidité devient trop élevée, la litière est de moins
volaille bonne qualité pour les oiseaux. Cela favorisera le développement de microorganismes dans la litière. Les oiseaux qui sont toujours en contact avec une litière plus humide ont un plus grand challenge qui vient du fait que les microorganismes nuisibles auront beaucoup plus de facilité à se développer dans cet environnement. Ainsi, une mauvaise litière fera en sorte d’accroître la confiscation lors de l’abattage et affectera les performances du lot, notamment la conversion alimentaire. Pour aider les oiseaux à avoir un bon environnement qui les aidera à bien se développer, il est important de conserver une litière sèche et de bonne qualité.
litière deviendra humide et, s’il est trop faible, la croissance des oiseaux sera affectée.
Pour débuter, il est important d’augmenter la ventilation tout au long de l’élevage pour évacuer les surplus d’humidité et ainsi répondre aux besoins en oxygène. De plus, il est important de dire que la majeure partie de l’humidité est évacuée par la ventilation et qu’il est donc important de bien la calibrer en fonction du potentiel des oiseaux.
Hygromètre
Des outils utiles Dans les systèmes de ventilation, il y a depuis quelques années des sondes d’humidité qui permettent à même le contrôle de ventilation de maintenir un taux d’humidité adéquat. Ces systèmes nous aident à mieux contrôler l’environnement des oiseaux. Si vous avez un système qui ne contrôle que la température, il est possible d’ajouter des hygromètres dans le poulailler qui vous permettront ainsi de vérifier le taux d’humidité.
Contrôler le taux d’humiExemple de calcul d’une augmentation de la confiscation dité est imporet de la conversion tant pour élever Influence sur : Augmentation Perte au kilogramme des oiseaux qui Confiscation de 1 % 1 ¢/kilogramme exploiteront davantage leur Conversion de 0,05 avec une moulée à 1,9 ¢/kilogramme potentiel géné375 $ la tonne tique. De plus, la qualité des Comment bien contrôler oiseaux abattus et leur santé sera meilleure l’humidité? (moins de confiscation et moins de maladies). Le contrôle de l’humidité se fait tout d’abord Pour performer et se démarquer, s’attarder par le contrôle de l’air ambiant et ce, dès à plusieurs détails, dont un bon contrôle de le départ en contrôlant la ventilation et les l’humidité, sera la clé en production avicole. abreuvoirs.
Les abreuvoirs doivent de leur côté être ajustés régulièrement. Tout d’abord, la hauteur des lignes d’eau doit être soulevée pour éviter le gaspillage qui se retrouvera de ce fait sur la litière. Il faut aussi ajuster le débit des tétines à 20 millilitres par minute et l’accroître d’un millilitre par jour d’âge. Il est important de respecter ce débit, car, s’il est trop fort, la
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volaille
Un nouveau conseiller dans l’ouest de la province C’est avec grand plaisir qu’Agri-Marché vous annonce l’arrivée en poste de monsieur Pierre-Alphée Plante, agronome, à titre de conseiller en production avicole dans les secteurs de la Montérégie et de l’Estrie.
Stéphane Grondines, agr. Superviseur des ventes, secteur avicole Agri-Marché inc.
Originaire de Sherbrooke, il a obtenu son diplôme en agronomie à l’Université Laval en 2008 et il est en voie d’obtenir sa maîtrise en sciences animales. Engagé et passionné par la production avicole, monsieur Plante complète présentement sa formation en nutrition avicole ainsi qu’en production sur les fermes corporatives d’Agri-Marché. L’embauche de monsieur Plante, jumelée à la présence sur le territoire de monsieur Serge Brousseau depuis maintenant 9 ans, démontre une fois de plus notre engagement à vous offrir un service de grande qualité et de proximité.
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Nous souhaitons un bon succès à Pierre-Alphée dans la poursuite de sa carrière au sein d’Agri-Marché et au service des producteurs avicoles de la Montérégie et de l’Estrie.
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Innovax-ILT est un vaccin nouveau genre qui protège vos volailles à la fois contre la maladie de Marek et la laryngotrachéite infectieuse (LTI). Administré au couvoir, il élimine la vaccination au poulailler. De plus, comme Innovax-ILT ne cause pas la LTI, le risque de propagation aux autres élevages et les réactions parfois associées à d’autres vaccins vivants conventionnels contre la LTI, sont pratiquement inexistants1. Parlez à votre vétérinaire ou à votre couvoirier dès aujourd’hui pour savoir comment Innovax-ILT peut devenir la pierre angulaire d’un nouveau programme de vaccination pouvant améliorer la santé respiratoire de votre élevage.
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ILT
Filiale de Merck & Co., Inc., Whitehouse Station, NJ, USA ® Marque de commerce d’Intervet Canada Corp. ou Intervet Canada Corp., utilisateur autorisé.
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Section
Dossier spécial Bourses à la relève laitière Lactech Programme de commandes hâtives Un programme de reproduction fonctionnel pour vos vaches
dossier bourses à la relève laitière LACTECH
Lactech remet 100 000 $ à 13 producteurs de la relève
La première édition des Bourses à la relève laitière Lactech, une collaboration avec Banque Nationale Groupe financier, a permis d’appuyer 13 jeunes producteurs laitiers dans la réalisation de projets améliorant la rentabilité de leurs entreprises. Plusieurs projets variés ont été acceptés par le jury, allant d’une nouvelle ventilation au remplacement de stalles pour améliorer le confort des animaux jusqu’à la transformation d’une remise en étable à taures. Au total, plus de 100 000 $ ont été distribués en bourses aux lauréats.
Jean-Philippe Faucher, agr. Directeur des ventes
Lactech s.e.c. L’édition 2011 des Bourses à la relève laitière Lactech a été lancée le 15 mars dernier. Cette année, nous comptons récompenser 20 jeunes producteurs pour un montant total de 150 000 $ en bourses. Pour soumettre PROFIL D’UN BOURSIER 2010 votre candidature, communiquez avec votre représentant Lactech, visitez le site Internet www.relevelaitiere.com FERME BÉLÉTOILE, ou communiquez avec nous au 418 882-5372 ou au SAINT-ELZÉAR 1 877 463-3440. Un troisième silo pour
Plus que jamais, Lactech s’implique directement auprès des jeunes producteurs de la relève en les supportant financièrement dans la réalisation de projets favorisant leur développement et l’atteinte d’une meilleure compétitivité.
une plus grande flexibilité
par Christian Routhier, technologue Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Lorsque Martin Berthiaume et Véronique Robitaille ont pris la relève de la ferme familiale au tournant des années 2000, le troupeau comptait environ 30 vaches en lait et les deux silos d’ensilage étaient appropriés… ce qui n’était plus le cas 10 ans plus tard alors qu’ils ont maintenant 50 vaches en lactation. Les vaches étaient appelées à changer de ration trop souvent, ce qui entraînait des baisses de performance. La construction d’un troisième silo leur assure maintenant une plus grande capacité d’entreposage d’ensilage et, par conséquent, une meilleure stabilité alimentaire pour les vaches et une meilleure productivité. Suite >>
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dossier bourses à la relève laitière LACTECH PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME C. ROGER ET FILS, SAINT-PATRICE
Une nouvelle façon d’alimenter les vaches en lactation par Christian Routhier, technologue Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Au cours des cinq dernières années, le troupeau de la Ferme C. Roger et Fils - propriété de Lorraine Rhéaume, Charles et Sébastien Roger – a considérablement augmenté au point où l’alimentation à la balle ronde et aux grains distribués par distributeur automatique de concentrés prenait trop de temps aux exploitants. Leur choix s’est arrêté sur un mélangeur RTM et des convoyeur-soigneurs. En plus de faire sauver beaucoup de temps aux propriétaires, les vaches reçoivent une ration stable et équilibrée. Depuis, ils ont observé une augmentation d’un demi-litre de lait par vache pour un total de 155 hectolitres par année! PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME CHRISTIAN ET SIMON ST-PIERRE, SAINTE-HÉLÈNE PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME BLONDIE, SAINT-LAZARE
De nombreuses améliorations qui auront un grand impact par Jonathan Lévesque, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Afin d’améliorer sa rentabilité, Stéphane Leblond, propriétaire de la Ferme Blondie, a choisi de miser sur l’augmentation de la production par vache et sur l’efficacité du travail. Son projet, échelonné sur trois phases, lui permettra de diminuer son nombre d’animaux et de faire passer sa production moyenne par vache de 8600 à 9000 kg par année. Pour ce faire, il a apporté plusieurs améliorations à son bâtiment tant du côté de la ventilation, de l’éclairage, du débit des abreuvoirs qu’au niveau de la qualité des mangeoires. Il a également installé de nouvelles stalles et de nouveaux tapis, une nouvelle ligne de lactoduc et un soigneur à deux compartiments.
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Des vaches qui font de l’exercice, c’est rentable! par Jonathan Pelletier, technologue Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Pour que ses taures vêlent à l’âge de 24 mois plutôt que 29 et pour faire passer l’âge moyen du troupeau de 3,8 à 5 ans, Simon St-Pierre a décidé de profiter du programme de bourses pour ajouter un bas-côté de 18 pieds par 56 de type stabulation libre à sa vacherie. Il a ainsi libéré des espaces pour les vaches en lactation jusque là occupées par des taures gestantes et ce, c’est sans compter tous les bénéfices engendrés par l’exercice dont profitent les taures et les vaches taries maintenant en stabulation libre. Le développement des taures est maximisé grâce au confort. L’augmentation de la consommation directe contribue au gain de poids et les vaches taries en bonne santé offriront inévitablement une meilleure lactation future. Un projet qui offrira de belles retombées directes à ses propriétaires!
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dossier bourses à la relève laitière LACTECH PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME JOHANNE ET CLAUDE MARTEL, LAURIERVILLE
Un bâtiment spécifique pour les vaches taries par Marcel Lévesque, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Keven Martel, maintenant copropriétaire de l’entreprise familiale avec ses parents, Claude et Johanne, a pris la décision de construire un bâtiment de 64 pieds par 45 pour loger les vaches taries et les génisses naissantes. Son but premier était de conserver les bonnes vaches en leur offrant un logement approprié. Ainsi, elles pourront produire sur une plus longue période de vie. De ce fait, l’âge moyen de ses sujets rejoindra la moyenne provinciale et la dépassera sûrement. Avec plus de vaches adultes, il augmentera la production laitière de l’ensemble du troupeau. PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME PAULÉMIE, SAINT-THURIBE
Davantage de temps pour la jeune famille par Patrice Fortier, agr. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Depuis qu’il a repris la ferme de son père, Christian Garneau ne cesse d’améliorer son entreprise. Après de mûres réflexions, il décida de prendre le virage de la ration totale. La simplicité du système ainsi que son efficacité ont motivé son choix. Par ailleurs, la reprise des ensilages, entreposés dans des sacs de type « Ag-Bag », est beaucoup plus facile avec ce système, mais ce qui pesait le plus dans la balance était d’arrêter de donner manuellement quatre repas par jour! Aujourd’hui, Christian sauve environ une heure par jour puisque l’alimentation est plus rapide. Ce n’est pas négligeable pour ce père de deux, et bientôt trois, jeunes enfants! Suite >> Une société de
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dossier bourses à la relève laitière LACTECH PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME DE MON RÊVE, ARMAGH
Des taures bien logées pour une entreprise en plein développement par René Roy, T.P. Conseiller en alimentation laitière Lactech s.e.c. Christian Talbot, ancien conseiller de Lactech qui se consacre maintenant à 100 % à sa passion première de producteur en compagnie de son oncle Serge, compte faire croître son entreprise afin qu’elle atteigne un cheptel de 100 vaches. Mais plus de vaches dit aussi plus de génisses… et il manquera inévitablement d’espace dans le bâtiment prévu pour les loger, une ancienne porcherie ayant déjà été modifiée trois fois. Les taures attachées sont passées à la stabulation libre sur raclette. L’endroit qui leur a été aménagé est une ancienne remise que les propriétaires ont convertie pour accueillir jusqu’à 40 génisses et taures. Pour ce qui est des vaches taries et celles en préparation, l’ancienne porcherie qui avait déjà été aménagée pour la relève a été une nouvelle fois transformée pour accueillir les vaches et leur permettre de faire de l’exercice tout en leur attribuant une alimentation propre à leur période de repos. Les taries sont donc en mesure de marcher à l’année longue et les vaches prêtes au vêlage peuvent le faire dans un parc qui leur est dédié et qui peut contenir jusqu’à 3 bêtes.
PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME JEAN-FRANÇOIS PARÉ, Saint-François-de-la-Rivièredu-Sud
Des actions pour maximiser le confort par Yves Landry, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Lassé de produire à intermittence, Jean-Francois Paré a décidé d’investir pour mettre toutes les chances de son côté. En effet, un appareil pour traiter les tensions parasites a été installé à l’automne. C’est un investissement coûteux, mais qui sera sûrement rentable à moyen terme. D’ailleurs, les analyses du système l’ont déjà surpris plus d’une fois! Des stalles de vêlage ont aussi été adaptées pour libérer des places pour la traite et pour maximiser le confort et la préparation des animaux au vêlage.
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PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME BRIN DE SOLEIL, SAINT-ALBAN
Des améliorations à une ancienne ferme remise en service par Patrice Fortier, agr. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. En améliorant le confort des vaches de la ferme qu’ils venaient d’acquérir, Marc-Olivier St-Amant et Julie Prudhommeaux, deux jeunes qui se lançaient en production en 2010, avaient un plan bien précis : augmenter la production laitière et diminuer le taux de réforme.
PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME EGGY, CAP-SAINT-IGNACE
Une laiterie et un silo pour entreposer une nouvelle récolte par Yves Landry, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c.
Ils ont donc investi dans de nouvelles stalles, ajouté des tapis et amélioré la luminosité, le débit d’eau et la ventilation. Grâce aux talents manuels des propriétaires qui ont accompli la majeure partie des travaux eux-mêmes, l’ensemble des travaux a pu se faire à des coûts moindres. Ces améliorations, rapidement rentabilisées après leur réalisation, laissent entrevoir pour le futur de belles retombées économiques pour l’entreprise.
Par le passé, l’entreprise produisait environ 25 000 petites balles carrées. Il est facile d’évaluer les pertes de qualité avec la météo des dernières années, exception faite de l’année dernière. Par contre, les résultats d’ensilage étaient nettement supérieurs. En 2010, l’entreprise a donc fait l’achat d’un silo supplémentaire de 20 pieds par 88 afin d’entreposer une nouvelle récolte à la ferme, soit l’ensilage de mais. Afin de rencontrer toutes les nouvelles normes actuelles, l’entreprise a également construit une laiterie pour recevoir le nouveau bassin à lait, un bureau et une salle des moteurs.
Suite >> Une société de
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dossier bourses à la relève laitière LACTECH PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME CAPLAIT, SAINT-BENJAMIN
Un milieu de vie confortable pour leurs vaches par Dominic Nolet, agr. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Les vaches de la Ferme Caplait, maintenant propriété de Sébastien Bolduc et de son père Michel, n’allant plus à l’extérieur depuis la fin de l’année 2010, il était important d’améliorer les structures existantes afin de loger le plus confortablement possible les animaux. Ils ont donc installé des tapis sous les vaches, changé les lignes et les bols à eau, installé des ventilateurs et un thermostat pour contrôler l’ensemble de la ventilation tunnel, remplacé les ampoules à incandescence par des fluorescents et mis des chaînes à l’avant des vaches pour améliorer leur levée et ainsi préserver la qualité des membres.
PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME DAVELIE, SACRÉ-COEUR-DE-JÉSUS
Des stalles adaptées à la taille des animaux d’aujourd’hui par Marcel Lévesque, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. David Paré et Amélie Jacques ont acquis leur ferme en 2008. Le bâtiment principal dispose de suffisamment d’espace pour la production du quota détenu par l’entreprise, mais ne répondait plus à la grosseur des animaux d’aujourd’hui. D’ici l’été 2011, ils vont donc rénover le bâtiment en y aménageant des stalles aux dimensions adéquates recouvertes de matelas pour les vaches taries, en lactation ainsi que pour les génisses d’élevage. Ils fourniront à ces animaux des abreuvoirs avec suffisamment de débit et augmenteront la luminosité. Les mangeoires seront quant à elles rehaussées de quatre pouces, recouvertes de céramique et ils y apposeront un garde-aliments pour favoriser la consommation et diminuer le gaspillage. Finalement, la ventilation trois saisons sera convertie en ventilation tunnel 4 saisons et le système de traite sera mis à jour avec un nouveau lactoduc.
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PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME JEAN-MARIE CHARROIS, SAINT-ROCH-DES-AULNAIES
Une nouvelle étable pour les vaches taries et un mélangeur RTM par Yves Landry, T.P. Conseiller en production laitière Lactech s.e.c. Afin de séparer les animaux de remplacement des vaches taries, les propriétaires – Julie Gamache, Dominique, Pierre et Jean-Marie Charrois – ont décidé de bâtir une nouvelle étable de 42 pieds par 56 pour ces dernières. Ainsi, chaque groupe pourra avoir une alimentation distincte, il y aura moins de confrontations et les taures pourront arriver au vêlage à un poids optimal. De leur côté, les vaches taries profiteront d’un logement et d’un confort adapté à leur condition. Toutes ces mesures, ajoutées à l’achat d’un mélangeur RTM, se traduiront par une production laitière accrue, une meilleure santé pour les animaux et des économies monétaires et de temps grâce au mélangeur RTM.
PROFIL D’UN BOURSIER 2010 FERME SYLGO, Saint-Raphaël
Des Suisses brunes mieux logées et un investissement dans le système de traite par Martin Roy Représentant Lactech s.e.c. Michaël Gonthier voulait moderniser les stalles, le système d’abreuvement, de traite et l’éclairage de son étable construite en 1969. En apportant ces modifications, il compte augmenter la production par vache et favoriser l’efficacité du travail. Les vaches en lactation et taries bénéficient maintenant de stalles complètement transformées : matelas, mangeoire, abreuvoir, éclairage, tout y est passé pour un meilleur confort! De son côté, le nouveau système de traite, en plus d’être plus rapide, va permettre un meilleur contrôle au niveau des cellules somatiques. Selon Michaël, « il s’agit d’un excellent programme qui permet de rentabiliser plus vite l’investissement afin d’en tirer des bénéfices plus rapidement ».
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SECTION LACTECH
Un programme de reproduction fonctionnel pour vos vaches
Daniel Fournier, agr. Directeur Services techniques – Polygastriques Shur-Gain Région de Québec
Souvent, lorsque ça ne fonctionne pas comme on le veut, on cherche une solution miracle pour régler le problème. Avec la reproduction, ça pourrait être une nouvelle approche de synchronisation, un nouvel outil de diagnostic de gestation ou un additif alimentaire qui améliore la fertilité. Ceux-ci peuvent aider à renforcer un maillon faible, mais, pour atteindre une reproduction rentable, ça demande une approche systématique qui aidera la vache à éviter tous les dangers qui grugent la fertilité. Des facteurs de régie auront aussi un rôle significatif dans le succès de la reproduction. Les maladies métaboliques Un des aspects qui est souvent en cause est autour du vêlage finissent la détection des chaleurs. Le graphique 2 par réduire le potentiel de montre les jours à la première saillie pour la production des vaches. dernière année chez 2 fermes différentes. La Plusieurs recherches mon- ferme du haut commence à saillir les vaches trent qu’elles nuisent éga- à 35 jours en lait et fait encore des premières lement à la reproduction. inséminations à 150 jours en lait. La ferme Plusieurs des changements dans le graphique du bas réussit à saillir 98 % métaboliques autour du des vaches pour la première fois entre 55 et 65 vêlage causent une réduc- jours en lait. Quelle ferme a le meilleur taux tion de la réponse immu- de gestation? Les programmes de synchronitaire et augmentent les nisation des chaleurs tels Ovsynch peuvent réponses inflammatoires. permettre un taux de détection des chaleurs
Graphique 1
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Cette citation du docteur William Hansel Une étude récente a démontré que les vaches se retrouve dans certains manuels traitant de avec un indice d’inflammation plus élevé préphysiologie de la reproduction : sentaient plus de jours ouverts et un taux de conception plus bas (voir Graphique 1). « Ce n’est pas surprenant que les vaches ne collent pas toujours, mais plutôt un miracle Une raison pour expliquer ces résultats est que tant de gestations finissent avec succès ». qu’une inflammation plus grande ralentit la guérison de l’utérus et change la production La reproduction est un processus biologi- de prostaglandine, qui régularise le cycle des que hautement intégré et incroyablement chaleurs. D’autres sources d’inflammation complexe. Ajoutez à cela une multitude de comme les maladies infectieuses, les parasites, facteurs de régie autour de la reproduction et les pathogènes de l’intestin et le stress peuvent ça devient beaucoup plus compliqué. Trop aussi avoir leurs effets sur la reproduction. souvent, dans nos fermes modernes, des parties du processus biologique ou de régie s’ef- Graphique 2 fondrent et les fermes n’atteignent pas leurs objectifs de reproduction.
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SECTION LACTECH de 100 % à la première saillie, mais comment seront détectées les prochaines chaleurs? Il n’y a pas de système qui fonctionnera pour toutes les fermes. Le défi est donc de trouver et de coller au programme qui fonctionne pour une situation donnée. Le stress de chaleur, les mammites, les boiteries et la perte de poids Points clés pour d’excellents résultats en reproduction :
• Nutrition solide avec des fourrages de qualité • Limiter le stress en évitant les parcs surpeuplés pour les vaches en transition ou en début de lactation • Un parc de vêlage propre et sec • « Se coller » à un système de détection des chaleurs qui fonctionne • Un bon programme de vaccination • D’excellents registres pour aider au diagnostic en cas de problème
Une société de
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en début de lactation sont quelques facteurs de régie qui viennent voler une partie des chances de succès d’une gestation. S’occuper des vaches taries, des vaches en transition, des vaches fraîches et des fortes productrices pour une santé, une production et une reproduction optimales est un défi de taille. Ça demande une connaissance des interactions au niveau de l’immunologie, du métabolisme, de l’endocrinologie, de la nutrition et du confort des animaux. Notre travail chez Lactech est de vous aider à détecter les facteurs de risques qui peuvent diminuer la reproduction et de mettre en place avec vous un système pour éviter ces risques. N’hésitez pas à en discuter avec votre conseiller. Cette personne est tout à fait désignée pour vous apporter de l’information et des suggestions.
Source : Charlie Elrod, Ph. D.
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SECTION LACTECH
Un modifiant rumen
Anik Marchand, agr. Représentante Secteur Ruminants Elanco
En tant que gestionnaire d’entreprise, plusieurs outils s’offrent à vous afin d’améliorer la santé, la régie et l’efficacité de votre troupeau laitier. Considérant les défis grandissants auxquels vous faites face pour améliorer votre marge de profit, il est primordial d’évaluer les outils vous permettant d’obtenir un bénéfice net maximal. Le prémélange Rumensin® est l’un de ces outils pouvant vous offrir un retour sur l’investissement allant jusqu’à 20 pour 1. Approuvé chez l’espèce bovine depuis 1977, la molécule active du Rumensin, le sodium de monensin, fut découverte dans le sol du désert américain et est un produit de fermentation d’un microorganisme de type Streptomyces. Le Rumensin fait partie de la famille des ionophores. Cet additif augmente la proportion d’acide propionique dans le rumen, tout en diminuant la proportion d’acide acétique et butyrique ainsi que le méthane (Figure A).
Figure A. La production d’acides gras volatils (AGV) dans le rumen Acide propionique Cellulose Glucose Amidon
Acide pyruvique
Acide acétique CO2+méthane (déchets)
Acide acétique
Acide butyrique
Le Rumensin procure de nombreux avantages chez les bovins laitiers et est disponible sous deux formes, soit sous forme de capsule à libération
t! n paya
lente (CRC) ou encore sous forme de prémélange pouvant être ajouté à la ration. Le prémélange Rumensin, pouvant être ajouté à vos concentrés Lactech, permet aux vaches de retirer plus d’énergie des aliments qu’elles consomment. Conséquemment, on peut s’attendre à une amélioration de l’efficacité de la production de 2,5 % ainsi qu’à une amélioration de l’état de chair (Tableau 1). L’équipe Lactech est dotée d’un outil, soit le logiciel de formulation Newton, lui permettant de calculer l’avantage économique de certains modifiants rumen. En ajoutant le Rumensin comme source de nutriment à la ration, on constate une réduction du pourcentage de concentrés ainsi qu’une diminution des surplus de protéines dégradées. S’en suit donc une meilleure valorisation des fourrages. Selon le logiciel Newton, le Rumensin permet d’économiser quotidiennement de 0,38 $ à 0,62 $ par vache pour un investissement quotidien d’environ 0,03 $ par vache. Pour un troupeau de 60 vaches en lactation, cela peut représenter une économie nette annuelle entre 7 000 $ et 11 500 $. Toutefois, avant d’introduire le prémélange Rumensin dans l’alimentation de vos vaches laitières, nous vous recommandons d’en discuter avec votre conseiller Lactech ainsi qu’avec votre médecin vétérinaire. Il est important d’évaluer le dosage adéquat selon vos besoins et la situation alimentaire de votre troupeau ainsi que l’impact économique que cet additif peut avoir sur votre coût de ration.
Tableau 1. Effet du Rumensin sur le métabolisme et l’efficacité de production1
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Niveau de BHBA (bêta-hydroxybutyrate)
Diminution de 13 %
Glucose sanguin
Augmentation de 3 %
Condition de chair
Augmentation significative
Production laitière
Augmentation de 0,7 kg/vache/jour
Consommation de matière sèche (CVMS)
Diminution de 0,3 kg/vache/jour Une société de
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SECTION LACTECH Tableau 2. Estimé de la densité énergétique de la ration avec Rumensin ainsi que la mesure d’équivalence en maïs-grains. Rumensin (ppm)
Densité énergétique prédite (Mcal/kg)
% de changement
Équivalence maïs requise pour obtenir l’énergie supplémentaire (kg/jr) (à 24 kg de CVMS)
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Voici les différents facteurs que vous devez évaluer lorsque vous désirez avoir un test de gras du lait optimum avec le prémélange Rumensin : • Fibre efficace > 55 % dans le plateau inférieur du Séparateur de Particules Penn State (SPPS) • Gras insaturés < 2 % (Exemples d’ingrédients : huile de soya, drèche de distillerie)
de vos taures de remplacement pour une amélioration du taux de gain de poids. Finalement, dans tous les cas où le Rumensin est ajouté à un aliment servi à vos animaux, il est important d’avoir une prescription à jour, signée et complétée par votre médecin vétérinaire afin que Lactech puisse fabriquer l’aliment dont vous avez besoin.
• Foin sec comme premier repas de la journée N’oubliez pas que le Rumensin peut aussi être ajouté à la moulée de vos veaux pour la prévention de la coccidiose ainsi que dans l’alimentation
Le courrier
à Ti-Mé
Références : Dubuc, J et al. 2010. A field study on the effects of dietary monensin on milk production and milk composition in dairy cows. Can Vet J. 2010 Apr;51(4):375-9. Duffield, TF et al. 2009 A meta-analysis of the impact of monensin in lactating dairy cattle. Part 1 : Metabolic effects & Part 2 : Production effects. J. Dairy Sci, Apr;91(4):1334-60. 1
Bulletin technique Shur-Gain. Comment tirer le maximum des avantages des modifiants rumen? 2010
Q. : Snif, snif, Ti-Mé, j’ai beaucoup de peine! Ma plus belle vache de l’étable est morte hier. J’ai pourtant fait comme toi, je lui gardais le foin de mes bords de fossés pis, la moulée étant trop chère, je lui en donnais juste une bassine. J’ai besoin de réconfort Ti-Mé. Ma Gertrude est partie vers l’au-delà. R. : C’est une histoire vraiment triste, snif, snif. Mais là, je pense que faire manger les bords de fossés à nos vaches, on s’en va prendre directement le « fossette » avec ça. On va toutes les perdre. J’ai vu un bon conférencier aux journées d’information Lactech, c’est un p’tit Fournier de Sainte-Claire, Pierre qu’il s’appelle. Il a dit : «Il faut cultiver à l’intérieur des clôtures, il faut faire ce qu’il faut dans notre champ pour avoir du bon foin et du rendement». J’ai décidé de suivre ses conseils, comme ça on ne sera pas obligé de faucher les fossés pour soigner nos vaches.
Si on fait les bonnes affaires, on va pouvoir garder toutes les Gertrude et même toutes les Germaine !
- Ti-Mé Une société de
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e r u d é Proc rale géné
pour l’entretien des locaux et des équipements
Pour faire suite à l’article paru dans le numéro précédent expliquant les principes de base d’un bon nettoyage et d’une bonne désinfection, voici maintenant la procédure générale pour l’entretien des équipements et des locaux à la ferme. Rappelons-nous que le principal objectif d’un bon nettoyage est d’enlever les dépôts visibles et invisibles des surfaces et des installations et que cette opération représente 90 % du travail. L’étape suivante consiste à désinfecter les installations, en d’autres termes, détruire les microorganismes résiduels, c’est-à-dire ceux qui demeurent sur les surfaces à la fin du nettoyage, même si ce dernier a été fait soigneusement. L’importance d’utiliser le bon produit et le bon équipement
Denis Fortin Directeur des ventes West Penetone
Il existe actuellement sur le marché différents produits de nettoyage et de désinfection. Il est important de bien choisir votre produit, mais surtout de suivre le mode d’emploi du fabricant en ce qui concerne les taux de dilution, les méthodes d’application et la fréquence. L’utilisation de l’équipement approprié est également un facteur influençant directement la qualité du nettoyage. Renseignez-vous auprès de votre fournisseur de produits chimiques pour connaître l’équipement adéquat. Les 9 étapes principales 1. Enlever le plus gros des résidus à l’aide d’une brosse, d’une pelle ou d’une machine à pression. 2. Rincer toutes les surfaces à l’eau claire. 3. Appliquer sur toutes les surfaces le nettoyant alcalin à l’aide d’un fusil mousseur, à une dilution de 2 % (s’assurer que la buse est adéquate pour obtenir la concentration recommandée).
8. Appliquer le désinfectant (Gluquat 2 ou Penquat FD) à l’aide d’un fusil mousseur à une dilution de 0,5 % (buse rose). 9. Laisser sécher. Cette procédure peut s’appliquer sur tous vos équipements et vos installations, dont les parcs à veaux, les huches, les robots de traite, les salons de traite, les parcs de vêlage, les salles d’attente, les tapis et matelas, les stalles à vaches, les stabulations libres, les logettes, les ventilateurs et est aussi utilisée pour les équipements de transport d’animaux. Il est important de faire ces étapes dans l’ordre et de bien respecter les indications de temps de contact, de concentration de produits et d’utilisation d’équipements appropriés. Pour vous aider dans le processus de nettoyage et de désinfection, demandez à votre représentant de Lactech, d’Agri-Marché ou de L’Outilleur agricole qui a en main les procédures à suivre et qui possède les équipements nécessaires pour réaliser vos travaux. De plus, il sera en mesure de vous informer sur les autres procédures qui peuvent être réalisées.
4. Laisser le produit travailler de 3 à 5 minutes. 5. Durant ce temps recommandé, frotter au besoin à l’aide d’une brosse, d’un balai-brosse ou d’un tampon les saletés difficiles à nettoyer. 6. Rincer à l’eau claire. 7. Avant d’appliquer le désinfectant, s’assurer qu’il n’y a pas d’accumulation d’eau sur les surfaces. Cette dernière rendrait inefficace l’effet du désinfectant.
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La valorisation des fibres de la ration L’amélioration de la productivité des ruminants, de leur santé et de leur confort par l’optimisation de l’activité ruminale grâce à l’addition de levures vivantes est connue depuis longtemps. Une meilleure compréhension du mode d’action et des effets variés des différentes souches de levures dans le rumen nous permet aujourd’hui de sélectionner les souches les mieux adaptées à ce milieu selon leurs caractéristiques.
Jean-Richard Mongeau, agr. Directeur commercial, Canada Lallemand Nutrition Animale
Levucell SC, une souche de Saccharomyces Potentiel méconnu de la fibre cerevisiae I-1077 développée par Lallemand, Les fibres ou parois végétales sont composées a ainsi été sélectionnée pour sa capacité à améde pectine, d’hémicellulose, de cellulose et de liorer l’activité ruminale et les fermentations. lignine. Ces différentes fractions ont des digesLes principaux avantages de cet additif naturel tibilités variables dans le rumen. La teneur en sont de stabiliser le pH ruminal, réduisant les lignine est le principal facteur de variation de risques d’acidose, et d’accroître la production la digestibilité des matières premières (fourralaitière en améliorant l’efficacité alimentaire. ges et aliments). La lignine est une substance indigestible qui rend les fractions cellulose et Ces effets sont documentés par des études indé- hémicellulose des fibres difficilement accessipendantes et ont été validés sur les fermes laitièbles à l’action des microorganismes du rumen. res de plusieurs pays avec diverses rations types. Hémicellulose, cellulose et lignine compoUne étude récente (Guedes et al, 2008) mon- sent la fraction NDF. Comme le montre la tre que l’effet bénéfique de Levucell SC est Figure 1, la digestibilité de chaque fraction encore plus marqué pour des fourrages de varie et, quand on optimise cette digestibiqualité médiocre dont la digestibilité initiale lité, on peut augmenter le potentiel laitier de de la fibre est faible. l’aliment. Figure 1 Glucides
Fibres Glucides pariétaux (parois cellulaires)
Glucides cytoplasmiques
NDF ADF Sucres
Digestibilité dans le rumen
Amidon
Pectines
Très digestible
95-100 %
Hémicellulose
Cellulose
Digestibilité moyenne à bonne
20-80 %
50-90 %
Lignine Indigestible
0-20 %
Potentiel de lait à exploiter
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SECTION LACTECH L’effet de la levure vivante
Améliorer la digestibilité
Le mode d’action de la levure vivante Levucell SC 1077 a bien été démontré et on constate une amélioration à divers niveaux du processus de digestion des fibres : • elle augmente le nombre de microbes du rumen qui dégradent les fibres; • elle stimule l’activité enzymatique (hemicellulase, cellulase) de cette population fibrolytique; et • elle agit en créant un environnement optimal dans le rumen pour la dégradation des fibres.
Cet effet sur la dégradabilité de la fraction NDF a ensuite été étudié de manière précise sur 40 ensilages de maïs différents testés sur des vaches fistulées à l’Université du Portugal (Guedes et al, 2008). Les résultats mettent en relation la qualité initiale du fourrage (digestibilité de la fibre) et l’amélioration de la dégradabilité due à l’action de Levucell SC dans le rumen. Voici quelques unes des conclusions de cette étude : • SC 1077 augmente systématiquement la dégradabilité de la fraction NDF de la fibre. Cette amélioration est plus importante quand la digestibilité du fourrage est faible (voir Figure 3), en moyenne de 4,3 % sur des fourrages de bonne qualité, jusqu’à 24 % en moyenne sur des fourrages de moins bonne qualité avec plus de lignine. • Une concentration d’AGV plus haute de 17,5 % après 4 heures, démontrant une meilleure utilisation de l’aliment. • Le pH est stabilisé et une concentration d’acide lactique plus faible, même en présence d’une ration non acidogène.
La microflore ruminale est strictement anaérobie, mais l’oxygène accède au rumen par les aliments et peut affecter négativement l’activité de la flore fibrolytique. Levucell SC utilise cet oxygène et stabilise le pH du rumen, créant des conditions plus favorables aux bactéries fibrolytiques. Elle apporte également des nutriments (vitamine B et acides aminés) essentiels au développement de cette microflore. En conséquence, ceci accroit l’action digestive mécanique et enzymatique des champignons du rumen sur les tissus lignifiés, ce qui libère la fraction digestible (hémicel- Figure 2 lulose et cellulose), qui sera digérée par la flore cellulolytique, elle-même stimulée par la levure vivante (voir la Figure 2).
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SECTION LACTECH Figure 3. Effet du Levucell® SC sur la dégradabilité du NDF de 40 ensilages de maïs
Ces améliorations de digestibilité peuvent aussi résulter en une plus grande quantité de protéines microbiennes qui supporte une production de lait plus grande et un pourcentage de matières grasses plus élevé. En conclusion
L’effet de la levure vivante pour ruminants Levucell SC 1077, dont les effets sont bien documentés, a récemment reçu de la part de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) l’indication suivante pour les vaches et les chèvres laitières en lactation : « Augmente la production de lait lorsque donné selon les recommandations ». Cette indication se base sur un dossier complet d’essais de production et d’études scientifiques. En fait, cette indication s’applique à toutes les rations laitières contenant de 30 à 40 % de sucres fermentescibles provenant de la partie non fibreuse de la ration, incluant le concentré et les fourrages.
Figure 4
La levure vivante est un outil profitable et naturel pour optimiser les aliments et les fourrages résultant en un surplus d’énergie de la ration pour plus de lait produit.
solutions des jeux SOLUTION Du MOT CACHÉ : tondeuses SOLUTION de l’énigme : Le poison était dans la glace. Comme elle n’avait pas encore eu le temps de fondre au début du cocktail, le médecin n’en a pas avalé.
RÉPONSES DU SUDOKU
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CLIENT :
licap Ferme Jo nace
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Jean-Fra
gue technolo
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Une passion e s u e i g a t con
nes es deux jeu C . n ro e rg e nolot Mélanie B en zootech is Richard e EC o ç D n r ra u le -F n n a t chacu éatrice, été de Je et possèden u, 4 ans – B est la propri ie re p è th a ti a c a li c M o Jo – P e a n Ferm Rose, 1 a l’ITA de L 4 enfants : nt étudié à o le b s n m a se 4 n 3 e e t d s, ils on les depuis 9 an les 1000 km ré gie. Mariés lg a M s. n on, 8 a rovenant 6 ans et Sim issance et p a n e d x u e leurs li it un choix séparant de re, ils ont fa iè it la e rm dre ne fe it de repren so chacun d’u s, e é n n a -Sainta quelques elle de Cap difficile il y c , e rm fe ne seule la relève d’u ontmagny. t près de M u to , e c a n Ig
en pr Conseiller .c. Lactech s.e
ose, eron, R ie Berg chard et n la é Ri e, M Béatric Jean-François , n o m Si u. Mathie
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SECTION LACTECH Dès la re prise de l’en François, p assionné de treprise familiale, Je génétique, anfait quelqu a imm exemplaire es et des prod vaches pou achats dans de bonn édiatement uctions plu La plupart vant améli es familles s qu’appréc d o ’entre elles re d époque, éta e r le troupe iable ont égalem tées pour au qui, à c it composé ent été con s! d e e d tte s taureaux e plusieurs tes, sans ri tracJean-Franç lignées diffé et des em en de dom ois et M ren bryons. Po inant. Son ayant toujo élanie, le ur atteint : so père Jean-G urs été un premier b it celui de bon gestion uy, de façon éq u t p o e n u st un produit air voir offrir à uilibrée dan de grande le s tous les se e, investissait u ne pas négli r c li e n tè qualité et cteurs de fa remarquab ger quoi qu d’une const le le! Bien q çon à e ce 1970, était ance ue 80 % provient de à 100 % A soit. Le troupeau qui, du rempla cette famil yrshire est en Holstein. O c e ment le, Jean-Fra depu fier de rece n nçois est p voir sa clie transfert em décide maintenant d is à 100 % lûtot n tè e le, qui est d bryonnaire grandissante e sur les meil procéder au façon à a p e lu t s sa e ti n sf plus aite! leurs sujets mé , de génétique e liorer plus rapidem ent la va t surtout p leur ou sélection p lus rigoure r pouvoir procéder à use d une Certaines fa milles explo es familles dominante itées ont été s. en cours de ro m été pour Je ute puisque le but ult ises de côté an-François ime a toujo u de dévelop de qualité e per des anim rs t possédant aux to chent les é leveurs nord us les critères que rec her-américains, pis, de bo ns membre s et des ca soit : de bons exceptionn ractères de els. santé Bien ser vir la cl ientèle Carolie EX
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C’est pourq uoi une fa m l’élevage Jo licap. À sa ille domine mainten ant base, Dule EX3E 11*, t James C le premier a rlass achat fait p sa sortie de ar Jean-Fra l’éc nçois à génisse a fa ole. Achetée à l’âge de six mois, ce it EX dès tte son troisiè contractée me veau, à trois rep a ri é se té cielle et a v s en insém end ination art ifitionale. Ell u des embryons sur la e a engend scène intern ré jusqu’à afilles EX, m a aussi à leu intenant d eux r troisième 2 TB88, 1 veau, 1 T TB87, 1 T B8 B86 et 3 T ture est à B85. Sa pro 9, 100 % BP g éniou mieux. petites-fille Les filles e s de Carl t ass ont to mammaire utes un sy les exceptionn stème el, une q ualité de traite
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Après une douzaine d ’années d’é sif, le trou levage plus peau Jolica inten p l’IPV au C est mainte nant 14 e se anada et est lon constitué d EX2E, 2 E e 1 EX3E1 X, 30 TB 1*, 1 et 12 BP. moyenne e La st d santes à 4,2 ’environ 10 200 kg av production 0 % et 3,42 e %. Le trou c des compoté avec une peau est ali RTM et un menDAC. Maintenan t qu’une p remière éta Jean-Franç pe ois veut se c o nsacrer enc est franchie, ment à sa ore plus inte véritable p nséassion, ce vibrer, la ha qui le fait ute génétiq le plus ue! Suite >>
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CLIENT :
eil & Fils Carv e ville Ferm -de-Proulx
Séverin de SaintGodin éphanie t S t e tte rol Veille
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t r e f s n a r t n u t e e c n a s s i o r c l i a e L v r a C e m r e F a l r u o p i s s réu
e la ferme nt l’achat d a is fa n e 4 rs 7 19 ucteurs laitie d treprise en n ro e p r e u d le é le c ion familia tier ont lan rande tradit Ida Carpen g t e e aine. n e u tt it le a il e iv dans le dom René V r poursu a re v Id u t, œ n à a r is a. Ce fa arpentie du père d’Id ération de C n é g e m iè is t la tro en devenan a officiellearveil & Fils C e m er F n o ls cadet de La corporati que Carol, fi rs lo 7 9 9 1 rès des e en ses parents ap ment été créé ec av é ci so les’est as icolet. Parallè N e d René et Ida, re u lt cu le d’agri a travaillé études à l’Éco e familiale, il rm fe la à s té vi ti ’agent de ment à ses ac acta à titre d al V ez ch s l a renq an e époque qu’i pendant cin tt ce à st ’e ie C nique. ouse, Stéphan ép n support tech so ir en ev ui allait d griculture contré celle q de l’École d’a ée m lô ip d t en ue chez Godin, égalem ente de support techniq ag de Nicolet et 9 à 2001. 9 9 Valacta de 1 t un autre er a égalemen ti en p ar -C te tivités llet ué dans les ac q Le couple Vei li p im as p ville i n’est Drummond à e fils, Steve, qu it ab h r ie Ce dern fants. de la ferme. leurs deux en et se u o ép n avec so a it d e rq u e le re tr a m 1 et 1 0 2 nl’ a n n ée éphanie Godin ns qu’ils détie o ti Carpentier, St a ac L e d éb u t d e Id s , le te t et ill en ait déjà À l’arrière : René Ve a qui vend phanie qui ét René et d’Id té S à ette. hary. et l o ar àC récemment Carol Ventill: Benjamin, Angélique et Zac , re iè n er d nent toujours te et plus À l’ava epuis 2009. C r. La ce, opère de n fa actionnaire d en l’ à accès extérieu n o n u ti ca ec u av éd e le froid , 27 BP, diplômée en dans une étab troupeau est de 11 TB ilieu familial. m en ie er d u ne de d une gar uction moyen es. classification d ro p e n u r pou de protéin 2 B et 5 NC gras et 3,42 % e d % 6 e ,1 4 m la fer 0 212 kg à Profil de culture, 1 en moulée s re ac 0 0 ent 4 les rondes, à la al èd b ss x é. o is p au o i s b rr re u ai en o peau est n e 100 acres Les propriét été. ée Le trou és, en plus d av u tr lo en t n n o so rage durant l’ ti u 0 la 6 ât u p ab st au dont va en logées et tal 45 vaches ur côté, sont le Ils ont au to e d i, u q s génisse en plus de 35
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Un lot d ’investis sements depuis 1 0 ans Les propri étaires n’o nt pas hési Des proje cours des d té à invest ernières ann ts pleins ir a u é la tête! es afin que repose sur leur entrep des assises M a lg ri ré se le transfert encore plu notammen s solides. Il de proprié t acheté un ju st s té qui vien e o n d t e e a se finaliser utre terre d agrandi l’éta t tout et les nom e 22 hectare ble, changé m e n breux inve ts qui ont s, le système d tallé un syst stisseété faits su e traite et in ème de rail r la ferme s- d e rn iè re s a n n , renouvelé a u à foin, con c o u é rs des e s, C a ro l la machine struit une e t S té p h a n rie pas en reste. fosse à fum ajouter une ie n Il e s ie so n t o r en plus d nt pour ob citerne et u ’y la rénovatio jectif de pro ne pompe deux tracte n céder à de l’intérie à lisier, acq urs, une pre ur de l’étab uis terme, d’a sse à balles nouveau ga le c e h t, e ro te à long r 10 kg ad ndes, bâti u rage à mac ditionnels n d’ajouter u hinerie et a grains. En d e quota et n robot de jouté un si marge des traite. lo à amélioratio ont aussi co n s à la ferme, mplètemen ils Lactech t rénové leu est fière d’ê r maison. tre au coeu la Ferme C r des proje arveil & F ts de ils. Félicita tions! Une société de
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Faucher, agr. Jean-Philippe s ventes
CLIENT :
lstein Quecy Ho Isidore de Saintoy Jacques R
e r t u a n u e t p Lactech com mi sa clientèle! ar p r u e v e l é e r t î ma
de Maîla mention u n te b o a à h es laitières t de Lactec n rm e fe li c 0 2 n u t , n e e à seulem consécutiv uction es accordé me année ler en prod il iè rm x se ’a u n e d o d c it t e fa n n e Pour u nada, un Roy, ou st égalem Holstein Ca est Jacques , ce client e t e st n e d e s li r c u lu e e p v c i le u r, . e Q tre-é ile à identifi Saint-Isidore ette année. c c à fa , s y s in a rè te p T ls le o s. t n H e Quecy ntôt 30 a oré travers tou ropriétaire d ’il a été hon h depuis bie c p u , q te y , c o a 1 R L 1 s 0 z e e 2 u h c q laitière c in Québe Maître Jac grès Holste tenant dire n o in c a u m d n re -o d it devra dans le ca rier dernier, v fé 4 le st C’e isation. par l’organ de Directeur .c. Lactech s.e
bara Paquet,
pagnés de Bar
com incent Roy, ac e, Jacques et V
lvie Lachanc
ent particulièrem t n o ts je su s compte nt certain Holstein, do Roy du titre, es u cq te Ja p r m fe o if n 1987, c tribué à co BP. a fo n d é e e n e con u l ’i r u u q o p , 34 TB et 22 , e X n E o ti es ta ch c va la S a fe rm 4 n ,0 % 50 vaches e g de lait à 4 k 0 a u jo u rd ’h u i 4 6 9 e d oyenne u de Quecy production m e. Le troupea in té ro p e d % de gras et 3,2 r dernier, Sy ie du 4 févrie on m ré cé la de Lors bec. Holstein Qué présidente de
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Avril.11
Une société de
et
Jacques a éga la F e rm e T le m e n t a c h e té d e s embryons u rm e l. D ’u à n de ces e née Beauc m b ry o n s e o is e S p ri n st g L famille de L in d y T B -8 ong Haven 7 5 * d e la Wayne Ste 1,1 M$ à phanie, ven la vente So due uthfork. S de 5 filles – a descende 2 EX, 2 TB nce E moyenne d e productio T 1 BP - présente un e n 3,9 % de g d ras et 3,1 % e 11 221 kg de lait à de protéine filles, une c . opropriété avec la Ferm Une de ses Saint-Isido e Lignette re, a produ de it un taure p ro d u c ti a on : Lignett u supérieur A O-Kop O ede Goal D e e G n unzo. oris All-Canadia n et All-Am EX 3* erican Une attenti on toute sp Parmi les familles ve éciale à la e t au bagage dettes de so conformati de Oak Rid génétique d on n étable, c ges Chrytan e d s a n a n s im l’ e é aux qui en lle le v a g e e t u Doris TB-8 pour près d tr e n nt e 5 u tiers des p p 1* a compté lière pou r le confort ré o c c u p a ti o n p a rt ic oints accum Holstein. À u ulés par Qu l’époque, ell ecy ainsi demeurer plu des vaches qui pourr e avait été a ami Réjean o s n lo chetée par so t n Leclerc. g so temps en p nt quelque n s unes des roduction c lés du succ Holstein. ès de Quec y Vincent, u n des fils d e Jacques, m en t à L a étud Pocatière e t est respon ie présentepeau penda sable du tr nt les vacan ouces. Abigaë responsable l, le cadet, est des vaches taries et en vêlage en p préparation lus d’entre au r les balles ro jour. ndes chaqu e Lactech est heureuse d e pouvoir Jacques en compter su tant que c r li ent et de p bénéficier ouvoir fair les produc e teurs de s conseils en es nombre Beaucoise S tant que c u pring Lindy x o n la se it iller en pro ière. Toute TB-87 5* duction l’équipe ti sincères fé e n t lui offrir licitations se s plus ainsi qu’à S y lv ie L a sa conjoin chance, e te, t ses qua Katherine, t r e e n fa n Vincent, L ts : éila et Abig aël.
Une société de
et
Avril.11
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SECTION LACTECH
Des résultats remarquables!
tout-québec 2010 TOUT-QUÉBEC GÉNISSE JUNIOR
DAMESTAR SANCHEZ IMA Ferme Drolet & Fils Saint-Raymond, Damestar Holstein et Ferme Augure
Le con cours T out-Qu a pour ébec but de couron les effo ner rts des exposa québéc nts ois qui se sont illustré s au co urs saison des exp de la osition que ce s, soit au plan région al, pro vincial ou nat ional.
TROUPEAU D’ÉLEVEUR
jacobs jasper abella T.B. 88 2 ans Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
jacobs minister aima T.B. 87 2 ans Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
RÉSErVE
JACOBS DUNDEE VOLTAGE T.B. 89 Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
MENTION Honorable
1 AN ÉTÉ
3 ans junior
génisse été
Arolene Governor Trixie
Fermar paramount joy T.B. 89
JACOBS ATWOOD MELODY
Ferme Arolène inc. Saint-Isidore
Ferme Guimo Saint-Gervais
Ferme Jacobs inc. Cap-Santé
nominations
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Génisse Intermédiaire Jacobs Duplex Brook Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
1 an Junior – JERSEY – Guimo Advice Ursula Ferme Guimo, Saint-Gervais
3 ans Junior Drolie Goldwyn Happen Ferme Drolet & Fils, Saint-Raymond
Génisse Senior Jacobs Laurin Belga Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
1 an Senior en lait Jacobs Minister Aima Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
1 an Été – JERSEY – Rapid Bay Whistler Mamie89 Ferme Arolène inc., Saint-Isidore
2 ans Junior Jacobs Jasper Abella Ferme Jacobs inc., Cap-Santé
3 ans Senior Bonaccueil Maya Goldwyn Ferme Jacobs inc., Ty-D Holsteins, Ferme Drolet & Fils et A. et R. Boulet inc. Cap-Santé/Saint-Raymond
Avril.11
Jacobs Dundee Voltage Ferme Jacobs inc., Cap-Santé Une société de
et
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011)
CLUB BAS-SAINT-LAURENT CACOUNA Ferme Figali inc.
SAINT-ARSÈNE Ferme Agribar inc. HO
FIGALI BUCKEYE ECHO T.B. 1er veau FIGALI ALLEN EXIL T.B. 87 FIGALI APPLAUSE SOLEIL T.B. FIGALI LOMAX FABIENNE T.B. 86 Ferme les Arpents Verts inc. VIAT BAXTER LAURA T.B. 1 veau VIAT ELOGE T.B. VIAT GOLDWYN FEBEE T.B. 87 VIAT GOLDWYN GAILLARDE T.B. Ferme Réal Bérubé & Fils inc.
HO
er
CRAGGAN GOLDWYN ROBIN T.B. 88 LYLEHAVEN GIBSON GELSY T.B. 88 Ferme Sigamel inc.
HO
HO
HO
DELAPLAINE SEPTEMBER CAZA EX 2E DELAPLAINE BAXTER JOSUA T.B. 1er veau DELAPLAINE FINAL CUT NAVY T.B. 1er veau DELAPLAINE GOLDWYN LIRANNE T.B. 86 1er veau DELAPLAINE GOLDWYN PEROU T.B. 1er veau DELAPLAINE MODEST CECILIA T.B. 87 LEJEUNE Lejeune Holsteins inc.
AGRIBAR KANO KIRIA T.B. 86 AGRIBAR WINDOWS KAROLINA T.B. 87 Ferme Danoise (2002) inc.
HO
DANOISE DOLMAN NOEMIE T.B. 1er veau Ferme Denis St-Pierre enr.
HO
MARKANI BOBBY BEAUTI T.B. MARKANI LEE LOLA T.B. 87 MARKANI STARBUCK JOUBA T.B. 87
CLUB BEAUCE
SIGAMEL CASANOVA MICHE 8348 T.B. ISLE-VERTE Ferme Caron & Associés
AUDET Ferme Lison inc. LISON DARLING TERRASON EX 3E LISON MARIPIER LORENZO EX 3E LISON SOUNA SEPTEMBER EX 91 2E LISON NOON STORM EX LISON ROSE MODEST EX LISON NOIRA BONAIR T.B. 1er veau LISON NORY LHEROS T.B. 86 1er veau LISON PICKA GOLDWYN T.B. 1er veau LISON MARILOU STORMATIC T.B. 86 LISON PICK MORTY T.B. 86 LISON ROSANGE CHAMPION T.B. 86 LISON SONA SAMUELO T.B. Laurier & Thérèse Boucher
LEJEUNE FINEST GLAMOUR EX JACOBS MR SAM LEWIS T.B. LEJEUNE LEDUC PARIS T.B. 87 LEJEUNE ROY ARBISSON T.B. 89
AURIZON BEAUTE JERRY EX AURIZON LAVENDE SMED T.B. AURIZON LIBELLY DEREK T.B. 86 AURIZON LORIANE FRUROR T.B. 86 AURIZON ZIPA TITANIC T.B. GLEANN GOLDWYN ADVOCATE T.B.
NOTRE-DAME-DU-LAC Ferme Florent Cloutier inc.
PIOPOLIS Ferme Lasavane
HO
HO
VAL DES PLOURDE DARENCE EX VAL DES PLOURDE KENDRANE T.B. VAL DES PLOURDE MADO T.B. 86 VAL DES PLOURDE PLOURDE KANNY T.B. 88 VAL DES PLOURDE SALBRA T.B. 86 VAL DES PLOURDE SAM LOUBA T.B. 87 VAL DES PLOURDE SOPHIA T.B. 87 VAL DES PLOURDE SUZIE 4453 T.B. 87 Une société de
SAINT-CÔME-LINIÈRE Jetset Holstein HO
PERSIL BANCO BLITZ EX 2E PERSIL BANQUISE SAM EX 91 PERSIL BOLIVIE BLADE T.B. 1er veau PERSIL BORNE BOLTON T.B. 1er veau PERSIL DOMMAGE JASPER T.B. 1er veau PERSIL ABITIBI DRAKE T.B. 86 PERSIL AFFECTION TALENT T.B. Ferme Val des Plourde (1995) inc.
et
HO
CONTOUR WINDSOR MOZART EX 4E CONTOUR RELEASE PAVOT T.B. Ferme Royala inc. HO
QUECY BLITZ CARLINE T.B. 86 ROYALA MAGNETO LAURIE T.B. Ferme J.M. Jacques inc.
HO
DECEBE GOLDWYN KATRYNA T.B. DECEBE SCOTTY TELLISA T.B. DECEBE STRATUS TELLITA T.B.
HO
FRANJOLIE FIRST EDITION ALPHA T.B. 87 INVERNESS Les Entreprises Lirane inc.
HO
LIRANE BLADE BILAN T.B. LIRANE F B I CHRISTIE T.B. WHITNELL MAILING ROMILDA T.B. 86 LAURIERVILLE Domaine Tournesol inc.
HO
AUTOURNESOL EMILIENNE DOLM T.B. Ferme JC Martel SENC
HO
HOLSTEL DANETTE LOMAX T.B. 87 Ferme Roland Caron inc.
HO
HO
RAYO TITANIC MAYA T.B. 86 SAINT-JEAN-DE-BRÉBEUF Ferme G.D.F. Côté inc.
HO
GASFRAN BUCKEYE HOLLA T.B. GASFRAN SAN DIEGO GAMA T.B. SAINTE-PRAXÈDE Ferme Remavie SENC HO
HO
HO
HO
REMAVIE SAMMI MATINE T.B. 1 veau REMAVIE BUCKEYE GINGER T.B.87 REMAVIE TITANIC LIBERA T.B. 87 er
THETFORD-MINES Ferme D.M. Groleau inc.
HO
GROLOISE GOLDWYN VENUS T.B. Ferme Léo Couture & Fils inc.
HO
RECOUR SONNIHIRY MODEST T.B. 87
CLUB CENTRE DU QUÉBEC HO
SAINTE-CÉCILE-DE-LEVRARD Ferme Lember (1998) inc.
HO
ETOC STORMATIC JEANNE T.B. 86 RAYPEL SERJO SEVENTYNE T.B.
HO
CHAMPLAIN Georges Gagnon
HO
CLUB CHAMPLAIN-LAVIOLETTE
JMJACQUES GONZO ABEIL T.B. SAINT-LUDGER Ferme Decel inc.
DISRAËLI Ferme Benoit Daigle & Fils inc.
SAINT-JACQUES-DE-LEEDS Ferme I.C.P.R. inc.
CLAUDOR LYONE BOLTON T.B. 87 1er veau SAINT-JOSEPH Ferme Jacques SENC
CLUB BOIS-FRANCS
SAVARON LHEROS TAMARA EX JEANRI GOLDWYN LASSY T.B. SAVARON ALLEGRO TRIXIE T.B. 87 SAVARON DECOR ROMANE T.B. SAVARON MODEST MAJOLIE T.B. 87
LASAVANE LIMETTE LEDUC T.B. 86
TRANSCLO GOLDWYN KATIE T.B. 86 TRANSCLO STONEY CREATIVE T.B. 87 TRANSCLO TROY ALAINE T.B. RIVIÈRE-DU-LOUP Ferme Persil inc.
HO
HO
GAGEO ALLEN EULALIE EX 2E LIGNETTE BUCKEYE SADY T.B. 1er veau GAGEO FREELANCE LOOK T.B. Avril.11
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SECTION LACTECH
Classification
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE Ferme Lizé enr.
SAINTE-CLAIRE AY
LIZE BALBOA RUDITH EX LIZE BRENDAN RUDDY T.B. SAINTE-GENEVIÈVE-DE-BATISCAN Ferme Genevoise
HO
BLUENOSE FORTUNE FIONA T.B. COMESTAR GIGI OUTSIDE T.B. GILCRISTALL LASY LIBELLE T.B. 87 LEOCEL CARISMA LUDOLFE T.B. LIESVELD HELLBOY MIRNA 2446YS T.B. 86 ODYSSEY SILKIEGEE MAVEN T.B.
Ferme Duquelait inc. CLEMAR STORMATIC PAPOUNETTE T.B. 87 DUQUELAIT MANAGER FANZEL T.B. 87 DUQUELAIT SAMUELO CLAUNIE T.B. Ferme G.M.R. SENC Ferme Guymont inc.
SUMMERLIZ LAUSA DOLMAN T.B. 1er veau SUMMERLIZ HILARY GOLDWYN T.B. 86 Ferme Laison 2002 inc. HO
HO
FLORISSANTEINC TITANIC RAIDER T.B. Ferme Mariblond inc.
HO
BLONGUET KITE DELICATE T.B. SAINTE-HÉNÉDINE Ferme Dumas & Frères inc.
HO
DUMHEN FINAL CUT 1940 T.B. DUMHEN SEPTEMBER 1952 T.B. 86 HO
Ferme J. R. Beaudoin & Fils inc.
HO
BEAUVERT ALLEN TREFLY T.B. BEAUVERT CUTLER BUNGETTE T.B. 87 BEAUVERT MILKSTAR LUDIA T.B.
MARIOCA SAMUELO JULIE T.B. 86 SAINT-STANISLAS Ferme Déry & Fils inc.
HO
GUYMONT MORTY MALIE T.B. GUYMONT ROY NICOLE T.B. 88 HO
LAINSON KABOU SID T.B. 1er veau LAINSON KARLA ALLEN T.B. 88 LAINSON MORTY LOFT T.B. 87 LAINSON POUSET TITANIC T.B. 87 LAINSON ZODIAK TITANIC T.B. 88 Ferme Mario Massicotte inc.
HO
G M R PARTNER CONTESSE T.B.
Ferme Léonard Morin & Fils inc.
SAINT-MAURICE Ferme Gagnon
HO
Ferme Marican inc.
CRITESDALE SELECTION 431 EX 93 SICY MISSY GOLDWYN EX DERY DUNDEE GEMINI T.B. 1er veau DERY GOLDWYN DECY T.B. 1er veau DERY LEADER DINA T.B. 86 1er veau DERY COUNSELOR DIVINE T.B. DERY MORTY GECHA T.B. 87 DERY MOTOWN LINIE T.B. DERY SEPTEMBER BICHE T.B. 86
HO
HO
Ferme Boisseaudor inc.
HO
BOISSEAUDOR CHARGE OLIVA T.B. BOISSEAUDOR F B I NEVADA T.B. 87 BOISSEAUDOR GOLDWIN KOIVA T.B. 86 BOISSEAUDOR SEPTEMBER NICOLETA T.B.
JUNEAU ROSETTE BLITZ T.B.
CLUB DORCHESTER LAC-ETCHEMIN Ferme Roy & Provencal
Ferme Michel Trachy inc.
SUPER SOUDAN NARCIA T.B. SAINT-BERNARD Ferme Marcel Labrecque inc.
HO
BOUFFARD STORMATIC MIA T.B. 86 Ferme Lagmel & Fils inc.
HO
LAGMEL CLASSIC T.B. 86 LAGMEL MONEY DIDI T.B. Ferme Lignette inc.
HO
LIGNETTE BOLTON LIBELULE T.B. 1er veau BERGEVERTE GOLDWYN JULY ANNA T.B. 88 BERGEVERTE LOU JOANINA T.B. 86 Ferme Luck Pirvé inc. HO
HO
SOVIC AVIS SUSON T.B. Ferme Rosaire Blais & Fils inc.
HO
BILOGO DUNDEE RUTANY T.B. NU-COVE ORPHANA SUEDE T.B. ROSBLAIS SEPTEMBER PASTELA T.B. 86 Jacques Roy
HO
HO
SITTELLE BLITZEN ANDREE T.B. SITTELLE SCOTTY PAULE T.B. 86 SAINTE-MARIE Ferme Duhamel SENC
ALZAN DONATELLO LULU T.B. 86 Ferme Trois Chemins inc.
HO
JEANMAR TITANIC DONNA EX 91 DUHAMEL PROMOTION ROSANNE T.B. 86 1er veau LAGACE TALENT LILI ROSE T.B. 87
Avril.11
HO
HO
HO
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HO
GERCA ALDRESS ALLEN EX GERCA ROSYE ROSE T.B. 86 Ferme L. Bouffard inc.
HO
LABREC JAZZMAN TROPHE T.B. Ferme V. et A. Rhéaume inc.
BRI MORE LOLO T.B.
GREF DARCIA EX 3E Ferme Gerca inc.
PELCHAT TITANIC NADINE EX COMBINATION GOLDWYN JADA T.B. 88 PELCHAT BRAVERY SALENNE T.B. Ferme Pieriane enr.
GAGNONVAL FREELANCE DIGANE T.B. 88 HO
BONNIE VIEW LENA DIANE EX 6E SMILANE SPIRTE HOME RUN EX 2E AROLENE GIBSON ANDY EX COBEQUID LINJET JAZZ EX 91 KNONAUDALE ALBERT EMILY EX 92 AROLENE BOLTON JADIS T.B. 86 1er veau AROLENE DESIGN SURPRENANTE T.B. 86 1er veau AROLENE DOLMAN JAMIE T.B. 1er veau CRASDALE DUNDEE NAOMI T.B. 87 1er veau GLEANN GOLDWYN REFOCUS T.B. 87 GOLDENFLO LHEROS EDGET T.B. 87 LIMBRA DUNDEE REFLECTION T.B. 88 SUNNYLODGE GOLDWYN SHAWNA T.B. 88 Ferme E. Fortier & Fils inc. HO
HO
SAINTE-MARGUERITE
TROIS-RIVES Érik Juneau
HO
PRIVE JASPER MEGGY EX 2E PRIVE LEE ORALINE EX 3E PRIVE DUNDEE SALY T.B. 87 PRIVE FINAL CUT SALINE T.B. PRIVE SCOTTY VALERIE T.B. PRIVE SEPTEMBER ALITA T.B. 88 Ferme Pelchat Holstein inc.
MARICAN GOLDWYN CLAUDINE T.B. 1er veau MARICAN CONNECTOR LUSIA T.B. MARICAN JOANA T.B. MARICAN REGGIE LUCIA T.B. Gagnonval inc.
SAINT-ISIDORE Ferme Arolène inc.
HO
QUECY THUNDER CARLOS EX 2E QUECY SEPTEMBER CALINA T.B. 1er veau QUECY TALENT PAGE T.B. 1er veau BERGEVERTE GOLDWYN JULY ANNA T.B. 88 QUECY LUCKY STAR DALIDA T.B. QUECY MILKSTAR PEGGY T.B. QUECY MORTAL SUZIE T.B. QUECY SEPT STORM SOPHIA T.B. QUECY SEPTEMBER ABI T.B. 87 QUECY SEPTEMBER CIARA T.B. Une société de
et
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) SAINT-MALACHIE Ferme Harosem inc.
HO
HAROSEM MODEST CELIA T.B. 1er veau HAROSEM GOLDWYN VITRIOLE T.B. 86 SCOTT Ferme Adélard Poulin & Fils inc.
HO
DELEPINETTE ARIAM TALENT EX DELEPINETTE RIZIA DUNDEE EX DELEPINETTE GRYZI WILDMAN T.B. 1er veau DELEPINETTE GYRTTIE RACER T.B. 86 1er veau DELEPINETTE RIZY LEADER T.B. 1er veau DELEPINETTE ALLISON LARS T.B. 88 DELEPINETTE BABE DRAKE T.B. DELEPINETTE GLADYS IGNITER T.B. 88 DELEPINETTE JETYA GOLDWYN T.B. 88 DELEPINETTE LADY MARCUS T.B. 88 DELEPINETTE REINE GOLDWYN T.B. 89 DELEPINETTE RYANA BLITZ T.B. 87 DROLIE HAPPIE FINAL CUT T.B. 88 Ferme Cléoli inc. HO CLEOLI LEADER RENATA EX 2E CLEOLI DOLMAN BUTINNE T.B. 86 1er veau CLEOLI GLEN LORABIE T.B. 1er veau CLEOLI BLITZ OCTANNE T.B. CLEOLI GOLDWYN CIGOGNE T.B. 87 CLEOLI GOLDWYN LORANIA T.B.
HO
POULETIERE KITTY GOLDWIN T.B. Ferme Loasis enr.
HO
CHATOUIL DIABLO MOISE T.B. 87 Ferme de mon Rêve inc.
HO
DEMONREVE SAVARIA T.B. DESLACS ROY JESSY T.B. 86 HO
GACHETTE JULRIANE MANAGER T.B. HO
CHATEL DINA AEROLINE T.B. HO
KEMNEUR RUBENS ANIKA T.B.88 KEMNEUR SIGMUND NADINE T.B.86 KEMNEUR SS SALTO NITOUCHE T.B. Normand Corriveau
HO
NORLAB ZYGOTE ETOICE T.B. 86 HONFLEUR Ferme Berthely inc. BERTHELY BAXTER LANKA T.B. 1er veau PIERSTEIN TALENT LILLY T.B. 1er veau BERTHELY DOLMAN KATHY T.B. 86 BERTHELY DOLMAN MADONNA T.B. 87 BERTHELY GOLDWYN JANE T.B. 86 BERTHELY GOLDWYN PETUNIA T.B. 87 et
HO
BONNIEVILLE SATURN SANDI EX 7E MARRONNIERS IATOLA PATIE T.B. 1er veau Ferme Paysanne inc. HO PAYSANNE SEPT STORM SPEARS T.B. 1er veau PAYSANNE DEREK VEGAS T.B. HO
CLOVIS MR BURNS BONELLA T.B. 1er veau DURANTAYE BRIDGER GALEX T.B. DURANTAYE GOLDWIN SALIKA T.B. 86 POULIOT LOPIA SEPTEMBER T.B. Ferme Régal 2003 inc. HO REGAL LUCKY STAR KRISTINE T.B. 86 REGAL MORTY ROSALIE T.B.
HO
L’ANGE-GARDIEN Ferme des Petits Prés enr.
HO
PETITSPRES GENA STORMATIC T.B. 87 Ferme Jean Mathieu
HO
AMASA FREELANCE ETRIERE T.B. AMASA TRIBUTE JOLIANE T.B. 87
HO
POLARO MUSELLE JACKMAN T.B. WOLTRIPP REGGIE GRACE T.B. 86 WOLTRIPP TITANIC OLIVE T.B. 88 Ferme P. Bolduc «2000» inc.
HO
BILORARD TENOLE THUNDER T.B. 88 PORCBEC LOMAX CARLA T.B. PORCBEC SEPTEMBER CHARITEE T.B. 87 Ferme R. & M. Mercier inc.
HO
SAINT-DAMIEN Ferme G.J. Morency enr.
HO
KAROBERT STORMATIC LARISMA T.B. 86 SAINT-ÉTIENNE Ferme Gaétan Routhier
JOLIBOIS DELLIA DRAKE T.B. 1er veau MARRONNIERS MR BURN ANGIE T.B. 1er veau JOLIBOIS LIZZIE DUPLEX T.B. 88 MARRONNIERS BUCKEYE SACHA T.B. 87 MARRONNIERS MODEST GRACIE T.B. 87 MARRONNIERS POWERFUL CARO T.B. Ferme M. B. Marronniers inc. JE
LA DURANTAYE Ferme Durantaye enr.
BUCKLAND Ferme Kemneur
SAINT-CHARLES Ferme J.S. Beaupré
MARICHAL FROSTY NUE T.B.
LOASIS LHEROS BRITTNY EX 3E JANSS BLITZ BRATZ EX 91 LOASIS JORDAN LUCINE T.B. 87 LOASIS LHEROS JOALIE T.B.
HONFLEUR Ferme M. B. Marronniers inc. HO
Une société de
DOKYANE FACTUS TIRZA EX DOKYANE IGNITER ELISA EX DOKYANE TALENT CHANTERESSE EX 91 DOKYANE ELMER MAGGIE T.B. 88 DOKYANE SCHRED EMMA T.B. 87 DOKYANE SPARKLY RUMBA T.B. 88 DOKYANE SURVIVOR RITA T.B. DOKYANE WINDOWS RIKIKI T.B. 86 Ferme L. Pouliot & Fils inc.
GERANETTE RUDOLPH JADE EX 4E
ARMAGH Ferme Chatouil enr.
BOISCHATEL Ferme Chatel SENC
HO
HONFLEUR/ SAINT-FRANÇOIS-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD Ferme Loasis enr. et Ferme Boulet inc. HO
CLUB LÉVIS BELLECHASSE
BERNIÈRES Gaétan Fréchette
BERTHELY GOLDWYN POLLY T.B. BERTHELY MODEST BERTHA T.B. 86 BERTHELY RUBENS LAURE T.B. BERTHELY TALENT MAGIC T.B. 87 Ferme Dokyane enr.
HO
DUSOLEIL LHEROS GELINA EX 3E DUSOLEIL GOLDWYN ALBA T.B. 1er veau DUSOLEIL BUCKEYE SMARTIES T.B. DUSOLEIL GOLDWYN CLOCLO T.B. 86 SAINTE-FAMILLE, ÎLE D’ORLÉANS Grégoire Prémont
HO
DUFLEUVE IXIANE MODEST T.B. SAINT-GERVAIS Ferme Élégance
HO
VIBROS LEDUC CANDY EX 2E COBEQUID LINJET DARTMOUTH EX 4E VIBROS JASPER ANGIE EX VIBROS DUNDEE PHILIS T.B. 86 1er veau MARYGOLD LOU SANDY T.B. 88 VIBROS DUNDEE WIMPY T.B. 87 Ferme Guimo inc.
HO
GUIMO KROWN RUMAY T.B. GUIMO MORE PICOTA T.B. 86 GUIMO MR SAM SCARLET T.B. GUIMO SAMUELO VIDA T.B. LEMCLO RUDOLPH DENRUTH T.B. Ferme Guimo inc. JE PIERSTEIN RESSURECT UNIQUE EX HURONIA RBR Norma EX 92 GUIMO SULTAN LYLAS T.B. 1er veau GUIMO LEGACY TITANIA T.B. 86 1er veau GUIMO LEGACY FAITH T.B. 1er veau FERMAR PARAMOUNT JOY T.B. 89 LOUISAND EVANGELISTA SENIO T.B. 89 GENSTAR SENIOR FANNIE T.B. 86 STORNEWAY BLAIR TRIXIE T.B. 88 PIERSTEIN RESSURECTION ULTRA T.B. 87 SILVERDENE DIRE PICKLES T.B. 87 Ferme J.M.G. Goulet enr.
HO
JMG TRIBUTE GAZELLE T.B. Avril.11
61
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) Ferme Lubil SENC
HO
LUBIL GOLDWYN CHARLINE T.B. 1 veau BELFAST M WILDMAN TATIANA T.B. 86 IRLANDE TALENT ALANNA T.B. 87 LUBIL DERRY ANAIS T.B. 86 Ferme Poliquin inc.
HO
POLIQUIN LOGISTIC BONETTE EX 2E POLIQUIN MANAGER KARINA T.B. 86 POLIQUIN SHERIDAN SABEL T.B. POLIQUIN TRIBUTE BREST T.B. 86 Ferme Rémi Plante
HO
HEMIR BLITZ IADONNA T.B. HEMIR DUSK LULU T.B. 87 Ferme Roni Dion enr.
HO
LINGO FORBIDDEN JOSE T.B. RONIDION SID JULIANNE T.B. Ferme Verjatin Holstein inc.
HO
CLEANNE JASPER KAPILLE EX 2E Ferme Laitclerc inc. LAITCLERC DOLMAN MAN T.B. LAITCLERC TITANIC DEBBY T.B. Ferme Vermond & Fils inc. VERMOND LOGISTIC ELSA T.B. Martine Maheu & Gilles Drouin
MANNY ZELLERS FREELANCE T.B. 87 MATINALE GIBSON MAMIKA T.B. MITAN COCOTTE ALLEN T.B. Ferme J.C. Pouliot SENC. MASTAI TREBIE GALE T.B. 86 Ferme Belhorizon inc. BELHORIZON IMPACT TRIBUTE T.B. BELHORIZON NEMO DOLMAN T.B.
62
Avril.11
FLEUVIAL BOLTON EXQUISE T.B. 1 veau Ferme Maco SENC
HO
DOSQUET Ferme R. Charest & Fils inc. HO
HO
HO
HO
HO
HO
GOELAND ALLEN JOELLE T.B. GOELAND CHARGE MACADAM T.B. GOELAND DEREK MEGANE T.B.
HO
SAINT-AGAPIT Ferme Ayrshire du Petit Rang inc. JE DU PETIT RANG TANNY T.B. Ferme des Crêtes
HO
HO
AY
DES CRÊTES SOUSSE T.B. 86 Ferme Gaimo enr.
HO
GAIMO DOLMAN LEA T.B. GAIMO MAGIE MORE T.B. RICHESSE STYLO TALENT T.B. 88 Ferme Michelet SENC
HO
MICHELET NINI STORMATIC T.B.
SAINT-TITE-DES-CAPS Ferme Fernand Boivin inc.
AMITIES GOLDWYN SHAKIRA T.B. 87
AMINIK BELERO DAUREL T.B.
SABINIERE FINAL CUT REGINANET T.B. SABINIERE NEWMAN LISETOL T.B. 88 HO
HO
Ferme Aminik inc.
SAINTE-SABINE Ferme Sabinière 1999 inc.
CRACKHOLM LAUDAN KIM EX 91 RONDELAINE TALENT VITALE T.B. 1er veau LORKA MIRADOR DUNDEE T.B. RONDELAINE DUNDEE EXCELLE T.B. 87
ISSOUDUN
TROISCOTES TALENT KERMES T.B. 87 HO
HO
Ferme Rondelaine inc. et Dany-Pierre Rondeau
KINGSWAY ALLEN CARMEN EX YTHEBE FORTUNE BEAUTE T.B. Ferme Troiscôtes SENC.
DESCHA FRANKY T.B. FORTIERVILLE
SAINT-PIERRE, ÎLE D’ORLÉANS HO
HO
Ferme Rondelaine inc.
SAFRANC GOLDWYN LAURA T.B. 1er veau SAFRANC GOLDWYN MIRA T.B. 1er veau BUTOISE DOLMAN KORINE T.B. BUTOISE DOLMAN MARLYNE T.B. 87 Ferme Ythèbe inc.
CLUB LOTBINIÈRE
HO
SAINT-MICHEL
HO
HO
MACO JADE ALLEN EX 2E MACO FLEURE FROSTY T.B. 1er veau MACO JANELLE CARISMA T.B. MACO PIVOINE OFFROAD T.B. 88
LAROCHELLE BUCKEYE ELYSE T.B. 86 LAROCHELLE FINAL CUT OREO T.B. LAROCHELLE IRON DOMINIKE T.B. LAROCHELLE TRIBUTE RIANNA T.B. Ferme Safranc enr.
HO er
SAINT-LAZARE
Ferme Larochelle SENC
HO
Ferme Fleuviale 2000 inc.
SAINT-LAURENT, ÎLE D’ORLÉANS Ferme du Patelin inc.
Ferme Blais & Fiset inc. BLAF BUCKEYE LAURA T.B. BLAF F B I LANIE T.B.86 BLAF MANANGER JULIA T.B.
BERLUMIL MAGICAL NEIGE T.B. BERLUMIL MODEST MEGHAN T.B.
HENRICOIS MISS GRENADINE T.B. SAINT-JEAN, ÎLE D’ORLÉANS Ferme du Mitan enr.
HO
LEWISDALE OUTSIDE MENYA EX 4E VIBROS LEDUC CANDY EX 2E ROQUET ROSAMAY SPIRTE EX DUHIBOU FORTUNE PETUNIA T.B. 1er veau LIBEAU DUHIBOU MISTYQUE T.B. 1er veau APPLECREST SEPTEMBER PHELINE T.B. DUHIBOU DUNDEE MAURICIA T.B. DUHIBOU SHOTTLE MANIC T.B. DUHIBOU SHOTTLE MAYBELINE T.B. 87 DUHIBOU SHOTTLE MELLE T.B. 88
Ferme Berlumil enr.
HO
BUJOLAIT FREELANCE JOVETTE T.B. BUJOLAIT IMAGE SIMPLE T.B. BUJOLAIT MOLLYO LIZATTE T.B. 87 BUJOLAIT OAKWOOD FRANCINE T.B. BUJOLAIT STORM BICOTTE T.B. 87 Ferme Cléanne inc.
SAINT-VALLIER
DUPATELIN DOLMAN DRAVE T.B.
VERJATIN GOODLUCK ASHLEY T.B. 1er veau ELM-PARK JAZEERA-RED-ET T.B. 88 ROHES ROSSIDE MELISSA T.B. VERJATIN ASTRE PETTY T.B. VERJATIN MR SAM LAUREENA, T.B. 88 VERJATIN STORMATIC MILLITA T.B. 87 SAINT-HENRI Ferme Bujolait
SAINT-LAMBERT Ferme Duhibou inc.
er
SAINTE-AGATHE HO
Ferme de la Route inc.
HO
DE LA ROUTE EVELYN EX 5E DE LA ROUTE CARMINA STORMATIC T.B. DE LA ROUTE ZAPI SOVEREIGN T.B. Une société de
et
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) SAINT-BERNARD Ferme Laurier Labrecque & Fils inc.
HO
FAJOBEC MANAGER VIVA T.B. 86 FAJOBEC TIMOTHY FOXY T.B. 87 MAPLELEY ECLIPSE LUSTRE T.B. Ferme du Village SENC
HO
DELORME ATOM JOALY T.B. 86 SAINTE-CROIX Michel Cameron
HO
DESCAM TITANIC DELICIA T.B. 86 SAINT-ÉDOURAD Richard Gagné
HO
FDG SEPTEMBER BOUGIE T.B. Ferme Guimondale inc.
BROCK STORMATIC VENDETTA T.B. 86 1er veau GUIMONDALE RSJ ODESSA T.B. 86 GUIMONDALE WESTERN LILIANE T.B. HO
BERGICEL INQUIRER WALIE T.B. 86 SAINT-FLAVIEN Ferme O.P. Turgeon inc.
HO
FLEURITALE RABANO MILKSTAR T.B. HERBOLAIT CRISTAL SEPTEMBER T.B. 88 TURGEOISE MODEST OLYMPE T.B. 87 SAINTE-FRANÇOISE Mibois inc.
HO
MIBOIS CLARA STORMATIC EX MIBOIS LUNA MAGIC T.B. 86 1er veau MIBOIS AKI RAPTURE T.B. 88 MIBOIS ANNA MODEST T.B. 87 MIBOIS RYTHM GOLDWYN T.B. MIBOIS VALERINE VERTIGO T.B. Mibois inc. et Jean Touchette
HO
HO
Une société de
et
LA POCATIÈRE HO
HO
HO
HO
DALUKA ICE PACK JUICY T.B. 86 Ferme Bard inc.
HO
BARD MARION BETINA T.B. 87 BARD STORMACTIC ALIDA T.B. L’ISLET Ferme la Tortue inc.
HO
BONPLAISIR DAGOBERT BRITANY T.B. TORTUE HUARD T.B. 87 MONTMAGNY Ferme Denault
HO
DENAULT SUZANNE SAMUELO T.B. 86 DENAULT TRACY GOLDWYN T.B.
SAINT-SYLVESTRE Ferme Bilodienne inc.
HO
BILODIENNE WINDOWS ISABELLA T.B. 88 Ferme Joselito inc.
HO
JOSELITO GIBSON LENA EX 3E JOSELITO FINAL CUT ROULYNE T.B. 86 1er veau JOSELITO BUCKEYE MAUDE T.B. 86 JOSELITO DESIRE JANIE T.B. 88 JOSELITO GIVENCHY WANITA T.B. 88 Ferme Riter 2010 inc. HO
RIVIÈRE-OUELLE Ferme Gilles Landry inc.
HO
IRLANDE ZENITH MADYSSA T.B. 87 LARIKA BLITZ JANY T.B. 88 LARIKA MORTY LIVIA T.B. Ferme La Jongleuse
HO
JONGLEUSE JASPER SCORE T.B. 1 veau JONGLEUSE LOMAX SO T.B. er
SAINT-ALEXANDRE Ferme Claudie 2006 inc.
HO
CLAUDIE MODEST HEMMY T.B. 87 CLAUDIE TALENT STAR T.B. 87 SAINT-ANDRÉ Ferme Missipi (2000) inc.
CLUB MONTMAGNYKAMOURASKA-L’ISLET
HO
BLOUIN ELODIE AMO T.B. 86 Ferme Ricet enr. HO
MONTAYE GOLDWYN JILLA T.B.
JOLICAP CABRIOLE EXPORT EX 91 JOLICAP CAROLIE EXPORT EX DESLACS GOLDWYN MAISY T.B. 87 JOLICAP CARABINE DOLMAN T.B. JOLICAP CAROLYNE SPY T.B. 88 JOLICAP GRAFINE TRIBUTE T.B. 88 JOLICAP LUTOILE MODEST T.B. 88
HO
Ferme Alain Pelletier
PHILO ANOUK FREELANCE T.B. 88 PHILO LOLI BUFFER T.B. PHILO SAMUELO BAFFY T.B. 86
CAP-SAINT-IGNACE Ferme Jolicap inc.
FYDBEC FUREURE SPIRTE T.B. FYDBEC MIETTE GOLDWYN T.B. 86 FYDBEC PAPRIKA ZESTY T.B. FYDBEC PARMIKA LHEROS T.B. 86 FYDBEC ROSTISSI GOLDWIN T.B. 86 G F F FALLY LUCKY STAR T.B. G F F MARTEL SPIRTE T.B. 87
SAINTE-SOPHIE-DE-LEVRARD Ferme Philo inc.
Ferme Jeannicole inc. JEANNICOLE DUNDEE NOBELLE EX JEANNICOLE GOLDWYN NOITELLE T.B. 87 JEANNICOLE STARFIRE MARIOULLE T.B. JEANNICOLE STARFIRE MELODIQUE T.B.
GEN-I-BEQ STORMATIC SPLENDA EX 3E PARKHURST FINAL CUT FOUNLAIN T.B. PARKHURST GOLDWYN KIMY T.B. 87 PARKHURST GOLDWYN NIMIA T.B. 86 Ferme Parkhurst inc. et Olivier Leclerc HO
BERTHIER-SUR-MER Ferme Laflamme & Fils (2007) inc.
SAINT-GILLES
Ferme G. F. Jolicoeur & Fils inc.
HO
RITER ALLEN REKINA T.B. 88 RITER DUNDEE RETINE T.B. 86 RITER DUPLEX MAMATUS T.B. 88 RITER GOLDWYN GLACE T.B. RITER LEADER NUAGE T.B. 86
VALPIERRE DOLAN MARLYSE T.B. 87 Ferme Benoit Champagne & Fils inc.
ROGERST ADAM ALYSSE T.B. ROGERST FINAL CUT MARILYN T.B. ROGERST JEDSTART T.B. ROGERST LHEROS MANDARINE T.B. ROGERST NIC JUSTINE T.B. 86 ST-SYLVESTRE MONEY NADIA T.B. ST-SYLVESTRE POUTINE T.B. Ferme Parkhurst inc.
KAMOURASKA
PAT-D’OURS GOLDWYN LASSIE T.B. 89 HO
Ferme Just «O» Lait
SAINT-PATRICE Ferme C. Roger & Fils inc.
HO
HO
VAUDAL MILKSTAR SOMALIE EX DAMYTHIER TRIUMPHANT DENISE T.B. DELANGE STORMATIC MARIEJEANNE T.B. RICET LINDY JENNY T.B. SAINT-DENIS Ferme Réjean Garon & Fils inc.
HO
GARONDALE TALENT FELICIA T.B. 1 veau GARONDALE BLITZ CHARITY T.B. GARONDALE GOLDWYN CASSISTA T.B. GARONDALE ROY ROMANCE T.B. WEST PORT SS RAE RED T.B. er
Avril.11
63
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) SAINT-FRANÇOIS-DE-LA-RIVIÈRE-DU SUD Ferme Laitière Dozie inc. HO DOZIE TOBY GOLDWYN T.B. 87 GALOR BLITZ HERONA T.B. 86 Ferme Laitmonde inc.
HO
CLEDITH DALI FBI T.B. 87 CLEDITH SALTO BINETTE T.B. Ferme Lare Holstein inc.
HO
LARE INQUIRER SYRENE T.B. 86 Ferme René Fiset & Fils inc.
HO
FISET DEFENDER FIONA T.B. SAINTE-HÉLÈNE Ferme J.P. Laplante & Fils inc.
HO
VENNE FUN BOY JOELLE T.B. 86 VENNE POTTERS COMBINE T.B. Ferme Sous l’Ombre inc.
HO
SOUSLOMBRE REGGIE ANGELINA T.B. 86 Ferme Vert d’Or inc.
HO
VERTDOR MODEST JENIFER EX VERTDOR GOLDWYN ANOUK T.B. 1er veau VERTDOR ALLEN MARICLO T.B. 88 VERTDOR BLITZ JANICE T.B. 86 SAINT-JEAN-PORT-JOLI Ferme Marichon inc.
HO
RONEAU GIVENCHY MATILDA T.B. SAINT-JOSEPH Ferme Malenka
HO
MALENKA FINAL CUT GERTRUDE T.B. SAINT-MARCEL Ferme Bon Plaisir
HO
BONPLAISIR GOLDWYN PYPER T.B. 87 SAINT-PASCAL Elka Holsteins SENC
HO
ELKA PUR SEPT ELECTION T.B. 1 veau ELKA COM L CALASS T.B. 86 LINCOLN H T ALIZEE T.B. 87 RUSTY IGNITER SARAH T.B. 88 Ferme Almarella enr.
HO
EDITAL JASPER ROSEE EX 2E Ferme Bérynel enr.
HO
BERYNEL LEE TOULOUSE T.B. Ferme Dulet inc.
HO
er
DULET LHEROS CATHERINE EX 4E DULET ENCOUNTER KIM 1 EX DULET DOLMAN KIM T.B. 86 DULET DOUGLAS INDIANA T.B. DULET DOUGLAS JAZZY T.B. DULET DRAKE DYNASTY T.B. 86 DULET DRAKE IMEN T.B. 88
64
Avril.11
M R JONMARDEL BACARDY T.B. M R ROGER BETINA T.B. 88 M R SAMUELO CARAIL T.B. M R TITANIC BADGE T.B. 89 Norca Holstein inc.
HO
HO
HO
FISCOLAIT DUPLEX DALOU EX Ferme Martinale inc.
HO
MARTINALE DUNDEE INOUK T.B. 1er veau MARTINALE SEPTEMBER SULLYA T.B. 88 MARTINALE TALENT SUNDAY T.B. PIERSTEIN WILDMAN ROZANNE T.B.
GILLY JASPER STACEY T.B. 87 HO
OGUILANTIN INFRAROUGE DORA RED T.B. 1 veau OGUILANTIN TALENT POUTINE T.B. OGUILANTIN TRIBUTE MARIE PIER T.B. 87 NEUVILLE Ferme Familiale Donald Bélanc inc.
HO
GUYDO JOLT SAMANTHA EX 3 LOOKOUT EXTRA ANA T.B. 87 1er veau BLONDIN SALTO SUPRA T.B. 88 Ferme Jurica SENC
HO
JURICA FROSTY CORINA T.B. 1 veau JURICA MANAGER COMTESSE T.B. 87 JURICA MODEST VALANE T.B. er
HO
BEAUXPRES MILKSTAR LELRAE T.B. BEAUXPRES ROSTER CAPILLIA T.B. LITTLE RIVER TITANIC ANYA T.B. 88
CLUB PORTNEUF HO
JACOBS STORMATIC EMMO EX 3E JACOBS GOLDWYN ADOLF EX 91 JACOBS HELGA EX JACOBS JASPER LASSIE EX 91 JACOBS PRIMETIME TATOU EX JACOBS BAXTER VOLLA T.B. 86 1er veau JACOBS CARISMA TAKO T.B. 86 1er veau JACOBS DOLMAN VANILLE T.B. 1er veau JACOBS GOLDWYN ALDO T.B. 1er veau JACOBS GOLDWYN VIOLET T.B. 86 1er veau JACOBS JASPER ABELLA T.B. 88 1er veau JACOBS JASPER BILLIE T.B. 86 1er veau JACOBS MINISTER AIMA T.B. 87 1er veau JACOBS PAGEWIRE ALCINA T.B. 1er veau JACOBS SPIRTE HULL T.B. 1er veau EASTSIDE GOLDWYN GABRIELLE T.B. 88 JACOBS BLITZ ADOLE T.B. JACOBS DUNDEE APRELLA T.B. 88 JACOBS DUNDEE ELOISE T.B. JACOBS ROY ERIKA T.B. 87 Ferme Michel & Normand Piché HO PIRO DUNDEE CATHY T.B. 1er veau EMBRDALE RADICAL MILES T.B. 87 PIRO RE DESIGN CLORY T.B. PIRO ROLEX NADY T.B. 88 Ty-D Holsteins
HO
er
SAINT-PIERRE-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD Ferme Fiscolait inc.
CAP-SANTÉ Ferme Jacobs inc.
CAP-SANTÉ/NEUVILLE/ WARWICK Ty-D Holsteins, Intense Holstein, Ferme Gilly et Ferme Kamlake GRONDINES Ferme Oguilantin enr.
NORCA LOU MISTIC T.B. 86 NORCA STORM BLANCHE NEIGE 1 T.B. 87
SAINT-ROCH-DES-AULNAIES Ferme Pelletier & Fils inc.
HO
MARICHON RUDOLPH KLE T.B. Ferme Roneau inc.
DULET EASTWOOD IDOLE T.B. 86 DULET IGNITER LOCO T.B. 88 DULET ROY VANITY T.B. 87 Marc Richard
HO
PONT-ROUGE Ferme Floroma inc.
HO
FLOROMA ALLEN BEATRICE EX 4E FLOROMA FIRST CLASS MYA EX FLOROMA DRAKE FLORINA T.B. 88 1er veau FLOROMA LOFFICIEL RONDA T.B. 1er veau FLOROMA SHOTTLE BETHANIE T.B. 1er veau FLOROMA SHOTTLE BONNIE T.B. 1er veau FLOROMA SHOTTLE CALIA T.B. 86 1er veau FLOROMA TALEX CHARLAINE T.B. 1er veau FLOROMA AUDACITY ANY T.B. 87 FLOROMA BUCKEYE BABY T.B. 87 FLOROMA DOLMAN EVELYNE T.B. 86 FLOROMA DRAKE BETSY T.B. FLOROMA DUNDEE BAILEYS T.B. 86 FLOROMA GOLDWYN LEA T.B. 86 FLOROMA LHEROS MATHILDE T.B. 87 FLOROMA MORTY BLACKROSE T.B. 87 Ferme P.C.M. Delisle inc. HO DELISLE BUCKEYE LASI T.B. DELISLE GOLDWYN SYARA T.B. T.B. DELISLE JENUS ELYS T.B. 86 Ferme Raymond Doré & Fils enr.
HO
JACARTIER GOLDWIN KATY T.B. JACARTIER SALTO ROLLANDE T.B. 86 Ferme Rivière Portneuf SENC
HO
RIVIERE PORTNEUF GOLDWYN JEWEL T.B. 86 1 veau RIVIERE PORTNEUF GOLDWYN REBEL T.B. 86 1er veau RIVIERE PORTNEUF ALLEN ROSE T.B. 88 RIVIERE PORTNEUF GOLDWYN MARJO T.B. 89 RIVIERE PORTNEUF LUCKY MADDI T.B. RIVIERE PORTNEUF MANAGER ANAIS T.B. er
WATCH-HILL DURHAM ERIN-ET T.B. 87 Une société de
et
Classification
SECTION LACTECH
des vaches très bonnes et mieux chez nos clients
(COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1er novembre 2010 AU 31 janvier 2011) SAINT-ALBAN
SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES
Ferme Ghiro enr.
HO
GHIRO DOLMAN JAHANNIE T.B. 1er veau GAYLSON FBI TANI T.B. 88 GHIRO ANNA MORE T.B. SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES Ferme Racette inc.
HO
FLEUVE JOCUS GOLDWYN T.B. 1 veau GAYLSON TACOMA JASIE T.B. 1er veau GEN-I-BEQ MR BURNS STIGMY T.B. 1er veau MYSTIQUE GOLDWYN MACITA T.B. 87 er
GENO IMAGE CLEMENTINE EX 3E GENO JAMES BETSY EX 6E GENO STORMATIC MANIE EX 2E GENO TALENT MANDY EX 91 GENO GOLDWYN MIAMI T.B. 86 1er veau GENO SHOTTLE LUZERNE T.B. 1er veau GENO BACHELOR VALE T.B. 86 GENO BOLTON MIRNA T.B. GENO CHAMPION VANILLA T.B. 87
Ferme Geno inc. et Rioux & Fils inc.
Ferme Ducret inc.
HO
AY
FABIOLA TRAME 5048 T.B. PARKTTEBREIGH JOYCE EX MARSHFIEL PRIDE PATRICIA EX SHADY GLEN DARKIE T.B. WAYMAR DICE JODI T.B. 86 WAMAR SARGENT LILIAN T.B. 86 LUCOPIT COALITION BARBOVILLE T.B. 86 WALKEBRAE TIGER SANDY T.B. 88
HO
Ferme Gaston Richard inc.
SAINT-RAYMOND
HO
F J I RUDOPLH DOFINE T.B. 87 GASCHARDE INQUIRER DAFEN T.B. 86 GASCHARDE LEADER EDEN T.B. GASCHARDE MODEST PERCY T.B. 87 MASTAI GARO WILFRED T.B. Ferme Roger Bédard inc.
HO
GERRO JASPER DOROTHY T.B. 1 veau GERRO LOFFICIEL DELPHINE T.B. 1er veau GERRO MILKSTAR BABELLE T.B. 87 GERRO SALTO DAISIA T.B. 86 GERRO TITANIC DJENNY T.B. er
SAINTE-CHRISTINE Ferme Marny SENC
HO
MARNY CHLOE TALENT EX CRASDALE MATCHMAKER GAIL T.B. 86 1er veau MARNY VAL SEPTEMBER T.B. 1er veau MARNY VALETTA GOLDWYN T.B. 86 1er veau MARNY VICTO SEPTEMBER T.B. 1er veau BEAUGAIN SHOTTLE SHARON T.B. MARNY BERTHE WILDMAN T.B. 87 MARNY JULIE MAILING T.B. 87 OSCROFT MERCHANT COCO CRISP T.B. 87 WILLOWS-EDGE CARISMA MANTRA T.B. et
HO
LORKA MRBURNS MISSROUGETTE T.B. 87 1er veau Ferme Drolet & Fils
HO
DROLIE COLORADO LEWIS EX 3E DROLIE GOLDWYN GITANE EX DROLIE MODEST FLORAL EX DROLIE REDMAN NUTEL EX JEANLU MRSAM LINSAY EX DROLIE GOLDWYN EXCESS T.B. 86 1er veau DROLIE GOLDWYN SHAKILA T.B. 87 1er veau DROLIE LAURIN CARMEL T.B. 86 1er veau DROLIE LAURIN LINEUP T.B. 1er veau DROLIE LOU BENELUX T.B. 1er veau DROLIE POWER KRISSIE T.B. 1er veau DROLIE SPIRTE GINALY T.B. 1er veau DROLIE GOLDWYN FATIMA T.B. 89 DROLIE GOLDWYN HAVARTI T.B. 86 DROLIE JASPER ALTESS T.B. 87 DROLIE SPIRTE GIMINI T.B. 87 DROLIE STORMATIC BELINA T.B. 87 DROLIE WILDMAN CHEWIE T.B. 87
HO
MEDERIC BARBIE SIGNAL T.B. 1er veau MEDERIC MARIANNE GOLDWYN T.B. MEDERIC ORISE RAPTURE T.B. MEDERIC YRIS REGGIE T.B. 86 LES ÉBOULEMENTS Déliska Holstein
HO
DELISKA KIMY LHEROS EX 2E DELISKA LORRY LHEROS EX 3E DELISKA KARMINA GOLDWIN EX 91 DELISKA KAMELIE BOLTON T.B. 1er veau COMESTAR LEANSIA TRIUMPHANT T.B. DELISKA KAROLANE MILKSTAR T.B. 87 DELISKA KENIA DUNDEE ET T.B. 86 DELISKA LAULITA BELERO T.B. 87 DELISKA LYNN ALLEN T.B. 88
CLUB SHERBROOKE BURY Ferme Lesperron inc.
HO
LESPERRON DOLMAN LOVELY T.B. LESPERRON LENNOX PRECIOSA T.B. LESPERRON SHOTTLE LORNA T.B. RALSTON GOLDWYN KENYA T.B. 87 COOKSHIRE Havane Holstein
SAINT-UBALDE Ferme Nelson Rochon & Fils inc.
HO
Ferme Pérou inc.
GEN-I-BEQ PRONTO BALSAMY T.B. 1er veau Ferme Geno inc. et Ferme Yves Croteau & Fils inc.
BAIE-SAINT-PAUL LEONARDIE ROSE JASBEL EX 2E DESNETTE LAURIAL SPIRTE EX DAMYTHIER GOLDWIN MARLIE T.B. DUGOUFFRE BLITZ HERMIONE T.B. DUGOUFFRE BUCKEYE MERINE T.B. LIMBRA REGGIE LORNA T.B.
SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES/UPTON
Ferme Durcet inc. JE
CLUB SAGUENAY-LAC-ST-JEAN Ferme Dugouffre SENC
SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES/ SAINT-THARCISIUS
SAINT-BASILE
Une société de
Ferme Geno inc.
HO
GAYLSON GOLDWYN SALMA EX 91 GAYLSON LHEROS JARKOU EX GAYLSON BAXTER PAKIE T.B. 1er veau GAYLSON ROY DADY T.B. 1er veau GAYLSON SEPTEMBER HALISE T.B. 86 1er veau GAYLSON TALENT TOUNA T.B. 1er veau GAYLSON GOLDWIN MABI T.B. 88 GAYLSON JOURNALIST HIRA T.B. 87 GAYLSON MR SAM PIKA T.B. GAYLSON TOM TARA T.B.
HO
HAVANE T F CAMILLA T.B. 1 veau HAVANE E D GALA T.B. 88 HAVANE B D BARGIN T.B. 86 er
CLUB SAINT-MAURICE-MASKINONGÉ SAINT-LÉON-LE-GRAND Danastar Holstein
HO
COMESTAR LESS MODEST T.B. 86 KRUL TEE OFF TITXSG PERKS T.B. 87 Avril.11
65
SECTION LACTECH
lait
Résultats de Clubs de nos clients CLUB HOLSTEIN DE BEAUCE
CLUB HOLSTEIN DE PORTNEUF
Meilleure M.C.R. 1 an
Classe 3 ans
1. Beaucoise Goldwyn Comanche 11 938 kg 525 392
Les Fermes Turmel enr., Sainte-Marie M.C.R : 326-386-332
Meilleure M.C.R. 2 ans 1. Lehoux Goldwyn Ruby 13 242 kg 503 444
Martin & Renaud Boutin inc., Saint-Georges
CLUB HOLSTEIN DORCHESTER Classe 2 ans 1. Bofran Modest Twinny 12 371 kg 426 374
Ferme Bofran inc., Sainte-Marguerite M.C.R : 318-296-302
Classe 6 ans et plus 1. Bauvreuil Emperor Sarah 6 ans 1 mois 15 121 kg 694 466
Ferme St-Bernard inc., Saint-Bernard M.C.R : 286-358-284
Meilleure déviation du troupeau (vache) 1. Bilowic Integrity Kimmy 4 ans +409
Ferme Bilowic SENC, Saint-Odilon
1. Géno Stormatic Manie 15 351 kg 601 495
Ferme Géno inc., Saint-Marc-des-Carrières M.C.R. : 312-325-313
Classe 5 ans 1. Drolie Lorenzo Mémo 17 210 kg 664 486
Ferme Drolet & Fils inc., Saint-Raymond M.C.R. : 322-337-293
Production à vie 1. Géno Prélude Jinna 170 900 kg
Ferme Géno inc., Saint-Marc-des-Carrières
CLUB HOLSTEIN MONTMAGNY-L’ISLETKAMOURASKA Classe 3 ans 1. Jolicap Cabriole Export 15 768 kg
Ferme Jolicap inc., Cap-Saint-Ignace M.C.R. : 334-408-383
Meilleure productrice à vie 1. Souslombre Rudolph Bianca 9 lactations 119 003 kg
Ferme Sous L’Ombre inc., Sainte-Hélène
Meilleure augmentation de M.C.R.
Meilleure M.C.R. Troupeau 1. Ferme Bofran inc., Sainte-Marguerite 10 713 kg 439 343
Ferme Drolet & Fils, Saint-Raymond M.C.R. : 302-346-303
Classe 4 ans B. Lehoux & Fils inc., Saint-Elzéar et Ferme Brindherbe enr. M.C.R : 341-349-358
Meilleure production à vie 1. Sartigan Lindy Rokindy 134 874 kg
1. Géobastien Hillcrest Delta 13 529 kg 575 436
37 records M.C.R. : 249-274-250
1. Norca Holstein inc., Saint-Pascal
2009: 252 264 249
CLUB HOLSTEIN LÉVIS-BELLECHASSE
CLUB HOLSTEIN SAGUENAYLAC-SAINT-JEAN - CHARLEVOIX
Classe 5 ans
Meilleure M.C.R. 3 ans
1. Durantaye Thomas Leanne 15 800 kg 639 520
Ferme Durantaye enr., La Durantaye M.C.R. : 319-347-329
1. Desnette Laurial Spirte 16 527 kg
Ferme Berthely inc., Honfleur
CLUB AYRSHIRE PORTNEUF-MAURICIE
Meilleure I.P.V. 1. Louiselle Goldwyn Eve 2952
Ferme Duhibou inc., Saint-Lambert
CLUB HOLSTEIN LOTBINIÈRE Classe 1 an 1. Gilmo Champion Audréanne 11 890 kg
Ferme Gilles & Monique Cayer, Sainte-Croix M.C.R. : 311-257-288
CLUB HOLSTEIN CHAMPLAIN LAVIOLETTE Meilleure productrice à vie 1. Lainson Aloes Cash
Ferme Lainson enr., Saint-Maurice
10 lactations 129 584 kg 4.0 % 3.2 %
66 agri-nouvelles
Avril. 11
Ferme Dugouffre S.E.N.C., Baie-Saint-Paul M.C.R. : 348-278-353
Classe 2 ans
La meilleure vache étoile 1. Du Hibou Broker Mona 14*
+ 87 points
1. Lize Balboa Rudith
Ferme Lizé enr., Sainte-Anne-de-la-Pérade 330-313-363
Classe 4 ans 1. Lize Wilton Margelle
Ferme Lizé enr., Sainte-Anne-de-la-Pérade 339-313-337
Meilleure classification troupeau 1. Ferme l’Estran SENC, Deschambault 7 relevés 83,86 Moyenne
M.C.R. troupeau 1. Ferme Lizé enr., Sainte-Anne-de-la-Pérade 34 relevés 270-265-282
Plus forte augmentation de M.C.R. 1. Ferme Lizé enr., Sainte-Anne-de-la-Pérade 2009 : 272,3 2008 : 269,7 Augmentation : +2.6 Une société de agri-Marché et Shur-gain Décembre.07 agri-nouvelles
66
La relève, notre fierté...
Bourses à la relève laitière
1ère vague d’évaluation des candidatures : du 15 mars au 30 mai 2011
Bourse de 7 500 $
pour un investissement de 50 000 $* 50 % et plus de votre entreprise est la propriété d’actionnaires âgés de 18 à 40 ans? Vous détenez une formation reconnue en agriculture? Vous avez un projet d’investissement améliorant la rentabilité de votre entreprise?
Vous êtes admissible! * Modalités disponibles auprès de votre représentant Lactech ou au 1 877 463-3440 .
www.relevelactech.com