Agri-Nouvelles Décembre 2008 by Agri-Marché

VOLUME.17.NUMÉRO.4.Décembre.08

Numéro de la convention Poste-publications 41127559

RECHERCHÉ : PLUS DE LAIT Est-ce oui ou non un problème de n nutrition utrition ?

LES MYCOTOXINES MYCOTOXINES… … un sujet toujours tabou ! LA LUMIÈRE : un facteur important pour une production d’ d’œ œufs optimale www.agri-marche.com

des résultats épatants

Ingelvac CircoFLEX®

Ingelvac MycoFLEX®

Immunité précoce et soutenue

Encore plus de résultats

Ingelvac CircoFLEX® est le premier vaccin à dose unique pour le Syndrome de Dépérissement Post-Sevrage (SDPS) qui peut être donné en présence d’immunité maternelle aussi tôt qu’à 3 semaines d’âge et qui procure une immunité soutenue.

Moins de stress pour les porcs

Ingelvac CircoFLEX® s’est avéré sécuritaire et doux pour le porc, basé sur l’administration de plus de 10,000,000 de doses aux porcs canadiens. La durée de l’immunité est d’au moins 4 mois.

Manipulation réduite du porc

Ingelvac CircoFLEX® est un vaccin facilement injectable, sécuritaire et efficace, administré par injection intramusculaire de 1mL avec une courte période de retrait de 21 jours. Nul besoin d’une seconde dose pour stimuler l’immunité.

Ingelvac MycoFLEX® protège les porcs contre la pneumonie enzootique causée par Mycoplasma hyopneumoniae. Ce vaccin à dose unique de 1mL est non visqueux. Il procure aux porcs un haut niveau d’efficacité. Il peut être utilisé à 3 semaines d’âge ou plus. La durée de l’immunité est d’au moins 26 semaines avec une période de retrait de 21 jours.

Si simple

Un des principaux avantages d’Ingelvac MycoFLEX® est qu’il peut être utilisé en même temps qu’Ingelvac CircoFLEX®. Dans une récente étude clinique, Ingelvac MycoFLEX® s’est avéré sécuritaire et efficace lorsqu’il est utilisé simultanément avec Ingelvac Ingelvac CircoFLEX®.

Questionnez votre vétérinaire au sujet de cette approche innovatrice de vaccination. Visitez-nous en ligne à www.boehringer-ingelheim.ca.

Le Choix du Producteur du World Pork Expo Le vaccin contre le mycoplasme Ingelvac MycoFLEX de Boehringer Ingelheim Vetmedica, Inc. a reçu le plus de votes pour obtenir l'honneur "Choix du Producteur". Il s’agissait d'un nouvel événement tenu au World Pork Expo de cette année. Le Local de Révision du Nouveau Produit du National Hog Farmer a exposé 19 produits qui ont été en nomination pour la Tournée du Nouveau Produit du World Pork Expo 2008. Les participants au World Pork Expo ont pu apprendre davantage sur des idées nouvelles et à la fine

pointe de la technonologie, tout en ayant l'opportunité de placer leur propre vote pour leur nouveau produit ou service favori. Le vote du Choix du Producteur s'est déroulé durant les trois jours du World Pork Expo.

©2008 Boehringer Ingelheim Vetmedica, Inc. Ingelvac CircoFLEX et Ingelvac MycoFLEX sont des marques de commerce enregistrées de Boehringer Ingelheim Vetmedica, GmbH, Ingelheim, Allemagne. Toujours lire, comprendre et suivre les directives de l’étiquette. BI S130911-AG-1 9/06

abcd

AGRI-NOUVELLES COORDONNÉES AGRI-MARCHÉ : 236, Sainte-Geneviève, Saint-Isidore (Québec) G0S 2S0 418 882-5656 • 1 800 463-3410

870, Alfred Viau, Saint-Jérôme (Québec) J7Y 4N8 • 1 800 465-1214

114, boul. Léon-Vachon, Saint-Lambert (Québec) G0S 2W0 • 418 889-8160

SUGGESTIONS D’ARTICLES : Ginette Vachon Coordonnatrice ventes et marketing gvachon@agri-marche.com 1 866 247-4627, poste 222

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Journées d’information aux producteurs Une fin d’année mouvementée Agri-Marché, fier partenaire de la Fondation Audrey-Lehoux

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Rappel ! Outils offerts gratuitement

Le petit ténébrion mat

Bravo à notre relève ! Calendrier de reproduction 2009 La page des jeux À l’agenda Agri-Marché Bande-dessinée

PORC

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Le Rouget Grilles et poids optimums pour la mise en marché Les mycotoxines… un sujet toujours tabou !

RESPONSABLE DE LA PUBLICITÉ : Dominic Simard Directeur marketing dsimard@agri-marche.com 1 866 247-4627, poste 238

VOLAILLE

La lumière : un facteur important pour une production d’œufs optimale

Aimeriez-vous avoir de l’aide dans le calcul des consommations journalières de moulée de vos troupeaux ?

Bienvenue Le nouveau calendrier mural Agri-Marché 2009

PROCHAINE PARUTION : Mars 2009

RÉSERVATION D’ESPACE PUBLICITAIRE : 2 janvier 2009

LAIT RÉCEPTION DU MATÉRIEL PUBLICITAIRE : 9 janvier 2009

SUR LA PHOTO DE LA PAGE COUVETURE :

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Recherché : plus de lait Le courrier à Ti-Mé Le risque mycotoxique en production animale existe, mais il peut être en partie contrôlé ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !

Anne-Marie Couture

Ferme Drolet et Fils

REPORTAGE DE FERME

Ferme du Petit Canton SENC TÉMOIGNAGE

NUMÉRO DE LA CONVENTION POSTE-PUBLICATIONS 41127559

Ferme Jeannicole inc.

38 39 43 50 57

Ferme Pellerat inc.

ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !

Classification des vaches très bonnes et mieux chez les clients Agri-Marché Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs Résultats d’expositions 2008 Solutions des jeux

JOURNÉES D’INFORMATION

aux producteurs Ne manquez pas les prochaines journées d’information aux producteurs. Elles sont offertes GRATUITEMENT par AGRI-MARCHÉ. Réservez la date à votre agenda 2009. Chaque producteur recevra sous peu, par la poste, une invitation avec les détails.

Saint-Augustin mardi, 13 janvier 2009 Saint-Pascal mercredi, 14 janvier 2009 Saint-Flavien jeudi, 15 janvier 2009 Montmagny mardi, 20 janvier 2009 Saint-Isidore mercredi, 21 janvier 2009 Saint-Stanislas jeudi, 22 janvier 2009 Saint-Joseph mardi, 10 février 2009 Saint-Bernard jeudi, 12 février 2009

Saint-Isidore mercredi, 28 janvier 2009 Drummondville mercredi, 18 février 2009

Sainte-Marie mercredi, 4 février 2009 Sainte-Julie mercredi, 11 février 2009

En collaboration avec :

4 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

L’ÉDITORIAL PAR PATRICE BROCHU

Une fin d’année MOUVEMENTÉE Dans ce tumulte causé par la crise financière mondiale, les États-Unis, l’Europe et l’Asie sont durement atteints, mais le Canada s’en tire plutôt bien, et le Québec, encore mieux. Il n’en demeure pas moins que les conditions économiques incertaines ébranlent plusieurs secteurs. Par contre, celui de l’agroalimentaire profite plutôt d’une conjoncture favorable grâce à la baisse du dollar canadien et du prix du baril de pétrole. Une réduction prévisible des coûts de production et les bas taux d’intérêt sont aussi réjouissants. L’alimentation est un créneau à l’épreuve des ralentissements économiques puisqu’il produit l’un de ces rares biens dont on ne peut se priver lorsque les temps sont plus durs. En effet, semaine après semaine, les gens doivent passer à la caisse de leur épicerie pour être en mesure de se mettre à table. Selon les prévisions récentes de nombreux économistes, la croissance mondiale de la demande en produits laitiers et en viande devrait se poursuivre au moins pendant les dix prochaines années. La consommation mondiale de viande devrait croître de près de 2 % par année, tandis que les prix seraient de 20 à 30 % supérieurs à la moyenne des dix dernières années.

l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois, le gouvernement du Québec a délégué l’ex-sous-ministre du MAPAQ, Michel R. St-Pierre, pour définir les nouveaux paramètres du Programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) et renouveler l’entente avec La Financière agricole. Ces dossiers auront un impact majeur sur le développement de notre agriculture. Les producteurs et les intervenants du monde agricole doivent donc faire entendre leur voix pour s’assurer de jouer un rôle dans l’aboutissement d’un scénario qui les touche au premier plan.

Depuis l’été dernier, notre huard a perdu beaucoup de plumes face au billet vert américain. La baisse accélérée de la valeur du dollar canadien est avantageuse pour les exportateurs canadiens et représente une nouvelle fort intéressante pour plusieurs secteurs de production, dont ceux du porc et des grains. La baisse du prix du pétrole est une autre bonne nouvelle, car en plus de contribuer à la chute du dollar, elle entraîne une diminution des coûts de transport. Ceci peut avoir un effet positif sur les coûts de production des différents biens offerts par AGRIMARCHÉ, et ce, au bénéfice de notre clientèle.

Je profite de l’occasion pour saluer notre nouveau lectorat. En effet, notre revue Agri-Nouvelles est maintenant distribuée au Centre de formation agricole de Saint-Anselme, au Département des productions agricoles de l’École professionnelle de Saint-Hyacinthe, à l’École d’agriculture de Nicolet, aux campus de La Pocatière et de Saint-Hyacinthe de l’ITA, aux départements de Techniques de gestion agricole du Cégep de Lévis-Lauzon, du Cégep de Victoriaville et du Cégep Régional de Lanaudière à Joliette, à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval et au Département des sciences animales de l’Université McGill.

Au Québec, la production agricole représente un secteur important de notre économie et y amène une diversification, et ce, malgré un nombre d’entreprises de plus en plus faible. Les enjeux liés aux besoins financiers du milieu agricole demeurent un souci constant. Au printemps dernier, dans la foulée du rapport Pronovost sur l’avenir de

HEUREUSE ANNÉE 2009 !

Je tiens aussi à remercier toute la clientèle d’AGRIMARCHÉ pour sa confiance et sa fidélité tout au long de l’année qui s’achève. Je souhaite de joyeuses fêtes et une bonne année 2009 aux familles des producteurs agricoles et des intervenants du milieu ainsi qu’à la relève ! Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

AGRI-MARCHÉ, FIER PARTENAIRE de la Fondation Audrey-Lehoux La Fondation Audrey-Lehoux a salué la détermination et l’implication de 25 jeunes qui ont obtenu leur diplôme en agriculture au cours de la dernière année. Le tout s’est déroulé le samedi 1er novembre à Sainte-Marie. La Fondation Audrey-Lehoux a remis des bourses totalisant plus de 11 000 $. Au total, 320 convives étaient présents à cet événement. Cindy Cyr a reçu la « Bourse d'excellence AGRIMARCHÉ ». Diplômée en agronomie de l'Université Laval, sa candidature a été remarquée pour son implication dans différents organismes de la région Sur la photo, de gauche à droite : les récipiendaires 2008 des et dans son milieu scolaire. 5 principales bourses : Julie Labrecque, Cindy Cyr, Amélie Roy, Valérie Leblond et Sonia Paquet.

LA FONDATION AUDREY-LEHOUX INC. A ÉTÉ INSTITUÉE à la mémoire d’Audrey Lehoux de Saint-Elzéar. Dès son jeune âge, Audrey était impliquée dans les activités de son groupe de jeunes ruraux. Elle avait entrepris ses études en agriculture à l’Institut de technologie agricole du campus de La Pocatière au moment de son décès en 1999. (Référence : enbeauce.com et lavoixdusud.com)

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Décembre.08

Bravo à notre relève ! REMISE DES DIPLÔMES ET BOURSES 2007-2008 au Centre de formation agricole de Saint-Anselme, dimanche le 2 novembre 2008. Félicitations à Mme Karine Godbout, élève en production laitière, et à M. Hendrick Audet, élève en production porcine, qui ont obtenu les bourses AGRI-MARCHÉ. Jean-Philippe Faucher, agr., directeur des ventes secteur laitier chez AGRI-MARCHÉ remet les bourses aux récipiendaires.

44e CÉRÉMONIE de remise des diplômes de l’ITA de La Pocatière Dans le cadre de la remise des diplômes qui se tenait à l’ITA de La Pocatière, Mme Josée Bouchard de Saint-Isidore, étudiante en gestion et exploitation d’entreprise agricole, a reçu une médaille du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec ainsi qu’un prix de reconnaissance de 750 $. Agri-Marché est fière de soutenir la relève en production agricole et de témoigner de l’importance accordée à la formation. Charles Proulx, président de la Fédération de l’UPA de la Côte-du-Sud, Josée Bouchard, étudiante, et Jean-Philippe Faucher, agr., directeur des ventes secteur laitier chez Agri-Marché.

BOURSE D’ADMISSION Cette bourse a été attribuée par AGRI-MARCHÉ à M. Thomas Morier lors de la cérémonie du vendredi 7 novembre dernier – Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval. Jean-Philippe Faucher, agr., directeur des ventes secteur laitier AGRI-MARCHÉ, Thomas Morier, étudiant en agronomie, et François Pothier, professeur à l’Université Laval.

HOMMAGE À LA RELÈVE AGRICOLE AGRI-MARCHÉ tient à féliciter les jeunes agriculteurs et agricultrices qui ont été honorés le 8 novembre dernier lors d’une soirée qui procure un encouragement certain aux jeunes de notre région. Au total, plus de 16 jeunes agriculteurs et agricultrices établis ont partagé les honneurs lors de cette soirée. Des félicitations particulières aux clients d’AGRI-MARCHÉ : • Keven Lachance de Ferme Fernand Lachance et Fils inc. de Saint-Évariste • Pascal Demers des Élevages L.D. ltée de Saint-Honoré-de-Shenley • Martin Odesse de Ferme Georges Odesse et Fils de Saint-Bernard

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

Calendrier de reproduction 2009 Le nouveau calendrier de reproduction AGRI-MARCHÉ 2009 est maintenant disponible. Il est illustré de photos d’enfants de clients. On y retrouve les dates de début de périodes pour la volaille, les dates de vêlage pour les vaches et les dates de mise-bas pour les truies. Agrémentez vos fermes de cet outil pratique ! Le calendrier est gratuit, demandez-le à votre représentant AGRI-MARCHÉ.

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Anne-Marie Couture

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Fête du Canada 23 sept. 10 avril 28 nov. 22 juil. • 12 août 25 oct. • 15 23 nov. juil. • 13 août 24 juil. • 14 août 25 juil. • 15 août 26 oct. • 16 nov. 27 oct. • 17 nov. 15 juin 28 oct. • 18 nov. 29 oct. • 19 nov. 14 avril 16 avril 17 avril 18 juil. 15 avril 30 oct. • 20 nov. 19 juil. 1er nov. 31 oct. • 21 nov. 30 oct. 2 nov. 20 juil. 2 fév. 31 oct. 21 juil.3 janv. • 24 janv. 3 fév. 4 janv. • 25 janv. 22 4 juil. fév. 5 janv. • 26 janv. 30 oct. 23 juil. 5 fév. 29 oct. 24 juil.6 janv. • 27 janv. 6 fév. 7 janv. • 28 janv. 28 oct. 17 mai 7 fév. 26 sept. 27 oct. 16 mai 27 8 fév. sept. A-94 15 mai 28 sept. 13 avril 14 mars • 4 avril 14 mai 29 sept. 14 avril 13 mars • 3 avril 30 sept. 15 avril 12 mars • 2 avril er Action de grâces 16 avril 11 mars • 1 avril 17 avril 10 mars • 31 mars 5 déc.29 juil. • 19 août1er nov. • 2230nov. 26 juil. ju uill. • 16 août 26 27 juil. • 17 août 28 juil. • 18 août juil. • 20 août 31 juil. • 21 août 1er août • 22 août 9 mars • 30 mars 4 déc. 2 nov. • 23 nov. 29 mars marss • 29 8 mars 3 déc. 3 nov. • 24 nov. 22 juin 2 déc. 4 nov. • 25 nov. 21 juin déc. 114 5 nov. • 26 nov. fév. • 7 mars 18 avril 20 juin 19 avril 20 avril 21 avril 22 avril 23 avril 24 avril nov. 25 juil. 3013 6 nov. • 27 nov. 19 juin fév. • 6 mars nov. nov 26 juil. 2912 7 nov. • 28 nov. 18 juin fév. • 5 mars 3 nov. 4 nov. 5 nov. 6 nov. 7 nov. 8 nov. 9 nov. 27 juil. j 9 fév. 17 1 juin 10 fév. • 4 mars 11 fév 28 juil. janv. • 31 janv. 10 fév. 6 juin 16 11 janv. • 1er fév. 10 fév. • 3 mars 7 nov. 29 11 juil. fév. 12 janv. • 2 fév. 6 nov. 30 juil. 12 fév. 5 nov. 25 mai 31 juil.13 janv. • 3 fév. 13 fév. 14 janv. • 4 fév. 4 nov. 24 mai 14 fév. 3 oct. 3 nov. 23 mai 15 fév. 4 oct. 22 mai 20 avril 5 oct. 21 mars • 11 avril 21 mai 21 avril 6 oct. 20 mars • 10 avril 22 avril 7 oct. 19 mars • 9 avril 23 avril mar • 8 avril 18 mars 24 avril 17 mars • 7 avril aoû ût • 23 août 5 août • 26 août8 nov. • 29 nov. 6 août • 27 août 7 août • 28 août 8 août • 29 août 2 août 3 août • 24 août 4 août • 25 août 16 mars • 6 avril 9 nov. • 30 nov. ars • 5 avril mars 5m 15 1 10 nov. • 1er déc. 11 nov. • 2 déc. 12 nov. • 3 déc. 25 avril 26 avril 27 avril 28 avril 29 avril 30 avril 1er mai 21 fév. • 14 mars 1er août 13 nov. • 4 déc. 20 fév. • 13 mars 2 août 14 nov. • 5 déc. 19 fév. • 12 mars 10 nov. 11 nov. 12 nov. 13 nov. 14 nov. 15 nov. 16 nov. 3 août 16 fév. fév. • 11 mars 18 fév 4 août 17 janv. • 7 fév. 17 fév. 17 fév. • 10 mars 5 août 18 janv. • 8 fév. 18 fév. 19 janv. • 9 fév. 6 août 19 fév. 20 7 août janv. • 10 fév. 20 fév. 21 janv. • 11 fév. 21 fév. Adahlia Shufelt Neil Février 2009 22 fév. Date de début de période Décembre 2008 pour la volaille S V Novembre 2009 M M J L Date de vêlage pour les D S V Janvier 2010 vaches M M J L D 7 6 5 4 D 3 L Date de mise-bas pour 2 M M J 1 6 V 5 S 4 les truies 3 15 nov. • 6 déc. D 2 sept. 12 août • 2 sept. 13 août • 3 sept. 14 août • 4 sept. 15 août • 5 sept. L 1 M M J V S 16 nov. • 7 déc. 1 Retour des chaleurs • 21 10 11 12 13 14 2 9 3 8 4 5 6 7 - 42 jours 17 nov. • 8 déc. 10 11 12 13 9 8 7 21 1 18 nov. • 9 déc. 2 8 9 16 17 18 19 20 10 11 12 13 14 15 1 19 nov. • 10 déc. 19 20 3 2 mai 3 mai 4 mai 5 mai 6 mai 7 mai 4 5 14 15 16 17 18 6 20 nov. • 11 déc. 7 Madrigal 8 9 25 26 27 28 15 16 17 18 2119 Larose 24 2 23 22 nov. Date 20 • 12 26 27 21 déc. 10 11 12 de début de période pour 17 nov. 18 nov. 19 nov. 20 nov. 21 nov. 22 nov. 21 22 23 24 25 13 14 15 16 la volaille Septembre 2009 22 23 24 25 26 ut de période pour la volaille débu de début e de ate Date de vêlage pour les Date 27 28 Novembre 2009 17 18 19 20 21 vaches 28 29 30 31 Pier-Luc Grenier 22 23 29 30 vêlage pour les vaches D d vêlage L ate de Date de mise-bas pour Date M M J 24 V S les truies /31 25 26 27 28 D L M M J 29 30 882-5656 e-bas pour les• truies V mise m • 418 S de mise-bas e de Retour des chaleurs • 21 Date 1 463 2 3 4 re : 1 800 463-3410 5 - 42 jours 1 Saint-Isid Saint-Isido Saint Isidore 2 3 4 chaleurs • 21 - 42 jours 5 des chaleurs Saint-Isidore : 1 800 6 ur des ou 7 Retour Reto Re 6 7 8 9 3 fév. • 24 fév.

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418 838-3600 • 1 800 463-5926 www.rbcbanqueroyale.com/agriculture

Décembre.08

25 sept. 12 avril

9 janv. • 30 janv.

Consacrer sa vie à l’exploitation d’une entreprise agricole est un rêve qui peut se perpétuer grâce à la planification et à la prévoyance. RBC Banque Royale met ses ressources et ses compétences à la disposition des agriculteurs, pour favoriser à la fois la planification de la croissance et celle de la relève afin de bien préparer l’avenir.

8 AGRI-NOUVELLES

18 sept. 5 avril

2 janv. • 23 janv.

U N R Ê V E E N H É R I TA G E

® Marques déposées de la Banque Royale du Canada.

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St-Valentin 7 mars • 28 mars

6 mars • 27 mars

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Rappel !

OUTILS OFFERTS GRATUITEMENT

Affiches de fermes AGRI-MARCHÉ offre à ses clients la possibilité de commander des affiches de fermes. Maintenant offertes tout en couleurs et avec une nouvelle présentation graphique, les affiches se démarquent considérablement des anciennes. Le visuel couleur appliqué sur panneau coroplast imite les enseignes gravées sur bois. Ces affiches sont disponibles en différents formats, épaisseurs et sont personnalisées à chaque client. Pour certains animaux, on peut même identifier son affiche en fonction de l’âge, du sexe ou de la race. Par exemple, on peut commander son affiche avec une photo de porcelet, de poule pondeuse ou de vache Holstein. Il est aussi possible d’avoir plus d’une photo pour les clients qui auraient plusieurs élevages. C’est une occasion idéale pour les producteurs dont les affiches sont brisées ou qui n’en ont tout simplement pas. Les affiches sont offertes gratuitement, informez-vous directement à votre représentant AGRI-MARCHÉ.

Collants anti-maux de tête Ces nouveaux collants s’apposent sur les portes afin d’éviter des erreurs de site de livraison pour les produits en sacs. On y ajoute à la main les numéros des bâtisses que l’on peut préciser par la suite au service à la clientèle lors de la prise de commande. Les collants sont gratuits et permettent d’épargner des désagréments aux producteurs ainsi que des maux de tête aux livreurs d’AGRI-MARCHÉ.

Affiches GRATUITES pour favoriser la biosécurité Limiter l’accès aux bâtiments d’élevage est un facteur important pour la biosécurité des animaux. Annoncez vos restrictions très visiblement avec les affiches rouges « Défense d’entrer sans autorisation » d’AGRI-MARCHÉ. Pour vous les procurer sans frais, contactez votre représentant AGRI-MARCHÉ.

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AGRI-NOUVELLES

jeux

La page des

Voir les réponses des jeux à la page 57

Énigme Félix, Antoine et Aurélie sont trois enfants de la même famille. Aurélie a trois fois l’âge d’Antoine. Dans deux ans, elle aura le double de l’âge que Félix aura à cette époque. Félix a un an de plus qu’Antoine. Quel âge ont les enfants ?

A ALCHIMIE ÂMES APPARAÎT ASTROLOGIE B BIEN C CAS CAUSE COMMUNIQUER COMPRENDRE CONCENTRATION CORPS CRÉÉ CROIRE

Sudoku RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.

G GENRE I IMAGINER INCANTATION INCONNU L LIENS LIMITE LIRE M MAGIE MAL MALÉFICE MALIN MÉDIUM

D DÉMON DEVIN DIRE DON DUPER E EFFET ESPÉRER ESPRIT ÊTRES EXORCISME F FORCE FUTUR

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Q QUESTION R RARE RÉPOND REVENIR RÊVES RITE S SÉANCE SECRET SECTE SENS SIGNE SORT SORTILÈGE

MORT MYSTIQUE MYTHE O OBSERVER OCCULTE P PARLE PARVENIR PENSÉE PERSONNE PEUR POSSESSION PRATIQUER PRÉSENCE PUISSANCE

SPECTRES SPIRITE SPIRITUEL T TRANSE V VIE VISION VIVANT VIVRE VOIR VOIX VOLONTÉ VOULOIR

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Trouvez les 7 erreurs !

10 AGRI-NOUVELLES

LES POUVOIRS SURNATURELS

Mot caché

11 lettres cachées

Venez nous rencontrer ! SALON DE L’AGRICULTURE 2009 Pavillon des Pionniers au 2710, avenue Beauparlant, Saint-Hyacinthe 13, 14 et 15 janvier 2009 Kiosque #8

SALON PROVINCIAL DE LA MACHINERIE AGRICOLE DE QUÉBEC 2009 Centre de foires d’Expo-Cité de Québec 29, 30 et 31 janvier 2009 Kiosques #826 et #827

CircumventMC PCV... Protection éprouvée contre le circovirus

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AGRI-NOUVELLES

Le petit ténébrion mat (ALPHITOBIUS DIAPERINUS)

François Casault RESPONSABLE TECHNIQUE MAHEU & MAHEU 418 623-8000 • 1 800 463-2186

Le petit ténébrion mat est un coléoptère de couleur brunâtre à noirâtre de 14 à 20 mm de long. La femelle peut pondre jusqu’à 110 œufs par mois. Les œufs vont éclore entre 4 à 7 jours après la ponte. Le développement larvaire prend jusqu’à 7 semaines. Les larves matures cherchent un endroit abrité pour leur métamorphose qui dure entre 7 et 11 jours. L’adulte peut vivre un ou deux ans.

Le ténébrion mat cause des dommages et des infections partout dans le monde. Depuis les 50 dernières années, cet insecte est une nuisance au niveau des fermes avicoles et des meuneries. Les fermes avicoles fournissent un milieu de développement idéal pour ces petits insectes. Le petit ténébrion mat est omnivore et s’attaque aux denrées tels les céréales, le grain, les farines, la volaille morte et plus particulièrement aux matériaux d’isolation qui lui servent d’abris pour son développement.

Le stade adulte de cet insecte est moins sensible aux insecticides que la plupart des autres insectes. De plus, il est capable de se déplacer sur de longues distances lorsqu’un danger est ressenti. Ainsi, lorsque arrive la fin d’un élevage, les insectes s’empressent de se cacher au niveau des murs ou autres fissures. Donc, l’application d’un insecticide doit être effectuée avec rigueur. Le petit ténébrion mat (larve et adulte) est nuisible, car il peut transporter des bactéries et autres microorganismes qui pourront éventuellement contaminer la nourriture animale. Parmi eux, on retrouve la salmonelle et la coccidie (protozoaire causant la coccidiose). En plus de transporter des vecteurs de maladies, les petits ténébrions mats causent des dommages importants aux structures. En effet, ils creusent des cavités dans les matériaux d’isolation des bâtiments, diminuant ainsi leur efficacité. Il importe donc de contrôler les populations de petits ténébrions mats au niveau des bâtiments de ferme. Pour ce faire, la litière doit être retirée du bâtiment le plus rapidement possible suite à la dépopulation. Des traitements à l’aide d’un insecticide homologué doivent être effectués au bon moment et aux bons endroits afin d’avoir une incidence directe sur la population de cet insecte. Les fentes et fissures où circulent ces insectes doivent être scellées afin de limiter les abris potentiels. Le petit ténébrion mat a donc une incidence économique à ne pas négliger, à vous de juger !

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Maîtres dans l’agencement équilibré des traits génétiques

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418 956-6260 ou visitez notre site Internet :

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AGRI-NOUVELLES

PORC

Le Rouget Bien que ce ne soit pas une nouvelle maladie, le Rouget est une préoccupation grandissante dans nos élevages. Cette maladie infectieuse, généralement sporadique, se présente sous trois formes principales : aiguë, subaiguë ou chronique. Dans le premier cas, le microbe se retrouve un peu partout dans la circulation et entraîne souvent des lésions cutanées, dont nous parlerons plus loin. La forme subaiguë est ni plus ni moins qu’une forme aiguë atténuée, alors que dans la forme chronique, les lésions sont souvent au niveau des articulations et l’animal n’est pas affecté aussi sévèrement cliniquement.

Jacques Miclette MÉDECIN VÉTÉRINAIRE AGRI-MARCHÉ INC.

La forme aiguë semble être le patron clinique prenant de l’importance dans certains troupeaux, et ce, malgré un programme de vaccination en place dans les maternités. On peut noter quelques truies affectées par cette condition dans la ferme. On ne parle donc pas d’une épidémie, mais la situation des porcelets sous les mères peut se détériorer, tout comme celle des porcs en pouponnière ou en engraissement. D’ailleurs, la phase engraissement est celle où l’on a eu entre 5 à 15 % des porcs présentant des lésions cutanées dans les lots affectés. Une combinaison de différents facteurs pourrait en être la cause. Il est possible, par exemple, que la durée d’immunité conférée par le vaccin soit insuffisante, qu’il y ait des problèmes au niveau de l’administration du vaccin, de la cédule de vaccination ou encore que la pression d’infection dans l’environnement de la ferme soit trop forte. Quoi qu’il en soit, il me semble important de mettre à jour nos connaissances afin de mieux intervenir si la maladie se retrouvait dans votre élevage. Le Rouget, ou l’érysipèle du porc, est causé par la bactérie Erysipelothrix rhusiopathiae. La plupart des porcs hébergent cet agent au niveau des amygdales et/ou au niveau des organes lymphoïdes digestifs.

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L’excrétion de ces bactéries par l’animal se fait principalement par le fumier, la salive et l’urine, ce qui peut provoquer une contamination importante du milieu, car le germe est résistant et survit longtemps dans l’environnement. La façon dont la maladie se développe origine de la multiplication plus ou moins importante des bactéries dans l’animal. Selon la virulence de la souche et le degré d’immunité de l’animal, ces bactéries peuvent gagner la circulation sanguine et entraîner des problèmes plus ou moins importants. Dans la forme aiguë, celle qui nous préoccupe le plus en ce moment, on assiste à l’apparition de lésions caractéristiques sur la peau (voir photo). Ces lésions rougeâtres de forme rhomboïde (en losange) siègent sur tout le corps et sont, surtout au début, surélevées. De ce fait, on les palpe avant de les voir. Les animaux atteints sont abattus, fiévreux et demeurent couchés. Une fois traitées, ces lésions disparaissent en quelques jours. Le diagnostic est déterminé par l’image clinique et l’isolement de l’agent qui se fait facilement confirmer au laboratoire. Notons qu’il s’agit aussi d’une zoonose, donc que les humains peuvent en être affectés, mais le plus souvent il s’agit d’une lésion cutanée locale.

PORC Cette vaccination peut procurer une immunité de 7 à 14 jours après son administration. Je ne voudrais pas passer sous silence l’importance de laisser guérir les lésions cutanées avant d’envoyer votre animal à l’abattoir, car des condamnations de carcasses ou des démérites (6 à 8 kg/carcasse) peuvent survenir. RÉGIE ET PRÉVENTION • En raison de la dissémination de l’infection dans les élevages, la seule prophylaxie passe actuellement par la vaccination des reproducteurs (mâles et femelles). • Vaccination des cochettes avec 2 doses espacées de 14 jours.

Lésions caractéristiques causées par la forme aiguë du Rouget.

TRAITEMENT L’organisme est très sensible à la pénicilline. L’animal atteint doit être traité sans délai pour une durée de 2 à 3 jours. En général, nous notons une amélioration marquée de la condition en 24-36 heures. Pour les animaux atteints en fin d’engraissement, l’injection avec Excenel RTU s’avère le traitement de choix avec seulement 2 jours de retrait. Dans tous les cas, une tournée de santé de vos porcs durant l’épisode doit être effectuée deux fois par jour. Pour les cas en pouponnière et en engraissement, un traitement dans l’eau avec la pénicilline serait justifié si un nombre élevé d’animaux sont affectés. Par contre, on note souvent l’apparition de nouveaux cas quelques jours après la fin du traitement, ce qui fait qu’une vaccination stratégique dans l’eau de boisson est à considérer.

• Rappel du vaccin chez la truie à chaque lactation. Peut aussi se donner en fin de gestation, s’assurant ainsi d’une protection maximale aux porcelets pour leurs premières 8 à 9 semaines de vie. • La maladie étant observée dans des troupeaux déjà vaccinés, les raisons pouvant expliquer cet état de chose incluent une pression d’infection trop importante, une vaccination manquée ou mal administrée ou encore que la durée d’immunité produite par le vaccin n’a pas été assez longue. Malgré cela et après avoir validé vos procédures dans les élevages atteints, je suggère de modifier votre stratégie de vaccination en « hyper-immunisant » vos truies avec des vaccins plus immunogènes qui peuvent se donner en injection ou dans l’eau de boisson à un coût raisonnable (environ 30 ¢/dose). Parlez-en à votre vétérinaire. • Maintien d’un niveau d’hygiène le plus adéquat possible dans votre environnement et assainissement de l’eau de boisson. Le Rouget est une maladie « idéale » pour le suivi du traitement ciblé au quotidien. Les animaux guérissent en autant qu’ils sont vus et injectés. Pour corriger la situation, un plan de match se doit d’être élaboré afin d’éviter qu’un petit cas en maternité ne devienne un gros cas en engraissement.

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AGRI-NOUVELLES

PORC

Grilles et poids optimums POUR LA MISE EN MARCHÉ Un des premiers indicateurs de la performance en engraissement est souvent le résultat de classement. Facilement disponible, il demeure un outil de réflexion directe des revenus à la ferme. Ce n’est qu’une facette, car bien entendu les performances en engrais Serge Pommier, PhD DIRECTEUR DES OPÉRATIONS TECHNIQUES PIC CANADA LTÉE

doivent être évaluées pour dégager le profit qui se retrouve dans vos poches. Avec le prix des intrants qui augmente, il est impératif d’évaluer où se retrouve votre retour optimum avec votre conseiller en alimentation.

Pour les produits PIC, nous sommes toujours à la recherche d’outils nous permettant de maximiser la profitabilité pour le producteur. Au fil des ans, PIC a développé une base de données sur les performances anticipées de la progéniture de ses verrats commerciaux. À partir du moment où l’on connaît la moyenne des performances commerciales de nos lignées de verrats, on peut déterminer les coûts de production de la progéniture sur une plage de poids correspondant à une grille d’abattage spécifique. Cette première étape nous permet de déterminer les coûts à différents stades de la courbe de croissance, tant au point de vue GMQ que conversion alimentaire. Dans ce modèle statique, on ne tient compte 16 AGRI-NOUVELLES

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que du coût du porcelet, du prix des aliments et du coût de logement. Le coté revenus se résume à la grille sur laquelle les porcs sont classés. Plus cette grille sera lourde, plus les coûts de production par porc seront élevés; il faut donc s’assurer que les coûts de production ne dépassent pas les revenus anticipés. Le modèle inclut donc les différentes grilles en usage au Canada et aux États-Unis afin de pouvoir évaluer les revenus générés sur une plage de poids correspondant à la plage de poids de la grille en question. Bien entendu, à mesure que l’on augmente le poids de la carcasse, on s’attend à une augmentation de l’épaisseur de

PORC

GRAPHIQUE 1 : ÉVOLUTION DES MARGES EN FONCTION DU POIDS D’ABATTAGE Grille = FPPQ Verrat = PIC337 et Sexe = M Prix marché = 1,45 $ Frais quotidiens = 0,15 $ Frais moulée = 0,22 $ / kg Poids optimum = 117 kg Marge maximum = 24,75 $ 70 60 50 40 30 Marges ($)

20 10 0 -10 -20 -30 -40 -50 -60 -70 90

gras dorsal, ce qui a un effet direct sur la classe de rendement anticipé. Les grilles au Canada sont différentes tant au point de vue poids de carcasses que classes de rendement. De plus, certaines grilles donnent une prime sur la profondeur de la longe. Encore une fois, dans ce cas-ci, l’augmentation du poids d’abattage aura un effet positif sur l’épaisseur de la longe. L’exemple en rubrique utilise la grille courante du Québec (graphique 1) qui illustre que les marges se bonifient jusqu’à un maximum de 117 kg poids vif, soit 93.6 kg de carcasse. Au-delà de ce poids, les marges diminuent, résultant en des retours

130 Poids final (kg)

170

d’abattoir décroissants et qui se rapprochent du coût de production qui, lui, augmente. Dans cet exemple, on a fixé le prix du porcelet à 62 $, les frais de logement à 0,15 $ par jour et le prix de la moulée à 220 $ / T. Le tableau 1 de la page suivante illustre l’effet du coût des aliments et de la grille de classement sur le poids optimum d’abattage et les marges brutes dégagées. Dans cet exemple, on a modélisé le verrat PIC337 et regardé l’effet de l’augmentation des coûts de moulée ainsi que l’utilisation de deux grilles qui se démarquaient principalement par rapport au poids d’abattage. Évidemment, dans un Décembre.08

Suite >>

AGRI-NOUVELLES

PORC >> Grilles et poids optimums pour la mise en marché (suite)

TABLEAU 1 : POIDS OPTIMUMS ET MARGES BRUTES GÉNÉRÉES PAR LA PROGÉNITURE (CASTRATS) DES VERRATS PIC337 SUR DIFFÉRENTES GRILLES ET POUR DIFFÉRENTS COÛTS DES ALIMENTS GRILLE*

COÛT DES ALIMENTS EN ENGRAIS

220 $ / t

330 $ / t

350 $ / t

126 kg - 31,55 $

124 kg - 14,22 $

124 kg - 3,52 $

117 kg - 24,75 $

114 kg - 9,04 $

113 kg - (0,54 $)

* Grille A = lourde, plage de poids entre 81-115 kg, prime sur longe ; Grille B = légère, plage de poids 80-103 kg

premier temps, les marges diminuent en fonction du coût croissant de l’alimentation. Ce type de grille illustre qu’une grille lourde qui offre une prime sur la taille de la longe (jusqu’à 3,50 $ par tête pour une épaisseur de longe entre 60 et 70 mm) permet d’abattre les animaux plus pesants avec plus de marge de manœuvre. D’autre part, la grille légère génère moins de revenus puisque les poids de carcasses sont significativement plus bas. Lorsque les animaux atteignent des poids plus lourds, leur conversion alimentaire va typiquement se détériorer et leur croissance ralentir. C’est sur

ce point qu’il est important de mettre en valeur le programme de sélection qui va favoriser les animaux qui persistent à déposer du muscle tard dans leur courbe de croissance. Le programme de sélection PIC utilise les alimenteurs automatiques depuis 1992 et met les animaux sur épreuves jusqu’à 120 kg de poids vif (voir Agri-Nouvelles Juillet 2008 sur www.agri-marche.com). Ceci a pour conséquence de préserver la capacité de croissance musculaire plus longtemps et à plus haut poids. Il en résulte donc une meilleure efficacité alimentaire pour toute la période de croissance.

A6 =6JHH: 9J 8DçI 9:H 6A>B:CIH :M><: JC: B:>AA:JG: 8DCK:GH>DC 6A>B:CI6>G: Les verrats PIC produisent les meilleures conversions alimentaires en industrie aujourd’hui. Les essais commerciaux nous démontrent qu’en moyenne vous pouvez économiser plus de 22 kg d’aliments sur la production d’un porc d’abattage 100% PIC.

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PORC POR

LES MYCOTOXINES…

un sujet toujours tabou ! Les mycotoxines restent un sujet tabou en alimentation animale, principalement parce qu’elles sont difficiles à mesurer et à contrôler et que leurs effets indésirés sont encore incompris. Avec les conditions météorologiques de l’été 2008, le sujet des mycotoxines est sur toutes les lèvres et les récoltes laissent présager le pire; nous risquons d’être obligés de « vivre », dans certains cas, avec des grains contaminés. De nouvelles informations sont récemment apparues dans la littérature. En voici donc un bref résumé. Emmanuelle Lewis, M.Sc., agr.

PETIT RAPPEL SUR LES MYCOTOXINES Les moisissures et les mycotoxines frappent certaines cultures au cours d’années difficiles et provoquent la détérioration des aliments à l’échelle mondiale, entraînant des pertes économiques non négligeables. Les mycotoxines sont des molécules stables et très résistantes produites par des moisissures qui, elles, sont instables et peu résistantes. Les moisissures se développent directement aux champs sur les plants, mais également au cours de la manipulation et de l’entreposage. En effet, c’est

relativement « facile » de contrôler la croissance des moisissures avec différents acides et en maintenant un taux d’humidité raisonnable (12-14 % selon la température). À l’opposé, les mycotoxines ne sont pas détruites par la chaleur du cubage ni par les acides, cependant l’ajout d’antitoxines à l’aliment peut limiter les effets sur les animaux (voir encadré en page 21). De plus, il est difficile de poser un diagnostic de mycotoxicose puisque les différents effets s’expliquent souvent par d’autres problèmes. Les effets sur les animaux dépendent donc de plusieurs facteurs (figure 1).

FORMULATION ET NUTRITION ANIMALE AGRI-MARCHÉ INC.

FIGURE 1. FACTEURS INFLUENÇANT LES EFFETS DES MYCOTOXINES SUR L’ANIMAL Traduit du Mycotoxin compendium, Biomin. Régie à la ferme (hygiène, humidité et température)

Durée de l’exposition

Âge, sexe et espèce

Autres contaminants

Nutrition et statut sanitaire

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Nature et niveau de la concentration en mycotoxines Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

PORC >> Les mycotoxines… un sujet toujours tabou ! (suite)

LES EFFETS DES MYCOTOXINES SUR L’ANIMAL SE RÉSUMENT EN 4 POINTS : • Suppression du système immunitaire • Problème ou refus de consommation • Modification de l’absorption et du métabolisme des nutriments (protéine, énergie, minéraux…) de faire un échantillonnage des plus conformes afin d’obtenir un portrait fiable de la situation.

• Altération du système endocrinien (hormone, reproduction…) Plus de 300 mycotoxines ont déjà été identifiées par les scientifiques, cependant cinq d’entre elles sont plus connues pour leurs effets redoutables sur les animaux (tableau 1). LES MYCOTOXINES MASQUÉES ! Avez-vous déjà observé clairement les effets des mycotoxines dans votre troupeau sans que le résultat de l’analyse de laboratoire révèle ce que vous observiez ? Premier réflexe : la mise en doute du résultat de laboratoire ou de la prise d’échantillon représentatif. Comment l’expliquer ? Des recherches montrent que les toxines peuvent se lier à des sucres présents dans les grains et devenir ainsi indétectables pour les tests Élisa et HPLC (méthodes d’analyse habituelles). De 10 à 88 % des mycotoxines pourraient être ainsi masquées selon ces recherches récentes… De plus, l’échantillonnage de produits en vrac est difficile et les mycotoxines peuvent être concentrées seulement à un endroit, tel un noyau, plutôt qu’également distribuées dans tout le lot. Une bonne raison

En outre, certaines mycotoxines, comme la zéaralénone, provoquent des effets allant de quelques jours à quelques semaines après la consommation (prolapses, tétines et vulves rouges, etc.); alors, souvent la moulée analysée n’est pas celle qui est problématique, mais plutôt celle consommée il y a 2 ou 3 semaines. DES SOUS INVESTIS POUR DES ACTIONS CONCRÈTES Le CDPQ et un groupe de spécialistes (vétérinaires, nutritionnistes, spécialistes des cultures, etc.) développent présentement, pour l’industrie, un programme et des outils pour connaître les risques liés aux mycotoxines et les moyens pour les gérer le plus efficacement possible. Ce programme d’actions multidisciplinaires pour réduire les impacts de la contamination des grains par les mycotoxines chez le porc devrait être complété au cours de l’année 2009. Il ne fait aucun doute que tous les gens de l’industrie et surtout les producteurs de porcs en bénéficieront. Le projet est financé par les partenaires, la FPPQ et le MAPAQ.

TABLEAU 1. LES PRINCIPALES MYCOTOXINES ET LEURS EFFETS MYCOTOXINES

20 AGRI-NOUVELLES

MOISISSURES (CHAMPIGNONS)

PRINCIPAUX EFFETS CONNUS

Vomitoxine, DON Fusarium

Refus de consommer, vomissement, lésions intestinales et immuno-suppression

Zéaralénone

Fusarium

Hyperestrogénisme, avortement, infertilité, prolapses et absence de chaleurs

Aflatoxine

Aspergillus

Problèmes au foie, hémorragie et immuno-suppression

T-2

Fusarium

Immuno-suppression, lésions de la peau et du système digestif

Ochratoxine

Aspergillus et Penicillium

Immuno-suppression, problèmes aux reins et diminution de croissance

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PORC

Les antitoxines, est-ce que ça fonctionne nne ? Franchement, on ne le sait pas, mais cela demeure une belle assurance. À l’heure heure actuelle, aucun produit tion des aliments. Par contre, n’est enregistré comme antitoxine auprès de l’Agence canadienne d’inspection on trouve sur le marché différents produits pour lutter contre les toxines. On peut les diviser en deux grandes classes : les agents liants ainsi que les levures et bactéries. ent aux mycoAgents liants : Grâce à la polarité de leurs molécules, ces agents se lient vitant ainsi toxines et empêchent leur absorption par le système intestinal évitant ne et la les effets néfastes. Ils sont particulièrement efficaces pour l’aflatoxine icate fumonisine, mais moins pour les autres mycotoxines. Ex. : aluminosilicate (bentonite,…), charbon activé, etc. dent Levures et bactéries : Elles expriment des enzymes spécifiques qui dégradent les mycotoxines et les rendent moins absorbables par le système intestinal de l’animal. nt De plus, elles stimulent le système immunitaire des animaux en leur faisant produire plus d’anticorps et d’immunoglobulines; ils se défendent donc oxine mieux contre les mycotoxines. Ces produits sont plus efficaces contre la vomitoxine et la zéaralénone. Ex. : accharomyces cerevisiae, MOS, BBSH,… Références fournies sur demande.

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AGRI-NOUVELLES

VOLAILLE

LA LUMIÈRE : un facteur important pour une production d’œufs optimale Résumé de la conférence présentée au Rendez-vous avicole 2008

L’effet de la lumière n’est pas un nouveau concept en production avicole. Dans la nature, la ponte et la croissance des oiseaux sont influencées par la durée et la chaleur de la lumière. Voyons maintenant pourquoi.

Daniel Blais, T.P. CONSEILLER EN PRODUCTION AVICOLE AGRI-MARCHÉ INC.

Définissons d’abord ce qu’est la lumière. Elle est constituée d’ondes de longueurs et de fréquences différentes. Sur une échelle de valeur, elle se situe entre les ondes radio et rayons Gamma. La longueur d’onde va de 390 nm pour le violet à 780 nm pour le rouge. Le spectre des couleurs a aussi son importance. On le mesure en degrés Kelvin (˚K). Le spectre rouge-orange (2000-3000 ˚K) stimule la maturité sexuelle de l’oiseau. C’est le spectre des ampoules incandescentes. Pour les fluorescents, il correspond au « warm light ». Les spectres neutres (3500-3600 ˚K) et le bleu-violet (4000-7000 ˚K) stimulent quant à eux la croissance. Dans le commerce, ils correspondent aux fluorescents « cool white » et « daylight ». La reproduction des oiseaux est directement influencée par la photopériode, et ce, dès les premiers jours de vie. Un bon programme lumineux permettra d’ajuster la maturité sexuelle avec le stade de développement de l’oiseau. Une augmentation de la durée du jour favorise la maturité sexuelle, alors qu’une diminution affectera directement la maturité et la production d’œufs.

22 AGRI-NOUVELLES

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ÉLEVAGE Parlons maintenant de la lumière en période d’élevage des poulettes. Il est primordial de fournir le maximum de luminosité aux poussins durant les 3 premiers jours. Les oiseaux ayant une vue embrouillée durant cette période, un meilleur éclairage leur permettra de trouver l’eau et la moulée. Les compagnies génétiques recommandent généralement de 20 à 40 lux d’intensité lumineuse. Pour ce qui est des éleveuses en cages, abaisser les lignes de lumière au niveau des cages favorisera un meilleur « départ » des poussins. Après cette période, on prendra généralement 4 semaines pour diminuer la durée d’éclairage dans le bâtiment (aussi appelée « step down »). L’intensité pourra être diminuée pour calmer les oiseaux. Généralement, les spécialistes recommandent un minimum de 10 lux en élevage. La stimulation des poulettes se fait habituellement entre 105 et 112 jours. On augmente la durée d’éclairage de deux heures, à raison d’une heure par fois. L’intervalle entre les 2 stimulations doit être de 7 jours. Cette stimulation lumineuse déclenchera la production des hormones responsables de la ponte. Avant d’effectuer cette stimulation, il faut s’assurer du poids des poulettes. Si l’oiseau est trop léger lors de la stimulation, le pic de ponte et la persistance seront compromis, d’où une perte économique importante pour le producteur. La saison et la configuration du bâtiment peuvent aussi affecter l’éclairage et, par le fait même, la maturité des poulettes.

VOLAILLE

: PONTE

ÉQUIPEMENTS

Lors de l’entrée des oiseaux dans le pondoir, on recommande d’augmenter l’intensité pour les premières heures de manière à favoriser l’acclimatation des poules à leur nouvel environnement. En ce qui concerne la durée, on ajoute 30 minutes dès la première journée dans le pondoir. Par la suite, on augmentera cette période de 30 minutes par semaine jusqu’à 15-16 heures de clarté selon les lignées. Il est important de se rappeler qu’en ponte, la durée est beaucoup plus importante que l’intensité.

Parmi les vérifications routinières, on devrait inclure les systèmes d’horlogerie (aussi appelés « time-clock »). Allument-ils comme prévu ? Ferment-ils à l’heure ? A-t-on inversé le jour et la nuit ? Ont-ils été remis à l’heure après une panne électrique ? Ces simples détails pourraient avoir un impact majeur sur les résultats de votre entreprise.

POULAILLER Dans un monde idéal, on devrait pouvoir minimiser l’infiltration de la lumière par les entrées d’air et les ventilateurs. Il existe d’ailleurs des équipements qui permettent l’atteinte de ces objectifs, que ce soit des cheminées de ventilation ou encore des déflecteurs de prises d’air. Le revêtement intérieur des poulaillers devrait favoriser la diffusion de la lumière sans pour autant la réfléchir. Une couleur blanc-beige est préférable à un blanc trop éclatant qui pourrait rendre les oiseaux nerveux.

CHANGEMENT D’HEURE Il n’est pas recommandé de changer l’heure au printemps et à l’automne pour ne pas modifier le cycle de ponte des pondeuses. Il sera par contre normal de constater une baisse de la production au printemps et une hausse à l’automne. ÉCONOMIE D’ÉLECTRICITÉ Il existe maintenant sur le marché des fluorescents compacts qui peuvent être gradés et qui permettent de consommer près de 8 fois moins de courant que les ampoules incandescentes. Disponibles en plusieurs spectres, il est important de faire affaire avec des spécialistes pour choisir le bon modèle.

Cet exposé se veut un survol de l’impact de la lumière sur vos élevages. Chaque lignée génétique a ses spécificités. Je vous recommande donc de discuter avec vos fournisseurs de poussins et poulettes afin de raffiner votre régie lumineuse en fonction de vos oiseaux. Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

VOLAILLE

Aimeriez-vous avoir de l’aide dans le CALCUL DES CONSOMMATIONS JOURNALIÈRES

de moulée de vos troupeaux?

Savez-vous exactement combien de moulée consomme par jour chacun de vos lots de production de poulets de chair ? Agri-Marché met à la disposition de ses clientsproducteurs un nouvel outil pratique. Nous avons mis au point un petit tableau qui calcule la consommation journalière de moulée. Demandez cet outil gratuit à votre représentant Agri-Marché ou visitez la section OUTILS GRATUITS de notre nouveau site Web www.agri-marche.com pour le télécharger. Son utilisation est simple. Il suffit d’y inscrire le

nombre d’oiseaux ainsi que la date d’entrée des animaux. Selon le sexe, le tableau calculera alors automatiquement le gain de poids des oiseaux et leur consommation quotidienne en fonction de leur conversion alimentaire, le tout basé sur le dernier guide de consommation d’Agri-Marché. Il est toujours recommandé de rechercher la consommation journalière de moulée en fonction du poids de l’oiseau prioritairement à l’âge de l’oiseau dans les cas où le poids moyen de votre troupeau serait soit en avance, soit en retard sur le guide de consommation et de poids d’Agri-Marché. Bien que la consommation des animaux puisse varier selon plusieurs facteurs tels que la régie, la génétique, la santé du troupeau, l’environnement, etc., ce tableau peut servir de guide. Ainsi, en fonction de la capacité de stockage de vos silos, vous pourrez plus facilement lement gérer gérer vos inventaires et mieux planip anipl faci fier vos vos commandes ccom omma mand ndes es ddee mo moul ulée éess po pour ur fier moulées vos di diff ffér éren ents ts éle éélevages. leva vage gess. vos différents

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VOLAILLE

Bienvenue Nous avons le plaisir de confirmer l’embauche de deux nouveaux représentants au poste de conseillers en production avicole au sein de notre équipe.

M. Samuel Rémillard M. Samuel Rémillard couvrira le territoire de la grande région de Québec et une partie de la Beauce. Fils de producteurs agricoles, M. Rémillard possède une formation en techniques de production animale de l’ITA de La Pocatière.

Mme Caroline Blain Mme Caroline Blain couvrira le territoire de la Rive-Nord de Montréal, soit les régions des Laurentides, de Lanaudière et de la Mauricie. Mme Blain, qui travaillait auparavant au MAPAQ, possède une formation en gestion et exploitation d’entreprise agricole.

Nous leur souhaitons bon succès dans leurs nouvelles fonctions !

Le nouveau calendrier mural AGRI-MARCHÉ 2009 de grand format est disponible. On y retrouve les dates des périodes pour la volaille de décembre 2008 à février 2010. Un outil pratique et gratuit, demandez-le à votre représentant !

Déce

Dimanch

Lundi

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1 7 14

Vendredi

2008

Jeudi

Mercredi

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Lundi

165

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Mercredi

162

169

Décembre.08

Lundi

320

24 297

303 304

Mercredi

Jeudi

306

307

313

319

23 296

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Mard

305

8 312

171

290

301

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176

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Dimanch

163

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St-Jea Bapti nste 175

Samedi

5 156

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Vendredi

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166

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179

2009

Jeudi

3 154

289

295

299

2 153

159

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294

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Mard

1 8

158

283

293

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Lundi

152

10 17

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Samedi

282

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286

2 275

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291

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Vendredi

2009

Jeudi

274

279

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Dimanch

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142

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Juin

Samedi

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Dimanch

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2009

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2009 Vendredi

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317

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Est-ce oui ou non un problème de nutrition ?

Cette question implique la croyance que plus de lait égale plus de profits, mais ce n’est pas toujours le cas. Avec le coût des intrants qui augmente, on devrait viser une production optimale plutôt qu’une production maximale.

Bryan Van Gorp, DMV AVISEUR TECHNIQUE LAITIER SHUR-GAIN

Traduit par

Voici deux exemples pour illustrer ce point. Le premier est basé sur un choix de régie et le deuxième est nutritionnel.

DIRECTEUR SERVICES TECHNIQUES - POLYGASTRIQUES RÉGION DE QUÉBEC

26 AGRI-NOUVELLES

EXEMPLE 2

L’impact de la nutrition est souvent difficile à prédire. La plupart des conseillers en nutrition ont déjà vu des situations où ils ont été capables d’améliorer la production de lait de 4-5 litres ou plus sur une certaine période de temps avec un programme alimentaire amélioré. Il est également vrai que nous pouvons donner la même ration à deux troupeaux différents et voir des résultats très distincts. J’ai expérimenté cela à trois occasions et la différence moyenne en production était de 7,5 litres. Ce résultat démontre que plusieurs facteurs autres que nutritionnels affectent la production de lait et peuvent être plus limitants que la nutrition.

Un producteur essaie d’accroître sa production laitière en fournissant une ration plus dense. On augmente le facteur de sécurité de 3,5 litres de lait (de 115 % à 125 %) tout en gardant le reste constant. Cela hausse le coût des aliments de 0,50 $ à 1,00 $

Quels sont les facteurs qui définissent combien de lait une vache produira dans une certaine situation ? Il est, bien entendu, impossible de faire une liste complète parce que les variables sont presque infinies.

EXEMPLE 1

Daniel Fournier, agr.

dépendamment si l’on utilise la CVMS suggérée ou si on la garde constante. Donc, ça prend une réponse en lait de 1,5 à 2,5 litres pour couvrir les frais, ce qui est vraisemblablement très improbable. En fait, il est concevable de voir une réponse en lait à court terme. Cependant, la possibilité de maintenir cette augmentation de production de lait et de profitabilité à long terme est faible à cause des baisses des fonctions du rumen, de santé et de longévité.

Un producteur décide de faire trois traites en espérant gagner de 3 à 3,5 litres de lait. Si le temps passé loin de la mangeoire et des logettes est déjà trop long ou si des problèmes de pattes affectent le troupeau, il se peut qu’il n’obtienne pas la réponse souhaitée en lait et il pourrait même accentuer le problème. Si l’efficacité de traite est basse, cela peut augmenter les coûts de main-d’œuvre, de matériel et d’électricité à une valeur supérieure à celle du lait additionnel.

Décembre.08

LAIT

Voici NEUF FACTEURS qui peuvent prédire assez précisément la production de lait dans une situation donnée. 1. Génétique 2. Qualité des sujets de remplacement (âge, grandeur et historique de maladies) 3. Santé du pis 4. Reproduction (JEL) 5. Santé (problèmes de transition, fourbure, maladies contagieuses) 6. Taux de remplacement (élimination des vaches à faible production) 7. Nombre de traites 8. Environnement (confort, stress de chaleur, etc.) 9. Nutrition (qualité des fourrages, ajustement MS, accessibilité aux aliments, etc.)

Ces facteurs peuvent prédire la production de lait, mais pas nécessairement la profitabilité. Par exemple, un taux de remplacement plus agressif va augmenter la production de lait par vache, mais peut réduire la profitabilité. Des périodes de tarissement plus courtes vont réduire la production de lait parce que les vaches en fin de lactation sont dans la moyenne. Cependant, les profits peuvent s’accroître si les vaches en fin de lactation produisent au-dessus du seuil de rentabilité. Comme mentionné plus tôt, trois traites par jour augmentent la production, mais pas nécessairement les profits. Vendre de la génétique, vendre des sujets de remplacement ou étendre la grosseur du troupeau va sûrement augmenter les profits, mais pas la quantité de lait vendue par vache. Deux exemples illustrent le rôle approprié de la nutrition sur la production de lait. EXEMPLE 1 Les propriétaires d’une ferme voulaient un nouveau conseiller pour les aider à augmenter la production; ils avaient utilisé six différents conseillers durant les cinq dernières années. Ceux-ci étaient constamment autour de 28 litres de lait mais pensaient pouvoir faire plus. Ils nous ont mentionné qu’ils reformulaient la ration à tous les deux mois. Ma

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Suite >>

AGRI-NOUVELLES

LAIT >> Recherché : plus de lait. Est-ce oui ou non un problème de nutrition ? (suite)

réponse a été de leur dire de ne pas s’attendre à plus de nous, sauf s’ils étaient ouverts à faire certains changements de régie et à y travailler au cours des quelques années à venir. Avec plus de 30 différentes rations faites par six conseillers au cours des cinq dernières années, il y a sûrement une personne qui a dû avoir la bonne ration, même si elle ne connaissait rien en ce qui concerne la nutrition. Ce n’est donc pas un problème de ration sur papier. Il se peut que ce soit un problème nutritionnel. Est-ce que la ration mangée par les vaches est la même que celle qui a été formulée ? Est-ce que la qualité des fourrages est au-dessus de la moyenne ? Est-ce que la ration est disponible au moins 20 heures par jour ? Il y a des chances que des facteurs non nutritionnels limitent la production de ce troupeau. EXEMPLE 2 Les producteurs d’une ferme travaillent avec le même conseiller depuis 9-10 ans. Dans le passé, ils ont eu, à certaines occasions, une production de 39 litres de lait mais de façon inconsistante. Ils sont actuellement sous les 33 litres et veulent revenir à une meilleure production. Ils ont débuté avec nous il y a six mois. Nous avons supprimé plusieurs additifs, augmenté les fourrages de 5 kg de MS, réduit les coûts de 0,60 $ / vache et nous les avons également avertis que les améliorations seraient lentes et que ça prendrait du temps pour replacer la santé des rumens. Nous sommes présentement autour de 37 litres et cette augmentation a

LE COURRIER

à Ti-Mé

été lente mais graduelle. Les autres points de régie sont demeurés constants. Cela illustre bien que chaque situation a besoin d’être évaluée individuellement. On devrait être hésitant à promettre des résultats, sauf si l’on trouve un point spécifique qu’on peut corriger. Lorsqu’on obtient une augmentation de lait soutenue, les résultats sont généralement graduels et s’échelonnent sur une certaine période de temps. Sur la plupart des fermes, il y aura des fluctuations à long terme au niveau de la production et des composantes, et ce, en raison de facteurs tels que la saison de l’année, les JEL, la qualité des fourrages et les changements de régie. Il y aura aussi des variations de courtes durées occasionnées par la température, les problèmes de santé, les ajustements de MS et les événements de régie comme le changement de personnel. La reformulation de la ration ne corrigera aucune de ces situations. On doit donc avoir une conversation avec le propriétaire de l’entreprise pour savoir pourquoi on devrait reformuler et quel est le résultat recherché. Si on ne peut pas identifier exactement les points à améliorer, on n’aura sûrement pas de résultats. Si on observe la production de lait sur une base journalière, on gagnera 50 % du temps et on perdra l’autre 50 % du temps. Travailler sur les points de régie à long terme sera moins frustrant.

Q : Avec les prix records des grains et des moulées au cours des derniers mois, est-ce que tu conseilles de fermer des prix de grains pour la prochaine année ? R : Hummm ! Bonne question. Premièrement, ne paniquons pas et soyons logique (si c’est possible de l’être). Voici ma devise : « Tout ce qui monte finit par redescendre ». Parlez-en à ma belle brume, mon petit sucre d’orge, ma tendre moitié. Elle sait très bien que ça peut monter vite, mais que ça finit toujours par redescendre. C’est sûr qu’aujourd’hui, il existe divers moyens pour faire durer les plaisirs… En fait, revenons à la base, à l’essentiel… Aimons-nous les uns les autres et tout va s’arranger. Hummm ! Ma belle brume, mon petit… Ti-Mé

28 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

La Journée de l’agriculture au Canada Participez à un événement marquant! Joignez-vous à nous, au mois de janvier, dans l’une des 89 communautés des quatre coins du pays où nous nous rassemblerons pour rendre hommage à tous ceux qui sont passionnés d’agriculture.

Qu’est-ce qui convient à votre exploitation? Assistez à des présentations de spécialistes de l’industrie qui évaluent quelques-uns des derniers progrès en matière d’innovation agricole et de technologie. Découvrez le point de vue d’un grand nombre de nouveaux intervenants influents de l’industrie agricole.

Le mercredi 28 janvier de 13 h à 15 h 30 Pour obtenir de plus amples renseignements, visitez ww.LaJourneedelAgricultureauCanada.ca ou communiquez avec le bureau de FAC le plus près de chez vous, au 1-800-387-3232.

Vous pouvez aussi nous joindre aux occasions suivantes : Tournées d’apprentissage AgriSuccès

Salons agricoles Venez nous rencontrer à notre kiosque!

Nous vous invitons à vous évader de votre horaire chargé afin de découvrir ce qui se passe dans le monde de l’agriculture.

Thème : Communication du 16 au 19 février

Salon de la machinerie du 29 au 31 janvier, Québec

Rimouski, Rivière-du-Loup, La Pocatière, Scott, St-Georges-de-Beauce, Sherbrooke, Granby Pour obtenir de plus amples renseignements, composez le 1-888-332-3301 ou visitez le site ww.fac.ca.

09-029-336-25 F 10/31/08 AS

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Salon de l’agriculture du 13 au 15 janvier, St-Hyacinthe

LAIT

LE RISQUE MYCOTOXIQUE en production animale

EXISTE, mais il peut être en partie contrôlé Les mycotoxines ont été découvertes en 1960 lors d’une intoxication massive en Grande-Bretagne ayant conduit à la mort de plus de 1 00 000 dindons qui avaient consommé du tourteau d’arachide contaminé par des aflatoxines. Elles n’ont donc été étudiées que récemment et les problèmes toxicologiques qu’elles soulèvent ne sont connus que depuis peu. Il n’est donc pas surprenant de constater que leur intérêt soit allé grandissant au cours des dernières années.

Les mycotoxines sont des produits du métabolisme secondaire de moisissures pouvant contaminer la plante lors de sa croissance au champ, au cours de sa récolte, de son transport, de son stockage et de sa transformation. Le métabolisme secondaire est principalement activé lorsque la moisissure est placée en situation de stress par rapport à son environnement (sécheresse excessive, froid, action de certains fongicides…). Les mycotoxines sont douées de potentialités toxiques à l’égard de l’homme et des animaux qui consomment des aliments contaminés. Plus de 300 métabolites secondaires fongiques ont été identifiés, mais seule une trentaine possède de réelles propriétés toxiques préoccupantes. Deux groupes de champignons toxinogènes peuvent être distingués, ceux contaminant les plantes lors de leur culture au champ (Alternaria et Fusarium) et ceux produisant les toxines après la récolte (Aspergillus et Penicillium). La présence ou l’absence de « moisi » sur des aliments est-elle un indicateur de la présence ou de l’absence de mycotoxines ? Il est fortement recommandé d’éliminer à priori la fraction d’aliment visuellement moisie puisque celle-ci représente une source potentielle de mycotoxines. Toutefois, l’absence visuelle de moisissures ne garantit pas l’innocuité du produit. Comment identifier les mycotoxines présentes dans les aliments possiblement contaminés ?

Dr J.-P. Jouany, INRA CENTRE DE RECHERCHE DE CLERMONT-THEIX, FRANCE

30 AGRI-NOUVELLES

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L’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) estimait en 1985 que plus de 25 % des céréales sont affectées par des mycotoxines dans le monde. Or, les méthodes utilisées à cette époque étaient peu sensibles et peu spécifiques. En outre, il a été démontré, au cours des 5 dernières années, que de 10 à 88 % des toxines fongiques peuvent être liées au sein de la matrice végétale et ne sont pas dosées par les méthodes classiques. Les données sur les niveaux de contamination sont donc très largement sous-estimées. La quantification des mycotoxines dans un aliment est difficile pour plusieurs raisons. La contamination des aliments est très hétérogène, ce qui rend quasiment impossible son échantillonnage. Compte tenu du fait qu’une moisissure peut produire de multiples toxines et que plusieurs moisissures peuvent contaminer un aliment, la multi-contamination

LAIT en mycotoxines est le cas le plus fréquent. Or, les techniques utilisées en routine et économiquement viables ne dosent qu’une toxine et les résultats qu’elles donnent sont peu fiables. Les données obtenues sur le terrain sont donc très incomplètes, et les niveaux de contamination sont la plupart du temps erronés en raison de la difficulté d’échantillonnage et de la limite des méthodes disponibles. Seuls des équipements très sophistiqués permettent de faire de la multi-détection mais, compte tenu de leur coût, ils ne sont utilisés que dans les laboratoires de recherche. Quels sont les effets toxiques des mycotoxines en production animale ? Leur toxicité est variable, certaines toxines pouvant toucher le foie et entraîner la formation de cancer (aflatoxines), d’autres altérant le système reproducteur (zéaralénone), le système immunitaire (patuline, trichothécènes, fumonisines), les reins (ochratoxine A) ou le système nerveux (ergotamine, fumonisines). Les effets observés sur les animaux dépendent donc de la nature de la toxine et de la dose reçue. Ainsi, une dose excessivement forte pourra conduire à la mort des animaux (intoxication aiguë), mais ce cas est heureusement peu fréquent. La plupart des intoxications animales sont dites « chroniques » et correspondent à l’ingestion de doses faibles pendant de longues périodes. Les cas fréquents de multi-contamination peuvent engendrer, même à des doses chroniques, des effets délétères chez les animaux par une action additive, voire synergique entre mycotoxines. De plus, les mycotoxines peuvent diminuer les défenses immunitaires de l’organisme animal et permettre à des agents infectieux de se développer. Ainsi, les intoxications dues aux mycotoxines sont difficiles à diagnostiquer, même pour les vétérinaires qui ne disposent pas de biomarqueurs fiables. Les ruminants sont-ils sensibles aux mycotoxicoses ? Il est fréquemment considéré, y compris dans certains milieux scientifiques, que les ruminants ne seraient pas sensibles aux mycotoxines puisque les microorganismes du rumen pourraient les dégrader. Cette affirmation ne concerne en fait qu’un nombre limité de mycotoxines (vomitoxine, ochratoxine A), d’autres étant plus toxiques après leur métabolisa-

tion dans le rumen (zéaralénone) ou bien n’étant pas ou peu détoxifiées (aflatoxines). En outre, l’activité microbienne du rumen est fréquemment perturbée chez les animaux à potentiel de production élevé qui consomment des quantités importantes de concentrés (cas de sub-acidose chronique de la vache laitière) et dont les niveaux d’ingestion sont élevés. La réduction du temps de séjour des aliments dans le rumen qui en résulte, associée à une activité moindre des microbes, implique que la bioconversion dans le rumen est potentiellement faible. En outre, le fait que la ration des ruminants comporte une part de fourrage avec son lot de mycotoxines spécifiques indique que ces animaux ingèrent un nombre plus important de mycotoxines que les animaux monogastriques. Il est donc nécessaire de sensibiliser les éleveurs de ruminants et les vétérinaires au problème des mycotoxines. Est-il possible de réduire le risque de contamination des aliments ? La première recommandation porte sur la réduction du niveau de contamination des aliments. Cet objectif Décembre.08

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LAIT >> Le risque mycotoxique en production animale existe, mais il peut être en partie contrôlé (suite)

L’étape de la récolte doit également faire l’objet de précautions : • la barre de coupe doit être réglée suffisamment haute pour éviter toute contamination par la terre; • la ventilation des moissonneuses-batteuses doit être importante pour éliminer les grains abîmés; • éviter de faire les récoltes de grains ou de fourrages secs par temps humide (la nuit ou après une pluie).

peut être atteint en appliquant des bonnes pratiques de culture (BPC) puisque la phase de production des plantes (céréales, protéagineux, oléagineux et fourrages) est fortement impliquée dans la contamination finale des aliments. On peut en effet considérer que les mycotoxines de Fusarium (trichothécènes comprenant la vomitoxine, T-2, HT-2, zéaralénone, fumonisines) sont produites essentiellement au champ et que leur présence pourrait être au moins partiellement évitée par les BPC. Ainsi, on peut recommander : • d’éviter la monoculture qui favorise la contamination des sols par les espèces fongiques adaptées à la plante considérée; • d’éviter de laisser les chaumes et autres débris végétaux sur le sol puisque ceux-ci seront colonisés par les spores fongiques qui les utiliseront pour leur croissance; • un labour profond destiné à enfouir les résidus végétaux de la culture alors qu’un semis direct exposera au maximum les plants ensemencés; • l’utilisation de variétés plus résistantes aux infections fongiques; • l’application de fongicides efficaces et à des périodes précédant la production de toxines par les moisissures. Ainsi, l’utilisation incorrecte de fongicides peut conduire à une production accrue de toxines suite à une activation du métabolisme secondaire des moisissures; • de contrôler les attaques d’insectes qui dégradent l’enveloppe des grains et favorisent la colonisation par les spores fongiques. 32 AGRI-NOUVELLES

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Le transport et le stockage des récoltes sèches doivent être effectués avec du matériel décontaminé et en condition non humide. L’absence de rongeurs et d’insectes doit être assurée pendant toute la phase de stockage des grains. Dans le cas de fourrages humides (ensilage ou balles enrubannées), une acidification rapide à pH 4 ainsi qu’une anaérobiose aussi parfaite que possible doivent être assurées. Les écarts de température importants au cours de la période de stockage peuvent stimuler le métabolisme secondaire des moisissures. Est-il possible de décontaminer des aliments avant de les distribuer aux animaux ? Peu de procédés de décontamination physiques, chimiques ou biologiques sont efficaces à l’égard des mycotoxines. On ne dispose pas actuellement de micro-organismes ou d’enzymes capables de détoxifier les mycotoxines. Est-il possible de protéger les animaux contre le risque mycotoxique et de réduire le taux de transfert des toxines dans les produits animaux ? L’utilisation d’adsorbants constitue aujourd’hui la seule possibilité offerte aux éleveurs pour réduire le risque mycotoxique chez les animaux d’élevage. Ces produits sont censés se combiner chimiquement aux mycotoxines, ce qui réduit fortement leur absorption dans le tube digestif des animaux, diminue les effets toxiques sur l’animal ainsi que le transfert des toxines dans les produits animaux. Les premières études sur ces produits ont été réalisées sur la capacité de fixation des argiles et

LAIT des charbons activés connus pour leurs propriétés adsorbantes. Il est aujourd’hui admis que les argiles sont efficaces pour les aflatoxines à un taux d’inclusion élevé dans l’aliment, mais qu’elles fixent peu ou pas les autres mycotoxines. En outre, leur extraction directe du sol associée à leur forte capacité adsorbante rend difficile la fourniture d’un ligand dénué lui-même de produits toxiques, tels que les dioxines ou les métaux lourds. Les argiles pourraient également fixer des nutriments dans le tube digestif (minéraux, vitamines, acides aminés) et diminuer leur biodisponibilité pour l’animal. Enfin, l’ingestion importante d’argile (jusqu’à 200 g/j pour une vache) a un effet de dilution sur la ration alimentaire et conduit à des quantités importantes d’argile dans les lisiers pouvant avoir des conséquences sur leur stockage et la qualité des sols sur lesquels ils sont épandus. Les parois de levure peuvent être considérées comme des inactivateurs de mycotoxines de deuxième génération. Elles fixent une gamme plus large de mycotoxines à des taux d’inclusion faibles (0,2 % de la ration) et sont biodégradables dans l’environnement. Bien que leur efficacité ait été démontrée par de nombreuses publications scientifiques, on a ignoré, jusqu’en 2004, le mode d’action des parois de la levure Saccharomyces cerevisiae. C’est au cours du travail de thèse de A. Yiannikouris réalisé à l’INRA, en collaboration avec la société Alltech, que les mécanismes de fixation des mycotoxines ont pu être identifiés. Les chercheurs

ont, dans un premier temps, montré que c’est une fraction précise de la paroi de levure qui interagit avec les mycotoxines. Ils ont ensuite observé que des liaisons s’établissent entre cette fraction pariétale des levures et les toxines pour former des complexes stables chimiquement. Grâce à des travaux réalisés à l’institut Pasteur à Paris, il a été possible de visualiser l’accrochage des mycotoxines à la partie concernée des parois de levure. Ces informations ont toutes été validées par leur publication dans des revues scientifiques internationales. Nous avons enfin démontré que le complexe ainsi formé n’est pas digéré au cours du transit digestif et qu’il se retrouve intact dans les fèces des animaux. Le rôle des glucanes de parois de levure dans le processus d’inactivation des mycotoxines a ainsi été démontré.

Conclusion Il est possible de réduire le niveau de contamination des aliments par les mycotoxines en appliquant des règles de bonnes pratiques de culture au champ et en respectant des règles sanitaires simples au moment de la récolte, du stockage et de la transformation des aliments. Puisque peu de traitements permettent de décontaminer les aliments, il est fortement recommandé d’utiliser des adsorbants pour limiter les effets délétères des mycotoxines sur les animaux et leur transfert dans les produits animaux destinés à la consommation de l’homme.

www.alltech.com 1-866-525-0779

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LAIT

ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !

FERME DROLET ET FILS SAINT-RAYMOND PORTNEUF Pierre Drolet et Henriette Ghielen Au cours de la saison estivale 2008, les propriétaires de la Ferme Drolet ont procédé à un agrandissement de leurs installations. Le nouveau bâtiment de 40 pi x 146 pi permet principalement de loger les vaches taries ainsi que les vaches en préparation au vêlage. Le bâtiment comprend une section de 4 parcs pouvant accueillir 3 ou 4 vaches / parc. De plus, 5 parcs de 12 pi x 16 pi sont prévus pour les vêlages. Une section de 11 stalles attachées permet de recevoir les vaches fraîches ou les vaches en préparation au vêlage.

Véronic Prémont, agr. CONSEILLÈRE EN PRODUCTION LAITIÈRE AGRI-MARCHÉ INC.

Le nouveau bâtiment avait pour objectif principal de donner plus de confort aux vaches taries et en préparation au vêlage. Auparavant, l’entreprise manquait constamment d’espace pour bien préparer, au minimum, 3 semaines avant le vêlage. Par ailleurs, cela réduisait le nombre de places disponibles pour les vaches en lactation. La nouvelle étable est munie de 3 caméras pour permettre de surveiller les vaches depuis la maison. Certainement que d’autres projets se réaliseront au cours des prochaines années puisque la relève est déjà bien présente sur la ferme. Félicitations à toute la famille Drolet pour cette belle réalisation.

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LAIT

E G A T R O P RE DE FERME

CLIENT :

ENC TIT CANTON S FERME DU PE ier de Saint-Vall

Gagné e ll e b a s I t na e Martin Campag

que pproche a e ll e v u e la no elle de -à-dire c atisfait d t s s ’e s c è r t t n a és Je suis représent s quantit n le o e m ir e u é d s o e ré es en m’a prop permis d aux vach s ® . Elle m’a ie n r u ents fo Newton bonnes e supplém t de très d n a t n e e s t in in de gra t excelt en ma rme son additifs e fe s e d la t à n a s eà at utilis e se situ es résult h c L a . v s e r c a n p ssus yenne performa ent au-de ction mo m u d le o a r r é p n é ,45 %. as est g lents : la our de 3 test de gr t u le a , g le k il 0 c les os 10 70 soignés, protéine s é la r t t n e e c res des con de 4,00 % de 36 lit s inution lu im p d à la é gment ire au Malgré rs ont au de produ ie t s it e la r s ie le contrô rver une ctif prem de conse Mon obje t e . e it h c la a e v d t un par ectolitre aintenan h l’ m t n û e o c t eau tou meilleur de troup é t n a s ue. bonne vec de génétiq u a e iv é traité a t n é a it haut u a e prod car il n’y t l’ensilag x u u o t e r , u e e é h n is très silage Cette an n de l’en s. J’en su if io t t a a v r m e s m é . o ns des pr fourrages ge, la co e a d ff s u e t a r h e c e on ins de p pas eu d valuer m ai eu mo ’é j’ d t é e it é il t n la possib a augme dement n a r g ie c lui-ci. J’appré is pH de ce le r a p lques mo e e g u q is ensila u . Le tilise dep au vêlage tion, j’u a n r o io t li a é r a m la prép Autre a et aux daptés à R perm a N s it u % d 8 o des pr ition 2 n et de de trans ommatio s t n n o e c m e le lé n n supp ntourant e r une bo e s d e r a m g lè e les prob vaches d iminuer d t n e m grande vêlage.

Isabelle Gagné, Martin Campagna et leurs enfants : Gabriel, Justin et Thomas. Philippe, le nouveau-né, n’apparaît pas sur la photo.

ampagn C n i t Mar

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INC. E L O C I N N A JE CLIENT : FERME aska r u o m a K e d

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Jonathan Pelletier, technologue CONSEILLER EN PRODUCTION LAITIÈRE AGRI-MARCHÉ INC.

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ite loit qui explo n i io t a r é a. Les ème gén mourask laa troiissiè a K t n e e d m é r t i es fo ipalilit i ip unic rapeau fo e d’aanné m D i in e a ll n iz e a d b v Y e et pair 003. Un e dans la Christian ion en 2 laient de il iale situé it il a is v u m a r q t fa c s a e m le. nt fait l’ atière, il cette fer Jeannico e La Poc aux en o d e e x A m fi é IT ju r l’ s p à e r vient le assage deux frè tion le, d’où ès leur p r o p ic a , N t t n s en lacta e a e v h ie a r c r a a a v p 0 -M u a , Jean dont 7 00 kg s parents Holstein, ue à 10 0 s it s te e s tê n 0 o avec leur 6 2 EX, d’hui 1 producti te aujour omprend rasse. La c p g u m e a r o e è c p ti u u a a o m ue tr Le troupe g/jour de uis quelq téine. Le k p o r e 0 p d 8 e e e d u d q r uota 3,42 % leur ma pour un q de gras et hes font c % a v ,1 e 4 d à s e ch is famille de lait / va t 5 B. Tro e . .P B 5 3 43 T.B., lotte teemps : ader Ca e L e l o c Jeanni ** T.B. 87 sont en 16 filles s e s e d ntre 14 éjà 8 d’e d t e n .B. lactatio ssifiées T la c t n o s es elllle tte EX o Noue é L e l o c t en Jeanni filles son 8 3 s e s 6 de tre elles t 4 d’en e n io t a lact la . dont sifiées T.B s la c t n so ado le Color JJeannico T.B. 88 Nounou ion. 2e lactat EX Chenille m r o t le S rity eannico le Integ , Je o 7 ic 0 n 0 n 2 a En tion; Je en laacta re f re e le l l ll i il fi sa 1 ue avec q r a m a er veau. fait s . 87 1 .B T is a n Che

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La principa le occupatio n des deux de la mainte frères n’est nir en visan pas d’augm t un interva enter la pro de qualité. lle moyen d duction de Avec un bo e v lait par vach ê la n g e de 375 à taux de dig santé du tr e, mais plutô 3 e 8 st 0 ib jo oupeau s’en il u it rs é , t e d t e la protéin en produisa suit autant immunitair e n t d des fourrag is au niveau d ponible et e. Les fourr es une fibre (A e la reprod ages et l’en uction, de le pourcenta DF) adéqu silage de m la a te ge d’humid q u , a la aïs sont con lité des sab ité et en rall ots que du servés dans le nombre ongeant la sy d de petites b e st s è si m lo e lo s hermétique ngueur de c alles de foin s. En dim oupe (b sec de 20 0 ( m ri in n in n de ½ à 6 po uant 00 à 3 000 de loong), ( ,33 kg/f (1 ) il i l ls s /fo foin o n t n se r ré sec/v é d uit /va/j /j)). ). Grâce à u n excellen t pH des a avec Newto ® liments se n , on a ré rvis et ave ussi à dim c un bon inuer le ta sans affecte passage u x d r la produ e c o n c entré de 4 ction de la 0 % à 32 % it et de se s composa ntes. La fe ferm rme s’ s’ééteend su sur une su superf maïs ensi rfi fic iciiee de 500 sil ila lage, 100 a acrrees de terrr cre res de cérééa re dra r in i és, sur lesq l d’orge pu le Pour ce qu uels on cult re e t g ra inée, le rest i est des re ive 30 à 35 e ss e n o acres de urces huma cultures fou comptabilit in rr e a s, Kathy, la gères. é et de la b u c re o n autique. Le jointe d’Yv mécanique an prête m beau-frère, et de récolt ain forte au F e ra . L n e ç o n is, est toujo lement pou eveu de Ch niveau de ristian ainsi urs disponib r la traite a la insi que po q le u ’u p n o u é r tu les travaux diant de la ur les trava À la Ferm ré d u e g x ion se relèg de la ferme e Jeannico uent occasi . le , ri o nnelen n’est la Un travail issé au dép exemplaire o u , ta r v n u t . à de la ferme l’intérieur , est accom qu’à l’exté téri rie pli. Regard ieur nous fait c e r c e s gens trav omprendre ail ille le pourquo ler i de leur su Les projets c c ès. s. des deux fr ères Drapea années son u p our les pro t d’essayer chain de toujours ines de leur entr a m éliorer l’eff eprise sans iccacit négliger leu itéé de pouvoir r qualité de , à leur tou v ie afin r, transfére une entrep r à leurs d rise agricole e sc e n d a nts prospère. ts Agri-Marc hé est fière de s’associe dynamiqu r à des gen es et leur s ausssii souhaite u leurs proje n fr anc succès ts futurs. dans

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ÇA BOUGE CHEZ LES CLIENTS AGRI-MARCHÉ !

FERME PELLERAT INC. SAINT-ROCH-DES-AULNAIES Gervais et Jean-Guy Pelletier IL Y A DE L’ACTION À LA FERME PELLERAT ! À la suite d’un incendie majeur survenu le 24 septembre 2007, l’entreprise s’est relevée de ses cendres et c’est samedi le 25 octobre dernier qu’on a pu admirer leurs nouvelles installations. Plus de 1 000 visiteurs ont profité de la journée « portes ouvertes » organisée par Gervais et Jean-Guy Pelletier. Les gens ont pu découvrir leur système de traitement d’eau à la fine pointe de la technologie, le carrousel rotatif de 32 places en plus d’un nouveau système de raclettes. Cette journée fut un grand succès. Yves Landry, T.P. CONSEILLER EN PRODUCTION LAITIÈRE AGRI-MARCHÉ INC.

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Félicitations à la famille Pelletier !

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Classification des vaches très bonnes et mieux chez les clients AGRI-MARCHÉ (COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2008)

CLUB : BAS-ST-LAURENT CACOUNA

HO Figali Freelance Anais T.B. Figali Jebadiah Tautou T.B. 86 HO Viat Lheros Jacinthe T.B. 88 Viat Goldwyn Ange T.B. 1er veau

Ferme Figali inc. Ferme les Arpents Verts inc.

LEJEUNE Lejeune Holsteins

HO Lejeune Champion Arlyne T.B. 86 Lejeune Finest Glamour T.B. Lejeune Perfectionnist Diane T.B. 88 Lejeune Throne Gracia T.B.

CLUB : CHAMPLAIN-LAVIOLETTE (SUITE) SAINT-MAURICE Ferme Dunore inc. Ferme Lainson enr.

Ferme R.T.R. Jalbert inc. Michel Harnois Sylvain Cossette & Associés

HO Dunore Outside Sarah T.B. HO Lainson Gilune Morty T.B. 86 Lainson Karla Allen T.B. LAINSON GITANE COLORADO EX HO Rethero Lheros Floros T.B. HO Harnois Joy Tribute T.B. HO Coradie Monohan Sarie T.B. Coradie Talent Mitan T.B. Coradie Windows Justine T.B.

SAINT-PROSPER

RIVIÈRE-DU-LOUP Ferme Persil inc.

HO Persil Amidon Iron T.B. 87 Persil Bolero Hillcrest T.B. Persil Danube Trademark T.B. Persil Douve Hillcrest T.B. 87 Persil Epave Titanic T.B. 86 Persil Banquise Sam T.B. 86 1er veau Persil Entrave Mailing T.B. 1er veau PERSIL EPOQUE TERRASON EX 92 2E PERSIL PHOENIX SHARK EX 3E HO Val des Plourde Astral T.B. 87 Val des Plourde Bretty T.B. 88 Val des Plourde Brumalen T.B. 86 Val des Plourde Champ Kandrine T.B. 86 Val des Plourde Lamande T.B. Val des Plourde Kideal T.B. 1er veau Val des Plourde Rakilane T.B. 1er veau

Ferme Val des Plourde inc.

SAINT-ARSÈNE

HO Farmamarc Benethon Bla T.B. Markani Fab Maryon T.B. 86 Markani Starbuck Jouba T.B. Markani Allen Lava T.B.1er veau GILNOR TERRELOR LHEROS EX 91 BELCORNE GIBSON DALILA EX 2E

Ferme Denis St-Pierre enr.

CLUB : BEAUCE

Ferme R.J.A. Lefebvre

HO Maximin Chapter Equinoxe T.B. Maximin Storm Alicia T.B. 86 Maximin T Lyst T.B.

SAINT-SÉVERIN DE PROULXVILLE Ferme Carveil & Fils inc.

HO Delarive Allen Delice T.B. 86 Delarive Champion Vigoureuse T.B. Delarive Champion Zoro T.B. Delarive Coverboy Amitie T.B. Delarive Tribute Mozzarella T.B.

SAINT-STANISLAS Ferme Dery & Fils inc.

HO Dery Alloy Deesse T.B. 87 Dery Champion Dentelle T.B. 87 Dery Champion Desiree T.B. Dery Gibson Libellule T.B. 87 Dery Laval Pixie T.B. Lew001 Survivor Nicole T.B. 87 Dery Blazer Cibel T.B. 1er veau DERY CHAMPION DESIR EX DERY LEDUC DESTIN EX 91 HO Verena Spirte Mimi T.B. Verena Stoneham Wilda T.B.

Ferme Verena SENC

SAINTE-THÈCLE Ferme Hohgant enr.

HO Hohgant Celebration Diva T.B.

SAINTE-MARIE

CLUB : DORCHESTER

HO Berline Roy Dante T.B. 1er veau Duhamel Dundee Rose T.B. 86 1er veau

Ferme Duhamel

CLUB : BOIS-FRANCS SAINTE-PRAXÈDE Ferme Remavie SENC

HO Remavie Sigmund Manon T.B. 86 Remavie Fisk Elisane T.B. 1er veau

SAINT-BERNARD Ferme Jean-Noël Blais

SAINTE-CLAIRE Ferme Guymont inc.

CLUB : CHAMPLAIN-LAVIOLETTE CHAMPLAIN Georges Gagnon

HO Gageo Allen Lival T.B.

SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE Ferme Bacon & Fils inc.

HO Bac Morty Salsa T.B.

SAINTE-GENEVIÈVE-DE-BATISCAN Ferme B.F.J. inc.

HO Berjac Jenus Liette T.B. Berjac Lee Yvette T.B. 87

SAINT-LUC-DE-VINCENNES André Hamelin Ferme Lucyvan inc.

HO Hama Lyster Gine T.B. HO Lucyvan Titanic Erine T.B.

HO Bernais Aeroline Fany T.B. 87 Bernais Morty Barbie T.B. 87 Limbra Rainman Tommie T.B. 86

Ferme Léonard Morin & Fils inc. Ferme Mariblond inc.

HO Jeanisel Violette Morty T.B. 86 Marinale Dundee Estelle T.B. 86 Rogeclair Sevy T.B. 88 Guymont Alloy Jadisse T.B. 1er veau HO Steclaire Jordan Janine T.B. HO Blonguet Stormatic Frisee T.B. 87 BLONGUET STORMATIC FRISBEE EX

SAINT-ISIDORE Ferme Arolène inc.

HO Arolene Gibson Visa T.B. 87 Hendercroft Gibson Casey T.B. 88 Knonaudale Albert Emily T.B. 89 Mystique Mercedes Nitro T.B. 87 Smilane Spirte Home Run T.B. 88 BEAUDRY GIBSON ALEXANDRINE EX BONNIE VIEW LENA DIANE EX 5E CLAIRBOIS JED JANIE EX 4E

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Classification des vaches très bonnes et mieux chez les clients AGRI-MARCHÉ (COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2008) CLUB : DORCHESTER (SUITE) SAINT-ISIDORE (SUITE) Ferme Gerca enr. Ferme Lagmel & Fils inc.

Ferme Lignette inc. et Ferme Bourgival Ferme Lignette inc. et Ferme Lefleuron Ferme Luck Privé inc.

Ferme Pelchat Holstein inc. Ferme Rosaire Blais & Fils inc.

Ferme Rosaire Blais & Fils inc. et Jordan Blais Jacques Roy

CLUB : LÉVIS-BELLECHASSE (SUITE) SAINT-MICHEL

HO Gerca Aldress Allen T.B. 88 HO Lagmel Jerry Santime T.B. 86 Lagmel Titanic Leonie T.B. Lagmel Tribute Petta T.B. 86 Lagmel Andreanne T.B. 86 1er veau HO Lignette Goldwyn Judie T.B. 87 1er veau

Delapaix Holstein inc.

Ferme Ythèbe inc.

HO DURANTAYE CHARLES GRANDE EX 6E HO Bilorard Toll Morgan T.B. 88 Limbra Freeman Fantacy T.B. Prive Gibson Abeille T.B. 87 Prive Rudolph Adine T.B. 88 PRIVE GIBSON VICK EX 93 PRIVE LEE ORALINE EX PRIVE LEE OLIVE EX 2E HO Pelchat Spirte Scottie T.B. HO Rosblais Lee Sandrie T.B. 86 Rosblais Modest Molly T.B. 1er veau Rosblais Titanic Patricia T.B. 1er veau JANSS LEO FELY EX 3E HO Rosblais Jasper Chance T.B. 86 1er veau HO Quecy Allen Cibel T.B. 86 Quecy Rudolph Patricia T.B. 86 Quecy Thunder Carlos T.B. 88 Quecy September Alex T.B. 1er veau Quecy September Cristel T.B. 1er veau

SAINT-VALLIER Ferme Fleuviale enr.

Ferme Lingo SENC

Ferme Maco SENC

CLUB : LÉVIS-BELLECHASSE ARMAGH Ferme de mon Rêve

HO Demonreve Done T.B. 86 Demonreve Monique T.B. DEMONREVE VIRMA EX

HO Desboises Income Guilda T.B. Desboises Lheros Lola T.B. 87 Desboises Talent Jennyfer T.B. 86 Maryclerc Freelance Clarina T.B. 87 Desboises Goldwyn Valentine T.B. 1er veau Desboises Morty Marimax T.B. 1er veau

CAP-SAINT-IGNACE Ferme Jolicap inc.

HO Fraber Export Elsa T.B. Fraber Herdsman Cookie T.B. 86 Fraber Igniter Natalia T.B. 87 Limbra Lee Conny T.B. 86 Fraber Magical Camelia T.B. 1er veau Fraber Milkstar Franceska T.B. 1er veau

Ferme Triolait enr.

Ferme Lubil enr.

HO Vibros Astronomical Delima T.B. Vibros Blitz Martina T.B. 1er veau Vibros Enforcer Heidi T.B. 1er veau HO Mastai Quelle Stoneham T.B. Lubil Titan Cordelia T.B. 1er veau

SAINT-LAZARE Ferme Larochelle SENC

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HO Maryclerc B Reggie Magie T.B. Larochelle Salto Sophia T.B. 86 1er veau

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HO Gruoies Aaron Juliet T.B. 87 Triolait Empire Judase T.B. Triolait Faga T.B. 87 Triolait Mainstream Oly T.B.

KAMOURASKA Ferme Jeannicole inc.

SAINT-GERVAIS Ferme Elegance

HO Jolicap Cabriole Export T.B. 88 Jolicap Carlette Export T.B. 88 Jolicap Liroly Stormatic T.B. 86 Jolicap Sharly Modest T.B. 1er veau Jolicap Tangerine Goldwyn T.B. 1er veau

ÎLE-AUX-GRUES

SAINT-CHARLES Fra-Ber Ruel inc.

HO Comestar Lee Madlina T.B. Pega Monday Eva T.B. 87 Boulet Goldwyn Camee T.B. 1er veau HO Grahamloch Jany T.B. 87 Lingo Angie Mark T.B. 88 Lingo Loucette Empire T.B. 87 Lingo Lucie T.B. 86 Lingo Miss Sam T.B. 88 Lingo Salsi Signet T.B. 87 Mastai Turquoise Talent T.B. Lingo Milky Can T.B. 1er veau LINGO EFFUSION BLITZ EX HO Maco Jade Allen T.B. 87 Maco Sissie Allen T.B. 87 Maco Symplicity Income T.B. Reynold Best Ovulyne T.B. 86 BOULET CHAMPION CATHOU EX MACO LOUISE WINDSTAR EX 2E

CLUB : MONTMAGNY-L’ISLET-KAMOURASKA

LA DURANTAYE Ferme Desboisés inc.

HO Delapaix Aerowood Decollet T.B. Delapaix Remedy Daphnee T.B. 86 Delapaix Champion Felicia T.B. 1er veau SOESTDALE PRIMETIME ASIA EX BETHLYN OUTSIDE KONNEE EX 2E HO Ythebe Blitz Gastonne T.B. Ythebe Blitz Misty T.B. 86 Ythebe September Charme T.B. 86 Ythebe Trademark Josie T.B. 1er veau YTHEBE JOLT CARLA EX 2E

Ferme Raydaka enr.

HO Jeannicole Cevis Nevralgie T.B. 87 Jeannicole Merchant Lilise T.B. Jeannicole Throne Miniature T.B. Jeannicole Dundee Nobelle T.B. 1er veau Jeannicole Dundee Nouvette T.B. 1er veau Jeannicole Talent Vignette T.B. 1er veau HO Raydaka Talent Camara T.B.

LA POCATIÈRE Ferme Bard inc.

HO Bard Allen Betty T.B. 87 Bard Lorenzo Biance T.B. Bard Morty Evane T.B. 1er veau Bard Samuelo Lionne T.B. 1er veau JANSS LARTIST RICH EX 2E

Décembre.07

AGRI-NOUVELLES 40

AIT

LAIT

Classification des vaches très bonnes et mieux chez les clients AGRI-MARCHÉ (COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2008) CLUB : MONTMAGNY-L’ISLET-KAMOURASKA (SUITE)

SAINT-PASCAL, KAMOURASKA (SUITE)

RIVIÈRE-OUELLE Ferme Gilles Landry Inc.

CLUB : MONTMAGNY-L’ISLET-KAMOURASKA (SUITE)

HO Larika Colorado Vinny T.B. 88 Larika Jed Passion T.B. Larika Lheros Frosty T.B. 87 Larika Lheros June T.B. Larika Lheros Kathleen T.B. 86 Larika R Crown Jocely T.B. Larika Wild Madison T.B. 86 BERNADALE RUDOLPH SPARKLE EX 3E

Ferme Dulet inc.

HO Dulet Astronomical India T.B. 87 Dulet Canuck Idem T.B. Dulet Jordan Red Sillery T.B. 87 Dulet Morty Israel T.B. 89 Dulet Roy Vanity T.B. 86 Dulet Storm Sity T.B. 87 Blondin Redman Surprise T.B. 1er veau Dulet Drake Imen T.B. 1er veau Dulet Eastwood Idole T.B. 1er veau Dulet Rsvp Cate T.B. 1er veau Dulet Sammy T.B. 1er veau DULET CHAMPION LOCASSE EX DULET LHEROS CATHERINE EX 2E HO Norca Maestro Toutou T.B. 86 Norca Storm Blanche Neige 1 T.B. 86 Norca Zoomatic Jury T.B. 86 Norca Roy Royale T.B. 1er veau BOIS MOU DAISY BEST MODEL EX 2E

SAINT-ALEXANDRE, KAMOURASKA Ferme Laitière Ouellet inc.

HO Myrtille Shottle Tara T.B. 1er veau

SAINT-ANDRÉ, KAMOURASKA Ferme Ricet enr.

Norca Holstein inc.

HO Ricet Canuck Perle T.B. Vaudal Milkstar Somalie T.B. 1er veau

SAINT-DENIS, KAMOURASKA Ferme Réjean Garon & Fils inc.

HO Rejoga Crocodile Dundee T.B. 86 Rejoga Dundee Cassidy T.B. Rejoga Hyatt Antia T.B. Rejoga Storm Pricilla T.B. Rejoga Ty Della T.B.

SAINT-PIERRE-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD Ferme Fiscolait inc.

HO Fiscolait Allen Billi T.B. 86 Fiscolait Talent Valerie T.B. 87 Fiscolait Duplex Dalou T.B. 1er veau HO Martinale Launch Flower T.B. 86 Martinale Lheros Blancheneige T.B. 86 Martinale State Lyla T.B. 87 Pierstein R M Supra T.B. 87 Martinale Allen Dalyda T.B. 1er veau

Ferme Martinale

SAINT-FRANÇOIS-DE-LA-RIVIÈRE-DU-SUD Ferme René Fiset & Fils inc.

Ferme Vilmer inc.

HO Casbay Storm Jolene T.B. 88 Derouin Talent Nora T.B. Fiset Diamond Marja T.B. Lewisdale Survivor Susie T.B. 86 HO Craggan CD Elvira T.B. 87 Vilmer Iron Saby T.B. Vilmer Progress Adrid T.B. 87 Vilmer Thunder Chanar T.B. 86 Vilmer Goldwin Bertha T.B. 1er veau MOFFETTS DUSTER 5 LIZZIE EX

SAINT-ROCH-DES-AULNAIES Ferme Elmoral inc.

HO Elmoral Hershel Mandate T.B. Elmoral Talent Mandy T.B. 88 Elmoral Zander Lassie T.B. Elmoral Dundee Darling T.B. 1er veau HO Beauxpres Stormatic Edwinie T.B. Hillisle Gatoraid Petra T.B. Beauxpres Blitz Christa T.B. 1er veau Beauxpres Durham Lucina T.B. 1er veau Beauxpres Sam Lepae T.B. 1er veau

Ferme Pelletier & Fils inc.

SAINTE-HÉLÈNE, KAMOURASKA Ferme Hirondelle Ferme J.P. Laplante & Fils inc.

Ferme Vert d’Or inc.

HO Hirondelle Goldwyn Janika T.B. 86 1er veau HO Venne Executive Jenik T.B. Venne Shark Delice T.B. VENNE NOVA RAPI EX HO Vertdor Astronomical Lune T.B. 86 Vertdor Blitz Tania T.B. 86 Vertdor Morty Arielle T.B.

CLUB : PORTNEUF CAP-SANTÉ Ferme Léo Jacobs & Fils inc.

SAINT-MARCEL Ferme Bon Plaisir

HO Bonplaisir James Mystic T.B. 87 Bonplaisir Goldwyn Power T.B. 1er veau Bonplaisir Goldwyn Pyper T.B. 1er veau

SAINT-PASCAL, KAMOURASKA Elka Holsteins SENC Ferme Almarella enr.

HO Elka Astro Lady Ann T.B. Lincoln Roma Elegance T.B. 87 HO Edital Igniter Belina T.B. 86 Edital Jasper Rosee T.B. 87 Edital Titanic Riminy T.B. 87 Jeanri Edital Goldwyn Lassy T.B. 1er veau

Ferme Léo Jacobs & Fils inc. et Ty-D Holsteins

HO Delepinette Damby Pagewire T.B. 87 Jacobs Helga T.B. 86 Jacobs Jasper Bellisa T.B. 87 Jacobs Jasper Little T.B. 88 Jacobs Kite Marny T.B. Jacobs September Geny T.B. Jacobs Stormatic Villa T.B. 87 Liegeoise Stormatic Alexie T.B. 88 Jacobs Alex Delice T.B. 1er veau Jacobs Dundee Abis T.B. 1er veau Jacobs Dundee Beeker T.B. 86 1er veau Jacobs Dundee Voltage T.B. 86 1er veau Jacobs Goldwyn Adolf T.B. 87 1er veau Jacobs Terrason Valora T.B. 1er veau JACOBS RUBENS VERODI EX 91 Valleyville Lheros Jenn T.B. 89

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT LAIT

LAIT

Classification des vaches très bonnes et mieux chez les clients AGRI-MARCHÉ (COMPILATION DES CLASSIFICATIONS POUR LA PÉRIODE DU 1ER AOÛT AU 31 OCTOBRE 2008) CLUB : PORTNEUF (SUITE)

CLUB : PORTNEUF (SUITE) SAINT-BASILE (SUITE)

DESCHAMBAULT Ferme l’Estran SENC

Estran Sultan Rosbif T.B.

Ferme Roger Bédard & Fils inc.

GRONDINES Ferme Oguilantin enr.

HO Oguilantin Emperor Candy T.B. 87 Oguilantin Manager Challie T.B. 1er veau

NEUVILLE

SAINTE-CHRISTINE

Ferme Jurica SENC

HO Jurica September Bony T.B. Jurica Talent Pinkette T.B. 1er veau HO Syldia Givenchy Karine T.B. 1er veau

Ferme Syldia SENC

Ferme Marny enr.

Ferme Floroma inc.

Ferme Gillo enr. Ferme Raymond Doré & Fils inc. Ferme Rivière Portneuf SENC

Ferme Rochelau inc.

Luc Richard

HO Floroma Dundee Love T.B. 86 Floroma Internet Regine T.B. 88 Floroma Lance Caprie T.B. Floroma Scanner Mouska T.B. Floroma Champion Rino T.B. 1er veau FLOROMA INCOME BODEREK EX FLOROMA ALLEN BEATRICE EX 2E HO Gillo Titanic Motanic T.B. 86 HO Jacartier Salto Rollande T.B. 1er veau Jacartier Stormatic Charlene T.B. 86 1er veau HO Riviere Portneuf Allen Barlou T.B. 86 Riviere Portneuf Allen Rose T.B. Riviere Portneuf Income Leona T.B. 86 Riviere Portneuf Scotty Agami T.B. Riviere Portneuf September Dam T.B. Riviere Portneuf Spirte Mini T.B. HO Rochelau Jasper Rolane T.B. 88 Rochelau Morty Family T.B. 86 Rochelau Modest Danfy T.B. 1er veau ROCHELAU MORGAN DALME EX 92 ROCHELAU STORMATIC ALESS EX ROCHELAU STORMATIC DESIANE EX91 HO Rico Lonie Inquirer T.B.

Ferme Géno inc.

HO Geno Champion Melissa T.B. Geno Champion Vanella T.B. 87 Geno Leonardo Belline T.B. 87 Geno Stormatic Manie T.B. 88 Geno F B I Bee T.B. 1er veau GENO OUTSIDE DIANE EX GENO JAMES BETSY EX 4E

SAINT-RAYMOND Ferme Drolet & Fils

HO Drolie Jasper Trivia T.B. Drolie Lheros Cheryl T.B. 87 Drolie Outside Polly T.B. Drolie Rapture Alanis T.B. 88 Drolie Stormatic Fantella T.B. 87 Drolie Talent Faraday T.B. 88 Geobastien Hillcrest Delta T.B. 87 Drolie Dundee Anouk T.B. 1er veau Drolie Modest Floral T.B. 1er veau Drolie MR Sam Nagaly T.B. 87 1er veau Jeanlu MrSam Linsay T.B. 87 1er veau DROLIE COLORADO LEWIS EX 91 DROLIE LORENZO ROXALI EX 91 DROLIE MORTY FUNKY EX

SAINT-THURIBE

SAINT-ALBAN Ferme Ghiro enr.

HO Ghiro Rigorous Rachel T.B. Ghiro Stormatic Pamela T.B. Ghiro September Fane T.B. 1er veau

Ferme Gilvano inc.

HO Lucibert Inne Lili T.B. HO Laurelou Amedee Freelance T.B. 86 Mastai Ugolie Champion T.B. HO Fleuve Bavaria Outside T.B. Proulade Mira Triumphant T.B. 87 Fleuve Kate Lyster T.B. 1er veau HO Suzy Thunder Venny T.B. 87

Ferme Lavallière & Fils SENC Ferme Lukange inc.

SAINT-AUGUSTIN Ferme Gilles Gilbert inc. Ferme Laurelou inc. Ferme Racette inc.

Ferme Vézina & Fiset (1990) SENC

Ferme Basianne inc.

Ferme Dony (Donaldo Leclerc)

HO Basianne Babylone Igniter T.B. 87 Basianne Senza Lee T.B. Basianne Pastelle Stormatic T.B. 1er veau BASIANNE ANDALOU RUDOLPH EX 91 BASIANNE BIBIAWE GIBSON EX HO Dony Sophia Aerocerf T.B. 87 Dony Tamara Stormatic T.B.86 1er veau HO Jomani Inquirer Gemma T.B. Lagmel Stormatic Marguerite T.B. 86

Ferme Alain & Jean-Yves Delisle

Ferme Nelson Rochon & Fils inc.

HO Jacy Gibson Suceuse T.B. Jacy Income Hemie T.B. HO Gulliver Jerry Tana T.B. AY Lukange Harrie T.B. Lukange Sylvie T.B. 87 Yellow Briar Peni T.B. Lukange Mignone T.B. 1er veau LUKANGE MARGUERITE EX 4E HO Gaylson Aeroline Janette T.B. 86 Gaylson Allen Diva T.B. 88 Gaylson Igniter Sara T.B. Gaylson Talent Jasmine T.B. 86 Gaylson Goldwyn Dany T.B. 1er veau Gaylson Goldwyn Salma T.B. 1er veau Gaylson Milkstar Toune T.B. 1er veau

CLUB : SAINT-MAURICE-MASKINONGÉ SAINT-LÉON-LE-GRAND Danastar Holstein SENC

Décembre.08

HO Garno Lano Ronald T.B.

SAINT-UBALDE

SAINT-BASILE

42 AGRI-NOUVELLES

HO Leonardie Rose Icecia T.B. Mastai Saisie Silence T.B. 87 Bionique Jasper Malie T.B. 1er veau

SAINT-MARC-DES-CARRIÈRES

PONT-ROUGE

Ferme Laurier inc.

HO Gerro Emperor Babiche T.B. Gerro Jasper Lilas T.B. 87 Gerro Salto Desy T.B. 1er veau Gerro Stormatic Albrie T.B. 1er veau GERRO IGNITER COLA EX

HO Capitole Alicia Concord USA T.B.

Décembre.07

AGRI-NOUVELLES 42

AIT

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs HOLSTEIN Ferme les Arpents Verts inc. Cacouna

Viat Bruce Liza 1re Génisse Intermédiaire et Championne Junior Jeunes Éleveurs Expo Rimouski (Marie-Pier Pelletier)

Ferme Léo Jacobs & Fils inc. Cap-Santé

Jacobs Goldwyn Jockey 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Portneuf (Lorrie Laroche) 6e Génisse Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Lorrie Laroche) MS Elmvue Durham Kara 1re Génisse Intermédiaire et Championne Junior Jeunes Éleveurs Expo Portneuf (Laurie Jacobs) 1re Génisse Intermédiaire Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Laurie Jacobs) 3e Génisse Intermédiaire Classic Canadian Junior Dairy Show Expo Royale Toronto (Laurie Jacobs)

Jacobs Goldwyn Blacka 2e 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo Portneuf (Alexandre Prémont) 2e 1 an Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Alexandre Prémont) Crasdale Dundee Liza 1re 1 an Été, Championne Junior et Championne Suprême Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Samuel Drolet)

Ferme Roland Caron inc. Laurierville

Savaron Goldwyn Blackrose II 1re Génisse Intermédiaire Expo Locale Jeunes Éleveurs de l’Érable (Émilie Roberge)

Mathieu Blanchet Parisville

Parisette Proof Harika 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Bécancour (Maëlle Martineau) 2e Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Locale Leclercville (Félicia Laliberté)

Martin Bergeron St-Antoine-de-Tilly

Duhibou Lou Feline 2e Génisse Senior Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (Marie-Jo Leclerc) Bergicel Allen Bica 1re 1 an Junior Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (Marc-André Bélanger)

Isabelle Morin Ste-Claire

Mikaël Faye Dundee 1re 1 an Junior et Grande Championne JeunExpo St-Isidore (Cindy Morin) 1re 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Cindy Morin)

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs HOLSTEIN Ferme Guimondale inc. St-Édouard

Milibro Creation Kassandra 2e Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Bécancour (Steven Guimond) 1re Génisse Junior et Championne de réserve Jeunes Éleveurs Expo Locale Lerclercville (Steven Guimond) 4e Génisse Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Steven Guimond)

B. Lehoux & Fils inc. St-Elzéar

Gen-I-Beq Manassa Brandy 1re Génisse Senior et Mention Honorable JeunExpo St-Isidore (Marie-Ève Lehoux) Duhibou Lou Felyne 2e Génisse Senior JeunExpo St-Isidore (Pier-Olivier Lehoux) Lehoux Dolman Roxanne 2e 1 an Junior JeunExpo St-Isidore (Marie-Ève Lehoux) 2e 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Marie-Ève Lehoux) Lehoux Radiant Félicia 2e 1 an Été et Championne de réserve Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Pier-Olivier Lehoux) 5e 1 an Été Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Pier-Olivier Lehoux)

Ferme Rolandale enr. St-Flavien

Jolibois Dream Dundee 1re Génisse Junior et Championne Junior Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (Rosalie Dubois) 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Lotbinière (Rosalie Dubois) 1re Génisse Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Rosalie Dubois) Jolibois Delightful Carisma 1re Génisse Senior et Mention Honorable Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (Marc-André Dubois)

44 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

Ferme Laitière Dozie inc. Petitclerc Carisma Fillette St-François-de-la-Rivière-du-Sud 2e Génisse Intermédiaire Jeunes Éleveurs Expo Montmagny (Nicolas Lamonde) Ferme Lubil SENC St-Gervais

Dubosquet Final Cut Falixa 1re 1 an Été Expo BBQ Bellechasse (Virginie Bilodeau)

Ferme Vert d’Or inc. Ste-Hélène, Kamouraska

Vertdor Goldwyn Mira 1re Génisse Senior et Mention Honorable Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska (David Morin) Vertdor Dolman Venise 2e 1 an Été Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska (Jonathan Morin)

Ferme 2L enr. St-Isidore

Deuxl Roy Magali 1re Génisse 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Kelly Labonté)

Ferme Duhibou inc. St-Lambert

Duhibou Laurin Josée 1re Génisse Junior JeunExpo St-Isidore (Xavier Labbé) 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Xavier Labbé) Duhibou Damion Fiction 2e Génisse Junior JeunExpo St-Isidore (Alexandra Labbé) 2e Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Alexandra Labbé) Duhibou Fortune Coqueluche 2e Génisse Senior Jeunes Éleveurs Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore (Jérôme Bilodeau)

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs Ferme Franguimel inc. St-Odilon

Franguimel Goldwyn Lightning 1re 1 an Été JeunExpo St-Isidore (Vincent Pouliot)

Ferme Drolet & Fils St-Raymond, Portneuf

Drolie Dolman Styling 4e Génisse Intermédiaire Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Caroline Roux)

Caroline Roux avec Drolie Dolman Styling (2e à partir de la gauche)

Elka Holsteins St-Pascal

Elka Regan Dun Ali 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska (Gabriel Belley-Pelletier) Elka Com L Calass 1re 1 an Été Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska (Maude Lambert)

Ferme Pellerat inc. St-Roch-des-Aulnaies

Pellerat Shottle Matty 9e Génisse Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Lysanne Pelletier) Rotaly Goldwyn Lettonie 9e 1 an Été Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Laurie Pelletier)

AYRSHIRE Ferme Des Crêtes SENC St-Agapit

Ferme Martinale SENC St-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud

Martinale Dolman Brunette 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Elsa Fiset) Pierstein Dundee Ines 2e 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Jim Fiset)

Des Cretes Tielleuse 1re Génisse Senior et Championne de réserve Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (Anthony Bilodeau) 1re Génisse Senior et Championne de réserve Jeunes Éleveurs Expo Lotbinière (Anthony Bilodeau) 6e Génisse Senior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Anthony Bilodeau) Des Crêtes Tricotte 2e 1 an et Mention Honorable Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit (David Bilodeau)

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs JERSEY Ferme Jacquard St-Henri

Ferme Berlumil SENC St-Lazare

Berlumil Sultan Samuela 1re Génisse Junior Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Nicolas Lamonde)

Elka Holsteins St-Pascal

Arolene Senior Tracy 2e 1 an Été et 1 an Junior Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Maude Lambert) Arolene Senior Trace 2e Classe Génisse Jeunes Éleveurs Expo Kamouarska (Emmanuelle Belley-Pelletier)

Sika Comerica Belle 1re Génisse Senior et Mention Honorable Expo BBQ Bellechasse (Francisca Breton) 3e Génisse Senior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Francisca Breton)

Ferme Jacquard St-Henri

Jacquard Mecca Lili 3e Génisse Intermédiaire Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Marc-Antoine Couture)

Ferme Arolène inc. St-Isidore

Maple Ridge Primetime Emily 1re Génisse Intermédiaire et Championne de réserve Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse (Michaël Leclerc) 1re Génisse Intermédiaire et Mention Honorable Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Michaël Leclerc)

SUISSE BRUNE

46 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

Ferme Oguilantin enr. Grondines

Oguilantin Zeus Gabe 3e Génisse Senior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Guillaume Trottier)

Ferme Sylgo SENC St-Raphaël

Sylgo Daniel Mado 2e Génisse Senior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Maxime Ruel) Sylgo Even Gertrude 3e 1 an Été Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec Goulaise Zeus Kelly 3e Génisse Junior Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec (Marie-Christine Leclerc)

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs CONCOURS DE PRÉSENTATION JEUNES ÉLEVEURS • Concours de présentation 7 ans et moins – Jeunes Éleveurs Expo Bécancour : 2e position : Briana Rondeau

• Concours de présentation 18 à 25 ans – JeunExpo St-Isidore : 2e position : Marie-Ève Lehoux

• Concours de présentation 10 ans et moins – JeunExpo St-Isidore : 1re position : Maude Labbé

• Concours de présentation 13 à 16 ans – Jeunes Éleveurs Expo Montmagny : 1re position : Laurie Pelletier • Concours Meilleur Jeune de la journée – Jeunes Éleveurs Expo Montmagny : 2e position : Laurie Pelletier • Concours Meilleur Jeune de la journée – Jeunes Éleveurs Expo BBQ Bellechasse : 1re position : Cindy Morin

• Concours de présentation 10 ans et moins – JeunExpo St-Isidore : 2e position : Alexandra Labbé

• Concours de présentation 17 à 21 ans – Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Patrice : 1re position : Christina Chabot • Concours de présentation 8 ans et moins et Classe Meilleur Jeune de la journée – Jeunes Éleveurs Expo Portneuf : 1re position : Juliette Naud

• Concours de présentation 11 à 13 ans – JeunExpo St-Isidore : 1re position : Lina Beaudoin • Concours de présentation 14 à 17 ans – JeunExpo St-Isidore : 2e position : Pier-Olivier Lehoux

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 - Jeunes éleveurs CONCOURS DE PRÉSENTATION JEUNES ÉLEVEURS • Concours de présentation 8 ans et moins – Jeunes Éleveurs Expo Portneuf : 2e position : Lorrie Laroche

• Concours de présentation 9 ans et moins – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 6e position : Audrey-Anne Laroche

• Concours de présentation 9 à 12 ans et Classe Meilleur Jeune de la journée – Jeunes Éleveurs Expo Portneuf: 1re position : Audrey-Anne Laroche

• Concours de présentation 10 à 12 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 7e position : Rosalie Dubois

• Concours de présentation 13 à 16 ans et Classe Meilleur Jeune de la journée – Jeunes Éleveurs Expo Portneuf: 1re position : Laurie Jacobs

• Concours de présentation 10 à 12 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 9e position : Lysanne Pelletier

• Concours de présentation 9 à 12 ans – Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit : 1re position : Anthony Bilodeau

• Concours de présentation 13 à 16 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 2e position : Laurie Jacobs

• Concours de présentation 13 à 16 ans – Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit : 1re position : Marc-André Dubois

• Concours de présentation 13 à 16 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 9e position : Pier-Olivier Lehoux

• Concours de présentation 17 à 21 ans – Jeunes Éleveurs Expo Locale St-Gilles/St-Agapit : 2e position : David Bilodeau

• Concours de présentation 17 à 21 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 3e position : Samuel Drolet

• Concours de présentation 10 à 12 ans – Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska : 1re position : Lysanne Pelletier

• Concours de présentation 17 à 21 ans – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 8e position : Jean-Sébastien Rochon

• Concours de présentation 10 à 12 ans – Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska : 2e position : Pier-Luc Morin • Concours de présentation 17 à 21 ans – Jeunes Éleveurs Expo Kamouraska : 1re position : Maude Lambert • Concours de présentation 10 ans et moins – Jeunes Éleveurs Expo du Bassin de la Chaudière St-Isidore : 1re position : Pascal Beaudoin

CLASSIC CANADIAN JUNIOR DAIRY SHOW – EXPO ROYALE TORONTO Ferme Léo Jacobs & Fils inc. Cap-Santé

• Concours de présentation 14 à 17 ans – Jeunes Éleveurs Expo du Bassin de la Chaudière St-Isidore : 1re position : Michaël Leclerc • Concours de présentation 18 à 25 ans – Jeunes Éleveurs Expo du Bassin de la Chaudière St-Isidore : 2e position : Marie-Ève Lehoux • Concours de présentation 9 ans et moins – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 1re position : Pascal Beaudoin • Concours de présentation 9 ans et moins – Classique des Jeunes Ruraux Québécois Expo Québec : 3e position : Lorrie Laroche

48 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

Crasdale Dundee Liza 1re 1 an Été, Grande Championne et Championne inter-races (Samuel Drolet, Ferme Drolet & Fils, St-Raymond, Portneuf)

LAIT

« CETTE ANNÉE, J’AI RÉCOLTÉ 300 000 KILOS D’AVOINE, 150 000 KILOS DE CANOLA ET UNE TONNE DE BONS CONSEILS. » PHILIPPE GAGNON FERME H.P. GAGNON & FILS INC.

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Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 HOLSTEIN Ferme les Arpents Verts inc. Cacouna

Viat Luxembourg 5e 1 an Intermédiaire Expo-Printemps Victoriaville 1re 1 an Intermédiaire Expo St-Pascal Kamouraska

Ferme Léo Jacobs & Fils inc. Cap-Santé

Jacobs Jasper Best 4e 3 ans Junior Expo-Printemps Victoriaville Delepinette Damby Pagewire 1re 3 ans Senior et Championne Intermédiaire de réserve Expo-Printemps Victoriaville

Ferme Léo Jacobs & Fils inc. Cap-Santé

Windy Brae Lheros Irene 3e 5 ans Expo-Printemps Victoriaville 2e 5 ans et Grande Championne de réserve Expo Trois-Rivières 4e 5 ans Expo Québec 7e 5 ans E.I.H.Q. St-Hyacinthe Jacobs Thunder Vogue 6e 4 ans Expo-Printemps Victoriaville 1re 4 ans Expo Trois-Rivières 7e 4 ans Expo Québec Jacobs Lyster Tanio 7e 5 ans Expo-Printemps Victoriaville Jacobs Milan Emmail 1re Progéniture de mère Expo Trois-Rivières 2e Progéniture de mère E.I.H.Q. St-Hyacinthe Jacobs Dundee Voltage 2e 1 an Senior Expo-Printemps Victoriaville 1re 1 an Senior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 1re 1 an Senior Expo Royale Toronto

Jacobs Stormatic Emmo 1re 5 ans et Grande Championne de réserve Expo-Printemps Victoriaville 3e 5 ans Expo Québec 9e 5 ans E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Jacobs Jasper Little 1re 3 ans Senior Expo Trois-Rivières 7e 3 ans Senior Expo Québec 6e 3 ans Senior E.I.H.Q. St-Hyacinthe Jacobs Goldwyn Blacka 2e 1 an Junior Expo Portneuf 4e 1 an Junior Expo Québec 4e 1 an Junior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 9e 1 an Junior Expo Royale Toronto Jacobs Drake Bine 6e 1 an Intermédiaire Expo Québec 3e 1 an Intermédiaire E.I.H.Q. St-Hyacinthe 10e 1 an Intermédiaire Expo Royale Toronto Jacobs Goldwyn Adolf 5e 2 ans Senior Expo Québec Jacobs Jasper Bellisa 9e 3 ans Senior Expo Québec Jacobs Rubens Verodi 7e 6 ans et plus Expo Québec Jacobs Tab Emma 1re Progéniture de mère Expo Québec

50 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

LAIT

Résultats d’expositions 2008 Ferme Léo Jacobs & Fils inc. Cap-Santé

Jacobs Dolman Virginy 5e Génisse Été E.I.H.Q. St-Hyacinthe 1re Bannière Troupeau d’éleveur Expo-Printemps Victoriaville

Ferme Léo Jacobs & Fils inc. et Ty-D Holsteins Cap-Santé

Jacobs Vegas Belora 3e Génisse Intermédiaire Expo Québec

Ferme Léo Jacobs & Fils inc., Ty-D-Holsteins et Purple Fever Cap-Santé

MS Elmvue Durham Kara 1re Génisse Intermédiaire Expo Trois-Rivières 1re Génisse Intermédiaire Expo Québec 3e Génisse Intermédiaire E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ty-D-Holsteins, Bernadale Pt Opie Crasdale Farms, Wilsim Dairy 1re 1an Intermédiaire et Championne Junior Farms et Walkerbrae de réserve E.I.H.Q. St-Hyacinthe Cap-Santé 1re Bannière Éleveur Expo-Printemps Victoriaville 2e Bannière Exposant Expo-Printemps Victoriaville 1re Bannière Troupeau d’éleveur Expo Trois-Rivières 1re Bannière Éleveur et Exposant Expo Trois-Rivières 2e Bannière Éleveur Junior Expo Portneuf 1re Bannière Éleveur et Exposant Junior Expo Québec 1re Troupeau d’éleveur Expo Québec 1re Bannière Éleveur Expo Québec 2e Bannière Exposant Expo Québec

2e Bannière Éleveur Junior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 1re Bannière Exposant Junior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 1re Bannière Éleveur E.I.H.Q. St-Hyacinthe 1re Bannière Éleveur Expo Royale Toronto 1re Bannière Exposant Junior Expo Royale Toronto

Ferme Jolicap inc., Crackholm Holstein et Lookhout Holstein Cap-St-Ignace

Vidia Petrus Mallie 1re Génisse Senior Rouge et Blanc et Championne Junior Expo-Printemps Victoriaville

Ferme Rondelaine inc. Fortierville

Pavue Accuman Gillian 1re 2 ans Junior Expo Bécancour Crackholm Laudan Kim 1re 3 ans Junior Expo Bécancour 1re Bannière Jeune Exposant Expo Bécancour

Ferme Rondelaine inc. et Karona Fortierville

Rondelaine Roy Inkara 1re Génisse Intermédiaire et Championne Junior Expo Bécancour

Danny-Pierre Rondeau et Heaven Holstein Fortierville

Crackholm Roy Rhonda 1re 2 ans Senior Expo Bécancour

Lejeune Holsteins Lejeune

Lejeune Swat Grace 1re Génisse Junior Expo Témiscouata Lejeune Roy Arbisson 1re Génisse Senior Expo Témiscouata Lejeune Dundee Ariel 2e 1 an Junior Expo Témiscouata Lejeune Leduc Angel 2e 1 an Intermédiaire Expo Témiscouata 2e Classe de groupe Junior Expo Témiscouata 1re Bannière Éleveur et Exposant Junior Expo Témiscouata 2e Troupeau Éleveur Junior Expo Témiscouata

Lejeune Holsteins et Crackholm Holsteins Lejeune

Janot Morty Indiana 1re 2 ans Senior et Grande Championne Expo Témiscouata

Louise Blanchet Parisville

Camlou Rampage Felice 6e 1 an Intermédiaire Rouge et Blanc Expo Printemps Victoriaville

Mathieu Blanchet Parisville

Parisette Dundee Fleuranne 6e 1 an Intermédiaire Expo-Printemps Victoriaville 2e 1 an Intermédiaire Expo Bécancour 1re 1 an Intermédiaire Expo Lotbinière Parisette Proof Hakira 1re Génisse Junior Expo Bécancour Parisette Dundee Florence 2e 1 an Senior Expo Bécancour 2e Bannière Éleveur Junior Expo Bécancour 1re Bannière Exposant Junior Expo Bécancour 2e Bannière Éleveur Junior Expo Lotbinière 1re Bannière Exposant Junior Expo Lotbinière Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 HOLSTEIN Ferme Persil inc. Rivière-du-Loup

Persil Eponge Norman 2e 1 an Junior Expo Rimouski Persil Danube Trademark 1re 3 ans Junior Expo Rimouski Persil Epoque Terrason 2e 5 ans Expo Rimouski

Ferme Ricet enr. St-André, Kamouraska

Ricet Titan Dinama 6e Génisse Junior Expo Québec

Martin Bergeron St-Antoine-de-Tilly

Bergicel Distrigene Pat 4e 1 an Senior Rouge et Blanc Expo Printemps Victoriaville 5e 1 an Senior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe Bergicel Sept Patricia Red 2e 3 ans Senior Rouge et Blanc Expo Printemps Victoriaville Buroco Carisma Labelle 2e Génisse Junior Expo Lotbinière Bergicel MR Burns Patrika 4e Génisse Junior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Isabelle Morin Ste-Claire

Brookhill Stormatic Sweety 5e 1 an Été Expo-Printemps Victoriaville 2e 1 an Été Expo BBQ Bellechasse Mikael Faye Dundee 7e 1 an Junior Expo-Printemps Victoriaville 1re 1 an Junior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore Lookout Dundee Vero 1re Génisse Junior et Mention Honorable Junior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

Isabelle Morin, Donald Dubois, Joël Lepage, Isabelle Houle et Francis Bilodeau Ste-Claire

Lookout Dundee Vero 2e Génisse Junior Expo Québec 7e Génisse Junior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 2e Génisse Junior Expo Royale Toronto

Ferme Guimondale inc. St-Édouard

Jolibois Pearl Goldwyn 2e 2 ans Junior Expo Lotbinière 1re Bannière Jeune Exposant Expo Lotbinière

B. Lehoux & Fils inc. St-Elzéar

Lehoux Radiant Felicia 2e 1 an Été Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 8e 1 an Été Expo Québec

Lehoux Aerocerf Francine 1re 4 ans, Grande Championne de réserve et Championnat Propriété élevée Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 10e 4 ans Expo Québec

Ferme Guimondale inc. St-Édouard

52 AGRI-NOUVELLES

Milibro Creation Kassandra 2e Génisse Junior Expo Bécancour 4e Génisse Junior Expo Québec

Décembre.08

LAIT

Résultats d’expositions 2008 B. Lehoux & Fils inc. St-Elzéar

Lehoux Igniter Fantasy 2e 6 ans et plus Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

Ferme Belhorizon inc. St-Jean, Île d’Orléans

Belhorizon Arizona Authori 1re Génisse Junior et Mention Honorable Junior Expo Orléans Belhorizon Bazouka Bolton 2e Génisse Intermédiaire Expo Orléans Belhorizon Azimut Samuelo 1re 1 an Intermédiaire, Championne Junior Expo Orléans Belhorizon Eminence More 2e 1 an Intermédiaire Expo Orléans 1re Bannière Exposant Junior Expo Orléans

Ferme du Mitan enr. St-Jean, Île d’Orléans

Mitan Champignon Creation 1re Génisse Intermédiaire et Championne Junior de réserve Expo Orléans Mitan Christine Stormatic 1re Génisse Senior Expo Orléans Mitan Connie Goldwyn 2e Génisse Senior Expo Orléans Mitan Charlie Goldwyn 1re 1 an Été Expo Orléans 2e Bannière Exposant Junior Expo Orléans

Ferme Duhibou inc. St-Lambert

Duhibou Damion Fiction 8e Génisse Junior E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ferme Larochelle SENC St-Lazare

Larochelle Rampage Sofia 4e Génisse Été Rouge et Blanc E.I.H.Q.St-Hyacinthe Larochelle Salto Sophia 6e 2 ans Junior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ferme Géno inc. St-Marc-des-Carrières

Geno Champion Vanella 1re 3 ans Senior Expo Portneuf Geno Image Clementine 2e 5 ans Expo Portneuf Geno Talent Mandy 4e 3 ans Senior E.I.H.Q. St-Hyacinthe 2e Bannière Exposant Expo Portneuf 1re Bannière Jeune Exposant Expo Portneuf

Ferme Duhamel SENC Ste-Marie

Duhamel Dundee Rosemia 2e 1 an Junior Expo BBQ Bellechasse Duhamel Bradley Katrina 1re 1 an Senior Expo BBQ Bellechasse 2e 1 an Senior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

2e Troupeau d’éleveur Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 1re Bannière Éleveur Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore B. Lehoux & Fils inc. et Ferme Brindherbe enr. St-Elzéar

Ferme Rolandale enr. St-Flavien

Ferme Élégance inc. St-Gervais

Lehoux B Goldwyn Ruby 1re 2 ans Junior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

Jolibois Dream Dundee 1re Génisse Junior Expo Lotbinière 3e Génisse Junior Expo Québec Jolibois Pam Dundee 6e Génisse Été E.I.H.Q. St-Hyacinthe Vibros Redman X Girl 3e 3 ans Junior Rouge et Blanc Expo-Printemps Victoriaville

Ferme Arolène inc. St-Isidore

Finchdale Leduc Cokky 2e 1 an Intermédiaire Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

Ferme Lignette inc. et Ferme Bourgival St-Isidore

Lignette Goldwyn Judie 1re 2 ans Senior et Mention Honorable Expo BBQ Bellechasse

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 HOLSTEIN Les Fermes Turmel enr. Ste-Marie

Beaucoise Goldwyn Comanche E T 2e 2 ans Junior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore Beaucoise Igniter Citation 1re Progéniture de mère Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore

Ferme Carhol SENC St-Odilon

Carhol Lew Red Bonnie 5e Génisse Senior Rouge et Blanc Expo-Printemps Victoriaville Carhol Redman Mireil 3e 1 an Été Rouge et Blanc Expo-Printemps Victoriaville Carhol Shot Tower Majorie 2e Génisse Senior Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 8e Génisse Senior Expo Québec

Ferme Dulet inc. St-Pascal

Dulet Goodluck Caprice 2e 5 ans Expo St-Pascal Kamouraska Dulet Rampage Syred 3e 1 an Senior Rouge et Blanc Expo-Printemps Victoriaville Dulet Mrburns Sunny Red 5e Génisse Junior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe Dulet Petrus Spiree 9e Génisse Senior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ferme Dulet inc., Donald Dubois et France Lemieux, R. & S. Allyn et Mary-Inn Holsteins St-Pascal

Dulet Windfall Impatience 2e Génisse Été Expo Kemptville 3e Génisse Été E.I.H.Q. St-Hyacinthe

2e Bannière Exposant Junior Expo-Printemps Victoriaville Ferme Franguimel inc. St-Odilon

Franguimel Goldwyn Faziko 2e 1 an Senior Expo BBQ Bellechasse

Elka Holsteins St-Pascal

Elka Regan Dun Ali 1re Génisse Junior Expo St-Pascal Kamouraska Elka Com L Calass 2e 1 an Été Expo St-Pascal Kamouraska Elka Inn T Erika 1re 1 an Junior Expo St-Pascal Kamouraska 5e 1 an Junior Expo Québec

Elka C L Lynsay 1re 1 an Senior Expo St-Pascal Kamouraska Lincoln Roma Elegance 2e 4 ans Expo St-Pascal Kamouraska 2e Bannière Éleveur et Exposant Junior Expo St-Pascal Kamouraska 2e Troupeau Éleveur Junior Expo St-Pascal Kamouraska

54 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

LAIT

Résultats d’expositions 2008 Ferme Parkhurst inc. St-Patrice

Parkhurst Goldwyn Cany 2e Génisse Senior Expo Lotbinière 6e Génisse Senior Expo Québec Parkhurst Goldwyn Canda 2e 1 an Junior Expo Lotbinière

Ferme Parkhurst inc. et Claudia Chabot St-Patrice

Glenhaven Champion Charlotte 1re 5 ans Expo Lotbinière

Roger et Éric Maranda St-Pierre, Île d’Orléans

Roemax September Gloria 2e 1 an Été Expo Orléans

Ferme Drolet & Fils St-Raymond, Portneuf

Drolie Jasper Spicy 1re 2 ans Senior et Grande Championne Expo Portneuf 3e 2 ans Senior Expo Québec 10e 2 ans Senior E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ferme Riter SENC St-Sylvestre

Riter Dundee Speares 1re 1 an Senior et Championne Junior Expo Lotbinière 5e 1 an Senior Expo Québec

Ferme Riter SENC et B. Lehoux & Fils inc. St-Sylvestre/St-Elzéar

Riter Goodluck Stone 2e 3 ans Senior Expo Lotbinière

Ferme Lavallière & Fils SENC St-Ubalde

Gulliver September Loryane 7e Génisse Junior Rouge et Blanc E.I.H.Q. St-Hyacinthe

Ferme Nelson Rochon & Fils inc. St-Ubalde

Gaylson Allen Diva 1re 4 ans Expo Portneuf

Drolie Morty Funky 1re 5 ans et Beauté et Utilité Expo Portneuf Drolie Dolman Styling 10e Génisse Intermédiaire Expo Québec Ferme Pellerat inc. St-Roch-des-Aulnaies

Rotaly Goldwyn Lettonie 2e 1 an Été Expo Montmagny

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

Résultats d’expositions 2008 HOLSTEIN Ferme Nelson Rochon & Fils inc. St-Ubalde

Gaylson Dignitaire Jarougie 2e Progéniture de mère Expo Portneuf 2e Troupeau d’Éleveur Expo Portneuf 2e Bannière Éleveur Expo Portneuf 1re Bannière Exposant (ex-aequo) Expo Portneuf

Ferme Élégance inc., Robert E. Tolhurst, Bospre Ayrshire et Selwood St-Gervais

Elegance Jerry Athena 6e 1 an Junior Salon International Laitier St-Hyacinthe

Ferme Parkhurst inc. et Christina Chabot St-Patrice

Parkhurst Calimero Doramy 2e 2 ans Expo Lotbinière

Ferme Jean-Marie Roy & Fils inc. Roi Heligo Milky St-Pierre-de-Broughton Progéniture de mère Expo Victoriaville

AYRSHIRE Ferme Elégance inc. St-Gervais

Rayoval Susan 2e 2 ans Senior Salon International Laitier St-Hyacinthe 1re 2 ans Senior et Mention Honorable Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 4e 2 ans Senior Expo Québec

Alean Pardner Patsy 8e 3 ans Senior Salon International Laitier St-Hyacinthe 2e 3 ans Senior et Grande Championne de réserve Expo Bassin de la Chaudière St-Isidore 3e 3 ans Senior Expo Québec 7e 3 ans Senior Expo Royale Toronto Elegance Jerry Ashley 7e 3 ans Senior Expo Québec Elegance Wilton Gibsy 4e 2 ans Junior Expo Royale Toronto

56 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

JERSEY Frédéric Vézina St-Charles

Fraber Just Wait Diva 1re 3 ans et Grande Championne Expo St-Pascal Kamouraska 1re 3 ans Expo Québec

Ferme Élégance inc. et Guillaume Lemieux St-Gervais

Elegance Fusion Tarany 2e 3 ans Junior Salon International Laitier St-Hyacinthe Dutcholm Extreme Frankie 2e 4 ans Salon International Laitier St-Hyacinthe

Ferme Jacquard St-Henri

Sika Comerica Belle 1re Génisse Senior Expo BBQ Bellechasse 4e Génisse Senior Expo Québec Hermitage Sultan Greyson 2e 3 ans Junior Expo BBQ Bellechasse Jacquard Mecca Lili 6e Génisse Intermédiaire Expo Québec

Ferme Arolène inc. St-Isidore

Maple Ridge Primetime Emily 5e Génisse Intermédiaire Salon International Laitier St-Hyacinthe 1re Génisse Intermédiaire et Championne Junior de réserve Expo BBQ Bellechasse 1re Génisse Intermédiaire Expo Québec Marbro Sultan Kiana 2e 1 an Intermédiaire Expo BBQ Bellechasse Maple Ridge SG Colleen 2e 2 ans Junior Expo BBQ Bellechasse Homeridge Jamaica Violet 2e 4 ans et Mention Honorable Expo BBQ Bellechasse Maple Ridge Justice Emily 7e Génisse Intermédiaire Expo Royale Toronto

LAIT

Résultats d’expositions 2008 Ferme Berlumil SENC St-Lazare

Berlumil Sultan Samuela 1re Génisse Junior Expo BBQ Bellechasse

Elka Holsteins St-Pascal

Arolène Senior Tracy 1re 1 an Junior et Mention Honorable Expo BBQ Bellechasse 1re 1 an Junior et Championne Junior Expo St-Pascal Kamouraska 3e 1 an Junior Expo Québec

Ferme Pelletier & Fils inc. St-Roch-des-Aulnaies

Sejane BW Country Dandine ET 1re Génisse Senior Expo St-Pascal Kamouraska

Ferme Hirondelle Ste-Hélène

Hirondelle Cartoon Ingrid 2e 3 ans Expo Québec 3e Progéniture de mère Expo Québec

Ferme Sylgo SENC St-Raphaël

Sylgo Parker Eloïse 3e 1 an Intermédiaire Salon International Laitier St-Hyacinthe Goulaise Turmoil Safari 3e 2 ans Senior Salon International Laitier St-Hyacinthe

Ferme Bertnor inc. St-Simon-les-Mines

Bertnor Prima Taba 5e 1 an Été Salon International Laitier St-Hyacinthe Morsan Jolt Courtney 3e 4 ans Expo Québec

SUISSE BRUNE Ferme Hirondelle Ste-Hélène

Hirondelle Power Surge Judy 1re 1 an Senior et Championne Junior de réserve Salon International Laitier St-Hyacinthe 2e 1 an Senior Expo Québec

SOLUTIONS DES JEUX

RÉPONSES DU SUDOKU

SOLUTION DU MOT CACHÉ : SORCELLERIE SOLUTION DE L’ÉNIGME : Félix : 4 Antoine : 5 Aurélie : 12

Décembre.08

AGRI-NOUVELLES

LAIT

RETOUR EN FORCE DU QUÉBEC À LA WORLD DAIRY EXPO DE

MADISON, WISCONSIN Après cinq ans d’absence, les animaux du Québec ont pu à nouveau fouler le plancher de la World Dairy Expo de Madison, Wisconsin. Ce retour a été marqué par d’incroyables performances tant par les animaux exposés par les Québécois que par les animaux élevés au Québec et maintenant propriété d’intérêts canadiens ou américains. Les résultats exceptionnels des exposants auront permis au Québec d’obtenir la bannière du meilleur troupeau d’État ou province, devançant ainsi le Wisconsin et l’Ontario (source : Holstein Québec). Agri-Marché tient à souligner les performances obtenues à Madison par Ferme Jacobs, Ferme Duhibou et Ferme Géno. Par leurs résultats exceptionnels, ces éleveurs Hosltein contribuent à faire connaître la génétique Holstein du Québec à travers le monde et, sans aucun doute, à susciter l’intérêt de futurs acheteurs à venir au Québec.

Félicitations ! 3e 1 an Senior Expo Royale Toronto 3e 1 an Senior World Dairy Expo Madison 3e 1 an Senior Expo-Printemps Victoriaville 1re 1 an Senior et Championne Junior Expo Trois-Rivières 1re 1 an Senior et Championne Junior Expo Québec 2e 1 an Senior E.I.H.Q. St-Hyacinthe Propriété de Ferme Léo Jacobs & Fils inc., Cap-Santé

URIN JOSÉE DUHIBOU LA 2e Génisse Junior World Dairy Expo Madison 1re Génisse Junior et Championne Junior de réserve Expo BBQ Bellechasse 1re Génisse Junior Expo Québec Propriété de Ferme Duhibou inc. et Ruddy Ducreux, St-Lambert

JACOBS

GOLDW

YN EMO RY

CRASDALE DUNDEE LIZA 9e 1 an Été Expo Royale Toronto 2e 1 an Été World Dairy Expo Madison 6e 1 an Été Expo-Printemps Victoriaville 1re 1 an Été et Championne Junior de réserve Expo Trois-Rivières 2e 1 an Été et Mention Honorable Expo Québec 2e 1 an Été E.I.H.Q. St-Hyacinthe Propriété de Ferme Léo Jacobs & Fils inc., Cap-Santé LEXIS DUNDEE NICKY 4e 1 an Intermédiaire World Dairy Expo Madison 2e 1 an Intermédiaire et Championne Junior de réserve Expo Portneuf 4e 1 an Intermédiaire Expo Québec e 5 1 an Intermédiaire E.I.H.Q. St-Hyacinthe Propriété de Ferme Léo Jacobs & Fils inc., Cap-Santé

GÉNO GOLDWYN LILI 1re 2 ans Senior et Mention Honorable du Championnat Intermédiaire World Dairy Expo Madison 2e 2 ans Senior et Mention Honorable Intermédiaire Expo-Printemps Victoriaville Élevée par la Ferme Géno inc., St-Marc des Carrières

1re 3 ans Senior et Championne Intermédiaire de réserve Expo Royale Toronto 1re 3 ans Senior World Dairy Expo Madison 1re 3 ans Senior, Championne Intermédiaire et Mention Honorable Expo Québec 1re 3 ans Senior, Championne Intermédiaire et Grande Championne de réserve E.I.H.Q. St-Hyacinthe Propriété de Ferme Léo Jacobs & Fils inc. et Ty-D Holsteins, Cap-Santé

58 AGRI-NOUVELLES

Décembre.08

VALLEY

VILLE L HERO

S JENN

LAIT