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SEPTIEMBRE 26 - OCTUBRE 10 - 2017

CIT Y OF DORAL

SWEET WATER

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FONTAINEBLEAU

EDITIONS #35/36

VIRGINIA GARDENS

YEAR 2

MIAMI SPRINGS

MEDLE Y

Ciudad de Doral, eficiencia y organización

Río de Leones sobre Miami

FEMA: Orientación después del desastre

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CONTACTO COMUNITARIO Envíenos sus comentarios y/o denuncias a info@doraltimes.com

STAFF

La otra cara de las redes sociales

DIRECTOR-EDITOR

en realidad es absolutamente falso. Solo imagínese que esa menor sea su hija. Imagínela cuando vaya a la escuela. Por lo tanto insto a los usuarios de la redes a no hacerse eco de cadenas que solo generan incertidumbre, no contribuya con la zozobra de las personas. Lástima que son muchos los que utilizan este valioso sistema de comunicación con otros fines, sin tener en cuenta que lo que se publica se multiplica en segundos y se expande, en el concierto de las redes sociales.

Carlos Herradez carlos@doraltimes.com DIRECTOR

Andreína Campis acampish@doraltimes.com PERIODISTAS

María Alecia Izturriaga marialecia305@gmail.com Fernando Núñez-Noda nuneznoda@gmail.com

Las redes sociales no siempre son precisas, los rumores falsos son malintencionados y siempre buscan perjudicar de alguna manera. Hagamos uso positivamente de estas herramientas.

COORDINADORA DE REDACCIÓN

María Alicia Venegas malicia@doraltimes.com DIRECTOR DE ARTE

Mauro Montoya mauro@doraltimes.com COLABORADORES

Carlos Tirado Dr. Raúl González JM Padrón Dr. Freddy Duque Frank Sariol Athina Klioumi Vicente Passariello TRADUCCIÓN Mary Lou Pedrozo

as redes sociales son magníficas herramientas como medios de comunicación, sin duda alguna son instantáneas y de información inmediata. Mucha gente las usa para transmitir, con lujo de detalles, desde los alimentos que ingieren hasta los viajes que hacen y sus respectivos destinos; se celebran los cumpleaños de amigos, cercanos o no, y se informa sobre la salud de las personas. En ocasiones, han ayudado a salvar vidas humanas como en los casos recientes luego del terremoto de México; muchas veces sirven para hacer denuncias, algunas veces ciertas y otras, lamentablemente, no tanto, o lo que es peor, total y absoluta-

FOTOGRAFÍA Elio Escalante INTERNET Y REDES SOCIALES Platino Marketing IMPRESIÓN The Miami Herald DISTRIBUCIÓN Community Newspaper Distribuitor The Miami Herald no es reponsable por perjuicios que se originen por el contenido de los anuncios incluidos en esta publicación. Las opiniones escritas en los artículos son puntos de vista exclusivos de sus autores. Dirección: 9600 NW 25 St. Suite 5B. Doral, FL 33172 Tel: (786) 615.5837 / (786) 655.0183 Fax: (786) 655.0183

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mente falsas, resultando en muchos casos en la destrucción moral de la persona a quien se le acusa falsamente. No me voy a referir específicamente al caso en cuestión que, la semana pasada, circuló en las redes sociales de los habitantes de nuestra ciudad, sobre todo en las redes de los padres y representantes. Es un hecho de total y absoluta irresponsabilidad hacerse eco de un mensaje en el que se menciona el nombre de una menor de edad tildándola de drogadicta y que, además, está hospitalizada en un centro de rehabilitación como consecuencia de una sobredosis sufrida en su escuela, cuando

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INTERVIEW

City of Doral, efficiency and organization Interview: CEHA Text: María Alicia Venegas

Lessons, knowledge, the desire to keep growing, the courage to continue developing and the pride of having been an example of organization, work and capacity for other cities of the county, are just some of the positive things that the wind left us

lthough it is true that after a hurricane, the aftermath is damage and destruction, every cloud has a silver lining, and although in situations like these the phrase may seem a little inappropriate, it automatically makes sense when we start to see the positive side of such a disaster, which shows that even the Irma’s Marias, Andrews or whatever they may be called, convey an important message, and these type of experiences leave interesting lessons and that, beyond fallen trees, ripped ceilings and floods, what we saw on Doral’s streets was a great example of haste, effectiveness and teamwork. To talk about this subject, Doral Times’ Director, Carlos Herrádez, met with Doral’s Mayor Juan Carlos Bermudez who, in the midst of a pleasant and fluent conversation, was kind enough to share with us the comments and impressions below. Carlos Herrádez: Once Irma was approaching, how much time in advance did the preparation begin? Juan Carlos Bermúdez: On Tuesday, before Irma arrived in Miami, we entered the pre-planning phase to prepare the Police, adjust the emergency operations center, have the generators, Public Works teams and the company that would clean the city immediately afterwards, ready. Later, during the hurricane, we were providing different services and helping the community until the winds permitted. CH: Are only city squads involved in this process or are external experts also hired? JCB: We do the preplanning within the City Hall, but for the cleaning we hire established companies that have enduring equipment, because to receive FEMA reimbursement, it is necessary to verify everything and have monitors that guarantee that something is being done and are entitled to receive federal assistance. CH: So would FEMA reimburse something to the city? JCB: Yes, although we do not yet know what the repayment percentage will be, it may be 100%, 65% or whatever the agency considers,

the issue is that repayment can take at least 3 years, so the city must be financially prepared to face costs initially. CH: How many people of the city crew participated in this operation? JCB: A lot, almost all members of the Public Works and Police Department, the directors and their workers. We also have the assistance of volunteers from the Departments of Planning, Building and Parks and Recreation. Without a doubt, it was a joint effort of about 250 people or more, including contractors. CH: What happens with the debris? Where do they put it? JCB: Precisely, to qualify for the FEMA reimbursement, the debris is taken to a central location in which the agency monitors and verifies that it belongs to the city and that the work was carried out by our teams and then placed in the appropriate county landfills. CH: As for the electricity, how many houses in the city were left without light? JCB: There were a total of 9,870 homes, currently the Doral electrical system is completely re-established. At the time of the interview, which was held on Thursday, September 14th, only small sections of Costa Verde, Milan and Costa de Oro remained without light. CH: What about the capacity of Shelters? JCB: Our shelters worked perfectly, it gave the opportunity to more than 3 thousand residents and their pets to seek protection in them. Also, people from other cities were welcomed and sheltered here in Doral. CH: From your point of view, what did the wind leave us? JCB: It left us an experience from which we learned that, without doubt, the Condominiums and Home Associations must prepare much better and with more anticipation to be able to face appropriately these kinds of natural phenomena. I am thinking of proposing an ordinance requiring condo and home associations to have their own hurricane plan, which should be coordinated with the city. It also gave us the honor and pride of having become an example to follow for other cities of the county and the desire to continue looking for ways to improve communication with our residents before, during and after any contingency. One of the advantages of the city of Doral, compared to any other that has felt the strokes of Irma, is that thanks to previous experiences it was possible to reach an agreement with the FPL to allow us to acquire and install 29 generators property of the city, so we could reestablish the operation of traffic lights much earlier than in any other locality of the county. From this rostrum, we are absolutely convinced that the Doralinos have a lot to thank the Departments of Public Works, Building, Park and Recreation and Doral Police, as well as anyone who, in one way or another, cooperated before, during and after the hurricane, supporting us either in the preventive phase or in the reorganization of the city, a work that was undoubtedly done with absolute professionalism, dedication and care, with which we could not have done without. Likewise, we want to extend our most sincere congratulations and words of thanks to our Mayor and his group of council members, Claudia Mariaca, Christi Fraga, Pete Cabrera and Ana María Rodríguez, who worked without stopping to help our community in everything possible, giving us an example of teamwork effort and humility.

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ENTREVISTA

Ciudad de Doral, eficiencia y organización Entrevista: CEHA Texto: María Alicia Venegas

Enseñanzas, aprendizajes, ganas de seguir creciendo, ánimos para continuar desarrollándonos y el orgullo de haber sido un ejemplo de organización, trabajo y capacidad para otras ciudades del condado, son solo algunas de las cosas positivas que el viento nos dejó

i bien es cierto que después de un huracán lo que queda son daños y destrozos, definitivamente no hay mal que por bien no venga, y aunque en situaciones como estas la frase pueda parecer un poco inapropiada, automáticamente toma sentido cuando empezamos a ver el lado positivo de semejante desastre, este que nos demuestra que hasta las Irmas, Marías, Andrews, o como quiera que se llamen, nos dejan una enseñanza, que este tipo de experiencias dejan interesantes aprendizajes y que, más allá de árboles caídos, techos rasgados e inundaciones, en las calles de Doral se vio un gran ejemplo de rapidez, efectividad y trabajo en equipo. Para hablar de este tema, el Director del Doral Times, Carlos Herrádez, se reunió con el Alcalde de la ciudad de Doral, Juan Carlos Bermúdez, quien en medio de una amena y fluida conversación tuvo la gentileza de compartir con nosotros los comentarios e impresiones que leerán a continuación.

Carlos Herrádez: Una vez que se avecinaba Irma ¿Con cuánto tiempo de anticipación comenzó la planificación? Juan Carlos Bermúdez: El martes, antes de que Irma llegara a Miami, entramos en la fase de preplanificación para preparar a la Policía, adecuar el centro de operaciones de emergencia, tener listos los generadores, los equipos de obras públicas y la compañía que se encargaría de limpiar la ciudad inmediatamente después. Luego, durante el huracán, estuvimos prestando diferentes servicios y ayudando a la comunidad hasta que los vientos nos lo permitieron. CH: ¿En este proceso intervienen sólo cuadrillas de la ciudad o también se contratan expertos externos? JCB: El preplan lo hacemos nosotros dentro de la Alcaldía, pero para la limpieza contratamos compañías verificadas y que posean equipos permanentes, pues para poder recibir el reembolso de FEMA, es necesario verificar todo y tener monitores que avalen que se está haciendo algo que califica para recibir la ayuda federal. CH: ¿Entonces FEMA le reembolsaría algo a la ciudad? JCB: Sí, aunque aún no sabemos cuál será el porcentaje de reembolso, puede ser el 100%, el 65% o lo que la agencia considere, el asunto es que ese reembolso puede demorar mínimo 3 años, por lo que la ciudad debe estar preparada económicamente para afrontar inicialmente los costos.

CH: ¿Cuántas personas del crew de la ciudad participaron en este operativo? JCB: Bastantes, casi todos los miembros del Departamento de Obras Públicas y de la Policía, los directores y sus trabajadores. También contamos con la colaboración de voluntarios de los Departamentos de Planificación, Edificación y Parques y Recreación. Sin duda alguna, fue un esfuerzo mancomunado de unas 250 personas o más, incluyendo a los contratistas. CH: ¿Qué hacen con los escombros? ¿A dónde los llevan? JCB: Precisamente para poder calificar al reembolso de FEMA, los escombros son llevados a un lugar central en el cual la agencia monitorea y verifica que pertenecen a la ciudad y que el trabajo fue llevado a cabo por nuestros equipos, para luego ser depositados en los basureros existentes y apropiados del condado. CH: En cuanto a la electricidad, ¿Cuántas viviendas de la ciudad quedaron sin luz? JCB: Fueron un total de 9,870 hogares, actualmente el sistema eléctrico de Doral está completamente reestablecido. Al momento de la entrevista, la cual se realizó el día jueves 14 de Septiembre, solo pequeñas porciones de Costa Verde, Milán y Costa de Oro permanecían sin luz. CH: ¿Cómo estuvo la capacidad de los albergues? JCB: Nuestros albergues funcionaron a la perfección, lo que le dio la oportunidad a más de 3 mil residentes y sus mascotas de refugiarse en ellos. Así mismo, personas de otras ciudades fueron recibidas y resguardadas aquí en Doral. CH: Desde su punto de vista, ¿Qué nos dejó el viento? JCB: Nos dejó una experiencia de la cual aprendimos que, definitivamente, las asociaciones deben prepararse mucho mejor y con más anticipación para poder enfrentar correctamente este tipo de fenómenos naturales. Yo, particularmente, estoy pensando proponer una ordenanza que le exija a las asociaciones tener su propio plan contra huracanes, el cual deberán coordinar con la ciudad. Así mismo, nos dejó el orgullo de habernos convertido en un ejemplo para otras ciudades del condado y el deseo de seguir buscando la manera de continuar mejorando en temas como la comunicación con nuestros residentes antes, durante y después de cualqueir eventualidad. Una de las ventajas que tuvo la ciudad de Doral, comparándola con cualquier otra que haya sentido los latigazos de Irma, es que gracias a experiencias anteriores se logró llegar a un acuerdo con la FPL para que nos permitiera adquirir e instalar 29 generadores propios de la ciudad, por lo que pudimos reestablecer el funcionamiento de los semáforos mucho antes que en cualquier otra localidad del condado. Desde esta tribuna, estamos absolutamente convencidos de que los doralinos tenemos mucho que agradecerle a los Departamentos de Obras Públicas, Edificación, Parque y Recreación y Policía de Doral, así como a todo aquel que, de una u otra manera, colaboró antes, durante y después del huracán, apoyándonos bien sea en la fase preventiva o en las labores de reorganización de la ciudad, trabajo que, sin duda alguna, fue realizado con absoluto profesionalismo, entrega y esmero, y sin el cual no hubiésemos podido salir airosos de Irma. Así mismo, valga la oportunidad para hacer extensivas nuestras más sinceras felicitaciones y palabras de agradecimiento a nuestro Alcalde y su grupo de concejales, Claudia Mariaca, Pete Cabrera y Ana María Rodríguez, quienes trabajaron sin parar para ayudar en la medida de sus posibilidades a nuestra comunidad, dando con esto un ejemplo a seguir de esfuerzo colectivo, humildad y trabajo en equipo.

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CIUDAD

Después de la tormenta, vuelve la calma...

...Pero, ¿Y antes qué?

a angustia que causa la inminente llegada de cualquier tipo de fenómeno de la naturaleza no discrimina razas, edades, ni géneros. Todos, absolutamente todos e incluso hasta el más despreocupado de los seres humanos, tarde o temprano sucumbimos ante la posibilidad de que un desastre natural incontrolable, excesivamente libre, con vida propia, sin escrúpulos ni remordimientos, se lleve consigo nuestros bienes más preciados, sin contar, por supuesto, el terror que da el simple hecho de imaginar que pudiese causar pérdidas humanas irremediables, heridos o desaparecidos. No es fácil, el miedo y la angustia también tienen vida propia, son independientes y si bien es cierto que son controlables, en situaciones como estas es difícil ponerles un freno. Son a su vez tan subjetivos como la belleza misma, pues nadie puede decidir cómo debe sentirse el vecino, las mamás que están lejos de sus hijos, las parejas que por razones diversas viven en latitudes diferentes, ni siquiera el que vive en tu propia casa o comparte contigo un escritorio tiene el derecho de decidir cómo debes sentirte, pero vaya que sí podemos, o mejor dicho, debemos, sobre todo los más calmos, tratar de tranquilizar con palabras de aliento y esperanza a quien no tenga la habilidad de manejar bien los momentos de crisis. Por María Alicia Venegas:

La que nunca había vivido un huracán malicia@doraltimes.com

as líneas que leerán a continuación son más mías que nunca, no están basadas en la experiencia de nadie más, ni siquiera en la de aquellos que ya tuvieron la desagradable oportunidad de vivir a un “Irma” en cualquiera de sus nombres, formas o magnitudes, y que con sus relatos y anécdotas han tratado de ponerme en contexto. Quienes hayan tenido la oportunidad de leer alguno de mis artículos, quizás en este momento estén pensando algo así como “gran cosa, ella siempre hace reportajes muy suyos”, pero créanme que en esta oportunidad es diferente por muchos motivos: Porque dentro de lo que cabe estoy “sola” en este país, no íngrima, pero sí con muy pocos familiares que también están ocupándose de sus asuntos y eso hay que comprenderlo; porque la angustia que sienten mis papás, que aún viven en Venezuela, me parte el alma en mil pedazos; porque jamás he vivido una experiencia tan aterradora como esta; porque aún no logro descifrar si la mejor opción era huir a otro estado o permanecer tranquilita en mi casa y, por último pero no menos importante, porque lamentablemente no tuve el tiempo (ni el dinero) suficientes para prepararme como el caso lo ameritaba. ¿Y cómo es eso que no tuviste tiempo? Pues en parte por padecer de exceso de optimismo y pensar -casi hasta el último momento- que la señora Irma se iba a desviar, y por otra parte porque estaba trabajando, en mi segundo part time, hasta horas en las que lo único que provoca es

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CIUDAD a que te agarrara Irma en plena carretera por no haber podido salir a tiempo, lo cual es muchísimo más peligroso, mientras que tus puertas y ventanas estaban bien protegidas y tu despensa full de agua y comida, la verdad es que lo más lógico era que permanecieras encerradito y resguardado en tu casa, con tu familia. Yo particularmente me tuve que ir, porque mis ventanas no son contra impacto y la gente del condominio no se tomó la molestia de ponerme los protectores, porque vivo en una zona casi selvática en la que el carro corría un riesgo enorme de ser aplastado por uno de los mil árboles que lo rodean, porque no conseguí suficiente agua ni comida como me hubiese gustado para estar tranquila y porque, sencillamente, no me quise quedar de brazos cruzados esperando quién sabe qué.

salir corriendo desesperadamente, llegar a la casa y pasarse un “suiche” que apague el cansancio físico y ponga en pausa los pensamientos. Y si tienes dos trabajos ¿Cómo es eso que no estás nadando en dinero? Bueno porque aquí no sobra la plata, si bien es cierto que -como suelo oír por ahí- ganamos en dólares, también gastamos en dólares. Porque no soy de las personas que compran por comprar, por lo que no acostumbro tener despensas repletas de comida, ni envases llenos de gasolina, ni centenares de velas, ni agua pa’ tirar pal cielo, lo que evidentemente se traduce en que, a última hora y de un solo golpe, tuve que hacer un gasto enorme para medio equiparme... Y digo “medio” porque obviamente a última hora no conseguí todo lo que necesitaba.

bustible se hayan alterado ocasionando un pequeño aumento en el costo de este necesario derivado petrolero, pero lo que aún no logro entender es por qué antes de... Actualmente, y a raíz del cierre de la refinería en Texas, el precio de la gasolina regular está de 30 a 40 centavos por encima de lo que normalmente costaba. ¡Una grosería! y aunque muchos inexpertos en la materia –como yo- puedan pensar que no es gran cosa, vaya que lo es, sobre todo si tomamos en consideración que sus aumentos solían ser de 3 a 5 centavos cada cierto tiempo, sin duda alguna una gran diferencia que le ha alterado el presupuesto a más de una familia y que, en medio de mi optimismo, espero que se detenga pronto.

¿Te fuiste o te quedaste? No soy absolutamente nadie para haber tomado esa decisión por ti, ni tampoco para aconsejarte qué es lo que más te hubiese convenido. Sin embargo, me voy a tomar el atrevimiento de compartir contigo lo que yo, en su momento, pensé: Si tenías a dónde llegar y cómo transportarte, contabas con un dinerito extra para emergencias que no alteraría demasiado tu presupuesto, no tenías suficiente protección ni suministro en tu casa y tuviste tiempo suficiente para evacuar, no había ningún motivo para quedarte aquí muriéndote de miedo y con la incertidumbre de si te salvarías o no. Pero si por el contrario te ibas a ir arriesgándote a no conseguir dónde pasar el fin de semana, a quedarte sin dinero para el resto del mes o

Hoy, una vez que salió el sol después de la tormenta y las aguas volvieron a su cauce, no hay nada que desee más que ver a la ciudad que me acogió otra vez limpiecita, ordenada y recuperada… Y, de todo corazón espero que ustedes, mis queridos y respetados lectores, también hayan tomado la decisión más favorable dependiendo de sus situaciones, que todos estén sanos y salvos, que sus casas no se hayan inundado, que si se fueron hayan logrado regresar a tiempo para comenzar de nuevo sus jornadas laborales y, que si sufrieron pérdidas materiales, sean insignificantes y 100% recuperables. Como dice el Director de Doral Times… Esta es mi opinión.

¿Conseguiste agua? ¿Dónde pusiste gasolina? Pero ahora bien, más allá de la parte emocional, hay una serie de factores que estoy prácticamente segura que le afectaron a un altísimo porcentaje de la población, cosas que van más allá de las emociones que naturalmente producen este tipo de situaciones, como lo son, por ejemplo, la escasez -insuficiencia o desaparición en cuestión de minutos- de agua potable, alimentos enlatados (no perecederos, que no ameriten refrigeración o cocción), linternas y sus pilas, velas y, por supuesto, la gasolina... ¡Aayy la gasolina! Y es que el precio de la gasolina es insólito, las repentinas subidas que ha tenido en los últimos días, e incluso antes de la llegada de Harvey a Texas, ha dejado a más de uno con la boca abierta –y el bolsillo adolorido-. Tratando de buscarle la lógica al asunto, pues puedo comprender que gracias a los estragos que causó Harvey algunas rutinas de la industria del comSEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

CIUDAD

Un río de leones sobre Miami Por Abel Ibarra Fotografía: Actualyes abelibarra@gmail.com

Por Abel Ibarra Foto: Actualy.es

ólo cuando viví la furia del huracán “Irma”, entendí la justa potencia de la metáfora creada por García Lorca para medir el arrojo genital del torero Ignacio Sánchez Mejía. Empujado por el estado de alarma general, llené de cuanto comestible de emergencia cupiera en mi camioneta (el avituallamiento, que diría un cubano cabal) y de todo aparato que sirviera para paliar una eventual falta de energía, o cualquier otro inconveniente que ocurriera etcéteramente. Mi hermana había salido de viaje dos días antes (“overseas”, dice sin acento) y me quedé a cargo de los sobrinos y de una pareja joven que decidió acompañarlos a pasar el susto. Todos son unos tarajallos que más bien podían cuidarme a mí, pero la sangre llama (Corín Tellado dixit) y allí estaba yo dispuesto a mitigar con mi susto los embates de la señorita Irma. Los informes meteorológicos de los noticieros televisivos fueron aterradores.

Irma era más peligrosa que el legendario Andrew que devastó Miami en Agosto de 1992. La señorita huracanada era del mismo tamaño de Francia o de Ohio y amenazaba con atravesar el estado de la Florida por la justa espina vertebral del miedo: Desde Los Cayos hasta Atlanta, en el estado de “Georgia on my mind”, que canta Ray Charles con melancolía infinita. El gobernador, todos los alcaldes, los comisionados de todos los condados de este lugar que descubrió Ponce de León el “Día de la Pascua Florida” de 1513, daban instrucciones anglo-españolas a la población para resguardarnos del peligro inminente. Y éstas fueron cumplidas al pie de la letra con el mismo espíritu de Fuenteovejuna, es decir, de colectivo pujante, ergo, de país organizado que vela por la seguridad de su gente. Fue ordenada la evacuación de varias ciudades y las autopistas del norte se atascaron con 5,6 millones de almas en busca de refugio. Los noticieros de todas las televisoras difundieron minuciosas explicaciones meteorológicas que llenaron de pavor cada centímetro de nuestra geografía. No era para menos, un huracán de tales dimensiones, de categoría 5, con un ojo de 70 millas, vientos de 200 ídem por hora y 16 de velocidad de desplazamiento, vaticinaban una destrucción sin precedentes. Quedamos hipnotizados frente al televisor siguiéndole la pista al malhadado fenómeno hasta que una de esas interrupciones del “zapping” que salta de canal en canal, hizo que el optimismo emergiera como las esperanzadoras hojas de hierba de nuestro democrático Walt Whitman. John Morales, de la cadena NBC 6, pronosticaba que la temperamental Irma se desviaría hacía el Golfo de México, disminuiría la velocidad de los vientos a 155 millas y el ojo del huracán se reduciría a 40. Al final de la noche, sin tiempo y con las lluvias apremiando sobre el condado de Miami-Dade, apagamos el televisor

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con la buena nueva de que Irma ya no nos golpearía directamente. Nos fuimos a dormir con la palabra huracán sobre la piel de gallina. Fue un sueño leve que me remontó a la noche de los orígenes, cuando en el Popol Vuh, Tepeu y Gucumatz, los creadores, configuraban el mundo Maya auscultando las tinieblas, el Corazón del Cielo, que en quiché es nombrado como Huracán Caculhá, Chipi Caculhá y Raxa Caculhá. “Tierra dijeron, y al instante fue hecha” y, con ella, después de tres intentos fallidos, finalmente crearon al hombre de maíz que conforma esta historia de veces y reveses que llamamos América; el mismo maíz de la mazorca tembleque en que nos convertimos durante esos días terribles. Tres y media de la madrugada del domingo 10 de Septiembre y suena la alarma del Messenger femenino que me sacó del ensueño precolombino y, luego de agradecer el gesto y de explicar hasta el detalle los efectos de Irma, volví a caer en duermevela. Fue un episodio pasmoso por el ruido unánime y aterrador de los vientos en torno a la casa, el golpeteo de la lluvia sobre las contraventanas y el crujir del techo que amenazaba con desclavarse y cobrar vida propia. Un pito como de Juicio Final estalló en la casa en señal de que se había ido la luz. Nos levantamos todos, el más alto se empinó sobre una silla y desconectó las baterías de los sensores que nos aturdían, sólo para seguir aturdiéndonos con el ruido del huracán. Mi sobrina Mariana trató de mitigar el pasmo metiéndose en un habitáculo que está debajo de la escalera y vimos correr el tiempo con la lluvia y el viento azotando nuestros temores. Habíamos tenido suerte, el ojo de la Irma tormentosa pasó a 100 millas de Kendall y, sin embargo, cuando traté de explicarle a mi pana Alexis Ortiz cómo había sido aquello, sólo atiné a escuchar la voz de Federico García Lorca: Era “como un río de leones”.

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CIUDAD

Lo que el viento nos dejó Por Fernando Núñez-Noda nuneznoda@gmail.com

a que es ineludible y potencialmente destructivo, lo mejor que puede hacerse con un huracán es evitarlo y, si no, minimizar los riesgos tanto como sea posible. Y otra cosa: Aprender de ellos. Nada, pues, como un huracán para aprender sobre huracanes.

Muchos pueden abandonar la ciudad e incluso el estado, pero otros no. Las ciudades no se mudan. Deben enfrentar lo que llegue con lo mejor de sí y de sus ciudadanos. Y así hicieron las islas del Caribe, Miami-Dade (incluyendo a Doral), el estado de Florida y eventualmente varios estados aledaños.

za de Irma en Florida fue categoría 4 y luego 3. No pasó su ojo por Miami-Dade pero sí su amplia y giratoria cola, lo cual fue suficiente para causar gran daño. Las mencionadas destrucciones en el Condado Monroe, fuertes inundaciones en Brickell, hasta 400 mil personas sin electricidad.

Septiembre comenzó con sospechas: Una masa de nubes muy inquieta en la costa atlántica noroccidental de África se bautizó como Irma. La antecedía, nada más y nada menos, que el letal Harvey que entró al continente por Texas.

Viene Irma

Cientos de miles de personas moviéndose al norte, congestionando las autopistas. En las calles árboles caídos sobre casas, automóviles. Colapso de servicios de electricidad, agua y comunicaciones en casi toda la ciudad, con varios niveles de gravedad.

Los expertos se apresuraron a calificar a Irma como un caso inusual: Una titánica tormenta del ancho del estado de Florida, categoría 5 cuando llegaba a las Antillas Menores con vientos de 185 millas por hora (casi 300 km/h). Lo que alcanzara su ojo sería devastado sin defensa posible. Y así ocurrió con la isla de Barbuda, por ejemplo, que fue afectada seriamente en 90% de su territorio. O con los Florida Keys, donde al menos 10 mil personas perdieron su hogar. O en el estado completo donde se han contabilizado hasta ahora al menos $50 mil millones en pérdidas, al menos 42 fallecidos y centenares de heridos.

¿Y cómo vino…? Irma no entró a Florida por donde predijo el Centro Nacional de Huracanes (el NHC). Lo hizo según la ruta anticipada por el llamado Modelo Europeo (ECMWF) con precisión de pocos kilómetros. En vez de decimar Miami, entró por Marco Island en la costa oeste. He allí un aprendizaje: Siempre tenga el ojo puesto en el modelo europeo. La fuer-

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Enseñanzas Recojo brevemente algunas mejores prácticas que deja el huracán, además del modelo europeo: • No se puede tomar la decisión sobre qué hacer (quedarse, irse, a dónde irse) demasiado pronto o demasiado tarde. Un buen horizonte de tiempo es tres días y, si se puede, dos. Menos o más puede significar decisiones tardías o demasiado tempranas. Pregúntenle a quienes se fueron a Tampa por huir de Irma en Miami y tuvieron que salir de allí o devolverse apresuradamente. • Vale decir, no hay una “mejor idea” a priori. Todo depende de la intensidad y trayectoria del monstruo. • La protección de la casa (shutters, bolsas de arena, plan de contingencia) debería estar lista antes de que se anuncie un huracán. Trate de tener todo lo que no es

CIUDAD perecedero y así dispondrá de más tiempo de conseguir comida, gasolina o cash cuando se anuncie y usted decida irse o quedarse. • Un radio a pilas puede ser un tesoro en medio de una falla de electricidad. • Es importante seguir las instrucciones de expertos y de las autoridades. Mucha gente que pierde propiedades o su vida simplemente ha desoído las prohibiciones o normativas de seguridad. • Florida hará bien en revisar sus planes de contingencia, para que en una huída masiva como la previa al 09/Sept haya una mejor provisión de gasolina en las estaciones a lo largo del estado y una coordinación para que se tomen rutas internas distintas a la I-95, I-75 y la Turnpike.

Los semáforos volvieron a funcionar, casi todos, apenas dos días después del huracán. La electricidad en ciertas zonas de la ciudad tardó más en llegar, los daños en las líneas que surten habían sido considerables, pero se trabajó con ahínco para presionar a la FPL a restituir el servicio eléctrico, cosa que ocurrió plenamente hacia el 18 de Septiembre. Los parques y el trolley ya están operativos desde el 15 y así sucesivamente. El trabajo de recogida de escombros y limpieza de calles y aceras fue ejecutado en tiempo récord. Un huracán, pues, enseña qué hacer y qué no. Y parece que en Doral hemos aprendido la lección.

En Doral Los huracanes suelen ser relativamente leves en Doral, ya que bien enclavada en el flanco oriental de los Everglades, dista unas 20 milla de la costa más cercana en Downtown Miami. Los vientos suelen llegar atenuados por la tierra que la separa del mar. Pero esta vez Irma golpeó fuerte, lo suficiente para provocar inundaciones, muchos árboles derribados total o parcialmente e interrupción de servicios públicos. Igual ocurrió en las ciudades y áreas circundantes pero, mientras en aquellas la recuperación fue en general más lenta, al punto de que aún hay comunidades sin electricidad o internet, en Doral la respuesta fue rápida y se logró restituir la normalidad de la ciudad en tiempo récord. ¿Cómo fue esto posible? En parte por el aprendizaje. Cuando Juan Carlos Bermúdez fue Alcalde por primera vez, entre 2003 y 2012, los huracanes Katrina y Wilma visitaron Doral. En esa oportunidad, la ciudad recién incorporada nunca había sufrido una contingencia y la respuesta fue tardía e insuficiente. Al punto de que los mismos oficiales de la ciudad quedaron atrapados entre inundaciones y obstáculos en la vía. No había experiencia y se aprendió de la forma más difícil. En este nuevo mandato, Bermúdez se propuso que eso no volviera a suceder. Lo primero fue preparar al gobierno citadino mismo, informar abundantemente, coordinar los “first- responders” y mantener la infraestructura de la ciudad. Las redes sociales de la Alcaldía se mantuvieron muy activas antes, durante y después del paso del huracán. El Alcalde y los funcionarios encargados de la respuesta se “acuartelaron” en la sede de la policía, en un comando central. Desde allí coordinaron las acciones: Toque de queda hasta el 11 de Septiembre, respuesta de Water Management District, un “assessment” de las vías recorrido en persona, recogida de árboles, troncos y ramas en la calle. SEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

SEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

REPORTAJE

Federal Emergency Management Agency (FEMA)

Apoyo, esperanza y orientación después del desastre Por María Alicia Venegas malicia@doraltimes.com

rma se fue, se alejó de nuestros hogares, de nuestras playas, de las ciudades vecinas. Pasó la tormenta y volvió a salir el sol, nuestras autoridades y trabajadores encargados de restituir el orden en las calles hicieron magia para devolvernos la tranquilidad de la rutina. Las aguas volvieron a su cauce, las personas reacomodaron sus casas, poco a poco vemos cómo van regresando los que se fueron, cómo los anaqueles de los supermercados se vuelven a surtir y las colas de las gasolineras comienzan a desaparecer. Sin embargo no todo es color de rosas, pues muchas zonas, calles, edificios, casas y establecimientos comerciales sufrieron en carne propia los inclementes y devastadores latigazos de Irma, personas y sus respectivos casos que necesitan pronta atención, acción y ayuda, y quienes gracias a agencias y organismos de la talla de FEMA, lograrán ver salir el sol después de la tormenta.

¿Qué es FEMA? Sus siglas en inglés hacen referencia a Federal Emergency Management Agency,

lo que en español se traduce como Agencia Federal de Manejo de Emergencias y, como su nombre mismo lo indica, se trata de una “agencia del Departamento de Seguridad Nacional de los Estados Unidos, inicialmente creada por el Plan de Reorganización Presidencial No. 3 de 1978, e implementada por dos órdenes ejecutivas el 1 de Abril de 1979”. Su objetivo principal es coordinar respuestas a las consecuencias derivadas de cualquier tipo de desastre natural que haya ocurrido dentro del territorio estadounidense y que, por sus magnitudes y alcances, los recursos de las autoridades locales y estatales resulten insuficientes.

¿Cómo funciona la agencia? En primer lugar, para que la agencia pueda actuar y tomar medidas, el gobernador del estado en el que se produce el desastre debe declarar el estado de emergencia y solicitar formalmente al Presidente que FEMA y el gobierno federal respondan. La única excepción, se da cuando una emergencia o desastre sucede en una propiedad o bien federal, como por ejemplo, el bombardeo de 1995 al Edificio Federal Alfred P. Murrah en Oklahoma City, o el desastre del vuelo de regreso del Transbordador Espacial Columbia en 2003. Además de realizar diferentes esfuerzos para ayudar a recuperar los terrenos afectados por el desastre, FEMA también pone a la disposición de los gobiernos estatales expertos en diversos campos especializados, fondos para auxiliar y reconstruir infraestructuras (labor que realiza de la mano de la Administración de Pequeños Negocios) y presupuestos destinados para la capacitación del personal de respuesta en los Estados Unidos.

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Más vale prevenir, que lamentar Si bien es cierto que las labores que realiza FEMA después de un desastre son vitales para la recuperación de las ciudades, la parte preventiva puede ser igual o más importante, motivo por el que la agencia tiene bajo sus alas a la Dirección de Mitigación, cuyo fin es actuar antes de que se desarrollen inundaciones, huracanes, terremotos y tormentas tropicales, identificando los riesgos y procurando así reducir las lesiones, la pérdida de propiedades y el tiempo de recuperación. Las subvenciones para la mitigación antes del desastre, están disponibles para la adquisición de propiedades seguras, la remodelación de edificios existentes, la construcción de refugios contra tormentas o tornados y la gestión para el control de incendios e inundaciones.

REPORTAJE

tiene “unFEMA presupuesto

¿Cómo aplicar?

na vez que el gobierno federal haya declarado emergencia por cualquier desastre natural, los sobrevivientes tienen un lapso de 60 días para realizar la solicitud de asistencia, proceso que pueden hacer ingresando a https://www.fema.gov/applyassistance. Allí, encontrarán una guía bastante útil que los orientará en lo referente a los pasos a seguir, un listado completo de los documentos que necesita, un enlace para completar la solicitud de asistencia (www.disasterAssistance.gov) y el número de teléfono al que puede comunicarse, todos los días de la semana desde las 7:00 am hasta las 11:00 pm, en caso de que no pueda completar la solicitud online (800-6213362 / TTY 800- 462-7585).

anual de $13 mil millones, que se utiliza y distribuye en diferentes estados, de acuerdo a las emergencias que ocurren en cada uno

”

¡Para completar su solicitud!

¿En qué ámbitos me puede ayudar FEMA? l Daños ocasionados en la residencia principal y/o en artículos domésticos esenciales no cubiertos por el seguro (no incluye hogares secundarios). l Cuidado médico y dental, cuidado de niños, velorio y entierro, mobiliario de habitación, electrodomésticos, ropa, herramientas, materiales educativos, mudanza y almacenamiento, vehículos, combustibles para fuentes de calor y algunos artículos de limpieza. l Facilitación de una vivienda temporal. l Reembolso de gastos de alojamiento. l Reparación de daños causados por el desastre en la residencia principal (no cubiertos por el seguro). l Reemplazo del hogar destruido por el desastre. l Construcción de vivienda permanente o semi permanente (solo en áreas insulares u otros lugares especificados por FEMA, donde no exista ningún otro tipo de ayuda). l Aunque FEMA no brinda asistencia directa para las pequeñas empresas afectadas por un desastre, la agencia está asociada con la Administración de Pequeños Negocios (SBA), la cual ofrece préstamos de bajo interés por daños a los comercios.

Número de seguridad social.

Dirección del lugar donde ocurrió el daño.

Dirección postal actual.

Número de teléfono actual.

Información del seguro.

Ingreso anual total del hogar.

Enrutamiento y número de su cuenta de cheques o de ahorros.

Descripción de los daños y pérdidas causados por el desastre.

Una vez solicitada la ayuda l En algunos casos, será necesario que también envíe una aplicación de solicitud a la SBA. l En un lapso de 10 días, después de presentada la solicitud de ayuda, recibirá una llamada de FEMA para agendar una cita para ser visitado por un inspector de viviendas. l Si califica para la asistencia, FEMA le enviará un cheque por correo o le depositará dinero directamente en su cuenta bancaria, así como una carta explicándole cómo usarlo. l Si no clasifica, recibirá una carta detallándole los motivos y la oportunidad de apelar.

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EVENT

Wharton School Club of South Florida recognizes Armando Codina with highest honor Press Room

he Wharton School Club of South Florida will honor Armando Codina, Executive Chairman of real estate development company Codina Partners, LLC, as the 2017 Joseph Wharton Business Statesman of the Year. The Joseph Wharton Business Statesman of the Year award, is given to leaders who exemplify outstanding executive management and have made significant contributions to the community. Codina will be recognized at the Joseph Wharton Awards Dinner on thursday, October 12th, 2017 at 6:30 p.m. at the JW Marriott in downtown Miami. "While providing leadership in several real estate companies, Mr. Armando Codina has remained a true gentleman and family man, and has tirelessly given back to the community,” said Sonia Rodriguez, president of The Wharton School Club of South Florida. “We are honored to share this moment together with all those who celebrate him." Past recipients of this award include Manny Medina, visionary founder of Emerge Americas and CEO of Cyxtera Technologies; Keith Koeing, president of City Furniture; James W. McLamore, founder and former Chairman of Burger King Corporation; Richard D. Fain, chairman and CEO of Royal Carribean Cruises, Ltd. Codina’s experience and expertise in real estate development and management spans more than 30 years. He is known for driving the suc-

cessful transformation of South Florida’s communities into more vital, prosperous centers for living, working, culture and commerce. Codina was previously recognized by the Wharton School Club of South Florida as Entrepreneur of the Year. “Thank you to the Wharton School Club of South Florida for this recognition,” said Armando Codina, Executive Chairman of Codina Partners. “I am grateful to be getting an award for the small fraction of contributions I have made to a community that has given me so much.”

About Codina Partners Codina Partners is a real estate investment and development firm driving the successful transformation of South Florida’s communities into more vital, prosperous centers for living, working, culture and commerce. Led by visionary developers Armando Codina and daughter Ana-Marie Codina Barlick, the firm combines decades of local experience with a fresh, entrepreneurial approach. With wide-ranging and deep expertise, Codina Partners offers a unique ability to bring to life highly complex deals that anticipate where the market is headed in one of the nation's most dynamic environments. From multifamily to office to industrial to mixed-use, Codina Partners develops transformational real estate that delivers long-term value to all. For more information on Codina Partners visit www.codina.com or call 305-529-1300.

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Smile Studio ¿Qué bebidas decoloran tus dientes? bebidas/alimentos pueden manchar también tus dientes, pero tiene que haberse dañado el esmalte para que esos pigmentos se queden. Mientras te cuides el esmalte estarás safe. Por Dr. Raúl González BA DMD FICOI FWCMD www.DrgSmile.Org

i no deseas que se manche tu sonrisa, debes conocer cuales bebidas pueden provocar que se manchen y así podrás evitarlas.

¿Que tiene que suceder para que se manchen tus dientes? 1. Que se grabe o agriete la superficie del esmalte (Es decir, la capa que ves al ver tus dientes).

Nuestra recomendación: NO dañes tu esmalte tomando bebidas acidas en exceso. NO rechines tus dientes, relájate. Eso también daña tu esmalte.

2. Que pigmentos de alimentos o bebidas entren en las microranuras que se produjeron.

ácidas; y segundo, porque tienen pigmentos que manchan tus dientes. Así que “Cuidado” con tomar mucho de estas cosas:

VE a tu dentista para que te haga una limpieza, así podrás eliminar esas manchas que se ven tan mal.

Hay bebidas que lamentablemente hacen los dos procesos. Primero, porque son muy

Café, Té, Gaseosas. El vino, las frutas de color intenso, la salsa de tomate y otras

COME manzanas, eso ayudará a mantenerte manchas-free.

¿Ejercicios de Pesas o Cardio para quemar GRASA? Por: Ernesto Avendaño / @Nutritrending

ue controversia con respecto a que tipo de ejercicio ayuda más para quemar grasa... ¿el cardio o las pesas? pues bueno, aquí un análisis de la situación. Cuando empezamos a hacer ejercicio de cero, casi siempre elegimos el cardio porque históricamente se conoce como la mejor actividad para perder grasa, sin embargo, aunque al principio puede ser efectiva, a medida que vamos mejorando nuestra condición física tendríamos que hacerlo con mucha más intensidad para que sea efectiva. Así que el cardio puede resultar sí y solo sí lo hacemos a una intensidad de media a alta, y nos permite quemar grasa solo durante el tiempo que dure el ejercicio. Ahora, si hacemos pesas, durante la actividad (rutina) vamos a quemar menos calorías que en el cardio, pero luego

pasa algo bien interesante que hace que valga mucho más la pena, cuando hacemos pesas vamos a utilizar el glucógeno muscular como energía, por lo que ocurre un aumento en algo que se conoce como EPOC (exceso de oxigeno consumido post entrenamiento) y aumenta también el metabolismo basal. Durante ese período, el consumo de oxigeno después de la sesión de pesas aumenta muchísimo y ese aumento se relaciona directamente con el gasto de energía. Además, al aumentar el metabolismo basal vamos a “acelerar” la pérdida de grasa y ésta va a ser constante hasta por 24 horas!!. Y algo bien interesante, mientras más masa muscular tenemos, mas grasa “quemamos”. Así que la conclusión es: si quieres quemar grasa sobretodo a nivel abdominal, la mejor manera es hacer ejercicios de pesas, ya que es grasa que vas lograr quemar y de manera sostenible a largo plazo. Ah y no olvides lo más importante de todo, alimentarse correctamente.

¿Cómo saber si tengo mal aliento? ➢ HUELE TU HILO DENTAL. Suena raro pero si tu hilo dental emite un olor rancio o a podrido, es por los altos niveles de bacterias en tu boca. ➢ LAME LA PARTE POSTERIOR DE TU MANO. El aroma de tu saliva es un reflejo directo de cómo huele tu aliento, si lo consigues desagradable, es probable que tu aliento también lo sea. ➢ LIMPIA TU LENGUA CON UN PAÑO, TELA O TRAPO: Si se vuelve de color ama-

rillo o emite olores después de un minuto, probablemente tengas mal aliento. ➢ SOPLA UNA BOLSA DE PAPEL: Cierra la bolsa de papel por unos segundos y luego huele el interior de la bolsa de esta manera te darás cuenta si tienes mal aliento. Estos son algunos tips para reconocer si tienes mal aliento antes de que otro lo reconozca, pero la mejor forma de evitarlo es mantener una buena higiene dental.

4201 NW 107 Ave, Doral, Fl 33178. Tel: (305) 594-4418 / 1760 Coral Way, Miami, Fl 33145 – Tel: (305) 856-1488

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REPORTAJE GRÁFICO

Irma antes, durante y después

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REPORTAJE GRÁFICO

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CARLOS OPINA

¡S

aludos Consecuentes! La edición que tenía que circular en Septiembre 12, es la que ahora tienen en sus manos como secuela de los estragos a los que nos sometió Irma. En el edificio donde se encuentran nuestras oficinas, no regresó la electricidad sino hasta el pasado viernes 15 de Septiembre, y por razones obvias decidimos circular el día de hoy siguiendo nuestro calendario original. Muy interesante y por demás el disímil comportamiento de los seres humanos ante la presencia de los inevitables fenómenos de la naturaleza. Mi experiencia personal durante estos últimos 23 años viviendo en el sur de la Florida, experimentando desde tormentas sin nombres, pasando por la vivencia de un tornado, lluvias de granizo y tormentas tropicales, hasta pérdida de vehículo por inundación, huracanes, etc, etc, me ha demostrado que con estos meteoros, mejor me quedo en mi casa, con todo y pérdida de vehículo. Pero claro, ese soy yo. Mucha gente ha llegado a este recodo de la unión en estos últimos años y específicamente a Doral, personas y familias que en su vida habían experimentado el fenómeno de un huracán. Sin duda alguna no es criticable, bajo ninguna circunstancia, que muchos hayan salido despavoridos de Miami huyendo de la monstruosa Irma, aunque a algunos los persiguiera en su trayecto hacia el norte del estado y más allá. La actitud de muchos es enfrentarlos en sus hogares o en refugios, la de otros, hacer caso omiso a las advertencias de las autoridades de evacuar las zonas predestinadas al paso del huracán y como consecuencia de ello, más allá de perder sus pertenencias y hasta sus casas, pierden la vida. Otros tanto, como señalé arriba, salen huyendo, pero hay seres humanos que se aprovechan en estas circunstancias aunque parezca mentira, de allí entre los anteriores aspectos lo disímil mis queridos Consecuentes. Es así como una buena amiga, quien me pidió no mencionar su nombre, me permite plasmar algunas de sus reflexiones que escribió como primeriza en estas lídes huracanísticas. “Primera reflexión por culpa de Irma: Todo lo material es importante pero siempre va a depender del mercado, del país, del gobierno, de la fuerza de la naturaleza, así que hay que tener cosas materiales sin perder la noción de que cualquier cosa influye en la tenencia más que el deseo de tenerlas, muchas veces perdemos el norte de la felicidad empeñándonos en llenar espacios con objetos y no con calidad de vida, puedes vivir en la misma casa sin tener tanto dinero enterrado en ella, no gastar tanto en un carro de lujo que no necesitas y vacilarte muchas vacaciones.... No hay que tener apegos... Total ni el mercado, ni los gobernantes, ni la naturaleza tienen sentimientos... Segunda reflexión: Los bajos instintos aparecen en los peores momentos, el que se va como el que se queda ante una situación como Irma espera correr con la mejor de las suertes, el que se queda desea que el huracán se desvíe y persiga al que se fue. Tercera Reflexión: De las crisis nacen millonarios, los comerciantes, algunos, se aprovechan de la angustia de las personas, los handyman se convierten en Brat Pitt, codiciados por todas y todos para poner shutters y desarmar mesas y toldos. Cobran literalmente sumas dignas de un actor de Hollywood. Cuarta Reflexión: Cuando llega el huracán, se deleita asustando con el ruido, con la falta de electricidad, de agua, de coraje.... La incertidumbre de cuál realmente es la maldad de Irma, se caen los árboles, los postes, se mete el agua de la bahía, inunda todo (calles y casas).... En unas horas todo esto habrá pasado, se fue Irma con su borrachera caprichosa, a joder a otro lado, no antes sin dejarnos saber que después de la tormenta viene la calma”. Sin duda alguna, amigos lectores, los pronósticos del Centro Nacional de Huracanes eran para muchos realmente aterradores, por lo que fue comprensible la huida de muchos. Mientras tanto en nuestra ciudad, tanto autoridades como todo un equipo de trabajo, se prepararon y nos prepararon con antelación para el desastroso evento tipo escenario apocalíptico, de manera que estuviésemos listos antes, durante y después del paso de Irma. El trabajo mancomunado de todo ese equipo que se atrincheró en las instalaciones de la policía de Doral, desde el viernes 8 de Septiembre hasta el martes 12 del mismo mes, fue en verdad titánico, organizado y magistral. Prácticamente se “acuartelaron” Alcalde, concejales, jefes de departamento de la ciudad, policía y hasta la empresa contratada para recoger lo que los vientos de Irma derribaran. Y así fue, yo salí a las 7 de mañana del 11 de Septiembre para verificar los estragos en la ciudad y la verdad que tanto avenidas como calles, en su mayoría, semejaban “trochas”; árboles, ramas, troncos, señales de tránsito, alguno que otro poste, etc, dibujaban solo un sendero para poder transitar. A las 4 de la tarde de ese mismo día, casi el 100% de las calles estaban transitables. Admirable! De hecho, al entrevistar al Alcalde me enteré que en las reuniones de trabajo de los días 11, 12 y 13, asistieron funcionarios de otras ciudades para saber cómo había hecho Doral para lograr limpiar las calles en tiempo record. Al César lo que es del César, si usted vive en Doral y está leyendo estas líneas, siéntase orgulloso de ser doralino. Esta es mi opinión.

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CARLOS’ OPINION

carlos@doraltimes.com Twitter: @carlosherradez

aithful Greetings! The September 12th edition is the one you have in your hands right now due to the damages Irma put us through. In the buildings where our offices are located, the power did not return until Friday, September 15th, and for obvious reasons, we decided to circulate today adhering to our original calendar. The human beings’ divergent behaviors in the presence of the inevitable episodes of nature is very interesting. My personal experience during these last 23 years living in South Florida, having gone through storms without names, experienced a tornado, hail showers, tropical storms, loss of vehicle due to flood, hurricanes, etc., etc. has revealed that with these meteors, it is best to stay home, even with the loss of the vehicle. But of course, that’s me. Many people have come in recent years to this retreat in the union specifically to Doral, people and families that have never experienced the phenomenon of a hurricane. The fact that many people left Miami terrified escaping from the outrageous Irma cannot be criticized, under no circumstances, even though a few were chased on their way up north of the state, and beyond. The feeling of many is to deal with it in their homes or in shelters, others, to ignore the warnings of the authorities to evacuate the areas predestine for the passage of the hurricane, and consequently, besides losing their belongings and even their houses, they lose their lives. Others, as I pointed out above, escape; however, there are human beings believe it or not, who take advantage of these circumstances, hence the divergent behavior my faithful readers. This is how a good friend, who asked me not to mention her name, allowed me to share some reflections she wrote as a first timer in these hurricanes matters. First One: All material things are important but they will always depend on the market, the country, the government, the force of nature; therefore, we can have material things, without losing the notion that nothing impacts the possession of things more than the desire to have them. We often lose our sense of direction in the pursuit of happiness trying to fill empty spaces with the material things and not with quality of life; you can live in the same house without having so much money buried in it, and you can likewise, not spend so much money in a luxury car that you do not need and enjoy lots of vacation time.... we do not need to have human attachments ... since neither the market, or rulers, nor nature have feelings… Secondly: The low instincts show up in the worst situations, those who leave, as well as those who stay during a hurricane situation hope to run with the best of luck, those who stay want the hurricane to deviate and chase those who left. Next: Times of crisis give birth to millionaires, many merchants take advantage of people’s agony, handymen become Brat Pitt, sought-after by all to put up shutters and disassemble tables and awnings. They charge literally amounts worthy of a Hollywood actor. Lastly: When the hurricane arrives, it takes pleasure in its disturbing noise, with no electricity, no water, no courage ... the uncertainty of what Irma’s wickedness really is, the trees fall and the poles as well, the water from the bay rises, floods everything (streets and houses).... in a few hours, all this will all be gone, Irma left with her impulsive drunkenness, to disrupt somewhere else, not without letting us know that after the storm comes the stillness. No doubt my faithful readers that for many the forecasts from the National Hurricane Center were terrifying, which made the departure of many understandable. Meanwhile in our city both, the authorities and an entire working team, prepared and organized us in advance for the disastrous apocalyptic like event, so that we would be ready before, and after Irma’s path. The teamwork that entrenched Doral Police facilities from Friday, September 8th ‘til Tuesday September 12th, was truly titanic, organized and magnificent. They practically “recruited” the mayor, councilmen, city department heads, police and even the company hired to pick up what the winds of Irma destroyed. This is what happened, I left at 7 am on September 11th to verify the destructions in the city and truth be told, both avenues and streets, mostly resembled “trails”; trees, branches, trunks, traffic signs, some other poles, etc, illustrated only one path. At 4 o’clock in the afternoon of that same day, almost 100% of the streets were drivable. Commendable! In fact, when I interviewed the mayor, I discovered that in the work meetings of the 11th , 12th and 13th , officials from other cities came to these meetings to find out how Doral had managed to clean the streets in record time. “Al Cesar lo que es del Cesar” (to each his own), if you live in Doral and are reading these lines, feel proud to be a “doralino”. This is my opinion.

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ARTICLE

Baptist Health South Florida signs lease with Downtown Doral Baptist Health South Florida is expanding its presence in Doral with a 15-year lease for a Baptist Health Express Care location and physician offices in Downtown Doral, Miami’s premiere town center located off of 87th Avenue and NW 53rd Street.

“D Press Room

owntown Doral’s community offering of residences, commerce, education and shopping/dinning will allow us to expand access to healthcare for the families, workforce and visitors in the area,” said Ana Lopez-Blazquez, Executive Vice President and Chief Strategy Officer for Baptist Health South Florida. “Baptist Health is committed to improving the health and wellness of the communities we serve and expanding access to topquality care and service in South Florida. We want to make it convenient for our patients and families to receive the care they need near where they work and live, and our new location will undoubtedly add to our effort.” The new Baptist Health South Florida site will be located on the northeast corner of NW 53rd Street and NW 84th Avenue directly across the street from Downtown Doral Charter Elementary School and diagonal to Downtown Doral Park. Baptist Health Express Care is an appointment-free healthcare option in which an ARNP- nurse practitioner- will provide speedy treatment for minor injuries and illnesses. The new offering will complement Baptist Health’s existing medical plaza located nearby, on NW 99th Avenue and 41 Street. “Our relationship with Baptist Health South Florida goes back a few decades when we developed the Baptist Medical Office buildings as Codina Group,” said Armando Codina, Executive Chairman of Codina Partners, developer of Downtown Doral. “This time around, we engaged with Baptist Health to bring in a compo-

cellence. A not-for-profit organization supported by philanthropy and committed to our faith-based charitable mission of medical excellence, Baptist Health has approximately 16,000 employees and 2,400 affiliated physicians. Baptist Health South Florida has been recognized by Fortune as one of the 100 Best Companies to Work For in America and by Ethisphere as one of the World’s Most Ethical Companies. For more information, visit BaptistHealth.net/newsroom and connect with us on Facebook at facebook.com/BaptistHealthSF and on Twitter and Instagram @BaptistHealthSF.

About Downtown Doral Photo Robin Hill

nent that helps to complete the life cycle at Downtown Doral: healthcare. Now, anyone in the area will be able to conveniently access the new Baptist Health location. Next, we’ll look to bring in a senior living component to Downtown Doral.” Mickey Finkle and Arthur Shifrin, both with Koniver Stern Group, represented the landlord Downtown Doral Retail Holdings, LLC in the Baptist Health and all retail deals for Downtown Doral. The new 4,169 square foot location of Baptist Health South Florida will form part of phase II of The Shops at Downtown Doral, which like Phase I, will feature locallyowned storefronts, trendy eateries along with desirable service offerings. Phase II broke ground in June 2017. “Baptist Health is our homegrown, preeminent healthcare system and the ideal

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partner to complete the perfect offering mix at Downtown Doral,” added Ana-Marie Codina Barlick, CEO of Codina Partners. “Residents and visitors of Downtown Doral will soon have a healthcare facility within steps.”

About Baptist Health South Florida Baptist Health South Florida is the largest healthcare organization in the region, with eight hospitals (Baptist Hospital, Baptist Children’s Hospital, Doctors Hospital, Fishermen’s Community Hospital, Homestead Hospital, Mariners Hospital, South Miami Hospital and West Kendall Baptist Hospital), more than 50 outpatient and urgent care facilities, Baptist Health Medical Group, Baptist Health Quality Network and internationally renowned centers of ex-

Downtown Doral is Miami’s premier town center, a vibrant community of culture and commerce, located at the heart of access to almost everywhere. Neighborhoods, offices, homes, an award-winning school, restaurants and shops that offer a new quality of life—totally walkable, connected, artfully designed, green and gracious. The 250-acre mixed-use development features The Shops at Downtown Doral- 70 trendy shops and restaurants; The Offices at Downtown Doral- a bustling business district with almost one million square feet of Class-A office space; and 5,000 luxurious residential units including 5350 Park condo tower and Canarias in The Residences at Downtown Doral; Downtown Doral Charter Elementary Schoola top-rated bilingual charter elementary school; a middle and high school; Doral Government Center- a LEED- certified city hall; and public green spaces adorned with world-class art pieces. Learn more at www.downtowndoral.com or follow @ DowntownDoral on Facebook and Twitter and @DowntownDoralLife on Instagram.

EN AMBIENTE Clase fundadora de kindergarten en Loyola Elementary, comienza actividades en Doral

Universidad Carlos Albizu en solidaridad con Puerto Rico

n el año 2000, Kids Village se comprometió a impulsar el arte en la vibrante comunidad de Miami. Desde entonces, recibió premios y reconocimientos por la alta calidad de sus programas que incluyen pre-escolar, artes escénicas y visuales y música. A partir de Agosto 2017, siguen siendo pioneros en la visión educativa con la creación de Loyola Elementary, un espacio que incentiva e inspira a los niños para comprender que la educación integral es más que una experiencia de aprendizaje. Como la primera escuela Primaria Jesuita dirigida por laicos en los EEUU, Loyola Elementary ofrece una amplia y sólida base para el viaje de exploración que es la vida escolar. Es un ambiente abierto donde los estudiantes son desafiados a liberar su espíritu y su creatividad para convertirse en miembros sanos y productivos, para la sociedad y para los demás, de acuerdo al lema de la Sociedad de Jesús “Ad Majorem Dei Gloria”, que significa “Para mayor gloria de Dios”. El enfoque educativo de Loyola Elementary combina el arte con el currículo tra-

dicional de una escuela primaria, para reforzar la imaginación de los niños. El enfoque educativo nórdico, sin asignación de tarea para la casa y la inclusión del recreo escolar en el horario, hacen una diferencia en la experiencia educativa de los estudiantes en esta institución. La Clase Fundadora de Kindergarten en Loyola Elementary, comenzó sus actividades el pasado lunes 21 de Agosto. Para mayor información, puede visitar www.loyolaelementary.com o llamar al 305-4714417

n las últimas semanas, Puerto Rico ha enfrentado la ira de dos huracanes históricos. Primero, el huracán Irma, y más recientemente, el huracán María. Tras el paso de María, la isla sufrió una destrucción masiva y devastación de su infraestructura y comunidad, por lo que la Universidad Carlos Albizu-Miami está en solidaridad con el pueblo de Puerto Rico y sus seres queridos en este momento difícil. La comunidad universitaria de la Universidad Carlos Albizu en Miami solicita donaciones mientras trabajan con REAP, (para obtener más información sobre REAP, haga clic en www.reaplatinamerica.org). REAP enviará 100,000 comidas pre-empaquetadas a la isla por $ .31 cada una. Una donación de $10 proveerá 32 comidas, de $20 proveerá 64 comidas, y de $100 proveerá 322 comidas. Además, el producto de esta iniciativa prestará apoyo adicional según lo determinado.

2da edición de Doral Food & Wine Festival

¡R

eserve la fecha! Events Marketing Network, USA, se enorgullece en presentar la segunda edición del Doral Food and Wine Festival (DFWF), que se dará cita los próximos 4 y 5 de Noviembre de 2017 en el Doral Central Park. Este año, el DFWF contará con reconocidas bodegas y restaurantes de la ciudad de Doral y el Sur de Florida que inundarán el festival con el sabor local, nacional e internacional. Además de saborear una gran variedad de vinos, cerveza, licores y deliciosas muestras de comida, su apoyo en este evento ayudará a financiar la investigación y la programación educativa para una organización sin fines de lucro. En esta edición, contarán con actuaciones especiales de reconocidos Chefs, demostraciones culinarias y de mixología, música en vivo, zonas VIP para patrocinadores, stands interactivos, y debido a la petición de nuestros asistentes del año pasado, presentaremos una sección especial para los niños. Prepárese para vivir una experiencia sin igual en un mundo lleno de sabores únicos en Doral Central Park.

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El poder de los Dioses

y la fuerza de la naturaleza Las tormentas y los huracanes son producto de las energías densas que se crearon. Si le diéramos alma a un huracán, sería un espíritu para transformar todo esta densidad. Igual que el Dios Poseidón o Zeus, que levantan mar y cielo cuando los humanos, sus pueblos y países se portan equivocadamente y sin conciencia. En estos días, decidí ir al templo y oráculo más antiguo en el norte de Grecia para rezar por el huracán Irma, bajo un árbol que está en el templo sagrado de la Diosa Dione. Los antiguos Griegos, como Alejandro el Grande, visitaban este gran oráculo para pedir ayuda y consejos. Dicen que había una sacerdotisa que vivía allí e interpretaba los mensajes del viento que

as aguas, la tierra, los cielos se enfurecen e, igual que nosotros, pierden el eje y se convierten en monstruos. Pensamiento que, estando en Grecia y visitando todos estos templos y oráculos, se me aclara más aún; pues en la cultura de los griegos antiguos, ellos y la naturaleza eran uno solo, por lo que cada parte de ella era venerada. Tenían a un Dios para cada elemento, y celebraban constantemente rituales para estar en armonía con ellos, sin duda la forma perfecta de mostrar respeto y humildad. Iban a sus templos, lejísimos, a pie o a caballo para rendir culto a sus Dioses, hacer ofrendas con amor y total dedicación al Dios del mar, al de los cielos, al del mundo subterráneo que formaban parte de un todo. En esa época, se estaba conectado con la naturaleza, se respetaba y vivía cada día a plenitud, entendiendo que es ella quien nos da vida. Cada vez que visito Grecia, me enamoro más y más de ese estilo de vida conectado a la belleza de la naturaleza. Me fijo en el color del mar cristalino y puro, en las fuentes de agua fría, veo la expresión más hermosa en cada flor, cada árbol de aceituna, pino, animal, roca o nube en el cielo. Me inspira increíblemente, me relaja, me aclara la mente, me da ganas de vivir, me centra, me abre el corazón y me sana. Todos hemos experimentado esa sensación de agotamiento y de falta de concentración cuando trabajamos sin parar, pero solo un paseo por la naturaleza basta para hacernos sentir mejor, pues somos parte de ella y la llevamos dentro, es solo cuestión de reconectar y sanar lo que perdimos, ya que somos manifestaciones vivas de este hermoso planeta, pero ya es tiempo de cuidarlo y rescatarlo, evitando

sentir la tristeza que nos produce ver la basura en todas partes, aviones y barcos dejando su polución, y protegiendo así nuestra raza humana. En vez de cuidar nuestros mares, los volcanes por donde respira el planeta, las selvas que son nuestro pulmón, saqueamos la tierra por dinero e ignorancia. Permitimos caprichosas pruebas nucleares, explotaciones extremas de petróleo, gas y minerales, echamos desechos de plástico y otros no-degradables en todas partes. Los pilares de nuestro mundo ya no se respetan. El hombre pasó los límites, ha abusado de la naturaleza y la hiere constantemente, olvidando que la Tierra es nuestro pálpito y el latido del corazón. No estamos conscientes de que una prueba nuclear, donde sea que se hiciera en nuestra tierra, puede producir una reacción de energía y causar luego un terremoto, tsunami o tormenta en otras partes. Es absurdo pensar que no habría una secuela, que arrojar desechos líquidos en el mar no va a intoxicar a nuestros peces, que excavar en el ombligo de la tierra no tendrá una consecuencia en otro lado, que destruir las selvas del Amazonas no tendrá una reacción por muy pequeña que sea. En tal sentido, el feng-shui y el budismo nos explican clarísimo las manifestaciones que se desencadenas después de agredir o manipular nuestra tierra. Las agresiones al planeta crean un mal feng-shui, el cual no solo debemos cuidar en nuestra casa, sino también en todo el planeta, pues de no hacerlo tendremos enfermedades como el cáncer y otras tantas nuevas cada vez más extrañas, tierras, vientos y aguas enfurecidas, caos y destrucción.

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soplaba en este hermoso valle, y luego tocaba uno de los árboles en la casa sagrada de Dione. El viento soplaba los mensajes de lo que se quería saber, así que yo fui también a ver si me recibía y contestaba. Me preparé con todas las de la ley según los antiguos. Empecé a usar ciertos elementos de Reiki y a caminar alrededor del templo varias veces, pausando de vez en cuando al lado del árbol sagrado hasta que por fin, de repente, después de dos horas allí, recibí una respuesta muy inesperada. Apareció un gran viento, pero con una energía positiva y dulce, que nos sacudió a mi esposo y a mí. Era como queriendo decir “estamos trabajando en la tormenta, recibimos tu encargo”... Y luego regresó una gran calma y salió de nuevo el sol. Fue una experiencia única y muy conmovedora. Los mensajes durante estas horas eran de una energía dulce femenina, muy elevada, no había esfuerzo, solo amor, unión, sanación, ofrendas, ayuno, pureza, conciencia, despertar. El rezar/meditar es amor. Mandar amor, luz y bendecir es lo que suaviza cada monstruo, sea un huracán como Irma o el que cada uno de nosotros tenemos dentro. 25 minutos después, vimos en nuestros celulares que Irma se había desviado y ya no era destructivo para Miami. Gracias, gracias, gracias, todos los rezos del mundo juntos enfocados en ayudar a Miami fueron escuchados.

SEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

HOMEOPATÍA

INMIGRACIÓN

Hablemos del acné…

Certificación Laboral (PERM)

bacterias similares ataquen, ya estamos mejor preparados contra organismos extraños y podremos controlarlos más fácilmente.

Por Freddy Duque OMD. Fredcar_44@hotmail.com

n cordial saludo para todos nuestros seguidores. Continuando con los temas de más trascendencia, hoy quiero compartir con ustedes algunos tips muy importantes en el manejo de esta enfermedad tan común, sobre todo en los adolescentes, pero que también observamos en personas mayores, y acerca de la cual hoy aprenderemos que está ligada a diversas situaciones especiales. Primero, lo que todos sabemos, y que por ende no vamos a hablar mucho al respecto, es la parte alimenticia; ya que los alimentos con alto contenido de grasas, sobre todo saturadas como margarina, frituras, junk foods, chocolate, exceso de azúcar y lácteos (en general todos pero más aún la leche entera); generan en el organismo una gran acumulación de grasas, por lo que el intestino grueso en su afán de desintoxicarse, las expresa en la piel a través de lesiones con pus, generalmente conocidas como acné, hecho del que se desprende la primera recomendación importante: Alimentarse sanamente, consumir más vegetales, verduras y frutas. Como segundo punto importante, quiero resaltar que el acné desde todo punto de vista, ya sea homeopatía o medicina convencional, está relacionado con una infección bacteriana, y debe ser tratada como tal. La diferencia entre las dos ciencias, es que nosotros los homeópatas no utilizamos los famosos antibióticos tradicionales en dosis regulares, sino que empleamos productos relacionados directamente con la bacteria, que actúan como una vacuna ejerciendo su actividad a nivel del sistema inmune, aumentando las defensas del cuerpo de forma específica, haciendo que el mismo sistema inmune reconozca la bacteria y pueda reaccionar contra ella, neutralizándola y eliminándola del cuerpo. Así mismo, tenemos otros medicamentos que nos ayudan a estimular el sistema inmune directamente y de forma inespecífica para generar memoria. Entonces, cuando otras

Los medicamentos homeopáticos se pueden suministrar en cremas, gotas, tabletas, pelets o ampollas, aplicándolos en puntos de acupuntura directamente para generar el doble efecto, tanto la estimulación de dicho punto y del órgano en cuestión, como el efecto de la medicina en sí, garantizando de esta manera, desde la misma consulta inicial, resultados de larga duración. El tercer punto que quiero comentar en este artículo tan interesante, es la parte hormonal, que como ya sabemos tiene unos picos de desarrollo bastante específicos en la etapa de la pubertad, tanto en hombres como en mujeres, y que se empeora con los malos hábitos alimenticios, ya que la carne, el pollo y hasta el pescado criado en granjas, están llenos de hormonas que el cuerpo recibe y metaboliza, expresándose más que todo en la cara, barbilla, espalda y pecho. Para poder darle el enfoque correcto a cada caso, es muy importante decirle la verdad al doctor en cuanto a la alimentación, para poder así recibir recomendaciones ideales que nos ayuden a controlar la inflamación y las pústulas más rápidamente. Otro punto importante es realizarnos limpiezas faciales periódicamente, para extraer las secreciones y limpiar el folículo piloso, que es donde se acumulan las toxinas y se expresa el acné. Así mismo, controlar el pH de la piel también es vital, tomando un poco de bicarbonato de sodio con limón y agua en ayunas durante un tiempo, y lavándonos la cara con la misma receta antes de ir a la cama, lo cual nos permitirá barrer un poco las lesiones y estabilizar el pH de la piel y del tracto digestivo, permitiéndole desinflamarse. Siempre es muy importante consultar a profesionales y expertos en el tema, porque he visto muchos casos de secuelas imborrables en personas que han sido mal manejadas, por ejemplo con peelings que han generado quemaduras y cicatrices posteriores, procedimiento que no considero malo, pero sí que debe ser realizado con mucho cuidado, prudencia y profesionalismo. Les habló como siempre su servidor, Freddy Duque OMD, agradezco sus comentarios y preguntas a doctorfreddyduque@gmail.com.

Por frank Sariol Abogado de Inmigración

a Certificación Laboral (PERM), es uno de los primeros requerimientos que deben cumplir las empresas que quieren patrocinar una tarjeta de residencia (green card) a trabajadores extranjeros. ¿Está usted interesado en este tipo de procesos? Si es así, permítame explicarle cómo funciona. El PERM, que son las siglas que se utilizan en inglés para referirse a este requisito, es un paso previo y necesario a la solicitud de la green card al Servicio de Inmigración y Ciudadanía (USCIS, por sus siglas en inglés). El primer paso, es que una empresa esté dispuesta a patrocinar a un trabajador extranjero específico. Mientras que el segundo paso en la tramitación de la green card por patrocinio de empresa, es presentar el PERM ante el Departamento de Trabajo (DOL, por sus siglas en inglés).

El Departamento de Trabajo constata lo siguiente: • No hay suficientes trabajadores de los EE.UU. disponibles, calificados y dispuestos para ocupar la posición que se ofrece con el salario actual. • Que la empresa esté respetando todas las regulaciones. • Contratar a un trabajador extranjero no incidirá de manera negativa en los salarios y las condiciones de trabajo de los trabajadores de los EE.UU. con empleos similares. El tercer paso, es presentar la petición ante el Servicio de Inmigración y Ciudadanía (USCIS, por sus siglas en inglés). Y finalmente, el último paso se desarrolla con el Departamento de Estado si el trabajador está fuera de Estados Unidos, ya que la visa de inmigrante se obtiene en una embajada o consulado de E.E.U.U. Durante la etapa de certificación laboral, el empleador tiene que ofrecer la posición de empleo al sueldo prevaleciente. Después que ha sido aprobada, se tiene que establecer que el empleador está dispuesto (y todavía capaz) de pagar al extranjero con el sueldo prevaleciente al trabajo ofrecido. Así mismo, se tiene que demostrar que el extranjero beneficiado tiene las calificaciones (experiencia y educación) para la posición ofrecida.

Obligaciones del empleador: • Pagar un salario que no sea menor que el de los trabajadores con una calificación similar o, si es mayor, el salario que se paga por esa posición en esa área geográfica. • Proporcionar condiciones de trabajo que no incidan de manera adversa en otros trabajadores con empleos similares. • Dar fe de que no hay una huelga o cierre patronal en el lugar de trabajo del trabajador temporal potencial.

• Avisar al representante de negociaciones o colocar un anuncio en el lugar de trabajo, informando que se ha presentado al DOL una solicitud de condición de trabajo.

Categorías de trabajadores permanentes A continuación, se presentan las dos preferencias (categorías) de visas de inmigrante basándose en el empleo, y para las cuales necesitará una Certificación Laboral. - EB-2: Pueden beneficiarse los profesionales con una maestría o estudios superiores, así como también las personas con habilidades excepcionales en negocios, artes y ciencias, o las personas con aptitudes excepcionales. Hay 40,000 visas por año fiscal. - EB-3: Profesionales con licenciatura; personas sin estudios universitarios pero con una habilidad profesional especial y experiencia laboral mínima de dos años; personas sin habilidades especiales pero cuyo trabajo requiere una experiencia laboral de al menos dos años.

¿Cómo demostrar que no hay personal local calificado para la posición de trabajo? Todo dependerá de la posición. Para un trabajo que no es profesional, (uno que no requiere bachillerato), el empleador debe demostrar reclutamiento por medio de tres requisitos:

1. Debe publicar anuncios de solicitud de trabajo durante dos domingos en un periódico de circulación general. 2. Debe poner una solicitud en el lugar del negocio por diez días hábiles (días del fin de semana no cuentan).

3. Debe publicar un anuncio de solicitud por 30 días con su Agencia Estatal de Trabajadores local. El reclutamiento debe tomar lugar durante 30-180 días antes de someter la aplicación. Los asuntos legales de inmigración en los EE.UU. suelen ser complejos y deben ser manejados por profesionales con experiencia en la materia.

SEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

ARTÍCULO

Pasta e Sapori

¡Hacer pasta es brindar felicidad!

as familias Dona- Baldassarini, emigraron en los años 50 desde Italia para conquistar el sueño americano, llevando consigo las costumbres de su amada tierra y sus ricas tradiciones culinarias, escribiéndose así la historia de una familia que reencontró su identidad en una pasión: El arte de hacer pasta fresca, casera y exquisita. Con el paso del tiempo nació Pasta e Sapori, como fruto de la idea de uno de los hijos de estos inmigrantes, quien decidió llevar a sus hogares el inconfundible sabor de la pasta fresca y de los productos italianos, respetando siempre las tradiciones y recetas transmitidas de generación en generación. Así, simples y saludables ingredientes como harina, sémola, agua y huevos, se combinan a la perfección para juntos crear uno de los alimentos más conocido y fascinantes del mundo entero: La pasta.

Más que una receta, nuestra pasta es... Amor: Ingrediente indispensable en nuestro pastificio. Tradición: Manifestada en las recetas de nuestras abuelas para el deleite de ustedes. Familia: Uniendo, alrededor de una mesa colmada del mejor sabor de Italia, afectos y relaciones. Estos tres ingredientes se fusionan, siempre, para crear esa mágica atmosfera que solo el delicioso olor, color y textura de un plato de pasta puede brindarnos, desde la cotidianidad de la vida hasta en los momentos especiales. La pasta es un producto saludable y genuino, más aún si se trata de la elaborada de manera artesanal, y aunque algunos tienden a asociarla con sobrepeso, nada está más alejado de la realidad, lo cual queda comprobado en la dieta mediterránea, considerada una de las más sanas y deliciosas del mundo, y en la que la pasta juega un papel muy importante. En Pasta e Sapori, pastificio artesanal, ofrecemos 16 formatos de pasta corta, larga y rellena, la especialidad de la casa, brindándoles a nuestros clientes deliciosos raviolis de ricota y espinaca, carne, prosciutto y salmón ahumado. Así mismo, en nuestro ItalianMarket tenemos una variedad de exquisitos y delicados productos italianos, en su mayoría producidos en pequeñas empresas agrícolas y artesanales, por lo que difícilmente los pueda conseguir en los grandes supermercados.

SEPTIEMBRE 26 / OCTUBRE 10 / 2017

Estas exquisiteces van desde sodas hasta granos, pasando por aceites de oliva, condimentos, vinagres balsámicos, salsas para pastas y antipastos de diferentes vegetales, así como una amplia variedad de productos gluten free y orgánicos entre los que destacan deliciosos quesos de oveja provenientes de Sardegnade agricultura biológica. Nuestra mayor satisfacción es complacer todos los gustos y exigencias, especialmente los de aquellos a quienes les apasiona disfrutar de uno de los grandes placeres de la vida: El buen comer, por lo que todos los días sacamos pasta fresca y ponemos a su disposición nuestro delevery de platillos listos para degustar, como por ejemplo raviolis y lasagna. De igual manera, hacemos encargos para catering, fiestas familiares, restaurantes y para complacer sus antojos en la medida de nuestras posibilidades. En Pasta e Sapori será atendido personalmente por su dueño Roberto Dona, quien con gusto lo asesorará para que lleve a su casa los mejores productos para disfrutar del verdadero sabor italiano a precios sorprendentemente bajos. Los invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales @pastaesapori y a visitarnos en nuestra tienda de Doral, ubicada en 2482 NW 89th place # 12, abierta para el público de lunes a viernes de 9:30 am a 5:30 pm, y los sábados de 10 am a 2 pm. Para cualquier información, por favor comuníquese con nosotros al 305 436 0254.

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COMMERCIAL 305

Administración de propiedades comerciales JM Padrón, CCIM jpadron@remax.net

as propiedades comerciales, como locales comerciales, edificios de oficinas, bodegas, edificios residenciales de alquiler, requieren de una gestión especializada en la administración de los mismos.

La Gestión l Promoción de la propiedad comercial, destacando sus atributos y contrarrestando la competencia. l Administración de gestión eficiente. l Mantenimiento de las propiedades, incluyendo renovaciones. l Continuo mercadeo resaltando las amenidades, vecinos y beneficios de alquilar en la propiedad. l Mantener e incrementar el valor de la inversión. l Diseñar y controlar el presupuesto, reconciliación anual del mismo (CAM Reconciliation). l Relación proactiva con los inquilinos. l Atención continua 24 x 7. l Situación del mercado y sus consecuencias locales y globales. l Diseño, control y análisis de los gastos de explotación. l Relación estrecha con los contratistas y proveedores. l Incrementar el tráfico vía eventos y otras herramientas de mercadeo. l Controlar los costos de mantenimiento. l Negociar anualmente las pólizas de seguro. l Mantener los impuestos de propiedad lo más bajo posible, realizando apelaciones anuales como sean necesarias.

Algunos propietarios de propiedades comerciales, intentan manejar la administración sin tener la experiencia o el conocimiento requerido, lo cual generalmente lleva a incurrir en contrataciones y gastos más elevados. Lo que la mayoría de los propietarios de inmuebles no conocen, es que al final del día cuando se prepare el análisis financiero de la propiedad para la venta, todos los modelos incluyen el gasto existente a valores de mercado de una compañía de administración que debería

gestionar la misma. En otras palabras, el propietario piensa que se ahorra en el término corto o mediano, pero en el largo plazo los valores de ingreso de la propiedad se ven castigados por la inclusión de la administración de la propiedad en la ecuación. Otro factor de suma importancia, son las economías de escala que manejan las compañías establecidas en la administración de propiedades comerciales. Limpieza, jardinería, mantenimiento en general y, muy importante, el seguro de la propiedad. En RE/MAX Commercial Associates, gracias a la cantidad de pólizas que contratamos para nuestros clientes, pueden obtener descuentos del 15% al 20 % anualmente, dependiendo del tipo de propiedad a asegurar. De igual manera, las apelaciones de impuestos a la propiedad están incluidas en los honorarios profesionales de la administración. En la actualidad, RE/MAX Commercial Associates maneja aproximadamente un millón de pies cuadrados de propiedades comerciales, prestando un servicio integral y reduciéndoles considerablemente los costes de gestión a sus clientes. La continua relación y visitas a los inquilinos es vital en el desarrollo de la gestión, pues estos quieren acción rápida y efectiva, la cual hay que entregarles de inmediato. Mientras que por su parte, el dueño también quiere que le paguen las rentas a tiempo, para no afectar el flujo de caja de la propiedad. Cierro mi sección con el consejo de siempre, la inversión y desarrollo en bienes raíces comerciales no puede ser un asunto tomado a la ligera, requiere de tiempo, dedicación e investigación para lograr el éxito ya sea para el desarrollo, inversión y/u operación. Si requiere asesorías o consejos en este campo, por favor no deje de contactarme, estaré encantado de responder a su requerimiento. JM Padrón, CCIM, jpadron@remax.net, 954-868-5863

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