Doral Times Edición 54 by Doral Times Newspaper

NOVEMBER 20

CIT Y OF DORAL

SWEET WATER

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WWW.DORALTIMES.COM

FONTAINEBLEAU

EDITION #54

VIRGINIA GARDENS

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YEAR 3

MIAMI SPRINGS

MEDLE Y

Votantes aprueban bonos de parques

Mal olor tendrรก soluciรณn?

De venezolanas, para venezolanas

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CONTACTO COMUNITARIO

STAFF DIRECTOR-EDITOR

Carlos Herradez carlos@doraltimes.com

DIRECTOR

Andreína Campis acampish@doraltimes.com

PERIODISTAS

María Alecia Izturriaga marialecia305@gmail.com Anyinet Espinoza de Monsalve periodismodoraltimes@gmail.com

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CIUDAD

Los votantes de Doral aprueban los bonos de Parques Para el Futuro Sala de Prensa

l pasado 6 de noviembre los residentes de la ciudad de Doral dijeron SI. Sí, para mejorar nuestra calidad de vida; Sí, a ampliar las oportunidades para mejorar la salud; y Sí, a un crecimiento del Sistema de Parques de clase mundial. Los fondos de bonos aprobados se utilizarán para financiar la construcción de proyectos de alta prioridad en toda la ciudad, que incluyen el aumento de espacios verdes y naturales, el desarrollo del Doral Central Park, la construcción de instalaciones culturales y la mejora de la red de vías para bicicletas y los parques existentes. “Durante 15 años, la Ciudad ha cumplido la visión de brindarles a nuestras familias el más alto nivel de calidad de vida a través de nuestros parques reconocidos a nivel nacional”, dijo el Gerente de la Ciudad

Edward Rojas. “Ahora que la comunidad ha hablado, nuestros esfuerzos se pondrán en marcha. Los fondos aprobados permitirán a la ciudad abordar más proyectos en menos tiempo. El resultado será una expansión sin precedentes de las instalaciones naturales, recreativas y de esparcimiento de la ciudad, entregadas de la misma manera efectiva, eficiente y transparente que la comunidad ha llegado a conocer y esperar.” “Los residentes han enviado un mensaje claro: los parques son una prioridad para esta comunidad y algo en lo que reconocen el valor de invertir para sus familias”, declaró el alcalde Juan Carlos Bermúdez. “Al igual que con todos los proyectos de la ciudad, estoy totalmente comprometido a ver que estos proyectos cumplan con las expectativas y necesidades de nuestros

residentes para el mejoramiento de esta gran ciudad.” El Alcalde, el Concejo Municipal y la Administración dirigirán inmediatamente su atención al establecimiento de las salvaguardas que guiarán el uso de los fondos de los bonos por parte de la ciudad, incluido el establecimiento del comité de supervisión de auditoría, la preparación de los planes del proyecto y la presentación de informes periódicos sobre el progreso de los residentes. Se anticipa que la ciudad emitirá el bono para la primera fase de los fondos a partir de 2019, y la construcción del proyecto comenzará poco después. Para obtener más información sobre el bono de Doral Park, los detalles del proyecto y el cronograma, visite www.DoralParksBond. org y conéctese con nosotros en Facebook, Twitter e Instagram - @ cityofdoral.com.

Doral Voters Approve Parks for Tomorrow Bond

ast November 6 residents of the City of Doral said YES! Yes, to enhancing our quality of life; Yes, to expanding opportunities for improving health; and Yes, to growing our world-class Parks System. The approved bond funds will be used to fund the construction of high-priority, city-wide projects that includes increased green and nature spaces, development of Doral Central Park, construction of cultural facility and improvement of bikeways network and existing parks.

“For 15 years, the City has delivered on the vision of providing our families with the highest level of quality of life through our nationally-recognized parks”, said City Manager Edward Rojas “Now that the community has spoken, our efforts will go into high gear. The approved funds will allow the City to tackle more projects in less time. The result will be an unprecedented expansion of the City’s natural, recreational, and leisure facilities, delivered in the same effective, efficient, and transparent manner the community has come to know and expect.” “The residents have sent a clear message – parks are a top priority for this community and something they recognize the value of investing in for their families,” stated Mayor Juan Carlos Bermudez. “As with all City projects, I am fully committed to seeing that these projects meet our residents’ expectations and need for the betterment of this great City.” The Mayor, City Council and Administration will immediately turn their attention to establishing the safeguards that will guide the City’s use of the bond funds, including establishing the audit oversight committee, preparing project plans, and providing the residents with regular progress reports. It is anticipated that the City will issue the bond for the first phase of the funds as early as 2019, with project construction to begin shortly after. For more information about the Doral Park bond, project details and timeline, visit www.DoralParksBond.org and connect with us on Facebook, Twitter, and Instagram / @cityofdoral.com.

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CIUDAD

Doral Se Une a “Oktoberfest for Life” en sus Esfuerzos para Combatir el Cáncer recaudaron fondos en las casetas de sus respectivos equipos. Un punto culminante importante es siempre la Ceremonia de Luminaria, donde los participantes toman un momento sagrado para recordar, reflexionar y volver a dedicar sus esfuerzos a crear una comunidad libre de cáncer. El campeón de la comunidad este año fue el concejal Pete Cabrera. “Estoy muy or-

Sala de Prensa

l sábado 20 de octubre de 2018, la Ciudad de Doral unió fuerzas con la Sociedad Americana del Cáncer y North Dade para el evento Relay for Life en el Doral Central Park. El evento de este año fue renovado como “Oktoberfest for Life” e incluyó diversión familiar para todos. Los asistentes disfrutaron de un parche de calabaza, un espectáculo de jeeps, música, juegos de carnaval y

gulloso de haber liderado los esfuerzos de este año para el equipo de Doral Relay for Life”, dijo el concejal Cabrera. “Como alguien que ha sido impactado directamente por esta terrible enfermedad más de una vez, fue muy importante para mí recaudar fondos para esta importante causa y trabajar junto con nuestras ciudades vecinas para crear conciencia y apoyar a aquellos que luchan contra esta enfermedad”.

una variedad de comidas deliciosas. Fue realmente una celebración de esperanza y progreso para aumentar la conciencia sobre la prevención, la detección y los servicios para aquellos que actualmente luchan contra la enfermedad y al mismo tiempo recaudar fondos muy necesarios. El evento comenzó con la Ceremonia de Apertura y la carrera tradicional Survivor Lap. Luego, los equipos de relevos recorrieron la pista a lo largo del día y

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CITY

Is there a solution to bad odors in Doral? By Anyinet Espinoza @anyinetespinoza periodismodoraltimes@gmail.com

he City of Doral has a serious problem that has affected it for many years. We could see it as a beautiful lady that on occasions does not smell very good. What is the source of the “perfume”? The Medley Landfill and Covanta Waste Energy facilities of Miami-Dade County, which are very close to the city. Many residents have requested that the landfills be shut down, but according to previous audits, neither facility has violated any permit.

Where is the bad smell generated? Although both garbage dumps have the same purpose (eliminating waste from neighbors), they are different facilities.

The Medley plant, operated by the Garbage Management Department, and located at NW 93 Street and NW 89 Avenue, is a landfill in which waste is collected and then covered. On the other hand, the Covanta plant, located at NW 69 Street and NW 97 Avenue, is an incinerator where 1.2 million tons of waste are burned each year at a temperature of over 1,700 degrees Fahrenheit. Then the ashes are piled up, creating an “ash-fill”. Most of the surrounding land was once zoned for industrial use. But in the early 1980s, just before Doral was incorporated as a city, Miami-Dade County changed the zoning of parts of that area to “traditional neighborhood development,” that is, homes, shops, offices and Public Buildings. As new homes rose, the County maintained that the zoning changes were consistent with the master plan, compatible with development in the surrounding area, and not something that was against the public interest. Today, about 80 new residential developments have been established within a two-mile radius of the landfills. Seven of these subdivisions are located less than half a mile of the Medley or Covanta landfill. Since 2014, odor complaints in Doral have more than tripled as residential developments have boomed. In the last year, the city received about 1,075 complaints. A number that has been increasing in recent years.

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The Covanta Resource Recovery plant, located within the city limits of Doral, has the essential function of reducing solid waste that would otherwise go to the landfill. In the neighboring Town of Medley, one of three landfills serving nearly 2,000 square miles and 2.6 million residents of Miami-Dade County operates. Both the Medley landfill and the Covanta Resource Recovery facility have been operating for more than 30 years. Emissions from these facilities are closely monitored by the Florida Department of Environmental Protection and the Miami-Dade County Department of Environmental Resources Management. The latter investigates both the landfill and recovery facility. Although the Medley landfill is outside of Doral city limits and the recovery facility is a designated facility of countywide significance, putting it outside of the City’s authority, city officials are holding regular meetings reviewing odor complaints, discussing procedures and finding new processes to minimize the odors. The City of Doral submitted a formal complaint against the landfill and the waste-to-energy facility to the Florida Department of Environmental Protection (FDEP) in January 2018 based on the amount of complaints that the City has received in the past several years. Since then FDEP’s generic email was been added to the distribution list of the City’s 311 Odor Complaint & Hotline Complaints.

Continued on page 10

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CITY Continued from page 8

Is the City Council doing anything about it?

Management) on the groundwater monitoring.

According to spokespersons of the Mayor of Doral, in recent public statements, it is being discussed with all parties involved, in order to begin to study the implications that all these bad smells generate, in order to give a solution as soon as possible.

They are also working together to coordinate a Q&A (question and answer session) from representatives of WASA (Miami-Dade Water and Sewer Department).

Apparently, The Mayor and Council, along with City Administration and staff, share your concerns about odor and environmental issues in Doral. “This is undoubtedly one of the most emblematic problems of this city, so we are working to respond to these concerns and exploring any issues to identify possible solutions. That is why the collaboration with residents, businesses and the pertinent agencies is imperative. This is not something that can be fixed overnight or just for a party but know that we are working together and moving forward.” Did you know that there is a Doral Environmental Advisory Task Force that is made up of key stakeholders in the community who, like you, want a clean and healthy environment for all of us at Doral and volunteer their time for this cause? This group of people hold public hearings and make inquiries and investigations as it deems appropriate and to then report to the Mayor and the City Council findings and recommendations for service improvements and potential solutions to issues identified. As of the last September meeting, the Task Force is working with City staff to obtain information on water quality analysis and data from DERM (MiamiDade County Environmental Resource

On November 7, 2018, the City of Doral met with representatives from the Florida Department of Environmental Protection (FDEP) - Southeast District – West Palm Beach to be updated on the items discussed in their regional meetings with the facilities regarding Odor concerns. FDEP Compliance Division conducted drive-through inspections and air samplings throughout the City in September and found these air samples to be within the acceptable range of reduced sulfur compounds (RSC’s). At the meeting, they requested from the Covanta facility to provide an Odor Remediation Program. Once it is implemented and assessed, the Air Division will join forces with the Solid Waste Division to conduct their assessments and provide any feedback. FDEP Air and Waste Enforcement Division from the FDEP will also be visiting the facilities before the end of the year to overview their operations and submit any comments that can be implemented as part of the Odor Remediation Plan. The Mayor’s call, for now is to continue to report odor you are experiencing through 311 on the website - https:// www.cityofdoral.com/311/ “This will help us greatly during this time of testing to identify the “hot spots” and look into the complaints in real time.

Let Social Media speak The city of Doral has very active profiles on both Facebook and Instagram, so we wanted to review a little the comments of its followers and share the most emblematic. To guarantee the privacy of these users, we have not revealed their names. User No. 1: “How will the @cityofdoral control the emissions of a company located in another city? As mentioned, the company has been there for more than 30 years and has a contract to continue operating for at least 20 more, the odors affect at least property tax payers within a 3-mile ratio and also affects our market. What should be addressed now is a way to relocate the landfill, I know it is not an easy task, but the conversation must start, otherwise, everything will be in vain. There is no way to control the air.” Reply from @Cityofdoral: “Thanks for your comment. The landfill is in Medley. There is no operational landfill in Doral. What is in Doral is Covanta Energy, which is a Miami-Dade County facility. The solutions that all parties are considering are technologies that can mitigate the unpleasant odor.” User No. 1: “Thank you for your prompt response. Yes, I understand that the landfill is in Medley and when you mention “all parties” who are you referring to? Are the city of Medley and the landfill willing to cooperate to the solution? Reply from @cityofdoral: “The agencies mentioned in the post are the Florida Department of Environmental Protection and the Department of Environmental Resources Management of Miami-Dade County. This problem affects everyone, so definitely all the agencies are at the table and cooperating. But it is also a matter of being practical about what can and cannot be done. Moving any of those facilities that provide that level of service to a large area is easier said than done. But know that we are working, and we will continue to provide updates. Thank you! User number 2: “But we all know that 80% of the time the bad smell came from the Medley plant ... what inspections does the FDEP do in that plant?” Reply from @Cityofdoral: “Thanks for your comment. There is no data to confirm it. The first step is to identify exactly where it comes from, what the new study shows helps to identify it better.” User No. 3: “Where I live, at 107 AV with 86. Across is Ronal Reagan, it is impossible to do outdoor exercises, walk to the supermarket or just walk the dog! Hopefully something can really be done about those revolting odors.” Reply from @Cityofdoral: Yes, we are working on that. Please report odors you experience through 311 on the website www.cityofdoral.com.

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CIUDAD

¿El mal olor en Doral Por Anyinet Espinoza @anyinetespinoza periodismodoraltimes@gmail.com

a Ciudad de Doral tiene un grave problema que la ha afectado desde hace muchos años y es que podríamos verla como una señorita hermosa pero que en ocasiones no huele muy bien. ¿Cuál es la fuente del “perfume”? El basurero de Medley y las instalaciones de Energía a Base de Desperdicios de Covanta, del Condado Miami-Dade, que están muy cerca de la ciudad. Muchos residentes han pedido que se cierren los basureros, pero de acuerdo con auditorías hechas anteriomente, ninguna de las dos instalaciones ha violado permiso alguno.

“

Desde el 2014, las quejas sobre el mal olor en Doral han aumentado en más del triple al mismo tiempo que las urbanizaciones residenciales se han acrecentado.

”

¿Donde se genera el mal olor? Aunque ambos basureros tienen el mismo propósito (eliminar los desperdicios de los vecinos) se trata de instalaciones diferentes. La planta de Medley, es operada por el Departamento de Manejo de Basura, y está ubicada en el NW 93 Street y NW 89 Avenue, es un vertedero en el cual los desperdicios son acumulados y luego cubiertos. Por otra parte, la planta de Covanta, ubicada el NW 69 Street y NW 97 Avenue, es un incinerador donde cada año se queman 1.2 millones de toneladas de desperdicios a una temperatura de más de 1,700 grados Fahrenheit. Luego se amontonan las cenizas, formando un “cenicero”. La mayor parte de los terrenos que los rodean estaban zonificados mucho antes para uso industrial. Pero a principios de la década de los 80, justo antes de que Doral fuera incorporada como ciudad, el Condado Miami-Dade cambió la zonificación de partes de esa área a “urbanización de barrio tradicional”, o sea, viviendas, tiendas, oficinas y edificios públicos. A medida que nuevas viviendas empezaron a aparecer, el Condado sostuvo que los cambios de zonificación eran consis-

tentes con el plan maestro y compatibles con la urbanización en las áreas aledañas y no algo que estuviera en contra del interés público. En la actualidad, alrededor de 80 nuevas urbanizaciones residenciales se han establecido en un radio de dos millas de los basureros. Siete de estas subdivisiones están situadas a menos de media milla del basurero de Medley o de Covanta. Desde el 2014, las quejas sobre el mal olor en Doral han aumentado en más del triple al mismo tiempo que las urbanizaciones residenciales se han acrecentado. Durante los últimos años, la Ciudad ha recibido alrededor de 1,075 quejas, cifra que ha ido en aumento en los últimos años La planta de Recuperación de Recursos de Covanta, ubicada dentro de los límites de la ciudad de Doral, tiene la función esencial de reducir los desechos sólidos que de otra manera irían al relleno sanitario. En la ciudad vecina de Medley, opera uno de los tres vertederos que dan servicio a las casi 2,000 millas cuadradas y 2.6 millones de residentes del Condado de Miami-Dade. Tanto el vertedero Medley como la instalación de recuperación de recursos de Covanta han estado operando por más de 30 años. Las emisiones de estas instalaciones son controladas de cerca por el Departamento de Protección Ambiental de Florida y el Departamento de Recursos y Gestión Ambientales del Condado de Miami-Dade. Este último investiga tanto el relleno sanitario como la instalación de recuperación. Aunque el relleno sanitario de Medley está fuera de los límites de la ciudad de Doral y la instalación de recuperación es una insta-

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lación designada de importancia para todo el condado, que está fuera de la autoridad de la ciudad, los funcionarios de la ciudad celebran reuniones periódicas para revisar las quejas de olores, discutir procedimientos y encontrar nuevos procesos para minimizar los olores. La Ciudad de Doral presentó una queja formal contra el relleno sanitario y la instalación de desperdicio de energía al Departamento de Protección Ambiental de la Florida (FDEP) en enero de 2018, según la cantidad de quejas que la Ciudad ha recibido en los últimos años. Desde entonces, el correo electrónico genérico del FDEP se agregó a la lista de distribución de las 311 quejas de olores y quejas de la línea directa.

¿Qué hace la Alcaldía al respecto? Según voceros de la Alcaldía de Doral, en recientes comunicados públicos, se está conversando con todas las partes involucradas, con el fin de comenzar a estudiar las implicaciones que todo esto de los malos olores genera, con el fin de darle una solución en el menor tiempo posible. Al parecer, el Alcalde y el Concejo de Doral, en conjunto con la Administración de la Ciudad y el personal que para estos organismos laboran, comparten con sus ciudadanos, sus inquietudes sobre el olor y los problemas ambientales en Doral. “Este es sin duda alguna, uno de los problemas más emblemáticos de ésta ciudad así que estamos trabajando para responder a estas inquietudes y explorando cualquier problema para identificar posibles soluciones. Para esto es imprescindible la colaboración de los residentes, las empresas y las agencias pertinentes. Esto no es algo que

CIUDAD

tendrá solución? La División de Cumplimiento de FDEP realizó inspecciones de paso y muestras de aire en toda la Ciudad en septiembre y encontró que estas muestras de aire se encuentran dentro del rango aceptable de compuestos de azufre reducido (RSC).

En la reunión, solicitaron a las instalaciones de Covanta proporcionar un Programa de remediación de olores. Una vez que se implemente y evalúe, la División de Aire unirá fuerzas con la División de Desperdicios Sólidos para realizar sus evaluaciones y proporcionar cualquier comentario. La División de Cumplimiento de Desperdicios y Aire del FDEP del FDEP también visitará las instalaciones antes de que finalice el año para revisar sus operaciones y enviar cualquier comentario que pueda implementarse como parte del Plan de Remediación de Olores.

se pueda arreglar de la noche a la mañana o solo por una fiesta, pero sepa que estamos trabajando juntos y avanzando”. ¿Sabían que hay un Grupo de trabajo de asesoría ambiental de Doral que está formado por partes interesadas en la comunidad que, como usted, desean un ambiente limpio y saludable para todos nosotros en Doral y ofrecen su tiempo como voluntarios para esta causa? Este grupo de personas, llevan a cabo audiencias públicas y hacen las consultas e investigaciones que consideren apropiadas y luego informan al Alcalde y al Concejo Municipal sobre los hallazgos y recomendaciones para mejoras en el servicio y posibles soluciones a los problemas identificados. A partir de la pasada reunión de septiembre, el Grupo de Trabajo está trabajando con el personal de la Ciudad para obtener información sobre el análisis y los datos de calidad del agua de DERM (Gestión de Recursos Ambientales del Condado de Miami-Dade) sobre el monitoreo de aguas subterráneas. También están trabajando juntos para coordinar una sesión de preguntas y respuestas de los representantes de WASA (Departamento de Agua y Alcantarillado de Miami-Dade). El pasado 7 de noviembre de 2018, la Ciudad de Doral se reunió con representantes del Departamento de Protección Ambiental de la Florida (FDEP) - Distrito Sureste -West Palm Beach para recibir información actualizada sobre los temas discutidos en sus reuniones regionales con las instalaciones relacionadas con los olores.

El llamado de la Alcaldía , por ahora es a continuar informando el olor que esté experimentando en el 311 o en el sitio web - https://www.cityofdoral.com/311/ “Esto nos ayudará mucho durante este tiempo de prueba para identificar los puntos calientes y analizar las quejas en tiempo real”.

Que hablen las Redes Sociales La ciudad de Doral tiene perfiles muy activos tanto en facebook como en instagram, por lo que quisimos revisar un poco los comentarios de sus seguidores al respecto y mostrarles los más emblemáticos. Para garantizar la privacidad de estos usuarios, no hemos colocado sus nombres. Usuario Nro. 1: “¿Cómo el @cityofdoral controlará las emisiones de una empresa que se encuentra en otra ciudad? Como se mencionó, la compañía ha estado allí por más de 30 años y tiene un contrato para continuar operando por al menos 20 más, los olores afectan al menos a los contribuyentes del impuesto a la propiedad dentro de una relación de 3 millas y también afecta a nuestro mercado. Lo que debe abordarse ahora es una forma de reubicar el relleno sanitario, sé que no es una tarea fácil, pero la conversación debe comenzar, de lo contrario, todo será en vano. No hay forma de controlar el aire”.

Usuario Nro. 1: “Gracias por su pronta respuesta. sí, entiendo que el relleno sanitario está en Medley y cuando menciona a “todas las partes” ¿a quién se refiere? ¿La ciudad de Medley y el relleno sanitario están dispuestos a cooperar en la solución? Respuesta de @cityofdoral: “Las agencias mencionadas en el post son el Departamento de Protección Ambiental de Florida y Departamento de Recursos y Gestión Ambientales del Condado de Miami-Dade. Este problema afecta a todos, así que definitivamente todas las agencias están en la mesa y cooperando. Pero también es una cuestión de ser práctico de lo que se puede y no se puede hacer. Mover cualquiera de esas instalaciones que brindan ese nivel de servicio a un área grande es más fácil decirlo que hacerlo. Pero sepa que estamos trabajando y seguiremos brindando actualizaciones. ¡Gracias!

El llamado “ de la Alcaldía,

por ahora es a continuar informando el olor que esté experimentando en el 311 o en el sitio web de la ciudad de Doral .

”

Usuario nro 2: “Pero todos sabemos que el 80% del tiempo el mal olor provino de la planta de Medley ... ¿qué inspecciones realiza el FDEP en esa planta?” Respuesta @Cityofdoral: “Gracias por tu comentario. No hay datos que lo confirmen. El primer paso es identificar exactamente de dónde viene, lo que el nuevo estudio muestra ayuda para identificarlo mejor”. Usuario Nro 3: “Por donde Yo vivo, en la 107 AV con la 86. En el frente es Ronald Reagan, es imposible hacer ejercicios al aire libre, caminar hasta el supermercado o simplemente, pasear el perro !! Ojalá y pueden hacer realmente algo con respecto a esos olores detestables ..” Respuesta @cityofdoral: Sí, estamos trabajando en eso. Por favor envie información cuando notas olor por el 311 en la página web - www.cityofdoral.com.

Respuesta de @Cityofdoral: “Gracias por tu comentario. El relleno sanitario está en Medley. No hay relleno sanitario operativo en Doral. Lo que está en Doral es Covanta Energy, que es una instalación del Condado de Miami-Dade. Las soluciones que todas las partes están considerando son tecnologías que pueden mitigar el olor desagradable”. NOVIEMBRE 20 / 2018

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CIUDAD

Thanksgiving Day ¿Por qué dar gracias?

El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina. Es un buen momento para reflexionar y tener presentes los motivos que tenemos para dar gracias en esta fiesta y siempre.

Sala de Prensa

uchas veces hemos escuchado el origen del Día de Acción de Gracias: en noviembre de 1621 los peregrinos de Massachussetts agradecían a Dios la cosecha de ese año con una cena que compartieron con los nativos originales de América, quienes les habían enseñado a sembrar y cosechar la tierra. Casi 400 años después es importante recordar que el motivo principal de esta celebración es dar gracias por lo que hemos recibido en este año… y también por lo que no hemos recibido. El Día de Acción de Gracias es una importante celebración que se realiza anualmente en Estados Unidos. En suelo estadounidense se festeja el cuarto jueves de noviembre y en territorio canadiense, el segundo lunes de octubre. En el Día de Acción de Gracias, las familias y amigos se reúnen y se sientan juntos en una mesa para compartir un banquete que, generalmente, consiste en un pavo asado acompañado de ensalada, arroz y salsas al gusto. Es el día más importante del año para las familias estadounidenses, el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day. Celebrar la fiesta forma parte fundamental de la integración a la cultura estadounidense, de hecho, tan importante es esta fiesta que es la época del año en la que más estadounidenses tienen planes de viaje, mayor que para el puente festivo que en Navidad. El número de viajes de larga distancia entre este miércoles y domingo se incrementa un 54%, mientras que durante el período navideño aumenta un 23%, de acuerdo con el Departamento de Transporte de EE.UU. Los dos días con más desplazamientos del año son el miércoles antes de Acción de Gracias y el domingo después, cuando la gente regresa a sus hogares, luego de la tradicional reunión familiar Para muchas familias es una ocasión casi obligada para reunirse en torno a la mesa, y en la mayoría de los casos, cenar un pavo. Es tradición que antes de la cena cada uno de los asistentes dé las gracias por lo ocurrido durante el año. Constituye la fiesta familiar por excelencia, una celebración a la que nadie puede faltar. Acción de Gracias marca el comienzo oficial de las fiestas de navidad,

cer es una muestra de tolerancia que sólo se da en las profundidades del alma. Además puedes aprovechar el momento para sanar heridas y poner tu mejor esfuerzo para superar las diferencias en los días por venir. Vale la pena. Las filosofías orientales sostienen que todas las personas que se cruzan en nuestro camino tienen el objetivo de enseñarnos algo. Por ello debes agradecer haber conocido a esa persona que hizo tu vida más feliz e igualmente por haber conocido a esa persona que te hizo pasar un mal rato. Ambas están o estuvieron en tu vida para enseñarte algo, dulce o amargo, sobre la vida. Así que esta noche es perfecta para olvidar los rencores y agradecer. En algunas ocasiones la ganancia está en la pérdida. ¿Cuántas veces no has pensado que lo más conveniente para ti es que ese deseo ocurra tal como lo quieres, te has decepcionado porque no ha ocurrido así y posteriormente te has dado cuenta de que el hecho de que no se cumpliera tu deseo

fue lo mejor que te pudo pasar? Seguramente algunas. Cuando las cosas no pasan como queremos lo primero que pensamos es que la experiencia será negativa, para después descubrir que es una forma en que la vida, el Universo o Dios, nos protegen. Piénsalo y agradece por lo que se te ha dado y también por lo que no. Todo tiene una razón. ¿Alguna vez te has imaginado todo lo que tiene que pasar para que tengas alimentos en tu mesa? Más allá de ir a comprarlos al supermercado, fue necesario que existiera una tierra fértil, una semilla, una gota de agua y una larga cadena de trabajadores antes de que pudieras tener esa comida ante tus ojos. Agradece a Dios, como sea que lo concibas, pero también a la Madre Tierra, que sostiene y provee de una gran variedad de alimentos para que los disfrutemos no sólo en Thanksgiving, sino durante todo el año. Suena un poco metafísico, pero no está de más.

Las filosofías “ orientales sostienen

que todas las personas que se cruzan en nuestro camino tienen el objetivo de enseñarnos algo. Por ello debes agradecer haber conocido a esa persona que hizo tu vida más feliz e igualmente por haber conocido a esa persona que te hizo pasar un mal rato .

”

Tener la familia que tienes y que muy probablemente estará sentada contigo a la mesa, es una bendición. Claro que muchas veces tenemos diferencias y altercados, lo cual es lo más normal del mundo, pero dar gracias por la familia en la que te tocó naNOVIEMBRE 20 / 2018

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ENTREVISTA

Carne de soya Kina Sana y nutritiva E Redacción

“Nosotros no solo

buscamos que el consumidor de Kina se alimente natural y bien, sino además que se beneficie del precio de nuestro producto .

”

n Venezuela, desde hace casi dos décadas opera la planta de alimentos Embutidos Oriente que produce todo tipo de charcutería. Hernán Eduardo Sánchez ha estado al frente del negocio desde hace muchos años. Él no solo es contador sino además es cocinero y técnico en alimentos, con casi 20 años de experiencia en la industria. Desde la planta de embutidos en Venezuela se han realizado pruebas para investigar productos proteicos de origen vegetal. En la búsqueda de estas alternativas novedosas surgió un producto estrella que rápidamente se ha convertido en la bandera de la empresa. Se trata de la carne de soya que, comercialmente, se le asignó Kina como nombre de marca. “Lo que diferencia esta carne de soya de otras de cualquier mercado es que no tiene absolutamente ningún químico añadido. Adicionalmente a la soya, Kina se produce con remolacha porque la raíz de esta planta contiene hemoglobina, que además, le da un color rosadito muy parecido al de la carne de origen animal. Igualmente, se le agrega una mezcla de diferentes tipos de vegetales para añadir sabor. Esta combinación le otorga una textura muy particular a la carne”, explicó Sánchez. Por su parte, Diana Olavarrieta, esposa de Hernán Eduardo y partícipe del proyecto, explicó que Kina es un producto que contiene tres veces más proteínas que la carne tradicional y es más sana porque no tiene nada de grasa. Incluso, explicó que el costo es muchísimo menor comparado con el de la carne de origen animal, de hasta 10 veces menos. Esto es 0.45 centavos por cada libra de carne de soya.

En el mercado americano Muy pronto podremos disfrutar del sabor de Kina en Estados Unidos. Cada empaque de va a constar de 10 unidades en estilo medallón o carne de hamburguesa, cada patty con un peso de 0.26 lb. El producto tiene un tiempo de duración de más de 6 meses y debe mantenerse congelado.

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Si se descongela no se daña pero la textura cambia. Para cocinar la carne de soya simplemente se saca del refrigerador y se cocina al grill, horneada, frita, etc. En la constante búsqueda de productos proteicos alternativos a la carne tradicional, otras novedades que han derivado de la carne de soya Kina son milanesas, nuggets y puré de soya. Con este último, se producen salchichas 100% vegetarianas y naturales porque la tripa utilizada es sintética y no tiene químicos. Hernán Eduardo Sánchez explicó que Estados Unidos es el mayor productor de soya en el mundo, es decir, que la materia prima nacional da para alimentar al mundo entero. La soya es un súper alimento por todas sus propiedades. 2.2 lb de soya equivalen en proteína a: • 4.6 lb de carne de res

• 3.3 gal de leche • 5.5 lb de carne de cerdo • 3.96 lb de pollo • 4.4 lb de pescado • 2 docenas de huevos Desafortunadamente, en este momento la soya está siendo dogmatizada como un alimento exclusivo para el mercado vegano y se vende en tiendas especializadas como un producto más costoso, incluso, que la propia carne de origen animal. Sin embargo, Kina puede ser consumida por cualquier persona que quiera incluir en su dieta alimentos sanos, nutritivos a un costo que no sea alto. La carne de soya es tan fascinante que con ella se pueden preparar muchas recetas. En la cuenta de Instagran de Hernán @hernaneduardosanchez se pueden encontrar varias de ellas. Pero aquí le dejamos una muestra.

CIUDAD

Franchesca González coronada como “Miss Teen Carnaval de los Periodistas USA 2018”

a junta organizadora del prestigioso certamen “Miss Carnaval de los Periodistas de Barranquilla”, coronó a la bella, carismática y talentosa Franchesca González como “Miss Teen Carnaval de los Periodistas USA”. En un evento que se llevó a cabo en la ciudad de Miami en las instalaciones de SMILE STUDIO MIAMI del reconocido odontólogo de las celebridades el Dr. Raúl González mejor conocido como “Dr. G Smile” y actualmente coach del programa Nuestra Belleza Latina que se transmite por Univision. La directora del certamen la colombiana Malka Devenish y el Dr. Raúl González, fueron los encargados de coronar y ponerle la banda a Franchesca quien fue merecedora de esta corona, ya que aunque es nacida en Estados Unidos lleva la sangre barranquillera en sus venas por sus padres y antepasados quienes fueron fundadores de danzas de baile como el garabato y de los principales grupos de baile de los carnavales de Barranquilla, Colombia. Franchesca es una inspiración y ejemplo a seguir para los jóvenes, sobresale en sus notas curriculares y es excelente alumna,

se ha destacado como líder juvenil en la comunidad, trabajando voluntariamente para diferentes fundaciones como “Miami Family Friendly Hands”, ayudando a niños y adultos con necesidades especiales. Los medios más importantes de Miami la han destacado como una gran líder juvenil influyente de la comunidad. Con su alegría, carisma y su belleza ha logrado contagiar a todos los que la rodean, siendo merecedora de esta banda para representar a USA en Colombia.

Coach Internacional de los concursos del Mrs. Universe, Miss Tourism, y Fundadora de la Fundación YO, nombró a Carla Castillejo reconocida realtor, Ex Reina de la belleza colombiana y mujer influyente de la comunidad como la directora de Miss Carnaval de los Periodistas USA y Miss Carnaval Universe de los Estados Unidos, nombramiento que se ganó por su experiencia en reinados y como preparadora de reinas en Colombia.

Por su parte Franchesca envió un mensaje a la juventud “Lo importante es que seamos jóvenes felices, que hagamos lo que nos gusta hacer y luchemos por nuestros sueños, voy a seguir dando lo mejor de mi para ayudar a los más necesitados, y ayudando a la comunidad, quiero ser una inspiración para muchos jóvenes”. Expresó Franchesca En el evento también hicieron acto de presencia invitados especiales y autoridades de la ciudad de Miami como el concejal de distrito 11 de la ciudad de Miami Christian Ceballos, el líder comunitario Rafael Pineyro y la concejal Christy Fraga quien le hizo entrega de un reco-

nocimiento a Franchesca por parte de la Alcaldía de la ciudad de Doral. Por su parte Malka Devenish, quien es la directora del Miss Carnaval de los Periodistas USA, Miss Carnaval Universe y

Fue una gran noche vestida de música por el coreógrafo Andy con el show típico nombrado “La chiva periodista”. Franchesca mostró su faceta como bailarina que desempeña de manera profesional y autentica de sus raíces y los invitó a montarse en esa chiva periodística y explorar todo el goce y colorido de los bailes autóctonos del carnaval como son la cumbia, garabato, puya y mapale. Con el lema “Ven y goza por que de esta chiva como periodista saldrás feliz”. Franchesca esta disponible para entrevistas y asistir a eventos VIP. Para más información y contactar a Franchesca González: Tel: 786-662-9035

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CIUDAD

De venezolanas, para venezolanas Cambiando el estereotipo de nuestras mujeres en el extranjero Por Broderick Zerpa

ay una publicista venezolana, que no sólo está haciendo ruido con su creatividad en los Estados Unidos, sino también está cambiando la forma en la que percibe el mundo a la mujer venezolana. Su nombre es Samantha Villavicencio, tiene 27 años de edad, nació en Caracas, Venezuela y actualmente vive en Los Angeles, California. Samantha se formó como publicista en la Universidad Internacional de Arte y Diseño de Miami, y actualmente trabaja como Directora Creativa de Redes Sociales en la reconocida Agencia de Orcí en Santa Monica, California. Ahí, Samantha produce

que el resto del mundo percibe a las mujeres venezolanas: hermosas físicamente... y nada más. El pasado mes de marzo, la publicista tuvo la oportunidad de ir al famoso evento anual, WeAllGrow Latina, en Long Beach, California, en el que las que más brillaron fueron, según ella, las mujeres venezolanas. “Luego de escuchar el discurso de Michelle Poler de @HelloFears, motivándonos a todas a salir de nuestras zonas de confort y vencer nuestros miedos, decidí poner en marcha mi idea de compartir, celebrar y

sólo son bellas por fuera, sino que también son poderosas, inteligentes, fuertes y tienen la capacidad de sobresalir y lograr lo que sea, en cualquier lugar y situación, por más difícil que parezca. Su iniciativa busca unir y motivar a mujeres venezolanas a sacar lo mejor de sí y usarlo para lograr cambios positivos en todo el mundo. Además de esto, por medio de su página web y sus redes sociales, Samantha busca recordar las “mil y un razones” por las cuales debemos de sentirnos orgullosos de ser venezolanos, ante todo, ya que ni la situación actual del país puede quitarnos lo que somos: gente de bien, cálida capaz y única en el mundo. Samantha está convencida de que la herramienta más poderosa que existe en el mundo es la música, y que una de las canciones que más le llega al alma a un venezolano, especialmente estando en el exterior, es la canción Venezuela; que comienza con la famosa frase, “Llevo tu luz y tu aroma en mi piel...”

contenido digital y de redes sociales en inglés y español para clientes de la talla de Honda Motors, Acura Motors y Dole Sunshine Latino, una establecida empresa latinoamericana de frutas enlatadas.

A su corta edad, la caraqueña ha logrado crear un nombre reconocido en la industria de la publicidad americana, recibiendo premios y reconocimientos desde su etapa de estudiante, en adelante. Pero hoy en día, Samantha se destaca también por ser la fundadora de @LlevoTuLuz, una plataforma que destaca y celebra las historias de lucha de mujeres venezolanas exitosas en el extranjero.

apoyar las historias de todas aquellas venezolanas que, no sólo con sus caras bonitas, sino con lo increíbles, apasionadas y dedicadas que son en sus áreas, están cambiando el mundo a sus maneras y dejando el nombre de Venezuela en alto en dondequiera que están”, comenta. Y de ahí surgió la plataforma de @LlevoTuLuz, dedicada principalmente a contar, celebrar y apoyar las historias de lucha y éxito de mujeres venezolanas en todas partes del mundo. Esas que, a pesar de lo difícil de nuestra situación actual, se levantan todos los días a seguirle “echando pichón” por conseguir sus metas y dar lo mejor de sí mismas.

Samantha cuenta que luego de años en el extranjero escuchando el (estereo) típico “no pareces venezolana,” un día decidió usar todo lo que sabe de publicidad y redes sociales para cambiar la forma en la

Según Samantha, LlevoTuLuz nació con el propósito de cambiar la manera en la que el mundo – y el venezolano – ve a la mujer venezolana. Que las personas entiendan que las mujeres venezolanas no

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“Yo, particularmente, no puedo escuchar la primera estrofa de esa canción sin guindarme a llorar a moco tendido y, estoy segura de que no soy la única... Decidí usar el nombre de “LlevoTuLuz” ya que pienso que la primera frase de esa canción describe muy bien lo que estamos reconociendo y celebrando a través de esta plataforma. Nosotras llevamos la luz y el aroma de Venezuela con nosotras, un pedacito de nuestra tierra a dondequiera que vamos, y eso mismo le ponemos a todo lo que hacemos”, comparte sobre el origen del nombre de su plataforma. Samantha piensa que es por eso que todo lo del venezolano es tan especial, y por eso sobresale en todo lo que hace. Porque consigo lleva esa luz única que no tiene nadie más en todo el mundo. En su página web, www.llevotuluz.com, Samantha ha ido creando un archivo con las historias de venezolanas “badass”, a las que cada semana se les va sumando una nueva, la cual promueve por sus redes sociales (en Facebook e Instagram). Éstas (su website y redes) han sido muy bien recibidas y, hoy en día, luego de tan sólo un par de meses de su lanzamiento, ya cuenta con más de 35 mil lectores y seguidores combinados. Además, por medio de ellas también comparte recetas criollas, productos y arte de diseñadoras venezolanas, frases de humor y motivación, la etimología de nuestras palabras, lo bello de nuestras tierras y “tips” para sobrevivir en el extranjero. Cosas que han sido muy bien recibidas y apreciadas y, considera, “importantes para recuperar ese amor perdido del venezolano por su tierra.”

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CARLOS OPINA

¡S

CARLOS’ OPINION

carlos@doraltimes.com Twitter: @carlosherradez

aludos Consecuentes! En los últimos días de la pasada campaña electoral (gracias a Dios terminó) Trump cambió de opinión varias veces sobre si esta elección sería un referéndum sobre sus primeros dos años en el cargo. A veces, reconoció que era, al decirle a audiencias audaces que un voto para los republicanos era efectivamente un voto para él. En otros casos, Trump trató de notar que su nombre no estaba en la boleta electoral y que no podía ser considerado responsable por lo que le sucediera a los republicanos, tal y como escribí en mi última columna. Algunos sondeos que se hicieron a boca de urna sugirieron que electores fueron a votar para demostrar apoyo al presidente, pero otros fueron a votar para mostrar oposición a Trump. Al final de la contienda nacional y según esas encuestas, casi 4 de cada 10 votantes dijeron que su voto era una señal de opocisión a Trump. Las elecciones de medio término son casi siempre referendos sobre el presidente y su partido. Y casi siempre son referendos negativos. Aqui no pasó así. Tal y como señalé al principio gracias a Dios que terminaron estas contiendas, porque la verdad sea dicha, los que no somos partidistas ( y conozco de partidistas también) estabamos como aturdidos no solo por el constante bombardeo de propaganda política, sino por el bombardeo de feroces ataques para desacreditarse mutuamente los candidatos. He aprendido que ser candidato en este país, aunque tengas un record en tu vida incólume, impecable, que ni una mosca hayas asesinado, te van a sacar o a magnificar cualquier detalle de tu vida pasada. Si mojaste la cama cuando niño fuiste un despiadado hijo que atormentaste la vida de tu madre y !oh! pobres madres que voten por tí porque eres un desconsiderado meón. Si te retrataste cuando fuiste adolescente con el tataranieto de un general cubano, afgano, iraquí, venezolano, nicaraguense, etc, eres un socialista comunistoide listo a destruir tu comunidad y la democracia de este gran país. Como publicista que soy entiendo perfectamente la estrategia, pero… bombardear durante meses de forma permanente y despiadada el subconsciente de los votantes para ganar escaños que les darán cuotas de poder? o de verdad tienen tantas ansias de demostrar su vocación de servicio al llegar al cargo que usan estas tácticas? Opino que es una verdadera carnicería que mella en la confianza de los votantes que no somos partidistas y que deseamos votar por trayectoria y meritos. A la final de esta pasada jornada lo que se demostró fehacientemente es la profunda división que hay en el país, y según mi opinión, producto de un verbo incendiario que no nos lleva por buen camino. La única oportunidad que endosé a algún candidato en 15 años escrbiendo para mi comunidad lo hice abiertamente en la edición de septiembre pasado cuando esbocé trayectoria, cualidades y meritos de nuestra Concejal Ana María Rodriguez para su contienda por el escaño como Representante Estatal por el Distrito 105. Como ya sabemos Ana Maria ganó la contienda en buena lid. Limpiamente. Alguno vio, escuchó, leyó, le llegó via redes, alguna campaña de descrédito a favor o en contra de ella o su contrincante? NO. Ana María se merecía ganar y estoy convencido que hará una gran labor por la comunidad que la eligió, entre las cuales está una parte de Doral por si no lo sabía. Felicitaciones Ana Maria. Buen trabajo. Todos los años entre los miembros del Concejo se elige al funcionario que fungirá como Vice-Alcalde de la ciudad por esta época. El pasado 1ero de noviembre eligieron a la concejal Claudia Mariaca para estas funciones en el período 2018-2019. Opino que fué una muy buena elección. Desde su ascención al cargo en el 2016 Claudia ha sido un motor que no para. Sin duda alguna mis queridos Consecuentes ustedes se habrán percatado que la concejal Claudia está siempre en actividades en pro de la comunidad, buscando siempre la manera de aportar e interactuando con los diversos sectores de la ciudad, desde el cultural pasando por el estudiantil, comercial, empresarial y pare usted de contar. Opino que la Concejal Claudia tiene una vocación de servicio natural. Sin duda alguna. Logro bien importante realizó la ciudad al recibir una subvención de $1 millón para la construcción de un puente peatonal y ciclista sobre la calle 41 del NW que se alineará con el Turnpike Trail (NW 117 Avenida). Este puente también proporcionará un cruce accesible y seguro para los residentes de las comunidades al norte de Doral Boulevard. En las próximas semanas, el Departamento de Policía de Doral implementará el uso de cámaras de uso corporal (BWC, por sus siglas en inglés) para una mayor responsabilidad, una mayor confianza pública y una comunidad más segura. El uso de BWC es visto como el futuro de la policía moderna porque crea un registro permanente en tiempo real de todos los encuentros e interacciones entre los oficiales de policía y el público. Durante 15 años hemos asistido al “State of The City Address” o Estado de la Ciudad, que por segundo año consecutivo en su segunda gestión como alcalde, Juan Carlos Bermudez presentrará a los doralinos los logros llevados a cabo en este últimno año. Esperamos buenas noticias y los planes para el venidero año que pintan bien interesantes. En un par de días estaremos celebrando el Día de Acción de Gracias y desde ya quiero dar gracias a Dios por concedernos salud, por concedernos la vida que es el mayor regalo y concedernos tenerlos a ustedes nuestros lectores. Esta es mi opinión.

aithful Greetings! In the closing days of the campaign, Trump went back and forth on whether or not this election was a referendum on his first two years in office. At times, he acknowledged that it was, telling roaring audiences that a vote for Republicans was effectively a vote for him. At others, Trump sought to note that his name wasn’t on the ballot and that he couldn’t be held responsible for whatever happened to Republicans as I wrote in my last column. Some exit polls suggested that voters went to vote to show support for the president, but others went to vote to show opposition to Trump. At the end of the national race and according to those polls, almost 4 out of 10 voters said that their vote was a sign of opposition to Trump. Midterm elections are almost always referendums on the president and his party. And they are almost always negative referendums. It did not happen that way here. As I pointed out at the beginning, thank God that these races ended, because truth be told, those of us who are not supporters (and I know of supporters as well) found ourselves stunned not only by the constant barrage of political propaganda, but by the fierce and unrelenting attacks of candidates discrediting each other. I have learned that being a candidate in this country, even if you have an intact, impeccable record, and have not even killed a fly, you will be scrutinized or anything that happened in your past will be magnified. If you wet the bed as a child, you were a ruthless son who tormented your mother’s life and oh! poor mothers who vote for you because you’re an inconsiderate child. If you portrayed yourself when you were a teenager with the great-great-grandson of a Cuban, Afghan, Iraqi, Venezuelan, Nicaraguan, etc., you are a communist socialist ready to destroy your community and the democracy of this great country. As an advertiser I perfectly understand the strategy, but... attacking for months in a permanent and ruthless way the subconscious of voters to win seats that will give them power quotas? or are they really so eager to demonstrate their vocation of service when they reach the position that they use these strategies? I think it is a real battle that affects the voter’s confidence of those who are nonpartisan and want to vote for the candidates’ career path and merits. At the end of the past elections journey what was established with no doubt is the deep division within the country, and in my opinion, it is due to the inflammatory language, that does not lead us in the right direction. In 15 years writing for my community, the only time I have endorsed a candidate was in the last September Edition when I outlined the experience, qualities and merits of our councilwoman Ana Maria Rodriguez for State House Representative District 105. As we know, Ana Maria was successfully elected in fair competition. Cleanly. Did anyone ever hear, read, or received through social media any campaign of discredit in favor or against her or her opponent? No. Ana Maria deserved to win, and I am convinced she will do a great job for the community that chose her, in which by the way a section of Doral is part of, in case you didn’t know. Congratulations Ana Maria. Good Job. Every year around this time. the Vice-Mayor is elected by the City Council. Last November 1st Councilwoman Claudia Mariaca was elected for this position for the period 2018-2019. I think it was a very good choice. Since her promotion to this position in 2016 Claudia has been the engine that does not stop. Without a doubt, my Faithful Readers, I am sure you have already noticed, Claudia is always in activities for the community always looking for ways to contribute and interact with the various sectors of the city, from the cultural to the student, commercial, business and on and on. I think that Councilwoman Claudia has a natural vocation of service. No doubt about it. The city made a very important achievement by receiving a $1 Milliondollar grant for the construction of a bicycle and pedestrian bridge over Doral Boulevard / NW 41st Street that will align with the Turnpike Trail (NW 117 Avenue). This bridge will also provide a very accessible and safe crossing for the residents in communities north of Doral Boulevard. In the coming weeks the Doral Police Department will be implementing the use body-worn cameras (BWC) for greater accountability, enhanced public trust, and a safer community. The use of BWC is seen as the future of modern policing because it creates a real-time, permanent record of all encounters and interactions between police officers and members of the public. For 15 years we have attended the “State of the City Address” or State of the City, which for the second consecutive year in his second term as Mayor, Juan Carlos Bermudez will communicate the accomplishments of the past year to the Doralinos. We look forward to good news and plans for the coming year that look very interesting. In a couple of days, we will be celebrating Thanksgiving Day and starting right now, I want to thank God for granting us health, for granting us life that is the greatest gift, and granting us to have you, our readers. This is my opinion.

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MARKETING

Podcast tu Programa de Radio por Internet M

y que al mismo tiempo deje muy claro la temática de tu programa.

uchísimos hemos escuchado hablar de los podcast, pero no tantos sabemos que son y cómo utilizarlos, sigue leyendo porque hoy aprenderás qué es un podcast y cómo hacer uno para tu emprendimiento.

2) Siempre haz una introducción donde menciones el tema central de cada episodio en los primeros 5 segundos de audio, ejemplo: “…si quieres aprender más acerca de la publicidad en Facebook quédate con nosotros…”

Un podcast puede definirse como un programa de radio, sin embargo tiene algunas particularidades, no se transmite en vivo, no se escucha por la radio y puedes escucharlos en serie desde el primer episodio hasta el último.

3) Conviértete en consumidor, es muy

importante que tu escuches como hábito diferentes podcast, para que aprendas de toda esta tendencia y formes parte de la comunidad, sobre este punto volveremos más adelante.

Lo primero que debes tener es un micrófono, hay variedad de ellos al igual que de presupuestos, a mi me gusta mucho el Yeti (https://www.bluedesigns.com/). Cuesta $ 129 y ya trae prácticamente todo el hardware que necesitas para poder empezar a grabar tu podcast con bastante calidad. Te recomendamos colocarlo en el modo “cardiod” y siempre hablarle al frente del microfono, no arriba como te muestro en el diagrama: Luego del micrófono vas a necesitar el software para grabar tu programa, para este fin te recomiendo audacity, (https:// www.audacityteam.org) Es gratis y bastante fácil de manejar, en este software no solo puedes grabarte, también puedes editar el audio con muy poco tiempo de aprendizaje, es multiplataforma y repito, por ser de código abierto es totalmente gratis.

Por Diego Calvo Instructor de Marketing Digital y Redes Sociales Instagram: @Aprendo_Marketing www.aprendomarketing.com Tel: (786) 224-0462

Una vez grabado y editado tu programa llegó el momento de publicarlo y este es quizás uno de los mayores dolores de cabeza.

Acerca del contenido te doy tres consejos básicos que te van ayudar a sacar adelante este proyecto sin mayores contratiempos:

1) Se disruptivo, trata de salir del común,

sobre todo con tus títulos, el nombre de tu programa debe ser algo que genere interés

Presta atención, primero debes publicarlo en alguna plataforma de distribución y/o alojamiento, para esto te recomiendo Ivoox.com o Spreaker.com una vez publicado allí debes extraer la dirección del feed e ingresar en https://itunesconnect. apple.com/ y allí insertarás tu dirección de feed, después de una aprobación por parte de apple ya tu podcast estará listo para ser escuchado. Conviértete en consumidor, uno de los mejores podcast que están en este momento al aire es sin duda alguna el de Luis Ramos “Libros para emprendedores” siempre lo recomiendo. se trata de un resumen cada capítulo de un libro que hable o se relacione con el tema del emprendimiento, pública uno semanal y a veces dos, incluye también entrevistas con mentores e impulsa su academia de emprendimiento https://institutodeemprendedores.org ampliamente recomendado.

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ARTICLE

InterContinental at Doral Miami Lights Up Pink to Emphasize October as Breast Cancer Awareness Month Pop of Pink Campaign Benefitting Susan G. Komen® of Miami/Ft. Lauderdale Press Room If you have driven past the InterContinental at Doral Miami, then you noticed the pink lighting in front of the hotel. They have gone pink to emphasize October as Breast Cancer Awareness Month, and to kick off the hotel’s fund-raising campaign benefiting Susan G. Komen Miami/Ft. Lauderdale for the 8th consecutive year. At this year’s Annual Pink Lighting Ceremony, City of Doral Mayor, Juan Carlos Bermudez and number one, ranked radio personality, Betzy Vazquez, La Gatitia, of El Nuevo Zol 106.7 were on hand to “flip” the switch. As in previous years, 100 percent of the monies raised during the 2018 campaign will benefit Susan G. Komen® Miami/ Ft. Lauderdale to help provide treatment in Miami-Dade, Broward, and Monroe Counties, screening mammograms, or help patients in need with the cost to pay for diagnostic exams or chemotherapy treatment, as well as provide financial assistance. On October 27, the hotel hosted the POP of PINK fashion exhibition from 11am to 1:00 pm.

Pop of Pink will be in partnership with the Fashion Institute of Miami Dade College, White’s Art Gallery, Westland Mall, and Palmetto Hospital. Students of the Fashion Institute will curate the fashion, which will be exhibited by local SGK breast cancer survivors at the Pop of Pink Fashion Exhibition. Artists of White’s Art Gallery will also paint jeans and jean jackets for the cause.

“We are proud to be doing our part with our annual campaign and be able to help meet the most critical needs in the community through Susan G. Komen Miami/ Ft. Lauderdale,” said Randal Pasut, General Manager of InterContinental at Doral Miami.

Wynwood trendsetters head west

with The Doral Yard at Downtown Doral

rmando Codina and Ana-Marie Codina Barlick, developers of Downtown Doral, are bringing a little bit of Wynwood west with The Doral Yard—a new community gathering concept created by Della Heiman and Ken Lyon of Yard Hospitality, and Joseph Furst of the Wynwood Business Improvement District and formerly with Goldman Properties. The Doral Yard at Downtown Doral is scheduled to open in Spring 2019.

“As landlord and property manager we, at Codina Partners, understand the value of placemaking and attracting partners known for providing an elevated customer experience. At our corporate headquarters at 2020 Salzedo in downtown Coral Gables, we secured the recently crowned ‘Best Pastry Chef in the World’ Antonio Bachour with Bachour restaurant and bakery that will soon debut. For Downtown Doral, we were missing a retail concept that bridged food, working, and art all in one place, and The Doral Yard will be it,” said Ana-Marie Codina Barlick, CEO of Codina Partners. “We had been tracking Wynwood Yard’s success as a hub for food, art, and community engagement, as well as admired Joe Furst’s work in helping to transform Wynwood into the desirable arts district it is today. They are the ideal partners to bring that particular offering to life in our growing community.” The Doral Yard at Downtown Doral will be a 20,000-square-foot space divided

The Backyard is a 5,000-square foot, partially-covered, outdoor entertainment and culinary area adorned with trees and greenery at all sides to create a living stadium. This will be the space for families, residents and visitors to sit, dance, and enjoy live music and other cultural performances.

into three zones: The Hub, CHARCOAL garden bar + grill, and The Backyard. “We look forward to making our mark on the Doral community with a food, culture, and round-the-clock activities at The Doral Yard,” said Heiman. “True to our Wynwood Yard traditions, we will host about ten free events each week when we open The Doral Yard.” At 5,000 square feet, The Hall will house an indoor micro food hall with a co-working café and three local food concepts, including a della bowls. A full-service bar will serve cocktails, beer, wine, coffee, juices and more. The space will also be available for large meetings, events, workshops, classes and gatherings. “Creating compelling communities requires differentiated content and offerings,” added Furst. “I believe our team will deliver one of the most exciting food, beverage and entertainment venues in Miami-Dade

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County. The Codinas’ work in Downtown Doral is nothing short of extraordinary, and I am excited to play a role in its growth.” Housed in a group of refurbished shipping containers is CHARCOAL garden bar + grill, the full-service restaurant that originally launched at The Wynwood Yard and offers a selection of responsibly-sourced meats and vegetables grilled over a charcoal-fired Spanish Josper grill. CHARCOAL garden bar + grill specializes in hormone- and antibiotic-free pastured chickens, Berkshire hogs, and grass-fed lamb and beef from small family Florida farms. The seafood is based on North Atlantic stocks; from Florida to Canada. The globally-inspired sauces and condiments are made from scratch, inhouse. CHARCOAL garden bar + grill’ grilled dishes pay homage to an earlier, ‘pre-cuisine’ period of mankind: cooking over pure charcoal is a basic, primitive, analog technique that allows the quality ingredients to speak for themselves.

“Aside from creating a space that makes everyone feel welcome, this project will be completely new and different than any of the projects we’ve worked on before,” said Lyon. “With The Doral Yard, we crafted a concept that not only reflects and complements the Doral community, but also will help the community thrive. This will be an elevated experience, specifically created for the Doral market.” The Doral Yard will be located at the northeast corner of Main Street and Paseo Boulevard in Downtown Doral. Architect Eduardo Pardo-Fernandez designed The Doral Yard. CHARCOAL garden bar + grill will feature a modified shipping container design by Little River Box Company. For more information on Downtown Doral, follow @DowntownDoral on Facebook and Twitter and @DowntownDoralLife on Instagram. To learn more about the retail spaces at the shops at Downtown Doral, contact Mickey Finkle or Arthur Shifrin with Koniver Stern at 305-532-6100.

EN AMBIENTE

La Policía de Doral Lanza

un Programa de Cámaras de Uso Corporal

The Land of Imagina

n las próximas semanas, el Departamento de Policía de Doral implementará el uso de cámaras de uso corporal (BWC, por sus siglas en inglés) para así exigir más responsabilidad, dar más confianza al público y para mantener una comunidad más segura. El uso de BWC es visto como el futuro de la policía moderna porque este crea un registro permanente y en tiempo real de todos los encuentros e interacciones entre los oficiales de policía y el público en general. Además, hay numerosos estudios que han sido realizados y que han demostrado que el uso de BWC ha dado como resultado una reducción significativa sobre falsas querellas y demandas contra los departamentos de policía. El sistema BWC está diseñado para grabar audio y video. Lo cual permite mantener en una forma adicional la documentación sobre arrestos e incidentes críticos. Las grabaciones de audio y video también mejoran la capacidad de esta agencia para revisar la causa probable de un arresto, la interacción entre miembros y civiles, la evidencia para fines de investigación y fiscal, y porque proporcionar información adicional para la evaluar y capacitar a sus miembros. Estas grabaciones también sirven para garantizar la exactitud de los informes que hacen los miembros de la policía y los testimonios ante un tribunal. El sistema BWC también puede ser útil para documentar escenas de crímenes y accidentes y otros eventos que incluyen la confiscación y documentación de contrabando o evidencia. Para informar más a la comunidad, el Departamento de Policía de Doral está llevando a cabo talleres públicos el miércoles 14 de noviembre a las 6:00 p.m. en Doral Legacy Park (11400 NW 82nd St) y el miércoles 28 de noviembre a las 6:00 p.m. en el Centro de Capacitación de la Policía de Doral (3719 NW 97th Ave). Se adjunta folleto con todos los detalles.

os niños ya tienen un aliado para aprender otro idioma, el 17 de noviembre pasado fue el lanzamiento del canal de Youtube: The land of Imagina.

Un mundo lleno de color y alegría donde los niños anglosajones podrán aprender Español y los niños latinos podrán practicar el Inglés. El evento tuvo lugar en el Centro Cultural Español y presentaron: - “¡Ándale! Cine Latino”, cortometraje producido por Carambola - “The land of imagina”, producido por Chiquilinas Productions - “Bilibambom,” el show Ecológico con la actuación especial de Eduardo Serrano, - Juan Espinoza, Cynthia Salvatierra y las Chiquilinas, con coreografía de Anita Vivas y Antonio Drija, bajo la dirección de Liliana Mungarrieta y producida por Sofía - Melean, en honor al director de teatro venezolano, Levy Rossell. - La entrada fue gratis y las donaciones que se recaudaron fueron a beneficio del Dr. - Yaso Foundation (501C3) Miami.

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Smile Studio “Sonríe con seguridad en las fiestas navideñas”

Por Dr. Raúl González BA DMD FICOI FWCMD www.DrgSmile.Org

onreír con seguridad es el deseo de muchos pacientes que acuden a mi consultorio cada día, ellos buscan un cambio de sonrisa con contratamientos que sean de resultados rápidos y surgen muchas preguntas a partir de ello, para nosotros los especialistas en odontología, cambiar una sonrisa es nuestro mayor reto y satisfacción, ver dentaduras sanas y bellas al mismo tiempo es toda una misión de parte nuestra y porque no, también de la disposición del paciente.

Existen diferentes diseños de sonrisas como lo son el: blanqueamiento, la ortodoncia, correcciones considerables o pequeñas con resina o porcelana, los implantes dentales, cirugías, la rehabilitación oral y la periodoncia. También el micro-pulido de bordes es otra buena técnica, pues la meta final es conseguir la sonrisa perfecta y deseada del paciente.

En cada proceso consideramos cada necesidad de los pacientes, realiPara lograr estos resultados debe- zando un exhaustivo examen, diagmos diseñar una bella sonrisa, lle- nosticando para luego establecer los vando cada diente a condiciones es- lineamientos de cada tratamiento, pecíﬁcas como en su: forma, tamaño, para cada uno de los diseños de sonposición, y color, en sí es un conjunto risa, adecuado para cada persona. de procedimientos necesarios para establecer la armonía entre las ca- Todos pueden tener una sonrisa racterísticas faciales de una persona, envidiable y empezar a sonreír con para conseguir la sonrisa perfecta. seguridad, comprueba que esta al La meta en el diseño de sonrisas es alcance de todos, llama ya, coordillevar el acabado del diente lo más na una cita con nosotros y descubre natural posible, compatible y armóni- como puedes cambiar tu vida. (305) co con el paciente. 594-4418

4201 NW 107 Ave, Doral, Fl 33178. Tel: (305) 594-4418 / 1760 Coral Way, Miami, Fl 33145 – Tel: (305) 856-1488

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