Doral times #6 web

Page 1

JUNIO 7 / JUNIO 21 - 2016

CIT Y OF DORAL

$

l

SWEET WATER

WWW.DORALTIMES.COM l

FONTAINEBLEAU

Doral: Punto de encuentro de inversiones P-12

l

EDITION #6

VIRGINIA GARDENS

Temporada ciclรณnica 2016 P-24

l

YEAR 1

MIAMI SPRINGS

l

MEDLE Y

19 de junio En La Fontana Ristorante Felipe Viel presenta PAPACIENCIA P-39


CONTACTO COMUNITARIO Envíenos sus comentarios y/o denuncias a info@doraltimes.com

STAFF DIRECTOR-EDITOR

Andreina Campis andreina@doraltimes.com UNIDAD DE INVESTIGACIÓN

Lourdes Ubieta lubieta@doraltimes.com PERIODISTAS

Fanny Vera fannyveraperiodista@gmail.com María Alecia Izturriaga marialecia305@gmail.com COORDINACIÓN EDITORIAL

editorial@doraltimes.com

DIRECTOR DE MERCADEO Y VENTAS

Daniel Bendayán daniel@doraltimes.com DIRECTOR DE ARTE

Mauro Montoya mauro@doraltimes.com EJECUTIVA DE CUENTAS

Enza Mongiovi enza@doraltimes.com Liliana Flores liliana@doraltimes.com COLABORADORES

Andreina Espino Carlos Núñez Carlos Tirado Dr. Raúl González JM Padrón Josefa Bulosa Liselotte Salinas Reinaldo Durán Sergio Chinea Vilma Petrash

TRADUCCIÓN Mary Lou Pedrozo FOTOGRAFÍA Elio Escalante INTERNET Y REDES SOCIALES Uraima Segura IMPRESIÓN The Miami Herald DISTRIBUCIÓN Community Newspaper Distribuitor The Miami Herald no es reponsable por perjuicios que se originen por el contenido de los anuncios incluidos en esta publicación. Las opiniones escritas en los artículos son puntos de vista exclusivos de sus autores. Dirección: 9600 NW 25 St. Suite 5B. Doral, FL 33172 Tel: (786) 615.5837 / (786) 655.0183 Fax: (786) 655.0183

@doraltimesus

2

Doral Times

doraltimes

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Estimados amigos de Doral Times:

V

eo con mucha preocupación que desde hace cierto tiempo se ha comenzado a gestar una nueva “mala costumbre” en Doral. Y es que sucede que muchas veces los carros dejan pasajeros en toda la entrada de los supermercados, ese no es el problema. La incomodidad se origina cuando deciden estacionarse y esperar ahí mismo a que la otra persona termine de realizar las compras, como si no hubiese suficientes puestos de estacionamiento. No solo se forma un caos vehicular sino que además, se parquean en el área destinada a los bomberos donde claramente se puede leer “No parking at any time”. Si uno les reclama entonces lo miran mal, como si de un insulto se tratase, con mucha suerte de que no le suban el vidrio de la ventana del carro y lo dejen con la palabra en la boca. Hago referencia específica al Publix de la 58 y Winn Dixie de la 41. Al parecer nos estamos empezando a acostumbrar a traer las malas prácticas de nuestros países de origen e implantarlas en Doral. Yo tengo muchos años viviendo en Doral y esto no sucedía, por lo menos, no con la frecuencia con la que está sucediendo ahora. Igualmente, hay personas que se estacionan en los lugares para discapacitados y cuando se bajan de

su auto están en óptimas condiciones, no tienen ningún otro pasajero con discapacidad en ese momento. Este tipo de acciones va en detrimento de lo que todos queremos para nuestra ciudad: seguir siendo una urbe modelo y digno ejemplo para otras ciudades. He visto en ciertas ocasiones, muy contadas, actividad policial controlando estas violaciones legales. Considero que hay que reforzar más el patrullaje policial en las zonas comerciales porque es donde hay mayor tendencia a que suceden este tipo de cosas. Esto no puede continuar así. Alguien tiene que hacer algo, la policía o el alcalde pero esto no debe seguir así. María Carolina Pineda Respuesta del editor: Estimada María Carolina: Muchas gracias por expresar tu indignidad en nuestras páginas. En esta edición entrevistamos al capitán de la Policía de Doral, Carlos Arango, sobre el tema del tráfico y la seguridad de la ciudad. Él nos comentó este mismo problema del que Ud. habla, también en el Publix de la 58 calle, y nos indicó que han puesto muchas multas en esos lugares y están trabajando en reforzar la supervisión policial. También conversamos de la importancia que tiene este tipo de denuncias por parte de los doralinos e invitó a la comunidad a que se comunicaran con ellos para hablar de los problemas de la ciudad.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

3


4

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


ENTREVISTA

Sandra Ruiz

Doral necesita invertir en infraestructura y en su gente

L

os inicios de Sandra Ruiz como activista se dieron en Doral Isles, alrededor de 1998, cuando los copropietarios sintieron que era hora tomar las riendas de su comunidad y fundaron la primera junta de condominio. También fue vicepresidenta electa del Concejo Comunitario, miembro de One Doral y finalmente en 2003, se convirtió en la primera mujer electa concejal de la ciudad. Sirvió hasta 2010 y en 2012 regresó al concejo.

cerrando puertas y lo ven como un lugar de oportunidad. Uno va a donde el idioma se habla, donde están nuestros familiares, nuestros amigos, donde hay esa familiaridad y sientes que aún se puede regresar a tu país fácilmente o al menos estar entre gente de tu misma cultura. Pero incluso, las mismas personas que están llegando de otros países, también desean que se respete el proceso americano”, señala la candidata. Para Ruiz esto se logra apoyando a estos “nuevos americanos” en el proceso de transición e invitándolos a involucrarse en los proyectos y comisiones que existen.

Conoce el desarrollo de la alcaldía desde adentro y desde sus inicios. Ha sido parte de su evolución y se siente privilegiada de haber llegado cuando no había nada y de haber tenido la oportunidad de desarrollar la visión que tenían entonces: “Yo diría que fue un momento histórico, no solamente para la comunidad sino para cualquier persona que se inicie en la política”, señala. Para Ruiz, entre los mejores momentos de estos años en la ciudad, están la entrega de los primeros parques a la ciudad: “Ver a las familias convivir, disfrutar una tarde, para mí fue un momento en que dije, estamos cumpliendo el propósito”. Otro de los grandes logros fue el establecer el departamento de policía ya que la seguridad, junto a la creación de infraestructura y las finanzas, son pilares de la comunidad. “Si esas tres áreas están encaminadas, se desarrollan de una manera responsable, la ciudad tiene un futuro tremendo”, agregó. También reconoce que se ha hecho un trabajo importante con el departamento de tecnología que, a través de la página de Internet de la ciudad, puso a la mano de cualquier residente información sobre presupuesto, proveedores, estado de las inversiones y mucho más. En cuanto a los puntos negativos, la candidata a la alcaldía, coincide con la mayoría de los residentes: el tráfico. Ruiz señala que si bien es cierto que todos estos trabajos de vialidad son necesarios hubo un momento en que se creó una especie de “tormenta perfecta” con trabajos simultáneos en las principales vías. Según explica, los trabajos dependen de diferentes oficinas gubernamentales y lo que faltó fue coordinación. “Esto (los trabajos de vialidad) va a continuar, así que hay que establecer relaciones más diplomáticas con el condado y con el estado para que esto no nos siga sucediendo”. Agrega además que han reconocido que la comunicación es sumamente importante “Hay mucha información que no está correcta y la que está correcta, si los vecinos no lo saben, los incomoda porque son sorpresas”. Ruiz considera que este es el momento para optar por el cargo de alcalde, que sus

14 años de experiencia le han dado habilidad para manejar con más diplomacia, las relaciones con las otras instancias gubernamentales. También se considera una líder que sabe reconocer los talentos de su equipo de trabajo y les permite desarrollarlos. Además de tener la capacidad para trabajar con las personas de otras organizaciones y de la comunidad: “Yo no creo que la ciudad es para el 1%, yo creo que las ciudad es del pueblo, de la gente que vive en Doral Isles, Doral Estate o Doral Gardens, todos somos iguales y al final todos tenemos las mismas necesidades: la familia, la seguridad, el bienestar económico”.

La educación cívica es clave Para esta mujer de origen mexicano, uno de los grandes retos que enfrenta la ciudad es el crecimiento, no solo en cuanto al desarrollo urbanístico sino también de población proveniente de otros países. Según Ruiz, lo que está sucediendo en Doral no sucede en muchas ciudades del sur de Florida. “Doral nunca se preparó para el cambio cultural y social que está viviendo en este momento”. Explica que se enfocaron en carreteras, escuelas, parques, todo lo que complementa la ciudad pero no en el apoyo que necesitan las personas que están llegando, como por ejemplo, aprender el idioma, conocer las leyes y las reglas, es decir, incorporarlos a su nueva sociedad. “Yo creo que si las cosas se hacen respetando las normas y las reglas, uno puede vivir sin mucha complicación”. “Hay muchas personas que están llegando a este país porque en otras partes se les están

Lo mismo sucede con los comerciantes, que aunque no todos votan ya sea porque no viven en la ciudad o porque no son ciudadanos todavía, necesitan apoyo para entender las reglas y las leyes y así evitar que pierdan sus ahorros en inversiones que no logran concretarse o que quiebran antes de abrir por falta de conocimiento. Cita como ejemplo, casos de empresarios que empleaban a una cantidad determinada de personas y no sabían que les correspondía tener el seguro de workers comp., o que alquilaban un local porque les gustaba pero por zonificación no les permitían montar el negocio que tenían en mente o no tenía suficientes espacios para estacionar. Entonces venía el estado y comenzaban a multar y a cerrar. A pesar de los avances en el Departamento de Permisología, cree que aún hay mucho que hacer para educarlos de manera de que no se les nieguen los permisos ni tengan que hacer revisión tras revisión, pues ese proceso termina siendo muy costoso.

Por María Alecia Izturriaga Marialecia305@gmail.com

Sandra Ruiz ha sido concejal durante las gestiones de los dos alcaldes que ha tenido Doral. Conoce su historia desde el inicio y para ella, además de construir infraestructuras, es importante la educación cívica e incluir a los vecinos en el desarrollo de la ciudad.

Explica que cualquier persona que represente a Doral, tiene que reconocer que tanto los residentes como los comerciantes son importantes; que es importante, para mantener a la comunidad vibrante, que las dos fases puedan funcionar; que a los residentes no les conviene que los comercios cierren o que las oficinas estén vacías; que es de beneficio para los vecinos que esta sea una ciudad donde también se pueda trabajar y entretenerse. “Doral por su naturaleza, por su origen, comenzó como una zona industrial comercial, pero poco a poco se fue llenando de ciertas áreas de residentes donde ahora creemos que somos mayoría, pero no lo somos. Lo que pasa es que vivimos aquí y tenemos que lidiar con las acciones de los negocios, del comercio, de las construcciones”, agregó. Por último, Sandra Ruiz invita a que los vecinos participen, no solamente en las elecciones sino también en las comisiones dentro de la ciudad donde cada uno tiene un talento, un granito de arena que aportar. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

5


6

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


INTERVIEW

Sandra Ruiz

Doral needs to invest in infrastructure and its people

T

he initial stages of Sandra Ruiz as an activist began in Doral Isles, around 1998, when the co-owners felt it was time to take charge of their community and they created the first Board of Directors for the Homeowners Association. She was also elected Vice President of the Community Council, member of One Doral and finally in 2003 became the first woman elected Councilwoman. She served until 2010 and in 2012 returned to the Chamber.

guage is spoken, where our relatives are, our friends, where there is a familiarity and you feel that you can still easily return to your country or at least be among the people of your own culture. But even, the same persons who are coming from other countries, also want the American process to be respected”, the candidate indicates. For Ruiz this is achieved supporting these “ new Americans “ in the process of transition and inviting them to get involved in the existing projects and commissions.

She knows the Mayor’s Office evolution since its beginnings and from within. It has been a part of her growth and she feels privileged to have come when there was nothing and having the opportunity to fulfill the vision she had then: “I would say that it was a historic moment, not only for the community but for any person who starts off in politics”, she indicates. For Ruiz, among the best moments of these years in the city are the delivery of the first parks to the city: “To see families spend time together, enjoy an afternoon, this was the moment, I said, we are serving the purpose.” Another major achievement was to establish the Police Department because safety, together with the construction of infrastructure and finances, are pillars of the community. “ If these three areas are directed, developed in a responsible way, the city has a tremendous future,” she added. She also admits that an important work has been done by the Technology Department that allows any resident to have handy access to information about budget, suppliers, conditions of the investments and much more through the city’s webpage. As for the negatives, the candidate for Mayor, agrees with most residents: Traffic. Ruiz said that while it is true that all these road works are necessary there was a time when a “ perfect storm” was created by simultaneous work on main roads. She explains that the work depends on different government offices and what was missing was coordination. “This (road work) will continue, so we have to establish diplomatic relations with the county and the state so this does not continue happening.” She adds that they have acknowledged that communication is very important, “ There is a lot of information that is not correct and the one that is correct, if the neighbors do not know about it, troubles them because there are surprises”. Ruiz believes that this is the time to opt for the Mayor’s office, that her 14 years

of experience have given her the skills to handle the relations with other government agencies with more diplomacy. She also thinks of herself as a leader who knows how to spot the talents in her work team and allows them to develop. Besides having the ability to work with people from the community and other organizations: “ I do not think the city belongs to a 1%, I think the city belongs to the people, to the people living in Doral Isles, Doral Estate or Doral Gardens, we are all equal and in the end we all have the same needs: family, security, economic well-being. “

Education in civics is key For this woman of Mexican origin, one of the big challenges that the city faces is growth, not only in urban development but also in the population coming from other countries. According to Ruiz, what is happening in Doral does not happen in many cities of South Florida. “Doral never prepared for the cultural and social changes that it is living at this moment “. She explains that they focused on roads, schools, parks, everything that makes a city but not the support that the people arriving need, like for example, to learn the language, know the laws and the rules, in other words, to incorporate them into their new society. “ I believe that if things are done respecting procedures and rules, one can live without a lot of complications”. “There are many people arriving to this country because elsewhere doors are closing for them and they see this as a place of opportunity. One goes where the lan-

The same thing happens with merchants, that even though not everyone votes either because they don’t live in the city or because they are not citizens yet, they need the support to understand the rules and laws and this way avoid losing their savings in investments that fail to materialize or that go broke before opening for lack of knowledge. She cites as an example, cases of entrepreneurs employing a certain number of people and not knowing that they were entitled to the Workers Comp. insurance. Or they would rent a commercial space because they liked it but zoning did not allow them to set up the business they had in mind or it did not have enough parking spaces. Then the state would come and begin to fine and close. Despite the progress in the Permits Department, she believes there is still much to do to educate them so that permits are not denied any more or that they have to go through review after review, since that process ends up being very costly.

By María Alecia Izturriaga Marialecia305@gmail.com

Sandra Ruiz has been a Councilwoman during the administrations of both Mayors Doral has had. She knows its history from the beginning and for her, besides building infrastructures, education in civics and the inclusion of the city neighbors are important as well.

She explains that any person representing Doral, must admit that both residents and merchants are significant; that it is important to keep the community vibrant, that both phases can work out; that it is not convenient for residents’ stores to close or that offices stay empty; that it is to the neighbors’ advantage that this be a city where one can also work and be entertained. “ Doral because of its nature, its origin, began as a commercial industrial zone, but gradually was filled with certain areas for residents where we believe we are the majority, but are not. What happens is that we live here and we have to deal with the businesses, the commerce, the construction activities.” she added. Finally, Sandra Ruiz invites the neighbors to participate, not only in the elections but also in the commissions within the city where everyone has a talent, and a bit to contribute. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

7


CITY

Doral,

gathering point for investments

I

By Fanny Vera fannyveraperiodista@gmail.com

These rising developments, especially in Doral’s North and Central zones have additionally had to adjust, the director of Planning explained to us, to the demands of the municipality itself that are discussed and promoted in order to positively impact the city and residents.

n a conversation with Julian Perez, Doral’s city director of Planning and Zoning, he made reference to the origin of this small town in the county of Miami - Dade and how that fact has prevailed over time, forcing the municipality to adjust its policies in order to strengthen its economy, provide citizens with quality of life and make Doral an attractive city for investment in which the income generated from all the different activities, benefits all.

Residential Development Approximately twelve new residential constructions are now emerging through the effort of developers. A request that investors have taken advantage of. High prices, undoubtedly, but with a significant number of applications which entail designing new communities for everyone to meet buyers’ needs. Admitting that for now the prices are very high, Perez says that once the larger stock is available the prices of construction will tend to decrease. These developments that rise especially in Doral’s North and Central zones have also had to adjust, the director of Planning has explained to us, to the demands of the municipality itself that are discussed and promoted in order to positively impact the city and residents. In consequence, two ordinances, one, workforce housing, in its second discussion, calling on developments to dedicate part of the projects to units that could be purchased by young productive people, teachers, firemen, policemen, military men, whose wages do not allow them to buy or to rent because of the high cost in Doral. Builders should, if the ordinance is approved,

Julian Perez, Doral’s city director of Planning and Zoning. divert a percentage of the development to workforce housing, rents and affordable prices, receiving in exchange what they call density bonus, which is an additional percentage to what the law allows for the construction of units which will be regulated by the ordinance. The second ordinance that was proposed was an amendment to the land develop-

ment’s code of rules, named creative excellence. This means that when the developer goes a little beyond what is in the design, a density bonus will be granted. For example, natural developments of recycled waters, among others. It is convenient to analyze the two reasons why Doral is attractive to invest and live. According to Perez, foremost for being an industrial city where many merchants, owners of industries, senior executives buy their properties only to stay overnight when they are passing through, many others because of the closeness to the airport. Another part of the high demand is directed only to real estate and this market satisfies their requirements. A second reason, is the proximity to family, an obvious market, first for Venezuelans, every day a number of immigrants approaching their relatives followed by people from countries in Latin America such as Colombia, Argentina and Brazil migrating to Miami Dade county, to the point where they feel especially identified with their culture. Continued on page 10

8

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

9


CITY Continued from page 8

Population growth Doral is the third fastest growing city in the United States since 2014. The other two cities are in the state of Texas. It currently has 56,660 inhabitants. By the year 2020 it may reach 72 thousand inhabitants and in 2025, when projects are in their final stages there could be 80 thousand people. If there is a conclusion you can draw from this conversation with Doral’s City Planning Director, Julian Perez, it is that the Municipality is aiming at its residents to live and have a workplace in the same area, because as of right now, we have a high amount coming from South Miami - Dade and even from Broward County. With this goal in mind, one can see the importance of the mixed use developments as these are the basis for the individual and commercial growth.

Employment Sources Doral is developed because of the need of a cargo airport in Miami. At first, it is constructed for military use, but given the growth of the city the airport also expands its functions. When this happens and because it is located in a restricted land in the surrounding area, industries begin to appear and with them its workers, making the lands of Doral, the best to fill the need that had been generated. Hence the companies that were first installed and that have survived in time are tourist operators, cargo companies, especially located in the Southern area of the city of Doral. Currently there are nearly twenty commercial projects being built in the city of Doral between trade, industry and offices. A significant number of hotels, because of its proximity to the airport, restaurants and service companies have been settling in and Doral continues to grow in this direction. For the highest authority in planning and city zoning the work being done with the Economic Development Department managed by Manuel Pila will open new industries and new jobs for those who have not been able to find a place in the local employment setting. Understanding that the main objective is to strengthen the established industry they also have the task of opening new spaces so they are enhancing relations with the industry and trade associations with the drive of bringing Doral close to these areas. Likewise, they seek to optimize the economic development program of the city and also make strategic alliances with neighboring countries and position Doral as the best place to invest in different sectors of the economy given its location on the continent. Pretty soon we will see the other side of Doral, a city to township officials, prosperous, orderly, with economic, social and cultural harmonious growth.

The last thing, the traffic There have been many comments regarding the growth of the city and the traffic that has been generated as a result of these developments. Julian Perez acknowledges it, but believes there are more important issues that residents should be concerned about. Nevertheless, he says that the impact of traffic will be felt; but like everything else, it will also adjust with investments and with the users’ criteria. They say that communities like Grand Bay, Mid Town Doral and all Downtown Doral will cause high flow of vehicles and the opening of new routes will improve the situation that residents suffer today. The streets should be improved through municipal investments and even with the resources of urban planners.

10

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Some of the existing ones, cannot be expanded but others will be constructed through joint work with developers. New routes will also come from commitment. With all this, they also aim at improving public transportation in order to relieve internal traffic.

This is the way Doral grows, many are anticipating a thriving city and others a fast approaching chaos that many do not want.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

11


CIUDAD

Doral punto de encuentro de las inversiones E Por Fanny Vera fannyveraperiodista@gmail.com

Estos desarrollos que se levantan especialmente en la zona norte y centro de Doral, han tenido que además ajustarse, según nos explicaba el Director de Planificación, a las exigencias que de la propia municipalidad se discuten y promueven a los fines de impactar positivamente a la ciudad y a residentes.

n una conversación sostenida con Julián Pérez, director de Planificación y Zonificación de la ciudad de Doral, refería acerca del origen de este pequeño municipio del condado de Miami-Dade y como dicha circunstancia ha prevalecido en el tiempo, teniendo la municipalidad que ajustar sus políticas a los fines de fortalecer su economía, brindar al ciudadano residente calidad de vida y hacer de Doral una ciudad atractiva para las inversiones y cuyos ingresos que se generan de las diversas actividades que se desplieguen, vayan en beneficio de todos.

Julián Pérez, director de Planificación y Zonificación de la ciudad de Doral.

Desarrollo residencial Aproximadamente son doce nuevas construcciones residenciales que hoy se levantan en manos de los desarrolladores. Una demanda que los inversionistas han sabido aprovechar. Sin lugar a dudas, precios elevados pero con un número significativo de solitudes que obligan a diseñar nuevas comunidades para todos los gustos que satisfagan las necesidades de los compradores. Reconociendo que por ahora los precios son muy altos, Pérez dice que al tener el stock al concluir el mayor número de construcciones los precios tenderán a bajar. Estos desarrollos que se levantan especialmente en la zona norte y centro de Doral, han tenido que además ajustarse, según nos explicaba el director de Planificación, a las exigencias que de la propia municipalidad se discuten y promueven a los fines de impactar positivamente a la ciudad y a residentes. De allí dos ordenanzas una en su segunda discusión workforce housing, que busca que los desarrollos dediquen parte de su desarrollo a unidades que puedan ser adquiridas por

personas jóvenes, productivas, maestros, bomberos, policías, militares, cuyos salarios no les permiten comprar o alquilar por el alto costo en Doral. Los constructores deberán, de ser aprobada la ordenanza, asignar un porcentaje de su desarrollo a “workforce housing”, rentas y precios asequibles, recibiendo a cambio lo que se donomina “density bonus” que es un porcentaje más para la construcción de unidades de lo que permite la ley; el cual estará dictado por la ordenanza.

La segunda ordenanza que se propuso fue una enmienda a las normas de código de desarrollo de las tierras, denominada “creative excellence”. Esto significa que cuando el desarrollador va un poco más allá de lo que está en el diseño recibirá un density bonus. Por ejemplo desarrollos naturales de aguas recicladas, entre otros. Oportuno es analizar dos razones por la cuales Doral es atractiva para invertir y vivir, según Pérez, En principio por ser una ciudad industrial en donde muchos comerciantes, dueños de industrias, altos ejecutivos, compran sus inmuebles solo para pernotar cuando vienen de paso muchos otros por la cercanía del aeropuerto. Otra parte de la demanda son capitales dirigidos solo para bienes raíces y este mercado les satisface su requerimiento. Una segunda razón, es la cercanía con los familiares, un mercado evidente en primer lugar por los venezolanos cada día un número de inmigrantes acercándose a sus familiares seguidos por personas de países de América Latina como Colombia, Argentina y Brasil que emigran a MiamiDade county, especialmente al punto donde se sienten identificados con su cultura.

12

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


CIUDAD Crecimiento de la población Doral es la tercera ciudad de más rápido crecimiento en Estados Unidos desde 2014. Las otras dos ciudades están en el estado de Texas. Actualmente cuenta con 56.660 habitantes. Para el año 2020 pueden llegar a 72 mil habitantes y 2025, cuando los proyectos estén en sus ultima fases pudieran haber a 80 mil personas. Si hay algo que se concluye con esta conversación con el director de Planificación de la ciudad de Doral, Julián Pérez, es que desde la municipalidad están apuntando a que sus residentes puedan vivir y tengan un centro laboral en el mismo lugar, pues en la actualidad un número elevado vienen del sur del condado de Miami-Dade y hasta del norte de Broward county. Se observa a partir de esta meta, la importancia de los desarrollos de uso Mixto porque son estos la base para el crecimiento individual y comercial.

Fuentes de empleo Doral se desarrolla por la necesidad que tenía en aeropuerto de carga de Miami. En principio, este se construye para uso militar, pero dado el crecimiento de la ciudad también el aeropuerto amplía sus funciones. Cuando eso sucede y al estar enclavado en un área restringida de terrenos en sus alrededores, comienzan a aparecer las industrias y con ellas sus trabajadores convirtiéndose las tierras de Doral, idóneas para cubrir esta necesidad que se había generado. De allí que las empresas que se instalan en principio y que han perdurado en el tiempo son las operadoras turísticas, empresas de descarga y carga especialmente localizadas en la zona sur de la ciudad de Doral. Actualmente son casi veinte los proyectos comerciales que se levantan en la ciudad de Doral entre comercios, industrias y oficinas. Un número significativo de hoteles, por su cercanía del aeropuerto, restaurantes y empresas de servicios se han venido instalando en Doral y hacia allá continúa su crecimiento. Para la máxima autoridad en materia de planificación y zonificación de la ciudad, el trabajo que vienen realizando con el departamento de Desarrollo Económico a cargo de Manuel Pila, abrirá nuevas industrias y habrá nuevas plazas de trabajo para un sector que hoy no logra ubicarse en el sector laboral local. Entendiendo que lo principal es fortalecer la industria establecida, también tienen la tarea de abrir nuevos espacios por lo que están embelleciendo relaciones con asociaciones industriales y comerciales a los fines de acercar a Doral a esos sectores. Así mismo, buscan optimar el programa de desarrollo económico de la ciudad y además, hacer alianzas estratégicas con países vecinos y posicionar a Doral como el mejor lugar para invertir en diferentes sectores de la economía dada su ubicación en el continente. No falta mucho para ver la otra cara de Doral, una ciudad para los funcionarios del municipio, prospera, ordenada, con crecimiento armónico económico, social y cultural.

Lo último, el tráfico Muchos han sido los comentarios con respecto al crecimiento de la ciudad y el tráfico que se ha generado como resultado de estos desarrollos. Julián Pérez, lo reconoce, aunque considera que hay temas de mayor importancia que deben preocupar a los residentes. No obstante, dice que el impacto del tráfico se sentirá pero que como todo, también se irá ajustando con inversiones y con el criterio de los usuarios. Dicen que las comunidades como Grand Bay, Midtown Doral y todo el Downtown Doral causarán alto flujo de vehículos y la apertura de nuevas vías mejoraría la situación que hoy padecen los residentes.

Las calles deben ser mejoradas por inversiones municipales y hasta con recursos de los urbanistas. Algunas de las ya existentes, no se pueden expandir pero se construirán otras mediante un trabajo en conjunto con los desarrolladores. Nuevas vías también vendrán por dedicación.

Con todo ello, también apuntan a mejorar el transporte público a los fines de aliviar el tráfico interno. Así crece Doral, para muchos la ciudad más prospera que se avecina y para otros, a la vuelta un caos que muchos no desean que llegue. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

13


14

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

15


CIUDAD

Policía de Doral De cara al tráfico y a la seguridad comunitaria Coordinación editorial editorial@doraltimes.com

Doral es una ciudad que se ama, por lo bella y pujante que es, o se odia, por su desdichado tráfico y su crecimiento abrupto. Por suerte, contamos con un sólido cuerpo policial que está presente y en constante adaptación al desarrollo poblacional.

E

l que decida vivir o trabajar en Doral debe tener en claro que en las 18 millas cuadradas del área urbana, conviven tres tipos de actividades: comercial, residencial e industrial. Por eso, es normal ver en las calles camiones y gandolas al lado de carros con familias y mascotas. Si a esto le sumamos la cantidad de personas que cada día llega a Doral y las muchas construcciones que hay en las vías, el panorama se pinta aglomerado. Actualmente la ciudad cuenta con una población de casi 60 mil personas; se estima que para el año 2020 habrá 80 mil habitantes en Doral. Esto implica un reto muy grande e importante para el Departamento de Policía de Doral en todo sentido, desde el impacto en la congestión vial hasta en la seguridad de la ciudad. Entrevistamos al capitán Carlos Arango, precisamente para que nos diera luces de la gestión que está realizando la policía citadina ante el basto crecimiento de la metrópolis que impacta en el tráfico y en el índice de criminalidad.

“Somos una ciudad privilegiada y bendecida porque nuestra principal preocupación y protesta es el tráfico y no asesinatos ni grupos pandilleros. Desafortunadamente las calles tienen cierta anchura, con cupo para cierta cantidad de carros. Los vehículos y los negocios siguen aumentando, lo que quiere decir que más personas entran y salen de Doral. Reconocemos esto como un reto grande”, comenta Arango. Adicionalmente, otro problema que tiene la ciudad, explicó el capitán, es que en su planificación, muchas urbanizaciones fueron creadas “gated”, es decir, cerradas, por lo tanto, no hay suficientes calles que atraviesen la ciudad sino que todo el mundo tiene que entrar y salir por la misma calle. Eso genera congestión.

Nuestro granito de arena “Si todos practicaran con respeto las leyes de tráfico como están planteadas, la congestión sería menos y habría más fluidez vehicular. Estas leyes están diseñadas para que el tráfico fluya bien, los semáforos están inteligentemente programados. Todo tiene su ciencia”. Explica Arango que el departamento no tiene la capacidad de poner un oficial en cada esquina. “La gente se molesta y dicen que alguien tiene que hacer algo, precisamente, ese alguien es la población que tiene que respetar las leyes de tráfico para no generar congestión”. El plan es seguir con las actividades y procedimientos que han dado buenos resultados en cuanto al tráfico y a la seguridad de la ciudad. Actualmente el departamento cuenta con 120 policías certificados y juramentados, además de ayudantes y civiles que aportan a la entidad. “Este año vamos a aumentar más esa cifra, queremos tener 8 o 9 policías más para el año próximo. Hemos engrandecido el equipo de motocicletas que son las que principalmente se ocupan de los asuntos de tráfico, pensamos aumentar y continuar con los refuerzos para el tráfico; todo esto con el objetivo de mantener el cuerpo de policía a la par del crecimiento poblacional porque a medida de que aumenta la población, se incrementa el crimen y para eso queremos estar preparados. Queremos ser más proactivos que reactivos. Queremos brindar el servicio que estamos proveyendo cuando la ciudad ya está creciendo”. Doral tiene la buena dicha de que hasta hoy el crimen violento y serio no ha llegado. Es una ciudad segura. Son muy pocos los delitos de violencia. Prueba de ello es la comparación anual de crímenes desde enero al 26 de mayo de 2015 en contraste con el mismo periodo pero en 2016.

Más espacio para todos Para aliviar el tedioso tráfico, las ampliaciones de vías comenzaron a reinar por doquier hace bastante tiempo. Gracias al trabajo de la ciudad se logró prolongar la 97 avenida que ahora llega hasta la 74 calle. De la misma forma, este mes se comenzaron a realizar trabajos en la 109 avenida con 50 calle y ya para dentro de un año aproximadamente podemos contar con una nueva ruta de acceso y circulación en Doral. Mientras que para finales de este año va a comenzar a realizarse un proyecto en la 87 avenida y 12 calle para la 836 que va a ayudar a aliviar el tráfico. Sin embargo, advierte Carlos Arango: “el problema es que muchas de estas construcciones toman demasiado tiempo, por ejemplo, la ampliación de la 25 calle tomó cerca de 5 años en culminar, ¿cuántos años va a tomar que se realicen todas esas rampas y conexiones? Este tipo de acciones van a aliviar un poco el tráfico pero mientras tanto tenemos que lidiar con ese problema. Hace 5 años Doral tenía aproximadamente 44 mil habitantes, hoy en día tiene casi 60 mil. Al cabo de cierto tiempo, cuando se inauguren estas ampliaciones, las calles ya estarán llenas otra vez porque la población seguirá creciendo”.

Capitán Carlos Arango

16

Aunque este tipo de adaptaciones urbanísticas están fuera del control de la policía, porque ellos no se encargan de desarrollar los trabajos de ampliación, sí se utilizan los recursos que el Departamento de Policía de Doral tiene a mano, por ejemplo, la asignación de oficiales destinados para las zonas en construcción y la garantía del flujo del tráfico. La policía reconoce que esto es un reto constante, que los doralinos no están contentos con la congestión pero que ellos, como garantes de la seguridad y la tranquilidad citadina, están trabajando en mejorar este problema, pero también reconocen que el trabajo debe ser en conjunto con la comunidad. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Parte de este logro se debió a varias campañas que hizo la policía, una de ellas fue la de “Hide it. Lock it. Lose it” (Escóndalo. Asegúrelo. Piérdalo) para educar a los doralinos en el sentido de que no dejen sus pertenencias a la vista en sus autos. Otra razón fue el toque de queda a menores de edad, “aunque muchos padres o adolescentes se enojen por esta medida, ha funcionado para reducir el vandalismo en la ciudad. Se va a mantener”, manifiesta Arango. Recordemos que esta es una ordenanza del condado Miami-Dade y que Doral utiliza para su beneficio a diferencia de muchas ciudades que no lo ponen en práctica sea porque no cuentan con los recursos necesarios como un cuerpo de policías con muchos oficiales o tiempo para ponerlo en curso. Mientras tanto, es tarea de todos los doralinos respetar las leyes para no deteriorar nuestra calidad de vida y así seguir manteniéndonos como una ciudad ejemplar y con un mínimo índice criminal.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

17


ENCUESTA

De los vecinos a las autoridades de Doral Elecciones 2016: “Lo que debe hacer el próximo alcalde” Mientras comienza la campaña electoral, Doral Times continúa escuchando a los vecinos: By María Alecia Izturriaga Marialecia305@gmail.com

Las dos últimas ediciones hemos consultado a los residentes sobre los principales problemas y lo mejor de Doral. Ahora cerramos la serie de consultas preguntando cuáles son los temas más importantes que debe resolver el próximo alcalde (o próxima alcaldesa).

Nombre: Roger Amador Nacionalidad: Hondureño Ocupación: Trabaja en Pepito’s Plaza Tiempo viviendo en Doral: 6 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Para Roger el próximo alcalde debe ocuparse del problema del tráfico que es muy malo. Además la inseguridad, especialmente por la zona a partir de la calle 74 y los basureros (la compactadora y la planta de reciclaje) que hacen oler muy mal a la ciudad.

Nombre: Olga Navón Nacionalidad: Puertorriqueña Ocupación: Presidenta del PTA (Asociación de Padres y Maestros) de la escuela Dr. Ronaldo Espinoza Tiempo viviendo en Doral: 16 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: El tráfico porque hay demasiados autos y la gente maneja muy mal. Lo otro que deben resolver es la inseguridad en las escuelas. Opina que les han recortado presupuesto y la ciudad debe ayudar para que los niños y los padres se sientan más seguros en el área de las escuelas porque hay mucho tráfico y la gente no respeta las leyes.

Nombre: Santa Sanoja Nacionalidad: Venezolana Ocupación: Escritora de contenidos para televisión Tiempo viviendo en Doral: 9 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: La falta de planificación. Opina Santa que en los últimos años se están construyendo muchas áreas residenciales y comerciales, sin planificación, sin ampliación de vías, lo cual repercute en el tránsito que está insoportable. Lo otro es la falta de colegios, estamos construyendo una ciudad superpoblada. Debería revisar mejor y ver cuales serán las áreas de crecimiento.

Nombre: Priscila Levorse Nacionalidad: Brasilera Ocupación: Atiende en Brazuca’s Grill Tiempo viviendo en Doral: 3 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: El problema del tráfico es lo principal porque se congestiona mucho. También están muy altas las rentas.

18

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Nombre: John Segura Nacionalidad: Colombiano Ocupación: Dueño de la Cafetería Mr. B Tiempo viviendo en Doral: 4 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Arreglar más las calles y que aceleren el proceso de construcción para que no haya tanto tráfico. Que mejoren los parques, que les agreguen más cosas.


ENCUESTA

Nombre: Rosa Báez Nacionalidad: República Dominicana Ocupación: Diseñadora de Interiores Tiempo viviendo en Doral: 3 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Opina que Doral es casi perfecto y pide que sigan manteniendo los parques y mejorar el tráfico. Además, quisiera que crearan más “grants” (subvenciones) para mujeres con pequeñas empresas.

Nombre: María Eugenia Mori Nacionalidad: Brasilera Ocupación: Estudiante de Diseño Interior Tiempo viviendo en Doral: 5 meses Lo que el próximo alcalde debe resolver: Le gustaría que promovieran y dieran apoyo a los fresh markets. Opina que es muy agradable caminar, comprar flores, vegetales orgánicos, intercambiar con la gente. Lo otro es mejorar la seguridad ya que en los 5 meses que lleva en Doral ha tenido 3 incidentes, de los cuales 2 han sido robos. Hasta ha pensado en mudarse. Además, pediría más eventos culturales y recreativos para niños y familias.

Nombre: Elimar González Nacionalidad: Venezuela Ocupación: Empresaria Tiempo viviendo en Doral: 8 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Elimar pediría que mejoraran el tráfico que es horrible. Explica que en horas picos se puede pasar hasta una hora tratando de salir de Doral. Además, pide más policías porque cree que la gente está manejando muy mal y no respetan las leyes ni las señales de tránsito.

L

a gran mayoría de los encuestados piden a las nuevas autoridades, básicamente mejoras en el tránsito, tanto en cuanto a las vías como a la vigilancia de quienes manejan sin respetar las leyes. Además, claman por seguridad por la creciente ola de robos y de nuevo por la falta de cuidado de los que conducen. Entre otros de los pedidos están el apoyo a mujeres emprendedoras, más eventos culturales, control de malos olores y más planificación urbanística. Aunque esta no es una encuesta con rigor científico, es una muestra de lo que los vecinos quieren expresar tanto a las autoridades actuales, como a los que aspiran al puesto de alcalde o uno de los 4 asientos en el concejo.

Nombre: Julia Mendoza y Bárbara Morana Nacionalidad: Venezolanas Ocupación: Realtor / Dueña de una franquicia de UPS Store Tiempo viviendo en Doral: 5 años / 9 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Para Bárbara, mejorar las vías es prioridad porque están muy congestionadas. Julia además agrega que deben tomar en cuenta los horarios de trabajo porque justo lo hacen entre 7 y 9 de la mañana. Por su parte, Bárbara opina que deben mejorar la presencia de policías en las calles que ya casi no se ven y considera que son muy necesarios para supervisar a aquellos que no cumplen las leyes. A Bárbara casi la atropellan con sus niños por no respetar un semáforo. Policías y multas. Julia cree que la seguridad es prioridad. Cuenta que en el parque (Trail & Tails) apenas lo abrieron robaron varios carros. También ha habido robos en viviendas.

Nombre: Susana Poon / Derick Cheung Nacionalidad: Chinosamericanos Ocupación: Trabajan en una tienda en la calle 25. Tiempo viviendo en Doral: 1 año Lo que el próximo alcalde debe resolver: El tráfico y la falta de espacio para estacionar los carros. Además, vigilancia porque la gente va en el carro distraída con los teléfonos. Para ellos que vienen de New Jersey y está prohibido tocar el teléfono mientras se maneja, es difícil acostumbrarse a que la gente no ponga cuidado al manejar.

Nombre: Freddy Mateus Nacionalidad: Venezolano Ocupación: Encargado de un almacén Tiempo viviendo en Doral: 4 años Lo que el próximo alcalde debe resolver: Para Freddy, lo más importante es mejorar la seguridad en el tránsito. “La gente va desprevenida y es peligroso en las escuelas”, explica. Además, mejorar en todos los sentidos, especialmente mantener los parques que están buenos.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

19


20

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

21


METEOROLOGÍA

Temporada ciclónica 2016

O

Por Alfredo Finalé Gómez, Máster en Ciencias Meteorológicas afinale@actualidad1020.net

Un ciclón “ tropical no es

un punto, es toda una gran zona donde el tiempo se ve perturbado por nublados lluvias y fuertes vientos .

ficialmente la temporada ciclónica se extiende desde el 1ro de junio hasta el 30 de noviembre, pero ya este año tuvimos la formación de dos sistemas tropicales antes del inicio oficial de la misma, así fue el caso de Alex que en enero se formó sobre el Atlántico y llegó a alcanzar la categoría de huracán y de Bonnie que se formó a finales de mayo, dejando fuertes lluvias sobre el sureste de la nación americana. Los ciclones tropicales tienen mayormente su origen en áreas de disturbios tropicales que son grandes áreas de nublados y lluvias que persisten por varios días y que, de forma gradual, van ganando organización, comenzando en ellos una circulación cerrada alrededor de un área de bajas presiones, en sentido contrario a las manecillas del reloj en nuestro hemisferio norte. Según sus fases de desarrollo se clasifican en: - Depresión Tropical (Hasta 38 mph) - Tormenta Tropical (+ 39 mph) - Huracán (+ 74 mph) Para este año, y teniendo en cuenta varios factores, se espera una temporada con un comportamiento normal o ligeramente sobre lo normal y es que se debilitan en nuestra cuenca atlántica los efecto del fenómeno de El Niño, pudiendo incluso derivar en un evento Niña, para los meses del otoño, aunque las aguas del océano no están tan cálidas como otros años. Según los pronósticos oficiales de la NOAA (Administración Nacional Oceánica y Atmosférica) podemos estar viendo la formación de entre 10-16 tormentas tropicales (39 mph) de estas entre 4-8 podrán llegar a alcanzar la categoría de huracán (+ 74 mph) y de estos hasta 4 podrían ser intensos, con categorías entre 3-5, es decir, superiores sus vientos sostenidos a 111 mph. Además, un ciclón tropical no es un punto, es toda una gran zona donde el tiempo se ve perturbado por nublados lluvias y fuertes vientos, por lo que en ocasiones estando el centro de la tormenta muy alejados aun, ya las condiciones del tiempo se encuentran totalmente deterioradas, durante la fase inicial de depresión tropical, el elemento más perjudicial sería la lluvia, y generalmente se localiza bien alejada, al este del centro del sistema tropical, ya en la fase de tormenta, además de las fuertes lluvias, el viento comienza a ser peligroso, sobre todo en el sector derecho del sistema y en la fase de huracán, ocurren fuertes lluvias capaces de generar inundaciones, vientos fuertes que derriban árboles y techos, concentrados alrededor del centro del sistema, también asociado al paso de una tormenta, pueden darse otros fenómenos naturales como, mareas de tormentas o penetración del mar en zonas bajas del litoral y algunos tornados. Es importante destacar que estos pronósticos son para toda la cuenca atlántica que

22

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

incluyen, no solo el Océano Atlántico sino además el Mar Caribe y el Golfo de México y que independientemente del número total que se pronostique, lo más importante es estar informado y muy bien preparado, recuerde que basta la llegada de solo uno para que genere una gran devastación. Cuando me refiero a estar bien preparado, pienso en dos cosas fundamentales y quiero compartirlas con Ud., primero hace más de 10 años que el sur de Florida no es afectada directamente por un fenómeno tropical, desde Wilma en octubre del 2005 y eso hace que se vayan olvidando algunos detalles fundamentales de la preparación para este periodo del año. Además, en estos años son muchos los residentes, que llegados de otras regiones del planeta, desconocen por completo las características de los ciclones tropicales y cómo prepararse para enfrentarlos y la experiencia nos reafirma que la preparación previa es fundamental.

Hay muchas cosas que Ud., puede hacer por su seguridad y la de su familia. Antes de la tormenta: - Conocer si su vivienda está ubicada en zonas de riesgo, tanto de inundaciones como de penetración del mar. - Conocer hacia dónde evacuar y cómo hacerlo en caso necesario. - Tener bien claras las coberturas de los seguros de su propiedad. - Tener estructurado un plan familiar de emergencias, este incluye todos los preparativos para la familia, personas con condiciones especiales, niños y mascotas.

- Proveer agua potable y alimentos perecederos para toda la familia por unos 5 días como mínimo. - Disponer de fuentes alternativas de energía y de comunicación para su hogar o negocio (ubique los generadores eléctricos fuera de su propiedad, evite la asfixia causada por el monóxido de carbono). - Disponer de un radio de baterías, linternas y un botiquín de primeros auxilios. - Poner en buen resguardo documentos importantes, tales como pasaportes, títulos universitarios, de propiedad de autos y del hogar, también fotos familiares y otros documentos. - Disponer de medios de protección para puertas y ventanas en su hogar y negocio. - Proveerse de combustibles de reserva y dinero en efectivo. - Destupir canales y colectores de agua próximos a su hogar. - Podar árboles cercanos a su hogar. Durante la tormenta: - Permanecer en su casa o refugio, alejado de puertas y ventanas. - Mantenerse informado, no salir de casa hasta que no haya pasado completamente la tormenta. Después de la tormenta: - No caminar sobre áreas inundadas, pueden haber cables eléctricos y generar accidentes. - Valorar los daños en su propiedad, comunicarse con su compañía de seguro de ser necesario. - Tratar de comunicarse con familiares y amigos y conocer el estado en que se encuentran. Para más detalles, les sugiero los siguientes sitios web www.nhc.noaa. gov, www.miamidade.gov.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

23


MIAMI-DADE

Rutinas de ejercicios gratuitas en el parque Kendall Indian Hammocks Park

U

na nueva zona de acondicionamiento físico Fitness Zone en el parque Kendall Indian Hammocks Park, ubicado en 11395 SW 79th St., Miami, abrió oficialmente al público El área de ejercicios gratuita, totalmente accesible para personas con discapacidades, cuenta con 14 equipos para ejercicios de bajo impacto, fáciles de utilizar, diseñados para el entrenamiento cardiovascular y de fuerza, así como para realizar ejercicios en sillas de ruedas. La nueva atracción del parque se debe al progreso de la iniciativa vida sana del Departamento de Parques, Recreación y Áreas al Descubierto de Miami-Dade destinada a crear oportunidades recreativas amenas, accesibles y económicas para los residentes y a la continua colaboración del Departamento de Parques con el programa Fitness Zone del fideicomiso The Trust for Public Land. Cada equipo tiene una etiqueta adhesiva con información e ilustraciones que explica detalladamente cómo utilizarlo. Hay varias estaciones de ejercicios para dos personas como equipos para flexiones de pecho, flexiones en barra horizontal, una prensa para piernas, una prensa pectoral, un equipo de tracción lateral hacia abajo, una prensa vertical y una bicicleta elíptica. Asimismo, el parque cuenta con una máquina para extensión de piernas, una tabla de equilibrio, una silla del capitán para abdominales y bicicletas de mano, reclinadas y de pie. Los bancos adyacentes proporcionan un lugar para sentarse a la sombra después de la rutina de ejercicios. “Le doy las gracias al Departamento de Parques y a su larga colaboración con el programa Fitness Zone del fideicomiso Trust for Public Land por desarrollar la nueva zona de acondicionamiento físico Fitness Zone en el parque Kendall Indian Hammocks Park. Estos divertidos y atractivos gimnasios al aire libre en pro de la salud forman parte de una visión más amplia dirigida a mejorar el bienestar de la comunidad,” expresó el alcalde de Miami-Dade Carlos A. Giménez. “Las zonas de acondicionamiento físico Fitness Zone, como la que se encuentra en el parque Kendall Indian Hammocks Park, están mejorando las oportunidades recreativas de las personas que visitan los parques de Miami-Dade de todas las edades y condiciones físicas. Estamos haciendo grandes progresos en nuestro objetivo por inspirar a las personas a mantenerse físicamente activas, poner un alto a las enfermedades cardíacas,

24

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

la obesidad y otras enfermedades relacionadas con un estilo de vida sedentario,” dijo Jack Kardys, director del Departamento de Parques del Condado de Miami-Dade.

Declaración del alcalde Carlos A. Giménez sobre el torneo PGA “Estoy muy decepcionado de saber que el torneo PGA se va del condado de Miami-Dade y de la ciudad de Doral. Este torneo ha sido parte de esta comunidad por los últimos 50 años. Los aportes de la PGA han sido muy importantes para United Way y First Tee of South Florida. Es lamentable que estas organizaciones caritativas se quedarán sin estas valiosas contribuciones. Y lo que es igualmente lamentable es que las empresas en la ciudad de Doral y, en general en el condado de Miami-Dade, no tendrán la oportunidad de beneficiarse de este evento de clase mundial. Estoy convencido de que Miami es el lugar correcto para este torneo e insto a la PGA a reconsiderar su decisión y mantener el torneo donde pertenece que es aquí en Miami”.

Declaración del alcalde Carlos A. Giménez con información preliminar sobre el costo del impuesto a la propiedad “El tasador de inmuebles del condado Miami-Dade, Pedro García nos entregó ayer información preliminar sobre el costo del impuesto a la propiedad. Me complace comunicarles que hemos logrado la meta que nos permitirá otorgar ajustes por el costo de vida (COLA, por sus siglas en inglés) a las uniones de negociación de los empleados de Miami-Dade que han llegado a acuerdos colectivos. Continuamos la búsqueda de métodos innovadores para administrar los costos y al mismo tiempo tener suficientes reservas que se puedan utilizar para restaurar y mejorar los servicios de una manera eficiente y fiscalmente responsable. Seguiré trabajando con mi administración para garantizar que nuestros 2.7 millones de residentes del condado Miami-Dade avancen hacia una futura sostenibilidad económica”.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

25


26

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


ENTREVISTA

Paula Arcila

“Todas las mujeres somos reinas”

“C

uando iba a cumplir 40 años quería hacer algo distinto, no la típica fiestica con invitados, comidas y eso. Ya había hecho pequeños stands up comedy con Adal Ramones, Saulo García y Alexis Valdés. Así que me decidí por hacer uno de una hora. El resultado se llamó Miss Cuarenta y tuvo lugar en el Teatro Trail. Para esa primera presentación invitamos a varias personas y también hubo venta de boletos. Al día siguiente, el teatro se llenó sin tener invitados, solo por boletería. Dado el éxito que tuvo la obra, la decidimos hacer por temporadas, en abril, mayo, agosto y diciembre. La voz se extendió y me comenzaron a llamar de República Dominicana, Orlando, Tampa, New Jersey y varias ciudades de mi querida Colombia. El éxito de la obra también se debió a la dirección de Leandro Fernández con quien he trabajado anteriormente. La gente de La Fontana Ristorante, me habló de la iniciativa de Ladys Night que tienen para motivar a las mujeres emprendedoras y exitosas. Este mes arrancó esa actividad y me escogieron a mí porque en Miss Cuarenta hablo mucho del tema, de la mujer, la igualdad de género, de la responsabilidad que adquirimos las mujeres cuando llegamos a cierta edad, que si no nos vamos a casar o a tener hijos, que si nos está dejando el tren. La gente no se da cuenta de que la mujer no vino a este mundo solamente a parir. Tenemos otros objetivos y más en esta época. Cuando me llamaron de La Fontana, me sentí feliz porque esa es la bandera que llevo con Miss Cuarenta. Me presenté el jueves 2.

ser felices con lo que tienen. La aceptación. Cuando usted se acepta tal como es, usted es feliz. Usted no es feliz porque anda buscando el prototipo de todo el mundo. Yo aprendí eso después de muuuucho tiempo, porque yo era igualita también, yo buscaba la perfección, me amargaba porque había subido de peso, porque no tenía marido, porque no tenía hijos. Por eso es que digo que todas las mujeres somos reinas. Punto. Reinas pasaditas de peso, flaquitas, con el pelo de una manera y la nariz de otra. Por eso es que la obra se llama Miss y por eso es que yo misma en el escenario me corono como Miss Cuarenta porque vengo a decir que tengo 40 años y que no escondo los años y que como no pude ser reina cuando era chiquita porque era muy fea entonces hoy me corono como reina. Yo no doy consejos porque es muy pretencioso hacerlo, no soy nadie para aconsejar. Yo cuento mi historia. He aprendido que uno tiene que mantener su foco, la disciplina y, sobre todo, asumir responsabilidades y no buscar culpables. Ahora me voy con la obra otra vez a República Dominicana en julio, luego Washington, en agosto a Orlando y New Jersey.

Tengo muchas ganas de celebrar las 40 funciones de Miss Cuarenta en Miami pero en un teatro más grande.

Coordinación editorial editorial@doraltimes.com

Actualmente estoy metida de lleno en Miss Cuarenta, también estoy eventualmente en Sin rollos ni tapujos en Univisión, estoy haciendo dos proyectos con la Dra. Nancy que se llaman Entre mujeres y Me caso o no me caso. Estoy siempre en contacto por las redes sociales, las manejo directamente yo. Facebook: @paulaarcilafans Instagram: @paulaarcilatv Twitter: @paulaarcila

Esta divertida, fresca y auténtica actriz y humorista, que hace poco cumplió 20 años en Miami, nos contó parte de su historia y por qué su obra Miss Cuarenta ha sido tan exitosa, tanto así que pudimos disfrutar de su empoderamiento en un encuentro maravilloso en La Fontana Ristorante el jueves 2 de junio.

También estoy involucrada con la Organización de las Naciones Unidas. Hace un año aproximadamente me contactó por Facebook la presidenta de la ONU Mujer, Capítulo Miami por considerarme defensora de las mujeres. Estoy trabajando en la producción de mi libro. Será divertido y la gente gozará”. Cuando le preguntamos acerca de su vida personal no paramos de reír con su respuesta: “Mi novio se llama Francisco y mi perrita Francisca. Tengo 8 años con ella y 3 con él así que fue pura coincidencia de nombres”.

Soy fiel creyente de la igualdad de género y ‹al que le van a dar, le guardan y si llega tarde, se lo calientan›. Creo en esta frase porque lo he vivido, estuve muchos años trabajando en esta industria, en la radio y tocando muchas puertas para una oportunidad como esta y, sin embargo, Miss Cuarenta llegó sin pedírselo a nadie, solo por celebrar mi cumpleaños y ahora, mucha gente a las que les toqué la puerta, se han volteado a mirarme. El mensaje que yo quiero dejar con Miss Cuarenta es que la belleza es relativa. Cuando estaba más pequeña tuve muchos problemas de bullying en el colegio porque era fea, chiquita, tenía pelo corto y no tenía papá. Además, siempre he sido enemiga de los reinados de belleza, no por estar en contra de las que participan sino porque no me gusta estar evaluando el pompis, aquí y allá, desde muy niñita nunca me gustaron. Con la obra quise hacer la antítesis de la reina, si ves la foto de la promoción, estoy en el piso, con la corona de lado y mirando para arriba como diciendo ‹¿qué es esta vaina?›. Por eso en el espectáculo yo me corono y me digo: ‹usted no necesita ser perfecta, ni tener el cuerpo perfecto, ni tener las medidas perfectas›. Las mujeres, tanto como los hombres, por supuesto, tienen que JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

27


28

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

29


30

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


OPINIÓN

ASÍ ES

Las 5 patas del gato Carlos Núñez carnugar@gmail.com

E

staba mirando el debate del concejo permanente de la OEA y veo el desparpajo del representante del régimen venezolano ante ese organismo, con una serenidad pasmosa, como si en nuestro país no pasara nada y me confirma lo que llevo en mi mente desde hace rato dando vueltas, lo cual he debatido con amigos en algunas oportunidades. Perdonen que no escriba sobre Doral, la indignación no me lo permite. Estamos esperando la famosa invocación de la carta democrática de la OEA, como cuando le decían a un niño: “ya viene el coco”. Por fin llega ese día y la respuesta más suave y exageradamente irrespetuosa del presidente es: “Métanse la carta por donde no le pega el sol” por no decir “por el culo”. Y eso me confirma mucho más lo que quiere el gobierno: que Venezuela (lo que queda) sea expulsada de la OEA, y las razones sobran, ¡pero claro! si sus jefes y mentores, léanse los cubanos, están fuera de ella desde 1962 y no ha pasado nada, ¿qué le importa a Maduro las consecuencias de ello? ¿Una sanción moral? ¿Suspensión de las ayudas económicas de organismos multilaterales? ¿Y qué? Total es ruina sobre más ruina, para un país desbastado, ¿y qué? Si sigo en el poder. Argentina cambió el discurso después de los 20 minutos de receso y Almagro sigue anunciando que el 10 de junio comienza la discusión. Aunque tiene sus efectos, de aquí al 10 de junio el gobierno dará algunas muestras para que crean que están dispuestos a negociar y vuelven a engañar, como ya vimos, por ejemplo, el jueves pasado, como admitieron por fin un primer recurso de apelación en el caso de Leopoldo López, y sin embargo, ese mismo jue-

ves volvieron a suspender la reunión CNE y MUD para revisar las firmas para un referéndum que cada día lo pondrán más difícil y más lejos, porque es salida segura. La salida, la salida. Es lo que un 85% o más quieren, y todos nos preguntamos ¿por qué no se cae? Estuve conversando al respecto con un viejo líder de Acción Democrática del Zulia, ex gobernador, ex senador y ex ministro, después de enfrentar muchos de los escenarios, nos dimos cuenta de que todos tienen un factor común: ¡son mafias! Y concluimos que ya el problema había traspasado la barrera de la política. Y es a partir de allí que comienza a salir lo que tanta indignación me causa, porque es difícil creer lo poco que valen los militares y los jerarcas tanto del poder judicial, como los del poder ejecutivo, más bajo no pueden caer solo por conservar sus negocios y entendidos además, de que si el gobierno se va o se cae, ellos tendrán que comenzar a “saltinbanquear” porque serán perseguidos y presos por sus delitos. Sus delitos van más allá de robar, darse lujos increíbles con los fondos que han saqueado inmisericordemente, porque los delitos más graves y horrendos, como sicariatos o muertes por encargo, la hambruna de un pueblo, la falta de medicamentos, junto a la inseguridad propiciada, hacen cada día más frágil la vida de los venezolanos. Son cinco patas que tiene el gato, son cinco carteles los que controlan al país, al gobierno y a los cuales no les importa ni la salud, ni la seguridad de un pueblo y lo que es peor disfrutan y hacen negocios con el hambre, que carcome lo más básico de la vida y la dignidad de un ser humano. Esos cinco carteles tienen materia, autonomía, territorio y rango. Están bien organizados, es decir, todos tienen de jefe a un general, jueces, fiscales, el apoyo de un pran desde

las cárceles, guardias nacionales, policías, ejercito de malandros fuertemente armados, inteligencia militar, información bancaria, información familiar, expertos en chantaje, etc. Todos los carteles tienen esa estructura y en sus fechorías se respetan, no invaden territorio y en las chiquitas se apoyan, controlan el Tribunal Supremos de Justicia y no permiten una actuación de nadie que les ponga en peligro sus reinos. Están dispuestos a todo, absolutamente a todo, y todavía hay personas inocentes que creen que la Asamblea Nacional tiene poder para resolver o la OEA y la Comunidad Internacional buscando diálogos con delincuentes. O peor aún, algunos ilusos esperan un golpe de estado. ¿Con qué militares? Si son los jefes de las mafias. Malditos militares que se adueñaron de un país porque tienen las armas para masacrar y repartirlas entre los malandros para mantener a raya al que se atreva a contrariarlos. ¿Cuáles militares si nunca habían tenido tanto poder y excelentes “vidas”? Son cinco patas muy bien organizadas desde Cuba, solo hay que ver como se repite ese modelo en todos los países donde metieron su pus y pudrieron su gente al igual que en su isla: El primero: el cartel de la droga, con todas las subdivisiones y organización desde Colombia a través de sus aliados de las Farc. Con toda la protección y libertad de acción como lo soñaría alguna vez Pablo Escobar. El segundo: el cartel del oro, establecidos en Guayana y donde lograron adueñarse y explotar a sus anchas las reservas de oro más grandes del mundo –más de 7 millones de toneladas métricas comprobadas- donde se estructuraron en un ejército armado hasta los dientes, con aviones y helicópteros para robarse

todo. El tercero: el cartel de la gasolina, el cual me aseguran es el más codiciado y dividido porque es el que más dividendos genera y lo pueden vender donde quieran sin ningún tipo de problema. No se sabe el número de barcos, gandolas y tanques que salen diariamente ante la mirada de un pueblo que se mata por conseguir un paquete de Harina Pan o un jabón para bañarse. El cuarto: el cartel de la comida y la medicina, mejor conocido como los “bachaqueros”, donde también hay que incluir a muchos comerciantes chinos que se incorporaron a la fiesta, y el más ruin de los carteles, porque se divierten con el hambre y la salud de todo un pueblo, sometiéndolo a humillaciones que jamás imaginé ver. Un pueblo rogando que se les venda un pan para comer o una pastilla para un dolor de cabeza. ¡Qué tristeza y arrechera por tanta impotencia! Y la última pata: el cartel del gobierno, donde se reparten todo lo que legalmente entra al erario público sin medida. La repartición de bonos, dólares, impuestos, renta petrolera es a manos llenas y sin contemplación, ¡lucrativo sin duda! Así es la cosa, no lo duden. Por eso quiero desde aquí enviar mis respetos y admiración a toda la clase política que, a sabiendas de todo este triste cuadro, sigue en la lucha por rescatar a un país decente que todavía queda en el corazón de la gran mayoría, sobre todos aquellos luchadores políticos de a pie, que tienen que dividir su esfuerzo entre luchar y hacer sus colas para llevarle de comer a sus muchachos. A ellos mi homenaje y pido a Dios que los cuide y que de una vez por todas meta su mano en favor de los que sufren esta horrenda pesadilla. Amanecerá y veremos.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

31


32

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


CARLOS OPINA

CARLOS’ OPINION

c.herradez@hotmail.com Twitter: @carlosherradez

¡S

aludos Consecuentes! Tengo la impresión de que durante estos últimos tiempos como que se ha bajado la guardia en cuanto al tema de los desagradables y pestilentes efluvios que se desprenden de los basureros que tenemos como vecinos: un vertedero de 170 acres que recibe aproximadamente 3 mil toneladas de basura orgánica por día al norte en la ciudad de Medley y una planta recicladora que procesa 4 mil 200 toneladas diarias de toda la basura de Miami-Dade en la 97 avenida entre la 58 calle y 74 calle con un flujo de más de 400 camiones descargando basura todos los días, no puede oler a rosas. Las empresas operadoras de las instalaciones mencionadas tanto de la planta de procesamiento de basura de la 97 avenida, Covanta, como la del vertedero de la ciudad de Medley, Waste Management, se muestran muy solícitas a dar información, incluso Covanta le hace el tour por las instalaciones si los llama al (305) 593.7000 y por supuesto, son expertas en negar que son los originadores de los efluvios en cuestión. El tema es que cuando más creídos estamos de estar respirando aire puro, nos ventilan repentinamente y sin derecho a pataleo, con unas descargas terribles de nauseabundos olores que lo toman a uno absolutamente desprevenido. Usted sale de su casa un lunes en la mañana bien temprano a dejar a sus muchachos en la escuela o cumplir sus labores cuando de pronto al abrir la puerta se topa con una invisible pared maloliente. A cualquiera se le arrugan las ganas, por no decir una atrocidad. ¿No le ha pasado, consecuente? O lo invitan un domingo a una parrillada en casa de sus amigos al norte de la ciudad y de pronto al momento de salir al patio es como si se le quitaran las ganas hasta de seguir tomándose la cervecita. ¿No le ha pasado? Hay que tomar acciones YA, mis queridos consecuentes, por ello los invito a canalizar sus denuncias correctamente, pero hágalas, por favor, de lo contrario, padeceremos paulatinamente de más emisiones o efluvios que deteriorarán nuestra calidad de vida. La ciudad de Doral a través de su Departamento de Obras Públicas ofrece un servicio de monitoreo y reporte para documentar las quejas sobre olores que denuncien los vecinos. Estas denuncias permitirán identificar el origen de los olores y proceder a encontrar opciones para controlarlos y evitar futuras emisiones. La llamada inmediatamente dispara un mail de alerta a los posibles ocasionadores y pasa a formar parte del reporte sobre el cual se continuará un seguimiento para definir acciones futuras. La denuncia debe incluir la hora, una descripción del olor y el lugar donde se percibió. El número telefónico al que debe llamar es (305) 593.6745 ¡Llame ya! Con la inscripción de la candidatura de la concejal Sandra Ruiz al cargo de Burgomaestre en las elecciones de noviembre, tres candidatos han salido a la palestra pública para contender por la silla 1 del concejo de la ciudad. Interesante pinta el panorama electoral en cuanto a la silla que ocupa actualmente Sandra Ruiz, ya que llega sangre nueva a estos predios y que seguramente escucharemos planes para desarrollar nuevos programas. Todos tienen buenas intenciones y todos desean ser servidores públicos y para esto, mis queridos consecuentes, hay que tener vocación de servicio y espíritu de sacrificio, de lo contrario, en el caso de ser elegido cualquiera de estos candidatos, quedarán en la cámara del concejo como un inmobiliario más o solo para emitir voto cuando se le requiera. Tengo esta convicción ya que los salarios que perciben estos funcionarios públicos no se compadecen con sus responsabilidades, por eso aquello de la vocación de servicio y espíritu de sacrificio debe ser una bandera al tomar la decisión de caminar la trocha política local, si tomamos en consideración que todos los candidatos son profesionales, debemos aplaudir y respetar la decisión de servir a nuestra comunidad. ¡Que así sea! En la edición pasada llevamos a cabo una tabulación consultando sobre los principales problemas de la ciudad. En esa ocasión, pedimos que nos dijeran, qué consideraban que era lo mejor de Doral, lo que se debe mantener como esencia de la ciudad. La mayoría de los encuestados enumeró primero los problemas. De hecho, algunos pidieron que los consultáramos cuando pudieran hablar de los robos que están sucediendo, especialmente a partir de la calle 74. Sin embargo, también encontramos quienes se sienten felices viviendo en Doral. Es importante resaltar que así como valoran la tranquilidad la gente que aquí vive, muchos hicieron un llamado a preservar ese sentido comunitario y piden el respeto a las leyes y a las normas, esto, mis queridos consecuentes, es una muestra de lo que los doralinos expresan a sus autoridades, tanto a las actuales, como a los que aspiran a estos cargos públicos. Así que, autoridades del concejo y aspirantes, escuchen lo que quiere la gente, háganse eco de sus aspiraciones, lleven a cabo sus planes y nos los dejen a mitad de camino, para eso fueron elegidos y serán electos, demuestren su vocación de servicio, de lo contrario, no se involucren en la vida pública porque serán blanco de la ciudadanía. Que no le quepa la menor duda. Esta es mi opinión.

F

aithful Greetings! I am under the impression that lately the guard has been let down on the unpleasant and pestilential effluvia arising from neighboring landfills: a 170 acre dump that receives approximately 3 thousand tons of organic garbage per day to the North, in Medley city and a recycling plant that processes 4 thousand 200 tons per day of all the waste from MiamiDade on 97th avenue between 58th street and 74th street with a flow of more than 400 trucks unloading garbage every day, cannot smell like roses. The companies operating the premises referred to both the processing plant on 97th avenue, Covanta, as well as Medley’s City Dump, Waste Management, are very willing to give information; furthermore, Covanta gives a tour of its facilities if you call (305)593.7000 and of course, they are the experts in denying being the source of the effluvia in question. The issue is that when we most believe we are breathing fresh air, we get, without a right to protest, a sudden breeze of nauseating scents that catch you off guard. You leave your house early Monday morning to take your kids to school or to go to work when suddenly you encounter an invisible smelly wall when opening a door. Almost anyone would be crumbled or set back, needless to say, something atrocious. Has this not happened to you, friend? Or they invite you on a Sunday to a Bar-b-q at your friend’s house North of the city and suddenly the moment you step foot on the patio it’s like you no longer want to continue drinking your beer. Has this not happened to you? We must take action NOW, my dear friend, so I invite you to channel your complaints properly, but do so, please, otherwise we will continue to suffer gradually more emissions or effluvia that will deteriorate our quality of life. The city of Doral, through its Public Work Department, provides monitoring and reporting services to file neighbors’ complaints about odors. These reports will identify the source of odors and proceed to fi nd options to control and prevent future emissions. The call immediately triggers an email alert to possible creators and becomes part of the report on which a follow-up will continue to defi ne future actions. The complaint should include the time, a description of the smell and the place where it was perceived. The telephone number to call is (305) 593.6745 Call Now! With the registration of the candidacy of Councilwoman Sandra Ruiz to the post of First Municipal Authority in the November election, three candidates have come to the arena to run for city council’s seat 1. The electoral outlook is interesting with regards to who will fill the seat that Sandra Ruiz currently occupies. New blood is approaching these premises and most likely we will be hearing of plans to develop new programs. Everyone has good intentions and they all want to be public servants and for this, my friend, one needs to have a calling for service and sacrifice; otherwise, if any of these candidates is elected, they will remain in the Council Chamber as another movable property or simply to cast a vote when required. Since the wages received by public servants are incompatible with their responsibilities, I have this conviction that the calling to service and sacrifice should be a flag when making the decision to walk the local political trail, if we take into account that all candidates are professionals, we must applaud and respect the decision to serve our community. So be it! In the past edition we surveyed the main problems of the city. On that occasion, we asked them to tell us, what they considered was the best of Doral, what should preserved as the essence of the city. The majority of the polled ones listed the problems fi rst. In fact, some of them asked to be consulted when they could speak about the thefts that are happening, especially from 74th street on. However, we also found those who are happy living in Doral. It is important to highlight that the same way the people that live here value the tranquility, many made a call to preserve that sense of community and asked respect to the laws and rules, this, my consistent darlings, is a sample of what the Doralinos told their authorities, the current ones, and those who aspire to these public offices. So, council authorities and candidates, listen to what people want, make yourselves echoes of their requests, carry out their plans and don’t leave them halfway, that is the reason you were elected and will be elected, demonstrate your vocation to service, otherwise do not get involved in public life because you will turn into citizen’s targets. Let there be no doubt. This is my opinion.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

33


34

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


EN AMBIENTE

Paula Arcila recibe reconocimiento en La Fontana Ristorante

M

ujeres, empresarias, artistas e invitados especiales acompañaron a la reconocida presentadora de Amor 107.5 FM, Paula Arcila, en las instalaciones de la Fontana Ristorante, para la entrega en dicho restaurant de un reconocimiento por su destacada participación internacional en el stand up creado por ella misma, “Miss Cuarenta”. En un contexto lleno de mucha alegría, emotividad y solidaridad, La Fontana Ristorante reconoció la labor artística de Paula el pasado jueves 2 de junio, en el marco de la inauguración de “Ladies Night” del muy de moda restaurante. Las gráficas de Elio Escalante dan fe de los momentos que se vivieron.

Menchie’s Frozen Yougurt abrió sus puertas en Doral

R

ecientemente se llevó a cabo la inauguración de la esperada franquicia, Menchie’s Frozen Yougurt, para beneplácito de los habitantes de nuestra ciudad. Los productos Menchie’s se hacen exclusivamente con su propia mezcla personalizada de sabores que son únicos. Menchie se centra en la calidad, la variedad y la innovación con el fin de producir el mejor producto de yogurt congelado en su clase. El equipo innovador de investigación y desarrollo de Menchie’s trabaja permanentemente de manera diligente para tener sabores emocionantes, así que siempre hay algo nuevo que probar. Y de la mano de los hermanos Méndez-Hartkopf, nos traen a Doral el esperado Menchie’s que fue oficialmente inaugurado por el alcalde Luigi Boria en el marco de una velada muy alegre a la que asistieron medios de comunicación social, invitados especiales y hasta los padres de los jóvenes propietarios.

Marcos Carrasquillo, Johann Mendez-Hartkopf y José A. Méndez- Hartkopf.

Érika Hartkopf Méndez, Alberto Federico Hartkopf-Méndez, el Dr. Alberto Méndez-Mora, José Hartkopf-Méndez, Enza Vera, Luigi Boria y Johan Hartkopf-Méndez. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

35


36

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

37


EN AMBIENTE

Burger & Beer Joint abrió sus puertas en el Dolphin Mall

E

n un evento exclusivo para los medios de comunicación, Burger & Beer Joint, la cadena de restaurantes del sur de Florida que está revolucionando la forma de comer hamburguesas, abrió las puertas de su nueva sede ubicada en el centro comercial Dolphin localizado entre Fontainebleau y ciudad Doral. El evento congregó a los medios de comunicación social, bloggers y foodies de la ciudad quienes se deleitaron no solo con el ambiente temático del sport bar sino con el delicioso menú de degustación que B&B Joint preparó para ellos. El punto clímax del evento fue el momento de presentar a la “Mother Burger”, una hamburguesa de 10 libras de la mejor carne y que es parte del menú habitual del restaurant y que sin duda fue la estrella de la noche llevándose los mejores comentarios de los asistentes. El local dispone de televisores de alta definición donde los fanáticos de los deportes podrán disfrutar de los juegos y competencias al tiempo que pueden comerse una hamburguesa gourmet acompañada de cualquiera de los 75 tipos de cerveza que están disponibles. Burger & Beer Joint del Dolphin Mall es el séptimo restaurante que abre la cadena que además cuenta con locales en Sarasota, Pembroke Pines, Brickell, Miami Beach, Palm Beach y San Juan, Puerto Rico.

X Jornada Médica Doral Pro Health

L

a Fundación Doral Pro-Health llevó a cabo recientemente su X Jornada de Salud en las instalaciones de West Coast University. En esta oportunidad se ofrecieron servicios médicos en las áreas de pediatría, odontología, exámenes de mamografía y servicio en la especialidad de acupuntura, así como un Circuito de Salud con el apoyo de médicos y enfermeros certificados. Cabe destacar que igualmente se programaron actividades físicas, con la participación de ONYX Signature Gym quienes realizaron 100 minutos en movimientos de Zumba, Circuit Training, TGA Training entre otros. Hay que resaltar que toda esta logística fue coordinada por una junta directiva en acción, liderada por su fundadora Graciela de Boria; presidida por el Dr. Raúl González; por el vice presidente Dr. Ernesto Cárdenas, por la directora ejecutiva Susan Montoya, por el gerente de Logística, Brenda Ovalle y demás directores como el Dr. Guillermo Navarrete, el Ing. John Pérez y la gran colaboración del staff de médicos, enfermeros y todos los líderes y voluntarios que participaron en el evento, que demuestran una vez más que son un equipo que siempre están en el quehacer de las necesidades de su comunidad.

38

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Con nuevas oficinas en Doral

U

nlimited Real Estate inauguró el pasado viernes 3 de junio su nueva locación ubicada en 9851 NW 58th St. #104, en Doral. Jorge Andrade, Lic. Real Estate Broker, junto a su esposa, Henny Barreto, fueron los anfitriones del evento al que asistió el alcalde de la ciudad de Doral para hacer el corte oficial de cinta y de ese modo lanzar al mercado de bienes y raíces una nueva sucursal de Unlimited Real Estates. Al encuentro asistieron amigos, allegados, familiares, empresarios y agentes del mundo del real estate quienes compartieron un agradable encuentro entre appetizers y refrescantes bebidas. Para mayor información sobre la empresa, puede visitar su página Web www.myunlimitedre.com.


EN AMBIENTE

Para celebrar el Día del padre en La Fontana Ristorante Felipe Viel presenta Papaciencia “La Ciencia que requiere más paciencia, la ciencia de ser papa”

E

l conocido presentador de televisión presenta su nuevo libro Papaciencia el 19 de junio en La fontana Ristorante.

Los primeros 200 papás que celebren su día en La Fontana Ristorante recibirán el libro Papaciencia autografiado, como obsequio del Día del padre. Felipe Viel, reconocido conductor de televisión, autor del recién publicado libro Papaciencia, la ciencia que requiere más paciencia, la ciencia de ser papa estará en persona firmando su libro el domingo 19 de junio a partir de las 11:30 del día, el cual será obsequiado a los primeros 200 papás que celebren su día en La Fontana Ristorante (hasta agotar existencias).

Papaciencia, es una guía que contiene consejos para sobrevivir a la tarea de ser padres hoy. “Me motivé a escribir este libro después de todas las vivencias que como padre he vivido, dos de mis hijas que tengo de mi matrimonio son adolescentes y 3 son “foster kids”, del programa Foster Care que apoya a niños en riesgo social”, dijo Felipe. La Fontana Ristorante reconoce el significado de la retadora tarea de ser padres en este mundo moderno. “Somos conscientes de la importancia de crear espacios motivadores para las familias y es por ello que decidimos obsequiar este maravilloso libro en esta fecha tan especial para los padres”, dijo Horacio De Gracia, CEO de La Fontana. Felipe Viel estará autografiando Papaciencia en La Fontana Ristorante a partir de las 11:30 de la mañana, mientras los papas y sus familias celebran su día degustando los más apetitosos platos italianos como hechos en casa y con los mejores ingredientes, preparados por el conocido chef ejecutivo, José Luis Saume. Qué: Felipe Viel presenta Papaciencia el Día del padre Cuándo: Domingo 19 de junio a partir de las 11:30 de la mañana Dónde: La Fontana Ristorante. Entrada libre. Reservas a info@fontanaristorante.com Acerca de La Fontana Ristorante: Con 9 restaurantes operando actualmente en América Latina y Estados Unidos. El grupo gastronómico La Fontana, dirigido por los hermanos De Grazia, continúa con la expansión y consolidación de la marca con la apertura de dos nuevos restaurantes en Florida y dos más en Venezuela. Creado en 1980 por sus dueños Palmerino de Grazia y Nahir de Grazia. El grupo gastronómico estima que para el año 2016 contará con más de 17.000,00 pies cuadrados en nuevos establecimientos,

generando más de 90 empleos directos y 120 indirectos. Más de 60 mil personas que han comprobado la calidad y frescura de sus platos italianos, todos creados por el reconocido chef ejecutivo, José Luis Saume. Más información: www.fontanaristorante.com. Acerca de Felipe Viel: es publicista y un exitoso conductor de televisión en Esta-

dos Unidos. Ha trabajado en importantes cadenas hispanas conduciendo programas entre los que destaca Escándalo TV. Actualmente colabora en el Show Republica Deportiva de Univision. Felipe y su esposa tienen dos hijas adolescentes y son padres guardadores ( foster parents) de tres niños, dos mellizos de seis años y una pequeña de cinco, que viven junto a su familia desde hace tres años. Felipe

es patrocinador del programa Foster Care en el sur de Florida, que apoya a niños en riesgo social, ha realizado labores sociales en Haití y es portavoz de la Fundación Un techo para mi país. Fue galardonado con el Miami Life Award por su trabajo humanitario y ha sido destacado en CNN, CALA, Telemundo, People en español, Univision Radio, Caracol Radio entre otros medios. www.papaciencia.com.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

39


40

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


SALUD

8 formas de proteger de tu boca mientras recibes quimioterapia

E

Dr. Raúl González BA DMD FICOI FWCMD Smilestudiodentistry.com

l mismo tratamiento que recibes para combatir el cáncer y salvar tu vida, tiene efectos secundarios en todo el organismo, incluyendo la boca. Cambios en el sentido del gusto, infecciones, resequedad, dolor en las encías o la lengua son algunos de los que se pueden presentar. Pero no te asustes, solamente conviene que estés preparado y sepas cómo aliviarlos. Si la quimioterapia es uno de los tratamientos que te han indicado para combatir el tipo de cáncer que te afecta, tienes que saber que al tiempo que esta elimina las células cancerosas, algunos tipos de quimioterapia pueden ocasionar una serie de efectos secundarios en el cuerpo y, entre ellos, podría haber cambios en la boca, en los dientes, en las encías, en los tejidos blandos y húmedos, así como en las glándulas salivales. No todos los pacientes que reciben quimioterapia experimentan ni los mismos efectos ni con la misma intensidad. Eso depende del tipo de medicamentos que reciben (hay decenas de ellos y se combinan de manera diferente según el tipo de cáncer). También depende de la dosis y de la manera en que el cuerpo de cada paciente reacciona ante el o los medicamentos. La mayoría de los efectos desaparecen al terminar los ciclos de tratamiento o durante un corto tiempo después. Por lo general, cuando se presentan, estos son algunos de los efectos:

• Cambios en el sentido del gusto. Los alimentos te parecerán insípidos o adquirirán un sabor amargo. • Dolor generalizado en la boca en la lengua y en las encías. • Sequedad en la boca. • Mayor probabilidad de desarrollar infecciones en la boca, ya que la quimioterapia disminuye el sistema de defensas (inmunológico) y su capacidad de combatir las infecciones bacterianas, por lo que se pueden propagar fácilmente una vez que aparecen. • Úlceras o aftas bucales. Tu oncólogo (el médico especialista en cáncer) o las enfermeras de oncología a cargo de tus tratamientos, pueden darte detalles más específicos acerca de los efectos que podrías experimentar de acuerdo a los medicamentos que te haya recetado tu médico, así como los pasos que puedes tomar para aliviarlos. Pero a grandes rasgos, aquí tienes un pequeño resumen de lo que puedes hacer para proteger tu boca mientras recibes la quimioterapia:

1. Visita al dentista antes de comenzar el tratamiento para que detecte y resuelva

cualquier problema antes de que se debilite tu organismo y se bajen tus defensas. Si es posible, haz también una cita para que te hagan una buena limpieza. Regresar a limpiezas y revisión dental cada dos meses.

2. Si tienes una prótesis dental, pídele a

tu dentista que la revise y que compruebe que se ajusta bien a tu boca de forma que no irrite tus encías y no te lastime (que no te cause heridas). 3. Ya durante el tratamiento, revisa tu boca con frecuencia, es necesario que lo hagas a diario. Si detectas enrojecimientos, aftas o heridas, repórtaselo a tu oncólogo. Es posible que necesites tomar antibióticos, enjuagues orales antimicrobiales, enjuagues que estimulan la salivación y enjuagues que evitan la formación de caries.

4. Es importante que mantengas la boca

lo más húmeda posible para contrarrestar la resequedad que ocasionan los medicamentos. Bebe mucha agua, chupa cubitos de hielo o usa un sustituto para la saliva (tu dentista, tu oncólogo o el farmacéutico te puede asesorar y decirte si te conviene hacer otra cosa).

5. Ningún momento es bueno para una infección en la boca pero este es el peor de todos. Por eso, la higiene bucal es más necesaria que nunca: • Usa un cepillo de cerdas blandas para que no irrite tus encías y reemplázalo mensualmente. • Usa el hilo dental con mucho cuidado para evitar el sangrado y adquiere un irrigador oral. • Evita usar enjuagues bucales muy fuertes o que contengan alcohol. • Si hay partes de las encías que se inflaman o sangran más que las demás, sigue usando el hilo dental en el resto de la boca. 6. Si se te inflama la boca, es preferible que ingieras alimentos húmedos o blandos como purés, sopas o jugos (zumos) de fruta. Divide los alimentos sólidos en porciones pequeñas y mastica con cuidado para que sea más fácil tragarlos.

7. Evita alimentos crujientes o tostados

que puedan rozar las encías o los costados de la boca, así como muy condimentados, muy ácidos o demasiado calientes. 8. Definitivamente no debes fumar ni consumir bebidas alcohólicas. Aunque cada día los tratamientos de quimioterapia son más efectivos y se buscan nuevas formas de contrarrestar los efectos secundarios que producen, estos son parte del proceso. Mantén una buena comunicación con tu oncólogo y tu dentista para que la salud de tu boca se vea lo menos perjudicada posible durante este proceso que es necesario para tu recuperación.

No todos “ los pacientes

que reciben quimioterapia experimentan ni los mismos efectos ni con la misma intensidad. Eso depende del tipo de medicamentos que reciben (hay decenas de ellos y se combinan de manera diferente según el tipo de cáncer)

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

41


42

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

43


44

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


CIUDAD

Comienzan las ventas para 5350 Park en Downtown Doral Sala de prensa

L

as ventas de pre construcción han comenzado para 5350 Park, la tercera torre residencial en la comunidad urbanística Downtown Doral. Cuando se construya, el edificio tendrá 19 pisos con 251 unidades de estudios y residencias de una, dos y tres habitaciones comenzando en $ 200 mil. Algo especial de 5350 Park en Downtown Doral es la opción de comprar residencias, de dos y tres habitaciones, las cuales incluyen un estudio con entrada y baño privado dándole flexibilidad de usarse como dos unidades separadas.

5350 Park tendrá una piscina estilo resort, cabañas privadas, gimnasio contemporáneo con vistas al parque Downtown Doral Park, área de juegos para niños, áreas comunes con conexión a Internet de alta velocidad, salones de masaje y sauna, amplios espacios con servicio para eventos y abastecimiento/catering, puertas corredizas con vidrio de piso a techo y más, todo en una comunidad verde. El proyecto ofrece un concepto integral para vivir, trabajar, jugar y aprender; cuenta con una escuela primaria bilingüe, Downtown Doral Charter Elementary School, espacios de oficinas, shopping y restaurantes. Los residentes de 5350 Park podrán disfrutar de la comunidad urbanística Downtown Doral que incluye The Shops at Downtown Doral, la parte comercial en donde se encuentra el restaurante italiano Stellino’s, el restaurante japonés Dragonfly y el restaurante español Bulla. La parte comercial también cuenta con un banco, una tintorería, una tienda de UPS, entre otras, que facilitan el vivir diario de los residentes y visitantes de Downtown Doral. La comunidad también cuenta con 5252 Paseo, la primera torre residencial que ya está completa y 5300 Paseo, la segunda torre residencial que está bajo construcción y que tiene algunas residencias disponibles.

Para más información, visite www.5350Park.com o llame al (305) 392-5800

5350 Park tendrá una piscina “ estilo resort, cabañas privadas, gimnasio contemporáneo con vistas al parque Downtown Doral Park .

Inicia la construcción de la conexión a Doral Boulevard sobre la 109 avenida

E

l alcalde y concejales de la ciudad junto al comisionado del Distrito 12, José “Pepe” Díaz dieron inicio oficial a la construcción del proyecto que unirá la 109 avenida del noroeste con la 41 calle o Doral Boulevard. Esta conexión le dará a casi 900 hogares y muchos negocios una magnífica alternativa a la muy usada y congestionada 107 avenida. Las autoridades estiman que además de ofrecer una alternativa vial, esta conexión mejorará la circulación del tráfico; la nueva via tendrá aceras, carriles para bicicletas, iluminación, etc. “Este tramo de la 10 avenida es pequeño pero representa grandes cosas. Como parte de nuestras propuestas para aliviar el tráfico, estamos conectando de forma agresiva nuestras avenidas y calles para proporcionar rutas alternativas y distribuir mejor el tráfico”, expresó el alcalde Luigi Boria. Para sacar el máximo provecho de este proyecto la ciudad está ofreciendo acelerar los procesos de planificación y permisos para cualquiera de los desarrollos adyacentes de manera tal de construir una segunda entrada de la 109 avenida, aumentando así aún más la movilidad de los residentes.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

45


46

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


farÁndula

¿Q

ué tal amigos? Bienvenidos a Vibraciones. Inicio mi sección confirmándoles la unión laboral que nuevamente tendrán Salma Hayek y Penélope Cruz, al cerrar una negociación del rodaje de un cortometraje en plataforma video streaming para Netflix, en donde además, las talentosas actrices, formarán parte de la producción del remix que dará nuevamente vida a la película “Bandidas”, en donde ambas protagonizaron hace 10 años ¡Felicidades! Continúo informándoles que la actriz y cantante mexicana Thalía, junto a su esposo, el magnate discográfico Tommy Mottola, constituirán su propia productora de cine en este país a finales de este año. La exitosa pareja ya tiene varios proyectos en puerta para comenzar el año 2017 sin parar, empezando con dos importantes largometrajes a la vez, en donde uno de ellos –ya confirmado- comenzará a rodarse en Nueva York y culminará en nuestra hermosa ciudad. ¡Bravo!

¡La teacher! Así mismo amigos, y es que nada más y nada menos que la hermosa y cotizada actriz de Hollywood, Angelina Jolie, dará clases como profesora visitante en el Centro para Mujeres, la Paz y la Seguridad en London School of Economics (LSE). Recordemos que Jolie es embajadora de la ONU para refugiados y pues ella espera enseñar y a la vez aprender de los alumnos, compartiendo con ellos, muchas de sus experiencias. “Estoy muy contenta por la creación de este programa de máster y espero que otras instituciones académicas, sigan este ejemplo”, dijo Angelina a la prensa. ¡Aplausos! ¡Black Tie- Miami! Este jueves 9 de junio, nuestra hermosa ciudad del sol, se engalanará al abrir sus puertas con el magno evento del fashion en Miami, en donde destacados diseñadores de alta costura, expondrán sus piezas al público presente, entre ellos están KGKarinaGarcia – Karina García MIA, Palferez Couture – Manuel Palferez N.Y y el cotizado venezolano Gionni Straccia. Bajo la pro-

venta a través del (786) 547.4616 y blacktie.miamievents@gmail.com. ¡Los esperamos! ¡Publicidad! Si vives en el sur de Florida y necesitas un vehículo, no dejes de visitarnos en Kosher Motors; definitivamente tu mejor opción de compra de automóviles de todas las marcas y al mejor precio del mercado. Además de eso, te ofrecemos un verdadero Carfax, sin mentiras y con toda la responsabilidad que solo Kosher Motors te puede ofrecer. Con o sin crédito, todos son aprobados y sin competencia alguna en nuestros financiamientos porque sencillamente somos los mejores. ¡Garantizado! Entra ya en nuestra página Web www. koshermotors.com, selecciona tu auto y ven a buscarlo. ¡No te quedes sin conducir! (954) 603.1818 / 2829 Pembroke Road. Hollywood, Florida 33020 ¡Los esperamos! ducción ejecutiva de Rina de Marchena y asociada con este servidor, – Reinaldo Duran Productions - , el evento se llevará a cabo en Lou LaVie (Biscayne Blvd) y está patrocinado por Regional Network – Carlos de Marchena, Lexor Miami, Victoria’s Flower, Oscar Da Silva Salón, Muy Electrónica, entre otros, contando además, con la presencia de celebridades como Wanda D’ Isidoro, Christian de La Campa, Scarlet Gruber, Carolina Perpetuo y Osman Aray, amenizada con música en vivo, los mejores DJ’s de la ciudad y muchas sorpresas más; todo esto con la finalidad de apoyar a campaña de Lilian Tintori, Rescate a Venezuela y la lucha contra el cáncer. Las entradas ya están a

¡Al agua! Y es que Ricky Martin y su novio, artista plástico sueco, de origen sirio Jwan Yosef, comenzarán a programar su matrimonio y todo gracias a sus amigos más allegados quienes durante la boda de Eva Longoria hace días, comenzaron a animarlos y también a presionarlos, a lo que Ricky confesó que para él es una muy buena idea y más ahora que sacaron a la luz pública su romance. Así que quién sabe si el próximo en contraer matrimonio será el cantante boricua. ¡Éxitos! Amigos, se acabó el espacio y me despido; esto fue Vibraciones Miami. ¡Sin límites! “En vez de temer a los ataques de los enemigos, teme a los abrazos de los falsos amigos”. ¡Hasta la próxima!

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

47


48

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


PARA VER Y HACER

H

Desde lo profundo

ola vecinos. Aquí estamos de nuevo para compartir con ustedes información sobre actividades deportivas, comunitarias, culturales y espectáculos para disfrutar de nuestros ratos de ocio.

A la manera de La Fontana

Comencemos por el vecindario: el próximo jueves 9 de junio en Capri Club, se presenta “Una tarde en Saint Tropez”, una obra de César Sierra con Carlos Mata y Eduardo Serrano, producida por Mickey Mata. Para más información, entren a www.capriclub.us.

Por Liselotte Salinas liselot@eat24corner.com

L

os mariscos son animales marinos comestibles correspondientes a variadas especies divididas en crustáceos y moluscos.

Mientras que en Canaima Doral, el mismo sábado 18 se presenta una noche de rumba y salsa con Jimmy El León, el hijo de Oscar D’León, cantando todos sus éxitos. Para reservar o pedir información sobre el combo VIP: (786) 452.9350. Para los más jóvenes, la actriz y cantante Selena Gómez hace una parada de su gira mundial “Revival Tour” aquí en el American Airlines Arena. Esto es el sábado 11 y las entradas se pueden comprar en www. aaarena.com.

También se inicia una nueva temporada de teatro en el Paseo de las Artes y entre las obras que se presentan en los “containers” está Viví con ella, de Betsabé Capriles, producida por Rosalba Maldonado y actuada por Betsabé y Mariel Pini. En www.paseodelasartes.net pueden encontrar más información sobre lo que trae la temporada en sus distintos espacios.

CHEF CORNER

También el sábado 11 en la noche, pueden acercarse a Wynwood para el Second Saturday Art Walk. Paseen entre las calles 20 y 36 y las avenidas 2 del NE y 2 del NW, en una noche de arte, comer y compartir con la gente. Parar el auto es cuestión de paciencia o de llegar temprano pero vale la pena. Además, pueden ir por su cuenta o unirse a una visita guiada. Entren a www.wynwoodartwalk.com. Para los niños, que recién comienzan las vacaciones, el Zoológico de Miami los invita a un Derby de Pesca el próximo sábado 18 desde las 6:30 de la mañana. Además de divertirse, los niños estarán ayudando a remover especies invasivas de nuestros lagos. En www.zoomiami.org hay más información sobre esta y otras actividades para este verano. Recuerden que el 1 de junio comenzó el mes del spa en Miami. Entren a www. miamispamonth.com para escoger entre todas las ofertas de los mejores spa de la ciudad. A lo mejor hasta un buen regalo para el día de los padres, ellos también merecen que los consientan.

Esta familia nos ofrece una característica excepcional: son alimentos con sabor a mar intenso y esto se debe a que contienen agua de mar filtrada por su organismo. Existe una amplia variedad de ellos, mencionaremos algunos entre los cuales se encuentran los mejillones, almejas, vieras, calamares, pulpo, erizo, ostra, caracol de mar, percebe, entre otros pertenecientes a la familia de moluscos. Asimismo, tenemos la cigala, langosta, camarones, langostinos, cangrejo, gamba, entre muchos más que pertenecen a la familia de los crustáceos. Un problema frecuente a la hora de consumir mariscos es la excesiva cocción a la que se les somete. En definitiva, los moluscos se suelen comer crudos o bien muy hechos en la mayoría de los casos, sin un punto intermedio que mantenga todo su sabor. La excesiva cocción no hace más que eliminar el agua del interior de los mariscos, con lo que se obtiene un producto gomoso, seco de escaso sabor. Cambiar los hábitos culturales aprendidos desde hace años es difícil, pero quisiera remarcar la importancia de aprovechar al máximo este producto e intentar conservar su sabor y textura. Cada molusco o crustáceo necesita su técnica especial para que su calidad se mantenga en su grado más elevado, una manera de saberlo es primero que nada elegir la técnica que se le adecue y observar como evoluciona su cocción e ir probando diferentes tiempos de cocción

hasta encontrar el punto ideal. Nos comentó nuestro queridísimo José Luis Saume, chef de La Fontana Ristorante, que: “La clave está en encontrar el equilibrio entre la técnica y sus tiempos de cocción de cada especie para no perder las mejores propiedades de ellos, principalmente, su sabor a mar; ese sabor que solo en ellos encontramos gracias a la condición de su hábitat”.

Langostinos de la Patagonia Ingredientes: 10 langostinos enteros sin pelar 3 cdas. de aceite de oliva El jugo de un limón 2 cdas. de hierbas frescas mixtas 2 cdas. de ciboullete picado finamente Ralladura de piel de dos limones verdes Sal marina Pimienta negra recién molida Preparación: 1. Lavar las papas y pelarlas. 2. Sacar de cada papa esferas de 1.5 cm. de diámetro con un parisienne. En caso de no tener esta herramienta en su cocina, cortarlas en cubos de 2 cm. 3. Cocinar en agua con sal el tiempo necesario hasta que queden firmes. 4. Al servir, calentar las esferas en una sartén a fuego bajo, con aceite de oliva, sin dorarlas. 5. Añadir la ralladura de limón y el ciboullete. 6. Lavar muy bien los langostinos, retirar las antenas y bigotes con una tijera. 7. En una sartén grande y muy caliente saltear los langostinos con aceite de oliva, sal y las hierbas finamente picadas. Entre 3 a 4 minutos. Estarán listos una vez que se pongan firmes. 8. Rociar el jugo de limón y dejarlos unos segundos más en la sartén. 9. Servir 5 langostinos por persona acompañados de las esferas de papa con ralladura de limón y ciboullete.

¡Hasta la próxima!

El sábado 18 de junio, se realiza la primera Caminata de Arte de Doral: Downtown Doral Art Walk. Un evento familiar para encontrarse con los amigos y disfrutar del trabajo de artistas locales. Además habrá comida y bebidas para la venta. El encuentro es de 1:00 p.m. a 5:00 p.m. en 8395 NW 53rd St. Doral FL. 33166. Más detalles: (305) 593.6611. JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

49


INFANCIA

Poner límites a los más pequeños video deben mantenerse fuera de su alcance, así como los objetos que pueda tragarse, como joyas, botones y cosas pequeñas que los niños pueden meterse en la boca.

Sergio Chinea, Board member of Future Kids schinea@gmail.com

¿H

ay algún padre que no haya sentido un amor profundo y total por su pequeño y, al mismo tiempo, frustración e ira? Los niños pequeños ponen a prueba nuestros nervios porque están explorando los límites en todos los aspectos del mundo que les rodea. Cada día, poco a poco, van aprendiendo nuevas habilidades y superando nuevos retos y se sienten ansiosos y emocionados ante la posibilidad de usar esos talentos. A veces es difícil educar a un niño de corta edad pero es posible hacerlo. Y establecer normas y límites ahora — mientras su hijo está aprendiendo qué comportamientos son aceptables — ayudará a evitar mayores problemas en el futuro. Estas son algunas de las cuestiones que pueden ayudarle para educar a su hijo pequeño:

Sea coherente Cuando se trata de educar, es importante ser coherente. Los padres que no respetan las normas y las consecuencias que establecen tienen hijos que tampoco las respetan. Por ejemplo, si le dice a su hijo que va a estar sin jugar durante un rato como consecuencia de su mal comportamiento, asegúrese de cumplirlo. Y no olvide que los niños aprenden observando a los adultos, especialmente a los padres. Así que asegúrese de que su comportamiento pueda servirle como modelo. Cuando le pida a su hijo que recoja los juguetes, será mucho más convincente si sus propias cosas están ordenadas en vez de estar desparramadas por la habitación.

Y siempre mantenga bien guardadas en lugares a donde los niños no puedan llegar las medicinas y los productos de limpieza.

Distráigalo Si su pequeño explorador se dirige hacia algún objeto que pueda ser peligroso o no apto para jugar, dígale con tranquilidad “no” y aparte al niño de esa zona o distráigalo con alguna otra actividad. Es importante que no pegue ni abofetee a su hijo. A esta edad los niños no pueden establecer una conexión entre el comportamiento y el castigo físico. El mensaje que le comunica cuando le da un azote es que está bien pegar a alguien cuando estás enfadado. La Academia Americana de Pediatría (American Academy of Pediatrics) desaconseja que se pegue a los niños, pues esto no es más efectivo que otro tipo de castigo, como hacer que se quede un rato sentado en silencio y sin jugar en otro lugar.

Penitencia Si necesita tomar alguna medida para disciplinar a su hijo, puede hacer que se quede un rato en silencio y sin jugar en otro lugar. A un niño de 2 o 3 años que ha estado pegando, mordiendo o tirando la comida, se le debe decir por qué su comportamiento es inaceptable y llevarlo a otro lugar — una silla en la cocina o el pie de una escalera — designado especialmente para el castigo de quedarse un rato en silencio y sin jugar durante un minuto o dos, para que se calme. Por lo general, 1 minuto por cada año de edad es una buena norma para estas sanciones. También puede servir un tiempo más corto pero alargarlo no añade ningún beneficio y a veces puede arruinar sus esfuerzos si su hijo se levanta (y se niega a volver) antes de que usted indique que el tiempo de la expulsión ha terminado.

Elimine tentaciones A estas alturas ya habrá descubierto que su pequeño quiere explorar e investigar el mundo. Los niños pequeños son curiosos por naturaleza, por lo que es una buena idea eliminar las tentaciones siempre que sea posible. Esto significa que aparatos como televisores, teléfonos y equipos de

50

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

¿Cómo evitar las pataletas? Incluso los niños que mejor se portan tienen alguna pataleta de vez en cuando. Las pataletas son comunes en los niños pequeños porque estos pueden entender más de lo que pueden expresar y a menudo se sienten frustrados por no poder expresar sus necesidades. También hay otras maneras en que los niños se sienten frustrados, como, por ejemplo, cuando no pueden vestir a su muñeca o no logran hacer lo mismo que hace un hermano mayor. Las luchas de poder pueden producirse cuando su hijo quiere más independencia y autonomía demasiado pronto.

¿Cuándo estallan las pataletas? Si su hijo estalla en una pataleta, manténgase frío. No complique la situación con su propia frustración. Los hijos pueden

sentir cuando los padres están agotados y esto puede aumentar aún más su frustración. Ignorar las pataletas es otra manera de enfrentarlas, siempre que el berrinche no represente ninguna amenaza para su hijo o para los demás. Continúe con sus actividades, sin prestar ninguna atención al niño pero de manera que pueda seguir viéndole. A medida de que su capacidad de expresarse a través del lenguaje mejora, los niños empiezan a manejar mejor la frustración y las pataletas se hacen menos frecuentes. Si tiene dificultades con las pataletas de su hijo o alguna duda sobre cómo aplicar la disciplina, consulte a su pediatra. Revisado por: D’Arcy Lyness, PhD Fecha de renovación: enero de 2013 © 1995- 2014. The Nemours Foundation/KidsHealth®. Reprinted with permission.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

51


TECNOLOGÍA

¿Cómo escoger la mejor red social para su negocio?

C

omo ya sabemos, el uso de redes sociales para su negocio en la actualidad es prácticamente de carácter obligatorio. Los beneficios del uso de redes sociales como herramienta de comunicación con el consumidor/cliente de la marca son tan numerosos que básicamente estamos perjudicando nuestra estrategia de mercado si no utilizamos las redes sociales.

Por Andreina Espino

aespino@brainwaveadvertising.com

Ahora bien, el problema está en que en la actualidad existen muchas plataformas de redes sociales, aun si nos limitamos a las plataformas más populares todavía vamos a tener una decena de redes sociales disponibles para usos publicitarios y a menos que usted sea una corporación muy grande con un equipo de mercadeo dedicado exclusivamente al manejo de las redes sociales de su empresa, mantener la presencia en todas las redes se va a volver muy difícil. Es ahí donde tenemos que observar cuáles son los beneficios de cada red social de manera que podamos utilizar la menor cantidad de recursos pero logrando posicionarse dentro de la comunidad virtual. Existen distintas variables que debemos considerar a la hora de escoger en cuál red social queremos participar siendo la primera de ellas el número de usuarios de cada red. En este sentido, actualmente Facebook es la red social más popular totalizando un total de 1.4 billones de usuarios activos. Le siguen Instagram y Twitter con 400 millones y 300 millones de usuarios respectivamente. Además de considerar el número de usuarios de cada red social también se debe tomar en cuenta como están divididos estos dentro de cada red social. Un estudio publicado por la revista Business Insider en agosto de 2015 indica, por ejemplo, que Instagram se ha convertido en la mayor red social más importante y de mayor uso entre los “teens” de Estados Unidos, 32% de los adolescentes mencionaron Instagram como la red social más importante en el estudio contra un 14% de Facebook. Por otro lado, la red social Pinterest tiene un gran impacto en el mercado femenino y Snapchat, Vine y Tumblr son las más populares entre los llamados young adults con edades comprendidas entre 18 y 24 años de edad. Por último, la red social LinkedIn es la más usada por la población con un alto nivel de educación e ingresos. Otra variable de gran importancia es el tipo de contenido que queremos compartir con nuestra audiencia, por ejemplo, Twitter está caracterizada por mensajes cortos que van directo al grano, siendo muy populares entre medios de noticias, por ejemplo. Por otro lado, Instagram es una herramienta mucho más visual donde es la imagen o video quien va a ser el protagonista del contenido. Entonces si estamos tratando de vender un producto en base a su look es definitivamente la mejor herramienta para utilizar.

52

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

Facebook es más popular cuando queremos compartir artículos acompañados de imágenes de una manera casual; Facebook es un lugar apropiado para conectarse con los usuarios y si queremos compartir contenido más profundo o hablar de detalles técnicos LinkedIn es el sitio ideal. Si bien publicar contenido en nuestras redes es una buena manera de hacer sin costo alguno marketing digital, muchas de estas redes sociales ofrecen la opción de hacer publicidad a través de sus redes. En este caso podemos llegar a de manera directa al consumidor final de nuestro producto ya que podemos filtrar donde aparecerá nuestro ad - el cual se verá disfrazado de alguna manera en el feed de los usuarios – según área geográfica, edad, género e intereses. En conclusión, cuando consideramos las redes sociales como herramienta de mercadeo existen muchas variables que se deben considerar. Si bien se mencionan en este artículo varias de las redes más populares existen redes más pequeñas que le pueden servir a su negocio. Por ejemplo, existe una red social llamada CafeMom que solo cuenta con 1 millón de usuarios, sin embargo, son todas madres, por lo que si usted vende productos para bebé lo más probable es que una gran mayoría este dentro de su target audience. Es por eso que si quieres aprovechar las redes sociales de la manera más óptima debes acudir a profesionales que te ayuden a ejecutar una buena estrategia. Para más información acerca del tema puedes contactarme al (786) 587.3056 o visitar www.brainwaveadvertising.com.


JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

53


54

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


COMMERCIAL 305

Clasificación de propiedades comerciales JM Padrón, CCIM / jpadron@remax.net

E

xisten varias clasificaciones de bienes raíces comerciales, unas más extensas o detalladas que otras. A continuación, les presento las que considero cubre todas las propiedades adecuadamente. Es importante señalar que estas categorías deben amoldarse dependiendo los mercados, por ejemplo, no es lo mismo la clasificación de un edificio de altura en la ciudad de Doral si lo comparamos con un edificio de altura en Brickell. La siguiente clasificación, la cual encuentro la más adecuada, se divide en las siguientes ocho categorías:

1. Edificios de oficina

Edificios de oficinas generales, de oficinas médicas, de oficinas profesionales y oficinas de gobierno. Según su construcción se pueden clasificar en edificios de baja altura, edificios de mediana altura y edificios de gran altura. De acuerdo a su acabado en edificios Clase A, edificios Clase B y edificios Clase C. Los edificios clase A son los que presentan mejores acabados y amenidades, tal como lujosos lobbies de entrada, portería, valet parking, etc., y representan también las más altas rentas del mercado.

2. Industrial

Naves o bodegas a granel, bodega/oficina, investigación y desarrollo, tipo condominio, fabricación y manufactura y parques industriales.

3. Comercial (locales, centros comerciales)

Centros en línea, centros de vecindad, centro comunitario, centro regional, centro súper-regional, centro de modas, centros temáticos y centros de descuento (“outlet centers”). En nuestra área podríamos decir que Bal Harbor es un centro de modas, Dadeland y Aventura Mall, centros súper regionales y el Dolphin un centro de descuento.

4. Multifamiliar

Edificios de baja altura tipo jardín, de mediana y de gran altura.

5. Hospitalidad

Posadas, hostales, hoteles tipo expresos, hoteles de servicio completo, hoteles boutique, hoteles casino, hoteles de estadía extendida, hoteles tipo suite y hoteles resort.

6. Propósito especial

Marinas, clubes sociales, ranchos, cementerios, canchas de golf, etc.

7. Lotes vacantes desarrollables

Lotes o terrenos que estén permisados para urbanizar, para desarrollos comerciales industriales, de oficina o de uso mixto.

8. Oportunidades de negocios en marcha

Una tienda de sándwiches, una taquería, un restaurant, una fábrica, una compañía de servicios, etc. La gente tiende a asociar las propiedades inmobiliarias comerciales con edificios de oficinas, centros comerciales y parques comerciales, sin embargo, cabe señalar que los terrenos, dependiendo de su uso, pueden ser considerados como bienes raíces comerciales. Una “empresa en marcha” es una empresa que cuenta con los recursos que necesita para seguir funcionando en el futuro previsible. Las transacciones de negocios pueden o no incluir la propiedad. Por ejemplo, un restaurante se puede vender como empresa en marcha y también podría incluir el local donde opera.

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016

55


56

JUNIO 7 / JUNIO 21 / 2016


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.