Doral times #9 web by Doral Times Newspaper

JULIO 19 / AGOSTO 02 - 2016

CIT Y OF DORAL

SWEET WATER

Comités Asesores

Enlace entre la alcaldía y la comunidad P-8

WWW.DORALTIMES.COM l

FONTAINEBLEAU

EDITION #9

VIRGINIA GARDENS

YEAR 1

MIAMI SPRINGS

MEDLE Y

Servicio 311 de Doral

La Fontana Ristorante en Miami Spice

P-16

P-29

¡Reporte lo que le afecta!

P-6

CONTACTO COMUNITARIO Envíenos sus comentarios y/o denuncias a info@doraltimes.com

STAFF DIRECTOR-EDITOR

¡Queremos comer en food trucks en Doral!

Andreina Campis andreina@doraltimes.com UNIDAD DE INVESTIGACIÓN

Lourdes Ubieta lubieta@doraltimes.com

COORDINACIÓN EDITORIAL

Daniela Giampapa-Bendayán editorial@doraltimes.com PERIODISTAS

Fanny Vera fannyveraperiodista@gmail.com María Alecia Izturriaga marialecia305@gmail.com DIRECTOR DE MERCADEO Y VENTAS

Daniel Bendayán daniel@doraltimes.com DIRECTOR DE ARTE

Mauro Montoya mauro@doraltimes.com EJECUTIVA DE CUENTAS

Liliana Flores liliana@doraltimes.com COLABORADORES

Andreina Espino Carlos Núñez Carlos Tirado Dr. Raúl González JM Padrón Josefa Bulosa Liselotte Salinas Reinaldo Durán Sergio Chinea Vilma Petrash

a semana pasada estuve por Wynwood con mi familia, queríamos cenar algo rico y diferente. Nos detuvimos en un food truck. No solo comimos delicioso sino también nos atendieron de maravilla. Estos puestos ambulantes de comida ofrecen una experiencia distinta. No entiendo por qué en Doral se prohíbe este tipo de venta de comida. Me gustaría saber la razón porque no me parece lógico que siendo esta una ciudad tan vanguardista y moderna, incluso una ciudad modelo para otras urbes, no dejen que los food truck puedan operar libremente por las calles y que para poder comer en un camioncito de estos uno tenga que salir del área de la ciudad. Si estos comercios ambulantes pagan sus impuestos, tienen sus permisos al día, la comida es fresca y el lugar siempre está limpio, no entiendo cuál es la causa de por qué no dejar que

TRADUCCIÓN Mary Lou Pedrozo FOTOGRAFÍA Elio Escalante INTERNET Y REDES SOCIALES Uraima Segura IMPRESIÓN The Miami Herald DISTRIBUCIÓN Community Newspaper Distribuitor The Miami Herald no es reponsable por perjuicios que se originen por el contenido de los anuncios incluidos en esta publicación. Las opiniones escritas en los artículos son puntos de vista exclusivos de sus autores. Dirección: 9600 NW 25 St. Suite 5B. Doral, FL 33172 Tel: (786) 615.5837 / (786) 655.0183 Fax: (786) 655.0183

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operen libremente por las calles de nuestra Doral. Quizás si todos nos unimos y exigimos que los dejen trabajar en Doral, a lo mejor las autoridades de Doral ceden un poco y autorizan a que los food trucks vendan sus comidas aquí. Roxana Figueroa Sotomayor

Respuesta del editor: Estimada Roxana: Hace dos edición hicimos un reportaje sobre el tema que estás hablando. Hasta el momento no hemos recibido respuesta al respecto por parte de las autoridades competentes. Apoyamos tu propuesta y la entendemos ya que consideramos que mientras más comercios, más productiva es la ciudad.

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CIUDAD

Inaugurado el viaducto de la NW 25 St.

Más productividad y menos tráfico do del Distrito 12 del Condado Miami-Dade. De igual forma, al acto de inauguración asistieron representantes de diferentes departamentos condales y de Doral, así como de Florida Customs Brokers & Forwarders Association y la Asociación de importadores de flores de Florida, que es uno de los sectores económicos con mayor movilización de mercancía diaria en la zona.

Por Daniela Giampapa-Bendayán editorial@doraltimes.com

La 25 St. es el principal corredor vial para transportar mercancía desde y hacia las instalaciones de la zona de carga del aeropuerto de Miami; ahora, los camiones ya no obstruirán la circulación de los vehículos pues tendrán un acceso directo a su área de destino.

Joseph Napoli, Luigi Boria, José “Pepe” Díaz, Ana María Rodríguez, James Wolfe, Christi Fraga y Edward Rojas.

ara muchos, ya sean residentes doralinos, visitantes de la ciudad o si solo trabajan en Doral, la 25 calle es un corredor vial obligatorio pues conecta la zona comercial, industrial y de cargo aéreo de Miami; por ahí transitan vehículos civiles, camiones y hasta gandolas. Incluso en horas pico se podía pasar 45 minutos en tráfico desde una avenida hasta la otra desplazándose por la 25 St. Para satisfacción de todos, ya se inauguró el viaducto de esa calle y la fuerte congestión será un mal recuerdo del pasado. Se trata de un largo y robusto puente que pasa por encima y a lo largo de la 25 calle, tiene dos carriles, uno que va vía oeste y el otro en dirección contraria. Su función es aliviar el tránsito de la 25 St. al separar las vías para camiones de carga de vehículos de pasajeros. El viaducto comienza en la 82 Ave. y recorre todo el trayecto hasta el área de carga del Aeropuerto Internacional de Miami, con la vía totalmente despejada, es decir, sin semáforos. La nueva construcción también puede ser utilizada por quienes necesiten desplazarse hacia la zona de carga del aeropuerto. La noticia se dio a conocer a través de un recorrido por el viaducto, ida por vuelta, y una convocatoria de prensa a la que asistió James Wolfe, P.E., secretario del Distrito 6 del Departamento de Transporte de Florida; Joseph Napoli, jefe del gabinete del Departamento de Aviación de Miami-Dade; el alcalde de Doral, Luigi Boria, acompañado de la vicealcaldesa Christi Fraga y los concejales de la ciudad y José “Pepe” Díaz, comisiona-

El viaducto trae múltiples beneficios para la ciudad y el condado pues el transporte comercial puede avanzar hasta su destino en el área de carga sin retrasar ni congestionar a los vehículos particulares, esto se traduce en más fluidez en la vía y optimización del tiempo tanto para el tránsito residencial como para el mercantil. Wolfe explicó que el proyecto comenzó en 2007 con un presupuesto establecido, sin embargo, conforme fue pasando el tiempo, el trabajo de construcción se fue ralentizando por factores de ajuste presupuestario. A su vez, el comisionado Díaz explicó que el mayor obstáculo durante la construcción del viaducto fue conseguir los fondos económicos necesarios “pero luego de conseguirse y arrancar de nuevo el proyecto, vino la crisis financiera, y volvió a pasar lo mismo y así no se podía concluir el proyecto. No fue fácil pero hoy estamos contentos porque ya lo inauguramos. Lo que no entiende mucha gente es que este tipo de construcciones crean más procesos comerciales. Cuando hay más movilización y fluidez de camiones, el comercio se convierte en más trabajo para nuestra comunidad. Era necesario tener un viaducto, sobre todo para la ciudad de Doral, que se beneficia por completo de este proyecto, porque el tránsito de camiones ya no bloquea la circulación de carros”. Para el alcalde Boria, el impacto social y comercial para nuestra ciudad será extraordinario por el movimiento económico que conlleva, al igual que el alivio que este viaducto trae al tráfico que se formaba en la 25 St. “Este proyecto es una bendición, lo hemos estado esperando por muchos años y hoy es una realidad”. Boria explicó que además del viaducto como tal, otras mejoras que se realizaron en la 25 St. incluyen canales más anchos, con aceras y acceso para sillas de ruedas; igualmente, un radio de giro más grande en las intersecciones para el cruce de los camiones. El alcalde de la ciudad dio a conocer que se está trabajando en conjunto con el Departamento de Transporte de Florida y entes de la Turnpike para construir una rampa desde la 25 St. hasta la Turnpike.

El viaducto en números • Tiene una longitud de 5.1 millas. • Se utilizaron aproximadamente 13.965 toneladas de hierro para formar la estructura. • Se consumieron 22.306 yardas de concreto para construir los segmentos este y oeste. • Se utilizaron 2.231 camiones de cemento.

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CIUDAD

Comités Asesores El enlace entre la alcaldía y la comunidad

Comisión sobre la Situación de la Mujer

Por María Alecia Izturriaga Marialecia305@gmail.com

Las ciudades son para su gente y las construyen su gente. No necesariamente su infraestructura, pero sí la forma en que se vive. Por eso se han creado comités de voluntarios que asesoran a las autoridades de la ciudad en diferentes materias de interés común.

na de las formas que los doralinos tienen para participar directamente en la definición de programas y políticas públicas son los comités asesores. Después de todo, nadie mejor que los propios ciudadanos para dar esa información de primera mano sobre las necesidades y la forma de atenderlas. En la ciudad de Doral existen 13 comités conformados por vecinos, que de manera voluntaria proponen proyectos, actividades y programas para atender las necesidades de la población. La secretaria de la ciudad, Connie Díaz, nos explicó que estas posiciones tienen una duración de dos años. Las personas interesadas hacen llegar su resumé al alcalde o cualquiera de los miembros del concejo. El alcalde revisa la propuesta, hace la nominación, se analiza en una reunión y los concejales lo aprueban. Los grupos se deben reunir, por lo menos, una vez cada trimestre, pero, por lo general lo hacen mensualmente. Las propuestas pueden ser de dos vías: es decir, el concejo puede solicitar a los comités asesoría en la materia que les corresponde o pueden ser los comités los que propongan programas o actividades. Incluso, si un vecino tiene una inquietud o una idea, puede contactar directamente a uno de los comités y canalizarla por esa vía. Las reuniones de los comités son públicas y en la página de la ciudad está el calendario de las mismas. Así que pueden participar en la sección de comentarios públicos. Señala Connie Díaz que a pesar de que no tienen presupuesto asignado, si alguna propuesta requiere inversión, se lleva al concejo y una vez aprobada, el gerente de la ciudad establece los fondos. Estas son las funciones de cada comité:

Comité Asesor por el Bienestar de los Animales Asesora a la alcaldía sobre las políticas y procedimientos para un tratamiento más humano hacia los animales y el control de la población en la ciudad; evalúa y opina sobre el desarrollo y ejecución de programas en la ciudad destinados a controlar la población animal; opina sobre actividades educativas para la comunidad y fomenta la participación de los residentes y

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Connie Díaz, secretaria de la ciudad

Apoya los esfuerzos continuos para la igualdad económica, política y social de todas las mujeres, con especial énfasis en las necesidades de las mujeres en la ciudad; sirve de asesor a la alcaldía, la administración de la ciudad, la comunidad y todos los organismos y personas de la ciudad con respecto a todas las cuestiones relativas a la condición de la mujer, incluyendo la discriminación contra las mujeres, una mayor representación de las mujeres en todas las áreas de gobierno de la ciudad, es decir, juntas y comités, empleo, educación y las actitudes hacia las mujeres en la comunidad. Además, hace informes y recomendaciones periódicas a estos organismos. También formula y recomienda planes y programas para la coordinación de las actividades de todas las entidades gubernamentales y organismos no gubernamentales.

empresas en las políticas de tratamiento de los animales y control de la población.

Comité Asesor de Asuntos Culturales

Consejo Asesor de Auditoría Ciudadana

Asesora sobre actividades para la promoción de las artes y el turismo, sobre el desarrollo de los recursos culturales locales; ayuda a la ciudad en la planificación e implementación de la participación cultural de la comunidad y asesora a la alcaldía sobre cuestiones relativas a las actividades o programas culturales deseados por los ciudadanos de la zona.

Asesora a la alcaldía en lo que respecta a las prácticas de presentación de informes financieros, controles internos, cumplimiento de las leyes y regulaciones, así como sobre procesos de auditoría independiente. También asesora en cuanto a si los controles están en su lugar y funcionando para asegurar que la información financiera presentada por la dirección retrata razonablemente la situación financiera de la ciudad, los resultados de las operaciones y los planes y compromisos a largo plazo; además que los recursos se utilicen de manera eficiente y que los programas se llevan a cabo como estaba previsto. Igualmente, supervisa que se actúe de manera ética y que haya controles efectivos contra los conflictos de interés y el fraude.

Comité de Desarrollo Económico Asesora sobre oportunidades de desarrollo comercial nacionales e internacionales, relaciones y otras situaciones económicas que pueden beneficiar a la ciudad; ayuda en el desarrollo de políticas, programas y conceptos de eventos diseñados para atraer nuevos negocios y para facilitar la expansión y retención de los

CIUDAD instalaciones y equipos de la policía; ayuda en la educación de la comunidad en general sobre la función del departamento de policía; informa sobre las condiciones de seguridad en toda la ciudad y hace recomendaciones sobre cómo mejorar estas condiciones.

Comité Asesor de Necesidades Especiales

negocios existentes; apoya en el establecimiento y mantenimiento de relaciones con el público nacional e internacional y las entidades privadas. En este comité actualmente existe un puesto vacante.

Comité Asesor de Medio Ambiente Asesora sobre los elementos ambientales y de conservación del plan integral de la ciudad; estudia y da recomendaciones con respecto a los problemas de salud pública causados por la contaminación ambiental, la recuperación y restauración de propiedades degradadas y las iniciativas verdes que tienen sentido práctico y financiero; asesora sobre el impacto ambiental de los proyectos propuestos que contienen tierras ambientalmente sensibles, animales protegidos y/o humedales, incluidas las obras públicas dentro de la jurisdicción de la ciudad; proporciona asesoramiento, sobre las enmiendas propuestas al plan integral, las enmiendas propuestas a las regulaciones de zonificación y otras cuestiones conexas; asesora y comparte información y recursos con el concejo de la ciudad en relación con las iniciativas verdes; desarrolla estrategias para iniciativas verdes sostenibles en las operaciones municipales y estudia y asesora en materia de energía y conservación del agua.

Comité Asesor de Organizaciones Religiosas y Comunitarias Asesora sobre las políticas, prioridades y objetivos que pueden ayudar a las organizaciones basadas en la fe y de la comunidad, en el fomento de donaciones privadas para apoyar las necesidades de la comunidad; ayuda en la búsqueda de ideas y opciones de políticas que apoyan organizaciones benéficas comunitarias exitosas y organizaciones religiosas benéficas; promociona los esfuerzos de base innovadores para apoyar organizaciones benéficas basadas en la fe y comunitarias y las iniciativas cívicas; trabajan para asegurar que los esfuerzos de estas organizaciones están cumpliendo con criterios objetivos de desempeño y rendición de

cuentas. Este grupo tiene un puesto vacante.

Comité Asesor Militar Ayuda en el desarrollo y mantenimiento de la relación con el ejército de Estados Unidos y sus miembros que residen en y alrededor de la ciudad, mediante el estudio de métodos para ayudar tanto a los veteranos como a miembros activos de las Fuerzas Armadas, así como la revisión y el asesoramiento sobre políticas e iniciativas que involucran a los militares y veteranos. Actualmente existe un puesto vacante.

Comité de Parques y Recreación Asesora sobre el desarrollo e implementación de un plan maestro para parques e instalaciones recreativas en la ciudad; revisa y asesora sobre las políticas y los asuntos relativos a todas las instalaciones de recreo; asesora sobre los programas de recreación actuales y propuestas para todos los residentes de la ciudad; recomienda programas de estímulo del desarrollo sano, moral, física y mental para los residentes de todas las edades de la ciudad; revisa las ordenanzas municipales existentes y propuestas que afectan a los parques y recreación y asesora en cuanto a cambios introducidos en dichas ordenanzas. En este grupo hay un puesto vacante.

Celebra reuniones públicas con el fin de solicitar la opinión con respecto a los servicios y programas para la población con necesidades especiales; sirve de enlace entre la ciudad y la comunidad con necesidades especiales; promueve la participación de las personas en la ejecución de los programas y servicios que atienden a la comunidad con necesidades especiales. Actualmente existe un puesto vacante en el grupo.

Comité Asesor de Alivio del Tránsito Coopera en el desarrollo de una estrategia para la mejora y el control del tráfico en las calles de la ciudad; trabaja con personal de la ciudad para evaluar e identificar el tráfico actual y las necesidades futuras en la ciudad; solicita la opinión de los residentes de la ciudad, así como de expertos en el campo de la ingeniería de tráfico, para estudiar la variación de los métodos para el alivio del tráfico en la ciudad; informa las condiciones del tráfico y recomienda cómo mejorar estas condiciones.

Comité Asesor Juvenil Está compuesto por jóvenes. Asesora sobre las actividades y preocupaciones de los jóvenes, incluyendo los programas educativos actuales o potenciales, proyectos de servicio, salidas a la comunidad, recreativos y sociales; ayuda al personal de la alcaldía y de la ciudad en el diseño e implementación de iniciativas para abordar asuntos importantes para la comunidad de Doral, así como permitir a los jóvenes la posibilidad de hacer una diferencia en la comunidad; identifica y propone la creación de seminarios y programas educativos para los jóvenes. Actualmente existen dos puestos vacantes.

Comité Asesor de la Policía Discute y recomienda temas de relacionados con el departamento de policía y las necesidades de seguridad actuales o percibidas en la comunidad; asesora sobre las políticas y procedimientos del departamento de policía propuestas o actuales; celebra reuniones públicas con el fin de solicitar la opinión de los vecinos con respecto a los servicios y programas de policía; sirve de enlace entre el departamento de policía y la comunidad; alienta a los individuos y grupos de la comunidad a ayudar al departamento de policía en la ejecución de sus programas; revisa y hace recomendaciones relativas a la construcción, el desarrollo y adquisición de las JULIO 19 / AGOSTO 02 / 2016

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COMUNIDAD

National Night Out & Back to School Night

Un evento para toda la familia doralina Por Daniela Giampapa-Bendayán editorial@doraltimes.com

ational Night Out es una campaña nacional anual dirigida a las comunidades para promover la relación entre la policía y sus residentes locales para que los vecindarios sean más seguros y mejores lugares para vivir. Es un programa que se lleva a cabo el mismo día, en los 50 estados del país, así como en ciudades canadienses y bases militares de todo el mundo. Básicamente durante esa noche se mejora y refuerza la relación entre los vecinos y la policía, a la vez que se retoma el verdadero sentido de la comunidad. A lo largo de todo el país, durante este día, se llevan a cabo demostraciones de seguridad, seminarios, eventos juveniles, visitas del personal de emergencia y exposiciones, todo vinculado a la seguridad de la comunidad local. A esto le acompañan actividades de recreación para niños y adultos, así como desfiles y comidas al aire libre.

La concurrencia a este evento cada año ha ido aumentando, por ejemplo, en 2014 asistieron 700 personas; en 2015, 2 mil y se estima que para este año la afluencia sea de 3 mil. “Cada año ha sido más exitoso, cada vez se involucra más la comunidad. Este tipo de celebraciones hace que los residentes se involucren con su comunidad”, explicó el oficial. Entre los patrocinadores estará el restaurante italiano Divieto, McDonaldꞌs, Supermercados Caribe, se proveerá agua de Zephyrhills, habrá empresas de venta de cámaras, alarmas, sistemas de alumbramiento, que aunque no venderán su producto ahí ofrecerán información al respecto. Igualmente estará una compañía privada que entrena perros de seguridad. Habrá comida y bebidas gratis, así como pop corn, helados y cotton candy. Habrá música a cargo de un DJ para la distracción de los adultos y colchones inflables para los niños. Ese día también será la ocasión perfecta para anunciar el regreso a clases a través de la iniciativa Back to School del Departamento de Parques. Se regalarán aproximadamente 750 mochilas con útiles escolares adentro a los niños. La repartición se hará por orden de llegada.

¿Cómo será este día en Doral? Doral es una ciudad muy privilegiada; tiene bajos índices de criminalidad, aunque es una urbe muy congestionada de vehículos es tranquila en cuanto a su seguridad y tiene su propio departamento policial. El 2 de agosto, desde las 5 de la tarde hasta las 8 de la noche, en el Downtown Doral Park, el Departamento de Policía de Doral y la Fundación Parks & Police 4 Kids, de la mano con otros entes sociales, realizarán este evento que coincide con el mes de regreso a clases. Luis Martínez, quien se desempeña como Neighborhood Resource Officer, explicó que National Night Out & Back to School Night es una forma de reconocer y agradecer públicamente los esfuerzos que los doralinos hacen con la policía para mantener el crimen a bajo nivel. Sin embargo, la labor va más allá que eso pues en este trabajo en conjunto otros entes como la ciudad y el condado han aportado su grano de arena.

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ofrecer demostraciones del Departamento de Bicicletas. También estará el Departamento K9 con muestras de lo que hacen los perros de seguridad. Además, el condado de MiamiDade traerá su refugio de animales a este evento y se podrá adoptar mascotas y compartir con ellas. El grupo MADD (Mothers Against Drunk Driving) participará con charlas sobre la importancia de no ingerir alcohol si va a conducir. “Cada departamento de nuestra ciudad, como el de Obras Públicas, tendrá un representante para contestar las preguntas de los residentes. Esta es una forma de que cada uno de ellos dé a conocer cuál es su función en la comunidad”.

Prevención ante todo Igualmente, si usted necesita renovar su licencia de conducir, cambiar la dirección de esta y hacer trámites que no necesiten una prueba de manejo con un instructor, lo podrá hacer ese día ya que el Departamento de Licencias de Florida tendrá una unidad móvil a disposición de los doralinos. Por su parte, el Departamento de Policía de Doral aprovechará la ocasión para

Martínez puntualizó que habrá mucha información sobre la prevención del robo de residencias y dentro de los carros, se realizarán presentaciones sobre manejo de emergencias, zika, preparación para huracanes y sobre la campaña “Hide it, lock it or lose it”. Igualmente, se pondrá en marcha la nueva campaña de cómo poner los asientos de los niños correctamente en el carro. Los oficiales de policía les enseñarán a los doralinos cómo instalar estos asientos de forma correcta y segura.

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CIUDAD

Servicio 311 de Doral ¿Algo le afecta? ¡Repórtelo!

as grandes ciudades de Estados Unidos cuentan con su propio número 311. Doral es una de ellas. Conozca aquí los tipos de reportes y denuncias que se pueden hacer a través de este avanzado sistema de comunicación entre la ciudad y la comunidad.

Por Daniela Giampapa-Bendayán editorial@doraltimes.com

Las llamadas de emergencias donde se necesita la presencia inmediata de agentes policiales, servicios médicos o bomberos deben hacerse al 911, sin embargo, existe una alternativa para reportar problemas en la ciudad donde no sea urgente la asistencia de un policía, esa es el servicio 311. Consultamos a Sadiel Blanco, quien trabaja como Senior Software Developer en la ciudad de Doral, para que nos hablara del tema. Nos explicó que antes existía una app móvil donde estaba agrupada toda la información de la ciudad, el horario del Trolley, así como el servicio 311, sin embargo, en enero de este año se relanzó la página Web y con ella se eliminó esa app del mercado pues el sitio de Internet se

Sadiel Blanco, Senior Software Developer.

adapta a todo tipo de dispositivo: teléfonos inteligentes, tabletas y computadoras.

¿Qué se puede reportar?

tilice el 311 para requerir un servicio o reportar un problema en la comunidad. El servicio 311 tiene a disposición 14 categorías diferentes que están dirigidas a departamentos determinados que reciben esos reportes. En cada una de ellas se pueden adjuntar fotos para dar una información más específica. Muchos de estos reportes se pueden hacer de forma anónima, es decir, no es obligatorio suministrar sus datos personales, a menos que el formulario le exija con un asterisco rojo colocarlos.

1. Building Department Meetings:

solicitar una entrevista con los inspectores del Building Department para la revisión de planos, consultas de proyectos, etc.

2. Noise Complaint: presentar una

queja que no sea de emergencia sobre el ruido que hacen los vecinos (música alta luego de las 10 p.m., exceso de bulla, etc.) o si se escucha un ruido extraño dentro de su casa. Si el reporte se hace antes de las 4:30 p.m., Code Compliance Department se encarga de la investigación pero si se hace después de esa hora, la policía de Doral recibe la notificación y ellos investigan.

3. Odor Request: quejarse de los

olores que tiene la ciudad. Según Sadiel Blanco, la ciudad recibe muchos reportes de esta categoría.

4. Police Tips (Non Emergency):

para requerir orden en el tráfico, si un indigente entra a un local comercial, etc. Es para evitar posibles crímenes. Se divide en las sub categorías: - Traffic enforcement

El sistema funciona las 24 horas, los 7 días de la semana, en idioma inglés. Su software se aloja en Microsoft Cloud, lo que garantiza su funcionamiento continuo aunque haya un ciclón o un huracán, no se caerá ni tendrá problemas. Con la información que se reúne de los reportes realizados, la ciudad puede tomar decisiones estratégicas basadas en estos. - City of Doral Police - Crime tips (For emergencies call 911)

5. Park Maintenance Request: cualquier tipo de reporte o queja vinculada a un parque o que ocurra en ese lugar: limpieza de basura, maleza crecida o en mal estado o reparaciones en las instalaciones. Tiene para escoger en cuál parque se está haciendo el requerimiento: - Doral Meadow Park - Doral Central Park - Veterans Park - Trails & Tails Park - Downtown Doral Park - Morgan Levy Park 6. Pothole Service Request: infor-

mar sobre huecos y baches en las calles y solicitar repavimentaciones de calles que estén agrietadas o ásperas.

7. Traffic Signal Service Request: reportar el daño de poste de luz, una señal de tráfico, solicitar la instalación de un nuevo alumbrado público o la reubicación de uno ya existente.

8. Neighborhood Service Request:

reportar basura o cualquier otro problema en las calles o en el vecindario.

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9. Report Graffiti and Vandalism

Tips: reportar grafitis en las paredes o actos de vandalismos de este tipo. Es importante adjuntar una foto del grafiti para garantizar una buena investigación a cargo de la policía.

10. Public Area/ Flooding Service Request: reportes sobre paisajismo, aceras, obstrucciones en las vías, escombros, inundaciones por lluvias, etc. Tiene diferentes sub categorías para escoger. 11. Sign Missing or Damaged: reportar señales de tránsito dañadas o ausentes. 12. Illegal Construction: reportar

construcciones sin permiso o contratistas sin licencias.

13. Trolley Service Request: cualquier queja o denuncia vinculada al servicio del Trolley de Doral.

14. General Service Request: si su queja o denuncia no tiene lugar en ninguna de las categorías anteriores, utilice esta opción. La información llegará directamente a la oficina del City Manager y ahí la re direccionarán al departamento adecuado al reporte.

Puede hacer reportes o denuncias de dos formas: llamando por su teléfono fijo o celular al 311 o a través del portal Web www.cityofdoral.com/311/. Los puede hacer online con o sin registro previo en la página Web. La ventaja de registrarse es que en su usuario quedará almacenado el historial de todos sus reportes para consultarlos posteriormente.

Track Your Service Request Es un medio que ofrece el servicio 311 para que luego de que el residente envíe su reporte y reciba su Service Request Number o Tracking Number por email, puede consultar el estatus del caso desde la página Web o llamando al 311.

Service Requests Map Es una utilidad que ofrece el 311 puedes aquí se puede consultar en el mapa de la ciudad todos los tipos de reportes o denuncias que se han hecho desde hace una semana hasta incluso un año o más. Todos queremos vivir en una ciudad limpia, ordenada, donde haya respeto y calidad de vida, por eso es importante que reporte lo que le esté afectando en su comunidad para que de esa forma, los entes gubernamentales tomen cartas en el asunto y se solvente la situación.

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CITY

Doral - 311 Service Is something bothering you? Report it!

ajor cities in the United States have their own number 311. Doral is one of them. Get to know the types of reports and complaints that can be made through this advanced communication system between the city and the community. By Daniela Giampapa-Bendayán editorial@doraltimes.com

Emergency calls in which immediate police presence, medical services or firefighters are required must be made to 911; however, there is an alternative to report problems in the city when the assistance of a police officer is not urgent, this is the 311 service. We asked Sadiel White, who works as a Senior Software Developer in the city of Doral, to talk to us about it. He explained that there used to be a mobile app where the entire city’s information was gathered, the schedule for the Trolley as well as the 311 service. However, in January this year the website was re-

Sadiel Blanco, Senior Software Developer. launched and with it the app was removed from the market as the website adapts to any type of device: smartphones, tablets and computers.

What to report?

se 311 to request service or report a problem in the community. The 311 service is available in 14 different categories which are directed to specific departments that receive these reports. In each you can attach photos to give more specific information. Many of these reports can be made anonymously, that is to say, it is not mandatory to provide personal data, unless the form indicates with a red asterisk (*) to input information.

The system operates 24 hours a day, 7 days a week, in English. Its software is hosted on Microsoft Cloud, which guarantees continuous operation even if there is a storm or a hurricane, it will not fall or have problems. With the information gathered from the reports made, the city can make strategic decisions based on them.

5. Park Maintenance Request: Any

9. Report Graffiti and Vandalism

a complaint about non-emergency noise from your neighbor, (loud music after 10 p.m., excessive noise, etc.) or if a strange noise is heard inside your home. If the report is made before 4:30 p.m., Code Compliance Department is responsible for research but if done after that time, Doral Police is notified and they investigate.

You have to choose which park is making the request:

10. Public Area/ Flooding Service Request: Reports on landscaping, sidewalks, roads obstructions, debris, flooding by rainfall, etc. It has different sub categories to choose from.

3. Odor Request: You can make a

6. Pothole Service Request: Report

1. Building Department Meetings:

request an interview with Building Department inspectors to review plans, project consultations, etc.

2. Noise Complaint: You can make

type of report or complaint related to a park or something that happens in that place: needs cleaning due to conditions such as garbage, trash or litter, broken glass, or overgrown weeds.

- Doral Meadow Park - Doral Central Park - Veterans Park - Trails & Tails Park - Downtown Doral Park - Morgan Levy Park

complaint about the odors in the city. According to Sadiel White, the city receives many reports in this category.

street and alley potholes and request to resurface streets that are rough, cracked, or pitted beyond repair.

4. Police Tips (Non Emergency): To request traffic control, if a homeless person enters a store, etc. It intends to prevent possible crimes. It is divided into subcategories: - Traffic enforcement - City of Doral Police - Crime tips (For emergencies call 911)

Report a street light pole or traffic signal pole that has been severely damaged, request installation of a new street light or the relocation of an existing one.

7. Traffic Signal Service Request:

8. Neighborhood Service Request:

Report garbage or any other problem on the streets or in the neighborhood.

Tips: Report Graffiti on the walls or any act of vandalism. It is important to take a photo of the graffiti vandalism as it is critical to successful investigation by our police service.

11. Sign Missing or Damaged: Re-

port damaged or missing traffic signs.

12. Illegal Construction: Report constructions without permits or report unlicensed contractors.

13. Trolley Service Request: Any complaint or report related to Doral Trolley Service. 14. General Service Request: If you can’t find a specific request type to make your request, use this option. The information will go directly to the office of the City Manager and will then be re-routed to the appropriate department.

There are two ways to file reports or complaints: By calling on your cell or landline phone, or through the Website www. cityofdoral.com/311/phone. It can be filed online with or without prior registration on the website. The advantage of registering is that the user’s history reports will remain stored for future reference.

Track Your Service Request This is a service offered by 311 so that once the resident has submitted a service request, and has received a Service Request Number or Tracking Number, they can track the status of their service request by email, from the 311 homepage, or by calling 311.

Service Requests Map Es una utilidad que ofrece el 311 puedes aquí se puede consultar en el mapa de la ciudad todos los tipos de reportes o denuncias que se han hecho desde hace una semana hasta incluso un año o más. It is a service offered by 311 where requests or complaints filed from one week or even from up to a year or more, can be searched for and rendered on a map.

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MIAMI-DADE

Miami-Dade Animal Services is teaming up with NBC6, Telemundo 51 and other shelters across South Florida to find homes for homeless pets during second annual Clear the Shelters The life-saving Clear the Shelters nationwide pet adoption event returns on Saturday, July 23, 2016. Miami-Dade Animal Services (Animal Services) will join local television stations NBC 6 South Florida/ WTVJ, Telemundo 51/WSCV and other shelters across South Florida to find every shelter pet a loving forever home.

nimal Services will host the event at the Pet Adoption and Protection Center, located at 3599 NW 79 Avenue in Doral, FL. Adoption fees will be waived for all dogs and cats with adopter only responsible for $27 license fee for dogs. Adoptions include spay/neuter surgery, microchip, deworming and age-appropriate vaccines. This year’s Clear the Shelters event comes after last year’s highly successful inaugural effort, which resulted in 161 in-shelter pet adoptions from Animal Services finding new homes and nearly 20,000 pets finding homes nationwide. Leading up to the event, NBC 6 South Florida and Telemundo 51 will feature special programming for Clear the Shelters, with a live broadcasting of NBC 6 South Florida’s 6 in the Mix from the Pet Adoption and Protection Center on Friday, July 22, 2016 at 11:30 a.m. You can follow the hashtag #ClearTheShelters on social media to follow our efforts and to help spread the word on this initiative to save the lives of homeless pets. For more information, visit www.miamidade.gov/animals or call 3-1-1. Who: Miami-Dade Animal Services, NBC 6 South Florida, Telemundo 51 and other South Florida shelters What: Clear the Shelters pet adoption event When: July 23, 2016 — 10:00 a.m. 06:00 p.m. Where: Miami-Dade Animal Services Pet Adoption and Protection Center 3599 NW 79 Avenue Doral, FL 33166

William Randolph Community Park unveils new fitnessfocused and ‘green-minded’ transformations On Saturday, July 30, 2016 at 11 a.m., Miami-Dade County Parks, Recreation

and Open Spaces Department and Miami-Dade County District 9 Commissioner Dennis C. Moss will dedicate new amenities at William Randolph Community Park located at 11950 SW 228th St., Miami. The enhancements are targeted at getting people moving and improving their health and fitness and enjoying more time outdoors. This marks the completion of a new fitness-focused and ‘greenminded’ park development for the 10-acre lakefront park, which opened in 2013. The new park amenities include a new fitness area with state-of-the-art outdoor gym equipment for cardio and strength training exercises, a shade canopy and five park benches. The site also received 570 linear square feet of new walkways, new access fencing and gates and new landscape plantings that include 19 Live Oaks. There is also a new parking area with a new French drainage system that re-directs rainwater into the soil to help water the surrounding greenery. Guardrail improvements were also made to the service road.

Last year’s improvements included a lakeside walking/jogging path, additional shade trees and shrubs, car and bicycle parking spaces, and drainage upgrades, among others. “I am pleased to see these new amenities added to William Randolph Community Park. Improvements like this help to improve not only a person’s health, but also promotes the health and livability of the neighborhood,” said Miami-Dade County Mayor Carlos A. Gimenez. “William Randolph Park is surely becoming a spring of health and wellness for this community. The outdoor gym equipment and other park enhancements will provide families with more great spaces for physical exercise and relaxation,” said Commissioner Moss. “We are very proud of transformations being made at William Randolph community Park,” said Miami-Dade County Parks Director Jack Kardys. “It’s all part of our ongoing efforts to revitalize parks and open spaces for Miami-Dade’s sustainable future.” The Miami-Dade Parks Capital Programs team designed the park development project, which was built by COMTECH Engineering, Inc. and BOFAM Construction. The project cost was approximately $886,000. Funding was provided by the Quality Neighborhood Improvement Program (QNIP) and Impact Fees. For directions visit the William Randolph Community Park web page or call 305257-0310 (Homestead Air Reserve Park.)

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CARLOS OPINA

CARLOS’ OPINION

c.herradez@hotmail.com Twitter: @carlosherradez

¡S

aludos Consecuentes! Un estudio hecho por el actual gobierno de Estados Unidos calcula que 8.8 millones de personas califican para obtener la ciudadanía, de los cuales 2.7 millones son mexicanos, el grupo más amplio. Se espera que en estos comicios participen 13 millones de latinos. California, el estado con mayor población de origen hispano y tradicionalmente demócrata, está recibiendo un gran número de solicitudes. Solo en el condado de Los Ángeles, que tiene más de 10 millones de habitantes, 750 mil personas cumplen los requisitos. Pero los actores políticos, en este caso Hillary Clinton y Donald Trump, prestan más atención a Nevada, Colorado, Nuevo México y Florida, estados bisagra donde el voto latino puede ser determinante. Está claro, mis queridos Consecuentes, que siempre ha habido por parte de organizaciones sin fines de lucro, impulsar las naturalizaciones, sin embargo, este año de elecciones presidenciales en particular, están motivando más aún a estas comunidades de inmigrantes ilegales con muchos años en este país, aprovechando el conflicto político para movilizar y organizar a estas comunidades. ¿La razón? Muy sencilla, están sumamente molestos y además están asustados con el candidato Trump. Tengo la opinión de que el grupo de inmigrantes ilegales más temeroso es el mexicano, y con razón. Si todos pudieran, hubieran salido como una estampida a naturalizarse, sin embargo, cuando sacan la cuenta de cuánto cuesta este proceso para un grupo numeroso de personas en una familia, desisten. Hoy en día el costo de una aplicación para este proceso es de $ 680.00, échele lápiz y papel a una familia de 6 personas. Prohibitivo. El aspirante republicano a la Casa Blanca ha mantenido desde el inicio de su campaña una retórica totalmente beligerante contra los inmigrantes latinoamericanos, claves, sin duda alguna, para la economía de este gran país. Además, ha insistido en que expulsará a los 11 millones de indocumentados y obligará a México a pagar un muro gigantesco para evitar los cruces ilegales, además de acusar a los mexicanos sin papeles de ser violadores, narcotraficantes y criminales. Razón tiene los mexicanos de estar aterrados, no es para menos. Leí hace algunos años en un vuelo a Europa, el libro “Un día sin mexicanos” y la verdad es que en las primeras de cambio tuve la impresión que era hasta divertido, sin embargo, lo releí en el vuelo de regreso y mi opinión cambió. No tiene nada de divertido, por el contrario, tiene todo de dramático y cuando lo analiza bien, indaga, investiga, hace las estadísticas y demás cuentos, se percata de lo importante que es la mano de obra en este país, mano de obra que muchos nativos no están dispuestos a realizar, llámese por salario o por el tipo de trabajo. Esa es la realidad. “De todo hay en la viña del Señor” pues bien, también lo hay en las sociedades, hay gente mala, menos mala, buena, menos buena. Las sociedades heterogéneas paulatinamente se convierten en sociedades homogéneas, se mezclan las culturas, razas y religiones y se mezclan para formar una sociedad multi étnica, y esto, mis queridos Consecuentes, es en lo que se ha convertido este gran país, una sociedad multi étnica o que le llaman por estos lares el “melting pot”, por lo tanto, mal se puede ir a una refriega política alegando de forma demagoga la exclusión de una parte de la sociedad tan importante como son los inmigrantes hispano o latinos. Hoy en día los mapas de los condados de Estados Unidos donde hay mayor concentración de hispanos y donde más ha aumentado el voto de este grupo étnico, nos lleva a una conclusión: la comunidad latina está empujando a un cambio histórico en este país que modificará el juego político, no me cabe la menor duda. Finalmente se llevó cabo el esperado viaducto para los camiones que transportan cualquier cantidad de mercancía a las instalaciones del aeropuerto y que circulaban por la 25 calle. No hay duda de que el crecimiento residencial, comercial e industrial en Doral viene dado por tener a sus alrededores la Turnpike en el oeste de la ciudad, la 836 en el sur y la 826 en el lado este. Ya teniendo todas estas vías importantes, hoy finalmente, para beneplácito de los doralinos, el viaducto en la 25 St. será una arteria vial altamente concurrida, pero por los camiones de carga que, la verdad sea dicha, nos traían como locos quienes transitamos habitualmente por esta arteria vial. Sin duda alguna que será un gran alivio tanto para propios como extraños. Esta es mi opinión.

aithful Greetings! A study done by the current US government estimates that 8.8 million people qualify for citizenship, of which 2.7 million are Mexicans, the largest group. Around 13 million Latinos are expected to participate in these elections. California, the state with the largest Hispanic population and traditionally Democratic, is receiving a large number of applications. In Los Angeles County alone, which has more than 10 million inhabitants, 750 thousand people qualify. However, the political figures, in this case Hillary Clinton and Donald Trump, pay more attention to Nevada, Colorado, New Mexico and Florida, swing states where the Latino vote could be decisive. It is clear, my faithful readers, that non -profit organizations have always had the motivation to boost naturalization; however, in this presidential election year in particular, they are encouraging these communities of illegal immigrants with many years in this country, even more, taking advantage of the political conflict to mobilize and organize these communities. The reason? Very simple, they are very upset and are also scared by the candidate Trump. In my opinion the most frightened group of illegal immigrant is the Mexican, and deservedly. If everyone could, they had gone out as a stampede to be naturalized, nevertheless, when they do the math of the cost of this process for a large group of people in a family, they give up. Nowadays the cost of an application for this process is of $ 680.00, take pen and paper and figure it out for a family of 6 people. Unaffordable. The Republican candidate to the White House has maintained a totally belligerent rhetoric since the beginning of his campaign against Latin American immigrants, who are key factor, undoubtedly to the economy of this great country. He has also insisted on deporting the 11 million undocumented workers and force Mexico to pay for a giant wall to prevent illegal crossings, besides accusing undocumented Mexicans of being rapists, drug dealers and criminals. Mexicans have every reason to be terrified, it is not a surprise. I read some years ago on a flight to Europe, the book “One day without Mexicans” and the truth is that my first impression was that it was even fun; nevertheless, I re-read it on the return flight and my opinion changed. It is not amusing at all, on the contrary, it is very dramatic and once you analyze it well, it dwells, investigates, makes statistics and other stories, it pins points the importance of the workforce in this country, workforce that many natives are not willing to perform, whether it is because of salary or type of work. That’s the reality. “There is everything in the Vineyard of the Lord” as well as in the societies, there are bad people, less bad, good, not so good. Heterogeneous societies gradually become homogeneous societies, cultures, races and religions are mixed and blended to form a multiethnic society, and this, my Faithful Readers, is what this great nation has become, a multi-ethnic society or how they call it around here the “melting pot”; therefore, you can hardly enter a political dispute claiming in a demagogic way the exclusion of an important part as the Hispanic or Latino immigrant society. Today the US counties maps with higher concentrations of Hispanics and where the vote of this ethnic group has increased, lead us to one conclusion: The Latino community is pushing a historic change in this country that will modify the political game, there is no doubt about that. Finally, the expected overpass for trucks carrying goods to airport facilities that were circulating on 25th street is completed. There is no doubt that residential, commercial and industrial growth in Doral is due to having the Turnpike West of the city, 836 in the south and 826 on the East side. And having all these important pathways, finally today, to the delight of the “Doralinos” , the overpass at 25th St. will be a highly busy traffic artery, but by cargo trucks, truth be told, were driving those of us who consistently travelled along this route, crazy. It will undoubtedly be a relief to us as well as to strangers. This is my opinion.

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EN AMBIENTE

Cámara de Comercio Venezolana-Americana reconoce a periodistas venezolanos en su día

l jueves 7 de julio en las instalaciones del EB Hotel en la ciudad de Miami, se llevó a cabo un simbólico acto para dar reconocimiento a varios comunicadores sociales con motivo del día periodista venezolano.

El presidente de Venezuelan American Chamber of Commerce, Juan Santiago, dio la bienvenida a todos los asistentes en presencia de los miembros de la junta directiva. En sus palabras habló de la misión de informar que tienen estos comunicadores, sobre lo que sucede en Venezuela, sobreponiéndose a las limitaciones y a las dificultades y que a veces arriesgan hasta sus vidas y su integridad física para reportar la verdad sin pensar en lo que les pueda ocurrir. Les agradeció por ser la voz de muchos que no la tienen y que luchan por la libertad de expresión y un periodismo libre e independiente. También aprovechó para recordar e invitar a los asistentes a los próximos eventos, de mucha importancia para la comunidad, como el Torneo de golf que se realizará en el mes de octubre donde siempre hay un invitado muy especial, el deportista venezolano y ex jugador de las grandes ligas, Andrés Galarraga. Los fondos recaudados serán a beneficio de la Fundación Alas Solidarias. También mencionó la Gala con motivo del 25 aniversario que se realizará en diciembre a beneficio de la Fundación Internacional Amigos del Niño con Cáncer. Las personas que quieran pertenecer y conocer más de la cámara pueden hacerlo a través de la página Web www.venezuelanchamber.org.

Short Films en Downtown Doral Park

sted puede experimentar el arte del cine independiente mientras disfruta de una hermosa noche bajo las estrellas. Será una proyección especial de cortos temáticos orientados a la familia presentados por el Miami Short Films Festival. Los cortometrajes no son solo acerca de contar una historia en un determinado período de tiempo, se trata también de que los realizadores hagan que el público sienta algo, una emoción o una percepción diferente en tales marcos de tiempo limitados. Vaya y sea parte de un movimiento cultural. Entrada libre y estacionamiento. No se proporcionan asientos en general, por favor lleve sus sillas de jardín, mantas y cestas de picnic. Habrá comida y bebidas disponibles para la venta. ¿Cuándo? Sábado 30 de julio ¿A qué hora? De 7:30 p.m. a 9:30 p.m. ¿Dónde? 8395 NW 53rd Street. Más información al (305) 593.6611 / (786) 357.9353

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CITY

Skyros Sport, official brand of the Venezuelan Olympic team, opens first U.S. store at The Shops at Downtown Doral The “ Downtown

Doral location of Skyros will be the first sporting goods store in the southeast U.S. to offer the RunLAB

”

odina Partners announces that Skyros Sport, the apparel brand behind the Venezuelan national team at this year’s Olympic games, will make its United States debut at The Shops at Downtown Doral this week. However, the Skyros Sport story goes beyond being the latest retail outlet to open in this dynamic Doral city center. Skyros Sport manager, Marina Mangupli, and her husband, Alejandro Lataczewski, alongside business partner Antonio Lataczewski, entered the textile industry in Venezuela nearly 20 years ago, growing Skyros Sport into a household name, outfitting the Venezuelan national basketball team and producing athletic uniforms for teams and corporations across multiple sports such as tennis, soccer, and rugby. For the duo, Downtown Doral was a natural choice since it is an all-encompassing community where they could reside, send their two kids to Downtown Doral Charter Elementary, and expand their company. They embody the “live, work, play, learn” vision that Codina Developers had when they created the walkable community. “We fell in love with Downtown Doral – a family-oriented, vibrant community, with access to excellent education for our children, and we liked the idea that we can walk from our home to our business to the school,” says Mangupli. “We foresee strong, continued growth in the region, and we’re excited to be a part of it while introducing the RunLAB to the residents of Downtown Doral.” The Downtown Doral location of Skyros will be the first sporting goods store in the southeast U.S. to offer the RunLAB, a Swedish sensor-based system that measures the mobility and velocity of a runner, and provides recommendations for improvement. “Downtown Doral was designed as a place for families to grow and flourish with every aspect of daily life available in close proximity. Seeing Marina [Mangupli] and her family fully embrace the Codina Partners vision for the community is a testament to our development efforts,” says Ana-Marie Codina Barlick, CEO of Codina Partners. “We welcome Skyros Sport to bustling team of retailers at The Shops at Downtown Doral, and I encourage everyone to stop by The Shops at Downtown Doral.” Although Mangupli and her family will focus on the brand’s foray into the United

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States, they do have plans to continue its growth in Venezuela as well. Currently, there are two Skyros Sport stores open, one in Puerto La Cruz and Puerto Ordaz, and a future location in the works at the Aeropuerto Internacional de Maiquetia. For more information about Skyros Sport and Downtown Doral, please visit http:// skyros-sport.com/ and http://downtowndoral.com/.

About Codina Partners Codina Partners, based in Coral Gables, Fla., is a real estate investment and development firm built on a foundation of success and propelled by foresight, delivering projects of distinction that stand the test of time. The company manages a $1.35 billion real estate portfolio and operates as one of the largest builder-developers in Florida through its subsidiaries; CC Homes, a single family home community developer; and CC Residential, a

multifamily community developer. Codina Partners is also the master developer for Downtown Doral, a 120-acre masterplanned community and Doral Government Center.

About Downtown Doral Downtown Doral is a walkable, bikefriendly urban core in the newly incorporated City of Doral, Fla. that has transformed a decades-old office park into the heart of the fastest growing city in the United States. Complete with more than 70 retail stores and restaurants; more than one million square feet of commercial space; 400,000 square feet of Class A office space; 2,840 residential units; a charter elementary school; and public green spaces with a monumental sculpture, Micco, by world-renowned artist Michele Oka Doner and an entry sculpture from internationally recognized sculptor John Henry, Downtown Doral is now a thriving “live, work, learn, play” city center.

MIAMI-DADE

“La Fontana Ristorante ofrecerá un destacado

y exquisito menú creado por el reconocido chef José Luis Saume”

a Fontana Ristorante anunció recientemente que ha sido seleccionado para participar en el conocido programa Miami Spice, organizado anualmente por el Greater Miami Beach Conventions and Visitors Boureau, programa que regresa el 1 de agosto a Miami con la oferta de precios fijos de $ 23 para almuerzos y $ 39 para cenas. El programa en el que participan más de 170 restaurantes de Miami, durará dos meses hasta el 30 de septiembre. En el caso de La Fontana Ristorante estará diseñado para motivar y dar la oportunidad a locales y turistas a probar la variedad de platos preparados en el establecimiento italiano de la ciudad de Doral, el cual se conoce ampliamente por preparar a diario comida casera desde cero, con los ingredientes más frescos en la cocina del chef ejecutivo de La Fontana, José Luis Saume. “La Fontana Ristorante está complacida de participar por primera vez en el programa de Miami Spice, ya que nos gusta que toda la comunidad de Miami, tenga la oportunidad de probar nuestra comida preparada desde cero, todos los días con los mejores ingredientes italianos y lo que es mejor, una cena valorada en más de $ 55, a un precio de $ 39, que incluye más de tres platos y bebidas”, dijo Horacio De Grazia, CEO de La Fontana. La promoción además permitirá a los turistas a degustar la gastronomía de Miami. El programa se hace oficial con la realización de un evento inaugural en el American Airlines Arena el 28 de julio, donde los restaurantes participantes en el Miami Spice, ofrecerán comida de degustación. Más de 170 restaurantes participan este año.

Acerca de La Fontana Ristorant Con nueve restaurantes operando actualmente en América Latina y Estados Unidos, el Grupo Gastronómico La Fontana, dirigido por los hermanos De Grazia, continúa con la expansión y consolidación de la marca con la apertura de dos nuevos restaurantes en Florida y dos más en Venezuela. Creado en 1980 por sus dueños Palmerino de Grazia y Nahir de Grazia. El Grupo Gastronómico estima que para el año 2016 contará con más de 17 mil pies cuadrados en nuevos establecimientos, generando más de 90 empleos directos y 120 indirectos. Más de 60 mil personas que han comprobado la calidad y frescura de sus platos italianos, todos creados por el reconocido chef ejecutivo, José Luis Saume. Más información: www.fontanaristorante.com. Sobre el chef ejecutivo de La Fontana José Luis Saume Macina: José Luis Saume Macina es cocinero profesional de la escuela La Casserole Du Chef, tiene tiene más de 15 años de experiencia en restaurantes de comida internacional, ha trabajado en Venezuela, Chile, España y más recientemente en Estados Unidos. Actualmente es el chef ejecutivo de La Fontana. Aparte de ser el líder de la cocina participa en los proyectos de expansión del Grupo Gastronómico La Fontana. Entró muy pronto al mundo de la cocina profesional a través de una pasantía en uno de los restaurantes más importantes de La Cuadra Gastronómica de Caracas, La Brasserie. Bajo la orientación de Héctor Romero, Alfonso Núñez y del reconocido chef Sumito Estévez, aprendió de la cocina mediterránea. Trabajó en Chile con Havanna, la marca más famosa de alfajores, ahí llegó a ser supervisor de la franquicia y a trabajar en la apertura de 13 nuevos puntos de esta marca argentina. Trabajó en el catering del Instituto Culinario de Caracas y en su propio restaurante llamado Sibaris. Desde 2008 se encuentra vinculado al Grupo Gastronómico La Fontana y ha sido pieza clave para la apertura y expansión del grupo en el sur de Florida como chef ejecutivo.

obre el CEO de La Fontana: Horacio De Grazia es el CEO para Norte América del Grupo Gastronómico La Fontana. Estudió leyes en Venezuela y se graduó como abogado, ejerció varios años, sin embargo, decidió continuar con un negocio que nació de la necesidad de generar ingresos pero que se convirtió en la pasión de la familia: La Fontana D’Orazio, un restaurante que le dio vida al grupo que actualmente dirige en Miami. Junto a sus hermanos, Horacio ha consolidado el crecimiento del Grupo Gastronómico La Fontana, en 2011 fue el encargado de replicar la fórmula de éxito en Estados Unidos, llegó a Miami para hacer realidad el proyecto de traer la comida italiana más famosa de Upata, Venezuela. Horacio se define como un empresario nato con un espíritu incansable que lo ha llevado a incursionar, incluso, en la industria de la carpintería. El ejemplo de su padre lo ha llevado a ser un apasionado del servicio y a cuidar hasta el más mínimo detalle en la mesa. Es por eso que este empresario vigila muy de cerca el funcionamiento de La Fontana Ristorante en Doral, un área de 2.600 pies cuadrados que en sus picos más altos puede recibir más de 350 personas por día. Manifiesta que gracias primeramente a Dios, a la fidelidad de sus comensales y a la pasión que imprime día a día todo el personal logran que La Fontana marche al mejor estilo de una orquesta. De Grazia es un empresario entregado a la cocina porque para él, como para muchos italianos la buena mesa es el comienzo de una larga, prospera y fructífera relación.

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PARA VER Y HACER

Olio di oliva, con vida propia

ola vecinos. Aquí estamos de nuevo para compartir con ustedes información sobre actividades deportivas, comunitarias, culturales y espectáculos para disfrutar de nuestros ratos de ocio.

Ya comenzó la nueva temporada de teatro en el Paseo de las artes con 9 obras de teatro breve en los contenedores del jardín, entre las que se encuentran: Escena de un crimen con Marialejandra Martín; María Cristina me quiere gobernar, con Bettina Grand; Me agarraron el bate, con Broderick Zerpa y Moisés Margarino y más. El paseo de las artes queda en 3635 NW 78th Ave. Doral, FL 33122. Entren a www.paseodelasartes.com.

na recomendación para los padres es la conferencia de la reconocida asesora de familiar, Vida Gaviria, “Pre adolescentes y adolescentes, cómo entenderlos”. La misma está dirigida a padres con niños en estas etapas evolutivas que presentan tantos retos para ellos mismos como para sus adultos. Además, en el mismo evento, lanza su primer libro “Vida en familia”. La conferencia se llevará a cabo el sábado 23 de julio a las 3 p.m. en el Hotel Aloft de Doral. Para más información: modomama@gmail.com, www.modomama.com, @modomama o (786) 354.1209.

i quieren escuchar música en el vecindario, Capri Club presenta el sábado 23 al músico peruano americano Tony Succar y su Mixtura Band, conocido por sus extraordinarias versiones de los temas de Michael Jackson en ritmo de salsa. Entre a www.capriclub.us para más información. sa misma noche, Canaima Doral tiene su gran fiesta por la Independencia de Colombia con la presentación de May, Barrio Abajo y el DJ Álvaro Fantasma. Además de rifas, concursos y sorpresas. Reserve desde ya su mesa. Entre a www. canaimadoral.com.

or ser un tema extenso y de gran interés, seguiré hablando de las cualidades y recomendaciones del aceite de oliva.

El aceite de oliva es un producto vivo pero muy frágil; para preservar sus propiedades, mantenerlo íntegro y fresco debe ser tratado con cuidado, no se puede almacenar largo tiempo, debe mantenerse alejado del calor excesivo (temperatura ideal 20º C), del aire, de la humedad y sobre todo de la luz solar, por eso, es ideal en botellas oscuras, de vidrio y que cierren herméticamente.

Nunca rellene aceites nuevos en recipientes que contengan asientos de aceites viejos, sin limpiar antes el recipiente, pues lo enranciaría. Es común, como cocinera de profesión, que me pregunten cuál tipo de aceite de oliva es el mejor. Concluyo, que cada uno decide cuál es mejor aceite según su gusto personal y subjetivo. Sus matices aromáticos, su picor, amargor y dulzor combinados a su vez con otros productos son la perfecta culminación de cualquier plato. Lo que sí hay que recalcar es que consumir aceite de oliva más que otras grasas alimentarias es más saludable, a pesar de que el aceite de oliva desde el punto de vista nutricional es una grasa de origen vegetal que aporta 900 calorías por 100 gramos de aceite consumido. Por lo tanto, no es recomendable un uso desenfrenado por su alto aporte calórico; de la misma manera, no debe abusarse de ninguna otra grasa en la alimentación.

l próximo sábado 30 de julio de 2016, el Miami Short Film Festival llega a Downtown Doral con una muestra de cortos para toda la familia. Cine independiente bajo las estrellas. El evento es gratis, pero si además quieren cenar, habrá comida y bebidas a la venta. La proyección será de 7:30 a 9:30 p.m. en el 8395 NW 53rd. St. Para más información llamen al (305) 593.6611.

A continuación una suculenta receta del chef José Luis Saume, chef de La Fontana Ristorante:

i todavía no han disfrutado el Taste of Doral 2016, aprovechen que todavía hay tiempo. Hasta el 31 de julio pueden aprovechar menús especiales con precios fijos, descuentos y hasta aperitivo, bebida o postre gratis en el “happy hour” en los restaurantes participantes. Busquen más información en www.tasteofdoral.com.

ecuerde que los sábados a las 9 a.m. hay clases gratis de yoga en el Doral Central Park. La clase es apropiada para cualquier edad y nivel. Solo tienen que registrase previamente. Los formatos están disponibles en el Morgan Levy Community Center y en el mismo Doral Central Park el mismo día. ¡Hasta la próxima! JULIO 19 / AGOSTO 02 / 2016

Por Liselotte Salinas liselot@eat24corner.com

Tapar la botella de aceite una vez utilizada, evita la oxidación y que absorba olores y sabores del exterior.

CHEF CORNER

Risotto al frutti di mare Ingredientes: 3 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla en cubos muy pequeños 2 dientes de ajos machacados 2 pimentones rojos en cubos muy pequeños 200 gr. de arroz Carnarolli 1 lt. de caldo de pescado ½ tz. de vino blanco 150 gr. camarones pelados 4 calamares cortados en anillos 6 mejillones en concha lavados 120 gr. de pulpo cocido cortado en rodajas gruesas 30 gr. de mantequilla 2 hojas de algas nori 2 cdas. de perejil picado Preparación: 1. Calentar el caldo de pescado, sin dejar hervir. 2. En otra olla calentar el aceite de oliva, añadir la cebolla bien picada, cocinar unos minutos, agregar el ajo, el pimentón y cocinar tres minutos más para que se una a la cebolla. 3. Incorporar el arroz, rehogar. Minutos después añadir el vino, dejar evaporar el alcohol. 4. Incorporar el caldo poco a poco, sin dejar de remover, y así el arroz ira absorbiendo el caldo e hidratándose. Echa lo justo para cubrir el arroz y deja que consuma a fuego lento, cuando ya se ha absorbido añadir un poco más. Una vez que el arroz esté tierno y firme, estará listo para servir. Espolvorear las algas nori cortadas en tiras pequeñas. 5. En otra sartén muy caliente saltear los mariscos con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. 6. Retirar y continuar dorando los cubos de pescado en la misma sartén. Al estar listos unir con los mariscos. 7. Añade un poco de perejil picado y servir acompañando al risotto. Foto Marcel Boldú

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SALUD

Bienestar íntimo

¿Por qué es tan importante cuidar de él? Carlos M. Verdeza MD Ginecólogo, médico anti envejecimiento y de enfermedades metabólicas, cirujano cosmético ginecológico

n la vida moderna encontramos una realidad muy importante, nuestra expectativa y calidad de vida ha aumentado ostentosamente, además estamos enfrentados a una población cada vez más instruida y cada vez más consciente de su intimidad. Teniendo en cuenta que la esperanza de vida de la mujer pasa de los 80 años la sociedad actual cataloga la edad comprendida entre los 40 y 65 años como la mejor etapa de la mujer, donde se conocen a plenitud, saben lo que quieren y manejan proyecciones de vida muy claras, la pregunta sería ¿por qué no sentirse joven también en la intimidad? Hay eventos que hacen parte de nuestras vidas que tienen un impacto directo en

la intimidad y los órganos sexuales de la mujer. Los partos naturales, medicaciones, cirugías, estrés, menopausia, estilo de vida, etc., estos eventos producen cambios estructurales como resequedad, laxitud, incapacidad de tensión, descenso de la vejiga, reducción de la sensibilidad, incontinencia urinaria, disminución de la gratificación íntima creando disfuncionalidad de la pareja. Hoy todavía existe una desconexión entre los médicos especialistas y este tipo de pacientes. Todavía hay una carencia importante de interés por parte del especialista en este tipo de temas, que definitivamente pueden generar algún tipo de incomodidad durante la consulta y que tienden a ser obviados debido a desconocimiento, falta de tiempo o simplemen-

te debido a falta de darle la importancia necesaria. Lastimosamente muchos profesionales tienen todavía la tendencia a considerar estos factores que impactan el bienestar íntimo y de pareja como eventos naturales que hacen parte de la vida y que las mujeres deben aceptar como tal. Porcentajes estadísticos dramáticos muestran que 7 de cada 10 pacientes se sienten poco atendidas por su ginecólogo en el momento en que se tocan los temas de la intimidad, como el deseo sexual, la frecuencia, el placer, la lubricación, los juguetes, la afinidad sexual, etc. Son temas todavía tabú en la sociedad. Es el ginecólogo moderno quien debe tener la responsabilidad de prepararse para asumir el reto de atender una población de pacientes que necesitan de su ayuda, es el ginecólogo

La mujer actual “ tiene claro y entiende

que no solo es importante lucir bien sino además sentirse capaz de desarrollar el bienestar íntimo como parte indispensable de su vida .

”

de hoy quien debe preguntar, escuchar, educar y plantear alternativas de terapias que van desde de reemplazo bio idéntico hormonal, hasta cirugías o tratamientos no invasivos como terapias laser vaginal o plasma rico en plaquetas. Ignorar el bienestar íntimo sería negarnos a la posibilidad de ayudar a las mujeres a disminuir el impacto negativo que puede generar en su vida, en su salud y en su dinámica de pareja. La mujer actual tiene claro y entiende que no solo es importante lucir bien sino además sentirse capaz de desarrollar el bienestar íntimo como parte indispensable de su vida. G-nouva (nueva ginecología), nuestra práctica está ubicada en el área de la ciudad de Doral y fue diseñada especialmente para ofrecer una alternativa innovadora y efectiva, donde se combinan terapias de última generación que ofrecen alta efectividad, menos riesgos de efectos adversos. Terapias como laser co2, hormonas bio idénticas, e incluso cirugía estética y funcional de la vagina son algunas de las alternativas que ofrecemos para mejorar la apariencia y la funcionalidad del aparato sexual femenino y así poder impactar de manera positiva la vida íntima de la mujer.

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farÁndula

ger, quien murió a la edad de 84 años, por lo que compartió en sus redes sociales una fotografía junto a su hermosa madre con las siguientes palabras: “¿Esta belleza? Es mi mamá. Ella fue la diferencia en muchas vidas. Hoy le decimos adiós. Buen viaje mamá”. Q.E.P.D.

rince Jackson; hijo del fallecido rey del pop, Michael Jackson, es al parecer más generoso que su hermana Paris, ya que después de recibir 8 millones de dólares anuales como herencia, se la pasa ayudando económicamente a sus familiares y verdaderos amigos, siendo un Porsche número 60 el obsequio más actual que realizó a su tía la Toya Jackson por su cumpleaños.

na conejita de Playboy será quien doble algunas escenas de Kate del Castillo para la serie “La Ingobernable”, ya que, por lo pronto, la actriz se niega a pisar tierras mexicanas. La modelo y actriz se llama Debora Comba, argentina y con 29 años de edad.

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ué tal amigos? Bienvenidos a Vibraciones.

omienzo mi sección, comentándoles que Jennifer Aniston habló sobre los rumores de maternidad que surgieron a partir de unas fotos en bikini mientras descansaba con su esposo Justin Theroux en las playas de Las Bahamas, a lo que afirmó que no está embarazada, lo que está es harta de los paparazzis que la critican y señalan y que no le dejan su vida privada en paz, acotando que las mujeres son completas con o sin pareja, con hijos o sin ellos, estando delgadas o rellenitas.

ontinúo mi sección con la crítica tan grande que le han hecho a Mariah Carey, cuando compartió en sus redes sociales unas imágenes excesivamente editadas, por lo que sus fans le recomendaron no abusar tanto de Photoshop, que en esas fotos no parecía ella, tan delgada y tan jovencita y que mejor era aceptar sus años y experiencias por no decirle de otra manera que respetara sus años.

a Reina Elizabeth II ha mandado a colocar en su portal de Internet que busca empleados para reforzar su amplio staff de colaboradores del hogar; entre los cargos vacantes está el de lavaplatos, por lo que el o la reclutada, ganará 1.600 euros al mes, alojamiento y 33 días de vacaciones pagadas al año. Así que ya sabes, tú que me lees, aplica y ojalá corras con suerte. Aquí tienes el link oficial de la realeza: https://theroyalhousehold.tal.net/vx/ lang-en-GB/mobile-0/appcentre-1/brand-3/candidate/so/ pm/1/pl/4/opp/1195-Kitchen-Porter/en-GB.

l gran actor de Hollywood, Tom Hanks, está de luto, por el fallecimiento de su madre Janet Marylyn Fra-

JULIO 19 / AGOSTO 02 / 2016

ublicidad! Si vives en el sur de Florida y necesitas un vehículo, no dejes de visitarnos en Kosher Motors; definitivamente tu mejor opción de compra de automóviles de todas las marcas y al mejor precio del mercado; además de eso, te ofrecemos un verdadero Carfax, sin mentiras y con toda la responsabilidad que solo Kosher Motors te puede ofrecer. Con o sin crédito, todos son aprobados y sin competencia alguna en nuestros financiamientos porque sencillamente somos los mejores. ¡Garantizado! Entra ya en nuestra página Web www.koshermotors.com, selecciona tu auto y ven a buscarlo. ¡No te quedes sin conducir! (954) 603.1818 / 2829 Pembroke Road. Hollywood, Florida 33020 ¡Los esperamos!

racias a Dios, el cantante Enrique Iglesias afirmó la semana pasada que la demanda que enfrentaba por el plagio de la canción “Bailando”, se resolvió y de la mejor manera, informando a la prensa que el caso quedó cerrado y aclarado y que sus abogados no quieren que se divulgue más información ya que el mismo, es estrictamente confidencial.

a es un hecho que el programa dominical “Enséñame y ganamos”, conducido por Laura G, sale del aire, llegando a su fin con una nueva mira hacia el futuro, impulsado por su productor Javier Williams, quien asegura que se transmitirá a través de otra pantalla y muy pronto: “todo viene”.

e cuestiona nuevamente la sexualidad del actor George Clooney, de quien se asegura que ha ocultado su verdadera inclinación sexual, pues su objetivo es llegar a la presidencia de Estados Unidos. Una revista italiana, reveló el contenido de este libro escrito por Maëlle Brun y Amelle Zäid, en donde dicen que Clooney comenzará su carrera a la presidencia en 2020, con el apoyo de su esposa Amal Alamuddin, quien está dispuesta a sacrificarse con tal de llegar a ser la primera dama de Estados Unidos y quien además, oculta la presunta relación amorosa que siempre ha existido entre Clooney y el estilista Waldo Sánchez, quien lo acompaña siempre al rededor del mundo.

migos, se acabó el espacio y me despido. “Estaré siempre contigo”, me dijo un buen día la persona que ahora ni me saluda”. Quiero que sepas que no te odio por esto, ni por más ni por menos pero digamos que si estás en un incendio y tengo agua, ¡me la tomo! Esto fue Vibraciones Miami. “Sin Límites”. ¡Hasta la próxima!

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COMMERCIAL 305

La diligencia debida: Due diligence JM Padrón, CCIM / jpadron@remax.net

n elemento clave para inversiones en el sector de bienes raíces comercial o industrial es realizar una adecuada investigación de debida diligencia antes de quedar jurídicamente vinculado a adquirir la propiedad. Una adecuada investigación de debida diligencia permitirá al inversionista o inquilino tener conocimiento de los hechos pertinentes a la utilización o disposición de los bienes después del cierre. En general, las leyes de protección al consumidor aplicables a compras o alquiler de viviendas rara vez aplican a transacciones comerciales de bienes raíces. La norma de que el comprador debe examinar, juzgar y comprobar por sí mismo, se aplica a la compra o alquiler de bienes raíces comerciales. En términos simples, la diligencia debida se refiere al proceso de evaluar una decisión a través de una investigación extensiva y la consideración de todas las posibilidades. Aunque a menudo el término es asociado con el mundo de los negocios, también podría ser invocado en casi cualquier situación en donde la decisión es importante y las consecuencias de las malas decisiones son dramáticas. Cuando alguien te dice: “que deberías hacer tu diligencia debida”, es un recordatorio de evitar tomar una decisión apresurada y explorar la situación en detalle. En el campo de los bienes raíces comerciales se ejecuta la debida diligencia para evitar sorpresas ocultas y confirmar que a la propiedad se le puede dar el uso destinado. “Representaciones y garantías contractuales no son un sustituto de la debida diligencia y confiar en ellas solo podría llevar a largos litigios en caso de incumplimiento y estos litigios representan esfuerzo, gastos de energía innecesarios y, por su puesto, dinero”.

El alcance, la intensidad y el objetivo de cualquier investigación de debida diligencia de carácter comercial dependerán del tipo de propiedad, del tamaño de la transacción, del tipo de comprador/inquilino y del uso o usos destinados para la propiedad. Usted como asesor comercial tiene la responsabilidad de educar al comprador/inquilino sobre cada etapa del proceso de la diligencia debida, la importancia de cada actividad y sobre todo los costos asociados con la misma. En ciertas ocasiones el comprador/inquilino le comunicará que los costos asociados con la diligencia debida son muy altos y que él preferiría reducirla o no hacerla. Una diligencia debida descuidada es tan mala como no hacer nada. El proceso puede ser tedioso y ocupar tiempo, dependiendo del tamaño de la transacción contemplada. Como tal, debería ser planeado en detalle y ejecutado metodológicamente. Predice cuánto tiempo piensas que tomará y luego agrégale un poco extra para “circunstancias imprevistas”. La diligencia debida debería comenzar prontamente en la discusión del trato más pronto que tarde y debería concluir antes de firmar cualquier contrato vinculante. Concluyo con el consejo de siempre, asesórese, asesórese, asesórese. Para cualquier consulta a consejo me puede contactar a mi email.

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