ñåòü ðåñòîðàíîâ ÿïîíñêîé êóõíè
Î ÍÀÑ êîíöåïöèÿ Японская кухня известна во всем мире, но мест, где соблюдают традиционную рецептуру, совсем немного. «Васаби» — именно такой ресторан. Здесь, в атмосфере уюта и искреннего гостеприимства, наши гости могут попробовать роллы, суши и другие блюда, приготовленные лучшими поварами по правильным рецептам
èñòîðèÿ Первый ресторан «Васаби» открылся в центре Грозного в 2012 году. Через год гостей принял второй ресторан в Гранд Парке, а в 2014 открылось заведение на пересечении пр. Путина и Чернышевского. Недавно мы завершили реконструкцию этого ресторана и пристроили к нему просторную веранду с изумительным видом на мечеть «Сердце Чечни» и Грозный-Cити
äèçàéí • Ресторан в Гранд Парке оформлен в демократичном и узнаваемом стиле, с большим вниманием к деталям: цветовой гамме, мебели, аксессуарам и украшениям • Для ресторана на пр. Путина был создан де-
тальный дизайн-проект, а работы по отделке и декорированию выполнены в точном соответствии с архитектурной концепцией
êóõíÿ îñíîâíîå ìåíþ
äåñåðòû
Ñðåäíèé ÷åê
Основу меню наших ресторанов составляют традиционные блюда японской кухни, а также ряд популярных европейских блюд
Наша особая гордость — любимые всеми гостями фирменные десерты, безалкогольные напитки, коктейли и, возможно, лучший в городе кофе
Wasabi в ТРЦ «Гранд-Парк» — 600-700 рублей На пр. Путина — 1000-1500 рублей
ïåðñîíàë ïîâàðà è êîíäèòåðû Перед открытием первого ресторана мы около полугода вели переговоры с лучшими московскими поварами о переезде в Грозный. Благодаря их согласию мы смогли предложить гостям блюда японской кухни в лучшем исполнении. Сегодня все повара и кондитеры наших ресторанов готовят прекрасные блюда, строго соответствующие фирменной рецептуре
îôèöèàíòû è ìåíåäæåðû Высокий уровень обслуживания — визитная карточка ресторанов Wasabi. Мы внимательны ко всем деталям, от уровня профессиональной подготовки и внешнего вида сотрудников зала, до их манеры общения и настроения. Как правило, гости очень тепло отзываются об официантах, отмечая их доброжелательность, отзывчивость и профессионализм
àóäèòîðèÿ ïîñåòèòåëè Наши гости — люди со средним и высоким доходом. Ресторан в Гранд Парке популярен как место семейных праздников и визитов с детьми. В ресторане на пр. Путина бывают официальные лица и гости республики, здесь проводят деловые встречи и мероприятия
ñîîáùåñòâî Среди гостей наших ресторанов высока доля постоянных посетителей. Они активны в социальных сетях, обсуждают меню, комментируют посты в инстаграме, участвуют в конкурсах, демонстрируя лояльность бренду и обеспечивая нас отзывами и обратной связью
îòçûâû •«Уютный ресторан с красивым видом на мечеть и Грозный-Сити. Много воздуха. Негромкая фоновая музыка. Очень вкусно! Бесподобный кофе!» • «Обстановка очень нравится! Есть стульчик и игрушки детям, это радует. Обслуживание отличное, вид из окна, пицца, суши, рис тяхан...» • «Были с мужем и дочкой. Очень приятный в обхождении персонал. Чисто и комфортно. Выбрали место у окна, дочка в восторге!» • Один из самых частых вопросов наших гостей — планируем ли мы открывать ресторан в ТРЦ «Грозный молл»
ðåñòîðàíû ðåñòîðàí íà ïð. ïóòèíà, 19/65 •Открыт 31 января 2014 года. Быстро стал известен не только в Грозном, но и за пределами республики •В 2017 претерпел серьезную реконструкцию, после чего стал еще популярней •Главная изюминка — огромные окна и веранда с видом на мечеть «Сердце Чечни» и Грозный-Сити •Пользуется популярностью у людей с доходом выше среднего, чиновников и гостей города
ðåñòîðàí â ãðàíä-ïàðêå •Открыт 8 марта 2013 года. Один из самых больших ресторанов в ТРЦ «Гранд парк» — 90 мест •Самый узнаваемый и любимый в городе ресторан японской кухни •Богатое меню с блюдами японской и европейской кухни, десертами и напитками по доступным ценам •Популярное место для семейных праздников и визитов с детьми и подростками
ðåêëàìà •Instagram — основной и наиболее эффективный способ работы с аудиторией. 37 000 подписчиков, регулярные посты, анонсы конкурсов, розыгрышей, акций, мероприятий, активное общение с клиентами •Мероприятия — рестораны Wasabi выступают площадкой для модных показов и других мероприятий, анонсируемых в СМИ •POS-материалы — брендированные буклеты, листовки, дисконтные карты и визитки •Наружная реклама — заметные и узнаваемые вывески на ресторанах, для дополнительной рекламы используются уличные баннеры и растяжки •ТВ, радио, кинотеатры — ротация рекламных роликов для привлечения внимания к акциям, новым блюдам и мероприятиям
òðåáîâàíèÿ ê ïîìåùåíèþ ïëîùàäü
ðàñïîëîæåíèå
îáîðóäîâàíèå
Желательная площадь — 200-300 кв.м. Свободная планировка, высокие потолки, большие витрины и хорошее освещение
Обособленное расположение на «красной линии» в проходимом и заметном месте. Допустимо соседство с другими ресторанами
Возможность оборудования кухни, залов, санузлов и других помещений в соответствии с санитарными и технологическими нормами
êîíòàêòû +7 000 000-00-00 wasabi195@mail.ru instagram.com/Wasabi_095