DUIC krant 011 mei 2016 by DUIC

De krant die verder kijkt in de stad

MEI 2016 | 2E JAARGANG NR. 11 | KIJK VOOR HET LAATSTE UTRECHTSE NIEUWS OP DUIC.NL

Utrecht volgens Albert van Wersch

Gieling over begraafplaats St. Barbara

PAG. 17

PAG. 19

Thom Broekman, Joris Daalhuisen, Campus Party, de Stadstuin, Jette & Jildou drinken koffie. En nog veel meer...

DE VOORDELIGSTE INKTPATRONEN

ADVERTENTIES

€1.500,- KORTING BIJ HYUNDAI WITTENBERG Slechts

Slechts

27 stuks

Hyundai i10 Vanaf €10.995,-

19 stuks

Hyundai i20 Vanaf €14.495,-

OP=OP

HYUNDAI WITTENBERG Amersfoort (Bedrijventerrein De Isselt) Xenonweg 15, tel. 033 - 463 5535

Harderwijk (Bedrijventerrein De Tonsel) Zuiderbreedte 8, tel. 0341 - 439 090

Hilversum (Bedrijventerrein Kerkelanden) Franciscusweg 4b, tel. 035 - 624 2624

Ontdek meer op wittenberg.hyundai.nl

Utrecht (Bedrijventerrein Oudenrijn) Landzigt 30, tel. 030 - 603 1216

Gecombineerd brandstofverbruik: 3,6 - 5,0 (l/100 km) / 27,7 - 20 (km/l); CO2 - emissie: 94 - 136 (g/km). Uitstoot is afhankelijk van gebruik. Uitstoot- en brandstofverbruikgegevens zijn gebaseerd op tests die zijn uitgevoerd volgens Europese Verordening 715/2007/EEG. ACTIE GELDIG MET EEN UITERSTE KENTEKENREGISTRATIEDATUM VAN 30-06-2016. AFGEBEELDE MODELLEN KUNNEN AFWIJKEN VAN STANDAARD UITVOERING. ACTIE GELDT ALLEEN OP VOORRAADAUTO’S. DRUK- EN ZETFOUTEN VOORBEHOUDEN. VRAAG IN DE SHOWROOM NAAR DE VOORWAARDEN.

Beleef de techniek van glasvezel op 28 mei. Reggefiber is druk bezig met de aanleg van glasvezel in Leidsche Rijn. Om alle woningen in het aansluitgebied van Langerak, Parkwijk, Terwijde en Het Zand aan te kunnen sluiten op glasvezel, zijn er verschillende glasvezelwijkcentrales geplaatst. Op een wijkcentrale worden ongeveer 2.500 woningen aangesloten. Maar wat gebeurt er in een wijkcentrale? Dat laten we u graag zien tijdens de Open Dag op zaterdag 28 mei. Kom naar de Open Dag in de glasvezelwijkcentrale. Op zaterdag 28 mei is de wijkcentrale open voor publiek en staan onze glasvezeladviseurs, providers en de aannemer klaar om al uw vragen over glasvezel en de aanleg te beantwoorden. Ook krijgt u een rondleiding en kunt u zien hoe glasvezel wordt gelast. Bent u benieuwd naar de diensten? U kunt via een live televisieverbinding haarscherp beeld zien. En als u uw laptop meeneemt ervaart u direct hoe razendsnel en stabiel internet via een glasvezelverbinding is. Komt u ook? Datum Tijd Locatie

zaterdag 28 mei 2016 11.00 – 15.00 uur Verlengde Houtrakgracht, nabij nummer 598, in Leidsche Rijn.

Benieuwd naar de planning van glasvezel op uw adres?

Heeft u vragen? Kom naar het glasvezelinformatiepunt.

Woont u binnen het aansluitgebied dan wordt ook uw woning kosteloos aangesloten op het glasvezelnetwerk. Via een eigen MijnGlasvezel-account op onze website vindt u meer informatie over de planning en aanleg van glasvezel op uw adres. Zodra uw woning aan de beurt is, ontvangt u een afsprakenbrief voor de installatie van het glasvezelaansluitpunt in uw woning. Woont u in Terwijde of het Zand, dan maken we ook een afspraak voor het doorvoeren van de glasvezelkabel vanaf de straat tot in uw meterkast. Dit gebeurt via lege buizen die tijdens de bouw van uw wijk zijn aangelegd.

Winkelcentrum Parkwijk

Winkelcentrum Terwijde

Woensdag Vrijdag Zaterdag

Dinsdag Donderdag Vrijdag

Nog geen glasvezel beschikbaar op uw adres? Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en u wordt op de hoogte gehouden.

Verlengde Houtrakgracht

10:00 - 17:00 uur 10:00 - 15:00 uur 10:00 - 16:00 uur

Ella Fitzgeraldplein

10.00 - 17.00 uur 14:00 - 20:00 uur 16:00 - 20:00 uur

(0548) 72 81 08 leidscherijn@reggefiber.nl

www.eindelijkglasvezel.nl/leidscherijn

MEI 2016

INHOUD Nieuws

Veel positieve ondernemers

Nieuws in beeld Resto VanHarte pagina 4-5

eel Utrechtse ondernemers in deze krant. En ze hebben allemaal positieve verhalen te vertellen. Tom van Thom Broekman vierde in 2012 het 175-jarig bestaan van zijn bedrijf, moest drie jaar later een aantal zaken sluiten en kijkt nu weer opgewekt vooruit. “We zijn weer gezond en gaan een rooskleurige toekomst tegemoet”, zegt hij. Veel jonger zijn de 120 bedrijfjes die zich gevestigd hebben in de Stadstuin aan de Europalaan. Edo Wiersema en Bas van Engeland begonnen vorig jaar deze broedplaats voor jonge ondernemers en hebben daarmee een prachtige initiatief neergezet. Verslaggever Annabel van Heesbeen ging op bezoek en was onder de indruk van de energie die er voelbaar is. “Eigenlijk hadden wij daar ook met DUIC moeten zitten”, was haar mening. Verleidelijk, maar wij zitten goed op de Helling. Op die plek gaan binnenkort ook mooie dingen gebeuren en DUIC gaat daar een rol in spelen. Wat precies vroegen we aan Joris Daalhuisen, samen met Paul Molenaar eigenaar van communicatiebureau DDK. En met Martijn Rademakers, uitgever van DUIC. Jesse Holweg voelde Daalhuisen aan de tand. Die afspraak was nog niet makkelijk gemaakt. Als ik ergens een hekel aan heb is het om mezelf centraal te stellen, was het antwoord op ons verzoek om over zijn bedrijf te praten. Met de nodige overredingskracht kreeg Jesse hem aan de praat. En de telefoon werd voor deze gelegenheid zelfs uitgezet. Het leverde een portret op van een authentieke ondernemer die in niets lijkt op het prototype van de reclamejongen. Het zou me niet verbazen als hij nog nooit een golfclub in zijn handen heeft gehad. Hij rijdt geen dure auto, heeft geen fancy kleding. Heeft een stevige afkeer van het old boys network en windt zich nog authentiek op als zijn club FC Utrecht de bekerfinale verliest. Joris is een emotioneel en gepassioneerd mens en ik ben dat ook. Dat levert tussen ons wel eens een flinke woordenwisseling op. Niets mis mee. Het is ook vanuit die emotie en passie dat DUIC is ontstaan. Als je terugkijkt is de oprichting van deze site misschien wel een van de krankzinnigste media-avonturen van de afgelopen jaren. Passie voor de stad en journalistiek was de drijfveer, een businessplan kwam later wel. Een zak met geld was er niet. Het avontuur werd een succes waar nog steeds niemand rijk van geworden is. Was ook niet zijn bedoeling. Hij wilde iets maken dat ertoe doet in de stad. Dat is gelukt. Er komt zeker nog meer. Ik ben benieuwd naar de alternatieve nieuwjaarsreceptie die hij wil organiseren. Even de stad opschudden, dat is hem wel toevertrouwd.

Michael Kroonbergs Hoofdredacteur michael@duic.nl

Colofon

CONTACT REDACTIE redactie@duic.nl

Binnenkijken bij Jutfaseweg pagina 16

Utrecht volgens Hubrecht Instituut Interview met directeur pagina 6

Werfberichten Hysterie pagina 9

Cultuur / Uit

Albert van Wersch pagina 17

Marcel Gieling

De geheimen van St Barbara pagina 18

Het baasje van Alix Barbara Schouten pagina 18

Ondernemen

Uittips SPRING Festival, Maximaal Genieten, Soenda pagina 8-9

De Stadstuin

Op bezoek bij

Hotspot pagina 11

Miranda XXL Pagina 19

Modemeter

Ondernemer centraal

Marieke van Willigen over Kaouther Youcef pagina 13

Tom van Thom Broekman Pagina 20-21

Het thuisgerecht

Ondernemend centraal

Jeroen van Nijnatten met boekweitflensjes pagina 13

Joris Daalhuisen van DDK Pagina 22-23

Jette & Jildou

Campus Party

Koffie bij Rabarber pagina 15

Techfestival in de Jaarbeurs Pagina 26-27

KIJK VOOR HET LAATSTE UTRECHTSE NIEUWS OP DUIC.NL

REDACTIE Michael Kroonbergs (hoofdredacteur), Merel Blom, Annabel van Heesbeen, Jesse Holweg, Robert Oosterbroek BEELDREDACTIE Robert Oosterbroek

Stad / Leven

AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE Bart Prinsen, Marcel Gieling, Yontie Helders, Renzo Gerritsen, Bas van Setten, Steef Schinkel, Marieke van Willigen, Jette Pellemans, Jildou Fabriek en Jeroen van Nijnatten

ART DIRECTION EN VORMGEVING ddk.nl, Frankie Tjoeng en Nathan Roos OPLAGE 145.000 UITGEVERS Joris Daalhuisen en Martijn Rademakers

SALES Robert Bolsius en Jeroen van Doleweerd robert.bolsius@duic.nl en jeroen@duic.nl ADVERTEREN 030-633 18 91 Helling 12, 3523 CC Utrecht adverteren@duic.nl

WEBSITE DUIC.nl FACEBOOK De Utrechtse Internet Courant (DUIC) TWITTER @duicnl INSTAGRAM duicnl

4 Nieuws

MEI 2016

Nieuws 5

MEI 2016

Michael Kroonbergs

Robert Oosterbroek

Nieuws in beeld Resto VanHarte vindt dat iedereen erbij hoort in de samenleving en wil eenzaamheid en sociaal isolement onder de aandacht brengen en bestrijden. Door mensen met elkaar in verbinding te brengen, zodat zij samen kunnen koken en eten, en vooral zelf kunnen bijdragen aan een leef bare gemeenschap. Zie hier het mission statement van Resto VanHarte. Mooie woorden maar bij deze organisatie bleef het niet bij mooie woorden. Dankzij de inzet van veel vrijwilligers en sponsors is Resto VanHarte sinds de oprichting in 2004 uitgegroeid tot een belangrijke sociale ontmoetingsplaats met vestigingen in het hele land. De Resto op Kanaleneiland bestond vorige week zeven jaar. Reden voor burgemeester van Zanen om de handen uit de mouwen te steken en een avondje mee te werken in de bediening. Het werd door de gasten zeer gewaardeerd. En dat schort van de burgemeester? Die past ons toch allemaal?

6 Nieuws

MEI 2016

HONDERD JAAR TOPWETENSCHAP

Robert Oosterbroek

Archief

“Wij graven in de grond van de wetenschap waarin niemand ooit gegraven heeft” Het gerenommeerde Utrechtse Hubrecht Instituut bestaat honderd jaar en staat in de academische wereld zeer hoog aangeschreven. Met twintig onderzoeksgroepen en driehonderd medewerkers wordt er topwetenschap bedreven. “Wij graven in de grond van de wetenschap waarin niemand ooit gegraven heeft”, vertelt directeur Alexander van Oudenaarden.

et Utrechtse Hubrecht Instituut is voor veel Utrechters nog een minder bekende instelling. Toch behoort het tot de academische wereldtop. Afgelopen jaar werd er een nieuw groot gebouw geopend op de Uithof, deze week komt de koning langs en zaterdag 21 mei is er een grote open dag. Maar wat doen ze daar toch? Directeur Alexander van Oudenaarden legt uit: “Wij proberen basiskennis te genereren die nieuwe manieren mogelijk maakt om medicijnen te ontwikkelen.”

Hoewel het zo simpel klinkt, is dat het niet altijd. Van Oudenaarden vertelt verder: “Wij verrichten fundamenteel onderzoek met als vakgebied de ontwikkelingsbiologie en als specialiteit stamcellen. Ontwikkelingsbiologie is in een notendop hoe je van één cel naar een volledig

organisme gaat. Wij zijn ooit allemaal één cel geweest, toen zaten we nog in de baarmoeder. En dan in veertig weken groeien we uit tot een volledig organisme dat met een miljoen keer een miljoen cellen rondloopt, nadenkt en voelt.”

wij kunnen controleren hoe die stamcellen nieuwe cellen maken, kunnen wij voor patiënten waarbij bijvoorbeeld de alvleesklier of lever niet goed werkt de stamcellen nieuwe cellen laten maken voor deze organen.”

Twaalf jaar in Amerika “Dit is een enorm fantastisch proces om te begrijpen, van één cel naar een volledig mens. Maar in dat hele proces zijn er bepaalde cellen heel belangrijk, dat zijn stamcellen. Deze zijn heel speciaal omdat ze nog geen bepaalde taak hebben, zoals rode bloedcellen de taak hebben om zuurstof rond te brengen. Een stamcel is een soort moedercel die nog van alles kan worden.” Bij het Hubrecht willen ze niet alleen dit proces begrijpen maar kan deze kennis ook gebruikt worden voor belangrijke toepassingen. “Als

Van Oudenaarden vertrok op z’n 27ste naar Amerika. Daarvoor was hij gepromoveerd in Nederland als natuurkundige. “Ik heb eerst een tijdje gewerkt in Californië bij Stanford en daarna bij MIT in Boston. Daar ben ik twaalf jaar lang gebleven. In Amerika is het in de wetenschappelijke wereld gebruikelijk om na zes jaar een sabbatical op te nemen. Tijdens dit tussenjaar ben ik samen met mijn vrouw en zoon naar Nederland gekomen en begonnen we allebei hier onderzoek te doen aan het Hubrecht Instituut. Toen ben ik verliefd geworden op het instituut. Het onderzoek is hier heel goed. Er wordt heel veel samengewerkt binnen het gebouw. Maar ook persoonlijk gezien had ik wel weer trek in Nederland, ik had natuurlijk lang in Amerika gezeten.” Met de toenmalige directeur Hans Clevers werd besproken dat Van Oudenaarden aan de slag kon als sparringpartner bij het Hubrecht. Niet veel later zegde Van Oudenaarden zijn contract bij MIT op en kon aan de slag als directeur van het instituut. Mini-orgaantjes maken Terugkomend op stamcellen is Hans Clevers een hele bekende naam. Hij zat regelmatig bij De Wereld Draait Door en had in 2007 een grote wetenschappelijke doorbraak bij het instituut. Hij heeft een systeem ontwikkeld waarmee stamcellen uit gewoon weefsel gezuiverd kunnen worden. Van Oudenaarden vertelt: “Het moeilijke met stamcellen is dat ze heel wei-

Directeur Alexander van Oudenaarden.

“We trekken jonge mensen van over de hele wereld en zijn dan ook een kweekvijver van talent” nig voorkomen. Maar een heel klein percentage van de miljoenen cellen in een lichaam is stamcel.” De techniek van Clevers zorgt ervoor dat deze stamcellen makkelijker uit het lichaam gehaald kunnen worden en daar mini-orgaantjes gemaakt van kunnen worden. “Daar zijn we heel erg enthousiast over. Een toepassing is dat je die mini-orgaantjes gebruikt als experiment voor bepaalde medicijnen. Stel een patiënt heeft taaislijmziekte. Daar zijn een twintigtal verschillende medicijnen voor. Om te weten welk medicijn het beste bij de patiënt past kan je hem elke week een ander medicijn geven. Maar wat je ook kan doen is die mini-orgaantjes de medicijnen geven en kijken welke het beste werkt en die dan aan de patiënt geven. Dit gebeurt nu dus al. Het mooie is dat je echt het weefsel van die specifieke patiënt gebruikt. Niet alle medicijnen werken nu eenmaal het beste voor alle patiënten.” Hoewel het onderzoek van het Hubrecht fundamenteel is, levert het dus regelmatig nieuwe toepassingen op. “Wij generen hier nieuwe kennis, basale kennis die weer doorgegeven wordt aan de klinische mensen die dat het ziekenhuis in kunnen brengen. Daarom hebben wij ook een goede relatie met het UMC Utrecht. Om nieuwe doorbraken te generen moet je nu eenmaal nieuwe kennis maken, en dit komt vaak door fundamenteel onderzoek.” Smoothie De directeur is dan ook trots op het instituut en de jonge mensen die er werken. De gemiddelde leeftijd is 33 en er werken tientallen nationaliteiten. “Wij geven deze jonge mensen heel veel vrijheid. Dat heb ik ook zo geleerd in Amerika. Je krijgt een lab, een miljoen dollar en na vier jaar komen ze een keer kijken, en na zes jaar nog een keer.

Als het allemaal goed is mag je blijven en zo niet, dan moet je helaas weg. Het is een hard systeem maar werkt ook goed. Dat doen we hier ook.” Hubrecht trekt zodoende jonge mensen van over de hele wereld: “We zijn dan ook een kweekvijver van talent, van mensen die hier meestal niet tot hun pensioen zitten.” Naast directeur is Van Oudenaarden ook onderzoeker. Met zijn onderzoeksgroep zijn ze een nieuwe werkwijze aan het ontwikkelen waarmee individuele cellen bekeken kunnen worden. “Als je normaal tien milliliter bloed afneemt voor onderzoek dan heb je miljoenen cellen. Dan kijk je dus ook naar het DNA van al die cellen, als een soort smoothie. Het is dan lastig om de individuele eigenschappen te bekijken. Bij bijvoorbeeld kanker worden de problemen veroorzaakt door heel weinig cellen. Dit zijn cellen die de chemo overleven, dat zijn er maar een paar. Dit zijn spelden in een hooiberg. Als je wat bloed afneemt is dit niet te zien, maar als je de cellen een voor een bekijkt is dit wel mogelijk. Zo kan je heel goed kijken naar de verschillen tussen cellen.” Hiermee kunnen ze een cel die kwaad doet karakteriseren, maar ook beïnvloeden. “Dit zijn heel nieuwe technologieën die hopelijk in de komende tien jaar in het ziekenhuis worden toegepast.” Het instituut bestaat nu honderd jaar, maar er blijven genoeg uitdagingen. “Zo willen we nog meer multidisciplinair onderzoek doen, met verschillende mensen met verschillende achtergronden samen aan een onderzoek werken. Op wetenschappelijk gebied zijn de uitdagingen eindeloos. Elke keer als je iets ontdekt, ontstaan er nog meer vragen. In de blubber vind je de parels, dus we moeten blijven zoeken.”

Nieuws 7

MEI 2016

WERFBERICHTEN BART PRINSEN

Hysterie Gisteren werd ik door twee jongens van een jaar of veertien zonder enige aanleiding klemgereden op de fiets, waarna een van hen een fluim in mijn gezicht plaatste. Ik was te verbouwereerd om iets te doen. Wie waren deze jongens? Waarom deden zij dit? En waaraan verdiende juist ik die klodder spuug?

k denk aan Socrates. De leermeester van Plato. Hij dacht dat wij onszelf en de wereld om ons heen beter kunnen leren kennen door kritische, lastige vragen te stellen over de definities die we hanteren, om zo de houdbaarheid van een standpunt of stelling te controleren. Vervolgens kunnen we elkaar dan heel misschien dichter naar de waarheid masseren. We zien om ons heen zo veel onverhoedse woede. Op straat, in de nette krant, in de Tweede Kamer en op Twitter. Of het nou over klikturken gaat, over Abou Jahjah, over voetbalsupporters. Ik voel me bijna een soort dominee terwijl ik dit schrijf. Ik vind het als journalist soms moeilijk om te bepalen waar de waarheid ligt, meer dan vroeger, omdat er beledigd en beschimpt wordt zonder dat

Maak van je collega’s social media ambassadeurs!

we nog naar elkaar luisteren. Hoe zou dat komen?

we dat allemaal doen. Wij kijken onpuur naar de wereld om ons heen.”

Ik vraag het Maureen Sie. Zij is als hoogleraar filosofische ethiek verbonden aan, jawel, het Socrates-instituut. Dat doet wetenschappelijk onderzoek naar actuele maatschappelijke ontwikkelingen vanuit humanistisch perspectief. Om te beginnen, zegt zij, hebben wij zonder dat we dat weten last van impliciete vooroordelen. We hebben allemaal onze mening klaar. Kijk maar naar sollicitatieprocedures. Kijk maar naar het deurbeleid bij discotheken en nachtclubs. Kijk welke mensen door de politie worden aangehouden en wie niet. Maureen: “Ik geloofde zelf eigenlijk niet dat ik me daar ook schuldig aan maakte, maar onderzoek wijst uit dat

Eigenlijk, bedoelt ze denk ik, hebben we het liefst steeds een mening klaar en zoeken we er vervolgens rationele elementen bij om die te schragen. We zouden de impact van onze eigen onderbuikgevoelens moeten leren zien. Eigen verontwaardiging staat in de weg van de nuance. Iedereen is of voor of is tegen. Het debat is hysterisch geworden. Onvrede is nu eenmaal makkelijker te mobiliseren dan weldenkendheid. En misschien, merkt de filosoof fijntjes op, is de pers ook schuldig aan het feit dat geschreeuw en getoeter alle aandacht krijgt. Die steek ik dan maar in mijn zak. Ik fiets nog maar een blokje om.

Socrates, Grieks wijsgeer 469 - 399 v. Chr.

ADVERTENTIES

Maak van je collega’s social media ambassadeurs! Probeer nú 2 maanden gratis via www.soworker.com

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Maak je social media bericht aan

Zet ‘m uit onder je collega’s

Laat je collega’s delen met 1 klik

Laat je content delen Probeer nú 2 maanden gratis via www.soworker.com loveforlifeplatform

aard Ontdek wat uw afval w is op afvaliswaarde.nl Afval is grondstof voor allerlei nieuwe producten. Van glas maken we bijvoorbeeld weer nieuwe bierpullen, flessen, glazen, knikkers, karaffen, bloemenvazen, potjes, medicijnflesjes, en nog veel meer. Daarom is het zo belangrijk om ons afval te scheiden. En dat doen we natuurlijk. Want in Utrecht weten we wat afval waard is.

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Maak je social media bericht aan

Zet ‘m uit onder je collega’s

Laat je collega’s delen met 1 klik

FOOD, BODY & MIND Laat je content delen

Patrick van Hees - Kookdemo’s - Workouts - Jesse van der Velde – Funzone - davidji - Club van Relaxte Moeders Health bloggers – Ralph Moorman - Yoga - Running Experience - Kris Verburgh – Inspiratiesessies – Meditatie

kaartje Koop je ting op met kor ife.nl! -l love-for

€ 22,

00 , 8 1 €

4/5 JUNI 2016 JA A R B E U R S

U T R E C H T

Love-for-life.nl

8 Cultuur / Uit

MEI 2016

MEREL TIPT ALUIN TRAKTEERT! DUIC’s eigen cultuurredacteur Merel Blom brengt wekelijks de uittips op DUIC.nl en weet als geen ander wat de beste feestjes, de mooiste boeken, de bijzonderste films, de meest spraakmakende festivals en interessantste tentoonstellingen zijn. De Utrechtse theatergroep Aluin bestaat 25 jaar. Daarom krijgt de stad op zaterdag 21 en zondag 22 mei van hen gratis openluchttheater cadeau. Met een auto en een megafoon rijden de acteurs door de Utrechtse wijken om op de pleinen en in de parken ter plekke scenes uit hun voorstelling Ken je klassiekers te spelen. Ze nemen picknickbankjes mee waarop de toeschouwers aan kunnen schuiven. Drie acteurs spelen dan in sneltreinvaart scenes uit een tiental klassieke theaterstukken. Bijna iedereen heeft weleens van Romeo en Julia of Oedipus gehoord, maar lang niet iedereen weet waar het nou ook alweer precies over ging. Dat vinden ze bij Aluin jammer, vandaar dat ze het (al eerder op podia en in scholen opgevoerde) theaterstuk Ken je klassiekers maakten. In een uur tijd krijgt de toeschouwer daarin de kern van tien verschillende klassieke stukken voorgeschoteld. Op Aluinwijze: luchtig en met humor. Voor dit jubileumfeest krijg je er op straat stukjes van te zien. Niks stoffig of ouderwets: verhalen die mooi zijn en blijven. ONLINE: aluin.nl WANNEER? Zaterdag 21 en zondag 22 mei WAAR? Op verschillende locaties in de stad, hou de megafoon en Facebook en Twitter in de gaten voor actuele locaties en tijden

SPRING Festival Maar liefst 22 producties, veel workshops en lezingen, tien dagen lang op verschillende plekken in de stad. Bij de vierde editie van het SPRING Festival voor de podiumkunsten zie je voorstellingen waarin theater, muziek, politiek, technologie, dans en beeldende kunst gemixt worden. Zo confronteert de Utrechtse kunstenaar Dries Verhoeven ons met ongemakkelijke nieuwsbeelden die gevaarlijk dichtbij komen in zijn nieuwe video-installatie

Guilty Landscapes. In een weiland vlakbij Fort Ruigenhoek vermengt regisseuse Davy Pieters feit en fictie in haar eerste locatievoorstelling Re-enactment of the Now. Er zijn vele Q&A’s en bij de SPRING Academy leer je bij lezingen meer over hedendaagse dans en theater en over de makers uit het festival. Het festivalhart ligt in de Stadsschouwburg, waar op 28 mei ook het afsluitingsfeest is met muzikale gastheer dj St. Paul. Kaarten zijn

Maximaal Genieten Leidsche Rijn wordt steeds hipper. Het weekend van 20 tot en met 22 mei zitten foodies goed in het Máximapark, want daar vindt dan voor het eerst een heus foodtruckfestival plaats. Hier doe je je tegoed aan de fijnste gerechten die ter plekke gemaakt worden met lekkere (streek)producten. Zo komt Loetje bief-

stuk met jus serveren. Sjokobana heeft biologische bananen met een jasje van echte Belgische chocolade. Bij Mister MaisGuy kluif je een heerlijke maïskolf. Er is koffie en thee van LEUT, gin-tonic van Original Long Drink en ijs van Looping Good. En er komen nog veel meer fijne foodtrucks, mobiele cateraars en lokale

zowel online als bij de centrale kassa in de Stadsschouwburg te koop. ONLINE: springutrecht.nl WANNEER? Donderdag 19 t/m zaterdag 28 mei WAAR? Op verschillende locaties HOE DUUR? Passe-partouts vanaf € 40 / prijs losse voorstellingen verschilt, zie website

Foto: Wim van IJzendoorn

ondernemers hun kunsten vertonen. ONLINE: maximaal-genieten.com WANNEER? Vrijdag 20, zaterdag 21 en zondag 22 mei WAAR? Máximapark HOE DUUR? Entree is gratis

HOE DUUR? Gratis

Niels Fotograaf

Soenda Tussen de kronkelende riviertjes en houten bruggetjes van Fort Ruigenhoek vindt zaterdag 21 mei de vijfde editie van Soenda plaats. Technoliefhebbers kunnen hier hun hart ophalen want op de line-up staan grote namen als James Ruskin, Pariah, Chris Liebing en Surgeon.

En ook Nederlands eigen De Sluwe Vos en Samuel Deep komen spelen. Wees er snel bij, want de kaartverkoop loopt zoals altijd hard. Na afloop van het festival nog niet moe? In TivoliVredenburg dans je vanaf 23.00 uur gewoon nog even door bij de officiële afterparty.

ONLINE: soenda.net WANNEER? Zaterdag 21 mei vanaf 12.00 uur WAAR? Fort Ruigenhoek HOE DUUR? € 42,75

Cultuur / Uit 9

MEI 2016

HETZELFDE MAAR DAN ANDERS:

5 X PAARDEN KIJKEN

TUSSEN JE OREN

WAT LUISTER JIJ? Liquido - Narcotic WIE BEN JIJ? Alba Asín 23 jaar Student marketing “Dit nummer is onderdeel van een lijst liedjes die mij herinnert aan mijn tijd in Utrecht. Vorig schooljaar heb ik de Universiteit van Zaragoza in Spanje omgeruild voor de Universiteit Utrecht en heb hier de mooiste ervaringen van mijn leven opgedaan. Omdat mijn familie mij toentertijd niet heeft bezocht, maar zij wel nieuwsgierig zijn naar de stad waar ik zo gretig over vertel, hebben we besloten een weekend op bezoek te gaan. Nu heb ik ze tijdelijk gedumpt zodat zij alle toeristische hotspots kunnen aanschouwen en ik de tijd heb om een biertje te drinken met een vriend die ik hier heb ontmoet.”

Foto: Maybel van der Linden

Een drankje doen bij Loft 88, naast manege Groenesteyn

Huurpony Spikkel in Zeist

Dit kindvriendelijke restaurant ligt naast manege Groenesteyn. Ga dus eerst kijken bij een paardrijles die wordt gegeven in de binnen- of buitenbak en drink daarna iets bij Loft 88. Dit restaurant heeft ook een leuke kinderspeelhoek. Dus de ideale combinatie. Biltsestraatweg 90, Utrecht. manegegroenesteyn.nl

Guppenclub bij Stal van Brenk Stal van Brenk organiseert een guppenclub. Elke week kunnen de jongste kids onder begeleiding van een instructrice van de manege en enkele ouders een half uurtje rijden, borstelen en de eerste paardrijbeginselen leren. Aanmelden is noodzakelijk. Voordorpsedijk 29, Groenekan. stalvanbrenk.nl

Pony’s bij Landwinkel de Groenekan

WAT LUISTER JIJ? Kris Bowers – Wake the Neighbors WIE BEN JIJ? Arjan Houwers 28 jaar Sociotherapeut “Kris Bowers maakt in mijn ogen een nieuw soort jazzmuziek. Hij gebruikt invloeden van grote artiesten zoals Hank Jones en Bill Evans, en daarnaast hoor je een beetje gospel terug in zijn nummers. Wat Kris Bowers van de nieuwe generatie maakt zijn de hedendaagse invloeden die hij in zijn nummers verwerkt. Hij maakt bijvoorbeeld gebruik van een elektrische gitaar en van distortion. Daardoor klinkt zijn muziek wat ruiger, terwijl dit niet gebruikelijk is bij jazz. Veel mensen vinden jazz traag en associëren het met liftmuziek. Kris Bowers weet daar doorheen te breken. Ik verwacht dat hij binnen vijf jaar één van de grotere artiesten uit New York is.”

Bij Landwinkel de Groenekan staan shetlandpony’s in de wei waarop je onder begeleiding van een volwassene kunt rijden. Je kunt ze ook borstelen of knuffelen. Een half uurtje kost € 7,50 en het is mogelijk tijdens de openingstijden van de winkel. Reserveren is handig! Nieuweweteringseweg 139, Groenekan. landwinkeldegroenekan.nl

Spikkel is een pony, waarmee je in de bossen bij Zeist kunt wandelen. Via zijn eigen Facebookpagina kun je contact opnemen om een ritje te boeken. Hoe leuk is dat?! facebook.com/Ponyverhuur

De Paardenkamp in Soest Bij Stichting de Paardenkamp in Soest kunnen pony’s en paarden na hun twintigste levensjaar genieten van hun welverdiende oude dag. De Paardenkamp is verdeeld over meerdere boerderijen en je kunt elke dag van de week de oudjes bezoeken. Je kunt een rondleiding krijgen, de paarden aaien en wat lekkers geven of een wandeling maken over het terrein. paardenkamp.nl

Bier en Appelsap is een online magazine voor ouders in de regio Utrecht met tips om met je kinderen op pad te gaan. Bier en Appelsap houdt van horeca, cultuur, natuur en geeft elke week een overzicht van de leukste weekendtips. Veel jonge kinderen vinden paarden interessant, maar zijn nog te jong voor les. Waar in Utrecht en omgeving kan je dan wel af en toe paarden kijken en aaien? Speciaal voor DUIC zocht Bier en Appelsap het uit! Wil je meer tips? Kijk dan op bierenappelsap.nl.

KENNER TIPT = JOHAN GIJSEN (LE GUESS WHO?)

GRAHAM NASH De invloedrijke singer-songwriter Graham Nash komt uit Blackpool (Engeland) terwijl je eerder zou verwachten dat hij uit Nashville komt. Of dat deze stad zelfs naar hem vernoemd is. Of z’n voorouders. Nash (72) kreeg bekendheid als zanger bij de Engelse band The Hollies, die in de sixties hits hadden als Bus Stop en He ain’t heavy, he’s my brother. Met zielsverwanten David Crosby en Stephen Stills richtte hij Crosby, Stills & Nash op. Vlak voor Woodstock voegde Neil Young

zich bij deze supergroep en maakten ze hun grootste meesterwerk: Déjà vu. Korte tijd later nam Nash zijn eerste soloalbum op, deels gebaseerd op z’n (stukgelopen) relatie met Joni Mitchell. Eerder dit jaar verscheen hij vooral in de media dankzij z’n ruzie met Crosby. Tegelijkertijd kwam er een nieuwe soloplaat uit: This Path Tonight. Op zaterdag 28 mei speelt Graham ‘Razor Throat’ Nash in de Grote Zaal van TivoliVredenburg. U bent gewaarschuwd.

Triaderm Zomeractie

In stijl met je vrienden naar jouw (school)gala?

TEGENDE OVER ORF BĲENK

Dat is hét moment dat je in een kostuum verwacht wordt! Bĳ Barsoi Mannenmode helpen we je aan een mooi “slimﬁt” kostuum! Nu kostuums voor € 198,- en een tweede voor € 99,-. Dus neem gerust een vriend mee, dan kunnen jullie samen van de aanbieding proﬁteren! We maken je kostuum direct op maat. Knip de advertentie uit en ontvang bĳ je/jullie aankoop een luxe Barsoi-tas/hoes cadeau.

KOSTUUM

Laserontharen 25% korting! Behandelingen worden uitsluitend uitgevoerd door kwaliteitsgeregistreerde huidtherapeuten. Onze nieuwste laser verwijdert ongewenste haren snel en effectief. Nagenoeg pijnloos!

198,- HALVE PRĲS €99,-

NU €

2e KOSTUUM

LANGE VIESTRAAT. KĲK OP: BARSOIMANNENMODE.NL VOOR ONZE SHIRTACTIE

Alexander Numankade 199, Utrecht 030 271 55 11, contact@triaderm.nl www.triaderm.nl Lees de actievoorwaarden op onze website: www.triaderm.nl/zomeractie

Maat 39-50 Wijdte F T/M K

Schoenen voor mannen Mephisto

Mephisto

Finn comfort

Solidus

Meindl

Barone

SCHOONDERWOERD OPTIEK

De sportzonnebril op sterkte! 030 - 2310620 • INFO@SCHOONDERWOERDBRILLEN.NL ST.JACOBSSTRAAT 12 • 3511 BS UTRECHT

8,9

467 recensies

George In der Maur Beterlopenwinkel Al 5 jaar op nummer 1

Een gratis kop koffie of thee bij binnenkomst! Pedicure aanwezig. www.beterlopenwebwinkel.nl

Koningin Wilhelminaweg 497 3737 BG Groenekan (Utrecht) 030 - 20 40 612 www.indermaur-beterlopenwinkel.nl

Cultuur / Uit 11

MEI 2016

Overal is gratis wifi aanwezig om te werken

HOTSPOT

Annabel van Heesbeen

Renzo Gerritsen De Vrijmibo vindt een keer per maand plaats in het lunchcafé (met mooi weer kan dat nog weleens twee keer per maand worden). Vanaf 21 mei zal er iedere zaterdag een foodtruckevent plaatsvinden van 15.00 tot 22.00 uur, onder de noemer De Eettuin. Ook zal het Comedyhuis er vanaf juni avonden gaan organiseren. Check voor alle evenementen destadstuinutrecht.nl.

De Stadstuin Aan de Europalaan is het een broedplaats voor jonge ondernemers. De energie die in het gebouw voelbaar is, straalt er aan de buitenkant nog niet echt vanaf. Maar als je goed kijkt zie je een terras met een heus stadsstrand(je). Bij binnenkomst staat een groot krijtbord in de gang, waarop de indeling van het pand getekend is. De houten magneten erop geven aan wie waar zit. Dat is nodig, want het pand biedt namelijk kantoorruimte aan maar liefst 120 startende ondernemers.

n het hart van De Stadstuin kan gegeten en gedronken worden. In het lunchcafé op de begane grond kun je terecht voor een lekker broodje, maar zo veelzijdig als de ondernemers in het gebouw is ook de horeca. Op het stadsstrand kun je namelijk met lekker weer ook terecht voor een vers sapje of een kokosnoot. De bar binnen is vaak tot 01.00 uur of later geopend voor een Belgisch biertje of cocktail. “De bedoeling was om een oplossing te vinden voor het leegstaande kantoorpand en het een publiek karakter te geven, want normaal kom je niet zo snel in een bedrijfskantine. Maar hier wel, al is het maar voor de feestjes”, lacht mede-initiatiefnemer Edo Wiersema. De Utrechter is een van de twee initiatiefnemers van De Stadstuin. Door zijn studie Stadsgeografie aan de Universiteit Utrecht was hij al actief binnen de vastgoedwereld. “Voor mijn master heb ik onderzoek gedaan naar leegstand van gebouwen”, vertelt hij. “Na een aantal klussen in de vastgoedwereld kwam ik erachter dat ik niet graag met cijfers werk, maar met mensen. Ook had ik al een groot netwerk van creatieve ondernemers opgebouwd.” Daarom ontstond voor hem al snel de droom om tijdelijke werkplekken te cre-

ëren voor startups in leegstaande panden. Op een netwerkevent van de gemeente Utrecht liep hij zijn compagnon Bas van Engeland tegen het lijf. Het klikte zo goed dat ze binnen vier maanden al samen stonden te klussen aan de Europalaan. Slim werken “We zijn hier officieel vorig jaar op 1 april ingetrokken”, vertelt Edo. “Toen stond het kantoorpand al meer dan tien jaar leeg. Dat is niet goed voor een gebouw, dus je kan zelf wel bedenken hoe het er hier uitzag.” De eerste vijf maanden zijn ze bezig geweest met puin ruimen. “De volgende keer zal ik wel betere eisen aan een gebouw stellen, maar het was voor ons de eerste keer dus we grepen alles gewoon met beide handen aan.” Al het resthout van het gebouw is verwerkt in de inrichting. Zo fungeren de oude houten traptreden nu als omlijsting van de bar. Ook hebben ze vorig jaar vierkante houten blokken gekregen van Mysteryland. “Een gast die hier een ruimte huurde voor een evenement, werkte bij dat festival. Toen hij vertelde dat ze van die blokken af moesten, zijn wij gelijk in de auto gestapt naar Amsterdam.” Opvallend zijn ook de vele kurken onderzetters aan de muur. Een goedkope, maar toch leuke oplossing. “Om

De bar gemaakt van oude traptreden

Iedereen is vrij om zijn eigen werkplek in te richten

alle ruimtes in te richten moesten we slim werken. Zodra we de vergaderruimtes een aantal keer verhuurd hadden, konden we het weer verder inrichten.” De Stadstuin is een tijdelijke invulling van het gebouw. Aangezien het dus om tijdelijke werkplekken gaat, mogen de ondernemers zelf hun plekken inrichten. “Wij bieden de schil, maar iedereen mag het inrichten zoals die zelf wil.” Iedereen mag zelf bepalen hoe z’n ideale werkomgeving eruit hoort te zien: “Het moet een soort verlengde van je huiskamer kunnen zijn.” Die vrijheid zie je terug in de gangen, waar banken en pingpongtafels het gezichtsveld domineren. Alles mag. Je hoeft dus niet gek op te kijken van een ziekenhuisbed omgebouwd tot tafel of een kanon gemaakt van oude bomen. Een rondgang in het gebouw leid je langs een werkplaats, muziekstudio’s, ict-bedrijfjes, grafisch ontwerpers, modeontwerpers, fotografen en een schoonheidssalon. Op het moment van spreken wordt de fiets van Edo gerepareerd door een fietsenmaker, ook gevestigd in het pand. “Het bleek dat ik een te klein frame had voor mijn fiets, nu krijg ik eindelijk een degelijke mannenfiets.” Terwijl we bij de fietsenmaker staan, vertelt hij over de barbershop in het pand.

Mede-initiatiefnemer Edo Wiersema

“Op woensdag loop ik altijd even naar boven om me te laten bijknippen, handig toch”, zegt Edo. Alles delen Het uitgangspunt van De Stadstuin is jonge ondernemers goed te laten starten, op een plek waar ze elkaar kunnen inspireren en kunnen helpen. “Iedereen kan alles met elkaar delen. Hoewel de bedrijven inhoudelijk verschillen, zit iedereen in hetzelfde schuitje. Iedereen is bijvoorbeeld aan het uitvogelen hoe ze klanten het best kunnen benaderen of hoe ze structuur kunnen aanbrengen in hun bedrijf. Wij zijn zelf ook een startup, dus kletsen gewoon mee”, lacht Edo. Wil je als starter het gebouw betreden, dan moet je beschikken over een KvK-nummer en een aantal dagen per week werken. “We willen geen creatieve amateurs.” Wanneer je in het lunchcafé zit, zie je goed wanneer er weer iemand komt werken: het magneetje wordt netjes op het bord geplakt. Edo schat de gemiddelde leeftijd in het gebouw rond de 25. Iets meer dan de helft daarvan is inmiddels man. “In het begin

“Verwacht bij ons geen suffe vrijdagmiddagborrel” verhuurden we de ruimtes vooral aan vrouwen, de mannen kwamen hier pas later kijken.” De Stadstuin omschrijft zich als een ‘zakelijke woonkamer’. “Het moet voelen als je tweede thuis”, vindt Edo. Zo staan er bij de ingang van een werkplaats boven op de

kapstok twee sloffen. Ook vertelt een jonge grafisch ontwerper enthousiast dat ze vaak blijft hangen op borrels en feestjes, waardoor ze soms vergeet dat er ook nog gewerkt moet worden. Haar kamer is volledig gestript, van plafond tot de vloer. “Dat vind ik rustig werken, want af en toe is het echt te gezellig hier. Oh Edo, had ik al verteld dat ik een nieuwe kast krijg? Ontworpen door hiernaast en gebouwd door beneden?”. Edo kan alleen maar glimlachen. Die borrels en feestjes komen vaak terug in het gesprek. Het populairst is de borrel op vrijdagmiddag, de Vrijmibo. “Dan staan we hier met zo’n vierhonderd man”, vertelt Edo. “En verwacht bij ons niet zo’n suffe vrijdagmiddagborrel met twee biertjes en een bitterbal. Wij hebben livemuziek, dj’s, cocktails, alles.” Iedereen is welkom op de borrel, ook mensen ‘van buiten’. De Stadstuin ligt zo’n tien minuten fietsen van het centrum. Komen er dan wel genoeg mensen? “In Utrecht zijn mensen verdomd lui wat betreft afstanden afleggen, kom je in Amsterdam of Rotterdam dan praten ze er niet eens over. Ik snap dat het als lunchgelegenheid soms wat ver is, maar als je hier ook rustig wil gaan werken dan is het prima te doen.” Op mooie zomeravonden wordt de barbecue buitengezet op het stadsstrand. Later komt de dj erbij. De werkplaats grenst aan het stadsstrand, waar volgens de jongens tijdens reguliere werktijden altijd de zon schijnt. De werklust moet dus hoog zijn om niet met een cocktail in een zitzak te belanden. Gelukkig is het pand 24 uur per dag open, dus je kunt er ook voor kiezen om ‘s nachts te gaan werken. Kortom: alles is mogelijk in De Stadstuin.

Zittend of staand werken: het kan allemaal

ADVERTENTIES

12 Cultuur / Uit

MEI 2016 ADVERTORIAL

INTERVIEW

“Veel deelnemers zijn verrast: ze krijgen veel nieuwe inzichten en er is ook ruimte voor humor”

COLUMN STEEF SCHINKEL

De lustrumfeesten in Utrecht van 1906 In juni is het 110 jaar geleden dat zich meer dan tienduizend bezoekers verzamelden voor het Paleis van de Keizer, nu Schiller Theater Place Royale, voor de lustrumfeesten in Utrecht. De gehele binnenstad, maar vooral de Minrebroederstraat, was tijdens deze lustrumspelen zowel vanaf de Ganzenmarkt als vanaf het Janskerkhof vrijwel niet meer te bereiken. Paard-en-wagens met daarop, voor en naast prachtige gekostumeerde corpsstudenten verkleed als Romeinse veldheren liepen af en aan.

Het Trainingsbureau voor Mindfulness uit Utrecht bestaat 5 jaar. Vijf nuchtere vragen aan eigenaar Jessica Barentsen over de veel gevolgde mindfulness training. Is mindfulness zweverig? “Daar zijn inderdaad veel mensen bang voor, maar deelnemers komen er al snel achter dat het een praktische en nuchtere training is. Stress verminder je niet met wierook; je gaat zelf aan de slag.” Waarom doen zoveel mensen aan mindfulness? “Uit veel wetenschappelijk onderzoek blijkt dat de 8-weekse mindfulness training echt stress vermindert en stressbestendiger maakt. Je kunt meer genieten en houdt meer energie over voor leuke dingen.” Ben je zelf heel relaxt? “Ik kan gezond omgaan met de stress die ik ook wel eens heb. Mijn inspirerende baan met leuke collega’s helpt daarbij. Ik krijg veel energie van het samenwerken en ontwikkelen van nieuwe trainingen voor speciale doelgroepen.”

Voor wie is de training iets? “Als je behoefte hebt aan meer rust, meer wilt genieten en minder geleefd wilt worden, dan is het waarschijnlijk iets voor jou. Als je last hebt van extreme stressklachten raden wij wel aan om eerst je huisarts te bezoeken.” Hoe reageren deelnemers? “Ze vinden de training verrassend: ze krijgen veel nieuwe inzichten in zichzelf en de meeste vinden het ook gewoon leuk. Er is ook ruimte voor humor.” Het Trainingsbureau voor Mindfulness heeft

Het Trainingsbureau voor klanten. Mindfulness heeft al meer dan 500 tevreden Alle zeven al trainers meer dan 500 tevreden klanten. Alle door zeven zijn erkent in de hoogste categorie de beroepsvereniging VMBN. Trainingen zijndoor in trainers zijn erkent in de hoogste categorie Centrum en Leidsche deUtrecht beroepsvereniging VMBN.Rijn. Trainingen zijn in Utrecht Centrum en Leidsche Rijn. www.trainingsbureauvoormindfulness.nl

nige tijd voor deze datum werd er voor het eerst de Utrechtse elektrische straatverlichting ontstoken. De Minrebroederstraat was een der eerste straten die in Utrecht ‘verlicht’ en geasfalteerd werd. Het pand op nummer 11 werd in 1906 voorzien van 12 volt lampjes, die schitterden om de tekst: ‘Le Moulin Rouge’. Deze letters en de fittingen van de lampjes zijn nog steeds zichtbaar boven de voorgevel van het pand. Duizenden bezoekers uit Utrecht en omstreken stonden er bij en keken er vol verwondering naar. De nieuw aangebrachte verlichting zorgde ‘s avonds in deze straat voor een bijzonder sprookjesachtig schouwspel. Volgens welingelichte bronnen had in 1906 ‘Keizer Germanicus’, gespeeld door H.B. ver Loren van Themaat, uitstekende contacten met het gemeentebestuur, de Utrechtse burgemeester dr. B. Reiger, H.M. Koningin Emma en Z.K.H. Prins Hendrik. Deze laatsten bezochten ‘De Circus Maximus’ achter de Leidseweg, waar op het suikerterrein een heuse Romeinse arena opgetrokken was. Na afloop van deze wagenrennen hebben ze nog een bezoek gebracht aan het Paleis van de Keizer. Een prachtig boekwerk over deze Utrechtse Lustrumspelen, samengesteld door J.M. Jekel en A.J.A.M. Lisman en uitgegeven door Uitgeverij Verloren te Hilversum in 2006, is nog te koop bij Utrechtse boekhandels. Ook kunt u dit boekwerk via ons theater bestellen. In ons pand was eveneens jarenlang de Utrechtse Stoom en Machinefabriek van Frans Jansen gevestigd. Het bedrijf had in die tijd twee fabrieken en eveneens een opslag aan de Steenweg, waar men ook kantoor hield. Van de vader van Jochem Simon Uytdehaage, in 2002 winnaar bij de Olympische Spelen in

Salt Lake City van twee gouden medailles op de 5 en 10 kilometer, ontvingen wij een prachtig boekwerk met daarin foto’s van onder andere bierpompen uit circa 1900. Bij het strippen van het pand in het jaar 2004 ontdekten we onder de houten betimmering vier prachtige houten zuilen en een courant uit 1824. De zuilen met kapitelen hebben wij van de foto’s uit 1886 op schaal 1:1 laten uittekenen. De houtsnijder, Noël, van het Utrechtse Statenjacht heeft er ruim tien maanden over gedaan om de houten kapitelen uit Russisch berken hout op de juiste schaal te reconstrueren en te snijden. Steeds zie ik de prachtige beelden voor mij welke wij opgeslagen hebben via fotomateriaal. Deze foto’s hebben wij van hem gemaakt toen hij dit unieke houtsnijwerk in zijn atelier aan het vervaardigen was. Op de eerste verdieping ligt een eiken houten vloer welke gelegd is tussen 1903 en 1907. De juiste datum hebben wij kunnen terugvinden. Het staat namelijk geschreven op de achterkant van een der vloerdelen en is van een datum voorzien door de toenmalige timmerman. Onder deze vloer zijn nog duidelijk de verbindingspijpen te zien van het gaslicht. De houten plafond balken van de eerste verdieping, die met de hand gegutst zijn, zijn mogelijk herplaatst en nog afkomstig van Vikingschepen. In deze chique straat waren tijdens de lustrumspelen van 1906 het gaslicht in de aanwezige lantaarns nog zichtbaar. Het voormalige ‘Paleis van de Keizer’ is nu een Rijksmonument met vele historische en culturele wetenswaardigheden, waarin nu het Schiller Theater Place Royale gevestigd is. Het leuke van dit alles is dat de familienaam van mijn vrouw Keizer is!

Nog enkele tips

Spoorverdubbeling Utrecht Centraal - Leidsche Rijn Verleggen kabels en leidingen ProRail start in de zomer van 2016 met de spoorverdubbeling tussen station Utrecht Centraal en station Leidsche Rijn, inclusief de bouw van een nieuwe spoorbrug over het Amsterdam-Rijnkanaal. Vooruitlopend wordt er gewerkt aan kabels en leidingen ter hoogte van het viaduct Cartesiusweg. Dit is nodig om de spooruitbreiding te kunnen uitvoeren. De werkzaamheden veroorzaken verkeershinder voor het verkeer richting Amsterdamsestraatweg.

Voor autoverkeer is er een rijstrook afgesloten. U wordt geadviseerd om de aangegeven adviesroutes te gebruiken. Voetgangers en fietsers worden omgeleid via de overkant van de straat. Deze werkzaamheden duren tot eind augustus. Daarna wordt tot en met oktober aan de andere kant van het viaduct gewerkt. Meer informatie over de spoorverdubbeling vindt u op: www.prorail.nl/utrechtcentraalleidscherijn, of bel 0800 - 7767 245

Vrijdag 20 mei 20.30 uur Margriet Bolding. ZO ZIJN WE NIET GETROUWD (alweer de derde avondvullende show van Margriet!). Een relatie. Voor je het weet heb je er weer een. De medemens ligt continu op de loer om een relatie met je aan te gaan. Net getrouwd, net moeder, hup, weer twee relaties erbij. Een keertje naar de drogist, ja hoor: een klantrelatie. En je had ook al werkrelaties, vriendschapsrelaties, familie en andere zinvolle relaties. Met telkens weer andere, soms ongeschreven, regels. Hoog tijd om die eens onder de loep te nemen! Margriet Bolding wordt geroemd om haar eigenzinnige humor en haar mooie ontroerende liedjes. Ze werkt graag samen met haar publiek. In Viva Depressiva vormde het publiek de Vereniging der Blijmoedigen. En in Laaghangend Fruit werd het publiek massaal ontslagen en vervangen door publiek uit Polen. Wat staat u dit keer te wachten? Inclusief datingshow voor de mens met nesteldrang. Ook leuk voor mensen met een leuke relatie.

Ook dit jaar zal in het historisch Schillertheater, in het hart van de Domstad, het festival plaats vinden. Het sfeervolle theater biedt plaats aan ruim 130 bezoekers. Winnaar van het eerste festival in 2006 was het duo Olaf & Jasper. Naast de juryprijs, een publieksprijs zal door het theater ook een persoonlijkheidsprijs worden uitgereikt. De voorzitter van de vakjury is Erwin Lunstroo (Impresariaat PUURee). Kaarten voor dit festival zijn te reserveren via www.schillertheater.nl.

Tiende Utrechts Cabaret Festival Het Schiller Theater Place Royale organiseert op donderdag 9 juni, vrijdag 10 juni en zaterdag 11 juni inmiddels de tiende editie van het Utrechts Cabaret Festival. In 2015 veroverde Andrea Noske de juryprijs en Isabel Nolte de publieksprijs. Uit twee halve finales (donderdag en vrijdag) worden de finalisten voor de finale op zaterdag gekozen.

Contactgegevens

De speeldata van de kandidaten Eerste Halve Finale donderdagavond 9 juni aanvang 20.30 uur. Tweede Halve Finale vrijdagavond 10 juni aanvang 20.30 uur. *** GRAND FINALE *** Let op: gewijzigde aanvangstijd zaterdag 11 juni aanvang 14.00 uur. Tijdens deze finalemiddag zal het bestuur van Schiller Theater Place Royale een primeur wereldkundig maken.

Schiller Theater Place Royale Minrebroederstraat 11, 3512 GS Utrecht info en reserveringen www.schillertheater.nl corr. en e-mail: info@schillertheater.nl t: 030 23 19 380

Cultuur / Uit 13

MEI 2016

MODEMETER KAOUTHER YOUCEF Marieke van Willigen Renzo Gerritsen

Onderwijskundestudent Kaouther Youcef (21) is samen met haar zus Zineb en vriendin Enaam eigenaar en ontwerper van het kledingmerk Nesci.

Bescheidenheid siert de mens Degelijkheid en klasse, kom er nog maar eens om. De Utrechtse student Kaouther zette met haar zus en vriendin het nieuwe kledingmerk Nesci op. “Voor de vrouw die modest is.” ‘Modest’? Waarom zou een vrouw bescheiden moeten zijn? “Voor mij hoef je niet bescheiden te zijn, maar ik vind het iemand sieren. Bij onze kledinglijn Nesci gaat het erom dat je je netjes kunt kleden. Bijvoorbeeld voor je werk. Vrouwelijk maar niet ordinair, dat.” Wat is er mis met ordinaire kleren? “Moet iedereen zelf weten, ik spreek daar geen waardeoordeel over uit, maar ik merk dat ik dan anders word behandeld. Ik wil dat mensen met mij omgaan vanwege mijn persoon en mijn inhoud, nergens anders om. Jij bent trouwens ook aardig modest gekleed, zie ik.” Met deze korte jurk? (kijkt onder de tafel) “Oké, dat is minder modest.” Houdt u van jurken? “Ja, maar nog meer van rokken. De rok is mijn lievelingskledingstuk. Een rok kun je met van alles combineren. Ik voel me vrouwelijk en sterk in een rok.”

U hebt het merk Nesci met uw zus en een vriendin opgezet. Hoe ging dat? “Mijn zus Zineb was altijd al mijn voorbeeld als het gaat om mode. En Enaam is sinds jaar en dag een gemeenschappelijke vriendin. We zijn alle drie ondernemend en modeliefhebbers. We konden nergens kleding vinden die bij ons paste: degelijk maar fashionable. We bestaan nu een jaar en gaan inmiddels internationaal. Er is veel behoefte aan dit soort kleding, kennelijk.” Jullie markt bestaat zeker vooral uit moslima’s? “Nee hoor, zestig procent van onze clientèle is Westers.”

of een moslima uit Utrecht, Amsterdam of Rotterdam komt.” Hoe ziet u dat dan? “Zo’n kenner ben ik nou ook weer niet.” Wie is uw stijlicoon? “Olivia Palermo, een Amerikaans model en actrice. Koningin Máxima vind ik trouwens ook goedgekleed. Bescheiden maar fashionable.” Wat vindt u een modeblooper? Hotpants. Niet. Mooi.

Waarom draagt u een hoofddoek? “Dat wil ik graag. Ik vind het modest. Ik wil niet dat mijn uiterlijk afleidt van mijn persoon.” Heb je ook modetrends in hoofddoeken? “Ja absoluut. Je hoofddoek als een piraat omknopen, dat is hopeloos ouderwets, heel erg jaren negentig. Aan een hoofddoek kun je zien waar iemand vandaan komt. Engelse moslima’s hebben vaak een stukje onder hun hoofddoek, Turkse moslima’s houden van kleuren, Marokkanen dragen hoofddoeken in sobere kleuren en andere stoffen. Sommigen kunnen zelfs zien

Journalist Marieke van Willigen blogt op www.jurkenvanmaria.nl

Hoofddoek, broekrok, en top van Nesci. Schoenen (vintage), horloge van Cluse.

HET RECEPT VAN TRAITEUR JEROEN VAN NIJNATTEN

Rijk gevulde boekweitflensjes met venkelwortelsalade Jeroen van Nijnatten is al achttien jaar luxe cateraar in het Utrechtse. In zijn culinaire werkplaats aan de Baanstraat bereidt hij hapjes, diners en partijen voor. In zijn keuken is altijd aandacht voor pure, eerlijke, lokale seizoensgroenten en dan net in een ander jasje. Speciaal voor DUIC bekokstooft hij de lekkerste recepten. Deze keer hartige flensjes.

Deze flensjes zijn gevuld met een hartig kaasgroentemengsel. Je kunt altijd gehakt of restjes vleeswaar toevoegen indien je dat lekkerder vindt. Het recept is voor vier personen.

Flensjes

Vulling

Ingrediënten

• • • • • •

150 g boekweitmeel 3 eieren 400 ml water 100 ml olijfolie (50 in beslag, 50 om te bakken) 40 g amandelschaafsel Peper en zout naar behoefte

Bereiding

Meel mengen met de eieren, olie toevoegen, dan water. Bak de flensjes (8 stuks) in de hete olie aan een kant, strooi de amandel op de natte kant, draai om en bak af.

Salade Ingrediënten • • • •

200 g geraspte wortel 200 g gerapte venkel 8 blaadjes gehakte munt 16 walnoten

Dressing: 2 eetlepels honing met 1 eetlepel limoensap mengen en peper en zout toevoegen Bereiding Alles door elkaar husselen en garneren met de walnoten.

• • • • • • • • •

200 g kastanjechampignon aan schijfjes 300 g witlof kleingesneden 150 g prei (schoon gewicht) grof gehakt 250 g groene asperge (gewicht na afsnijden kontjes) gesneden aan kleine stukjes 200 g schapenkaas (feta) of geitenkaas van de rol, verkruimeld 16 dikke Kalamata-olijven ontpit, grof gehakt 50 ml dikke yoghurt Naar smaak: peper en zout (kijk uit met zoute feta), ketoembar, komijn, teentje gehakte knoflook Olijfolie

Bereiding

Alle groenten op hoog vuur in de olie even bakken, dan op laag vuur smoren met de kaas, yoghurt en olijven. Per persoon 2 flensjes vullen met het kaas-groentemengsel.

FESTIVALS

THEATER

Do 19 t/m za 28 mei

t/m za 21 mei

Za 21 + zo 22 mei

DIVERSE LOCATIES

AKADEMIETHEATER

DIVERSE LOCATIES

springutrecht.nl

hku.nl/beleefHKU/exposure2016

aluin.nl

Vanaf 19 mei staat Utrecht weer in het teken van SPRING. Tien dagen vol dans, theater, beeldende kunst, film en performances. Op verschillende locaties als theaterzalen, maar ook op onverwachte plekken in de stad, zijn vernieuwende voorstellingen van nationale en internationale choreografen en theatermakers te zien. Ze nemen artistieke risico’s en experimenteren met verschillende kunstdisciplines.

Tot 3 juli studeert er weer een nieuwe lichting talent af aan de HKU. Verschillende theater eindwerken van studenten van HKU Theater zijn tot en met 21 mei te zien in het Akademietheater. Zoals ‘Ja, ja, ja’ over een bruidswinkel waar je binnenstebuiten wordt gekeerd en ‘Richel’, een bewegingsvoorstelling over wat nog niet af is. Of de familievoorstelling ‘Het kleinste circus van allemaal’ over het accepteren van buitenbeetjes.

Aluin speelt al 25 jaar klassiek repertoire en viert dit jubileum met Utrecht. Ze trakteren iedereen in de stad op oersterke verhalen. Ultrakorte wereldberoemde tragedies van Shakespeare tot de Bijbelse vertellingen en Griekse mythologieën worden opgevoerd op allerlei Utrechts pleinen, parken en plekken. Een ontmoeting met Hamlet, Romeo en Julia, Othello en Medea in de buitenlucht dus.

SPRING

HKU Exposure

FESTIVALS

Ben jij wel eens nieuwsgierig naar van wie je eigenlijk afstamt? Ontdek het tijdens het grootste evenement voor familiegeschiedenis in Nederland, het Famillement. Ook Utrecht doet mee met gratis activiteiten voor alle geïnteresseerden in familiegeschiedenis.

Kerk- en draaiorgelconcert Door Sander van Marion MUSEUM SPEELKLOK [12.00/14.00/16.00]

Vr 20 + za 21 mei

Mannen van Naam Ton Smulders, Ad Grooten en Wilbert van Duinhoven, voorheen Pater Moeskroen

Ma 23 mei

Jenny Arean en Marijn Brouwers

STADSSCHOUWBURG UTRECHT [20.00]

Win 2X 2 vrijkaarten voor Bach Buiten

ssbu.nl

Regina Giddens verlangt hartstochtelijk naar een ander bestaan, weg uit de saaie provincie en weg van haar zieke man, de bankier Horace. Met grote vasthoudendheid slaagt ze erin van haar twee broers het familievermogen te ontfutselen. Wanneer Horace sterft, is ze rijk en vrij. Maar ook volkomen alleen. Van de Amerikaanse toneelschrijfster Lillian Hellman.

Do 2 jun

hetutrechtsarchief.nl / famillement.nl

Vr 20 mei

UITACTIE

The little foxes

DOMunder organiseert bovendien vier tours over bekende Utrechtse familiegeschiedenissen en je kunt mee op een rondleiding door de Domkerk langs grafzerken van beroemde Utrechtse families. Bij FOTODOK kun je met korting de tentoonstelling There is Something about My Family bezoeken.

HET UTRECHTS ARCHIEF [11.00]

Utrecht is een stad vol muziek. Je kunt deze week o.a. naar deze concerten en optredens:

Ma 30 mei

Zo heeft het Utrechts Archief een uitgebreid programma. Maarten van Rossem, Utrechts bekendste historicus, vertelt over zijn ervaringen op het gebied van stamboomonderzoek en de zin én onzin daarvan. Dominique van der Heyde interviewt BN-ers die eerder meededen aan het tv-programma Verborgen verleden. In de boeken van Jan Siebelink vormt familie vaak een rode draad. Hij vertelt hierover. Daarnaast zijn er nog meer lezingen, workshops, interviews en een informatiemarkt.

Famillement

Mannen van Naam

WERFTHEATER [20.30]

THEATER

Kurt Van der Elst

Famillement

Aluin trakteert!

Op donderdag 9 en vrijdag 10 juni geeft de Nederlandse Bachvereniging twee openluchtconcerten op de binnenplaats van Paushuize in Utrecht. Tijdens het invallen van de schemer worden twee van Johann Sebastian Bachs Dramma per Musica ten gehore gebracht; ‘miniopera’s’ met een omvangrijke bezetting en échte rollen voor solisten Maria Keohane, Maarten Engeltjes, Thomas Hobbs en Matthew Brook. ‘Bach Buiten’ is een buitenconcert met sfeervolle verlichting, pauken, trompetten én een drankje. Jij kan erbij zijn. We geven kaarten weg voor 9 juni.

mee of kijk op

Kom op 19 mei naar het Gokje Wagen event op Vredenburg in Utrecht. Speel tussen 14.00 uur en 18.00 uur met ons mee. Maak kans om speelgeld én € 20.000,bij Holland Casino te winnen! Bovendien ontvangt u gratis entree en een drankje voor twee personen.

VOOR MEER INFORMATIE EN ONZE VOORWAARDEN

Di 24 mei

Appeltaartconcert ZIMIHC THEATER STEFANUS [10.00]

Vr 27 mei

Amsterdams Andalusisch Orkest RASA [20.30]

Za 28 mei

Graham Nash TIVOLIVREDENBURG [20.15]

Zo 29 mei

Raaf Hekkema & Ivo Janssen TIVOLIVREDENBURG [11.00]

Kijk nu op uitagendautrecht.nl/acties

Meer tips? Neem het magazine Uitagenda Utrecht o.a. bij

HOLLANDCASINO.NL

STADSSCHOUWBURG UTRECHT [20.00]

Cultuur / Uit 15

MEI 2016

JETTE & JILDOU DRINKEN KOFFIE – RABARBER

Jette Pellemans & Jildou Fabriek

Parijse sferen op steenworp van de Dom

Op het terras van Rabarber kan je urenlang mensen spotten.

De zon schijnt, Utrecht is vrij en de Dom doet een extra lang concert. De vakantiesfeer is niet van de lucht, en op dat soort dagen doet de Zadelstraat aan als een sympathieke Parijse winkelboulevard. Rabarber doet daar met zijn fijne terras en rustige uitstraling nog een schepje bovenop. Met ook nog eens heerlijke koffie.

e inrichting van Rabarber is heel knap gestyled-zonder-dat-het-gestyledaanvoelt, een schijnbare ratjetoe. Het is geen perfecte VT Wonen-set: je kunt er best een slok koffie morsen of met je voeten op de bank zitten. Toch is ieder hoekje een vanzelfsprekend harmonieus tafereel. Onze favoriet is het hoekje bij de toiletten, met de wit-roze tegels op de muur en de hangplanten aan de rails van de verrijdbare ladder. De mensen van Rabarber hebben duidelijk gevoel voor stijl. Op een zaterdagmiddag kan het hier nog weleens gierend druk zijn, maar op deze donderdagochtend hebben we het café bijna voor onszelf. De barista (met toffe afro) neemt dan ook de tijd en zet werkelijk een pláátje van een dienblad voor onze neus. Cappuccino in een bloemrijk aardewerken kopje, een groot glas met een golvende

tricolore-latte macchiato, vergezeld van twee glaasjes water én twee minigebakjes waarvan we niet precies weten wat het is iets met deeg, spijs en pecannoten - maar het is erg lekker. De koffie is uitstekend! Goede verhoudingen, sterke koffie, romige melk. We zetten twee plusjes in ons notitieboekje. Voor de zoetafdeling mogen we iets kiezen uit de vitrine. De keuze bestaat uit vier homemade taarten waarvan we het liefst allemaal een stukje zouden proeven, maar we houden het bij de cheesecake en appelcitroencake. De cheesecake is niet zo zoet (hoera!), wel romig en smaakvol. De appelcitroencake is een goed compromis tussen luchtig en klef – als u snapt wat we bedoelen. Lekker bij een kop gewone koffie of een espresso.

Rabarbers ondertitel is ‘petit café’. Een goede kwalificatie: het geheel doet inderdaad wat Frans aan. Je kunt er de hele dag door ontbijten of (overwegend vegetarisch/ veganistisch) lunchen, ongeacht het tijdstip. Of als een echte Fransman urenlang buiten aan de vier tafeltjes aan de Zadelstraat mensen spotten. Ook het toilet is in stijl. De turquoise muren met ronde spiegel, een tikkende luchtventilatie en klapdeurtjes, brengen bij ons het nodige vakantiesentiment naar boven. Op drukke dagen kan de wachttijd, zeker rond lunchtijd, nog wel eens oplopen. Daarom onze tip: kom lekker vroeg! Tegen tienen is de Zadelstraat nog in de opstartmodus en heb je – als je geluk hebt – de barista’s voor jezelf. En dat alles in combinatie met een fijne cappuccino. Nou, daarvoor hoef je niet meer naar Parijs toch?

Unique selling point: Het gevoel voor stijl van de Rabarbermensen. Van het servies tot de inrichting van het damestoilet. Afknapmomentje: Het terras dat ‘s ochtends nog in de schaduw ligt. Niet geschikt dus voor een ochtend-kop-koffie in de zon. Volg Jette & Jildou drinken koffie ook op Facebook en Instagram! Like ons en ben als eerste op de hoogte waar Jette & Jildou deze keer koffie gaan drinken.

ADVERTENTIE

ELKE ZONDAG GEOPEND VAN 12.00 UUR TOT 17.00 UUR

Bank Sydney: vele mogelijkheden, royale 3-zits in stof vanaf €

899,-

WWW.OUDENRIJNMEUBEL.NL Strijkviertel 17, De Meern | t: 030 666 4477 | oudenrijnmeubel.nl | openingstijden: ma gesloten, di t/m vrij 10.00 - 18.00u, za 09.00 - 17.00u, zo 12.00 - 17.00u

16 Stad / Leven

MEI 2016

BINNENKIJKEN BIJ – JUTFASEWEG

Jesse Holweg

Renzo Gerritsen

“Ik heb mijn huis het liefst zo rustig Als je binnenstapt bij een senior projectcoördinator van het Centraal Museum verwacht je een huis dat volhangt met kunst. Dat is bij Hans Schopping echter niet het geval. “Een tandarts gaat ook geen tandartspraktijk bezoeken tijdens zijn vakantie, toch?” Daar zit wat in. En daarom is dit appartement bij de Jutfaseweg ruim opgezet en een beetje leeg, maar zo hebben Schopping en zijn vrouw de woning het liefst.

a zijn studie kunstgeschiedenis bleef Schopping in Utrecht hangen. Inmiddels werkzaam bij het Centraal Museum is zijn werkadres in ieder geval op loopafstand. “Tien minuutjes”, lacht hij tevreden. Toch staan er twee prachtige fietsen in een van de weinige gangen van het huis. “Die passen ook wel bij het interieur”, verklaart hij. Schopping had lange tijd een latrelatie, maar besloot in 2004 samen te gaan wonen met zijn huidige vrouw. Eigenlijk op zoek naar een loft was het al snel duidelijk dat die niet zo makkelijk te vinden zijn in Utrecht. Toen het voormalige Grafisch Lyceum aan de Jutfaseweg vrij kwam en er appartementen in gebouwd konden worden, zag Schopping zijn kans schoon.

te veel kamers bouwen. “Met zijn tweeën heb je niets aan zes kamers. Dus hebben we de architect van Remake Architecture gevraagd om te helpen.”

“Het was eigenlijk nog kaler dan nu. Er was alleen een leidingschacht en verder was het een klaslokaal met docententoiletten in de hoek. Het loftachtige effect wilden we behouden, want het is een prachtige hoge en open ruimte.” Schopping en zijn vrouw wilden vooral niet

Net als in de rest van het appartement is ook de keuken zo minimalistisch mogelijk. Voor de afzuigkap moest nog wel even creatief worden nagedacht, maar gelukkig zag Schopping in het Centraal Museum een oplossing. “In het restaurant hadden ze ook een afzuigkap die

Betonvloer De betonvloer in de woning noemt hij tijdloos en mooi. Dat het snel vlekt vindt zijn vrouw weliswaar jammer, maar Schopping ziet er de schoonheid van in. “Ik zou niet zo veel meer veranderen aan het huis. Wel wat kleine praktische dingetjes, zoals de lampen. Die moet ik haast vervangen met een stijger, zo hoog zitten ze. En mijn vier kasten die boven elkaar hangen zijn heel mooi, maar de bovenste moet je met een ladder openen.” Wat daar dan in zit? Lachend: “De kerstversiering.”

los hing boven de keuken zonder naar boven af te zuigen.” Na de oplevering bleek ook de koelkast te moeilijk bereikbaar op kniehoogte. “Die hebben we dus maar in de muur gebouwd”, wijst Schopping. Een van de meest excentrieke plannen voor het huis was om een zwembad van drie bij drie meter te bouwen. “Ik dacht dat je daar dus niets aan zou hebben, maar we werden doorverwezen naar een man in Tilburg die iets bijzonders kon maken. Dan werd er zo’n stroming gemaakt dat je gewoon op je plek bleef liggen in het water en kon zwemmen. Dat was mooi geweest, maar hebben we toch maar niet gedaan.” Een jacuzzi voor zes personen kwam daarvoor in de plaats, maar die begon al snel te lekken en is inmiddels ook weg. Hellingbaan Nu is Schopping het meest trots op de hellingbaan midden in de kamer die naar boven loopt richting de twee kamers. De steunbalk was te laag om erdoor te mogen en twee trappen aan weerszijden leek het

stel niets. “Dat was een geniale oplossing van de architect, want de ruimte tussen de balk en de hellingbaan voldoet echt precies aan de eisen.” Onder de twee kamers is het gedeelte wat je het best de woonkamer kan noemen. Een mooi detail is dat er geen pilaren zijn te vinden. “De stalen platen zijn eigenlijk volledig dragend samen met de balken aan de zijkant. Daardoor win je aan ruimte. Achter de bank is dan ook nog plek om te dansen bij een feestje.” Heel veel feestjes zijn er ook weer niet, verzekert Schopping: “Alleen bij een verjaardag.” In het appartementencomplex zitten in totaal zestien verschillende

woningen. Ondanks een gezamenlijke binnentuin is het echter geen commune. “In het begin ben je wel erg nieuwsgierig naar alle andere verbouwingen, maar nu zijn het eigenlijk gewoon normale buren net als in een rijtjeshuis.” Het is niet veel, maar wat er aan kunst of decoratie is te zien in het huis komt ook niet uit de koker van Schopping. Hij kijkt eens om zich heen en zegt: “Alle planten zijn in ieder geval van mijn vrouw. Daar ontkom je niet aan hè, als je getrouwd bent. Ik heb mijn huis het liefst zo rustig mogelijk. Dat kan je ook wel zien. Het loftachtige effect is behouden.”

Stad / Leven 17

MEI 2016

UTRECHT VOLGENS

Annabel van Heesbeen

Renzo Gerritsen

Directeur Volksbuurtmuseum Albert van Wersch

mogelijk”

lbert van Wersch (63) is directeur van het Nederlands Volksbuurt museum in Wijk C dat in 1983 werd opgericht. Hij kwam in 1971 in Utrecht wonen en ging, na tien jaar gewerkt te hebben bij het Willem Arntsz Huis, aan de slag bij een buurthuis in Wijk C. “Vanuit daar heb ik samen met bewoners het museum opgericht.” Volgens hem is het museum voor oude Utrechters een feest der herkenning: “Denk aan Van Angeren, Lubro en natuurlijk Wijk C zelf.” Nieuwe Utrechters kunnen hier leren dat de volksbuurt Wijk C ooit hét volkshart van de stad was. Nu noemt Van Wersch de Zeven Steegjes de leukste volksbuurt van Utrecht. “Een buurt waar men nog gezamenlijk dingen organiseert en met mooi weer gezellig buiten op straat zit. Als buitenstaander lijkt het me echt een knus buurtje.” Eerste keer in Utrecht “De eerste keer dat ik hier kwam was in de jaren zestig. Toen ging ik naar het café De Trechter om met een clubje vrienden uit Alphen aan den Rijn hasj te kopen, dat daar min of meer gedoogd werd. Later gingen we naar het eerste alternatieve jongerencentrum van de stad, Kasieno op het Paardenveld. Ik herinner me nog een optreden van Golden Earring. Ze hadden daar ook een zogenaamde theetuin waar zo’n beetje iedereen zat te blowen.”

Trots als Utrechter “Op de Oudegracht. Dat is een uniek stuk erfgoed dat ik graag laat zien aan buitenstaanders.”

Tot rust komen “Dat doe ik op mijn werk, nee hoor grapje. Dat doe ik het liefst in de tuin van het Centraal Museum, daar heb ik goede herinneringen aan. Of ik ga naar de vlindertuin in het Máximapark, dat kan ik iedereen aanraden.”

Lievelingsplek “Het Nederlands Volksbuurtmuseum in Wijk C natuurlijk. Zelfs ik raak daar niet uitgekeken.”

Culinair genieten “Ik heb geen specifieke voorkeur. Tegenwoordig is er keus genoeg in vergelijking tot veertig jaar geleden, toen was er nauwelijks iets. Ik kom graag in het Portugese restaurant Algarve aan de Biltstraat of een Indiaas restaurant in de stad.” Lekkerste koffie “Het is lullig voor al die koffiezaakjes, maar geef mij maar mijn zelfgemaakte en handgezette koffie. Precies de goede sterkte, smaak en temperatuur. Geen liflafjes met dure apparaten.” Leukste avond “Die beleef ik ergens in de bioscoop. Vooraf even een hapje eten en daarna nog een slaapmutsje. Utrecht is gewoon gezellig en mooi, om op een warme avond (of zondagochtend) zomaar wat doorheen te lopen.”

Mooiste herinnering “Het klinkt misschien afgezaagd, maar het is toch de eerste ontmoeting met mijn meissie. Dat was in het Willem Arntsz Huis, waar ze ook werkte. De groep Bots trad op, dus we botsen eigenlijk letterlijk en figuurlijk tegen elkaar op.”

Favoriete Utrechter “Dat is Anton Geesink. Wat die man gepresteerd heeft is ongelooflijk. Hij is het bewijs dat je met wilskracht heel ver kan komen. Van een dubbeltje toch een kwartje worden!” Beste optreden “De Indiase musicus Ravi Shankar in het oude Vredenburg. Wat een subliem concert was dat.” Grootste ergernis “De vele troep in de stad na het weekend: kapotte flessen, overal kots. Een lekkere entree voor toeristen…” Favoriete weekend “Ik ben doordeweeks al de hele week in de stad, dus in het weekend maak ik graag lange wande lingen in de omgeving. Ook pluis ik dan lekker de krant uit en ga met mooi weer in de tuin aan het werk. Weinig spannends, maar wel heel relaxed.” Utrecht is … “Toevallig de mooiste stad van het land!”

18 Stad / Leven

MEI 2016

MARCEL GIELING – DE GEHEIMEN VAN ST. BARBARA

Een teken van leven in brons Begraafplaats St. Barbara, aangelegd in 1875, is de laatste rustplaats van veel Utrechters, bekende en minder bekende. Kunsthandelaar Marcel Gieling komt graag in deze oase van rust met haar de enorme verscheidenheid aan graven die, verspreid over ruim een eeuw, een tijdsbeeld laten zien. Gieling neemt ons mee naar deze bijzondere plek vlakbij het Wilhelminapark en ontrafelt haar geheimen.

n de jaren zestig van de vorige eeuw is de maatschappij sterk aan het veranderen. De jeugd roert zich en komt in opstand tegen het kerkelijk en ouderlijk gezag, heilige huisjes vallen om. Deze maatschappelijke verandering is ook terug te zien op St. Barbara. Religieuze uitingen maken plaats voor persoonlijker monumenten, niet meer gericht aan de hemel maar juist aan overledene. Een mooi voorbeeld is het monument(je) dat de glazenier, muralist en beeldhouwer Abram Stokhof de Jong (1911-1966) al tijdens zijn leven voor zijn eigen graf maakte. Het is een geabstraheerde plant. Na zijn overlijden hebben zijn nabestaanden het in brons laten gieten. Het sculptuur symboliseert de ‘groei’, ofwel: het leven gaat door! Abram Stokhof de Jong werd in Amsterdam geboren en groeide daar ook op. Na een afgebroken opleiding tot tekenleraar begon hij een studie aan de Rijksacademie van Beeldende Kunsten in

Amsterdam. Hij kreeg er les van niet de minsten: van de hoogleraren J.H. Jurres (1875-1945) en Heinrich Campendonk (1889-1957). Vooral de lessen van Campendonk hebben het latere werk van Stokhof de Jong sterk beïnvloed. Na enige tijd als assistent van Campendonk te hebben gewerkt besloot hij zijn eigen weg te gaan. Stokhof de Jong was een gelovig mens en hij kreeg al snel veel religieuze opdrachten. Hij heeft tijdens zijn leven glas-inloodramen en muurschilderingen ontworpen en gemaakt voor talloze kerken en publieke bouwwerken in binnen- en buitenland. Zo ontwierp hij onder andere de nieuwe ramen van de Sint-Dominicuskerk in Antwerpen die in de Tweede Wereldoorlog door het Duitse leger was gebombardeerd. Hij voerde zijn werk uit in zijn atelier dat was gevestigd in een oud kerkgebouwtje in Soest, de plaats waar hij tot 1962 zou wonen. Hij was medeoprichter

HET BAASJE VAN – ALIX

van de Volksuniversiteit in Soest en gaf daar met enige regelmaat lezingen over architectuur en kunstgeschiedenis. Het werk van Abram Stokhof de Jong is overwegend religieus, maar wel vernieuwend zeker gezien de periode waarin hij werkzaam was. Hij werkte in een expressionistische stijl die een sterke verwantschap toont met de schilders uit de zogenoemde Limburgse School: Henri Jonas en Charles Eyck. Het is onmogelijk om de vele opdrachten die hij uitvoerde op te noemen. Naast alle glas-in-loodramen en fresco’s maakte hij ook monumentale mozaïeken op gevels van publieke bouwwerken als scholen en overheidsgebouwen. In Utrecht aan de Kastordreef is een mozaïek, voorstellende de ark van Noach, van zijn hand geplaatst. Deze vorm van gevelkunst die in het midden van de vorige eeuw populair was wordt de laatste decennia nog maar zelden gemaakt.

Yontie Helders

In het recente verleden werd over deze kunstvorm nogal denigrerend gesproken, maar gelukkig is er nu een herwaardering voor gevelkunst uit die periode en worden deze (indien nog niet gesloopt) nu geconserveerd. Hoewel Abram Stokhof de Jong in 1962 van Soest naar Utrecht verhuisde waar hij een atelier aan de Stadhouderslaan betrok, wordt hij in Soest nog altijd gezien als een kunstgoeroe die het culturele leven van deze plaats enorm heeft verrijkt. In 2011 werd daar, naar aanleiding van het feit dat hij honderd jaar geleden werd geboren, een

overzichtstentoonstelling met zijn werk georganiseerd. Abram Stokhof de Jong huwde in 1941 met Anna Maria Woltera Sinnige, het echtpaar kreeg zes kinderen. Abram reisde graag en veel naar Frankrijk en Italië waar hij veel inspiratie vond. Op 12 augustus 1966 kwam aan zijn overvolle leven een eind toen hij onverwachts overleed op een camping in Italië. Wordt vervolgd. Meer informatie over St. Barbara? www.begraafplaats-stbarbara.nl

Renzo Gerritsen

We hebben even gehoopt dat Alix de trein niet uit zou durven stappen Elke morgen verzamelen zo’n vijftien hondenbezitters zich in het Zocherpark. Het is een hecht groepje waar je niet zomaar bij komt. Dat geldt voor de honden maar ook voor hun baasjes. In deze rubriek het verhaal van de baasjes.

arbara Schouten kon na haar middelbare school geen vervolgstudie kiezen: geologie, binnenhuisarchitectuur of Arts, er was een breed scala aan mogelijkheden. Een vriendin die in een vluchtelingenkamp in Thailand werkte vertelde haar over de ondervoeding die zij daar was tegengekomen en Barbara besloot dat ze iets wilde doen aan de voedselproblematiek in de wereld. Ze koos voor de studie Voeding van de Mens in Wageningen. Vertrok tijdens haar studie naar Malawi om daar onderzoek te doen naar het jodiumtekort bij jonge kinderen. “Het was vooral belangrijk om te weten hoeveel rauwe cassave een gezin at, aangezien er in cassave een stof zit die de opname van jodium teniet doet. Ik kwam veel bij de mensen thuis en heb veel geleerd over de Afrikaanse cultuur”, vertelt Barbara. Na haar studie wees haar prof haar op een vacature bij het Ministerie van Landbouw en ze werd daar beleidsmedewerkster. Inmiddels had Barbara haar man leren kennen, hij werkte in Baarn en ze moesten

een woonplaats kiezen. De opties waren Den Haag, Amsterdam of Utrecht en het werd Utrecht. Ze begon een bedrijfje aan huis: Visie op Voeding en Communicatie, dat bedrijven en organisaties adviseert over hoe te communiceren over hun producten.

“Ik heb met Alix meer aanspraak dan ooit” KNGF-pup Barbara was altijd gek op dieren: “Ik mocht geen beesten thuis, mijn vader had een uitgesproken hekel aan dieren. Maar toen we voor drie jaar naar België verhuisden kreeg ik een konijn als troost. Dat konijn verhuisde zelfs met mij mee op kamers in Wageningen. Later kwamen daar nog twee katten bij. Mijn man, zelf opgegroeid in de bosrijke omgeving van Bennekom, vond een hond in de stad geen optie. Maar, nu twee

In het begin had Alix nog geen dekje en bleef baasje Barbara maar uitleggen dat KNGF-pups niet geaaid mogen worden

jaar geleden, logeerde onze jongste zoon bij mijn zus toen daar een logeerpup van KNGF Geleidehonden was. Hij was gek met het dier en dat haalde ons over de streep: we kozen voor het opvoeden van een pup van KNGF Geleidehonden. Voor een dergelijke hond is het juist erg belangrijk om op te groeien in de stad, dus viel het tegenargument van mijn man weg.” Nadat huis en gezin gescreend en goedgekeurd waren kregen ze Alix toegewezen. Zij was een zeven weken oude pup, een kruising tussen een labrador en een golden retriever. “Alix moest meteen leren om haar behoefte te doen in de goot, maar aan de Oudegracht, waar wij wonen, is geen goot. De eerste goot is naast café De Morgenster. ‘s Morgens ging ik eerst met een stoffer en blik op pad om de peuken rond de Morgenster op te ruimen en dan kon Alix pas naar buiten. In het begin droeg Alix nog geen dekje en bleef ik maar uitleggen dat ze niet geaaid mocht worden omdat ze een pup was van KNGF. Wij wonen al zestien jaar aan de Oudegracht en

niet dat ik in een sociaal isolement was geraakt, maar ik heb in zeven maanden met Alix meer aanspraak gehad dan in de afgelopen zestien jaar zonder haar”, lacht Barbara. Een heel mooi doel “ Bij de opvoeding van Alix hebben we een vaste trainster, ze komt thuis en soms spreken we af op Hoog Catharijne omdat Alix ook aan mensenmassa’s moet wennen. Ook de trein in- en uitstappen horen bij de training. Toen Alix de trein niet uit durfde, dacht ik wel even: stel dat ze dat nooit wil, dan kunnen we haar houden! Maar inmiddels heeft ze ook dat kunstje onder de knie en springt de trein in en uit alsof het niets is. Alix moet dagelijks oefenen in het park, ze moet zich niet laten afleiden door duiven, katten of joggers. Ook mag zij niet zwemmen, wat voor een kruising tussen een labrador en een golden retriever een hele opgave is. Maar ze is toen ze nog heel klein was per ongeluk in het water gevallen en daar is ze zo van geschrokken dat ze niet meer naar water taalt. Alix begint

al goed aan de lijn te lopen, links van mij en altijd een stapje voor mij uit. Nu lijkt het misschien alsof we alleen maar trainen, maar niets is minder waar. Alix moet een heerlijke jeugd hebben en daar hoort natuurlijk bij: loslopen en spelen met andere honden.” En dan de vraag die natuurlijk gesteld moet worden: vindt Barbara het niet vreselijk om na een jaar afstand te moeten doen van Alix? “Natuurlijk denken we weleens, stel dat ze afgekeurd wordt. Dan houden we haar toch lekker! Maar onze beslissing om een KNGF Geleidehond te nemen was een rationele: we doen het voor een heel mooi doel, we wisten waar we aan begonnen, we hebben besloten om te genieten van dit jaar en anders hadden we ook nooit geweten dat het heel goed gaat een hond in de stad.” “En je vader, komt die nog op bezoek?’’, vraag ik. “Ja, dat wel! Maar Alix ging bij hem als enige meteen in zijn broek hangen met een reuze winkelhaak tot gevolg. Lang leve de WA-verzekering!”, grapt Barbara.

Ondernemen 19

MEI 2016

OP BEZOEK BIJ – SEKSSHOP MIRANDA XXL

Zita Eijzenbach

Robert Oosterbroek

“We zijn een normale winkel met een bijzonder assortiment” De stad zit vol bijzondere winkels met een interessant verhaal, DUIC gaat op pad om deze verhalen op te sporen. Zita Eijzenbach ging deze week op bezoek bij Diana Hessing (42) van Miranda XXL aan de Amsterdamsestraatweg 427.

oewel de winkel helemaal geen drempel heeft, is de drempel om naar binnen te gaan bij Miranda XXL voor veel mensen te hoog. Er heerst nog altijd een taboe omtrent het onderwerp seks en dat vindt Diana Hessing jammer. Zij ziet de zaak meer als een warenhuis, dan als een ‘vies sekswinkeltje’. “Wij zitten ook niet te wachten op ranzige vragen of vieze opmerkingen. We zijn een normale winkel met normaal personeel. Veel mensen denken dat ze hier niets te zoeken hebben, maar zijn ze eenmaal binnen, dan gaat er een wereld voor ze open.” Ze glundert. “Ik heb veel relaties hier een boost zien krijgen!”

procent van de omzet gegenereerd wordt uit de verhuur van seksfilms. Logischerwijs verschuift de focus steeds meer in de richting van dat genre, maar met de opkomst van het internet zakt de verhuur in. De klandizie loopt terug en de videotheken worden gesloten.

Voorin de zaak hangen sexy pakjes en staan de designvibrators die in de verste verte niet lijken op een geslachtsdeel in zoet roze en paars. Natuurlijk, het ‘grovere werk’ is er ook, maar dat staat achterin. “We confronteren de klant niet direct met de grote buttplugs en SM-artikelen. De mensen die daar speciaal voor komen, weten ze ook wel te vinden.”

“Je kan het zo gek niet bedenken of je kan het online zien”, vervolgt Diana. “Vroeger had je alleen seksblaadjes waar je dan stiekem is zat te bladeren. Je moest je fantasie gebruiken, want je had geen idee van hoe dat allemaal moest en wat er kon. Nu lijkt porno de standaard en denkt de jeugd soms dat wat ze zien ook in hun eigen slaapkamer moet. Ik had laatst een jochie van een jaar of negentien aan de balie. Hij zocht een cadeautje voor zijn vriendinnetje en dacht dat een flinke dildo wel leuk zou zijn. Ik heb hem geadviseerd haar mee te nemen naar de bioscoop. Natuurlijk, toys kunnen leuk zijn, maar begin lekker rustig met een vibrerend eitje of zo en niet met een enorme joekel van een apparaat omdat je die in een filmpje hebt gezien!”

Dochter In 1969 wordt seksshop Miranda XXL geopend. De toenmalige eigenaar vernoemt de zaak naar zijn dochter. Als Dave de Groot de zaak twintig jaar geleden over neemt houdt hij dezelfde naam aan. “Toen maakte het toch niet meer uit”, zegt Dave terwijl hij zijn schouders ophaalt. “Maar wat zal dat kind een rottijd gehad hebben op de lagere school!” Dave heeft in die tijd een aantal videotheken, waar twintig

De medewerkers krijgen ook steeds meer medische vragen. Door therapeuten, gynaecologen en artsen worden patiënten met enige regelmaat doorverwezen naar de winkel. “De eerste keer dat er iemand kwam met een vraag over vaginisme moest ik ook even googelen, maar er is altijd wel iemand die kan helpen. Natuurlijk, de gekke en spannende vragen krijgen we ook, maar we krijgen steeds meer een adviserende rol.”

De opblaaspoppen van popsterren als Justin Bieder zijn steeds minder in trek

Antieke Annie Met de jaren verandert ook het assortiment van de winkel. Voor de films is nog altijd een kleine hoek ingericht, maar het overgrote deel van de winkel is gevuld met speeltjes van allerlei materialen en afmetingen. De opblaaspoppen van hard krakend plastic met een bijgeleverd reparatiesetje hangen in doosjes aan de wand. “Ze worden steeds minder verkocht: het is meer een funartikel geworden. Maar poppen van Pamela Anderson, Britney Spears, Katy Perry en Justin Bieber: je kan ze allemaal nog mee naar huis nemen.”

“Als je er niet op kan lopen, dan kan je er wel op liggen!”

Diana Hessing van Miranda XXL

“We hebben Antieke Annie ook nog staan”, zegt Diana terwijl ze naar een levensgrote blonde pop in de hoek wijst. Langs de armen en benen lopen dikke onafgewerkte naden. Het lijf is hard en stug en de kwaliteit van de haren doet denken aan een goedkope barbiepop. “Het is meer een showmodel, want eigenlijk willen we haar niet kwijt. Annie is echt niet meer te vergelijken met wat er nu allemaal is.” Diana probeerde onlangs de allernieuwste ontwikkeling op het gebied van sekstoys uit op een erotische beurs. De virtual reality sexdoll met een VR-bril op en een siliconen lichaamsdeel in de hand. “Als je dan je vinger ergens in steekt is het net echt. Dat is gek joh”, lacht Ze. De siliconen lichaamsdelen liggen al in de winkel en de VR-brillen komen ongetwijfeld ook”, verzekert de eigenaresse. Schoenen Alles wat er in de zaak te koop is, is door een strenge keuring gegaan. Dat is maar goed ook, vindt Diana, want ze kent gruwelverhalen van spullen die operatief verwijderd

moeten worden. “Je kan maar beter hier iets halen, dan dat je thuis aan de slag gaat met iets dat af breekt. In het ziekenhuis blijf je anoniem, maar hier is dat net zo. We zijn de grootste van de Benelux, dus ook BN’ers komen hier weleens winkelen.” Momenteel wordt de zaak klaargestoomd voor de voorjaarsschoonmaak: de oude collectie schoenen

maakt plaats voor een nieuwe collectie. “Doorgaans komen er meer mannen dan vrouwen in de winkel, maar als de schoenen voor nog geen tientje weg gaan, weten de dames de winkel ook wel te vinden. Dan loopt zelfs de buurvrouw binnen, want het is natuurlijk ook niet alleen maar porno wat hier staat. En zeg nou eerlijk: als je er niet op kan lopen, dan kan je er wel op liggen voor die prijs, ja toch?!”

20 Ondernemen

MEI 2016

ONDERNEMER CENTRAAL – TOM VAN THOM BROEKMAN EN DE RODE WINKEL

Jesse Holweg

Robert Oosterbroek

“Utrecht kan zich over een jaar meten met wereldsteden” “De totale kledingverkoop via internet raakt de 10 procent van de hele retailmarkt niet eens”

Het 175-jarig jubileum in 2012 was een feestjaar voor Thom Broekman en De Rode Winkel. Met de tentoonstelling Blue Jeans in het Centraal Museum en het predicaat Hofleverancier was het feest compleet, maar een paar jaar later volgde een moeilijke periode die begin 2015 eindigde in een gedeeltelijk faillissement én een doorstart.

erug naar de roots en door met de twee winkels in Utrecht was de oplossing. Dat bleek een positieve zet en inmiddels is de winkel voor herenmode alweer uitgebreid. Directeur van Thom Broekman en De Rode Winkel, Tom (61): “We zijn gezond en gaan een rooskleurige toekomst tegemoet!” In een prachtig boek, uitgegeven ten tijde van het groots gevierde jubileum, is een grote stamboom te zien van de familie Broekman. “Kijk hier staat alles in”, wijst Tom trots naar de familielijnen die bijna 180 jaar teruggaan. Korte tijd nadat de vraag is gesteld wanneer hij bij het bedrijf kwam komt de echtgenote van Tom, Margriet, met de datum naar binnen: op 4 december 1978. “Je was een vervroegd Sinterklaascadeau voor je vader”, grinnikt ze.

Tom wist al snel dat ook hij in het familiebedrijf zou groeien. “Daar heb ik nooit over getwijfeld. En de zesde generatie komt er ook al aan. Mijn oudste dochter en twee zoons gaan het overnemen.” De belangrijkste redenen voor het faillissement zijn volgens hem de vergrijzing, het vele sparen, de terughoudendheid van consumenten om geld uit te geven aan kleding en de stijging van belastingen (huren, heffingen enzovoorts). Hij vergeet daarbij zeker niet de internetverkoop, maar neemt daarover juist een fel standpunt in. “Al die goeroes die zeggen dat de retail is verschoven naar internet vergeten een hoop dingen. In de statistieken van internetbedrijven worden in de omzet ook verzekeringen, reizen en diensten meegenomen. Als je van

een naar twee groeit heb je al een stijging van 100 procent, maar de totale kledingverkoop via internet raakt de 10 procent van de hele retailmarkt niet eens.” Daarnaast betwijfelt de directeur in zijn kantoor boven de winkel in de Lange Elisabethstraat de groei van grote internetbedrijven. “Ook daar zien we afvlakking.” Zelf verkopen de twee winkels niet via internet, omdat Tom de toegevoegde waarde er niet van inziet. “De fysieke aanwezigheid om de kleding te voelen en te passen is heel belangrijk. Zelfs de meest klassieke broek, de Levi’s 501, verandert door de jaren heen.” Dan is goed advies van belang en het informeren van de klant kan veel gemakkelijker face to face, is de stellige overtuiging bij het Utrechtse bedrijf.

Waar het allemaal begon Toch hoor je vaak dat oude bedrijven zoals de V&D, HoutBrox en Mexx enorm in de problemen komen. Het mes wordt dan ook in de concepten gezet en regelmatig leidt het tot het einde van de onderneming. “De btw-verhoging in 2012 konden we niet doorberekenen aan de klant. En de afgelopen jaren is de detailhandel onevenredig hard getroffen op het gebied van weten regelgeving ten aanzien van met name verzuim en ontslagrecht.” Dat speelde allemaal tijdens de grootste crisis in de retail, maar met de doorstart in Utrecht is Tom uiterst tevreden. “Dit is de plek waar het begon.” “Het was een faillissement zonder schuldeisers. Iedereen heeft dus zijn geld gekregen.” Wel werd afscheid genomen van alle andere vestigin-

gen: tien herenmodezaken en acht De Rode Winkels. Behalve die ene, herenmodezaak Thom Broekman aan de Lange Elisabethstraat. En die andere ertegenover, waar het in 1837 ooit begon met Johannes Broekman: De Rode Winkel. Een familiebedrijf heeft volgens Tom ook een maatschappelijke functie en moet voor continuïteit zorgen. De winkels in Utrecht waren altijd winstgevend en waren in feite sponsor van winkels in een aantal andere steden. Zonder twijfel werd daarom de blik op de toekomst gericht vanuit de historische binnenstad van Utrecht. “Over een jaar staat hier een stad die zich kan meten met wereldsteden”, wordt Tom enthousiast over de grote veranderingen in zijn stad. “Al is het hier qua mode geen Milaan of Parijs. We blijven

Ondernemen 21

MEI 2016

De Rode Winkel in 1985 De Rode Winkel verkocht van oudsher beroeps kleding. De naam heeft de winkel te danken aan een schilder die in 1930 de kozijnen in een oranjerode kleur schilderde. Die brak zijn been tijdens de werkzaamheden en kon het verder niet meer afmaken. Het straatbeeld werd ineens opgefleurd door de opvallende kleur en in de volksmond was al snel de naam De Rode Winkel geboren.

Een foto tijdens het feest ter ere van het 100-jarig bestaan wel Utrechters en die blazen niet te hoog van de toren.” Zijn idee van een jonge en groeiende stad in ontwikkeling loopt parallel met zijn idee van hoe de toekomst steeds rooskleuriger zal worden voor zijn onderneming. “Als je ziet wat er bij Hoog Catharijne gebeurt en hoe goed het gaat met de horeca, vooral in de weekenden, kan het niet anders dan verder verbeteren. De grote verscheidenheid en het hoge niveau van cultuur in combinatie met de intimiteit van een historische binnenstad is iets wat je alleen in grote steden kan vinden.” Betrokkenheid bij de stad Als bestuurslid van het Centrum Management Utrecht (CMU) heeft hij zeer hoge verwachtingen van de komende jaren en toont hij grote betrokkenheid. In het CMU zijn veel partijen verenigd die de economie van de binnenstad willen stimuleren en Tom heeft zich acht jaar lang ingezet om de stichting van de grond te krijgen en de saamhorigheid van de binnenstad te vergroten, hetgeen het economische functioneren verbetert. “Zonder hem was het niet van de grond gekomen”, is zijn vrouw Margriet van mening. Tom: “Het winkelgebied tussen Hoog Catharijne en de binnenstad moest bij elkaar worden gevoegd. Daar heb ik me hard voor gemaakt.”

In 1912 werd op Lange Elisabethstraat 20 Gebr. Broekman Kleeding geopend

“Dat gaat verder dan alleen ondernemers ondersteunen in de binnenstad. Het is een professionele organisatie die echt aan tafel zit bij de gemeente over besluitvorming.” Zo was het onlangs ondertekende convenant een grote overwinning. Daarin staat dat het centrum van Utrecht een ingrijpende schaalsprong gaat doormaken als economisch kerngebied. Maar ook de uitbreiding van het winkelwandelgebied was een positief besluit. “Allemaal zeer belangrijk.” Dan wordt Tom kritischer. “Waar ik echt niet bij kan, als we het over visie op de toekomst van de stad hebben, is de politieke partij GroenLinks in Utrecht en het weren van auto’s uit de binnenstad.” De coalitiepartij verplaatst volgens Tom het probleem naar de randen van de binnenstad en doet er dan verder niets meer aan. “De ellende wordt verschoven, maar niet opgelost. En laat ik duidelijk zijn. Ik wil óók een schonere lucht in de bin-

nenstad, maar het weren van oude diesels uit het centrum is symboolpolitiek.” Tom zegt dat de bereikbaarheid van de binnenstad een veelbesproken punt is tussen de gemeente en CMU. “Al zestig jaar is het een heikel punt op de politieke agenda. Naast de fiets en het openbaar vervoer is de auto een belangrijk vervoersmiddel richting de stad. Het is aangetoond dat autogebruikers tot tweeëneenhalf keer zoveel geld uitgeven.” Investeren en uitbreiden In de detailhandel moet het hele plaatje kloppen. Vroeger kwamen de mensen vanzelf, maar tegenwoordig moet je volgens Tom extra’s bieden. “Er moeten duizend dingen goed gaan om een win-winsituatie te creëren voor de retail en bezoekers. De gemeente Utrecht heeft ook een enorme blunder begaan door veel

ook fors worden geïnvesteerd. De directeur is in gesprek met de gemeente voor een zo goed mogelijke invulling van het rijksmonument. Over een andere A1-locatie in Hoog Catharijne die inmiddels leegstaat, de oude V&D, twijfelt Tom niet aan een positieve invulling. “Dat zal iets worden als de Primark. Er zijn maar een paar bedrijven die de hoeveelheid vierkante meters aankunnen en de consument bepaalt. Ik noem het weleens de veractionisering of de verprimarkisering.” Verwijzend naar de goedkopere Action en Primark die de concurrentieslag in het lagere segment winnen. Zelf staan Thom Broekman en De Rode Winkel in het midden-hoog segment na enkele roerige jaren weer hun mannetje. “En in dat segment zullen we blijven.”

“Het is hier qua mode geen Milaan. We blijven wel Utrechters en die blazen niet te hoog van de toren”

te veel vierkante meter detailhandel toe te voegen. Kijk naar Leidsche Rijn Centrum. Daar is geen sprake van visie en het winkelcentrum is maatschappelijk ook niet verantwoord. Als je ziet wat een drama The Wall is en dat het centrumplan Leidsche Rijn niet terug te draaien is. De rekening wordt zo uiteindelijk gepresenteerd aan de belastingbetaler.” Hoewel de koek kleiner wordt met nog meer winkels in Leidsche Rijn is Tom nauwelijks bang voor de concurrentie in dat gedeelte van Utrecht. Hij verwacht dat het nooit het succes van de binnenstad zal kunnen evenaren en is daarom blij met de A1-locatie voor zijn winkels. Zo is Thom Broekman sinds kort aan de voorkant te bereiken via de Lange Elisabethstraat, maar is ook de ‘achterkant’ nu open vanuit Achter Clarenburg. “Ik verwacht veel van de zij-ingang van Hoog Catharijne die daar zal komen. Klépierre (eigenaar van Hoog Catharijne, red.) zal daar wel wat van gaan maken.” In De Rode Winkel zal de komende jaren

Familie De toekomst is dan ook rooskleurig volgens Tom, die weer teruggrijpt op het familiaire in het bedrijf. “De komende jaren zullen zij, mijn kinderen, steeds meer overnemen. Ze doen nu al de operationele zaken. We hebben ook een coach in arm genomen om in kaart te brengen wat ieders kwaliteiten zijn.” Met een lach vervolgt hij: “Ze hebben allemaal andere kwaliteiten en die overlappen bijna niet. Dus de verdeling is niet zo moeilijk.” Toch moet je bij een familiebedrijf zoveel mogelijk zwart op wit proberen te zetten in een familiestatuut. “Er kan altijd onenigheid ontstaan tussen familieleden en dat kan flink misgaan.” Voorlopig is dat echter niet aan de orde bij Thom Broekman en De Rode Winkel. “Oh, ja. Ook leuk om te vermelden. We gaan ons 175-jarig archief onderbrengen bij het Utrechts Archief. Die waren erg enthousiast. Veel bedrijven zijn er namelijk niet van bijna 180 jaar oud.”

22 Ondernemen

MEI 2016

ONDERNEMER CENTRAAL – JORIS DAALHUISEN Jesse Holweg

Robert Oosterbroek & Sjaak Ramakers

Tegen de stroom in met Joris Daalhuisen: “Met de hersens uit de mouwen” De speeltuindirecteur, zo noemt Joris Daalhuisen (44) zich wel eens gekscherend. Dat de uitgever van DUIC en de directeur van DDK zichzelf zo noemt past bij de energie die hij uitstraalt. Hij doet het niet vaak, maar voor dit interview gaat zelfs de telefoon even op stil. “We zijn in Utrecht met zoveel gave dingen bezig. Dat mag ook wel eens gezegd worden”, waarna hij zichzelf direct aanvult, “maar arrogantie past ons hier ook weer niet.”

DDK heeft een uitgebreid divers klantenpakket van Zorg tot Automotive en van Retail tot Overheid. DDK werkt o.a. samen met de volgende klanten (merken): A.A.S. Schadeherstel, Autorecycling Nederland, ASVZ, BMW Group Nederland, Ministerie Binnenlandse Zaken, Cordaan, Demeyere, Economic Board Utrecht (EBU), Gemeente Utrecht, Leiden Marketing, Mechan Groep, Ministerie VWS, NRC Media, Pon, Provincie Utrecht, Rabobank Utrecht, Recycling Netwerk, Simonis & Buunk en Syntus.

De uitgever van DUIC en mede-eigenaar van DDK

n het bedrijf op de Helling is het altijd druk en mag het ook rustig chaotisch zijn. “Een speeltuin is natuurlijk flink overdreven, maar ruimte om te innoveren en om te expirimenteren is er wel.” Daalhuisen is daarbij emotioneel verbonden en met passie betrokken. Op de gevel van het gebouw is ‘Als de...’ te lezen met op het pand ernaast ‘Brandweer’, die daar is gehuisvest. “Communicatiegeintje”, knipoogt Daalhuisen. In het gesprek vliegt hij van het ene idee in het andere en overal met dezelfde rotsvaste overtuiging. “Alles kan. Daar hoort bij dat je soms onderuit kan gaan, maar ik krijg energie van nieuwe projecten. Dus ik blijf innoveren en proberen.” De persoonlijke betrokkenheid bij projecten is volgens hem de kracht van zijn bedrijf. Daalhuisen noemt

het een kweekvijver voor talent. “De verbindingen die je maakt met jonge en dynamische partijen zijn enorm belangrijk voor de stad en voor mij. Come, play and grow, daar zit eigenlijk alles in.” “Samen met mijn compagnon Paul Molenaar zoek ik altijd naar positieve samenwerkingen om verder te groeien als onderneming. De stad barst wat dat betreft van de ‘goeie gasten’.” Recentelijk ging DDK in zee met de Economic Board Utrecht (EBU), de gemeente en provincie. “We haalden destijds ook al de Academische Jaarprijs naar Utrecht en nog steeds werken we voor relatief veel Utrechtse bedrijven”, benadrukt Daalhuisen de band met Utrecht. Daalhuisen doorliep het Hoger Economisch en Administratief On-

derwijs (heao) en begon bij FHV/ BBDO. In 2003 begon hij zijn eigen communicatiebureau. Het woord reclamebureau heeft volgens hem een negatieve lading gekregen. “Dat komt door al die snelle jongens uit die wereld vroeger. Eigenlijk zijn we hele serieuze mensen die kritisch en inhoudelijk werken. De romantiek die vroeger om zo’n bureau hing, zoals je ook wel ziet bij de Amerikaanse serie Mad Men, die is er niet meer.” Eigenlijk is er niet zoveel veranderd in het reclamelandschap, vindt hij. Product, prijs en loyaliteit zijn nog steeds het belangrijkste, maar de middelen om daar te komen zijn wel veranderd. “De kern is om te blijven innoveren. Die ruimte moet je nemen.” De ondernemer wordt enthousiast

als het gesprek over Utrecht gaat en is daarin stellig en complimenteus ook naar concurrenten: “We zijn hier in Utrecht met enorm coole dingen bezig. Het is uniek wat hier gebeurt in deze jonge en dynamische stad. Als je kijkt welke goede bureaus hier zitten. Dat is zo positief.” De dynamiek in de stad tekent zich vooral door nieuwe verbindingen die worden gelegd. “Het old boys network wordt stilaan vervangen door een nieuwe dynamiek. Die hang naar een behoudende instelling met oudgedienden verdwijnt gelukkig steeds meer. ” “Soms moet ik wel, maar ik heb bijvoorbeeld een enorme afkeer van elke netwerkbijeenkomst waar ze visitekaartjes uitdelen”, hij trekt een vies gezicht. Een goed voorbeeld van een ‘visitekaartjesbijeenkomst’? “De nieuwjaarsreceptie

van de gemeente. Vreselijk! Altijd dezelfde mensen, inclusief mezelf, dat kan toch niet de bedoeling zijn. Hoe ik het zou doen? Volgend jaar organiseer ik een nieuwjaarsreceptie en dat wordt een verassende ontmoeting. Dat beloof ik”, roept hij vol vertrouwen. Dat het Daalhuisen menens is wordt al snel duidelijk als blijkt hoeveel verschillende projecten hij inmiddels is gestart. Vaak terugkerend statement: ‘omdat het belangrijk is voor de stad’. Utrecht heeft het altijd in zich gehad, is zijn overtuiging, maar Utrechters mogen zich wel wat vaker op de borst slaan. “Iéts vaker dan hè. Als je in de lengte van dagen nooit aan de buitenwereld toont hoeveel talent hier is komt daar ook geen erkenning voor. De stad heeft dat met de Tour bijvoorbeeld wel gedaan: laten zien

Ondernemen 23

MEI 2016

“Het old boys network wordt stilaan vervangen door een nieuwe dynamiek” Monique van Loon, directeur van ontwikkelaar/ beheerder Jebber over Joris Daalhuisen: “Eind 2010 leerde ik Joris Daalhuisen kennen, in het jaar dat Jebber is opgericht en ik op zoek was naar werkruimte, zo dicht mogelijk bij ons eerste nieuwbouwproject ‘de Trip’. Joris bleek voor DDK ook op zoek te zijn naar een nieuwe, inspirerende werkplek, bij voorkeur op Rotsoord. Na dat ene gesprek bekeken we daar samen een aantal panden. Het was min of meer direct vanzelfsprekend dat DDK en Jebber samen werkruimte zouden delen. Het klikte gewoon; voelde goed. Een maand later betrokken we de voormalige Citroëngarage Auto Boll, recht tegenover de Trip. Een open ruimte waar iedereen alles hoort en waar we gezamenlijk lunchen in de keuken. Geen geheimen.

Na deze zomer verhuizen we naar de nieuwbouw op de Trip. Wederom in een gezamenlijke ruimte. Daar start Joris samen met een paar anderen ‘Ganspoort’, een combinatie van DDK, Mediaklapper, Elbee, DUIC en horeca. Voordat we over kunnen, moet er nog veel gebeuren. Voor iemand die gewend is om projectmatig te werken krijg ik daar soms de kriebels van. Maar ik weet dat het goed komt. Zo gaat dat bij Joris. Hij werkt chaotisch, maar hij heeft visie, weet wie je nodig hebt om het doel te bereiken, houdt daarbij ook rekening met anderen (soms iets teveel). Als het maar mensen zijn die gepassioneerd zijn met wat zij doen en hun afspraken nakomen. Daar hou ik van. Voelt het goed, dan komt het goed.”

“Als ik één ding heb geleerd is het dat tijd kostbaar is”

“Samen met mijn compagnon Paul Molenaar zoek ik altijd naar positieve samenwerkingen om verder te groeien als onderneming”

PASPOORT JORIS DAALHUISEN 44 jaar, samenwonend met Marloes en zoontje Willem, Utrecht 1997 Hoger Economisch en Administratief Onderwijs

hoe mooi het kan zijn in de Domstad. Ik vergeet ook wel eens te vertellen hoeveel gave dingen hier worden gemaakt. Wat dat betreft heeft DDK ook het bescheiden karakter van Utrecht.” Faciliteren In de speeltuin die hij voor zichzelf en zijn team heeft gecreëerd moet altijd ruimte zijn voor het experiment. “We proberen te faciliteren en zoveel mogelijk talent aan te trekken. Knowhow en loyaliteit wordt vooral gekoppeld aan plezier. Dat moet wel resulteren in een professionele en werkbare situatie natuurlijk. Als ik één ding heb geleerd is het dat tijd kostbaar is. Dan heb ik het over privé én zakelijk. Ik probeer selectiever te zijn, maar je moet wel weten wat er speelt in de stad en bij andere bedrijven.” De directeur van DDK noemt het pand op De Helling het liefst een speeltuin in plaats van een creatieve broedplaats. “Inmiddels zit hier wel een bak aan ervaring, maar je moet natuurlijk ook geluk hebben. In het zwaarste jaar van de crisis draaiden wij gek genoeg ons beste jaar. Veel reclamebureaus waren bijvoorbeeld afhankelijk van automerken, maar wij haalden een opdracht van de Nationale Sloopregeling binnen. Dat kun je mazzel noemen, maar de kern van dat succes wordt gevormd door ons goede netwerk.” Het jaarlijks organiseren van de Academische Jaarprijs is een van de evenementen uit de koker van DDK waar hij het meest trots op is. Dat project is gestopt door de ‘behoefte aan vernieuwing’ op het gebied van wetenschapscommunicatie. Stilzitten is er echter niet bij. DDK won vele prijzen waaronder een Effie

met de pr rond de lancering en introductie van nrc.next. “Dat hebben we eigenlijk niet eens op onze site gezet. De erkenning zit hem ook vooral in het resultaat.” Hij denkt even na en zegt dan: “Met de hersens uit de mouwen, ja dat vind ik een mooie dat zegt wel iets over mij.” Dat resultaat behaalt hij met zijn bedrijf het liefst tegen de stroom in, zo lijkt het. Met zichtbaar plezier vertelt hij over een statiegeldcampagne om het afschaffen van statiegeld op plastic tegen te gaan. “David vs Goliath. Het was een kostenpost voor veel winkels, maar bleek ook uit onderzoek enorm succesvol op het gebied van duurzaamheid. Naast bewustwording is statiegeld namelijk ook echt effectief gebleken. Toch ontstond er een lobby om het inzamelen volledig te killen. Dat hebben we dus samen met Recycling Network weten te voorkomen. Dat is toch fantastisch?” DUIC Het liefst initieert hij en brengt hij een concept daarna op eigen benen. Vaak gebeurt dat met een minimaal budget. Zo was Daalhuisen ook betrokken bij het opzetten van De Utrechtse Internet Courant bijna vijf jaar geleden, samen met Martijn Rademakers en Michael Kroonbergs. “Het is nu zelfs bijna volledig bestendig in het medialandschap. Een volwassen medium dat op zijn eigen benen staat. Bij het verdwijnen van het Utrechts Nieuwsblad was er behoefte aan meer pluriformiteit in het medialandschap. Ik ben er enorm trots op dat DUIC inmiddels op zichzelf staat, met een app, website en een krant.”

Hij stipt de kruisbestuiving aan die bij een mediabedrijf zichtbaar kan zijn. Talent moet volgens de Utrechter de kans krijgen om het vak te leren en niet alleen in de schoolbanken: “Schrijf- en fotografietalent, maar ook commercieel talent moet de kans krijgen om het vak in de praktijk te leren. Young professionals de kans geven. Dat is toch mooi man!” Daalhuisen verlangt daarvoor alleen een eerlijke kans. “Geen subsidie krijgen is geen probleem. Zo doet het AD het ook, maar een concurrerend gesubsidieerd medium zoals RTV Utrecht zou niet de advertentiemarkt mogen kapen. Of eerlijk de subsidies verdelen of helemaal niet.” De uitgever is dan ook in gesprek met verschillende politieke partijen in Utrecht om een eerlijkere verdeling van subsidiegelden op de kaart te zetten. Zoals het in de creatieve sector wel vaker voorkomt ontstaan vele concepten organisch en vanuit het niets. Nog nooit schreef hij een businessplan: “Dat past niet bij mij.” Soms ontstaat iets uit een eigen behoefte, maar vaak ook uit een gevoel van onrecht: “Mediaklapper is daar een voorbeeld van. Dat is heel disruptief gebleken voor de advertentiemarkt. Er was geen transparantie en het duurde heel lang voordat je enig inzicht had in verschillende aanbieders. Tegenwoordig heb je binnen een dag een overzicht van de prijs en waarde van een advertentie in verschillende media.” Sneller, transparanter en zonder tussenpersoon door zich in plaats van op de eindgebruiker op de exploitant te richten. “Zonder de exploitanten bereik je namelijk niets”, is zijn eenvoudige verklaring.

GEWERKT BIJ Reply Advertising FHV/BBDO Intens FOUNDER 2003 DDK 2010 Stichting Geschiedenis Teruggehaald 2011 DUIC 2012 Mediaklapper.nl 2013 Urban Apps 2015 BlueMotive 2015 NewsCo 2016 Camping Ganspoort • Bestuurslid Leefbaar Utrecht 1998 – 2000 • Voorzitter S.O.V.S. (koepelorganisatie voor voetbalsupporters verenigingen van Nederlandse betaalde voetbal) 2003 – 2005 • Bestuurslid Vrienden van Het Utrechts Archief 2009 – heden

Ganspoort Wat zal de toekomst dan brengen? “Nou”, gaat Daalhuisen er nog even goed voor zitten. “Bij bijvoorbeeld NRC was een café-restaurant, het FD heeft horeca en BNR heeft het Nieuwscafé. Allemaal horeca om het bedrijf heen om naast eenmediabedrijf ook een ontmoetingsplek te creëren. Dat is vaak gescheiden, maar ik zou zo graag zien dat we zo’n plek hebben waarbij we alles lekker door elkaar heen laten lopen.” Die plek moet onze Camping Ganspoort gaan worden, dat momenteel in aanbouw is op Rotsoord. In het grote bouwproject ‘de Trip’ komt een horecastrip waar het campinggevoel moet heersen. Steeds meer starters en studenten komen in het gebied wonen in de achtertuin van zijn bedrijf op Rotsoord. “Het leek me in het begin van DUIC al zo leuk als journalisten interviews lekker in een eigen kroeg kunnen doen. Dat moet dan voor iedereen toegankelijk kunnen zijn.”

Horeca is een langlopende wens van Daalhuisen en past bij zijn motto dat alles moet kunnen. “We zijn druk met de indeling, af bouw en aankoop. Dat moet allemaal rond november zijn geregeld.” Het gebied aan de Vaartsche Rijn is in beweging en daar wil Daalhuisen uit alle macht bij zijn. “We zijn nog op zoek naar de financiering, maar het concept is er. Denk aan een barista die je koffie inschenkt, maar ook je post aan kan nemen en een soort conciërge is voor het gebouw.” Een horecagelegenheid waar ruimte is om te werken, te vergaderen, het organiseren van debatten en andere initiatieven. Daalhuisen ziet het hele plaatje direct al voor zich. Met groot vertrouwen: “Lekker aan het water, op een terras van Ganspoort. En dat bezoekers van de buiten de stad ons vinden dankzij een vermelding in de Lonely Planet! Dat is toch lachen man!”

Informatie Kijk ook op www.utrecht.nl/gemeenteberichten 18 mei 2016

VOORAANKONDIGING BESTEMMINGSPLAN DE GAARD E.O., TUINDORP OOST Burgemeester en wethouders maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 1.3.1 van het Besluit ruimtelijke ordening (Bro) bekend dat het bestemmingsplan De Gaard e.o., Tuindorp Oost wordt voorbereid. Doelstelling en plangebied Het doel van het bestemmingsplan is het juridisch-planologisch mogelijk maken van de uitbreiding van het winkelcentrum, de bouw van 15 appartementen en de herinrichting van de openbare ruimte. Het plangebied is de locatie van het winkelcentrum, de kerk en de openbare ruimte daar omheen. Planning Het streven is om het plan nog vóór de zomervakantie 2016 ter inzage te leggen voor het indienen van zienswijzen. Er is gelet op de aard van het bestemmingsplan vooralsnog geen aanleiding voor het raadplegen van externe deskundigen.

BEKENDMAKING ONTWERPBESTEMMINGSPLAN 1E HERZIENING VAN SIJPESTEIJNKADE, WESTFLANK NOORD-HOV, STATIONSGEBIED EN BIJBEHOREND BESLUIT HOGERE WAARDE (WET GELUIDHINDER) Burgemeester en wethouders van Utrecht maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 3.8 van de Wet ruimtelijke ordening, artikel 83 Wet geluidhinder en 110a van de Wet geluidhinder bekend dat met ingang van 20 mei 2016 gedurende zes weken voor een ieder ter inzage ligt: - het ontwerpbestemmingsplan 1e herziening Van Sijpesteijnkade, Westﬂank Noord-HOV, Stationsgebied vastgelegd in het digitale bestand NL.IMRO.0344.BP1EHERWESTFLNOOR-ON01.gml; - het ontwerpbesluit Wet geluidhinder HW1136.

BEKENDMAKING WIJZIGINGSPLAN RIJNENBURG UTRECHT, 1E WIJZIGINGSPLAN NEDEREINDSEWEG 541 EN BIJBEHOREND BESLUIT HOGERE WAARDEN (WET GELUIDHINDER) Burgemeester en wethouders van Utrecht maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 3.8 lid 3 van de Wet ruimtelijke ordening bekend dat met ingang van 19 mei 2016 gedurende zes weken voor een ieder ter inzage ligt het op 10 mei 2016 door het college van burgemeester en wethouders ongewijzigd vastgestelde wijzigingsplan ‘Rijnenburg Utrecht, 1e wijzigingsplan Nedereindseweg 541’ dat is vastgelegd in het digitale bestand NL.IMRO.0344.WPRIJNUTR1EWIJZIGVA01.gml, het vaststellingsbesluit en het bijbehorend besluit hogere waarden (HW 1103) Wet geluidhinder. Plangebied en doelstelling Op 5 maart 2015 heeft de gemeenteraad het bestemmingsplan Rijnenburg, Utrecht vastgesteld. Hierin is een wijzigingsbevoegdheid opgenomen die het mogelijk maakt de agrarische bestemming van dit perceel te wijzigen naar de bestemming Wonen. Het agrarische bedrijf op de locatie Nedereindseweg 541 is beëindigd. De nieuwe eigenaar heeft het initiatief genomen om het perceel een nieuwe invulling te geven waarbij de bestaande agrarische bedrijfsbebouwing in zijn geheel zal worden gesloopt. Daarna worden er twee woningen (waarvan een ter vervanging van de bestaande bedrijfswoning) op het perceel terug gebouwd. De doelstelling van dit wijzigingsplan is de beschreven nieuwe ontwikkeling ten behoeve planologisch-juridisch mogelijk te maken. Het plangebied bevindt zich in Rijnenburg. Het is halverwege de Nedereindseweg aan de zuidkant gelegen. De grens van het plangebied wordt globaal gevormd door de sloot langs de Nedereindseweg aan de noordzijde, de sloten aan weerszijden van het perceel en de graslanden aan de zuidzijde. Besluit hogere waarden (Wet geluidhinder) Burgemeester en wethouders hebben hogere waarden vastgesteld voor de ten hoogst toelaatbare geluidsbelasting als bedoeld in artikel 83 van de Wet geluidhinder. De ‘voorkeursgrenswaarde’ wordt vanwege wegverkeerlawaai overschreden. Inzien Het wijzigingsplan en het besluit hogere waarden liggen ter inzage van donderdag 19 mei gedurende zes weken, dus tot en met woensdag 29 juni 2016 in het Stadskantoor, Stadsplateau 1, 5e verdieping, 3521 AZ Utrecht.

Plangebied en doelstelling Het plangebied is gelegen in het Stationsgebied van Utrecht en wordt globaal begrensd door het spoorwegemplacement aan oostelijke zijde, de Mineurslaan in het westen, het Westplein in het noorden, en Stadskantoor en Jaarbeursplein in het zuiden.

Het bestemmingsplan is digitaal raadpleegbaar: - via de landelijke website ruimtelijkeplannen.nl; (deze versie is authentiek en rechtsgeldig boven alle andere versies) - via de gemeentelijke website Utrecht.nl/bestemmingsplannen.

De hoofddoelstelling van deze herziening is de verruiming van de maximaal toegestane brutovloeroppervlakte voor de functie ‘wonen’ met 6.000 m2 BVO planologisch-juridisch mogelijk te maken. Het betreft louter een functionele herziening van het bestemmingsplan. De toegestane bouwvolumes (maximale bouwhoogten, bouwvlakken e.d.) blijven ongewijzigd. De verbeelding van het bestemmingsplan Van Sijpesteijnkade, Westﬂank Noord-HOV, Stationsgebied wijzigt niet.

Beroepsmogelijkheid Gedurende de bovengenoemde termijn van terinzagelegging van 19 mei tot en met 29 juni 2016 kan tegen het besluit tot vaststelling beroep worden ingesteld door belanghebbenden aan wie niet redelijkerwijs kan worden verweten dat zij geen zienswijzen tegen het bestemmingsplan of het besluit hogere waarden hebben ingebracht. Het beroep kan worden ingesteld bij:

Ontwerpbesluit hogere waarden Burgemeester en wethouders overwegen hogere waarden vast te stellen voor de ten hoogst toelaatbare geluidsbelasting ingevolge hoofdstuk 4 Besluit geluidhinder. De ‘voorkeursgrenswaarde’ wordt vanwege wegverkeer en railverkeer overschreden. Inzien Het ontwerpbestemmingsplan en het ontwerpbesluit hogere waarden liggen van vrijdag 20 mei 2016 gedurende zes weken, dus tot en met donderdag 30 juni 2016 ter inzage in het Stadskantoor, Stadsplateau 1, 5e verdieping, 3521 AZ Utrecht. Het ontwerpbestemmingsplan is ook digitaal raadpleegbaar: - via de landelijke site ruimtelijkeplannen.nl (deze versie is authentiek en rechtsgeldig boven alle andere versies); - via de gemeentelijke website Utrecht.nl/bestemmingsplannen (op de gemeentelijke website staat ook het besluit hogere waarden). Zienswijzen Gedurende de bovengenoemde termijn van terinzagelegging kan een ieder schriftelijk of mondeling zijn zienswijze omtrent het ontwerpbestemmingsplan en/of het ontwerpbesluit hogere waarden indienen bij: De gemeenteraad van Utrecht Ruimtelijke en Economische Ontwikkeling, afdeling Gebiedsontwikkeling T.a.v. de heer drs. ing. R.W.C Crusio Postbus 16200 3500 CE Utrecht Onder vermelding van: 'Zienswijze ontwerpbestemmingsplan 1e herziening Van Sijpesteijnkade, Westﬂank Noord-HOV, Stationsgebied'. Voor het mondeling indienen van zienswijzen kunt u tijdens werkdagen telefonisch (op nummer 030 - 286 02 26, b.g.g. 030 - 286 02 29) een afspraak maken tot drie werkdagen vóór de aﬂoop van de termijn van terinzagelegging. U kunt een zienswijze niet via e-mail of anderszins digitaal indienen.

Oﬃciële publicaties op internet lezen? Kijk op: www.utrecht.nl/gemeenteberichten

De Afdeling Bestuursrechtspraak van de Raad van State Postbus 20019 2500 EA Den Haag Voor het instellen van beroep zijn griﬃerechten verschuldigd. Het is niet mogelijk om per e-mail beroep in te stellen. Mogelijkheid verzoek voorlopige voorziening Het enkel indienen van een beroepschrift schort de werking van het besluit niet op. Als een spoedeisend belang aanwezig is, kan door de indiener van een beroepschrift een afzonderlijk verzoek om ‘voorlopige voorziening’ ingediend worden bij de Voorzitter van de voornoemde Afdeling bestuursrechtspraak van de Raad van State. Ook hiervoor zijn griﬃerechten verschuldigd.

VOORAANKONDIGING BESTEMMINGSPLAN OCKHUIZERWEG, RIJNDIJK, HAARZUILENS Burgemeester en wethouders maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 1.3.1 van het Besluit ruimtelijke ordening (Bro) bekend dat het bestemmingsplan Ockhuizerweg, Rijndijk, Haarzuilens wordt voorbereid. Het plangebied Het plangebied betreft drie verschillende locaties: Ockhuizerweg 35, Ockhuizerweg 39 en Rijndijk 2. Doel van het bestemmingsplan Het doel van het bestemmingsplan is het planologisch mogelijk maken van in totaal 15 nieuwe woningen op de drie genoemde locaties. Op de locatie Ockhuizerweg 35 staat nu een boerderij. Binnen het volume van de boerderij kunnen maximaal 3 woningen worden gerealiseerd. Naast de 3 woningen in de boerderij worden op het terrein maximaal 7 woningen gebouwd. Aan de Ockhuizerweg 39 worden 3 woningen gebouwd. Op het terrein achter de twee bestaande woningen Rijndijk 2 en 4 worden 3 woningen mogelijk gemaakt. Planning Naar verwachting zal het plan in het derde kwartaal van 2016 ter inzage worden gelegd voor het indienen van zienswijzen. Er is gelet op de aard van het bestemmingsplan vooralsnog geen aanleiding voor het raadplegen van externe deskundigen.

BEKENDMAKING ONTWERPBESTEMMINGSPLAN AMSTERDAMSESTRAATWEG Burgemeester en wethouders van Utrecht maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 3.8 van de Wet ruimtelijke ordening bekend dat met ingang van 20 mei 2016 gedurende zes weken voor een ieder ter inzage ligt het ontwerpbestemmingsplan Amsterdamsestraatweg, dat is vastgelegd in het digitale bestand NL.IMRO.0344.BPAMSTERDAMSESTRAA-ON01 en de concept-aanpassing van proﬁel 12 van het Ontwikkelingskader horeca Utrecht 2012 die als bijlage 3 bij de toelichting van het ontwerpbestemmingsplan is opgenomen. Plangebied en doelstelling Het bestemmingsplan bestrijkt de percelen die aan de Amsterdamsestraatweg grenzen: aan de westzijde tussen de Sint-Josephlaan en de (afslag naar) de Daalsetunnel en aan de oostzijde tussen de Cornelis Mertensstraat en de Weerdsingel Westzijde. Het plangebied bestaat ook uit de percelen die grenzen aan het westelijke deel van de Marnixlaan, het deel tussen de Amsterdamsestraatweg en de rotonde waar de Van Egmondkade op uitkomt. Het nieuwe bestemmingsplan levert een bijdrage aan het verbeteren van de leefbaarheid en de economische structuur van de Amsterdamsestraatweg door onwenselijke gebruiksveranderingen van panden tegen te gaan en door regels te stellen die de winkelstructuur in winkelconcentratiegebieden versterken en die buiten de winkelconcentratiegebieden transformatie naar wonen bevorderen.

Ideeënmarkt

In verband met de versterking van de winkelconcentratiegebieden wordt voorgesteld om de mogelijkheid om de lichtste vorm van horeca, de zogenaamde ‘daghoreca’ (categorie D2), in de Amsterdamsestraatweg te vestigen te verruimen. Tegelijkertijd worden de eisen voor ondersteunende horeca buiten de winkelconcentratiegebieden aangescherpt. In bijlage 3 bij de toelichting van het bestemmingsplan is de beoogde verandering van het horecabeleid opgenomen.

Breng de gemeenteraad op een idee Online indienen tot en met donderdag 23 juni

Inzien Het ontwerpbestemmingsplan ligt ter inzage van vrijdag 20 mei 2016 gedurende zes weken, dus tot en met donderdag 30 juni 2016 in het Stadskantoor, Stadsplateau 1, 5e verdieping, 3521 AZ Utrecht.

Ideeënmarkt donderdag 19 mei 2016, 19.30 uur, oude stadhuis

Het ontwerpbestemmingsplan is digitaal raadpleegbaar: - via de landelijke website ruimtelijkeplannen.nl; (deze versie is authentiek en rechtsgeldig boven alle andere versies); - via de gemeentelijke website Utrecht.nl/bestemmingsplannen. Zienswijze Gedurende de bovengenoemde termijn van terinzagelegging kan een ieder schriftelijk of mondeling zijn zienswijze over het ontwerpbestemmingsplan of over het veranderen van het horecabeleid voor de Amsterdamsestraatweg indienen bij: De gemeenteraad van Utrecht Ruimtelijke en Economische Ontwikkeling, afdeling Gebiedsontwikkeling T.a.v. W.C.F. van Gelder Postbus 16200 3500 CE Utrecht Onder vermelding van: 'Zienswijze ontwerpbestemmingsplan Amsterdamsestraatweg'. Voor het mondeling indienen van zienswijzen kunt u tijdens werkdagen telefonisch (op nummer 030 - 286 02 26, b.g.g. 030 - 286 02 29) een afspraak maken tot drie werkdagen vóór de aﬂoop van de termijn van terinzagelegging. U kunt een zienswijze niet via e-mail of anderszins digitaal indienen.

Meld uw idee aan via utrecht.nl/idee

www.utrecht.nl/gemeenteberichten

Gemeente Utrecht bellen?

Bel 14 030

U Utrecht.nl

Acties zijn geldig van woensdag 18 t/m dinsdag 24 mei 2016

Hoogvliet, altijd de laagste prijs! Met meer dan 80 scherpe PrijsKrakers per week!

26 Ondernemen CAMPUS PARTY 2016

MEI 2016

Jesse Holweg

Het grootste techfestival De vijftigste editie van het internationale rondreizende Campus Party vindt vanaf 25 tot en met 29 plaats in de Jaarbeurs. Utrecht is een ‘logische keuze’ locatie voor de organisatie om de pas vierde Europese editie te houden. In verband met het voorzitterschap van Nederland in de Europese Unie is gekozen voor Nederland en Utrecht kent veel studenten, ligt centraal, is ondernemend op het gebied van ICT, Healthcare en creatieve industrie en kent veel onderwijsinstellingen. Het festival rekent op zo’n 5000 studenten, waarvan veertig procent uit het buitenland, die een kijkje komen nemen naar innovatieve ideeën van starters wereldwijd en komen luisteren naar lezingen van vooraanstaande personen uit de techwereld. Het festival wil namelijk een inkijk geven in de wereld van digitale oplossingen voor globale problemen.

n 2 zakke

Senseo koffiepads 2 zakken met 48 pads 10.10 - 10.30

49 7.

Hoe ziet de bank van de toekomst eruit? We zoeken naar oplossingen die te maken hebben met de meest disruptieve technologieën, van Internet of Things tot aan kunstmatige intelligentie en de blockchain in technieken tot aan een complete remake van hoe de bank er nu uitziet en waarmee ze compleet opnieuw wordt uitgevonden.

FinTech challenge

en 4 schal

Pick & Mix

Krokante gehaktschnitzel, Zigeunergehaktschnitzel, Boomstammetje of satéschnitzel 4 schalen naar keuze 12.76 - 25.96

00 10.

WeekendKraker! Alleen geldig op vrijdag 20 t/m zondag 22 mei 2016

Met gratis BeschuitTopper

t pak meen 2 rol l

Bolletje Granen Variatie beschuit Pak met 2 rollen 3.38

00 1.

Let op: niet alle Hoogvliet winkels zijn op zondag geopend! Kijk voor onze actuele openingstijden op www.hoogvliet.com/openingstijden. Max. 4 keer de aanbieding per klant.

“Ook op je zolderkamer is het mogelijk om te ontwikkelen in de financiële sector” Op woensdagavond is er tijdens de opening van Campus Party een keynote speech over het financiële zintuig. Daar worden bezoekers uitgedaagd om mee te denken over probleemoplossing en extra toevoegingen voor de bancaire wereld. Tijdens de hackaton, een bijeenkomst van software- en websiteontwikkelaars, worden jonge mensen betrokken bij processen in de financiële sector. De challenge vindt plaats op donderdag en vrijdag. “We kunnen wel alleen met mannen in pakken om tafel gaan zitten, maar het is ook belangrijk om je onder te dompelen in een nieuwe wereld”, aldus Robert Lommers van de Rabobank. “Struikelblokken, die wij soms zelf niet meer zien, komen dan ineens heel goed naar voren.” Het zal tijdens deze challenge op de Campus Party vooral draaien om het beschikbaar stellen van datasets. Meestal wordt het dan uiteindelijk een app of een website, maar dat kan ook uitgebreider door verschillende apparaten aan elkaar te koppelen. “Dat willen wij aanmoedigen. In de extremere hoek

gebeuren veel interessante dingen. Een bedrag gemakkelijker overboeken zijn wij zelf al mee bezig. Dus daar zijn we niet per se naar op zoek.” Een voorbeeld van een test die is gedaan in de ‘extremere hoek’ is de app BaaS (Beer as a Service). Hierbij werd een combinatie tussen datasets gemaakt van de Rabobank, een weerapp en KPN. Hier konden festivalgangers op een app zien waar mobiele bierverkopers rondliepen, was direct zichtbaar hoe koud het bier was en was ook directe betaling een optie. “Die app was binnen 48 uur gemaakt en brengt informatie op een slimme manier bij elkaar. Heel bijzonder.” Het is volgens Lommers nog geen gemeengoed dat de informatie zo openlijk beschikbaar is, maar zal dat wel de toekomst zijn. De datasets die worden gebruikt tijdens de hackaton zijn prefixed datasets. Dat wil zeggen dat het anoniem gefabriceerde data is. Het overkoepelende thema van deze challenge is het financiële zintuig. Niet alleen met de computer, maar ook met een vingerafdruk of smartwatch zijn tegenwoordig de mogelijkheden groot. Met die data is er ook direct een voorspellende gave in het spel. “Wat kun je deze maand nog uitgeven en wat betekent dat voor de toekomst? Zo krijg je veel meer financieel inzicht.” Lommers noemt het de evolutie van de banken. De hele bancaire wereld veranderde ooit door de komst van de geldautomaat en is nu veranderd door de groei van het internet. “De financiële wereld is heel disruptief gebleken. Niet alleen banken maken functionaliteit, maar iedereen die verstand heeft van technologie kan op zijn zolderkamer ontwikkelen. Soms is dat een beetje bedreigend voor ons, maar wel spannend en leuk.”

Ondernemen 27

MEI 2016

ter wereld komt naar Utrecht

De dronerace in Hoog Catharijne

De zuivelindustrie moet effectiever en beter

Hoe creëren we een veilige, gezonde, slimme omgeving rondom het station?

Healthy Urban Living in station areas challenge

“Een stationsgebied moet ook creatief en mooi zijn” Wereldwijd trekken mensen steeds meer naar de stad. Dat zorgt voor grotere uitdagingen op het gebied van gezondheid, stedenbouw, openbare ruimte, techniek en architectuur. Daarom zijn Healthy Urban Living (HUL) steeds vaker kernwoorden als het gaat om ontwikkeling van een stad. Als er één gebied is in Utrecht dat een enorme ontwikkeling doormaakt is het wel het stationsgebied. Reden genoeg om er tijdens de Campus Party een hackaton aan te verbinden. “Deze challenge is aangesloten op Hackacity”, zegt Abigail Gerrits, van het communicatieadviesbureau Elba-Rec en betrokken bij de organisatie van HackacityNL en HUL in station areas. Hackacity is een van de grootste hackatons van Europa, waarbij de verbetering wordt gezocht voor de leef baarheid van bezoekers en inwoners van steden. “Deelnemers krijgen dan exclusief toegang tot data van gemeentes en andere dataverstrekkers rond het stationsgebied.”

Bij de challenge wordt daarna gevraagd om een hack te leveren voor de stationsgebieden van Utrecht en Amersfoort. Dat gaat van het klimaat tot het reguleren van mensenstromen. “De deelnemers mogen alle data gebruiken om nieuwe smart-toepassingen te bedenken.” Naast oplossingen voor de miljoenen mensen die reizen via de stations moet er ook creatiever worden gedacht over commerciële ruimten op stations. “Dan denken we niet alleen aan horeca of winkels, maar in Amersfoort heeft Campina bijvoorbeeld een soort showruimte. Het moeten ook mooie en creatieve gebieden kunnen zijn. Leefbaarheid en densification rondom stations staan nog haaks op elkaar.” Deze vorm wordt gekozen omdat de problemen rond stationsgebieden heel uiteenlopend zijn. “Een vertaalslag van mensen die met data werken en wat daarvan te gebruiken is voor ruimtelijke ontwikkeling. Vandaar deze hackaton en de aansluiting bij ‘s werelds grootste techfestival.” De samenwerking moet uiteindelijk echt gaan leiden tot een pilot. Abigail: “We hopen zeker op mooie ideeën. Onze challenge duurt 24 uur en er gaat gewerkt worden met FIWARE Lab NL. Dat maakt het onder andere makkelijker om apps te ontwikkelen.” Daarnaast is er ook nog een Energizer tijdens de hackaton, waarbij deelnemers met een guided tour eigen data mogen verzamelen. “Dat is nieuw voor hackatons en gebeurt niet vaak. Erg spannend dus.”

Een speech op de Campus Party van 2015 Hoe kunnen we ervoor zorgen dat de boer zelf weer in zijn kracht wordt gezet in de zuivelindustrie, waardoor hij weinig tot geen zuivel meer hoeft te verspillen?

Food & Agri challenge

“Business as usual is niet meer genoeg” Als je bij Campus Party binnenkomt zal je een hal vol slimme studenten zien die data als geen ander kunnen verwerken en combineren. “Zij passen hun bèta-kennis toe op alfaproblemen”, zo omschrijft de Rabobank-initiatiefnemer Arthur van Buitenen deze F&A-challenge het liefst. Hoe kan een combinatie van data helpen in het oplossen van maatschappelijke problemen? Die vraag staat centraal. “Hoe kunnen we de boer als primaire producent sterker maken?

Efficiënter, beter en met minder natuurlijke hulpbronnen. Dat is de opdracht.” Hoewel er veel gebeurt op dit terrein blijft het volgens Van Buitenen belangrijk om op zoek te gaan naar nieuwe oplossingen. “Elk jaar stijgt het aantal mensen dat wereldwijd afhankelijk is van één boer. Best dramatisch als je dat tot je door laat dringen, ook met het oog op het stijgende bevolkingsaantal op deze planeet.” Dus wordt gezocht naar oplossingen. De Campus Party noemt Van Buitenen daarvoor uiterst geschikt. “Het is natuurlijk mega om vijfduizend ‘techies’ te hebben rondlopen die willen meedenken over maatschappelijke problemen. We zijn niet de enige op de Campus Party, maar mijn hoop is dat er een heel gaaf voorstel uit gaat komen. Daar gaan we onze brains op loslaten.” “Business as usual is niet meer genoeg. Het vertrouwen is groot om met nieuwe technologieën diverse

databronnen aan elkaar kunnen linken.” Daarbij wordt bijvoorbeeld gekeken naar data over klimaat en bodemkwaliteit, inkomensontwikkeling, kwaliteit van voedsel en handelsstromen. Door deze data aan elkaar te koppelen waar je anders niet snel aan zou denken krijg je volgens Van Buitenen weer nieuwe inzichten en andere businessmodellen. “Waar ik op hoop zijn nieuwe inzichten die de studenten ons leveren, waardoor we de boeren verder kunnen helpen. Spannend of dat ook echt gaat lukken.” De Rabobank is nauw betrokken bij deze F&A challenge. “De bank is een grote financier van F&A wereldwijd en is graag onderdeel van de oplossing.” Dat is een van de redenen voor deze challenge. Alleen redt de bank het natuurlijk niet. Oplossingen moeten ook samen met anderen worden gevonden. Van Buitenen: “Nieuwe netwerken daarvoor zijn essentieel.”

KRINGLOOPWINKEL DE WAARDE HELLING 5 IN UTRECHT

M A A N D A G T / M ZATERDAG G E O P E N D V A N 1 0 . 0 0 T O T 1 7 . 0 0 U U R

Varen vanuit ’t Raboes het mooiste plekje van Nederland, voor u en uw boot Met haar unieke ligging in natuurgebied de Eemvallei en slechts 5 minuten van het Eemmeer, is jachthaven ’t Raboes een mooie uitvalsbasis voor zeilen op de Randmeren, het Gooimeer en het Markermeer. De jachthaven biedt de rustzoekende watersporter veel comfort met ligplaatsen die een weids uitzicht geven over de omringende polder. Maar ‘t Raboes is méér dan alleen een jachthaven. Natuur-, rust- en watersportliefhebbers leggen hier aan langs de vakantievlonder, huren een sloep of een zeilboot of maken een vaart met de botter. ’t Raboes wordt omringd door water en groen en ligt op slechts 30 minuten rijden van de Utrechtse Dom.

Wilt u ook een ligplaats huren in ’t Raboes? Kijk voor meer informatie op www.raboes.nl Jachthaven ’t Raboes - Raboes 1, 3755 NR Eemnes - 06 553 424 01 - info@raboes.nl - www.raboes.nl