Año 10 - Nº 51 - 2011
Motor
PARA UNOS
POCOS ARQUITECTURA/VIAJAR/MUNDO VIP/ESTILO/SABORES/ESPACIOS
Editorial
V
portada /“Para unos pocos”.
iajar es una verdadera pasión. Porque…a quién no lo gusta viajar, conocer otros lugares, otras realidades? El tema es cómo lo hacemos, a dónde vamos, qué lugares elegimos. Particularmente, creo que una combinación fascinante es la que contempla cultura y tradición junto a paisajes alucinantes. Y justamente eso es lo que encontramos en St. Andrews, Escocia, cuando buscamos el lugar por antonomasia para practicar golf. También nos gusta redescubrir lugares, desde otra óptica. Y eso es lo que nos pasó cuando fuimos al Hotel Casa Higueras. Descubrimos Valparaíso desde la mirada que otorga un ámbito que se destaca por la armonía y la elegancia. Gente interesante, que fascina desde su postura ante al vida, desde su profesión, sus pensamientos. Nos encanta ese tipo de personas. Auténticas personalidades. Como Karl Lagerfeld, quien asombró con una nueva colección pero, esta vez, de copas de cristal; o como Sergi Arola, el renombrado chef español que vino al país a inaugurar su restaurant en el Ritz-Carlton. Seguimos en Chile, con verdaderos personajes. Como Matías Silva, quien desde la arquitectura dice mucho y tiene mucho para decir. O la destacada fotógrafa Macarena Achurra, quien junto a Lía Fernandez, son de las pocas mujeres que se dedican al rito de los puros.
Astrid Ljungmann Directora.
Directora: Astrid Ljungmann, astrid@zonacreativa.cl Director Comercial: Enrique Napp, enapp@zonacreativa.cl Publicidad Tel.: 208 3480/206 7509, ventas@zonacreativa.cl Arte: Leandro A. Ibáñez C. Colaboraron en este número: Sofía Forbelini, Paula Gasset, Alexia Moy, Alberto Olivares. Diseño: zonacreativa Administración: Erna Quevedo Editor Responsable: Astrid Ljungmann Impresión y Fotomecánica: World Color Chile S.A.
Zonacreativa Ltda. El Litre 3473, Vitacura, Santiago de Chile, (56-2) 208 3480 - (56-2) 206 7509, contacto@eastside.cl, www.eastside.cl El editor no se responsabiliza por contenido de los avisos publicitarios ni por las opiniones particulares de los periodistas que escriben en la revista. Circulación gratuita dentro de la zona de distribución y por suscripción, en el resto de Santiago.15.000 Ejemplares
Sumario#51
08 14 16 22 28
LA MECA DEL GOLF
Existe en el mundo, un lugar en el que la práctica del golf es más que un deporte, es una tradición...
MISTERIOSA VALPARAÍSO
Calles serpenteantes, suben y bajan por los cerros, conformando una...
VALPARAÍSO, LO MEJOR
Una ciudad ecléctica es Valparaíso, llena de sorpresas. Le corresponden numerosos calificativos...
DEDICACIÓN Y PROYECCIÓN
Esta frase es la que mejor define al arquitecto Matías Silva. Una conclusión a la que llegamos después...
MIRADOR AL MAR
4
Dispuesta entre los árboles, esta casa diseñada por FG Arquitectos se planta sobre el terreno...
(
32 36 40 42
Noviembre/Diciembre 2011
)
LA CURIOSIDAD DE UN GENIO
Finalmente, en París, se dio a conocer el resultado de la anunciada contribución de Karl Lagerfeld para...
PUROS CON AROMA DE MUJER
Estuvimos de gran conversa con Macarena Achurra y con Lía Fernández, dos chilenas...
AROLA EN EL RITZ
El prestigioso chef catalán, Sergi Arola, aterriza con su cocina creativa de autor en...
PARA UNOS POCOS
En menos de un año, Jaguar pasó de la presentación de un concept car asombroso al anuncio de la producción...
Check In Sección
EL NUEVO
VIAJERO
E
n la industria del turismo de alta gama, la tendencia viene indicando, desde hace unos cuantos años, que el viajero busca experiencias cada vez más peculiares y asombrosas. Y en esta línea es que aparece Virgin Galactic, una empresa que fue mucho más allá, anunciando vuelos espaciales para turistas muy poco convencionales. En el año 2004, la Fundación Anzari convocaba a los innovadores del sector privado en el campo de la exploración espacial tripulada. Específicamente, los participantes debían financiar, diseñar y producir un vehículo que pudiera llevar a tres personas al espacio sub-orbital (una altura de 100 km). Las condiciones también indicaban que debía tener un 80% de material reusable y volar dos veces en un período de dos
HACE UNOS AÑOS, CUANDO RICHARD BRANSON, A TRAVÉS DE VIRGIN, LANZÓ LA POSIBILIDAD DE HACER VIAJES “TURÍSTICOS” AL ESPACIO, LA MAYORÍA, SI NO TODO EL MUNDO, CONSIDERABA ESTE ANUNCIO COMO UNA UTOPÍA. VIAJAR AL ESPACIO SIN SER ASTRONAUTA Y SIN PASAR POR LA NASA? NINGUNA POSIBILIDAD! SIN EMBARGO, LA REALIDAD ESTÁ CADA VEZ MÁS CERCA.
semanas. La compañía de Paul Allen – uno de los fundadores de Microsoft-, Mojave Aerospace Ventures, y Scaled Composites, con el patrocinio de Virgin Group, lograron lo estipulado con éxito y se adjudicaron el premio Anzari X. Con este antecedente, Virgin Group obtiene la licencia de Mojave Aerospace Ventures para invertir en una segunda generación de aeronaves comerciales. Y de esta manera, nace Virgin Galactic. El objetivo? Hacer viable el turismo espacial. Inmediatamente después del anuncio, se fueron sumando entusiastas que querían ser de los primeros en inaugurar esta iniciativa, una prueba tangible del mercado potencial de este tipo de turismo. En la actualidad, son algo más de 85.000 personas de unos 125 países los que expresaron su interés por experimentar
uno de estos vuelos y transformarse en astronauta. De todos ellos, algo más de 450 ya hicieron el correspondiente depósito para asegurarse un asiento en futuros vuelos, entregando entre U$20.000 y U$ 200.000. Desde esa época hasta hoy los avances demuestran que ya existe una nave capaz de llevar seis pasajeros, la Spaceshiptwo (SS2), diseñada por Scaled Composites, que está todavía en período de pruebas. Y la última novedad es la inauguración reciente del primer aeropuerto espacial del mundo, en Nueva México, EEUU, la nueva base de operaciones de Virgin Galactic, diseñado por Foster and Partners, URS Corporation y la firma SMPC Architects, con un concepto totalmente sustentable. www.virgingalactic.com
NUEVAS CÁMARAS NIKON Nikon acaba de lanzar un sistema de imagen digital construido desde cero. El sistema de la Nikon1 está diseñado para adaptarse al estilo de vida del usuario, dándole una forma única de expresión a través de una excelente calidad de imagen, velocidad y portabilidad. La Nikon 1J1 y la Nikon 1V1 tienen características muy similares, con lentes intercambiables con los que capturan imágenes y películas en alta definición en una cámara fácil de llevar. La V1 es la respuesta de Nikon para aquellos fanáticos de la fotografía que desean un formato pequeño pero sin perder calidad. www.nikonusa.com
AWASI ES UN RELAIS & CHÂTEAUX El hotel Awasi de San Pedro de Atacama, ha sido incorporado como miembro de la prestigiosa organización Relais & Châteaux. Esta noticia fue anunciada en el congreso de la asociación Relais & Châteaux realizado en la ciudad de Lisboa, Portugal, el pasado 15 de noviembre. Al día de hoy solo existen dos propiedades en Chile que son parte de esta organización (Lapostolle Residences, en el valle de Colchagua, y Awasi) y en total son catorce en Sud América. Esta es una verdadera distinción para Awasi y también para Chile como destino turístico, teniendo en cuenta que para que un hotel o restaurant puedan ser incorporados a esta asociación, es necesario aprobar una gran cantidad de pruebas e inspecciones que son realizadas en forma anónima y que exigen altísimas normas de excelencia, tanto en la hotelería como en la gastronomía.
6
Check In
MUSEO GUCCI EN FLORENCIA Si estamos en Florencia, no podemos dejar de ir al recientemente inaugurado Gucci Museo ubicado dentro del Palazzo della Mercanzia, en la Piazza della Signoria. Este museo es la culminación de un año de festejos, celebrando los 90 años de Gucci. Concebido por Frida Giannini, directora creativa de la casa italiana, el museo alberga una exhibición permanente de su archivo de gran significancia cultural, el cual ha sido preservado y ampliado a través de los años. Será yuxtapuesto con instalaciones de arte contemporáneo apoyadas por la Fundación Pinault. Una tienda ícono, librería, café y tienda de regalos complementan los espacios de exhibición para deleite de los visitantes. www.guccimuseo.com
VIAJAR CON ESTILO De todo el universo que abarca Carolina Herrera, en esta oportunidad destacamos los elementos indispensables para viajar. Cuenta con una gran diversidad de maletas y accesorios, en distintos formatos, como baúles, maletas de cuero o de tela, y todo tipo de elementos, ideales para el viajero que necesita llevar cada cosa en su lugar, de manera ordenada, con toda la elegancia que supone esta marca. www.carolinaherrera.com
EL SEGUNDO DE ARMANI
NUEVO HITO EN BUENOS AIRES
Sofisticada elegancia. Esta frase sintetiza las creaciones de Armani, uno de los mejores diseñadores del planeta, y uno de los que más nos gustan. Los hoteles que llevan su nombre no escapan a esta descripción. Y lo que terminó siendo un éxito, ahora se replica. Porque al Armani Hotel Dubai –situado en Burj Khalifa, el edificio más alto del mundo- le siguió el Armani Hotel Milano, el segundo lanzamiento del proyecto Armani Hotels & Resorts, una colaboración entre Armani y el grupo dubaití Emmar Properties. Inaugurado a principios de noviembre y ubicado en el corazón de Milan, dentro del extraordinario palazzo en Via Manzoni 31, originalmente terminado en 1937 en el estilo racionalista que primaba en esa época, promete ser uno de los referentes dentro del panorama hotelero mundial. www.armanihotels.com
Se inauguró en Puerto Madero, Buenos Aires, Faena Arts Center, una pieza clave que consolida el Art District en ese sector. Lo hizo con una exposición especialmente realizada para su sala principal (Sala Molinos) por el artista brasilero Ernesto Neto y curada por Jessica Morgan, curadora de Arte Contemporáneo de Tate Modern Londres. Ubicado en la antigua sala de una emblemática molienda de principios de siglo, el nuevo centro de artes mantiene las alturas, los amplios ventanales, los arcos de medio punto y otras características de la construcción industrial del 1900 que lo convierten en un lugar que se adapta de forma inteligente a las exigencias del arte contemporáneo en todas sus formas de expresión. Bvd. Azucena Villaflor 460, Puerto Madero, Buenos Aires. www.faenaartscenter.org 7
Viajar
La meca
del
Texto: Paula Gasset Fotos: gentileza VisitScotland/ScottishViewpoint/Old Course Hotel/Fairmont St. Andrews
golf Existe en el mundo un lugar en el que la práctica del golf es más que UN DEPORTE, es una tradición de tan larga data, que la gente lo lleva en la sangre, forma parte del ADN social. Y se nota en todos lados.
M
uchos de nosotros somos capaces de dar prácticamente cualquier cosa por seguir disfrutando el deporte que nos apasiona, en otro lugar del planeta, cuando nos vamos de vacaciones, ya sea porque no podemos vivir sin practicarlo, ya sea porque nos intriga hacerlo en otro ámbito, que incluye el descanso. Si el golf es el deporte que nos interesa, sin importar la escala de entusiasmo que supone, no hay de qué preocuparse, porque abundan las posibilidades de encontrar un lugar fantástico, que realmente se destaque, no solo por una locación sorprendente sino también por su oferta hotelera de calidad. Pero seguramente, de todos los que
8
pudieran existir, hay un lugar que no tiene parangón, porque combina una profunda tradición – de hecho se dice que aquí se originó el deporte -, exclusividad, paisajes asombrosos y una cantidad de canchas como en ningún otra parte del mundo. Se llama St. Andrews y esta es la historia.
CAPITAL MUNDIAL DEL GOLF St. Andrews está ubicada en Escocia, en la costa este, en el condado de Fife – llamado también el Reinado de Fife-, a sólo 83 kilómetros de Edinburgh, la capital escocesa, y 115 de Glasgow, la ciudad más grande de esta región. A pesar de no ser la localidad más importante, es
una de las más antiguas de Escocia y una de las que cuenta con mayor presencia en la historia escocesa, sobre todo a partir de la Edad Media. Incluso hace unos 600 años fue centro de peregrinación, debido a la creencia de que allí se encontraban las reliquias del apóstol San Andrés, de cuyo nombre toma su denominación la ciudad. También aquí se estableció una de las universidades británicas más antiguas, fundada en 1413 – es la tercera más antigua del mundo de habla inglesa-, que hoy cuenta con un gran prestigio. Kate Middleton, Catherine de Cambridge luego de su matrimonio con el príncipe William, es una de sus egresadas ilustres. En St. Andrews, el pasar de los siglos y los vaivenes
Viajar políticos aparecen reflejados en ciertos edificios, que fueron testigos de momentos decisivos en la época de La Reforma Protestante. La Catedral, la más grande construida jamás en Escocia y que tardó 150 años en ser levantada – se terminó en el siglo XII-, es uno de ellos, y llega hasta nuestros días convertida en una majestuosa ruina, al igual que El Castillo, sede del Arzobispado de entonces y muestra del poder eclesiástico en el siglo XIII. Ambos monumentos están muy cerca uno del otro, en un sector de la ciudad que da al mar, en donde también se encuentran otros hitos, como Mill Port, una de las tres puertas medievales de la ciudad que aun existen. El mapa nos indica una pequeña trama urbana que invita a ser recorrida, admirando la arquitectura hecha en piedra que se muestra a lo largo de las tres calles sobrevivientes de la época medieval - South street, North street y The Scores - que convergen justamente en el terreno en donde está emplazada la catedral. No hay duda, la pequeña ciudad tiene su encanto, pero su carácter está fuertemente influenciado por una actividad que se ha transformado en todo un atractivo, hasta el punto de envolverlo todo. El golf es aquí una verdadera institución y está bien presente en cada rincón de esta pequeña ciudad. Para entrar en clima, no hay más que ir al Old Course – su nombre lo dice todo, Vieja Cancha- y visitar el “césped sagrado” de los famosos links antiguos que fueron pisados por muchos golfistas prestigiosos. Old Course La “Vieja Cancha”, en donde se juega golf desde los años 1400, empieza y termina en la misma ciudad, justo en el otro extremo de donde está la antigua catedral. Características que la distinguen: inmensos greens dobles, y la posibilidad de jugar en el sentido de las agujas del reloj (solo en abril). Uno de los hechos extraordinarios es que no fue diseñada por un arquitecto, sino que se fue desarrollando a lo largo de seis siglos. Y aún más notable es el hecho de que a pesar de la evolución de los estándares y de la tecnología, sigue estando dentro de las mejores canchas del mundo. Una de las postales más conocidas es esta, la vista desde el famoso Puente Swilcan hacia el fairway 18. Atrás, se ve el edificio de el Real y Antiguo Golf Club de St Andrews, a la salida del hoyo 1, y al lado, el Hamilton Grand, con su fachada roja.
9
Viajar
PURA TRADICIÓN Cualquier aficionado serio a este deporte reconoce el nombre St Andrews. Y para los que no saben o no se enteraron, les contamos que aquí es básicamente en donde se originó el golf. Desde el siglo XVII, a esta ciudad se la viene conociendo como la “Metrópolis del Golf ”, pero existen antecedentes y registros del deporte desde mucho antes. Se sabe que el rey James II prohibió su práctica en 1457 y una cédula del año 1552, con el sello del Arzobispo de St Andrews, indicaba que la gente del pueblo tenía derecho al uso de los Links para jugar golf, los cuales, en esa época, eran usados para actividades tan disímiles como la práctica del fútbol y el pastoreo de ganado. La verdadera importancia que fue adquiriendo este deporte a lo largo del tiempo quedó definitivamente sellada con la creación de la Sociedad de Golfistas de St. Andrews en 1754, la cual en ocho años pasó a llamarse el Real y Antiguo Golf Club de St Andrews, agrupación que regía los destinos del juego, con decisiones tan importantes como establecer que una vuelta debe constar de 18 hoyos como máximo -Old Course tenía 22 hoyos- o dirigir el Abierto Británico de Golf, el más antiguo de los cuatro torneos más importantes que se juegan por año en el circuito profesional de golf. Un hito para el club fue la construcción de su sede en 1854, un edificio de estilo neoclásico que se puede ver junto al Old Course, y un hito para los aficionados fue el lanzamiento de las primeras “Reglas del Golf ”, en 1897, reconocidas posteriormente como el cuerpo gobernante del deporte en casi todo el mundo. Hoy, la variedad y calidad de las 11 canchas - siete son públicas - que hay en St. Andrews, garantizan una experiencia inolvidable, independientemente de la habilidad del golfista. Y es tan potente la sensación de formar parte de tantos siglos ligados a este deporte, que seguramente más de uno se anima a jugarlo por primera vez y queda entusiasmado de por vida.
10
Viajar ONCE CANCHAS PARA DISFRUTAR Junto a la “Vieja Cancha” hay cuatro más en el mismo pueblo; “New Course”, la segunda cancha en ser construida; “Jubilee Course”, que demanda mucha habilidad y es la tercera en antiguedad; “Eden Course”, construida en 1914, cuando las tres primeras canchas no daban a basto; “Strathyrum Course” está diseñada para complementar las otras canchas más difíciles; “Balgove Course”, de nueve hoyos, confirma que St. Andrews también es para familias y es ideal para principiantes y jóvenes golfistas. Junto a Old Course y Castle Course, que es la que está más lejos, a unos 3 kilómetros del pueblo, inaugurada en 2008 y la última cancha en ser agregada, forman parte de las siete canchas públicas manejadas por St. Andrews Links. Además de estas, encontramos otras cuatro a menos de 10 minutos en auto de la ciudad. Las dos del Hotel Fairmont, la del hotel Old Course, y Kingsbarns Golf Links, con excelente reputación basada en la combinación de juego, ubicación – cada hoyo tiene vistas espectaculares- links clásicos y un staff solícito.
11 Kingsbarns Golf Links
Viajar
Hotel Fairmont St. Andrews
+INFO
St. Andrews Links: www.standrews.org.uk Golf en St Andrews: www.standrewsgolf.org Old Course Hotel: www.oldcoursehotel.co.uk Fairmont St. Andrews: www.fairmont.com/standrews Kingsbarns Golf Links: www.kingsbarns.com
EXPERIENCIAS IMBORRABLES
Sabemos que para disfrutar plenamente de un lugar, lo mejor es contar con hoteles de calidad, a donde regresar cada vez que nos aventuramos a reconocer los alrededores. Además, son fundamentales para que la experiencia sea completa e inolvidable, y nos llevemos el mejor de los recuerdos. En St. Andrews encontramos dos, cada uno con su cuento. Uno de ellos es el Old Course Hotel y, como su nombre lo indica, está íntimamente relacionado con la “Vieja Cancha”, porque está situado ahí nomás del hoyo 17. Por lo tanto, el huésped se siente realmente inmerso en la Meca del Golf, formando parte de cada una de las instancias históricas que acompañan aquí a este deporte. Su ubicación privilegiada permite, además, observar la playa “West Sands” y la hermosa costa escocesa más allá. Y aunque disfruta de los beneficios de Old Course, cuenta con cancha propia, la multipremiada The Dukes, ubicada a unos tres kilómetros. El otro hotel es Fairmont St. Andrews, situado sobre un terreno de 200 hectáreas. Desde lo alto observa el estuario de Eden y los edificios medievales de St. Andrews a lo lejos. Posee dos campos de golf, The Torrance y The Kittocks, de categoría de campeonato. Ambos hoteles garantizan una estadía con todo el confort esperable en un establecimiento de la máxima categoría. 12
Old Course Hotel
Mundo Vip
Una de las tantas bondades y ventajas del Hotel Casa Higueras es su ubicación: cerca de todo y lejos del transitar constante de los turistas.
Misteriosa Valparaíso
Calles serpenteantes, suben y bajan por los cerros, conformando una maraña intrincada por donde da gusto perderse. Pero recorrer Valparaíso puede ser una experiencia que demande un solaz, un lugar desde donde partir y al cual llegar, para encontrar una contrapartida que nos permita disfrutarla plenamente. Casa Higueras es eso, y mucho más. Texto: Astrid Ljungmann Fotos: Alberto Olivares
14
La discreción que indica desde la calle Casa Higueras, al final de lo que parece un pasaje, sin fachadas fastuosas, no hace más que anticipar un mundo de serena elegancia, en el que la exclusividad se da por sentada y no necesita ser ostentada.
Mundo Vip
Casa Higueras es pura exclusividad, inmersa en un contexto apartado del ajetreo diario, un oasis desde donde disfrutar la Ciudad-Puerto.
E
n Valparaíso, los cerros parecen estar hechos de laberintos, que cada tanto se asoman al mar y al puerto. Las casas hacen lo posible por capturar la mejor vista, encaramadas en el pedacito de pendiente que les haya tocado. La ciudad se resuelve también con los rincones que van quedando, que incitan a la curiosidad, a seguir recorriendo y esperar la sorpresa que puede haber detrás de cada esquina. El Cerro Alegre no escapa a esta descripción, pero es el más señorial, con sus hermosas casas y jardinesde ahí saca el nombre Alegre- que en ocasiones desbordan sus límites. Observa el mar hacia el Plan desde el Paseo Yugoslavo, denominación que se le da en honor a Pascual Baburiza, quien hizo levantar el Palacio que lleva su nombre, futuro Museo de Bellas Artes, erigido con su arquitectura única junto a este balcón urbano. Es uno de los sitios más bonitos del Valparaíso en altura, donde las vistas hacia el puerto se disfrutan sin impedimentos visuales. La calle Montealegre sube desde la pequeña plaza ubicada ahí mismo, en donde los fines de semana un titiritero demuestra sus habilidades con muñecos hechos de piezas recicladas. A unas dos cuadras – de las porteñas - aparece la calle Higuera. Y al final de esa callecita que termina a escasos metros, uno de los secretos mejor guardados de Valparaíso. El visitante se encuentra con un pequeño pero elegante cartelito que anuncia “Casa Higueras”, nada más, precediendo una discreta puerta de entrada. Sólo los que conocen o han sido advertidos, como si se tratara de una clave para unos pocos, saben lo que hay detrás de tanta reserva.
UN OASIS EN EL CERRO Traspasada la puerta, el huésped ingresa a un ámbito de una elegancia genuina, aportada por una gran casona construida con materiales nobles, a principios del siglo pasado, y una decoración contemporánea, realizada por Paula Gutiérrez – la misma que realizó remodelaciones en el Hyatt, entre otras–, que realza la obra original con intervenciones certeras. Porque Casa Higueras es un “Hotel Boutique”. Y aunque, en estricto rigor, pertenece a esta categoría, esa denominación pareciera no hacerle total justicia. Desde que este término surgiera
en los años 90, los límites de su significado se han desdibujado; y si bien Casa Higueras encuadra perfectamente en el sentido original, sobresale absolutamente del panorama actual. La ubicación privilegiada de Casa Higueras se muestra en todo su esplendor cuando llegamos a la zona de estar. El living, con dos sillones ubicados frente a un ventanal, apuntando hacia el infinito, nos invita a sentarnos y a, simplemente, contemplar lo que se ve más abajo y más allá. El comedor, además, cuenta con una generosa terraza, y una de las mejores vistas de Valparaíso, con los cerros Cordillera y Playa Ancha como absolutos protagonistas. Reconocemos varios hitos, como el Muelle Prat y la plaza Sotomayor. Algunas de las 20 habitaciones también comparten estas hermosas perspectivas, aunque si queremos disfrutar de una panorámica sublime de la ciudad de Valparaíso, no hay más que subir a la terraza ubicada en el último piso del hotel. Desde allí, la vista es emocionante, sobre todo cuando cae la noche, las luces comienzan a asomar, a reflejarse en el agua y la disfrutamos con un excelente trago y buena compañía. En las habitaciones, la sensación de placer no desaparece, todo lo contrario. Nos alojamos en la habitación nº17, de categoría superior, ubicada en el cuarto piso, en la que una enorme ventana hacía de cuadro. Muy cómoda, de una superficie considerable, con dos sofás aportando una sensación de living, al igual que el baño, con tina y ducha, y también, de dimensiones notables. A la mañana siguiente, el desayuno, servido a la mesa, en la terraza, bajo un día espléndido, sin una nube, nos confirmó una estadía más que agradable. Por todo esto, Valparaíso, desde Casa Higueras, es definitivamente una experiencia que no podemos dejar pasar.
+INFO
Hotel Casa Higueras: Calle Higuera 133, Cerro Alegre, Valparaíso. www.hotelcasahigueras.cl Reservas: (56-32) 249 7900 - (56-32) 320 1379 info@casahigueras.cl
15
Mundo Vip
V AL PA
en
lo mejor
RA
ÍSO
Texto: Astrid Ljungmann Fotos: Alberto Olivares
Una ciudad ecléctica es Valparaíso, llena de sorpresas. Le corresponden numerosos calificativos, entre los que figuran peculiar, insólita, exótica, y hasta alternativa. Existen numerosas iniciativas que se aprovechan de esas características para elaborar un resultado contemporáneo y absolutamente auténtico. Aquí les mostramos los imperdibles de Valparaíso.
P
asaron 475 años desde que el conquistador español Juan de Saavedra divisara por primera vez estas tierras y decidiera ponerle al lugar el nombre Valparaíso, en honor a su pueblo natal, Valparaíso de Arriba, ubicado en Castilla La Mancha. La fundación oficial no llegó nunca, y el caserío se fue transformando con el pasar del tiempo en una ciudad muy peculiar, influenciada por el bagaje cultural que traían los extranjeros que en ella se instalaban. Fue así que evolucionó con dos facetas urbanas muy marcadas, la de los cerros, con sus calles intrincadas y casas de colores, y la del plan – denominación que deriva de la palabra “plain”, llano, en inglés- , con su arquitectura más señorial, dentro de una trama ortogonal. Se dice que son unos 42 en total, pero fueron dos los cerros que se destacarían entre los demás, el Concepción y el Alegre, muy relacionados entre sí, debido a que pocos reconocen sus límites. Si uno es visitado, inevitablemente, el 16
otro también, porque ambos fueron evolucionando en paralelo, al compás de un nuevo “descubrimiento”, acontecido después de que la Ciudad Puerto fuera declarada Monumento de la Humanidad por la Unesco. En aquél momento, los ojos de Chile y el mundo se posaron en esta ciudad que había sido olvidada por el progreso, en forma inexplicable. Y a partir de ese instante, tomaron una nueva dimensión las casonas de antaño, pertenecientes en su mayoría a inmigrantes ingleses, alemanes y españoles, muchas de las cuales fueron subdivididas durante el siglo XX. Conformaban la base ideal para instalar propuestas novedosas, ligadas a la creatividad, como restaurants, pequeños hoteles y tiendas de diseño de autor. Valparaíso adquiría un esplendor renovado, sobre todo en esos dos cerros inseparables, en donde comenzó a proliferar todo tipo de iniciativas. Hoy, los Cerros Concepción y Alegre conforman un recorrido que muestra la esencia del Valparaíso
ecléctico, una mezcla de un urbanismo insólito, una arquitectura característica y propuestas creativas.
LOS PASEOS Los paseos son como balcones que, desde lo alto, miran a la bahía de Valparaíso. En el sector existen tres. En el Cerro Concepción, el Gervasoni -se llega por la calle Templemann-, es el que más nos gusta, por su ambiente urbano. Lo conforman una serie de hitos, como el Ascensor Concepción -inaugurado en 1883, que enlaza el cerro con la calle Prat, en el Plan-; y la Casa Mirador de Lukas (www.lukas.cl), lugar que además de ser un museo, dedicado al famoso ilustrador y caricaturista Renzo Pecchenino- Lukas- y mostrar interesantes exhibiciones, cuenta con un café; si el día es lindo y tenemos suerte, podemos sentarnos en una mesa de las que colocan en pleno paseo
Mundo Vip
En el Paseo Gervasoni, la Casa de Lukas, las mesas en pleno paseo, los artesanos vendiendo sus creaciones, artistas, un ambiente urbano interesante e impecables vistas al puerto.
y tomar un café con una vista privilegiada al puerto. El otro paseo interesante es el Yugoslavo, ubicado al final de la calle Montealegre, la columna vertebral del cerro Alegre. Allí es total protagonista el Palacio Baburizza, próximamente Museo de Bellas Artes. Desde uno de sus costados parte hacia la Plaza de la Justicia, en el plan, el ascensor El Peral. Transitar por alguno de estos ascensores es una verdadera vivencia, que debemos experimentar por lo menos una vez.
RECORRIDOS Y ARTE URBANO Hay que salir a caminar calzados de manera cómoda, dispuestos a recorrer cada rincón de esta parte de Valparaíso, esperando descubrir las expresiones artísticas en sus muros. La calle Higuera, en donde está ubicado el hotel Casa
Higueras, nuestro punto de partida, nos lleva a la Montealegre. Para el oeste, el Paseo Yugoslavo, y en la dirección contraria, subimos hacia dos calles que hay que visitar, Lautaro Rozas, con grandes casonas, y una más arriba, en paralelo, San Enrique, llena de autenticidad. De las calles que bajan, Templemann, con su pendiente bien empinada y sector transitable peatonalmente; Almirante Montt, la de mayor concentración de cafecitos, restaurants y tiendas, tal vez porque es la que conecta el cerro con el plan; y tres joyitas: el pasaje Pierre Lotti, con su fachada continua de casas de colores; el angosto y serprenteante pasaje Gálvez, recientemente arreglado, que comienza en el Paseo Gervasoni y finaliza en la calle Urriola, la cual baja hasta el plan; y el pasaje Bavestrello, en realidad, una escalinata que cruza en la mitad de un edificio, enlazando las calles Urriola y Leighton, y en donde se pueden ver interesantes graffitis. 17
Mundo Vip TIENDAS Y RESTAURANTS La oferta es amplia y variada. En el caso de las tiendas, las que se destacan por su calidad son las que ofrecen piezas dentro de la línea artesanal, tan de moda hoy en día. La que más nos gustó: Bouganvillea, una casa remodelada con muy buen gusto, en la calle San Enrique, que presenta piezas exquisitas y únicas, elaboradas por artesanos nacionales, con un toque contemporáneo. Otra que nos llamó la atención: Kipu (www.kipu.cl), ubicada en donde el Paseo Gervasoni se enangosta y desemboca en el pasaje Gálvez, se especializan en artesanía fina de todo Chile. Mercado Moderno (Lautaro Rozas 450) nos gustó por su ambientación, con ladrillos a la vista y objetos reciclados, en donde se disponen elementos para vestir y decorar hechos con materias primas típicas de Chile. En la misma calle, la casa ubicada en el número 330 alberga el arte de Jorge Martínez García, reconocido por sus impresionantes grabados (www.jorher.com). Del Río al Mar (Almirante Montt 406, www.delrioalmar. cl), del diseñador Matías del Río, ofrece objetos originales, que recrean el patrimonio cultural, natural e histórico de forma creativa y alegre. En cuanto a los restaurants, tres nos recomendaron en el Hotel Casa Higueras, además de su propio restaurant, el Montealegre, cuya carta está llena de exquisiteces. Y coincidimos plenamente: Malandrino, de Patricio Caorsi, quien hace de su cocina un tributo a su origen italiano (Almirante Montt 532, Cº Alegre. www.malandrino.cl); Samsara (Almirante Montt 427, Cº Alegre. www. samsararestaurante.cl), con la comida thai como especialidad; y Pasta e Vino, ya todo un clásico, que abre de martes a sábados (Templemann 352, Cº Concepción. www.pastaevinoristorante.cl).
Bouganvillea
Del Río al Mar
Mercado Moderno
18
Alta calidad en Ropa de Cama Exclusivos Sets
UN NUEVO ESTILO EN ROPA DE CAMA
Av. RaĂşl Labbe 12.613, Loc. 1 - Fonos 9574189 - 957 41 97 - 957 4198 - Lo Barnechea - Santiago.
Living
Christian Dell es uno de los herederos de la Bauhaus. Intervino en esta relevante institución entre 1922 y 1925 para luego tomar vuelo propio, sin dejar de aplicar teorías que finalmente hicieron a la lámpara Kaiser idell perdurable en el tiempo.
ÍCONO CLÁSICO REVALORIZADO
fue la vertiente de un sinnúmero de pensamientos revolucionarios referidos a la creatividad, además de objetos que en la actualidad están bien vigentes. Tal vez el eslogan “La forma sigue a la función”, que acuñara el arquitecto Walter La vigencia, de cualquier cosa o expresión, Gropius, su fundador, resume el criterio que no suele corresponder a una sola razón. De de alguna manera forjó la atemporalidad de hecho, muchas veces es un misterio, que no se muchas de las obras que surgieron a partir de su puede racionalizar. En el caso del diseño de un producto, seguramente influye su funcionalidad existencia. De esta institución formaron parte una serie de personalidades geniales, que pasaron a y una forma que por ser austera o simple, no se relaciona con un período histórico en particular y la posteridad como maestros de la arquitectura y por lo tanto, con una moda determinada. Existen del diseño. Algunos pasaron a la historia con más productos que más bien la inician, y el concepto ruido, como Mies van der Rohe o Marcel Breuer, mientras que otros, como Marianne Brandt, es tan profundo, que justamente, no pasan de una de las pocas mujeres que no se dedicaban moda, si no que permanecen como referentes a a los textiles – diseñó lámparas, ceniceros, los que se vuelve una y otra vez. juegos de té, entre otros- permanecieron La Bauhaus, que fue creada hace más de 90 latentes, valorados por expertos y conocedores. años y tuvo una existencia breve, solo 14 años,
Seguramente, Christian Dell pertenece a este segundo grupo. Platero y diseñador alemán, pasó por la Bauhaus entre 1922 y 1925, en donde trabajó en el taller de metal como capataz, siendo el hombre que supo estar detrás del estilo innovador y pionero que salió de allí. Entre 1926 y 1934 diseñó numerosas lámparas y produjo su mayor éxito, la famosa KAISER idell, en cooperación con el fabricante alemán Gebr. Kaiser & Co. Hoy, 80 años después, este ícono clásico, es ofrecido a los amantes del diseño por Republic of Fritz Hansen, en diferentes versiones, como lámparas de techo, de piso, escritorio y apliques, en colores variados. La asimetría de la pantalla es una de las características de esta lámpara, al igual que la calidad y precisión de su terminación, lo cual la hacen un objeto digno de ser admirado.
UNA BOUTIQUE DE IDEAS EN ALONSO DE CÓRDOVA Proyecto Nómade es una tienda con evidente sello propio. Los socios Roberto Cancino, chileno de 34 años, arquitecto y diseñador de interiores, y Martina Baliña, argentina, 37 años y productora de eventos, sintetizan su estio de vida en ella. Se nota que estos jóvenes emprendedores aman lo que hacen y hacen lo que aman. Viajan por el mundo y seleccionan muebles, objetos y textiles, que le dan carácter a los ambientes contemporáneos. El objetivo no es sólo comprar o vender muebles, sino encontrar piezas únicas para aquellas personas que valoran la historia que tienen para contar. ¿Qué los diferencia? Seleccionan en origen; prefieren materiales nobles, como maderas, fibras, etc; buscan historia; se fijan en el carácter y la personalidad de cada pieza, y finalmente, pero no por eso menos importante, se distinguen por la forma de hacer las cosas. Alonso de Córdova 3884, Local 1, Vitacura. Tel: 727-7411 / 953- 7357
20
Living ARMONÍA ESTÉTICA Las colecciones de alfombras y mobiliario - exterior e interior - de Paola Lenti, son realmente sobresalientes. Nos encantan porque combinan una serie de elementos que dan como resultado objetos llenos de armonía, tanto en formas, como texturas y colores. En gran medida lo logran a partir de los textiles que usan, de creación propia, y en base a hilos naturales o sintéticos. De esta manera crean piezas únicas, entre las que seleccionamos la colección FLOAT diseñada por Francesco Rota. Es una serie compuesta por sofás, chaise longue y poufs de diferentes tamaños. Su forma simple y elegante se complementa con la complejidad en la tecnología del material usado, compuesto por tres tipos de tejidos, que apuntan a la practicidad en el mantenimiento. En Chile se consigue en Exteria. www.exteria.cl / www.paolalenti.it
BED&THINGS EN LA DEHESA
PARRILLA MULTISUO Y DE DISEÑO Eva Solo es una marca dinamarquesa que sobresale por su diseño simple y contemporáneo, determinado por la practicidad, en objetos de la vida diaria destinados a la cocina, el baño y la decoración. Los guía la firma creencia de que el diseño no es solo una bonita imagen, sino que es una combinación de estética, funcionalidad y la elección de materiales. Esta vez destacamos una parrilla transportable, que más bien parece un objeto para admirar. Se trata de un bowl de porcelana que lleva montada una parrilla, una manija y un contenedor para el carbón de acero inoxidable. Todo se desarma, para realizar la limpieza, incluso el bowl se puede usar solo. En Chile lo podemos conseguir en Olika. ww.olika.cl
Bed & Things inauguró su primera tienda en Sudamérica, basada en la vida moderna y rápida que llevamos hoy en día. El concepto es encontrar todas las piezas necesarias para un buen dormir, con productos de alta calidad: en 300 hilos y 500 hilos con seda, en sets de 8 y 13 piezas, que se encuentran en composé. Se trata de un concepto para personas con estilo y elegancia, que distinguen la calidad sobre los 300 hilos. Además, en la tienda se encuentran pieceras hechas a mano, únicas en cada diseño, y sábanas en satin y animal print para los mas osados. Para los mas jóvenes de la casa tienen sábanas y accesorios únicos. Un dato importante: la especialidad son las tallas King y SúperKing. Dirección: Av. Raúl Labbe 12.613, Loc. 1 Lo Barnechea. Tel: 957 41 97 - 957 4198.
TECNO-DESIGN En PLOPP, la tecnología está realmente a disposición de la forma. Porque sin ella, sin la investigación y la experimentación, sería imposible lograr este producto. Cuando fue presentado, provocó una especie de revolución, y confusión a primera vista. Porque este taburete, que parece de plástico inflado, o semiinflado, en realidad está hecho de acero. Una técnica desarrollada por el diseñador polaco Oskar Zieta permite que dos delgadas láminas de acero den esta apariencia. Está a la venta en Interdesign. www.zieta.pl
21
Arquitectura
DEDICACIÓN Y PROYECCIÓN
Esta frase es la que mejor define al arquitecto Matías Silva Aldunate. Una conclusión a la que llegamos después de mantener una larga y entretenida charla con él, en la que demostró claramente su pasión por la profesión y el servicio que ella supone. Texto: Astrid Ljungmann Fotos: Alberto Olivares
Proyecto Lo Curro Este proyecto nace del trabajo en equipo con el arquitecto George Anastassiou. Es una obra diferente, que incita al desarrollo de los sentidos y se convierte en un parador en la ciudad. Emplazado en un parque con una vista privilegiada a la ciudad, se optó por minimizar el programa y potenciar la vegetación. Esto dio como resultado un Loft Studio compacto que emerge dentro de la vegetación existente.
22
Arquitectura
Loft Lo Curro Proyecto en conjunto con George Anastassiou M.
M
atías Silva Aldunate es uno de esos arquitectos que realmente se apasionan en una charla sobre arquitectura y le ponen a cada palabra el significado que mejor le cuadra, para que no queden dudas sobre lo que quiere decir. Los conceptos claros y la intensión de trasladarlos al interlocutor. Reflexiona, piensa en voz alta, completa deducciones, mientras conversa sobre su profesión y su trabajo en
particular. Por las ideas que vierte y por la cantidad y calidad de obra hecha – entra las que figuran casas, obras comerciales y varios proyectos en desarrollo, edificios entre ellos-, nadie diría que tiene treinta años recién cumplidos. Conversando con él, también descubrimos una personalidad meticulosa y emprendedora, de esas que no dejan pasar la oportunidad para, desde la arquitectura, realizar una obra sobresaliente o brindarle a algún
cliente la ocasión de beneficiarse de ella. Porque si hay algo que nos queda claro después de conocerlo es que, además de su obvia capacidad profesional, evidente en su obra, es su preocupación por cumplir con las expectativas de sus clientes, asesorándolos desde su autoridad profesional, pero sin dejar de lado las necesidades puntuales de los que llegan a él para realizar una obra, independientemente de la escala que ésta tenga. 23
Arquitectura BUENA ARQUITECTURA Y EL CLIENTE COMO PROTAGONISTA Si hay algo que me intriga es la razón por la cual una persona elije una profesión. Supongo que será porque creo que es ahí cuando se sella la real dimensión que tomará el camino elegido en la vida de alguien y su probable éxito. Por eso, valga la redundancia, empezamos por el principio. Y Matías me cuenta que “Desde muy pequeño tuve curiosidad por los espacios y proporciones de las cosas. Recuerdo haber visitado muchas obras en construcción y realizado diversos croquis de los edificios y paisajes urbanos que me llamaban la atención. Luego, con el pasar del tiempo, fui admirando cada vez más la profesión del arquitecto y su importante rol que tiene para la sociedad, cuestión que hizo fácil mi decisión a la hora de optar por una carrera universitaria. ¿Cuál o cuales son los conceptos que guían la práctica arquitectónica de tu oficina? Trabajo en equipo y dedicación. Muchos de mis proyectos son en conjunto con otros arquitectos asociados, lo que hace necesario una buena interacción, tanto profesional como personal. Al mismo tiempo buscamos estar constantemente a la vanguardia respecto a temas de sustentabilidad y diseño. Estamos permanentemente preocupados del desarrollo de cada proyecto, en todas sus etapas, sin importar la escala. ¿Consideras importante seguir una postura estética y de diseño que te de identidad como oficina de arquitectura o como arquitecto? Más que identidad como oficina o arquitecto considero importante estar permanentemente trabajando para reflejar el profesionalismo y aprecio por la profesión. Esto que, si bien suena sencillo, es un desafío permanente que más que identidad permite generar un sello. ¿Qué es lo que crees que valoran los clientes de tu obra? Primero que nada agradecen la constante dedicación y la correcta aplicación de sus solicitudes a la hora de proyectar. Junto con esto valoran la
24
Arquitectura
Casa Reñihue El encargo consistió en una segunda vivienda emplazada en un terreno con fuerte pendiente. Por su situación natural se decidió habitar la pendiente por medio de diferentes niveles. Se segmentaron los usos y potenciaron las diferentes vistas que se generan hacia el lago por medio de un zócalo de hormigón que actúa como plataforma de la casa.
Representante en Chile 23 CERTIFICADO ISO 9001
Arquitectura amistad que se genera en relación al proyecto, lo que da como resultado una obra única y apreciada. Para mí, cada obra tiene infinitas aristas y uno, como arquitecto, tiene que manejarlas coordinadamente en su conjunto. Por esto pienso que un buen proyecto no solo es un buen diseño. ¿Qué obras te han dado más satisfacciones y por qué? La verdad es que todas las obras que he realizado me han producido satisfacciones, pero por ser mi primer proyecto de gran escala, el Edificio Visionario representa un hito especial en mi trabajo profesional. Se trata de un edificio de oficinas de alto estándar que espero sea un gran aporte para el sector próximo a Nueva Las Condes. Has hecho varias casas en diferentes lugares de Chile, Santiago incluido. ¿Hay diferencias al momento de diseñar una obra en la ciudad y otra en el campo o playa? Evidentemente existe una gran diferencia que va desde su ubicación y emplazamiento hasta el objetivo que buscan conseguir sus propietarios por medio del encargo. Permanentemente, el espacio geográfico te determina y te aporta herramientas únicas para trabajar y diseñar. De esta manera, una casa en la playa o una casa en la ciudad pueden llevar el mismo sello pero seguramente no una misma arquitectura. ¿Tienes algún material favorito con el cual trabajar? Varios….todos me gustan y aún más cuando están bien aplicados. Personalmente he trabajado con mucha madera en casas del sur y valoro mucho sus atributos, pero no por esto, es mi preferido. ¿Cómo consideras que se debe evolucionar en la profesión de arquitecto? La verdad, creo que en esta profesión se debe avanzar segura pero lentamente, sin perder los procesos evolutivos necesarios que se requieren para hacer bien las cosas. En mi caso en particular, tengo que reconocer que soy bastante ambicioso respecto a los proyectos que hago y me encantaría seguir concretando proyectos importantes tanto a nivel local como internacional. Si tuvieras que definirte como profesional en pocas palabras, ¿qué dirías? Como un arquitecto dedicado y con proyección.
Matías Silva y la escala El mismo grado de detalle, la misma dedicación, independientemente de la escala. Ya son dos edificios los que cuenta en su haber, y uno de sus objetivos como profesional es aportar un elemento diferencial a las obras inmobiliarias, una visión innovadora y fresca a un panorama que parece reiterativo.
Edificio Visionario Proyecto en conjunto con Darraidou Arquitectos
Casa con Pilares de Arboles Naturales Proyecto en conjunto con Rodrigo Darraidou.
+INFO
Matías Silva Arquitecto cel. 9 021 3694 www.matiassilva.cl
26
Kennedy 8806 Vitacura Fono: 9511552, www.houseco.cl
Espacios
Dispuesta entre los árboles, esta casa diseñada por FG Arquitectos se planta sobre el terreno y se yergue en altura, buscando las mejores vistas, en total concordancia con su entorno boscoso. Texto: Paula Gasset Fotos: gentileza Hunter Douglas/FG Arquitectos
al mar
28
La piscina de 1,60 x 20 metros de largo se proyecta más allá del perímetro de la plataforma, alcanzando altura sobre el terreno. Una ventana lateral al agua permite observar la vuelta olímpica de nado desde el exterior.
Espacios
Nombre: Casa 21x21 Ubicación: Zapallar - V Región Arquitectos: Alfredo Fernández Matías González Constanza Hagemann Paisajismo: Teresa Moller Cálculo estructural: Rafael Gatica José Jimenez Construcción: Gonzalo Herrera Const. El Pangue Año ejecución: 2006 - 2007 Superficie del terreno: 1650 m2 Superficie de construcción: 385 m2
+INFO
www.fgarquitectos.cl www.hunterdouglas.cl
E
l sitio y el encargo, con todas las necesidades que exponen sus futuros moradores, conforman las directrices que condicionan la ejecución de cualquier obra de arquitectura. La interpretación que hace de ellas el arquitecto es la que determina el concepto, y es su creatividad y capacidad deductiva lo que finalmente le da forma. En este caso, FG Arquitectos - Alfredo Fernandez R., Matías González R., Constanza Hagemann Mse encuentran con un terreno sin vistas, hundido,
con esbeltos pinos macrocarpas, próximo a la caleta de pescadores de Zapallar, en el cual había que concretar una casa que debía cumplir los principios de una vivienda de veraneo. Una de las premisas debía ser el uso compartido, pero sin necesaria superposición, de padres e hijos jóvenes o visitas. Hasta aquí encontramos condicionantes que suelen formar parte de las obras de estas características. Lo que sí llama la atención es la resultante, la concreción de un proyecto que
aprovecha cada instancia para elaborar una solución que plantea un aprovechamiento espacial muy entretenido. Porque la casa se levanta entre los árboles, esquivándolos, haciéndolos formar parte, y los sigue en altura, con la intensión de capturar la vista del mar más allá. Para hacerlo, conforma una plataforma elevada y cuadrada, de 21 x 21 metros, que se comunica con el suelo a través de calados, por los que se ven más abajo, el jardín, la piscina, la sala de estar exterior de los niños, y por donde 29
Espacios
Según los arquitectos, la casa cuenta con “una celosía perimetral continua regulable de madera, para independizarnos de la calle, pero permitiéndonos ver más allá”. Se trata de uno de los productos estrella de Hunter Douglas, llamado Woodbrise, que es un elemento protagonista en la Casa 21X21, y que además de ser funcional, le da a la vivienda una sensación de calidez e intimidad.
suben los troncos de ciertos árboles, como así también la rampa que lleva al acceso. En este nivel están el dormitorio principal, de un lado, y del otro, tres dormitorios más, todos en suite, separados por las estancias más públicas, como cocina, comedor y estar. Y en el nivel inferior, zona de servicio, más dormitorios y sala de juegos, completan el programa. Los materiales elegidos son nobles, hormigón, 30
que se deja a la vista, madera de Teka y piedra, los cuales permiten a la casa fundirse y confundirse con el contexto boscoso. Y no solo esto: los límites de interior y exterior también se desdibujan, con la intensión de llevar el adentro hacia afuera y viceversa. El estar se hace uno con la gran terraza en la que hay una cocina, a través de grandes ventanas correderas. De esta manera el aprovechamiento y disfrute del entorno es total.
Casa 21 x 21 Arquitecto _ Matías González, Alfredo Fernández y Constanza Hagemann Producto Hunter Douglas _ Woodbrise Ubicación _ Zapallar, V Región Showroom: Avenida Bicentenario Nº3883, Local 1 _ Vitacura _ Teléfono: 394 0300 _ www.hunterdouglas.cl
DE UN GENIO
LA CURIOSIDAD
Diseño
Texto: Sofía Forbelini Fotos: gentileza Orrefors
Finalmente, en París, se dio a conocer el resultado de la anunciada contribución de Karl Lagerfeld para la firma sueca de cristalería Orrefors. La colección “Orrefors by Karl Lagerfeld” refleja el espíritu del genial creador alemán, en piezas únicas. 32
“Orrefors by Karl Lagerfeld” se llama una de las últimas creaciones de este genial diseñador alemán, quien diseñó para Orrefors, una colección a su imagen y semejanza: de líneas puras, sutil y funcional. Los primeros miembros de la familia Lagerfeld de cristal son copas y “copas flauta” de champagne, además de copas de vino, agua y licor. Transparente, negro o blanco “lechoso”, a veces grabados con el monograma KL, la serie ilustra el carácter distintivo de Lagerfeld. Y como muestra de su espíritu práctico, la colección incluye apoya-vasos para prevenir cualquier desliz. Dos floreros y un bowl, que se distinguen por estar montados sobre esferas de cristal. Orrefors dispone, además, de cajas para regalo con dos copas de champagne grabadas con las iniciales de Karl Lagerfeld.
Diseño
La presentación de “Orrefors by Karl Lagerfeld” se hizo en la Galerie Perrotin de París, con una delicada y exquisita puesta en escena.
E
s uno de los grandes creativos contemporáneos. No necesita introducción. Los sobrenombres que le han puesto – como por ejemplo, el “Kaiser de la Moda”- no hacen más que ilustrar su excéntrica personalidad y acrecentar el mito. Karl Lagerfeld ha dejado y sigue dejando huella, impactando en distintos ámbitos, obviamente todos ligados a la creatividad y estética. Seguramente su faceta más conocida es la que trasciende a través de marcas que dictan la moda, como Chanel y Fendi, en las cuales es Director Creativo; o su propia marca, Karl Lagerfeld. Su extensa y a veces controversial trayectoria, transitando y aportando en distintas Casas, como Chloé, entre otras, lo han colocado en un sitial al que pocos llegan. Pero su injerencia en el mundo de las tendencias
+INFO www.orrefors.com va más allá. Su habilidad para determinar, año tras año, la personalidad de tres marcas diferentes al mismo tiempo – Karl Lagerfeld, Chanel y Fendi -, sin que por ningún motivo pierdan su identidad, se traslada a otras áreas. La fotografía es una de sus pasiones, y lo demuestra actuando como fotógrafo de colecciones publicadas en las revistas más renombradas o en los press kits que difunden las Casas que él dirige, incluso interviniendo como director de campañas publicitarias de estas mismas Casas. Su gusto por incursionar en ámbitos que no le son estrictamente propios lo demostró en el 150º aniversario de Steinway, para el que Lagerfeld diseñó uno de los dos instrumentos con los que la legendaria marca alemana de pianos festejó la ocasión. En esa línea, y como un obsesivo
Las dotes artísticas de Karl Lagerfeld se evidencian en la Fotografía, siendo director de fotografía para alguna campaña o sencillamente, el fotógrafo. Una muestra de ello son estas tomas, firmadas por éste gran creativo, ícono del diseño mundial.
Flying Carpet
confeso del placer que le da su quehacer, es que Karl Lagerfeld llega a diseñar una colección más, pero esta vez de elementos de cristal, para la firma sueca Orrefors. En esta oportunidad, la colaboración se dio con uno de los grandes símbolos de la exclusividad y diseño de Suecia. Las piezas de Orrefors, que son fabricadas a través de la tradicional técnica de soplado de vidrio y cinceladas por maestros artesanos, engalanan las mejores mesas, como por ejemplo, las del Palacio Real Sueco. Por esto, no es de extrañar esta novedosa colaboración entre dos nombres reconocidos en todo el mundo, que apuntan a la excelencia. ¿El resultado? La Colección Lagerfeld, una sucesión de elementos de exquisita factura y composición, con un diseño contundente, práctico y elegante, en cristal transparente, negro y blanco.
“Lo que más disfruto es hacer alguna cosa que no haya hecho nunca antes” Karl Lagerfeld
33
Zoom
CLASES DE ALTA JOYERÍA COMO EN UN ACTO DE GENEROSIDAD, PERO CON TODA LA SEGURIDAD QUE DEMUESTRAN LOS QUE SABEN HACER LAS COSAS POR SÍ MISMOS Y CON TOTAL ORIGINALIDAD, LA CENTENARIA CASA FRANCESA VAN CLEEF & ARPELS, OFRECE UN CURSO EN EL QUE DEVELA SU MUNDO SECRETO.
D
esde que abrió sus puertas en el año 1906, Van Cleef & Arpels encarna el brillo del savoir-faire de la joyería. Inspirada por una inventiva constante, la excelencia de esta Casa dio vida a creaciones atemporales y técnicas excepcionales. Son de su invención el reloj pulsera -en 1923-; la “miniaudiere”, pequeño pero elegante estuche para llevar de noche de manera formal; la “Montura Misteriosa”, que disimula completamente el engarce entre piedras; y el “zip” (cremallera), gracias al cual un collar puede transformarse en brazalete. Las piezas de exquisita manufactura y calidad atrajeron desde un comienzo a las damas de alta sociedad en Francia y con el tiempo, su fama y preferencia se expandió a todo el mundo, pasando a ser elegidos por íconos de la elegancia, como Jackie Kennedy y Grace Kelly. En un par de meses, concretamente en febrero de 2012, Van Cleef & Arpels dará un importante paso en su historia. La Casa decidió crear una escuela con el fin de aportar algo de luz al secreto mundo de la joyería y para compartir su logro más importante: su know-how. Dar una idea, ayudar a entender, en pocas palabras, revela la
esencia de su arte excepcional. Para Van Cleef & Arpels, ardiente defensor de la artesanía artística, transmitir, compartir y enseñar conocimiento es un deber. Estas son las razones por las cuales la Maison decidió crear la Escuela de Joyería, abierta para todos, incluso para un público internacional. Ofrece un método único de descubrimiento y aprendizaje para aquellos apasionados por la joyería, amantes de la belleza o simplemente curiosos, dedicado a cualquiera que desee adquirir un conocimiento desde el “interior” de este fascinante mundo. El enfoque es diferente. La Escuela ofrece un currículum que no es técnico, sino más bien entrega las herramientas para descubrir un arte, desarrollar un buen ojo y conocer de materiales. Lo hace a través de tres pasos, denominados “Descubrimiento”, “Arrojando Luz” y “Revelando”, cada uno de ellos divididos, a su vez, en varios capítulos, los cuales permiten un proceso de aprendizaje progresivo. La escuela está ubicada en la mítica Place Vendôme, y ya está recibiendo solicitudes de inscripción para los cursos de febrero que serán impartidos en ingles y francés.
LO NUEVO DE VERTU “La vida maravillosamente organizada”, es el eslogan que ilustra a Vertu, compañía fabricante de celulares de alta gama. El Constellation es su primer modelo “touchscreen” y completa la familia Vertu, formada por tres ejemplares más. Presentaciones en Londres, Milán y Moscú, ante personalidades de las artes, de la moda, del espectáculo y de los negocios, permitieron comprobar las bondades de este nuevo integrante Vertu. Perry Oosting, presidente de la compañía, afirmaba que “Vertu, como siempre, ha aplicado valores de una experiencia auténtica, a medida y lujosa a nuestro último smartphone, creando un teléfono que es tanto funcional como bello. En Vertu estamos continuamente reconociendo las necesidades de nuestros clientes a través del desarrollo de “Vertu Concierge”, una exclusiva serie de aplicaciones cuidadosamente elegidas”. www.vertu.com 34
+INFO
Oficina de inscripciones: 37, rue de Surène 75008, Paris, France Tel: + 33 1 70 70 34 00 contact@lecolevancleefarpels.com www.lecolevancleefarpels.com
Zoom GAGA WORKSHOP En un trabajo sin precedentes, Barneys New York, la exclusiva tienda por departamentos norteamericana, trabajó estrechamente con Lady Gaga bajo la dirección creativa de Nicola Formichetti para diseñar una línea de ítems exclusivos y de edición especial que estarán disponibles por un tiempo limitado en Gaga´s Workshop. Por primera vez, Barneys New York dedica un piso entero de su tienda ubicada en Madison Avenue a un proyecto navideño, que en este caso reservará un 25% de lo recaudado para la fundación “Born This Way Foundation” que acaba de crear la artista. Para la inauguración, Lady Gaga vistió una creación de Karl Lagerfeld hecho especialmente para ella y la ocasión. www.gagasworkshop.com
EL ENCANTO DE LAS PIEDRAS Los hermosos jardines de Villa Aurelia, construida por el cardenal Farnese en el siglo XVII, en el corazón de Roma, fueron elegidos por Cartier como el lugar perfecto para presentar su nueva colección de Alta Joyería, Sortilège de Cartier. La colección fue concebida como un tributo a la feminidad y a la vez, un viaje a lo profundo de la joyería enlazado al mundo del perfume, permitiendo a Cartier a explorar nuevos horizontes creativos. Cartier se ha inspirado en la riqueza de las fragancias florales, aguas frescas y helechos para crear con piedras finas y preciosas, oro, platino y diamantes. Cada familia de fragancias, seis en total, encuentra un eco en la colección de joyería de exquisitos y variados diseños. En la presentación participaron una serie de personalidades, entre ellos Mónica Bellucci, Embajadora Cartier. www.cartier.com
BUGATTI CON PORCELANA Sobre la base del Bugatti Veyron Grand Sport, la renombrada marca italiana confeccionó un vehículo de características únicas en el mundo. Mediante la asociación con la más que centenaria empresa alemana KPM (Königliche Porzellan-Manufactur Berlin), reconocida en todo el mundo por su fina porcelana, agregó una versión notable a la familia Veyron. Llamada Bugatti L’Or Blanc, cuenta con detalles de porcelana en su carrocería - en la tapa del estanque de combustible y centro de las llantas-, así como en el interior, y un acabado especial en su pintura que le da una tonalidad similar a ese material. 35
Estilo
Puros con aroma de mujer
M
acarena Achurra y Lía Fernandez son de las pocas mujeres que, oficialmente, pertenecen al mundo de los puros. Nos contactamos con ellas para que nos contaran un poco el backstage de este placer que pareciera, por ahora, ser propiedad masculina. Claro que, para juntarse, eligieron uno de sus sitios preferidos, La Casa del Habano (una marca registrada internacionalmente que, si bien empezó dedicándose a la venta de habanos, ahora ofrece servicios y atención personalizada, lockers privados donde guardar sus tesoros, catas, clases, charlas) en el hotel W de Santiago. Macarena llegó media hora antes. Sentada, prolija, derechita y fumando, nos esperaba. Fotógrafa reconocidísima, comunicadora audiovisual, profesora de Uniacc y dueña de una tienda-taller (Atelier Achurra) es, por donde se la mire, todo un personaje. Como deporte, practica tiro
36
Texto: Alexia Moy Fotos: Alberto Olivares
Estuvimos de gran conversa con Macarena Achurra y con Lía Fernández, dos chilenas emprendedoras y fumadoras de puros, las únicas dos mujeres que son parte ‘oficial’ de este mundillo que, sólo desde lejos, pareciera ser puramente masculino.
práctico, una disciplina de tiro deportivo, donde se debe disparar a diversos blancos en el menor tiempo posible, tratando de obtener el máximo puntaje. Y compite (sólo hay otra mujer que lo hace en Chile), con su pistola de 9mm, buscando precisión y velocidad… Para nada combina esta actividad con su voz tan suave, sus uñas perfectas, y su pelo largo, casi por la cintura. Además, ama la literatura; y escribe (herencia familiar, pues su abuelo fue Presidente de la Sociedad Nacional de Escritores de Chile - SECH). Tiene tíos cineastas y tía y abuelas pintoras; un padre actor; un hermano que tiene una compañía de teatro callejero; una hermana que es actriz y profesora de canto; un marido músico y deportista… “Somos una familia de artistas”, se divierte, enumerando a cada uno, y confesando, entre risas, su edad, “25, para siempre”. Pero vamos al grano. Queremos saber por qué, y cuándo, empezó a fumar puros.
Estilo “Cuando era chica, mi abuelo fumaba pipa mientras conversábamos sobre literatura. Era todo un rito, y me gustaba lo que pasaba en torno a la pipa (además, siempre me fascinó su aroma). Ya mayor, a los 21, viviendo en Luxemburgo, empecé a fumar pipa. Jamás en mi vida he probado un cigarrillo, ¡no sé lo que es! Pero al tiempo, por cuidar la salud, dejé la pipa y luego empecé con los puros, que no hacen mal, pues no se aspiran, y son 100% naturales. Para mí, fumar un puro tiene relación con un ritual: lleva tiempo, es para disfrutarlo todo. Jamás se me ocurriría prender un puro si estoy apurada. ¡Es puro placer y hay que darse el tiempo para disfrutarlo!”, enfatiza, explicando, además, que no es un vicio, pues no genera necesidad ni adicción. Entre sus preferidos, que dependen del formato y los elige según el tiempo que tenga, están el Lanceros (“flaco y largo”, de Cohiba, hecho especialmente para Fidel Castro) y el Cuaba (“pequeñito”, también cubano). “¡Me fascinan! Encuentro sabrosos todos los habanos cubanos. El único punto es que se desarman un poco (los nicaragüenses, por ejemplo, son más perfectos en este sentido). Para maridar, dependiendo del momento, elijo champaña, café, chocolate, o un buen ron. Creo que, con un destilado que acompañe, ¡la experiencia es realmente completa!, si no, uno está perdiéndose la mitad…”
¿Te parece raro ser mujer y estar hablando de estos temas? No, ¡para nada! Lo que no es normal es que no seamos más. Fumar un puro es un momento de deleite, un momento para uno mismo, y sin nada más que te preocupe. Y sigue la charla, pero se suma Lía, que llega un poco tarde, apurada, coqueta, estilosa, divertida… Detallista al máximo, lo primero que comenta es que, para las fotos -sabiendo que el lugar es medio amarillento-, eligió una tenida azul. No es casual, pues desde 1994 tiene una tienda de ropa y carteras italianas en Nueva Costanera, con su nombre: Lía Fernández. Nos cuenta que, en su caso, “el culpable, el incentivador, el maestro o no sé cómo llamarlo… quien me trajo y me enseñó, es mi amigo José Miguel Salvador, experto en el tema, fundador del Club de Habanos del Ritz, dueño de La Casa del Habano”, comenta, entre carcajadas genuinas, mientras posan juntas, espiando a cada rato la pantalla de la cámara, para ver si salieron bien. “Fumar puros es un verdadero placer, la experiencia entera, las clases, las reuniones. Lo encuentro tan artesanal y tan conectado con la naturaleza… No se necesita nada más que las hojas, una pequeña guillotina, y las manos de quien lo arma. ¡El puro es tan inspirador! Y es cierto, empezó como algo para los hombres, pero ojalá más mujeres se sumaran. El
puro se disfruta mucho, de principio a fin, tiene su protocolo. Entre mis preferidos está el H. Upmann. Amo la historia en general, y me gusta mucho la tradición de este habano: el día que JFK embargó a Cuba, antes de firmar, preguntó a su secretario si habían llegado las cajas que había encargado. ¿No es divertido? Otros que me gustan mucho son los Romeo y Julieta, más que nada por el romanticismo de la marca. En la elaboración de los puros, hay un personaje llamado ‘el lector’, que se sienta frente a las torcedoras y les lee historias mientras ellas trabajan. La historia favorita de las torcedoras era Romeo y Julieta, de Shakespeare; y, de ahí, su nombre…” ¿Cómo analizas la presencia de mujeres en esta especie de tribu? Bueno, con Maca somos las únicas dos mujeres socias de La Casa del Habano (Macarena es, además, la única mujer del Club de Puros del Ritz), y hay cero discriminación. Me gustaría que hubiera más mujeres. Encuentro, además, una gran relación con la moda. Así como las mujeres sacamos la camisa del closet masculino y le dimos una reinterpretación, también le damos una segunda lectura al puro. Aquí, hay sensualidad, se relaciona con todos los sentidos. El puro generalmente se comparte, es muy social. Es un gran ritual que llama a relajarte, a detener un poco el tiempo, lo que para mí es maravilloso, porque ando todo el día corriendo.
EL RITUAL IMPLICA VARIOS PASOS
ALMACENAJE El humidor es imprescindible para guardarlos con la humedad correcta (si no, se secan, y más aun en lugares tan secos como Santiago). “Lo ideal es tenerlos entre 70 y 75% de humedad.”
Mirarlos, elegir uno. Cortar la cabeza (procurar que el cortador sea de buena calidad). Luego, encenderlo, lento, sin quemar la envoltura externa (llamada capa) y girándolo sobre la llama, para un encendido parejo (se pueden usar fósforos o palitos de cedro, o encendedor de gas, jamás de bencina). Fumarlo despacio, con tiempos de un minuto entre bocanadas, aprovechando para rotarlo e inspeccionarlo. La ceniza no se tira. Si el puro es genuino y está bien manufacturado, la ceniza debe caer sola. Al finalizarlo, no se apaga: se lo deja dormir horizontalmente, para que muera con dignidad.
37
Estilo Macarena tiene un compromiso, y se retira. Pero sigue la charla con Lía, larga, tranquila, divertida. Entre anécdotas y recuerdos, reflexiones y teorías, nos cuenta que tiene tres hijos (“de entre 22 y 27 años, y como ya están grandes, estamos en la mejor etapa juntos”); viaja harto, más por trabajo que por placer (dos veces al año, a la Semana de la Moda de Milán, a ver los desfiles y elegir sus colecciones); y dedica mucho tiempo a su boutique, por lo que su estilo de vida está en función de su tienda. El tiempo restante, lo dedica a practicar pilates, leer, jardinear, y disfrutar de su casa en familia y con amigos. “Me defino como una gozadora de la vida y me siento afortunada de haber nacido en un tiempo que ofrece tantas cosas entretenidas para disfrutar”.
+INFO
Según Nicolás Sáez, asesor de La Casa del Habano Precios: El habano más caro es el Cohiba Behike 56, cuya principal característica es su hoja, llamada ‘medio tiempo’, que demora mucho en crecer, y eso lo hace más exclusivo ($48.500 por unidad). Para iniciarse: Si alguien quisiera empezar a fumar, le ofrecería tabacos suaves y fáciles de perfumar, por ejemplo, Romeo y Julieta u Hoyo de Monterrey.
La Casa del Habano (Hotel W, Isidora 3000) www.casadelhabanochile.com Club de Puros (Hotel Ritz-Carlton Santiago) www.clubdepuros.cl Boutique Lía Fernandez: www.liafernandez.cl Macarena Achurra: www.macarenaachurra.com Atelier Achurra: www.atelierachurra.cl
is oke m s “To to smoke ” an; ivine hum d s i s ) cigar (
38
ido
onoc
r desc
Auto
El arte de grillar carnes
Abierto de lunes a domingo de 12:30 a 00:30 horas
R. Obligado s/n Costanera Norte Buenos Aires, Argentina Fono: (5411) 4782-8207
Apoquindo 3090 Las Condes Santiago, Chile Fono: 2332301
Alicia M de Justo 310 Puerto Madero Buenos Aires, Argentina Fono: (5411) 4319-8712 E SAI DST 47 E
Sabores
“No tengo sueños materiales, y para nada quiero ni me planteo ser el mejor cocinero del mundo. Mi único sueño es ser abuelo. ¡Y tan divertido como el mío!”
El prestigioso chef catalán, Sergi Arola, aterriza con su cocina creativa de autor en el Ritz-Carlton de Santiago. Texto: Alexia Moy Fotos: Alberto Olivares
40
A
mediados de octubre abrió sus puertas el restaurante Arola, en el Ritz-Carlton de Santiago, de la mano de Sergi Arola, destacadísimo chef catalán, discípulo de Adrià, y ganador de dos estrellas Michelin, entre otros miles de reconocimientos. Por eso, allá fuimos, aprovechando que el español estaba ultimando detalles el día antes de la inauguración. Nos esperaba en el lobby y, por su look, más parecía un actor o un músico, que uno de los mejores chefs de la escena mundial. Tatuajes, ropa desenfadada, una bufanda bien cool (se ve que era poco abrigada, porque se quejaba del frío), arito en la oreja, barba crecida, algunas canas, pulseras, zapatillas de adolescente, el Smartphone en la mano… (y mucha, muchísima tonada). Sí… definitivamente, no parecía uno de los cocineros más mediáticos y renombrados de la Península Ibérica. Sabiendo que el fuerte del restaurante serían los picoteos, con muchos productos de mar, por el mercado local; y que Arola se preocupa porque su cocina seduzca y porque sus platos transmitan emociones, quisimos saber, en realidad, mucho más. Arola se siente cómplice del público, y le interesa serlo. Y estaba cómodo y expresivo, conversador,
poco apurado a pesar de su abultada agenda, durante la entrevista. Cuéntanos un poco de tu historia, de tu trayectoria… ¿es cierto que no terminaste la escuela? No es que no la haya terminado… pero cambié el bachillerato por la escuela de hostelería. Para el caso… ¡Steve Jobs tampoco terminó el colegio! Pero en una profesión como la mía, tan intuitiva y poco científica, creo que, más que mi trayectoria académica, suma mucho más poder hablar de mi trayectoria profesional. Y puedes ver mi CV en la página web. Sólo me gustaría decirte que, después de 25 años, me sigo divirtiendo. ¿Te parece poco? Como dice Joan Manuel Serrat, yo también tengo la suerte de pertenecer a esa elite de gente que, mas allá del dinero, vive de lo que le gusta. Soy mucho menos ambicioso de lo que puede parecer. Sin embargo, eres súper emprendedor, y has ganado numerosos premios, entre ellos, dos estrellas Michelin, nada menos... ¿Qué importancia le das a los reconocimientos? Me interesa un solo premio: para mí, lo único importante es el cliente que libremente te elige y viene a tu restaurante. ¡El premio del público es el único premio para siempre! Acabo de abrir un restaurante en Madrid (Vi-Cool) y me sigue emocionando que venga la gente.
Sabores ¿Es esta tu primera experiencia en Sudamérica? ¿Por qué, en Chile? Bueno, hoy por hoy estamos en Madrid, Barcelona, Lisboa, Rosas (Gerona), próximamente Verbier (Suiza). Y, por estos lares, en São Paulo, desde hace tres años. Contradiciendo un poco a mis colegas que se inclinan por Oriente, yo valoro el vínculo cultural y natural que tenemos con América Latina. Me gusta mucho la historia, y creo que tenemos todo para vivir de cara, no de espaldas. Chile me parece increíble, ha sido un gran descubrimiento en mi vida: es un país fantástico de parajes alucinantes y gente culta. Santiago me recuerda al Madrid canalla de los 80, es una ciudad
¿Aprendiste mucho? Sí. Mucho, y sobre dos temas fundamentales: autocrítica y disciplina. ¿Qué opinas sobre tendencias actuales en gastronomía? No me interesan en lo más mínimo, porque son manipulables. Me interesan los clientes que responden a estímulos sensoriales ¿Qué puedes contarnos de este nuevo restaurante en el Ritz-Carlton? Arola es una gran apuesta, y responde en un 90% a la idea de lo que tengo en Barcelona, pero con un 90% de productos chilenos como materia prima. Destaco la terraza, abierta a Santiago, no dándole la
inquieta y pasan cosas. Con respecto a las materias primas para el restaurante, estoy súper satisfecho. ¿Siempre supiste que serías cocinero? ¿Cuándo descubriste tu vocación? A decir verdad, no tenía vocación ni pasión por la cocina… pero ocurre que era un niño que no le gustaba comer… Vivía con mi abuelo, que era muy gourmand y salía mucho a restaurantes, pero no cocinaba bien, para mi gusto. Así que por pura necesidad, empecé a cocinarme. Y jamás me imaginé esta historia. Hoy tengo 43 años y si me remonto a mi adolescencia, nada me hacía pensar que mi vida sería como realmente es hoy. Jamás pensé que yo podría ser interesante para alguien, o que alguien pudiera entrevistarme. Me sigue pareciendo alucinante y espero no perder nunca esta capacidad de verlo así. Sin embargo, has trabajado con uno de los mejores chefs del mundo. ¿Qué puedes contarnos del legado de Ferran Adrià? Es como haber sido el ayudante de Einstein, para un matemático. Pero fue pura casualidad, porque empecé a trabajar con él en 1994 (por unos 4 años) cuando no era el nro.1 todavía, pero me interesó porque me ofreció un puesto que ‘teóricamente’ me dejaba tiempo libre para tocar la guitarra. Esto no fue así. Fueron sus años de gran consagración, antes de ser portada del N.Y. Times.
espalda. La comida responde a la filosofía del “pica pica”, servido al centro de la mesa, para que todos puedan ir probando. No me gusta tener que traer la comida en avión. Por eso, mi rol como chef es entender e interpretar los productos de un país, sin tener que replicar exacto los productos que tengo en mi casa, algo que, además, encuentro muy snob. Respeto el ADN de cada país. Por eso, mi cocina, aquí, tiene un aliciente chileno; pero en São Paulo tiene un guiño brasileño; y en Barcelona, un toque catalán. Y lo que unifica todo esto es mi personalidad y mi criterio. ¿Todavía tocas guitarra? ¿Hay una relación entre la música y el arte con la cocina? Disfruto mucho la música, la guitarra, el bajo. Pero no entiendo la cocina como un hecho artístico, sino como un hecho artesanal. El estado anímico no debiera alterar el plato y el cocinero debiera demostrar oficio. ¿Qué plato nos recomendarías en la carta de Arola? En primer lugar, no vengan solos. Las mejores mesas son las de 4 personas. Recomendaría ir picando varias cosas a la vez, para compartir con amigos de una manera relajada. Lascas de plateada, erizos aliñados con cítricos, papas bravas, tártaro de atún...
“Como dice Joan Manuel Serrat, yo también tengo la suerte de pertenecer a esa elite de gente que, mas allá del dinero, vive de lo que le gusta. Soy mucho menos ambicioso de lo que puede parecer. Me sigue emocionando que venga la gente.”
41
PARA UNOS Motor
En menos de un año, Jaguar pasó de la presentación de un concept car asombroso al anuncio de la producción de este ejemplar. Lo que parecía destinado a ser un futuro modelo de la marca británica se hizo realidad y, en poco tiempo, solo 250 afortunados podrán acceder a este súper-auto que cuenta con tecnología híbrida.
J
aguar es una marca de autos emblemáticos con alma deportiva. Sobran los ejemplos. Sin dudas, uno que se destaca es el mítico E-Type, presentado al mundo en 1961, que atrajo desde su aparición a fanáticos y personajes como Steve McQueen o Frank Sinatra, y que gracias a su impecable diseño llegó a estar exhibido en el MoMA de New York como paradigma estético. Ocurre que la marca británica supo desde siempre combinar como pocas, estilo y deportividad. Porque no se trataba de hacer sólo autos bellos. No. También tenían que demostrar su estirpe en las carreras. Sus logros en Le Mans, sobre todo en las décadas de los 50 y 60, con el C-Type ( Jaguar XK120-C) y el D-Type después, son una muestra de ello. En esos años también apareció un exponente que jamás pudo intervenir en una carrera, a pesar de haber sido producido para correr. El XJ13, llamado “el más grande Jaguar que nunca fue”, se desarrolló para competir en Le Mans, pero cambios en las normas de esta famosa carrera, no lo hicieron posible. Sólo un ejemplar pisó el asfalto, que sobrevive hasta el día de hoy gracias a que fue restaurado después de haber tenido un aparatoso accidente en una demostración en los años 70. Sin embargo, sus sinuosas líneas y espíritu
42
Texto: Enrique Napp Fotos: gentileza Jaguar
deportivo sirvieron de inspiración para desarrollar, 45 años después, un hito que sin dudas es un gran precedente en el futuro de Jaguar. Lo llamaron C-X75, y si bien hizo su presentación en el Salón de París del año pasado como un concept-car eléctrico, su historia no termina allí. Este año se confirmó que va a ser producido, pero para unos pocos. Solo 250 unidades, pero con tecnología híbrida, verán la luz, a un precio algo superior al millón de euros. El Jaguar C-X75 es la culminación de una serie de intenciones. Por un lado, el festejo de los 75 años de la marca, de la celebración de un pasado glorioso. Y por otro - seguramente aún más importante - representa la confrimación del camino a seguir. Porque este exponente no es un auto cualquiera. Es un Súper-auto Híbrido y será desarrollado en asociación con Williams F1, quien proveerá su expertise en áreas como aerodinámica, manufactura en compuestos de carbono y tecnologías híbridas. Esta sociedad, evidentemente, representa lo más adelantado en innovación y tecnología británica. La validación del nuevo camino emprendido por Jaguar se confirma con la aparición, en el último Salón de Frankfurt, hace unos meses, del segundo híbrido de la marca, el C-X16. Pero esa es otra historia.
UNA ESTÉTICA ARROLLADORA Apareció en el Salón de París del año pasado como un concept car. Y desde el momento en que fue develado, las adhesiones fueron instantáneas. El C-X75 no puede pasar desapercibido. Inevitablemente, entra por los ojos, con una estética que no remite a ningún hermano de sangre actual. “El C-X75 es todo lo que un Jaguar debería ser. Cuenta con un aplomo y gracia notables, y sin embargo, al mismo tiempo, tiene la emoción y la potencia de un supercar. Se podría argumentar que esto es lo más cercano a una froma de arte puro que un concept-car puede obtener”, afirma Ian Callum, Director de Diseño de Jaguar y responsable del proyecto. Por su parte, Hugo Nightingale, Diseñador Senior de Jaguar, comenta que “en ciertas compañías, el diseño de un auto es un frío proceso técnico. En Jaguar se trata de emociones, arte y artesanía.”
TECNOLOGÍA HÍBRIDA Cuando Jaguar dio luz verde este año a la producción del C-X75, anunció que en vez de usar una matriz eléctrica, como el conceptcar presentado en el Salón de París de 2010, lo hará con una tecnología híbrida. Qué significa esto? Que contará con un motor de combustión interna y dos motores eléctricos, uno por cada eje. Y si bien la marca británica no ha ido mucho más allá con las especificaciones, sí trascendió que el objetivo es que llegue a una velocidad superior a los 350 km/h. Hasta los 50km/h circulará en modo cien por ciento eléctrico, y la aceleración de 0 a 97 km/h está en un rango menor a los tres segundos. A esto hay que agregarle que el rango de emisiones estimado será menor a los 99 g/km.
Jaguar C-X75
POCOS
Motor
43
Habitat
www.alaluf.com
LA MEJOR MANERA DE BUSCAR PROPIEDADES H
oy en día es fundamental contar con una página corporativa, porque de otra manera, estamos literalmente, fuera del mapa. En el caso del mundo inmobiliario y compra / venta de propiedades, es prácticamente una necesidad. Formatos hay muchos, pero sin dudas es primordial un uso amigable, además de explicativo, en donde cada propiedad se pueda ver de la mejor manera posible. El rubro ha experimentado en los últimos años un crecimiento explosivo. Ante este panorama, mantenerse competitivo es esencial. En Alaluf Propiedades, una empresa que cuenta con más de 20 años de trayectoria, esto lo saben muy bien. Por eso es que ofrecen una serie de novedades en su sitio web, con herramientas muy útiles para quien está buscando una propiedad. Le preguntamos a Alejandra Alaluf, gerente comercial de la empresa, sobre esta nueva implementación en www.alaluf.com, y ella nos comenta que “La página tiene dos nuevas
ALALUF PROPIEDADES ACABA DE IMPLEMENTAR IMPORTANTES MEJORAS EN SU PÁGINA WEB, CON EL OBJETIVO DE BRINDAR UN MEJOR SERVICIO.
y atractivas herramientas para facilitar la búsqueda de nuestros clientes. Por un lado, tenemos los videos en línea de propiedades habitacionales, lo que les permite recorrer las casas o departamentos en su interior, logrando dimensionar espacios, y entender el programa de una propiedad. Por otro lado, está el asistente en línea que ya lleva tres meses de funcionamiento, con exitosos resultados, siendo de gran apoyo para nuestros clientes. ¿Por qué decidieron implementar estas herramientas en la página? Alaluf comprende que el tiempo es un bien escaso y ambas herramientas apuntan a facilitar y agilizar las búsquedas de propiedades, o la entrega de un bien raíz para que nosotros gestionemos su venta o arriendo. Los videos en la página web, permiten a clientes hacer una selección mas exacta de lo que quieren luego visitar, y así ahorrar tiempo. ¿Fue una necesidad que ustedes vieron en el mercado?
Creemos que en “servicio”, es importante tener conceptos y factores diferenciadores y estas herramientas apuntan a mejorar las condiciones de búsqueda de un futuro hogar, local, oficina u otra propiedad. ¿De qué manera funciona el asistente en línea? Mas del 70% de las visitas en alaluf.com son saludadas por nuestro asesor en línea, quien responde a sus inquietudes y traspasa luego a uno de los ejecutivos expertos en cada área para atenderlo en mayor detalle y coordinar las gestiones correspondientes. Semanalmente son cerca de 200 diálogos con clientes para distintos tipos de necesidades inmobiliarias. La respuesta de la gente ha sido muy positiva y el seguimiento de estas visitas es la clave para un cliente satisfecho. ¿Para qué tipo de propiedades está disponible el video? Casas y departamentos sobre UF10.000
NUEVA RUTA DE LOS SANTOS EN CERRO SAN CRISTÓBAL Justo en la cima del cerro San Cristóbal, en el Santuario de la Inmaculada Concepción, la Iglesia Católica inauguró La Ruta de los Santos, un espacio de oración, recogimiento y peregrinación. Esta comienza con las estaciones El Calvario y Beato Juan Pablo II, cada una con un memorial parroquial e imagen de santos, y termina con el templo La Maternidad de María, visitado cada domingo por cientos de feligreses y turistas, el que luce completamente restaurado. La idea nació tras constatar una realidad. “Aquí la gente venía a esparcir las cenizas de sus seres queridos. Hoy estos memoriales permiten que estén en un lugar, con sus nombres, y que sus familiares puedan estar junto a ellos en un lugar de recogimiento”, explica Ernesto Solís, gerente general de Acoger. Un lindo recorrido que vale la pena conocer en uno de los pulmones verdes más atractivos de Santiago.
44
Habitat
CASAS INTELIGENTES
EN LOS BRAVOS Socovesa propone en la cuarta etapa del proyecto Los Bravos una modalidad que mejora la calidad de vida de sus ocupantes con la posibilidad de controlar el hogar a distancia, estén donde estén.
C
on la tecnología domótica que traen todas las casas de la IV etapa del proyecto Los Bravos, salir de vacaciones, dejando la casa vacía, no es un problema, ya que con el manejo a distancia de la iluminación, alarma o música, se pueden simular rutinas como si el hogar funcionara normalmente. Y si el clima está cambiante, no es necesario esperar a llegar al hogar: desde la distancia se puede programar para que el ambiente esté a la temperatura que uno desea. Socovesa, al incorporar el concepto de “casas inteligentes” en la cuarta etapa del exitoso proyecto Los Bravos, le brinda a sus moradores una mayor calidad de vida. ¿De qué manera? Mediante la
LANZAMIENTO EN
tecnología domótica, que ofrece soluciones muy prácticas, a través de las cuales el usuario puede controlar la luz y la alarma de su casa a distancia, a través del Ipod o el Ipad. También puede agregar otras funciones si así lo desea, como el manejo a distancia de la calefacción o la música. Así lo dio a conocer el Gerente de Proyectos de Socovesa Santiago, César Kattan, quien señaló que “El desafío de Socovesa es estar siempre a la vanguardia y esta es la manera, sumando valor agregado a nuestros proyectos a través de la última tecnología que permite a quienes nos eligen tener una mejor calidad de vida, con más comodidades, y más tranquila”.
La tecnología domótica para el control de alarmas, iluminación, música y calefacción se suma a las otras características de este proyecto que cuenta con lo último en tecnología de seguridad con accesos controlados y excelente conectividad a través de Avenida Los Trapenses y Camino Juan Pablo II, que lo unen de forma rápida con todo el completo equipamiento del sector. A minutos de colegios, centros comerciales, supermercados e iglesias se encuentra Los Bravos, que complementa la planificación urbana de barrio privado con los últimos avances en tecnología, para controlar su hogar desde donde se encuentre.
1
2
LOS BRAVOS
Durante el lanzamiento de los pilotos con domótica que se hizo en Los Bravos, los asistentes pudieron observar una demostración de todo lo que se puede hacer a distancia en una casa con esta tecnología. 3
4
1) Juan Pablo Martínez, Carlos Peñafiel, Francisco Zeising, Ana María Irarrázaval. 2) Carolina Vias, José Ignacio Ochoa, Jimena Tapia y Claudio Unda. 3) Cristián Rodríguez, Cristóbal Mira y Cristóbal Brahm. 4) Angélica Valladares, Peter Toft y Simomen Weber.
46
Más propiedades en nuestros teléfonos: 756 6900 / 756 6950
ATENDEMOS SÁBADOS Y DOMINGOS en nuestra oficina de La Dehesa: Av. El Rodeo 12.699, local 3, F: 756 6950 Excepto Febrero
TUNQUÉN ALGARROBO
LAGO RIÑIHUE
PROPIEDADES FUERA DE SANTIAGO
Magnífica casa en primera línea en ribera sur del lago. Playa privada, muelle, jardines. 160 m2 de terrazas con vistas panorámicas. Gran quincho. 7 dormitorios, estar, escritorio. Calefacción central. Sala de juegos, cava. Superficies: 600 / 5.000 m2. UF 28.000
Maravillosa casa estilo Georgian en condominio con lindísimo entorno. 6 dormitorios, estar y gran sala. Jardín formado con riego automático. Se vende amoblada. Superficies: 430 / 5.000 m2. $ 180.000.000
www.ossandonprop.cl - ossandon@corredoresintegrados.cl
VALLE LA DEHESA
LA DEHESA ANTIGUA
NUESTRA SELECCIÓN DE CASAS Una gran oferta de propiedades en el sector oriente.
Excelente casa mediterránea en condominio. Planta baja con maderas en pisos. 2 terrazas, precioso jardín. 4 dormitorios, estar. Superficies: 215 / 545 m2. UF 17.000
LOS NOGALES LA DEHESA
LOMAS DE LA DEHESA
Luminosa casa estilo Georgian, en impecable estado. 5 dormitorios, estar, escritorio, frente a plaza de juegos para niños. Destaca un espacioso comedor de diario y loggia techada. Superficies: 220 / 470 m2. UF 12.000
Preciosa casa estilo inglés en exclusivo condominio. Planta baja con piso flotante, termopanel. Amplio living y comedor, escritorio, dormitorio principal. Segundo piso 4 dormitorios, estar. Superficies: 320 / 964 m2. UF 19.000
LO CURRO, VITACURA
GOLF DE MANQUEHUE LA DEHESA
Estupenda, amplia, toda con termopanel. Orientación Nor-Oriente. 5 dormitorios, 2 estar, escritorio, gran cocina. Maravilloso jardín con barbecue. Superficies: 303 / 1.050 m2. UF 17.500
Gran casa con espectacular vista panorámica. Materiales nobles de piedra y maderas. 4 dormitorios, principal en suite con amplia terraza. Piscina y jardines con gran vista. Superficies: 450 / 3.000 m2. UF 25.000
JARDÍN LA DEHESA
CAMINO LA FUENTE LAS CONDES
Living y comedor con piso de madera, el resto de la casa con piso flotante. 4 dormitorios, estar, escritorio. Termopanel. Piscina con panel solar. Superficies: 300 / 1.000 m2. UF 20.000
Extraordinaria casa en excelente estado. 5 dormitorios y amplia mansarda habilitada con sala de juegos y estar conectado con montacargas a la planta baja. Superficies: 600 / 2.400 m2. UF 28.500
Excelente alternativa para gran familia. 5 dormitorios en primer piso. Segundo piso: 3 dormitorios, estar y escritorio. Superficies: 740 / 2.467 m2. UF 32.500
Superficie: 230/ 500 mt2 - UF 11.500
GOLF DE MANQUEHUE Casa Mediterránea , 4 dormitorios, estar, termopaneles, persianas eléctricas, piscina con jacuzzi, spa y nado contra corriente. cod. ID 6520
Superficie: 300/ 1.600 mt2 - UF 15.000
QUINCHAMALI, LAS CONDES Casa Colonial , 4 dormitorios, estar, 5 baños, precioso jardín. cod. ID 6354
Superficie: 210/ 490 mt2 - UF 12.000
DEHESA CENTRAL Casa Colonial, 3 dormitorios, estar, posible ampliación, frente plaza. Excelente estado. cod. ID 6531
Superficie: 493/ 2.742 mt2 - UF 18.500
LO BARNECHEA, /ARRAYAN Casa Georgian, , lindo entorno, fácil acceso. 6 dormitorios, 6 baños, estares, escritorio. cod. ID 5281
Desde 1994 , dedicada al corretaje de Propie-
Carlos de Apoquindo, más de 25 Ejecutivas de
dades, Marcela Berríos Zegers ha mantenido
Venta, un Departamento Legal y un Departa-
su firme compromiso con la excelencia en el
mento de Gestión Inmobiliaria a cargo de la
servicio, la dedicación, constancia y la innovación
arquitecto Lorraine Llobet.
en el Mercado Inmobiliario. En el año 2006 fundó
La cartera de propiedades , entre las que se
Berríos Zegers Propiedades, con su primera
cuentan las casas más exclusivas de Santiago,
oficina en La Dehesa, y a partir de 2009, junto a
tiene casi 800 propiedades, incluyendo casas y
su socia Yulia Yáñez Baraquett, la empresa
departamentos fuera de Santiago, terrenos para
comenzó una etapa de expansión, contando hoy
proyectos inmobiliarios, y derechos de llaves de
con 3 sucursales en La Dehesa, Vitacura y San
prestigiosos Negocios, entre otros.
Sucursal La Dehesa
Sucursal Las Condes
Sucursal Vitacura
* 480 7980
* 364 0140
* 365 1400
El Rodeo 13.453 Lo Barnechea
Fco. Bulnes Correa 1212 Las Condes
Manquehue Norte 1918 Vitacura
Horarios de Atención Lunes a Viernes 9:30 a 19:30 hrs. Abierto Sábados.
Superficie: 370/ 1.000 mt2 - UF 20.900
Superficie: 330/ 900 mt2 - UF 25.000
GOLF DE MANQUEHUE, LA DEHESA Casa Mediterránea , 5 dormitorios, estar, familyroom, maravilloso jardín , piscina, vista espectacular. cod. ID 6025
Superficie: 410/ 1.250 mt2 - UF 31.000
LASS CONDES, MIRADOR DOMINICOS Casa Mediterránea NUEVA, , 4 dormitorios, estares, termopaneles, accesos en mármol, piscina. cod. ID 6352
Superficie: 520/ 1.650 mt2 - UF 35.000
LA DEHESA, GOLF LOMAS Casa Mediterránea, 4 dormitorios, estar, termopaneles, piscina, vista espectacular. cod. ID 6519
LA DEHESA, LOS NOGALES Casa Mediterránea , Arquitecto Gonzalo Mardones. 4 dormitorios, estares, escritorio, termopaneles, piscina, Spa, precioso jardín. cod. ID 5869
“Hoy nos posicionamos como una de las empresas de Corretaje de Propiedades y Negocios más importante de la zona Oriente de Santiago. Y aún cuando el mercado ha presentado un enorme crecimiento los últimos años, lo que sigue intacto es nuestro compromiso de atender las necesidades particulares de nuestros clientes, ofreciéndoles un servicio que supere sus expectativas. Nuestro objetivo central es crear una relación comercial sólida y constante en el tiempo, con cada uno de ellos y nuestra mayor recompensa es saber que ayudamos en su sueño de encontrar la casa ideal.”
www.berrioszegers.cl
La Dehesa UF 18.500 Sección
Camino Real, 297/ 750 m2, 5 Dormitorios, Espectacular, Grandes Terrazas. Teléfono: 219 3353
Las Condes UF 10.000
Ñuñoa UF 9.026
San Sebastián, 4 Dorm., 3 baños, 2 terrazas amplias, Living comedor separados. Teléfono: 383 6100
Pucara, 117/547 m2, 5 dormitorios, estar, 3 baños, servicios. Teléfono: 269 8187
Las Condes UF 12.000
Las Condes UF 11.500
Ñuñoa UF 10.831
San Carlos de Apoquindo, 240/280 m2, mediterránea, 4 dormit. Estar , piscina. Teléfono: 211 6153
Plaza Brasilia, 280 m2, 4 dorm., 2 en suite, recibos separados, 3 estacionamientos, Teléfono: 597 0770
Pucara, 290/569 m2, 6 dormitorios, escritorio, livig comedor separado. Teléfono: 269 8187
Las Condes UF 23.750
Las Condes UF 15.500
Parque Forestal UF 9.474
Camino Mirasol, 452/ 1.000 m2, 5 Dormitorios, Grandes Terrazas. Teléfono: 219 3353
Quinchamalí, 270/980 m2, 5 Dorm., 3 baños, estar, estilo colonial, piscina, amplia terraza. Teléfono: 383 6100
Parque Forestal, 268 m2, 4 dorm., estar, escritorio, recibos separados, servicio, estacionamientos. Teléfono: 597 0770
Peñalolén UF 10.500
Las Condes UF 10.000
Chicureo UF 15.000
Arboretum, 166/4000 m2, 4 Dorm. 5 Baños Piscina VISTA unica. Teléfono: 278 0203
Plaza Brasilia, 181/206 m2, 4 Dorm. 2 Baños Excelente Depto. Teléfono: 955 5662
Las Brisas /Chilcureo, 290/3000 m2, 3 Dorm. 4 Baños Piscina, jardin formado. Teléfono: 948 3383
Las Condes UF 16.500
Las Condes UF 8.750
Las Condes UF 10.100
Camino Otoñal, 312/739 m2, 5 dorm., estar, piscina, condominio. Teléfono: 211 6153
Magdalena Sofia, 140/300 m2, 4 Dorm., 2 Baños, Excelente casa. Teléfono: 418 5012
Kennedy/Gerónimo de Alderete, 200/193 m2, Excelente, 4 dorm.1 en suite, 2 baños, bodega. Teléfono: 212 2130
La Dehesa UF 19.500
La Cosecha/Huinganal, 380/ 1000 m2, 4 dorm, 3 baños, piscina, mediterránea. Teléfono: 242 3445
La Reina UF 34.000
María Monvel, 400/4200 m2, 4 Dorm.5 Baños, Piscina. Teléfono: 277 5509
Las Condes UF 25.000
Arturo Matte Larrain, 871/330 m2, 4 dorm., 3 baños, sala de estar, escritorio. Teléfono: 212 2130
La Dehesa UF 28.000
Más cerca de tí APOQUINDO 5208 Tel: 212 9818 CHICUREO Camino Chicureo Km. 1,7/ Las terrazas de Chicureo L.16, Tel: 948 3383 EL GOLF San Sebastián 2881 Tel: 234 1500 LA DEHESA, J. Alcalde Délano 12486 Tel: 242 3445 LA DEHESA Las Pataguas 10.701 / Los Trapenses / Tel: 955 5662 LA FLORIDA 9428 Tel: 799 3800 LA FLORIDA Vicuña Mackenna Poniente Nº 6113 / Tel: 963 4200 LA REINA, Príncipe de Gales 7151 Tel: 277 5509 LAS CONDES 8258 Tel: 212 2130 LOS DOMINICOS 7656 Tel: 418 5012 MAIPÚ 1ª Transv. 1901- Esq. 5 de Abril Tel: 531 4000 ÑUÑOA, Irarrázaval 3601 Tel: 269 8187 PADRE HURTADO CENTRAL 694 Tel: 211 6153 PEÑALOLÉN, Consistorial 2.770 / Tel: 278 0203 PROVIDENCIA 2348 Piso 5 Tel: 3836100 REÑACA, Ed. Eluchans 1850 Tel: (32) 212 0000 SANTIAGO CENTRO, Estado 359 P.12 Tel: 597 0770 VIÑA DEL MAR, 4 Norte 169 Tel: (32) 255 6500 VITACURA, Manquehue Norte 1930 Tel: 219 3353 ADMINISTRACIÓN DE PROPIEDADES Providencia 2348 Tel. 383 6000 ADMINISTRACIÓN DE EDIFICIOS Providencia 2348 Tel. 233 4562
www.fuenzalida.com Chicureo UF 18.500
Pedro Lira Urquieta/ Los Nogales, La Hacienda/ Chicureo, 320/4820 m2, 440/ 940 m2, 5 dorm, 4 baños, piscina, 4 Dorm. Baños 4 Piscina, jardin formado espectacular casa. Teléfono: 242 3445 Teléfono: 948 3383
La Dehesa UF 37.500
Los Queltehues, Barrio Residencial, 600/1.500 m2, Fina casa Estilo Inglés Teléfono: 219 3353
Chicureo UF 13900
La Reina UF 22.000
La Dehesa UF 26.000
Los Ciruelos/ Chicureo, 300/5000 m2, 4 Dorm. Baños 4 Piscina, jardin formado Teléfono: 948 3383
Alvaro Casanova, 560/2.000 m2 6 Dormitorios, Amplios Espacios Teléfono: 219 3353
Las Pataguas, 450/1250 m2, 4 Dorm. 4 Baños Piscina Excelente Casa Teléfono: 955 5662
HUECHURABA
260-800 m2 / UF 13.000 Fono: 5899000 cel: 7-8603308
LA DEHESA
140-387 m2 / UF 9.500 Fono: 9556822 cel: 9-2461384
LA DEHESA
245-480 m2 / UF 15.500 Fono: 5899000 cel: 8-8688832
Av La Dehesa 3372, Local 8 Lo Barnechea
9556822
LA DEHESA
170-390 m2 / UF 8.500 Fono: 5899000 cel: 8-8688832
LA DEHESA
168-224 m2 / UF 9.550 Fono: 9556822 cel: 9-8882310
LA DEHESA
580-1500 m2 / UF 27.000 Fono: 5899000 cel: 9-8211419
Alonso de C贸rdova N潞 2348 Vitacura,
589 90 00
Vende en Exclusiva Engel & Vรถlkers
C
M
Y
M
MY
Y
MY
K
Departamento duplex desde UF 7.000, 98m2, en centro de ski El Colorado.
Engel & Vรถlkers La Dehesa Av. Los Trapenses 3071 . Tel.: + 56 2 9550989 Av. La Dehesa 2121 . Tel.: + 56 2 2425555 ladehesa@engelvoelkers.com www.engelvoelkers.cl
Ficha Inmobiliaria CON EL EDIFICIO RAFAEL SANZIO, INMOBILIARIA ACONCAGUA PRESENTA EL PRIMER DESARROLLO DE EDIFICIOS SUSTENTABLES CERTIFICABLES DE BAJA ALTURA EN LAS CONDES. ADEMÁS, COMO ESTÁ UBICADO EN UNA ZONA CON GRAN POTENCIAL INMOBILIARIO, REPRESENTA UNA OPORTUNIDAD DE INVERSIÓN EXCELENTE.
INVERSIÓN SUSTENTABLE
E
n Chile, el tema de la sustentabilidad está cada vez más instalado. De hecho, el país cuenta con la organización Chile Green Building Council, miembro del World Green Building Council, que supervisa y genera pautas para el desarrollo de la construcción sustentable, desde los materiales, el uso eficiente de la energía, hasta la obra en sí misma. Inmobiliaria Aconcagua no está ajena a esta situación. Y una muestra de ello es el proyecto RAFAEL SANZIO, que pertenece a la nueva generación de proyectos de edificios “spot” de la Inmobiliaria. Es el primer desarrollo de edificios habitacionales sustentables certificable de baja altura en Las Condes. Emplazado en un barrio residencial pero con potencial inmobiliario, el terreno, de una superficie aproximada de 2745 m2., se ubica en el triángulo comprendido entre Av. Las Condes – Av. Apoquindo - Av. Padre Hurtado, privilegiando las orientaciones nor-oriente y nor-poniente, fundamental para el mejor aprovechamiento de la luz y la ventilación. 60
Son 135 departamentos de 1, y 2 dormitorios, más un único estudio y un moderno concepto de 2 oficinas, con 162 estacionamientos y 135 bodegas. El proyecto hace un esfuerzo adicional en estudiar, comprender y materializar un modelo sustentable, apuntando fuertemente a la reducción de gastos operacionales, a un confort habitacional y finalmente a la reducción de la huella de carbono. Esto se materializa en: aislación envolvente EIFS, maximizando su eficiencia; paneles solares térmicos; ventanas termopanel; iluminación y artefactos sanitarios eficientea; riego eficiente, con paisajismo de bajo consumo; ventilación natural; pinturas, barnices, acabados y pegamentos con menos elementos contaminantes en suspensión, permitiendo aire más limpio al interior; pasillos presurizados para que entre los vecinos no se compartan los olores.
GUSTO POR LA VANGUARDIA El segmento objetivo de este proyecto son jóvenes profesionales, principalmente solteros o en pareja, sin
Ficha Inmobiliaria hijos, entre 26 y 38 años. Personas que se interesan por vivir en un lugar innovador y moderno, que se interesan por vivir en un departamento “jugado”. Además, que tengan interés en convivir y aprovechar las áreas comunes. En este sentido existe una planificación especial en el modo de crear espacios comunes en los que los propietarios interactúen y puedan vivir realmente cada espacio. Se creó un moderno concepto de lavandería lounge, gimnasio con sauna, sala de reuniones-bar, piscina deck con enfermería. Todo con un estilo moderno y de avanzada. Las personas que se interesan por vivir en RAFAEL SANZIO los mueven temas de vanguardia, como la sustentabilidad. Este será un edificio orientado en este sentido, desde su construcción, por lo que está hecho para personas que aprecian esta característica. Aconcagua es una inmobiliaria con experiencia, conocimiento y trayectoria, con presencia desde Antofagasta a Puerto Montt. Construyendo el sueño de la casa propia a todas las familias chilenas, porque considera que cada familia se merece lo mejor, tiene más de 80 proyectos de casas y departamentos a la venta. Trabaja día a día para entregar proyectos con la más alta calidad, preocupándose hasta el más mínimo detalle.
FICHA TECNICA UBICACIÓN: Rafael Sanzio esquina Donatello, Las Condes PROPIETARIO: Inmobiliaria Aconcagua ARQUITECTOS: Archiplan VENDE: Inmobiliaria Aconcagua CANTIDAD TOTAL DE UNIDADES: 135 departamentos DESCRIPCIÓN: Una cantidad enorme de modelos de departamento, 13 en total, para cubrir casi cualquier expectativa. Departamentos desde 32,41 metros útiles, de un dormitorio, un baño, estar, cocina americana con refrigerador FDV modelo undermount, horno y encimera vitroceramica de 2 platos TEKA incluidos hasta departamentos de 66,35 m2, dos dormitorios, dos baños, estar, cocina americana con horno y encimera vitrocerámica de 3 platos TEKA incluidos y terraza de 19,02m2. PRECIO: desde 2033 UF a 4352 UF INFORMES: Tiziano 30, Las Condes. Sala de ventas: 56-2-9519698 / 56-2-9519699 Cel: 872 95 123 / 56-2-571 4348 www.iaconcagua.com
61
Eventos
SANTA RITA LANZÓ ESPUMANTES PREMIUM Con un ameno y sofisticado evento en el Museo
2
3
de la Moda, el Grupo Santa Rita, a través de Viña Carmen, presentó su nueva línea de vinos espumantes Premium. Acompañados por un show de Nicole, más de 200 selectos invitados degustaron los cautivantes aromas y sabores de Carmen Brut, Carmen Extra Brut y Carmen Rosé. 1
4 5
6
7
1) Darma Calvo, José Cardoch y Carolina Jorquera 2) Eduardo Chadwick, Danilo Jordan, Federico Leighton y Bernardo Fontaine 3) Jaime Claro, María José Claro, Consuelo Salinas y Rolando Medeiros 4) Jorge Geireman, Eulogio Pérez Cotapos, María Luisa Vial y Gregorio Amunategui 5) Joaquín Larraín, Marilú Velasco y Fernando Moro 6) Eduardo Chadwick, Danilo Jordan, Federico Leighton y Bernardo Fontaine 7) Silvio Rostagno, Elena Carretero y Eduardo Alemparte.
Un espacio para sus eventos Borderío, Vitacura www.local11.cl
62
Eventos
1
CABALLERO CHIVAS 2011 Alejandro Cuevas gerente
3
4
2
general de Banco Fallabella, fue escogido como el “Caballero Chivas 2011” entre otros 12 destacados ejecutivos, arquitectos y artistas. La ceremonia de premiación se realizó con una gran gala en el Hotel NOI de Santiago, con más de 100 destacados invitados que pudieron disfrutar varias sorpresas como una exclusiva estación de maridajes exóticos para degustar las distintas variedades de whisky Chivas Regal. 5
1) Alejandro Cuevas 2) Francisco Bustamante, Felipe Forteza, Pilar Jarpa y Gabriel Schkolnick 3) Javiera Suárez y Javier Fernández 4) Diego Muñoz y Pablo Cerda 5) Luis Fernando Moro, Alejandro Cuevas, Pablo Cerda, Santiago Soto, Gabriel Schkolnick, Francisco Bustamante, Alejandro Hirmas.
FERIA DE VINOS DE LUJO Y RUTA GOURMET Cerca de mil personas llegaron hasta el hotel Grand Hyatt Santiago a la IV Feria de Vinos de Lujo, donde
4
participaron 65 Viñas con sus vinos íconos y Premium. Como novedad estuvo el lanzamiento del exclusivo club gastronómico “Ruta Gourmet” by Grand Hyatt Santiago, un programa de actividades y beneficios especiales del que sólo podrán disfrutar los miembros de este círculo. 1
2
3
5
1) Romina Galatzan y Alfredo Montes 2) María Fernanda Cozzi, Carlos Verdugo y Catalina Cohen 3) María Gracia Subercaseaux y Eduardo Matte 4) Mauricio Cid y María Olivia Undurraga 5) Peter Roth, Carlos Spoerer, Matías Elton y Francisco Ulloa.
63
CHIVAS REGAL EN VERANO
La exclusiva marca de whisky revive la tradición del sabor. En sus variedades de 12, 18 y 25 años, la marca se consolida como líder el segmento súper premium en Chile (12 o más años de añejamiento) según un estudio realizado por AC Nielsen sobre el consumo de este tipo de bebida. Los chilenos apuestan por el prestigio de la marca y la calidad del producto. Es por eso que comenzando este verano, un buen Chivas con hielo es siempre una muy buena elección.
ARTE EN NAVIDAD
Para esta temporada de Navidad, Galería Artium ofrece al público una selección de obras de unos 150 artistas nacionales e internacionales de su colección, incluyendo descuentos especiales para los socios del Club de Lectores de El Mercurio. Desde artistas emergentes hasta consagrados, destacan piezas exclusivas de varios maestros del arte del siglo XX y de reconocidos artistas chilenos, entre otros, Roberto Matta, Víctor Vasarely, Nemesio Antúnez y Matilde Pére. Alonso de Córdova 3102, Vitacura.
AIR FRANCE DE ANIVERSARIO
Air France está de aniversario y celebra no sólo 75 años de entrega de servicios en Chile, sino 78 años de historia a nivel mundial. A lo largo de más de siete décadas, esta aerolínea ha construido una especial relación con Chile, la cual comenzó en 1936, cuando se realizó el primer servicio de pasajeros Buenos Aires-Santiago de Chile en el avión “Potez 62”. Años más tarde, Air France sería la primera compañía en implementar vuelos en el Boeing 707 sobre territorio chileno y hoy es la única compañía que realiza vuelos directos, sin escalas, entre Santiago y París en aviones Boeing 777.
REGALOS ESPECIALES
Para estas fiestas de fin de año, BoConcept pone a disposición de sus clientes ideas especiales. La inspiración para el regalo perfecto de este año es el estilo nórdico. Basado en materiales naturales, como la madera y derivados, entregan gran elegancia y calidez. Desde un dominó o árboles para colgar aros y collares, hasta cojines, mantas y alfombras para llenar espacios con vivos colores y formas. Las opciones son múltiples y BoConcept es el espacio ideal para encontrar objetos chic, elegantes, modernos y funcionales para hacer de ese regalo un tesoro para toda la vida.
64
VALORIZANDO LO ANTIGUO
La empresa Cromnic se especializa en restaurar todo tipo de pieza metálica y dejarla como nueva. Utilizando técnicas tradicionales como el cromado, niquelado, cobrizado, etc. logra resultados sorprendentes con herrajes, lámparas e innumerables elementos de decoración. +info: www.cromados.cl. Tel: 02 776 2431
NOVEDADES EN ALFOMBRAS
Bazhars sorprende una vez más con el lanzamiento de exclusivas líneas de alformbras que integran nuevas propuestas de diseño y texturas para decorar los espacios. Esta temporada destacan diseños de laboriosa manufactura, tonalidades y nuevas combinaciones de materiales, como los patchwork de jeans, que junto con los Kelims de seda rústica responden a la tendencia mundial de reciclaje. Las flores y trenzados de fieltro junto con la nueva colección Hand Tuffed, combinan figuras geométricas, colores, texturas y ondas, logrando aportar ese toque de diseño que permite convertir los espacios en lugares notables.
MEZZANOTTE SE RENUEVA
Aportando un toque de creatividad e innovación en su propuesta gastronómica a la hora de almorzar, Mezzanotte sorprende a sus comensales con sus “almuerzos de la casa”, ofreciendo desde ahora dos alternativas de inspiración diaria – una light y otra gourmet-, que se suman a la carta y proponen nuevas preparaciones de comida italiana y mediterránea. Ambas incluyen entrada, plato de fondo, postre y una copa de vino sugerida. Nueva Costanera 3980. Vitacura. Teléfonos: 2078731 y 2075993 www.mezzanotte.cl
LA DEHESA
CONOCEMOS LA DEHESA POR ESO ELEGIMOS LAS MEJORES UBICACIONES PARA TI Descubra el valor de La Dehesa, una de las comunas más verdes y exclusivas de Santiago, rodeada de montañas, esteros y naturaleza, emplazada sobre cerros y grandes mantos verdes. Y al mismo tiempo, a sólo pasos de centros comerciales, oficinas, hoteles y servicios. Los Olivos de San Rafael. Av. El Tranque 10.400 J. del Candil - Edificio El Alarife. Del Candil 655 Parque Las Encinas. El Taihuén 12.501 Puente Viejo - Edificio Costanera. Edificio El Peñón. Edificio El Puente. El Radal 80 esq. Raúl Labbé ALMAGRO. CALIDAD POR DENTRO Y POR FUERA
Date una vuelta por La Dehesa en tu computador. Entra en www.almagro.cl y descubre un video documental HD de la comuna.