Eat in antwerp editie 4 2017-2018

® CITYGUIDE FOR FOODIES AND EVENTS IN ANTWERP GRATIS FREE

EDITIE 4

2017 - 2018

NL EN

w w w . e a t - i n - a n t w e r p . b e

1.500M2 WOONACCESSOIRES, VERLICHTING & TAPIJTEN

BekÄłk onze nieuwe folder ONLINE Wonen, zitten, slapen en tuinmeubilair. Van landelijk wonen tot eigenzinnig hedendaags: bij Meubelen Verberckmoes vindt u een brede collectie van meubelen van de meest uiteenlopende merken. Verberckmoes staat voor inspiratie en advies aan de beste prijs-kwaliteitverhouding. Ons team van adviseurs staat voor u klaar en begeleiden u ook met maatwerk. Zij bieden een luisterend oor en geven gericht en professioneel woonadvies, in onze showroom of bij u thuis.

Op het Meubelplein De Piramiden - Expressweg E34/N49 (Afrit 10 of 11) Kemphoekstraat 56 - 9170 Sint-Gillis-Waas - T 03 727 13 00 - Open op weekdagen 10u-18u, zaterdag 10u-18u, zon- en feestdagen 13u-18u - Gesloten op dinsdag

www.verberckmoes.be

FOOD photography lina

tassent

Mechelseplein 25, 2000 Antwerpen, T.:0479 67 18 44

www.linatassent.be

3

Jordaenskaai 7, 2000 Antwerpen, T. 03/226 63 30, www.docks.be

Developed, distilled & bottled in Antwerp www.artofgin.be

Lina Tassent

Zino De Kemp

Tom van Engelen

Ben je op zoek naar lekker eten in Antwerpen? Zet dan eerst je tanden in deze gids. Wij helpen je om een perfect plekje uit te kiezen naar jouw smaak. Je vindt hier een selectie van restaurants, handig ingedeeld per wijk. Van gemoedelijke vleesrestaurants aan het Slachthuis, over eetcafés in de studentenbuurt tot verfijnde cuisine in het historisch centrum. Beschouw ons als jouw ogen en oren, maar vooral als jouw smaakpapillen in de stad. Want met honderden restaurants in Antwerpen, krijg je te veel op je bord. Welkom en bon appétit.

Het Eat In Antwerp Team

VOORWOORD Are you looking for some good food in the city of Antwerp? Then, first sink your teeth into this guide. It will help you to choose the perfect place for your taste. You will easily find a selection of restaurants, practically listed by district. There is great choice from very agreeable meat restaurants in the neighbourhood of the slaughterhouse, bistros in the student district to refined cuisine in the historic centre. Consider us as your eyes and ears and especially let us be your taste buds in the city. Because, with the hundreds of restaurants Antwerp has to offer, sometimes you will get a bit too much on your plate. Welcome and enjoy!

The Eat In Antwerp Team

Smakelijk COLOFON Verantwoordelijke uitgever: Eat In Antwerp I Fotografie en art-director: Lina Tassent Vormgeving: Tamar Ramishvili I Redactie: Ann Robaeys, Frank Van Hoof, Ellen Van Pelt, Patrick Kreydt Eindredactie: Evina Copywriting en Vertaalbureau I Uitgevers: Tom van Engelen, Zino De Kemp Druk en afwerking: Antilope Printing I Kaarten: © Visit Antwerpen Coverfoto: Lina Tassent I Webdesign: www.applicgroup.com Copyright © 2017 - 2018 EAT IN ANTWERP

Eat in Antwerp is een uitgave van Eat In bvba en verschijnt één keer per jaar. De adverteerder is verantwoordelijk voor de inhoud van de publireportages. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

5

e e Deurne Deurne Uw partner voor de inkoop van al uw Non-food horecabenodigdheden Uw partner voor de inkoop van al uw Non-food horecabenodigdheden Start u een eigen zaak? V-Supply doet concepten van A tot Z. Start u een eigen zaak? V-Supply doet concepten van A tot Z. Heeft u een eigen zaak? u een eigen zaak?

V-Supply analyseert Heeft en optimaliseert de non-food kosten.

V-Supply analyseert en optimaliseert de non-food kosten.

De koffie staat voor u klaar in onze nieuwe showroom te Deurne afspraak via of telefoon) De koffie staat voor u(opklaar inmail onze nieuwe showroom te Deurne (op afspraak via mail of telefoon)

6

Santvoortbeeklaan 23B23B | 2100 Deurne Santvoortbeeklaan | 2100 Deurne| info@v-supply.be | info@v-supply.be| |+32498970537 +32498970537

Het leuke aan deze stad met internationale uitstraling is haar kleinschaligheid: van Antwerpen Zuid wandel je in 10 minuutjes naar de Grote Markt. Tel er nog eens 10 minuten bij en je bent op het Eilandje met het MAS-museum als blikvanger.

What’s so charming about this city with its international charisma is its small scale: from Antwerp Zuid you walk to the Grote Markt just in 10 minutes. Add another 10 minutes and you are on the Eilandje with the MAS museum as its eye-catching highlight.

JOUw ADRES IN EAT IN ANTWERP? DAT KAN! Een extra exemplaar van

EAT IN ANTWERP haal je bij:

Pick up an extra copy of

EAT IN ANTWERP

at:

VISIT ANTWERPEN Grote Markt 13 2000 Antwerpen Centraal station, T: +32 3 232 01 03 info@visitantwerpen.be www.visitantwerpen.be Hotels, B&B’s, winkels / stores Alle adressen vermeld in deze gids All addresses mentioned in this guide EAT IN ANTWERP HEADOFFICE Mechelseplein 25 2000 Antwerpen

Tom van Engelen T.:0472 71 34 72

Culinaire Wandelingen, Sylvie De Haes T.:0493 72 28 56

Zino De Kemp T.:0496 86 97 85

Stuur een mailtje naar contact@eat-in-antwerp.be

Lina Tassent T.:0479 67 18 44

Mechelseplein 25 2000 Antwerpen

Restaurants Info - Information Overdekte parking - Covered parking Park & Ride Religieus gebouw - Edifice of religion Speeltuin - Playground Taxi Treinstation - Railway station Postkantoor - Post office Geldautomaat - ATM WC - Toilet Openingsuren - Opening hours Sluitingsdag - Closed on Terras - Terrace Hoofdgerecht - Main course € <20 Hoofdgerecht - Main course € 20-30 Hoofdgerecht - Main course € >30

7

HISTORISCH CENTRUM

Het hart van Antwerpen 6 voor elke Sinjoor ntet alleen het centrum van de stad, maar het centrum van de wereld. Wil je ontdekken waarom de inwoners zo fier zijn op hun historische wijk? Dat is eenvoudig: sip ‘s ochtends een koffie in êên van de koffiebars waar hppe barista’s je koffie uit alle uithoeken van de planeet serveren en beslis wat Je die dag zult doen Stenter bijvoorbeeld door de kronkelende kasseistraatjes waar Je enkel de belletjes van de Onze-Lieve-Vrouwtcathedraal hoort en het geklop van de hoeven van de paarden die de koetsen trekken. Ga in het midden van de Grote Markt staan, speel iets van Mozart in je headset en kijk gewoon rond. Het machtige stadhuis omgeven door gildehuizen met typische trapgevels triggeren je meteen naar de Middeleeuwen. De stoere burcht Het Steen - het oudste gebouw van Antwerpen dat dominant over de Schekte heerst - moet Je gezien hebben, net als liet Museum Plantin-Moretus; ingericht in de tijdsgeest van drukker Plantin en Unesco-werelderfgoed. De Vlaeykensgang is een piepkleine steeg met een grote reputatie: de arme stedelingen die er vroeger woonden, hadden wellicht nooit gedacht dat hun schilderachtig straatje duizend Jaar later een magneet zou worden voor toeristen uit de hete wereld - met gezellige winkeltjes en bars. Opletten want je loopt er voorbij voor je het weet. Dat zijn natuurlijk de trekpleisters van de wijk En uiteraard tref Je hier de meeste toeristen. Maar het historisch centrum heeft meer te bieden dan de adembenemende historische gebouwen. Snuister naar kunst en antiek in de galerijen in de Wolstraat of naar vinylplaten van je favoriete bands in de shops aan de Lange Koepoortstraat Uitrusten doe Je op een terras onder de bomen van verborgen pleintjes als Hendrik Consctenceplein, de Veemarkt of de St. Pauluspiaats.

Proef er een typisch Antwerps ‘Bolleke’ Koninck of voor de sterke magen een Elixir d’Anvers.

De Vrijdagmarkt is elke dag van de week gezellig maar zeker niet te missen op vrijdagochtend, waar je de koopjesjagers op de rommelmarkt per opbod kunt zien bieden op zetels, tafels en tv’s (zelf een bod wagen mag altijd, wie weet loop je weg met een antieke lamp voor de prijs van een biertje).

En dan ga je uiteraard iets eten Het historisch centrum is een mengelmoes van keukenstijlen.

Je vindt er een tapasbar naast een restaurant met Vlaamse kost, of een sushibar naast een pizzeria. De Oude Korenmarkt is in de volksmond nog steeds ‘het pitastraatje’ maar naast de pita’s schieten stijlvolle restaurants met gezellige terrassen als paddestoelen uit de grond. Er is aanbod genoeg, al wat Jij hoeft te doen is bekijken waarin je zin hebt.

Goesting om er nadien nog in te vliegen? Dan heb je de keuze uit stijlvolte wijnbars, Ierse pubs, afternatieve café s met een live-band of legendarische bruine kroegen waar aan de toog dokwerkers, artiesten en advocaten met jou hun vreugde en hun verdriet delen.

Als je na dat soort plezierige trip terug naar je hotel wandelt, begrijp Je beter waarom Antwerpenaren zo trots zijn op hun stad.

Vlaeykensgang

8

2

4

11

19 16

22

23

25

14 24

3 17

7

12

21

1

18

5

20

15

9 10

10

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

6

DE ROODEN HOED BRASSERIE DOCK’S SIR ANTHONY VAN DIJCK LE ZOUTE ZOEN PASTA HIPPO VINO VELAZQUEZ TAPABAR PLATEAU ROYAL BRASSERIE HOBS MERCADO SMAECK COPA CAVA BISTRO BAR 2

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

DE PEERDESTAL DA GIOVANNI DE TAPAS GRIEKSE TAVERNE JANNEKE WORST DE 7 SCHAKKEN QUINTEN MATSIJS BRASSERIE XO L’ENTRÉE D’ANVERS DE TALOORKES SOFIE SUCRÉE CROSS ROAST EXPERIENCE STORE

* Nabij

13

THE HISTORIC CITY CENTRE

© Antwerpen Toerisme & Congres_Foto Sigrid Spinnox

For every Sinjoor (nickname for an Antwerp citizen), the heart of Antwerp isn’t just the centre of the city, but the centre of the world. Would you like to discover why Antwerp citizens are so proud of their historic district? It is quite simple, actually: in the morning, why not sip a coffee in one of the many coffee bars, where hip baristas serve you coffee from all corners of the planet, and then decide what you’ll do for the rest of the day. For example, maybe stroll through the winding cobbled streets where you can only hear the bells of the Onze-Lieve-Vrouwkathedraal (Cathedral of Our Lady) mingled with the clopping hooves of horses pulling carriages. Or maybe you could go and stand in the middle of the Grote Markt, play some Mozart on your headset and just look around. The tremendous city hall surrounded by stepped-roof guild houses transfers you back to the Middle Ages. The sturdy castle ‘Het Steen’, one of the oldest buildings in Antwerp and which dominates the River Scheldt, is a must see. Just like the Plantin-Moretus Museum decorated in the spirit of the printer Plantin and a Unesco World Heritage site. The Vlaeykensgang, with cosy shops and bars, is a tiny alley with a huge reputation: the poor townsfolk who lived here in the early days, would never have thought that their picturesque alley would become a magnet for tourists from all over the world. Now pay attention, because you will walk past it before you know it.

These are, of course, the attractions of this district, and you will come across many tourists. But, the historic centre has a lot more to offer than the breathtaking historic buildings. Rummage around for art and antiques in the galleries of the Wolstraat or look for vinyl records from your favourite bands in the shops on the Lange Koepoortstraat. Take a break and relax on a terrace under the trees of hidden squares, such as the Hendrik Conscienceplein, the Veemarkt and the St. Paulusplaats. Sample a typical Antwerp ‘Bolleke’ De Koninck beer or, for those with a stronger stomach, an Elixir d’Anvers liqueur. The Vrijdagmarkt (Friday market) is cosy every day of the week, but especially more so on Friday mornings when you can watch bargain hunters make their offer for a sofa, table or TV at the flea market. You can always make a bid yourself. Who knows, you might walk away with an antique lamp for the price of a beer.

And of course, one should always find time to have something to eat. The historic centre offers a mixture of cuisine styles. You will find a tapas bar next to a restaurant with typical Flemish dishes, or a sushi bar next to a pizzeria. The Oude Korenmarkt is still popularly called ‘the pita street’, but next to pitas and kebabs, stylish restaurants with cosy terraces are sprouting like mushrooms.

There is plenty on offer; all you have to do is choose what you fancy.

Do you feel like going out after dinner? Then you have a whole range of stylish wine bars, Irish pubs, alternative cafés with a live band or legendary old-time pubs, where at the bar, sitting side by side, you will find dockworkers, artists and lawyers sharing their joys and sorrow.

When you walk back to your hotel after a whole day and night out, you will have gained a greater understanding as to why the Antwerp inhabitants are so proud of their city.

11

12

DE ROODEN HOED RESTAURANT di-do 12u - 14u & 18u - 21u30, vr 12u - 14u & 18u - 22u, za-zo 12u - 22u ma BAR FILOU di-zo 12u - 22u Oude Koornmarkt 25 . 2000 Antwerpen . T.: 03 289 09 09 www.deroodenhoed.be

Ontdek het oudste én meest gastvrije restaurant van ‘t stad Discover the oldest, hospitable restaurant of Antwerp

Toen Antwerpen nog geen kathedraal had, telde het al één monument: De Rooden Hoed.

Het oudste restaurant van Antwerpen is in volle glorie hersteld: het retro-interieur straalt klasse uit, de kaart finesse. Kabeljauw in mousselinesaus, kreeft Belle-Vue met een glaasje Duvel erbij... Door bierpairing wordt eten in De Rooden Hoed een unieke belevenis. Je zal er zeker met de glimlach aan terugdenken. Onlangs uitgeroepen tot derde meest gastvrije restaurant van België!

When Antwerp didn’t have its cathedral it had but one monument: De Rooden Hoed.

The oldest restaurant of Antwerp is restored to its full glory: the vintage interior is classy, the menu refined. Cod with mousseline sauce, lobster Belle-Vue with a pint of Duvel... By beer pairing dining here is a unique experience. You’ll remember it with a smile: it’s been lauded as the third most hospitable restaurant in Belgium.

13

BRASSERIE DOCK’S

14

For 25 years, Brasserie Dock’s has been famous for its renowned oyster bar and exquisite seafood platters.

In the stunning artistic interiors, designed by architect Pinto, the menu varies with the seasons. The chef draws inspiration from French-Italian cuisine and also recommends farm products, such as the Bresse poultry from “Le Devant”, Dock’s own farm in France.

BRASSERIE DOCK’S

T r a d i t i o n a l b r a s s e r i e c u i s i n e i n a n i n n o vat i v e way i n a b r e at h ta k i n g s e t t i n g w i t h t h e r e n o w n e d oy s t e r b a r

K l a s s i e k e b r a s s e r i e k e u k e n o p e e n i n n o vat i e v e m a n i e r i n e e n a d e m b e n e m e n d d e c o r m e t d e v e r m a a r d e o e s t e r b a r

ma-do 12u - 14u30 & 18u - 22u, vr 12u - 14u30 & 18u30 - 23u, za 12u - 14u30 & 18u - 23u zo Jordaenskaai 7 . 2000 Antwerpen . T.: 03 226 63 30 www.docks.be

Al 25 jaar is Brasserie Dock’s gekend om de vermaarde oesterbar en de excellente zeevruchtenschotels. In het adembenemende artistieke interieur, ontworpen door architect Pinto varieert de kaart volgens de seizoenen.

De gerechten zijn Frans-Italiaans geïnspireerd en de chef beveelt ook de eigen hoeveproducten aan, zoals het Bresse-gevogelte van Dock’s eigen boerderij in Frankrijk, “Le Devant”.

15

16

SIR ANTHONY VAN DIJCK LUNCH 12u - ... & DINER 18u30 - ... zo, ma Vlaeykensgang . Oude Koornmarkt 16 . 2000 Antwerpen . T.: 03 231 61 70 www.siranthonyvandijck.be

Al meer dan veertig jaar is ‘dé’ Sir Anthony Van Dijck een begrip in Antwerpen. Je kan hier terecht voor de lunch alsook voor het diner. Het restaurant ligt verscholen in het hart van de stad, in de Vlayekensgang. Dit kleine middeleeuwse straatje is al een belevenis op zich. Het lijkt alsof je terug gaat in de tijd.

Voor de klassieke Franse keuken met een paar hedendaagse toetsen, moet je bij Sir Anthony Van Dijck zijn. Chef Jöran De Backer werkt er uitsluitend met verse en kwalitatief hoogstaande producten.

Het restaurant werd smaakvol ingericht door de bekende antiquair Axel Vervoordt. Naast het centrale gedeelte, beschikt het restaurant over verschillende kamers en aparte ruimtes die ervoor zorgen dat je hier in alle rust en discretie van het heerlijke eten kan genieten. Ideaal voor groepen of voor wanneer je extra privacy wenst.

Tot slot nog een tip: vraag in de zomer naar een tafeltje op de romantische binnen patio van restaurant, rustig buiten genieten in het midden van de stad!

For more than forty years, thé Sir Anthony Van Dijck has been an establishment in Antwerp.

You can go there for lunch and for dinner. The restaurant is hidden in the Vlaeykensgang, in the heart of the city. This narrow medieval street is an experience in itself. It seems like you’re going back in time.

This is the place to be for classic French cuisine with a contemporary touch. Chef Jöran De Backer works exclusively with fresh, high quality produce.

The restaurant has been tastefully decorated by the famous antiquarian Axel Vervoordt. In addition to the central section, the restaurant has several rooms and separate areas, allowing you to enjoy delicious food discretely, in peace and quiet. An ideal space for groups, or conversely, when you want extra privacy.

A highly recommended tip: in the summer, ask for a table within the romantic inner patio of the restaurant where you can quietly enjoy culinary delights in the middle of the city!

17

18

LE ZOUTE ZOEN di-vr 12u - 14u & 18u - 22u, za 18u - 22u ma, zaterdagmiddag Zirkstraat 23 . 2000 Antwerpen . Tel.: 03 226 92 20 www.lezoutezoen.be

In een elegant zwart-wit decor met kristallen luchters en hoge spiegels waant u zich in een Parijse bistro anno 1930. Chefs Lars Block en Xavier Van Hecke serveren geraffineerde moderne gerechten of klassiekers in een nieuw jasje tegen betaalbare prijzen. Extra troef is de privĂŠfeestzaal met exclusief terras, een unieke locatie voor privĂŠ- of bedrijfsfeestjes of evenementen.

In an elegant black and white setting with crystal chandeliers and impressive mirrors, you can imagine yourself standing in a 1930s Parisian bistro. Chefs Lars Block and Xavier Van Hecke serve refined contemporary cuisine or traditional dishes served with modern flair at affordable prices. In the summer months, the terrace is a major asset.

Nostalgisch hip I Nostalgic and Hip

19

PASTA HIPPO VINO

Midden in het historisch centrum van Antwerpen, op wandelafstand van de kathedraal en Vlaeykensgang, bevindt zich reeds meer dan 30 jaar restaurant & wijnbar Pasta-Hippo-Vino.

Via de Vino wijnbar komt u binnen in een sfeervol en gezellig ingericht interieur waar u zich meteen thuis voelt. Door toedoen van een ingenieus systeem krijgt u de mogelijkheid om 48 wijnen te degusteren volledig naar uw smaak en budget.

In een van de verschillende interieurs, geniet je van huisgemaakt pastaâ&#x20AC;&#x2122;s. De uitmuntende en gevarieerde kaart, valt vast ook bij u meteen in de smaak. Gluten- en lactosevrij, vegetarisch, lunchen of groepen tot 50 man? Dat kan!

Pasta-hippo-vino is eten met vrienden. U weet wanneer u begint, maar niet wanneer u eindigt!

Het verhaal kent u. Nu nog proeven!

20

PASTA HIPPO VINO ma-vr 11u30 - 14u30 & 17u - 23u30, za 11u30 - ..., zo 15u - ...

Oude Koornmarkt 32-34 . 2000 Antwerpen . T.: 03 213 16 86 www.pasta-hippo-vino.be

In the historic centre of Antwerp, within walking distance of the cathedral and the Vlaeykensgang, restaurant & wine bar Pasta-Hippo-Vino has been located here for more than 30 years.

As you go through to the Vino wine-bar, you enter a charming and cosy interior where you immediately feel at home. By means of an ingenious system, you are offered an opportunity to sample up to 48 wines according to your taste and budget. In one of several interiors, you get to enjoy homemade pastas.

The excellent and varied menu appeals straight away. Gluten- and lactose-free, vegetarian, lunch or groups up to 50 people? It is all possible!

Pasta-hippo-vino is eating with friends. You know when to start but not when to finish!

You know the story. Now for the taste!

21

22

VELAZQUEZ wo 18u - 21u30, do-zo 12u - 14u & 18u - 21u30 ma, di, woensdagmiddag Steenhouwersvest 29 . 2000 Antwerpen . T.: 0498 123 773 www.velazquez.be

Een restaurant moet in de eerste plaats lekker eten serveren, maar in Velazquez krijg je een totaal beleving. In dit plekje achter de Vrijdagmarkt kom je binnen in een stijlvol en warm interieur en de glimlach van de gastvrouw geeft je onmiddellijk een welkom gevoel. Op de menu kaart heeft u een keuze voor de à la carte gerechten of de degustatiemenu, bestaande uit 3, 4 of 5 gerechten. De gerechtjes van het degustatiemenu kunnen ook afzonderlijk worden besteld. Belgisch/Franse keuken is een zeer verrassende met mooie smaakcombinaties waar de chef om bekend staat. Velazquez is wat een restaurant moet zijn, een plek om te genieten in alle opzichten.

First and foremost a restaurant should serve good food, however at Velazquez you get the whole experience. When you enter this restaurant located behind the Vrijdagmarkt, you are welcomed by a stylish and warm interior, and the hostess’ smile immediately makes you feel at home. You can choose à la carte dishes off the menu or the degustation menu consisting of 3, 4 or 5 dishes. The dishes from the degustation menu can also be ordered separately.

The Belgian/French cuisine is very surprising with beautiful flavour combinations which the chef is well known for.

Velazques is what a restaurant should be: a place you can enjoy, in every respect.

23

TAPABAR

24

In the TapaBar you can plunge into an authentic, unconstrained Spanish atmosphere. A lovely Spanish wine, chosen from an extensive wine selection (also served by the glass) is the perfect match for classics such as paella or zarzuela. A â&#x20AC;&#x2DC;tapas table especialâ&#x20AC;&#x2122; is a full evening dining experience, but just the same you are welcome for some simple tapas or raciones. Connoisseurs will be seduced by the two-monthly changing offer of cocktails: there are classics and homemade creations with syrups and infusions.

TAPABAR wo-vr 18u - 22u, za 15u - 23u, zo 15u - 22u ma-di Pelgrimstraat 21 . 2000 Antwerpen . T.: 03 234 01 22 www.tapa-bar.be

Voor een authentieke tapas-belevenis

.

For an Authentic Tapas Experience

In de TapaBar kan u zich onderdompelen in een authentieke, ongedwongen Spaanse sfeer.

Een heerlijk Spaans wijntje uit de uitgebreide selectie (ook per glas te krijgen) is een perfecte match voor klassiekers zoals paella of zarzuela. Een â&#x20AC;&#x2DC;tapatafel especialâ&#x20AC;&#x2122; is een avondvullende belevenis, maar u bent net zo welkom voor enkele tapas of raciones. Fijnproevers laten zich verleiden door het tweemaandelijks wisselende cocktailaanbod: er zijn klassiekers en eigen creaties met huisgemaakte siropen en infusies.

25

26

PLATEAU ROYAL SEAFOOD RESTAURANT

ma, do, za 18u - 24u, vr 12u - 15u & 18u - 24u, zo 12u - 24u di, wo Jordaenskaai 27 . 2000 Antwerpen . T.: 0495 10 80 08 www.plateauroyal.be

Als je van “seafood” houdt, is Plateau Royal, Seafood Restaurant in het Noorderterras aan de Antwerpse Scheldekaaien, een absolute aanrader! De sfeer is één en al maritiem.

Zaakvoerder, Philippe Hawinkel, kent het marine wereldje van kreeften, krabben, oesters, wulken, kreukels, rotsgarnalen én zelfs koningskrabben als geen ander. Alles is kraakvers!

Naast het zeer gevarieerd aanbod « plateaux fruits de mer » is er ook een mooie selectie van visbereidingen. Kortom, culinair genieten met uniek uitzicht op de Schelde is gegarandeerd!

If you like seafood, the Plateau Royal, Seafood Restaurant at the Noorderterras (northern terrace) on the Antwerp Scheldt quays is a must! The atmosphere is purely maritime.

Business manager, Philippe Hawinkel, knows the marine world of lobsters, crabs, oysters, whelks, winkles, rock shrimp and even king crabs like no other. Everything is super fresh! In addition to the very varied range of “plateaux fruits de mer”, there is also a good selection of fish dishes. In short, culinary enjoyment with unique views on the river Scheldt is guaranteed!

27

28

BRASSERIE HOBS ma-vr 9u - ..., za-zo 9u30 - ..., keuken doorlopend open tot 22u Groenplaats 9 . 2000 Antwerpen . T.: 03 227 47 04 www.brasseriehobs.be

In Brasserie HOBS - House of Beers op de Groenplaats, moet je geweest zijn. Je bent hier bovendien welkom van het ontbijt vroeg in de morgen tot laat in de avond. Het pand heeft vooraan een ruim terras en telt meerdere ruimtes verdeeld over twee verdiepingen, een tweetal bars en een prachtige open keuken waar de chef eerlijke en betaalbare Belgische gerechten serveert naast internationale gerechten. Iedere dag zijn er ook suggesties met dagverse producten. Daarnaast beschikt HOBS over uitgebreide faciliteiten voor business meetings en privéfeesten, van 10 tot meer dan 200 personen. Het zicht op de Groenplaats vanuit het raam op de eerste verdieping is fenomenaal! Dit is een must-visit en geliefde plek voor menig Antwerpenaar en toerist!

You simply have to visit Brasserie HOBS – House of Beers – at the Groenplaats. Here, you are welcome all day long; for an early breakfast through a late dinner. The property has a spacious terrace and comprises several rooms spread over two floors. There are also two bars and a beautiful open kitchen where the chef prepares honest and affordable Belgian cuisine alongside international dishes. Every day, there are also suggestions with daily fresh produce. In addition, HOBS also has extensive facilities for business meetings and private parties, from 10 to more than 200 people. The view of the Groenplaats from the window on the first floor is phenomenal! This is a must-visit and beloved place for many citizens of Antwerp and tourists alike!

29

FO O D M A R K E T & DA N SV LO E R I N H A R TJ E A N T W E R PE N FOOD MARKET & DANCE FLOOR IN THE HEART OF ANTWERP wo, do, zo 11u - 00u, vr-za 11u - 02u ma, di Groenplaats 43 . 2000 Antwerpen . info@super-mercado.be . www.super-mercado.be

Het oude postkantoor op de Antwerpse Groenplaats is het decor voor Mercado. Wie door heaven’s door het oude postkantoor betreedt, komt in een wonderlijke wereld vol geuren en smaken. Snelle eters kunnen er terecht voor heerlijk streetfood - van Maleisische gerechten in een bananenblad over sushiwraps- , foodies gaan er op zoek naar nieuwe smaken, terwijl genieters zich een gezellig plekje uitzoeken en proeven van àlles.

België krijgt z’n allereerste foodmarket, nét als als Madrid, Kopenhagen, Londen en Amsterdam.

Het oude postgebouw in hartje Antwerpen wordt een nieuwe, hippe culinaire hotspot in Vlaanderen en vér daarbuiten. Het eeuwenoude gebouw wordt een plek voor iedereen: nieuwsgierige eters, foodies en genieters. Het is dé plek waar je ’s ochtends je koffie on-the-go haalt, ’s middags luncht met collega’s, tijdens het shoppen even op adem komt, met je vrienden afspreekt om iets te drinken of met je familie iets komt eten. Maar ook ’s avonds trakteert Mercado jullie op een gratis avondvullend programma, genaamd “Viva Mercado”.

30

The former Post Office on Antwerp’s Groenplaats is now home to Mercado. When you walk through monumental the doors now, it’s like walking through heaven’s gate into a wonderland of aromas and tastes. Those looking for a quick bite can grab some finger-licking streetfood - from Malaysian dishes served in a banana leaf to sushi-wraps – and foodies can explore a world of new flavours, while those who prefer to take their time can find a cosy corner to savour all kinds of culinary delights.

Belgium welcomes its very first food market, just like the ones in Madrid, Copenhagen, London and Amsterdam. The former Post Office building in the heart of Antwerp has been converted into a hip new culinary hotspot for Flanders and beyond. The centuries-old building will be a place with something for everyone: eaters on the go, curious culinary explorers, foodies and bons vivants. It’s your favourite spot to pick up your morning coffee, grab lunch with your colleagues, catch your breath while you’re out shopping, meet your friends for a drink or go out to eat with the family. But at night Mercado offers you a free night out called “Viva Mercado”.

OP HET MENU

In Mercado zien nieuwe concepten als BoxBirds en Bubble Waffle het daglicht. Achter Mixco, Yalla Yalla en Malar’s Kitchen staan jonge mensen met wereldse roots. Bij andere foodstands draait het dan weer om het pure product, zoals bij Bufala en Karnivoor. Er is een gebalanceerd aanbod van zowel vlees, vis en vegetarische gerechten àls hapjes en dessert.

ON THE MENU

At Mercado, you’ll encounter new concepts such as BoxBirds and Bubble Waffle. The people behind Mixco, Yalla Yalla and Malar’s Kitchen are young entrepreneurs with international roots.

Other food stands are more focused on the pure product, such as Bufala and Karnivoor. There’s a balanced range of options including meat, fish and vegetarian dishes as well as snacks and dessert.

VIVA MERCADO

Mercado stampte een mega temperamentvol concept uit de grond genaamd Viva Mercado!

Elke donderdag, vrijdag en zaterdag combineren we food en drinks met live muziek! Van beginnende bands tot piano voorstellingen tot salsa of swing avonden en nog zo veel meer! De toegang is steeds gratis en ideal om je avond te starten of verder te zetten in het centrum van Antwerpen.

Mercado created a evening concept called Viva Mercado!

Every Thursday, Friday and Saturday we combine food and drinks with live music! From starting bands to piano performances to salsa or swing evenings and so much more! The entrance is always free and ideal to start your evening or to continue your night out in the centre of Antwerp.

Op zoek naar een leuke locatie voor een event? events@super-mercado.be

31

32

SMAECK di-do 12u - 14u30 & 17u30 - 21u, vr-zo 12u - 21u ma Lange Koepoortstraat 32 . 2000 Antwerpen . T.: 03 226 98 38 www.smaeck.be

Croquettenbar Smaeck is nieuw in Antwerpen en heeft op korte tijd vele harten (en magen) veroverd. Hier kom je voor croquetten: je kiest uit verschillende assortimenten tapas met serranoham, chorizo of rendang. Of croquetten met rund, garnaal en zelfs kreeft. Of ga voor de Smaeck special met kaas, kalf en garnaal. Voor de veggies is er een uitgebreide kaart met Thaise groene curry, truffel en geitenkaas, telkens geserveerd met een fris slaatje en vers brood. Laat je niet in de war brengen door de titel ‘snackbar’: Smaeck is wel degelijk een kwaliteitsbistro. De wijn is uitstekend en het interieur is uitnodigend warm met houten tafels.

Croquet bar Smaeck is new in Antwerp and has conquered many hearts (and stomachs) in a short period of time. Mainly, you go there for croquettes: you can choose from a variety of tapas with serrano ham, chorizo or rendang. There’s also croquettes with beef, shrimp and even lobster. Or, you can go for the Smaeck special with cheese, veal and shrimp. For veggies, there is an extensive menu with Thai green curry, truffle and goat’s cheese, always served with a fresh salad and bread. Don’t confuse this croquet bar with a snack bar because Smaeck is a quality bistro. The wine is excellent and the interior is invitingly warm with natural wooden tables.

33

34

COPA CAVA wo-vr 17u - ..., za-zo 14u - ... ma-di Vlasmarkt 32 . 2000 Antwerpen . T.:0494 60 89 36 www.copacava.be

Cava rijmt met Barcelona en dat hebben ze bij Copa Cava uitstekend begrepen. Deze intieme verborgen parel ligt aan de Vlasmarkt maar heeft de looks van een barretje in de Barri Gotic.

En net als in Barcelona biedt Copa Cava zeer betaalbare cava’s bij een bordje serrano, pata negra, manchego of chorizo. Gastheer Paul Van Look weet werkelijk alles van elke bubbel in je glas en serveert je dan ook cava ‘à la tête du client’- van zoetere rosé’s tot reserva’s en gran reserva’s van wereldtoppers als Llopart en Torello - familiedomeinen die teruggaan tot de 14e eeuw. En met wat geluk tref je Toni Torello himself aan achter de draaitafels, want hij komt hier jaarlijks een feestje bouwen. Salut.

Cava is inextricably allied to Barcelona, which is clearly understood at Copa Cava.

This intimate hidden gem is located on the Vlasmarkt, but has the look of a small bar in the Barri Gotic. And, as in Barcelona, Copa Cava offers very affordable cava with a dish of Serrano, Pata Negra, Manchego or Chorizo. Host Paul Van Look really knows everything about every bubble in your glass and serves you cava ‘à la tête du client’. From sweet rosé to reserva and gran reserva world class cavas including Llopart and Torello, from family domains dating back to the 14th century. And with a bit of luck, you will find Toni Torello himself behind the turntables, because he comes here to party every year. Salut!

35

BISTRO BAR 2 za-do 11u - ..., vr 8u30 - ..., van apr. t.e.m. okt. elke dag 11u - ..

Vrijdagmarkt 19 . 2000 Antwerpen . T.: 03 227 54 36 www.bar2.be

In deze gezellige bistro bar aan de charmante Vrijdagmarkt kan je terecht voor een aperitief, een koffie of biertje, een snelle hap, of een lekker diner. Op de menukaart staan heerlijke Vlaamse klassiekers, Pad Thai, diverse salades en een uitgebreid hamburgerassortiment.

Laat je oog ook vallen op het verrassende suggestiebord. De bediening is vlot en vriendelijk.

De sfeer is heerlijk no-nonsense. Bij mooi weer is het ook zalig vertoeven op het terras met zicht op het plein.

In this cosy bistro bar on the charming Vrijdagmarkt you can enjoy an aperitif, a coffee or beer, a quick bite or a nice dinner. On the menu are delicious Flemish classics, Pad Thai, salads and a wide range of hamburgers. Feast your eyes on the surprising suggestion board. The service is fast and friendly, the atmosphere wonderfully understated. In good weather, it is simply heavenly to sit on the terrace overlooking the square.

36

DE PEERDESTAL ma-za 11u30 - 14u & 17u - 21u30, zo 11u30 - 15u & 17u - 21u Wijngaardstraat 8 . 2000 Antwerpen . T.: 03 231 95 03 www.depeerdestal.be

Al meer dan 40 jaar een vaste culinaire waarde

Foto’s © Keoon

Vleesadepten worden hier verwend met specialiteiten zoals paardenvlees of dry-aged beef uit eigen rijpingskast in de intieme Parijse retrosfeer van een historisch pand. Visliefhebbers kiezen kreeft uit het homarium of een succulente portie mosselen. Verleidelijk is ook het democratisch geprijsde all-in maandmenu met typische seizoensingrediënten.

A culinary delight of great value for 40 years

Meat lovers are spoilt by specialties like horse meat or dry-aged beef from our own maturing cabinet in the intimate retro Parisian atmosphere of a historic building. If you are fond of seafood, you can select a lobster from the homarium or choose a succulent portion of mussels.

Or perhaps you are tempted by our democratically priced all-in monthly menu reflecting the best seasonal ingredients.

37

DA GIOVANNI Elke dag 11u-23u Jan Blomstraat 8 - 3,5,7 . 2000 Antwerpen . T.: 03 226 74 50 www.dagiovanni.be

38

P i z z aâ&#x20AC;&#x2122; s e n p a s ta volgens Italiaanse traditie

Pizza & pasta in real traditional Italian style

Voor een heerlijke pizza of pasta moet je bij Da Giovanni zijn. Hier kan je terecht voor een snelle hap of kiezen voor een avondje gezellig tafelen met een heerlijke fles wijn. Je proeft de Italiaanse sfeer niet alleen op je bord. Met de groene, witte en rode interieurtinten komt la Bella Italia werkelijk tot leven. Voeg daar het bruisende temperament van de obers bij en je bent helemaal in de Italiaanse sfeer, maar dan met zicht op pittoresk Antwerpen en de kathedraal.

For a delicious pizza or pasta, you have to go to Da Giovanni. Here, you can enjoy a quick bite or opt for romantic dining accompanied by a delicious bottle of wine. You will taste the Italian atmosphere and not just on your plate.

With the green, white and red interior colour scheme, la Bella Italia really comes alive.

Add to that the lively temperament of the waiters and the ambiance is totally Italian, but for the picturesque view of Antwerp and its cathedral.

DE TAPAS ma 17u - 22u, di-do 12u - 15u & 17u - 22u, vr 12u - 15u & 17u - 23u, za 12u - 23u, za 12u - 22u Grote Markt 23 . 2000 Antwerpen . T.: 03 291 40 09 of 0485 79 88 64 www.detapas.be

Voor een authentieke Spaanse keuken in hartje Antwerpen moet je bij De Tapas zijn. Naast een ruime keuze Spaanse tapas staan ook typische Spaanse gerechten op de kaart. De bediening is vlot en er heerst een Zuiders sfeertje. Bij mooi weer is het ook goed vertoeven op het ruime terras met zicht op de kathedraal. Alle gerechten zijn met dagverse ingrediĂŤnten en de grootste zorg bereid. Tijdig reserveren is de boodschap!

For authentic Spanish cuisine in the heart of Antwerp, you have to visit De Tapas. In addition to a wide selection of tapas, you will also find other typical Spanish dishes on the menu. The service is smooth and thereâ&#x20AC;&#x2122;s a southern European vibe. In good weather, it is also pleasant to sit on the spacious terrace and enjoy the view of the cathedral. All dishes are prepared with fresh ingredients and with the greatest care. Book your table in time!

39

GRIEKSE TAVERNE elke dag 11u30 - 22u Vlasmarkt 28 . 2000 Antwerpen . T.: 03 231 87 22 www.grieksetaverne.be

Wist u dat er in hartje Antwerpen een Grieks huis is, waar u authentiek Grieks kan tafelen?

Zodra u door de grote poort stapt, belandt u trouwens in één van de meest rustgevende binnentuinen van ‘t Stad. Verwacht er geen gedekte tafels en standaard menu’s, maar ontdek er de eenvoudige, smaakvolle, typisch Griekse gerechten. De prijzen zijn erg democratisch.

Er worden enkel gezonde en verse producten gebruikt, waarvan het merendeel rechtstreeks uit Griekenland komt. Hier kan u zowel terecht voor een snelle hap als een uitgebreide lunch of diner. Het is er zalig relaxen in een op en top mediterrane sfeer! U kan er ook Nieuw-Grieks leren, deelnemen aan een gespreksgroep of Griekse dansles volgen.

Did you know that the heart of Antwerp also accommodates a house where you can eat Greek food? As soon as you walk through the large gate, you will find one of the most relaxing inner courtyards of the city. Do not expect laid tables or a standard menu, but discover the simple, tasteful and typical Greek dishes. Prices are very economical. Only healthy and fresh products are used, most of which come from Greece. Here, you can go for a quick bite to eat, as well as for an extensive lunch or dinner. Blissfully relax in a thoroughly Mediterranean atmosphere! You can also learn Modern Greek here, participate in a discussion group or take Greek dance lessons.

40

JANNEKE WORST wo-zo 10u - 22u ma, di Hoogstraat 45 . 2000 Antwerpen . T.: 03 689 04 55 www.jannekeworst.be

Janneke Worst moet zowat de meest â&#x20AC;&#x2DC;funâ&#x20AC;&#x2122; naam zijn voor een bistro in Antwerpen en dat straalt dit supergezellig eethuisje ook uit. Het interieur is een mix van stijlen met muren van open baksteen en stijlvolle lampenverlichting.

Die plezierige mix vind je ook op de kaart; daarop staan Vlaamse klassiekers als worst met stoemp maar ook linguini in chili en tomatensaus of mosseltjes op Marokkaanse wijze. De chef drijft zijn eigenzinnige visie door van ontbijt tot diner. Wie wil genieten van originaliteit en creativiteit, hoeft niet verder te zoeken. Veel plezier!

Janneke Worst has got to be the funniest name for a bistro in Antwerp and it exactly reflects what this super cosy eating house emanates. The interior is a mix of styles with open brick walls and stylish lamp lights. This fun mix also comes to light on the menu. There are Flemish classic dishes, such as sausage with mashed potatoes, but also linguini with chili and tomato sauce or mussels Moroccan style. The chef follows his own unique way, from breakfast to dinner. If you want to enjoy originality and creativity, no need to look any further.

Have a lot of fun!

41

DE 7 SCHAKEN CAFE ma-do 11u45 - 24u, vr-za 11u45 - 01u, zo 11u45 - 24u KEUKEN ma-do 12u - 15u & 18u - 22u, vr-za-zo 12u - 15u & 17u - 22u Braderijstraat 24 . 2000 Antwerpen . T.: 03 232 52 44 www.de7schaken.be

In het authentieke interieur van een ouderwetse bruine kroeg snuift u de echte Antwerpse sfeer op: gemoedelijke maar attente bediening, gulle Vlaamse porties van traditionele klassiekers zoals garnaalkroketten, stoverij, beuling met appeltjes, escargots…

In het cafégedeelte maakt u kennis met een gevarieerd aanbod Belgische bieren.

The authentic interior of an old-fashioned brown café exudes the typical Antwerp atmosphere: an amiable but attentive service, generous Flemish portions of traditional dishes such as shrimp croquettes, Flemish stew, black pudding with apples, escargots (snails)… In the café you will discover a varied selection of Belgian beers.

Volks café-restaurant met een typisch Antwerpse sfeer Popular café-restaurant with a typical Antwerp atmosphere

42

QUINTEN MATSIJS wo-zo 12u - ..., feestdagen ma, di Hoofdkerkstraat . 2000 Antwerpen . T.: 03 225 01 70 www.quintenmatsijs.be

In het hart van het historisch centrum tref je een verborgen café’tje met een ziel. Quinten Matsijs bestaat al 450 jaar en is het oudste café van de stad. Authentiek loodglas, middeleeuwse schilderijen aan de muur en houten tafeltjes; met wat verbeelding zie je hier nog de kooplieden uit de 16e eeuw in hun herberg aan de toog zitten en snuif je de geur van de paarden die buiten staan te wachten. Voor de hongerigen is er gemoedelijke en eerlijke kost zoals varkenswangetjes, chili con carne, Vlaamse karbonade of gewoon een spaghetti.

Schrijvers als Elschot en van Ostaijen kwamen hier over de vloer, kunstenaars van vandaag ook en dat zullen artiesten binnen 450 jaar waarschijnlijk nog steeds doen.

At the heart of the historic centre, you will find a hidden café with a soul. Quinten Matsijs has existed for 450 years and is the oldest café in town. Authentic stained glass, medieval paintings on the wall and wooden tables. With a little imagination, you can see the 16th century merchants sitting at the bar and sniff the scent of the horses waiting outside. For the hungry, there are pleasant and honest dishes like pork cheeks, chili con carne, Flemish stew or a simple spaghetti. Writers, including Elschot and van Ostaijen came here, just like today’s artists, and probably future artists for the next 450 years.

43

BRASSERIE XO elke dag 9u - 19u wo Melkmarkt 13 . 2000 Antwerpen . T.: 03 290 47 88 Facebook: XO Melkmarkt 13

Voor een ontbijt of brunch/lunch zit je goed bij XO op de Melkmarkt, enkele passen van de Groenplaats, de Grote Markt en de rest van het historisch centrum. Deze stijlvolle zaak is een mooi vertrekpunt voor een dagje stappen in de stad - kies zeker een tafel aan het raam of bij mooi weer op het terras, want hier valt altijd wel iets te beleven. Op de kaart staan verschillende ontbijtformules, panini, slaatjes,... Geniet van huisbereid stoofvlees of vol-auvent, maar ook van soep of een lekkere oldschool pannenkoek.

44

For breakfast or a brunch/lunch, you are in the right place at XO on the Melkmarkt, just a few steps from the Groenplaats, the Grote Markt and the rest of the historic centre. This stylish business is a great starting point for a day in the city. Choose a table by the window or on the terrace in fine weather, because there is always something to experience here. On the menu, you will find various breakfast formulas, panini, salads,... Enjoy homemade stew or vol-au-vent, as well as soup or a delicious, oldschool pancake.

L’ENTRÉE D’ANVERS elke dag 11u - 22u Suikerrui 1 . 2000 Antwerpen . T.: 03 336 90 30

B r a s s e r i e S t a d s c a f é wo r d t L’e n t r é e d ’A nve r s Deze ligging is top, in dit majestueuze pand op de hoek van de Suikerrui en de Scheldekaaien mag u een verzorgde brasseriekeuken verwachten.

Dit is een aangename plek voor een drankje, uw kleine en grote honger op elk moment van de dag. Deze nononsense brasserie is een ideale stop in hartje Antwerpen, alle gasten zijn welkom! Zeker een aanrader!!

L’entrée d’Anvers is a top location. In this majestic building on the corner of the Suikerrui and the Scheldt quays, you can expect carefully prepared brasserie cuisine.

This is a pleasant place for a drink, or to satisfy a small or big appetite, at any time of the day. This no-nonsense brasserie is an ideal stop in the heart of Antwerp. All guests are welcome! Highly recommended!!

45

DE TALOORKES ma, wo-do 12u - 14u30 & 17u - 22u, vr-zo 12u - 22u di Lange Koepoortstraat 61 . 2000 Antwerpen . T.: 03 234 39 98 www.taloorkes.com

Naar de Taloorkes ga je voor eenvoudige, lekkere keuken zoals gehaktballetjes in tomatensaus of witloof in de oven, en de prijzen zijn echt democratisch. Er is geen kaart, maar je kan de suggesties en vaste waarden aflezen op de grote zwarte borden. Hier krijg je degelijke dagelijkse kost, gebracht door een enthousiast team. De naam verwijst naar de porceleinen borden bovenaan tegen de muur. Hier heerst een gezellige drukte. Beneden is er een gewelfde 17de-eeuwse ‘feestkelder’. Je krijgt hem gratis ter beschikking bij de organisatie van een bedrijfs- en familiefeestje of receptie. Meer info ter plekke.

46

For simple, tasty cuisine, such as meatballs in tomato sauce or chicory in the oven, you must go to De Taloorkes restaurant. The prices are truly democratic. There’s no menu, but you can read the suggestions and fixed values on the large blackboards. Here, you get substantial amounts of everyday dishes served by an enthusiastic team. The name refers to the porcelain dishes displayed on the walls. There’s always a pleasant vibe. Downstairs is a vaulted 17thcentury ‘party cellar’. You get it free of charge with the organisation of a company party or family get together or reception. You can get more information at the location.

SOFIE SUCRÉE ma-zo 10u - 18u, za 10u - 19u zo Handschoenmarkt 3 . 2000 Antwerpen . T.: 0497 53 85 02 Facebook: Sofie Sucrée

Wie van zoet houdt moet bij Sofie Sucrée zijn. Hier vind je de heerlijkste pralines en ook voor een lekker stuk taart is dit een super adres in hartje Antwerpen. Het kader is ronduit prachtig! Neem plaats aan een tafeltje onder één van de stijlvolle kristallen kroonluchters en bestel er een heerlijke koffie of thee bij. Vergeet niet bij je vertrek een doosje chocolaatjes mee te nemen als cadeau of om zelf thuis na te genieten!

For those who love sweets, Sofie Sucrée is the place to be. Here, you will find the most delicious chocolates and the most delicious pieces of cake, this is a great place in the heart of Antwerp. The surroundings and interior are utterly gorgeous! Take a seat at a table under one of the elegant crystal chandeliers and order a delicious coffee or tea. When you leave, remember to take a box of goodies with you either as a gift or to enjoy later at home!

47

48

CROSS ROAST EXPERIENCE STORE di-za 10u - 18u, koopzondag 13u - 17u Wisselstraat 7 . 2000 Antwerpen www.crossroast.be

ma, zo (behalve koopzondag)

Op zoek naar een lekkere koffie voor thuis? Dan ben je bij Cross Roast Experience Store aan het juiste adres. Cross Roast is een micro branderij die haar koffies zorgvuldig selecteert en brandt waardoor de optimale aroma’s in de koffie vrijkomen. Proef smaken vanuit heel de wereld, van Ethiopië tot Brazilïe, Indonesië en Costa Rica. Maar er is meer, hou je van verse losse thee of licht gebrande cacao? Ook daarin heeft Cross Roast een ruim assortiment waaruit u kan kiezen met bijhorende koffie en thee accessoires.

Are you looking for a nice cup of coffee at home? Cross Roast Experience Store is the place where you can buy freshly roasted coffee beans. It has its own micro roastery where they carefully select and roast the coffee so you get the best taste out of it. Taste coffee from all over the world, from Ethiopia to Brazil, Indonesia and Costa Rica. But there is many more, do you like fresh tea leaves or light roasted cacao? Also here you can find a wide range of different kind of tea and cacao where you can choose from in Cross Roast. The attributes and accessories to make a good cup of coffee or tea at home is easy to find at the store.

49

UNIVERSITEITSWIJK Antwerpen is een universiteitsstad en dat voel je onmiddellijk in de buurt rond de Academie voor Schone Kunsten en het UFSIA. Denk aan jong volk die in groepjes van de les naar café naar hun studentenkot trekken - of gewoon wat rondhangen op een pleintje als de Ossenmarkt. Logisch dat de horeca van de buurt zich richt op jonge mensen: je treft er betaalbare snackbars, bistro’s, rockbars en danscafés waar R&B en house uit de boxen knallen. De Ossenmarkt is een plein met een superlevendige sfeer, maar zoek je het liever rustiger? Breng dan zeker een bezoekje aan de Stadswaag: dit plein is één van de meest aangename verborgen parels in de stad. Achter de gevels van de antieke panden op dit plekje schuilen restaurants en bars, maar je kunt er evengoed even uitrusten op een bankje onder de bomen en gewoon de sfeer opsnuiven. Het Begijnhof ligt middenin deze wijk; spring hier binnen voor een oase van rust en reis in de tijd naar een decor uit de 16e eeuw met een binnentuin en een vijver. Cultuurfanaten vinden hun ding in het Letterenhuis (met originele handschriften van Elsschot en Conscience), de imposante Sint-Jacobskerk (met de beroemde grafkapel van meesterschilder Peter Paul Rubens) en de kunsttempel Rockoxhuis, de 17e-eeuwse patriciërswoning van burgemeester en fanatiek kunstverzamelaar Rockox.

UNIVERSITY DISTRICT

50

Antwerp is a university city, with a vibrant Academy of Fine Arts and the UFSIA. The young people there, who leave class in groups and go to local cafés, or to their student rooms or just hang out at a square like the Ossenmarkt need places to eat Therefore, it is logical that the catering businesses in this area aim at this group. This means you will find more affordable snack bars, bistros, rock bars and dance cafés where R&B and house music boom from the loudspeakers.

The Ossenmarkt is a square with a super-vivid atmosphere. However, if you prefer a more quiet area, then visit the Stadswaag. This square is one of the most pleasant hidden gems in the city.

Restaurants and bars hide behind the facades of antique houses, but you can also sit on a bench under the trees and just drink in the atmosphere. The Begijnhof (beguinage) is located in the middle of this district. Drop in for an oasis of calm, take a trip back in time to the 16th-century and enjoy a courtyard and adjoining pond. For cultural fans, there is the Letterenhuis (with original scripts by writers Elsschot and Conscience), the imposing Sint-Jacobs church (with the famous burial chapel of master painter Peter Paul Rubens) and the Rockoxhuis art temple, the 17thcentury patrician house of mayor and fanatic art collector, Rockox.

HET SCHIPPERSKWARTIER Akkoord: misschien ben je geen fan van roze neon en vitrines waarin Afrikaanse, Vlaamse en Oost-Europese vrouwen in lingerie je verleidelijk proberen binnen te lokken voor betaalde seks.

Maar het Schipperskwartier is nu éénmaal echt Antwerps cultureel erfgoed. De wijk ‘waar de meisjes zitten’ was vroeger veel groter maar is nu beperkt tot drie straten en superveilig om door te lopen; dit moet je gewoon gezien hebben. Bovendien is deze buurt zoveel meer dan een erotische attractie. Het stadsbestuur doet er alles aan om deze wijk een aangename verbinding te maken van het historisch centrum naar het Eilandje met het MAS. Begin je tocht bijvoorbeeld in de Lange Koepoortstraat en steek door naar de Paardenmarkt, een gezellige straat met Portugese, Spaanse en Italiaanse barretjes en restaurants. Sla af naar de autovrije straten met de meisjes en glimlach als ze met hun ring op het raam tikken om je binnen te lokken. Je belandt automatisch op het Falconplein: in de volksmond nog steeds het Rode Plein, maar de Russische elektronicazaakjes hebben plaatsgemaakt voor bars en koffiebars. Deze buurt is in volle bloei en bruist extra in de zomer dankzij exotische festivals zoals Falcon Playa en Barrio Latino, waar je geniet van salsamuziek, capoeira en een margarita.

THE MARINER’S DISTRICT

You might not be a fan of pink neon lights and show windows with African, Flemish and Eastern European women in lingerie trying to tempt you for paid sex. But, the mariner’s district truly is part of Antwerp’s cultural heritage. This neighbourhood, ‘where the girls are’, used to be a lot bigger, but is now limited to three streets and is super safe to walk through. You just have to see it. This city quarter is so much more than just an erotic attraction. The City Council is committed to turning this neighbourhood into a pleasant link between the historic centre and the district ‘t Eilandje with the MAS museum. For example, you can start your walk in the Lange Koepoortstraat and continue to the Paardenmarkt which is a more intimate street with many Portuguese, Spanish and Italian bars and restaurants. Turn left to the pedestrianised streets and smile at the girls when they tap on the window with their rings to tempt you to come in. You will automatically end up at the Falconplein: popularly still called the Red Square, but the Russian electronics shops have been replaced now by bars and coffee bars. This neighbourhood is in full expansion and bustles in the summer thanks to exotic festivals like Falcon Playa and Barrio Latino, where you enjoy salsa music, capoeira dancing and margaritas.

51

6

1

13

10 3 11

4

8 2

12

7 5

52

1 2 3 4 5 6 7

BOCADERO RESTAURANT B23 I MIGLIORI DE KAAI DE LOKEEND LA PIPE Dâ&#x20AC;&#x2122;ANVERS PAZZO

8 9 10 11 12 13

CUCINA 48 EL SABOR DA GIOVANNI CREMERIE GERMAINE CHEZ RINI BAKKERIJ TOON DE KLERCK

* Nabij

9

HET EILANDJE

Deze oude volkse havenbuurt in het Noorden van de stad is al lang geen vergeten uithoek meer.

Hier bruist het van activiteit, zowel op architecturaal, commercieel als cultureel vlak. Het MAS, het Red Star Line Museum, het Koninklijk Ballet van Vlaanderen en het nieuwe Havenhuis, ontworpen door het gerenommeerde architectenbureau Zaha Hadid architects, zijn culturele trekpleisters geworden. Oude vervallen pakhuizen hebben plaats gemaakt voor moderne appartementsgebouwen met knappe lofts. Ook aan horeca-alternatieven ontbreekt het hier niet.

Maak een fikse wandeling rond het Willemdok en het Bonapartedok en laat je culinair verwennen.

Wat deze buurt zo bijzonder maakt is het open, weidse karakter en de rustgevende aanwezigheid van het water!

â&#x20AC;&#x2DC;T EILANDJE (THE ISLET)

This old, common harbour area in the north of the city is no longer a forgotten quarter. The place is buzzing with activity, not just from an architectural viewpoint, but on commercial and cultural levels too. The MAS, the Red Star Line Museum, the Flanders Royal Ballet and the new Port Building (Havenhuis), designed by the renowned Zaha Hadid architects firm, have become cultural attractions. Old, tumble-down warehouses have made room for modern apartment buildings with smart lofts. The neighbourhood is not lacking in catering alternatives either. Take a stroll around the Willemdock and the Bonapartedock, and let yourself be spoiled by culinary delights. What makes this quarter so special is its open, wide character and the soothing presence of the water!

53

Bocadero Van kleine beachbar naar summer village

54

Rijnkaai 150 . 2000 Antwerpen . www.bocadero.be Dagelijks open van 12 mei tot 3 september

In Bocadero vlieg je naar een dorpje in het Zuiden van Frankrijk in enkele minuten vanuit het centrum van de stad. Wat begon als een kleine strandbar, is op negen jaar tijd uitgegroeid tot een bruisend zomerdorp aan de Schelde - met een ijzersterk culinair aanbod.

“Bocadero heeft nog steeds die coole vibe van in de beginjaren”, zegt zaakvoerder Nick Veldeman. “Maar ondertussen blijven wij actief ons aanbod vernieuwen en uitbreiden. De focus ligt niet meer zozeer op het strand, maar op de culinaire ervaring in een summer village. Onze gasten krijgen een brede waaier aan stijlen en smaken voorgeschoteld met vier volwaardige pop-up restaurants: Het italiaanse Gusto Pop Up, de Aziatische Bento San, het Mediterranean sharing food van Nomad Beach en Eau Grill: een grill-en mosselrestaurant.”

“Natuurlijk vergeten we het hoofdstrand niet: daar vind je cremerie Foubert en La Cantina.

Hier geniet je van een assortiment smoothies, vers fruit, pizza’s, wraps, slaatjes tot zelfs hamburgers.” Voor wie zijn aperitief niet op het strand degusteert, is er aperobar Lesceau.

“Hier aperitief je op een iets hoger niveau: de klemtoon ligt op bediening, service en kwaliteit.”

Aan entertainment geen gebrek. “De salsa-avonden op dinsdag blijven een topper, maar nieuw is de Lazy Sunday: jonge ouders willen graag op een zonnige zondag relaxen met een cocktail terwijl hun kinderen kunnen spelen. Daarom hebben wij een speeltuin gecreëerd waar de kinderen zich veilig amuseren - en de ouders ondertussen ook”, glimlacht Veldeman.

Bocadero is een totaalconcept voor liefhebbers van zon, strand, aperitief en lekker eten - en voor alle levensgenieters.

55

Bocadero From small beach bar to summer village

56

Rijnkaai 150 . 2000 Antwerpen . www.bocadero.be Open daily from May 12th through to September 3rd

At Bocadero, you’re transported in just a few minutes from the city centre to a village in the south of France.

What started out as a small beach bar, has grown in nine years into a vibrant summer village on the River Scheldt.

Today it has an extremely rich culinary profile.

“Bocadero still has that cool vibe of the early years”, says manager Nick Veldeman. “But, we continue to actively renew and expand our offer. The focus is not so much on the beach anymore, but on the culinary experience in a summer village. Our guests received a wide range of styles and flavours with four full-featured pop-up restaurants: the Italian Gusto Pop Up, the Asian Bento San, the Mediterranean sharing food of Nomad Beach and Eau Grill, a grill and mussel restaurant.”

“Of course, we do not forget the main beach. Here, you will find ice-cream parlour Foubert and La Cantina to enjoy a range of smoothies, fresh fruits, pizzas, wraps, salads and even hamburgers. For guests who do not want to drink an aperitif on the beach, aperobar Lesceau is the alternative. Here, drinking an aperitif is brought to a higher level with the emphasis on service and quality.”

No scarcity of entertainment here! “The salsa nights on Tuesdays are still very popular, but the Lazy Sundays are new. On a sunny Sunday, young parents want to relax with a cocktail while their children play. That’s why we created a playground where children can safely have fun – and the parents too”, says Veldeman smiling.

Bocadero is a total concept for lovers of sun, the beach, aperitifs and good food – for all bon vivants.

57

58

Wie van een trendy en stijlvolle keuken houdt in combinatie met een goed glas wijn moet beslist een plaatsje reserveren in de nummer 23 op de Brouwersvliet. Chef Kevin De Backer was in de leer bij gerenommeerde chefs en dat merk je. Deze getalenteerde harde werker biedt u een keuken van uitstekend niveau. U krijgt hoogwaardige producten die met eigentijdse technieken bereid zijn en als echte pareltjes op het perfecte bord worden geserveerd. B23 is ook een wijnwinkel. Het wijnaanbod is dan ook groot!

RESTAURANT B23 ma-di, do-vr 12u - 15u & 18u - 22u, za 18u - 23u wo, zo feestdagen 18u - 22u Brouwersvliet 23 . 2000 Antwerpen . T.: 03 345 15 14 www.brouwersvliet23.be

Winnaar van de Gouden vork

If you like trendy and stylish cuisine combined with a good glass of wine, you definitely have to book a table at number 23, Brouwersvliet. Chef Kevin De Backer learned from renowned chefs, so top cuisine is exactly what you will experience. This talented hard worker offers you an excellent level of gastronomy. You get real gems of high quality produce prepared with contemporary techniques served perfectly on your plate. B23 is also a wine outlet, therefore, you have an excellent range to choose from!

59

Het beste van

60

ItaliĂŤ I

The best of

Italy

I MIGLIORI ma-vr 12u - 15u & 17u30 - 23u, za 17u30 - 23u zo Amsterdamstraat 34-36 . 2000 Antwerpen . T.: 03 231 82 93 www.imigliori.be

De ‘beste’ (i migliori) Italianen hangen hier aan de muur in een stijlvol donker interieur met lederen stoelen en zwartgelakte tafels. Maar ook op het bord komt alleen het beste van Italië: carpaccio, burrata uit Apulië, kraakverse vis, pasta, saltimbocca alla romana, ossobuco,…

U kiest à la carte of laat u verleiden door de suggesties.

Here, the ‘best’ (i migliori) Italians hang on the wall in an elegant dark interior, decorated with leather chairs and black lacquered tables. But they only serve the best of Italy on the menu too: carpaccio, burrata from Apulia, fresh fish, pasta, saltimbocca alla romana, ossobuco…

You can chose à la carte or be tantalized by the many tasty suggestions.

61

Tafelen in een stijlvol, loungy restaurant met uniek uitzicht op de Schelde

Dit stijlvolle, loungy restaurant heeft heel wat troeven: gratis parking, zuidwest georiĂŤnteerd terras, uniek uitzicht over de Schelde, een gevarieerde kaart met verse focacciabroodjes, pasta, slaatjes, vlees- en visgerechten, verleidelijke desserts en seizoensgebonden suggesties als asperges, mosselen en oesters. Alles is dagvers en huisgemaakt! Een toplocatie voor een kleine hap, een zakenlunch of familiediner!

62

DE KAAI di-zo 11u - 22u, ma Rijnkaai 94 . 2000 Antwerpen . T.: 03 233 25 07 www.de-kaai.be

Dining in the relaxing atmosphere of an elegant restaurant with a unique view on the Scheldt

This stylish, elegant restaurant has many advantages: free parking, south-west oriented terrace, unique views over the Scheldt, a varied menu with fresh focaccia bread, pasta, salads, fish and meat dishes, tempting desserts and seasonal specials such as asparagus, mussels and oysters. Everything is fresh daily and homemade! A superb location for a small snack, business lunch or family dinner!

63

P R I V Ã&#x2030; T A F E L E N I N ARTISTIEK HERENHUIS

DE LOKEEND

64

DE LOKEEND Enkel na reservering Generaal Belliardstraat 11 . 2000 Antwerpen . Tel.: 03 231 80 16 www.lokeend.com

Deze familiezaak vlakbij het MAS specialiseert zich in particuliere of zakelijke privĂŠ-etentjes en feestjes voor groepen van 10 tot 70 personen. U kiest voor een buffet of vast menu dat u vooraf bespreekt, voor een zondagsbrunch of receptie in een van de stijlvolle en artistiek ingerichte zalen of in de oranjerie met art-decokoepel. In de buurt zijn ruime parkeermogelijkheden.

P R I VA T E D I N I N G I N ARTISTIC MANSION

This family business near the MAS specialises in private or business dinners and parties for groups from 10 to 70 persons. You can opt for a buffet or a set menu that can be discussed in advance, for a Sunday brunch or a reception in one of the stylish and artistically decorated rooms or in the orangery with its magnificent Art Deco cupola. You can easily park in the neighbourhood.

65

LA PIPE D’ANVERS ma-vr 10u - 00u, za-zo privé-feesten op aanvraag Cadixstraat 3 . 2000 Antwerpen . T.: 03 770 61 11 www.lapipedanvers.be

Op zoek naar een gezellig eetcafé waar portretten van schippers met pijp de muren sieren?

Dan ben je bij Carolien en Matthias aan het juiste adres. In de opkomende Cadixwijk op het Eilandje serveren ze echte Vlaamse klassiekers op grootmoeders wijze: (h)eerlijke dagschotels, huisbereid stoofvlees met verse frietjes en een driegangenmenu voor 31,50 euro. Geniet er van je fris schuimende Stella aan de toog of op het zonovergoten terras.

Parkeren kan voor de deur.

Voel je meteen thuis in dit authentiek eetcafé ...

F e e l i m m e d i at e ly at h o m e i n t h i s a u t h e n t i c p u b

66

Are you looking for a convivial pub where portraits of sailors with pipes decorate the walls? Then head for Carolien’s and Matthias’ pub, serving food on the Cadix quarter of Het Eilandje. They’ll serve you real Flemish classics made just like grandma used to: delicious daily specials, homemade stew with fresh French fries or a three-course menu for 31,50 euros. Enjoy a foaming pint of Stella at the counter or on the sunny terrace. Parking on the doorstep.

PAZZO RESTAURANT ma-vr 12u - 15u & 18u - 23u za-zo en feestdagen BAR 15u - ...

Oude Leeuwenrui 12 . 2000 Antwerpen . T.: 03 232 86 82 www.pazzo.be

Ladychef Ingrid Neven presenteert een pure productkeuken met een ‘pazzo’ twist. Wat denkt u van een risotto met verse truffel?

Of van dashi gemarineerde sardienen? De combinaties van Ingrid zijn steeds verrassend en overheerlijk.

Gastheer Tom d’Hooghe vindt het leven te kort om slechte wijn te drinken. Hij zorgt voor een unieke selectie wijnen van over de hele wereld.

Boven het restaurant, ligt een goed bewaard geheim: de wijnbar van Pazzo. Wijnen, spirits, likeuren en sigaren van topkwaliteit. Hier kan het wel eens laat worden!

De prachtige gewelfde kelder onder Pazzo kan u reserveren voor een evenement of feest.

The chef Ingrid Neven presents a kitchen of pure produce with a ‘pazzo’ twist. What do you think of a risotto with fresh truffles? Or of dashi marinated sardines? The combinations by Ingrid are always surprising and super delicious.

Host Tom d’Hooghe thinks life is too short to drink bad wine. He provides a unique selection of wines from all over the world.

Above the restaurant is a well-kept secret: the wine bar of Pazzo. Wines, spirits, liqueurs and top quality cigars are available. It can get late here!

The gorgeous arched cellar underneath Pazzo can also be booked for an event or party.

67

CUCINA 48 elke dag 12u - 14u30 & 18u - 22u30 Sint-Aldegondiskaai 48 . 2000 Antwerpen . T.: 03 344 66 63 Facebook: Cucina 48 eilandje

Deze Italiaanse bistro heeft een topligging tegenover het MAS op het Eilandje, maar kon minstens even zo goed in Milaan of Rome liggen. Hier proef je de echte Italiaanse keuken: heerlijk en elegant. De Italiaanse koks in de open keuken zijn met hun drukke gebaren een onderhoudend en authentiek zuiders element en ze geven hun gasten wat die willen: verse producten die met ‘amore’ bereid worden. Op de kaart staan klassiekers zoals gegrilde tonijn of pasta vongole, maar probeer zeker iets van het suggestiebord.

This Italian bistro has a top location opposite the MAS in the ‘t Eilandje city quarter, but could equally be located in Milan or Rome. Here, you taste the real Italian cuisine: delicious and elegant. The Italian chefs in the open kitchen are entertaining and have an authentic southern element; with their busy gestures they give their guests what they want: fresh produce prepared with ‘amore’.

The menu includes classics like grilled tuna and pasta vongole, however, you should definitely try some of the board’s suggestions.

68

EL SABOR di-zo 12u - 14u & 18u - 22u ma Italiëlei 32 . 2000 Antwerpen . T.: 03 234 05 35 www.elsabor.be

M aak k en n i s m et de Gal i c i s c he keu ken van El s a G et t o k n o w El s a’s Gal i c i an ki tc hen

Naar El Sabor ga je voor de authentieke smaken, maar ook voor Elsa. Elsa Espantoso groeide op in Las Mañas, het Spaanse restaurant van haar ouders die bekend stonden om hun gamba’s in lookroomsaus en hun paella. Samen met haar zoon en man zorgt Elsa voor een zuiders welkom, met een glaasje witte ribeirowijn en tapas, nog warm uit de keuken. Hier kom je terug voor de mooi gepresenteerde bordjes en de warme sfeer!

Go to El Sabor for an authentic taste of Spain. Hostess Elsa Espantoso grew up in Las Mañas, her parents’ Spanish restaurant was renowned for its paella and creamy garlic king prawns. Today Elsa, her son and her husband continue the family tradition and welcome you with a glass of white Ribeiro wine and some tapas, still hot from the kitchen. No doubt you’ll be back to savour their beautifully presented dishes and enjoy the southern atmosphere!

69

DA GIOVANNI elke dag 11u-23u Kattendijkdok-Westkaai 42 . 2000 Antwerpen . T.: 03 284 95 86 www.dagiovanni.be

In dit gloednieuwe vierde restaurant van de Da Giovanni-groep blijf je terecht kunnen voor een heerlijke pizza of pasta. De menukaart hier is wel iets anders dan in de andere vestigingen. Het restaurant wil tevens een geliefde plek zijn voor de buurtbewoners. Het heeft een open keuken en grote glazen wanden. De inrichting is strakker, de borden trendy, maar de karakteristieke rood-witte tafelkleedjes, de druivelaar en de chiantiflessen aan het plafond blijven present. Probeer bij mooi meer zeker een plaatsje te bemachtigen op ĂŠĂŠn van de drie ruime terrassen.

In this brand new fourth restaurant from the Da Giovanni group, you are at the right place for a delicious pizza or pasta. The menu here is slightly different than in the other branches. The restaurant will also be a popular place for local residents. It features an open kitchen and large glass walls. The interior is sleek, and the setting trendier, but the distinctive red and white tablecloths, the grapevines and Chianti bottles remain present on the ceiling. In good weather, make sure you secure a seat on one of the three spacious terraces.

70

CREMERIE GERMAINE di-zo 12u - 22u, tot 23u tijdens de zomer ma Nassaustraat 13 . 2000 Antwerpen. T.: 03 226 37 95 www.cremeriegermaine.be

Gun jezelf een verwenmoment: Cremerie Germaine serveert homemade gelato Italiaanse stijl. Chefs Glenn en Jan creëerden een kaart met ijscoupes, gelato sticks, ijspralines en ijstaarten, alles met verse producten. Check met je eigen ogen hun gelato labo waar de gerechten geperfectioneerd worden: aardbei, stracciatella, fior di latte, koffie, pistache, gianduja, chocolade, vanille… er is voor ieder wat wils. De gelato wordt gemaakt van rauwe melk in huis gepasteuriseerd, zonder kunstmatige aroma’s of kleurstoffen en met veel liefde en creativiteit. Die creativiteit wordt doorgetrokken naar het stijlvolle interieur. Een hogere culinaire ervaring op het vlak van gelato vind je niet in Antwerpen; dit is ijskoude topkwaliteit in een heerlijk warm kader. Smelt!

Give yourself a moment of indulgence: Crèmerie (ice-cream parlour) Germaine serves homemade, Italian style gelato. Chefs Glenn and Jan created a menu with ice-cream sundaes, gelato sticks, ice-cream chocolates and ice-cream cakes, all with fresh ingredients.

Witness with your own eyes, their gelato lab where the dishes are perfected: strawberry, stracciatella, fior di latte, coffee, pistachio, gianduja, chocolate, vanilla… there is something for everyone. The gelato is made of raw milk pasteurised in-house, without artificial aromas or colouring agents and with much love and creativity. This creativity is complemented by a stylish interior. A higher culinary experience in gelato cannot be found in Antwerp. This is ice cold top quality served up in a wonderful warm setting which is meltingly good!

71

di-zo 11u30 - 21u30 ma Oude Leeuwenrui 56 . 2000 Antwerpen . T.: 03 203 03 17 www.chezrini.be

72

www.momadecupcakes.be

BAKKERIJ TOON DE KLERCK ma, wo-vr 7u - 18u, za 7u - 17u, zo 7u - 15u di Kattendijkdok - Westkaai 28 . 2000 Antwerpen. T.: 03 225 36 57 www.bakkerijtoondeklerck.be

Kan brood bakken een ster waard zijn? Ja. Toon De Klerck bewijst dat. Deze chef heeft ervaring opgebouwd bij Le Dôme en chef-patissier bij driesterrenzaak Hof Van Cleve. En hoewel Toon levert aan de bekendste keukens van Vlaanderen, houdt hij zijn eigen plekje bewust kleinschalig; de zaak op het Eilandje is een cosy hoekje zonder tralala. Aan de toonbank koop je het beste wat Antwerpen in brood en patisserie te bieden heeft. Op de mezzanine staan enkele tafeltjes waar je kunt genieten van verschillende formules aan een betaalbare prijs. Een culinaire ontbijtervaring met je partner? Of gewoon je familie imponeren met een ik-krijg-hiervan-water-in-mijn-mondbrunch op zondagochtend? Dit is een culinair concept van een man die zijn ambacht koppelt aan kunst.

Can baked bread turn into a star? Yes. Toon De Klerck has proven it. This chef has built up experience at Le Dôme and as a pastry chef at the three-star rated business, Hof Van Cleve. Although Toon delivers to Flanders’ best-known kitchens, he consciously keeps his own activity small-scaled. His business in the district ‘t Eilandje is in a cosy corner without any self-congratulatory hoo-ha.

At the counter, you simply buy the best bread and patisserie Antwerp has to offer.

On the mezzanine level there are a few tables where you can enjoy the different produce at an affordable price. A culinary breakfast experience with your partner?

Or just impressing your family with a mouth-watering brunch on a Sunday morning? This is a culinary concept of a man who links his craft with art.

73

PARK SPOOR NOORD

74

De man of vrouw die op het idee gekomen is om een oud en verlaten treinrangeerstation om te toveren in een groene long in de stad, mag zichzelf een genie noemen: Park Spoor Noord is één van de grootste successen in stadsontwikkeling van de laatste jaren. In het park zelf kun je joggen, skaten, fietsen of luieren. In de zomer is het al helemaal een trekpleister, niet enkel voor de locals en dat is begrijpelijk met zoveel troeven. In zomerbar Cargo sip je van een mojito in een ligstoel terwijl je de actie rondom je bekijkt: kinderen die in zwembroek spelen in de fontein, koppeltjes die romantisch picknicken in het gras en groepjes vrienden die elkaar ontmoeten. Pik een concert mee op een warme dag en geniet nadien van een drankje en tapa’s. Check zeker ook online wanneer er in de hangar van Cargo rommelmarkten met vintagekledij, vinylplaten, boeken en tweedehandsspullen georganiseerd worden. Met de aanleg van het park heeft de hele wijk ‘Dam’ een gigantische boost gekregen; van een rustige volksbuurt is ze uitgegroeid tot een levendige hotspot waar jonge gezinnen, artiesten, studenten en creatieve mensen naast de oorspronkelijke bewoners huizen. Wil je de buurt verkennen, vertrek dan aan het zonnige Damplein dat uitkijkt over het park. Ga naar beneden en loop naar de Lange Lobroekstraat; hier draait alles om vlees.

Niet moeilijk: de restaurants liggen tegenover het slachthuis en bieden je verser dan verse Rib Eye tot Charolais in een gemoedelijke sfeer. Niet te missen als je van vlees houdt. Wandel terug door het park en trek naar het Sint-Jansplein, voor een gezellige kosmopolitische mengelmoes.

Hier wonen veel Spanjaarden, Brazilianen en Portugezen en dat merk je aan de barretjes. Bieren en wijnen zijn hier allemaal zuiders. Park Spoor Noord heeft een hele buurt in één klap trendy gemaakt. Het park ligt zij aan zij met het Eilandje, dus wat betreft groeimogelijkheid is hier the sky the limit.

PARK SPOOR NOORD

The person, who came up with the idea to transform an old and abandoned train station into a green lung in the city, can call himself or herself a genius: Park Spoor Noord is one of the biggest successes in urban development of recent years. In the park, you can go jogging, skating, cycling or laze the day away. In the summer, it is totally a place of attraction for everyone, not just for the locals, which is very understandable due to so many assets there. At the summer bar Cargo, you can enjoy a mojito on a sun lounger as you watch the action around you: children in their swimsuits playing in the fountain, couples picnicking romantically on the grass and groups of friends just meeting each other. On a warm day, take in a concert and then enjoy a drink and tapas afterwards. Also check online when flea markets with vintage clothing, vinyl records, books and second-hand items are organised at the Cargo hangar. With the construction of this park, the entire Dam district has been given a huge boost. From a quiet working-class city quarter, it has grown into a lively hot spot where young families, artists, students and creative people are living side by side with the original residents. If you want to explore this area, then start from the often sunny Damplein overlooking the park. Go down and walk to the Lange Lobroekstraat, where everything is connected to meat. Not surprising: the restaurants are opposite the slaughterhouse and offer you fresher than fresh meat, from Rib-Eye to Charolais, always eat in a cosy atmosphere.

Not to be missed if you love meat. Walk back through the park and head to the Sint-Jansplein for a cosy eclectic cosmopolitan jumble. A lot of Spanish, Brazilian and Portuguese people live here. You can tell by the many typical bars and the beer and wine all come from the south. In the blink of an eye, it seems Park Spoor Noord has evolved into a trendy neighbourhood. The park is located next to the district â&#x20AC;&#x2DC;t Eilandje, so, as far as growth is concerned, the sky is the limit here.

75

1

76

1 2 3 4 5

GÅ NORD DE VEEHANDEL PIÉTRAIN FILET D’ANVERS POULET D’ANVERS

* Nabij

52

4

3

CULINAIRE

Wandelingen De perfecte combinatie van culinair genieten en cultuurhistorisch amusement in Antwerpen.

Onze internationaal gekende stad aan de Schelde mag dan klein zijn in oppervlakte, de diversiteit en vele onverwachte troeven die deze metropool te bieden heeft zullen je zeker verrassen. Van het hippe Zuid tot aan het Historisch centrum, en van hieruit tot op het mondaine Eilandje of de wereldse Stationsbuurt, telkens maar een tiental minuten wandelen.

Met meer dan tien jaar ervaring laat Culinaire Wandelingen je aan de hand van culinaire trektochten, op maat uitgewerkte evenementen en met pittige thema’s de stad op een ongekende manier ontdekken. Een leuke gids prikkelt je geschiedkundige interesse en natuurlijk worden de smaakpapillen verwent.

Hou je meer van fysieke uitdagingen, neem dan deel aan onze unieke workshops of ludieke zoektochten.

THEMA’S ° Op Spaans avontuur in Antwerpen (overdag) of op Spaans avontuur BY NIGHT ° Op avontuur in Antwerpen met Streken (overdag en ’s avonds) ° Op wereldavontuur in Antwerpen (overdag) ° Op chocolade-avontuur in Antwerpen (overdag) ° Op koffie met pateekes in Antwerpen (overdag) ° Op bieravontuur in Antwerpen (avond) ° Op wijnavontuur in Antwerpen (avond) ° Op zinnenstrelend Avontuur in Antwerpen’ (avond) SPECIALLEKES Culinaire trektochten (voor- hoofd- en nagerecht op verschillende plaatsen), workshops zoals een exclusieve koffieworkshop, ‘food comparing’ zoals bij bier & chocolade, maatwerk incl. bezoeken aan een brouwerijen, paardentram, sportieve zoektochten, enz...

WANNEER? Culinaire Wandelingen wandelt het hele jaar door, zowel overdag als ’s avonds, elke dag behalve op zondag. Deelnemen doe je enkel in groep onder het motto “hoe meer zielen hoe meer vreugde”. (vanaf 6 personen)

MEER INFO? 77 Surf snel naar www.culinairewandelingen.be Voor bijkomende vragen of inschrijvingen, mail naar info@culinairewandelingen.be of bel naar +32 493 72 28 56.

78

GÅ NORD di 19u - 21u, wo-za 12u - 14u & 19u - 21u, bar doorlopend open zo, ma Hardenvoort 5 . 2060 Antwerpen . T.: 0468 41 42 43 of 0478 43 88 32 www.ganord.be

Het noorden van Antwerpen heeft er een topadres bij. Nikolaj Kovdal en Sven Wille toverden het oude koetshuis van Park Spoor Noord om tot een culinaire oase met eilandjes van varens en bomen. In de open keuken, het hart van de zaak, wordt gekookt met een Scandinavische en Oosterse toets onder leiding van Timothy Tynes. Wilde zalm, Simmentaler côte à l’os, lam uit Lozer,… bij Gå nord (Deens voor ‘ga naar het Noorden’) komt alleen het beste van het beste op je bord. Bovendien is dat bord niet zomaar een bord, alle servies werd met de hand gemaakt door een lokale pottenbakker.

Sven en Nikolaj laten zich inspireren door de wabi-sabi filosofie. Eenvoud is het sleutelwoord.

Dat merk je aan de keuken met zijn pure smaken en lokale biologische producten, maar het zit hem in veel meer: natuurwijnen, crafted cocktails, speciale fermentatietechnieken, zelfs het interieur. Dat unieke interieur met rode bakstenen muren, verweerde houten plafonds en zachte aardetinten ontwierpen Sven en Nikolaj zelf in samenwerking met designer Anja Schwerbrock.

Wij trekken alvast met veel plezier naar het Noorden!

The north of Antwerp has gained another top venue.

Nikolaj Kovdal and Sven Wille transformed the old coach house at the Park Spoor Noord into a culinary oasis with the use of islands of ferns and trees. In the open kitchen, the heart of the business, dishes with a Scandinavian and Oriental touch are prepared by Timothy Tynes. Wild salmon, Simmentaler T-bone steak, lamb from Lozer… at Gå nord (Danish for ‘go north’), are proof you will only find the best of the best on your plate. Moreover, that plate is not just a plate, but a handmade piece made by a local potter, like all the other china.

Sven and Nikolaj are inspired by the wabi-sabi philosophy.

Simplicity is key. And that is exactly what their cuisine is about with its pure flavours and local organic produce.

But also the natural wines, crafted cocktails, special fermentation techniques and even the interior. This unique environment with its red brick walls, weathered wooden ceilings and soft earth tones, was designed

by Sven and Nikolaj in collaboration with designer Anja Schwerbrock.

With pleasure, we are already on our way to the North!

79

80

DE VEEHANDEL ma-vr 11u45 - 15u & 18u - 22u, za 17u30 - 22u zo, feestdagen Lange Lobroekstraat 61 . 2060 Antwerpen . T.: 03 271 06 06 www.de-veehandel.be

De Veehandel ligt op enkele meters van het slachthuis en dat voel je: met wat geluk zie je de flinke lappen steak binnengedragen worden op een plateau. Verser is onmogelijk en dat merk je op je bord: dit is vlees waar je met je mes doorsnijdt als door boter. Het traditionele Franse interieur nodigt uit tot waar Belgen zo bekend voor zijn: genieten. Probeer alles op de kaart, van Holsteiner over Aubrac tot Galician Rib-Eye en dit allemaal gerijpt tot acht weken. De specialiteit van het huis is ‘Limoges’, een côte à l’os voor twee op basis van runderen uit de Limoges in Zuid-Frankrijk. De Veehandel is niet het meest goedkope vleesrestaurant van Antwerpen, maar hanteert eerlijke prijzen: wat je betaalt, krijg je dubbel en dik terug in kwaliteit, in gemoedelijkheid en in een top culinaire vleeservaring.

Restaurant De Veehandel (the livestock store) has a slaughterhouse nearby so the meat is a fresh as can be. Often you’ll see generous pieces of steak being carried directly inside on a platter. Fresher than this is impossible, and the proof is on your plate. This meat cuts like a hot knife through butter. The traditional French interior enables you to experience what Belgians are famous for: enjoying life. Try everything on the menu, from Holsteiner and Aubrac to Galician Rib-Eye, all matured up to eight weeks. The house specialty is ‘Limoges’, a T-bone steak for two from cattle of Limoges in southern France. De Veehandel is not the cheapest meat restaurant in Antwerp, but it applies fair prices: in return for what you pay, you get quality, comfortable surroundings and a top culinary meat experience.

81

82

PIÉTRAIN ma-vr 12u - 14u30 & 18u - 22u, za 18u - 22u zo, feestdagen Lange Lobroekstraat 25 . 2060 Antwerpen . T.: 03 236 51 62 www.piétrain.be

Engelse zesrib, Argentijnse picanha, Belgische entrecôte of Ierse côte à l’os: het is duidelijk, bij Piétrain kom je voor vlees, zelfs voor vlees vanuit de hele wereld. Dit restaurant heeft een reputatie opgebouwd als één van de absolute toppers in de vleeskeuken van het Antwerpse.

De ligging tegenover het slachthuis is gezellig en dat is het interieur ook, met oude zwart-wit foto’s, veel hout en een authentieke toog. Gastheer Marc Winant waakt over een sfeer die gemoedelijkheid combineert met culinaire klasse in alles wat vlees is.

English rib, Argentine picanha, Belgian entrecote or Irish T-bone steak: it is clear, that at Piétrain, you come for meat; meat from all over the world.

This establishment has built a reputation as one of the absolute top restaurants in the Antwerp offering meat cuisine. Its location opposite the slaughterhouse is convenient and the interior is cosy, with old black and white pictures, lots of wood and an authentic bar. Host Marc Winant cultivates the atmosphere that combines an ambiance of culinary class in everything associated with meat dishes.

83

FILET D’ANVERS di-za 18u - ..., zo 17u - ... ma, (tenzij tijdens evenementen in Sportpaleis of Lotto Arena) Lange Lobroekstraat 57 . 2060 Antwerpen . T.: 03 236 84 48 www.filetdanvers.be

Waar kan je beter terecht voor een goed stuk vlees dan dicht bij de bron? Filet d’Anvers, gelegen aan de Antwerpse slachthuizen, staat al jaren garant voor zijn kwaliteitsvlees, lekkere gerechten en vriendelijke bediening. Ook wie zin heeft in vis, een gezonde sla of een trendy pasta kan hier terecht! Laat je je vlees of vis graag deskundig bakken en snijden of doe je dit liever zelf op je eigen stone grill? Bij Filet d’Anvers kan het allemaal en geniet je volop in een gezellig kader. De wagen parkeer je probleemloos en veilig voor de deur. Wens je daarbij nog een gratis shuttle naar en van het Sportpaleis? Dan kan dit ook. Check tijdig de mogelijkheden op www.filetdanvers.be.

84

Where better to enjoy a good piece of meat than close to the source? Filet d’Anvers, which is located in the Antwerp slaughter district, has long since been a guarantee for quality meat, tasty dishes and a friendly service. Fancy a fish dish, a healthy salad or a trendy pasta, then Filet d’Anvers is still the place to be. Would you like to have your fish or meat expertly cooked and sliced or would you prefer to do it yourself on your own stone grill? At Filet d’Anvers, it’s all possible plus you get to enjoy your meal in a charming, comfortable atmosphere. Your car can be parked smoothly and safely close-by. If you prefer the free shuttle service to and from the “Sportpaleis”, that is also doable. Check out all the possibilities at www.filetdanvers.be.

POULET D’ANVERS ma-do 18u - 22u, vr-zo 17u - 22u wo, (tenzij tijdens evenementen in Sportpaleis of Lotto Arena) Lange Lobroekstraat 71 . 2060 Antwerpen . T.: 03 430 90 50 www.pouletdanvers.be

Steve Vancauwenberghe, zaakvoerder van Filet d’Anvers, moest een nieuw ei kwijt en het is meteen een aanwinst voor de buurt: in Poulet d’Anvers draait alles om kip. Je ziet de kip aan ’t spit zelf braden; verder staan er vol-au-vent, heerlijke spare ribs en beuling met appelmoes op het menu en verschillende slaatjes, alles tegen een betaalbare prijs. Spring hier binnen voor een gemoedelijke mengelmoes van jong volk en buurtbewoners van de wijk Park Spoor Noord. Het interieur is strak zwart-wit; een fijne surplus is de gratis shuttle naar het nabijgelegen “Sportpaleis”.

Steve Vancauwenberghe, manager of Filet d’Anvers, has channelled his creativity into a new project and immediately, it has become an asset to the neighbourhood: at Poulet d’Anvers, everything is about chicken. You can see the spit-roasted chicken cooking before your eyes and furthermore on the menu, you will discover vol-au-vents, delicious spare ribs, black puddings with apple sauce and several salads, all at affordable prices. Drop in for a cosy mix of young people and neighbourhood residents of the Park Spoor Noord district. The interior is sleek black & white. A nice feature for clients is the free shuttle to the nearby Sportpaleis “sports palace”.

85

CULINAIRE & BIER EVENTS 2017

BARRIO CANTINA STEENPLEIN

3, 4, 5 JUNI 2017 www.barriocantina.be Een gezellige markt waar je aan originele foodtrucks een waaier van wereldse gerechtjes / street food kan bestellen, een streepje muziek, leuke bars, toffe zithoeken en sympathieke randanimatie en steeds kinderanimatie.

Mexicaanse burrito’s, Vietnamese loempia’s, Amerikaanse hamburgers, Thaise dumplings, Polé Polé Mojito’s,... betaalbaar en voor elk wat wils in het groot openluchtrestaurant met tientallen mobiele keukentjes.

BIERPASSIEWEEKEND GROENPLAATS

23, 24, 25 JUNI 2017

www.bierpassieweekend.be Tijdens deze 18de editie van het Bierpassieweekend stellen meer dan 32 brouwerijen hun bier voor.

Inkom gratis / openlucht.

BOLLEKESFEESTEN

18, 19, 20 AUGUSTUS 2017

HISTORISCH CENTRUM (GROENPLAATS, GROTE MARKT, SUIKERRUI..)

www.visitantwerpen.be/detail/bollekesfeest Onder het motto ‘Antwerpen geeft het beste van zichzelf’ wil het evenement de bezoekers een totaalbeleving geven van alles waar men als Antwerpenaar fier op kan zijn en een forum bieden voor sterke Antwerpse merken, producten en tradities.

Inkom gratis / openlucht.

MODESTE BIERFESTIVAL BOOMGAARDSTRAAT 17 2018 ANTWERPEN 7, 8

OKTOBER 2017

www.modestebierfestival.be Het Modeste Bierfestival brengt hulde aan Modeste Van den Bogaert. Hij kwam vlak na de tweede wereldoorlog in Brouwerij De Koninck terecht, nadat zijn vader jong gestorven was. Meer dan 50 jaar lang zou hij deze brouwerij leiden.

Modeste betekent ook bescheiden. Daarom worden enkel kleine Belgische bierbrouwers uitgenodigd naar dit festival (zo’n 25 brouwerijen nemen deel).

Inkom gratis / Degustatie: € 1 glas / Aankoop glas: € 3

SMAAKMEESTERS

www.visitantwerpen.be Dit jaar is er weer een nieuwe editie van het culinaire evenement Smaakmeesters.

Antwerpenaars houden van eten en dit merk je volop tijdens dit evenement. Tientallen restaurants en bars doen mee aan dit evenement en laten je voor een klein prijsje kennis maken met hun keuken.

Daarbij zijn er ook diverse workshops en demo’s waar je zelf meer kan leren over verschillende keukens. Ben je een foodie?

Dan wil je dit culinaire festival écht niet missen.

CULINARY & BEER EVENTS 2017

BARRIO CANTINA

3, 4, 5 JUNI 2017

BIERPASSIEWEEKEND

BEER PASSION WEEKEND

23, 24, 25 JUNI 2017 GROENPLAATS www.bierpassieweekend.be During this 18th edition of the Bierpassieweekend (Beer passion weekend), more than 32 breweries present their beer.

Free entrance / outdoor

18, 19, 20 AUGUSTUS 2017

STEENPLEIN

www.barriocantina.be A bustling market where you can order a range of dishes / street food from all over the world off original food trucks and where you can also enjoy a bit of music, nice bars, pleasant seating areas and sympathetic fringe activities with children’s animations. Mexican burritos, Vietnamese spring rolls, American burgers, Thai dumplings, Polé Polé mojitos… affordable and for every taste in the huge open-air restaurant with dozens of mobile kitchens.

BOLLEKE FESTIVITIES

HISTORIC CENTRE (GROENPLAATS, GROTE MARKT, SUIKERRUI..)

www.visitantwerpen.be/detail/bollekesfeest With the slogan ‘Antwerp gives the best of itself’, the event wants to give visitors a total experience of everything the Antwerp citizens love and are proud of and offers a forum for strong Antwerp brands, products and traditions.

Free entrance / outdoor

SMAAKMEESTERS

TASTE MASTERS

www.visitantwerpen.be This year again there is a new edition of the culinary event Smaakmeesters (Taste Masters). The citizens of Antwerp love eating food and you will definitely notice a lot of it around during this event. Dozens of restaurants and bars participate and present you their cuisine for a small fee.

In addition, there are various workshops and demonstrations where you can learn more about the different cuisines. Are you a foodie? Then this culinary festival is not one you should miss.

MODESTE BEER FESTIVAL 7, 8 OKTOBER

BOOMGAARDSTRAAT 17 2018 ANTWERPEN 2017

www.modestebierfestival.be The Modeste Beer festival pays tribute to Modeste Van den Bogaert. Who came to the De Koninck Brewery after the Second World War, when his father died young. He would proceed to lead the brewery for more than 50 years.

Modeste also means modest. Therefore, only small Belgian breweries are invited to participate in this festival (around 25 breweries will take part).

Free entrance / Degustation: € 1 glas / Glass purchase: € 3

87

1

88

1 2

CAFÉ- RESTAURANT BOURLA 12 PLACE DU MARCHÉ

* Nabij

2

THEATERBUURT Centraal staat het Theaterplein, dat met zijn glazen luifel en groene hedendaagse tuin een sterke aantrekkingskracht uitoefent op de buurt. Je komt er shoppers tegen uit de nabijgelegen exclusieve winkelstraten op zoek naar een rustig bankje in het groen of naar één van de uitnodigende cafeetjes of restaurantjes. Ook studenten, zakenlui, skaters of bejaarden vertoeven er graag. Midden in de Theaterbuurt bevindt zich een groene oase in de Botanische tuin. Wat musea betreft kan je hier terecht bij het Maagdenhuis en het Mayer van den Bergh Museum. Voor musical of theater is hier de Stadsschouwburg en het Paleis. De Arenberg of de Bourla Schouwburg liggen slechts op een steenworp verwijderd. Op zaterdag verandert het plein in een bruisende hotspot, waar toeristen en locals zich een weg banen doorheen de kraampjes van de “Exotische markt”. Een waar festijn voor elke foodie! Op zondagochtend is er de “Vogelenmarkt”. Steek via de Leopoldstraat zeker door naar Sint-Jorispoort en het Mechelseplein met zijn gezellige terrasjes!

THE THEATRE DISTRICT

Centrally situated in this quarter is the Theatre square (Theaterplein), which exerts a strong attraction to the area with its glass canopy and green contemporary garden. You will find shoppers from the nearby exclusive shopping streets looking for a quiet bench in the green or on their way to one of the inviting cafés and restaurants. Students, businessmen, skaters and elderly people also like being here. In the middle of the Theatre quarter, you will find a green oasis in the form of the Botanical Garden. For museums you can visit the Maagdenhuis and the Mayer van den Bergh Museum here. For musicals or theatre, you will find the Stadsschouwburg (City Theatre) and the Palace here, with the Arenberg and Bourla Theatres just a few steps away. On Saturdays, the Theatre square transforms into a bustling hotspot, where tourists and locals make their way through the stalls of the “Exotic Market”. A true feast for any foodie! On Sunday mornings this is the place of the “Vogelenmarkt” (bird market). After your visit, continue through the Leopoldstraat to the Sint-Jorispoort and the Mechelseplein with its selection of cosy outdoor cafés!

89

90

CAFĂ&#x2030;-RESTAURANT BOURLA elke dag 11u - ... zo, feestdagen Graanmarkt 7 . 2000 Antwerpen . T.: 03 232 16 32 www.bourla.be

Stel je voor: aperitief, lunch of diner in een decor dat je katapulteert naar het Parijs van de jaren â&#x20AC;&#x2122;30. De elegante Bourla combineert klassieke tafels met prachtige houten lambriseringen, hoge plafonds en antieke luchters. De kaart is Belgisch-Frans met een wereldse toets: geniet van escargots in lookboter, filet pur met bordelaisesaus, tomates aux crevettes met frietjes maar even goed van een Thai beef salade. Bij mooi weer eet je op het terras onder de bomen van de gezellige Graanmarkt met zicht op de schouwburg. Grote troef: de bediening is even stijlvol en vriendelijk als het interieur.

Imagine: an aperitif, lunch or dinner in a setting that catapults you to Paris in the 1930s.

The Bourla combines elegant classic tables with gorgeous wood panelling, high ceilings and antique chandeliers. The menu is Belgian-French with a cosmopolitan flavour: enjoy escargots in garlic butter, filet pur with bordelaise sauce, stuffed tomatoes with shrimps and fries, however, a good Thai beef salad is also available. In good weather, you can eat on the terrace under the trees of the cosy Graanmarkt with a view of the theatre. Great asset: the service is as stylish and friendly as it is in the restaurant.

91

92

12 PLACE DU MARCHÉ wo-vr 12u - 14u30 & 18u - 22u, za 18u - 22u zo, ma, di Nieuwstad 12 (Theaterplein) . 2000 Antwerpen T.: 03 707 11 29 . www.12placedumarche.be

Het jonge team van deze rijzende ster aan het horecafirmament ontvangt alle gasten op een attente en professionele manier in een eigentijds, warm ingericht kader. Dagverse ingrediënten van topkwaliteit worden met een originele knipoog op het bord gebracht. De chef heeft oog voor detail en een feilloos gevoel om smaken en texturen harmonieus te combineren.

Wij leggen het accent op gastvrijheid, kwaliteit en oog voor detail We focus on hospitality, quality and and detail The young team of this rising star in the HoReCa firmament, with its contemporary, warmly designed décor, welcomes all guests in an attentive and professional manner. . Daily fresh ingredients of the utmost quality are served with an original twist. The chef has an eye for detail and an unerring feel for combining flavours and textures harmoniously.

93

HET ZUID

Deze wijk omvat het zuidelijke deel van de binnenstad tussen de Singel, de Amerikalei en de Scheldekaaien. Eind 19e eeuw werd op de grondvesten van de Citadel een residentiële stadswijk gebouwd. Daarvan getuigen een aantal overgebleven statige herenhuizen op de Leien en enkele art-nouveau-parels rond het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten (tijdelijk gesloten voor renovatie). Het museum is omringd door trendy restaurants, hippe bars, gezellige kroegen en artistieke cafés met levendige terrasjes. Het parkje rond het museum is een sociaal trefpunt geworden, waar buurtbewoners bij mooi weer een partijtje petanque spelen. De Gedempte Zuiderdokken fungeren voorlopig vooral als gratis parking en evenementenlocatie, maar daar komt verandering in. Deze site wordt omgetoverd in een groene oase aan het water.

De Vlaamse- en Waalsekaai met alle aangrenzende straten zijn al jaren de place-to-be voor exclusieve design- en interieurzaken, modehuizen en chique kledingwinkels, bars, terrasjes, restaurants met klassieke en exotische keuken… Andere troeven zijn het FotoMuseum , het Museum Hedendaagse Kunst (M HKA), het Zuiderpershuis. De trappen van het Vlinderpaleis (Nieuwe Gerechtshof) bieden een schitterend uitzicht op de Antwerpse Champs Elysées (de Leien) of op het in aanbouw zijnde ambitieuze duurzaam-wonen-project Nieuw Zuid.

95

3

4 10 1 6

9

2 5

8

96

1 2 3 4 5

KOMMILFO JEROM BAR JAAK DE POLDERNAAR SHILLING

6 7 8 9 10

CAFE ZURICH FLÂNEUR ZUIDCAFÉ CHOCOLA CAFÉ CLUB SILK

* Nabij

7

Lambermontmartre

THE SOUTHERN CITY QUARTER

This district comprises the southern part of the inner city between the Singel, the Amerikalei and the Scheldekaaien (quays along the river). At the end of the 19th century, a residential district was built on the foundations of the Citadel and a number of stately mansions situated on the ‘Leien’ and some of the Art Nouveau gems around the Royal Museum of Fine Arts (temporarily closed for renovation) still remain to bear witness. The museum is surrounded by trendy restaurants, hip bars, cosy pubs and artistic cafés with lively terraces. The small park around the museum has become a social venue, where neighbourhood residents play a game of petanque in good weather. For the time being, the ‘Gedempte Zuiderdokken’ serves mainly as a free parking lot and as a location for events, but this will soon change. The site is to be transformed into a green oasis on the water.

For many years, the Vlaamse Kaai and the Waalse kaai with all the adjacent streets have been the place-to-be for exclusive designers and interior design businesses, fashion houses and chic clothing stores, bars, terraces and restaurants with classic and exotic cuisine. Other features include the FotoMuseum, the Museum of Contemporary Art (MHKA) and the Zuiderpershuis. The steps of the Butterfly Palace (new court building) offer magnificent views of the Antwerp Champs Elysées (the ‘Leien’) or the construction of Nieuw Zuid, the ambitious sustainable housing project.

97

98

di-vr 12u - 14u & 19u - 21u30, za 19u - 21u30 Gesloten op zaterdagmiddag, zondag en maandag Vlaamsekaai 17 . 2000 Antwerpen . T.: 03 237 30 00 www.restaurantkommilfoo.be Gault Millau

99

100

JEROM di-vr 12u - 14u & 18u30 - 21u30, za 18u30 - 21u30 zo, ma Graaf Van Egmontstraat 39A . 2000 Antwerpen . T.: 0487 70 70 70 www.restaurantjerom.be

Met Jerom ziet de charismatische chef Filip de Pauw een jongensdroom in vervulling gaan. De keuken is Filips speeltuin, waar hij respect voor traditie en zin voor vernieuwing combineert.

De pareltjes die Filip en zijn team op het bord toveren, prikkelen de papillen en de pupillen.

Niet alleen de gerechten zijn een streling voor het oog: ook het prachtige gebouw en de hedendaagse kunstwerken die de wand en het pand sieren, doen een mooie duit in het zakje.

De verrassende kaart biedt culinaire kleinoden en diverse menuâ&#x20AC;&#x2122;s, met gastronomisch genot als rode draad.

At Jerom, the charismatic chef Filip de Pauw realises a boyhood dream come true. Filipâ&#x20AC;&#x2122;s playground is the kitchen, where he combines his respect for tradition with a sense of innovation The culinary magic Filip and his team put on your plate, stimulate the palate and the pupils.

Not only are the dishes a visual delight to the eye; but also the beautiful building and the contemporary works of art decorating the walls and the property are a pleasure to view. The surprising menu offers culinary delights and various menus with gastronomic satisfaction as the central thread.

101

102

BAR JAAK zo 10u - 21u, ma 17u - 21u di-za Kronenburgstraat 17A . 2000 Antwerpen . T.: 0487 70 70 70 www.barjaak.be

Bar Jaak wordt de nieuwe place-to-be op het bruisende Antwerpse Zuid. Chef Filip De Pauw, bekend van restaurant Jerom en Jonas Kellens slaan de handen in elkaar.

In het strak ingerichte Bar Jaak eet en drink je in een losse en ontspannen sfeer alsof je thuis bent. Het huiskamer-gevoel staat hier centraal.

Wil je op zondag genieten van een huiselijk ontbijt? Dan ben je bij Bar Jaak aan het juiste adres. Of kies je voor de Seafood Sundays? Vanaf 15 uur kan je genieten van oesters, grijze garnalen, kokkels,... Alles kraakvers! En proef ook van de lekkere tapas: exclusieve kazen en hammen.

Elke maandag staat er één gerecht op de kaart. Stoofvlees of coq au vin, elke week een andere eerlijk en lekker gerecht. Net als thuis.

Bar Jaak is becoming the new place-to-be in the bustling South district of Antwerp. Chef Filip De Pauw, known from restaurant Jerom, and Jonas Kellens are joining forces.

At this swish bar, you eat and drink in a homely, laid back, relaxed atmosphere. The concept is centred around a living room feeling.

Would you like to enjoy a homely breakfast on Sundays? Then, you are at the right place at Bar Jaak. Or what about Seafood Sundays? From 3 pm, you can relish oysters, North Sea shrimp, cockles… Everything market-fresh! You can also try tasty tapas: exclusive cheeses and hams.

On Mondays, you will only find one dish on the menu: it’s either a choice of stew or coq au vin.

Every week another wholesome and delicious dish. Just like home.

103

SHILLING ma-do 8u - 23u30, vr 8u - 01u, za 9u30 - 01u, zo 9u30 - 23u Graaf van Egmontstraat 60 . 2000 Antwerpen . T.: 03 257 76 78 www.cafeshilling.be

Dit is een uitgelezen locatie om de dag te starten met een verkwikkend ontbijt of overheerlijke koffie. U kan hier vanaf 8 uur terecht. De keuken is doorlopend open van 9 tot 22u.

Geniet van een lekkere dagschotel, maak uw keuze uit één van de verschillende suggesties of eet à la carte in een apart interieur. Oude cafétafels, een houten wandkast volgestouwd met langspeelplaten, antieke bureaulampen en Chesterfieldfauteuils zorgen voor een warme, trendy sfeer. Het terras met zicht op het museum werd uitgeroepen tot tweede mooiste terras van België.

104

This is an excellent venue to start the day with a refreshing breakfast or delicious coffee.

The doors open at 8 am and the kitchen is continuously open from 9 am till 10 pm. Enjoy a tasty daily dish, choose from one of the various suggestions or eat à la carte in an exclusive interior. Old café tables, a wooden wall cabinet full with LPs, antique desk lamps and Chesterfield fauteuils provide a warm, trendy atmosphere. The terrace with a view on the museum was voted the second most beautiful terrace in Belgium.

CAFE ZURICH ma-do 7u30 - 24, vr 7u30 - 01u, za 9u30 - 01u, zo 9u30 - 24u Keuken doorlopend open Verlatstraat 2 . 2000 Antwerpen . T.: 03 238 49 67 www.cafezurich.be

Sinds 2000 is “De Zurich” een begrip op het Antwerpse Zuid. De ligging op de Vlaamse Kaai, aan de historische Gedempte Zuiderdokken, is top. Alle gerechten worden in eigen keuken bereid met dagverse ingrediënten. Iedere werkdag wordt er ook een goedkope dagschotel aangeboden. Naast een vaste kaart is er ook een uitgebreid suggestiebord. In de Zurich bent u welkom voor een rustig ontbijt, een snelle lunch of een uitgebreid diner, of gewoon voor een kop koffie of een glas wijn. Aan de toog vindt u ook alle toonaangevende Belgische kranten.

Dit is een laagdrempelig, no nonsense eetcafé waar het altijd druk en gezellig is. U voelt zich hier onmiddellijk thuis!

Since 2000, “the Zurich” has become a household name in the Antwerp South district. The location on the Vlaamse Kaai, on the historic Gedempte Zuiderdokken (filled-in docks), is sublime. All the dishes here are prepared with fresh ingredients from the kitchen. Every working day, a low price daily dish is offered. In addition to the fixed menu, there is also an extensive suggestion board. At the Zurich, you are welcome for a quiet breakfast, a quick lunch or an extensive dinner, or even just for a cup of coffee or a glass of wine. At the bar, you will find all the leading Belgian newspapers. This is a low-threshold, no-nonsense café, where it’s always busy but cosy. You will feel right at home here!

105

FLÂNEUR ma-vr 12u - 14u30 & 18u - 22u, za 18u - 22u zo Leopold De Waelstraat 20 . 2000 Antwerpen . T.: 0491 12 51 67 www.flaneur.be

Zeg niet zomaar spaghetti tegen de spaghetti van Flâneur. Deze nieuwe zaak op het hippe Zuid serveert de wereldbekende pasta met innoverende sauzen, gecreëerd door sterrenchefs. Er staat spaghetti bolognaise op de kaart, net als af en toe een suggestiepasta en slaatjes in de zomer. Origineel: Flâneur serveert jouw gin tonic op maat.

Het idee wordt doorgetrokken in het interieur: denk stijlvol zwart in combinatie met donker hout en details in luxueus goud, zoals gouden eettafels en zwart behangpapier met fancy flamingo’s. Flaneer je op het Zuid en heb je zin in een origineel ‘fastronomy’ concept?

Zoek niet verder.

106

When is spaghetti not just spaghetti? When it is served at Flaneur’s. This new business in the hip South district serves their world-famous pasta with innovative sauces created by star chefs. On the menu, you will find spaghetti bolognaise, as well as suggestion pasta and salads in the summer. Original: Flaneur serves you a customised gin & tonic.

This originality is a theme continued in the interior: think stylish black combined with dark wood and luxury gold details, such as golden dining tables and black wallpaper with fancy flamingos. When you feel like an individual ‘fastronomy’ concept step out in the South city quarter, no need to look any further.

ZUIDCAFÉ 7/7 Volkstraat 69 . 2000 Antwerpen . T.: 03 248 81 89 www.zuid-cafe.be

Het Zuid is waar de zon is, en als ze schijnt, zit het terras van Zuidcafé propvol. Wellicht is Zuidcafé de plek in Antwerpen waar de zon de meeste uren op het terras straalt. Dit is een no-nonsense bistro; je kunt hier terecht voor koffie, aperitief, lunch of diner, terwijl je uit je ooghoeken naar ‘the beautiful people of The South’ tuurt. De keuken is - helemaal in de sfeer van de naam - Mediterraans getint en eerlijk geprijsd. Maar we willen niet te veel nadruk leggen op hun grote troef, het terras; want binnenin is het minstens even behaaglijk als buiten, en de service is op en top professioneel.

The South is where the sun is, and when it shines, the terrace of Zuidcafé is crowded.

Perhaps, the Zuidcafé is the place in Antwerp where the sun radiates on the terrace for the longest. This is a no-nonsense bistro. You can go for a coffee, an aperitif, lunch or dinner while looking out at ‘the beautiful people of the South’. Totally reflecting the atmosphere of the café’s name, the dishes have a hint of the Mediterranean and are honestly priced. However, we don’t want to emphasise their big asset, the terrace, too much. Indoors, it’s as comfortable and pleasant as outside and the service is thoroughly professional.

107

De Poldernaar EEN DRANKENICOON OP HET ZUID Interview met Wim en Nele van De Poldernaar

108

Wim: Onze likeurstokerij bestaat al 114 jaar. Het begon allemaal in 1903, toen mijn overgrootvader, Felix Van Rillaer, zijn job als meesterstoker bij een gekende Antwerpse stokerij opzegde om zelf een eigen zaak op te starten. Reeds hetzelfde jaar kwam onze eigen Elixir, De Poldernaar, op de markt. De huidige fles draagt nog steeds het etiket van toen en ook het adres dat op het etiket gedrukt staat, is nog steeds hetzelfde. Al snel volgden andere producten, waaronder een eigen jenever, de Vieux d’Anvers, die tot op vandaag de enige echte Antwerpse kruidenjenever is.

114 jaar, dat is niet niks. Jullie hebben met jullie zaak twee wereldoorlogen overleefd.

Wim: Inderdaad. Maar naast de twee wereldoorlogen heeft onze sector in de winter

van 1950 ook nog te kampen gehad met een alcoholvergiftiging in het Antwerpse. Er vielen toen 8 dodelijke slachtoffers. Hierdoor durfden de mensen een tijd geen alcohol te drinken.

Bovendien is er ook nog de wet Vandervelde geweest. Deze wet werd in 1919 ingevoerd om het alcoholverbruik in België te regelen en bepaalde dat er in cafés en andere publieke plaatsen geen sterkedrank mocht worden geschonken. Deze wet is gelukkig in 1983 afgeschaft.

Op het etiket van De Poldernaar staat een landelijk tafereel.

Wim: Klopt. Het etiket verwijst naar het leven van toen in Oorderen, een dorp in het Waasland dat plaats heeft moeten maken voor de uitbreiding van de haven. Onze elixir en zijn etiket zijn net zoals dit het geval is voor de Vieux d’ Anvers en zijn etiket een gedeponeerd (gepatenteerd) merk!

Merk op dat het etiket van de Vieux d’Anvers zowel in het Oud-Nederlands als in het Frans is opgemaakt. Dit was in die tijd in Antwerpen heel gebruikelijk.

Jullie hebben ook Polderjongens in het assortiment. Wat moeten we daaronder verstaan?

Wim: Polderjongens zijn rozijnen (300gr) in muscaatwijn (700 ml). Het is een variant van de Boerenjongens van weleer, een soort opgelegde rozijnen. Het is een streekproduct, waarnaar de laatste tijd weer meer vraag is.

Sommigen eten ze puur, anderen verwerken ze culinair. Ook heel lekker om over je ijsje te strooien!

Hoe wordt een elixir zoals De Poldernaar gemaakt?

Wim: Aan de basis van deze likeur van 35° liggen een aantal distillaten van gedroogde kruiden en gedroogd fruit. Kaneel, saffraan en steranijs spelen hierbij een hoofdrol. De andere ingrediënten blijven het geheim van de stoker.

Na het mengen van de distillaten met zuivere alcohol wordt de drank gezoet en gekleurd.

Dan nog even rijpen en de elixir heeft zijn beoogde smaak.

Onze “Vieux” is een kruidenjenever van 38°.

Het is een heel zachte jenever die aangenaam om drinken is. De jenever bestaat uit een distillaat van jeneverbessen en een mengeling van meer dan 30 verschillende kruiden.

Hoewel ik hem het liefste koud drink, kan hij ook op kamertemperatuur worden gedronken.

Nele, u bent de 5de generatie, een vrouw en u heeft een diploma marketing en communicatie op zak. Was het een moeilijke beslissing om het roer van dit familiebedrijf over te nemen?

Nele: Nee hoor, dit was voor mij eerder een logische stap. Ik ben ook nog volop aan het leren. En da’s nodig, want wij doen echt alles nog manueel. Tot zelfs de etiketten kleven en de stoppen op de flessen steken. De Poldernaar is een puur ambachtelijk bedrijf en ik wil dat voorlopig graag zo houden.

Hoe ziet u de toekomst? Zitten likeuren in de lift?

Nele: Ik zou zeggen van wel. Elixir is ook een heel bijzonder Belgisch drankje. Het drankje dat wel eens de naam had van een bommadrank te zijn, wordt tegenwoordig gebruikt in de hipste cocktails. De goudgele kleur, kruidige smaak en pure Antwerpse traditie, alles in een hippe mix in trendy lounges en bars. De bomma’s laten het niet aan hun hart komen.

We hebben ons aanbod van zelf gemaakte likeuren en jenevers beperkt, maar zijn apetrots dat onze Vieux d’Anvers en Elixir De Poldernaar het officieel label van Vlaams streekproduct dragen.

“

Het hippe zuid heeft zijn volkse karakter van toen gelukkig nog niet volledig verloren. Toen kende iedereen elkaar

”

Verder willen we met onze drankenwinkel in de Kloosterstraat de referentie zijn in hartje Antwerpen voor whisky, gin, single malt, tequila, cognac en grappa. Kortom: als er alcohol in zit, is de kans groot dat je het hier vindt.

DE POLDERNAAR

Kloosterstraat 168 B-2000 Antwerpen T.: 03 238 28 26 www.depoldernaar.be

109

De Poldernaar

An icon in the world of beverage in the South district

110

Wim: Our distillery has existed for 114 years. It all began in 1903, when my great-grandfather, Felix Van Rillaer, terminated his job as master distiller at a known Antwerp distillery to start his own business. Also in that same year, our own Elixir, De Poldernaar, entered the market. The current bottle still carries the same label from those days and also the address on the label is still the same. Soon other products followed, including our own jenever, the Vieux d’Anvers, which even today is the only real Antwerp herbal jenever.

114 years old, that is something. You have survived two world wars with your business..

Wim: Yes, indeed. But, in addition to the two world wars, our sector also suffered in the winter of 1950 with alcohol poisoning in Antwerp.

There were eight fatalities. As a consequence, people didn’t dare to drink alcohol for a while.

Moreover, there was also the Law Vandervelde.

This law was enacted in 1919 to regulate alcohol consumption in Belgium and determined that liquor could not be served in bars and other public places. Luckily, this law was abolished in 1983.

On the label of De Poldenaar is a rural scene.

Wim: That’s right. The label refers to the past life in Oorderen, a village in the Waasland region that had to make way for the port’s expansion. Just like the Vieux d’Anvers and its label, our elixir and its label are a registered (patented) brand! Note that the Vieux d’Anvers label is made both in Old Dutch and French.

This was very common in Antwerp at that time. ou also have ‘Polderjongens’ in the range.

What is this exactly?

Wim: Polderjongens are raisins (300 gr) in Muscat wine (700 ml). It is a variant of the ‘Boerenjongens’ of the olden days, an alternative kind of preserved raisins. It is a local product that is lately back in demand. Some eat it pure others use it for culinary processes. Also very nice to sprinkle on your ice cream!

How is an elixir, like De Poldernaar, made?

Interview with Wim and Nele from De Poldernaar

Wim: The basis of this 35° liqueur is a number of distillates of dried herbs and dried fruit. Cinnamon, saffron and star anise play a leading role. The other ingredients remain the distiller’s secret. After mixing the distillates with pure alcohol, the beverage is sweetened and coloured. Then it just has to mature and the elixir develops its intended taste. Our “Vieux” is an herbal jenever of 38°. It is a very soft jenever that is pleasant to drink. The jenever is made from a distillate of juniper berries and a mix of more than 30 different herbs. Although I prefer to drink it cold, it can also be drunk at room temperature.

Nele, you are the 5th generation, a woman and you have a degree in marketing and communications. Was it a difficult decision to take over the helm of the family business?

Nele: Not at all. For me, it was rather a logical step. I’m still learning. And that is really necessary, because we still do everything manually.

Even sticking the labels on and putting the stoppers in the bottles. The Poldernaar is a pure craft business and, for the time being, I would like to keep it that way.

How do you see the future? Are liqueurs on the rise?

Nele: I would say so. Elixir is a very special Belgian beverage. The drink, that once had the nickname of being a grandmother’s drink, is now used in the trendiest cocktails. The goldenyellow colour, the spicy flavour and pure Antwerp tradition, all in a hip mix in trendy lounges and bars. The grandma’s don’t take it to heart.

We have limited our selection of homemade liqueurs and jenevers, but are proud that our Vieux d’Anvers and Elixir De Poldernaar carry the official Flemish regional product label.

We also want our liquor store in the Kloosterstraat to be the reference point in the heart of Antwerp for whiskey, gin, single malt, tequila, brandy and grappa. In short, where alcohol’s involved, chances are you’ll find it here.

CHOCOLA CAFÉ di-vr 10u - ..., za-zo 14u - ...

Waalsekaai 34 . 2000 Antwerpen . T.: 0495 23 60 28 www.chocola-cafe.be

Vergeet bier met een portie kaas. In Chocola Café beleef je een foodpairing sensatie die niet zomaar voor de hand ligt. Bier met een praline? Of mousserende wijn op basis van chocolade en hazelnoten? Chocola Café durft een eigen weg inslaan. De croques zijn al even origineel: ooit al gehoord van een croque met mango en chilisaus, of eentje met peer en blauwe kaas? Deze degustatiebar draait om service en net dat tikkeltje meer. Dus laat je verrassen, bijvoorbeeld door een proeverij uit de zorgvuldig uitgekozen wijnen en bieren. In de zomer staat er een terras voor je klaar.

Forget the traditional beer with a portion of cheese. At Chocola Café, you experience a more novel food-pairing sensation. Beer with a chocolate? Or sparkling wine based on chocolate and hazelnuts? Chocola Café dares to push boundaries and follow a path all of its own. The toasted sandwiches are just as original: ever heard of a toasted sandwich with mango and chilli sauce or one with pear and blue cheese? This bar is all about surprise, service and that extra special touch. So, let yourself be inspired, for example, try tasting the carefully selected wines and beers. In the summer, also the terrace is always there to welcome you.

111

De meest sexy nachtclub van Antwerpen The sexiest night spot in Antwerp 112

CLUB

di-za 23u - ... zo, ma Vlaamsekaai 6 . 2000 Antwerpen . T.: 03 336 73 75 www.club-silk.be

U wilt erbij zijn in de meest sexy nachtclub van Antwerpen? De keuze ligt voor de hand: “Silk - The Gentleman’s Club”. De sexy club bij uitstek in Antwerpen. En, als we het hebben over “de meest sexy”, dan kan u het al raden dat we de HEETSTE meisjes bedoelen, die VOOR U dansen!

You want to hit the sexiest night spot in Antwerp? The choice is easy: “Silk - The Gentleman’s Club”. The sexiest place in Antwerp. And when we say the “sexiest” you know we mean the HOTTEST girls, dancing for YOU!

113

CENTRAAL STATION

Arriveer je met de trein in het Centraal Station? Dan arriveer je in wat elke toeristische gids of reiswebsite in zijn lijstje zet als één van de tien mooiste treinstations in de wereld (volgens Antwerpenaren het mooiste). Dus ook al moet je hier niet echt zijn, neem je best eens een kijkje.

Het historische gebouw is imposant en het interieur - met een overkoepeling van 43 meter hoog - zo mogelijk nog imposanter; absoluut de moeite om hier met open mond eens naar boven, onder, links en rechts te staren. Maar deze wijk heeft veel meer te bieden dan het Centraal Station. Je dompelt jezelf onder in de meest vibrerende buurt van de stad. Op het uitgestrekte Astridplein voor het station lopen zakenmensen, studenten, rugzaktoeristen en mensen van alle pluimage elkaar onder de voet om hun trein of afspraak te halen. Naast het station wacht je een exotische ervaring in de Zoo; trek minstens twee uur uit om oog in oog te staan met de leeuwen, krokodillen en chimpansees. Aan de andere kant van het station fonkelen de eerste etalages van de aanpalende en wereldberoemde diamantwijk; is je budget niet voldoende om je vrouw of vriendin een spectaculair cadeau te doen, is de actie op zich hier spectaculair genoeg. Slenter nadien even over de Keyserlei en bestel een drankje op één van de terrassen. Steek door naar de Carnotstraat; de zijstraten herbergen toffe shops van stoffenboetieks tot vintage meubelen en Designcentrum De Winkelhaak. Rust even uit op het beruchte De Coninckplein, waar de Afrikaanse barretjes steeds meer plaats maken voor hippe koffiebars en de Stadsbibliotheek.

Aan de andere kant van het Astridplein begint de Van Wesenbeekstraat, waar twee statige standbeelden van leeuwen de poort naar Chinatown vormen; in de winkeltjes en supermarkten koop je authentieke Aziatische producten van Thaise aubergines tot alle soorten rijst. Kortom, in de wijk rond het station proef, snuif, zie en hoor je dat Antwerpen een wereldstad is.

115

5

116

1 2 3 4 5

43 2

GRANDUCA DUKE OF ANTWERP KELLY’S IRISH PUB BIER CENTRAAL GRAND CAFÉ ANTWERP INN

* Nabij

1

CENTRAL STATION

Are you arriving by train at the Central Station? Then, you arrive at what any tourist guide or travel website lists as one of the ten most beautiful train stations in the world (and, according to the citizens of Antwerp, the most attractive one). So, even if you do not have a reason to go, make time and take a look. The historic building is impressive and the interior – with a 43 meter high overarching framework – is even more spectacular. Definitely worthwhile to just stand and stare and take in an amazing jaw dropping view. But, this city quarter has a lot more to offer than just the Central Station. Immerse yourself in the most vibrant neighbourhood of the city. At the expansive Astridplein in front of the station, business people, students, backpackers and people from all walks of life jostle to catch their train or make their appointment. Next to the station, an exotic experience awaits you at the Zoo. Plan at least two hours to stare eye to eye with lions, crocodiles and chimpanzees. On the other side of the station, peer through shop windows and see sparkling treasures of the world-renowned diamond district. If your budget does not stretch to a spectacular gift, then you will find the quarter’s hustle and bustle sufficiently impressive.

Afterwards, stroll down the ‘de Keyserlei’ and order a drink while sitting at one of the many outdoor terraces. Continue on towards the Carnotstraat. Its side streets accommodate great shops, from fabric boutiques to vintage furniture and Designcentrum De Winkelhaak. Take a break at the infamous De Coninckplein, where small African bars are making way for hip coffee bars and the City Library. On the other side of the Astridplein, the Van Wesenbeekstraat begins. Here, two stately lion statues form the gateway to Chinatown. In the surrounding shops and supermarkets, you can buy authentic Asian products, from Thai aubergines to all kinds of aromatic rice. In short, in the district around the station, you can taste, smell, see and hear all that is Antwerp, a truly cosmopolitan city.

117

118

GRANDUCA ma-vr 12u - 14u30 & 18u - 22u, za 18u - 22u zo De Keyserlei 28 . 2018 Antwerpen . T.: 03 202 68 87 www.granduca.be

Met een naam die groothertog betekent en een ligging op de De Keyserlei, schept Granduca vorstelijke verwachtingen. Terecht, want de klant voelt zich de koning te rijk in het restaurant op de zesde verdieping boven het Hylitt hotel, waar zowel de pupillen als de papillen geprikkeld worden. Die hogere ligging symboliseert de gastronomische missie van Granduca, dat de lat bewust op eenzame hoogte wil leggen. Klassieke maar uitgepuurde en stijlvol gepresenteerde parels als risotto, osso buco en een goddelijke vitello tonnato brengen de klant van de zesde verdieping naar de hemel die nog één trapje hoger ligt. De verschillende menu’s zijn een snelle en betaalbare manier om je binnen de kortste keren in godenland Italië te wanen.

De goedlachse gastvrijheid en de dynamische drive van zaakvoerder Arenoso Alfredo en zijn toegewijde team maken die zuiderse zonnigheid bijna tastbaar. Indrukwekkend Italiaans genieten!

© Guerrino

With a name that means Grand Duke and a location on the De Keyserlei, Granduca creates royal expectations. And rightly so, because the customer will feel like a king at the restaurant on the sixth floor of the Hylitt Hotel, where both your pupils and palate will be stimulated. The higher location symbolises the gourmet mission of Granduca that consciously sets the bar at a lonely height. Classic, but well-dressed and stylishly presented gems including risotto, osso buco and a divine vitello tonnato take the customer dining at the sixth floor one more step higher into heaven. The different menus are a fast and affordable way to imagine in the shortest possible time, that you are in Italy. The friendly hospitality of business manager Arenoso Alfredo and his passionate staff make that southern sunshine almost tangible.

Impressive Italian enjoyment!

119

120

DUKE OF ANTWERP Elke dag 9u -....

De Keyserlei 29 . 2018 Antwerpen . T.: 03 201 59 89 www.dukeofantwerp.be . www.tablebooker.be

Het beste van het Verenigd Koninkrijk gemixt met Belgische knowhow, finesse en kwaliteit.

The best of the United Kingdom with Belgian know how, fine tuning and quality.

In deze gezellige, authentieke gastro-pub voel je je onmiddellijk de koning te rijk. Een perfecte bediening en top kwaliteit zijn hier geen holle woorden. Of je nu komt voor een koffie of een ontbijt, een van de vele snacks voor de kleine honger, een afternoon high tea of een rijkelijke lunch of dinner, hier wordt aan elk detail gedacht. Laat je oog ook vallen op de uitgebreide gin & wodkakaart. Dit is een plaats waar de meest kieskeurige gast zich graag laat verwennen!

Ook groepen worden hier op hun wenken bediend. Er staat hen ook een aparte polyvalente ruimte ter beschikking. Geniet van de “Rich Taste” en ervaar een “Royal Service”.

In this cosy, authentic gastro-pub you’ll immediately feel as happy as a king. Perfect service and top quality are no idle words here. Whether you visit the place to take coffee, breakfast, one of the various snacks to satisfy your hunger pangs, an afternoon high tea or a rich lunch or dinner, every detail has been thought of. Cast your eyes over the extensive gin & vodka list. This is a place where the most fastidious guest takes pleasure in being spoilt! Even larger groups are served to satisfaction. On request, a separate multi-purpose room can be at your disposal. Enjoy the “Rich Taste” and experience of a “Royal Service”.

121

KELLY’S IRISH PUB Elke dag 12u -....

De Keyserlei 27 . 2018 Antwerpen . T.: 03 201 59 83 www.kellysantwerp.be . www.tablebooker.be

DE IERSE SPORTS, MUSIC & FOOD BAR VAN ‘T STAD!

THE ANTWERP IRISH SPORTS, MUSIC & FOOD BAR!

122

Hier waan je je meteen in Ierland! Met gepaste flair maken de voornamelijk Ierse kelners je graag wegwijs in het ruime assortiment Ierse bieren, de impressionante whisky-kaart en de traditionele Ierse gerechten. Of je nu kiest voor Irish stew, bangers & mash, cottage pie, of sappige hamburgers, de ingrediënten zijn steeds van top kwaliteit! Dit is vooral ook een sports bar, waar sportfanaten op wel 12 plasmaschermen live sportwedstrijden kunnen volgen. Op vrijdag en zaterdag is er live muziek en komen er dj’s. Sfeer gegarandeerd!

You could be in Ireland! With their typical flair the mainly Irish waiters take a pleasure in guiding you through the extensive list of Irish beers, the impressive choice of whiskies and the traditional Irish menu options. Whether you choose Irish stew, bangers & mash, cottage pie or a succulent hamburger, the ingredients are always of top quality! This place is mainly a sports bar where sports fanatics can follow live games on no less than 12 plasma screens. You can also enjoy the upbeat atmosphere during the weekends with live music and DJs!

BIER CENTRAL Elke dag 12u -...

De Keyserlei 25 . 2018 Antwerpen . T.: 03 201 59 85 www.biercentral.eu . www.tablebooker.be

THE PLACE TO BEER

Bier is hipper dan ooit. De Belgische bieren zijn wereldberoemd, en Antwerpen is de uitgelezen plek om je erin te verdiepen. In dit unieke Belgische biercafé, dat tot de beste van ‘t stad behoort, kan je wel 300 Belgische bieren op fles en 25 Belgische bieren van ’t vat proeven. Authenticiteit en service worden hier hoog in ’t vaandel gedragen. De typisch Belgische kost die je hier geserveerd krijgt is no-nonsense maar van topkwaliteit.

Geregeld worden hier ook biertastings en thema-activiteiten georganiseerd. Kom langs en ontdek!

Beer has never been so trendy. Belgian beers are world-famous and Antwerp is the perfect place for indulging in beer. In this unique Belgian beer pub, which ranks amongst the best in town, you can taste almost 300 bottled Belgian beers and up to 25 of Belgian’s best draught beers. Authenticity and service are considered of paramount importance here. You are offered typical, no-nonsense, top-quality Belgian fare. Beer tastings and theme activities are also organized on a regular basis. Call in anytime to discover this fabulous place!

123

Bier Central vernieuwt aanbod met foodpairings Met meer dan 300 Belgische speciaalbieren en 27 Belgische bieren van het vat, kan Bier Central gerust de titel van mekka voor bier in Antwerpen claimen. Maar de ambitie van deze plek aan de Keyserlei is groot; je kunt hier voortaan terecht voor foodpairings met bieren van topkwaliteit.

Dit café aan de Keyserlei staat bekend als een gemoedelijke plek, een combinatie van veel hout met een hedendaagse toets en oog voor detail. Maar vooral voor… kwaliteitsbieren.

“In Bier Central kom je voor een culinaire ervaring van bier”, legt marketing manager Steven Truyman uit. “Wij willen nu die lijn doortrekken en verfijnen naar een pairing van bieren met food. Hans Bombeke en zijn team van biersommeliers hebben workshops gecreëerd voor drie pairings: bier met huisgemaakte pralines, bier met kazen van kaasmeester Van Tricht en bier met meesterlijke hammen van De

Laet en Van Haver.” Voor die workshops heeft de zaak een eigen atelier.

Dat de lat hoog gelegd wordt, bewijst de kaart; dit is geen bierkaart maar meer een bierencyclopedie. Je krijgt per bier informatie over kruidenpalet, kleur, gisting en afdronk.

“Simpel gezegd: je ziet niet gewoon een naam van een flesje staan, maar je proeft op voorhand wat er in dat flesje zit met je ogen. En voor wie niet kan kiezen of gewoon meer smaken wil proberen, bieden wij een degustatie van vier bieren in kleinere glazen van 15 cl; noem dit ons bierpallet”, zegt Truyman.

In Bier Central staat er ook eten op de kaart.

“De food die wij serveren is typisch Belgisch maar met een extra toets: wij serveren bijvoorbeeld stoverij niet met gewoon tafelbier, maar met een Bourgogne de Flandres. Of we combineren mosselen met La Ramée.”

124

BIER CENTRAL . De Keyserlei 25 . 2018 Antwerpen . T.: 03 201 59 85 . www.biercentral.eu Foodpairings en workshops kun je reserveren via sales@antwerpboulevard.be

Bier Central renews its supply of food pairings With more than 300 Belgian specialty beers and 27 Belgian draught beers, Bier Central can safely claim the title as the beer mecca of Antwerp. But the ambition of this place on the de Keyserlei is great; you can now go there for food pairings with top quality beers.

This café on the de Keyserlei is known for its cosiness, the interior design shows a lot of wood with a contemporary touch and an eye for detail. But it is especially known for … quality beers. “At Bier Central, you will find a culinary experience of beer,” marketing manager Steven Truyman explains. “We now want to extend this concept and refine it with a pairing of beers and food. Hans Bombeke and his team of beer sommeliers have created workshops for three pairings: beer with homemade pralines, beer with cheeses by cheese master Van Tricht and beer with master hams by De Laet & Van

Haver.” For these workshops, the business has its own specific space.

The menu proves that the bar is set high.

This is not a beer menu, but rather a beer encyclopaedia. For every beer, you get information about the herbal palette, colour, fermentation and aftertaste. “Simply put, you do not just see the name of a beer, you get to savour the flavour with your eyes before you get to taste what’s in the bottle. And for those who cannot choose or just want to try more flavours, we offer a tasting of four beers in smaller 15cl glasses; you can call this our beer palette,” says Truyman.

At Bier Central, food is also on the menu. “The food we serve is typically Belgian, but with an extra touch: for example, we do not serve stew with plain table beer, but with a Bourgogne de Flanders. Or we combine mussels with La Ramée.”

125

BIER CENTRAL . De Keyserlei 25 . 2018 Antwerpen . T.: 03 201 59 85 . www.biercentral.eu Food pairings and workshops can be booked via sales@antwerpboulevard.be

126

GRAND CAFÉ ANTWERP INN GRAND CAFÉ elke dag 8u - 21u HOTEL LOUNGE elke dag 21u - 00u Franklin Rooseveltplaats 9 . 2060 Antwerpen www.antwerpinnhotel.be

Beschouw het Grand Café niet als een-restovan-een-hotel, maar als een volwaardig restaurant. Hier kom je voor een menu aan een heel schappelijke prijs; probeer roodbaars in papillote, een selectie van wild of andere seizoensgebonden formules. Het Antwerp Inn ontvangt lovende kritieken op sociale media en hun bistro moet daar niet voor onderdoen. In de zomer laat je je entertainen door de zinderende actie op de Rooseveltplaats vanop het terras.

Do not consider the Grand Café simply as just an add on to a hotel. This is a restaurant providing a full-service for the customer. Here, you will find a menu at very reasonable prices.

For example, try the redfish in papillote, a selection of game or other seasonal dishes. The Grand Café is located within the Antwerp Inn which is positively received on social media not least because of the quality of the bistro. In addition, during the summer, you will be entertained from the terrace by the electric atmosphere and action of the Rooseveltplaats.

127

128

- CHEFâ&#x20AC;&#x2122;S TABLEWARE op maat gemaakt serviesgoed keramiek handwerk, Antwerpen Custom made dinnerware handcrafted pottery, Antwerp

129

op afspraak Richardstraat 13 . 2060 Antwerpen . T.: 0479 20 73 80 WWW.GHESQ.COM

130

DRUKWERK . GRAFISCH ONTWERP . FOTOGRAFIE . PROMOTIEVIDEOâ&#x20AC;&#x2122;S . WEBSITES . GEPERSONALISEERD DRUKWERK . EN NOG MEER

MEIR Deze statige, verkeersvrije wandelboulevard op de as van het Centraal Station naar de Groenplaats, vormt het walhalla voor de shoppingliefhebber. Zowat alle grote winkelketens hebben er hun intrek genomen in de knappe historische patriciĂŤrswoningen, die de boulevard ook voor niet-shoppers beslist de moeite waard maakt. Andere blikvangers zijn o.a. de vernieuwde Stadsfeestzaal, het voormalige Koninklijke Paleis en het Osterriethhuis. Wat de Meir vooral zo aantrekkelijk maakt is de bruisende, gezellige sfeer die er hangt. Straatartiesten vind je hier steevast op het appel!

THE MEIR

This majestic pedestrian promenade on the axis from the Central Station to the Groenplaats (â&#x20AC;&#x2DC;Green Squareâ&#x20AC;&#x2122;) is a paradise for the shoppers. Nearly all major retail chains have moved into the handsome historic mansions which also make this boulevard a must for anyone. Among others, the additional highlights include the new Stadsfeestzaal (city party hall), the former Royal Palace and the Osterriethhuis (Osterrieth mansion). What makes the Meir especially appealing is the vibrant, lively atmosphere that prevails. Here, street performers are your constant companions.

131

132

Deze heerlijke gin wordt geschonken in de betere restaurants en bars: DUKE OF ANTWERP De Keyserlei 29, 2018 Antwerpen BACKYARD Grote Markt 52, 2000 Antwerpen RENAISSANCE Nationalestraat 32, 2000 Antwerpen STORY URBAN DELI SHOP Godefriduskaai 2, 2000 Antwerpen STADSCAFE ANTWERPEN Suikerrui 1, 2000 Antwerpen BIER CENTRAL De Keyserlei 25, 2018 Antwerpen

133

134

HARMONIE Wil je weten hoe de chique wijk van Antwerpen er honderd jaar geleden uitzag? Wandel dan even door de wijk Harmonie. De statige herenwoningen staan zij aan zij en hebben nog niets van hun charme verloren. Dit district is een rustige woonwijk in het hart van de stad. Dat klinkt misschien een beetje eentonig maar vergis je niet: je vindt hier genoeg dingen om je bezig te houden - al moet je wel wat zoeken. Is het een zonnige dag? Leg je dan neer naast de studenten van de Kunsthumaniora in het gras van het gezellige Harmoniepark, met een fris biertje Of wil je weten hoe de Bollekes Koninck hun weg vinden naar je glas? Spring dan binnen in Brouwerij De Koninck, vlak naast het park. Aan de achterkant van het oude Justitiepaleis tref je enkele koffiebars en volkscafés die je uitnodigen om de sfeer van de buurt op te snuiven. En om ’s avonds iets te eten zit je al helemaal goed; de restaurants en bistro’s liggen verspreid in de wijk maar zijn stuk voor stuk plekjes met karakter. Ben je op zoek naar bruisende actie, is de Harmoniewijk misschien niet jouw ding. Maar als je interesse hebt in rust, architectuur en verborgen plekjes om te dineren weg van de massa, dan moet je hier beslist langs.

HARMONIE

Would you like to know what this chic Antwerp district looked like a hundred years ago? Then walk through the Harmonie city quarter. The stately mansions stand cheek by jowl and have lost nothing of their charm. This district is a quiet residential area in the heart of the city. This may sound a bit monotonous, but don’t be mistaken: here, you will find enough things to keep you busy, even though you have to dig a bit deeper for them. A sunny day means you can lay down with a fresh beer next to the students of the Art School on the grass lawns of the cosy Harmonie Park. Then, pop into the Brewery De Koninck, right next to the park. At the back of the old Justice Palace, you will find some coffee bars and authentic pubs inviting you to absorb the atmosphere of this neighbourhood. You’re also at the right place here for dinner: restaurants and bistros are scattered throughout the city quarter, each of them a place with character. If you are interested in quiet surroundings, architecture and hidden gems of locations to dine in, then this city quarter definitely is the place to be.

135

136

CHARLES

GRILLOTHÈQUE di-za 18u - ... zo, ma en feestdagen Karel Oomsstraat 2 . 2018 Antwerpen . T.: 03 237 10 23 www.resto-charles.be

Restaurant CHARLES is ontstaan vanuit de passie voor pure smaken en heel veel goesting!

Tafelen in een ongedwongen gezellige sfeer met een knipoog naar Parijs en de Franse keuken!

CHARLES brengt op eigentijds wijze de sfeer van de typische Franse bistro naar Antwerpen.

Vanuit de keuken wordt gewerkt met een 100% Josper houtskooloven. Met een bijna constante werktemperatuur van circa 400°C zorgt deze oven voor een subtiele smaak van het nobele hout, een unieke textuur & extra sappigheid van de uitgekozen producten. Pure ambacht, oude gaartechnieken met dagverse en seizoensgebonden producten.

De kaart van CHARLES bestaat uit een aantal huisbereide klassiekers, een uitgebreide selectie gerijpte stukken rundvlees en gegrilde visgerechten. Bij mooi weer reserveren ze ook heel graag een tafeltje op het terras voor u!

Bon appétit alvast!

Restaurant CHARLES originated from a passion for pure flavours and a good appetite!

Dine in a casual cosy atmosphere with a nod toward Paris and the French cuisine!

CHARLES brings the typical French bistro atmosphere to Antwerp in a contemporary way. In the kitchen, a 100% Josper charcoal oven is used. With an almost constant working temperature of 400 °C, this oven gives a subtle flavour of the noble wood, a unique texture and extra juiciness to the selected produce. Pure craftsmanship, traditional cooking techniques with daily fresh, seasonal produce.

The menu at CHARLES consists of a number of classic homemade dishes, a wide selection of matured cuts of beef and grilled fish dishes.

When the weather is pleasant, you can always book a table on the terrace!

Wishing you a bon appétit!

137

138

BISTRO AFSPANNING DE HAND ma-wo 11u - 14u & 17u - 22u, do-vr 11u - 22u, za 12u - 22u Boomgaardstraat 1 . 2018 Antwerpen . T.: 03 239 03 22 www.dehand.be

zo, feestdagen

De buurt rond de Boomgaardstraat is in volle bloei en één van de trekpleisters is natuurlijk Brouwerij De Koninck, die met haar legendarische ‘bollekes’ de Antwerpse ambassadeur is in het rijke bieruniversum. De Hand, de afspanning van De Koninck, is de plek bij uitstek om de bieren te proeven en te genieten van gerechten die heel wat eigenschappen delen met het lokale godenvocht: oerdegelijk, lekker en pretentieloos. In de gezellige bistro kan je terecht voor snacks als een uitsmijter of een homemadeburger, maar net zo goed voor een bord dampende pasta, een krakend wokgerecht, een heerlijke salade of een verrukkelijke visbereiding. Het vermaarde stoofvlees met triple d’Anvers en de robuuste ribeye zijn de heerlijke hits op de gevarieerde kaart. Op een zonnige dag is het genieten geblazen op het terras.

De Hand heeft een apart zaaltje voor groepen. Combineer een rondleiding in de brouwerij met een hapje in de bistro en je hebt een interessante formule voor een leuke uitstap.

The area around the Boomgaardstraat is in full bloom and one of its attractions is, of course, Brewery De Koninck, with its legendary “bolleke” rich beer this place is a universal Ambassador for Antwerp. De Hand is the brewery’s pub and the place to sample its beers and to enjoy complementary dishes that share a lot of qualities with the local nectar of the gods: traditional, delicious and unpretentious. At the cosy bistro, you can enjoy snacks, including an ‘uitsmijter’ (sandwich with egg sunny-side up) or a homemade burger, a steamy pasta, a crisp wok dish, a delicious salad or a delectable fish dish. The famous stew with triple d’Anvers and the robust ribeye are the delicious hits on the varied menu. Along with all this great food and drink you can enjoy the terrace on a sunny day.

De Hand has a separate room for groups and a tour of the brewery with a snack at the bistro can be an enticing formula for a fun excursion.

139

TERROIR ma-vr 8u - 16u, za 10u - 13u zo, feestdagen Lange Leemstraat 372 . 2018 Antwerpen . T.: 03 281 08 82 www.terroirnv.be

Terroir Wijnen is een erkend wijnhandelaar met een sterke reputatie binnen de horeca, maar richt zich de laatste jaren ook meer en meer naar de particuliere markt. U kan bij Terroir terecht voor topproducten in elk prijssegment. Zaakvoerder Vincent Hermans werkt vooral samen met de kleinere boeren die niet meedoen aan massaproductie en die respect tonen voor natuur en “terroir”. Terroir is gevestigd in een gedeelte van de oude ijsfabriek in de Lange Leemstraat, en beschikt voor het bewaren van zijn wijn over zo’n 1000 m2 geklimatiseerde wijnkelders. Op de eerste verdieping is er een authentieke degustatieruimte die zich perfect leent voor bedrijfsactiviteiten of culturele activiteiten.

140

Terroir Wijnen (wines) is a recognised wine retailer with a strong reputation within the catering industry. But, in recent years, this business has increasingly focused on the private market. At Terroir, you will find top products in all price segments. Business manager Vincent Hermans works mainly with smaller winegrowers who do not participate in mass production and who show respect for nature and the “terroir”. Terroir is located in a section of the old ice cream factory in the Lange Leemstraat and has about 1000 m2 of climatic wine cellars to store its wines. On the first floor there is an authentic tasting room that is perfect for business or cultural activities.

RESTAURANT LONCIN ma-vr 12u - 13u30 & 19u - 21u30, za 19u - 21u30 zo, za middag Markgravelei 127 . 2018 Antwerpen . T.: 03 248 29 89 www.loncinrestaurant.be

Restaurant Loncin biedt u een klassieke topkeuken. De seizoensgebonden natuurproducten ondergaan dan ook een metamorfose door chef Frank Loncin die met passie zijn unieke, overheerlijke gerechten creĂŤert. Frank is een gepassioneerd jager en tijdens het jachtseizoen is wild uit het eigen jachtveld uiteraard de specialiteit. Tijdens de zomermaanden prijken veel gerechten met wilde kreeften uit de Oosterschelde op de kaart, alsook talrijke visgerechten.

Bij mooi weer is het ook heerlijk vertoeven in het gezellige stadstuintje waar men zich in de Provence waant.

Restaurant Loncin offers you classic top cuisine. The seasonal natural produce undergoes a metamorphosis by chef Frank Loncin, who creates his unique, delicious dishes with passion.

Frank is a consummate hunter and during the hunting season, game from his own land is, of course, the specialty. During the summer months, many dishes on the menu are available with wild lobsters from the River Oosterschelde. In good weather, it is also nice to enjoy the garden.

141

CULINAIRE TREKPLEISTER

Stadsbrouwerij De Koninck zit vol ontdekkingen Vraag aan iemand wat Antwerpen kenmerkt en je krijgt in één adem ‘de Schelde, het MAS én Stadsbrouwerij De Koninck’ te horen. De brouwerij is dan ook een Antwerpse tophotspot bij toeristen in binnen -én buitenland. Op de site van De Koninck worden niet enkel bollekes gebrouwen (en gedronken), het is ook een interessante en inspirerende ontmoetingsplek voor Antwerpse smaakmakers.

Wie na de interactieve brouwerijtour, waarin je alles te weten komt over Antwerpen als bierstad, de Belgische bieren en het complete brouwproces, honger of dorst heeft, kan terecht bij verschillende smaakmakers. Verspreid over de site van de brouwerij ontdek je de De Koninckbar, chocolatier Jitsk, bakkerij ‘The Bakery’, Kaasaffineurs Van Tricht en hun winkel ‘Only Cheese’, uitgever en culinair fotograaf Tony Le Duc, slagerij The Butcher’s Store, restaurants The Butcher’s Son en Black Smoke (met rooftopbar).

STADSBROUWERIJ DE KONINCK Mechelsesteenweg 291 . 2018 Antwerpen

142

Dagelijks open van 10 tot 18 uur (gesloten op maandag) Elke eerste zaterdag van de maand zet de brouwerij de deuren éxtra lang voor je open tijdens de ‘Late Night Saturday’. Terwijl de brouwerij normaal sluit om 18u, blijven de deuren op de eerste zaterdag open tot 22u. En dat betekent: méér tijd om alles te ontdekken tijdens de brouwerijtour én extra lang genieten van een bolleke of het nieuwste testbrouwsel in de De Koninck Bar.

CULINARY HOTSPOT

City Brewery De Koninck is full of discoveries If you ask someone to name what’s typical of Antwerp, they’re bound to say, all in one breath, ‘the Scheldt, the MAS and, City Brewery De Koninck’. That’s why the brewery is one of the leading attractions in Antwerp for tourists from Belgium and abroad. On the De Koninck site, they not only brew (and drink) the classic ‘bollekes’, it’s also a fascinating and inspiring meeting place for culinary trendsetters in Antwerp.

After you’ve done the interactive tour of the brewery where you can learn all about Antwerp as a city of beer, Belgian beer culture and the brewing process from start to finish, you may be hungry or thirsty, so why not grab a bite from one of the many culinary trendsetters housed onsite. Scattered around the brewery site, you’ll discover the De Koninck Bar, chocolatier Jitsk, bakery ‘The Bakery’, cheese affineurs Van Tricht and their shop ‘Only Cheese’, publisher and food photographer Tony Le Duc, butcher shop ‘The Butcher’s Store’, and restaurants The Butcher’s Son and Black Smoke (with rooftop bar).

CITY BREWERY DE KONINCK Mechelsesteenweg 291 . 2018 Antwerp Open daily from 10 AM to 6 PM (closed Mondays) every first Saturday of the month, the brewery has extended opening hours for ‘Late Night Saturday’. While the brewery normally closes at 6 PM, on the first Saturday of each month, it will stay open late till 10 PM. And that means: more time to discover everything during the brewery tour and plenty more time afterwards to enjoy a beer in a ‘bolleke’ glass or try the latest test brew at the De Koninck Bar.

143

ONLY CHEESE BY KAASAFFINEURS VAN TRICHT di-vr 10u - 18u30, za 9u - 18u30, zo 9u - 13u ma, feestdagen Boomgaardstraat 1-3 . 2018 Antwerpen . T.: 0478 76 10 73 www.kaasaffineurs-vantricht.be

Kaasliefhebbers komen helemaal aan hun trekken bij Only Cheese by Kaasaffineurs Van Tricht. In deze kaasspeciaalzaak in de gebouwen van Brouwerij de Koninck vind je een uniek assortiment kazen die rechtstreeks aangekocht worden bij kaasboerderijen in België en in de rest van de wereld. Een lekkere burratina uit Zuid-Italië of een ambachtelijke buffelmozzarella, je vindt het hier allemaal. Ken je yoghurt en boter van Bordier? Sterrenchefs zijn er gek op. Wil jij ook eens proeven? Spring dan zeker eens binnen bij Only Cheese. Voor wie onmiddellijk van al die lekkernijen wil genieten, is er een degustatiebar. Hier geniet je van een bordje kaas of een bordje Secreto van de buren van de Butcher’s Store. Dit met een lekker biertje van De Koninck of een glas wijn erbij. Je kan ook belegde broodjes afhalen. Wist je trouwens dat de kazen van Van Tricht in speciale rijpingskasten in de brouwerij liggen te rijpen?

144

Cheese lovers are all drawn to Only Cheese by Kaasaffineurs Van Tricht. In this cheese specialty shop in the buildings of the Brewery De Koninck, you will find a unique assortment of products bought directly from cheese makers in Belgium and in the rest of the world. A delicious burratina from southern Italy or a traditional buffalo mozzarella, you will find it all here. Do you know the yoghurt and butter from Bordier? Star chefs love it. Would you like to taste it? Then make sure to pay Only Cheese a visit.

For those who want to enjoy all these delights immediately, there is a tasting bar. Here, you can enjoy a plate of cheese or a plate of Secreto from the neighbouring Butcher’s Store accompanied by a delicious De Koninck beer or a glass of wine. You can also take away sandwiches. By the way, did you know that the Van Tricht’s cheeses are ageing in special maturing cabinets at the brewery?

JITSK di-za 10u - 18u30, zo 9u - 13u ma Brouwerij De Koninck . Boomgaardstraat 1 . 2018 Antwerpen T.: 0486 23 50 02 www.jitsk.com

Jitsk werd door Gault Millau gekroond tot ‘Beste nieuwkomer van 2016’ . Een ronkende referentie voor de jeugdige Jitsk Heyninck, die zich opwerpt als één van de schitterendste sterren aan het chocoladefirmament. Passie en puurheid zijn de twee basisingrediënten voor het goddelijke gamma kunstige kleinoden dat Jitsk en zijn team aanbieden. Geen talloze tierelantijntjes, wel alle schijnwerpers op de pracht en de kracht van het pure product. Het gevarieerde gamma verandert mee met de seizoenen: toevoegingen noch toegevingen bij Jitsk, en alleen ruimte voor ingredïenten als ze op hun best zijn. Het attractieve aanbod bestaat uit charmerende chocoladecreaties en adembenemend ambachtelijk roomijs. In de winkel wordt u steeds geholpen door een ervaren chocolatier, die u met kennis, plezier en de nodige trots door de zoete zaligheden gidst.

Jitsk was crowned by Gault Millau as the “Best Newcomer of 2016”. A glowing reference for the youthful Jitsk Heyninck, who stands out as one of the most talented stars in the field of chocolate firmament. Passion and purity are the two basic ingredients for the divine range of produce that Jitsk and his team are offering. No countless frills, but all the spotlight on the beauty and essence of the pure product. The varied range changes with the seasons: there’s no needless additions at Jitsk, only room for ingredients when they are at their best. The success is due to making charming chocolate creations and breathtaking artisan ice cream.

At the shop, you are always assisted by an experienced chocolatier who will guide you through the sweet bliss with knowledge, pleasure and pride.

145

THE BUTCHER’S STORE di-za 10u - 18u30, zo 9u - 13u ma Brouwerij De Koninck . Boomgaardstraat 1 . 2018 Antwerpen T.: 03 455 39 44 www.thebutchersstore.com

Dankzij The Butcher’s Store werd Luc De Laets heimat Hove de laatste jaren een magneet voor veeleisende vleesliefhebbers. Eén ontmoeting met de goedlachse rock-‘n-rollslager volstaat om te zien welk vlees Luc in de kuip heeft: gretige goesting en werklust zijn de ingrediënten van het succesverhaal waarvan hij in Antwerpen een tweede hoofdstuk wil schrijven. Ook hier vormt de combinatie van antiek ambacht en een innovatieve insteek het recept. In de Antwerpse vestiging antwoorden Luc en zijn team ook volmondig ja op de hamvraag ‘Mag het wat meer zijn?’ van elke slager: vergeten charcuterie en charcuterie met bier van De Koninck gelden als lokaal lokaas.

146

Thanks to The Butcher’s Store, Luc De Laet’s home town of Hove has become a magnet for demanding meat lovers in recent years. One meeting with the ever-smiling rock ‘n roll butcher is enough to see what it’s all about: passionate enthusiasm and zest for work are the ingredients of the success story and he wants to write a second chapter in Antwerp. Again, the combination of ancient craftsmanship and an innovative approach constitutes the recipe.

In the Antwerp branch, Luc and his team of butchers always answer the question ‘Can it be a bit more?’ with a heartfelt ‘yes’. Forgotten charcuterie and charcuterie with De Koninck beer, as the local bait, lure in the customers.

THE BUTCHER’S SON ma-vr 12u - 14u & 18u - 21u30 za-zo Brouwerij De Koninck . Boomgaardstraat 1 . 2018 Antwerpen T.: 03 230 16 38 www.thebutchersson.be

Tien jaar geleden werkten chef Bert-Jan Michielsen en sommelier Luc Dickens samen in De Schone van Boskoop. Op die Boechoutse bodem groeide een hechte vriendschap en bloeide een gezamenlijke professionele passie, die zich nu vertaalt in The Butcher’s Son, hun eigen restaurant.

De naam van het restaurant is een vette knipoog naar slager Luc De Laet, die Bert-Jan in zijn zaak in Hove opving en opleidde als een zoon van eigen vlees en bloed. De prachtige ruimte van The Butcher’s Son combineert industriële accenten met klassieke klasse.

Bij het binnenkomen in het restaurant staan een eigen beenhouwerij en een toog waar je diverse hapjes kan kiezen voor bij het aperitief.

Op de kaart kan je seizoensgebonden gerechten terugvinden waarin vlees, vergeten deelstukken en karaktervolle klassiekers de hoofdrol spelen.

Ook liefhebbers van groenten en vis kunnen hier hun gading vinden.

Ten years ago, chef Bert-Jan Michielsen and sommelier Luc Dickens worked together in De Schone van Boskoop. A close friendship and a joint professional passion flourished on this Boechout soil. This has now been translated into The Butcher’s Son, their own restaurant.

The restaurant’s name is an acknowledgement to butcher Luc De Laet, who took care of BertJan at his business in Hove and trained him as if he were his own son. The beautiful space that is The Butcher’s Son combines industrial accents with classical style.

Upon entering, you can see the restaurant’s own butchery and a counter which displays a variety of snacks for you to choose from while you sip an aperitif or two.

On the menu, you will find seasonal dishes where meat cuts and forgotten classics play the distinctive leading role.

Vegetable and fish lovers are also bound to find something special.

147

148

T.: 00 32 495 61 66 32 . damejeanne2060@gmail.com

WWW.DAMEJEANNE.BE

THE BAKERY di-vr 7u30 - 18u30, za 7u30 - 17u, zo 7u30 - 13u30 ma Brouwerij De Koninck . Boomgaardstraat 1 . 2018 Antwerpen T.: 03 230 12 01 info@thebakery-bdk.be

In The Bakery bijt Kenney Van Hoorick zich met passie en enthousiasme vast in de schone stiel van warme bakker. Uiteraard kan je er terecht voor een patéke en een pistoleke, maar de deegrol én de hoofdrol gaan toch vooral naar een aantrekkelijk assortiment traditioneel brood van de bovenste plank. Authentiek, zalig zuurdesembrood is de absolute ster van The Bakery. Het lekkers dat – letterlijk en figuurlijk- als warme broodjes over de toonbank gaat, komt rechtstreeks uit de rustieke broodoven die de kers op de taart vormt van het indrukwekkende interieur.

At The Bakery, Kenney Van Hoorick gets stuck into the beautiful craft of baking with passion and enthusiasm. Of course, you can go there for patisserie (a ‘patéke) or a bread roll (a ‘pistoleke’), but the award for the lead role generally goes to the attractive range of top quality traditional bread. Authentic, delicious sourdough bread is the absolute star of The Bakery.

All the deliciousness – literally and figuratively – sold at the counter, comes straight from the rustic bread oven which is the icing on the cake of this impressive interior.

149

2

150

1 2

LEBOWSKIâ&#x20AC;&#x2122;S ENOTECA SAVINI

* Nabij

1

ZURENBORG Deze residentiële wijk is ontstaan in de late 19de eeuw (belle époque). In het Noordelijke deel met als centrum de Dageraadplaats merk je vooral neoclassicistische burgerhuizen op. In het Zuiden op Berchemse bodem vind je een aaneenrijging van architecturale parels in eclectische stijl met als hoofdas de befaamde Cogels Osylei. Rond de Dageraadplaats geven een tiental restaurantjes en barretjes het beste van zichzelf. In deze urban hotspot is gezelligheid troef. Bij mooi weer is het plein één groot terras. Kinderen hebben er hun favoriete speelplek. ‘s Avonds is het ‘dak’ van het plein feëriek verlicht alsof het een sterrenhemel is. Hou je van rommelmarkten?

Drie keer per jaar wordt hier de leukste rommelmarkt van ’ t stad gehouden.

De weekmarkt vindt op donderdagochtend plaats.

ZURENBORG

This residential area was created in the late 19th century (Belle Epoque). In the northern part, with the Dageraadplaats as its centre, the neoclassical bourgeois houses give it a particular look. In the southern part, on Berchem soil, you will find a string of architectural pearls in eclectic style with the famous Cogels Osylei as the main axis. Around the Dageraadplaats, you are provided with a dozen of the best restaurants and bars. In this urban hotspot, conviviality is the key. In good weather, the square is one big outdoor terrace. A favourite playground for 151 children. In the evening, the square’s ‘roof’ is lit with fairy lights resembling a starry sky. Do you like flea markets? Three times a year, the city’s best flea market is held here. The weekly market takes place every Thursday morning.

152

De naam van de zaak tovert al meteen een glimlach om de lippen en blijkt wel degelijk een referentie naar de hilarische cultfilm met de gelijknamige hoofdrolspeler. Ook in Lebowski’s is het lachen geblazen: het prachtige pand huisvest namelijk een comedyclub met elke zaterdagavond een professionele comedyshow. Lebowski’s is echter veel meer dan dat en zet elke dag een andere specialiteit op het menu. Van jamsessies, live muziek en comedy open mics tot aperitivo met DJ en happy hour, het zijn allemaal vaste waarden, steevast op smaak gebracht met een snuif authenticiteit en gezelligheid.

Voor we het vergeten: je kan in Lebowski’s ook terecht voor een originele kleine hap of een democratisch geprijsde en alom geprezen dagschotel. De ligging pal tegenover Berchem Station blijkt symbolisch: vanaf nu is Lebowski’s jouw eindstation voor een dagelijkse portie plezier en vertier!

LEBOWSKI’S Boomgaardstraat 350 . 2600 Berchem . T.: 03 288 15 59 www.lebowskis.be

The name of this business immediately puts a smile on your face and really appears to be a reference to the hilarious cult film featuring the actor with the same name. At Lebowski’s it’s all about laughter, as the gorgeous building accomodates a comedy club with a professional comedyshow every saturdaynight. Lebowski’s, however, is a lot more than that and puts a different specialty on the menu every day. From jam sessions, live music and comedy open mics to aperitivos with DJ and happy hour, each event is a fixed value, steadfastly flavoured with a pinch of authenticity and cosiness.

Before we forget: at Lebowski’s, you will also find an original snack or an economically priced and widely praised daily dish. The location just opposite Berchem Station is symbolic: from now on, Lebowski’s is your terminal station for a daily portion of fun and entertainment!

153

VINOVATIE T.: 0032 (0) 479 89 02 17 www.vinovatie.be . Facebook = Vinovatie Vinovaciรณn

De betere Spaanse wijnen hoeven niet onder te doen voor de Franse! Dat bewijst deze invoerder van exclusieve Spaanse wijnen. Het gevarieerde assortiment laat u kennismaken met verrassende parelende en frisse dessertwijnen, natuurwijnen en vermout in allerlei kleuren. U mag op professioneel en gepersonaliseerd advies rekenen, ook voor het samenstellen van een wijnkaart, een gerichte degustatie of een evenement.

De specialist in

exclusieve

Spaanse wijnen

the specialist in

exclusive

Spanish wines

154

This importer of Spanish wines establishes conclusive proof that Spanish wines are not at all inferior to French wines! The varied assortment introduces surprising sparkling and refreshing dessert wines, natural wines and vermouth in several colours. You can count on professional and personalised advice, also when it comes to creating a wine list, a specific wine tasting or an event.

ENOTECA SAVINI di-za 17u - 23u, vr 12u - 14u & 17u - 23u zo, ma Grote Hondstraat 5 . 2018 Antwerpen . T.: 0488 47 00 83 www.enotecasavini.com

Italian Wine Bar Enoteca Savini is een heerlijk adresje voor wie Italiaans wil eten en drinken in een intiem kader.

Het sympathieke koppel Suzanna en Gianluca toveren kraakverse pasta op je bord: kies bijvoorbeeld voor fusilli alla favigliana (tonijn, kappertjes en verse munt) of tagliatelle met ragoรปt. Probeer zeker ook de mix van Italiaanse charcuterie bij je aperitief. De wijnkaart is fantastisch en zeer schappelijk geprijsd. Dit is een zaak met karakter.

Italian Wine Bar Enoteca Savini is a wonderful place for anyone who wants to enjoy Italian food and drinks in an intimate setting. The talented couple, Suzanna and Gianluca, work their magic with evocative fresh pasta dishes. For example, choose fusilli alla favigliana (tuna, capers and fresh mint) or tagliatelle with ragout. Also try the mix of Italian charcuterie with your aperitif. The wine list is fantastic and very reasonably priced. This is a business with character.

155

156

RING ROND ANTWERPEN Op de Wezenberg, aan de rand van de stad vlakbij de ring, staan twee geliefde Antwerpse complexen naast elkaar. In de Internationale Kunstcampus deSingel kan je terecht voor dans, muziek, theater en architectuur. Ook het Koninklijk Conservatorium Antwerpen vindt hier zijn onderdak. Het indrukwekkende complex is architecturaal een streling voor het oog. Het gebouw is het resultaat van twee architecten. De eerste fase is van de hand van architect Léon Stynen. De tweede fase, die voor de geslaagde uitbreiding van het complex zorgde, werd volbracht in 2010 en is van de hand van Stéphane Beel. In het Olympisch Zwemcentrum Wezenberg is een 50-meter bad voor het publiek ondergebracht, een hoogtechnologisch 50-meter bad voor topsporters en een instructiebad van 17 op 20 meter. In deze zwemtempel komt de sportieve Antwerpenaar maar al te graag zijn baantjes zwemmen. © Architect TV RRP VK OAP - Foto: Jan Crab

RING ROAD AROUND ANTWERP

The Wezenberg, on the outskirts of the city near the ring road, holds two beloved Antwerp complexes right next to each other. The International Arts Campus deSingel where you can go to for a dance, music, theatre and architecture. And the Royal Conservatoire of Antwerp which is also accommodated here. The impressive complex is an architectural feast for the eyes. The building is the result of the work of two architects. The first phase was constructed by the architect Léon Stynen. The second phase, which led to the successful expansion of the complex, was completed in 2010 by Stéphane Beel. The Wezenberg Olympic Swimming Centre houses a 50-meter pool, which is open to the public, a high-tech 50-meter pool for athletes and a teaching pool which measures 17 by 20 meters. In this watery temple, the sporting citizens of Antwerp are only too happy to swim a lap or two.

157

LA TAVOLA ITALIANA di-vr 12u - 14u30 & 18u - 22u30, za-zo 18u - 22u30 Berkenlaan 54 . 2610 Wilrijk . T.: 03 434 05 60 www.latavolaitaliana.be

ma

Een plekje off-the-beaten-track maar toch vlakbij het centrum van Antwerpen? In Osteria-Pizzeria La Tavola Italiana proef je in alle rust de eerlijke keuken uit Italië. De Italiaanse koks toveren een authentiek Italiaans bord op je tafel en zijn zuinig met boter en room, en gul met olijfolie. Geniet van de klassieke en authentieke (Zuid)-Italiaanse pasta’s of kies voor een vlees- of vismenu, met bijvoorbeeld tagliata di manzo of gegrilde zeebaars. Aanraders zijn de pasta ‘Mr. Milan’ met broccoli, spinazie, knoflook en olijfolie; of de prachtige risotto met eekhoorntjesbrood en witte truffel.

A place off the beaten track, but still close to the centre of Antwerp? At Osteria-Pizzeria La Tavola Italiana, you get to taste true Italian cuisine in a peaceful setting. The Italian chefs always put authentic Italian dishes on your table and they are thrifty with butter and cream, and generous with olive oil. Enjoy the classic and authentic (Southern)-Italian pastas or choose a meat or fish menu, for example, with tagliata di manzo or grilled sea bass. Highly recommended are the pasta ‘Mr. Milan’ with broccoli, spinach, garlic and olive oil or the delicious risotto with porcini mushrooms and white truffle.

158

van der valk hotel antwerpen

Luitenant Lippenslaan 66 . 2140 Antwerpen . T.: 03 235 91 91 www.vandervalkantwerpen.be

159

van der valk hotel antwerpen Van der Valk Hotel Antwerpen is gelegen DER VALK HOTEL ANTWERPEN aanVAN de Antwerpse ring.

Het hotel heeft 204 ruime kamers, 13 multifunctionele zalen en een onlangs vernieuwde bistro Van der Valk Hotel Antwerpen is gelegen aan en bar. de Antwerpse ring. Het hotel heeft 204 ruime kamers, 13 multifunctionele zalen en een Een goede vakman kent zijn stiel. onlangs vernieuwde bistro en bar.

Dat is waar ons concept voor staat: “het uitvoeren van onze ambacht”.

Een goede vakman kent zijn stiel.

We complimenteren het concept door Dat is waar ons concept voor staat: het gebruik van hout, staal en leer ge“het uitvoeren van onze ambacht”. We combineerd met een warme, huiselijke complimenteren het concept door het gebruik uitstraling. van hout, staal en leer gecombineerd met een warme, huiselijke uitstraling.

Stiel is ook de naam van onze bistro en bar. Onze gerechten zijn ambachtelijk Stiel is ook de naam van onze bistro en bar. gemaakt, eigen bereidingen en verse Onze gerechten zijn ambachtelijk gemaakt, producten, dat proefen je! verse producten, dat eigen bereidingen proef je!

Van der Valk Hotel Antwerpen is situated at the ring road of Antwerp.

TheVan hotel 204 spacious rooms, 13 at deroffers Valk Hotel Antwerpen is situated multifunctional and a 204 the ring road ofmeeting Antwerp.rooms The hotel offers recently renovated and bar. meeting spacious rooms, bistro 13 multifunctional rooms and a recently renovated bistro and bar.

A good craftsman knows his trade.

That’s our concept “preforming A good craftsman knows his our trade. craft”.

Weour compliment this by the of We That’s concept “preforming ouruse craft”. wood, steel and combined compliment thisleather by the use of wood,with steel and a warm, look and leatherhomely combined with a feel. warm, homely look and feel.

Stiel is a Dutch word for craft and also theStiel name our bistro bar. and also the is of a Dutch wordand for craft We name serveofartisanal prepared the our bistrofood, and bar.

We serveatartisanal food, prepared at the hotel that with fresh products, hotel with fresh products, you can that you can taste! taste!

160

meeting & events

MEETING & EVENTS

Antwerpse gilden Onze zalen zijn vernoemd naar Antwerpse ambachten, Antwerpse gilden de zaal op het gerenoveerde hebben we Onze zalen gelijkvloers zijn vernoemd naar Antwerpse genoemd naar onze eigen ambacht: ambachten, de zaal op het gerenoveerde De Herbergier. gelijkvloers hebben we genoemd naar onze Op de muur van deze zaal zijn de eigen ambacht: De Herbergier. stichters van de Van der Valk keten te Op de muur van deze zaal zijn de stichters van zien, Martinus en Rie van der Valk. de Van der Valk keten te zien, Martinus en Rie van der Valk.

Uw event op maat Wij helpen u steeds te zoeken naar de Uw event op maat meest passende formule voor u en uw Wij helpen u steeds te zoeken gasten.

Bij ons zit je niet alleennaar goedde meest passende formule voor u en uw gasten.

Bij ons voor het organiseren van meetings, opzit je niet alleen goed voor het organiseren leidingen en seminaries maar ook voor van meetings, en hebben seminaries recepties en opleidingen teambuildings we maar ook voor recepties en teambuildings hebben een ruim aanbod. we een ruim aanbod.

Kom vrijblijvend eens Kom vrijblijvend eens langs. langs.

Antwerp guilds Our meeting rooms are named after Antwerp guilds, the room on the Antwerp guilds ground floor is recently renovated Our meeting rooms named after Antwerp named after our ownare craft: guilds, the room on the recently renovated The Innkeeper. floor named after our own Onground the wall weis have portretted thecraft: The Innkeeper.

On the wehotel have portretted founders of the Van derwall Valk the founders theRie Van derder Valk hotel chain, chain, Martinusofen van Valk.

Martinus en Rie van der Valk.

Your tailor made event tailor made event WeYour are always looking for the most We areformula always looking most suitable suitable for you for andthe your formula forare younot andonly youratguests.

You are not guests.

You the right place courses and onlyfor at meetings, the right place for meetings, courses seminars, we also widea range of of and seminars, weoffer also aoffer wide range receptions receptionsand andteam teambuilding building activities. activities. Feel Feel to visit freefree to visit us. us.

161

162

STIEL DE BISTRO

VAN DER VALK HOTEL ANTWERPEN elke dag 12u - 17u & 18u - 22u ONTBIJT ma-vr 6u30 - 10u30, za-zo 7u - 11u Luitenant Lippenslaan 66 . 2140 Antwerpen . T.: 03 235 91 91 www.vandervalkantwerpen.be/restaurant

In Van der Valk Hotel Antwerpen kan u terecht voor een heerlijk ontbijt, een trendy lunch, een smaakvolle koffie of een sfeervol diner. Ook de bar met aanpalend verwarmd terras kan menig bezoeker bekoren. Alles hier ademt de sfeer van ambachtelijke stiel. Geniet van de geslaagde inrichting, het cosy haardvuur, de stijlvolle wijnwand, het effect van de koperen biertank aan het plafond in de bar en zoveel meer.... De gerechten zijn Vlaamse toppers met een eigen twist gebracht. Ook de bediening kent zijn stiel. ‘s Zaterdags staat er een life cooking avond op het programma en op zondag kan u hier brunchen. Dit is pure verwennerij aan de rand van de stad.

At Van der Valk Hotel Antwerpen you can enjoy a delicious breakfast, a trendy lunch, a tasty coffee or a cosy dinner. The bar with adjoining heated terrace also attracts many visitors.

Here, everything exudes the atmosphere of traditional craftsmanship. Enjoy the cosy fireplace, the stylish wine wall, the effect of the copper beer tank fixed to the ceiling in the bar and so much more… The dishes are Flemish toppers with a twist. The service staff are very experienced in their craft. On Saturdays, there is a live cooking evening on the program and on Sundays, you can get an amazing brunch here. This is pure indulgence on the city’s outskirts.

163

Logo, brochures, catalogi, magazine, flyer, poster, visitekaartjesâ&#x20AC;Ś 164

Ik help u graag verder vanaf nul, of op basis van uw bestaande huisstijl.

T.: 0484 02 73 11 . info@tamar-graphics.com . www.tamar-graphics.com

De broertjes nemen u mee op wereldreis om onbeperkt te genieten van onze tapa’s .

FORMULE 1 van 17u – 19u 24,50 €...............FORMULE 2 van 19u – 23u 34,50 € Open: wo, do, vr 17u -..., za, zo 12u - …

Kapelsestraat 258 . 2950 Kapellen . T.: 03 605 82 88 www.de-broertjes.be

165

LINKEROEVER Dat Antwerpen een indrukwekkende stad is met een mooie skyline, zie je het best vanop Linkeroever. En als toerist doe je één van de leukste en meest originele uitstappen naar de andere kant van de Schelde: te voet of met de fiets door de prachtige voetgangerstunnel.

Zeker ’s avonds is het aantrekkelijk om even te genieten van de lichtjes van de stad. Dé trekpleister voor locals, en onbekend bij toeristen, is het Sint-Annastrand - in de volksmond ‘de plage’. Let op: wel even stappen vanaf de uitgang van de voetgangerstunnel. Antwerpenaars leggen hier hun strandlaken om enkele uren te zonnen; je kunt er ook zwemmen in een openluchtzwembad en slenteren over de wandelboulevard. Er zijn een minigolf om de kleintjes te entertainen, terrassen om uit te blazen met een biertje en restaurants om een hapje te eten. Maar Linkeroever is niet enkel Sint-Anneke. Doe bijvoorbeeld een wandeling door het Sint-Annabos en de middenvijver; een heerlijk plekje natuur vlakbij het centrum van de stad.

Dit stukje groen is populair bij locals die er met de hond gaan wandelen.Af en toe worden op Linkeroever evenementen georganiseerd, met als bekendste het jaarlijks rockfestival Linkerwoofer op de wei naast de voetgangerstunnel. Deze wijk is misschien niet de meest toeristische attractie van Antwerpen, maar beslist de moeite om er enkele uren te spenderen.

LINKEROEVER

166

The left bank of the River Scheldt is the best place to see that Antwerp is an impressive city with a beautiful skyline. And, as a tourist, by going there, you are making one of the best and most original trips to the other side of the river: Go on foot or by bike through the beautiful pedestrian tunnel especially in the evenings so you can enjoy the attractive city lights You can also discover another more secret attraction too frequently used by the locals, but unknown to tourists. This is the St. Anna Beach, popularly known as ‘the plage’. Take note: it is still quite a walk away from the pedestrian tunnel exit, but on this beach, the citizens of Antwerp lay their beach towels to sunbathe for a couple of hours. You can also swim in an outdoor swimming pool there and stroll along the walkway. There is also a miniature golf to entertain the little ones, terraces to have a rest with a beer and restaurants for a bite to eat. But, the left bank isn’t just “Sint-Anneke”. You can also take a walk in the Sint-Annabos (woods) and around the middle pond, is a lovely spot of bliss near the city centre. This piece of greenery is popular with the locals and dog walkers alike. Occasionally, events are organised on the left bank, the best known of which is the annual Linkerwoofer rock festival on the meadow next to the pedestrian tunnel. So you can see, this city quarter might not be the most touristy attraction of Antwerp, but certainly worthwhile to visit for a few hours.

SINT-ANDRIESKWARTIER Antwerpen staat op de wereldkaart als modemekka en hier ontdek je waarom. Vat post voor het ModeMuseum in de Nationalestraat en kijk even rond: dit is onmiskenbaar het fashion district.

De eigenzinnig gestylde studenten van de internationaal gerespecteerde Modeacademie lopen je haastig voorbij met hun creatieve ontwerpen in de hand. De Kammenstraat aan de overkant is wat Oxford Street in Londen was in de sixties: de hipste straat van de stad, propvol fashion- en lifestylewinkels voor de modebewuste teenager en twintiger. In de Kloosterstraat tref je boetieks met juwelen, antiek, brocante, pop-ups en koffiebars: Mis deze straat zeker niet tijdens de gezellige drukte op zondag als je in de buurt bent. Maar het geniale aan deze wijk is dat de volkse en rustige sfeer nog steeds bewaard is gebleven. Op en rond de intieme Sint-Andriesplaats waan je jezelf in een dorpje, weg van de zinderende drukte rondom. Kinderen spelen er op straat en buurtbewoners van alle leeftijden keuvelen er rustig op een bankje onder de bomen. Uniek! Enkele passen verder ligt de Sint-Jansvliet, een pleintje omringd door café’s en restaurants. Hier begint de voetgangerstunnel naar Linkeroever - een aanrader om eens door te lopen; maar je kunt ook gewoon even de trappen op van het Zuiderterras en even uitwaaien terwijl je over de Schelde naar de andere oever kijkt. SintAndries is een wijk die alles heeft, en daarom één van onze favorieten in de stad.

SINT-ANDRIES DISTRICT

Antwerp is on the world map as a fashion Mecca and, you don’t have to go far to find out why. Take yourself along to the ModeMuseum (fashion museum) in the Nationalestraat and you will understand: this is undeniably the fashion district. The self-willed students of style from the internationally respected Modeacademie (Academy for Fashion) pass you by in a hurry, their creative designs in hand. The Kammenstraat across this street is what Carnaby Street in London was like in the sixties: the hippest street of the city, packed with fashion and lifestyle shops for the fashionable teenagers and 20 something’s. In the Kloosterstraat, you will find boutiques with jewellery, antiques, brocantes, pop-up shops and coffee bars. When you’re in the neighbourhood, do not miss this street during the cloistered hustle and bustle on Sundays. Surprisingly, the genius of this city quarter is that the authentic and quiet atmosphere has been preserved. On and around the intimate Sint-Andriesplaats, you will think you are in a village, away from the thronging crowds. Children play in the streets and the neighbourhood residents of all ages chill out on a bench under the trees. Unique! A few steps further is the SintJansvliet, a square surrounded by cafes and restaurants. Here begins the pedestrian tunnel to the left bank – highly recommended to walk through. Also, you can go up the steps of the Zuiderterras and get a breath of fresh air while looking over the Scheldt to the bank on the other side of the river. SintAndries certainly is a district that has it all and that is why, it is one of our favourites in the city.

167

MARCO WINE PRODUCER

BONFANTE

De Barolo-wijnen van Bonfante worden geschonken in de betere restaurants:

ROMA Statiestraat 19, 2018 Antwerpen I PANE & VINO Paalstraat 98, 2900 Schoten DA LORY Oude Leeuwenrui 52, 2000 Antwerpen I PAZZO Oude Leeuwenrui 12, 2000 Antwerpen GRAN DUCA De Keyserlei 28, 2000 Antwerpen I BRUSKETTA Jan Van Rijswijcklaan 67, 2018 Antwerpen 168

Voor meer info: info@marcobonfante.com . www.marcobonfante.com

WILDE ZEE De Wilde Zee is natuurlijk geen zee, behalve dan één van shopaholics die in golven langs de winkels kabbelen. Beschouw deze wijk als het meest elegante shopping district in heel de stad.

Zoek je je winterjas of je pumps liever niet bij internationale ketens maar bij intieme boetieks met kwaliteitsvolle producten? Dan moet je beslist hierlangs. Van lederen schoenen over coolwool herenpakken tot traiteurs met homemade, Italiaanse en internationale specialiteiten. Elke zaak heeft karakter en een eigen verhaal. Begin je ontdekkingstocht bijvoorbeeld bij designer Dries Van Noten in de Nationalestraat, loop verder via de Lombardenvest richting het centrale pleintje en relax even op een bank onder de bomen of sip een cappuccino in één van de koffiebars. Nadien geef je je ogen (en je portemonnee) de kost langs de etalages in de vijf omliggende straatjes. Op een zaterdag kan het druk worden maar je hebt nooit het gevoel dat je overrompeld wordt; de accordeon- en vioolmuziek van de straatmuzikanten maken de gezellige ambiance compleet. Deze wijk is klein in oppervlakte maar groot in stijl.

WILDE ZEE

Foto © Visit Flanders

Naturally, the Wilde Zee (wild sea) isn’t really a sea, except one for shopaholics who ebb and flow through all the shops. You can consider this neighbourhood as the most elegant shopping district of the entire city. Are you looking for a winter coat or something not from the international chains? Do you prefer to buy things at intimate boutiques filled with quality products? Then, you definitely have to visit this area with items from leather shoes, cool wool men’s suits to caterers with homemade, Italian and international specialties. Every business here has a character and a story of its own. For example, start your discovery trip at the shop of designer Dries Van Noten in the Nationalestraat, continue through the Lombardenvest towards the main square and take a break on a bench under the trees or enjoy a cappuccino in one of the coffee bars. Afterwards, feast your eyes (and slim down your wallet) in the shops in the five surrounding streets. It can get busy on Saturdays, but you will never feel overwhelmed. The accordion and violin music by the street musicians complete the cosy atmosphere. This city quarter is small in square metres, but grand in style.

169

Thui skomen en genieten Createu r Culinair bezorgt je dĂŠ totaalbeleving.

Come and enjoy yourself at home

CrĂŠateu r Culinair delivers for you the ulti mate total Enkel na reservering . Parking, Terras, Speeltuin Eeckbergstraat 60b . 9170 Sint-Gillis-Waas . T.: 0479 87 61 51 www.createurculinair.be

170

CRÉATEUR CULINAIR ‘Thuiskomen en genieten’, zo omschrijven klanten het huiskamerrestaurant van Créateur Culinair. Laat je verwennen door de lekkere, pure keuken van Annick, bereid met bio groenten en kruiden uit eigen tuin. Benjamin verzorgt de bediening en selecteert verrassende wijnen.

Wijnen dewelke eveneens rechtstreeks te koop zijn bij hun wijnshop CréaVino.

Voor elke culinaire gelegenheid die je wil organiseren op deze mooie plek in de Waase Polders wordt maatwerk geleverd. In de zomer kan je genieten van de grote tuin met een Starshade tent, BBQ,… eveneens een trampoline en speeltuin ter beschikking voor je gasten!

Je kan Annick en Benjamin ook naar je thuis laten komen of een afhaalmenu bestellen.

Dit culinair koppel maakt van je feest een onvergetelijke ervaring: recepties, een verfijnde barbecue, een feest met exquise hapjes, walking diners, zakenlunches in privé-kader… uw gastronomische verwachtingen worden letterlijk overtroffen. Createur Culinair bezorgt je ‘dé totaalbeleving’.

‘Come and enjoy yourself at home’, that is how customers describe the Créateur Culinair living room restaurant. Let yourself be spoiled with the delicious, pure cuisine created and prepared

by Annick, using fresh, organic vegetables and herbs from the home garden. Benjamin also offers and serves you a selection of surprising wines in accordance with the menu. You can also buy these wines directly at their wine shop CréaVino.

For every culinary occasion you wish to organise at this beautiful place in the Waasland Polders, a customised service will be delivered. In the summer, you can enjoy the large garden with a Starshade tent, BBQ… A trampoline and playground are also available for the younger guests!

You may also ask Annick and Benjamin to cook at your home or order a takeaway. This culinary couple turns your party into an unforgettable experience: receptions, a refined barbecue, a party with exquisite snacks, walking dinners, business lunches in a private setting… your gastronomic expectations will literally be surpassed. Créateur Culinair delivers for you ‘the ultimate total experience’.

171

ake Antwerp

Get free entry in 16 museums, 4 historical churches and De Koninck Antwerp City Brewery. Free use of the cityâ&#x20AC;&#x2122;s public transport, discounts on attractions, sightseeing, bike hire and other exclusive offers on local products.

Free Visit Antwerp Guide.

With City the Card Valid ! or 7 for 24, 2 ho

172

urs.

48

Buy your City Card now!

Go to visitantwerp.be or to one of our visitor centres at > Grote Markt 13 > Central Station, Antwerp

Antwerpâ&#x20AC;&#x2122;s heritage is for more than just visiting, you can even drink it.

173

www.visitantwerp.be

inhoud content 8 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

The historic city centre De Rooden Hoed Brasserie Dock’s Sir Anthony Van Dijck Le Zoute Zoen Pasta Hippo Vino Velazquez Tapabar Plateau Royal Brasserie Hobs Mercado Smaeck Copa Cava Bistro Bar 2 De Peerdestal Da Giovanni De Tapas Griekse Taverne Janneke Worst De 7 Schaken Quinten Matsijs Brasserie XO L’entrée d’Anvers De Taloorkes Sofie Sucrée Cross Roast Experience Store

50

UNIVERSITEITSWIJK

51

174

HISTORISCH CENTRUM

53 54 58 60 62

64 66 67 68 69 70 71 72 73

De Lokeend La Pipe d’Anvers Pazzo Cucina 48 El Sabor Da Giovanni Cremerie Germaine Chez Rini Bakkerij Toon De Klerck

74

PARK SPOOR NOORD

77

CULINAIRE WANDELINGEN

78 80 82 84 85

Gå Nord De Veehandel Piétrain Filet d’Anvers Poulet d’Anvers

86

CULINAIRE & BIER EVENTS 2017 CULINARY & BEER EVENTS 2017

89

THEATERBUURT

90 92

The theatre district Café - Restaurant Bourla 12 Place Du Marché

94

HET ZUID

98 100 HET SCHIPPERSKWARTIER 102 The mariner’s district 104 105 HET EILANDJE 106 ‘T Eilandje (The islet) 107 Bocadero 108 Restaurant B23 111 I Migliori 112 De Kaai University district

The Southern city quarter, Kommilfoo Jerom Bar Jaak Shilling Cafe Zurich Flâneur Zuidcafé De Poldernaar Chocola Café Club Silk

114 118 120 122 123 124

CENTRAAL STATION

Central Station Granduca Duke of Antwerp Kelly’s Irish Pub Bier Central

BIER CENTRAL VERNIEUWT AANBOD MET FOODPAIRINGS BIER CENTRAL RENEWS ITS SUPPLY OF FOOD PAIRINGS

127 128

Grand Café Antwerp Inn GHESQ

131

MEIR

134 136 138 140 141

HARMONIE

142

CULINAIRE TREKPLEISTER Stadsbrouwerij De Koninck zit vol ontdekkingen

157

RING ROND ANTWERPEN

158 159 162 165

Ring road around Antwerp La Tavola Italiana Van Der Valk Hotel Antwerpen Stiel De Bistro De Broertjes

166

LINKEROEVER

167

SINT-ANDRIESKWARTIER

169

WILDE ZEE

170 176

CRÉATEUR CULINAIR LEKKER WAASLAND

Sint-Andries district Wilde zee

Charles Grillothèque Bistro Afspanning De Hand Terroir Restaurant Loncin

CULINARY HOTSPOT City Brewery De Koninck is full of discoveries 144 145 146 147 149 151 152 154 155

Only Cheese by Kaasaffineurs Van Tricht Jitsk The Butcher ’s Store The Butcher ’s Son The Bakery

ZURENBORG

Lebowski’s Vinovatie Enoteca Savini

175

LEKKER WAASLAND

WIE: D O M I N I K B R O U W E R S WAT: V O O R Z I T T E R VA N L E K K E R WA A S L A N D HOUDT VAN LEKKER WAASLAND: omdat het een professionele groep is van de betere restaurants / hotels/ speciaalzaken uit het Waasland, die op een unieke, vriendschappelijke manier weet samen te werken.

Mijnheer de voorzitter, Lekker Waasland is een vereniging van Wase restaurants.

Wanneer is deze vereniging opgericht en hoe is ze ontstaan?

Onze vereniging is 25 jaar geleden opgericht.

De pioniers zijn reeds met pensioen, anderen zijn hen opgevolgd en de volgende generatie van topgastronomie zet dit nu op dezelfde vriendelijke wijze verder. Momenteel tellen we acht leden die zich inzetten voor de vereniging en de vriendschap: restaurant De Ceder, restaurant De Nieuwe Schandpaal, Hotel Beveren Van der Valk, bistro De Vienna, restaurant Den Eenhoorn, restaurant De Sonne, kaas & wijnen Stefaan en restaurant kokOvin.

Wat was het opzet?

Het opzet was om op vriendschappelijke basis geregeld samen te komen, informatie uit te wisselen en als echte collega’s lief en leed met elkaar te delen.

176

Zijn jullie in dit opzet geslaagd?

Ik vind van wel. Absoluut. Van bij de start, 25 jaar geleden, heerst er een collegiale sfeer onder de leden. We helpen elkaar uit de nood.

Dit kan over eenvoudige zaken gaan. Ik geef een voorbeeld. Blijkt dat een collega chef-kok plots een bepaald ingrediënt tekort heeft. Er wordt dan met elkaar gebeld, en met plezier zullen we onze collega verder helpen. Als

er zich in de sector een probleem voordoet, wordt er samen gekeken hoe we dit als groep best kunnen benaderen en aanpakken.

Worden er ook gezamenlijke aankopen verricht?

Ja, dat komt zeker voor. Er is echter geen enkele aankoopverplichting. Onze leden hebben daarnaast hun eigen aankoopkanalen. Die kunnen voor elk restaurant verschillend zijn.

U praat met veel enthousiasme en een heel warm hart over Lekker Waasland.

Dat klopt. Uiteindelijk zijn we echte vrienden geworden. We organiseren ook elk jaar samen een event om de Wase horeca in de kijker te zetten, en onze klanten op een andere manier met hun favoriete restaurants en chef-koks in contact te laten komen.

Wat is het concept van jullie jaarlijkse event?

Het concept is als volgt. De klanten krijgen een uitnodiging om zich in te schrijven. Ze betalen een all-in forfait tot een bepaald uur, waarbij ze samen met de chef-kok, de gastvrouw of het team kunnen tafelen. Zo maken ze op een informele manier met elkaar kennis en leren ze ook de chef-koks kennen, die bij een normaal restaurantbezoek achter het fornuis staan. Je kan het zo’n beetje bekijken als een vorm van gastronomisch netwerken.

WHO: D O M I N I K B R O U W E R S WHAT: P R E S I D E N T O F L E K K E R WA A S L A N D LOVES LEKKER WAASLAND: because it is a professional group of the best restaurants / hotels / specialist stores in the Waasland region, that knows how to work together in a unique, friendly manner.

Mr President, Lekker Waasland is an association of restaurants in the Waasland region. When was this association founded and how did it come into existence?

Our association was founded 25 years ago.

The pioneers are already retired, others have followed in their footsteps and the next generation of top gastronomy converts now continue in the same friendly manner.

Currently, we have eight members who are committed to the association and friendship: restaurant De Ceder, restaurant De Nieuwe Schandpaal, Hotel Beveren Van der Valk, bistro De Vienna, restaurant Den Eenhoorn, restaurant De Sonne, cheese & wines Stefaan and restaurant kokOvin.

What was the purpose?

The purpose was to regularly meet on a friendly basis, to exchange information and share joys and sorrows as real colleagues.

Have you achieved this purpose successfully?

I absolutely think so. From the start, 25 years ago, there is a collegial atmosphere among the members. We help each other out. This can be simple things. I will give an example.

If a fellow chef had a sudden shortage of a particular ingredient. We will contact each other and we help our colleague with pleasure.

If there is a problem in the industry, we as a

group look at it together and assess the best way to approach and handle that problem.

Do you also make joint purchases?

Yes, that certainly happens. But, there is no obligation to purchase. Our members also have their own purchase channels, which may be different for each restaurant.

You talk with great enthusiasm and a very warm heart about Lekker Waasland.

Thatâ&#x20AC;&#x2122;s right. Eventually, we became real friends. Every year, we also organise an event together to put the hospitality industry of the Waasland region in the spotlight and give our customers another way to connect with their favourite restaurants and chefs.

What is the concept of your annual event?

The concept is as follows. The customers are invited to register. They pay an all-in fixed package up to a certain hour, during which they can dine together with their chef, the hostess or the team. In this informal way, they get to know each other and the chefs, who are behind the stove at a normal restaurant visit.

You can look at it as a form of gastronomic networking.

177

BISTRO RENÃ&#x2030;,

EEN VLEUGJE PARIJS IN ANTWERPEN! Open: ma-za 10u - ..., elke eerste zondag van de maand (koopzondag) 10u - ...

Frankrijklei 40 . 2000 Antwerpen . 03 293 47 23 www.bistrorene.be

Satelliet is dĂŠ specialist in gastvrijheidsbeleving en levert onderscheidend horeca-, project- en zorgmeubilair van topkwaliteit

Guldenvliesstraat 42 . Antwerpen . +32 3 218 60 83 satelliet-belgium@online.be . www.satellietbelgium.be

Developed, distilled & bottled in Antwerp www.artofgin.be