Pasabahce guarda avanti e lancia nuovi prodotti

Collezioni inedite, design raffinati, forme funzionali. L’obiettivo, come sempre, è di aiutare i professionisti a lavorare bene

Massimo Leonardi, amministratore delegato di Pasabahce SRL, ha sempre sentito la necessità di stare al passo con i tempi che cambiano. E, anche in momenti di emergenza e di pandemia, ha colto l’appello della casa madre a guardare avanti. Come? Introducendo sul mercato nuove linee, prodotti innovativi, strumenti di lavoro in cui il vetro e il cristallo siano i protagonisti indiscussi. Entrando nei dettagli, si aggiungono quattro componenti della rinomata collezione Elysia, caratterizzata, comme d’habitude, dal crystal cut e dal feeling retrò che ne rendono speciale il design. Questa serie combina infatti uno stile moderno ad un delizioso richiamo vintage e si compone di tre differenti formati di tumbler, un’elegante coppa da champagne, una coppa martini e un generoso calice da cocktail, oltre e 2 ciotoline per aperitivo, tutti caratterizzati da scanalature verticali. Le proposte riflettono la luce egregiamente e sono adatti ad un uso quotidiano. Preziosi e d’impatto sono ottimi per dare luminosità alla mise en place per un elegante aperitivo nel tardo pomeriggio, donando uno speciale effetto di luce. La collezione Elysia è ideale per esaltare le migliori apparecchiature a casa ma anche in hotel, ristoranti, cafè e bar. Il famoso horeca che tanto sta soffrendo in questi tempi difficili. Ma, nonostante i proble-

Elysia Highness

mi, l’importante è guardare avanti, come sottolinea Massimo Leonardi. “Non dobbiamo rinunciare al nostro stile”, sottolinea (v. anche breve intervista in questo stesso articolo). Fra le altre novità 2020, segnaliamo la collezione Highness, impilabile in tre formati: una linea che rivela una doppia decorazione, con la parte alta che presenta delle striature verticali, mentre quella bassa è impreziosita da un’incisione a diamante. Il design unisce lo stile alla funzionalità in quanto questi bicchieri sono perfettamente impilabili e realizzati in vetro temprato. La linea offre due bicchieri da long drink, uno da 34,5 cl e uno da 49 cl e un bicchiere per whisky da 39 cl. Per quanto riguarda, invece, la collezione Timeless, articolo iconico di Pasabahce,

Timeless

registriamo ulteriori innovazioni. Dal lancio ad oggi è stata ampliata la gamma aggiungendo anche il formato Nick&Nora. Timeless è la serie più apprezzata di sempre grazie al suo design intramontabile e chic. Dedicata a chi ama servire con stile, la collezione Timeless firmata Pasabahce, con il suo aspetto retro, è decisamente attuale e scintillante. Composta da 18 diversi formati, ciascuno ideato per contenere una specifica bevanda, celebra il trend del ritorno al classico e, con i suoi intagli, è in grado di donare eleganza e raffinatezza ad ogni apparecchiatura. Fra le novità più dinamiche di quest’anno, citiamo la serie Leafy, presentata per la prima volta ad Ambiente 2020 a Francoforte. La collezione, composta da tre bicchieri caratterizzati da un delicato pattern di foglie, è indicata per impreziosire la tavola per pasti all’aperto o per assaporare rilassanti long drink. Tin Can, a sua volta, è un

Leonardi: “Superare le difficoltà pensando alla ripresa”

In una fase complessa come questa, in cui l’emergenza pandemica sembra avere bloccato tutto, Pasabahce continua a proporre nuovi modelli, sempre più raffinati. Un atto di fede o la certezza che tutto il settore ripartirà presto?

Durante il lockdown di marzo abbiamo collaborato con i nostri Distributori e i loro clienti per cercare di superare i periodi di difficolta’ restando sempre positivi e collaborativi. Nei cinque mesi successivi abbiamo garantito un ottimo supporto e comunque siamo riusciti a presentare una parte delle importanti novità per quest’anno. Adesso il settore vive una situazione difficile dettato dalle disposizioni per contenere la seconda ondata ma è impossibile immaginare un mondo senza il fuori casa. Continuiamo quindi a studiare nuovi prodotti e nuove tecnologie che saranno presentati nel 2021, facendo attenzione anche a quello che questo periodo di empasse ci sta insegnando e alle nuove esigenze che stanno emergendo.

Le vostre linee rispondono a logiche di servizio, ma sono anche molto attente all’estetica. Ci conferma questa sensibilità aziendale verso il design, oltre che per la funzionalità?

Da sempre prestiamo eguale attenzione all’estetica quanto alla funzionalità. Pasabahce ha in catalogo collezioni uniche con forte identità, come le collezioni Timeless ed Elysia, che abbiamo ampliato fino a 15 referenze. Articoli sempre più visibili ed apprezzati dai professionisti della ristorazione. Con Nude, il nostro marchio premium in vetro sonoro superiore, abbiamo esplorato con successo nuovi confini che rendono la nostra offerta più completa. Investiamo con gli specialisti, studiamo prodotti con loro e poi dopo mesi di verifica e di affinamento dei progetti lanciamo le collezioni sui mercati. La collezione Savage, studiata con il con il celebre mixologist parigino è un altro passo importante del nostro percorso. Inoltre siamo in grado di investire ogni anno in innovazione.

I vostri prodotti sono destinati a una clientela di professionisti dell.horeca. Che rapporto avete, invece, con il pubblico del consumatore finale?

Lato consumatore finale, Pasabahce è presente nelle migliori catene di retail specializzato e nelle principali insegne della grande distribuzione della penisola. In questi anni si è consolidata una forte relazione con il mercato Italiano: il marchio con le due gocce è sempre più riconosciuto dai consumatori. Il percorso in Italia di Pasabahce nel corso degli anni è stato stimolante e ricco di risultati importanti. Il Gruppo è diventato il secondo in Europa, all’headquarter di Istanbul, si aggiungono stabilimenti in diversi diversi Paesi.

una collezione di bicchieri per cocktail che non passa inosservata: la sua forma simile ad un barattolo rende le proposte uniche ed originali. Minimale, assolutamente non convenzionale, un vero e proprio oggetto di tendenza. Tin Can di Pasabahce è prodotto in vetro temperato, molto resistente agli sbalzi termici caldo/freddo ed è lavabile in lavastoviglie. Per quanto riguarda il marchio Nude, Savage è la collezione di punta per quanto riguarda il brand del vetro sonoro superiore. La collezione è stata disegnata dal mixologist Remy Savage insieme al Nude Design Team.

Remy Savage

Chiudiamo la carrellata con la linea Big Top: tumbler e long drink in cristallino. Quest’anno è stata aggiunta la coppa, referenza che proprio non passa inosservata! L’intera collezione è ispirata al mondo circense, un universo fatto di colori, movimenti, atmosfere scenografiche... •