Perché un evento in... Sicilia by Ediman

Perché un evento in...

Sicilia ȇȒȇȤȋȄ ȲȄ șȺȷȀȣȇ ȄȤ ȃșȇȤȷȀȄ ȲȷȜ ȧȷȃșȄȤȨ ȣȄȜȜȇȤȷȀȄȨ

La Sicilia seduce sempre e comunque, ma non si crogiola nel suo immenso patrimonio artistico: al contrario, l’isola del mito si prepara a una stagione di grandi restyling e novità, a tutto vantaggio del Mice I_Sicilia COP 02_2022.indd 1

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Una regione che guarda avanti La terra del mito non si crogiola nella sua millenaria bellezza ma – forte di irresistibili assi nella manica – punta su restyling e ammodernamento di strutture e infrastrutture per il rilancio in chiave Mice

quando si può contare sulla solidità del passato che si trova la spinta per guardare al futuro. E il passato certo non manca a questa regione che conta sette siti Unesco (l’area archeologica di Agrigento, Villa del Casale di Piazza Armerina, i gioielli barocchi della val di Noto, Siracusa e le necropoli di Pantalica, la Palermo normanna con le cattedrali di Monreale e di Cefalù, le Isole Eolie e l’Etna) e che ha tutte le carte in regola per attirare un turismo di quali-

tà. Un turismo che apprezzi non soltanto il mare GSR PI WYI MRǻRMXI WJYQEXYVI HM FPY PI WTMEKKI I M TERSVEQM QS^^EǻEXS QE WSPY^MSRM FYWMRIWW con proposte di post congress tra natura e arte, tra cultura ed enogastronomia, con attenzione al benessere e alla sostenibilità. Dopo aver pagato il pegno di anni di immobilismo e di gap infrastrutturali, la Sicilia emerge dallo stop della pandemia decisa a ripartire, attraverso una sapiente valorizzazione di ciò che

di ILARIA SICCHIROLLO

Sopra, Piazza Pretoria, uno degli angoli ŤĞƩƐžÏåĻŇďŹ±ĀÏĞƐÚĞƐ{±ĮåŹķŇ

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FĻƐ±ĮƒŇØƐƣĻ±ƐŤ±ĻŇŹ±ķĞÏ±Ɛ±åŹå±Ɛ dell’isola di Ortigia, che ospita il cuore antico di Siracusa ƐĀ±ĻÏŇØƐƣĻŇƐžÏŇŹÏĞŇƐÚĞƐ åü±ĮƩ Nella pagina accanto, ƐĞĮƐƒŹ±ķŇĻƒŇƐ±Ɛ ƣĮÏ±ĻŇ

ha e una lucida analisi di tutto ciò che c’è ancora da migliorare. La Sicilia è la regione del Sud Italia che ha registrato, negli ultimi anni, la maggior crescita turistica in termini di presenze, pur rimanendo al decimo posto tra le regioni italiane, con il 3,5% del mercato. Gli indicatori danno ora il 2023 come il vero anno della ripresa. E a contribuire alla ripartenza sarà proprio il Mice, che torna al centro del dibattito politico regionale, dopo la chiusura del Sicilia Convention Bureau nel 2019. E non è solo perché è tempo di elezioni – che notoriamente smuovono idee, progetti e risorse –, ma anche perché il Covid ha cambiato le carte in tavola e una ripartenza vera e propria non può più prescindere da un comparto così strategico.

Palermo: un nuovo centro congressi Con l’obiettivo di portare la regione e il suo capoluogo al centro delle rotte turistiche congressuali italiane e internazionali, Palermo si doterà di un nuovo centro congressi. Il progetto, presentato a febbraio di quest’anno, prevede una grande sala con quattromila posti a sedere e numerosi spazi modulari per ospitare eventi di ogni tipologia e dimensione. La sede sarà il Padiglione 20 dell’ex Fiera del Mediterraneo, spazio utilizzato come hub vaccinale in piena emergenza Covid e ora tornato, anche simbolicamente, spazio a disposizione dei grandi eventi. Una struttura po-

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PMJYR^MSREPI I ǼIWWMFMPI TVSKIXXEXE GSR GVMXIVM HM WSWXIRMFMPMXª EQFMIRXEPI IH IǽGMIR^E IRIVKIXMGE (MVGE GMRUYIQMPE M QIXVM UYEHVEXM HM WYTIVǻGMI HM cui tremila di area espositiva, con tutte le caratteristiche per diventare una delle principali strutture per eventi di tutta l’isola. «Una città come Palermo» ha dichiarato il presidente della Regione Musumeci «non può non avere un centro congressi di grande prestigio, adeguato a introdurre il capoluogo regionale nel circuito internazionale di questo segmento turistico».

Il rinnovamento delle infrastrutture &ǽRGL³ WME ZEPSVM^^EXS MP WYS EPXMWWMQS TSXIRziale di richiamo per l’utenza business con imTSVXERXM FIRIǻGM E GEWGEXE ERGLI WYP GSQTEVto culturale, enogastronomico e dei servizi, gli sforzi dovranno tendere a rendere l’isola attrattiva tutto l’anno. Per questo si partirà da un doveroso potenziamento delle infrastrutture che riguarderanno in primis l’aeroporto internazionale Falcone Borsellino di Palermo, oggetto di un piano di rilancio che ne amplierà l’estensione del cinquanta per cento e che porterà alla realizzazione di aree completamente rinnovate dedicate alla ristorazione, impianti di smistamento bagagli, pontili di imbarco e sbarco, interventi con tecnologia avanzata sulla sicurezza, area cargo, con particolare attenzione alla sostenibilità. Secondo quanto dichiarato da Giovanni

Scalia, amministratore delegato di Gesap, società di gestione dell’aeroporto, ci saranno nuovi banchi check-in, nuovi gate e varchi di sicurezza. L’impronta green sarà data dalla produzione di energia da fonti rinnovabili e dal riutilizzo idrico. Per il solo 2022 l’investimento è di 42 miliardi e i lavori dovrebbero concludersi a metà del 2023. Il vento di rinnovamento tocca anche un’altra storica carenza regionale, quella del trasporto su rotaia. Già nel 2021 è stata inaugurata la nuova fermata ferroviaria “Catania aeroporto Fontanarossa”. L’infrastruttura, realizzata in due anni e costata cinque milioni di euro, ha permesso di collegare per la prima volta l’aeroporto Vincenzo Bellini alle linee ferroviarie regionali. Ma in generale tutta la rete ferroviaria siciliana sarà oggetto di un importante intervento. Il Piano industriale 2022/2031 di Ferrovie dello Stato destina alla regione venti miliardi, distribuiti sui quattro nuovi poli del rinnovato assetto organizzativo (Infrastrutture, Passeggeri, Logistica e Urbano). Le risorse serviranno a disegnare un nuovo scenario di mobilità più interconnessa, integrata, soWXIRMFMPI GSR PƶSFMIXXMZS HM MRGVIQIRXEVI Ƴ ǻRS E raddoppiare rispetto al 2019 – il trasporto merci su ferro e ridurre il gap tra nord e sud del Paese, puntando su energie rinnovabili, così da contribuire alla transizione ecologica. Con un investimento economico complessivo di circa 9,3 miliardi di euro, l’intervento più rile-

Emozioni su rotaia E mentre i trasporti si rinnovano con uno sguardo al futuro e a una mobilità ŸåĵŞųå ŞĜƠ åþÏĜåĹƋå e sostenibile, il Fai valorizza il passato organizzando il viaggio sui treni storici sulla Ferrovia dei Templi Agrigento-Porto Empedocle, con partenza da Agrigento Centrale. È successo questa primavera, nelle giornate Fai di marzo, e ci auguriamo si possa ripetere l’esperienza anche nelle giornate aperte che il Fai propone ogni anno.

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Sopra, lo splendido borgo di Petralia Soprana, sulle Madonie

vante è il nuovo collegamento veloce PalermoCatania-Messina, che risponde alle esigenze di medio e lungo periodo della domanda di trasporto pubblico su ferro, migliorando regolarità, frequenza e sviluppo. Tra gli altri interventi ci sono quelli che interessano il nodo di Palermo (Passante e Anello), quello di Catania (con il potenziamento del collegamento con l’aeroporto +SRXEREVSWWE MP VMTVMWXMRS I PƶIPIXXVMǻGE^MSRI HIPla linea Palermo-Trapani, la Caltagirone-Gela, il bypass di Augusta, il potenziamento della linea Palermo-Agrigento-Porto Empedocle, il collegamento con l’aeroporto di Trapani Birgi. Una Sicilia più fruibile per i turisti ma anche per i siciliani. Fino al 31 dicembre 2022 i residenti in VIKMSRI ETTEVXIRIRXM E WTIGMǻGLI GEXIKSVMI YRM-

versitari fuorisede, disabili gravi, dipendenti fuori VIKMSRI GSR VIHHMXS ǻRS E QMPE IYVS QMKVERXM sanitari con la stessa soglia di reddito) possoRS YWYJVYMVI HM XEVMǺI WGSRXEXI WYPPƶEGUYMWXS HM biglietti aerei da e per l’isola, collegandosi alla piattaforma Siciliavola.it. Prorogata, nel frattempo, la concessione a Danish Air Transport (Dat) delle rotte in regime di “continuità territoriale” ǻRER^MEXI HE XEXS I 7IKMSRI MR WGEHIR^E MP giugno, mentre è appena stato pubblicato il nuovo decreto per le rotte dal 1 dicembre sui servizi aerei tra gli aeroporti di Trapani, Palermo e Catania per le isole di Lampedusa e Pantelleria. Tra le principali novità, la richiesta di un collegamento tra Pantelleria e Catania non più solo stagionale, ma per tutto l’anno.

Benessere e meditazione Coccolare il corpo e liberare la mente. La richiesta per il post evento è sempre più esperienǄĜ±Ĭå å ŅųĜåĹƋ±Ƌ± ±Ĭ ÆåĹåŸŸåųå ŞŸĜÏŅĀŸĜÏŅţ %Ĝ čų±ĹÚå ƋåĹÚåĹǄ±Ø Ĝ ųĜƋĜųĜ ƼŅč±Ø Şåų ƚĹ± Şų±ƋĜÏ± rilassante all’aria aperta e, possibilmente, con scenari naturali all’altezza delle aspettative che il turista ripone nei confronti dell’isola. La pratica a contatto con la natura permette un’esperienza più intensa e con una migliore carica energetica, in particolare nei mesi da marzo a maggio e in settembre/ottobre, quando le temperature miti favoriscono il relax. Tante le possibilità sull’isola, a cominciare dall’elemento più a portata di mano: in spiaggia fronte mare, ŅŞŞƚųå ĜĹ Æ±ųÏ±ţ åĵŞųå ŞĜƠ ųĜÏĘĜåŸƋŅ ±ĹÏĘå Ĭű±ÆÆĜĹ±ĵåĹƋŅ Ƌų± ƋųåĩĩĜĹč å ƼŅč±Ø Şåų Şų±ƋĜÏ±ųå ĜĹ ƴåƋƋ± ÏŅĹ ĵ±čĹĜĀÏ± ƴĜŸƋ± ÏĘå ŸŞ±ǄĜ± ±ĬĬűĜĹĀĹĜƋŅ Ņ Şåų ÏŅĹÏåÚåųŸĜ ĵŅĵåĹƋĜ ÚĜ ĵåÚĜƋ±ǄĜŅĹå å relax dopo la camminata.

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Tra arte e imprenditoria Abbiamo intervistato Ornella Laneri, presidente della società di gestione di Four Points by Sheraton Catania Hotel & Conference Center e presidente della Fondazione Oelle – Mediterraneo Antico, per avere un commento da “insider” sulla situazione attuale

a Sicilia, nello spiraglio che si è aperto nel 2020, ìƐžƒ±ƒ±ƐĮ±ƐŤŹĞķ±Ɛ±Ɛü±ŹƐŹĞŤ±ŹƒĞŹåƐďĮĞƐåƽåĻƒĞØƐķåĻƒŹåƐ Įŷåžƒ±ƒåƐžÏŇŹž±ƐìƐžƒ±ƒ±ƐĮ±Ɛķåƒ±ƐĮåĞžƣŹåƐŤĞƩƐďåƒƒŇĻ±ƒ±Ɛ ŦĞĻžĞåķåƐ±ĮĮ±Ɛ{ƣďĮĞ±ŧ×Ɛ±ÚåžžŇƐ±ƐÏĚåƐŤƣĻƒŇƐžĞ±ķŇů «Dopo l’emergenza pandemica, abbiamo fatto i conti con l’aumento dei costi dell’energia e dei carburanti che sembrava essere un deterrente per organizzatori di eventi e turisti nello scegliere la Sicilia facendo presagire un’ulteriore stagione in calo. Fortunatamente, invece, le prenotazioni inducono all’ottimismo». ŇķåƐ ìƐ Ï±ķÆĞ±ƒ±ØƐ žåƐ ìƐ Ï±ķÆĞ±ƒ±ØƐ Į±Ɛ ĞÏĞĮĞ±Ɛ ÚåĮƐ aĞÏåƐĻåĮƐŤŇžƒƐŤ±ĻÚåķĞ±ů «Di sicuro si è ripartiti con eventi di dimensioni minori, gruppi più ridotti, ma è anche vero che le persone, costrette in casa praticando smart working e riunioni su zoom, desiderano fortemente stare all’aperto e riprendere la socialità. Da pochi mesi possiamo dire di aver ripreso il VMXQS HIKPM IZIRXM TMÄ KVERHM SǺVIRHS PSVS WSPYzioni en plain air in terrazza o su una piattaforma a mare, aggiungendo anche la componente esperienziale di qualità, grazie alla nostra galleria d’arte. Di contro, sono molto incrementate le prenotazioni last minute anche per grandi eventi, che ci costringono a lavorare nell’organizzazione con tempi brevissimi». ƣƐŭƣ±ĮĞƐŤƣĻƒĞƐÚĞƐüŇŹǍ±Ɛžƒ±Ɛü±ÏåĻÚŇƐĮåƽ±ƐŤåŹƐ±ƒƒĞŹ±ŹåƐ ƒŹ±þÏŇƐ åƐ ŭƣ±ĮĞƐ žƒŹƣķåĻƒĞƐ žĞƐ žƒ±Ɛ ķåƒƒåĻÚŇƐ ĞĻƐ Ï±ķŤŇƐŤåŹƐĞĻƒåŹÏåƒƒ±ŹåƐĞĮƐaĞÏåƐĞĻƒåŹĻ±ǍĞŇĻ±Įåů «Premesso che resta indispensabile il potenziamenXS I PE VMUYEPMǻGE^MSRI HIP WMWXIQE EIVSTSVXYEPI GVScieristico e dell’infrastrutturazione viaria e ferroviaria per attrarre i grandi eventi nell’isola, noi sicuramente puntiamo sull’appartenenza alla catena di alberghi più grande al mondo, Marriott, che garantisce alti standard qualitativi e di know-how. Ma allo stesso tempo, offriamo una forte personalizzazione del WIVZM^MS GLI KYEVHE EP XIVVMXSVMS EPPE ǻPMIVE GSVXE EPPI attenzioni all’ambiente, all’arte. Possiamo contare WY YR GIRXVS GSRKVIWWM QSPXS ǼIWWMFMPI HM SPXVI QIXVM UYEHVEXM WYP PEZSVS HM YRS WXEǺ IWTIVXS GSR mentalità creativa e su fornitori in grado dare supporto per eventi ibridi, che tuttora vengono richiesti».

X±ƐŤ±ŹŇĮ±ƐÚŷŇŹÚĞĻåØƐŇďďĞØƐìƐåÏŇžŇžƒåĻĞÆĞĮĞƒº×ƐÏŇķåƐ ƽĞåĻåƐÚåÏĮĞĻ±ƒ±ƐĻåĮƐžƣŇƐ±ĮÆåŹďŇů «Negli ultimi cinque anni, abbiamo preso a cuore un importante impegno: assumerci la responsabilità di rimettere in discussione pratiche quotidiane e processi interni ed esterni in tutte le aree organizzative dell’azienda in modo tale che la sostenibilità diventi il principio ispiratore di ogni azione, GSMRZSPKIRHS MR UYIWXS TIVGSVWS WXEǺ GPMIRXM JSVnitori e partner. Eliminazione di plastica monouso, YXMPM^^S HM GEVXE VMGMGPEXE I TEGOEKMRK MR ǻFVI ZIKItali, dispenser per prodotti alimentari e per l’igiene TIVWSREPI EGUYE QMGSVǻPXVEXE I MQFSXXMKPMEXE VMHYzione dei consumi di energia elettrica e di acqua, WQEPXMQIRXS TMÄ MRXIPPMKIRXI HIM VMǻYXM I VMHY^MSRI dell’utilizzo di prodotti chimici, sono solo alcune delle iniziative implementate. Nel contesto della mobilità sostenibile, l’’installazione di colonnine per la ricarica di auto elettriche, la “Bike Room” e l’introduzione di un servizio di noleggio di biciclette elettriche sono una prova tangibile di questo impegno. Dal 2019, con il progetto “Less Plastic, More Planet”, l’hotel ha ottenuto il riconoscimento di “Pioniere Plastic Free” di Legambiente Catania. Nel 2017 a Milano e poi nel 2020, l’hotel si è aggiudicato il premio Smau per la start up dell’”Horto”, il nostro orto sinergico dal quale lo chef preleva ingredienti a centimetro zero per i suoi piatti, e per “L’ ospitalità a impatto zero”. Nell’ambito della meeting industry, grandi sono l’attenzione e l’impegno verso la realizzazione di green meeting ovvero eventi a basso impatto EQFMIRXEPI MRXIVEQIRXI TPEWXMG JVII GSR YRE Iǽciente gestione delle eccedenze alimentari attraverso la donazione a enti caritatevoli del territorio. Di recente abbiamo ospitato centomila api sul tetto del nostro albergo in collaborazione con il Museo HIPPƶ&TMGSPXSVI HM >EǺIVERE EHSXXEXS YRS WTE^MS verde pubblico in una piazza importante a Catania e superato il cinquanta per cento del numero di collaboratrici donne nell’organico. Non meno importante, il continuo coinvolgimento degli ospiti ad assumere un comportamento di viaggio green e a partecipare attivamente con suggerimenti e consigli perché la marcia verso il traguardo della piena sostenibilità è possibile solo se condivisa».

±ƒ±ĻĞ±ƐåƐŴŵ±ƐķƣĻƒ±ďĻ±ŶØƐĮŷ)ƒĻ±

Ornella Laneri, presidente della società di gestione di Four {ŇĞĻƒžƐÆǅƐ ĚåŹ±ƒŇĻƐ ±ƒ±ĻĞ±Ɛ BŇƒåĮƐ¼Ɛ ŇĻüåŹåĻÏåƐ åĻƒåŹ

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Parola d’ordine: 365 giorni

È una Sicilia da vivere tutto l’anno la Sicilia dei congressi e dei viaggi incentive, del team building e della formazione aziendale. Tutto l’anno perché le temperature massime sono in media 18 gradi anche nei mesi più freddi, e perché il calendario degli eventi punta sempre più ad attrarre turisti anche al di fuori dei canonici mesi estivi, con proposte, anche outdoor, lungo tutto il corso dell’anno

D FĻƐ±ĮƒŇØƐ ±žƒåĮĮ±ķķ±ŹåƐ ÚåĮƐ:ŇĮüŇØƐĞĻƐŤŹŇƽĞĻÏĞ±ƐÚĞƐ Ź±Ť±ĻĞ

ici Sicilia e pensi subito alle acque cristalline che bagnano spiagge da sogno, ma PƶMWSPE SǺ VI QSPXS HM TMÄ TEIWEKKM MRGSR taminati e una natura protagonista, generosa di colori, profumi e sapori. Quattro i Parchi naturali (Madonie, Nebrodi, Parco dell’Etna e il Parco Fluviale Alcantara) e ben 76 riserve naturali tra mare e montagna, in tutte le province. La rinascita dell’isola passa anche da qui, da una ritrovata salvaguardia del patrimonio naturalistico dopo un passato da dimenticare di abbandono e di sfruttamento del territorio.

Innumerevoli, per esempio, le possibilità di fare trekking sulle creste montuose, con cornici naturali senza eguali ad accompagnare il cammino, che vanno dal blu del mare al fascino di VITIVXM EVGLISPSKMGM ǻ RS EPPI VSGGI PEZMGLI I EP TERSVEQE QS^^Eǻ EXS HIPPƶ*XRE . TIVGSVWM HM ZE ria lunghezza e intensità, hanno durata dall’ora I QI^^E ǻ RS EPPI SVI 8VE M TMÄ WYKKIWXMZM i percorsi vulcanici come quello di Stromboli (che richiede rigorosamente l’accompagnamento di una guida) con un panorama di crateri fumanti, ancora più suggestivo man mano che

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La tradizione: un patrimonio inestimabile

si avvicina il tramonto, e quello al gran cratere dell’isola di Vulcano, con vista aperta su Alicudi, Filicudi e Salina. È di soli tre chilometri, invece, la camminata di Capo Milazzo, nel messinese, che si snoda lungo un paesaggio mediterraneo TYRXIKKMEXS HM ǻGLM HƶMRHME I YPMZM I GLI WGIRHI verso la costa incontrando le incredibili “Piscine di Venere”, laghetti naturali di acqua di mare incastonati negli scogli, che si raggiungono con scalini secolari ricavati nella roccia. Questi sono solo alcuni esempi, ma per un’immersione nella natura più autentica non possiamo non citare la Riserva naturale dello Zingaro, a nord ovest dell’isola, dove percorrere sentieri nella natura, ammirare panorami a picco sul mare e accedere a spiagge e calette che ogni anno richiamano migliaia di turisti (aperta tutti i giorni dalle 7,30 alle 19,30) e l’Oasi faunistica di Vendicari, a sud di Siracusa, che ospita fenicotteri, aironi, cicogne in paesaggi indimenticabili tra vegetazione e spiagge.

XåƐ:ŇĮåƐÚåĮĮŷ ĮÏ±Ļƒ±Ź±ØƐŤåŹüåƒƒåƐ per post congress adrenalinici

Restiamo in provincia di Siracusa e qui non possiamo non nominare il teatro Greco. La sua stagione di tragedie è ancora prettamente estiva QEKKMS PYKPMS QE SǺVI YRƶIWTIVMIR^E MRHMmenticabile per rivivere le suggestioni delle antiche tragedie greche quali Agamennone, Edipo 7I .ǻKIRME MR 8EYVMHI I EPXVI ERGSVE MHIEPM TIV YR evento aziendale di inizio estate. Sicilia è anche profonda tradizione religiosa, intrisa di fede e di misticismo, e il 5 febbraio si celebra la festa di Sant’Agata, una delle manifestazioni di culto tra le più sentite al mondo, la cui intensità è paragonabile solo alla Settimana santa di Siviglia, e alla festa del Corpus Domini a Cuzco, in Perù. Devozione e folclore si fondono in uno spettacolo suggestivo e indimenticabile. Ed è patrimonio immateriale dell’Unesco l’Opera dei Pupi, teatro di marionette nato nel XIX secolo come intrattenimento improvvisato per le classi lavoratrici, tra storie cavalleresche, poemi rinascimentali e vite di santi e di banditi, questo intrattenimento popolare è sopravvissuto ai secoli arricchendosi lungo il percorso di nuovi WMKRMǻGEXM I WZMPYTTERHS ZIVI I TVSTVMI WGYSPI di eccellenza, quelle di Catania e di Palermo in particolare, e da rappresentazioni locali sono diventati patrimonio mondiale da salvaguardare.

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Da sinistra, Įŷ±ĻƒĞÏŇƐƒåķŤĞŇƐďŹåÏŇƐ ÚĞƐ ±ŇŹķĞĻ±ƐƐ e le Saline dello Stagnone ƽĞÏĞĻŇƐ±Ɛa±Źž±Į±

La gastronomia Troppo facile inserire la cucina siciliana tra le ragioni per cui vale la pena andare in Sicilia. Eppure è certamente uno dei motivi che fanno rimpiangere l’isola e sorgere il desiderio di tornare. E considerata la varietà di materie prime disponibili e la ricchezza del patrimonio cultuVEPI GSR PI MRǼYIR^I KVIGLI I VSQERI EVEFI e normanne, non potrebbe essere che così. L’isola vanta 16 ristoranti stellati (di cui due con due stelle) ma il tripudio di sapori e di gusto si

ritrova anche nelle ricette più semplici. La natura qui fornisce tutto, dall’antipasto al dolce: verdure in quantità e pesce dettano le regole di piatti che viaggiano nella storia e che sposano i migliori principi della dieta mediterranea. E per chiudere il pasto in bellezza, mandorle, cioccolato e agrumi fanno il resto regalando dolci e prelibatezze che resteranno nel cuore. .P XYXXS MRREǽEXS HE ZMRM )SG WIXXI .KX I YR Docg (Cerasuolo di Vittoria, un rosso fruttato di straordinaria morbidezza).

Quando la tradizione diventa tendenza: le teste di moro %± ŅččåƋƋŅ ÚåĬĬ± Ƌų±ÚĜǄĜŅĹå å ÚåĬĬű±ųƋĜčĜ±Ĺ±ƋŅ Ƌų±ÚĜǄĜŅĹ±Ĭå ĬŅÏ±Ĭå ± ƴåų± å ŞųŅŞųĜ± ŅŞåų± artistica di pregio e richiesta a livello internazionale. Le teste di moro realizzate in ceramica a Caltagirone, Sciacca e Santo Stefano di Camastra, con precise tecniche di cottura e smaltatura, che adornano case, giardini, davanzali e scale, portano la manifattura siciliana in tutto il mondo. All’origine c’è una drammatica storia d’amore e di gelosia. Un’antica leggenda narra che intorno all’anno 1100, quando la Sicilia era sotto la dominazione dei Mori, una ragazza che viveva a Palermo, nel quartiere Kalsa, venne notata da un Moro che se ne innamorò, da lei ricambiato. Quello che la ragazza non sapeva, però, era ÏĘå Ĭű±ĵ±ƋŅ ±ƴåƴ± čĜº ĵŅčĬĜå å ĀčĬĜ ĹåĬĬ± Ÿƚ± Ƌåųų± ÚűŅųĜčĜĹå å ÏĘå ŞųåŸƋŅ Ÿ±ųåÆÆå ƋŅųĹ±ƋŅ da loro. Quando lo scoprì, lo uccise nel sonno e gli tagliò la testa, che poi utilizzò come vaso per il basilico. La pianta crebbe rigogliosa e da allora per tradizione si cominciarono a costruire vasi a forma di teste. Oggi le teste di moro sono un souvenir acquistabile in tutta l’isola, da semplici oggetti per turisti a vere e proprie opere artigianali di alto valore artistico ed economico: reminder perfetto per gli ospiti Mice.

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scelti per voi

Four Points by Sheraton Catania Hotel & Conference F

our Points by Sheraton Catania Hotel & Conference Center appartiene al gruppo Marriott International, tra le più grandi catene di alberghi di lusso al mondo, della quale condivide gli elevati standard qualitativi. Il suo punto forte è la vocazione RIPPƶSǺVMVI YRE ZEWXE KEQQE HM servizi dall’alto contenuto esperienziale. La straordinaria vista sul mare e la posizione strategica, lontana dal caos cittadino ma a pochi chilometri dal centro storico della città, rende il l’hotel una combinazione innoZEXMZE HM EǺEVM I HM TMEGIVI MQmersa nella bellezza autentica dei paesaggi del Sud Italia.

Per Mice, leisure e… bleisure Da molti anni la struttura è il punto di riferimento per i viagKM HƶEǺEVM MR MGMPME KVE^MI E YRƶSǺIVXE GLI SPXVI E WYKKIrire soluzioni congressuali ed espositive versatili, lascia ampio spazio al tempo libero. Le sue camere, 168 in totale e di informazione pubblicitaria

XI_SICILIA_Sheraton Catania_dx .indd 11

HMǺIVIRXM XMTSPSKMI LERRS XYXXS quel che serve: ampie, luminose ed elegantemente arredate sono pensate per garantire un soggiorno confortevole, sia che si tratti di sosta di lavoro sia che, invece, si scelga di soggiornare per puro piacere e turismo. Diverse le possibilità ristorative, all’insegna della qualità e del gusto: il Timo Bistrot è perfetto per un pranzo o una cena in terrazza a base di sapori mediterranei, tradizionali ricette siciliane ed erbe freschissime raccolte nell’Horto, l’orto sinergico adiacente alle cucine, mentre al Melograno Lobby Bar si possono assaporare birre locali, cocktail rinfrescanti – selezionati dal master mixologist Luca Picchi – accompagnati da tapas dello chef. Anche l’organizzazione di un convegno rappresenta un’esperienza unica: si tratta infatti di uno dei centri confeVIR^I TMÄ KVERHM I ǼIWWMFMPM RIP suo genere in Sicilia Orientale, perfetto per piccole riunioni,

Ospitalità di alto livello, ampio ventaglio di servizi, esperienze e professionalità: ecco i principali ingredienti per un cocktail al gusto Mice di sicuro successo grandi convention, presentazioni di nuovi prodotti, congressi medici, fashion show, cocktail party, eventi culturali, motor show e tanto altro ancora. Ciascun evento viene pianiǻGEXS GSR GYVE I EXXIR^MSRI RIP minimo dettaglio e con il massimo supporto per garantirne la riuscita: mille metri quadrati, 19 combinazioni di sale, ampi spazi anche all’aperto per cofJII FVIEO WXERHMRK FYǺIX ǻRS a settecento persone e cene HM KEPE ǻRS E GSQQIRWEli. Notevoli anche le possibilità di attività post congress: la TMWGMRE YRE ǻXRIWW VSSQ YR campo da tennis e i servizi di Arantia Rubra Mediterranean Wellness, oltre naturalmente alle proposte outdoor, tra cui il trekking sul vulcano Etna o le escursioni in barca.

Four Points by Sheraton Catania Hotel & Conference Center Via Antonello da Messina, 45 95021 Aci Castello (Ct) Tel. 095 7114111 Fax 095 271380 sales@fourpointscatania.com www.fourpointscatania.com

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scelti per voi

CDSHotels Terrasini Location esclusiva, esperienze all inclusive e servizi di altissimo livello fanno del resort siciliano un indirizzo privilegiato del Mice nazionale e internazionale, GSR MR TMÄ MP TVSJYQS HIP QEVI I HIPPE QEGGLME QIHMXIVVERIE

mmerso in un parco di ben IXXEVM GSR YPMZM GEGXYW ǻGLM d’india e una lussureggiante QEGGLME QIHMXIVVERIE WSspeso tra il profumo del mare e quello delle zagare: CDSHoXIPW 8IVVEWMRM ² MR KVEHS HM SǺVMre agli ospiti un’esperienza di rara bellezza sul Golfo di Castellammare. Il resort a quattro stelle è una delle più famose strutture ricettive di alto livello della Sicilia e punto di riferimento per la clientela italiana e straniera, sia leisure sia Mice. La sua posizione strategica permette di raggiungere facilmente e in breve tempo numerosi siti storici, naturalistici e culturali di elevato valore, oltre a essere comodamente accessibile dalla rete viaria e a TSGLM GLMPSQIXVM HEPPƶEIVSTSVto di Palermo. 9R GSQTPIWWS EPFIVKLMIVS I

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congressuale all inclusive, nel quale parte delle camere, le terrazze, le piscine, i ristoranti e i bar si inseriscono armonioWEQIRXI RIPPE WGSKPMIVE GLI digrada verso il mare, permetXIRHS GSW¶ YRE ZMWXE QS^^EǻEXS 3EXYVE VIPE\ I YRƶSǺIVXE GSRgressuale completa sono i plus GLI JERRS HM () -SXIPW 8IVrasini una location per eventi unica, a cui si aggiungono tanti servizi di livello superiore.

Il gusto degli eventi Tra i punti di forza di CDSHotels 8IVVEWMRM Gƶ² WIR^ƶEPXVS PƶSǺIVXE gastronomica. Di altissimo livello e varia, va incontro ai gusti e alle esigenze di ogni ospite ed è capace di stimolare la fantaWME ERGLI HIM TEPEXM TMÄ IWMKIRXM e degli amanti del buon cibo. I ristoranti sono quattro, ubicati in zone diverse del resort, alcuni dei quali con vista sul mare:

soluzioni perfette per pranzi di lavoro informali, così come per eleganti cene di gala. .P VMWXSVERXI GIRXVEPI LE UYEXtro sale, di cui alcune con vista QEVI I SǺVI YRE GYGMRE MXEPMERE I MRXIVRE^MSREPI E FYǺIX Il Siciliano è immerso nel parco I TVSTSRI VMGIXXI XMTMGLI HIPPE VIKMSRI &TIVXS E GIRE SǺVI PE possibilità di gustare, in un’atQSWJIVE VEǽREXE I VMPEWWEXE PI EYXIRXMGLI WTIGMEPMXª HIPPE XVEdizione culinaria siciliana, dalle arancine e panelle alle busiate fatte a mano, dalle melanzane e dalle sarde preparate in tanti modi diversi ai cannoli. E poi ancora cassate e tantissime altre specialità. L’Oasi, con vista sul mare, è un VMWXSVERXI ZIKIXEVMERS I SǺVI antipasti, contorni, insalate, seGSRHM JVIHHM I WLS[ GSSOMRK HM primi piatti. 1E (ETERRYGGME MRǻRI ² PE informazione pubblicitaria

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scelti per voi

pizzeria con forno a legna adiacente a una delle piscine e dispone di tavoli all’aperto con YRE WGIRSKVEǻGE GSTIVXYVE HM vele. Sono sette i bar, ideali per pause tra un meeting e l’altro e per rilassanti momenti post congress, situati in zone diverse, incluse le piscine, il lido e la WTMEKKME TVMZEXE HIPPƶLSXIP

Eventi all inclusive su misura del Mice Molto più di un resort, CDSHotels Terrasini è un complesso EPFIVKLMIVS I GSRKVIWWYEPI perfetto per il Mice. Cosa lo contraddistingue? Un bouquet di servizi completo e all inclusive di alto valore e spazi per ogni esigenza. Sessioni di lavoro, meeting e convegni trovano nel resort la PSGEXMSR MHIEPI KVE^MI ERGLI a una dotazione audio e video completa e tecnologicamente EPPƶEZERKYEVHME I E YRS WXEǺ professionale appositamente dedicato. Il centro congressi, ubicato nel corpo centrale di CDSHotels Terrasini, è composto da sei sale, alcune con luce naturale, alcune modulabili, GSR YRE GETMIR^E GLI ZEVME HEM settanta ai 560 posti a platea, un ampio foyer all’interno, aree informazione pubblicitaria

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per l’accoglienza e la registra^MSRI HIM HIPIKEXM YǽGM HM WIgreteria, accesso dedicato a merci voluminose e veicoli e una terrazza esterna con vista sul mare da 250 metri quadrati, palcoscenico perfetto per cocOXEMP HM FIRZIRYXS 9R ERǻXIEXVS HE TSWXM GSR gradinate in pietra e impianXS HM EQTPMǻGE^MSRI MQQIVWS nel parco e con panorama sul golfo, rappresenta un unicum TIV IZIRXM WGIRSKVEǻGM I HM WMGYVS MQTEXXS E GLMYWYVE HM convegni, congressi ed eventi business. Per il banqueting sono disponibili ampi ambienti esterni e interni con capienze, per quelli en plein air, di 250 e quattrocento posti, oltre alla TSWWMFMPMXª HM ETIVMXMZM I GSGOXEMP in riva al mare presso il lido privato del resort. E sono diversi, inoltre, gli spazi per tensostrutture e gazebo. Senza dimenticare le camere: sono 803, la maggior parte di tipologia superior con vista sul Golfo di Castellammare, e le EPXVI GSQJSVX GLI WM EǺEGGMERS sul parco. In tutte si trovano arredi sobri all’insegna della praticità senza rinunciare al buon gusto, dotazioni comode, balcone o terrazza privati.

Relax e benessere post congress 5SWWMFMPMXª UYEWM MRǻRMXI WSRS quelle per i momenti post congress all’insegna del relax I HIP FIRIWWIVI TWMGSǻWMGS tre piscine scoperte, tra cui una olimpionica, il lido privato attrezzato con ombrelloni e WHVEMS I PE WTMEKKME ERGLƶIWWE riservata e completa di tutti i GSQJSVX E TSGLMWWMQM GLMPSQIXVM HEPPƶLSXIP I GSR WIVZM^MS HM navetta dedicata. Non manca neppure un senXMIVS GLI WM WRSHE PYRKS PƶMRtera struttura costeggiando il QEVI HEPPƶEPXS GLI GSRWIRXI di fare jogging o passeggiate immersi nella natura, così come campi sportivi per diverse discipline e una attrez^EXMWWMQE WEPE ǻXRIWW La spa interna si trova vicino alla piscina olimpionica, e permette pause rigeneranti e toRMǻGERXM 5IV MP WIVZM^MS HM XVERsfer ed escursioni CDSHotels 8IVVEWMRM QIXXI ERGLI E HMWTSWM^MSRI YR YǽGMS HIHMGEXS per permettere alla clientela Mice di scoprire le località più JEQSWI M RYQIVSWM WMXM EVGLIologici e le bellezze naturali, GYPXYVEPM EVXMWXMGLI I KEWXVSRSQMGLI HIPPƶMWSPE

CDSHotels Terrasini SS 113 km 301,100 90049 Terrasini (Pa) Tel. 0832 351321 eventi@cdshotels.it www.cdshotels.it

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Perché un evento in... Sicilia

scelti per voi

Costa degli Ulivi Hotels Un tris d’assi per strutture uniche in luoghi straordinari: sono, queste, le caratteristiche dei resort del gruppo palermitano, location di charme per eventi glamour

a storia di Costa degli Ulivi Hotels dimostra come sia possibile fare impresa di ospitalità di alto livello in Sicilia. Fondato nel lontano 1957, il gruppo risponde a mission quali ambizione, innovazione, familiarità: sono queste le parole chiave che si celano in ciascuna struttura e attività, tutte “made in Palermo”. Il centralissimo Grand Hotel Piazza Borsa ha restituito a nuova vita il seicentesco convento dei padri Mercedari, di cui resta intatto il grande chiostro. La sapiente ristrutturazione di metà Ottocento, che trasformava il convento in sede della Borsa, LE EVVMGGLMXS PƶIHMǻGMS GSR PE grande sala delle Grida, oggi ristorante e spazio banchetti dell’albergo, e con la sala del Consiglio, oggi sala Ducrot, monumentale ambiente dedicato ai convegni. Le camere e suite, calde e luminose, presentano in gran parte terrazzini e balconi e arredi di elegante praticità uniti a comfort di livello superiore, mentre il ristorante Kemonia è un’esperienza gastronomica unica: grazie

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alla sua sontuosità, alla qualità della sua cucina e alla sua carta dei vini è il luogo ideale per QSQIRXM MQTSVXERXM I VEǽREXI cene di gala. L’hotel è anche la location perfetta per eleganti meeting e convegni, convention, eventi e show room: tutte le sale sono con luce naturale, dettaglio che rende unici questi luoghi ancora oggi ricchi di tradizione. Spazi eleganti, con EVVIHM EǺVIWGLM I EGGIWWSVM testimoni del Liberty siciliano. Ognuno di loro rappresenta una parte della storia della struttura, dalla sala Ducrot, con mobili importanti, alla più moderna Sala del Giardino d’InZIVRS GSR KVERHM ǻRIWXVI GLI WM EǺEGGMERS WYP VSWSRI HIPPE

chiesa di San Francesco. Ogni area congressuale presenta un forte carattere unito a tecnologie sempre all’avanguardia per eventi che riescono a conciliare classe e funzionalità. Per momenti di puro relax psicoǻWMGS PƶLSXIP HMWTSRI MRSPXVI HM una spa interna.

Tutto lo charme di Mondello Lo Splendid Hotel La Torre si trova invece nella località balneare di Mondello, poco distante da Palermo. Sorge su un promontorio roccioso a ridosso sul mare, sovrastato da una torre saracena, e regala un’impareggiabile vista dell’intera costa di Mondello e informazione pubblicitaria

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scelti per voi

Un po’ hotel, un po’ villaggio

della riserva di Capo Gallo. Le camere, 170 in tutto e di differenti tipologie, presentano GEVEXXIVMWXMGLI I FIRIǻX YRMGM in gran parte dispongono di XIVVE^^MRS S FEPGSRI I SǺVSRS un panorama suggestivo sul mare o sul parco dell’hotel. Il ristorante è un’esperienza di sapori in riva al mare in cui assaggiare, in terrazza, il meglio della gastronomia siciliana: un’attenta selezione di materie prime, la valorizzazione del prodotto locale e la riscoperta dei gusti tradizionali rappresentano i primi tre punti cardine della sua cucina. L’area meeting, con settecento metri quadrati di area congressuale con luce naturale e con buoinformazione pubblicitaria

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na parte delle sale congressi con vista mare, può ospitare da dieci a trecento persone, ed è dotata dei più attuali sistemi audiovisivi. Un moderno sistema di pareti mobili fonoEWWSVFIRXM VIRHI PI WYTIVǻGM adattabili a ogni esigenza del cliente. Una struttura perfetta per incontri di lavoro, riunioni e convegni in una location di alto livello con un panorama capace di impreziosire qualsiasi evento. La dotazione, per rilassanti momenti post congress, si arricchisce con una palestra, una grande piscina con acqua salata, piattaforme a mare, una piccola spiaggetta e ampi spazi all’aperto con prati e pinete.

.RǻRI PƶLSXIP 8SVVI 3SVQERRE sorge su un promontorio privato circondato da ulivi e pini secolari in un luogo, Altavilla Milicia, che regala profonde suggestioni. Le camere, 144 in hotel e 128 in villaggio, si affacciano sul mare e sono caratterizzate da uno stile semplice e contemporaneo unito a comfort superiori: molte di esse presentano anche un terrazzino privato. Il ristorante si presenta con una ricca scelta di piatti freschi e preparati con cura, per proposte che incontrano i gusti e le abitudini alimentari dei suoi ospiti, che possono pranzare e cenare all’aperto, in spazi coperti da eleganti vele e al riparo dal sole. All’interno si trova un centro congressi capace di SWTMXEVI HE XVI ǻRS E TIVsone. La sala principale, Carlo Magno, ha una capienza di ottocento posti a sedere; tutti gli spazi sono dotati di moderne pareti mobili insonorizzate e di attrezzature audio-video e regia sempre innovative e adatte E SKRM IWMKIR^E 3SR HE YPXMmo, il centro congressi dell’hoXIP 8SVVI 3SVQERRE WM EǺEGGME su un’ampia terrazza esterna vista mare adatta per organiz^EVI GSǺII FVIEO FYǺIX PYRGL o anche gala dinner in un ambiente esclusivo.

Costa degli Ulivi Hotels Via Cartari, 18 90133 Palermo Tel. 091 584601 direzione@costadegliulivihotels.it www.costadegliulivihotels.it

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Eventi

ad arte

Al Four Points by Sheraton Catania Hotel, accoglienza e professionalità convivono con arte, cultura, rispetto dell'ambiente e del territorio

Varcate la soglia della hall per perdervi fra le opere e le sculture della fON Art Gallery. Sorprendete lo chef mentre raccoglie nell'Horto i sapori che gusterete durante il vostro cocktail al mare. Lasciatevi semplicemente viziare con servizi come piscina, piattaforma mare, centro benessere, palestra e campo da tennis

FOURPOINTSCATANIA.COM SALES@FOURPOINTSCATANIA.COM | T.+39 095 7114736 VIA A. DA MESSINA 45, 95021, ACI CASTELLO (CT)