Meeting e Congressi - Set Ott 2013 by Ediman

Rivista mensile - n° 5 settembre-ottobre 2013 € 5,16 - Poste Italiane SpA - Sped. in abb. post. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/04 n.46) - Art. 1, comma 1, DCB Milano. In caso di mancato recapito si restituisca al mittente che si impegna a pagare la relativa tassa

INCENTIVE | CONVENTION | EVENTI COVER STORY 1

COVER STORY 2

AGENZIE

PER CONVENTION E INCENTIVE

LAVORARE CON LE

COMPAGNIE ALBERGHIERE

SET-OTT | 2013

numero

LA PROVOCAZIONE

Codici etici: la Puglia è discriminata?

CONTENUTO EXTRA

TOSCANA CONTENUTO EXTRA

VENETO

ALLO SPECCHIO All'inseguimento

del bon ton perduto LA LOCATION

HOTEL PARCHI DEL GARDA

PACENGO DI LAZISE (VR) LA DESTINAZIONE

SALERNO

000 Copertina MC set-ott 13.indd 1

Joe Bastianich ANCHE IL CIBO È MESSAGGIO

23/09/13 09.04

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05 2013

sommario editoriale Aspettando i 40 anni

HOT TOPICS meeting comment Il futuro è nel web – Massimo Morga

incentive comment No Martini, no meeting! – Alex Bellini

l’intervista EventChef, il food show per le aziende

Location del mese Business & relax a Parchi del Garda

destinazione del mese Sorprendente Salerno

Under the spotlight AirPlus: risparmiare si può Studio Fabrica: E-commerce a portata di Mice in my opinion l’altra metà del cielo – Luca Corsi Aghi di pini – Alan Pini Zanità – Mauro Zaniboni ex libris – Ugo Canonici coffee break – Aldo Lo Re

28 30

32 35 36 39 40

News highlight 66 Cover story catene alberghiere Questione di partnership Faster and furious Crowne Plaza Sorrento: ai congressi piace Maistra: quando il Mice si fa strategico Nh Hotels: obiettivo Mice Oliveri Hotels: il buon gusto dei congressi Roscioli Hotels: un’emozione nel cuore di Roma

68 74 82 84 86 88 90

la provocazione Si discrimina la Puglia?

report Pianificare location ed eventi: le api insegnano

allo specchio Non ci sono più i gentlemanager di una volta

100

blogsurfing Se l’isola felice è l’azienda

105

Dossier location Eventi in vetrina

106

SITE INSPECTION news location 112

cover story agenzie partner Quel “quid “ in più (oggi indispensabile) Giochi di contenuto Il premio ritrovato Strategic Tailor Made Events: perché scegliere Lasciatevi guidare da Sdc Le Sinergie del cambiamento

106

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42 48 54 60 62 64

chains & club CdsHotels: tre assi nello Stivale

116

hotel Il Principe (di Savoia) della città Palace Hotel Desenzano: congressi in riva al lago

118 120

209

242

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05 2013

sommario Villa Necchi: un’oasi unica di eleganza

122

Winter Garden Hotel: benessere al volo

124

Araba Fenice Hotel: la tradizione si rinnova

126

Excelsior Palace Hotel: eleganza senza tempo

128

Palazzo di Varignana: la quiete dopo il congresso

130

Borgo Lanciano: meeting all’insegna del relax

132

Radisson Blu es. Hotel: l’evoluzione del comfort

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Sheraton Nicolaus: personalizzazione e “pugliesità”

136

Palazzo Virgilio: tradizione e modernità

138

8piùhotel: eventi luminosi

140

Masseria Santa Lucia: aspettando il benessere

142

Non solo congressi all’Una Hotel Regina

144

San Paolo Palace Hotel: grandi eventi al sole

destination Sempre più grande l’Umbria dei Congressi VisitEngland: novità a volontà

182 184

news supplier 186 PARTNER congressi ArsEducandi: esperienze senza frontiere

188

146

Incentve Aim Group: l’eterno fascino del Mediterraneo Turismo di Lisboa: visit Lisbona

190 192

Business e cultura all’Unione Industriale

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Service & technology Sadler: la qualità è servita Enoteca la Torre: l’eccellenza nel catering

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Bnl al Palalottomatica per celebrare i cent’anni

150

Giureconsulti e Turati: due palazzi per le imprese

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NETWORKING workshop ed exhibition Btc: appuntamento a Firenze Full Contact: please to meet you Eibtm: tecnologia e green tra i focus

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204 206

209

location per eventi

Porto Antico di Genova: una location in piena salute 156 Casino Aurora Pallavicini: tra arte e storia a Roma

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Fiera del Levante: tra food e online

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Cortenova Ricevimenti: un meeting da sogno

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Corte Bracco: la location che fa la differenza

164

Palazzo San Giorgio: il bello di Trani

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Radicepura: eventi al naturale

168

notiziari e associazioni Federcongressi Site Italy

San Vincent Resort: incontri appassionanti

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Regioni d’Italia: Veneto, obiettivo Mice

Loano2Village: un resort Mice-oriented

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Lego Italia a Nova Yardinia

174

Iberotel Apulia: l’eco-resort contro lo stress

176

Tenuta Moreno: autunno, tempo di relax

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Masseria Traetta: all’ombra degli ulivi

180

incentive resort

indirizzi 240 Speciale Toscana: Un brand chiamato Toscana

242

I NOSTRI PROSSIMI EVENTI FULL CONTACT DISCOVER ITALY 23-24 Settembre 2013 Excelsior Palace Hotel - Rapallo

FULL CONTACT MEETING PLANNER 2 8-9 Novembre 2013 Grand Hotel Imperiale - Moltrasio (Co)

FULL CONTACT INCENTIVE DESTINATIONS 23-24 Settembre 2013 Excelsior Palace Hotel - Rapallo

FULL CONTACT PCO Febbraio 2014

TRAVEL TREND MILANO 3 Ottobre 2013 Magna Pars - Milano

TRAVEL TREND ROMA Maggio 2014

FULL CONTACT EXCLUSIVE VENUES 8-9 Novembre 2013 Grand Hotel Imperiale - Moltrasio (Co)

FULL CONTACT MEETING PLANNER Giugno 2014

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29-08-2013

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colophon Presidente: Marco Biamonti Direttore operativo: Lucia Rancati Direttore editoriale: Marco Garavaglia Direttore PR: Nino Vermicelli Resp. comunicazione e marketing: Lorenzo Bini Ediman Srl Via Ripamonti, 89 - 20141 Milano Telefono 02.57.31.15.11 (r.a.) Fax 02.55.23.14.86 info@ediman.it Sito internet: www.ediman.it MC online: www.mconline.it Cap.soc. s 93.600 i.v.

LA RIVISTA DELLA MEETING INDUSTRY Organo di consultazione per dirigenti, industrie, associazioni, ordini professionali, studi di pubbliche relazioni e di consulenza aziendale, agenzie di pubblicità, sindacati, partiti politici, organismi internazionali, agenzie di viaggio, ecc. Prezzo della copia: €5,16 più spese di spedizione DIRETTORE RESPONSABILE Marco Biamonti – marco.biamonti@ediman.it DIRETTORE EDITORIALE Marco Garavaglia – marco.garavaglia@ediman.it COORDINAMENTO EDITORIALE Simona P. K. Daviddi – coordinamentomc@ediman.it CONSULENZA PER LA GRAFICA Massimo Bernardi Copertina: illustrazione di Angelo Siviglia - www.angelosiviglia.it CONSULENZA PER I TESTI Alessandra Boiardi, Aldo Lo Re, Luciana Francesca Rebonato PROGETTO GRAFICO Silvia Ferri – www.madeweb.it SEGRETERIA DI REDAZIONE Jessica A. Presa – jessica.presa@ediman.it HANNO COLLABORATO A QUESTO NUMERO: Alex Bellini, Ugo Canonici, Piera Carlomagno, Teresa Chiodo, Luca Corsi, Pier Giorgio Cozzi, Giulia De Stefano, Alice Dutto, Stefano Ferri, Elisa Ferro, Ofelia Figus, Aldo Lo Re, Domenico Matarazzo, Massimo Morga, Andrea Paternostro, Alan Pini, Stefano Re, Matteo Rocca, Michela Rossi, Simona Zin Fotolito e stampa: Prontostampa Srl - Zingonia (Bg) Poste Italiane SpA - Spedizione in abbonamento postale - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/04 n. 46) - Art. 1, comma 1, DCB Milano Registrazione Tribunale di Milano n. 177 del 27/04/1973

Tiratura del presente numero: 11.000 copie

ANNO 41° - N. 5 Settembre - Ottobre 2013 Abbonamento annuo €150,00 (Estero €200,00) L’abbonamento comprende anche la “GUIDA” delle Sedi Congressuali e va eseguito con versamento sul Conto Corrente Postale N.15717200 intestato a Ediman Milano (specificando la testata cui si desidera abbonarsi) oppure con rimessa diretta. La rivista non è in vendita nelle edicole e viene spedita direttamente agli abbonati.

Ufficio abbonamenti: Grazia Tolotti Tel. 02.57.31.15.13 – grazia.tolotti@ediman.it Le pubblicazioni Ediman: • Meeting & Congressi • Guida Meeting e Congressi • International Venues Directory • Annuario di Incentivare • Turismo d’Affari • Guida di Turismo d’Affari Gli eventi Ediman: Travel Trend Milano • Travel Trend Roma • Full Contact Discover Italy • Full Contact Incentive Destinations • Full Contact Exclusive Venues • Full Contact Meeting Planner • Full Contact Pco

Redazione (diretto): 02.57.31.15.33 jessica.presa@ediman.it

PROMOZIONE E PUBBLICITÀ Senior Sales Manager & Corporate Clients: Graziella Corbari – graziella.corbari@ediman.it

Traffico e materiale pubblicitario: Jessica A. Presa – jessica.presa@ediman.it

ITALIA

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I diritti sulle immagini pubblicate in questo numero di Meeting e Congressi sono stati acquistati dalla Shutterstock Images LLC (www.shutterstock.com) oppure concessi a titolo gratuito dagli enti e dalle strutture cui fanno riferimento. Negli altri casi Ediman Srl ha cercato di rintracciare i detentori dei diritti d’autore, senza però riuscirvi sempre. Chiunque ritenga di poter rivendicare i diritti relativi alle immagini, è pregato di mettersi in contatto con Ediman Srl. D. Lgs. n.196/2003 - Tutela della privacy - Informativa La Ediman Srl desidera informare i lettori e gli abbonati di Meeting e Congressi che i dati personali che li riguardano vengono utilizzati per la spedizione della rivista. I dati vengono trattati con mezzi informatici e potranno essere, in base all’art. 13 della legge n.675/96, consultati, modificati, integrati o cancellati. Il conferimento dei dati è facoltativo: in loro mancanza tuttavia, non potremo dar corso all’invio della rivista. I dati potranno essere utilizzati per l’invio di materiale a stampa connesso con l’attività della Ediman Srl In ogni caso ciascun lettore e abbonato potrà in qualunque momento e del tutto gratuitamente esercitare i diritti dell’art. 13 rivolgendosi direttamente a Ediman Srl, Via Ripamonti, 89 - 20141 Milano, titolare del trattamento.

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23.06.10

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4-09-2013

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editoriale Il prossimo numero di «Meeting e Congressi» sarà davvero unico: sarà quello dei 40 anni e ricostruirà in più di 300 pagine tutta la storia del congressuale italiano e dei suoi protagonisti. Ecco perché vi invito a non perdere l’occasione di esserci e di festeggiare con noi il 12 e 13 novembre, nel nostro stand in Btc

MARCO BIAMONTI Direttore responsabile marco.biamonti@ediman.it

Aspettando i 40 anni argomento di questo editoriale mi dà un’emozione particolare. Ma non riguarda, come normalmente accadrebbe, i contenuti del numero che avete fra le mani, perché qui alla Ediman, con ogni fibra del nostro corpo e soprattutto con lo spirito, siamo già proiettati alla prossima uscita: quella che celebrerà i 40 anni di «Meeting e Congressi».

L’

Sarà un numero davvero unico, con una struttura mai realizzata prima d’ora, che ricostruirà, in più di 300 pagine, tutta la storia del congressuale italiano. Partiremo dai primi vagìti di inizio anni Settanta per arrivare ai giorni nostri, passando per i ricordi e le testimonianze dei protagonisti di questo settore, ovvero i personaggi, le location, le agenzie e le istituzioni che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione della meeting industry in Italia e nel mondo.

ro comparto. Sarà insomma l’occasione per riconoscerci e farci riconoscere, attraverso la lente della Storia. I momenti topici, i ricordi dei protagonisti, le tante fotografie d’annata che stiamo raccogliendo stanno già dando corpo a un vero e proprio numero da collezionare, così come fu collezionato il numero dei 30 anni, che ancora molte agenzie e molti meeting planner conservano gelosamente e che per anni, fino al suo esaurimento, abbiamo fornito ai nuovi professionisti che si affacciavano al nostro comparto. Ecco perché vi invito a non perdere l’occasione di esserci e di festeggiare con noi il 12 e 13 novembre, nel nostro stand in Btc, quando distribuiremo in anteprima questo numero così speciale. Magari con una dedica personale.

Sarà l’occasione per ricordare come eravamo e come siamo diventati, quale spazio nella storia ci siamo saputi ritagliare e quali tappe hanno sancito i nostri successi, siano essi personali o dell’inte-

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011 Meeting Comment Morga.qxp

26-08-2013

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HOT TOPICS TOPICS HOT meeting comment

Il futuro è nel web l settore del Turismo in generale e del Mice in particolare, Icome qualunque altro settore dell’economia del Paese, deve letteralmente combattere quotidianamente con gli ostacoli che questa crisi economica ha portato con sé. Essendo l’offerta determinata dalla domanda, le contrazioni a cui il settore è stato sottoposto hanno generato una trasformazione radicale delle abitudini, sia degli italiani nei loro viaggi individuali, sia delle aziende nel settore Mice. Per tutto l’anno 2012 e per questo primo semestre del 2013, secondo Federcommercio il numero dei giorni impegnati in eventi e vacanze ha nettamente superato la soglia di previsione stabilita alla metà del 2011, ma l’importo riconosciuto alla spesa per i viaggi e gli eventi in questione ha presentato una capacità nettamente inferiore. Questo trend impatta inesorabilmente anche sulle scelte del sistema di acquisto. Gli italiani stanno, per esempio, accantonando il sistema tradizionale di prenotazione, trascurando sempre più l’offerta dei tour operator e dalle agenzie di viaggi, per fare affidamento sulle prenotazioni online e con il pagamento mediante carta di credito. E questo acquisto di fiducia nel pagamento “virtuale”rende l’ecommerce la più probabile strategia di mercato del futuro. E pensare che solo fino a poco tempo fa i viaggi organizzati mediante il consulto con una

agenzia o un tour operator erano senza alcun dubbio ritenuti di gran lunga più affidabili: si aveva la sensazione di una maggior tutela, e nell’ipotesi in cui il pacchetto acquistato non avesse avuto i requisiti e i parametri stabiliti, al viaggiatore stesso viene riconosciuto un risarcimento parziale dell’importo speso. Oggi i tour operator stanno letteralmente sprofondando. Molti di essi e anche di grande fama (basti citare Alpitour, Eurotravel, Ventana, Orizzonti, Teorema, Todomondo, Columbus…) ha visto sopraggiungere l’epilogo tra fallimenti da un lato e assorbimento da parte di fondi o di altre compagnie dall’altro. Il progressivo sviluppo delle piattaforme virtuali palesa quindi un trend più che positivo. Tanto per darvi dei numeri, la crescita dell’acquisto dei viaggi online, rispetto all’anno scorso, ha raggiunto un incremento all’incirca del 20 per cento. Un esempio eclatante di questo aumento spropositato lo troviamo in Volagratis.it, la cui crescita ha permesso di stimare una chiusura di bilancio con un incremento del volume d’affari pari al 50 per cento. Vi chiederete: e allora? Sono i tempi moderni: internet è stato il mezzo per accorciare la filiera… La popolazione si sta informatizzando e la cultura personale è cresciuta. E le aziende? Come si muovono le aziende? Acquistano anche loro via Internet? Internet ha indubbiamente forni-

L’utilizzo di internet per acquistare i viaggi ha visto un incremento all’incirca del 20 per cento rispetto all’anno scorso. È la fine delle agenzie? Forse no... to gli strumenti per la comparazione dei prezzi, per la scelta delle mete, per la verifica delle destinazioni. Le aziende più aggressive utilizzano le piattaforme di prenotazione per gli alberghi sia per i loro dipendenti (dando dei tetti di spesa), sia per i meeting interni, ambito in cui una risorsa del marketing fa praticamente tutto da sola in pochi minuti. Alcune aziende accordano anche l’utilizzo delle compagnie low-cost anche per i viaggi incentive… Il futuro è quindi nel web! Sono il responsabile acquisti di un’azienda. Devo risparmiare. Non voglio pagare il fee all’agenzia. Cosa faccio? Facile! Vado su un portale dedicato, clicco la città in cui desidero fare il meeting, poi la location delle dimensioni corrette, inserisco il numero di pax, scelgo le hostess, le scelgo con divisa, le metto sul carrello, scelgo la scenografia, gli allestimenti, le personalizzazioni di cui ho bisogno, scelgo il menu, le portate, il setup, metto tutto sul carrello, inserisco i dati della carta di credito, appare la scritta “acquista”, sto per cliccare… Ma… sfortunatamente mi appare… “errore di connessione”… e devo ricominciare daccapo. E meno male, aggiungo io!

MASSIMO MORGA Amministratore delegato di Staff Italia massimo.morga@staffitalia.it

MC | 05 2013 | 11

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013 Incentive Comment Bellini.qxp

26-08-2013

14:48

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HOT TOPICS TOPICS HOT incentive comment

No Martini, no meeting! ntony Burgess è considerato il più grande autore inglese A del novecento, tra le sue opere il libro che ha ispirato il film di Stanley Kubrick “Arancia meccanica”. Nella sua lunga carriera è stato molto produttivo, abilità che lui stesso attribuiva al suo particolare metodo di gestione del tempo. Burgess lo chiamava “Martini method”: si impegnava a scrivere mille parole al giorno, per trecentosessantacinque giorni l’anno e, terminato il compito, si rilassava con un Martini, normalmente seduto a un bar. Non amo il Martini, credo ci siano modi più sani per godersi la vita, ma sono comunque dell’idea che premiarsi per il buon lavoro svolto sia una forma di grande rispetto per sé e quindi una pratica da incoraggiare. Il tempo è senza dubbio la risorsa più preziosa di cui disponiamo, ancora più del denaro, oserei dire. È esclusivo. Se lo occupiamo in un’attività non lo possiamo occupare in altra. È, inoltre, una risorsa finita, nessuno cioè ce lo ridarà indietro quando l’avremo esaurito. Siamo così consapevoli di questo che facciamo ogni cosa possibile per rendere produttive le nostre ore. Riempiamo le giornate di task, meeting, call, ma c’è una grossa differenza tra essere efficaci – cioè produrre l’effetto desiderato – ed essere efficienti – cioè fare un’azione con il minimo scarto di spesa e risorse. La qualità della nostra vita dipende proprio dalla capacità di distinguere questa differenza e le persone di successo lo sono principalmente perché, intuendo il valore del proprio tempo, lo sanno utilizzare al meglio. Se la gestione del tempo è importante, la gestione delle energie è ancora più importante. La mia esperienza personale può aiutare a chiarire il concetto. Nella psicologia dello sport si sente parlare spesso di tecniche di rilassamento volte ad affossare le valli e ad alzare i picchi. Valli e picchi corrispondono ai momenti di riposo e ai momenti di massima performance. I

Concedersi una pausa ogni tanto, una passeggiata, un drink, un piccolo premio insomma, ci ricarica di energie e ciò aumenta non poco la performance del nostro fisico. E di conseguenza aumenta il nostro rendimento sul lavoro due periodi, riposo e performance, sono strettamente interdipendenti: se manca uno viene a mancare anche l’altro. L’energia è legata al corpo, alle emozioni, alla mente e allo spirito. In ognuno, l’energia può essere espansa e rinnovata per mezzo di specifici rituali e abitudini. Riconoscere e prendere responsabilmente l’impegno di cambiare quelle abitudini che riducono l’energia, qualunque siano le circostanze, è la cosa migliore che potremmo fare per noi stessi. Alcune abitudini – come per esempio non bere alcolici, adottare un regime alimentare sano, riscoprire la consapevolezza nell’atto del mangiare, fare esercizio fisico regolarmente e rispettare i giorni di riposo – possono fare grandi differenze sui livelli energetici. C’è di più: è stato scientificamente provato che l’attenzione dell’essere umano adulto segue un movimento sinusoidale, con cicli completi di 90/120 minuti. Ciò vuol dire che ogni ora circa il livello prestativo cala ai minimi livelli. Se solo avessimo rispetto di questo nostro bisogno di rige-

nerarci e ci concedessimo una pausa a intervalli regolari, una passeggiata di qualche minuto, il tempo di un bicchiere d’acqua o meglio ancora un riposino di venti minuti (ricerche sul sonno hanno dimostrato che il sonnellino pomeridiano sviluppa la creatività e il problem solving) a fine giornata non solo saremmo in grado di ottenere di più nonostante il numero di ore effettivamente lavorate sia calato, ma il piacere per il nostro lavoro verrebbe... incentivato! Al momento in cui scrivo queste ultime righe è l’1.35 di notte, il tempo totale impiegato a scrivere questo articolo è stato di sette ore e trenta minuti. Nell’ultima mi sono accorto di essermi distratto frequentemente rispondendo a quattro email e facendo ricerche per un altro lavoro. Sarebbe il momento di interrompere, ma la consegna fissata a domattina me lo impedisce, devo tenere duro fino alla fine. A questo punto dovrei parlare di gestione delle priorità, di deadline, di distrazioni e procrastinazione, ma questa è un’altra storia!

ALEX BELLINI avventuriero (e formatore) info@alexbellini.it

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HOT TOPICS l’intervista

joe bastianich

EventChef, il food show per le aziende Il cibo incontra la strategia aziendale e diventa occasione formativa per la propria crescita personale e per quella del team. Estetica e psicologia sono il vero contorno di un piatto firmato Joe Bastianich TERESA CHIODO

oce modulata in perfetto equilibrio fra tono e voluV me, look impeccabile e modo di porsi autorevole. Stiamo parlando di Joe Bastianich: chef e personaggio televisivo, conosciuto dal grande pubblico soprattutto grazie al programma “Masterchef”. Ma prima di essere lo spietato giudice del talent show culinario, Bastianich è un imprenditore di successo che ha aperto ben undici ristoranti fra New York, Los Angeles e Las Vegas. Con Oscar Farinelli ha portato a New York Eataly, catena di ristorazione e prodotti artigianali italiani. Possiede inoltre numerosi vigneti in Italia e in Argentina. Sa bene quindi cosa significa dirigere un’azienda anche fuor di metafora. Gestire e guidare un’azienda si rifanno al lavoro dello chef che trasforma le materie prime, amalgamandole fra loro,

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esaltandone le caratteristiche peculiari per raggiungere un risultato finale soddisfacente. Riflessioni, strategie e accorgimenti emergono naturalmente, dando vita a un bagaglio di informazioni utili che non sarà poi difficile trasferire dai fornelli all’ufficio. Da cuoco a manager a star. Secondo lei come è cambiata la figura dello chef negli ultimi anni? «Non tutti gli chef sono destinati a diventare star. In ogni caso, il profilo dello chef non corrisponde più, come un tempo, unicamente alla definizione di operatore di cucina, ma diventa espressione di valori estetici, creativi e di sensibilità. Certo, in America questa è una situazione consolidata e lo chef è anche comunicatore già da almeno 20 anni. In Italia invece si tratta di una novità. In quest’ottica, l’attuale immaginario della ristorazione che avvolge il palcoscenico della gastronomia, richiede, quindi, anche professionisti della fantasia e della creatività, appunto non solo esclusivamente culinaria, al fine di realizzare appositi scenari all’interno dei quali è possibile soddisfare la crescente domanda di interattività e di coinvolgimento polisensoriale e immersivo». Dai sapori ai saperi: nel mondo degli eventi aziendali gli chef del suo calibro non si limitano a curare l'aspetto gastronomico, ma salgono sul palco come showman e testimonial. Qual è la sua esperienza in merito? «Lo chef non è più colui che deve dare

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HOT TOPICS joe bastianich

l’intervista

da mangiare, ma deve entrare in un’ottica di interazione e far diventare il cibo un mezzo per comunicare. Opera una ricercata miscela di ingredienti in una formula rinnovata fra teatralità e psicologia, anche in sintonia con le dinamiche degli eventi aziendali. Lo chef è sempre più competitivo professionalmente, fa spettacolo e non si limita a servire un buffet». Immaginiamo un MasterChef “aziendale”: gli obiettivi che si possono raggiungere con una gara di cucina sono simili a quelli ottenibili con altri format di team building? E cioè sviluppare la capacità di lavorare in squadra, stimolare la competitività, affermare la leadership... La cucina "funziona" in questo senso? «Per cucinare occorre fare la scelta giusta degli ingredienti, risorsa imprescindibile per un risultato di qualità; poi c’è la creatività nell’abbinare sapori e consistenze; poiché la preparazione non si può lasciare al caso è importante organizzarsi con metodo. Un po’ come in azienda. Le analogie fra i due contesti sono innumerevoli: la razionalizzazione dei tempi e delle risorse, la gestione degli imprevisti, un gioco di squadra finalizzato a un obiettivo comune. Coordinamento e comunicazione diventano un prolungamento del senso estetico». Il ruolo dei manager continua a mutare in rapporto all'evoluzione dell'ambiente esterno, specie in tempo di crisi. Per i manager diventa quindi prioritario imparare ad adeguarsi. Può la cucina portare a galla anche questo tipo di skill (problem solving)? «La cucina rappresenta un’ottima metafora del lavoro di gruppo ed è al tempo stesso una situazione familiare e nota utile per sviluppare tutte le capacità necessarie a un team di successo. Nel particolare format di Masterchef troviamo una tempistica serrata e ritmi incalzanti; i pressure test sono drammatici ma stimolano risorse insospettabili. Una frase che mi piace molto e ben esemplifica questo concetto è “Luck is what happens when preparation meets opportunity”; sarebbe a dire che essere abili a cogliere i vantaggi dell’opportunità consente di raggiungere gli obiettivi finali. È quanto avviene nella prova “Mystery box”: i concorrenti devono realizzare in 60 minuti un piatto usando tutti o alcuni dei dieci ingredienti rivelati all'apertura delle scatole. I tre giudici assaggiano i tre piatti più interessanti e l'aspirante cuoco vincitore della prova avrà un vantaggio in quella successiva». Il cibo non è solo gola e convivialità, ma diventa medium di socializzazione, attraverso la sua stessa spettacolarizzazione. Che valore aggiunto può dare uno show cooking durante una convention aziendale?

«Gli organizzatori di eventi apprezzano i momenti di show cooking e li trovano una soluzione interessante a cui accostarsi per cene speciali e anticonvenzionali allo stesso tempo. I vari format garantiscono un effetto catalizzatore e rappresentano attimi di distrazione sempre ben accetti dopo aver parlato di business».

Joe Bastianich, newyorkese, classe 1968, chef e celebre personaggio televisivo. È lo spietato giudice del talent show culinario “Masterchef”, ma è anche un imprenditore di successo e un abilissimo comunicatore

Un’ultima domanda: "Vuoi che muoro?", l'ha mai detto al Ceo di un’azienda nel corso di un evento? «Si tratta di un’espressione che ho usato due anni fa ed è rimasta nella memoria di tutti. Da allora ho approfondito la grammatica italiana e ho imparato la lezione».

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Location del mese: Hotel Parchi del Garda

Business & relax: due anime, unâ&#x20AC;&#x2122;unica location! 16 | 05 2013 | MC

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Hotel Parchi del Garda: fra le più grandi sedi congressuali del lago di Garda e di Verona, una location strategica per viaggi incentive e scenario perfetto per il relax della meeting industry. Con la complicità di un territorio tutto da scoprire LUCIANA FRANCESCA REBONATO

Cinque raffinati edifici collegati tra loro a formare un borgo suggestivamente affacciato sul lago: è l’Hotel Parchi del Garda

in un’unica location”, recita il pay off del quattro stelle Hotel Par“chiTdelutto Garda. Dovere e piacere, infatti, in questa location e nel territorio in cui è incastonata – a cinquecento metri da Gardaland e al centro dei parchi tematici – sono miscelati con una straordinaria alchimia e la rendono perfetta anche e soprattutto per gli incentive, oltre che per il relax del Mice. Sì, perché oltre all’attenzione per le aziende e la conseguente creazione di tariffe e di convenzioni tailor made, la direzione dell’Hotel Parchi del Garda ha approntato una serie di interessanti soluzioni e pacchetti ad hoc per il Mice che desidera soggiornare nella location anche prima o dopo gli impegni professionali, coinvolgendo, perché no, anche la famiglia. Ma andiamo con ordine, e scopriamo poco per volta l’Hotel Parchi del Garda, complesso di alto livello, nel quale la competenza e la fantasia consentono di realizzare qualsiasi tipologia di evento di successo in

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EVENTI? A CIASCUNO IL SUO! Innumerevoli, gli eventi che ha ospitato l’Hotel Parchi del Garda. Per avere un’idea, ecco una breve panoramica di quelli recenti, specificati per tipologia. ¢ Settore medico: II^ congresso della Società Italiana di Fissazione Esterna, organizzato dall’agenzia congressuale Iantra di Verona ¢ Workshop: International Cae Conference – Convegno Internazionale sul Cae promosso e sostenuto da EnginSoft ¢ Fiere: Incontri B2B interamente dedicati al mondo della logistica e della supply chain, organizzato dall’azienda Concordia ¢ Training forza vendita: in occasione del lancio di diverse nuovi modelli di auto, da Bmw a Toyota, a Fiat e Peugeot ¢ Arte: “Week end dell’arte”, durante il quale la Galleria Spagnoli ha riprodotto all’interno di una delle sale un’asta d’arte. Forte è stata la collaborazione con i parchi della

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zona come Gardaland e Parco Natura Viva per i momenti di svago e relax ¢ Moda: Foot Locker, con il suo originale evento, ha ricreato nella sala Benacus il “terzo tempo” delle partite di rugby: un vero e proprio campo da football americano, con tanto di cheer leader e chioschi di hamburger ¢ Settore bancario: assemblea dei soci di Cassa Centrale Banca ¢ Settore finanziario: II congresso nazionale Fee Only dei professionisti e delle società di consulenza, organizzato dalla società Consultique ¢ Settore alimentare: 21° anniversario e lancio della nuova linea di prodotti, Lidl ¢ Coaching: Evento Rich Now con Alfio Bardolla ¢ Danza: Stage e serata di spettacolo Cubania Total a cura dell’Associazione New Emotion ¢ Sport: Campionati Italiani Assoluti di bodybuilding e fitness

binomio con le più avanzate tecnologie. Non poteva essere altrimenti, se si considera che il suo polifunzionale centro congressi e area expo – articolato in oltre duemila metri quadrati di superficie – è in grado di accogliere fino a 1.500 persone nelle sue nove sale meeting di diverse dimensioni, tutte dotate di tecnologia avveniristica. Ma non è “solo” questo, a rendere speciale l’Hotel Parchi del Garda, strutturato come un borgo e composto da cinque edifici collegati fra loro. La sua versatilità, infatti, consente di organizzare road show, mini-fiere, workshop e lanci di prodotti anche di grandi dimensioni. Per approfondire le caratteristiche del suo centro congressi – comprensivo di tre

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La versatilità di Hotel Parchi del Garda consente agli organizzatori di allestire nella struttura qualsiasi tipologia di evento

sottosalette, rispettivamente di quaranta, sessanta e 65 metri quadrati – basti dire che la sala plenaria, la Benacus, è in grado di accogliere sino a ottocento persone: ben 870 metri quadrati di superficie senza colonne, illuminati con luce naturale – e con accesso diretto anche dall’esterno – in cui trovare tecnologia audio e video di ultima generazione, una cabina regia e due ampi backstage. Nelle altre sale, ideali per meeting di piccole e medie dimensioni, trovano accoglienza da 25 sino a 315 delegati mentre nel polifunzionale foyer di 450 metri quadrati si possono allestire coreografie diverse, a seconda della tipologia e delle caratteristiche dell’evento.

ESTATE, VENTO DI INNOVAZIONI L’estate rigenera e rinnova. Anche per Hotel Parchi del Garda, che all’appuntamento estivo si è presentato online con un nuovo sito, accattivante nella grafica e nei contenuti, in linea con le tendenze del mercato che vede sempre più in prima linea l’aspetto social. Per questo è stata rinnovata anche la gestione della pagina Facebook che consente di seguire in tempo reale gli special event, anche a sfondo ludico. Un esempio? Le briose “serate aperitivo”, un successo corale di partecipanti, sia ospiti della struttura sia ospiti esterni. La scenografia di questo tipico borgo immerso nel verde è la scelta ideale per abbinare al business

HOTEL PARCHI DEL GARDA Un borgo affacciato sul Lago di Garda, versatile ed elegante, perfetto per il Mice più esigente momenti di puro relax da trascorrere anche a bordo della suggestiva piscina outdoor, un’area di assoluta tranquillità realizzata con tecnologia Biodesign. E se gli ospiti desiderano connettersi con il mondo anche durante un meritato break, Hotel Parchi del Garda sfoggia un’altra novità: si tratta del potenziamento della connettività grazie alla nuova linea wi-fi free. Un’ulteriore opportunità per divertirsi lavorando con il proprio tablet o smartphone comodamente, sia nella propria camera sia al bar Preonda, degustando prelibati cocktail. Le aree caffè, ovviamente, diventano la cornice ideale per welcome drink, coffee break e

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Le quattro camere Experience realizzate in 4D – caratterizzate da quattro tematiche differenti – consentono un’esperienza unica che coinvolge tutti i sensi

finger buffet. Sfiziose sono le proposte ristorative a cura dello chef – e della sua brigata –, maestro nel coniugare le specialità tradizionali del lago con le prelibatezze locali. Un viaggio nel gusto da apprezzare nel corso di colazioni di lavoro, light lunch e gala dinner. L’INCENTIVE? È ANCHE IN CAMERA! Incastonata tra Lazise e Peschiera del Garda, la struttura offre 233 camere, di cui 218 Comfort Room e 15 eleganti suite comodamente ubicate sopra il congress centre. Le suite sono di ampia metratura circa 36 metri quadrati di superficie – alcune vantano travi a vista, una splendida vista lago o una panoramica sul giardino interno della location. Non solo. A rinforzare il messaggio per il mondo incentive, l’Hotel Parchi del Garda vanta un’offerta unica: quattro camere a tema realizzate in 4D. Si tratta di una straordinaria e assolutamente unica opportunità per vivere gli effetti speciali di Hollywood

SPAZI PER OGNI ESIGENZA Parola d’ordine, versatilità. Soprattutto se in binomio con lo spazio, uno dei fiori all’occhiello di Hotel Parchi del Garda che vanta uno dei più grandi e importanti centri congressi dell’intero territorio. Una location inserita nel verde, Hotel Parchi del Garda, perfetta per qualsiasi tipologia di evento Sales & marketing manager: Cristina Bussola ¢ SALE CONGRESSI

Sale: 6 Break out room: 3 Capacità totale: 1.500 posti

¢ SALA PLENARIA

Capacità a teatro: 800 posti

¢ ALTRE INFORMAZIONI

Ristorante: 600 posti Parcheggio: 250 posti auto

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¢ CAMERE

Numero totale camere: 233 Suite: 15 Camere a tema in 4D: 4

¢ SERVIZI TECNICI E AUDIOVISIVI

Sistemi audio-video di ultima generazione Team esperto in videoconferenze ed eventi di alto livello

nelle camere, realizzate con animatronic e scenografie degne dei migliori set cinematografici. Della classica camera d’hotel non resta più nulla: dalla porta d’ingresso alle pareti, agli arredi passando per i letti e l’illuminazione, tutto cambia forma e diventa pura esperienza sensoriale. Nel padiglione tematizzato, l’avventura inizia con il cinguettio degli uccellini ancora prima di entrare nelle quattro stanze tematizzate: Camera Aki, Camera Giardino Sigurtà, Camera Galeone dei Corsari e Camera Natura Viva. In quest’ultima si vive una vera e propria Avventura Safari: passando tra arbusti e fronde d’acacia, si giunge all’ingresso di un parco naturale e varcata la soglia si apre la savana, immersa nel suo spettacolare tramonto rosso fuoco. Il letto, realizzato sul tronco di un albero, è una torre di avvistamento per scrutare gli animali e vivere l’emozione di un safari africano direttamente nella propria camera da letto. Hotel Parchi del Garda, infatti, è la scelta vincente nel contesto dei percorsi di incentivazione, dei team building e dei post congress grazie anche alle sinergie con i parchi tematici del network e non, tutti vicini alla struttura e in grado soddisfare – con pacchetti personalizzati – qualsiasi richiesta della committenza. La posizione strategica di Hotel Parchi del Garda consente di raggiungere in un baleno queste location perfette per team building originali e all’insegna del divertimento, della natura e del cinema. A iniziare da Gardaland – distante cinquecento metri dalla struttura – e dallo zoo safari Parco Natura Viva, con cui la struttura ha una stretta sinergia – probabilmente il migliore parco faunistico in Italia, un vero e proprio viaggio nella biodiversità che permette di ammirare e di vivere l’emozione e il fascino delle specie animali più rappresentative dei cinque continenti – passando per l’oasi naturalistica Parco-Giardino Sigurtà – che si estende su una superficie di sei-

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Hotel Parchi del Garda Pacengo di Lazise (Vr)

centomila metri quadrati, un’oasi ecologica adagiata sulle colline moreniche e definita da botanici di fama internazionale fra le più suggestive al mondo –, Movieland – parco divertimenti a tema cinematografico - il Jungle Adventure Park, il Medieval Times e il Museo Nicolis, incentrato principalmente sull'evoluzione dei mezzi di trasporto degli ultimi due secoli. HOTEL PARCHI DEL GARDA, DESTINAZIONE VINCENTE Sono talmente numerose le direttrici degli incentive da realizzare nel territorio in cui è incastonato l’Hotel che è impossibile compendiarle tutte. Oltre i parchi, infatti, c’è tutto il lago di Garda che attira come una calamita il Mice più esigente. Per irrinunciabili itinerari del gusto il Mice può scoprire Cisano, che oltre a uno sfizioso Museo dell’Olio – nel quale sono esposti attrezzature e strumenti antichi come un frantoio ottocentesco perfettamente funzionante – custodisce i resti della romanica pieve di S. Maria. Stesse caratteristiche per Bardolino, nota per la produzione di olio di oliva extravergine e per i vini fra i quali eccelle, appunto, il Bardolino. Fra la località e Garda vi sono una trentina di frantoi e oltre sessanta cantine nelle quali, oltre a degustazioni e assaggi, è possibile acquistare i prodotti tipici. Superata la Rocca di Garda si trova la località eponima del lago, Garda, intessuta da architetture veneziane e dominata dal colle della Rocca. Da Garda inizia uno dei tratti più panoramici dell’intero lago, un’ampia baia chiusa dal promontorio della Punta di San Vigilio che, verde di olivi e cipressi secolari, si protende nelle acque fiancheggiata da due insenature, la baia delle Sirene e il golfo del Porticciolo. Dopo Punta San Vigilio il Mice può visitare Torri del Benaco, così denominata per le numerose torri che un tempo ne difendevano la posizione strategica. Oggi ne sono rimaste due, una a nord dell’abitato, l’altra

nei pressi del castello scaligero appoggiato su uno sperone roccioso e al cui interno è allestito un piccolo ma interessante museo dedicato alle tradizioni locali: la sua sala della Pesca è tra le più antiche in Italia dedicate alla cattura di pesci nelle acque interne. Nello spaccato settentrionale del bacino si arriva a Brenzone, che si affaccia su onde perfette per team building all’insegna della vela e del windsurf e anche Malcesine è scenario indiscusso di gare, regate e di spettacolari esibizioni di sci nautico mentre dal centro della località una funivia conduce al Monte Baldo, a 1.800 metri d’altezza. Una destinazione tutta da scoprire.

La polifunzionalità degli spazi, adatti anche a grandi eventi – fino a 1.500 persone a platea e seicento ospiti per cene di gala – rende la struttura a quattro stelle una destinazione davvero unica

indirizzi a fine rivista

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Destinazione del mese: Salerno

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Massimo Pica

Sorprendente Salerno

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HOT TOPICS Destinazione del mese

collezione di proposte studiate per dare alle migrazioni Mice un respiro più ampio, curioso, suggestivo e ricco, potendo contare su una serie di nuove strutture pubbliche e private ricavate in antichi castelli e complessi monastici o realizzate grazie a una rivoluzione urbanistica che attua progetti firmati da archistar come Oriol Bohigas, Zaha Hadid, David Chipperfield, Ricardo Bofill, Jean Nouvel, Massimiliano Fuksas, Santiago Calatrava. Natura, arte, cultura, storia, tempo libero. Salerno città speciale perché si trova in una posizione invidiabile tra la Costiera amalfitana patria del glamour e le selvagge spiagge cilentane. Il privilegio le è valso, qualche tempo fa, anche il primato italiano del clima, certificato nella indagine de Il Sole 24 Ore sulla qualità della vita. Ma Salerno, che fu Capitale d’Italia nel 1944, con il primo governo di Unità Nazionale, era già gloriosa nei secoli, perché era stata capitale del Mezzogiorno con il normanno Roberto il Guiscardo nel 1076, e poi fu sede della celebre Scuola Medica, istituzione che funzionò per circa un millennio, dall’alto Medioevo al 1812, rendendola centro di fama internazionale. Oggi, per rivivere i fasti dell’antica Schola, si può visitare il centro storico alto, dove sorgeva la sede, il museo virtuale, il museo storico dello strumentario medico, il Giardino della Minerva, sulla settecentesca via Tasso, tra i primi orti botanici d’Europa, dove il medico Matteo Silvatico coltivava le erbe medicinali nel tredicesimo secolo. Un itinerario imperdibile per tutti i congressi medici. Ma Salerno è anche la città dell’arte e della cultura, dello splendido lungomare, del castello di Arechi con la sua sala convegni, della caratteristica via Duomo con la cattedrale di San Matteo, costruita dopo la conquista normanna della città da parte di Roberto il Guiscardo, delle vie dei Mercanti e delle Botteghelle, del longobardo Vicolo dei Barbuti, di San Pietro a Corte, sito straordinario in cui è stratificata tutta la storia della città, e di tutto l’intrico di stradine, palazzi, monasteri e chiese del centro antico. Accanto a questi tesori sta nascendo la città moderna. Una full immersion nei segreti dell’urbanistica e Salerno diventa meta preziosa per i congressi dei professionisti tecnici, con le veloci vie di collegamento, i parchi verdi, le porte Est e Ovest di accesso dal mare, la cittadella giudiziaria, la stazione marittima, il palasport, il nuovo porto turistico, interi quartieri e spazi per il tempo libero. Affari e non solo, ecco cosa offre Salerno per gli incontri di lavoro. Il Centro Congressi Grand Hotel Salerno, sul lungoma-

Massimo Pica

di fascino per storia e cifra paesaggistica, la città di Salerno si propoLne uogo immediatamente con una ragionata

Sorprende e seduce, la misteriosa Salerno, con una miscela di ingredienti vincenti, perfetti per la meeting industry: lasciti storici suggestivi, location originali, prodotti enogastronomici di valore e bien vivre diffuso re Tafuri, dispone di un’area congressuale, dotata di numerose aree meeting. È la più tecnologicamente attrezzata della città: le circa trenta sale polifunzionali, con luce naturale, hanno una capienza complessiva di circa 1.800 posti e sono

PIERA CARLOMAGNO

Il sindaco Vincenzo De Luca, oggi anche viceministro ai trasporti e alle infrastrutture. Fin dal suo primo mandato, negli anni Novanta, De Luca ha creduto nella vocazione turistica e Mice della città

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HOT TOPICS Destinazione del mese

SALERNO

Città di superlativi e di sorprese, Salerno offre al Mice location originali e post congress accattivanti

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dotate di pareti modulari e perfettamente insonorizzate. Come gli altri spazi, l’Auditorium per seicento persone, garantisce i più avanzati supporti hi-tech, disponibilità per allestimenti speciali e programmi personalizzati, massima qualità nei servizi di ristorazione. L’Hotel Mediterranea di via Allende dispone di cinque sale, due delle quali comunicanti, illuminate da luce naturale, che ospitano fino a cinquecento persone, videoproiezione, interpretariato, segreteria e copertura wi-fi per riunioni riservate, congressi, incontri aziendali, presentazioni di campionario, conferenze stampa. Novotel Salerno Est Arechi, in via Generale Clark, dispone di cinque sale convegni con complessivi 180 posti. Di fronte, sul mare, si allunga il nuovissimo Marina d’Arechi Port Village. L’ex convento di Santa Sofia in piazza Abate Conforti, oggi è il palazzo delle esposizioni, inaugurato nel 2002 con la mostra di Joan Mirò. Pare che il primo riferimento cronologico sia del 1026. Interessante la piazza che viene considerata il centro della Salerno romana, da cui partiva il decumano superiore, l’attuale, suggestiva, via Tasso. L’ex convento di San Michele, in via San

Michele, ha origini risalenti alla fine del X secolo, di fondazione gentilizia longobarda. Dispone di una sala convegni con cinquanta posti a sedere, un’aula didattica con venti posti a sedere, una sala corsi per circa trenta persone. L'antica struttura è dotata delle più moderne tecnologie audio e video e della rete wi-fi. SPAZI NON CONVENZIONALI Palazzo di città, in via Roma, vanta cinquemila metri quadrati per quattro piani. Inaugurato il 12 aprile 1936, presenta un porticato importante e una corte interna quasi interamente interessata da uno scalone a due rampe. Al secondo piano vi è situato il Salone dei Marmi, così chiamato perché rivestito quasi completamente da bellissimi marmi che richiamano i colori di Salerno: oro, rosso e blu. Illuminato con lampade opaline, l'ambiente è sovrastato da un ciclo pittorico dell'artista salernitano Pasquale Avallone. Il Teatro Augusteo è in via Roma. La struttura, rimodernata di recente, è caratterizzata da una volta in cemento armato dai cui lacunari viene diffusa la luce su una grande sala dotata di settecento posti. Il Teatro Verdi è a piazza Matteo Luciani. Il primo progetto risale al 1843, ma fu inaugurato il 15 aprile del 1872 con il Rigoletto di Giuseppe Verdi. Riaperto di recente dopo un lunghissimo restauro, può ospitare circa ottocento spettatori (240 in platea, 360 nei palchi e duecento in galleria). L’Hotel Centro Congressi Polo Nautico in via Lungomare Colombo, dispone di cinquecento posti per quattro sale in una costruzione bassa ubicata praticamente sulla spiaggia di Salerno. Palazzo Genovese, uno spazio mostre e uno spazio convegni nel cuore del centro storico di Salerno, piazza Largo Campo. L’ospitalità e gli spazi congressuali sul territorio della città di Salerno possono contare su altre strutture. Tra le maggiori: Hotel Kappa, via Somma; Hotel Plaza, via

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HOT TOPICS Destinazione del mese

Veneto; Hotel Fiorenza, via Trento; Hotel Montestella, corso Vittorio Emanuele; Hotel Italia, corso Vittorio Emanuele. La maggior parte delle strutture fa capo alle associazioni degli albergatori. E dopo il lavoro… Fondamentale, per riconoscere l’identità della città, è il rapporto con la Scuola Medica Salernitana. Importante, proprio perché legato all’istituzione scientifica che, nell’alto Medioevo, consentì a Salerno di primeggiare in tutto il mondo occidentale, è l’intero percorso di cui si è detto: Museo virtuale della Scuola Medica Salernitana, collocato in una chiesa sconsacrata di via Mercanti, l’ex Chiesa di San Gregorio; Museo Roberto Papi, che ospita alcune migliaia di strumenti e attrezzi medico-chirurgici databili dal XVII al XX secolo, poco distante, in via Trotula de Ruggiero, nello storico Palazzo Galdieri; Giardino della Minerva, in via Ferrante Sanseverino, orto terrazzato e cinto che si sviluppa lungo l’asse che dalla villa comunale va verso il Castello di Arechi. PERCHÉ SALERNO «Salerno è la location ideale per lo svolgimento di un congresso o di un evento» dice il sindaco Vincenzo De Luca, che oggi è anche viceministro al trasporti e alle infrastrutture e che fin dal suo primo mandato, negli anni Novanta, ha creduto nella vocazione turistica e Mice della città. «È sicura, con spiagge e mare incantevoli, un grande sistema di parchi e ville comunali immersi nel verde, un gustoso patrimonio enogastronomico con tanti prodotti tipici della salutistica dieta mediterranea, shopping e artigianato di qualità, una movida allegra e serena. Il centro storico custodisce le memorie e i luoghi della Scuola Medica Salernitana conosciuta in tutto il mondo ed il millenario duomo di San Matteo. Associazioni mediche, professionisti, club, service, aziende scelgono Salerno per la qualità dell’accoglienza ma anche per le struttu-

re disponibili, dallo storico Salone dei Marmi del Palazzo di Città ai teatri, alle location nel centro storico, agli alberghi. Soluzioni flessibili per partecipanti e tipologia dell’evento perfette per il successo della manifestazione. La città propone anche una grande varietà di spettacoli e appuntamenti culturali. Al Teatro Verdi la stagione lirica diretta da Daniel Oren e la prosa con le più importanti compagnie nazionali. Il Concerto di Capodanno con l’esibizione dei big della musica leggera. Spettacolari le Luci d’Artista, vere e proprie opere d’arte luminosa che vengono installate nelle strade da novembre e fino al termine di gennaio». Per entrare subito nel vivo della città e gustare immediatamente il fascino antico dei vicoli si parte dal corso Vittorio Emanuele, via dello shopping, con bar e locali a la page. Da qui si entra in via dei Mercanti, idealmente quel percorso compiuto dai commercianti dell’Ottocento che, sbarcati nel porto di Salerno, si recavano in città per affari. Il centro della città romana è largo Abate Conforti, che ospita l’ex convento di Santa Sofia, e da cui parte la via Tasso, quella che porta verso i luoghi della Schola, ma notevole anche per i palazzi nobiliari del settecento: Lauro-Grotto, Ruggi d’Aragona, Conforti, per citarne solo alcuni. Scendendo lungo la via Canali, il Complesso di San Pietro a Corte, nel largo omonimo, è la più importante fondazione longobarda esistente a Salerno perché fu sede della corte principesca. Il sito è composto da vari strati verticali che vanno dalle terme romane alla cappella palatina che poi divenne Regia Abbazia in età moderna. Notevole il medievale palazzo Fruscione, mentre la chiesa di Santa Lucia sorge nel quartiere ancora oggi detto della Giudaica, perché era stato abitato fino alla fine del XIII secolo da una numerosa comunità ebraica. Notevole la cattedrale di San Matteo, che contiene le spoglie dell’Evangelista, cui i salernitani sono molto devoti (grande festa il 21 settembre), e del Papa Grego-

L’ospitalità e gli spazi congressuali sul territorio della città di Salerno possono contare su numerose strutture storiche, all’avanguardia, ma soprattutto su grandi spazi non convenzionali

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Salerno

Arte e natura si intrecciano tra i vicoli longobardi e normanni di Salerno, per il Mice in cerca di novità

rio VII. La data di fondazione si colloca sicuramente dopo la conquista di Salerno da parte di Roberto il Guiscardo, il 13 dicembre del 1076. Il livello progettuale era grandioso per quel tempo.

COME ARRIVARE

TRA ARTE E NATURA Il Teatro Massimo Giuseppe Verdi, in piazza Matteo Luciani, fu inaugurato il 15 aprile del 1872 con il Rigoletto. Su modello del San Carlo di Napoli, il teatro è composto da 71 palchi distribuiti su quattro file e da una galleria. Da qualche anno, sotto la direzione artistica del maestro Daniel Oren, sta conoscendo un periodo di grande splendore e proiezione internazionale. Accanto al Verdi, sempre in via Roma, si apre la villa comunale. Nel Settecento era lo spazio antistante le mura della città, un vero e proprio ingresso da occidente. Il progetto di giardini pubblici è del 1817, ma la villa venne realizzata dopo il teatro Verdi, nel 1872. Il recente

In auto – Autostrade A3 Napoli-Salerno-Reggio Calabria e A30 Caserta-Roma In treno – Per Eurostar e InterCity consultare il sito www.trenitalia.it. Oppure il sito www.italotreno.it In aereo – Aeroporto Internazionale di Napoli (50 chilometri da Salerno). www.gesac.it In nave – Collegamenti giornalieri con Messina (www.carontetourist.it) dal molo Trapezio del Porto di Salerno.

NUMERI UTILI Comune di Salerno, Assessorato al Turismo 089/662558 www.comune.salerno.it

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restauro botanico e architettonico con l’innesto di nuove piante rare ne ha rinnovato l’interesse e la bellezza. Al di fuori del perimetro del centro antico, vanno segnalati due grandi parchi pubblici di recente istituzione: il Parco del Mercatello e il Parco delle Terme Campione. «Siamo felici di accogliervi in una città ricca di storia, arte e cultura al centro di un universo d’attrazioni turistiche senza uguali al mondo» dice ancora il sindaco De Luca. «A pochi chilometri da Salerno si trovano le perle della Costiera Amalfitana, le spiagge incontaminate del Parco Nazionale del Cilento, le aree archeolo-

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HOT TOPICS

opere d’arte, tra i vicoli longobardi e normanni, accanto ai palazzi storici e alle chiese, saranno allestiti gli stand dei prodotti dell’artigianato, dell’agricoltura, della pesca, dell’allevamento locale, i prodotti tipici della dieta mediterranea di Ancel Keys. Nei mercatini di Salerno, che ricordano quelli delle imbiancate città del nord, al posto delle prelibatezze altoatesine, dei biscotti natalizi e dei sudtirolesi zelten, si troveranno però struffoli al miele e minestra maritata, le pietanze tipiche di questi luoghi.

Spettacolari le Luci d’artista, vere e proprie opere d’arte luminosa che vengono installate nelle strade da novembre alla fine di gennaio

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Massimo Pica

giche di Paestum, Pompei, Ercolano, le isole del Golfo di Napoli. Siamo in una posizione ideale per apprezzare e vivere le emozioni di quella che gli antichi Romani definivano la Campania Felix. La vocazione all’accoglienza è profondamente radicata nella nostra storia. Per realizzarla pienamente abbiamo svolto negli ultimi venti anni uno straordinario programma di riqualificazione urbanistica, sociale ed economica del territorio che ci ha permesso di ottenere importanti primati nazionali e internazionali. Salerno è il capoluogo d’Italia con la migliore percentuale di raccolta differenziata. A Salerno lavorano i più grandi urbanisti contemporanei per opere in avanzata fase di realizzazione, una grande capitale dell’architettura con investimenti in corso per oltre un miliardo e mezzo di euro. In un momento di stasi per il nostro paese, da Salerno un messaggio di fiducia e speranza per l’Italia. Stiamo estendendo l’accesso al wi-fi libero e gratuito per tutti all’intera città. Msc Crociere ha il suo home port e le grandi compagnie come Costa, Royal, Carnival approdano a Salerno; importanti catene aprono alberghi in città, l’alta velocità ferroviaria collega Salerno con Roma in due ore». E infine, i grandi eventi. Già dalla fine di ottobre, le Luci d’Artista trasformeranno la città con una mostra d'arte contemporanea open space che illumina le strade con installazioni di forte impatto visivo. L’effetto è molto attrattivo e anche per l’ottava edizione, sotto i colori delle

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Risparmiare si può La spesa per eventi, meeting e congressi può arrivare a incidere molto sui budget aziendali, e soprattutto spesso è di difficile controllo. Una soluzione viene dall’AirPlus Meeting Card GIULIA DE STEFANO

el 2012 la spesa complessiva delle aziende private italiane per i viaggi N d’affari si è attestata sui 18,3 miliardi di euro. Di questi, secondo i dati pubblicati dall’Osservatorio Business Travel di Turismo d’Affari relativo al 2012, il 65,5 per cento è rappresentato dai viaggi individuali per incontrare clienti e fornitori mentre il restante 35,5 per cento, ovvero 6,5 miliardi di euro, è imputabile a riunioni aziendali, fiere, congressi e incentive. Si tratta di un volume di spesa significativo che, per diversi motivi, spesso sfugge al controllo. Mentre, infatti, da anni si è compresa l’importanza di centralizzare le spese di viaggio per le trasferte aziendali, il segmento Mice resta estremamente frammentato all’interno dell’azienda dove viene spesso gestito da aree funzionali diverse che godono di elevati livelli di autonomia decisionale. Questo non permette al management di avere una visione d’insieme di questa tipologia di spesa. Dall’AirPlus Travel Management Study 2012 risulta che in Italia solo un travel

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manager su quattro si occupa anche del segmento Mice, una media che sale leggermente a livello mondiale (33 per cento). E ben il 63 per cento dei travel manager italiani è convinto che in questo segmento sia possibile ottenere ulteriori risparmi. GESTIRE LA SPESA STRATEGICAMENTE Appare necessario passare a una gestione strategica delle riunioni, degli eventi e dei meeting aziendali, perseguendo quattro principali obiettivi: ridurre i costi e incrementare i risparmi, migliorare la capacità di analisi dei dati di spesa, tenere sotto stretto controllo questa voce di spesa anche in un’ottica internazionale, migliorare le politiche aziendali – e il loro rispetto – anche in questo segmento. Non vi è quindi dubbio che sia opportuno ottimizzare i processi associati anche a questa voce di spesa, standardizzando per esempio le metodologie di pagamento dei servizi. La mancata centralizzazione della pianificazione delle attività

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Mice comporta per le aziende aggravi di spesa sia in termini reali (mancanza di controllo e di potere negoziale) sia in termini di risorse umane dedicate all’amministrazione. Basti infatti pensare che, secondo uno studio condotto da AirPlus, in media nel 75 per cento dei casi le fatture per servizi Mice vengono saldate tramite bonifico bancario individuale al fornitore con conseguente riconciliazione per progetto, centro di costo e così via; per il 15 per cento circa tramite carta di credito aziendale e solo per il 12 per cento circa tramite carta di credito. TUTTO PIÙ SEMPLICE AirPlus ha recentemente introdotto la AirPlus Meeting Card, il sistema di pagamento centralizzato che permette di pagare ed analizzare la spesa associata agli eventi aziendali, siano essi meeting, viaggi incentive, congressi o piccole riunioni di lavoro. AirPlus Meeting Card è una funzionalità inclusa nel pacchetto dell’AirPlus Company Account, la soluzione di pagamento per i viaggi d’affari e gli eventi aziendali. Grazie all’AirPlus Meeting Card, le aziende clienti possono utilizzare la loro carta di credito lodge per pagare tutti i servizi prima e durante l’evento, anche quelli online. Le spese, così come tutte le informazioni relative all’evento vengono rendicontate su di un unico estratto conto. La riconciliazione delle spese è immediata: in fase di pagamento infatti è possibile aggiungere fino a nove campi personalizzabili – come il centro di costo, il numero di progetto – e sette campi aggiuntivi associabili a specifi-

che tipologie di transazioni come il numero di notti trascorse in hotel, il nome o la tipologia dell’evento. Utilizzando l’AirPlus Meeting Card per il pagamento delle spese associate agli eventi aziendali è quindi possibile consolidare i dati e standardizzare le metodologie di acquisto dei servizi. È inoltre possibile analizzare le spese nel dettaglio, ottimizzare i processi amministrativi integrando automaticamente l’estratto conto elettronico nei sistemi contabili aziendali, accedere ad estratti conto dettagliati con la ripartizione puntuale della spesa per tipologia, dipartimento, ufficio, progetto o qualsiasi altra variabile impostata al momento dell’acquisto. Tutto questo evitando di dover pagare ciascun fornitore individualmente tramite bonifico o carta di credito aziendale o personale.

Le soluzioni targate AirPlus facilitano le transazioni del Bt e ottimizzano i processi amministrativi del Mice

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E-commerce a portata Navighiamo in internet per comprare qualsiasi cosa, facciamo la spesa con carrelli virtuali e guardiamo le vetrine senza spostarci dal computer. E se si vendessero così anche i servizi di una sede congressuale? Basta chiedere a Studio Fabrica GIULIA DE STEFANO

e-commerce, congiuntamente allo sviluppo di canali e strumenti di venL’ dita tecnologicamente innovativi, costituisce ormai una delle principali leve commerciali che permettono alle aziende di incrementare i volumi di vendita e ottimizzare i processi di gestione. Secondo l’Osservatorio eCommerce B2c Net-

E-COMMERCE: UNA CASE HISTORY DI SUCCESSO La rete e le nuove forme di comunicazione hanno cambiato profondamente la nostra vita, anche quella lavorativa. Tutto deve essere a portata di un click. Per questo Convention Bureau della Riviera di Rimini ha realizzato un progetto di e-commerce per il settore congressuale. Obiettivi: incentivare e rendere più accessibile la vendita di servizi accessori agli espositori del Palacongressi di Rimini. Sulla base di un’indagine svolta sui bisogni/richieste dei clienti e per di fornire strumenti e servizi sempre più innovativi, è stato creata, grazie a un software appositamente realizzato da Studio Fabrica una piattaforma di shop virtuale, di quanto offriamo al Palacongressi. Un sistema già operativo e con

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ottime funzionalità. «È stato testato nel mese di marzo con buoni risultati – spiega Manuela Bobini, responsabile del progetto per Cbrr –, lo shop online, il cui accesso è tramite Id e password, agevola il processo di acquisto, la compilazione dei moduli e i pagamenti; suggerisce servizi e prodotti correlati a quanto si sta acquistando ed elimina stampe, moduli cartacei, scansioni e così via. Quindi pieno rispetto di un atteggiamento “green”, semplicità d’uso e tempo reale. Lo shop è strutturato in categorie merceologiche che raggruppano gli articoli e di ognuno di loro vengono fornite immagini, descrizione e costi. Al termine della spesa virtuale si paga con carta di credito o bonifico.

comm–School of Management del Politecnico di Milano, la vendita online registra una previsione per il 2013 in crescita del 17 per cento, con un fatturato di circa 11 miliardi di euro. Il settore Mice non sembra però, almeno fino a ora, aver approfittato di questa modalità di commercio e i tentativi di applicazioni di vendita online di prodotti e servizi nel settore sono rarissimi. Forse per la natura piuttosto standardizzata della vendita online o perché si teme un appesantimento delle prassi operative a carico dell’organico aziendale. Ma c’è chi ci ha creduto, come Studio Fabrica, che ha ideato specificatamente per il Mice un progetto completamente nuovo, sviluppato internamente dalla web agency di Rimini al cento per cento, dall’analisi funzionale alla programmazione, dal layout grafico agli strumenti di pagamento online supportati. «Si tratta di un prodotto di e-commerce vero e proprio – spiega Luca Morosato, direttore tecnico di Studio Fabrica – che utilizza tutte le leve commerciali e le tecnologie disponibili per presentare al meglio il prodotto venduto, per incentivare l’acquirente alla navigazione user friendly del catalogo prodotti, evidenziando possibilità di promozioni e risparmio. Per fare questo ci siamo ispirati alle “best-practice” che oramai da anni vengono utilizzate negli shop online di settori quali la moda, l’elettronica di consu-

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mo, la grande distribuzione e il turismo». Studio Fabrica ha messo in campo tutta la sua pluriennale esperienza nel settore fieristico e congressuale per fare in modo che il prodotto soddisfacesse appieno anche le esigenze di semplificazione operativa da parte del venditore, che di fatto si trova a gestire un gestionale. «Non siamo una software house e pertanto non sviluppiamo software pacchettizzati. Siamo una web agency e un’agenzia di comunicazione, proponiamo al cliente servizi su misura che partono dalle loro esigenze e in cui mixiamo il nostro know how tecnologico. Vendiamo il prodotto software ma anche il servizio, la consulenza, la progettazione su misura».

di Mice COME FUNZIONA? Chi non ha mai acquistato o quanto meno navigato in uno shop online? Libri, abbigliamento, elettronica, gli oggetti acquistabili sui siti di e-commerce sono tantissimi. La familiarità che mediamente gli utenti hanno con tali strumenti e con le logiche di navigazione e fruizione di questi siti rende il prodotto E-commerce “facile”, pronto per essere utilizzato, senza la necessità di spiegazioni, supporto tecnico, assistenza. Si tratta praticamente di qualcosa di già conosciuto, ma applicato a un contesto nuovo, come per esempio l’allestimento di una manifestazione fieristica o una sala congressi. Il software gestionale consente ai venditori di impostare tutte le principali politiche di acquisto, vendita e marginalità. Il cliente può decidere in base alle proprie esigenze organizzative e in base ai budget disponibili, la propria configurazione del software, attivando solo i moduli di suo interesse. Proprio perché sviluppati internamente al cento per cento, e con un codice proprietario, i software sono garantiti in termini di affidabilità e sicurezza del prodotto. Completamente personalizzabile nella grafica, nel layout, adattabile e integrabile all’interno di siti web aziendali, ha il vantaggio per gli amministratori di poter controllare in ogni momento le vendite, gli ordini, i pagamenti da qualsiasi pc, tablet o smartphone e per gli utenti di poter acquistare i prodotti ovunque, magari mentre si viaggia in treno. Chi dovrebbe dunque provare E-commerce nell’ambito del Mice? Le fiere, i palazzi dei congressi, le strutture ricettive con spazi dedicati ad eventi business e che hanno una rilevante com-

LE PRINCIPALI FUNZIONI PRESENTI NEL PRODOTTO FRONT-END (shop per espositori) ¢ multievento e multilingua (italiano/inglese) ¢ profilatura degli accessi per espositore/evento/utente ¢ catalogo prodotti merceologico a due livelli (categoria+sottocategoria) ¢ ricerca prodotto per categoria merceologica (menu ad albero), per codice, per descrizione ¢ ricerca prodotto mediante “rendering visuale” ¢ scheda prodotto multimediale (testo, gallerie fotografiche, video, documenti allegati) ¢ vetrina prodotti in promozione e prodotti novità ¢ wishlist (lista dei desideri), carrello degli acquisti, gestione ordini ¢ gestione della modulistica obbligatoria per evento e presa visione on line (senza firma) ¢ gestione dei dati fiscali di fatturazione ¢ pagamento on line mediante gateway PayPal Pro (circuiti accettati: PayPal, Visa; Mastercard, Postepay) ¢ notifiche email personalizzate agli espositori (ordini, pagamenti)

BACK-END (gestionale per amministratori) ¢ catalogo articoli (con foto, video e documenti allegati) ¢ gestione articoli in promozione e articoli novità ¢ gestione listini: prezzi, sconti, quantità a magazzino, fasce prezzo per tempo ¢ controllo della modulistica evento (obbligatoria e non), anche con legame su articoli acquistati ¢ anagrafiche espositori e utenti, fornitori, organizzatori ¢ importazione anagrafiche espositori e utenti da excel ¢ generazione credenziali accesso e invio mediante email personalizzata ¢ gestione vendite dirette a organizzatori ¢ consultazione real-time dei carrelli espositori, degli ordini e dei pagamenti ¢ report ordini evento: articoli acquistati, prezzi di acquisto e vendita, marginalità ¢ report ordini a fornitori: elenco articoli in ordine per dato evento ¢ analisi costi, fatturato e marginalità su singolo evento, su prodotto, su categoria merceologica ¢ possibilità di attivare modulo fatturazione o integrazione con gestionali di terze parti

Vendite dirette a partecipanti/congressisti È un modulo aggiuntivo che consente la vendita diretta di prodotti e servizi ai partecipanti alla fiera/congresso (es. ticket lunch, biglietti trasporti, servizi sul territorio), con pagamento on line mediante PayPal o carte Visa e Mastercard Vendite real-time e on-site agli espositori Una versione utilizzabile via tablet (iOS o Android) a uso esclusivo dello staff della struttura congressuale, per vendere direttamente i servizi agli espositori durante la manifestazione. Il tablet funge anche da Pos mobile per i pagamenti con bancomat e carte di credito. eCommerce App Su richiesta del committente lo shop può diventare anche un’App dedicata, che potrà essere scaricata grauitamente da Apple Store o Google Play. ponente di servizi venduti agli espositori. «Sono convinto – conclude Morosato – che questo strumento sia naturalmente portato a incrementare le vendite dei prodotti e dei servizi proposti»..

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HOT TOPICS l’altra metà del cielo

in my opinion

Siamo quello che mangiamo inutile negarlo, siamo quello che mangiamo. Quello che Èmangiamo in condizioni spesso arrangiate, nei giorni feriali, tra un anfratto e l’altro che si apre nelle ore di lavoro; quello che mangiamo quando c’è più agio di organizzare il desco nei giorni di riposo, facendo dei pasti una piacevole occasione conviviale, ma anche quello che mangiamo in quei particolari momenti che segnano il nostro lavoro, gli eventi. Occasione, quest’ultima, in cui il cibo non è un gregario; piuttosto un fattore fondamentale per la buona riuscita del tutto. E siccome chi lavora agli eventi non può ignorare i fenomeni che cambiano il mondo, non ci può certo sfuggire la crescente importanza del ruolo giocato dal cibo negli ultimi anni. Questa tendenza viaggia su uno dei canali prìncipi dei trend, la tv, ed è alimentata da un numero sempre crescente di trasmissioni sul tema cucina con i cuochi, assurti a veri e propri personaggi televisivi di riferimento. Se quindi, fino a oggi, gli assi nella manica da estrarre agli eventi sono stati comici, intrattenitori, prestigiatori, showman o conduttrici, il ventaglio delle opportunità ora si allarga a quella speciale categoria che è stata ribattezzata Chef star. Una figura, questa, che in un evento si cala a meraviglia perché abbina due aspetti che da sempre fanno parte della sua ossatura: il momento conviviale e

Fra i mille obiettivi di un evento non figura mai la mission “alimentare i partecipanti”. Salvo che l’azienda operi nel food, pranzi e cene non sono di per sé strategici. Eppure il catering è un tassello fondamentale per la riuscita di qualsiasi meeting l’aspetto spettacolare. Infatti, i cuochi che sono stati davanti a una telecamera acquistano tempi e stile; quindi si prestano a meraviglia per intrattenere con gusto il pubblico, anche dal vivo. Ma se questa è una via percorribile soltanto in certi casi, perché alcune di queste Chef star hanno cachet non accessibili a tutti, l’argomento cibo resta comunque centrale in un evento, quindi una voce nel “to do” dell’event manager. Un “to do” nel migliore dei modi, naturalmente, perché è sugli aspetti che in genere si danno per scontati o non sono mai stati valorizzati in pieno che si può fare la differenza. Personalmente credo che un evento ben costruito non sia un’astronave che atterra in una località per ripartire come se nulla fosse qualche ora o giorno più tardi. Un evento è una stretta di mano, una conoscenza rapida, magari, ma significativa del luogo scelto. E cosa caratterizza, insieme con i posti notevoli, il paesaggio, la popolazione, una città se non il cibo? E non parlo di quello servito con tutti i crismi alle cene di gala, ma di quello che possiamo gustare

vivendo la città, quello che oggi si usa chiamare street food. Se c’è una dimostrazione tangibile di come il cibo sia cultura è proprio assaggiando le specialità del luogo in strada che possiamo rendercene conto. Anche perché veniamo a contatto con quelle persone che da sempre preparano focacce, arancini, piadine, pizza fritta, lampredotto, porchetta, castagnaccio, per restare nel nostro Paese. Realtà che sono resistite a forme di ristorazione più recente e che sono un patrimonio del luogo. Scoprire una città è quindi conoscere anche quegli angoli in cui lavorano, magari da generazioni, questi artigiani del cibo. Scoprire una città è addentrarsi nella sua quotidianità; ogni scoperta, insomma, è un piccolo evento che si vive insieme e resta nella memoria. È anche la capacità di individuare queste occasioni che fa l’evento, che concorre, quindi, al buon risultato nel lavoro di un event manager. Che, perché no? Magari non è poi tanto diverso da quegli chef che dalla giusta combinazione di ingredienti opportunamente selezionati ricavano il piatto che fa loro guadagnare stelle e celebrità.

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HOT TOPICS aghi di pini

in my opinion

Specchietti per le allodole li specialisti di ornitologia ci insegnano che il verso più G frequentemente ripetuto dagli uccelli (pardon, dai volatili) è cip. Che ai nostri orecchi di italiani risuona allo stesso modo dell’aggettivo inglese cheap, cioè “economico” nella sua accezione più negativa di “modesto”, “debole”. Ecco, a me sembra che il cost cutting tanto di moda di questi tempi e così praticato da numerose società scientifiche – con la silente e forzata complicità dei Pco – a danno dei discenti e dei partecipanti ai congressi, sia così cheap da non servire a nulla se non a deprimere la qualità e ad attrarre le allodole – nella fattispecie, i fanatici del risparmio sempre e comunque – come gli specchietti di inveterata memoria. Ora, il problema è che le allodole si troveranno pure a proprio agio in mezzo a tanti cheap, ma non penso di poter dire lo stesso dei poveri umani, i quali a questi congressi intervengono con grandi aspettative. La domanda che mi pongo è la seguente: esiste davvero una relazione diretta e biunivoca tra il budget messo a disposizione dalla società scientifica e la necessità di tagliare i costi ovunque capita? A me pare che la chiave per riorganizzare le spese secondo buon senso (perché è ovvio che di questi tempi la bottom line conta), cioè continuan-

do a offrire qualità, non sia quella di interpretare i servizi come un’emorragia di soldi bensì come una ricchezza capace di intercettare le reali esigenze del convegno e soddisfarle al meglio. Spesso, quasi sempre anzi, le società scientifiche deliberano i tagli indiscriminati perché non hanno raccolto sponsorizzazioni adeguate, o scoprono di non disporre delle risorse che pensavano di avere. E allora zac! Vanno di forcone. Invece dovrebbero come prima cosa mettersi nei panni dell’utente (cioè del partecipante) ed esaminare il problema dal suo punto di vista. Che cosa serve all’utente? Gli serve formarsi e informarsi innanzitutto, attraverso docenze adeguate e supporti didattici multimediali all’altezza del suo livello professionale, solitamente elevato. Inoltre gli serve incontrare colleghi e massimizzare il networking con loro, e ciò è ben difficile che riesca in un contesto scomodo e sacrificato, cheap appunto, privo di comfort sia pur minimi e di un catering di livello. D’altronde non sono io a scoprire che, nel business come nella ricerca, le relazioni più virtuose nascono a tavola. Allora, più che sforbiciare a destra e a manca, quello che servirebbe è organizzarsi coerentemente con le esigenze dell’utente, e solo in seconda

“Cammuffare” un congresso per attirare i congressisti può funzionare, come certi richiami per uccelli usati dai cacciatori. Ma “cip” e “cheap” sono due suoni diversi battuta coniugarle con la quantità di budget disponibile. La dico all’evangelica: il congresso è fatto per l’uomo, non l’uomo per il congresso. E c’è anche un altro aspetto, troppo spesso sopravvalutato e, al contrario di quanto si crede, potenziale miniera d’oro: è il materiale video che il convegno produce. Se si effettuano delle riprese, tanto vale che il “girato” venga registrato; e se viene registrato, sarebbe del tutto naturale metterlo a reddito. Che cosa impedisce di farne uno streaming, magari a pagamento? O di metterlo su un dvd commercializzabile? O di distribuirlo come materiale didattico? Sono tutti aspetti che potrebbero contribuire ad accrescere la redditività o il monte-budget del convegno e che invece sono quasi sempre sacrificati sull’altare del dio saving. Uno dei peggiori pregiudizi di quest’epoca è che l’unico indice della performance sia il risparmio. Nossignori, il risparmio misura solo i soldi risparmiati. E scusate la tautologia.

ALAN PINI Chief executive officer Teknocongress www.teknocongress.it alan.pini@teknocongress.it

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HOT TOPICS in my opinion

zanità

Discorsi intorno all’Iva Paese che vai regime (fiscale) che trovi. E già questo distorce le regole della concorrenza. Aggiungiamoci qualche furberia “transfrontaliera” e... fine dei giochi MAURO ZANIBONI presidente di MZ Congressi mauro.zaniboni@mzcongressi.com

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discorsi sulle imposte non sono mai piacevoli, in special Imodo quando concernono discordanze interpretative tra Stati. Discordanze che portano a malintesi spiacevoli e, come vedremo, antieconomici. L’interpretazione dell’applicazione dell’Iva in Europa è abbastanza chiara: con l’estero non si applica mai a eccezione di cinque casi, detti “deroghe”. Che sono: l’housing (alberghiero e non), il catering, il trasporto locale di persone non pubblico, le quote d’ingresso a musei, teatri e locali pubblici, che si estende alle quote d’iscrizione ai congressi, e l’attività immobiliare (sfruttamento d’immobili). Su quest’ultimo punto le autorità fiscali italiane, austriache e tedesche concordano che palazzi espositivi e palacongressi non sono strutture “immobiliari” in senso proprio perché finalizzate direttamente al business e alle attività commerciali, e dunque non sono soggette alla deroga di cui sopra. Forti di questo sostegno dell’Agenzia delle Entrate, i palazzi dei congressi italiani emettono fattura senza

Iva al Pco straniero. Fine della storia? Neanche per sogno. Accade infatti che le autorità fiscali francesi e belghe non concordino con quelle italiane, e ritengano applicabile la deroga immobiliare anche alle strutture congressuali, sostenendo che il fine per cui esse vengono impiegate è irrilevante al fatto principale, che cioè sono immobili punto e basta. Di conseguenza, il Pco di Milano (per fare un esempio) che realizza un evento in un palacongressi francese si ritrova gravato del 19,60% di Iva da anticipare e, in un secondo tempo, da recuperare come potrà. Questa incredibile disparità di trattamento ha ripercussioni nefande, perché se un Pco può scegliere è logico che vada dove non gli fanno anticipare l’Iva. Questa si chiama distorsione della concorrenza, e di certo non aiuta la ripresa dell’economia. E, a proposito di distorsione della concorrenza, c’è anche un altro punto su cui sarebbe urgente intervenire: è l’obbligatorietà dell’applicazione dell’Iva sulle quote di iscrizione ai congressi svolti all’interno della Comunità Europea. Diverse interpretazioni (irregolari) conducono a risultati di dubbia eticità. Alcuni Pco e diverse società medico-scientifiche si rifiutano di assoggettarsi all’Iva accampando la propria residenza legale in Svizzera o in altra nazione extra-europea. Questo, anche

se le norme dell’Unione europea affermano, con rara chiarezza, che l’Iva congressuale va obbligatoriamente pagata a seconda del Paese in cui l’evento si svolge, non di quello in cui ha residenza il committente o l’organizzatore. Ebbene, cosa succede? Questi stessi Pco, facendosi scudo dell’esenzione dell’Iva unilateralmente attribuitasi, affrontano le grandi gare internazionali esponendo un budget di quote d’iscrizione notevolmente più alto (in media, del 20%) rispetto a quello cui devono sottostare i colleghi di altri Paesi, che invece l’Iva debbono applicarla senza questione. E così facendo, spesso le vincono, le gare. Occorre pertanto, e subito, allertare le autorità fiscali dei pericoli di queste difformità interpretative, educare i colleghi alla concorrenza leale e informare i medici delle norme corrette e delle conseguenze che il congressuale – così importante per la loro formazione – patisce a causa delle prese di posizione di certe loro associazioni o società scientifiche. Federcongressi&eventi, l’associazione rappresentativa della filiera Mice italiana, nel cui Comitato esecutivo ricopro il ruolo di responsabile della categoria Organizzazione congressi ed eventi, auspica che ci siano presto iniziative concorsuali europee in questo senso, offrendosi di fare la propria parte.

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HOT TOPICS in my opinion

ex libris

Marketing management Le politiche di Customer satisfaction, in Italia, sono sempre state piuttosto approssimative. Ma ora (forse) qualcosa sta cambiando. Ahinoi, troppo lentamente UGO CANONICI Presidente di Cleis ugo_canonici@cleis.it

siete tutti preparatissiSoprattutto quando si Sparlaì,mi.lodiso,marketing, aggettivato in mille maniere. Ma spero che non vi offendiate se ritorno un momento ai fondamentali. Anche se ci hanno detto che tutto è cambiato e tutto sta cambiando i pilastri sono ancora gli stessi. E Wikipedia ci aiuta riassumendo il pensiero di Kotler: “il modello delle 4P organizza tutte le attività di marketing operativo che un operatore di mercato gestisce in quattro grandi aree: Prodotto (Product), Prezzo (Price), Punto di vendita (Placement), Comunicazione (Promotion)”. Con lo sviluppo della ricerca sul marketing, sono state proposte varie integrazioni al modello, ad esempio l’aggiunta del Packaging, della vendita personale (Personal selling), o del servizio (concetto di prodotto-servizio). In questo modo il modello diventerebbe delle “cinque P”, delle “sei P” e così via. In una sua opera recente Kotler attualizza il concetto di marketing mix, sostenendo che in realtà molte delle proposte di integrazione avanzate negli anni non appaiono necessarie: l’imballaggio è a tutti gli effetti un aspetto del prodotto, la vendita personale fa parte integrante della pro-

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mozione, mentre il servizio è parte costitutiva del prodotto (che andrebbe meglio definito come offerta). D’altra parte, Kotler suggerisce due possibili espansioni del marketing mix: le relazioni istituzionali (rapporti delle imprese con il mondo delle istituzioni per gestire le conseguenze di leggi, provvedimenti, orientamenti della politica verso le attività imprenditoriali che possono influenzare i mercati) e le relazioni pubbliche (organizzazione di campagne che cercano di modificare gli atteggiamenti negativi dell’opinione pubblica verso determinate categorie di prodotti). Ma nella stessa opera, Kotler accoglie un’altra critica al modello, che sostituisce o associa alle “quattro P” altrettante “C”: Customer value (valore per il cliente), Change (capacità strutturale dell’azienda di cambiare se stessa e ciò che propone al mercato), Convenience (facilità per i clienti di trovare i prodotti), Communication (interazione Clienti-Azienda). Questa impostazione vuole evidenziare l’importanza di pensare prima in termini di valore per il cliente, e solo successivamente definire le corrispondenti attività di marketing dell’impresa. Tutto questo non c’è oggi chi non possa condividere. Sarebbe bello che all’aver annuito con la testa, intendendo far sapere che siamo d’accordo, poi fossimo anche capaci di tradurre in atti concreti le teorie suesposte.

Io faccio oggi una sola riflessione sul “servizio”. Potrei fare mille esempi che otterrebbero il vostro “sì”. Tutti siamo concordi nel non poterne più dell’essere violentati da chi è più grosso di noi e ci impone le sue prepotenze (o magari è più piccolo, ma troppo ignorante per capire che così perde il cliente). Non cito l’esempio delle ultime elezioni politiche perché il messaggio sembrava talmente chiaro... Eppure... Vi invito a riflettere solo sulle banche. Hanno saputo spersonalizzare tutto. Si fanno solo i fatti loro (per fortuna non tutte, ma quasi) e quando chiedi spiegazioni su qualcosa che a te non quadra ti dicono che il computer, che la sede centrale, che le regole... Sono rimasto sconvolto poco tempo fa quando mi ha telefonato, invitandomi a un incontro, la responsabile dei rapporti coi clienti della mia banca. Un essere umano! Sono corso e le ho esternato la mia meraviglia. Anche perché in un’altra filiale dello stesso istituto di credito il trattamento era stato di tutt’altro tipo. Allora mi sono chiesto: che anche le grandi banche abbiano capito che il servizio al cliente ha una sua valenza e che tanti piccoli clienti possono avere un qualche peso? E che questa riflessioni l’abbiano fatta anche gli alberghi, i ristoranti, i negozi eccetera eccetera. Ma la realtà delle cose mi ha ancora una volta contraddetto. Forse se non tutti, molti hanno capito che al servizio bisogna arrivarci. Ma secondo lo stile italico ci si vuole arrivare gradatamente. Infatti molti pensano che al cliente, prima di arrivare a fare “servizio”, si può per il momento fare il “servizietto”. Ma non serve Kotler per spiegare che è un’altra cosa. Basta andare su internet...

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26-08-2013

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HOT TOPICS in my opinion

coffee break

Il Veneto nelle Tonga La burocrazia italiana può essere sconfitta solo a colpi di furbeschi escamotage. Ma non sempre l’arte del raggiro funziona. Il che dovrebbe essere un bene. O no? ALDO LO RE giornalista aldolore@alice.it

n problema non può essere risolto da chi lo ha crea“U to”. Questo principio di Einstein si potrebbe adattare alla crisi che soffoca l’Italia e difficilmente sarà superata per merito della politica. Non c'è dubbio che la paralisi e il declino nascano dalla struttura statale che, invece di spingere, frena il Paese con i suoi labirintici uffici “competenti”, creatori di frenetiche complessità. Alle vittime della burocrazia resta la magra soddisfazione del mugugno, che lascia la situazione immutata anche quando essa danneggia importanti settori economici come l’imprenditoria alberghiera e le aziende della promozione turistica. In proposito merita di essere conosciuta la vicenda che un albergatore tedesco ha descritto sulle pagine di un grande quotidiano nazionale. Il signor Christoph Ulmer, 20 anni fa, ha cominciato a restaurare la Villa di Trissano, in Friuli, con l’intento di trasformarla in un albergo-dimora storica, e ha dovuto attendere tre anni prima di otte-

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nere la licenza, perché le normative vigenti non prevedevano questa tipologia d’uso. Nessun impiegato dei vari uffici competenti a cui il signor Ulmer si era rivolto voleva rischiare di autorizzare qualcosa che non fosse presente nella pur vasta e contraddittoria giungla delle leggi nazionali, regionali, provinciali e comunali. La confusione normativa crea una situazione legale incerta e, oltre a ritardare l’avvio di un’attività, provoca controlli e sanzioni che rendono rischioso l’investimento e richiedono azioni difensive con il ricorso a competenze specialistiche. Un piccolo albergo deve pertanto poter disporre dei servizi di un commercialista, del medico, del consulente antincendio, dell’esperto antistress, dello specialista per i rapporti di lavoro. Tutta una serie di oneri che creano disagi nella gestione e la rendono economicamente più difficile. L’albergatore conclude il suo grido di allarme contro la burocrazia italiana gonfia e autoreferenziale, puntando il dito accusatore anche sul funzionamento della giustizia, che impiega dieci anni per una sentenza di pagamento del debito di un cliente moroso. Sarebbe divertente, se non fosse tragica, la storia del sito turistico della Regione Veneto, che si può raggiungere solo andando a clic-

care sul bizzarro: www.veneto.to. A chi è esperto non sarà sfuggito che il “dominio”, invece di essere .it, è .to che indica le isole di Tonga, bagnate dall’Oceano Pacifico e non dal Mare Adriatico. Sapete perché è stato combinato questo pasticcio? Questa volta è un ente pubblico che per ovviare a una oscura norma burocratica, ha dovuto ricorrere al paradosso. Nell’immenso cielo del web, sarebbe stato logico entrare con l’etichetta www.veneto.it troppo semplice per chi regola i siti web in Italia. Questi burosauri hanno stabilito che il nome di un ente territoriale debba essere preceduto dalla qualifica dell’ente stesso. Nel caso del Veneto si doveva registrare www.regione.veneto.it rendendo difficile per un aspirante turista cinese, indiano, russo la comprensione delle differenze fra regione, provincia, comune. Luca Zaia, presidente della Regione Veneto, per protestare contro la cappa degli adempimenti idioti che paralizzano tutte le iniziative imprenditoriali, ha dovuto spostare il Veneto nelle isole di Tonga. Che la burocrazia statale sia pletorica e scarsamente efficiente lo provano ri recenti tagli all’apparato pubblico: avendo le strutture dello Stato perso 265.000 impiegati, pensionati senza sostituzione, pareva logico aspettarsi qualche intoppo. Ma la macchina burocratica non si è inceppata. Vuol forse dire che si trattava di gente la cui opera non era necessaria?

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26-08-2013

HOT TOPICS cover story

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AGENZIE PARTNER

Quel “quid” in più (oggi indispensabile)

Alle agenzie specializzate in incentive, convention ed eventi servono disperatamente nuovi format, prodotti unici e strategie di differenziazione, per distinguersi sul mercato. E per opporsi, con la forza della creatività, alla stretta dei budget MATTEO ROCCA

gni giorno ci avvaliamo del lavoro e della competenza di qualcun altro, O di cui diventiamo clienti o collaboratori: entriamo in un negozio, facciamo un acquisto, chiediamo una consulenza o un preventivo, sempre instaurando una relazione, un momento di dialogo, in cui valutiamo la bontà del prodotto o del servizio che ci interessa.

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E spesso – quando la nostra esperienza è stata positiva, i nostri soldi ben spesi, quando insomma abbiamo ricevuto un valore adeguato, e magari anche superiore, rispetto alle nostre aspettative – ritorniamo, confermando di nuovo la nostra fiducia nella professionalità del nostro provider: dal negozio di alimentari all’angolo di cui apprezziamo il servizio più caldo e personale, alla compagnia assicurativa il cui servizio clienti ci ha soddisfatto in tempi rapidi, dall’operatore telefonico di cui siamo fedelissimi al nostro locale preferito del venerdì sera, ogni volta confermiamo una nostra preferenza, con una scelta consapevole che deriva dal confronto tra esperienze differenti e che ci porta a fissare i nostri benchmark personali.

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AGENZIE PARTNER IL VALORE DELL’UNICITÀ C’è sempre qualcosa che ci induce a tornare, a comprare, forti del fatto che quel tipo di servizio, di esperienza, di assistenza è migliore o comunque preferibile rispetto a un altro. È quel valore aggiunto, quasi sempre intangibile, che nel lessico del marketing va sotto il nome di unique selling proposition, o “argomentazione esclusiva di vendita”: ci viene proposto (anche implicitamente) un beneficio che non potremo trovare da nessun’altra parte. In un panorama come quello attuale, nelle logiche aziendali gli eventi cedono spesso e volentieri il passo alla spending review. Per le agenzie e i professionisti del settore, diventa allora sempre più importante individuare nuove strategie per valorizzarsi al meglio, diversificare la propria offerta e fare breccia nei decision maker aziendali. Fornire quell’unicità, quel servizio, quel prodotto, quella soluzione che nessun altro può dare. Distinguersi, trovando nuovi modi per essere propositivi e uscire dai binari del conosciuto, del già visto, del già provato, che in questo momento ha fin troppe probabilità di essere “bocciato”da chi tiene i cordoni della borsa e deve decidere su cosa, come e quanto investire. “Perché dovrei comprare questo format, questo viaggio, questa soluzione? Che valore crea rispetto a ciò che si è fatto in passato?”. Se i budget destinati agli eventi b2b, alla formazione, all’incentivazione e in generale alle risorse umane hanno subito una contrattura evidente, è altrettanto vero che le aziende hanno più che mai bisogno di comunicare, soprattutto al loro interno: ecco perché proposte realmente innovative, sviluppate e veicolate con uno story-telling adeguato, che ne faccia percepire l’effettivo valore unico, possono fare la differenza in questo contesto. Per le agenzie la sfida del mercato passa anche dalla capacità di rendere le proprie proposte di incentivazione “inimitabili”. Facile a dirsi: ma come? Un’esperienza basata sulla motivazione, spesso e volentieri legata a un viaggio, difficilmente potrà avvenire in una location di cui l’agenzia detiene l’esclusiva: per rendersi davvero unici occorre inventare qualcosa di nuovo, far accadere qualcosa che prima non c’era, lavorare sul taglio del prodotto, sull’atmosfera, sulle condizioni... sull’esperienza dei partecipanti, insomma, facendo sì che questa acquisisca il tocco inconfondibile dell’unicità.

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brare eccessivamente ottimista, credo che la crisi attuale sia comunque foriera di opportunità. Il fatto di avere alle spalle trent’anni di attività come Gattinoni, e di avere quindi accumulato una forte credibilità nei confronti del mercato in termini di serietà, creatività, personalizzazione del servizio, in questo momento ci aiuta notevolmente». In questo contesto, spiega Flematti, pensare di rendersi interessanti unicamente attraverso i costi non ha senso, perché il vero valore di un evento sta altrove: «La lotta sul prezzo non paga, non aiuta e non ci ho mai creduto. L’accuratezza del dettaglio, la precisione, l’efficacia non sono sempre legati al prezzo, non vanno di pari passo. Si tratta di mettere in atto una gestione creativa su tutti gli aspetti, dalla programmazione all’operatività, dalla presenza sul posto durante l’evento – che è sempre una delle accortezze professionali più apprezzate – al supporto nel follow up, tutto si caratterizza come una capacità di fornire sempre e comunque un adeguato livello di problem solving: identificare rapidamente le soluzioni, saper gestire gli imprevisti, questa competenza rimane impagabile. Nel nostro settore, sappiamo bene

PATRIZIA FLEMATTI, direttore commerciale Mice di Gattinoni Incentive&Events: «La lotta sul prezzo non paga, non aiuta e non ci ho mai creduto. L’accuratezza del dettaglio, la precisione, l’efficacia non sono sempre legati al prezzo, non vanno di pari passo. Si tratta di mettere in atto una gestione creativa su tutti gli aspetti»

CREATIVITÀ E VOGLIA DI STUPIRE Patrizia Flematti, direttore commerciale Mice di Gattinoni Incentive&Events, ci espone il suo punto di vista sul tema, partendo anzitutto da un’analisi del momento economico: «A costo di sem-

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AGENZIE PARTNER

ANITA AQUILINO, amministratore delegato di PV Agency: «Ci troviamo davanti a un mercato che cambia in continuazione, che sta cambiando dal 2008, e a ben vedere da prima ancora, dal 2001. La tragedia dell’11 settembre ha segnato un’epoca e ha determinato in parte quello che poi con la crisi del 2008 è dilagato»

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quanto il valore aggiunto dell’incentive house vada al di là della semplice intermediazione logistica, della prenotazione di aerei, hotel e transfer». A questo proposito, il direttore commerciale di Gattinoni racconta un episodio circostanziato che illustra efficacemente questa dinamica: «Posso fare un esempio che secondo me rende bene l’idea: da anni realizzavamo viaggi particolari in destinazioni esotiche, esperienze di incentivazione per un cliente, che rimaneva sempre molto soddisfatto. Lo consideravamo un cliente acquisito, forse anche per questo a un certo punto, mentre gli presentavamo l’annuale proposta per un viaggio in Nepal, ci siamo resi conto che mancava qualcosa, e che il cliente era orientato per la prima volta verso un’altra agenzia. Mancava qualcosa, e non era una questione di prezzo. Ci siamo resi conto che mancavano la giusta cornice, l’atmosfera, la metafora che facesse da guida durante il viaggio. Allora abbiamo deciso di incentrare la comunicazione intorno a una storia, un romanzo a puntate che combinava fantasia e informazioni reali sulla meta del viaggio, dando inizio a un teasing settimanale a capitoli che stimolava il coinvolgimento delle persone, forniva dettagli sulla destinazione e creava un’atmosfera suggestiva. La proposta, così rivista, piacque moltissimo, e il viaggio fu un successo, superiore anche ai precedenti. Questo per dire che il vero valore aggiunto, da ricercare e da custodire ogni giorno, è la creatività, la voglia di stupire e lasciare nei partecipanti finali un ricordo indimenticabile». DIVERSIFICARE PER VINCERE Per offrire ai propri clienti un valore aggiunto immediatamente percepibile, attrezzandosi nel contempo per fronteg-

giare i colpi di coda di un mercato imbizzarritosi nel giro di pochi anni, è necessario lavorare sulle proprie competenze interne, sul know how, rendendosi sempre di più una “one-stop solution” in grado di gestire autonomamente tutta la complessa operatività dell’evento di comunicazione. Anita Aquilino, amministratore delegato di PV Agency, ripercorre per noi le tappe che hanno portato agli attuali trend di mercato, e le strategie che la sua agenzia ha volta per volta adottato per far fronte a nuove esigenze di business: «Ci troviamo davanti a un mercato che cambia in continuazione, che sta cambiando dal 2008, e a ben vedere da prima ancora, dal 2001. La tragedia americana dell’11 settembre ha segnato un’epoca, ha condizionato i movimenti di capitale negli anni successivi e ha determinato in parte quello che poi con la crisi del 2008 è dilagato ed è sotto gli occhi di tutti. Per fronteggiare questa situazione, nel nostro campo, la nostra strategia è stata quella di ampliare al massimo i servizi e le competenze che eravamo in grado di erogare nell’ottica di un evento, lavorando per rinforzare le nostre competenze e aumentarle, andando a coprire anche tutto ciò che riguarda le modalità di fruizione dell’evento stesso, oltre alla sua progettazione e pianificazione, e a tutta la parte per così dire logistica». Secondo Anita Aqulino, questa operazione, che ha portato tra l’altro al rebranding e al cambio di nome – da Promoviaggi a PV Agency – ha avuto il merito di aprire nuove opportunità di sviluppo, di crescita e di posizionamento dell’agenzia: «Abbiamo capito che il fatto che un cliente si rivolgesse a noi andava al di là dell’acquisto di un viaggio incentive puro e semplice, passando anche per gli allestimenti, la comunicazione, la spettacolarizzazione... in questo modo siamo riusciti preventivamente a riqualificarci e a posizionarci in nuovo modo rispetto a un mercato che nel frattempo non restava fermo». Per fare questo, l’azienda si è riorganizzata strutturalmente, anche a livello di persone e di professionalità, portandosi in casa tutte le competenze e le skill necessarie: «Ci siamo dotati di una business unit di web solution, un’altra dedicata alla scenografia e all’allestimento spettacolare, di una segreteria operativa per tutta la parte di comunicazione below the line, per i materiali, i gadget, i cataloghi, per garantire un’offerta sempre più completa».

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26-08-2013

HOT TOPICS cover story

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AGENZIE PARTNER

MASSIMO MORGA,titolare di Staff Italia Incentive & Motivation: «Oggi, senza new business, il fatturato ti cala inevitabilmente del 16-24 per cento in meno. Se non trovi nuovi clienti disposti a darti fiducia vai in sofferenza. Per questo motivo è indispensabile focalizzarsi sulla qualità del prodotto, personalizzarlo, fare sì che ciò che offri tu non lo abbia nessun altro»

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Una scelta che oggi si conferma essere stata felice: «I risultati sono stati ottimi, dal nostro punto di vista, anche in termini di spending review. Prima ci occupavamo prettamente di viaggi, o almeno, il nostro posizionamento era legato alle due dimensioni delle promozioni e dei viaggi; ora, con Pvagency, siamo in grado di gestire al meglio anche un lancio di prodotto, come ci capita di fare ad esempio per il settore beauty, che richiede anche una parte di spettacolarizzazione importante. Altre competenze devono essere messe in atto per i servizi forniti al mondo della finanza, delle banche e delle assicurazioni, che richiedono anche una certa riservatezza». PICCOLO EVENTO O EVENTO GRANDE? Anche per Anita Aquilino la creatività rimane la risorsa fondamentale, in grado di rendere davvero unico il prodotto o il servizio offerto. Non sempre sono necessari grandi budget per costruire un’esperienza di soggiorno o di incentivazione esclusiva, se sai come fare. «È in corso una riscoperta delle location italiane – spiega –, un trend molto importante e su cui occorre puntare. Dobbiamo riuscire a trasmettere una visione un po’ onirica, in cui anche il piccolo evento, con il giusto apporto di creatività, diventa un evento grande». La capacità di diversificare il proprio business è una risorsa preziosa che, se messa in atto preventivamente, consente di affrontare con maggiore serenità anche gli imprevisti; in generale, riuscire a prevedere gli sviluppi del mercato, avendo il coraggio di fare le scommesse giuste, è una strategia tutt’altro che semplice, ma foriera di soddisfazioni. «Queste scelte – prosegue Aquilino – ci hanno agevolato molto in una fase in cui abbiamo assistito al ridimensionamento, al riposizionamento o all’uscita di scena anche di grandi agenzie. Siamo una realtà media, con una quarantina di persone, ma riusciamo a stare bene sul mercato. È stato importante anche riuscire a diversificare l’offerta, come abbiamo fatto fin dal 2002 con Ars Educandi, dedicata alla formazione medica ed Ecm: questa scelta ci ha aiutato molto, perché ci

ha permesso di aggiungere nuove competenze scientifiche a quelle logistiche, in un momento in cui abbiamo scommesso sul fatto che il mercato chiedeva un approccio più tecnico e scientifico che in passato». LA GUERRA (PERSA) DEI PREZZI Massimo Morga, titolare di Staff Italia Incentive & Motivation, ha le idee molto chiare su ciò che sta accadendo nel settore Mice, e mette in guardia dalla tentazione di farsi trascinare nelle trincee della guerra dei prezzi: «Se cerco di andare in gara e spuntarla sul prezzo, faccio dumping. E apparentemente può anche andarmi bene, anche se è indubbio che, a parità di costi, sceglierò l’agenzia con cui ho già lavorato. Ma la lotta sul prezzo ha dei limiti. Gli uffici acquisti delle aziende, va detto, a volte improvvisano, per poi trovarsi di fronte a consuntivi mozzafiato, che i preventivi non lasciavano minimamente sospettare». Morga sceglie di raccontarci un caso concreto di questa “guerra sporca”, tutt’altro che conveniente per chi la pratica e per chi sceglie di affidarcisi: «Un nostro ex cliente, dopo parecchi anni con noi, vissuti all’insegna della massima fiducia e soddisfazione reciproca, dopo una lunga consuetudine di gare in cui ci lasciavano un agio sul costo finale – per dire che l’importante non era la tariffa, ma il fatto che erano certi di trovarsi bene con noi –, ha deciso l’anno scorso di accettare la proposta di un’altra agenzia, che aveva fatto un’offerta molto aggressiva: circa il 15 per cento in meno. Il risultato è che ci hanno chiamato per chiederci supporto: già oggi il consuntivo si aggira intorno al 12 per cento in più rispetto al preventivo. A volte vengono

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AGENZIE PARTNER inserite delle apposite postille “modello assicurativo”, che fanno sì che il costo in un primo momento appaia inferiore a quanto poi effettivamente è. C’è chi lo fa». Ma cosa determina questa situazione? Il titolare di Staff Italia affronta la questione dal punto di vista economico: «Succede. C’è chi ha bisogno di un riempitivo di uno o due milioni per compensare il calo nel suo fatturato, ed è disposto a trovare clienti “mordi e fuggi” attirandoli con proposte esagerate, senza preoccuparsi di costruire con loro un rapporto duraturo. Oggi, in questo momento economico, senza new business il fatturato ti cala inevitabilmente del 16-24 per cento in meno: è questa la forbice che abbiamo identificato. Se non trovi nuovi clienti disposti a darti fiducia vai in sofferenza. Per questo motivo è indispensabile focalizzarsi sulla qualità del prodotto, personalizzarlo, fare sì che ciò che offri tu non lo abbia nessun altro».

ho co t ve to r s pi tor cs y

INVENTARE L’EVENTO Eccoci di nuovo al punto di partenza: si tratta di distinguersi, fornire un servizio unico, senza paura di osare, di inventare, di pensare al di fuori degli schemi. Quando il panorama economico batte bandiera di recessione, non è pensabile continuare a operare con gli stessi strumenti – anche se vincenti – di una volta. «Non basta essere bravi, perché il fatturato a fine anno sarà del 16-24 per cento in meno, e quindi devi conquistarti nuove quote di mercato. Come? Con la creatività, la genialità, la qualità dei prodotti. Per questo come gruppo ci siamo attivati per disporre di prodotti esclusivi, che nessun altro ha. La sfida sta nell’essere

bravi a raccontarlo, a presentarlo al cliente nel modo migliore, e non è semplice. Perché il mio incentive è migliore del tuo? Non è quantificabile, è legato a un’esperienza soggettiva. Nessuno ha le Maldive in esclusiva, ma è possibile inventare la propria esclusiva». Ad esempio? Morga cita il caso del Fue, Financial Upgrade Education, un programma che coniuga corsi di formazione con proposte di leisure activity, primo del suo genere in Italia: «I corsi si svolgono a Londra presso Imperial College London Business School e sono dedicati all’ambiente finanziario e assicurativo. Particolarità dell’offerta è che i corsi si svolgono interamente in lingua italiana, il che riduce notevolmente la barriera d’accesso a questo tipo di formazione: e questa è una nostra esclusiva». Altro esempio citato da Morga è la tensostruttura realizzata per la mostra itinerante dedicata ai 150 anni di Poste Italiane: due grandi cupole con dispositivi audiovideo interattivi touchless, tecnologie laser innovative capaci di proiettare contenuti immergendo lo spettatore all’interno di un’atmosfera avveniristica. Questa installazione, sviluppata ad hoc dal gruppo Next per l’evento Poste, rimane ad oggi qualcosa di ineguagliato ed è tuttora a disposizione dell’agenzia in via esclusiva. Se il prodotto unico e irripetibile non c’è, insomma, basta inventarselo: ed è di nuovo la creatività – questa chimera inafferrabile, difficile da misurare, che sfugge al calcolo del Roi, ma che rimane il motore principale di tutto ciò che ha valore per il mondo degli eventi.

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Giochi di contenuto

Incentive e convention non possono più prescindere da momenti ludico-formativi realizzati su misura rispetto a certi valori aziendali. A monte c’è un programma fatto di targettizzazioni e soluzioni mirate per motivare il pubblico e costruire il team TERESA CHIODO

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ell’economia di una convention, il momento ludico-formativo è divenN tato, senza dubbio, un ingrediente che dà valore aggiunto quando è in linea con l’immagine del prodotto o dell’azienda. I tratti distintivi sono riscontrabili in un solco strategico importante e in un’idea creativa di fondo utile al posizionamento, entrambi riconducibili alla filosofia aziendale. Analogamente a tanti altri aspetti, come la scelta della location o del testimonial o dell’eventuale vip da invitare, anche il momento ludico-formativo è finalizzato alla trasmissione di un particolare messaggio a cui fanno capo una “reason why” coerente con le politiche di comunicazione della marca, un concept memorabile e un coinvolgi-

mento costruttivo del target. Concretizzare quest’aspetto non è certo un’operazione estemporanea. Vediamo perché. DAL BRIEF AL FORMAT In un evento, sin dalla fase di progettazione, ogni elemento deve esprimere e declinare la forza del messaggio che si vuole veicolare. Un brief a regola d’arte è fondamentale per colpire nel segno; ovvero, parliamo di quella sintesi di

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DAL MAKE UP AI COWBOYS

OLIVIERO CAPPUCCINI, Chairman di Sailing Challenge: «Per rendere qualsiasi evento memorabile occorre necessariamente seguire una strategia che racchiuda non solo il mero svolgimento dell’evento, ma anche la filosofia che ruota attorno a esso, la storia, il rispetto e la coerenza della corporate image»

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canzone. È realizzato filmando singoli o gruppi di persone in un unico piano sequenza, in un video senza interruzioni. Può essere realizzato in ufficio, in ambienti all’aperto o in location esclusive. ¢ Con il Go West il gruppo si divide in vari team impegnati a creare una coreografia in stile Western, con l’aiuto di ballerini professionisti, specializzati in line dancing. L’evento può essere arricchito da catering in tema, corner fotografici, elementi scenografici, palco con luci e “gobbi” personalizzabili, band musicale, stampa istantanea di foto ricordo, abiti di scena provenienti dal mondo del cinema. ¢ Infine il Tiny Shades, ovvero Ombre di latta: consiste nella ricostruzione di un’opera d’arte famosa attraverso gradazioni di colore ad acqua, contenuti in lattine o bicchieri giustapposti. istruzioni strategico-operative fornita dall’azienda e contenente le indicazioni circa la filosofia dell’evento, il messaggio da veicolare, il target a cui rivolgersi e gli obiettivi da raggiungere. Ma poi? In che modo innescare le giuste sinergie, sincronizzare relazioni e far funzionare quei tanti ingranaggi capaci di suscitare emozioni e dare vita a esperienze memorabili? Il momento ludico-formativo è un’ottima occasione. «Per rendere qualsiasi evento memorabile – sostiene Oliviero Cappuccini, Chairman di Sailing Challenge – sia esso di prodotto o aziendale, occorre necessariamente seguire un brief, una strategia che racchiuda non solo il mero svolgimento dell’evento, ma anche la filosofia che ruota attorno a esso, la storia, il rispetto e la coerenza della corporate image. Davanti al brief di un’azienda che desidera organizzare un evento il nostro primo impegno creativo è la definizione del format giusto per quell’evento. Il format deve tenere conto degli obiettivi di comunicazione, ma anche delle caratteristiche dell’azienda, del settore in cui opera,

della particolare fase che l’azienda attraversa, del tipo di pubblico, delle caratteristiche individuali dei partecipanti. Va da sé che anche la scelta del format giusto per un momento ludico-formativo deve essere calibrata in base al concept della convention e deve rappresentare una fase attiva di coinvolgimento. Qualsiasi format, se opportunamente impostato, riesce a dare delle forti leve di riflessione. Le metafore sono tante e molto efficaci e l’efficacia del momento ludico sta nel far condividere forti emozioni, come per esempio correre con un pilota della formula uno o fare una regata con un campione di fama mondiale. La cosa importante è uscire dall’esperienza sentendosi vincitori per aver svolto un’attività dal percepito difficile, ma superabile. Anche la fase di debriefing costituisce un momento importante di riflessione». Condivide pienamente questo punto di vista Manuela Beschi, managing director di Novity: «La necessità delle aziende che utilizzano lo strumento delle convention è oggi quella di poter comunicare in modo sempre più efficace e memorabile i propri messaggi. L’utilizzo di format di evento che prevedono al proprio interno momenti di coinvolgimento dei partecipanti, abbiano essi obiettivi strettamente formativi o intendano solo coinvolgere con giochi e interattività, risponde a questo obiettivo».

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I format sono condizionati dal numero dei partecipanti e dalla destinazione e dalla location scelte. Le formule che riscuotono più successo sono le attività outdoor con una componente di gioco di squadra o attività proposte indoor che mirano più a stigmatizzare il problem solving o lo sviluppo delle attitudini creative. Sono davvero tanti e sarebbe impossibile elencarli tutti. Qui di seguito una selezione di alcuni fra i più semplici, originali, ma di grande effetto. ¢ Crea il tuo calendario; si tratta di realizzare un calendario aziendale con servizio presso lo studio di un fotografo professionista, con make up artist, costumista e parrucchiere. ¢ Il lip dub è una nuova divertente attività che consiste nella realizzazione di un video musicale: una performance in cui si coordinano movimenti di danza con il canto in playback di una

Gattinoni,

da 30 anni in viaggio con voi. Stile e solidità. Questi i valori del nostro Gruppo, un’essenza semplice ma nello stesso tempo ricca di significati che ripercorrono la storia di un marchio nato nel 1983 e cresciuto fino a diventare un punto di riferimento nel turismo Leisure, Business Travel, Eventi e Comunicazione. In tre decenni abbiamo costruito un marchio conosciuto, siamo diventati un’azienda simbolo di professionalità, creatività e innovazione. La passione e l’energia sono il punto cardine di ogni nostra divisione. Un grazie sincero a tutti quelli che hanno contribuito a questo nostro successo, e che da trent’anni hanno scelto di viaggiare con noi, per lavoro o per piacere, con l’augurio che continuino a farlo.

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MANUELA BESCHI, managing director di Novity: «Le aziende che utilizzano lo strumento delle convention hanno l’obiettivo di comunicare in modo sempre più efficace e memorabile i propri messaggi. E l’utilizzo di format che prevedono momenti di coinvolgimento risponde proprio a questo obiettivo»

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SILVIO COSSI, sales director di S.D.C. Service: «Il momento ludico-formativo inserito nel contesto di una convention è sempre più richiesto. Sono le aziende stesse a ritenere ormai che una semplice sequenza di slide non sia più sufficiente a far passare un messaggio»

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LE COSE CAMBIANO In una convention, nella maggior parte dei casi, gli obiettivi sono sempre stati: comunicare alla platea l’andamento di crescita e incentivare la collaborazione e lo spirito di squadra. Ma cosa è cambiato rispetto al passato? Questi valori continuano a essere un dato di fatto che oggi però, nel frangente di un evento, può essere proiettato su un piano rappresentativo secondo un criterio più sinergico e creativo. «L’evoluzione degli strumenti di comunicazione e l’accento posto sul coinvolgimento come leva attiva per il raggiungimento degli obiettivi – sostiene ancora Manuela Beschi – hanno portato ad andare oltre l’idea “statica” di convention, con la classica successione di slide in Power Point. Se è vero che il modo di fare convention è la fotografia dello stile aziendale è chiaro che rispetto al passato le aziende oggi si orientano verso modelli di comunicazione più dinamica e innovativa». Dello stesso parere è Silvio Cossi, sales director di

Sdc Service: « Il momento ludico-formativo inserito nel contesto di una convention è sempre più richiesto. Sono le aziende stesse a ritenere che una semplice sequenza di slide non sia più soddisfacente. La cosa importante è che questo format, indipendentemente dalla tematica, non venga impostato come gara ma come momento di aggregazione. La competizione, in questo momento critico, andrebbe a creare ulteriori disagi. L’azienda assume un atteggiamento quasi di protezione rispetto al suo dipendente che non deve sentirsi un individuo a sé stante, ma parte di un tutto. Cosa è cambiato in sostanza? La durata è stata ridimensionata. Spesso il tutto si risolve nell’arco di una sola giornata. Quasi sempre le riunioni di consolidamento e quelle di programmazione, per esempio, si svolgono inside. Solo nelle riunioni di ciclo, quando lo staff va caricato, la parte ludica entra in gioco». Cappuccini ci fornisce anche delle pezze d’appoggio: «Se andiamo ad analizzare alcuni dati statistici registrati nel 2012, nell’arco di dieci anni di attività per 4.000 partecipanti, troveremo che il 50 per cento degli eventi comprende quelli che si definiscono di relazione e di intrattenimento, il 37 per cento è costituito da eventi formativi mentre solo il 13 rappresenta gli eventi incentive. Il risultato sorprendente è una forte presenza dell’attività formativa. Questo segnala un’inversione di tendenza. Fino a poco tempo fa l’attività formativa in Italia veniva vista con grande resistenza, ora osserviamo maggior sensibilità verso questo argomento, soprattutto in un momento di crisi, quando è necessario fare appello a tutte le risorse disponibili, anche quelle insospettabili. Questo depone a favore del miglioramento delle performance e del consolidamento delle relazioni».

10 MODI PER OTTENERE IL MASSIMO DAI VOSTRI MEETING CON STRUMENTI DI COMUNICAZIONE SEMPRE PIÙ DISPONIBILI, DOVE INIZIA IL PROCESSO PER L'ORGANIZZAZIONE DI UN MEETING ECCELLENTE? la disponibilità di tecnologie in grado di accrescere il volore di un evento, di rendere una sessione maggiormente valida e di coinvolgere i partecipanti, ha giustamente e sempre di più puntato l'attenzione sui contenuti. Il risultato di tutto questo è che gli eventi sono oggi in grado di produrre risultati migliori per tutti gli stakeholders

MEETING FORMAT

PROFILO DDELL'AUDIENCE

PRESENT

LA DOCUMENTAZIONE VA MANTENUTA...

RU P

O R D D E B AT

PI DI L AV O R

CRITERI DI VALUTAZIONE

su un argomento che i delegati potrebbero avere piacere di discutere

COMUNICAZIONE CCONTINUA SVILUPPATE UN PIANO DI COMUNICAZIONE CHE COMPRENDA

BROADCASTING AD UN'AUDIENCE PIÙ AMPIA T PP

Per registrare i punti salienti dell'evento e renderli disponibili per i colleghi post-evento

POSTATE UN BREVE VIDEO

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Cosa volete che facciano i delegati nei loro posti di lavoro a seguito dei contenuti ricevuti durante l'evento?

/PO CJTPHOB VUJMJ[[BSF MB UFDOPMPHJB ĂOF a se stessa ma per supportare il raggiungimento degli obiettivi

IL SITO WEB DELL'EVENTO E LE APPS SONO STRUMENTI VITALI NEL MONDO ATTUALE

Sviluppate un piano di comunicazione per massimizzare il coinvolgimento. Considerate l'opportunità di utilizzare i social network per raggiungere i vostri obiettivi

Azioni

Chiedete agli stakeholder quali sono gli obiettivi didattici e come vorrebbero che venissero raggiunti

I PARTECIPANTI POSSONO USARE TECNOLOGIA INTERATTIVA

COMUNICAZIONI PRE, POST E DURANTE L'EVENTO

..... e le azioni future coordinate

Il meeting è stato un buon utilizzo del loro tempo?

VALUTARE

Se l'evento è stato registrato in audio e video, le parti salienti possono essere post-prodotte e rese disponibili QFS MF TUFTTF ĂOBMJU

Li ha motivati?

LIVELLO 3

Apprendimento

PER ARRICCHIRE L'ESPERIENZA DEI PARTECIPANTI

COMUNICAZIONE PRE-EVENTO COMUNICAZIONE POST EVENTO

LIVELLO 2

Intenzioni e percezioni

GUEST SPEAKER

è necessaria un'attenta valutazione di tutti gli elementi quali fattori chiave OFMMB EFĂOJ[JPOF EFMMF modalità di veicolazione dei contenuti per massimizzare la retention

OPZIONI DA

GENERAZIONE Y LINGUA

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ETÀ E SESSO NAZIONALITÀ

LIVELLO 1

USO DELLA TECNOLOGIA NEGLI EVENTI

%FĂOJSF HMJ PCJFUUJWJ F JM QSPĂMP EFMM BVEJFODF fondamentale per scegliere il giusto format di evento

LA ROTOND AVO

DEFINIRE GLI OBIETTIVI

IBRIDO

EVENTI DAL VIVO Collegare location multiple con la trasmissione di contenuti in diretta considerando le diverse esperienze dei partecipanti

LOGISTICA PPERFETTA

Sbagliare o gestire male la logistica può essere dannoso per l'esperienza dei partecipanti

IMPORTANZA DI

UNA LOGISTICA PERFETTA CI

TE CONTATTAers vents @univ alworldeil rei sa ce la. nil tro pe avere me co su e ter per discu stri eventi massimo dai vo

Raggiungere una platea più ampia è positivo ma Power Point non funziona. Pensate invece ad un TV show con una platea dal vivo, interviste e TFTTJPOJ TQFDJĂDIF

FATELO BENE E FARÀ LA DIFFERENZA

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Il premio ritrovato cover story

A dispetto della crisi, il cataloghi premio gode ancora di ottima salute. Lo sviluppo della tecnologia digitale, poi, offre oggi possibilità ancora inesplorate. Agenzie e aziende hanno ancora un certo scetticismo, ma c’è anche chi sta muovendo i primi, coraggiosi passi ALICE DUTTO

principio furono le valige. Eleganti, e resistenti, erano un quotidiaInonrobuste compagno di lavoro, ma anche l’oggetto ideale da portare al mare o in montagna. Raggiunti gli obiettivi di vendita, i professionisti portavano a casa alle mogli i loro trofei da esibire e godere insieme alla famiglia. E presto, alle valige, si aggiunsero penne stilografiche, servizi di posate d’argento, televisioni... Con il tempo, il

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carosello di prodotti che si potevano scegliere dal catalogo si fece sempre più ghiotto, fintanto che si arrivò a mettere in palio il premio aspirazionale per eccellenza: il tempo libero in posti da sogno, ossia il viaggio incentive. IERI, OGGI, DOMANI Cosa è cambiato rispetto a quei momenti? Praticamente nulla, parrebbe. Ma non proprio. A dispetto della crisi, infatti, i cataloghi premio godono ancora di ottima salute: «Non c’è una flessione negativa nel comparto. Anzi, è un settore che potremmo definire anticiclico, sia dal punto di vista consumer sia da quello trade», ci conferma Giacomo Pozzi, direttore marketing di Jakala Marketing Solutions. Con il passare del tempo, semmai, è cambiato il contenuto, ma non il contenitore. La tv a tubo catodico è stata sostituita da una ad alta definizione e il ferro da stiro con un iPhone 5. Nulla di più.

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The marketplace for the meeting Industry

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«I cataloghi premio?» – rincara la dose Giancarlo Giumelli, presidente dell’omonima agenzia incentive. «Se mi dà cinque minuti le leggo un’intervista che ho rilasciato 25 anni fa. Quello che dissi allora è ancora valido, perché in questo settore non ci sono state sostanziali trasformazioni». Come dire che nemmeno l’avvento delle tecnologie digitali sembra riuscito – almeno per ora – a rendere più innovativa questa leva di marketing. «L’unica variazione rispetto al passato è che i cataloghi non si stampano più, ma si realizzano direttamente online. Anche se, devo dire, molti clienti preferiscono ancora la classica versione cartacea» confida Giumelli. Eppure, a voler spulciare fra i trend degli ultimissimi anni, una nuova frontiera sembra affacciarsi anche in un settore tradizionale come questo: «Di sicuro i cataloghi rappresentano ancora oggi una grossa fetta del mercato – spiega Luca Zambrelli, ceo di Ideolo – anche se, stando ai dati, i prodotti incentive classici hanno una percentuale di trasformazione molto bassa. È necessario dunque trovare formule diverse. Ecco quindi che si stanno affacciando

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GIANCARLO GIUMELLI, presidente di Giumelli Incentive: «Ora è la tecnologia a farla da padrone e i prodotti Apple sono quelli di maggior successo. In ogni catalogo ci sono sempre iPad e iPhone di ultima generazione. L’elettronica costituisce l’80 per cento dell’offerta, mentre l’altro 20 per cento è costituito da pentole»

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due temi interessanti: uno è il cash back (una sorta di premio in denaro, ndr) e l’altro è la trasformazione del livello di fidelizzazione del cliente in servizi finanziari come piani di accumulo o polizze assicurative. Questi premi possono avere caratteristiche di fidelizzazione più alte perché, in tempi di crisi, hanno un maggiore appeal sui clienti. Del resto, chi non sarebbe felice, oggi, di avere le bollette pagate da qualcuno, o la retta del figlio all’Università? L’offerta di servizi al posto di prodotti, poi, si può applicare a molti ambiti diversi, ravvivando l’offerta ed evitando l’effetto di saturazione». «In effetti, una possibilità che potrebbe rappresentare un’interessante area di sviluppo risiede nel welfare – interviene Pozzi –, formula che al momento non è ancora molto in voga. Potrebbe essere interessante per un “non dipendente”, ma non ci sono ancora molte richieste in tal senso. Di sicuro, il settore del welfare avrà più possibilità di sviluppo nel caso in cui le prestazioni statali diminuissero di qualità». Meno ottimista Giumelli: «L’idea di offrire servizi assicurativi al posto di prodotti non è poi così innovativa. Io stesso, molti anni fa, l’avevo già proposta. Tuttavia, credo che in questo periodo storico sia fuori luogo. Con questa crisi non ci si può permettere di essere creativi, ma è necessario essere concreti. L’unica opzione è quella di offrire prodotti più convenienti da un punto di vista economico». UNA QUESTIONE DI LIQUIDITÀ «Un altro tema interessante, già accennato – riprende Zambrelli –, è il cash back, che si può mettere in pratica anche se presenta delle complicazioni dal punto di vista fiscale e di fedeltà. Il problema, infatti, è che il premio in denaro che io riconosco, spesso, non viene speso di nuovo nel brand, ma in altri modi che non posso controllare. Per questo si preferisce la formula dei coupon. Una forma

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LUCA ZAMBRELLI, ceo di Ideolo: «Vedo due temi interessanti che si stanno affacciando all’orizzonte: uno è il cash back e l’altro è la trasformazione del livello di fidelizzazione del cliente in servizi finanziari come piani di accumulo o polizze assicurative»

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IL MARKETING PREVENTIVO Ulteriore spunto di riflessione riguarda i parametri con cui si misura la fedeltà al brand. «Il tempo, lo spazio e le azioni – è sempre Zambrelli a parlare –: sono questi i tre fattori che vengono misurati per calcolare il livello di loyalty. Un processo che si sta ampliando rispetto al semplice acquisto. Se così è allora diventa importante mappare il rapporto che le persone hanno con la marca nello spazio in cui interagiscono con essa. È qui che entra in gioco la tecnologia. Con la wi-fi gratuita e i servizi di geolocalizzazione offerti dal mobile si aprono nuove possibilità». Un esempio concreto? «Se all’interno di un negozio convenzionato c’è una rete free posso sviluppare alcuni servizi ad hoc da sfruttare mentre il cliente è in store. Oppure, grazie alla geolocalizzazione, posso veicolare dei premi specifici su di lui quando passa in prossimità di certi negozi». È quello che, negli Stati Uniti, sta già avvenendo e che viene definito marketing preventivo. Una strategia che permette di anticipare le necessità e i consumi del cliente, offrendogli già una soluzione ai suoi possibili problemi. Solo il tempo dirà se questa nuova pratica americana prenderà piede anche in Italia.

GEOGRAFIA DELL’OFFERTA Tornando al presente e al catalogo tradizionale in particolare, se una volta il viaggio incentive era il premio più ambito, ora è l’elettronica a catalizzare tutte le attenzioni. «I viaggi, in questo momento, sono meno richiesti e, per questo, vengono proposti di meno. Un tempo erano considerati un benefit a cui solo pochi potevano accedere, ma ora la soglia di accesso a mete, anche lontane, è accessibile a molti, quindi bisogna offrire anche altre opportunità», spiega Pozzi. «Ora è la tecnologia a farla da padrone – gli fa eco Giumelli – e i prodotti Apple sono quelli di maggior successo. In ogni catalogo ci sono sempre iPad e iPhone di ultima generazione. L’elettronica costituisce l’80 per cento dell’offerta, mentre l’altro 20 per cento è costituito da pentole». Le ragioni di questa mancanza di creatività non sono difficili da individuare: «Oggi, a causa della pesante crisi economica mondiale, le persone hanno paura di sbagliare e non se lo possono più permettere», dice Giumelli. «I budget sono stati ridotti fino all’osso e la creatività, di conseguenza, scarseggia. Venticinque anni fa avevo dato la possibilità ai miei clienti di vincere un cavallo. Adesso chi potrebbe più permettersi di proporre una cosa del genere? Nessuno.

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E infatti nessuno lo fa». C’è anche chi pensa che questa situazione sia dovuta a una resistenza delle aziende che, tradizionalmente, sono forti in questo settore. «Le agenzie che da anni sfruttano questi strumenti – commenta Zambrelli – hanno tutto l’interesse affinché la trasformazione avvenga lentamente, in questo modo possono prepararsi. Stanno aspettando che l’esigenza maturi nel cliente senza investire per indurre il cambiamento».

PIÙ PREMI PER TUTTI «Secondo noi – dichiara Pozzi –, oggi l’innovazione sta nell’ampliamento dell’offerta per permettere a chi ha diritto a un premio di scegliere quello che più desidera o di cui ha bisogno. Anche il viaggio non sarà più offerto come un viaggio predefinito, ma verrà offerta al cliente l’opportunità di scegliere e di personalizzarlo. Questo per evitare e superare l’effetto di saturazione. Una volta che una persona avrà tre o quattro oggetti tecnologici, non avrà voglia di vincerne un altro. Non a caso Jakala Marketing Solutions ha un catalogo online di oltre tremila prodotti. In questo modo, si possono soddisfare le esigenze di tutti». Di sicuro, le nuove possibilità offerte dallo sviluppo tecnologico avranno un ruolo importante nel cambiamento, ma forse non in tempi così rapidi. «Anche noi abbiamo una piattaforma web di ultima generazione che gestisce il catalogo oggetti – interviene Giumelli – ma quando proponiamo ai clienti soluzioni più avanzate, spesso ci rispondono di non preferirle. Quando hanno più risorse da investire, in genere lo fanno su premi più ricchi. Con la convinzione, errata, che in questo modo otterranno più fedeltà. Il valore monetario del premio, invece, non è così fondamentale: quello che conta è il meccanismo di incentivazione messo a opera delle aziende per far sì che il premio venga raggiunto. Un’opportunità che può offrire la tecnologia riguarda soprattutto l’informazione. Attraverso gli smartphone o un programma online, potrei sistematizzare l’invio di messaggio con i quali ricordo le caratteristiche dei premi e quanto manca alla singola persona per poterli raggiungere. Potrei fare questo con mezzi diversi per colpire target diversi o lo stesso target in momenti differenti. In questo modo non cambierei il mezzo del catalogo a premi, ma favorirei il processo informativo a esso legato».

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L’expertise che fa la differenza Ricerca, sinergie e interdisciplinarità sono il mix eccellente che fa di Strategic Tailor Made Events di Milano Marittima il partner ideale per qualsiasi tipologia di evento A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

venti, meeting e congressi, oggi dall’elevata valenza strategica e comuniE cazionale, possono trasformare il frangente “evento” in un vero e proprio strumento di brand building, un’occasione per emozionare, creare un rapporto di empatia, generare un infinito ventaglio di link relazionali. Strategic Tailor Made Events di Milano Marittima ha perfettamente interpretato questo nuovo trend con l’obiettivo di promuovere, valorizzare e commercializzare un segmento della Romagna ad alta vocazione ricettiva: il turismo Mice. La divisione si occupa di tutta la fase pre e post evento oltre all’organizzazione dello stesso, sia esso un viaggio incentive, un meeting aziendale o un convegno. Una volta ideato il con-

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cept, Strategic Taylor Made sceglie il team di lavoro: professionalità e skill mirati per un servizio chiavi in mano. Dall’individuazione della location più adatta, alla logistica, agli inviti, fino alla produzione dei contenuti audio e video e ai supporti di comunicazione. Quindi provvede alla produzione scenografia e agli allestimenti, fino alla regia dell’evento, per poi garantire un supporto professionale alla spettacolarizzazione, compresi i servizi tecnici come luci, audio e videoproiezione. In totale sinergia con le istituzioni locali e i partner più qualificati, l’agenzia offre il meglio del territorio agli operatori del segmento, assicurando risparmio di tempo, risorse e la massima cura in ogni passaggio organizzativo. Il suo approccio è multidisciplinare e fortemente integrato; impiega strumenti strategici modulari e fonde tecniche e professionalità, avvalendosi di competenze specialistiche in vari ambiti. Realizzare soluzioni uniche e innovative attra-

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verso una coerente sequenza logica di analisi, pianificazione, gestione e controllo, coniugando principi, tecniche, strutture e professionalità per fornire ai propri clienti sistemi di comunicazione modulari, incisivi, interattivi, integrati e multicanale, è la mission di questa agenzia. Non un semplice fornitore, ma un vero e proprio partner, capace di offrire non soltanto efficienza e affidabilità, ma soprattutto un servizio completo. DINAMICA, VERSATILE E MULTISETTORIALE Strategic Tailor Made Events crede fermamente nell’apprendimento che nasce dalla condivisione delle conoscenze fra agenzia e partner e opera secondo le regole del coinvolgimento decisionale e della fiducia reciproca, basi necessarie per fornire un servizio a 360 gradi. In quest’ottica, oltre a vantare un know how maturato sul campo, si avvale di un team di professionisti specializzati in vari settori di competenza, dal marketing all’advertising alle pubbliche relazioni per la realizzazione di diverse tipologie di eventi: congressi, incentive e business travel. La scelta della location, dell’allestimento, del catering e l’attenzione inappuntabile perché nulla venga lasciato al caso, costituiscono le basi di un percorso d’eccezione destinato a far “vivere” un’azienda, un prodotto o un servizio insieme a tutto quello che ruota intorno, comunicando la “reason why” nella maniera più empati-

ca possibile. Nasce allora l’evento su misura che non è mai fine a se stesso, ma coerente con le logiche di strategia comunicativa scelte dall’azienda. Milano Marittima propone un ampio panorama di attività innovative post congressuali e di team building. I format coinvolgono tantissime realtà territoriali: centri sportivi, club canoa kayak, terme, circoli nautici, parchi, golf, circuiti kart, percorsi sospesi, le Saline di Cervia Milano Marittima e molto altro. Il viaggio incentive è un raffinato strumento di marketing, un gadget costoso che l’azienda regala con gratitudine; deve essere un’esperienza da ricordare! Strategic Tailor Made Events lo sa bene e a un preciso orientamento della domanda da parte delle aziende risponde con un preciso orientamento di un’offerta fortemente competitiva, visto anche il periodo di crisi.

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Sotto la supervisione di Sara Di Stefano, Strategic Tailor Made Events si avvale di un team di professionisti specializzati in vari settori di competenza, dal marketing all’advertising, alle pubbliche relazioni. Nasce così l’evento su misura, coerente con le logiche di strategia comunicativa scelte dall’azienda

indirizzi a fine rivista

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Lasciatevi guidare da Sdc Sdc Service vanta oltre cinquecento eventi realizzati per le oltre novanta agenzie di incoming, con 25mila persone coinvolte, grazie a un approccio unico e non convenzionale A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

ono trascorsi otto anni da quando Silvio e Davide Cossi hanno concreS tizzato l’ambizioso progetto di dare voce alle loro doti creative, mettendo in campo l’esperienza e la passione per il settore business e incentive travel e creando Sdc Service, società specializzata nell’organizzazione di eventi aziendali che offre creatività, progetti su misura e servizi, in cui l’attenzione per il cliente è alla base del modus operandi e l'obiettivo è quello di realizzare anche i progetti più ambiziosi.

LA FORZE DELLE IDEE Il successo di questa realtà si deve principalmente ai tour con veicoli d’epoca, ma anche ai team building, nonché all’ideazione artistica di eventi aziendali a tema, realizzabili su tutto il territorio nazionale. I tour di Sdc Service, in particolare, si distinguono per essere pianificati con la massima professionalità e originalità. Flotte di lambrette e vespe d’epoca attraversano tutta l’Italia, oltre cinquanta Fiat 500 e 35 spider d’epoca italiane sono a disposizione per tour enogastronomici, visite turistiche e cacce al tesoro, così come fiammanti Ferrari o Volkswagen pronti per servizi di transfert. L’essenza poliedrica di Sdc Service l’ha portata nel corso degli anni a ridefinizioni e innovazioni, arrivando a collezionare oltre quaranta attività di team building consolidati, con l’obiettivo di soddisfare qualsiasi esigenza. Tra le attività in questione, possiamo citare Angeli e Demoni tour, Paparazzi game e Pit Stop Game. Riprendendo la filosofia del team building, questi progetti, sostanzialmente diversi nella logica dell’attività, puntano a sviluppare la visione del lavoro organizzato e dell’ambiente in cui si opera, sulla condivisione di obiettivi e procedure al fine di creare un forte senso di appartenenza, senza mai tralasciare l’aspetto ludico ed emozionale. indirizzi a fine rivista

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Le sinergie del cambiamento Un 2013 all’insegna dell’innovazione e delle grandi sfide. L’agenzia milanese Sinergie si conferma un punto di riferimento all’avanguardia per il settore Mice A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

avorare insieme, al meglio, non solo per centrare gli obiettivi legati a un Ldeterminato evento o meeting, ma anche per consolidare e ottimizzare nel tempo i risultati raggiunti e, soprattutto, la spinta motivazionale che li ha generati. Per farlo occorre avere fiducia nel futuro e nelle persone e mettere al centro della propria vision parole chiave come passione, innovazione e sperimentazione. Il segreto del successo per Sinergie – che si occupa a 360 gradi di eventi, incentive, destination management e comunicazione – sta dunque nel cam-

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biamento, nella capacità, cioè, di adattarsi velocemente all’evoluzione del mercato e alle nuove richieste della committenza. Tutto ciò si riscontra sia nell’importante trasformazione interna che nel 2013 sta investendo il dinamico full service milanese sia nei successi concreti ottenuti nella gestione di eventi globali con un livello di complessità assai elevato: è il caso, per esempio, della sfida vinta lo scorso aprile, a Malta, nell’organizzazione del Meeting Europeo di Covidien Surgical Solutions. UN GRANDE SUCCESSO IN TRASFERTA Per l’incontro di Covidien, multinazionale specializzata in prodotti e soluzioni healthcare, 860 ospiti provenienti da tutta Europa e dagli Stati Uniti sono confluiti

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AGENZIE PARTNER

nell’incantevole cornice maltese per prendere parte a un evento a dir poco esaltante, che ha richiesto sei mesi di lavoro per essere messo a punto nei dettagli. Il target era mirato, management e sales, due segmenti trainanti per la multinazionale, ai quali andavano trasmessi precisi valori e comunicate nuove linee guida fondamentali per il futuro dell’azienda. Oltre ai partecipanti, con i loro spostamenti in base all’agenda setting, Sinergie ha gestito in contemporanea ben 15 location tra hotel, ristoranti e centri congressi, 120 persone di staff, una trentina di artisti e cinque, intensissimi giorni di full immersion. Ogni giornata di lavoro, poi, si è chiusa con un programma di intrattenimento ad hoc, tra tour, spettacoli di danza, teatro e cene di gala, culminando nell’attesissimo e coreografico party finale al Mfcc-Malta Fairs and Convention Center. L’agenzia, inoltre, ha curato tutti i momenti di spettacolarizzazione, con video, jingle, sound effect e grafiche d’impatto, mentre in tema di agenda, per personalizzare gli appuntamenti dei partecipanti, ha pubblicato il fitto calendario eventi sul web, rendendolo consultabile online e anche su smartphone e iPad. Tutto ciò per “firmare”, con grande competenza ed entusiasmo, quello che si è rivelato un successo che ha oltrepassato le aspettative. Nelle parole di Davide Sestilli, sales director di Sinergie, si è trattata di «un’impresa molto complessa, al termine della quale, però, sono arrivate tantissime mail di

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complimenti da parte del board. La sfida sarà superarsi il prossimo anno». CRESCENDO IN CASA Eh sì, perché Sinergie è in continuo movimento e sempre protesa verso altri traguardi. Per raggiungerli si è dotata di un nuovo cuore strutturale, ha potenziato la sua sales division e ha deciso, in controtendenza rispetto alla concorrenza, di puntare molto sul mercato italiano. «Perché nel settore degli eventi – sottolinea Davide Verdesca, Ceo e responsabile direzione commerciale e marketing – ci vuole coraggio». Anzitutto si è dotata di un nuovo logo, avvio di un restyling che prevede il coinvolgimento di tutti i mezzi di comunicazione, dal sito all’adv. Un decisivo rebranding in sintonia con il cambiamento. Infatti, se fino a ora il focus era stato sulle divisioni di prodotto, da oggi la nuova immagine è legata alla divisione commerciale, che si è trasferita in ulteriori duecento metri quadrati di nuovi uffici. Il progetto di razionalizzazione e implementazione della sales division prevede l’impiego di una squadra di account cui vengono affidati clienti in sintonia con la loro personalità, perché si crei immediatamente un rapporto empatico, nell’ottica di proporsi non solo come consulenti, ma come veri e propri partner strategici. Infine, la prossima apertura di una sede a Roma testimonia della massima fiducia verso le potenzialità del mercato italiano.

Sopra Davide Sestilli, sales director di Sinergie. Sotto Davide Verdesca, Ceo e responsabile direzione commerciale e marketing

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ALESSANDRA BOIARDI

REGIONI, ENIT E FEDERCONGRESSI&EVENTI: INSIEME PER UN’OFFERTA DI QUALITÀ Più che da un punto di vista meteorologico, l’estate appena trascorsa è stata “calda” per la meeting industry italiana per aver segnato un importante obiettivo volto a qualificare l’offerta del turismo congressuale: la firma del protocollo d’intesa firmato all’Aquila a margine della riunione della Commissione nazionale Turismo della Conferenza delle Regioni e Provincie autonome Italiane. In funzione di questo accordo, della durata di tre anni e rinnovabile, le Regioni afferenti al progetto Mice in Italia (Toscana, EmiliaRomagna, Puglia, Valle d’Aosta, Veneto, Campania, Sicilia, Friuli-Venezia Giulia e la Provincia autonoma di Trento) altre Regioni rappresentate dal Coordinamento, l’Enit e Federcongressi&eventi si sono impegnate a raccordarsi e a concordare, nel quadro della rispettiva pianificazione, le modalità e gli interventi per operare in modo coordinato e sinergico al fine di creare un sistema funzionale alla promozione e allo sviluppo dell’offerta congressuale italiana. In particolare si intende ottimizzare e qualificare interventi comu-

Prima fila da sinistra, il Responsabile dell’Area di Coordinamento Politiche per il Turismo, Commercio e Attività Terziarie della Regione Toscana Paolo Bongini, Mario Buscema, Carlotta Ferrari, Pier Luigi Celli e il Ministro dei Beni e delle Attività culturali e del Turismo Massimo Bray; seconda fila da sinistra, Andrea Babbi e Cristina Scaletti

ni, armonizzare la promozione e la commercializzazione, presentare al meglio l’offerta congressuale di qualità, definire un programma coordinato di attività. «È un risultato molto importante per la meeting industry italiana – ha commentato Mario Buscema, presidente di Feder-

SEMPRE PIÙ GRANDE IL MICE MADE IN CINA Si è tenuta all’inizio di settembre l’edizione 2013 di Cibtm, la manifestazione dedicata al Mice e al business travel presso il China National Convention Centre di Pechino. Un dato importante rispetto a questo mercato è il numero degli hosted buyer intervenuti alla tre giorni, il cui numero è raddoppiato secondo l’organizzazione rispetto a quello dell’edizione 2012. Sono aumentate anche le richieste da parte delle associazioni e delle aziende. Cibtm ha visto la partecipazione di numerose destinazioni tra cui Usa, Canada, Monaco, Madrid, Bruxelles, Svizzera, Vienna, Abu Dhabi, Sri Lanka, Malesia, Tailandia, Macao, Nuova Zelanda, Australia. Anche l’Italia era presente. Chi non ha partecipato potrà trovare informazione e curiosità sulla kermesse sui principali social network, Facebook, Twitter e Linkedin.

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congressi&eventi – che finalmente può contare su un organismo concreto e con tutte le carte in regola per allineare il nostro comparto agli standard dei competitor internazionali». Per approfondimenti sulla notizia si consulti il notiziario Federcongressi&eventi a pagina 204.

LUTTO NELLA HOTELLERIE SICILIANA, È MORTO GIANLUIGI MARTORANA Gianluigi Martorana (53 anni) ci ha lasciato il 18 luglio, dopo una lunga malattia, nella sua amata città di nascita, Taormina. Nato da una grande famiglia di albergatori, Gianluigi ,dopo gli studi a Malta, sviluppa la sua carriera al Cavalieri Hilton Roma fino a diventarne direttore commerciale. Direttore generale dello Sheraton Golf di Roma, e poi dell’Hilton Villa Igiea di Palermo, ha seguito come direttore area l’Excelsior Grand Hotel di Catania e il Des Etrangers & Spa di Siracusa. Gianluigi, dotato di grande fascino e charme verrà ricordato come un grande comunicatore, persona profondamente altruista.

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EXPO 2015, ANCHE LA LIGURIA SI PREPARA Il 2012 è stato l’anno che ha registrato il maggior numero di viaggiatori nel mondo: più di un miliardo di persone. Per il 2013 è prevista un’ulteriore crescita di flussi del tre per cento, e nel 2030 sono previsti due miliardi di viaggiatori. L’Italia saprà approfittare di questa crescita? Se ne è parlato durante il terzo Forum per il Turismo in Liguria che si è tenuto di recente a Santa Margherita Ligure dal titolo “I viaggiatori del terzo millennio sono in marcia. Siamo pronti ad accoglierli?” al quale hanno partecipato Enisio Franzosi, direttore generale dell’agenzia di promozione In Liguria, Francesco Boggio Ferraris, responsabile della scuola di formazione di Fondazione Italia-Cina, Ufuk Unal, direttore regionale di Turkish Airlines, Marcella Gaspardone, direttore dell’Ufficio Turismo di Torino, coordinato da Riccardo Esposto, presidente di Con-

vention Bureau Genova. Francesco Boggio Ferraris ha parlato della necessità di comprendere meglio la mentalità dei turisti stranieri, cinesi e russi in particolare. «Alla Liguria – ha indicato Franzosi – pesa la mancanza di scelte, il tempo perso nella decisione sulle infrastrutture, l’estrema parcellizzazione dell’organizzazione territoriale, una visione troppo locale, troppo a breve termine. E, nonostante le migliori intenzioni, la difficoltà a fare squadra con le altre organizzazioni del Nord-Ovest».

SOCIAL MEDIA, QUALI FIGURE LI UTILIZZANO IN AZIENDA? L’Economist Intelligence Unit ha condotto una ricerca per conto della società di consulenza Genesys per comprendere quali aree aziendali possano trarre beneficio da una comunicazione studiata ad hoc sui social media e a quale area debba appartenere il social manager. Circa ottocento i dirigenti intervistati in 69 Paesi. Dallo studio, come riportato su thebizloft.com, è emerso che i social media in azienda vengono utilizzati da metà delle aree contro un venti per cento che utilizza le applicazioni. Risulta inoltre che la unit che ne beneficia di più in azienda è il marketing (44 per cento), mentre solo il 13 per cento ha indicato il customer care. Inoltre per il 58 per cento dei top manager intervistati è il Ceo che dovrebbe coordinare l'intera attività social, contro il 28 per cento del middle management. Tutti risultano d'accordo nell'affermare che la gestione di questo tipo di comunicazione vada affidata a una sola persona.

BIT 2014, NUOVO CONCEPT IN VERSIONE B2B L’edizione 2014 della Borsa Internazionale del Turismo, a Fieramilano da giovedì 13 a sabato 15 febbraio, si preannuncia ricca di novità per il B2B: nuove date, percorso espositivo ottimizzato, workshop rinnovati, valorizzazione della location Milano in chiave Expo 2015, nuovi servizi attivi in pre-manifestazione. Tre giornate invece di quattro, da giovedì a sabato, tutte dedicate agli operatori, con ingresso a pagamento per il pubblico dei viaggiatori il solo sabato. La sezione Italy sarà ospitata nei padiglioni 1-3 e The World nei padiglioni 2-4, dove sarà presente anche il Business Village. «Il cambio di marcia di Bit 2014 – commenta Marco Serioli, direttore Exhibitions di Fiera Milano – nasce dal proficuo contatto e confronto che abbiamo costantemente con gli operatori, per rispondere in modo efficace alle esigenze di mercati in continua evoluzione. Sarà una Bit all’insegna dall’ottimizzazione di spazi e tempi, e soprattutto delle opportunità di incontri mirati, perché, per chi lavora con i viaggi, spazio e tempo sono denaro: il nuovo concept massimizza il “value for money” di una mostra che, trattando servizi immateriali, si vuole porre all’avanguardia dei cambiamenti che sta vivendo l’intero sistema fieristico».

A MILANO L’EDIZIONE 2013 DI ESTHETIWORLD BY COSMOPROF Appuntamento con la bellezza a Milano con Esthetiworld by Cosmoprof, che si terrà presso MiCo – Milano Fiera Congressi dal 26 al 28 ottobre. Quest’anno la fiera dedicata al mondo dell’estetica applicata, della dermatologia e del nail avrà infatti la sola edizione milanese, mentre non ci sarà quella di Bari. L’iniziativa congressuale offre agli opera-

tori del settore un sistema d’eccellenza per arricchire la propria professionalità, che nasce dall’esperienza delle più importanti riviste del settore: Les Nouvelles Esthétiques, Esthetitaly e Love Nails oltre che dal know-how di Cosmoprof Worldwide Bologna, una delle manifestazioni più importanti a livello mondiale nel settore della bellezza.

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Questione di partnership cover story

Non si tratta solo di trovare una location all’altezza del proprio evento: per i planner, le catene alberghiere sono prima di tutto un soggetto con cui collaborare alla pari. Con l’obietivo di costruire insieme – ognuno per le proprie competenze – il meeting perfetto MATTEO ROCCA

i cosa parliamo quando parliamo di eventi? Se c’è una cosa che caratteD rizza il mondo dei meeting, dei congressi, dei viaggi d’affari e di tutto ciò che ruota intorno a quel nucleo inossidabile del business che è l’aspetto relazionale – fatto di incontri, di esperienze condivise, di messaggi incrociati –, questa è certa-

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mente la sua sorprendente varietà. Occuparsi di eventi significa parlare di marketing, di turismo, di strategie aziendali e di comunicazione, di servizi, di project management, di economia reale, di cultura e di territorio, di governance, perfino di sport... quanto basta per mettere insieme un discreto zibaldone di temi di attualità, tanti quanti ce ne potrebbero stare nelle fitte pagine di un quotidiano generalista. Tra tutti i possibili punti di partenza, eccone uno certamente basilare ma, come vedremo, mai banale: parlare di eventi significa, spesso e volentieri, parlare di location. E tra le tante location possibili, non possiamo fare a meno di torna-

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ruolo ovviamente di padrone di casa. Ecco quindi che dobbiamo fare i conti con una relazione nella relazione, con un rapporto d’affari che nasce, si sviluppa e magari si consolida nel tempo, con tutta una serie di caratteristiche e una storia fatta di telefonate, scambi di mail, contratti firmati, trattative in cui qualcuno a turno fa la “melina” e aspetta che sia l’altro a fare la prima mossa, ma anche scambi di cortesie come si usa tra uomini di mondo, tra vecchie conoscenze e contatti di lavoro ben oliati dalla consuetudine.

re di tanto in tanto a puntare la nostra lente di ingrandimento sul mondo delle catene alberghiere, che nel Mice hanno uno dei loro principali mercati di riferimento, e che di conseguenza intrattengono un rapporto molto stretto con i meeting planner e con il loro lavoro. Potremmo dire che ci troviamo di fronte al rapporto business-to-business elevato al quadrato: un evento di comunicazione che ha luogo nel centro congressi di un grande hotel di catena, in cui un’azienda decide di incontrare e dialogare con i suoi partner commerciali, è preceduto dall’incontro e dal dialogo tra l’agenzia – che di quell’evento cura la progettazione e la regia – e la direzione dell’albergo, nel

QUEL CHE LE AGENZIE VOGLIONO (E OSANO CHIEDERE) Visione troppo poetica? Può darsi, ma è senz’altro vero che agenzie e catene alberghiere si conoscono fin troppo bene, e sanno perfettamente cosa vogliono le une dalle altre. Vale però sempre la pena di soffermarsi su quali sono, in questo preciso momento, i rispettivi umori, le aspettative, gli obiettivi e le strategie che vengono messe in gioco da una parte e dall’altra per garantire il buon esito della missione (l’evento) e la soddisfazione del (comune) cliente finale. Cominciamo a passare in rassegna il fronte agenzie: perché scegliere una realtà di catena piuttosto che un’altra, e quali sono i vantaggi effettivi che possono derivare dalla partnership con un brand di hotellerie? Prima di cercare la risposta a questa domanda ce n’è un’altra ancora più basilare: quali sono gli aspetti di una location per eventi, sia essa un centro congressi, un albergo o uno spazio di altro genere, che influiscono davvero sulla scelta di un organizzatore di eventi? Ci viene incontro l’annuale ricerca condotta qualche mese fa dallo Iacc, l’International Association of Conference Centres, su un panel di meeting planner e Pco statunitensi. Il risultato è una classifica dei servizi più apprezzati in sede di valutazione e di scelta: in testa, l’efficienza tecnologica (connessione Wi-Fi e banda larga, mezzi audiovisivi, sistemi di videoconferenza), subito seguita dalla disponibilità di un responsabile congressuale o di un ufficio eventi presso la struttura – una “spalla” preziosissima con cui parlare la stessa lingua e intendersi al volo –, e infine il design, la conformazione di sale e spazi vari, la disposizione logistica. Interessante notare che questi fattori, dopo la valutazione iniziale, si capovolgono nel momento in cui si arriva al dunque e la scelta viene

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COMPAGNIE ALBERGHIERE fatta cadere su una piuttosto che l’altra struttura selezionata, il che è piuttosto logico: una volta che so che tutti gli hotel che ho filtrato hanno il Wi-Fi e l’ultimo modello di maxischermo per la teleconferenza, quello che fa veramente la differenza è dato dall’adeguatezza degli spazi e dal supporto che la struttura è in grado di offrirmi (oltre che, ovviamente, dal fatidico rapporto tra qualità dei servizi e costo finale).

GRAZIANO MASCHERI, Ceo di Sinergie: «Un elemento cruciale nella scelta di una location di catena è il fatto di poter spesso contare su un elevato livello di supporto, dal momento che la maggior parte delle grandi compagnie alberghiere ha uffici e sedi in Italia, con cui è possibile interfacciarsi in tutte le fasi del progetto »

MY BUSINESS IS YOUR BUSINESS Fatta la scrematura, cominciano le trattative: ed ecco che il fatto di confrontarsi con una realtà strutturata come la catena alberghiera presenta le sue peculiarità. Per un’agenzia che organizza convention, incentive o grandi eventi di incontro e di confronto con la forza vendite, interloquire con un grande brand alberghiero significa anzitutto cercare il confronto con un provider di soluzioni, insieme a cui dare vita a un evento di successo. Come ci racconta Graziano Mascheri, Ceo di Sinergie, le catene internazionali presentano diverse voci che, se ben sviluppate, fanno il gioco del meeting planner e possono favorire la scelta della location: «Tra i fattori fondamentali c’è sicuramente la standardizzazione: quando contatto una determinata realtà di catena, so di poter trovare gli stessi prodotti in giro per il mondo, e questa è senz’altro una garanzia. Un altro elemento cruciale è il fatto di poter spesso contare su un elevato livello di supporto, dal momento che la maggior parte delle grandi catene ha uffici e sedi in Italia, con cui è possibile interfacciarsi in tutte le fasi del progetto».

È ANCHE QUESTIONE DI... ETÀ La survey dell’Iacc ci offre anche un interessante spaccato sociologico di come cambiano i gusti, le preferenze e le scelte d’acquisto dei buyer che appartengono a generazioni differenti. Dividendo le risposte sulla base dell’età, la ricerca ha delineato tre principali “scaglioni”, che ricercano (e propongono ai loro clienti) le loro location sulla base di criteri molto diversificati: ¢ Gli over 66 prediligono gli interni confortevoli, le grandi sale adatte alla formazione e al teamworking, la praticità dei servizi e la possibilità di mantenere tutte le attività accessorie entro il perimetro di una confortevole walking distance.

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¢ I 33-46 enni, ovvero i cosiddetti “baby boomers” e la “generazione X”, assegnano un maggior peso alle facility tecnologiche, anzitutto alla disponibilità di Wi-Fi, insieme al layout e alla funzionalità degli spazi messi a disposizione dalla struttura. ¢ I professionisti più giovani, secondo l’Iacc, sono più propensi a scartare una location se la ritengono inadeguata sotto il profilo degli spazi o del rapporto qualità prezzo. Apprezzano soprattutto l’appeal della destinazione, la presenza di attrazioni anche negli immediati dintorni della città sede dell’evento e la possibilità di proporre intrattenimenti di vario genere.

Alle comodità più spiccatamente logistiche si vanno poi ad aggiungere quelle legate alla sfera relazionale, alla dialettica commerciale e alla partnership che può instaurarsi: «Da un punto di vista più commerciale, il poter contare su buoni rapporti con i gruppi alberghieri ti permette una miglior gestione degli utili e una migliore pianificazione, sia nell’immediato che nel lungo periodo. Spesso si tratta di rapporti consolidati, costruiti negli anni, e in quel caso il supporto che può derivare da un grande brand alberghiero va oltre la semplice intermediazione, e si arricchisce di case history di successo, informazioni e dettagli che tornano molto utili per la presentazione al cliente finale». Su questa scia, ecco affiorare la tendenza a una vera e propria collaborazione aperta, tra attori diversi che operano congiuntamente sullo stesso mercato. Per entrambe le parti è importante conoscere i progetti dell’altra, gli scenari, gli andamenti: ecco quindi che diventa fondamentale condividere le informazioni, in un’ottica di valore e di opportunità comuni tra diversi stakeholder. Come sottolinea Mascheri, la possibilità di partecipare alle presentazioni o agli eventi celebrativi della catena alberghiera rinforza la partnership con l’agenzia, e pone le basi per una migliore collaborazione futura: «C’è chi ti invita ai propri eventi – mi vengono in mente ad esempio Starwood e Roccoforte, che hanno organiz-

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zato occasioni e momenti di incontro tra noi clienti e i propri vertici. In questi casi i gruppi alberghieri ti coinvolgono direttamente e in modo proattivo nel loro business, ti informano sui loro risultati e sugli sviluppi futuri, sui loro rebranding – il che è davvero importante, oltre ad essere un momento di grande crescita e di networking professionale». MULTIBRAND E MULTILIVELLO: L’IMPORTANTE È SCEGLIERE BENE Com’è cambiato il modo di relazionarsi con i grandi gruppi alberghieri in questi anni di austerity obbligata? La crisi ha senz’altro indotto il mondo dell’hotellerie ad azionare diverse leve di marketing per continuare a proporsi efficacemente al congressuale. «Con la crisi – continua Graziano Mascheri –, qualche gruppo ha senz’altro ridotto la sua presenza sul territorio, ha chiuso o centralizzato qualche ufficio. Per il resto ecco, forse ora c’è una maggiore sollecitazione nei confronti del mercato Mice, con proposte, offerte, migliori rapporti commerciali e talvolta sconti maggiori, che possono più facilmente far cadere la scelta di un planner verso una o l’altra struttura. Naturalmente, qualcuno ha anche rivisto al ribasso il livello di supporto offerto per l’organizzazione di eventi, in modo da contenere i costi, ferme restando la qualità di strutture e servizi di hospitality, del food & beverage, del trattamento complessivo».

La location rimane, ovviamente, una parte importante del pacchetto che l’agenzia mette sul tavolo del cliente, ed è essenziale essere capaci di “raccontarla” nel modo corretto, facendone percepire la coerenza con tutto il progetto e con gli obiettivi specifici dell’evento – formativi, celebrativi, relazionali o di incentivazione. Ecco che allora, specie quando si tratta con le catene multibrand, occorre indirizzare da subito la scelta verso il prodotto più adatto, portando a zero l’imbarazzo della scelta: «Per quel che riguarda la percezione della catena alberghiera nei confronti dei clienti finali, c’è da dire che alcune – prendiamo ad esempio Hilton – hanno al loro interno prodotti di diverso livello, e mixano almeno due o tre brand che a loro volta diversificano l’offerta connotandola in una direzione più luxury, trendy o di design», prosegue Mascheri. «Un’agenzia come la nostra può avere un’idea piuttosto precisa del tipo di identità che può ritrovare in un dato hotel in tutto il mondo. Nei brand interni alle catene ci si può imbattere in una maggiore o minore omogeneità rispetto al resto del gruppo nel suo insieme. Alcuni marchi sono più caratterizzati, e ti permettono di sapere fin da subito a cosa vai incontro, per altri prodotti più “generalisti” ci può essere un maggiore tasso di differenziazione rispetto al resto della catena, legato per esempio al contesto geografico, e in quei casi il compito dell’agenzia dev’essere anche quello di saper contestualizzare la struttura rispetto alla realtà in cui è inserita. A volte, soprattutto per certi paesi, risulta ancora più conveniente appoggiarsi a una dmc locale per individuare la destinazione più appropriata».

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GIANNI DAVI, buyer di Unicredit Business Integrated Solutions: «Ciò che conta veramente è quanto la struttura sappia adoperarsi e fare suo fino in fondo l’obiettivo del cliente partner, piuttosto che il fatto di aver spuntato un prezzo a camera più basso»

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SPAZI, FOOD E TECNOLOGIA: L’ECCELLENZA È D’OBBLIGO Quando un planner si interfaccia con un gruppo alberghiero, come abbiamo visto, cerca prima di tutto un partner con cui condividere obiettivi e strategie, pur rimanendo all’interno di un gioco delle parti in cui a fronte di alcune richieste precise – da parte dell’agenzia o dell’azienda cliente – l’hotel è chiamato a fare da provider di soluzioni. Come ci racconta Gianni Davi, di Unicredit Business Integrated Solutions, ci sono standard di servizio imprescindibili che per un planner costituisco-

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MARISA SARTORI, di Sistema Congressi: «Mediamente la struttura di catena è più forte e organizzata, ma la realtà individuale è di solito più flessibile e in questo modo si lavora sicuramente meglio. Sicuramente i tempi di risposta tendono per essere più brevi con le catene, e c’è anche una maggiore professionalità»

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no delle vere e proprie condiciones sine quibus non: «Quando contatto una catena alberghiera, qualunque essa sia, richiedo fondamentalmente le stesse cose a tutti: disponibilità delle camere, spazi adeguati per ospitare l'evento, conformità rispetto a tutti i parametri richiesti dal mio cliente interno. Se non conosco la struttura la site inspection è doverosa. Inoltre è fondamentale sapere di poter contare su un’assistenza continua in loco per la gestione di qualsiasi imprevisto. Anche la qualità del cibo, in Italia è semplicemente essenziale e dev’essere impeccabile». Per Davi, alcuni elementi dovrebbero essere ormai dati per acquisiti “di default”: basti pensare alla connettività, che all’estero è una dotazione pienamente standard e free. Molto è però affidato alla conoscenza e al rapporto che si instaura nel tempo tra professionisti abituati a lavorare e collaborare insieme: «Ci sono cose che ormai dovrebbero essere parte integrante di ogni offerta, ad esempio il Wi-Fi, che ormai deve essere incluso nel prezzo e non accetto che venga quotato a parte. Nell’insieme posso dire di essere abbastanza conosciuto nel settore, e di avere oramai dei rapporti di reciproca conoscenza, di fiducia, di intesa immediata su quello di cui ho bisogno. È un aspetto relazionale importante, che fa parte della natura umana e che può far sì che tu riesca a ottenere condizioni che magari un tuo collega non è riuscito a trovare». In attesa che tutti i gruppi adeguino i loro standard alle aspettative dei buyer, è comunque importante rilevare la tendenza ad andare sempre di più incontro ai clienti, sia in termini di pricing che di atteggiamento generalizzato: la maggior parte degli hotel di catena ha messo mano a tariffe, promozioni e offerte per

continuare a rendersi attrattiva per il mondo Mice. «Rispetto al passato, noto da parte dei grandi gruppi alberghieri una maggiore disponibilità alla trattativa, a rivedere le tariffe e a proporre condizioni più vantaggiose, consapevoli del fatto che il tuo budget si è ridotto o che la tua azienda ti pone dei vincoli di gestione. In generale, sono molto più pronti a venirti incontro per accontentarti e far sì che il tuo evento vada in porto con la massima soddisfazione, sia tua che del tuo cliente. Nell'insieme, c'è una maggiore attenzione e una maggiore professionalità». Ciò che conta veramente, conclude Davi, è quanto la struttura sappia adoperarsi e fare suo fino in fondo l’obiettivo del cliente-partner, lavorando con lui per un evento di successo. «Alla fin fine, quello che fa davvero la differenza è proprio questo, la soddisfazione complessiva, piuttosto che il fatto di aver spuntato un prezzo a camera più basso. È l’accoglienza, l’apertura, il sorriso – un elemento fondamentale, che non smetto mai di consigliare a tutti». CATENE ALBERGHIERE, PRO E CONTRO Quali sono le caratteristiche una catena alberghiera dovrebbe avere per garantire alla clientela il miglior servizio congressuale, per essere un buon partner per un Pco, e che invece – talvolta – vengono a mancare? Marisa Sartori di Sistema Congressi non ha dubbi: «Il servizio! Devo dire che i tempi di risposta sono talvolta troppo lunghi, la documentazione carente (qualche volta anche per quelle più “blasonate”) e le informazioni insufficienti. Quasi mai uno scambio è sufficiente, bisogna chiedere precisazioni e informazioni perché quelle ricevute non bastano. Molte volte siamo costretti a chiedere tempo ai clienti perché a nostra volta dobbiamo attendere quelli delle strutture». Uno strumento davvero imprescindibile, ma su cui qualcuno “inciampa” ancora, è il web: sorgente primaria di informazioni su strutture, costi e servizi, dovrebbero diventare ancora più “user oriented” e tenere conto di tutte le diverse esigenze dei planner che li consultano. «I siti sono spesso arretrati e poco professionali, con strumenti che in teoria dovrebbero permettere di “interagire” con una planimetria per visualizzare la soluzione ideale per ospitare l’evento: ma non sempre funzionano!». La catena offre sicuramente una maggiore efficienza organizzativa, ma anche una maggiore professionalità – spesso – rispetto ad altre realtà nell'interagire con il professionista degli eventi. «Mediamente la struttura è più forte e organizzata, ma la realtà individuale è di solito più flessibile e in questo modo si lavora

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COMPAGNIE ALBERGHIERE sicuramente meglio. Sicuramente i tempi di risposta tendono per essere più brevi con le catene, e c’è una maggiore professionalità», spiega Marisa Sartori. «C’è poi l’aspetto, non secondario, di una diversa professionalità nei confronti del Pco, che viene riconosciuto come un decision maker da premiare anche sotto il profilo economico». Un servizio in più che le catene potrebbero offrire è quello del supporto informativo e quasi consulenziale al Pco, agendo come dei convention bureau in versione “light”, capaci di presentare al cliente tutte le opportunità per vivere al meglio il post-congress: «Mi piacerebbe che le informazioni che riceviamo riguardassero anche il contesto nel quale le strutture sono inserite, e quindi avere un’idea immediata dei plus che una destinazione offre. In questo senso scegliere una città dove ha sede un Convention Bureau efficiente fa la differenza, ma anche se non c’è il Centro Congressi dovrebbe essere in grado di evidenziare il contesto“ambientale” nel quale è collocata». PATTI CHIARI... Per il mondo Ecm, che organizza centinaia di eventi in tutta Italia e mobilita un considerevole numero di camere d’albergo, le catene sono un interlocutore irrinunciabile – a patto di riuscire a trovare il giusto equilibrio tra livelli di servizio, caratteristiche funzionali e costo finale. Un equilibrio che, stante la quantità di norme e vincoli che regolamentano la formazione medica in Italia, non è mai banale raggiungere. Abbiamo chiesto a Susanna Priore, amministratore unico di Formedica, di raccontarci cosa vuol dire lavorare con le catene alberghiere per chi opera nel campo dell’educazione continua in medicina: «È noto che, come provider Ecm, ogni volta che organizziamo un evento medico andiamo incontro a tutta una serie di vincoli come quelli posti dal codice di Farmindustria: strutture massimo quattro stelle, che abbiano caratteristiche eminentemente congressuali e che non siano in alcun modo riconducibili al “leisure”, il che restringe considerevolmente il cerchio con l’esclusione di resort, masserie, golf. Quando lavoriamo con le catene, cerchiamo anzitutto qualcuno in grado di offrirci una copertura nelle maggiori città con un set di strutture che rispondano a questi requisiti. È ovvio che, se una catena nella città di mio interesse ha un 50-60 per cento di strutture a vocazione leisure,

spesso non è conveniente chiudere la trattativa». Il principale vantaggio che il grande brand alberghiero offre a chi organizza eventi per la comunità medica e scientifica è senz’altro quello dell’efficienza logistica, con la possibilità di reperire in breve tempo gli spazi necessari per ospitare l’evento. Non è però da nemmeno la disponibilità del servizio in loco, grazie a cui l’hotel può assumere il ruolo di vero e proprio partner dell’agenzia. «È importante poter dialogare con un gruppo che abbia disponibilità di strutture distribuite su tutto il territorio italiano, e con un’offerta congressuale che abbia già un buon livello di default: il che vuol dire che abbia uno staff tecnico valido, che abbia le infrastrutture necessarie per la gestione di un evento formativo che prevede momenti di interattività, risposte a test in tempo reale, strumenti audiovideo, possibilità di organizzare videoconferenze e, last but not least, spazi congressuali adeguati», spiega l’amministratrice di Formedica. «Più del prezzo a camera, quello che cerchiamo è un partner per il servizio, che abbia a sua volta dei partner locali di buon livello. È importante infatti che la struttura abbia una propria rete di fornitori ben inserita nel territorio, che permetta quindi di non far lievitare i costi con transfer eccessivi». A proposito di costi, Susanna Priore sottolinea l’importanza che questi assumono nella percezione del cliente finale, e di come sarebbe importante riuscire a evitare “illusioni ottiche” ed equazioni improprie tra offerte che, per definizione, viaggiano su canali diversi. «Il massimo sarebbe se le catene garantissero non tanto delle tariffe standard, quanto il costo più conveniente realmente disponibile in quel momento. Tanto per capirci, sarebbe importante poter prospettare ai nostri clienti dei costi di soggiorno in linea con quelli che lo stesso cliente può riscontrare on line su uno qualsiasi dei maggiori siti di booking. Spesso si crede che prendere cento camere in una volta sola porti a una riduzione dei costi quasi da economia di scala, e invece non è così. Se però l’offerta fosse in linea con quella che in quello stesso periodo il privato viaggiatore può acquistare su internet, sarebbe più semplice far percepire al cliente che la nostra proposta è realmente vantaggiosa e in linea con il mercato. Invece a volte sembra quasi che i costi presenti nel nostro preventivo siano meno convenienti di quanto sono in realtà».

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SUSANNA PRIORE, amministratore unico di Formedica: «È importante poter dialogare con un gruppo che abbia disponibilità di strutture distribuite su tutto il territorio italiano, e con un’offerta congressuale che abbia già un buon livello di default»

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Nuovi servizi e tecnologie, promozioni e incentivi: i grandi gruppi alberghieri raccolgono la sfida di un mercato Mice sempre più complesso, che chiede risposte più rapide, ma anche soluzioni sempre nuove e in linea con gli standard internazionali MATTEO ROCCA

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elocità: ecco la parola d’ordine che caratterizza il mondo dell’offerta V Mice per le catene alberghiere. In una realtà in cui tutto si muove con ritmi sempre più accelerati e imprevedibili, e in cui l’aumento dell’incertezza porta inevitabilmente verso una riduzione dei tempi di realizzazione di meeting ed eventi anche di grandi dimensioni – con deadline ravvicinate e una filiera sempre più “stressata” –, diventa essenziale riuscire a trovare subito la quadratura del cerchio. Doppiamente difficile, ma non impossibile. La sensazione è che l’universo dell’hotellerie si stia avvicinando sempre di più a una graduale trasformazione, non tanto del suo core business – che continuerà, presumibilmente, a essere fatto di camere, centri congressi, servizi per il tempo libero – quanto delle leve e degli strumenti con cui gli hotel, e in particolare i grandi gruppi, propongono quegli stessi elementi alla clientela.

DA CHE PARTE TIRA IL VENTO? Facciamo un esempio piuttosto immediato e, oramai, neanche tanto originale: nel momento in cui la nostra esperienza di consumatori è sempre più un’esperienza multicanale, con applicazioni, Qr code, notifiche push e strumenti di marketing di prossimità che sfruttano appieno tutte le potenzialità della comunicazione mobile, diventa difficile immaginare un soggiorno in hotel in cui gli stessi servizi a cui siamo perfettamente abituati non abbiano a breve una loro appendice digitale. Si parla tanto di smart city, ma la stessa non è immaginabile senza degli “smart hotels” all’altezza, capaci di offrire un’esperienza integrata di un soggiorno di lavoro in un ambiente metropolitano. Anche il tema dell’ecosostenibilità, dell’impatto-zero e dei bassi consumi è sempre più avvertito come strategico e tutt’altro che secondario. Ormai non è nemmeno pensabile di adottare soluzioni di facciata del tipo “riutilizzate l’asciugamano per salvare l’ambiente”: basti pensare che fu proprio l’abitudine di certi alberghi di esporre cartelli di questo tipo che portò l’ambientalista americano Jay Westervelt a introdurre il termine “greenwashing”, per bacchettare un certo ambientalismo di facciata tutto chiacchiere e distintivo. Per le grandi catene alberghiere, oggi, sviluppare soluzioni realmente eco-friendly

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COMPAGNIE ALBERGHIERE diventa imprescindibile per porsi come interlocutori credibili a livello di corporate social responsibility: se un’azienda ha un protocollo di risparmio energetico, un hotel che voglia ospitarne la convention non può far finta che il tema non esista. Inoltre, l’efficienza energetica è utile per abbassare la curva dei costi: ed ecco quindi che si moltiplicano le notizie di hotel che implementano dispositivi di riciclo, installano pannelli solari nei loro roof garden e propongono una linea di food & beverage a chilometri zero. Nei confronti dell’industria degli eventi, i grandi gruppi alberghieri stanno imparando a sperimentare nuove modalità di approccio, consapevoli del fatto che i tempi sono cambiati: da un lato si tratta di proporre condizioni vantaggiose, saving, promozioni e premi-fedeltà che incentivino i planner, dall’altro di adeguare i propri standard di servizio a una media internazionale rispetto a cui è importante non rimanere indietro. Per capirci: se una ricerca internazionale (a firma Hrs) rivela che il 67 per cento degli hotel in Europa offrono Wi-Fi gratuito ai propri clienti, e che le realtà leader su questo fronte sono Turchia (85 per cento), Polonia (80,5) e Repubblica Ceca (73,9), e che in Italia siamo fermi al 53 per cento, l’unico commento possibile è tratto da una storica canzone di Bob Dylan: non hai bisogno di un meteorologo per capire da che parte tira il vento. COME CAMBIANO GLI HOTEL Abbiamo chiesto a Jean Faivre, vicepresidente di Hilton Worldwide, di parlarci delle strategie con cui una delle principali e più note compagnie alberghiere del globo punta a rimanere competitiva in un momento di recessione e contrazione generalizzata dei budget dei diversi buyer. «In aggiunta all’offerta dei nostri singoli

brand, abbiamo messo a punto alcune promozioni su misura, tra cui “Meeting made simple”, pensata per i piccoli meeting, fino a 25 partecipanti, che semplifica la prenotazione e propone tariffe “all in”. Recentemente abbiamo lanciato la promozione “Get in early”, per gli eventi più grandi, che consente di risparmiare il 20 per cento su qualunque prenotazione per il 2014 e il 10 per il 2013. Questa promozione coinvolge oltre 250 hotel in 30 paesi solo nell’area Emea, di cui undici in Italia. C’è poi il programma H-Honors, che permette ai professionisti del Mice di accumulare punti per ogni euro investito in eventi organizzati presso Hilton. In questo modo i clienti possono fare saving riscattando i loro punti per ogni futura prenotazione». Offerte speciali e punti-fedeltà possono fornire un valido incentivo per il congressuale, nella misura in cui agevolano il lavoro del meeting planner e avviano un circolo virtuoso in cui ogni nuovo evento pone le basi per l’organizzazione del successivo. Una leva di marketing tutt’altro che nuova, ma sempre efficace, applicata con successo in tanti altri campi del travel&tourism (basti pensare alle compagnie aeree e alle loro tante iniziative per incentivare la loyalty dei loro clienti). Domandiamo a Faivre anche quali sono le opportunità e le azioni che il mondo dell’hotellerie può – o dovrebbe – intraprendere per innovare il proprio servizio business, specie in ottica congressuale. Il discorso cade inevitabilmente anche sulle mosse di Hilton in Italia, sulla dotazione Mice, sui punti di forza e sulle recenti nuove aperture di spazi destinati all’industria degli eventi: «Gli hotel hanno bisogno di evolversi in continuazione e di innovare per rimanere competitivi, anticipando i trend e sviluppando soluzioni per adeguarsi a un mercato che cambia. Questa evoluzione è affidata ai nostri team Mice, che hanno talento ed esperienza, e un ottimo prodotto da vendere. Per esempio, Hilton Milan ha recentemente investito per ampliare la sua offerta Mice, un anno dopo il rinnovo del centro congressuale, con una nuova ballroom che mette a disposizione nuovi spazi per eventi fino a duecento persone. A Venezia disponiamo del più ampio conference

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JEAN FAIVRE, vicepresidente di Hilton Worldwide: «Gli hotel hanno bisogno di evolversi in continuazione e di innovare per rimanere competitivi, anticipando i trend e sviluppando soluzioni per adeguarsi a un mercato che cambia. Noi, per esempio, stiamo facendo sostanziali investimenti negli strumenti per la connettività»

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LUCA BARION, direttore marketing presso Melià: «Diventa sempre più fondamentale essere veloci nella risposta. Velocità, e chiusura quanto più rapida possibile, indicativamente alla prima offerta. Il timing è sempre più ristretto, e per questo motivo ci adoperiamo per fornire, entro 24-36 ore dal brief, una proposta già quanto più possibile vicina a quelli che intuiamo essere i desiderata del cliente»

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center della città, e a Roma il Cavalieri, che ha appena compiuto cinquant’anni, ospita una delle meeting room più attraenti della capitale, il Salone dei Cavalieri, dove ospitare fino a oltre duemila invitati in un’atmosfera unica che coniuga arte e tecnologia, mentre l’Hilton Sorrento Palace contiene uno dei più grandi congress center del mezzogiorno». Che il mondo degli hotel stia andando sempre più incontro a una trasformazione lo dimostrano i casi, sempre più numerosi, di nuovi canali di servizio, come per esempio le release di applicazioni per dispositivi mobile, mentre dall’altra parte modelli tradizionali apparentemente inossidabili possono essere messi in crisi, come nel recente caso, piuttosto clamoroso, dell’Hilton Midtown di New York, che ha deciso di sospendere il servizio in camera per adeguarsi al brusco calo della domanda. «La scelta di sospendere il servizio in camera è per ora un’esclusiva del Midtown, e non sono previsti roll-out», tiene a precisare Faivre. «Ogni proprietà è unica, e per ogni decisione del genere continueremo a ragionare caso per caso, qualora ci rendessimo conto che in questo modo possiamo andare più efficacemente incontro ai bisogni dei nostri clienti». Sono invece pienamente confermati gli sforzi per adeguare l’offerta tecnologica e rendere più attrattivi i servizi in mobilità: «Stiamo facendo sostanziali investimenti nel mobile, nel digitale e negli strumenti per la connettività che sappiamo essere desiderati dai nostri ospiti. Recentemente abbiamo lanciato un’app, Conrad Concierge, che ci permette di fornire servizi su misura per il viaggiatore business prima e durante il suo soggiorno direttamente

su smartphone o tablet, ad esempio prenotando un trattamento spa o il set di prodotti da bagno di sua preferenza prima del suo arrivo». RISPOSTE VELOCI E OFFERTE SU MISURA Ai tradizionali accordi quadro, che si confermano un prezioso strumento per rendere più efficienti e veloci i flussi di contrattazione, si aggiungono nuovi strumenti per anticipare le richieste dei buyer e fornirgli tutti gli elementi per prendere decisioni, individuando in partenza le date e i momenti più convenienti per organizzare il loro evento. Luca Barion, direttore marketing presso Melià, ci racconta a questo proposito le strategie che il gruppo ha adottato in questi anni per far fronte alle nuove tempistiche: «A livello globale, la compagnia si è attivata per affrontare la congiuntura attuale seguendo una doppia strada: da una parte, stringendo accordi preferenziali con tutti i grandi player del settore Mice, partnership forti che permettano di agevolare la contrattazione con parametri di servizio già stabiliti e una migliore gestione operativa di spazi, disponibilità, quotazioni, modalità di pagamento. Dall’altra, sono stati implementati dei tool online in cui gli hotel del gruppo possono indicare le loro “opportunity dates”, i momenti di maggiore disponibilità di camere, e le tariffe correlate, in modo da andare incontro e anticipare le necessità e le richieste dei meeting planner. In questo modo gli account possono verificare subito le tariffe, non la disponibilità effettiva, che però è ovviamente correlata alle tariffe proposte». La nuova sfida per i gruppi alberghieri è quella di presentare al cliente la migliore offerta possibile in partenza: quando i tempi sono radicalmente accelerati, l’obiettivo diventa chiudere in tempi rapidi. Da un lato, i clienti vengono messi in condizione di porre richieste sempre più consapevoli e circostanziate; dall’altra, l’hotel si struttura per fornire un feedback mirato. «Diventa sempre più fondamentale essere veloci nella risposta. Velocità, e chiusura quanto più rapida possibile, indicativamente alla prima offerta. Il timing è sempre più ristretto, e per questo motivo ci adoperiamo per fornire, entro 24-36 ore dal brief, una proposta già quanto più possibile vicina a quello che intuiamo essere i desiderata del cliente. Per fare questo è necessario parlare con il cliente, conoscerlo, acquisire tutti gli elementi necessari: sapere quali sono i servizi richiesti, se ci sono altri competitor in gara... in questo modo cerchiamo di essere sempre più efficienti». Se da una parte i planner considerano ormai certi servizi uno standard, e si aspettano di trovarli inclusi nel prezzo – come ci

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OCCHIO ALLA PROMO Sono molti i grandi brand che offrono promozioni e offerte speciali per il Mice. In tanti offrono un sito dedicato per prenotare online riunioni o seminari presso tutti gli hotel del gruppo, tariffe agevolate per chi prenota nei periodi di minore afflusso e loyalty program che puntano a fidelizzare i planner invogliandoli a confermare la loro fiducia. Abbiamo chiesto ad alcune delle maggiori compagnie (secondo l’ultima classifica Mkg Hospitality) di raccontarci qualcosa sulle loro ultime mosse di marketing rivolte al Mice.

¢ Accor offre una serie di pacchetti con tariffe speciali a persona, e una carta fedeltà, “Le club Accorhotels”, che consente di ottenere upgrade di categoria e checkout posticipati; ¢ Hilton sceglie invece di premiare chi prenota entro settembre 2013, assegnando degli ulteriori “HHonor points” in base al numero di notti complessive. In Italia,

sempre Hilton mette a disposizione pratici pacchetti “all in” per eventi full day o half day. ¢ Best Western mette in campo a sua volta un loyalty program, BW Rewards, e una serie di tariffe preferenziali valide tutto l’anno, all’infuori di un ristretto numero di “blockout dates”. ¢ Fino al 31 dicembre 2013, Starwood consente di scegliere un servizio omaggio tra WiFi gratuito, camere gratuite ogni 25 prenotate o upgrade di categoria. raccontava Gianni Davi di Unicredit, nell’articolo precedente – anche presso i gruppi alberghieri questa consapevolezza è sempre più diffusa. Si tende a fare proprio il punto di vista del buyer, specie là dove entrano in gioco le voci di spesa meno banali. «Il Wi-Fi e la banda larga ormai sono praticamente delle commodity, tutti si aspettano di trovarli, come ci si aspetta di trovare i tavoli e le sedie nella meeting room», prosegue Barion. «Negli ultimi cinque anni c’è stato un aumento costante di attenzione anche ad aspetti come l’ecosostenibilità e il risparmio energetico, e solo quest’ultimo anno la tendenza si è un po’ capovolta, con alcune aziende più disposte a soprassedere sulla social responsibility. Direi quindi che si tratta di aspetti comunque importanti, a cui una catena internazionale cerca di rispondere con delle partnership globali per l’ecosostenibilità di tutti i suoi servizi, dal food alla tecnologia». A fronte dell’evoluzione di aspettative, richieste e tempi di lavorazione, il grande gruppo alberghiero parte sicuramente avvantaggiato dalla reputazione del suo brand, che sancisce una garanzia e un’autorevolezza di base, a cui la struttura deve poi ovviamente saper dare seguito nella pratica, nel day-by-day, sperimentando

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anche tutte quelle innovazioni, specie digitali, che vengono avvertite come sempre più necessarie: «Credo che il valore aggiunto principale della grande catena resti l’affidabilità in ogni circostanza, dovuta a una riconoscibilità internazionale molto forte, non a caso si parla spesso di “glocal”, di commistione tra dimensione globale e locale. Per il futuro, credo anch’io che il fronte delle tecnologie mobile sarà uno dei più ricchi di sviluppi nell’immediato, anche perché ormai non c’è viaggiatore business che non abbia un device avanzato e si aspetti di poterlo usare anche quando arriva in hotel per un evento». SEMPRE PIÙ AL SERVIZIO DI EVENTI E CONGRESSI Che uno dei nodi critici intorno a cui si gioca la partita per la crescita e il mantenimento della competitività nel congressuale sia quello dei tempi di risposta lo conferma anche Marco Gilardi, direttore Mice di NH Hoteles Italia, che illustra i recenti adeguamenti organizzativi che la catena spagnola ha introdotto per rendere ancora più efficiente e rapida la comunicazione con il cliente: «Abbiamo implementato un nuovo sistema per la gestione delle prenotazioni delle sale meeting, con un unico hub centrale in grado di coordinare, gestire e ridistribuire le richieste a cinque booking office con competenze territoriali su tutto il paese. L’obiettivo è quello di ridurre al massimo il tempo di risposta e garantire un’assistenza puntuale da parte del nostro team Mice: i clienti saranno raggiunti entro poche ore dalla ricezione delle richieste e sarà garantito un follow-up entro le 24 ore successive all’invio dell’offerta». Si è trattato di un adeguamento strutturale importante, spiega il direttore Mice di NH, ma necessario per riuscire ad armonizzare tempi di risposta, qualità delle soluzioni individuate e presidio delle diverse aree territoriali interessate: «l’Italia è stata seg-

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COMPAGNIE ALBERGHIERE mentata in cinque aree di riferimento (Milano, nordovest, nordest, centro, sud e isole) proprio per poter governare al meglio l’interazione con i clienti». In che modo la recessione ha cambiato il modo dei grandi gruppi di hotel di interagire con il segmento Mice? Per NH, come ci racconta Gilardi, la scelta è stata anzitutto quella di lavorare molto sulla comunicazione corporate, per renderla ancora più coerente e coinvolgente, e di incontrare direttamente i buyer per presentare la nuova offerta con due grandi eventi, uno a Milano e uno a Roma, creando un mini roadshow dal titolo “Italia by Mice”. «L’obiettivo per il 2013 è quello di crescere ulteriormente nel congressuale, migliorando il revenue. In quest’ottica verrà inaugurato un nuovo NH Milano Congress, hotel 4 stelle alle porte di Milano, e saranno potenziati i web tools per la ricerca delle strutture e delle sale meeting offerte dalla catena alberghiera. Inoltre, continuerà l’attività promozionale rivolta sia agli operatori di settore sia ai clienti attraverso il lancio di iniziative dedicate pensate per soddisfare le esigenze del mercato, e un programma di loyalty specifico anche per i clienti Mice». Programmi per fidelizzare, aumento dell’efficienza del canale web per fornire uno strumento decisionale in più a chi organizza meeting e congressi, grandi eventi di comunicazione per presentare le novità e far sentire la propria presenza sul mercato a tutti gli operatori: l’asset fondamentale per una catena rimane però sempre e comunque la capillarità territoriale: «Punto di forza dell’offerta Mice di NH Hoteles in Italia è la presenza capillare di oltre cinquanta strutture sul territorio, che consente ai clienti di avere un unico referente in grado di soddisfare qualsiasi esigenza organizzativa, dal piccolo meeting aziendale al roadshow itinerante in qualunque parte del Paese. La soddisfazione e la tem-

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pestività nelle risposte assieme alla professionalità nel trovare le migliori soluzioni sono da sempre le principali esigenze di tutti: con questa nuova strategia puntiamo a offrire un servizio che possa contraddistinguerci ancora di più da tutti gli altri player in termini di soddisfazione, qualità e attenzione». IL SERVIZIO NON PASSA MAI DI MODA Spesso la ricetta per un’azione di marketing davvero efficace risiede non tanto (o non solo) nell’innovazione, intesa come invenzione di nuove modalità o nuovi format, quanto nella capacità di far percepire tutto il peso della propria esperienza. Il fatto di essere presenti sul mercato da molti anni, spesso da decenni, è mai come in questi tempi un indizio di affidabilità. Franco Roscioli è titolare della Roscioli Hotels, gruppo che vanta la gestione familiare di cinque strutture nel cuore della capitale da oltre cinquant’anni; la sua è una delle più antiche famiglie dell’hotellerie romana. A suo giudizio, il mercato congressuale è certamente in flessione, ma non mancano i motivi di ottimismo, e il fatto di poter proporre un’offerta di catena varia e articolata è senz’altro un fattore che aiuta a capitalizzare la domanda di spazi e servizi per eventi. «In questo momento tutti cercano di spendere meno, accorciano i gruppi, i soggiorni, le durate delle prenotazioni, certo, non dico niente di nuovo. D’altra parte, le offerte e le promozioni che siamo in grado di proporre agiscono da catena, perché spesso si innesca un passaparola che, se tutto è girato per il verso giusto, porterà sicuramente qualcun altro a bussare alla nostra porta per avviare una trattativa. Si tratta sempre e solo di fornire il meglio per accattivarsi il cliente, il contenimento dei prezzi è basilare ma è il servizio – la qualità, l’unicità – che continua e continuerà sempre a fare la differenza». Il titolare di Roscioli Hotels espone brevemente i punti di forza dell’offerta Mice del gruppo: «Proponiamo pacchetti, promozioni e accordi quadro, sempre sulla base dei servizi che vengono richiesti dal singolo cliente. Gli accordi quadro ci sono sempre stati, e vengono rinegoziati ogni volta sulla base delle nuove esigenze dei clienti. Il nostro valore aggiunto è dato dal fatto di offrire ventisei sale meeting in cinque diversi alberghi nella capitale, quindi possiamo proporre una certa varietà di soluzioni per gli eventi congressuali, per i meeting, per la formazione medica e per qualunque tipo di esigenza aziendale su Roma». Roscioli tiene a ribadire che, nonostante i tagli e il downsizing, gli eventi continuano a costituire una voce importantissima

MARCO GILARDI, direttore Mice di NH Hotels Italia: «Punto di forza dell’offerta Mice di NH Hoteles in Italia è la presenza capillare di oltre 50 strutture sul territorio, che consente ai clienti di avere un unico referente per qualsiasi esigenza organizzativa, dal piccolo meeting aziendale al roadshow itinerante in qualunque parte del Paese»

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FRANCO ROSCIOLI, titolare della Roscioli Hotels: «Facciamo congressi dal ’54, e come tradizione di famiglia siamo ormai alla quarta generazione... Sulla base di questa esperienza, continuo a dire che la ricetta migliore rimane sempre la stessa: prezzo buono e ottimo servizio, per fidelizzare il cliente, offrendo sempre la massima disponibilità»

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MASSIMO BRUNI, brand manager di Fanes Group: «Spesso i concetti di partner e di fornitore tendono a essere confusi, ma la distinzione è netta: il partner si mette in gioco al fianco e al pari dell’owner dell’evento, non esistono contenitori indipendenti»

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nell’attività di una realtà alberghiera, e che spesso si tratta principalmente di individuare soluzioni alternative in grado di “far bastare” il budget dei planner. «Qui all’hotel Universo abbiamo contato 1.200 -1.300 eventi l’anno nelle nostre nove sale, spesso anche tutte piene: il mercato è vivo, confermo. La contrazione c’è, perché tanti lesinano sui servizi, tagliando qualcosa qua e là, sostituendo ad esempio quello che qualche anno fa sarebbe stato un gala dinner in piena regola con un buffet veloce». Dei cinque hotel gestiti dalla famiglia Roscioli, tre sono affiliati Best Wester, uno Hilton mentre un altro – l’Aris Garden – è indipendente. Il mix dato dall’essere una catena italiana – anzi, “romana” – facente però parte di un network internazionale è tutt’altro che secondario per il business congressuale del gruppo: «Il fatto di essere associati con alcune nostre strutture ai marchi Best Western e Hilton ci porta sicuramente tanto lavoro internazionale per quanto riguarda alloggi e spazi per conferenze, come è lecito attendersi quando si fa parte di una rete che comprende migliaia di strutture in tutto il mondo». A conclusione della chiacchierata, Franco Roscioli non può che tornare a parlare della lunga esperienza che lega il suo nome alla storia dell’hotellerie romana, precisando come, in tutti questi anni, al di là delle evoluzioni nella società, nel costume e nella tecnologia e dei momenti economici più e meno positivi, il segreto di un’attività di successo in questo settore non sia mai davvero cambiato: «Facciamo congressi dal ’54, e come tradizione di famiglia siamo ormai alla quarta generazione... mio padre ha iniziato a fare questo mestiere nel 1910, per dire. Sulla base di questa esperienza, continuo a dire che la ricetta migliore rimane sempre la stessa: prezzo buono e ottimo servizio, per fidelizzare il cliente, offrendo sempre la massima disponibilità».

QUANDO “PARTNERSHIP” NON È UN MODO DI DIRE Offerte ad hoc, velocità di esecuzione, efficienza organizzativa, ma anche capacità di fare squadra in un contesto win-win. E proprio in tema di partnership, punta molto sulla proattività della location il Fanes Group, realtà turistica di recente lancio in Alta Badia (Alto Adige), forte di un bacino di nove strutture ricettive e quattro ristoranti che il gruppo mette a sistema nel Mice con una serie di beni e servizi integrati che non si fermano alla pura ospitalità o alla ristorazione, ma attraversano le attività sportive estive e invernali, i prodotti tipici del luogo, oltre a servizi ancillari di altissimo livello (basti citare l’eliporto e la spa privati). «Spesso i concetti di partner e di fornitore tendono a essere confusi – spiega il marketing manager del gruppo, Massimo Bruni –, ma la distinzione è netta: il partner si mette in gioco al fianco e al pari dell’owner dell’evento, non esistono contenitori indipendenti. Il Fanes Group, per esempio, è stato di recente la sede dei Salotti del Gusto. Doveva essere solo uno showcase eno-gastronomico promozionale per fare da ponte fra una selezionatissima offerta food and beverage italiana e una folta platea di ristoratori e rivenditori. L’esposizione era notevole, con tutti i benefici ma anche i rischi del caso, anche per i numerosi rappresentanti media del segmento: a costo di impiegare maggiori investimenti, tutto doveva filare liscio e l’opportunità per Fanes Group era imperdibile: era l’ultima tappa di un calendario fittissimo di eventi press e btl. Come Fanes Group ci siamo resi parte attiva, quindi, e oltre ad assumerci il ruolo di partner logistici e co-organizzatori, siamo andati alla ricerca di un partner che vedesse come noi un’opportunità di comunicazione di marca prettamente lifestyle, nel rispetto della reciproca brand identity centrata sulla riscoperta dell’artigianalità, e del savoir vivre, con un’approccio olistico in tutti i settori di riferimento. È così che abbiamo costruito assieme a Fiat Group l’azione di co-marketing con Jeep Grand Cherokee, per il lancio al pubblico in anteprima nazionale della nuova Suv alto di gamma di Jeep». Il format dei Salotti del Gusto si è così arricchito di un “Jeep Village”in cui ospiti e giornalisti hanno potuto cimentarsi con i test drive dell’ultima nata, la Grand Cherokee 8 marce. «È stato un evento nell’evento – chiosa Bruni – che ha accresciuto l’interesse mediatico per i Salotti del Gusto, con un vantaggio non solo economico per gli attori in gioco, quanto per la competizione del brand Jeep sull’area commerciale di riferimento, territorio ideale per una gamma prodotto che spazia dalla Wrangler alla Grand Cherokee, alla Compass, attraverso oltre cento test drive realizzati e circa trecento contatti “caldi”».

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Ai congressi piace Il Crowne Plaza Stabiae Sorrento è un indirizzo prestigioso per la meeting e incentive industry. E se la costiera sorrentina aiuta, la professionalità fa il resto A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

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Ci si ritrova in uno dei luoghi più belli al mondo, e se è per lavoro poco importa. Quando il contesto è quello del Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast ogni occasione è quella giusta per godersi questo concentrato di esclusività, che come un gioiello prezioso si trova sulla splendida costiera sorrentina, uno scrigno di natura, mare e paesaggi mozzafiato. E la meeting industry, anche quella più esigente, ha già dimostrato ampiamente di apprezzare questo elegante quattro stel-

le, l’unico con il prestigioso brand Crowne Plaza posizionato nel Sud Italia. Questo apprezzamento è testimoniato anche da fatti concreti: nel 2012 l’hotel è infatti riuscito a consolidare la sua posizione di mercato come location esclusiva per congressi e incentive. Entra nei dettagli Antonino Russo, direttore commerciale e marketing del Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast. «Rispetto al 2012 – afferma Antonino Russo – abbiamo già registrato un leggero incremento in ambito Mice anche per quest’anno, un risultato che ci rende più che soddisfatti e che ci ripaga del nostro impegno. Lo stesso che ci viene riconosciuto anche dall’apprezzamento di grandi aziende come Vodafone, Novartis, Seat, Damiani, solo per citarne alcune, che ci hanno già scelto per i loro eventi». Più fattori hanno contribuito a tale successo, come spiega Russo: «Sicuramente traiamo molti benefici dall’appartenenza a un brand così importante come Crowne Plaza, potendo in primis contare su una forza vendite attiva sia sul mercato nazionale sia su quello Emea, ma anche sui mercati di Stati Uniti e area Asia-Pacifico. Lo staff Sales e le figure managerali sono interamente dedicate al Mice, con un evidente vantaggio sulla professionalità del loro operato». Ma oltre al brand, l’hotel opera sul mercato Mice con consolidate strategie di business e di vendita. «Curiamo molto – specifica Russo – i rapporti con i buyer. Pco, meeting planner del corporate, incentive house: per noi è fondamentale avere con loro un contatto più o meno diretto. Per

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questo crediamo molto nell’utilità di follow-up dopo un evento, per comprendere il grado di apprezzamento da parte dei nostri clienti, ma puntiamo anche molto sull’email marketing, sulla pubblicità tradizionale e anche sulla partecipazione a workshop ed eventi di settore». Tutto però viene ponderato nel minimo dettaglio per la massima efficienza: «Dobbiamo valutare ogni investimento valutandone di volta in volta l’effettivo ritorno: per esempio abbiamo avuto massima soddisfazione della nostra partecipazione a Full Contact Meeting Planner a fine giugno nel Mugello dove abbiamo ottenuto un lead direttamente sul posto, che si è poi concretizzato nelle settimane successive, e il cliente, nello specifico, era un nuovo account per la nostra struttura. Fortunatamente il mercato ci conosce e ci apprezza e possiamo contare sulla nostra reputation nella meeting industry ». LOCATION A PORTATA DI MICE Modernità, eleganza e tradizione rendono il Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast la location perfetta per qualsiasi tipo di evento. Il lusso dell’hotel può contare su una location innovativa, Convivio, che propone ambienti unici e raffinati. Si tratta di una struttura che sorge direttamente sul mare e si trova comodamente all’interno dell’hotel. Questo elegante spazio si aggiunge per l’organizzaziome di eventi, meeting e convention al centro congressi, che dispone di spazi lumonosi e con una splendida vista sul mar Mediterraneo: sono a disposizione cinque sale alle quali si aggiungono alcune break-out room. Tra le sale, spicca la scenografica sala Palizzi, che offre una vista unica sul Golfo di Napoli e sul Vesuvio e che può ospitare fino a cento congressisti allestita a platea.

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aspettative, grazie all’offerta benessere. La Spamarine è infatti un completo centro wellness che propone vasca hydrojet, palestra, sauna, bagno turco e piscina coperta. Per i post congress che vogliano proporre la scoperta del territorio all’insegna di cultura, natura e tradizione non c’è che l’imbarazzo della scelta, naturalmente anche per merito del favoloso contesto: la celeberrima Sorrento, ma anche Ravello e le amatissime Amalfi, Positiano e Capri, la reggia di Caserta e non ultimo Napoli. indirizzi a fine rivista

COMPLICE IL PAESAGGIO Le camere dell’albergo sono 150, tutte elegantemente arredate, e anche per il momenti di relax l’hotel non delude le

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Quando il Mice si fa strategico La catena alberghiera croata Maistra si concentra sulla meeting e incentive industry internazionale con nuovi investimenti e azioni di marketing diversificate A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

sempre più Mice-oriented la catena alberghiera croata Maistra, che conÈ ferma la propria strategia e punta alla meeting e incentive industry internazionale sia attraverso un’intensa campagna d’investimenti nello sviluppo delle sue capacità alberghiere di lusso sia con un complesso di attività di vendita e di marketing dirette in particolare a questo segmento. È da leggere in questo senso anche l’affiliazione di Maistra a Icca (International Congress & Convention Association), l’associazione mondiale attiva sul mercato globale del Mice che conta ottocento affiliati in ottanta Paesi. Sono diverse le attività di marketing e di vendita su cui la catena alberghiera si concentra: dalla partecipazione a workshop e fiere specializzate internazionali alla collaborazione con organizzazioni internazionali del settore (Naseba, Ghotw), dalla presenza con annunci pubblicitari nelle principali guide mondiali Mice all’organizzazione di visite e presentazioni nel Paese e all’estero. Con la realizzazione dei progetti legati all’Hotel Istra e all’Hotel Eden, la qualità delle capacità congressuali del gruppo, già di buon livello in particolare grazie alle strutture congressuali dell’Hotel Park, è cresciuta enormemente. Altro fondamentale salto di qualità dell’offerta Mice di Maistra è stata la conclusione dei lavori nell’area di Cap

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Aureo. Vediamone i dettagli. Sono due i centri congressi proposti da Maistra: Cap Auro e Adris. Il centro congressi Cap Aureo assorbe l’offerta di ben quattro hotel (Hotel Lone, Hotel Monte Mulini, Hotel Eden e Hotel Park) e rappresenta il prodotto di punta di Maistra. Con l’apertura dell’Hotel Lone dello scorso anno, il centro congressi dispone in tutto di venti sale – la più ampia delle quali accoglie fino a 650 ospiti – con una capienza complessiva di circa 1.600 posti. Il centro congressi Adris sorge invece proprio nel cuore di Rovigno, negli spazi dell’ex Manifattura Tabacchi. Ospita diverse sale, la reception per la registrazione e l’accreditamento dei congressisti, un centro stampa, numerosi uffici e salette per riunioni, una capiente sala per banchetti. Vanno ad aggiungersi le strutture congressuali di altri alberghi del gruppo: l’Hotel Istra di Rovigno e l’Hotel Pineta di Orsera (Vrsar). Oltre a infrastrutture impeccabili e all’avanguardia, Maistra offre una vasta gamma di servizi complementari, come i centri benessere ispirati al Mediterraneo e la possibilità di organizzare interessanti gite in collaborazione con agenzie specializzate locali. Nell’impostazione e nel livello qualitativo della propria offerta gastronomica, Maistra ha inoltre compiuto straordinari progressi, accorpando l’offerta di ben ottanta strutture ristorativoricettive e valorizzando al massimo la tradizione culinaria dell’Istria, della Croazia e dell’intero Mediterraneo. indirizzi a fine rivista

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Obiettivo Mice NH Hoteles rinforza la leadership in Italia e continua a investire nel Mice. Obiettivo: incrementare i ricavi dopo gli oltre 18mila eventi del 2012. Anche con iniziative ad hoc A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

unto di forza dell’offerta della catena alberghiera spagnola N Hoteles è P la possibilità per i clienti di avere un H

unico referente in grado di soddisfare qualsiasi esigenza organizzativa, dal piccolo meeting aziendale al roadshow itinerante, grazie alla presenza capillare di oltre cinquanta strutture sul territorio con 380 sale meeting (450 incluse le differenti combinazioni di sale modulabili) attrezzate con le più moderne tecnologie. Inoltre, la coesistenza di più hotel in alcune città italiane strategiche, come Milano e Roma, permette alla compagnia di offrire un’adeguata capacità ricettiva anche per eventi di grandi dimensioni. Tra le strutture di riferimento in Italia per il segmento Mice si possono citare: NH Milano 2, NH Milanofiori e Nhow Milano per l’area di Milano, NH Laguna Palace (Venezia – Mestre) per il Nordest, NH Lingotto e NH Lingotto Tech (Torino) per il Nordovest, NH Vittorio Veneto e NH Villa Carpegna (Roma) per il Centro Italia e Donnafugata Golf Resort & Spa (Ragusa) per il Sud.

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Proprio al segmento Mice è dedicata la serie di eventi itineranti N H Italia by Mice grazie ai quali la compagnia condivide con clienti e partner i nuovi servizi a loro dedicati in un ambiente rilassato e mondano, in cui fare networking e divertirsi insieme. Dopo la prima tappa milanese, la seconda si è tenuta a Roma in giugno nella splendida cornice della piscina del NH Villa Carpegna, tra performance artistiche, giochi di luce e dj set, alla numerosa presenza degli operatori del settore e dei più importanti decision maker. Un successo che continuerà nel corso del 2013, coinvolgendo le più importanti destinazioni Mice italiane. UNA STRATEGIA DI SUCCESSO Un nuovo sistema di prenotazione, maggiore rapidità nei tempi di risposta, qualità del servizio, potenziamento dell’offerta, servizi innovativi dedicati al settore e sostenibilità: sono i principali punti della strategia di NH Hoteles volta a potenziare il segmento Mice in Italia. Vediamoli uno per uno. Un team di professionisti distribuiti su cinque booking office di area specializzati (Milano, Area Nordovest, Area Nordest, Area Centro Italia e Area Resto d’Italia), supportati da un programma di gestione unico che

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consente di verificare “live” la disponibilità di sale meeting, spazi per eventi e camere su tutto il network di Hotel. La velocità di risposta sale così al cento per cento dei clienti raggiunti entro 2-4 ore dalle richieste, garantendo un follow up entro le 24 ore successive all’invio dell’offerta, con un’assistenza puntuale e un’offerta tailor made. Il radicale restyling della sezione Meeting ed Eventi del sito web: oltre a una nuova grafica intuitiva e professionale, saranno potenziati i web tool per la ricerca delle strutture e delle sale meeting. E continuerà l’attività promozionale rivolta sia agli operatori di settore sia ai clienti attraverso il lancio di iniziative dedicate (sconti, tariffe speciali, incentivi e così via). L’Event Tool resta uno dei punti di forza tra i servizi online disponibili: è gratuito e permette di creare una pagina dedicata e personalizzabile con la possibilità di prenotare direttamente a tariffe speciali concordate e di inserire i dettagli del proprio evento. Un team di professionisti sarà in loco pronto a trovare soluzioni a ogni esigenza, insieme a una vasta gamma di servizi aggiuntivi, come ristoranti, bar e attrezzature dotate delle più moderne tecnologie, per organizzare incontri, eventi, meeting e appuntamenti business. Infine, Ecomeeting, formula innovativa di meeting a basso impatto ambientale pensata per le esigenze delle aziende più sensibili al tema. Prevede l’utilizzo di prodotti equo-solidali, materiali ecosostenibili, block notes certificati Fsc, penne oxo-biodegradabili e interventi volti a migliorare l’effi-

cienza di consumo energetico e idrico con l’uso di lampadine a risparmio energetico e di caraffe per l’acqua. Scegliendo la formula Ecomeeting, N H offre anche la possibilità di compensare le emissioni di CO2 prodotte dall’organizzazione degli eventi finanziando progetti di tutela ambientale di Carbonclear. Dal 2008 ad oggi, grazie a questa formula e a un più ampio progetto di attenzione nei confronti dell’ambiente, NH Hoteles ha ridotto del 34 per cento le emissioni di anidride carbonica nell’atmosfera solo in Italia e del quaranta per cento in tutto il mondo.

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Catena attenta alla salvaguardia ambientale, la spagnola NH Hoteles ha pensato una serie di servizi specifici per il segmento Mice, tra i quali, l’Event Tool

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Il buon gusto dei congressi Le strutture abruzzesi del gruppo Oliveri Hotels – Hotel Carlton, Grand Hotel Don Juan e Hotel Villa Fiorita – offrono al Mice strutture eleganti ed esclusive A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

1-3 / L’Hotel Villa Fiorita, immerso nel verde delle colline di Giulianova 4-5 / L’Hotel Carlton, nel cuore di Pescara 6-7 / Il Grand Hotel Don Juan, quattro stelle sul lungomare di Giulianova Lido

una grande avventura quella della famiglia Oliveri nel mondo dell’ospitaÈ lità, imprenditori di successo che hanno voluto porre la loro firma su una catena alberghiera apprezzatissima dalla meeting e incentive industry. Oliveri Hotels, in Abruzzo, comprende strutture “pluristellate”: il Grand Hotel Don Juan e l'Hotel Villa Fiorita a Giulianova, in provincia di Teramo e l'Hotel Carlton a Pescara. Il gruppo – la cui mission è riassunta nel concetto “il buon gusto dell’ospitalità” – si propone agli organizzatori di eventi puntando su servizi di altissimo livello.

TRE ALBERGHI PER UNO Situato in una posizione strategica nel cuore di Pescara, l’Hotel Carlton è stato recentemente ristrutturato e, sul mare, si trova a pochi passi dal centro cittadino. Cornice perfetta per incontri di lavoro la struttura accoglie gli eventi nelle tre sale dedicate, elegantemente arredate e funzionali, perfette per riunioni di lavoro, convention aziendali e meeting di piccole e medie dimensioni. La sua accoglienza gentile e discreta si ritrova anche nell’ambiente informale del lounge bar e nelle 64 camere con vista mare. Hotel congressuale che regala ai delegati atmosfere leisure è il Grand Hotel Don Juan, un’elegante struttura quattro stelle posizionata sul lungomare di Giulianova Lido. Dotato di 139 camere, mette a disposizione l’expertise del suo staff nell’organizzazione di meeting e congressi che possono essere accolti in sale di diversa grandezza, tutte modulari e con una capienza fino a mille posti. L’hotel è la cornice ideale di attività di team building grazie agli ampi spazi interni ed esterni, come i campi da tennis e da calcetto e la spiaggia. Ospitata in una struttura dei primi dell’Ottocento, Villa Fiorita è immersa nel verde delle colline di Giulianova. Negli anni Duemila la famiglia Oliveri ha ridato una nuova veste all’intero complesso esaltando le peculiarità degli edifici. Circondata da un ampio parco, che può essere utilizzato per eventi nella bella stagione, la villa dispone di 37 camere e di due sale riunioni in grado di ospitare fino a 140 persone per meeting di qualsiasi genere grazie alla loro flessibilità e ai diversi servizi, come per esempio il wi-fi. indirizzi a fine rivista

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Un’emozione nel cuore di Roma Roscioli Hotels è sinonimo di soggiorni a quattro stelle di prestigio nella Capitale: il gruppo, che festeggia gli ottant'anni di attività, vanta oggi cinque strutture A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

Sono 27 in totale le sale meeting che le cinque strutture targate Roscioli mettono a disposizione del Mice

ono ottanta le candeline che quest'anno Roscioli Hotels spegnerà, con i S suoi hotel a quattro stelle situati nel cuore di Roma che ne fanno una catena alberghiera di grande prestigio. Composta da cinque strutture, di cui quattro situate nel cuore pulsante della Capitale e una a pochi minuti dalla nuova Fiera di Roma, è il frutto di un grande lavoro della famiglia Roscioli, che ha il merito di aver creato la prima catena italiana che si pregia di avere tutte le tre certificazioni della qualità ( Iso 9001, Iso 14001 e Ohsas 18001). La filosofia che sta alla base di Roscioli Hotels si pone come obiettivo finale quello di creare un prodotto all’altezza degli standard richiesti dal mercato, in termini di efficienza e di qualità, nel rispetto dell’ambiente stesso, dotandosi anche di un alto sistema di sicurezza. AMPIA SCELTA DI SPAZI Gli hotel di Roscioli contano in tutto 27 sale disponibili per congressi ed eventi e costituiscono così in realtà tutte insieme uno dei più grandi centri congressi di Roma, in grado di ospitare fino a un massimo di trecento partecipanti nella sala principale. Per esempio, lo storico Hotel Universo, che dispone di nove sale, ha recentemente ospitato eventi per grandi marchi

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dell’industria quali Nokia, Menarini, Chanel e altri, curando ogni aspetto con grande eleganza e assicurando a ogni evento il successo che merita. Non lontano dalla Stazione Termini si trova anche l’Hotel President, un edificio moderno, ideale per la clientela business grazie ai suoi sei spazi dedicati a congressi, meeting e convegni. Sia l'Hotel Universo sia il President fanno parte del prestigioso gruppo Best Western. L’Aris Garden Hotel è invece la cornice ideale per ricevimenti e feste, immersi nella natura che si fonde con l’eleganza e la modernità di questa location che vanta quattro sale. Particolare riguardo va al rinnovato Royal Santina, situato a cinquanta metri dalla Stazione Termini, che ha recentemente ottenuto il riconoscimento Premier dalla Best Western: questa struttura propone altre quattro meeting room. Spostandoci poi in una delle zone più eleganti di Roma, nel quartiere Parioli, si trova il nuovo Hilton Garden Inn Rome Claridge, ottavo Hilton Garden Inn in Italia appena ristrutturato per poter offrire tutte le caratteristiche del marchio. Anche qui ad accogliere l’ospite è il calore della tradizione Roscioli, la modernità di un raffinato design e l’alta tecnologia dei servizi nelle sue quattro sale. L'obiettivo principale di tutte le strutture che fanno capo a Roscioli Hotels è offrire la migliore accoglienza e cura dei dettagli al cliente: gli hotel del gruppo, attrezzati al meglio e sempre ben tenuti permettono di ottenere questo risultato. indirizzi a fine rivista

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Si discrimina la Puglia? Il tacco dello stivale soffre sotto i colpi del codice deontologico di Farmindustria, che ha incluso le masserie nella sua “lista nera”. E mentre l’intero comparto regionale attende un riscontro, ci si chiede quale potrà essere la prossima vittima ALESSANDRA BOIARDI

ra un alter ego temibile e misterioso quello del mite dottor Jekyll nel granE de classico di Stevenson. Lo sdoppiamento di personalità raccontato ne Lo strano caso di dottor Jekyll e del signor Hyde avveniva attraverso l’espediente letterario di una “pozione” preparata dal medico stesso. Una trasformazione “nefasta” che ci ha fatto venire in mente – e con le debite differenze, si comprende – quel cambiamento di “natura” che hanno subito – loro malgrado – tante location congressuali che da un giorno all’altro si sono viste trasformare in strutture off

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limits per i congressi medico-scientifici. Quasi una “punizione”, ma questa volta la fantascienza c’entra poco: a causare la trasformazione non c’è nessun intruglio fatale, ma il codice etico di Farmindustria. E ora, per questo “strano caso”, sarebbe il caso di trovare una contro-pozione per poter pensare – a differenza di Stevenson – a un bel lieto fine. UN ESEMPIO PER TUTTI Come abbiamo già avuto modo di sottolineare qualche mese fa («Meeting e Congressi», gennaio 2013) Farmindustria ha di recente rivisto il proprio codice etico riorganizzando contestualmente la parte che regola l’organizzazione di convegni medico-scientifici. Tra le location escluse dalla possibilità di ospitare congressi medici, oltre alle “già note” (i cinque stelle, le location al mare d’estate e quelle in montagna d’inverno, e così via) se ne aggiungono di nuove:

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agriturismi, castelli, strutture termali e diverse altre. Tra esse anche le masserie pugliesi, uno strano caso appunto che vede includere nella “lista nera” una tipologia di location che, almeno in teoria, doveva essere “al di sopra dei sospetti”, strutture la cui origine – in tutti i contesti geografici – fa parte del tessuto connettivo del nostro Paese. Il termine masseria infatti – come fattoria, cascina e così via – sta a indicare una azienda agricola, completamente distante dal concetto di lusso dal quale Farmindustria vuole difendere la propria immagine. Ma lo “strano caso” diventa addirittura incomprensibile se si pensa che nella maggiore parte dei casi, le strutture ricettive che oggi in Puglia si vedono escluse sono state concepite a tutti gli effetti come strutture ricettive moderne dotate di camere e di centri congressi all’avanguardia. Un criterio che mostra tutta la sua arbitrarietà – quello adottato da Farmindustria – quando si nota addirittura che alcune location vengono “catalogate”come masserie senza nemmeno che il termine appaia nel loro nome. Una grande confusione, che gli operatori pugliesi della meeting industry, gli albergatori e l’indotto coinvolti hanno già iniziato a pagare a caro prezzo.

SI CONTANO I DANNI L’insensatezza del veto sulle masserie da parte di Farmindustria inizia proprio dalle definizioni e prosegue nella sostanza secondo Bartolo d’Amico, direttore del Grand Hotel Masseria Santa Lucia e presidente di Ada Puglia: «L’arbitrarietà delle nuove norme del codice etico di Farmindustria è evidente. Ci chiediamo per esempio perché includere le masserie pugliesi e non le cascine toscane. Questo per dire che non c’è un vero motivo per questa scelta superficiale che tutti noi paghiamo pesantemente. È vero che in Puglia ci sono masserie a cinque stelle, ma nella maggior parte dei casi si tratta di hotel a quattro stelle che hanno sostenuto ingenti spese per dotarsi di sale congressuali all’avanguardia. Prendiamo il nostro caso: il Grand Hotel Masseria Santa Lucia è una struttura ricettiva con una sala congressi per 870 persone, abbiamo investito molto e ora contiamo solo i danni. Faccio questo mestiere da quarant’anni anni, abbiamo già dovuto accettare il veto a ospitare congressi medico-scientifici da giugno a settembre perché ci troviamo in una località di mare, riusciamo a rimanere aperti durante la stagione invernale grazie al segmento congressuale, ma così i guadagni si annunciano di gran lunga inferiori dei danni. Siamo costretti a licenziare il personale, stanno giocando sulla pelle delle persone». È d’accordo Pierangelo Argentieri, direttore di Tenuta Moreno di Mesagne, in provincia di Brindisi, presidente di Federalberghi Brindisi e vicepresidente regionale: «In Puglia da diversi anni le masserie ristrutturate fanno da traino al comparto turistico, sono strutture

BARTOLO D’AMICO, direttore del Grand Hotel Masseria Santa Lucia e presidente di Ada Puglia «L’arbitrarietà delle nuove norme del codice etico di Farmindustria è evidente. Ci chiediamo per esempio perché includere le masserie pugliesi e non le cascine toscane»

PIERANGELO ARGENTIERI, direttore di Tenuta Moreno, presidente di Federalberghi Brindisi e vicepresidente regionale «La decisione di Farmindustria è arrivata come un fulmine a ciel sereno... un duro colpo per chi deve già difendersi dalla crisi»

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MADDALENA MILONE, titolare dell’agenzia Meeting Planner e delegato di Federcongressi Puglia «Come non voler vedere che queste masserie sono efficienti centri congressi che investono per proporre infrastrutture moderne e all’avanguardia?»

SILVIA GODELLI, assessore regionale al Turismo «Il danno subito da questo tipo di strutture aggrava una situazione generale difficile... Mi auguro che ci sia un chiarimento tra gli operatori e Farmindustria al più presto, e che vinca il buon senso di tutti»

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che si distinguono per qualità del servizio e delle infrastrutture, propongono un’offerta di livello anche dal punto di vista del benessere e della ristorazione, ma sono soprattutto centri congressi all’avanguardia. La decisione di Farmindustria è arrivata come un fulmine a ciel sereno, ci ha causato in poco tempo un danno ingente, un duro colpo per chi deve già difendersi dalla crisi». E se gli albergatori denunciano la cancellazione di numerosi congressi medici proprio per effetto delle nuove indicazioni del codice etico di Farmindustria, gli operatori si sentono con le mani legate: «Che senso ha non poter utilizzare i centri congressi di queste strutture così efficienti e soprattutto perfettamente in regola con i requisiti?», si chiede Maddalena Milone, titolare dell’agenzia Meeting Planner e delegato di Federcongressi Puglia. «Come non voler vedere che queste masserie sono efficienti centri congressi che investono per proporre infrastrutture moderne e all’avanguardia? Recentemente ci hanno bocciato due eventi medico-scientifici presso Tenuta Moreno, una struttura che come tante altre che si trovano soprattutto in provincia di Brindisi e in Valle d’Itria, rispondono perfettamente alle caratteristiche di struttura congressuale. Ma poiché noi operatori e provider siamo responsabili civilmente e penalmente dei congressi che organizziamo, non abbiamo scelta e siamo costretti a ritirare gli eventi da queste strutture. Ci si dovrebbe rendere conto che nell’ambito della meeting industry il segmento dei congressi medi-

co-scientifici occupa un buon 90 per cento della totalità degli eventi, come provider non vogliamo essere costretti a ritirare i convegni medici dalle masserie». IN ATTESA DI RISPOSTA Gli albergatori e gli organizzatori pugliesi hanno di recente chiesto e ottenuto un incontro con i vertici di Farmindustria per discutere il problema. Molto chiara la proposta avanzata, come spiega Argentieri, coinvolto in prima persona: «Abbiamo incontrato i rappresentanti di Farmindustria per chiedere una deroga al codice etico nei punti in cui coinvolge specificamente le masserie, chiedendo che per le strutture in cui sia verificabile la presenza di un centro congressi in regola Farmindustria rilasci, caso per caso, una sorta di “certificazione” che “riammetta” la struttura come idonea a ospitare congressi medicoscientifici». Al momento in cui scriviamo Farmindustria sta valutando questa richiesta, con l’auspicio che si possa trovare un accordo, come si augura anche l’assessore regionale al Turismo Silvia Godelli: «Il danno subito da questo tipo di strutture aggrava una situazione generale difficile, con un comparto travel che a livello domestico è in sofferenza. La congiuntura è negativa per tutti, ma almeno quando è possibile non aggravarla si dovrebbe trovare un accordo. Mi auguro per tanto che ci sia un chiarimento tra gli operatori e Farmindustria al più presto, e che vinca il buon senso di tutti». Sperando che possa servire a esempio per tutti.

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Pianificare location ed eventi: le api insegnano Per diventare esperti di comunicazione e in processi decisionali anche nel settore dei meeting vi sono due opzioni: seguire un master oppure... diventare apicoltore. Nel secondo caso occorre fare in fretta, prima che le api spariscono definitivamente dal nostro pianeta dal nostro corrispondente negli Usa DOMENICO MATARAZZO

al 6 all’8 settembre, a Montalcino, si tiene la Settimana del Miele, un D appuntamento di rilevanza internazionale a cui partecipano produttori di miele e ricercatori nel settore dell’apicultura. Durante la stessa manifestazione si tengono corsi per diventare specialisti assaggiatori e apicoltori. Quest’anno non è stato raggiunto il numero necessario per avviare i corsi a settembre e gli organizzatori sperano di raggiungere il numero deside-

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rato nella sessione autunnale successiva. La mancanza di un numero sufficiente di iscritti riflette il pessimismo che regna nel settore dell’apicultura. Basta leggere i titoli degli ultimi comunicati sul sito della manifestazione (www.asgamontalcino.com) per capire come il settore sia affetto da un serio problema. Questo problema è definito sindrome dello spopolamento degli alveari (Ssa) o, in inglese, Colony Collapse Disorder (Ccs), e rappresenta la morìa che sta affliggendo le api su scala internazionale senza una causa specifica. Per chi apprezza il miele il suggerimento è di partecipare a questi corsi ma lo stesso invito è rivolto a meeting plan-

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ner, esperti di comunicazione e responsabili delle risorse umane. In particolare l’invito è di apprendere quanto più possibile sulla vita delle api prima che queste spariscano del tutto (se mai ciò avverrà) perché queste sono anche un’ottima scuola, soprattutto per quanto riguarda alcuni dei processi decisionali dei planner relativi alle site selection o alle tematiche di un evento. BEST PRACTICE… “AL VOLO” Thomas D. Seeley e Michael O’Malley sono due docenti universitari americani che quasi contemporaneamente, ma non insieme, si sono dedicati all’apicultura riportando osservazioni sul comportamento delle api e analogie con le rispettive specializzazioni in comportamento, neurobiologia e risorse umane. I risultati sono stati due bestseller che descrivono le analogie tra la vita segreta delle api e le tecniche di management, soprattutto la comunicazione con il personale. Non sono pubblicazioni fresche di stampa (2010), ma sono tutt’ora attuali dato che vengono citati spesso nei dibattiti sui possibili scenari di un mondo senza api. Secondo Thomas D. Seeley, esperto in neurobiologia e comportamento alla Cornell

University, in condizioni normali le api devono prendere decisioni vitali relative alla direzione da prendere per trovare le piante da impollinare e per fare ciò mettono insieme e si scambiano le informazioni tra di loro. Poi hanno un vigoroso dibattito fatto di voli, danze e battiti d’ali per creare consenso. Si tratta quindi di un processo collettivo e democratico e, presa la decisione, si dirigono in massa presso la destinazione scelta, formando un’intensa nuvola e lasciando le api più giovani a mantenere l’alveare esistente. Tradotto in termini manageriali secondo Thomas D. Seeley, ogni gruppo che prende delle decisioni deve comprendere individui con gli stessi interessi, che abbiano rispetto reciproco e in cui l’influenza del leader deve essere resa al minimo. Il dibattito deve portare poi a una serie di possibili decisioni e, da queste, scegliere la migliore. Questo è un metodo testato nel corso di milioni di anni dalle api e se il metodo decisionale funziona per le api con tutta probabilità funzionerà anche per i planner. Per selezionare la location, ma soprattutto il tema di un evento, adottando il metodo delle api bisogna lavorare in team, raccogliere informazioni sulla destinazione o sul tema che offre le maggiori possibilità di successo, discutere animosamente con il team per raggiungere il consenso dopodiché partire e portare il maggior numero di partecipanti all’evento. Quando poi l’evento si amplia oltre un certo limite... si parte per una nuova destinazione per creare un altro evento con la stessa procedura. IL RISK MANAGEMENT DELL’ALVEARE La tendenza è confermata dalle osservazioni di Michael O’Malley, formatore presso la Yale University e consulente in risorse umane per alcune delle maggiori aziende americane. O’Malley concorda che le api sanno che il loro obiettivo non è creare l’alveare più grande, ma il più efficiente. Concetti come divesture e spin-off che sono colonne portanti

THOMAS D. SEELEY, docente di neurobiologia e comportamento alla Cornell University «Ogni gruppo che prende delle decisioni deve comprendere individui con gli stessi interessi, che abbiano rispetto reciproco e in cui l’influenza del leader sia resa al minimo»

MICHAEL O’MALLEY formatore presso la Yale University «Concetti come divesture e spin-off, che sono colonne portanti della finanza, sono di routine da milioni di anni nelle api. Queste infatti preferiscono una serie di alveari su cui distribuire i rischi, anziché una struttura enorme che può capitolare»

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della finanza, sono di routine da milioni di anni nelle api. Queste infatti preferiscono una serie di alveari su cui distribuire i rischi, anziché una struttura enorme che può capitolare. La competenza in risk management delle api è confermata dal fatto che per loro natura le api non tendono a massimizzare il profitto ma a prevenire cicli di abbondanza e di carestia. Scelgono comunque la meta più produttiva ma si guardano costantemente intorno per trovare nuove risorse qualora la sede principale si esaurisse. Una caratteristica che si avvicina alle competenze dei planner è la decisione riguardo le dimensioni dell’alveare che intendono costruire: per natura sanno che non vogliono una sede troppo grande se lo spazio non sarà utilizzato ma, nello stesso tempo non vogliono limitare le dimensioni dell’alveare e perdere l’opportunità di conservare più miele. Per trovare il giusto equilibrio le api hanno un indicatore che le guida verso l’errore con le conseguenze meno pesanti dopo aver esaminato le condizioni circostanti. API E MICE, I CARDINI DELL’ECOSISTEMA L’unico fattore che non sembra coerente con le osservazioni di O’Malley riguarda la capacità di prevedere disa-

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stri perché se cosi fosse non si spiega come le api non riescano a difendersi dall’epidemia che le sta annientando. A partire dal 2006 infatti la popolazione globale delle api è stata decimata, alcune fonti dicono dimezzata, senza una causa ben specifica. Agli inizi di maggio sono stati pubblicati quasi contemporaneamente da parte del Governo Federale Americano e dalla Comunità Europea due rispettivi studi sulle presunte cause della Ssa. Le cause, pur senza la certezza assoluta, sono da ricondurre a batteri, pesticidi, stress e sovrappopolazione. Altri fattori citati da altre fonti sulla base di esempi isolati sono l’interferenza dei telefonini e dei campi magnetici, infatti vi sono evidenze che mostrano come le api non facciano alveari vicino a torri telefoniche o abbiano comportamenti bizzarri vicino a campi magnetici. Le conclusioni sono divergenti in termini di importanza, ma tutti sono concordi sull’impatto devastante che una mancata impollinazione da parte delle api può avere sulle culture e sull’ecosistema in generale. In pratica senza api non c’è impollinazione, senza impollinazione non ci sono piante, senza piante non ci sono animali e senza piante e animali l’uomo svanisce. Anche se lo scenario è apocalittico, non c’è dubbio che vi sarebbe un forte impatto su fattori come alimentazione, sviluppo, i prezzi al consumo. Continuando il parallelo con gli eventi, per esempio, se Las Vegas, New York, Chicago dimezzassero o perdessero l’afflusso di visitatori che porta l’industria dei meeting non si avrebbe la scomparsa della popolazione locale, ma sicuramente peggiorerebbe di molto l’economia di queste città. Tornando al rischio di estinzione delle appi, paradossalmente la loro scomparsa potrebbe dare una spinta all’industria del fumo e all’allevamento di galline. In Cina, nella provincia di Sichuan, gli agricoltori hanno iniziato a impollinare a mano le piante di mele, utilizzando penne di gallina, cannucce e filtri di sigarette.

Perché scegliere quando potete avere tutto?

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Un Centro Congressi che coniuga bellezza, qualità e comodità. Avere tutto non è mai stato così facile. Facile scegliere quando si ha a disposizione un Centro Congressi come i Magazzini del Cotone: 12 sale di varie dimensioni, un auditorium spettacolare, 8500 metri quadrati coperti di spazi espositivi. E poi, l’intero Porto Antico di Genova per aggiungere fascino e valore ai vostri eventi, alle vostre promozioni, ai vostri momenti di incontro. Già, facile scegliere un centro congressi nel cuore della città, a due passi da tutto: aeroporti, stazioni, alberghi, luoghi di interesse culturale Patrimonio dell’Umanità. Ma, poi, perché scegliere, quando potete avere tutto? PORTO ANTICO DI GENOVA S.P.A. Edificio Millo - Calata Cattaneo, 15 - 16128 Genova - T. +39 010 2485611 - F. +39 010 2758929 - www.centrocongressi.portoantico.it - centrocongressi@portoantico.it

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HOT TOPICS allo specchio

Non ci sono più i gentlemanager di una volta...

Gli esperti di bon ton tirano le orecchie agli organizzatori di eventi, che dal canto loro tendono a liquidare il galateo come obsoleto. Eppure, secondo i primi qualche dettaglio in più basterebbe per migliorare l’accoglienza dell’ospite, chiaramente invitato anch’egli a rispettare l’etichetta ALESSANDRA BOIARDI

iete in ufficio e via arriva una mail di invito a un evento. Perfetto, giorno e S ora sono comodi, location pure... poi quando – senza preoccuparvi nemmeno di confermare la vostra presenza – pensate di esservela cavata con poco, vi cade l’occhio sulla quella piccola frase che da sola è capace di gettarvi nella disperazione più nera: il dress code è “Smart Casual” e la domanda (più che altro una richiesta d’aiuto) vi sorge spontanea: “Che cavolo mi metto?”. Non lo avremmo mai voluto dire, ma

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pare che gli italiani siano proprio poco portati per questo genere di cose. Quando si tratta di partecipare a un evento gli stranieri sono più “bravi”... Per esempio confermano la propria presenza, arrivano puntuali rispetto all’orario indicato sull’invito, spengono il cellulare prima di varcare la soglia della location… Noi siamo meno precisi, almeno secondo Claudia Ruffo di Calabria, titolare di Crc Events ed esperta di bon ton: «Otto italiani su dieci non sono attenti, e nemmeno quando si trovano a un evento per lavoro badano troppo alle buone maniere. Molto spesso non solo i partecipanti, ma anche gli organizzatori non conoscono le regole base del bon ton, ma la colpa è delle aziende stesse che, a monte, dovrebbero selezionare professionisti qualificati secondo le esigenze».

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HOT TOPICS allo scpecchio

Quando è il dettaglio che fa la differenza, insomma. E tornando alla faccenda del dress code, spiega Claudia Ruffo di Calabria: «Il dress code è una normale conseguenza del livello di evento organizzato. Più si sale in “formalità” e più è necessario, da parte degli organizzatori, dare delle indicazioni in merito. E per un certo verso si facilitano anche i partecipanti, che così sanno cosa devono indossare. Personalmente preferisco sapere prima quale mise adottare piuttosto che sentirmi, poi, inadeguata. Per esempio di recente sono stata invitata a un pranzo in ambasciata dove era previsto che gli uomini indossassero la cravatta nera, ma visto che il mio cavaliere era in abito scuro ma senza cravatta, abbiamo preferito rinunciare a parteciparvi. Come regola generale, quando il dress code è indicato, è d’obbligo rispettarlo. Negli altri casi ci si deve fidare del buon gusto delle persone». Ma il bon ton a un evento non è solo quello dei partecipanti, a fare la differenza è anche l’organizzazione. Conclude Ruffo: «Scegliere piatti in porcellana invece che piattini monouso, tovaglioli in tessuto e non di carta, convocare camerieri per evitare il “libero assalto” al buffet, preferire le caraffe alla bottiglia. Anche quando non sono previste vere e proprie regole, io preferisco dare “un tocco” in meglio all’evento per fare la differenza in qualità. Poi ci sono le aziende che vogliono dare un messaggio democratico e mantenersi low profile, quelle che a un incontro sociale o professionale partono subito con il “tu” senza considerazione delle gerarchie e che quando organizzano un evento mettono in risalto l’informalità. Io sostengo che tutti apprezzano la formalità se applicata bene, anche attraverso di essa l’azienda stessa contribuisce a dare di sé un’immagine precisa».

CLAUDIA RUFFO DI CALABRIA, titolare di Crc Events: «Quando il galateo è rispettato finisce per essere apprezzato da tutti. Credo che le regole di buone maniere diano un senso di eleganza a chiunque e a ogni evento, anche se spesso per pigrizia o per mancanza di fantasia vengono ignorate»

QUELLA ATTENZIONE AL DETTAGLIO C’è chi, solo a nominarglielo il bon ton, sbuffa e lo liquida con qualcosa come: “Roba di una volta”. Se il casual business è accettato in tutto il mondo e in alcuni uffici anche i top manager osano indossare i jeans, chi siamo noi per opporci a questa “deregulation” della formalità? D’altro canto, anche se le regole di bon ton non sono certamente la prima preoccupazione degli organizzatori, perché non ricordarne i vantaggi? Secondo Claudia Ruffo di Calabria: «Quando il galateo è rispettato finisce per essere apprezzato da tutti. Credo che le regole di buone maniere diano un senso di eleganza a chiunque e a ogni evento, anche se spesso per pigrizia o per mancanza di fantasia vengono ignorate. Se vogliamo, si tratta di sfumature, ma visto che non comportano costi aggiuntivi, perché rinunciarvi?».

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HOT TOPICS allo specchio

LE DIECI REGOLE D’ORO DELLA BUSINESS ETIQUETTE «Per business etiquette si intende tutta quella serie di codici comportamentali convenzionali che improntano il comportamento professionale su regole determinate, e largamente riconosciute come valide, secondo le differenze culturali e sociali dell’ambiente lavorativo e del contesto ambientale. Ciò che è ritenuto appropriato in taluni ambienti non lo è in altri. Conoscere le differenze e adeguare il proprio comportamento è fondamentale dunque per ottenere il consenso maggiore possibile. Un’adeguata preparazione del proprio ambiente professionale in termini di Business Etiquette permette di padroneggiare situazioni di qualsiasi genere mantenendo come caposaldo del proprio agire educazione e rispetto verso gli altri coniugate con l’attenzione alla comunicazione intra ed extra aziendale. La questione fondamentale è che oggigiorno si investe assai poco sulla formazione del personale dal punto di vista della “buona educazione aziendale”, questo perché si ritiene, erroneamente, che buone maniere e ascesa professionale siano elementi di fatto disgiunti. Sfortunatamente questo genere di mentalità ostacola fortemente la possibilità di imbastire buone relazioni sociali limitando di fatto la possibilità di crescita professionale, che si tratti di un impiegato o di un top manager». È quanto afferma Giorgia Fantin Borghi, wedding & bon ton specialist, che ci indica dieci regole d’oro della business etiquette dalle quali nessuno dovrebbe prescindere: 1 Creare una buona presentazione di se stessi, semplice, gradevole, mai autoreferenziale

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2 Saper calibrare la stretta di mano: mai troppo forte, giammai molle 3 Saper introdurre clienti, colleghi o superiori ad altri, ovvero conoscere le regole base delle presentazioni che dovranno essere rapide e precise, senza errori. Da ricordare che in generale si dovrebbe presentare sempre la persona meno importante alla più importante e che un cliente è sempre considerato la persona più importante 4 Saper gestire i tempi: a un evento aziendale non si arriva in ritardo né troppo in anticipo 5 Vestire con un abbigliamento adeguato soprattutto all’azienda e non solo all’occasione 6 Gli inglesi dicono “Never explain” mai parlare eccessivamente... 7 E “never complain” e mai lamentarsi, che si parli di cibo, tempo, famiglia, o di lavoro, specialmente agli eventi 8 Fare attenzione agli atteggiamenti conviviali, adeguandosi all’occasione. Per esempio se si intende fare del buon networking a un cocktail sempre meglio mangiare qualcosa prima di recarvisi per non perdere eccessivo tempo nell’approvvigionamento delle vettovaglie. Se invece ci si trova a pranzo con clienti o colleghi mai eccedere nelle richieste di pietanze costose e nell’uso di bevande alcoliche 9 Imparare ad utilizzare correttamente i biglietti da visita scegliendo il timing adeguato per la consegna senza pensare di distribuirli come figurine 10 Prestare davvero attenzione agli altri e a ciò che stanno dicendo senza distogliere lo sguardo o pensare ad altro

BON TON O MARKETING? In ambito aziendale, possiamo paragonare il bon ton a una leva di marketing vera e propria che può essere utilizzata – nell’ambito della communication by events – per trasmettere un preciso “messaggio”. Fare del galateo aziendale un valore di riferimento a ogni livello professionale potrebbe permettere di emergere dalla massa, di distinguersi dai competitor. «Attualizzato e contestualizzato – specifica Giorgia Fantin Borghi, wedding & bon ton specialist – il bon ton supporta e sostiene le singole componenti aziendali: marchio, prodotto o servizio puntando prevalentemente sul capitale umano e sulle relazioni sociali, favorendo lo sviluppo di ottime strategie aziendali. Se un cliente deve scegliere tra due prodotti o servizi similari propenderà sempre per l’operatore che lo fa sentire più rispettato, più adeguato, più compreso. Dunque quando si parla di target di riferimento è bene ricordare che cortesia e autenticità sfociano sempre in un sicuro vantaggio competitivo attuando meccanismi di orientamento positivo, fidelizzazione e riconoscibilità. Del resto, quando si organizza un evento l’intento è sempre quello di veicolare un’immagine positiva della ditta e un comportamento inappropriato potrebbe vanificare anche la reputazione più solida. Ogni qual volta parliamo di relazioni sociali, in special modo quando

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riferimento od orientare gli acquisti della nostra clientela; i cosiddetti “Off-site”, eventi di natura professionale e ludica al tempo stesso, organizzati fuori dal normale ambiente di lavoro. In tutte queste tre tipologie di evento la vera difficoltà sembra essere quella di mantenere un’immagine professionale ma non rigida senza virare su impressione eccessivamente austera o altresì lasciarsi andare senza perdere ogni contegno». MISTERO RISOLTO... Per la cronaca lo ”Smart Casual” è un dress code da indicare negli eventi di intrattenimento o in occasioni meno rigorose. In questo caso sarà bene vestire con abiti semplici mantenendo pur sempre uno stile legato al business, tralasciando jeans o indumenti eccessivamente sportivi o creativi, a meno che non si tratti di un ambiente lavorativo dove l’estrosità nel vestiario sia parte integrante del business.

GIORGIA FANTIN BORGHI, wedding & bon ton specialist: «Ogni qual volta parliamo di relazioni sociali, dovremmo riferirci ad alcune norme di protocollo ben precise, atte a una serena e rispettosa convivenza in ambito professionale, fatta principalmente di professionalità ed etica»

esse sono legate al mondo del business, dovremmo riferirci ad alcune norme di protocollo ben precise, atte a una serena e rispettosa convivenza in ambito professionale, fatta principalmente di professionalità ed etica». INFORMALITÀ, MA NON TROPPO A chi non è capitato di pensare, vedendo il proprio capo sempre burbero in ufficio raccontare barzellette durante il Christmas party: “ma allora è umano anche lui...” Se lo vedessimo però addirittura alticcio, di certo ne saremmo imbarazzati, preferendone probabilmente la versione burbera... Ma quand’è che la commistione tra evento formale ed evento informale prende la deriva? «La linea di demarcazione tra un sereno frangente di svago e una deriva eccessiva e insolente si fa a volte molto labile – spiega Giorgia Fantin Borghi –, per fare qualche esempio potremmo citare le cene di gala, classicamente quelle riservate alle festività natalizie o alle nuove acquisizioni, alle quali siano presenti molti colleghi di diverse età, uffici e ruoli; gli eventi di entertaining ai quali partecipino i cosiddetti influencer ossia personaggi (spesso di giovane età) di una certa rilevanza sui maggiori social network (blogger, opinionisti) in grado di influenzare la reputazione del mercato di

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HOT TOPICS blogsurfing

Se l’isola felice è l’azienda l collega è il migliore amico dell’uomo, almeno in cinque aziende degli Stati IUniti. Lo dicono i tipi di The Daily Muse – thedailymuse.com, un sito che dà consigli su come trovare l’impiego ideale –, che hanno avuto l’idea di “sondare” il clima negli uffici di alcune società nel “ramo” del divertimento delle persone. Il risultato sono cinque case study che vi sottoponiamo brevemente, ottimi spunti per chi si occupa professionalmente di incentivazione. Perché si sa, dipendente sano in azienda sana… 1 LivingSocial: si tratta di un portale specializzato in proposte di viaggio e tempo libero, eventi e acquisti online, rigorosamente low cost. I dipendenti sono abituati a vedersi passare sotto il naso suggerimenti sfiziosi per le vacanze e per le serate con gli amici e – forse per non farli sentire da meno – l’azienda organizza sovente eventi incentivanti, come il recente “Sumo Sushi e Sake”: una cena tematica gourmand a base di Sushi e Sake che i dipendenti hanno potuto gustare guardando la dimostrazione di lottatori di sumo che si esibivano in esclusiva. Forse anche grazie queste idee originali il clima in ufficio è quello raccontato da Nicolle McCarty, account manager di Livingsocial: «Ai nostri dipendenti non cade la penna, anche dopo l’orario di lavoro hanno voglia di socializzare e di aiutarsi». 2 Grupon: anche il celeberrimo portale di vendita di coupon sa trattar bene i propri dipendenti… Per quanto riguarda almeno la sede di Chicago – oggetto dell’inchiesta di The Daily Muse – dove pare che proprio gli impiegati siano i primi fan delle super-offerte proposte quotidianamente. E spesso ne approfittano per uscire tutti insieme, si tratti di avventurarsi in un volo con il paracadute o di un “semplice” hamburger in un nuovo locale in città. 3 Yelp: l’azienda propone online le location e i luoghi più alla moda ed è seguita da una folta community. Ma come se la passano i dipendenti di Yelp? Apparentemente benone, secondo la testimonianza di una di loro: «Utilizzavo già Yelp per il mio tempo libero prima di venire a lavorare qui, è molto bello per me sviluppare questa applicazione e vederla crescere in

Dipendenti che rimangono in ufficio fuori orario per giocare alla XBox, impiegati “fanatici” dei prodotti di cui si occupano, aziende in cui ci si diverte. Non è fantascienza. Negli Stati Uniti, a volte, succede davvero diversi Paesi del mondo» spiega l’ingegnere informatico Jorge Gonzales, che racconta anche un piccolo aneddoto. «Durante un’escursione alla Hawaii l’applicazione di Yelp mi è stata di grande aiuto perché non sapevo dove andare e ho potuto trovare un ristorante messicano mente credevo di essermi perso. Naturalmente ne ho approfittato per mangiare un buon piatto di tacos al pesce…». 4 HowAboutMe: un sito dove gli utenti possono incontrare persone affini in base agli interessi e ai gusti espressi. Una “condivisione” che l’azienda propone anche ai propri dipendenti, organizzando mensilmente attività incentivanti come tornei di poker o partite a bowling. «Sarà per il lavoro che facciamo – dice il Product Manager Ruti Wajnberg – ma qui ho incontrato le persone più divertenti che abbia mai conosciuto». 5 SeatGeek: negli Stati Uniti, raggruppa, confrontandoli, tutti i siti che vendono biglietti per eventi sportivi, concerti, spettacoli teatrali e così via. I dipendenti? I primi a essere ticketdipendenti, come Steve Ritter che nella sede di New York aspetta le 18,30 per controllare le super-offerte per i concerti: 82 quelli a cui è riuscito ad andare l’anno scorso. E anche in ufficio si divertono (dopo l’orario di lavoro), per esempio con partite alla Xbox, sfide di ping pong o agli eventi aziendali organizzati da Eric, l’official social chair, colui cioè che si occupa del programma sociale dell’azienda.

ALESSANDRA BOIARDI

Questo “Blogsurfing” ha preso spunto da un post di The Daily Muse (thedailymuse.com), un sito che dà consigli su come trovare l’impiego ideale

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Milano: eventi in vetrina Versatili, cult, minimalisti, fashion, destrutturati, conviviali, attrezzati, décor, evocativi, scenografici, innovativi, ma anche easy e dai flussi sinuosi. Gli showroom di Milano diventano location congressuali per eventi di nuova generazione TERESA CHIODO

ufficio diventa lounge e la lounge sala riunioni, oppure il lavoro divenL’ ta show working, proprio come cucinare diventa show cooking, il solito supermercato diventa un vero experience market, un concept lounge dove vivere una serata e, anche, fare la spesa. L’hotel diventa experience illusion boutique. Poi c’è il retail design: una particolare evoluzione dell’interior design e dell’architettura in genere che utilizza discipline mutuate dal graphic design, dall’ergonomia, dalla decorazione di interni e dalla pubblicità con il compito da un lato di progettare gli spazi commerciali in senso fisico, e dall’altro di definire nuove forme di interrelazione tra prodotti e consumatori, reinventando la funzione dei luoghi della vendita. E chi più ne ha più ne metta. Insomma, gli spazi si contaminano e si promuovono a “laboratori del nuovo” dove progettisti e committenti hanno modo di interpretare le tendenze più avanzate, sia in termini estetici, sul piano del progetto, del

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design e dell’atmosfera, come delle scelte dei materiali e degli arredi, come delle tecnologie luminose e sonore, ma anche l’opportunità di proporre nuove formule commerciali. Così gli showroom diventano location per eventi, e nella consapevolezza di tendere a questo processo di perfettibilità a volte superano davvero se stessi. Questo richiede competenze multidisciplinari per amplificarne l’essenza. Un valido esempio ce lo fornisce Giovanni De Filippo, marketing & communication manager di Gessi, azienda che produce accessori bagno e rubinetteria (vedi il box dedicato). Quest’ultima ha di recente inaugurato un nuovo spazio nel centro di Milano – sua la foto in questa pagina – e ci tiene a precisare che la definizione ideale per questa location va oltre il termine showroom per sintetizzarsi in concept lab. «Ancor prima di vivere come showroom dei prodotti Gessi – spiega De Filippo –, questo spazio viene pensato come cornice perfetta per eventi e presentazioni di brand, prodotti e progetti che condividano lo spirito di creatività e innovazione che è sempre stato prerogativa dell’azienda. Importante è stato contemplare la posizione strategica e prestigiosa, le grandi dimensioni, l’architettura, stupefacente, e le scenografie, grandiose. Poi anche l’investi-

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HOT TOPICS dossier location

mento in apparati tecnologici è stato significativo. Ci siamo rivolti alle più importanti aziende italiane dei settori suono, luci, video per creare un sistema avanzatissimo adatto per ogni tipo di evento. Schermi led e cinema a scomparsa, proiezioni in 3D su varie superfici, decine di proiettori robotizzati e un impianto sonoro d’avanguardia danno la possibilità di creare regie dall’atmosfera futuristica. Due eleganti loungefusion bar, una società specializzata in catering e una in organizzazione di eventi forniscono un servizio “eventi chiavi in mano”». Insomma, lo showroom è qualcosa che a prima vista non finisce di dire quello che ha da dire, per poi stupirci, sorprenderci con creazioni, prospettive spettacolari, luci e colori. A Milano ce ne sono davvero tanti; vediamone alcuni.

¢ Mercedes-Benz Center

www.mercedes-benz-milano.com Entrare nella grande hall del MercedesBenz Center è uno spettacolo unico. Nata per ospitare eventi, la struttura lascia incantati già a prima vista. L’architettura è assolutamente innovativa e supertecnologica. Uno spazio ideale, capace di coniugare l’eleganza unica del mondo Mercedes-Benz alla massima funzionalità. Straordinaria è la capienza: la hall, infatti, può 1

arrivare ad ospitare fino a ben 2.000 persone. Tecnologia, supporti sofisticati e sistemi multimediali garantiscono a riuscita di qualsiasi tipologia di evento. Il MercedesBenz Center è anche luogo per incontri: dalle conferenze ai convegni, dai workshop a seminari. Situato all’ultimo piano della torre del marchio, l’Auditorium si propone come prestigiosa ed elegante location. Con il suo spazio modulabile arriva a ospitare fino a 120 persone sedute e dispone di dotazioni tecniche all’avanguardia per soddisfare anche le richieste più esigenti. Un servizio catering raffinato completa l’offerta, assicurando un servizio di alto livello e curato in ogni dettaglio. Di recente è stata inaugurata una nuova sala conferenze che (oltre all’Auditorium) può contenere fino a 200 persone.

¢ Rimadesio

www.rimadesio.it Rimadesio ha il suo nuovo showroom nel cuore della capitale del design. Uno spazio di 800 metri quadrati situato in via Visconti di Modrone 26, all’interno di un’architettura milanese del ’700: un progetto in progress che è vetrina delle nuove proposte Rimadesio e anche luogo di incontro. Lo showroom è concepito come strumento di comunicazione a 360 gradi; grazie a un videowall di eccezionali dimensioni l’azienda continua la propria esplorazione creativa del media videoclip, arricchendo di suggestioni la visita allo spazio espositivo. Una composizione endless del sistema Opus, disegnata dalla luce, caratterizza l’ingresso. I toni del grigio neutro, fra cemento spazzolato, metallo e intonaco grezzo, definiscono ogni dimensione dello spazio la main area, un open space di ampio respiro, adatta ad ospitare tutte le soluzioni architettoniche customized dei sistemi Rimadesio. Un punto di riferimento per eventi, presentazioni e meeting.

¢ De Padova

www.depadova.it Lo showroom di Corso Venezia ospita dal ‘65 la collezione di mobili e complementi d’arredo per la casa e per l’ufficio De Padova: 2.000 metri quadrati di esposizione che George Nelson definì «il negozio più bello del mondo». Si affaccia su Milano con diciotto vetrine e rimane un crocevia di spunti e stimoli la cui semplicità e pulizia dei tratti rispecchia lo stile della collezione. Ampi open space costituiscono la location ideale per eventi, presentazioni, servizi fotografici e spot pubblicitari. Su richiesta: attrezzature audio-video, fornitura elementi di arredo, oscuramento vetrate, linea telefono, fax e connessione a internet.

1 / Il Mercedes-Benz Center di Milano è situato all’ultimo piano della torre del marchio e dispone di un Auditorium che arriva a ospitare fino a 120 persone sedute. Di recente è stata inaugurata anche una sala conferenze che può contenere fino a 200 persone 2 / Rimadesio propone uno spazio di 800 metri all’interno di un’architettura milanese del ’700: uno showroom è concepito come strumento di comunicazione a 360 gradi 3 / Lo showroom De Padova offre nel centro di Milano 2.000 metri quadrati di esposizione che George Nelson definì «il negozio più bello del mondo»

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HOT TOPICS dossier location

DA BATHROOM A SHOWROOM Sito all’interno di un palazzo storico affacciato sul Giardino Trivulzio in via Manzoni, nel celebre quadrilatero della moda, il Concept Lab Gessi Milano (www.gessi.com) ha trasformato un vecchio cinema abbandonato in un lussuoso loft di 1.500 metri quadrati su più livelli. È un viaggio attorno al mondo e alle diverse culture legate alla stanza adibita alla cura del corpo. Il Mediterraneo, l’America di New York, la Scandinavia, Bali, la Russia, il Giappone, il Marocco: sette installazioni rappresentano i bagni del mondo interpretati dalla creatività e lo stile Gessi. Un’architettura potente e ariosa fatta di spazi unici, con complementi e arredi “hors série”, oggetti preziosi e materiali rari, innovativi o lavorati in modo ine-

dito, raccolti in tutto il mondo. Intrecci arborei, piscine, cascate e boschi verticali creano l’esperienza emozionante e inaspettata di una immersione nella natura nel cuore di Milano, della scoperta di un “giardino segreto” votato al benessere e al design insieme. Dotato di un elegante lounge-fusion bar, di futuristici apparati e tecnologie illuminotecniche e audiovisive. ¢ Appartamento Lago

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www.appartamentolago.com L’“Appartamento Lago” si trova in via Brera 30. I suoi 300 metri quadrati sono suddivisi in tre parti: un’area “social” riservata agli eventi, un’abitazione principale – articolata in living con area pranzo, camera da letto, cucina e due bagni – e un mini-spazio per gli ospiti. Le due unità sono davvero abitate, da “tenant” esperti che hanno il compito di illustrare al pubblico gli ambienti e le componenti d’arredo, dare idee progettuali e consigli pratici. I pezzi forti sono firmati dall’imprenditore -designer Daniele Lago, ma sono numerose le aziende in partnership che forniscono pavimenti, arredobagno, lampade ed elettrodomestici. Gli eventi che si svolgono in Appartamento sono vari: showcooking, mostre fotografiche o d’arte, conferenze, shooting per la moda, trasmissioni televisive e radiofoniche e molto altro.

¢ Panoramamoda

www.panoramamoda.com Panorama Moda è un grande contenitore del fashion che raccoglie tutte le tendenze. Nato “sulle ceneri” di un ex opificio industriale della vecchia Milano sui Navigli, è una location innovativa e all’avanguardia: un suggestivo spazio di 2.500 metri quadrati che si sviluppa su tre livelli. Il piano terra, con una sequenza di box espositivi in vetro satinato bianco, è dedicato a ogni singola collezione. Il secondo piano, a cui si accede da una scala centrale in vetro e acciaio, è stato realizzato con materiali innovativi laccati bianco, in modo da poter dare adeguato risalto al gusto delle collezioni. Il terzo piano è un open space di 500 metri quadrati interamente dedicati allo "streetwear" e adeguatamente predisposto per ospitare eventi, sfilate, meeting e press day. 6

¢ Agape 12

www.agapedesign.it Agape 12 è un luogo unico nel suo genere: sintesi tra negozio di arredamento, complementi, accessori e finiture d’interni, consulenza di progettazione e sede milanese di alcune delle più interessanti marche dell’interior design contemporaneo. Ottocentocinquanta metri quadrati di esposizione si snodano

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HOT TOPICS report

7 4 / Il Concept Lab Gessi Milano ha trasformato un vecchio cinema abbandonato in un lussuoso loft di 1.500 metri quadrati su più livelli 5 / I 300 metri quadrati dell’“Appartamento Lago” sono suddivisi in tre parti: un’area “social” riservata agli eventi, un’abitazione principale e un mini-spazio per gli ospiti 6 / Panorama Moda è nato “sulle ceneri” di un ex opificio industriale sui Navigli

in un percorso progettuale ed espositivo su quattro livelli offrendo al visitatore varie proposte per i diversi spazi della casa oltre che un appartamento campione accessoriato e funzionante. Agape12 organizza eventi e incontri per i professionisti del settore; è combinazione ideale per l’organizzazione di servizi di moda, design e lifestyle; un’occasione per gli stylist che possono trovare in un unico luogo varie soluzioni.

¢ Modulnova

www.modulnova.it Inaugurato in occasione del Salone del Mobile 2012, il nuovo flagship store dispone di ampi spazi, distribuiti su una superficie di oltre 600 metri quadrati. Qui vengono proposte molteplici soluzioni di arredo pensate per chi ricerca pulizia formale, assoluto rigore e minimalismo tra gli ambienti di casa la cui connessione diventa sempre più marcata. La dinamicità degli spazi è suggerita dall’alternanza tra i livelli; il soppalco, il piano terra e il piano interrato dividono lo showroom senza però segmentarlo nettamente. Ideale per eventi stampa, open day con presentazione di prodotto e showcooking.

¢ Spazio Moroso

www.moroso.it The Revolving Room, è una speciale installazione dell’affermata designer Patricia Urquiola esposta presso lo showroom Moroso a Milano. Quando i visitatori entrano nello showroom, i tessuti luminosi di Philips con Soft Cells di Kvadrat illuminano l’entrata dell’installazione. All’interno dello spazio, una serie di pannelli in tessuto a tre lati ruota lentamente, creando un ambiente dinamico, astratto e palpitante che cambia continuamente mentre il pannello ruota. L’ipnotico ritmo circolare e ripetitivo viene accentuato dai tessuti ricamati oversize. Questi ultimi, caratterizzati da motivi astratti creati dall’unione di forme irregolari e continuità nel disegno coinvolgono e rivestono sia i prodotti di

Moroso, presenti nello spazio dello showroom, sia i pannelli all’entrata sui quali vengono proiettate, mediante una nuova tecnologia video su tessuto, immagini urbane e industriali. Un suggestivo spazio espositivo di 800 metri quadrati, ideale per meeting ed eventi, ma anche un ambiente che evoca raffinate atmosfere abitative.

¢ Herman Miller

www.hermanmiller.it Herman Miller è un brand americano conosciuto in tutto il mondo per la realizzazione di arredi per l’ufficio di alta qualità. Ha inaugurato il suo primo showroom italiano in corso Garibaldi, 70 nel cuore del design di Milano. Negli spazi dello showroom è possibile vedere in esclusiva le collezioni Herman Miller e scoprire il design di questi prodotti icona che hanno fatto della sperimentazione un’etica lavorativa. In oltre cento anni di attività l’innovazione ha cambiato radicalmente il modo di lavorare. Alcuni esempi sono l’Action Office, il primo sistema per ufficio a pianta aperta, Aeron, la prima seduta realizzata con una pellicola a sospensione che sostituisce il poliuretano rivestito di tessuto, l’Eames Alluminium Group e la Ply-

10 7 / Agape 12 offre 850 metri quadrati ideali per l’organizzazione di servizi di moda, design e lifestyle 8 / Modulnova è un flagship store con molteplici soluzioni di arredo per chi ricerca un design minimal 9 / Herman Miller ha inaugurato il suo primo showroom italiano nel cuore del design di Milano 10 / Lo showroom Spazio Moroso è una suggestivaa venue di 800 metri quadrati che evoca raffinate atmosfere abitative

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HOT TOPICS report

le di formazione e informazione in cui i visitatori possono incontrare i tecnici Oikos per avere risposte precise a qualsiasi esigenza progettuale, e studiare insieme soluzioni su misura. Lo showroom Oikos è un’area disponibile per convegni, meeting ed eventi legati certamente al mondo dell’architettura, del restauro e della ricerca di settore, ma anche per altre tipologie. I colori e la materia riescono a unire altissime prestazioni, versatilità, e possibilità di personalizzazione.

11 / Lo showroom Oikos è un centro specializzato del colore e della decorazione disponibile per eventi legati al mondo dell’architettura 12 / A seconda del tipo di azienda, del settore, delle funzioni del team protagonista, gli chef di Kitchen creano delle esercitazioni culinarie ad hoc 13 / l’Hotel Maison Moschino è anche uno showroom griffato e di alto design, aperto agli eventi più diversi

SHOPPING IN HOTEL Anche Milano può offrire una dimensione incantata se si soggiorna alla Maison Moschino (www.maisonmoschino.com). E la novità qual è? È che l’hotel è anche showroom, perché qualsiasi cosa si può comprare. Non è l’unico albergo griffato della città, tuttavia l’Hotel Maison Moschino ha una specifica identità che lo rende diverso da tutti gli altri, grazie allo stile vivace, estroso e colorato della sua trama espressiva, pronta a sedurre in modo curioso. Gli interni delle 65 camere a soggetto si ispirano al mondo delle favole. Nella stanza di Alice gli oggetti si ingigantiscono e in quella di Cappuccetto Rosso c’è il lupo sul letto. I vestiti diventano lampade e i copriletto sono fatti di petali di rose; tutto rispon-

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wood Chair di Charles e Ray Eames. Lo showroom si sviluppa su un unico livello di 500 metri quadrati; può ospitare seminari, eventi e presentazioni.

¢ Oikos

www.oikos-paint.com Lo showroom Oikos di Milano è punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di un centro specializzato del colore e della decorazione. Non si tratta solo di esposizione di colore e materia per l’architettura sostenibile, ma anche uno spazio aperto alla didattica e centro polifunziona-

de a un gusto ricercato per il minimal chic e tutto vuole stupire anche con un semplice dettaglio come servire la colazione in una scatola da scarpe. Quasi tutti i complementi d’arredo in Hotel sono in vendita su richiesta. L’hotel offre la possibilità di organizzare conferenze o eventi privati e aziendali; una sala interna può ospitare fino a 50 persone. Nel periodo estivo lo splendido dehor accoglie per i cocktail fino a un massimo di 400 persone. Lo staff di Hotel Maison Moschino, su richiesta, può curare l’intera organizzazione.

¢ Kitchen

www.kitchenweb.it Kitchen è uno spazio per chi vive, pratica e gusta la cucina: una vasta esposizione di utensili pratici e di design, per esercitare e affinare il palato. Sede disponibile per team building della durata di una pausa pranzo o per una cena alternativa. A seconda del tipo di azienda, del settore del quale si occupa, delle funzioni del team di lavoro protagonista, gli chef di Kitchen creano delle esercitazioni culinarie ad hoc. L’esperto di questa formazione esperienziale in questo caso è più che un semplice chef, è un professionista che, partendo dagli obiettivi del committente, è in grado di capire attraverso quali tipi di esperienze questi possono essere raggiunti. Kitchen affitta la sua sala come location ideale per presentazioni ed eventi aziendali inerenti il mondo del food: presentazioni alla stampa, open day, feste private, corsi formativi. 13

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ALESSANDRA BOIARDI

PALAZZO ALABARDIERI, IL CONGRESSO È SOCIAL Apprezzato hotel di lusso a Napoli, Palazzo Alabardieri diventa sempre più socialoriented con una rapida trasformazione delle sue strategie commerciali: oltre che

sui tradizionali canali di distribuzione l’albergo ha scelto di essere presente sui nuovi social media, mantenendo la sua immagine coordinata. Un cambiamento che è già stato apprezzato dal popolo della rete: Palazzo Alabardieri è entrato infatti a far parte della top ten di TripAdvisor, grazie alla cura che lo staff mette nella cura della brand reputation. Per quanto riguarda il centro congressi, l’hotel si è recentemente dotato di un videoproiettore ad altissima definizione. Le sale offerte dalla struttura sono in grado di accogliere diverse tipologie di eventi e convegni, con il supporto organizzativo del reparto meeting, sempre a disposizione dei meeting planner per rendere ogni incontro di lavoro perfetto.

VILLA FRUA, NUOVA LOCATION SUL LAGO MAGGIORE È nata una nuova location per eventi sul Lago Maggiore, terra di giardini e di panorami suggestivi (il Golfo Borromeo con l’isola Madre, l’isola Bella e l’isola Pescatori, le vallate alpine): Villa Frua è un’elegante dimora privata di Stresa circondata da un parco di cinquemila metri quadrati con alberi secolari, tra cui un maestoso leccio e un cedro del Libano, rare essenze e un piccolo vigneto. La Villa risale al 1912 e venne costruita come residenza estiva dall’imprenditore tessile Giuseppe Frua. Nel 2012 l’architetto Elisa Ferrari Frua decise di trasformare la casa di famiglia in una raffinata sede di eventi privati e aziendali, seguendo in prima persona la ristrutturazione. Dimora signorile in stile liberty con elementi d’epoca e moderni complementi d’arredo di noti designer, la Villa ha un ampio atrio, ufficio di segreteria, cinque sale luminose e affacciate sul parco (capienza di 160 persone per cene di gala e duecento cocktail) e un tinello; al primo piano, un salone per aperitivi sino a cento persone, esposizioni di prodotto o per ospitare dj set e open bar. Il parcheggio ha una capienza sino a 150 auto e pullman. Villa Frua è stata scelta come location per una serata di gala durante il programma del meeting organizzato da Ventana Group e rivolto ai dealer Iveco provenienti dall’Est Europa.

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L’UNESCO, LA CULTURA E IL MUSEO SANTA GIULIA

Unico in Europa per sede e per concezione espositiva, il Museo di Santa Giulia, allestito nel monastero benedettino di San Salvatore-Santa Giulia è un viaggio nella storia, nell’arte e nella spiritualità di Brescia, dall’età preistorica a oggi. Il complesso monastico e l’area archeologica del Capitolium il 25 giugno 2011 sono stati riconosciuti Patrimonio Mondiale dell’Unesco. Nella chiesa rinascimentale di Santa Giulia, all’interno del complesso monastico, è presente una sala conferenze per una qualificata forma di ospitalità in un contesto di pregio unico. La sala, con 216 posti, è un punto di riferimento per istituzioni pubbliche, privati, realtà culturali e aziende. Lo spazio è completato dalle adiacenti gallerie, sede per coffee break, rinfreschi e suggestive cene, seguite da visite guidate esclusive. La bellezza e la preziosità del complesso lo rendono la cornice perfetta per un evento da curare nei minimi dettagli secondo la richiesta del committente. Fondazione Brescia Musei offre una preziosa opportunità dove arte e cultura, comunicazione e mondo del lavoro si fondono insieme.

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EVENTI NELLA NATURA A VILLA CAGNOLA Sullo sfondo si scorge il Monte Rosa e la cerchia delle Prealpi Varesine quando si ambienta un evento dehor a Villa Cagnola. Il complesso monumentale del diciottesimo secolo splendidamente collocato sulla conca del Lago di Varese vanta, infatti, una posizione privilegiata e propone, per la bella stagione, la possibilità di organizzare qualsiasi tipo di evento all’aperto, sullo sfondo del meraviglioso parco all’inglese di 28 ettari, con un magnifico giardino all’italiana. Il Porticato di Villa Antica accoglie incontri con posti a sedere fino a 350 persone e

all’esterno è anche possibile predisporre l’arredo per gruppi di lavoro, mentre le quattro sale congressi interne sono dotate della tecnologia più moderna, tra cui, per esempio, la possibilità di organizzare una videoconferenza fino a 250 persone. Le stanze, confortevoli e accoglienti, sono dotate di televisori satellitari e di connessione wi-fi gratuita. Completano l’offerta un elegante e funzionale ristorante da 150 posti e due ampi parcheggi. La famosa “Raccolta Cagnola”, visitabile su prenotazione, aggiunge un tocco di originalità al soggiorno.

HOLIDAY INN, IN TRE A ROMA

Aprirà nell'ultimo trimestre di quest'anno il terzo Holiday Inn a Roma, l’Holiday Inn Rome – Pisana. L'hotel propone 229 camere, due ristoranti e un elegante lounge bar. La presenza di sette sale meeting, dotate delle più moderne attrezzature audio e video, e di wi-fi gratuito all’interno dell’hotel, permettono di soddisfare anche i viaggiatori business più esigenti. L’hotel si trova in una posizione strategica, a metà strada tra l’aeroporto di Fiumicino e il centro di Roma. Domenico Magnati, development director di Ihg Italia, ha affermato: «L’ingresso di questa nuova struttura nel portfolio delle proprietà Holiday Inn della città di Roma è perfettamente in linea con la nostra strategia di crescita in Europa. Attraverso una presenza più capillare, potremo offrire ai viaggiatori una più ampia scelta di hotel e al contempo potremo soddisfare sempre meglio le esigenze dei nostri ospiti e del mercato».

SHERATON NICOLAUS: UN NUOVO “MICE-TOOL” A DISPOSIZIONE DEGLI ORGANIZZATORI DI EVENTI Sempre attento alle esigenze di Pco e organizzatori di eventi, lo Sheraton Nicolaus Bari si dota di un nuovo specifico tool dedicato a clienti e addetti ai lavori in ambito congressuale: infatti, all’interno del website dell’hotel, la sezione http://www.sheratonnicolausbari.com/it/meetings offre l’opportunità di raccogliere informazioni dettagliate circa i servizi e gli spazi congressuali offerti dalla struttura. In particolare, da sottolineare la possibilità di visionare e scaricare foto/planimetrie relative a tutte le aree meeting disponibili, anche sulla base di differenti ipotesi di set-up. Uno strumento di immediata efficacia, dunque, fortemente voluto da Sheraton Nicolaus per agevolare il lavoro dei propri interlocutori Mice, nell’ambito di un processo di efficienza e qualità totale che, di fatto, rappresenta oggi una delle chiavi di successo del prestigioso hotel barese.

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PRESTIGE HOTELS APRE PALAZZO ESEDRA

Ha aperto i battenti a fine aprile Palazzo Esedra, un nuovo indirizzo congressuale a Napoli. Ospitato in un edificio di gran-

de interesse architettonico progettato dall’architetto Marcello Canino negli anni Trenta, propone ampi spazi e un design moderno e funzionale. Con 106 camere, offre alla meeting industry il magnifico salone Affreschi di circa 220 metri quadrati e una collocazione strategica accanto all’ingresso principale della Mostra d’Oltremare. Palazzo Esedra appartiene al gruppo dei Prestige Hotels, un’eccellenza nell’ospitalità alberghiera partenopea e non solo, a cui appartiene il già apprezzato Grand Hotel Vesuvio, cinque stelle sul lungomare di Napoli in grado di coniugare tradizione e innovazione, offrendo splendidi ambienti, ampi spazi, tecnologia e ospitalità.

BEST WESTERN, HOTEL CONGRESSUALE A FIUMICINO

Nuovo indirizzo romano per Best Western Italia, che amplia la sua rete in Italia con l’ingresso di un quattro stelle a Fiumicino. Si tratta del Best Western Hotel Rome Airport, una struttura strategicamente posizionata nelle immediate vicinanze dell’Aeroporto Leonardo da Vinci di Fiumicino e del polo commerciale Leonardo da Vinci, Market Central da Vinci e Commercity. Propone 91 camere di varie tipologie e non mancano servizi apprezzati dai congressisti come wi-fi gratuito e internet Tv. L’albergo è dotato di quattro sale meeting, delle quali la più ampia può ospitare fino a 120 persone, del ristorante Concorde che propone un menu tra la cucina tradizionale e locale, e di business center con servizi di segreteria, videoconferenza e catering su richiesta. Servizio shuttle, parcheggio privato e centro wellness, attrezzato con macchine di ultima generazione, completano l’offerta.

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SHOPPING & BUSINESS EXPERIENCE

Il Fidenza Village, uno dei Chic Outlet Shopping® Village del gruppo Value Retail (a cui fanno capo altri otto outlet in Europa), è collocato a soli sessanta minuti da Milano ed è leader della shopping experience di lusso grazie a più di cento boutique dei marchi più prestigiosi della moda, accessori e homewear. Luogo di grande appeal per il turismo nazionale e internazionale, grazie anche alle numerose partnership con diverse compagnie aeree e con il territorio: sinergie virtuose attivate con diversi attori locali, dai musei ai teatri, agli hotel. La musica, la cultura e il food sono filoni tematici attraverso cui Fidenza Village si promuove per il segmento Mice. L’offerta congressuale contempla una meeting room e tre ristoranti per creare spazi versatili e modulabili per qualsiasi tipologia di evento. Dall’ideazione alla progettazione fino alla realizzazione dell’evento le soluzioni sono taylor made e chiavi in mano, in virtù anche della consulenza di specialisti operatori del settore. Food and Wine, Shopping e Wellness, Castelli del Ducato sono solo alcuni esempi di proposte incentive. Numerose sono anche i format per il team building da sviluppare sia all’interno del villaggio che nei dintorni, da cui si irradiano numerosi itinerari turistici e gastronomici. (T.C.)

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UN MEETING NELLA TOP SUITE DELL'HOTEL REGINA BAGLIONI Tutto è all’insegna dell’extra esclusività nella nuova Top Suite del Regina Hotel Baglioni. Di Roma. Situata all’ottavo e ultimo piano dell’hotel, la Roman Penthouse si estende su una superficie di 560 metri quadrati, di cui 290 di terrazze private, una suite, due camere, sala da pranzo, salotti, cucina e bar privati. Ideale per meeting privatissimi, la suite è stata pensata per regalare un’incredibile vista a 360 gradi sulla Città Eterna, dalla Cappella Sistina al Colosseo e ben oltre. Tanti i servizi esclusivi, tra cui jacuzzi con cromoterapia di Kos e palestra Technogym esterne. Ma chi soggiornerà nella nuova suite proposta dall’hotel romano potrà avere a disposizione anche un maggiordomo, uno chef privato, un barman e certo non poteva mancare il concierge dedicato e il servizio limousine.

CHIEDILO AL CONCIERGE VIRTUALE DI NOVOTEL Il concierge virtuale fornisce informazioni sui punti di interesse situati in prossimità dell’hotel (ristoranti, musei, e così via), notizie pratiche come le previsioni meteo e gli orari dei voli e altri servizi innovativi come l’invio di cartoline postali virtuali. Lanciato da Novotel a giugno, è disponibile nelle hall degli hotel. I clienti, attraverso uno schermo, possono navigare e approfondire informazioni relative al marchio Novotel e all’albergo. Inoltre, è disponibile un’applicazione gratuita per Apple e Android, che permette ai clienti di disporre dei contenuti del Virtual Concierge utilizzando i propri apparecchi.

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Tre strutture esclusive situate in alcune delle più belle località pugliesi. Un brand gestionale che ha fatto della qualità e dell’innovazione le sue carte vincenti. Con CdsHotels ogni appuntamento di lavoro o evento di gala diventa un’esperienza indimenticabile

Tre assi nello Stivale ELISA FERRO

a Puglia è una destinazione di crescente richiamo per gli operatori proLfessionali, italiani e internazionali, alla ricerca di sedi congressuali e location per eventi all’altezza di ogni aspettativa. Cortesia, qualità e un senso innato dell’ospitalità si fondono felicemente con la storia millenaria di un territorio caratterizzato da straordinarie bellezze paesaggistiche. Ogni angolo della Puglia ha in sè qualcosa di speciale da scoprire; in ogni paese, anche il più piccolo, si può trovare un castello, un trullo, un’antica masseria in grado di sorprendere ed emozionare il visitatore. E poi ancora: mare azzurro e spiagge caraibiche, un’offerta enogastronomica d’eccellenza, sport, benessere e le mille occasioni di svago e divertimento che accompagnano le infuocate serate estive. In questo quadro così ricco di opportunità opera la dinamica catena

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alberghiera CdsHotels, che si propone sul mercato Mice (e leisure) con tre strutture ricettive di categoria quattro stelle, tutte estremamente accoglienti, curate nei dettagli e situate vicino al mare in alcune tra le località più suggestive della regione. Il Costa del Salento Village, infatti, si trova a pochi minuti da Santa Maria di Leuca, a Ugento, uno dei centri messapici di maggiore rilevanza storicoarcheologica, dotato di magnifiche spiagge di sabbia fine che accolgono ogni anno turisti da tutto il mondo. Il Riva Marina Resort di Carovigno, invece, è situato in prossimità della città di Ostuni, celebre per il fascino dei suoi borghi di calce bianca e premiata a più riprese con la Bandiera Blu che testimonia la pulizia delle acque costiere e la qualità dei servizi offerti. Il Pietrablu Resort & Spa, infine, sorge in provincia di Bari nell’esclusiva

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Polignano a Mare, cittadina incantevole, il cui borgo antico si erge su un’alta scogliera a picco sul blu: le sue grotte naturali e la pittoresca città vecchia evocano suggestioni d’altri tempi, fonte d’ispirazione per artisti e poeti. TRE ANIME IN UN BRAND Se il Costa del Salento Village è il più indicato per un bel viaggio premio d’incentivazione, oltre che per indimenticabili soggiorni di vacanza vera e propria, gli altri due resort gestiti da CdsHotels rispondono in modo pienamente funzionale alle diverse esigenze della meeting and event industry. Con una predilezione per i gruppi corporate e per organizzare eventi glamour in riva al mare, il Pietrablu; e una maggiore vocazione per i congressi istituzionali e le grandi convention, il Riva Marina. Quest’ultimo può vantare un centro congressi composto da otto sale con capienza da venti a 890 posti, tutte illuminate e attrezzate con amplificazione per interni, lavagna luminosa, schermo gigante, videoproiettore, pc, freccia laser, microfono fisso e radio microfono, connettività wireless a banda larga e aria condizionata. È inoltre possibile usufruire di assistenza tecnica qualificata, business office, hostess di segreteria e servizi di allestimento e disallestimento. Completano l’offerta, un elegante foyer esterno di circa mille metri quadrati e una grande open square attigua alla hall, adatta per esposizioni. Per aperitivi, welcome drink e buffet, al primo piano è situato un incantevole roof garden, luogo ideale per una sosta dopo una giornata di lavoro. Non a caso realtà importanti

come L’Oreal, Banca Iccrea, Gazprom, Enel o Allianz, solo per citarne alcune, hanno recentemente scelto questa location per ambientarvi i loro incontri. Naturalmente anche il resort Pietrablu di Polignano dispone di un ampio e moderno centro congressi (con 650 posti a sedere complessivi), nonché di scenografiche aree esterne perfette tanto per expo e lanci di prodotto quanto per aperitivi, coffee break, splendide cene di gala e ricevimenti in grande stile. Fiori all’occhiello di entrambi i resort, infine, oltre alla ristorazione mediterranea e ai servizi balneari, sono i rispettivi centri wellness, caratterizzati da ambienti raffinati, dalle più avanzate attrezzature e metodologie per la cura del viso e del corpo e di personale altamente specializzato, il tutto per donare quel completo piacere sensoriale che rigenera il fisico e la mente.

Incastonati in contesti pugliesi di raro fascino, i tre resort CdsHotels dispongono di centri congressi versatili e moderni

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È l’essenza di Milano, dove vivere un’esperienza straordinaria di ospitalità e comfort. Incontrarsi all’Hotel Principe di Savoia è sinonimo di successo: dalle riunioni più riservate alle convention allestite in una delle maggiori sale plenarie a cinque stelle della metropoli

Il principe della città ELISA FERRO

ituato a ridosso dei principali musei e delle vie dello shopping milanese, S l’Hotel Principe di Savoia più che un “semplice” albergo storico – inaugurato negli anni Venti del secolo scorso – è una vera e propria istituzione della città. Le sue cinque stelle lusso brillano nel firmamento della Dorchester Collection, selezione di fama mondiale che annovera alcuni degli hotel più esclusivi sia del Vecchio Continente sia del Nord America. Scegliere di organizzare un evento al Principe di Savoia significa, pertanto, contraddistinguersi per stile e perizia. Che si tratti di una riunione d’affari riservata o di un congresso, di un welcome drink o di una splendida cena di gala, la cifra di ogni incontro (o soggiorno) è infatti quella del successo, raggiunto attraverso un’esperienza impeccabile di servizio, comfort e qualità. Non a caso, fra i tanti riconoscimenti, l’hotel è stato recentemente votato dai lettori di The Mice Report come Best Luxury Business Hotel in Italia. Per quanto riguarda gli spazi congressuali, la struttura dispone di 12 sale di varie dimensioni, saletta segre-

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teria e circa 1.500 metri quadrati di aree espositive. Equipaggiate con la tecnologia più recente, tra cui dispositivi per videoconferenze e connessione Wi-fi, le sale modulari Galilei, Marco Polo, Veranda e Marconi, in particolare, possono essere unite in un’unica sala plenaria di settecento metri quadri che può ospitare fino a 1.200 persone, rappresentando il più grande spazio per meeting e conferenze di tutti gli hotel a cinque stelle di Milano. Per il post congress, poi, così come per incentive o attività di team building, l’hotel propone una serie di programmi personalizzabili che vanno dalle lezioni di cucina alle cene con delitto nel raffinato ristorante Acanto, dalle gare di go kart alla guida di una Ferrari, alle gite in barca sul Lago di Como. Al rientro l’ospite è atteso dal Club 10, una vera e propria oasi del wellness con vista panoramica sulla città, con piscina riscaldata, un centro benessere all’avanguardia, Jacuzzi, sauna, bagno turco, solarium e cinque sale per trattamenti. indirizzi a fine rivista

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Eleganza, funzionalità e flessibilità sono gli “elementi naturali” del Palace Hotel di Desenzano del Garda, una perla sul lago che accoglie eventi di successo nelle sue sette sale e seduce la meeting industry con la sua eleganza

Congressi in riva al lago SIMONA ZIN

ato nel 2008 già con l’ambizione di diventare la struttura di riferimento N del Lago di Garda per meeting e congressi, il Palace Hotel di Desenzano del Garda conta a oggi più di cinquecento eventi ospitati. La raffinatezza degli interni, le eleganti 85 camere da cui godere una splendida vista del lago di Garda, il rigoglioso e fiorito ampio giardino, le piscine e il centro benessere si fondono in una miscellanea di piaceri che rende unico un appuntamento di lavoro. SOLUZIONI PERSONALIZZATE Il Palace Hotel di Desenzano è un’elegante struttura quattro stelle di nuova realizzazione che sorge sulle sponde del Lago di Garda, tra le cittadine di Desenzano e Sirmione, conosciute per la rinomata acqua termale e la loro bellezza storica. L’hotel è immerso in un rigoglioso parco fiorito e offre una zona per meeting e congressi elegante e prestigiosa di oltre cinquecento metri quadrati totalmente dedicata e coordinata da uno staff altamente professionale. Le sale in tutto sono sette e accolgono fino a trecento persone nella principale, la D’Annunzio. L’elevato stan-

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dard dei servizi congressuali fornisce agli ospiti del Palace Hotel Desenzano l’opportunità di vivere al meglio il proprio evento speciale, che si tratti di meeting, convegni, sfilate di moda, show e seminari con necessità di lavori di sottogruppo in salette, compresa una suite vista lago per riunioni direzionali. La tecnologia utilizzata nei sistemi audiovisivi è di ultimissima generazione: una sala regia computerizzata gestisce proiezioni e amplificazioni unificate oppure distinte delle sale. Tutti gli spazi sono inoltre dotati di connessione internet e wi-fi. Essendo inoltre il centro congressi costruito per essere duttile e modulato, anche il sistema computerizzato è pensato per soddisfare le richieste più esigenti. Il personale addetto al reparto congressuale è inoltre sempre a disposizione per suggerire le soluzioni più adatte all’organizzazione di programmi post-congress e per proporre soluzioni ad hoc per il banqueting, offrendo una cucina internazionale arricchita con gli inconfondibili e preziosi profumi del Lago di Garda. indirizzi a fine rivista

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• NUOVO RISTORANTE CON SPECIALITÀ REGIONALI • SALE BANCHETTI da 10,100,150,300,400 persone • AMERICAN BAR • PISCINA COPERTA riscaldata • PISCINA ALL’APERTO • MODERNISSIMO CENTRO BENESSERE • PARCO GIARDINO • PARCHEGGIO PRIVATO • ELIPORTO • SALE CONGRESSI e CONVEGNI da 10 a 500 persone per oltre 1000 posti complessivi • 130 CAMERE con 21 SUITES • NUOVE CAMERE SUPERIOR • SALA MULTIFUNZIONALE di 600 mq modulabile in 2/3 sale e foyer. CASA COLONICA • Appartamenti con angolo cottura • ingresso indipendente • parcheggio privato

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Villa Necchi alla Portalupa Gambolò (Pv) Numero totale camere: 21 | Ristoranti: solo per eventi con cucina interna | Posti: 120 interni – sino a 500 esterni con tensostruttura | Sale meeting: 3 con possibilità di esclusiva in quanto la struttura non è aperta al pubblico | Capienza sala maggiore: 150 posti a platea | Capienza sala minore: 50 posti a platea | Saletta segreteria | mq di aree espositive: 120 escluse le sale già menzionate | Possibilità organizzazione post congress

Villa Necchi alla Portalupa è un microcosmo dedicato al Mice, dove l’esclusività della location si fonda con la professionalità dello staff e con un’ampia offerta per team building. E in primavera arriverà la nuova Club House

Un’oasi unica di eleganza GIULIA DE STEFANO

Villa Necchi alla Portalupa ogni evento diventa speciale. A pochi chilomeA tri da Pavia e Milano questa villa è in grado di esprimere la propria anima nobile accogliendo gli eventi più esclusivi. Meeting, congressi, incontri aziendali, corsi di formazione residenziali, team building, workshop, eventi culturali e mostre: praticamente ogni tipologia di incontro trova in questa esclusiva location dagli ambienti raffinati e di stile la giusta collocazione. La cura dei dettagli non lascia nulla al caso, dalla gestione della villa all'organizzazione di manifestazioni, tutto è attentamente studiato. Oltre alle sale meeting di varie tipologie, la villa ospita 21 camere dotate di tutti i

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comfort: nel corpo centrale si trovano le eleganti junior e senior suite. Particolarità di ognuna di esse è proprio lo stile, diverso per ognuna delle stanze. E molti sono anche i “plus” in comune, come gli ampi spazi e la ricercatezza degli arredi. Dalle suite alle camere singole, ogni aspetto è curato nel minimo dettaglio. A MISURA DI EVENTO Villa Necchi propone diverse sale per l’organizzazione degli eventi, la più ampia delle quali è in grado di accogliere una platea di 150 persone. Particolarmente all’avanguardia è la dotazione tecnologia dedicata alla meeting industry, che comprende strumentazioni tecniche di ulti-

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La nuova Club House sarà pronta in primavera e arricchirà la proposta Mice di Villa Necchi

ma generazione quali maxi schermi, videoproiettore, impianti microfonici, pc e connessione wi-fi. Disponibile anche una serie di servizi opzionali quali la traduzione simultanea, il servizio di hostess e gli impianti audio-video e luci. Dettagli non di poco conto, così come il fatto che ci sia a disposizione dei congressiti un ampio parcheggio – indispensabile per facilitare la logistica soprattutto nel caso di grandi convention – e i servizi di noleggio auto. Suggestivi – oltre che funzionali – sono anche gli esterni della villa, a cominciare dal grande parco fino all’ampio terrazzo, attrezzato con un American Bar, una lounge e un solarium. ASPETTANDO IL 2014 Villa Necchi ha annunciato un importante novità per la prossima primavera: l’inaugurazione della Club House, una sala polifunzionale che sarà disposta su due piani e potrà accogliere fino a 350 posti. Dotata di tutte le attrezzature per l’organizzazione di eventi andrà a completare l’offerta di Villa Necchi alla meeting e incentive industry, che diventa così davvero completa. Per quanto riguarda le attività e gli eventi outdoor infatti, il grande parco della villa di oltre dieci ettari offre ampi spazi affacciati sulle rive della roggia La Castellana: una cornice ideale per ogni evento all’aperto. Ma c’è ampio spazio anche per attività sportive e di team building. La villa è convenzionata con il campo da golf di Vigevano, che si trova a meno di quattro chilometri e offre la possiibilità di declinare attività di team building indimenticabili. Tantissime le proposte disponibili: sono circa 130 i format indoor e outdoor messi a punto per la villa, un vero stimolo anche per l’organizzatore più fantasioso che potrà spaziare a secondo dei suoi

gusti e delle sue esigenze in diversi ambiti. Qualche esempio? Le arti figurative con i team bulding Paint in Action, Mosaico Experience oppure Architectural Contest. E ancora i team game, come Spy Story, oppure Olympic Games, Paperboard Cars, arti visive con corporate Spot, Fashion Style e Film Makers. E outdoor: Rafting dolce, Carton Boat e Pony Experience. Solo alcune delle idee, tutte rese possibili grazie a un team di professionisti esperti e formatori qualificati che organizzano ad hoc un programma esclusivo ogni tipo di evento ospitato a Villa Necchi. indirizzi a fine rivista

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Strategico e confortevole, il Winter Garden è un hotel di nuova concezione a breve distanza dallo scalo internazionale di Orio al Serio. Con le sue sale meeting, il giardino interno e la spa è l’ideale per incontri in relax

Benessere al volo ELISA FERRO

osa c’è di meglio che organizzare una riunione di lavoro, un viaggio C incentive o un importante evento aziendale e, per prendervi parte, fare direttamente scalo nel “cuore” dell’Europa, a pochi minuti di navetta dall’aeroporto di Orio al Serio? E cosa c’è di più stimolante del sapere che, nelle pause libere dagli impegni professionali, la location prescelta offre strutture e servizi esclusivi, in grado di garantire il massimo della comodità e del benessere personale? Tutto questo (e molto altro ancora) costituisce il biglietto da visita del Winter Garden Hotel, struttura a quattro stelle di nuovissima concezione, elegante e tecnologica, situata strategicamente a ridosso della città di Bergamo e dell’Aeroporto Internazionale Il Caravaggio, con le sue rotte giornaliere per le varie capitali del Vecchio Continente. Qui, ad accogliere delegazioni congressuali, gruppi corporate e singoli ospiti, ci sono 137 ampie camere e 12 prestigiose suite arredate in

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modo impeccabile, tutte dotate di desk spaziosi, televisori Lcd con canali satellitari, collegamento internet Wi-fi gratuito, vasca Jacuzzi o doccia idro dual e sistemi di climatizzazione personalizzata e insonorizzazione. Al comfort in camera, si affiancano la funzionalità e la versatilità degli spazi dedicati al congressuale, che si articolano in quattro sale da venti a 250 posti, ideali per ospitare senza rinunce piccoli incontri e grandi meeting, convegni, seminari, riunioni executive o private, team building, corsi di formazione, workshop e show room. Tra le possibilità all’avanguardia offerte ad aziende e Pco, spicca il sistema per videoconferenze su rete Ip che permette di relazionarsi con i collaboratori più lontani tramite audio e video in modo totalmente sincronizzato, con la massima fedeltà sonora. Tutto ciò è accompagnato da un servizio ristorativo di eccellente qualità nel ristorante Lo Scotti, con tante proposte di catering, tutte personalizzabili, per i meeting: pia-

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Una posizione baricentrica, vicino all’aeroporto di Orio al Serio, e servizi al top sono le carte vincenti dell’esclusivo Winter Garden Hotel

cevoli coffee break, ricchi brunch, veloci business lunch e sfiziosi aperitivi. L’hotel si raggiunge comodamente grazie al vicino imbocco autostradale A4 e offre un ampio parcheggio gratuito (anche coperto), mentre per gli spostamenti da e per l’aeroporto di Orio e la città di Bergamo è disponibile su prenotazione una navetta gratuita. Per i post congress sono tanti gli itinerari culturali ed enogastronomici di Bergamo e dintorni. Dai suggestivi luoghi d’arte della Città Alta, raggiungibili in funicolare – Piazza Vecchia, la Basilica di Santa Maria Maggiore, il Palazzo della Ragione e la Cappella Colleoni – ai richiami mondani della Città Bassa; fino alle eccellenze alimentari della Strada del vino e dei sapori della Val Calepio e dell’intera provincia di Bergamo, conosciuta come "capitale dei formaggi Dop”. NOVITÀ A TUTTO WELLNESS La grande novità del Winter Garden Hotel, che è anche un’opportunità in più, imperdibile per programmi post evento all’insegna della remise en forme, si chiama The Spa ed è il luogo dove la bellezza esteriore si fa portavoce dell’armonia e della gioia di vivere interiori. Ingredienti semplici e naturali, come l’acqua in tutte le sue forme e stadi, rendono i momenti di

benessere una magica esperienza emozionale, mentre l’ingresso a numero ristretto permette di mantenere un’atmosfera di grande intimità. All’interno dell’area wellness tutto è pensato per donare all’ospite un intenso momento di piacere: l’ambiente rilassato, le essenze, i colori e le musiche diffuse aiutano ad allontanare le tensioni e la stanchezza e a ricaricare le energie per i futuri impegni quotidiani. L’esperienza del benessere trova nella grande vasca jacuzzi il cuore della spa. Affacciata sul giardino privato, concede agli ospiti uno spazio armonioso e rigenerante, dove riequilibrare la natura di mente e corpo. L’idromassaggio riattiva la circolazione e tonifica la muscolatura, il grande getto cervicale della vasca aiuta a sciogliere le tensioni. Il bagno turco o hammam è a sua volta una delle migliori terapie per combattere lo stress grazie alle sue proprietà tonificanti. E poi ancora: il bagno di vapore emozionale aromatizzato all’eucalipto; la doccia gelata che abbassa le temperature corporee e lava via le tossine dall’epidermide; la cascata di ghiaccio, i massaggi, i trattamenti di bellezza personalizzati. Impossibile descrivere in poche righe un’esperienza da vivere in prima persona, intensamente. indirizzi a fine rivista

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Fascino Liberty e un panorama unico per l’Hotel Araba Fenice, storico hotel del Lago di Iseo, ristrutturato per offrire al Mice spazi e tecnologie all’avanguardia. Senza rinunciare ai piaceri del palato e del più dolce relax

La tradizione si rinnova ELISA FERRO

radizioni antiche, un servizio di alto livello e tutto lo splendore del Lago di T Iseo a fare da cornice alla più riservata delle riunioni executive, a un partecipato convegno professionale o al più frizzante ed esclusivo degli eventi aziendali. Lo storico Hotel Araba Fenice – recentemente ristrutturato e riportato al suo elegante profilo originale, ma anche sapientemente rinnovato negli ambienti interni e nella gamma dei servizi offerti, cattura subito lo sguardo con il suo fascino Liberty e con la suggestione di una posizione panoramica unica, perfettamente integrata nella natura incontaminata del

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luogo. Gli ospiti che si fermano a soggiornare presso l’hotel hanno così il privilegio di potersi immergere in un profondo relax, cullati dalla mitezza del clima e dal dolce suono delle acque che lambiscono l’intera struttura. La Terrazza sul lago, sempre a disposizione per una ricca colazione continentale a buffet, per il pranzo o per una cena a lume di candela, così come il nuovo American bar, ideale per un aperitivo o per godersi in compagnia il fresco della sera, offrono una vista mozzafiato con al centro Montisola, tra le più grandi isole lacustri europee, che da tempo immemorabile fa da guardia alle

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due incantevoli sorelle più piccole, l’Isola di San Paolo e l’Isola di Loreto. In questo contesto lontano dalle grandi rotte e dal caos della metropoli, Pco e meeting planner possono contare su spazi congressuali prestigiosi e funzionali, che si articolano in due luminose salette per workshop, riunioni e conferenze da dodici a trenta posti ciascuna e, soprattutto, in uno splendido salone di rappresentanza, la sala Golfo dei Fiori, che può accogliere fino a 170 persone. Entrando nell’antico salone, che nel passato è stato sede di un famoso casinò della zona, sembra di ritornare indietro nel tempo, agli anni Venti e Trenta del secolo scorso, quando lo stile Liberty, l’emozione dei tavoli da gioco e l’etichetta e il galateo più raffinati avvolgevano gli ospiti dell’albergo e gli esponenti della società mondana in villeggiatura sul lago. Oggi questa ampia sala con accesso diretto al lago e grandi finestre panoramiche, dotata di ogni moderna attrezzatura (videoproiettore, impianto audio, connessione Internet con wi-fi e così via), è una location perfetta per convegni ed eventi, per indimenticabili ricevimenti e cene di gala, serate a tema e presentazioni aziendali. RITEMPRARSI SUL LAGO L’accogliente ristorante Bella Iseo, raccomandato dalla Guida Michelin, è un altro dei punti di forza dell’albergo, non a caso apprezzato e frequentato anche dalla clientela esterna. Dispone di una sala climatizzata per circa 85 persone, un’esclusiva sala riservata per altre 25 persone e la citata, bellissima terrazza esterna per settanta ospiti. Lo chef della casa propone giornalmente sia ricette tradizionali a base di prodotti freschi del territorio sia selezionati piatti della moderna cucina italiana, rigorosamente accompagnati dai magnifici vini della Franciacorta. Novità culinarie del 2013, poi, sono le catalane, le cruditè di mare e le grigliate

di pesce, mentre per tutto il periodo estivo, settembre compreso, il piano bar del mercoledì e del venerdì sera allieta fino a tardi la permanenza dei convitati. Ancora per il relax e le pause dal lavoro, gli ospiti dell’Araba Fenice hanno a loro disposizione una piscina esterna a livello del lago con zona solarium attrezzata con comodi lettini per prendere il sole in tutta tranquillità. L’area del bordo piscina, come del resto la terrazza del ristorante, si presta anche per cocktail ed happy hour all’insegna del buon gusto e del piacere di stare insieme. Completano l’offerta dell’hotel 43 camere e suite distribuite in un corpo centrale e due spaziose dependance, tutte insonorizzate e dotate dei più moderni comfort, nonché un comodo parcheggio con cinquanta posti auto e un approdo privato per l’ormeggio delle imbarcazioni. Tra le possibili attività post congress, di team building e incentive la scelta varia dalle escursioni a cavallo alle immersioni subacquee, dal noleggio di fuoristrada al golf, dalle uscite all’Arena di Verona per l’opera o alle mostre d’arte di Brescia e Bergamo, allo shopping in outlet e al benessere delle Terme di Boario.

Sorge sull’appartato e coreografico Lago d’Iseo l’Araba Fenice Hotel, che al Mice offre due sale meeting, la principale da 170 posti

indirizzi a fine rivista

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Excelsior Palace Hotel HHHHHL Rapallo Numero totale camere: 128 | Ristoranti: 2 (Lord Byron, ubicato al piano hall e aperto tutto l’anno, ed Eden Roc situato al Beach Club e aperto in stagione)| Posti: 160 + 120 | Sale meeting: 3 principali suddivisibili ciascuna in 3 sale ulteriori per un totale di 9 sale | Capienza sala maggiore: 450 (a teatro) | Capienza sala minore: 10 | Saletta segreteria | mq di aree espositive: 650 | Possibilità organizzazione post congress

Innovativo, attrezzato, elegante, luxury e dai dettagli chic: l’Excelsior Palace di Rapallo affascina con il suo allure senza tempo. Poliedrica e completa è la sua offerta, con un occhio di riguardo per la meeting industry

Eleganza senza tempo TERESA CHIODO

er il 2013 l’Excelsior Palace Hotel di Rapallo si propone ancora una volta P come riferimento su misura per il segmento business e Mice. Interessanti soluzioni sono in programma per dopo l’estate con il pacchetto Autunno in Riviera, rivisto nelle stagionalità e nelle tariffe, grazie al quale i clienti-operatori del settore potranno usufruire di numerosi servizi disponibili a prezzi veramente vantaggiosi. Si tratta di tre soluzioni all inclusive differenziate in: proposta base per costruire un’offerta su misura; proposta con giornata di lavoro, comprensiva di pernottamento B&B e pacchetto Full Day Meeting; proposta con giornata di lavoro e cena comprensiva di pernottamento B&B, Full Day Meeting e cena. L’offerta poliedrica che da sempre contraddistingue l’Excelsior si declina in nuovi spazi. Il restyling ha visto la realizzazione di nuove suite al settimo e ultimo piano dove si trova già la suite presidenziale; quest’ultima arricchita di

una seconda sala da bagno. Ulteriore tocco è dato dalla collocazione della vasca idromassaggio Jacuzzi Cityspa all’esterno. Inoltre, è stata creata un’ulteriore classic suite provvista di salotto, camera da letto e due sale da bagno. Principale novità del piano è la suite Relax con sauna privata. L’ultimo piano dell’hotel può essere quindi considerato un All Suite Floor, ideale per essere affittato da prestigiosa clientela con staff al seguito. Idoneo per organizzare convegni e manifestazioni fino a 450 persone, l’Excelsior Palace presenta negli spazi a geometria variabile una flessibilità non comune, adatta ai più svariati modi di fruizione. Il risultato è un’estetica godibile capace di fornire un valore aggiunto allo spazio polifunzionale. Di qualità ineguagliabile i due esclusivi ristoranti con cucina regionale e mediterranea: il Lord Byron, affacciato con le sue luminose vetrate sul golfo del Tigullio e, durante la stagione estiva, l’Eden Roc Lounge & Restaurant a picco sul mare. A disposizione degli ospiti un beach club con piscina panoramica, un centro fitness con palestra vista mare e la beauty farm per quanti desiderano ambientare i propri meeting in contesti di benessere rigenerante. indirizzi a fine rivista

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DALPICCOLOMEETINGALGRANDEEVENTO

HOTEL CASALEÈILLUOGOIDEALEPERAVEREUNSUCCESSOGARANTITO Il complesso del “Casale”, nell’entroterra marchigiano, a pochi chilometri dalla costa adriatica e dalla medievale Ascoli Piceno, è incastonato tra i colori delle cime appenniniche e quelli delle palme esotiche. La struttura è stata ricavata dal restauro di un antico borgo, preservandone l’elevato valore artistico. La location ideale per meeting, congressi, sfilate di moda, conferenze e team building. Dotato di 23 meeting room di diverse dimensioni e di un elegante auditorium in grado di ospitare fino 1.200 persone, inaugurato nel 2009. Tutti gli spazi sono equipaggiati con tecnologia di ultima generazione, per soddisfare qualsiasi richiesta.

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Palazzo di Varignana, sui colli bolognesi, nasce con l’intento di soddisfare il congressista più esigente. Elegante ed esclusivo, offre spazi in armonia con i luoghi circostanti, per una perfetta esperienza di lavoro e relax

La quiete dopo il congresso GIULIA DE STEFANO

alazzo di Varignana Resort & Spa sorge nell’elegante cornice delle colliP ne del luogo da cui prende il nome, Varignana, a pochi chilometri da Bologna e, pur essendo a esso ben collegato, è totalmente immerso nello spettacolo del lussureggiante paesaggio circostante. Il palazzo nasce da una antica villa del 1705, Villa Bentivoglio, ristrutturata rispettando il fascino antico della sua storia. Attorno alla villa, il cuore del resort, il complesso si adagia su venti ettari di terreno – vasti spazi verdi, parchi, fonti d’acqua e panorami mozzafiato – dando vita a diverse strutture collegate da corridoi sotterranei o eleganti stradelli interni a creare una vera e propria borgata. «Il concept su cui si fonda il resort – spie-

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ga il direttore Vittorio Morelli – è quello di sviluppare uno spazio in grado di soddisfare la clientela più esigente durante il proprio soggiorno, reso speciale e irripetibile grazie alla cura di ogni dettaglio ed esigenza. Ogni sua parte è originale ed evocativa del luogo in cui è gentilmente incastonato, nel rispetto delle sue linee, dei suoi colori, della sua naturale bellezza. Vorremmo che ogni visitatore conservasse il ricordo speciale di un’isola di pace e benessere che rinvigorisce lo spirito». Cinque eleganti complessi abitativi racchiudono 90 camere per le quali è stato scelto uno stile lineare e contemporaneo, con colori caldi e materiali che si adattano dolcemente alla natura collina-

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Il Centro Congressidi Palazzo di Varignana offre una sala plenaria di trecento metri quadrati dotata di luce naturale, a cui si aggiunge lo Spazio Belvedere di quattrocento metri quadrati

re. Questo stile senza tempo si ritrova in tutte le tipologie di camere, le cui dimensioni partono da un minimo di 23 metri quadrati. Dotate di ogni comfort e alti standard tecnologici, le stanze favoriscono una completa immersione nello spazio circostante, con ampie vetrate, patio e balconi che tendono verso la vallata con naturale spontaneità. Il palazzo antico, di cui è stato conservato lo stile originale, accoglie uno dei tre ristoranti del resort, la cui cucina rappresenta i gusti nobili della tradizione locale, fondendosi con nuovi sapori e moderne esperienze culinarie. Il palazzo domina l’intera collina con grandiosa eleganza, mentre gli interni sono in materiali preziosi arricchiti da quadri che ben ne colgono lo spirito. Cinque salette riservate e una saletta privé accolgono fino a ottanta ospiti e permettono di gustare gli esclusivi menu à la carte o gli elaborati e originali menu degustazione. Il Pool & Lounge Bar, circondato da pareti a vetrate luminose, si incastona nel verde del parco e si affaccia alla piscina, diventando il luogo ideale per assaporare una cucina semplice e leggera. Sulla adiacente terrazza panoramica, le delizie del palato vengono arricchite da una vista spettacolare e un forno a legna potrà soddisfare coloro sempre alla ricerca della tradizione. La sera questo luogo diviene protagonista di magici eventi, anche privati, a bordo piscina. EVENTI E BENESSERE VarSana spa è un altro vanto del resort: 1.800 metri quadrati di puro benessere e relax, in grado di offrire numerosi servizi tra cui piscine con getti e lama d’acqua, docce sensoriali, biosauna, sauna finlandese, bagno turco. L’ampia piscina esterna è immersa nel parco e collegata attraverso cascate d’acqua ad altre due piccole piscine. A completare, la palestra con attrezzature di ultima generazione e personal trainer. Il Centro Congressi Belvedere offre una sala plenaria di trecento metri quadrati a luce naturale con pareti modulari in grado di proporre la versatilità richiesta per ogni tipo di evento. L’alta tecnologia con predisposizione in Full

Hd, wi-fi e videoconference si unisce a un contesto naturalistico unico grazie alle pareti oscurabili che regalano una vista emozionante. La proposta congressuale viene completata dallo Spazio Belvedere, ampia location polifunzionale di quattrocento metri quadrati. Insomma «un luogo unico, immerso nel fascino del passato e nella gloria delle colline di Bologna che dominano la città felsinea e regalano alla vista la linea infinita dell’ orizzonte» come riassume il direttore Morelli. Una destinazione ideale per rigenerarsi, ma anche una location impareggiabile per incontri di lavoro di altissimo livello. indirizzi a fine rivista

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Borgo Lanciano HHHH Castelraimondo (Mc) Numero totale camere: 50 | Ristoranti: Ristorante I due Angeli, con due cucine, 3 sale ristorante | Posti: fino a 300 | Sale meeting: 7 | Capienza sala maggiore: 300 posti a platea | Capienza sala minore: 20 posti a platea | Saletta segreteria | mq di aree espositive: 300 sia interni sia esterni sotto il portico | Possibilità organizzazione post congress: per esempio spettacoli di danza (tango argentino, danza del ventre), musica, opera, teatro, piano bar, team building legati all’enogastronomia e alla natura

Borgo Lanciano oggi è un'attrezzata e moderna destinazione congressuale con sette sale e spazi per eventi, ma anche un luogo in cui dedicarsi alla cura di corpo e anima nel suo centro benessere

Meeting all'insegna del relax SIMONA ZIN

iamo in un luogo magico che sorge nell’entroterra marchigiano, a due S passi da località di grande suggestione storica e artistica come Camerino, San Severino Marche e Matelica: sorge qui Borgo Lanciano, un relais quattro stelle ricavato dalla ristrutturazione di caratteristici casali adiacenti all’antico castello di Lanciano, un borgo rurale del Centro Italia che è stato trasformato, con un ambizioso progetto architettonico, in una struttura ricettiva di pregio, in un luogo innovativo all’insegna del benessere sotto ogni aspetto. UN'OASI FUORI DAL TEMPO Oggi le aziende scelgono la location marchigiana per le sue attrezzature per convegni e meeting ma non solo per questo: una volta dentro al borgo, infatti, sembra di essere in un luogo lontanissimo e rilassato. Si vive la profonda sensazione di chiudere il mondo fuori dalle mura per concentrarsi solo verso se stessi, ritrovando tempi e ritmi dimenticati e vivendo così anche un impegno di lavoro con la massima serenità. Un risultato

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possibile anche grazie alla scelta di ristrutturare questo antico borgo rispettandone i valori architettonici e costruttivi locali e generando spazi e strutture che si integrano perfettamente con l’ambiente circostante: le colline maceratesi e gli imponenti monti Sibillini. Borgo Lanciano mette a disposizione tecnologie innovative e spazi polifunzionali all’avanguardia per chi deve realizzare corsi di formazione, seminari e meeting. Vengono progettate e implementate strategie concrete rivolte alle imprese: workshop motivazionali, team-building e percorsi formativi, realizzati sulla base delle specifiche esigenze. Tra gli altri servizi messi a disposizione dalla location, 49 camere, di cui nove suite, con vista suggestiva verso il castello di Lanciano, i Monti Sibillini e le dolci colline marchigiane. Fiore all'occhiello di Borgo Lanciano è il Centro Benessere Kimben, che consente agli ospiti di usufruire di trattamenti ed esperienze all'insegna di un totale relax e benessere psicofisico. indirizzi a fine rivista

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Esclusiva porta d’accesso alla scoperta di Roma, il Radisson Blu es. Hotel propone ai suoi ospiti spazi per meeting di grande effetto scenico. Fra le novità di quest’anno: il rinnovamento degli ambienti e 125 nuove camere superior

L’evoluzione del comfort TERESA CHIODO

oma, “la città eterna”, ha avuto ventisette secoli di tempo per costruire se R stessa e il proprio mito; visitarla significa abbandonarsi alla storia di civiltà antiche e moderne a un tempo. Ma quale itinerario privilegiare? Quello della Roma antica con i suoi immortali monumenti? Quello della Roma cristiana con le innumerevoli chiese e le basiliche colme di preziose opere d’arte? O della Roma profana delle ville e delle piazze? In ogni caso, perché non partire dal Radisson Blu es. Hotel? L'albergo si trova a pochi passi dalla stazione ferroviaria di Termini ed è facilmente raggiungibile dell’aeroporto di Fiumicino con il treno

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espresso che parte ogni mezz’ora. Il concetto di contemporary way of life si propone sia negli ambienti comuni sia nelle camere; oggetti, forme geometriche, immagini e cromatismi creano uno spazio in cui i materiali e gli arredi dialogano con le esigenze dell’eleganza e le ragioni pratiche fra una sottile ironia glamour e leggere suggestioni fashion. L’hotel è parte del gruppo riminese JSH, una società che gestisce diverse strutture su tutto il territorio nazionale di cui tre nel Lazio: il Radisson Blu es. Hotel Roma, il JSH Hotel Roma e l’Euro Hotel, a Fiano Romano, a pochi chilometri dalla città.

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Una serie di novità e un grande restyling per uno dei punti di riferimento della Città Eterna: il Radisson Blu es. Hotel

Il gruppo J SH , prendendo in gestione l’hotel a giugno 2012, ha adottato fin da subito una politica volta al miglioramento della struttura, sia degli ambienti interni sia di quelli circostanti. Con la sapiente guida del general manager Gianluca Capone, il Radisson Blu es. Hotel è diventato un vero e proprio urban resort; si entra da un viale privato, costeggiato da una ringhiera in ferro battuto tra le piante, che enfatizza l’idea di oasi urbana e regala agli ospiti la giusta privacy. L’hotel dispone di 232 camere di lusso, comprese 27 suite, arredate secondo diversi stili, ma ognuna con caratteristiche particolari. Ogni camera ha una parete finestra che si affaccia sul cortile o sulla strada, con vetrate alte dal pavimento al soffitto. Di notte il cortile è illuminato da scenografiche luci multicolori. Il rinnovo degli ambienti vede in primo piano le 125 nuove camere Superior: colori brillanti e tessuti rinnovati si fanno interpreti di una nuova ospitalità, caratterizzata da materiali ricercati e spazi ampi e luminosi, concepiti secondo i principi dell'urban design contemporaneo. Ad attendere gli ospiti delle nuove superior: un omaggio di benvenuto, Tv plasma 28 pollici con accesso ai canali Sky, wi-fi gratuito, bollitore con scelta di caffè, tè e tisane, room service gratuito, speciale

sconto riservato presso ristoranti e bar dell’hotel. Anche negli ambienti comuni si respira aria di nuovo: le moquette nei corridoi sono state sostituite, mantenendo lo stile essenziale che caratterizza la struttura, e danno l’idea di essere su una strada fatta di ciottoli di pietra. I cambiamenti riguardano anche gli ascensori: una nuova pavimentazione in vetro colorato e una tv al plasma, con immagini in loop del settimo piano e il benvenuto del direttore, accompagnano l’ospite nel suo percorso. Cambio di arredamenti anche nei due ristoranti dell'albergo, con nuove sedute e mise en place. Zest e Sette propongono il gusto tradizionale della cucina italiana rivisitata in chiave moderna, il primo con una splendida vista sulla Città Eterna e l’altro che guarda alla piscina del settimo piano. Zest può accogliere fino a 170 persone per la colazione o uno spuntino leggero, il Sette è un raffinato ristorante che propone deliziose pietanze presentate in modo sorprendente. STILE E SPAZIO L’offerta congressuale propone la sala conferenze XL situata al piano terra, in prossimità della reception dell'hotel. Misura cinquecento metri quadrati, può ospitare fino a cinquecento delegati ed è disponibile per seminari, videoconferenze, riunioni ed eventi speciali. Può essere divisa in tre sotto-sale: S, M e L da combinare fra loro a seconda del numero dei partecipanti e del set up richiesto. Tutte le sale godono di luce naturale. Il Conference Centre è caratterizzato dalla gestione interattiva delle sale senza bisogno di alcuna cabina di regia: tutto si aziona con un monitor touch screen che consente di chiudere le tende, abbassare le luci, tacitare i microfoni, azionare videoregistratori, Dvd, internet. Al primo piano, direttamente collegato al centro congressi, si trova la es. Libris Lounge: trecento metri quadrati per presentazioni, coffee break e ricevimenti. Al settimo piano la sala meeting "Conference Sette" può ospitare fino a sessanta partecipanti e offre una terrazza privata con vista sulla città, ideale per coffee break più concentrati. Per piccole riunioni di lavoro, l'hotel dispone di sette Meeting Suite la cui capacità massima è di venti delegati. L'es.sere spa by Cipriani al settimo piano dell'hotel è il centro benessere; offre una notevole varietà di trattamenti per la cura del viso e del corpo oltre a diversi tipi di massaggi. La piscina scoperta, situata sulla terrazza al settimo piano, viene aperta durante il periodo estivo. Rappresenta la cornice ideale per cene aziendali, cocktail e feste private. indirizzi a fine rivista

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Lo Sheraton Nicolaus Hotel & Conference Center di Bari continua a restare un punto fermo per tutti coloro che, nel mondo congressuale e degli eventi, necessitano di un pacchetto personalizzato chiavi in mano

Personalizzazione SIMONA ZIN

alla convention alla sessione formativa e di aggiornamento, ai D momenti conviviali, sapere che il contenitore scelto è in grado di fornire un servizio completo rinfranca la decisione del cliente. La lunga esperienza dello staff Sheraton Nicolaus, consolidatasi negli anni, ha consentito di perfezionare i diversi servizi e di profilare i format in base ai desiderata dei clienti, sia in occasione di piccoli meeting sia di eventi di grande portata. La qualità dell’hotel e del conference center maggiormente esaltata dalla clientela risiede, appunto, in quella rara capacità di riconoscere i bisogni di tutti e di ognuno, fornendo, all’interno di un servizio standard, un prezioso tocco di personalizzazione. Lo Sheraton Nicolaus ha infatti appena ricevuto il prestigioso Certificato di Eccellenza Tripadvisor 2013, che testimonia questo atteggiamento di particolare attenzione ed affezione verso il cliente.

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AL PASSO CON I TEMPI Oggi più che mai, è necessario farsi ricordare. È, dunque, sempre più indispensabile saper offrire un servizio che, pur non potendo raggiungere il livello tailor made, deve avvicinarvisi molto, in quanto la riconoscibilità delle abitudini degli ospiti cosiddetti “repeater” è l’unico elemento di reale differenziazione della struttura nei confronti dei diretti competitor. Rapporto prezzo/valore (del servizio offerto), location, raggiungibilità, fanno poi da contorno nella scelta finale della meta. A ogni modo, nonostante un posizionamento forte della struttura in ambito Mice, nonostante uno storico-clienti di grande rilevanza (quantitativa e qualitativa), lo stesso Sheraton Nicolaus non può prescindere da un’azione costante di modernizzazione e sviluppo, che deve impattare sull’intera filiera dei servizi. Il sito web dell’hotel, www.sheratonnicolausbari.com, è stato recentemente

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e “pugliesità”! arricchito attraverso l’implementazione di una speciale sezione dedicata al Mice (Meeting | Eventi): informazioni, fotografie, planimetrie con simulazione di vari set-up, tutto è messo a disposizione degli addetti ai lavori. Dunque un vero e proprio strumento di lavoro, oltre che un’esaustiva “vetrina” delle varie congress facility offerte dallo Sheraton Nicolaus. L'HOTEL E LA SUA CITTÀ Inoltre, ancora sul sito web è a disposizione un calendario eventi, sempre in progress, dedicato non solo a quanto accade ed accadrà all’interno del microcosmo Sheraton Nicolaus, ma anche (e per certi versi, soprattutto) alla proposta d’intrattenimento di Bari-città e dei suoi dintorni: cosa, questa, che contribuisce a favorire tutti coloro che lavorano in programmazione o hanno semplicemente bisogno di farsi un’idea sulla meta in questione, sul suo poten-

ziale e sulle sue attrattive (molte delle quali, per quanto uniche e affascinanti, ancora semi-sconosciute a un pubblico allargato). L’interazione con il territorio barese e pugliese circostante risulta, infatti, di fondamentale importanza per poter spingere la destinazione: una Bari mediterranea e fervida, autentica “porta della Puglia”, che meriterebbe decisamente uno sguardo più attento da parte di tutto il mondo degli eventi, di matrice sia italiana sia europea. Sheraton Nicolaus è consapevole dell’importanza di mantenere e sviluppare, in ottica sia leisure sia Mice, un legame forte con la “territorialità”: tanto che nel nuovo video celebrativo dell’hotel, appena prodotto, ha voluto porre un forte accento su alcune delle bellezze e delle tradizioni dell’eccellenza pugliese. Un video decisamente emozionale, da non perdere (http://youtu.be/ThEqqfgXE5U).

Le due anime dello Sheraton Nicolaus Hotel, quella Mice e quella leisure, si fondono per regalare agli ospiti un soggiorno indimenticabile

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Il raffinato Palazzo Virgilio, a due passi dal centro storico di Brindisi, si propone come moderna location congressuale all'insegna dell'accoglienza di qualità e ispirata alla tradizione più autentica. E per scoprire la città, c’è il servizio di bike dell’hotel

Tradizione e modernità SIMONA ZIN

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astano cinque minuti a piedi per raggiungere l'incantevole centro storico B di Brindisi da Palazzo Virgilio, un luogo-

centri vicini caratterizzati da splendori artistici, paesaggi meravigliosi e spiagge incontaminate.

simbolo dell’accoglienza di qualità, situato in una città dal passato glorioso. A due passi dalla stazione ferroviaria e dal porto, è il luogo ideale per un soggiorno all'insegna della storia e della tradizione, sia che ci si trovi in viaggio di lavoro sia che si scelga l'hotel per una vacanza. Grazie alla sua posizione strategica, rappresenta un ideale punto di partenza per scoprire il favoloso patrimonio artistico della città pugliese e girovagare per i

LA PORTA DEL SALENTO La struttura, compiuta alla fine degli Anni Cinquanta, è stata interamente riqualificata e con essa, lo spazio urbano in cui si inserisce: è diventata, in questo modo, il punto di partenza per un itinerario ideale alla scoperta di un territorio che, giorno dopo giorno, si rinnova senza mai dimenticare il proprio passato. Palazzo Virgilio Hotel aspira a rappresentare la volontà di

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“esserci” dei brindisini, proprio alle porte di ingresso del Salento. Il nome di Palazzo Virgilio si lega a un’istanza ampia di cambiamento. Con la vasta terrazza Umberto I e gli ambienti inaugurati a nuova vita, questo edificio si apre a una città in continua crescita; vuol essere punto di riferimento per i brindisini e per i pugliesi tutti, come per i viaggiatori e per gli imprenditori, vuol essere il luogo eletto del benessere, del riposo, del gusto, del piacere di vivere insieme l’evento culturale. In particolare la terrazza Umberto I, un osservatorio panoramico sulla città, si configura come luogo di incontro per momenti conviviali intorno al cibo, al buon vino, con l’happy hour, la lettura, l’ascolto di musica, le presentazioni di eventi culturali. Alla riscoperta dei profumi e dei sapori di questa terra, Palazzo Virgilio intende, dunque, coniugare la conoscenza storica, la ricerca e la promozione culturale. IN CITTÀ SU DUE RUOTE Ma veniamo all'offerta di Palazzo Virgilio: il suo centro congressi dispone di tre sale meeting accoglienti e perfettamente isolate, dove organizzare con successo piccole riunioni o convention. L'area meeting è caratterizzata da spazi moderni e attrezzature tecnologiche d’avanguardia, in sinergia con servizi di alto livello su misura per qualsiasi esigenza. Le sale conferenze sono dotate di alta tecnologia, con il supporto di un moderno business centre e possono ospitare sino a 120 persone con allestimenti sempre personaliz-

zati che, insieme all'assistenza garantita, contribuiscono al successo degli eventi. La struttura brindisina accoglie gli ospiti in 63 camere ampie e spaziose e tre suite, tutte dotate dei comfort più moderni. Anche il palato degli ospiti trova soddisfazione a Palazzo Virgilio: il ristorante, infatti, esprime nei suoi menu il meglio delle eccellenze del territorio. Uno dei servizi proposti dall'hotel si chiama Palazzo Virgilio City Bike e permette il noleggio di biciclette pieghevoli: l'iniziativa ha visto il via il 25 maggio scorso, in concomitanza con la presentazione della Mostra fotografica internazionale 24 Scatti Bike prevista per lo stesso giorno nella splendida location di Palazzo Nervegna Granafei. Palazzo Virgilio Hotel da tempo è molto vicino alle esigenze della mobilità attiva e gli ospiti, grazie a questo servizio, hanno la possibilità di scoprire su due ruote il centro di Brindisi. Ma non solo: hanno tutta l'assistenza necessaria per la manutenzione della bicicletta. La bici pieghevole rappresenta una delle più grandi innovazioni degli ultimi tempi effettuate nel settore delle due ruote. Le prime tre biciclette della struttura, dotate di casco e lucchetto, realizzate da Longo Bike di Ostuni, date le caratteristiche di comodità, leggerezza e praticità, non si limitano a essere utili in occasione di piccoli spostamenti ma possono essere trasportate anche all’interno di mezzi pubblici quali tram e treni.

Da alcuni mesi Palazzo Virgilio offre ai propri ospiti un servizio di bike, per scoprire Brindisi sulle due ruote

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Nel cuore del Salento, l’innovativo brand 8piuhotel ha inaugurato il suo primo living hotel all’insegna del design e della tecnologia. Le cinque luminose sale meeting della struttura sono progettate per incontri al passo con i tempi

Eventi luminosi MICHELA ROSSI

spitare incontri ed eventi esclusivi in un contesto stimolante e di grande O fascino come quello offerto dalla penisola salentina, puntando le proprie carte sulla tecnologia amica, sul design e su un’offerta alberghiera dal respiro cosmopolita. Nasce con questi obiettivi la nuova catena 8piuhotel, che ha inaugurato il suo primo living hotel a Lecce, ma che ha scritta nel Dna la vocazione a espandersi presto sul territorio nazionale, per portare dal luminoso Salento una ventata di freschezza e d’innovazione nell’intero panorama del Mice italiano. In particolare, l’8piuhotel di Lecce mette a disposizione di aziende e operatori professionali un elegante meeting center composto da cinque versatili sale riunioni che, grazie alle pareti mobili insonorizzate, permette di modulare e allestire gli spazi a seconda delle esigenze del committente. La location si presta così facilmente a diversi usi e tipologie di evento:

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convegni e conferenze stampa, lanci di prodotto, shooting fotografici e ricevimenti di gala, workshop, seminari e riservate riunioni manageriali. La superficie delle sale può raggiungere i 150 metri quadrati e può ospitare da otto a 98 persone. Caratterizzate da grandi vetrate molto luminose, le sale si distinguono per l’arredamento e l’estetica accurati, contribuendo a creare un’atmosfera funzionale e piacevolmente avvolgente. La dotazione tecnologica prevede, tra gli altri dispositivi, un sistema di videoconferenza per la condivisione di schermate e contenuti in alta definizione, oltre che per gli interventi di relatori connessi a distanza. Altro plus è la lavagna interattiva multimediale da 65 pollici, per una gestione ottimale delle presentazioni e dei contributi audiovisivi. Il comodo collegamento con un dehor esterno prevede, inoltre, la possibilità di rilassanti pause caffé all’aperto.

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È all’insegna del design e della tecnologia più moderna il nuovo brand 8piùhotel, che promette una veloce espansione su tutto il territorio nazionale

L’EMOZIONE DEL DESIGN Le quattro stelle del primo 8piuhotel salentino non passano certo inosservate. La linea esterna dell’albergo, di color bianco, è definita da ampie vetrate squadrate dalle quali il sole invade le camere e la hall di luce naturale. Internamente gli spazi sono liberi da vincoli, spazi fluidi dove incontrarsi, lavorare o rilassarsi, mentre la cura costante di ogni particolare conferisce all’insieme una nota di leggerezza, resa ancor più “immateriale” dalla tecnologia diffusa che pervade gli spazi comuni. L’internet point ne è un esempio calzante: la postazione, messa in risalto da un’isola e tre lampade a sospensione, si presenta all’ingresso dell’hotel come un avanzato centro di intrattenimento multimediale, con tre computer touch screen da venti pollici e multifunzione laser per stampare, fotocopiare e inviare fax. Ancora al piano terra si trovano gli altri ambienti comuni: un percorso di circa settanta metri unisce armoniosamente le aree della reception, il lounge bar, la sala per le colazioni, l’enjoy area, gli accessi agli ascensori, l’angolo del bookcrossing, quello dello shopping e le sale meeting.

In questo ampio e attrezzato open space ci si sente come a casa propria, assaporando l’essenza di un soggiorno dove qualità significa anche la libertà di concedersi un easy lunch o un drink a qualsiasi ora, grazie al servizio non stop del raffinato 8piu Selfristò. L’offerta ricettiva si completa con 81 comfort room e due junior suite, dotate di arredi disegnati su misura e realizzati artigianalmente, nonché di doccia cromoterapica che illumina la stanza con diversi toni di luce soffusa, creando effetti personalizzabili attraverso un semplice dispositivo touch control. Per tenersi in forma, infine, è disponile una fitness room di 35 metri quadrati, dotata di macchinari Technogym, frigo bar, tv, asciugamani, musica, cromoterapia e bagno. Il nuovo brand 8piuhotel si rivolge a chi ama il design e la tecnologia e condivide il desiderio di avere un alto livello di comfort e di efficienza a costi ragionevoli. Concept internazionale e contemporaneo, dunque, ma stile tutto italiano, dove la raffinatezza e il lusso diventano accessibili e il design diventa emozione. indirizzi a fine rivista

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Al Grand Hotel Masseria Santa Lucia è di prossima inaugurazione una moderna spa, che si andrà ad aggiungere ai servizi già offerti dalla struttura pugliese, tra le location congressuali più suggestive della regione

Aspettando il benessere SIMONA ZIN

i fa un bel regalo di Natale quest'anno il Grand Hotel Masseria Santa Lucia di S Ostuni: è prevista infatti per dicembre l'inaugurazione della nuova spa Dolce Vita progettata da Starpool, un tempio dedicato al benessere che sarà il nuovo fiore all'occhiello di una struttura che si distingue già da tempo per molti aspetti nel panorama dell'hotellerie italiana. Tra i vari servizi della nuova spa, il progetto prevede la sweet sauna, la sweet spa, la cascata di ghiaccio e pioggia fredda, angolo relax con comode sedute, tisaneria e altra zona per rilassarsi con lettini e due zone ricreative in giardino. Completa il tutto una palestra Technogym attrez-

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zata con le più moderne apparecchiature e uno staff specializzato e attento che saprà consigliare gli ospiti, tra un meeting e l'altro, su trattamenti e attività rigeneranti. ALL'OMBRA DI OSTUNI Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia sorge a 25 chilometri da Brindisi, proprio sotto la splendida Ostuni, e a cento chilometri da Bari. Immersa nel verde a pochi metri dalle rive del Mar Adriatico, all'estremo lembo delle Murge orientali, la struttura ripropone in chiave contemporanea l'ospitalità e le forme delle antiche masserie della Puglia: un mondo suggestivo

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e in via di estinzione, al quale l'architettura dell'albergo si richiama con discrezione. Il restyling che ha trasformato l'antica masseria nella splendida location di oggi in particolare ha mirato a preservare la struttura preesistente (che oggi ospita la hall, la reception, il bar e la sala ristorante), ingrandendola con delle nuove ali che accolgono le camere. Tutti gli ambienti sono caratterizzati dall’eleganza e dalla ricercatezza degli arredi. In particolare le 132 comode camere sono affacciate sul mare e sono un'oasi di relax e di comfort. Al Grand Hotel Masseria Santa Lucia tutto è studiato con cura: l'atmosfera di benessere, la fattura pregevole, la qualità del servizio costituiscono gli aspetti di una filosofia concepita per soddisfare una clientela raffinata, attenta ed esigente. CONVEGNI TRA GLI ULIVI In questo contesto naturale unico, la location pugliese offre la possibilità di fruire, per le riunioni e i convegni, di piacevoli sale e spazi esterni, coperti, confortevoli e accoglienti. La struttura dispone di una zona destinata ai congressi con una capacità di 1.200 posti e corredata di tutti i moderni equipaggiamenti tecnologici. Il coordinamento del tempo libero prevede programmi di post congress ricchi, diversificati e per diverse esigenze. Il Grand Hotel Masseria Santa Lucia dispone anche di molti servizi e ambientazioni che possono rendere il soggiorno gradevole e rilassante: dalla piacevole accoglienza degli spazi comuni come la hall e la saletta del bar alla splendida terrazza affacciata sul mare, dalla meravigliosa piscina alla spiaggia sabbiosa sul mare del Salento attrezzata con ombrelloni e lettini, dalle attività sportive con la disponibilità di campo da tennis, calcetto, tiro con l’arco ai cinque campi da golf presenti nelle immediate vicinanze. CUCINA TRADIZIONALE Nel ristorante del Grand Hotel Masseria Santa Lucia si possono gustare specialità della cucina tipica pugliese e di quella

internazionale. Dall'hotel, poi, partono diversi itinerari per andare alla scoperta non solo della bianca Ostuni, ma anche di tanti centri della costa e dell'entroterra di grande valore storico e paesaggistico. Anche Bari merita una visita: conoscenze storiche sicure sulle origini della città risalgono all’epoca in cui ebbe inizio la fondazione delle colonie della Magna Grecia. Ma i primi dati documentati si riferiscono alla conquista romana, quando Bari si affermò come porto peschereccio. Il centro storico è sicuramente il nucleo di tutti gli itinerari turistici: qui, racchiusa tra le mura, si è svolta la vita cittadina fino all’800, tra vicoli stretti, piazze e labirinti di viuzze, assetto urbanistico tipico di un borgo medioevale.

Verrà inaugurata a dicembre la nuova spa Dolce Vita, progettata da Starpool

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Posizione strategica e design unico, servizio personalizzato e ben dodici sale per meeting ed eventi: l'offerta della splendida struttura pugliese è ampia e articolata e si completa con zona benessere e ristorante di qualità

Non solo congressi SIMONA ZIN

na struttura ispirata al design, situata a pochi chilometri dal centro storico U del capoluogo pugliese e dell'aeroporto Wojtyla; una location che, oltre alla sua posizione strategica, vanta numerosi altri plus per la clientela congressuale e non. L'Una Hotel Regina è un albergo con spazi studiati per soggiorni di vacanza ma anche per congressi e incentive, con connessione wi-fi e via cavo ad alta velocità, area sportiva Almus Fitness Club e Swimming Pool Club estivo. Anche il relax è tenuto in grande considerazione nella struttura pugliese, nella quale i congressisti o gli ospiti in genere possono concedersi piacevoli momenti nella Regina Spa, in un ambiente dall'atmosfera rilassante studiato per il benessere degli ospiti. L'area dispone di attrezzature moderne e all'avanguardia, zona umida con piscina coperta termale e percorso Kneipp, idromassaggio, lettini relax in pietra riscaldati, doccia emozionale, sauna e bagno turco: a completare il quadro del benessere, i migliori trattamenti proposti dallo staff specializzato. ALL'INSEGNA DELLA FLESSIBILITÀ Chi sceglie l'Una Hotel Regina per il proprio congresso o evento si trova a

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disposizione 12 sale meeting che accolgono da dieci a cinquecento persone e hanno tutte ingresso indipendente, mentre comodi foyer consentono di organizzare in contemporanea rinfreschi e coffee break e ospitare tutti i servizi di accoglienza e segreteria. Tutte le sale sono equipaggiate con la più moderna tecnologia e alcune sono illuminate da luce naturale. Le eleganti cento camere, suddivise in Classic, Superior, Executive e Junior Suite, sono tutte dotate di terrazzino privato, scrivania da lavoro, connessione Internet ad alta velocità, Tv Lcd con programmi satellitari, bagni spaziosi con docce oversize e getto rigenerante. Last but not least, la gastronomia: al Noha Ristorante Mediterraneo, che accoglie fino a quattrocento persone, si possono gustare le migliori specialità locali e internazionali e vi si possono ambientare pranzi di lavoro o cene di gala di alto livello. Altro luogo per incontri o piacevoli momenti di relax è il Regina Bar, dove si può sorseggiare un aperitivo o scegliere da un'accurata selezione di vini locali e nazionali. indirizzi a fine rivista

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Sede privilegiata di meeting e convention nella splendida Palermo, l’Hotel San Paolo Palace dispone di un centro congressi da 1.800 posti, tra i maggiori della città. A supporto di aziende e Pco vi sono anche le migliori tecnologie e una ristorazione d’alta scuola

Grandi eventi al sole OFELIA FIGUS

Hotel San Paolo Palace di Palermo, grazie alla posizione panoramica e al L’ suo ampio e moderno centro congressi – il più capiente della città –, rappresenta una location privilegiata per l’organizzazione di eventi, presentazioni e convention dai grandi numeri. L’offerta rivolta agli operatori del settore, infatti, si articola in ben 15 sale meeting da dieci a novecento posti, per una capacità complessiva che raggiunge i 1.800 partecipanti o delegati congressuali. A ciò si aggiungano ampi spazi per esposizioni, sia interni sia esterni, una funzionale saletta segreteria e due eleganti foyer che, oltre a collegare armoniosamente l’intero centro congressi, si prestano naturalmente all’allestimento di cocktail di benvenuto e alle irrinunciabili pause caffè che intervallano i lavori. Dal punto di vista tecnologico, la gamma dei servizi prevede, tra l’altro, una cabina regia centralizzata, la copertura wi-fi integrale della struttura e la possibilità di avere a disposizione una rete intranet; nonché i più attuali sistemi audiovisivi e per videoconferenze via satellite e – per incontri davvero esclusivi

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– l’attivazione di un canale tv a circuito chiuso, visibile da tutti gli spazi comuni e dalle luminose 284 camere e suite dell’albergo. L’attività Mice è inoltre supportata egregiamente da uno staff qualificato a disposizione del committente, da un comodo parcheggio per auto e pullman e dal servizio ristoro offerto dai tre bar e dai due ristoranti del Palace. Questi ultimi, in particolare, rispettivamente da 250 e 550 coperti, sono in grado di proporre soluzioni sempre originali e di alta qualità per colazioni di lavoro e magnifiche cene di gala, con menu che pongono l’accento sull’accurata scelta delle materie prime e su un sapiente accostamento di sapori ispirati sia alla tradizione regionale e mediterranea sia ai grandi classici della cucina nazionale. Senza infine dimenticare lo spazio fitness e la piscina situata al 14esimo piano dell’hotel e, soprattutto, le infinite possibilità di post congress all’insegna del piacere di vivere che una città solare e affascinante come Palermo ha da regalare ai suoi visitatori. indirizzi a fine rivista

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La location torinese è un punto di riferimento in città per le imprese, che trovano qui moderni e prestigiosi spazi per ambientare i propri convegni, ma è anche un meeting point con appuntamenti culturali di grande interesse

Business e cultura all'Unione Industriale SIMONA ZIN

l Centro Congressi dell'Unione Industriale di Torino, nato nel 1992, oggi preIsenta due “anime”: congressuale e culturale. Ha progettato e realizzato, finora, oltre trecento cicli di conferenze: si tratta di circa duemila incontri con cadenza quasi giornaliera, ai quali partecipano autorevoli figure del mondo politico, economico, culturale. Tra gli appuntamenti più importanti, i Martedì Sera su temi d’attualità, in collaborazione con il quotidiano La Stampa; i Caffè Letterari del lunedì pomeriggio, con i più autorevoli scrittori italiani e stranieri e gli Appuntamenti del mercoledì mattina per anziani d’azienda. RAFFINATA ACCOGLIENZA La location di Torino è un’affermata struttura nel panorama congressuale con circa settecento eventi ospitati annualmente: dotata di spazi polifunzionali e modernamente attrezzati, hall e aree espositive, sala stampa e sale di rappresentanza, è stata ricavata in una prestigiosa dimora del XVIII secolo, con ampio giardino. Espressione di vivacità e innovazione tecnologica, il centro offre un'accoglienza elegante e professionale

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con la massima funzionalità strutturale. Ubicato in posizione centrale nel cuore storico di Torino, Il Centro Congressi Unione Industriale è facilmente raggiungibile dalle principali stazioni ferroviarie, ben servito dai trasporti urbani ed extraurbani, e dispone di circa 1.500 posti auto nei parcheggi a raso e sotterranei adiacenti. Si caratterizza, al piano interrato, per due capienti sale: la Giovanni Agnelli da 428 posti e la Piemonte da 173. Sono a disposizione anche tre sale modulari molto versatili, Torino, Piramide e sala Stampa, allestite in base alle diverse esigenze espositive e in grado di accogliere fino a mille persone. La location si pregia anche di quattro storiche sale di rappresentanza al piano rialzato, caratterizzate da un’atmosfera raffinata per colazioni di lavoro, brunch, aperitivi e buffet e impreziosite da capolavori artistici. Anche la ristorazione è di alto livello nel centro congressi: a seconda dell'evento, i palati più esigenti sono soddisfatti da una gestione interna di grande professionalità, anche nella magica cornice del giardino. indirizzi a fine rivista

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La celebre location romana gestita dal gruppo Forumnet ha ospitato la convention annuale dell’istituto di credito che nel 2013 ha festeggiato un traguardo importantissimo. Spazi, scenografie, format e tecnologie ne hanno decretato il successo

BNL al PalaLottomatica per celebrare i cent’anni GIULIA DI STEFANO

no dei simboli di Roma quando si parla di grandi eventi è il PalaLottoU matica, un punto di riferimento sin dalla sua costruzione, nel 1960, in occasione delle Olimpiadi di Roma, quando fu realizzato come Palazzo dello Sport dell’Eur su progetto di Pierluigi Nervi e Marcello Piacentini. Oggi, più di 850mila persone frequentano ogni anno il PalaLottomattica, praticamente una tappa obbligata per i tour italiani delle star della musica nostrane e internazionali e tempio di tanti grandi eventi sportivi e spettacoli. Ma la location è scelta anche da molte aziende – che vi organizzano le proprie convention – e per l’allestimento di importanti manife-

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stazioni fieristiche. Collocato comodamente all’interno del quartiere Eur – e dunque facilmente raggiungibile, dalla Stazione Termini, dall’Aeroporto di Fiumicino e dal raccordo anulare – colpisce per la sua struttura architettonica, modello esemplare del razionalismo italiano, restituito alla città nel 2003 dal Gruppo ForumNet che ha affidato a Massimiliano Fuksas la personalizzazione della vetrata esterna ispirata alla smorfia napoletana. TREMILA MANAGER IN CONVENTION È senz’altro per queste caratteristiche di eccellenza che il PalaLottomatica è così spesso scelto dalle realtà aziendali

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Uno schermo di oltre 27 metri lineari e dieci grandi monitor sovrastavano, per potenziarne l’impatto, il logo della scenografia, realizzato per i cento anni della banca

più prestigiose, come BNL – Gruppo BNP Paribas. Quest’ultima di recente ha utilizzato la struttura romana per il Bnl Day 2013, un evento firmato da Filmaster Events che ha riunito tremila manager. Si tratta dell’appuntamento più importante dell’anno per la Banca, che quest’anno ha assunto un valore del tutto particolare, trattandosi anche dell’occasione per festeggiare i cento anni dell’Istituto. Molto innovativo il format ideato per la convention aziendale della Banca. Centrale il ruolo della location, il PalaLottomatica, personalizzata con un progetto scenografico sorprendente. L’allestimento scenico, infatti, ha sfruttato al

meglio la più moderna tecnologia, facendo della ricchezza dei contenuti video uno dei motivi di successo dell’evento. Uno schermo di oltre 27 metri lineari e dieci grandi monitor sovrastavano, per potenziarne l’impatto, il logo della scenografia, realizzato per i cento anni della banca. In primo piano il logo del centenario, innovativo e contemporaneo, ideato e realizzato per celebrare attraverso l’acciaio e il simbolo delle parentesi, la continuità fra passato e futuro. Non solo. Ad accompagnare l'evento è stata allestita anche una grande mostra di settecento metri quadrati, dedicata al passato e al futuro di BNL, e pensata per gli ospiti

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che hanno ritrovato gli elementi della propria storia e hanno potuto immaginare il futuro del gruppo bancario. UNA STRUTTURA PER TUTTE LE ESIGENZE La convention di BNL è stata ospitata in una struttura, il PalaLottomatica, che dispone di spazi completamente per-

sonalizzabili oltre che amplissimi. L’arena centrale, caratterizzata dalla sua forma circolare, è addirittura dotata di una cupola di 35 metri con un diametro di 95 e può ospitare fino a 10.500 persone. Attorno, l’anello panoramico di oltre tremila metri quadrati corre lungo il livello superiore dell’arena e costituisce una posizione privilegiata per eventi fino a 2.500 persone. E nel caso di concerti o spettacoli speciali le aziende possono anche scegliere di ospitare i loro migliori clienti o i dipendenti per un incentive particolare nel quattro palchi e nei 14 skybox che le aziende possono riservare in esclusiva. La Sala Tevere misura settecento metri quadrati mentre l’area esterna, di ben ventimila metri quadrati, è dotata di terrazza panoramica e si affaccia sul laghetto dell’Eur. Tutto naturalmente con spazi di servizio quali aree registrazione e guardaroba e non manca un servizio di catering grazie a un partner che lavora per Forumnet in esclusiva. All’interno del PalaLottomatica si possono allestire pranzi a buffet fino a tremila metri quadrati. Da ricordare infine che il PalaLottomatica è insieme al Mediolanum Forum di Milano l’unica struttura italiana a far parte di Eaa (European Arenas Association). indirizzi a fine rivista

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Situati nel cuore del capoluogo lombardo, i raffinati Palazzo Giureconsulti e Palazzo Turati, sono le due sedi storiche che la Camera di Commercio offre alle aziende e alla meeting industry per realizzare i propri eventi

Due palazzi per le imprese SIMONA ZIN

erfetto connubio tra tradizione e modernità, Palazzo Giureconsulti e P Palazzo Turati rappresentano due location ideali per gli incontri tra gli operatori economici stranieri e gli imprenditori milanesi e lombardi. Ogni anno le strutture ospitano oltre mille eventi prestigiosi: cene, conferenze, convegni, esposizioni, corsi di formazione, meeting e workshop, sfilate e temporary shop. UNA LOCATION STORICA Palazzo Giureconsulti, fin dal Medioevo, ha ospitato varie istituzioni nel corso dei secoli, finché nel 1911 fu acquistato dalla Camera di Commercio che ne fece la propria sede. Oggi il palazzo è diventato una moderna sede per eventi, con tanti elementi testimoni dello storico prestigio di Milano, che si abbinano con felice accostamento stilistico e funzionale ai nuovi allestimenti delle sale. Gli spazi sono duttili e polifunzionali, dotati delle ultime tecnologie e di wi-fi, e coprono una superficie di quattromila metri quadrati su quattro piani, con nove sale attrezzate oltre a varie aree espositive. Tra gli spazi più affascinanti spicca la sala Parlamentino che conserva integralmente l’arredo originale e un affresco del '700. Mentre per una serata con suggestiva vista su Piazza del Duomo, la scelta non può che cadere su sala Terrazzo. La sala Colonne, da cento posti seduti, è il

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luogo più rappresentativo per convegni e dibattiti. Anche il magnifico loggiato può ospitare vari eventi e la Camera dei Notari, direttamente sulla strada pedonale, perfetta per temporary shop ma non solo. TECNOLOGIA ALL'AVANGUARDIA Palazzo Turati è la sede centrale della Camera di Commercio dal 1953. Costruito dagli architetti Ponti e Bordoli nel 1880, è in grado di ospitare oggi numerosi convegni e manifestazioni. Lo spazio più grande è la sala Conferenze, che può accogliere fino a 140 persone e, grazie al collegamento audio-video, gli ospiti possono assistere all’evento nell’adiacente e comoda sala Consiglio, dalla caratteristica forma ad anfiteatro. Entrambi gli ambienti dispongono di due sale attigue, ideali per accogliere welcome coffee, cocktail e buffet. I servizi tecnici sono all’avanguardia in entrambe le sedi: le sale sono dotate di videoproiettore, possibilità di registrazione digitale, Pc, sistema wireless per tutti gli spazi e impianto di traduzione simultanea. Lo staff è a disposizione per suggerire soluzioni tecnologiche e logistiche alternative, illustrando i servizi congressuali disponibili e assistendo nella scelta di eventuali fornitori necessari per la manifestazione. indirizzi a fine rivista

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hôtellerie couture L’incanto di inizio secolo rivive in ogni dettaglio dell’ Excelsior Palace. Dentro la fresca, intramontabile eleganza, fuori il profumo dei gelsomini e del Mediterraneo. 5 stelle Lusso ed oltre 100 anni di esperienza per indimenticabili soggiorni.

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È un calendario decisamente ricco di eventi importanti quello del grande Centro Congressi del Porto Antico di Genova che, non ancora conclusa l’intensa stagione convegnistica 2013, pensa già alla prossima

Una location in piena salute GIULIA DE STEFANO

on più di cinquanta eventi in programma e oltre 102mila presenze C registrate nel 2012, il Centro Congressi del Porto Antico di Genova negli anni si è affermato come una delle location preferite per meeting importanti nei quali la qualità gioca un ruolo importante. Le sue caratteristiche tecniche – il grande auditorium da circa 1.500 posti, le 12 sale di varie dimensioni con 19 configurazioni possibili e gli spazi espositivi di oltre 8.500 metri quadrati coperti, fino alle dotazioni tecnologiche delle sale – lo rendono adatto a ospitare sia eventi aziendali sia convegni con un’alta partecipazione di pubblico. Non a caso il 2013 ha già visto al Porto Antico alcuni importanti eventi medicoscientifici come il XVIII Congresso Nazionale Sieog (Società Italiana di Ecografia Ostetrica e Ginecologica) e lo Simti – III Conferenza Nazionale dei Servizi Trasfusionali e il Convegno Nazionale Sirm Sezione di Senologia. La programmazione si intensificherà con l’arrivo dell’autunno e con la riconfermata presenza del Congresso Nazionale della Società Italiana di Cardiologia Invasiva – Gise, giunto alla sua 34esima edizione e con il 98esimo Congresso Nazionale Siot (Società Italiana di Ortopedia e Traumatologia).

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Ma l’innovazione corre anche sui binari delle infrastrutture e dei trasporti con la quinta edizione di Port&ShippingTech (19-20 settembre), il forum internazionale dedicato all’innovazione tecnologica per lo sviluppo del cluster marittimo, quest’anno all’interno della Genoa Shipping Week, evento internazionale che radunerà esponenti del settore portuale da tutto il Mediterraneo. Una Genova e una location sempre più globali, quindi, in grado di attirare prestigiosi eventi internazionali come, a settembre, Maf 13 – 13th Conference on Methods and Applications of Fluorescence organizzato dall’Italian Institute of Technology (IIT ) e Eucas 2013 – 11th European Conference on Applied Superconductivity). Infine, Poltrona Frau per tutto il mese di giugno ha allestito il suo Temporary Outlet negli spazi in riva al mare del Porto Antico di Genova. E il 2014 sarà una nuova stagione di convegni ed eventi fieristici con importanti conferme e prestigiose novità, come il Congresso Aegpl – Associazione Europea del Gpl (11-15 maggio 2014), che ritorna in Italia dopo sei anni di assenza e, per la prima volta, approderà nel Porto Antico di Genova. indirizzi a fine rivista

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Un prestigioso complesso Barocco nel cuore storico di Roma, il Casino dell’Aurora Pallavicini, avvolto dalla quiete del parco che lo circonda, accoglie delegati e congressisti in sale ricche di opere d’arte e di storia

Tra arte e storia a Roma ANDREA PATERNOSTRO

ul colle del Quirinale, all’interno del prestigioso complesso di Palazzo S Pallavicini Rospigliosi, sorge uno dei gioielli del Barocco romano del Seicen-

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to: il Casino dell’Aurora Pallavicini, che già nell’antichità, come oggi, era sede di importanti eventi. Questa location affascinante, infatti, è contraddistinta dalla privacy assoluta che la rende particolarmente adatta per business meeting riservati, immersi nel verde e nella storia della Città eterna. La struttura si affaccia con le sue finestre sulla Piazza del Quirinale, sede della Presidenza della Repubblica, dominata dalla Fontana dei Dioscuri (il celebre monumento ai due figli di Zeus, Castore e Polluce) mentre le tre grandi vetrate portano lo sguardo sul giardino pensile privato di circa 1.800 metri quadrati. Costruito per volontà del cardinale Scipione Borghese – nipote di Paolo V – all’inizio del XVII secolo, come residenza estiva nei pressi del palazzo papale

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(fino al 1871 il Quirinale era la residenza ufficiale del Papa) il Casino dell’Aurora Pallavicini è una loggia sontuosa e al contempo armoniosa, concepita dall’architetto fiammingo Giovanni Vasanzio e affrescata nel soffitto da Guido Reni, che tra il 1613 e il 1614 vi dipinse la grandiosa “Aurora”, immortalata mentre precede il sorgere del sole dal mare, spargendo fiori nell’aria. TRA L’ARTE... Altri affreschi celebri sono “Le quattro stagioni” del Bril e “I Trionfi” del Tempesta. Importanti anche la collezione di sculture in marmo: “Artemide Cacciatrice” e “Athena Rospigliosi”, nonché la “Scala della Pastorella” ed alcune opere pittoriche del ‘600 come il “Crocefisso” di Guido Reni, “La morte di Giuliano l’apostata” e “La conversione di Saul” di Luca Giordano. Molti sono i tipi di eventi pubblici e aziendali, quali convegni e cene di gala, che possono essere ospitati nel centro congressi del Casino dell’Aurora Pallavicini; esso dispone di un’area espositiva di circa 225 metri quadrati all’interno e di circa 1.800 all’esterno. La sala centrale è in grado di ospitare fino a 120 persone disposte a platea, mentre le due sale laterali hanno una capacità di 65/70 persone ciascuna. Tutti gli spazi sono oscurabili per le proiezioni e possono essere attrezzati, su richiesta, con dotazioni hi-tech e sistemi audiovisivi. All’interno del padiglione è possibile offrire servizi di catering (forniti da aziende esterne) sfruttando tutte e tre le sale: fino a 280 ospiti per un cocktail,

220 per un buffet in piedi o 170 persone per un pranzo servito. ...E LA NATURA Il piazzale esterno prospiciente può accogliere fino a cento ospiti seduti, mentre nell’ampio giardino – con piccola fontana ovale al centro, alberi di leccio secolari e vegetazione lussureggiante – possono essere predisposti cinquecento coperti, oppure essere accolte fino a ottocento persone in piedi. Il locale di servizio, di circa sessanta metri quadrati, è dotato di accesso indipendente e delle forniture di acqua ed energia elettrica. L’impianto elettrico ha una disponibilità complessiva di 14 chilowatt, erogati a 380 volt.

Una loggia sontuosa dai soffitti affrescati e dagli spazi versatili, il Casino dell’Aurora Pallavicini è in grado di ospitare eventi e banchetti fino a un massimo di 280 persone

indirizzi a fine rivista

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Importanti novità per il polo congressuale e fieristico barese: una piattaforma per il booking online e l’arrivo di Eataly. Fiera del Levante, che andrà a completo regime nel corso del 2014, arriverà ad avere sale per quattromila delegati

Tra food e online STEFANO RE

na location accattivante e versatile, un team di consolidata esperienza e U servizi di alta qualità. Questo l’identikit del nuovo polo congressuale della Fiera del Levante, concepito per accogliere un’ampia tipologia di eventi. Quando andrà a regime, potrà contenere da sette a dieci sale con una capienza modulare da settanta a 414 posti a sedere, sino ad arrivare a plenarie da quattromila persone. Proprio in virtù dell’apertura a breve del nuovo polo, la Fiera del Levante si prepara già fornendo ai suoi utenti un benefit in più: la piattaforma del sistema di booking online per strutture ricettive delle Province di Bari e Bat (Barletta-Andria-Trani). Il progetto Bookingbari.it è stato realizzato grazie all’accordo tra Fiera del Levante e Federalberghi Bari-Bat. L’obiettivo è duplice: offrire un servizio e, al contempo, rendere più competitiva sul mercato della meeting industry l’offerta della Fiera del Levante. La piattaforma online, infatti, consente di scegliere facilmente le strutture ricettive, prenotare direttamente e usufruire di tariffe agevolate. «L’economia dei congressi è importante – afferma Leonardo Volpicella, direttore generale della Fiera del Levante – pertanto la Fiera sta investendo notevoli risorse per offrire ai clienti una struttura modernissima, concepita per accogliere un’am-

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pia tipologia di eventi. Dotata di supporti tecnologici di ultima generazione, dispone di spazi complementari destinati ai servizi di reception e catering. Bookingbari.it suggella una collaborazione con Federalberghi che certamente andrà a favore della competitività e dello sviluppo economico del nostro territorio, ma soprattutto della qualità dei servizi offerti dal nostro centro congressi». Il nuovo polo congressuale sarà operativo nel 2014. Intanto, però, è in piena attività l’innovativo padiglione modulare che può ospitare sino a quattromila congressisti. E oggi c’è un motivo in più per organizzare a Bari convegni e congressi: l’apertura nel cuore del quartiere fieristico di un punto vendita della celebre catena alimentare Eataly. La location scelta per la nuova sede del colosso del gusto è la parte monumentale della Fiera. Di fronte a quel mare – parte integrante della cultura e della tradizione di Bari e della sua Fiera – che è anche al centro del progetto portato avanti con determinazione da Oscar Farinetti, il fondatore della catena. Con Eataly la Fiera del Levante offrirà ai propri utenti, siano questi congressisti o semplici visitatori, la possibilità di fare un tuffo nelle tipicità della Puglia e conoscere meglio questa splendida regione. Un valore aggiunto del quale non si potrà non tenere conto. indirizzi a fine rivista

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I fasti nobiliari rivivono negli eventi organizzati a Cortenova, esclusiva villa seicentesca a pochi chilometri dal centro di Bari, immersa in lussureggianti palme e un verde prato all’inglese: una scenografia d’altri tempi con tecnologie e comfort di ultima generazione

Un meeting da sogno ELISA FERRO

mmersa nella rilassante piana degli ulivi e dei vigneti di Casamassima, a una Iventina di chilometri dal centro di Bari, Cortenova è un’elegante e suggestiva dimora seicentesca ideale per l’organizzazione di riunioni aziendali, convegni, seminari e grandi convention, ma anche business lunch, cene di gala esclusive, sfilate di moda, lanci promozionali e ricevimenti di alta classe. Questo storico luogo di villeggiatura dell’aristocrazia locale, dopo un lungo periodo di abbandono, è stato sapientemente ristrutturato e riportato al suo splendore originale dalla famiglia Nanna (l’attuale proprietaria), che ha dato nuova vita agli ambienti con stile e ricercatezza, ricavando dall’antica corte, e dal recupero delle sue ampie stalle adibite al ricovero dei cavalli, una location per eventi di grande fascino e funzionali-

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tà. Qui possono essere allestiti spettacoli e presentazioni di ogni genere, grazie al contesto scenografico caratterizzato da fiori, lussureggianti uliveti, pini marittimi e un parco con prato all’inglese, adatto sia per piacevoli pause di lavoro sia per concedersi un rinfrescante cocktail all’aperto. Gli ampi spazi esterni fungono anche da pista di atterraggio per gli elicotteri. Per i momenti di lavoro, delegati, invitati e gruppi corporate hanno a loro disposizione un’area di accoglienza dove sono allestite una reception dedicata con foyer e guardaroba, due sale meeting da settanta a cinquecento posti – per un totale di oltre cinquecento metri quadrati di aree espositive al coperto – una capiente tensostruttura esterna da seicento posti, un elegante lounge bar e un raffinato servizio ristorazione, vero

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Un sapiente restauro ha portato agli antichi splendori Cortenova, villa seicentesca a due passi da Bari

fiore all’occhiello della location, che può accogliere trecento ospiti comodamente seduti e fino a cinquecento in piedi a buffet. Per quanto riguarda i menu, curati da chef esperti e qualificati, sono personalizzati nel rispetto della più genuina tradizione gastronomica, con l’intento di nobilitare i sapori della cucina regionale e mediterranea, mentre in sala il maître assicura un servizio impeccabile e di eccezionale qualità. Anche le sale, del resto, sono arredate con lo stesso gusto e ricerca per il dettaglio e sono illuminate da splendidi lampadari in cristallo e oro zecchino, per rievocare scenograficamente le preziose atmosfere tipiche delle grandi feste tenute a corte dalla nobiltà del passato. Per quanto riguarda le attrezzature congressuali, il magnifico salone principale di Cortenova garantisce il massimo del comfort, dell’assistenza tecnica e della tecnologia di supporto. Situato nel corpo centrale della struttura, è dotato di schermo mobile con videoproiettore, impianto di amplificazione audio e servizio wi-fi gratuito. UNA LOCATION AL CENTRO Cortenova, per la sua centralità nel cuore della Puglia, è facilmente raggiungibile dall’Aeroporto Internazionale di Bari e dalle uscite autostradali. Un ampio parcheggio riparato dal verde consente l’agevole accesso da parte delle autovetture e dei pullman. Su richiesta, inoltre, sono a disposizione il servizio navetta per l’aeroporto, il porto e la stazione ferroviaria, e pacchetti transfert per gli spostamenti. La struttura offre anche proposte di soggiorno in alberghi convenzionati a quattro e cinque stelle, l’utilizzo di impianti sportivi e beauty farm, e mette a

disposizione un network di agenzie per organizzare tour e visite guidate alle bellezze architettoniche, storiche e naturali della zona e dell’intera regione. Proprio la destinazione Puglia, infatti, con i sui tesori e le sue tradizioni, costituisce un’opportunità imperdibile per programmi post congress e soggiorni incentive di grande impatto. Basti pensare agli oltre settecento chilometri di costa, bagnata da un mare cristallino premiato da diverse bandiere blu, o ai tanti itinerari che è possibile percorrere in poco tempo partendo proprio da Cortenova, al centro della regione: i castelli federiciani, le cattedrali sul mare, la via della ceramica e della cartapesta, il Romanico pugliese, la via del Barocco in Valle d’Itria, la città d’arte di Conversano, nella provincia stessa di Bari; infine, gli imperdibili itinerari del gusto, sulle tracce di olio, vino e di tanti altri rinomati prodotti tipici. indirizzi a fine rivista

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Il plus vincente di un luogo che ospita eventi è la qualità del servizio logistico: Corte Bracco dei Germani si distingue nel panorama congressuale per la preparazione e l'efficienza del personale, per la cucina eccellente e per la tecnologia di prim'ordine dei suoi spazi meeting

La location che fa la differenza SIMONA ZIN

na delle location più raffinate e funzionali della Puglia è senz'altro Corte U Bracco dei Germani, non lontano da Bari: Elisabetta Sbisà, congress manager della struttura sorta dal recupero di un antico monastero, ci parla nelle righe seguenti delle peculiarità di questa location e dei plus che l'hanno resa leader tra le strutture per eventi della regione. PROBLEM SOLVING E FLESSIBILITÀ «La concorrenzialità del prezzo non è l’unico parametro di confronto che dovrebbe determinare la scelta di una location; sono altre le metriche di valutazione che dovrebbero orientare i meeting planner, in primis la capacità – intesa sia come abilità dello staff sia come skill della struttura – di risolvere i problemi più diversi» ha dichiarato Elisabetta Sbisà. Chi è stato ospite della location pugliese può testimoniare che Corte Bracco è una struttura elegante e di fascino, e al contempo è anche moderna e fornita di tutti i supporti tecnici e logistici necessari per far fronte alle più diverse esigenze; in più, dispone di uno staff competente – sia il team dedicato al congressuale sia quello che si occupa del banqueting – capace di prevedere l’imprevisto, e di porvi rimedio con rapidissima efficacia. Prova ne sono le numerose manifestazioni, non strettamente con-

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gressuali, cui Corte Bracco dei Germani ha fatto da cornice fronteggiando situazioni per nulla comuni ai canonici meeting: eventi da oltre settecento persone, concerti di star della musica, mostre di opere d’arte di inestimabile valore, manifestazioni sportive di altissimo livello. LA QUALITÀ DELLA LOGISTICA Ogni evento ha in sé una serie di variabili che una location deve saper gestire per emergere nel panorama dell'offerta congressuale: «Talvolta il cliente dà per scontate situazioni che invece andrebbero dichiarate e discusse fin dall’inizio. E in altri casi, invece, è il primo a ignorare l’esistenza di dettagli tutt’altro che trascurabili. Il risultato è che spesso si deve porre rimedio a imprevisti che si potevano tranquillamente prevedere. In ogni caso, la nostra mission non cambia: dobbiamo far sì che tutto fili liscio», precisa Elisabetta Sbisà. «Naturalmente è anche una questione di disponibilità e di investimenti. L’eccellenza e quindi la differenza fra una location e l’altra la fa la qualità del servizio logistico. Che per il banqueting non è data solo dal numero dei camerieri, ma dalla bravura degli chef e dello staff di cucina, dalla assoluta genuinità delle materie prime, dalle tecnologie adatte a servire in tempi brevi grandi numeri di ospiti, dalla location di

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charme dedicata in esclusiva, dalla possibilità di decidere se servire in giardino o in sala, perché da noi il business è anche leisure. Cerchiamo di essere sempre adeguati alla situazione e al contesto, aggiornati sulle novità e sui trend di mercato, in grado di recepire richieste e sviluppare proposte menu e allestimenti adeguati, attenti a creare atmosfere particolari e suggestive e a rispettare il budget stabilito con originalità e buon gusto. Quando accettiamo un incarico significa che siamo assolutamente preparati a svolgerlo alla perfezione» ha aggiunto Elisabetta Sbisà. «È una questione di brand reputation: Corte Bracco dei Germani punta su un livello di qualità al di sotto del quale non vuole assolutamente scendere». MISSION IMPOSSIBLE Una struttura all'avanguardia, quando si tratta di un evento, deve saper gestire anche le situazioni più difficili, come ci racconta Elisabetta Sbisà: «Cambiare la destinazione degli spazi previsti e concordati con il Pco/meeting planner durante il sopralluogo perché il cliente o l’Ad, che arriva poco prima dell’inizio dell’evento, preferisce una diversa disposizione è una eventualità che capita di frequente. Cerchiamo di spiegare che la soluzione proposta è la più funzionale per il numero dei partecipanti e il programma da svolgere, ma la “fibrillazione della fase pre-evento” del Cliente/Ad a volte lascia poco spazio. Si cerca di accontentare l’ospite, facendo comunque salva la logistica dei servizi congressuale e banqueting e il nostro personale, sempre a disposizione, provvede a cambiare all’istante gli allestimenti anche se questo comporta non poco lavoro». Un esempio di “mission impossible” è l'aneddoto che segue, raccontato da Elisabetta Sbisà: «Serata di gala di un prestigioso gruppo leader mondiale nella produzione e commercializzazione di soluzioni innovative per l’edilizia, sponsor di un importante evento sportivo a carattere nazionale: una delle tappe, Corte Bracco dei Germani. Per la serata sono state dedicate entrambe le strutture di cui si compone Corte Bracco: la dimora storica Monastero e la struttura moderna Resort, rese comunicanti per l’occorrenza. Programma dell’evento: posizionamento del truck di tappa attrezzato da grande centro espositivo mobile, aperitivo in sala perché attigua per consentirne agli ospiti la visita, red carpet con filmati e interviste, cena placée per 450 invitati da servire in un’ora. Tutto era pronto e si definivano gli ultimi dettagli con il Pco… ma all’arrivo, nel tardo pomeriggio, la responsabile del gruppo ha manifestato rammarico per non poter servire l’aperitivo nel bellissimo giardino del Monastero. Problema: come avvicinare il truck espositivo? Soluzione: il truck, lungo 13 metri, è stato por-

tato dalla strada vicinale confinante al Monastero, all’interno del parcheggio. Per consentire la non facile manovra di ingresso a retromarcia è stato spostato un grande vaso di ghisa che troneggiava di fronte al cancello, con un trattore della nostra azienda agricola. Il welcome in giardino e la visita ai prodotti esposti nel truck erano “sistemati”». UN LAVORO DI SQUADRA La parte più difficile era stata risolta, ma non è finita qui: «In contemporanea c’era chi si occupava della riunione degli Ad per la quale installavamo attrezzature non previste in offerta – continua Elisabetta Sbisà - chi organizzava il diverso percorso di ingresso degli ospiti, chi riallestiva l’aperitivo spostato sotto i gazebi , chi seguiva il posizionamento dell’imponente coreografia del service per le proiezioni e l’intrattenimento musicale durante la cena, chi si occupava del banqueting e si opponeva garbatamente alla richiesta del Pco di servire i due primi nello stesso piatto perché timoroso dei tempi di servizio. All’arrivo dei primi ospiti tutto era perfetto e al proprio posto, l’atmosfera delle luci e dei giochi d’acqua, magica. A fine cena, gli Ad di tutti i marchi del gruppo hanno tagliato insieme una gigantesca torta con logo personalizzata dai maestri pasticceri di Corte Bracco e hanno brindato per celebrare il pieno successo di un evento di tale importanza. Grandi apprezzamenti sono giunti da parte di tutti gli ospiti per la bellezza della location, l’eccellente livello della cucina, la perfetta organizzazione e il rispetto dei tempi previsti. Ci hanno definiti “svizzeri”per la nostra precisione, ci piacerebbe essere definiti “italiani ” o meglio “pugliesi”. Risultato : quando il cliente ritorna per un evento successivo, è sempre molto rilassato perché ha apprezzato l’efficienza, la professionalità, la problem solving attitude di Corte Bracco dei Germani, in una parola un servizio di eccellenza realmente fuori standard».

Non esistono missioni impossibili per Corte Bracco dei Germani e le sue due anime, lo storico Monastero e il moderno Resort

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Riaperto nel 2012, Palazzo San Giorgio ha una posizione invidiabile, dalla quale la vista spazia sul mare e sui tetti di Trani. Per gli eventi, spazi modulabili fino a trecento persone

Il bello di Trani ANDREA PATERNOSTRO

na splendida terrazza sul mare, che offre alla vista lo spettacolo del U porto turistico e dei tetti nel centro storico di Trani: lo spazio ideale per welcome coffee, aperitivi e buffet, per celebrare un evento al tramonto e stupire i propri ospiti, clienti e collaboratori. Non solo in estate: il clima temperato rende possibile usufruire degli spazi all’aperto anche nel mese di ottobre, in questa suggestiva insenatura adriatica della costa pugliese, ricca di bellezze artistiche e architettoniche (la città vide prima i bizantini e poi gli svevi con Federico II, nel XII e XIII secolo) testimoniate dai suoi palazzi storici. Riaperto nel 2012, Palazzo San Giorgio è diventato presto un punto di riferimento per gli eventi nazionali e internazionali nell’area a nord di Bari, a soli due chilometri dal casello di Trani dell’autostrada A14 e a cinquecento metri dalla Stazione ferroviaria. L’aeroporto Karol Wojtyla di Bari Palese si trova a quaranta chilometri. Quanto agli spazi per gli eventi, le sale

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meeting sono due: la sala San Giorgio (al primo piano) in grado di ospitare fino a 250 persone in platea e la sala Trani, situata al piano terra, che può contenere fino a cento ospiti, dispone di un’ampia zona bar all’ingresso e di grandi vetrate oscurabili per rendere più agevoli le proiezioni. Entrambi gli ambienti sono facilmente divisibili per ospitare piccoli gruppi di lavoro, a seconda delle esigenze. L’area accoglienza è caratterizzata da una spaziosa hall con segreteria, area stampa e bar. Il Palazzo, che si affaccia su Piazza Quercia a pochi passi dalla celebre Cattedrale, è stato rinnovato impiegando, con differenti lavorazioni, la nota pietra di Trani: gli interni sono eleganti e arredati con uno stile caldo e accogliente, che si distingue per l’uso di legni e ottoni, tessuti, dipinti e marmi pregiati. La struttura è distribuita su due livelli, per una superficie complessiva di 2.300 metri quadrati. indirizzi a fine rivista

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Eleganza antica, accoglienza contemporanea, con il plus di uno straordinario parco naturalistico. Radicepura, alle falde dell’Etna, rinnova il concetto di ospitalità e offre strutture e servizi all’avanguardia per meeting in piena evoluzione

Eventi al naturale ELISA FERRO

contesto paesaggistico di assoludove il blu intenso del cielo Ie ntodelunfascino, mare contendono la scena al vulcano attivo più imponente d’Europa, si trova una location innovativa, che ha fatto dell’amore per la natura e dell’originalità dell’offerta le sue carte vincenti anche nel campo del turismo incentive e congressuale. Siamo in Sicilia, a Giarre, proprio alle pendici dell’Etna: qui, a metà strada fra città d’arte straordinarie quali Siracusa, Catania, Acireale e Taormina, è stato realizzato il parco Radicepura, un luogo non comune, nato dalla grande passione e dall’intuizione della famiglia Faro, che ha saputo esaltare la propria esperienza storica nel campo del florovivaismo internazionale. Radicepura, infatti, è un’oasi incantevole e polifunzionale che si estende su cinque ettari di terra incontaminata con migliaia di specie di piante, fiori ed erbe aromatiche, una banca dei semi per salvaguardare la biodiversità e strutture dedicate all’accoglienza congressuale e agli eventi aziendali sapientemente integrate nell’ambiente circostante e realizzate secondo rigorosi standard ecosostenibili. Spazi

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diversi e versatili, dunque, all’interno di uno scenario davvero inconsueto, che si propone come punto di riferimento in Sicilia per tutti gli attori della meeting and event industry, nazionale ed estera, ma anche come centro d’eccellenza e di studio per ricercatori e paesaggisti, operatori del verde e “semplici” appassionati.

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IL BELLO D’INCONTRARSI Così, dai convegni professionali alle grandi convention fino agli educational botanici, dagli itinerari nel parco allo studio della flora mediterranea e ancora: mostre, ricevimenti e sfilate di moda, cocktail all’aperto e serate di gala, Radicepura è in grado di soddisfare ogni desiderio e necessità, ospitando ciascun incontro o evento con uno stile inconfondibile, funzionalità ai massimi livelli e con una bellezza che stupisce ogni volta gli ospiti. Gli spazi e le strutture ricettive, oltre a essere estremamente accoglienti e ariosi, sono anche tecnologicamente all’avanguardia, con dotazioni e dispositivi che vanno dalla copertura wireless per collegarsi a Internet in ogni momento e luogo del parco al controllo domotico a distanza per i sistemi audio, video e di illuminazione, per organizzare e gestire ogni fase dell’evento in modo impeccabile e flessibile, supportati da uno staff tecnico sempre presente e qualificato. I luoghi deputati agli incontri, sullo sfondo di un quadro d’insieme dove il verde, l’acqua e il vetro incorniciano tanto sontuosi palazzi aristocratici quanto edifici di nuovissima concezione, sono diversifica-

ti a seconda della tipologia e del numero di partecipanti. In particolare si segnalano l’antico Palazzo Nobiliare, da un lato, e la moderna Serra dei Congressi, dall’altro. Il Palazzo è un capolavoro ottocentesco che testimonia l’abilità dei maestri siciliani, una dimora di villeggiatura con tutte le raffinate comodità dell’epoca. Al piano nobile sono presenti cinque eleganti sale in grado di ospitare fino a cento invitati. Di grande pregio le volte dipinte, i frontali in pietra scolpiti a mano, le Scuderie del Barone con il colonnato (che può accogliere altre settanta persone) e il Palmento del Padrino, esempio di archeologia industriale e già set cinematografico di alcune scene de Il Padrino II: qui si possono organizzare eventi a effetto con un massimo di duecento partecipanti. La Serra dei Congressi, invece, è un innovativo edificio in vetro che ricrea l’ambiente di una vera serra, completamente autosufficiente dal punto di vista energetico: al suo interno, lussureggianti piante tropicali fanno da cornice a una luminosa sala meeting da ottocento posti. Esternamente, infine, Radicepura offre ampi spazi all’aperto per scenografici eventi da oltre 1.500 partecipanti. Un’offerta unica, quindi, valorizzata anche dal fatto che il parco e le strutture sono al centro di un territorio in cui le possibilità di scoperta sono infinite, per incentive e per programmi post congress da ricordare.

È un’oasi polifunzionale e di raro fascino, la siciliana Radicepura, con spazi per eventi originali, immersi in un contesto naturalistico straordinario

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Incontri appassionanti Fiore all’occhiello della Valle d’Aosta, il nuovo complesso leisure e congressuale Saint-Vincent Resort & Casino nasce per stupire. L’esclusività dei servizi per il benessere e il tempo libero renderà unico ogni evento

MICHELA ROSSI

Saint-Vincent, in Valle d’Aosta, sta per essere completato il nuovissimo A Saint-Vincent Resort & Casino, un complesso imponente in grado di offrire ospitalità e benessere globali con numerosi servizi integrati. La location è la stessa dello storico Grand Hotel Billia, aperto nel 1908, e del celebre Casino, luogo di svago dell’alta società internazionale. La nuova venue si rivolge al segmento Mice con un centro congressi (già operativo da inizio anno) fra i più dotati e versatili dell’Italia settentrionale. Situato in posizione strategica e in un contesto naturale di grande bellezza, è in grado di soddisfare tutte le esigenze del committente, sia in termini di modularità delle sale sia sul piano dell’offerta tecnologica e dell’assistenza tecnica (con plus legati al wifi, punti regia, prese dati, aree espositive e così via). Con i suoi funzionali spazi per riunioni da sei partecipanti fino ai seicento della sala plenaria, è indicato tanto per

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meeting riservati e incontri formativi, quanto per grandi congressi ed eventi aziendali e incentive di qualsiasi genere. Il Saint-Vincent Resort & Casino dispone complessivamente di 193 camere e suite, 119 all’interno del Parc Hotel Billia, un hotel di design, e 74 del rinnovato Grand Hotel Billia, cinque stelle lusso di cui si è scelto di salvaguardare la facciata originale Belle Époque e il monumentale scalone d’entrata. Vi sono poi cinque ristoranti di alto livello, che dal prossimo autunno potranno ospitare complessivamente circa settecento invitati, e un esclusivo centro benessere che sarà dotato, fra l’altro, di hammam, idromassaggi e piscina coperta che, proseguendo nel giardino esterno con una vasca a temperatura controllata, permetterà di fare il bagno all’aperto anche nella stagione fredda. Per serate adrenaliniche, infine, anche il famoso Casino de la Vallée è al centro di un ampio progetto di restyling, che ha già visto l’inaugurazione di un’area indipendente per slot machine (Sala Evolution) e di una nuova sala fumatori, e che darà luogo alla realizzazione di nuovi spazi scenografici.

indirizzi a fine rivista

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Un resort Mice-oriented Il Loano2Village, affacciato sulla bella costa ligure di Ponente, propone infrastrutture all’avanguardia e servizi ad hoc per la meeting industry. Per congressi che non rinunciano a un po’ di relax

GIULIA DE STEFANO

ggi è una delle realtà turistiche e congressuali più grandi del NordO Ovest, cresciuta dal 1986 grazie a costanti investimenti e alla dedizione profusa nella conduzione della struttura da parte della famiglia Cappelluto: è il Loano2Village che nel 2012 ha registrato quasi duecentomila presenze di cui il 55 per cento italiane e il 45 per cento straniere. Il resort, residence & hotel, si trova a Loano, in Liguria, in una posizione strategica rispetto alle principali vie di collegamento e a breve distanza dal mare, e comprende 360 unità che si sviluppano su quattro ettari di bellissimi giardini. La sua valenza polifunzionale gli permette di sdoppiarsi nella due anime di villaggio turistico e importante centro congressuale di altissimo livello. Dotato di tutti i comfort e ideale per ospitare piccoli e grandi gruppi di lavoro, il centro congessi propone la sala plenaria Portofino, in grado di ospitare

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fino a cinquecento posti a platea, attrezzata con servizi multimediali di ultima generazione e altre sette sale di diverse dimensioni (da dieci a 120 persone). Per l’importante capacità ricettiva e i servizi di alta qualità, il Loano2Village ospita importanti congressi come, lo scorso ottobre, la Convention Nazionale dell’Unpli, con più di 850 partecipanti da tutta Italia. Un vantaggio è inoltre la particolare organizzazione, che raccoglie nel cuore del villaggio il centro congressi, le sale ristoranti, la zona piscine e molteplici spazi versatili e adattabili a diverse esigenze. L’elegante bar Il Valentino è ideale per accogliere gli ospiti con welcome-coffee o un aperitivo di benvenuto, per un coffee-break o un light lunch con degustazioni di prodotti tipici locali, o per un rilassante dopo cena con piano bar. Si aggiunge uno snack-bar, la pizzeria-brasserie Bell’Italia, con un bel giardino, un ristorante di alta qualità ideale per cene di gala e due raffinate sale banchetti panoramiche fino a 550 coperti. Infine, la splendida terrazza panoramica affacciata sulla costa ligure e Loano, è perfetta per aperitivi per coffee-break. indirizzi a fine rivista

LU S

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Lego Italia a Nova Yardinia Una sales conference della nota multinazionale ha messo in luce tutti i pregi e le indiscusse eccellenze di uno dei più grandi convention & spa resort del nostro Paese: una su tutte, la flessibilità

STEFANO RE

el mese di luglio Nova Yardinia Convention & Spa resort ha ospitato la N sales conference di Lego, che ha radunato tutti i membri di Lego Italia per tre giorni nell’esclusiva atmosfera di una delle location più lussureggianti del Sud. L’obiettivo della riunione era funzionale: pochi frill e molta sostanza. Si trattava di dare aggiornamenti di business e presentare le novità del 2014 ai venditori. La scelta è caduta su Nova Yardinia perché consente l’uso di diversi spazi, anche grandi, in modo semplice ed efficace. Uno in particolare, la sala plenaria del centro congressi, molto capiente in se stessa (oltre seicento sedute) e con l’ulteriore vantaggio di essere modulabile, ha fatto la differenza: la possibilità di dividere la sala è stata un punto di forza, perché ha permesso allo staff di Lego di fruire dell’intera metratura sfruttandola metà per le presentazioni e metà per lo showroom coi nuovi prodotti. Altri due punti di forza: l’organizzazione e la qualità dei pranzi e delle cene. Entrambi sono tra i fiori all’occhiello del resort: da un lato il mice department, esclusivamente dedicato all’organizza-

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zione commerciale e operativa di meeting, congressi, viaggi incentive, eventi, supporto flessibile ed efficiente per agenzie e aziende clienti; dall’altro il banqueting, curatissimo grazie all’esperienza e alle capacità del food & beverage director Vito Semeraro, unico pugliese nell’ambito della N.I.C. (Nazionale Italiana Cuochi), che garantisce il successo di buffet, cene tematiche e cene di gala guidando un team di altrettanto validi chef di cucina. Nel caso della convention Lego, particolarmente gradita s’è rivelata la cena tipica pugliese, una delle numerosissime alternative che la quantità e la qualità della ristorazione offre agli ospiti del resort. Nova Yardinia, come già abbiamo avuto modo di sottolineare, è tra i più grandi convention & spa resort d’Italia. Comprende quattro alberghi, di cui due hotel-village a quattro stelle – il Calané e il Valentino – e due hotel a cinque stelle – il Kalidria e l’Alborea –, 790 camere, trenta sale meeting, 7.800 mq di aree espositive e spazi non convenzionali tra i quali l’ipertecnologico Teatro dei Colori, 14 ristoranti, cinque chilometri di spiaggia privata, 3.500 metri quadrati di Thalasso-Spa. Si colloca all’interno di una riserva naturale, chiamata Stornara, che si estende per centinaia di ettari e abbraccia le strutture del Resort regalando ai suoi ospiti un meraviglioso colpo d’occhio. indirizzi a fine rivista

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L’eco-resort contro lo stress Iberotel Apulia sorge in un'oasi naturale protetta e tranquilla: ospita riunioni nelle sue cinque sale e organizza team building e incentive originali ispirati al rispetto per l'ambiente e al relax

SIMONA ZIN

co Anti Stress Resort” è una definizione che calza a pennello all'Ibero“E tel Apulia, unico nel suo genere, in quanto offre una vasta gamma di attività di team building e incentive volte a combattere lo stress del tutto nuove e di sicu-

ro successo. La location è unica nel suo genere, vista la particolarità dell’ampia varietà di servizi e la qualità superiore che la caratterizza e la rende superiore rispetto a eventuali competitor. La posizione della struttura è strategica e senz’altro è uno fra i motivi principali per scegliere questo luogo come punto di riferimento per i propri business travel ed eventi: gli ampi spazi e la tranquillità regnano sovrani in questa location dove tutto è ispirato al relax e all'eco-sostenibilità, tra ulivi, piante aromatiche e pineta dalla quale si accede poi al mare turchese e alla spiaggia bianca. Una volta varcati i cancelli di Iberotel Apulia, si viene avvolti da un'atmosfera quasi surreale, che conferisce un “sapore” particolare agli eventi che si sceglie di ambientare qui. NON IL SOLITO TEAM BUILDING Sono oltre 33 le attività per il team building possibili nella struttura salentina, tutte legate ai due principali concetti sui quali il resort si basa: l’eco sostenibilità e il relax raggiungibile attraverso attività anti-stress. Fra queste l’EcoGolf Team Tournament con le divertenti varianti di adventure golf e beach golf. Una delle nuove anti stress activity è la Tree Top Competition che si svolge

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sempre all’interno della pineta in quanto i percorsi sono sugli alberi: si parte da quello più facile sino ad arrivare a percorsi con maggiori difficoltà e vince la squadra che completa il tutto in minor tempo. Altro esempio di attività particolare organizzata all'Iberotel Apulia quella sulle due canoe Dragon Boats Race: sono due imbarcazioni a forma di drago che accolgono 22 partecipanti ciascuna, i quali devono remare attraverso un percorso segnato sul mare mentre chi sta in poppa dà il ritmo suonando il tamburo. L'obiettivo è quello di raggiungere il traguardo nel minor tempo per vincere la corsa. Lo scopo di queste attività è quello di sviluppare il senso di unione e collaborazione fra le persone, approfondendo le reciproche conoscenze e scoprendo punti di debolezza e di forza di colleghi e compagni. A TUTTO RELAX Queste e altre attività per rafforzare lo spirito di gruppo aziendale sono possibili nel resort grazie a uno staff specializzato in grado di proporre progetti su misura a seconda delle esigenze. Altro luogo dedicato al puro relax è la spa che, oltre al percorso costituito da sauna, bio

sauna, hammam e docce emozionali (con rilassamento finale nella piscina riservata con acqua calda o nella sala relax con camino), propone attività quali lo yoga, il pilates e la nuovissima Lifting Gym®. A disposizione degli ospiti anche speciali trattamenti estetici come il Tibetan Sound Massage, coordinato come gli altri dall'anti-stress coach e dal suo team qualificato. Nel giardino sono inoltre posizionati alcuni punti relax per momenti di meditazione, lettura, ascolto di musica immersi nella natura. Aspetto importante che non poteva sfuggire all’Iberotel Apulia è l’attenzione particolare alla qualità del cibo e all’alimentazione: alcune verdure vengono coltivate in un orto biologico all'interno del resort e al centro del ristorante è sempre a disposizione un'isola dedicata a frutta e verdura con centrifughe e succhi, ideali per una dieta corretta e per ritrovare il giusto equilibrio tra spirito e corpo. La struttura salentina organizza anche programmi con lezioni di cucina, escursioni alla scoperta delle bellezze del Salento e altre attività ricreative, tutte pensate su misura per l'ospite e caratterizzate dalla massima qualità del servizio.

Sono numerose e tutte originali le attività di team building proposte dall’Iberotel Apulia. Un esempio? La Tree Top Competition

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178-179 inc resort 2S Tenuta Moreno

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Autunno, tempo di relax Una location per convegni ed eventi dove il benessere e la natura sono al centro del servizio. Tenuta Moreno, affiliata al gruppo Viverde Hotels, offre ambienti funzionali e Mice-oriented, per accogliere fino a 450 delegati

ELISA FERRO

spitalità, wellness, una cucina d’alta scuola e spazi per eventi e congresO si che coniugano al meglio tecnologia, eleganza e massima riservatezza. Varcando i cancelli di Tenuta Moreno si entra in un mondo fatto di quiete e ristoro. Sei ettari di verde circondano l’esclusivo complesso alberghiero realiz-

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zato attorno a una tipica masseria pugliese del Settecento, avvolgendo l’ospite con la vista suggestiva di ulivi secolari, i colori di giardini fioriti e i profumi intensi degli agrumi, l’incanto di un laghetto botanico e la trasparenza di una splendida piscina scavata nella roccia. In questa cornice mediterranea, a pochi chilometri da Brindisi, la struttura offre 86 camere e junior suite dotate di ogni comfort, una centro benessere di ultima generazione e ambienti comuni mirabilmente curati dove è possibile accomodarsi e leggere un libro o una rivista, connettersi ad Internet in modalità wireless o rilassarsi e socializzare. Le aziende e gli organizzatori di eventi hanno a loro disposizione un attrezzato centro congressi composto da cinque sale meeting con capienza da venti a 450 persone, in grado di ospitare anche colazioni di lavoro, cocktail di benvenuto, grandi cene di gala ed esposizioni. Il tutto supportato da uno staff tecnico dedicato al congressuale nonché da un servizio di ristorazione che si basa su una sapiente rivisitazione della tradizione gastronomica regionale e può comodamente accogliere, nelle due sale interne e in appositi spazi esterni, oltre seicento invitati. Non a caso – e solo per fare qualche esempio – Tenuta Moreno si è già dimostrata una location

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Seducono tutti e cinque i sensi le proposte di Tenuta Moreno per il Mice, che spaziano dal wellness alla gastronomia

ideale per eventi come il convegno internazionale sull’alimentazione infantile Nutrition & Metabolism – First International Mediterranean Meeting e per incontri organizzati da multinazionali farmaceutiche quali Roche Farmaceutics, AstraZeneca e GlaxoSmithKline. POST CONGRESS D’ECCEZIONE Tenuta Moreno, quindi, oltre a essere un luogo perfetto per concentrarsi in assoluta tranquillità, è anche una dimora privilegiata per riscoprire il piacere del buon vivere e di un soggiorno in piena sintonia con la natura e con se stessi. Tutto ciò aggiunge valore all’offerta pre e post congress della struttura, con una gamma di attività leisure che vanno dalle degustazioni di vini e prodotti tipici agli sport di gruppo, alle escursioni nelle località limitrofe (tra cui Mesagne, Alberobello, Ostuni e Lecce). Fiore all’occhiello della tenuta, infine, il citato centro benessere rappresenta anch’esso un’occasione imperdibile per ricaricare le batterie e recuperare forma e bellezza a latere dell’impegno professionale. La spa, infatti, offre un’esperienza polisensoriale fatta di aromi, colori e musiche che pervadono l’ambiente e invitano a lasciarsi andare alle cure rilassanti e agli innovativi trattamenti estetici del centro. Tra una terapia e l’altra, un bagno idro-

massaggio e tisane dai preziosi effetti benefici, il tempo è scandito dal relax e la mente naviga verso dolci rifugi. Per purificare e tonificare la pelle, favorire la circolazione e combattere lo stress si può scegliere tra la sauna finlandese, secca, o il bagno turco, umido, mentre per risvegliare i sensi ci si può lasciare viziare dalla doccia emozionale, con un gioco di acqua, luci, colori e aromi che sprigionano una forte carica vitale. È invece come viaggiare avvolti in una nuvola l’effetto dell’innovativo metodo di galleggiamento a secco, la vasca nuvola che, creando la sensazione di assenza di gravità, riporta alla luce le emozioni vissute nel grembo materno. E ancora: i rituali del ciclo raxul thalasso, il benefico calore della table hammam o il freddo brivido della fontana di ghiaccio compongono un percorso benessere completo che, nell’arco di poche ore, dà corpo ai richiami ancestrali degli elementi naturali. Tenuta Moreno fa parte, prima in Italia, del brand internazionale Viverde Hotels, un marchio all’avanguardia nell’offerta di soggiorni green ed esperienze sensoriali in sintonia con l’ambiente e con le benefiche fonti di rigenerazione che scaturiscono dal contatto diretto con la natura. indirizzi a fine rivista

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All’ombra degli ulivi Ambientazioni suggestive e di grande fascino, cura dei dettagli e servizio personalizzato sono solo alcuni dei plus di Masseria Traetta Exclusive, che ospita eventi di ogni tipo in tre sale meeting

SIMONA ZIN

mmerso in un parco di oltre 35 ettari di uliveti e boschi, il magnifico edificio Idella Masseria Traetta di Ostuni colpisce subito: frutto di un sapiente restauro nel quale nulla è stato lasciato al caso, sia il recupero degli elementi strutturali, sia gli arredi e i relativi complementi, oggi la location è il risultato di un’amorevole cura per i dettagli e di un attento interesse ai particolari e al bello. Tutti gli ambienti regalano un’atmosfera di estremo relax e le tre meravigliose sale con volte a stella, equipaggiate con le più moderne attrezzature, rendono ogni evento unico e indimenticabile. TRADIZIONE E TECNOLOGIA Oggi la location pugliese si propone come un luogo esclusivo nel quale ambientare eventi di classe e al tempo stesso come destinazione per pochi, selezionati ospiti che partecipano a un

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meeting raffinato o a un incentive di classe, in un territorio conosciuto in tutto il mondo. Ispirandosi alla tradizione, ma disponendo della tecnologia più moderna, la struttura di Ostuni propone l’elegante sala delle Feste, il luogo perfetto per cene di lavoro, o le sue tre sale meeting, con capienza massima 220 posti, più un’area lounge per circa cento persone. Ad arricchire l'offerta della masseria pugliese anche la piscina, presso la quale si può ambientare un evento o incontrare colleghi per un cocktail di benvenuto. Passando alla cucina, questo è un altro punto di forza di Masseria Traetta: la tradizione pugliese, unita a ispirazioni fusion e a piatti della cucina internazionale, soddisfa i gourmand più esigenti e contribuisce a lasciare nella memoria un ottimo ricordo di un evento, un incentive o un team building ambientati qui. La masseria è un vero e proprio mondo a sé: una volta arrivati è difficile uscirne, vista la piacevolezza dei luoghi e l’ottimo servizio personalizzato; chi è più curioso può comunque approfittare per andare alla scoperta di alcuni dei luoghi più suggestivi della Puglia, tra i quali, in primis, la bianca Ostuni stessa. indirizzi a fine rivista

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Sempre più grande l’Umbria dei congressi Il convention bureau regionale ha condotto un gruppo di giornalisti e di buyer aziendali alla scoperta dell’offerta congressuale e turistica di Perugia e Gubbio, nel quadro di un programma di fam trip iniziato un anno fa opo il debutto in grande stile con l’educational-workshop di ottobre D 2012, l’Umbria continua a stare da prota-

STEFANO RE

gonista sul proscenio del turismo aziendale italiano. Da venerdì 12 a domenica 14 aprile Umbria Convention Bureau ha condotto un folto gruppo di buyer aziendali e di giornalisti della stampa specializzata alla scoperta di nuove bellezze culturali, storiche e paesaggistiche di questa regione unica in Italia, un paradiso per il turismo d’incentivazione/motivazione vieppiù dotata di un’offerta congressuale d’alto profilo sia per capienza sia per qualità degli spazi. IL PROGRAMMA Facenti base a Perugia, presso l’Hotel Giò Wine & Jazz Area e l’Hotel Plaza, i due gruppi di giornalisti e di buyer si sono incontrati nel pomeriggio di venerdì 12, immediatamente dopo la visita dei giornalisti al centro congressi dell’Hotel Giò Jazz (ben 26 sale da cento a settecento posti ciascuna, per una capienza complessiva di duemila posti). La prima parte Gaetano Virgallito

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del programma è stata incentrata sulla visita di alcune strutture congressuali: il centro congressi del Best Western Hotel Quattrotorri (venti sale, di cui l’auditorium è capace di cinquecento persone, per una capienza totale di 1.500 posti), il centro congressi della Camera di Commercio di Perugia (quattro sale di cui la principale conta 250 posti, con 120 ulteriori posti della saletta annessa, più la sala del Consiglio con quaranta posti, la sala polivalente e la sala “rossa” con ottanta sedute ciascuna) e la meravigliosa sala dei Notari all’interno del Palazzo dei Priori (oltre duecento posti), nel cuore del centro storico del capoluogo. La giornata è proseguita e si è conclusa con una

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visita guidata all’interno della Galleria nazionale dell’Umbria e un welcome cocktail presso il centro servizi Galeazzo Alessi. Il giorno successivo, sabato 13, è stato invece dedicato all’aspetto “incentive” della regione, con una suggestiva visita alla Gubbio storica, un cocktail presso l’Hotel Relais Ducale e un lunch presso il ristorante La Taverna del Lupo, nei vicoli medievali della città. Di pomeriggio si è invece svolta una sessione di team building presso l’Università dei Sapori, ove i partecipanti hanno assistito e preso parte alla preparazione di ben quattro dolci a base di cioccolato, forse la specialità per eccellenza del territorio perugino. Una cena nell’elegantissimo Castello dell’Oscano ha concluso l’educational. UMBRIA CONVENTION BUREAU Umbria Convention Bureau by Umbria Congressi, fondato da Confindustria e Confcommercio Umbria, è a gestione mista pubblico-privata. Attinge al trenta per cento dai privati e al settanta per cento dalla Regione nell’ambito del programma Fas (Fondi per le aree sottoutilizzate). Vi aderiscono 25 strutture, così ripartite: 19 strutture ricettive tra hotel e resort, quattro Pco, un’agenzia viaggi e un catering. Nella tabella a lato i nomi di ciascuna, ripartiti secondo le sei aree territoriali nelle quali il Cb ha convenzionalmente diviso la regione. Il consorzio è retto da un Consiglio direttivo, di durata quinquennale, presieduto dall’albergatrice Elisabetta Ruozi Berretta. Ne fanno parte anche, come vicepresidente, l’albergatore Giampiero Bianconi, e come consiglieri la Pco Maria Pantini, e gli albergatori Fabio Tulli e Pietro Calli. Umbria Convention Bureau by Umbria Congressi nasce per promuovere la massima integrazione territoriale dell’offerta congressuale, sulla scia di quanto già fanno nel segmento leisure i consorzi fondatori, nonché per comunicare all’industria italiana e mondiale dei congressi che l’Umbria è location ideale per eventi di ogni tipologia. La regione è piccola ma bellissima, ricca di spunti per molti tipi di turismo, da quello religioso a quello artistico, da quello agritu-

Area

Strutture

Assisi

Assisi Resort Domus Pacis Hotel Roseo Hotel Assisi Valle d’Assisi Hotel & Resort

Foligno–Spoleto–Valnerina

Albornoz Palace Hotel La Bastiglia Hotel Brezzatour-Koale-Umbriaè (agenzia viaggi)

Gualdo Tadino–Gubbio–Città di Castello Mencarelli Group (catering) Park Hotel ai Cappuccini Orvieto

Grand Hotel Italia Moving (Pco)

Perugia

Alla Posta dei Donini Resort Best Western Golf Hotel Quattro Torri – Centro Congressi Castello dell’Oscano Residenza d’Epoca Etruscan Chocohotel Giò Wine e Jazz Area–Perugia Centro Congressi Perugia Plaza Hotel Csc–Centro Servizi Congressuali (Pco) Etrusca Conventions (Pco) Euromeeting (Pco)

Terni

Best Western Garden Hotel Holiday Hill Hotel Hotel Michelangelo Palace Hotel Umbria Hotel Valentino

ristico a quello montano, ed è perfetta per le attività di team-building o incentive all’aria aperta. L’Umbria può agevolmente ospitare eventi anche di alto livello, al pari delle altre regioni italiane riconosciute in tal senso, e a prezzi assolutamente concorrenziali. Alcuni dei soci del consorzio offrono sale da seicento-settecento persone, per non parlare dei grandi palazzi storici, i quali, equipaggiati con la più moderna tecnologia, ben si prestano ad accogliere centinaia di congressisti in un affascinante accostamento di antico e di nuovo. C’è anche l’interesse a trattare sia con l’aeroporto di Perugia sia con Trenitalia per dare ulteriore facilitazione agli accessi dall’Italia e da ogni parte d’Europa, e nel contempo si approfondiscono le relazioni tra gli operatori del territorio, così da mettere a sistema una filiera realmente onnicomprensiva.

Sono 25 le strutture facenti parte dell’Umbria Convention Bureau, divise in sei aree territoriali

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VisitEngland: 1

novità a volontà! Un forziere di sorprese. È l’Inghilterra, un intreccio tra tradizione e innovazione che emerge insieme a un susseguirsi di inaugurazioni e restyling di venue, location e top level hotel mpossibile compendiare le novità che ha in serbo l’Inghilterra per la meeting Iindustry. Da sempre proiettata nel futuro,

LUCIANA FRANCESCA REBONATO

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la destinazione percorre e precorre i tempi vantando un pool di novità per il settore da qui al 2015: uno sviluppo verticale, quello del congressuale in Inghilterra, supportato da VisitEngland e dall’incremento di strutture ricettive e di infrastrutture: le inaugurazioni, in questa destinazione, si susseguono alla velocità della luce. Iniziamo dai capolavori… capitali, quindi con Londra, che vede oggi fra le sue icone Shangri-La The Shard, una “città verticale” progettata da Renzo Piano, tra i grattacieli più alti d’Europa - con i suoi 310 metri d’altezza – e l’ospitalità più lussuosa del globo custodita nella guglia di The Shard. Gli spazi per eventi sono concepiti per accogliere gli ospiti in ambienti illuminati da luce naturale. Dall’azzurro dello skyline di Londra si passa a quello degli specchi lacustri del Lake District, nel nord-ovest dell’Inghilterra, dove il business si miscela con le suggestioni paesaggistiche e trionfa

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nelle nuove lussuose conferency facility. Cinque stelle brillano nella Silverholme Manor nella proprietà privata di Graythwaite, l'ambiente ideale per executive brainstorming, seminari e conferenze sino a 120 oersone, premiazioni e teambuilding. Una location perfetta per abbinare utile e dilettevole in un’area di ben cinquemila ettari di territorio tutto da scoprire! L’INTRIGO DELL’ORIGINALITÀ Sono letteralmente centinaia le location per eventi tra cui scegliere. Per la fine del 2013 è prevista la fine del totale restyling – per il quale sono stati stanziati 28 milioni di sterline – che ha interessato l’Everyman-Playhouse di Liverpool: un teatro molto amato e pionieristico, che vanterà oltre a un nuovo look un auditorium per quattrocento persone. Uno scenario eclettico, in linea con la “sua” città, Liverpool, sempre attenta alle nuove tendenze ma con un aggancio alla tradizione: non a caso è stata capitale europea della cultura nel 2008. Nel segno della cultura non può mancare Birmingham con la sua Library, tra le più grandi d’Europa, dieci livelli articolati in 35mila metri quadrati di superficie con spazi per eventi all’insegna della flessibilità sino a cinquanta delegati. Altra destinazione “titanica” è Manchester, una delle città inglesi più dinamiche, con il suo fiore all’occhiello, il Manchester Central. Una sede per eventi, conferenze ed esposizioni sempre più gettonata che offre free wi-fi ai suoi espositori, delegati e visitatori, da gennaio agli onori della cronaca per la sua certificazione Iso 20121, che la colloca fra le location votate alla salvaguardia ambientale. Splendida è la Central Hall, senza colonne, per eventi spettacolari e di successo. E Manchester rimanda subito allo sport, uno dei plus dell’Inghilterra, che ospiterà la Rugby World Cup nel 2015, 44 giorni di adrenalina ed eventi dal 18 settembre al 31 ottobre 2015. Le città interessate? Londra, Manchester, Gloucester, Leicester, Cardiff, Birmin-

gham, Newcastle, Exeter, Milton Keynes e Leeds. Nel 2014, invece, lo sguardo sarà rivolto al Tour de France 2014, caratterizzato da una fase che visiterà la London 2012 Olympic Park e terminerà sul Mall dopo due fasi di apertura nello Yorkshire. L’inizio avverrà a Leeds il 5 luglio, la seconda fase prevede lo start da York – e passerà attraverso Keighley e Huddersfield sulla strada per Sheffield –, mentre la terza vede protagonista Cambridge con gran finale a Londra. E proprio nell’East End di Londra a luglio di quest’anno l’Olympic Park è stato riaperto e ribattezzato Queen Elizabeth Olympic Park, unendo il meglio di Londra in un’unica area. Alcuni fra i numerosissimi numeri? Oltre 25 discipline sportive, 35 chilometri di corsi d’acqua, 91mila metri quadrati di nuovi spazi commerciali, uno stadio, l’Aquatics Center e il velopark, probabilmente il miglior impianto di ciclismo nel mondo. E con il South Plaza perfetto per eventi e manifestazioni. Della meeting industry e non.

1 / Il Millennium Bridge a NewcastleGateshead 2 / Uno scorcio di Manchester 3 / Il Royal Pavillon di Brighton 4 / Il Council House di Birmingham 5 / Oxford e le sue guglie 6 / Il Long Walk di Windsor

indirizzi a fine rivista

…NON FINISCE QUI!

Innumerevoli, si diceva, le news di VisitEngland. In questo box vi segnaliamo altri protagonisti suddivisi per categoria Nuove Venue ¢ The Shard ¢ Mary Rose Museum ¢ St Mary’s Church ¢ University of Sheffield ¢ Milton Court Concert Hall ¢ University of Leicester ¢ First Direct Arena ¢ The Apartment London ¢ Sheffield Cathedral and Heckfield Place

Nuove attività ¢ In generale: The London Helicopter, 100 anni di Aston Martin ¢ Sport: 2013 UEFA Champions League, European Athletics Team Championships, The Boodles, Audi International Polo, The Open Championship Golf Nuovi Hotel ¢ Me by Melia ¢ Hilton London Metropole ¢ Double Tree Liverpool ¢ New Armani Hotel

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ALESSANDRA BOIARDI

GARAGE GROUP, L’AUTOMOTIVE NELLA MEETING INDUSTRY Garage Group rappresenta una realtà consolidata nel panorama italiano nella realizzazione di eventi, fiere e nella gestione delle flotte aziendali. Sono ormai molteplici le realtà con le quali il brand collabora stabilmente nella gestione dei rispettivi parchi auto e nella ideazione e realizzazione di progetti innovativi, come roadshow, lanci di prodotto, formazione tecnica e commerciale. Nata da un’intuizione di Andrea Ialongo, l’esperienza maturata da Garage Group nel settore automotive trova le proprie origini nel 2009, anno in cui la società inizia a operare

proficuamente sul mercato, per affermarsi velocemente quale uno dei principali player. L’offerta di servizi del gruppo si è nel tempo estesa alle agenzie di

LE 75 NAZIONI DI MATTIAZZO-CAREY ITALY

Un evento perfetto parte dal trasporto dei partecipanti. È la filosofia che si cela dietro la Mattiazzo-Carey Italy, società in grado di proporsi come partner perfetto per aziende che intendono pianificare eventi, meeting e viaggi dei propri manager con elevati standard di qualità. Un team di professionisti è in grado di trovare la soluzione più adatta al trasporto business dei partecipanti ai meeting e ai congressi. Mattiazzo-Carey Italy opera in Italia e all’estero. Infatti è in grado di dare servizio ai business traveller in ben 75 nazioni del mondo che equivalgono a seicento città! – In tutte la società è in grado di garantire un'ottima pianificazione e gestione di eventi caratterizzati anche da grandi volumi di transfer aeroportuali e congressuali. Mattiazzo-Carey Italy pensa anche al pre e post congress organizzando numerose escursioni e visite turistiche in auto, minibus, bus da 16 passeggeri, bus da cinquanta passeggeri e altre tipologie di veicoli.

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eventi e alle case di produzione cinematografica e pubblicitaria, e ad altre realtà lontane dal settore automotive in senso stretto.

NUOVA DIVISIONE CONGRESSI PER DAIANA INCENTIVE HOUSE Ha iniziato la propria attività, nell’ambito di un programma di espansione che Daiana Incentive House ha deciso di perseguire, la nuova Divisione Congressi. La nuova branch si avvale di personale con esperienza decennale in grado di supportare l’organizzazione di qualsiasi tipo di congresso, dal medico-farmaceutico al tradizionale. Con la sua trentennale esperienza, l’azienda vuole dare un segnale forte investendo in questo settore tutta la capacità per svolgere al meglio, come sua consuetudine, questo compito che ritiene parte integrante della sua attività e che, certamente, avrà il successo che si merita anche e soprattutto, grazie a esperti e professionali collaboratori. La nuova Divisione Congressi di Daiana Incentive House è coordinata dall’esperta Federica Cantù alla quale ci si potrà rivolgere per tutte le richieste che contemplino la partecipazione individuale e di piccoli gruppi con trattamento vip, così come la stessa organizzazione di congressi, advisory board, workshop Ecm, presentazioni di prodotti a un più elevato numero di partecipanti.

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PARTNER news supplier

SU IL SIPARIO CON D’HERIN RECORDS

VTP EVENTS, GLI EVENTI A VENEZIA Vtp Events organizza e gestisce in forma diretta e associata fiere, convegni, convention, roadshow aziendali e cene di gala presso le aree di Marittima del Porto Passeggeri di Venezia: oltre quarantamila metri quadrati di aree espositive e più di 1.500 di sale convegni. Sempre più aziende di prestigio internazionale scelgono gli antichi magazzini del Porto di Venezia, riconvertiti in moderni terminal che coniugano il fascino della Serenissima, raggiungibile in pochi minuti a piedi, con la funzionalità e la flessibilità di strutture espositive all’avanguardia. Tre terminal (103, 107/108, 117) che si affacciano sul bacino acqueo di Marittima, dotati di ampi spazi personalizzabili per soddisfare ogni esigenza, illuminati con luce naturale, accessibili via terra e via mare

con ben 2.100 posti auto. Tra i prossimi eventi in programma Gusto – Biennale dei Sapori e dei Territori (26-29 ottobre 2013), rassegna delle eccellenze enogastronomiche all’insegna delle tipicità e Antiche manifestazioni del patrimonio culturale intangibile e attività turistiche: il caso di Venezia (22-23 novembre 2013) summit mondiale sul patrimonio culturale intangibile dell’Unesco.

L’IMPORTANZA DELLA FILIERA Proporre un servizio di consulenza creativa, assistendo il committente con intuito e spirito di collaborazione. Personalizzare l’evento, trasformandolo in uno strumento di comunicazione e marketing: di questo si occupa da trent’anni l'agenzia D’Herin Records, una delle principali e consolidate event management company italiane. Opera da sempre con dinamismo e grande professionalità con l’obiettivo primario di creare un grande evento aziendale unico e personalizzato che rappresenti la struttura, l’organizzazione e i prodotti dell’azienda, coinvolgendo le massime cariche, i clienti, i fornitori e i dipendenti. Grazie a una vasta gamma di servizi per lo spettacolo, l’agenzia propone dall’ideazione all’organizzazione, dalla realizzazione alla regia e alla produzione di spettacoli per eventi aziendali. Tra i servizi per la realizzazione degli eventi aziendali il management artistico nazionale e internazionale, ospiti e testimonial Vip, cabaret e animazione, grandi eventi, live band, consulenza e così via.

Tanti partner un unico interlocutore. Lago Maggiore Meeting Industry nasce per incentivare la promozione coordinata dell’offerta congressuale del territorio con l’obiettivo di rafforzare il settore Mice proponendosi sul mercato con una comunicazione unitaria e un sistema integrato e accessibile. Lago Maggiore meeting industry attiva le potenzialità legate al turismo congressuale creando un efficace sistema integrato di offerta e sviluppando nell’area una volontà di crescita comune. La vocazione congressuale di questa destinazione quindi, nasce, cresce, si dimostra e si afferma con un approccio programmatico e globale in grado di coinvolgere tutti i soggetti che conferiscono valore aggiunto e plus competitivi all’offerta Mice: dai componenti della filiera congressuale fino a chi gestisce il patrimonio culturale, artistico e naturale della località, dai servizi alle infrastrutture messe a disposizione, dal luogo fino all’organizzazione sociale dello stesso. In quest’ottica Lago Maggiore Meeting Industry diventa punto d’incontro fra domanda e offerta e si pone quale attivatore della trasformazione e dello sviluppo del mercato, facendosi promotore di un confronto costante tra operatori, istituzioni e imprese private e catalizzatore di interessi per alberghi, trasporti locali, musei, dimore storiche e tutto ciò che ruota intorno alla parola turismo. L’obiettivo finale è quello di stimolare e supportare costantemente il sistema congressuale, affinché l’offerta di strutture e servizi sia sempre adeguata alle esigenze di una clientela nazionale e internazionale. (T.C.)

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PARTNER congressi

Esperienze senza frontiere ArsEducandi ha curato tutte le fasi dell'importante congresso Interventional Oncology Sans Frontières a Cernobbio, un evento mondiale che la società ha saputo animare con note di innovazione particolarmente apprezzate dai partecipanti GIULIA DE STEFANO

Numeri importanti per l’Interventional Oncology Sans Frontières, congresso tenutosi a Cernobbio con la regia di ArsEducandi: oltre seicento delegati, rappresentanti di 29 Paesi

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ocietà competente nella formazione e nella divulgazione della cultura S medico-sanitaria, promossa nell’ambito dei ricercatori e degli operatori della sanità, ArsEducandi promuove attività di formazione teorica e pratica per professionisti in genere, con particolare riguardo a quelli compresi nei programmi di Educazione Continua in Medicina (Ecm), ed è in grado di offrire soluzioni globali nella formazione permanente e nell’aggiornamento professionale. La società è stata costituita nell’ottobre del 2002 e registrata in qualità di provider presso il Ministero della Salute dal febbraio 2003. A fine maggio ha messo in campo tutta la sua expertise per un grande congresso medico-scientifico di portata mondiale. Scopriamone i dettagli.

UN APPROCCIO INNOVATIVO PER UN GRANDE EVENTO Sono stati più di seicento i delegati provenienti da 29 nazioni che sono intervenuti in occasione dell'Interventional Oncology Sans Frontières, che si è tenuto a Cernobbio dal 29 maggio al 1 giugno. Si è trattato di un evento veramente mondiale, con relatori e un pubblico di ogni provenienza geografica, in occasione del quale sono stati presentati gli aspetti più innovativi della interventistica oncologica. ArsEducandi ha curato tutte le fasi del congresso, a partire dalla definizione e progettazione del logo che ha racchiuso lo spirito del convegno “Sans Frontières”, senza frontiere appunto, e ha progettato e realizzato il sito dedicato al congresso, strumento determinante per la gestione online delle news, delle iscrizioni e degli abstract. Il sito realizzato, facile e intuitivo, ha agevolato il lavoro della platea, eterogenea e complessa. Altamente aperto e "democratico" anche con l'inserimento degli abstract online, ha permesso a tutti i congressisti di effettuare la votazione degli abstract prima del congresso. La novità è stata infatti l’Olympic Showcase:

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tutti i partecipanti hanno potuto inviare i propri abstract e iscriversi a questa importante competizione scientifica, che aveva lo scopo di consentire a nazioni tradizionalmente escluse dal “giro scientifico internazionale” dell’interventistica oncologica di presentare le loro migliori soluzioni scientifiche nei tre ambiti del congresso: clinical excellence, clinical novelty e research creativity. Una giuria ha infine selezionato e premiato il podio delle presentazioni. Si è trattato di fatto di un nuovo modo di pensare il congresso e di portare la propria conoscenza senza condizionamenti per aprire il mondo scientifico alla condivisione. Innovativi sono stati inoltre gli eventi organizzati a latere, come il Simposio Italia-Cina, dal titolo “Italy and China: a scientific and technological”, che ha messo a confronto i più importanti opinion leader cinesi di interventistica oncologica con alcuni fra i più grandi esperti mondiali e l’Experts' Meeting, a cui hanno partecipato i maggiori esperti mondiali del settore. L'impostazione data al congresso, la linea coinvolgente e sobria, la volontà di dare a tutti la visibilità dovuta ha coinvolto gli scienziati e i congressisti a una partecipazione calda e “da protagonisti”, tanto che le sessioni di lavoro proseguivano anche oltre gli orari per interesse e passione. Un evento importante che con orgoglio si è svolto in Italia in una location di successo come Cernobbio e Villa Erba, altamente apprezzate da tutti i partecipanti. indirizzi a fine rivista

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PARTNER incentive

Aim Group International si conferma un partner prestigioso con il quale andare alla scoperta dei tesori inestimabili di Italia, Spagna e Portogallo, grazie alla sua rinnovata anima Dmc

L’eterno fascino del Mediterraneo MATTEO ROCCA

ole, climi invitanti, angoli naturali di lussureggiante bellezza, città d’arte S che traboccano di storia e di location

indimenticabili, e soprattutto una cultura dell’ospitalità millenaria, radicata in una delle aree geografiche che più di altre ha saputo valorizzare la diversità e la contaminazione tra lingue, popoli e stili di vita.

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Sono molti i motivi che hanno fatto sì che i Paesi dell’Europa meridionale – dalla penisola iberica agli arcipelaghi della Grecia, passando ovviamente per l’Italia – siano da sempre presenti nell’immaginario collettivo come mete irrinunciabili per il turista, specie per chi è alla ricerca di esperienze coinvolgenti, dal punto di vista dei sensi come da quello intellettuale. Apertura, accoglienza, cordialità, eccellenze enogastronomiche conosciute e apprezzate in tutto il mondo, itinerari culturali che vanno dall’archeologia all’arte contemporanea: c’è tutto l’occorrente per ammaliare e stupire, e per creare la cornice migliore intorno agli eventi, che come sappiamo traggono dal contesto un prezioso valore aggiunto. Con i suoi uffici in Portogallo (Lisbona), Spagna (Madrid) e Italia (nei tre centri strategici e simbolici di Milano, Firenze e Roma), Aim Group International può senz’altro vantare un’esperienza e una versatilità tra le più apprezzate nel settore,

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insieme a un portafoglio di location di ineguagliabile valore. La giovane divisione Dmc del gruppo, Follow our Sun, rappresenta un’ulteriore possibilità di sfruttare al meglio questo immenso patrimonio, orientando i clienti verso le soluzioni più adatte nei diversi contesti. Un elemento molto apprezzato è il fatto di potersi relazionare in ciascuna sede con personale di contatto che parla italiano, e che vanta una consolidata esperienza nella gestione di eventi e progetti per aziende italiane. Tra i tre prodotti principali che Aim offre in tutti i suoi uffici – servizi Dmc, Pco e corporate event management – le sedi di Spagna e Portogallo hanno sempre avuto una forte vocazione per il destination management. L’ufficio portoghese, nato nel 1997, conta oggi un team di 18 persone e continua a essere tra i primi Dmc sulla piazza, trattando alcuni degli eventi più prestigiosi del Portogallo, una delle destinazioni europee più attraenti: oltre alle incantevoli e moderne città, le coste dell’Algarve del Sud, Madeira, le Azzorre sono location ideali per l’incentive e il team building, e offrono soluzioni di altissimo livello per planner e Pco. La stessa Lisbona è una capitale modernissima, in cui si moltiplicano le strutture ricettive e i servizi di alto livello nati per fare da richiamo al Mice internazionale. La sede spagnola, di fondazione più recente (è stata inaugurata nel 2008), si è rapidamente distinta come una delle più importanti Dmc per andare alla scoperta

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della Spagna, e si è fatta strada come punto di riferimento sia per un’esigente clientela internazionale sia per numerosi clienti provenienti dall’Italia, proponendosi anche come interlocutore per servizi più complessi: quest’anno Aim Madrid ha realizzato il suo primo congresso di cinquemila persone avendo a suo carico i servizi di Dmc per l’organizzazione dell’esposizione, la gestione degli allotment e tutto il programma sociale. Un altro punto forte della Spagna restano i viaggi incentive per la zona della Rioja o per il cammino di Santiago, ormai veri e propri must della destinazione. A Milano, invece, la più recente unità Dmc conferma di avere ottime doti di sviluppo dinamico, a dispetto dei tempi difficili: dopo uno start fulminante nel 2012, con la realizzazione di un grande evento per un’importante azienda dell’It, ha saputo consolidarsi con la realizzazione dei più vari eventi provenienti da tutti i mercati europei. Dalla sede di Milano passano i programmi più esigenti per incentive e convegni in tutta Italia, che seguono le tendenze e gli sviluppi più recenti del settore, indirizzandosi anche agli importanti mercati internazionali in America Latina, Usa e Russia. In questo modo, l’offerta di servizi Dmc si propone come un complemento fondamentale e sinergico rispetto all’insieme dell’offerta di Aim Group, rappresentando anche un utile strumento per aprirsi a una clientela sempre più globale. indirizzi a fine rivista

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PARTNER incentive

Visit Lisbona

Turismo di Lisboa Visitors & Convention Bureau promuove un rilancio a 360 gradi della capitale portoghese. Fra i principali segmenti, il Mice. Fra i prodotti di punta: cultura e paesaggio

TERESA CHIODO

l fascino del Portogallo resta perennemente legato al mito di Finis Terrae. IMagico come vuole il simbolismo insito

nel termine, vivido come suggeriscono un paesaggio ricamato dal vento aspro dell’occidente, i monumenti e le città: Lisbona prima di tutto. Bianca e luminosa, inanellata sull’ondulata sponda del Tago, colma di cultura, è una città eccitante, capace di combinare i ritmi lenti di un tempo lontano e la frenesia dell’avanguardia. Poi nel suo contorno troviamo Cascais e Sintra con fantasmagorici palazzi in stile manuelino e marine romantiche. Lisbona è da sempre crocevia di culture, lingue e tradizioni e oggi è destinata a diventare una delle mete a breve/medio raggio fra le più interessanti: facilmente raggiungibile, esotica quanto basta, ricca di tradizioni, oltre a natura, clima, mare e coste ancora intatte, offre molte attrattive anche a chi è interessato al turismo d'affari, confermandosi quale polo congressuale in grado di rispondere puntualmente alle

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esigenze del settore a livello europeo e internazionale. Grazie alla disponibilità di strutture moderne e attrezzate, a un’offerta alberghiera ampia e di qualità, ma anche a un contesto culturale e artistico davvero unico, Lisbona è la sede ideale per l’organizzazione di conferenze, congressi e viaggi incentive. Il segreto del successo di qualsiasi tipologia di evento è nella pianificazione strategica supportata da professionisti del settore a cui fa capo un’associazione senza fini di lucro, costituita da enti pubblici e privati che operano nel settore turistico: il Lisboa Convention Bureau, destinato alla consulenza e all’ assistenza dei professionisti dell’event making. Questa associazione, fondata nel 1997, ha come principale obiettivo quello di unire le forze per il perfezionamento e lo sviluppo della promozione di Lisbona come meta turistica, tanto nell’area dei viaggi turistici come in quella dei congressi e dei meeting. Fanno parte del Turismo di Lisboa enti pubblici e imprenditoriali, fra cui le più

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PARTNER incentive

importanti imprese che svolgono la loro attività relativa a tutto ciò che ruota intorno al settore turismo. In questo momento sono associati al progetto circa 650 realtà, fra cui hotel, agenzie di viaggi, ristoranti e location per eventi. PERCHÉ IL PORTOGALLO Numerose sono le opportunità per i viaggi incentive, di alto valore qualitativo, ma anche di grande contenuto emozionale, costruite su elevati livelli di competenza ed expertise. Destinazione vibrante per cultura, storia, patrimonio artistico, modernità, gastronomia, vini, sport, shopping e molto altro, Lisbona mette a disposizione una notevole varietà di format per motivare il gruppo. Dal Gps guided car al Segway Tour, troviamo esperienze memorabili e di grande impatto. Ancora, il tour con le biciclette lungo il fiume o un giro per la vecchia Lisbona con il tram o il programma Sixth Senses diventano proposte di team building funzionali nell’ambito di un contesto formativo aziendale. Poiché mangiare non è solo nutrire il proprio organismo, ma anche pensare e comunicare, un’esperienza di team building in cucina diventa una divertente tecnica di motivazione improntata al “fare squadra”. Così come girare un film o vivere un’esperienza di wine tasting con i "Cursos de Escanção". Strumento di training moderno e innovativo è il team building in cui i partecipanti vengono coinvolti per costruire qualcosa come una macchina, una catapulta e un ponte. Vengono proposte anche attività più eccitanti come paintball, free climbing, sailing. Jeep safari, surf e mountain bike. Ben potenziata è l’offerta per il wellness e il relax. Immortalata come "piccolo Eden" da Lord Byron, Sintra è patrimonio mondiale e uno dei borghi più belli, non solo per il suo background storico, ma anche per le bellezze naturali presenti. Gli ospiti, dalla stazione

ferroviaria di Sintra, possono attraversare il centro storico con delle vecchie carrozze, fino ai Giardini del Deluxe Hotel Palácio de Seteais dove può essere servito un coffee break con dolci tipici e il raro vino Colares. Numerosi e interessanti itinerari tematici infine consentono di scoprire Lisbona nei suoi angoli più nascosti.

Frizzante e poliedrica, Lisbona riesce a essere esotica e modernissima al contempo, dispiegando un ventaglio infinito di opportunità per il Mice

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PARTNER service & technology

La qualità è servita Sadler Catering propone servizi di catering di alto livello puntando tutto sul buon cibo. E sulla convinzione che non c’è risparmio che tenga: la ristorazione di elevato standing è quello a cui il cliente non dovrebbe mai rinunciare ALESSANDRA BOIARDI

gni evento richiede il giusto servizio di banqueting. Dal coffee O break fino alla una cena di gala, sappiamo quanto la proposta gastronomica sia fondamentale per il grado di soddisfazione dei par tecipanti. Spesso quello che si è trovato in tavola – se di buona qualità – passa di buon diritto nel concetto di “memorabilità” di un evento e per questo diventa di fondamentale importanza affidarsi al partner giusto. La qualità al primo posto insomma, come fa Sadler Catering, specializzato nella progettazione e realizzazione di soluzioni ad alto standing professionale. Ogni evento aziendale viene infatti studiato ad hoc gomi-

to a gomito con il cliente come spiega Marco Primerano, fondatore di Sadler Catering: «Per noi fare ristorazione non è solo business, mettiamo al primo posto la passione per l’ospitalità e il buon cibo. I nostri clienti ci riconoscono da sempre la caratteristica di proporre prodotti di qualità superiore, freschi e preparati con creatività, sapienza e gusto. Nella nostra cucina prepariamo tutto, dolci, biscotti, pasta fresca e tutto il resto». Praticamente una rarità nel catering, e se oggi le aziende hanno budget più stringati che condizionano necessariamente le richieste, Sadler Catering raccoglie la sfida: «Purtroppo fare qualità ha dei costi elevati ed è molto più difficile lavorare. Facciamo di tutto per continuare a proporre una ristorazione di alto livello, sempre aggiornata con personale qualificato, la sfida è proprio riuscire a mantenere il livello e a non deludere le aspettative di chi ci sceglie» conclude Primerano. Sadler Catering fornisce alle aziende ser vizi di ristorazione per tutte le fasce orarie, dalla colazione al business lunch, dai pranzi a buffet agli aperitivi e alle cene di gala, con una notevole varietà di proposte di menu. Offre inoltre una ampia serie di servizi complementari a l l ’o r g a n i z z a z i o n e degli eventi, dalla fornitura di allestimenti floreali, alle tensostrutture. indirizzi a fine rivista

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PARTNER service & technology

L'eccellenza nel catering Stupire è la mission di Catering Enoteca la Torre, che, conquistando nel 2012 il Premio King of Catering Style, si conferma come un assoluto punto di riferimento nell’organizzazione di eventi unici e di prestigio SIMONA ZIN

l premio assoluto King of Catering Bronze nel 2011 e il King of Style nel I2012, premio internazionale rivolto esclusivamente alle società di catering che rappresentano l’eccellenza del settore, sono alcuni dei riconoscimenti che denotano la qualità, la passione, l’esperienza, la professionalità e la creatività del Catering Enoteca la Torre. ESPERIENZA “STELLATA” Il Catering, per così dire, è “figlio d’arte”: nasce, infatti, dall’esperienza pluriennale maturata all’interno dell’omonimo

Silvia Sperduti, amministratore delegato di Catering Enoteca La Torre, “figlio” dell’omonimo, prestigioso ristorante laziale

ristorante Enoteca La Torre (a Viterbo), stella Michelin dal 2010, due forchette del Gambero Rosso per cinque anni consecutivi, recentemente trasferito nella prestigiosa location romana di Villa Laetitia, dimora di Anna Fendi Venturini, dove l’alta cucina sposa la moda e lo stile unico nel mondo del prestigioso marchio. Prerogativa dei menu proposti è tenere in considerazione la stagionalità dei prodotti, “confezionando su misura” ogni proposta in base alla richiesta e alla necessità di ciascun cliente. Proprio nel segno del legame con prodotti e materie prime di altissima qualità, lo chef pratica una cucina creativa di rivisitazione di antiche ricette, cercando l’innovazione nella tradizione. Il risultato è sempre una sapiente armonia nelle creazioni che si presentano come veri e propri esercizi di stile creando emozioni sensoriali uniche. «È la cura del dettaglio che ci anima in ogni momento dell’organizzazione di un evento», racconta Silvia Sperduti, amministratore delegato dell’azienda «dalla scelta della location perfetta, alle mise en place, dagli allestimenti fino alla progettazione e alla realizzazione di finger food innovativi, frutto della nostra continua ricerca nel campo del food design. Siamo convinti che siano proprio i dettagli a comunicare e fare la differenza». indirizzi a fine rivista

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Btc: appuntamento a Firenze Conto alla rovescia per Btc, il marketplace internazionale in programma il 12 e 13 novembre a Firenze, che consente agli operatori del Mice di incontrare tutte le tipologie di fornitori della filiera, di aggiornarsi sui trend e sulle novità da tutto il mondo e di entrare in contatto con nuovi partner e location per eventi, agenzie ricettive, agenzie di organizzazione eventi e di comunicazione integrata, società di formazione, fornitori di servizi audiovisivi, tecnologici, di spettacolo, di catering, di oggettistica, di allestimenti e di trasporti, aeroporti, linee aeree, compagnie di crociera e di navigazione. Per la prima volta, quest’anno verranno identificate anche tre aree di contrattazione tematiche all’interno del padiglione espositivo (tecnologia, catene alberghiere, destinazioni estere), che permetteranno ai seller di incontrare i buyer internazionali specializzati in questi segmenti. Sul fronte della domanda sono attesi a Firenze trecento tra i più qualificati professionisti del settore degli eventi: committenti diretti, associazioni e corporate, intermediari.

tc lancia un segnale forte e coraggioso al mercato e indica la strada per il B cambiamento in questo momento di crisi: quest’anno la fiera avrà un respiro ancora più internazionale e punterà ulteriormente su business, incontri mirati tra domanda e offerta, relazioni e contenuti, per rispondere in modo concreto alle esigenze del settore e dare ai professionisti italiani l’opportunità di confrontarsi con best practice internazionali. Ampio e variegato il fronte dell’offerta, in rappresentanza dell’intera filiera: enti e uffici del turismo, consorzi turistici, convention bureau, alberghi e catene alberghiere, dimore storiche, centri congressi

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TUTTE LE NOVITÀ Tra le novità di quest’anno sul fronte dei contenuti, emergono il Politicians Forum e il Corporate Programme Btc. Il primo, realizzato con la partnership organizzativa di Triumph Group ha l’obiettivo di illustrare a politici e amministratori locali che cos’è la meeting industry, quale valore ha per le singole destinazioni e per il paese, anche al di là dei più comunemente noti benefici turistici, e quali ne sono gli aspetti e le problematiche salienti. Questo tipo di evento, inedito in Italia, è organizzato da Btc, che conferma il proprio ruolo di importante momento di aggregazione in Italia fra tutti gli stakeholder del settore e di confronto fra il settore e le istituzioni sui temi alti della governance e dello sviluppo del comparto. Il Corporate Programme è un program-

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NETWORKING notiziari e associazioni

ma di formazione e di networking riservato ai buyer e visitatori corporate della manifestazione, dedicato a una delle più gettonate strategie di marketing al consumer e al trade degli ultimi tempi, che utilizzano i social network e le piattaforme tecnologiche per lanciare il concorso a premi. A curare in toto i contenuti sarà la holding di agenzie Alessandro Rosso Group, con cui Btc ha siglato un’importante partnership che aggiungerà valore e prestigio alla manifestazione. La fiera si presenta con un ricco programma di contenuti professionali per sviluppare competenze, business e conoscenza strategica del mercato. Grazie al suo valore e alla varietà degli argomenti, costituisce un forte stimolo alla partecipazione di tutti i target di fiera: visitatori, buyer, espositori. Tra gli incontri già confermati, si segnala Personal branding: gestire la propria immagine online per migliorare le opportunità di carriera e

di business; Brand naming: il nome giusto come fattore di successo per un prodotto, un servizio o un evento; L'impatto delle nuove tecnologie sul meeting design: strumenti, metodologia e logistica per organizzare sessioni collaborative e interattive; I trend economici, tecnologici e demografici che stanno cambiando il mercato degli eventi; Come il web e i social media possono incrementare il fatturato alberghiero. In tema di partnership, Btc 2013 rafforza ulteriormente la collaborazione con Federcongressi&Eventi, l’associazione che riunisce i professionisti e le imprese di settore, che ha scelto l’appuntamento fiorentino per organizzare la prossima riunione straordinaria. Sono inoltre previste altre iniziative tra cui due seminari di aggiornamento professionale, a cura del Learning Center dell’associazione, in calendario insieme alle numerose altre iniziative che compongono il programma education di Btc. La novità è anche la location: Firenze è la sede ideale per ospitare la fiera, in virtù degli importanti interventi che la Regione Toscana sta operando a sostegno della meeting industry con il progetto interregionale Mice in Italia per la competitività e qualificazione del sistema congressuale italiano, di cui è capofila. Firenze, inoltre, è la destinazione ideale per gli operatori della meeting industry nazionali e internazionali, facile e comoda da raggiungere e fortemente attrattiva, in quanto capace di veicolare con la sua offerta, esperienze memorabili per buyer e visitatori. Btc è organizzata da Exmedia, la controllata di Ttg Italia, del gruppo Rimini Fiera. indirizzi a fine rivista

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Please to meet you

Grande successo per Full Contact Meeting Planner 2013. La location, il Palace Hotel di Milano Marittima, la professionalità dello staff e gli ottimi contatti hanno fatto la differenza ALESSANDRA BOIARDI

Matteo Piganzoli

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Due giorni e mille incontri, settanta buyer e quaranta supplier: il successo del Full Contact Meeting Planner d’A zienda si racconta con i numeri dell’edizione 2013 che si è tenuta il 7 e 8

giugno presso il Palace Hotel di Milano Marittima. Una location di prestigio come il workshop di Ediman, un evento che prova di essere sempre più apprezzato dalla viva voce di chi vi ha partecipato. «Tutto ottimamente organizzato, location stupenda, incontri con gli espositori molto interessanti»; «Buoni contatti, ottima organizzazione e logistica perfetti»; «tutto eccellente, servizio impeccabile, una spettacolare organizzazione» sono alcuni dei commenti postati sul sito www.edimanfullcontact.it dai buyer che hanno partecipato.

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Formula consolidata e sempre vincente, quella dei Full Contact, che ha segnato un altro successo con Full Contact Meeting Planner 2013, tenutosi a giugno all’elegante Palace Hotel di Milano Marittima

Tutto merito della formula vincente di Full Contact, che permette di soddisfare le esigenze – in numeri, tempi e modi – di domanda e offerta. I buyer, possono infatti trovare una varietà e una qualità di fornitori che non avrebbero potuto incontrare altrimenti, se non con un enorme dispendio di tempo, mentre gli espositori hanno l’opportunità di presentarsi personalmente a una grande quantità di nuovi possibili clienti a loro dichiaratamente già interessati. Il tutto infatti avviene attraverso un’agenda di appuntamenti

già definitivi che annullano di fatto le perdite di tempo inutili. E poi c’è il piacevolissimo contesto. Particolarmente apprezzata per questa edizione la serata di gala e il dopo cena danzante sulla spiaggia, suggellato da suggestivi fuochi d’artificio. «Oltre a instaurare contatti professionali tra aziende e fornitori nascono vere amicizie»; «oltre agli appuntamenti interessanti, c’è stato il tempo per conoscere gli altri partecipanti e divertirsi un po’» sono altri commenti. Insomma, incontrarsi è un piacere al Full Contact!

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Eibtm, tecnologia e green tra i focus Premi, seminari e tante iniziative arricchiscono il programma di Eibtm, quest’anno in calendario dal 19 al 21 novembre a Barcellona. Sono tutti coinvolti, dagli espositori ai buyer

ALESSANDRA BOIARDI

on i preparativi in via di definizione perché tutto sia pronto quando il 19 C novembre si apriranno i battenti dell’edizione 2013, la ventiseiesima, Eibtm annuncia le ultime novità, tutte all’insegna di tecnologia e green. L’oramai “tradizionale” Technology Village diventerà quest’anno più grande per accontentare la crescente domanda. L’organizzazione della fiera internazionale dedicata al Mice ha infatti deciso di dare più spazio agli espositori del Technology Village, che potranno così approfittare dell'allestimento ad hoc di questa aerea per mostrare i propri prodotti ai buyer. Tra essi, ci sarà anche il vincitore dell'Eibtm Technology Watch, arrivato alla sua quattordicesima edizione. Ma la tecnologia non è l’unica carta vincente su cui punterà Eibtm per quest’anno. È stato infatti riconfermato il Sustainability Stand Award, una delle iniziative della kermesse per promuovere la difesa dell’ambiente anche in ambito congressuale e incentive. Assegnato da un panel di esperti indipendenti, il premio verrà dato agli espositori che più porranno attenzione sull’ecologia. Lo scorso anno il vincitore è stato lo Switzerland Convention & Incentive Bureau. Il convention bureau aveva realizzato il proprio stand alla fiera ricavandolo da legno ecologico – proveniente cioè da boschi rimpiantati – e aveva utilizzato energia a basso consumo per la sua illuminazione. Eibtm proporrà anche una serie di interessanti seminari e iniziative formative sul tema ecologico, con l’intervento di esperti in materia. Graeme Barnett, direttore di Eibtm, ha commentato: «La sostenibilità è uno degli elementi chiave di Eibtm e siamo

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sempre più impegnati a migliorarci da questo punto di vista. Dal 2009 ci diamo obiettivi “ecologici”, abbiamo ridotto i rifiuti del 79 per cento, abbiamo ideato il premio alla sostenibilità per incoraggiare i nostri espositori a un comportamento più virtuoso sul tema ambientale, puntiamo alla certificazione Iso 20121». Eibtm si terrà nella consueta sede della Fiera di Barcellona dal 19 al 21 novembre. Con 15mila visitatori di media, si conferma uno degli appuntamenti più apprezzati dal settore a livello internazionale, per business, networking e possibilità di aggiornamento professionale. indirizzi a fine rivista

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un evento...

al resto pensiamo noi - Sale convegni e congressi, modulabili e multifunzionali, capienza fino a 800 persone. - Suites d’atmosfera, Junior suites,120 camere elegantemente arredate. - Ristorante “Il Tulipano”, piscina, area benessere e fitness.

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Firmato un nuovo patto per il congressuale italiano L’accordo è stato sottoscritto dall’Assessore al Turismo della Regione Toscana Cristina Scaletti, dal Coordinatore delle Regioni italiane in materia di Turismo Mauro Di Dalmazio, dal Presidente Enit Pier Luigi Celli e dal Presidente Federcongressi&eventi Mario Buscema

Sopra, in prima fila da sinistra: Cristina Scaletti, Mario Buscema, Pier Luigi Celli e Andrea Babbi; in seconda fila da sinistra: Simonetta Simonetta Giordani (sottosegretario al turismo), Mauro Di Dalmazio e Carlotta Ferrari. Nell’altra pagina, da sinistra: Simonetta Giordani, Andrea Babbi (direttore generale dell’Enit), Cristina Scaletti, Carlotta Ferrari e Mario Buscema

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enerdì 26 luglio il Presidente Federcongressi&eventi Mario Buscema, l’AsV sessore al Turismo della Regione Toscana (capofila dell’organismo interregionale Mice in Italia) Cristina Scaletti, il Coordinatore delle Regioni italiane in materia di Turismo (e Assessore al Turismo della Regione Abruzzo) Mauro Di Dalmazio e il Presidente Enit Pier Luigi Celli hanno firmato un protocollo d’intesa volto a qualificare l’offerta del turismo congressuale. Al momento della firma era presente anche la Vice-Presidente di Federcongressi&eventi Carlotta Ferrari, rappresentante della categoria associativa Destinazioni e sedi congressuali.

OBIETTIVI E FINALITÀ In funzione di questo accordo, della durata di tre anni e rinnovabile, le Regioni afferenti al progetto Mice in Italia ( Toscana, Emilia-Romagna, Puglia, Valle d’Aosta, Veneto, Campania, Sicilia, Friuli-Venezia Giulia e la Provincia autonoma di Trento), altre Regioni rappresentate dal Coordinamento, l’Enit e Federcongressi&eventi, al fine di creare un sistema funzionale alla promozione e allo sviluppo dell’offerta congressuale italiana, si impegnano a raccordarsi e a concordare, nel quadro della rispettiva pianificazione, le modalità e gli interventi per operare in modo coordinato e sinergico. In particolare intendono ottimizzare e qualificare interventi comuni, armonizzare la promozione e la commercializzazione, presentare al meglio l’offerta congressuale di qualità, definire un programma coordinato di attività. Il protocollo impegna i contraenti a riconoscere in un Comitato di Coordinamento il punto di riferimento per la definizione delle strategie, degli interventi comuni e del relativo monitoraggio in numerose materie cruciali, quali gli studi e le ricerche di settore, l’alta formazione, la programmazione degli interventi promocommerciali e la presenza coordinata nell’ambito delle principali fiere di settore. LA COMPOSIZIONE DEL COMITATO DI COORDINAMENTO Il Comitato di Coordinamento, presieduto da Enit e con sede presso la stessa Enit, è composto da: un rappresentante nominato da Enit; sei rappresentanti nominati dalle Regioni e dalle Province autonome (definiti nell’ambito della concertazione fra i soggetti), fra i quali, di diritto, un rap-

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PROVIDER ECM VERSO L’ACCREDITAMENTO STANDARD

presentante della Regione capofila “Mice in Italia” (Toscana) e un rappresentante del Coordinamento in materia di turismo (Abruzzo); quattro rappresentanti nominati da Federcongressi&eventi; tre rappresentanti nominati dalle associazioni di categoria (Confindustria, Confcommercio e Confesercenti). IL COMMENTO DEL PRESIDENTE FEDERCONGRESSI&EVENTI MARIO BUSCEMA «È un risultato molto importante per la meeting industry italiana, che finalmente può contare su un organismo concreto e con tutte le carte in regola per allineare il nostro comparto agli standard dei competitor internazionali. Con orgoglio, da presidente di Federcongressi&eventi, aggiungo che la nostra associazione è ottimamente rappresentata nel Comitato di coordinamento, avendo ben quattro rappresentanti su quattordici, i quali apporteranno tutto il valore aggiunto della loro passione e competenza tecnica. Da oggi si sono create le condizioni ottimali che possono schiudere tante prospettive sotto ogni punto di vista. Federcongressi&eventi, consapevole della grande responsabilità di cui è investita, farà certamente la sua parte, insieme ai partner coi quali è fiera di condividere questa nuova responsabilità, affinché il nostro settore, così importante nell’ambito del turismo e dell’economia nazionale, sfrutti al meglio le proprie grandi potenzialità, esprimendo dati costanti e aggiornati, promuovendosi verso l’estero con rinnovata efficacia e incentivando una formazione di qualità».

Ben 110 i partecipanti al workshop “L’accreditamento standard dei provider: come ci prepariamo?”, realizzato a Bologna martedì 16 luglio, presso lo Starhotels Excelsior, dal Learning Center, diretto da Gabriella Gentile, e segnatamente dal Comitato Ecm, composto da Giulio Ferratini, Alberto Iotti e Susanna Priore. Un sold-out straordinario, in forza del quale s’è deciso di ripetere l’evento a Roma il 1° ottobre. Paolo Messina (coordinatore del Comitato di garanzia) ha riletto la normativa che definisce il passaggio da provider provvisorio a provider standard, incentrato sulla visita ispettiva: «Non veniamo in veste di censori – ha detto – ma semplicemente per indicarvi le problematiche eventuali, così che le possiate superare». Incaricati delle visite sono un responsabile della segreteria, un informatico, un legale e un membro della Commissione, che è il firmatario del verbale. È indispensabile che, dal lato agenzia, siano presenti alla visita il legale rappresentante, il responsabile della qualità e il responsabile dell’informatica. «Il nostro lavoro consiste nel verificare che i documenti custoditi dall’agenzia siano gli stessi precedentemente inviati alla Commissione per via informatica, modifiche incluse. Controlliamo che i curriculum delle figure chiave abbiano le dovute caratteristiche, verifichiamo i contratti di sponsorizzazione (assenza di conflitti d’interesse) e poi esaminiamo random un evento Fad e uno residenziale». Quanto alle tempistiche, una volta che il Provider riceve dalla

Segreteria Ecm la comunicazione di avvio delle procedure per l’accreditamento standard, ha 90 giorni per provvedere alle correzioni che la Commissione gli richiede. Dopo la visita ci sono 40 giorni per migliorare gli aspetti critici eventualmente emersi. Corrado Ruozi (responsabile dell’Osservatorio nazionale qualità e formazione) ha invece esaminato le correlazioni tra l’accreditamento standard dei provider e l’Osservatorio sulla qualità della formazione continua in sanità. Tre gli strumenti utilizzati: il manuale per gli osservatori della qualità, la check list sui requisiti di qualità e la griglia di valutazione degli eventi. I provider sono selezionati a un livello campionario (secondo la produttività oppure secondo la distribuzione geografica e a seconda che siano o meno produttori di servizi sanitari); i provider possono anche chiedere essi stessi una visita per la verifica della loro qualità, o possono essere selezionati su segnalazione della Cnfc. Importante: l’Osservatorio non blocca l’attività di un provider. Le visite di qualità non vanno confuse con le ispettive. A seguito di un esito positivo, si dà evidenza alle buone pratiche. Infine, nella sessione pomeridiana, il consulente di Federcongressi&eventi Fabio Gilardenghi ha illustrato step by step lo svolgimento di una visita ispettiva, che consta di quattro fasi: la fase documentale propedeutica, la fase di pianificazione della verifica, la fase di verifica dell’accreditamento e la fase di post verifica, con il ricevimento della comunicazione di accredito standard.

Federcongressi&eventi è l’associazione nazionale delle imprese pubbliche e private e dei professionisti che svolgono attività connesse con il settore dei congressi, convegni, seminari ed eventi aggregativi, di incentivazione e di comunicazione

www.federcongressi.it

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La motivazione com’è oggi Site Italy dà la parola a tre suoi soci per “sondare” lo stato di salute del comparto motivation. Ne esce un quadro di difficoltà ma anche di speranza. Chiosa Antonio Foti con alcune importanti anticipazioni sull’attività del Capitolo

er questo numero abbiamo pensato di dare la parola ai soci: due neoP iscritti italiani (Claudio Delli e Maria Ponte) e un austriaco, Martin Hodi. Insieme, rappresentano le due principali branche del lato offerta del mercato, cioè agenzie e location. Chiosa il nostro responsabile membership, Antonio Foti. MARTIN HODI e+o Meeting Event & Travel Management «Il problema principale è che oggi ci si muove su tempistiche troppo ridotte in rapporto alla qualità che giustamente il cliente richiede. Ventiquattr’ore sono poche per produrre un

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progetto o finalizzare un’idea. E, come si è detto negli ultimi tempi in Site, le gare non sono nemmeno lo strumento ideale per selezionare fornitori come noi, perché il nostro servizio, per funzionare, dovrebbe essere inquadrato in una collaborazione di lungo termine. Un viaggio estemporaneo, per quanto lussuoso, non è sufficiente a motivare i partecipanti come dovrebbe. Purtroppo questo trend è generalizzato: si lavora l’oggi per l’indomani, gli orizzonti non vanno oltre i sei mesi, laddove un tempo erano superiori all’anno. E in fase di selezione ci si ritrova con un paio di agenzie che con quel cliente hanno già lavorato e con altre sette od otto che invece la campagna di cui il progetto in gara fa parte non l’hanno mai vista. Non va bene, procedere così. Altra criticità: gli uffici acquisti. Non hanno la competenza necessaria a valutare un servizio come il nostro. Capisco che l’investimento debba dare un ritorno, ma non si può assegnare un viaggio motivazionale sulla base di cinque euro in più o in meno! E, dall’altra parte, noto agenzie che “esagerano” e inducono a spendere tantissimo senza però aggiungere vero valore al cliente. Dice: andiamo a New York perché vogliamo andare a New York, e allora si va là costi quel che costi. Per cui spesso il Roi non viene mai neppure approcciato, né in positivo né in negativo, e sapete perché? Perché, alla radice di tutto, manca una visione realmente strategica. Si fanno i viaggi come si facevano quindici anni fa, senza una strategia alla base. Spesso non c’è neppure la voglia di pensarla. Per cui, in conclu-

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sione, direi che la colpa è di tutti: lo è delle aziende ma anche nostra, di noi operatori, per non aver saputo inculcare nei clienti il concetto e la cultura della motivazione». CLAUDIO DELLI Why The Best Hotels – Firenze «Il nostro settore sta soffrendo rispetto a qualche anno fa. Penso anzi che il mercato italiano sia in grave difficoltà, al contrario del mercato straniero, che invece “tira” ancora abbastanza bene. A Villa Cora, che è la principale delle strutture del mio gruppo, gli eventi che abbiamo ospitato quest’anno provengono tutti dall’estero, principalmente dal Regno Unito. Per cui, se in Italia il comparto degli eventi motivazionali regge è solo grazie all’incoming, cioè al fatto che non lavoriamo soltanto con gli italiani. Questa è la prospettiva per cui mi sono iscritto a Site. Mi preme utilizzare le numerose opportunità di networking, nazionale e internazionale, per allungare la stagionalità di Villa Cora e delle nostre altre strutture». MARIA PONTE Edrisi Incentive – Palermo «In Sicilia noi soffriamo la carenza di collegamenti aerei adeguati, che influisce direttamente sul marketing della destinazione. Quest’anno io ho avuto diversi problemi nella negoziazione delle room nights perché, a fronte di numerose aziende che mi chiedevano due notti e tre giorni, per bilanciare il tempo di viaggio reso irragionevolmente più lungo dall’assenza o dalla scarsità di coincidenze aeree su Palermo e Catania non potevo che proporre una notte in più. E ciò, dato il momento di crisi, in molti casi ha comportato la rinuncia all’evento. La Regione non ha fatto nulla sino a ora per aiutarci. Poi per carità, è chiaro che il problema non è solo questo: ci sono difficoltà strutturali e infrastrutturali, ma sono tutte risolvibili e difatti di volta in volta riusciamo a sopperire. L’ostacolo vero è la carenza di collegamenti. Fino a quando i politici non spingeranno le compagnie aeree a considerare quest’urgenza, l’incoming in Sicilia non si svilupperà. Ed è un peccato doppio, perché la nostra regione ha un patrimonio culturale e naturalistico enorme, superiore a molte altre regioni d’Italia e non solo: un patrimonio che resta quasi lettera morta, per lo meno dal lato del turismo motivazionale, a causa dell’assenza della volontà politica di valorizzarlo.

LA LINEA CALDA DI SITE ITALY Hai esperienze da comunicarci? Desideri sapere di più sul tema di

cui hai appena letto in questa pagina? Telefona allo 0541/793133.

Vorrei chiudere con una considerazione che se possibile mi amareggia ancor di più. Guardo ai Paesi stranieri, alcuni dei quali sono diventati dei colossi pur se molto meno privilegiati di noi siciliani quanto ad arte, spiagge, montagne e clima, per essersi saputi letteralmente inventare il prodotto-destinazione. Li guardo e penso: fossimo anche noi come loro! Saremmo i più ricchi al mondo. E anche lì, ritengo che alla base ci sia l’assenza della volontà politica». ANTONIO FOTI Responsabile membership Site Italy Responsabile membership Site Italy «L’attività di membership cercherà quest’anno di far emergere i valori alla base della nostra associazione, che sono principalmente networking, formazione e informazione. In Italia, grazie anche all’azione del nostro presidente Tobia Salvadori e di tutto il Direttivo, si moltiplicheranno le occasioni seminariali e di incontro. In BTC, per esempio, ne organizzeremo sicuramente una, riproponendo il seminario sulla gamification, che lo scorso aprile ha riscosso una grande interesse. Possiamo inoltre anticipare che tra le attività attualmente in fase di programmazione, un evento associativo nazionale, durante il quale i contenuti formativi si fonderanno con attività creative, motivazionali e sperimentali, in un ensemble inedito e stimolante».

Il consiglio direttivo di Site Italy 2013-2014 è composto da: Tobia Salvadori (presidente), Dario Cherubino (president-elect e vicepresident education), Maria Grazia Sapigni (Immediate past president), Graziella Pica (segretario), Paolo Teruzzi (tesoriere) e Antonio Foti (responsabile membership)

www.site-italy.com segreteria@site-italy.com

Site Italy è il capitolo italiano di “The Society of Incentive & Travel Executives” e da 40 anni è l’associazione dedicata all’eccellenza negli incentive

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Associato Venezia Convention Bureau

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Dalle Dolomiti al Delta del Po, dalle città d’arte al Lago di Garda, il Veneto è cultura e storia, ma anche una regione dalla proverbiale operosità che conquista il Mice e promette esperienze indimenticabili 209 Cop Reg VENETO 2 2013.indd 1

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Ponzano Veneto 12

2 3 Bardolino 8

13 Quinto di Treviso

Lazise 4 9 10

Castelnuovo del Garda Galzignano Terme

GLI INDIRIZZI DEL MICE 1 San Servolo Servizi Venezia

11 Zip Travel Group Padova

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12 Country Hotel Relais Monaco Ponzano Veneto (Pd)

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4 Parc Hotel Paradiso & Golf Resort Castelnuovo del Garda (Vr) pag 223

6 Grand Hotel Savoia Cortina dâ&#x20AC;&#x2122;Ampezzo (Bl) pag 235 7 Radisson Blu Resort, Terme di Galzignano Galzignano Terme (Pd) pag 227 8 Hotel Corte Valier Lazise (Vr) pag 222 9 Padova Terre Euganee Convention & Visitors Bureau Padova pag 227

5 Castelbrando Cison di Valmarino (Tv)

10 Sheraton Padova Hotel Padova

14 Convention Bureau Rovigo Rovigo

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2 Aqualux Hotel Spa Suite & Terme Bardolino (Vr) pag 220 3 Hotel Caesius Thermae & Spa Resort Bardolino (Vr) pag 221

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13 Best Western Premier Bhr Treviso Hotel Quinto di Treviso (Tr) pag 234

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UN’OFFERTA CONGRESSUALE SEMPRE PIÙ ORGANIZZATA

Veneto, obiettivo Mice e sinergie tra pubblico e privato e la definizione sempre più attenta di un Lsettore, quello congressuale, che fa la sua parte nella promozione intergrata del sistema turistico regionale sono l’impegno che il Veneto si è dato negli ultimi anni per proporre al Mice un’offerta migliorata e sempre più completa. Non da ultimo anche l’avvio di un osservatorio turistico regionale specifico che permetterà un intervento più mirato per un sostegno più significativo all’intero comparto e il potenziamento dei convention bureau locali già in essere. Di queste e delle altre iniziative promosse dalla Regione e dedicate alla meeting e incentive industry ci parla l’assessore al Turismo della Regione Veneto, Marino Finozzi. Quanto punta la Regione Veneto sul segmento congressuale? «Per il Veneto, che è la prima regione turistica in Italia e fra le prime cinque in Europa, il segmento del congressuale è particolarmente significativo, nella misura in cui è in grado di sviluppare attività che si affiancano al turismo classico del viaggiare e del soggiornare nel nostro territorio per svago e divertimento e consentono di prolungare la stagionalità tipica del turismo veneto. Da tre anni puntiamo a qualificare le nostre strutture, a migliorare l'offerta veneta del Mice, a cooperare con i soggetti privati impegnati in questo segmento per gettare le basi di una promozione complessiva e integrata del Veneto turistico. E proprio per dare un significato preciso alle attività, quantificare le iniziative, definire un contorno in termini di provenienza, di consistenza del congressuale e di esperienza, abbiamo avviato, nell'ambito del nostro Osservatorio turistico regionale, uno studio specifico che ci consentirà di conoscere bene il segmento e tarare meglio le nostre politiche di intervento e di sostegno. E ciò anche in vista dei nuovi strumenti

La meeting e incentive industry veneta può contare su sinergie sempre più strutturate tra pubblico e privato. Sono diverse le iniziative che la Regione ha messo in campo per il segmento Mice, con l’obiettivo di sviluppare attività da abbinare anche al turismo classico

di intervento che vogliamo attivare già a partire dall'anno 2014». Ci sono iniziative particolari in proposito? «Ci sono state e ci saranno in futuro. In primo luogo con la nuova legge regionale del settore turismo, le strutture congressuali sono state elevate a rango di strutture turistiche a tutti gli effetti, con un censimento e una classificazione che proprio in questo periodo stiamo definendo per consentire ai clienti di scegliere la struttura o sede congressuale in relazione ai servizi offerti o a quelli specificatamente richiesti in sintonia con la tipologia di evento congressuale. In secondo luogo, dopo aver costituito una specifica sezione Mice nel portale turistico regionale www.veneto.to, che vi invito a consultare e a utilizzare, in quanto in grado di dare informazioni immediate. Puntiamo inoltre a una strutturazione e a una promozione generale del sistema congressuale veneto.

A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

Marino Finozzi, assessore al Turismo della Regione Veneto

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dare risposte che siano all'altezza delle loro richieste. Dico questo non tanto per le attese, che sono sicuro i nostri imprenditori sarebbero in grado di soddisfare, quanto per l'organizzazione, la distanza e le dimensioni dei congressi che richiedono molto spesso sedi adeguate e destinazioni organizzate».

Qui sopra Cortina d’Ampezzo. Sotto il Palazzo dei Rettori di Belluno e la Vogalonga a Venezia. Nella pagina precedente, sotto il titolo, una veduta di Jesolo

Abbiamo attivato e potenziato i convention bureau del territorio regionale in grado di soddisfare ogni richiesta organizzativa e creato una rete regionale dei convention bureau, per cogliere le diverse opportunità, in relazione ai territori, alla propensione, alle organizzazioni locali». A quali mercati si rivolgono le iniziative Mice del Veneto? «I nostri mercati di riferimento sono principalmente quelli europei e ciò per la "vicinanza turistica" che a loro ci unisce (Germania, Austria, Gran Bretagna, Francia). Anche i nuovi mercati europei (Paesi dell'Est e Russia) sono ambiti che stiamo esplorando e sui quali puntiamo in modo consistente. I mercati più lontani, come Stati Uniti, Cina, India, Brasile sono il nostro nuovo ambizioso obiettivo, ma credo che dovremo lavorare ancora molto per

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Che rapporto c'è fra istituzioni e privati per quanto riguarda la promozione del Veneto come destinazione congressuale? «Il rapporto è sicuramente positivo e sono molto soddisfatto delle sinergie fra pubblico e privato che si sono concretizzate con l'istituzione di un tavolo delle sinergie specificatamente rivolto al congressuale dove discutere degli aspetti di problematica e di prospettiva del settore. Ora con il programma di eccellenza Mice Italy abbiamo delle risorse che ci consentono di andare avanti nella promozione e quindi il sistema congressuale veneto si presenterà alle fiere nazionali e internazionali come sistema unitario in grado di esprimere una potenzialità che potrebbe veramente non avere eguali. In questo dialogo tra pubblico e privato adesso il territorio deve essere in grado di esprimere le proprie potenzialità. Con ciò intendo dire che le principali destinazioni turistiche – che hanno anche le potenzialità per un'elevata organizzazione congressuale – devono dare segnali di forte convergenza di strategia e di operatività. Sono convinto che, se ci troveremo di fronte a organizzazioni di gestione delle destinazioni in grado di programmare, pianificare e sviluppare la propria propensione al congressuale, la Regione non mancherà di essere al loro fianco e trovare le risorse, anche finanziarie, per compartecipare alle loro attività».

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IL FASCINO SENZA TEMPO DELLA LAGUNA

Un classico con estro enezia e il suo nome. Un nome che se pronunciato in inglese – Venice – V diventa un passpartout nella fantasia degli organizzatori di eventi di tutto il globo. Tutti la conoscono, tutti ne parlano e tutti sognano di poter organizzare un evento, un congresso o un viaggio incentive nella città lagunare. Venezia splendido set cinematografico naturale, Venezia vip del Casinò e del tappeto rosso della Mostra del Cinema, Venezia insomma “biglietto da visita” d’eccellenza. Del resto proprio il suo nome, dal quale siamo partiti, significa “città dei Veneti”, e i veneti erano in origine “gli abitanti accanto alla sorgente”... Ma si sa che nessuno può dormire sugli allori, nemmeno la Serenissima, ed è per questo che l’offerta veneziana per la meeting e incentive industry si presenta così articolata e professionalmente preparata, anche grazie alla certezza di poter contare su strutture e infrastrutture di altissimo livello. L’ispirazione naturalmente viene dall’immenso patrimonio cittadino, perfettamente in equilibrio tra il peso della sua storia e uno slancio verso il futuro. Così, anche dal punto di vista delle location, la scelta diventa ampissima: palazzi storici affacciati sui canali – le cui imponeneti architetture troneggiano sull’acqua, di solito ancora nominate secondo il nome delle famiglie a cui appartenevano e alcune introdotte da “Ca’” a indicare la casata e l’edificio – a cui si affiancano strutture moderne, come quelle del Lido, per esempio, o i moderni terminal che ospitano le navi da crociera. LAGUNA E DINTORNI: IN BARCA Prendere una piccola imbarcazione, uscire da Venezia e perdere le coordinate spazio-temporali è un attimo: la laguna avvolge con le sue atmosfere oniriche e parla di un passato ancora lì da assaporare per vivere anche in occasione di un’attività incentive, un post con-

A Venezia un evento profuma di Rinascimento come i suoi palazzi storici, un team building ha il sapore del mare e un post congress l’esclusività di una festa per tutti come il Carnevale. Così la città lagunare, tra colpi di scena ed evergreen conquista il meeting planner

gress o un team building, il contatto con le origini. Basterebbe un’escursione e uno stop in uno dei ristoranti che ancora offrono i sapori della tradizione, oppure trascorrere un’intera giornata in compagnia dei pescatori a bordo di un’imbarcazione tipica. Perché solo a voler considere le imbarcazioni veneziane, ce ne sarebbe abbastanza per ricostruire la millenaria storia della città, fino alle dinamiche e moderne regate in barca a vela, che come idea incentive possono contare su una quinta d’eccezione e la disponibilità di team di professionisti. E se la classica e sempreverde gondola vi sembra troppo scontata (mai fare questo errore per gruppi stanieri, ci rimarrebbero male) si può addirittura sfidare i propri colleghi a suon di canoe e anche di dragon boat. PUNTARE SU VENEZIA E dove se non al Casinò, un simbolo della città lagunare unico nel suo gene-

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mentre i fuochi d’artificio si ammirano dal loggiato al primo piano. Tra gli eventi tradizionali anche lo spettacolo della regata storica, alla quale è possibile assistere da posti prenotati in esclusiva in gondola, oppure sulle terrazze dei più rinomati ristoranti che si affacciano sul Canal Grande.

Qui sopra il Casinò di Venezia. Sotto il mercato di Rialto

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re, soprattutto nella sede storica di Ca’ Vendramin Calergi, che si può scegliere per un evento immerso in prestigiose atmosfere rinascimentali – le stesse che ospitano i tornei internazionali di roulette francese e di chemin de fer – o per una visita in esclusiva al piano mezzanino, dove visse il maestro musicista Richard Wagner. Per permettere a un gruppo di scoprire la vera anima di Venezia non c’è niente di meglio di far vivere in esclusiva alcuni dei momenti in cui la città esprime il meglio di sé, e cioè durante i suoi più celebri eventi cittadini che – una volta di più – rendono la Serenissima unica al mondo. Perfetta è dunque l’idea di far partecipare i delegati alla cena ufficiale del Redentore durante l’omonima festa che ogni anno viene celebrata con il tipico e inimitabile spettacolo pirotecnico sul Bacino di San Marco. La cena si tiene nel cortile interno di Palazzo Ducale,

A TUTTO INCENTIVE Insuperabile l’attrazione del Carnevale, che offre al mondo dell’incentivazione spunti da favola: balli in maschera, cene in costumi tipici, sfilate, tutti con la garanzia di quella autencità che solo Venezia può dare. Un’idea incentive che voglia invece puntare sulla scoperta della città lagunare a partire dalla sua tavola può iniziare inaspettamente tra i banchi di un mercato. Ma non di uno qualsiasi, il mercato di Rialto, vero centro vitale dello “shopping” di frutta, verdura e pesce, dove si troveranno gli ingredienti giusti per preparare le più tipiche ricette veneziane, come il baccalà (dalle rotte del Baltico), le verdure fresche coltivate sulle sue isole, il pesce della laguna, la selvaggina in barena, il tutto durante uno dei corsi di cucina organizzati da diverse agenzie. Calli e campielli – le vie e le piazze di Venezia – si prestano all’ideazione di sorprendenti caccie al tesoro, un filone alla ricerca degli angoli più reconditi che prosegue inseguendo le tracce di Corto Maltese, il celeberrimo personaggio nato dal tratto del disegnatore veneziano Hugo Pratt. Ma cosa sarebbe un incentive a Venezia senza qualche classico, come imparare a soffiare il vetro a Murano o cenare a cinquanta metri d’altezza grazie al tavolo “volante” di Dinner in the Sky. Questo non è un classico? Beh, a giudicare dalla suggestione del panorama lo diventerà!

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Cultura ed eventi, isola di stile n’isola dove circolano idee, creatività e innovazione e in cui, nella laguna U di Venezia a pochi minuti da piazza San Marco, il mondo aziendale, universitario e associativo ha già trovato un proprio funzionale punto di riferimento. Quest’anno in particolare, San Servolo può contare sulla presenza prestigiosa di alcune importanti attività della Biennale di Venezia. Tra gennaio e marzo si sono tenuti workshop della Biennale College Cinema rivolti a cineasti di tutto il mondo che, affiancati da un team internazionali di esperti e tutor, hanno avuto la possibilità di lavorare sui loro progetti, tre dei quali sono stati presentati alla settantesima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia 2013. Altri due college della Biennale sono previsti a ottobre e a dicembre. Inoltre fino al 24 novembre l’isola ospita, in occasione della 55esima Biennale d’Arte, il Padiglione della Repubblica Araba Siriana e il Padiglione della Repubblica del Kenya. UN’ISOLA COME LOCATION Gestita dalla Società San Servolo Servizi, l’isola è di proprietà della Provincia di Venezia. La maggior parte delle strutture, recentemente restaurate, sono sorte dal recupero di un ospedale psichiatrico settecentesco e accolgono oltre a prestigiosi centri di ricerca e culturali, un centro congressi con 15 sale da 15 a 250 posti e un funzionale Centro Soggiorno e Studi immerso in uno dei più grandi parchi di Venezia composto da 173 camere in grado di ospitare oltre trecento persone. «La nostra scelta di aderire a Federcongressi&eventi e a Welcome2Venice convention bureau è risultata vincente» afferma il direttore generale Fulvio Landillo. «Anche grazie a loro stiamo assistendo a un crescente interesse della

San Servolo è un’intera isola Mice-oriented ad alto valore aggiunto: quello dell’arte e della storia, ma anche del centro congressi all’avanguardia e di scenari da sogno nostra struttura da parte del mondo aziendale. Inoltre essere punto di riferimento di numerose organizzazioni culturali e istituzionali conferma la riuscita dei nostri obiettivi». San Servolo ospiterà tra i numerosi eventi in programma, dal 13 al 16 ottobre, l’ottavo Meeting triennale delle Società di Ricerca di Ortopedia accogliendo oltre cinquecento specialisti internazionali del settore. Gli organizzatori potranno contare su servizi tecnici all’avanguardia a supporto di questo evento complesso. A soli dieci minuti di vaporetto si è in Piazza San Marco e anche l’isola si presta a interessanti visite guidate che portano ad ammirare un chiostro con chiesa del Settecento e il Museo del Manicomio che testimonia il passato recente dell’isola (con tanto di farmacia settecentesca e biblioteca con tomi del Cinquecento). Corti, chiostri e terrazze con vista sulla laguna sono a disposizione anche per eventi di gala molto scenografici così come il magnifico parco, che soprattutto nella bella stagione diventa un “set” originale e inedito. Anche le splendide sale degli edifici storici sono a disposizione degli organizzatori di eventi e tutti gli ospiti dell’isola possono fare una pausa al San Servolo Cafè e al San Servolo Restaurant, che è in grado di accogliere fino a 150 coperti. SAN SERVOLO SERVIZI Isola di San Servolo 30124 Venezia Tel. 041 2765001 Fax 041 2765402 info@sanservolo.provincia.venezia.it www.sanservolo.provincia.venezia.it

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VERONA E LAGO DI GARDA: FATTI APPOSTA PER IL MICE

Acqua,lirica, natura e... Cultura? C’è! Musica e arte? Ci sono! Sport? C’è! Tradizione e diverimento? Ci sono! Verona e il suo territorio – compresa la sponda orientale del Lago di Garda – hanno tutto quello che un organizzatore può desiderare per meeting e incentive davvero capaci di stupire i fa presto a dire Verona! La città di Romeo e Giulietta e dell’Arena corre il S rischio dei “figli d’arte”, quelli che sì hanno dei privilegi, ma tante volte fanno fatica a provare quanto valgono. Verona non solo città del romanticismo e della lirica,

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dunque (e forse basterebbero) anche per quanto riguarda la meeting e e incentive industry. Ma cosa significa? Significa che si può scegliere questa bellissima città veneta per tutti i vantaggi che offre. Certo, per le sue vie cariche di atmosfera dove quasi si nascondono hotel, ville, palazzi prestigiosi. Certo, per il balcone di shakespeariana ispirazione e naturalmente per la dominante Arena, con la sua importante stagione lirica perfetta da abbinare a un congresso o a un’occasione esclusiva. L’Arena infatti oltre a essere tempio della lirica (e della musica

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in generale) può trasfromarsi anche in location e trovare spazio per un cocktail prima dello spettacolo proprio sotto i suoi caratteristici arcovoli, gli archi romani che ne costutiscono la straordinaria archutettura (e se questa non è esclusiva...) Ma Verona è anche un crocevia d’Italia, perfettamente collocata per fare da trait d’union da nord a sud, da est e a ovest, e – proprio grazie alla sua posizione – un punto cardinale anche per l’Europa. Del resto l’Arena non è solo “per bellezza”: con la sua capacità di attrattiva ha abituato la città a gestire i grandi numeri, decisamente utile quando si parla di organizzazione congressuale. Da tener presente che Verona è anche un centro assolutamente a misura d’uomo, che facilmente si potrà girare a piedi o in bicicletta, promuovendo quel certo gusto green che piace tanto alle aziende più moderne. Per gli ospiti di un congresso potrebbe bastare addirittura sedersi a uno dei tavolini nel suo cuore storico – patrimonio dell’Umanità – proprio “all’ombra” dell’Arena per cogliere lo spirito più frizzante e giocoso dei suoi abitanti. A osservarli sembra quasi che si accordino con i turisti per mantenere viva la folla che è in grado di animare per tutto il giorno la piazza più grande delle città, chiamata semplicemente “la Bra”, su cui si affaccia anche il neoclassico Palazzo Barbieri, imponente per la sua facciata e negli interni, perfetto per gli eventi più istituzionali. La città offre location per tutte le esigenze: sono tanti, infatti, gli spazi moderni in grado di ospitare qualsiasi tipo di evento. E se storia e cultura rendono unica la città scaligera, non è da meno il suo territorio, dal quale è difficile prescindere per avere un’idea completa di quella che è l’offerta al Mice. 2

DALLE RISAIE AL FOOD ORIENTEERING Quella veronese è una terra di tradizioni, che si estende a sud della città e parla di una pianura padana andata avanti a riso e cereali, solcata dall’Adige, legata al ciclo delle stagioni con quella autenticità che oggi viene riproposta in idee incentive e di team building “a chilometro zero” per esempio con originali format di food orienteering. A Isola della Scala un post congress potrebbe rivelare ai delegati tutti i segreti della coltura del riso, e in particolare del vialone nano Igp, una delle tante eccellenze del territorio. Il tutto in uno sconfinato panorama verde, che nasconde qualche segretissimo luogo, come l’oasi verde del Busatello, ultima palude rimasta delle Grandi Valli Veronesi, tra canneti, erbe palustri e rare specie floreali. DALLE SPONDE AGLI ABBISSI: IL LAGO DI GARDA Metti il Lago di Garda e la fantasia di agen zie e organizzatori di eventi e il gioco è fatto. La sponda orientale del Benaco è l’alleato perfetto per chi ambisce ad attività di team building, incentive ed eventi che puntino sulle suggestioni. Peschiera del Garda, Lazise, Bardolino, Garda, Torri del Benaco, Malcesine sono i gioielli che brillano sulla costa veronese di un lago che seppe incantare anche Goethe. Tutte queste località hanno la capacità di proiettare immediatamente i delegati in un paesaggio gentile e rilassante, contenitore straordinario di spunti che partono, come spesso accade, dalla tradizione. Una delle idee incentive più originali legate alla storia del Lago di Garda che si possono utilizzare per una energica attività di team building è la Regata delle Bisse, una competizione nautica a cui possono partecipare team “avversari” di

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UN INCENTIVE IN CANTINA

Una degustazione di vini e di prodotti tipici: a volte basta poco perché un post congress venga ricordato, ma tutto prende un valore assoluto se ci si ritrova in alcune delle zone vitivinicole più prestigiose d’Italia, come la Valpolicella, terra del celebre Amarone, Soave, dove si produce uno dei vini italiani più esportati, e Bardolino, Lugana e Custoza. Da Verona le migliori cantine possono essere raggiunte in poco tempo attraversando le suggestioni di queste terre votate alla produzione di vino. Sono molte le cantine che sul territorio sono aperte anche a visite per gruppi incentive, molto organizzate in itinerari enologici che incantano gli appassionati e fanno breccia nel cuore anche di chi per la prima volta si affaccia sul mondo della produzione vinicola. Si comincia con una visita guidata alle cantina o ancor prima, se il tempo lo permette, con una passeggiata nei vigneti, per illustrare le diverse tecniche di coltivazione della vite. Si possono anche conoscere da vicino i vari impianti di produzione, si va a toccar con mano dove il vino diventa vino, nelle botti di legno di rovere. E non possono mancare naturalmente gli assaggi dei prodotti locali più tipici, salumi e formaggi non mancheranno. Le cantine, che siano piccole realtà a conduzione familiare o moderne produzioni, eleganti ville rinascimentali o antichi monasteri medievali non mancheranno di conquistare i partecipanti dando un tocco di autenticità all’incentive.

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ANDARE PER CAMPI E PER PIEVI Il territorio pianeggiante delle provincia di Verona racchiude tante testimonianze storiche, che si fanno tappe perfette per un itinerario alla scoperta della storia di questi luoghi. Tanti paesi ancora oggi accolgono pievi romaniche, come Belfiore, Isola della Scala, Erbedello, Cerea e Gazzo. Altre invece ospitano fortificazioni scaligere che ancora dominano gli abitati, in particolare quello di Valeggio sul Mincio, Villafranca, Nogarole Rocca, Isola della Scala, Salizzole e Sanguinetto, che costituivano parti di quell'unico sistema difensivo, il famoso Serraglio, realizzato dai signori di Verona dal Mincio alle Paludi del Grezzano. Tra tali fortificazioni di particolar rilievo si segnala il Castello di Bevilacqua, maniero scaligero del XIV sedolo perfettamente conservato e aperto al pubblico. Ma ci sono anche i musei archeologici di questi cinque comuni, che presentano testimonianze di presenze umane risalenti addirittura al Neolotico. E infine, la produzione artigianale di questi territori, veri e propri regni del mobile d’arte, una sapienza che se vogliamo non è poi così antica – risale agli Anni Venti del secolo scorso – ma che dalla sua nascita non ha mai conosciuto tentennamenti e vive ancora oggi anche grazie all'attività della Scuola di Ebanisteria di Bovolone. E per un tocco di tradizione a tavola, c’è la cena organizzata due volte l’anno sul ponte visconteo di Borghetto sul Mincio: tortellini per trecento persone.

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dipendenti che si sfideranno proprio sulle bisse, imbarcazioni storiche lacustri la cui origine risale all’epoca della Repubblica Veneta, che richiedono per dire la verità un certo allenamento da parte dei partecipanti, visto che ognuna deve essere condotta da quattro vogatori che remano – con grande senso di equilibrio ma soprattutto di coordinamento tra loro – rimanendo in piedi. Quello che si dice insomma un team building motivazionale, non c’è dubbio, che si sa, quando c’è l’elemento acquatico sembra sempre acquistare un po’ più di fascino. Forse per quell’idea di fare qualcosa di davvero eccezionale, uscendo completamente dalla routine di tutti i giorni. BUON VENTO! È quasi impalpabile la magia che regalano i luoghi speciali come la sponda vero4

nese del Lago di Garda, dove ogni scorcio si trasforma in stupore. E il lago è come creta nelle mani degli organizzatori, che possono approfittare di una delle caratteristiche più suggestive che però i non esperti spesso ignorano: il Benaco, e in particolare la sponda veronese, è un “microcosmo” perfetto per i velisti. Qui i venti che soffiano sul lago – il Peler e l’Ora – non mancano mai, rendendo molto improbabile la possibilità di “perdere” una giornata di vela. Anche per questo motivo questi luoghi sono scelti dai velisti di tutto il mondo e dai professionisti per i loro allenamenti. Non male per un organizzatore che ha a disposizione spesso solo un giorno per le attività incentive! Perché allora non pensare di far vivere al proprio gruppo quella che da sempre è considerata un’esperienza esclusiva: una giornata in barca a vela. Affidandosi ai giusti professionisti non c’è che da scegliere tra “semplici” ed emozionanti giornate di navigazione per neofiti, magari con uno stop per pranzo in uno degli ottimi ristoranti della zona, e l’adrenalina che dà una sfida in piena regola (ma assicuratevi che chi partecipa sia già bravo con la vela) addirittura su barche a vela monotipo per una massima prestazione. E se la caratteristica del vostro incentive deve rimane l’esclusività, perché non pensare in alternativa a una caccia al tesoro in piena regola, ma da giocare a bordo di veloci motoscafi alla ricerca del bottino tra una località e l’altra? E quando la “superficie” del lago non basta più, basta munirsi di muta e bombola: il fondale del Garda è tra i più chiari d’Europa e può essere scoperto – anche per un incentive – insieme ai tesori che gelosamente custodisce come le galee veneziane, resti risalenti alla dominazione della Repubblica Serenissima.

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PER UN PIZZICO DI ADRENALINA IN PIÙ... Con un clima così mite il Lago di Garda è decisamente da vivere all’aperto. Ma chi ha gruppi troppo giovani e atletici per delle tranquille escursioni in mezzo alla natura, può aggiungere alla ricetta incentive la giusta dose di adrenalina. Così i vostri delegati continueranno ad ammirare il paesaggio, ma lo faranno... a testa in giù, magari durante un lancio di bunjee jamping, oppure con un po’ di team canyoning sui tanti torrenti del veronese. INCENTIVE PER TUTTI Chi, anche da adulto, non è mai stato in un parco di divertimento? Il bello è che se ci si “deve” andare per una giornata incentivante con l’azienda non ci si preoccupa nemmeno di inventare la scusa di portare i bambini... Il territorio veneto da questo punto di vista è davvero generoso: l’attrezzatissimo e famosissimo Gardaland ha, per esempio, una vera e propria business unit dedicata al Mice e propone spazi per organizzare meeting ed eventi di diverse dimensioni. Il post congress va da sé! Ma nei dintorni di Verona ce n’è davvero per tutti i gusti, dalle atmosfere caraibiche ai rimandi cinematografici del Caneva World a Lazise, un vero contenitore di divertimento. Decisamente un altro genere di parco quello Naturale Regionale della Lessinia, in buona parte esteso proprio nella provincia di Verona. Le sue montagne sembrano quasi propendere verso la città, quasi a invitare chi lì si trova per un congresso ad approfittare dei suoi scenari per un’idea incentive in mezzo alla natura. Gli uliveti e i vigneti che parlano di Mediterraneo lasciano gradualmente il posto a frutteti, boschi di faggio e alpeggi per comporre uno

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straordinario mosaico di rara bellezza. La Lessinia è molto comoda da raggiungere dalla pianura ed è molto ben atrrezzata con impianti che d’inverno permettono anche a chi si trova nei dintorni per impegni di lavoro di approfittare di qualche ora di divertimento sulla neve. Per restare “in quota”, in soli venti minuti è possibile raggiungere, grazie a un’avveniristica funivia, il Monte Baldo, da dove ammirare il paesaggio, avventurarsi in camminate d’estate o praticare gli sport invernali quando fa freddo.

1 / L’Arena di Verona ospita ogni anno una ricchissima stagione operistica 2 / Lazise, delizioso agglomerato sul Lago di Garda 3 / Le fortificazioni scaligere di Valeggio sul Mincio 4 / La verdissima Lessinia 5 / Peschiera del Garda, mondana e vivace 6 / Malcesine, dominata dal severo castello

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Eco-meeting di benessere Equilibrio delle forme e armonie cromatiche in un universo di eco-wellness per eventi a cinque sensi. All’Aqualux Hotel Spa Suite & Terme di Bardolino on un’eco-anima di charme e una gamma di dotazioni di ultima geneC razione, Aqualux Hotel Spa Suite & Terme di Bardolino si ritaglia una posizione di primo piano nell’hôtellerie d’avanguardia al servizio della meeting industry e del businesse travel. L’offerta congressuale si coniuga infatti perfettamente con quella legata al benessere in tutte le sue forme. Cuore del perimetro, che ospita le 113 camere, è la corte acquatica AquaExpericence con otto piscine interne ed esterne (sette di acqua termale e una di acqua salata) incorniciate da un lussureggiante giardino. Continuazione naturale della pool area è l’Aqua Spa & Wellness, mille metri quadrati di benessere a cui si unisce una zona fitness di 130 metri quadrati. A complemento di un concetto di benessere a 360 gradi che riguarda tutti gli aspetti della vita c’è anche la ricercatezza dell’offerta gastronomica dei due ristoranti Drops&Food & Wine (à la carte) e Italian Taste. I due ristoranti sono perfetti per pranzi di lavoro e cene di gala e possono ospitare fino a 160 posti. Piacevoli momenti di relax sono infine regalati dalle seducenti atmosfere dell’elegante Smoking Lounge e del bar Sparkling Lounge. GLI EVENTI E I DETTAGLI Le cinque sale meeting proposte dall’Aqualux Hotel Spa Suite & Terme sono polifunzionali e flessibili, dotate di attrezzature hi-tech firmate Crestron. Si adattano per questo alle differenti tipologie di evento, dalle plenarie ai team building e ai board

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meeting esclusivi. La sala principale offre la possibilità di allestire una configurazione ad aula per 180 persone, mentre la sistemazione a teatro è per un massimo di 250 posti. Una menzione a sè merita la possibilità di ospitare presentazioni di auto e motovetture, grazie all’ampia superficie espositiva di 450 metri quadrati. Ma fra i plus dell’area meeting c’è anche una cantina di vini e oli selezionati fra i prodotti migliori del Garda, perfetta per un’attiva post-meeting. Proprio per il post congress non c’è che l’imbarazzo della scelta: l’ Aqualux Hotel Spa Suite & Terme è un ottimo punto di partenza per andare alla scoperta del territorio circostante, che non mancherà di riservare qualche piacevole sorpresa ai congressisti. In pochissimo tempo si possono raggiungere località incantevoli come Verona, Lazise, Limone, Torri del Benaco, e Riva del Garda, teatro di un ricco ventaglio di attività. Tutto con la massima assistenza da parte dello staff di professionisti dell’hotel: guidati dalla responsabile eventi Niniane De Vecchi e supervisionati dal direttore Francesco Cirillo, lo staff segue il cliente in ogni momento dell’evento per assicurare una cura “manicale” di ogni dettaglio – dalla progettazione alla realizzazione – in modo da escludere qualsiasi spiacevole imprevisto. Lo staff specializzato dell’hotel è in grado anche di fornire consulenza per l’individuazione dei migliori partner e fornitori perchè il successo di ogni evento sia assicurato. Aqualux Hotel Spa Suite & Terme Via Europa Unita, 24 B Bardolino (Vr) Tel. 045 6229999 Fax 045 6229900 events@aqualuxhotel.com www.aqualuxhotel.com.

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Sulla cresta dell’onda (del Garda) asta spostarsi di qualche passo dal Lago di Garda per ritrovarsi come B d’incanto nella natura che circonda l'Hotel Caesius Thermae & Spa Resort, un luogo incantevole dove appofittare al meglio di tutti i benefici che il territorio offre. Ci troviamo a Bardolino, sulla riva veronese del lago, a cui l’Hotel Caesius è legato dalle sue “fondamenta”. L’hotel è infatti stato realizzato proprio come espressione della passione per il lago e per l’ambiente circostante: il risultato è un complesso alberghiero in grado di coniugare al meglio l’offerta congressuale con un gusto prettamente leisure che regala a ogni soggiorno di lavoro anche piacevoli momenti di relax, soprattutto in termini di benessere e gastronomia. CONGRESSI IN TOTALE RELAX Quella offerta dall’Hotel Caesius Thermae & Spa Resort è una vera e propria “congress experience”. Per le sessioni di lavoro l’albergo propone un centro congressi moderno e funzionale che dispone di otto sale meeting. La loro particolare flessibilità le rende adatte ad accogliere ogni tipo di incontro, dalle piccole riunioni manageriali fino a convention che vedono la partecipazione di gruppi di trecento persone. Una sala è dotata di luce naturale e soprattutto di una bellissima vista sul lago, che si può ammirare anche dal suo terrazzo esterno. I coffee break e gli apertivi possono essere allestiti nel foyer del centro congressi, che è anche in grado di ospitare allestimenti espositivi o semplici momenti di incontro informale prima del congresso. Ma l’esperienza da vivere in hotel continua anche fuori dal centro congressi, dove si trova tutto quello che serve per passare qualche ora all’insegna del tempo libero.

L’Hotel Caesius Thermae & Spa Resort di Bardolino dialoga con il territorio in uno scambio di suggestioni che sa riproporre in ogni dettaglio dell’offerta Mice Ricchissima è per esempio l’offerta welleness e termale. L’hotel è infatti anche uno stabilimento termale dalle acque oligominerali delicatamente depurative, ottime per una remise en forme. Ma si può trascorre qualche piacevole momento anche nell’attrezzatissimo centro wellness, con saune e bagno turco, piscine interne ed esterne con idromassaggio, una ricercata beauty farm e un centro ayurvedico tra i più completi in Italia, che si avvale della preziosa collaborazione di un medico specializzato. Ma il fiore all’occhiello dell’albergo è la proposta gastronomica del ristorante gourmet. I menu vengono studiati utilizzando i prodotti del territorio in ricercate combinazioni di gusti e sapori. Ogni esigenza può essere accontentata e anche i congressisti che necessitano di piatti dietetici potranno trovare quello che desiderano senza dover rinunciare al gusto. Ma l’esperienza congressuale non sarebbe completa senza l’accoglienza calorosa e professionale dello staff dell’albergo e l’ampia proposta di attività incentive possibili anche grazie all’immenso parco che circonda la struttura. Le proposte outdoor possono essere le più svariate, dalle più classiche degustazioni in cantine vinicole a escursionismo, canyoning, golf, tennis, equitazione, bike, e sci. Hotel Caesius Thermae & Spa Resort Via Via Peschiera, 3 37011 Bardolino (Vr) Tel. 045 6209 444 Fax 045 6210420 caesius@europlan.it www.hotelcaesiusterme.com

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Il nuovo, il bello e Corte Valier Il recentissimo albergo congressuale porta una sferzata di novità ai meeting e agli eventi, grazie alle infrastrutture moderne, a un'offerta completa e allo staff specializzato è un elegante e nuovissimo hotel quattro stelle a Lazise, sulla costa C' orientale del Lago di Garda, sul quale si affaccia direttamente, lungo la passeggiata che in pochi minuti conduce al centro storico del paese. È l'Hotel Corte Valier, situato in un angolo di paradiso di fronte al lago, vicino all'antica e romantica Verona, e facilmente raggiungibile dall'aeroporto Catullo, dall'uscita di Affi sull'autostrada A22 o dall'uscita di Peschiera sull'autostrada A4. Una posizione prestigiosa e panoramica assolutamente adatta e suggestiva per organizzare meeting ed eventi. Questo nuovissimo complesso alberghiero, innovativo nel suo design, è profondamente legato alle migliori tradizioni dell’ospitalità ad alto livello, e offre tanti servizi e infrastrutture come un'ampia reception, grandi aree comuni, terrazze, giardini, 84 camere di cui sei suite e sei camere per disabili, tutte con vista lago. Non manca un ristorante panoramico, il Dome, con duecento posti interni e cento esterni; l'Hall bar con terrazzo panoramico e il Pool bar. Per il benessere di corpo e mente ci si può rigenerare al Beauty Center e Solarium o nell'attrezzatissimo centro wellness & spa, che propone tra l'altro sauna, bagno turco, bagno di vapore mediterraneo, palestra e ampie zone relax con possibilità di degustare ottime tisane. Non da ultimo, un utile garage con cento posti auto coperti e custoditi, davvero preziosi in occasione di un congresso. Sin dai primi mesi d'apertura, la prestigiosa location si è infatti inserita nel settore congressuale con notevoli successi e

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con numerose partnership di livello internazionale. Questo anche grazie alle sue infrastrutture, il modernissimo centro congressi con quattro sale modulabili e polifunzionali in grado di ospitare eventi da dieci a 190 persone, con possibilità di utilizzo di tutte le apparecchiature tecnologiche all'avanguardia. L'ufficio Meeting & Events offre un servizio totalmente personalizzato per lo sviluppo "chiavi in mano" degli eventi che comprende il supporto pre e post congressuale per ogni genere di attività (traduzione simultanea, hostess, progettazione, budget, studio grafico, oltre ad attività sportive, gite, escursioni, teambuilding, e così via). L'organizzazione perfetta, la massima disponibilità, la cordialità e la grande professionalità dello staff assicura il successo di ogni evento. HOTEL CORTE VALIER via della Pergolana 9 37017 - Lazise (Vr) Tel. 045 6471210 fax 045 6471223 info@cortevalier.com

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Spazio alle idee Tre centri congressi sulla sponda veronese del Garda e una ricca proposta post-congress. È l’offerta di Parc Hotels Italia, con un gioiello: il Parc Hotel Paradiso & Golf Resort

ensare a un evento e realizzarlo, senza limiti: è ciò che si può fare al P Parc Hotel Paradiso & Golf Resort di Peschiera del Garda, gioiello firmato Parc Hotels Italia. Un’offerta completa in provincia di Verona: due alberghi, due residence, amplissimi spazi verdi, garage e innumerevoli posti auto, 13 piscine sia all’aperto sia al coperto, servizi di altissima qualità, un campo da golf le cui morbide linee abbracciano tutto il complesso, e un centro sportivo all’avanguardia, capace di attirare sportivi professionisti italiani ed esteri. Oltre, naturalmente, a un centro congressi con dieci sale conferenze, con una capienza da trenta a 350 persone. I congressisti possono trovare una perfetta ospitalità nell’elegante Active Hotel Paradiso o nel moderno Parc Hotel, entrambi quattro stelle, non prima di aver provato la ricchissima proposta di servizi post-congressuali: le già citate strutture sportive permettono di organizzare tornei di calcio, gare aziendali di golf e tennis, gite in bicicletta nel rilassante ambiente naturale del lago e molto altro. In aggiunta alle strutture sportive già citate, nel resort si trovano due grandi centri benessere, due palestre, un salone di hair stylist e un raffinato ristorante à la carte con terrazza panoramica. Ce n’è abbastanza per realizzare un evento di successo, e anche per organizzare memorabili giornate di team building e tornei aziendali. 4

LA DOLCEZZA DEL LAGO Parc Hotels Italia mette a disposizione spazi per congressi anche nel suggestivo borgo di Bardolino, poco più a nord di Peschiera. Parc Hotel Germano (quattro stelle), albergo concepito secondo i più evoluti standard qualitativi e di rispetto dell’ambiente, offre la sala Belvedere, che permette di accogliere fino a duecento invitati con una vista mozzafiato del lago di Garda. La struttura include 73 suite e 49 appartamenti immersi in un 2 incantevole parco, un elegante ristorante à la carte con terrazza, un bar e un centro benessere. A due passi dal pittoresco centro del paese, il quattro stelle Parc Hotel Gritti dispone di un centro congressi con tre sale (da cinquecento, 160 e sessanta posti) e un centro benessere con sauna, calidarium, tepidarium, frigidarium e bagno turco. Le 260 camere arredate con cura sono disposte intorno al gradevole giardino interno.

1 / Sala Belvedere – Parc Hotel Germano, Bardolino 2 / Sala Michelangelo – Parc Hotel Peschiera del Garda 3 / Active Hotel Paradiso and Golf, Peschiera del Garda 4 / Parc Hotel Peschiera del Garda 5 / Parc Hotel Germano, Bardolino

PARC HOTEL PARADISO & GOLF RESORT Via Coppo 2/B 37014 – Castelnuovo del Garda (Vr) Tel. 045 6405811 Fax 045 6405850 eventi@parchotels.it www.parchotels.it

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ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO PADOVANO

L’incentive si mette in prospettiva Giotto e Donatello vi hanno lasciato la loro firma, la storia testimonianze ancora vive. A Padova l’arte e la cultura si respirano in ogni angolo, un filo rosso che si ricongiunge nel territorio circostante per far tutt’uno con la natura e le risorse di una tradizione secolare orse non tutti conoscono Padova al punto di apprezzarne appieno la sua F dimensione di centro vivace e cultural1-4 / Alcuni scorci di Padova. Nell’ordine: l’Osservatorio Astronomico; Prato della Valle; l’Orto botanico; lo storico Caffè Pedrocchi 5 / Este e le sue fortificazioni 6 / Cittadella, con l’intatta cinta muraria

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mente stimolante, la sua modernità che si sposa perfettamente con la sua identità medievale e rinascimentale. Ecco allora che un congresso può diventare l’occasione per approfondire la conoscenza di questo meraviglioso centro italiano, la cui storia e le cui stratificazioni culturali raccontano così bene di

un tratto del nostro passato italico. E naturlamente anche di un presente vivo e proiettato verso nuovi stimoli. Non solo storia dunque, ma tanta arte per la città che può vantare una caratteristica unica, quella delle sue “pareti narranti”, affreschi lasciati dai grandi maestri del passato, primo fra tutti Giotto. LA CITTÀ DEGLI AFFRESCHI Padova è la città che ospita la Cappella degli Scrovegni, capovaloro di Giotto. Impossibile mancare una visita, ma gli organizzatori dovranno pensarci per tempo visto il richiamo internazionale di questa opera d’arte che rende necessaria la prenotazione della visita con un certo anticipo. Un “masterpiece” della pittura del Trecento italiano, ma anche europeo: è il ciclo più completo, o almeno considerato tale, del grande maestro, che ha terminato gli affreschi nei primi mesi del 1306. Ma, a Padova, non c’è solo la Cappella degli Scrovegni. Sono tanti e per i più vasti interessi culturali infatti i musei con cui completare, in città, un post congress culturale. Per esempio con una visita nel Museo di Arte Medievale e Moderna dei Musei Civici Eremitani dove si possono ammirare i seguaci del maestro Giotto. Per movimentare la visita e rendere il post congress più “interattivo” il museo propone anche una sala multimediale, dove approfidere le proprie conoscenze dell’arte dell’affresco. E nel cuore di Padova si concentrano gli affreschi che narrano la storia di sei secoli almeno. Il patrimonio artistico e culturale della città e della sua provincia è così ricco da permettere a planner e organizzatori di scegliere tra itinerari tematici a seconda degli interessi e delle diverse esigenze.

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Oltre a Giotto e alla sua scuola, gli amanti dell’arte possono per esempio appassionarsi alle opere di Donatello, un altro grande maestro, toscano come il padre della prospettiva, che ha regalato le sue opere alla città di Padova. Donatello arriva in città nel 1443, già all’apice della sua “carriera” e vi resta per un decennio intero, riscoprendo per esempio il bronzo, rimasto inutilizzato per secoli nella scultura e fatto rivivere proprio nel centro cittadino di Padova nel celebre monumento equestre al Gattamelata. QUANTI ANGOLI HA LA CITTÀ? Difficile racchiudere in poche righe le tante anime di Padova. La cinta rinascimentale ne offre per esempio prospettive inedite: originaria della prima parte del Cinquecento, offre percorsi che vengono proposti anche come itinerari Gps e scaricabili su navigatore satellitare. Poi c’è la Padova romana, la Padova ebraica, la Padova barocca: la Padova insomma dai mille volti che possono essere scoperti in visite approfondite o soltanto “assaggiate” in occasione di un evento in città. Altro simbolo di Padova è il suo Orto botanico, di anticchissime origini. Fu infatti istituito nel 1545 per la coltivazione delle piante medicinali, mentre oggi si può visitare anche come idea di post congress, in un intreccio di storia e architettura, oltre che naturalmente alla scoperta delle collezioni vegetali e delle piante storiche più rappresentative. E per chi preferisce il cielo alla terra, è possibile organizzare una visita all’Osservatorio Astronomico di Padova, fondato dalla Repubblica di Venezia il 2 maggio 1761. L'Osservatorio è ora una delle principali strutture di ricerca dell'Istituto Nazionale di Astrofisica e ha continuato a produrre ricerca di alta qualità a livello internazionale lungo tutti i 250 anni della sua esistenza: dal 1994 ha aperto le porte del suo nucleo più antico, la torre appunto, trasformandola in museo astronomico. Fondato dall’Università di Padova nel 1942 anche il centro astroficiso di Asiago, data in cui si inaugurò l'allora più grande telescopio d'Europa

dedicato a Galileo, un telescopio riflettore con uno specchio da 122 centimetri di diametro. Oggi si trova come altri strumenti nel museo degli strumenti scientifici dell’Osservatorio, che naturalmente è possibile visitare. MA DOVE VAI BELLEZZA IN BICICLETTA Padova scommette sull’impatto zero e sull’attività all’aria aperta, e negli ultimi anni si è impegnata a incentivare l’implementazione della cicloviabilità di tutta la sua provincia. Non solo, di recente è stato introdotto in città un servizio di bike sharing, che permette a cittadini e visitatori di noleggiare una bicicletta per girare in città in modo assolutamente green. Le gite in bicicletta alla scoperta del territorio circostante vanno invece da escursioni alla portata di tutti che durano poche ore e si articolano lungo gli argini dei navigli cittadini oppure nelle campagne delle Terme, fino a itinerari impegnativi sui Colli Euganei. In particolare per gruppi è possibile organizzare un’escursione lungo il percorso urbano apprezzabile anche dal punto di vista storico-culturale, che consente di vedere da vicino per lunghi tratti il sistema difensivo di mura e di porte realizzato dalla Repubblica di Venezia nel XVI secolo. EVENTI SULLE MURA Rivivere il Medioevo in provincia di Padova significa conoscere da vicino le cosidette città murate che ancora costellano il suo territorio. Cittadella, Este, Monselice, Montagnana – oltre a Padova – costituiscono una ricchezza inestimabile di difese fortificate, che caratterizzano proprio il padovano

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PRENDE UN CAFFÉ? SÌ, DA PEDROCCHI “C'est à Padoue que j'ai commencé à voir la vie à la vénitienne, les femmes dans les cafés. L'excellent restaurateur Pedrocchi, le meilleur d'Italie”. È Stendhal in persona a fare pubblicittà a uno dei simboli di Padova, il caffè letterario Pedrocchi. Come dice lo scrittore francese “È a Padova che ho cominciato a vedere la vita alla maniera veneziana, con le donne sedute nei caffè. L'eccellente ristoratore Pedrocchi, il migliore d'Italia”, il locale era sempre aperto, giorno e notte, dalla sua fondazione nel 1831 fino al 1916 divendendo per oltre un secolo un prestigioso punto d'incontro frequentato da intellettuali, studenti, accademici e uomini politici. Oggi il Caffè Pedrocchi offre un servizio catering per le aziende e si presta come location del tutto particolare, suddiviso in due zone separate, il Caffè Pedrocchi vero e proprio, aperto a tutti 24 su 24 e il Ridotto, il piano superiore inaugurato nel 1842 e riservato all’organizzazione di feste, balli, incontri di affari e persino riunini massoniche. Una curiosità tra le tante: nella sala bianca del Caffè c'è una targa in ricordo della rivolta degli studenti padovani ai soldati austroungarici l’8 febbraio del1848. E nella stessa sala si può vedere ancora un foro di proiettile austro-ungarico sparato proprio in quei giorni. A fianco del prestigioso Piano Nobile dello Stabilimento Pedrocchi si trova il Museo del Risorgimento e dell'Età Contemporanea, un’altra testimonianza importante della storia della città.

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DALLA TAVOLA ALLA STORIA

I prodotti dell’orto, della vigna, della campagna sono gli ingredienti principi della cucina padovana, una proposta gastronomica che non si può non sperimentare, in occasione di una cena di gala, di un light lunch o come cornice di un incentive all’insegna della scoperte delle tradizioni di queste terre. In una terra così generosa dal punto di vista enologico come il Veneto, Padova è decisamente all’altezza: terra di vitigni pregiati sono cinque le aree dove si producono Vini Doc: l'area dei Colli Euganei, le campagne di Bagnoli e Merlara, la corte di Correzzola e la Riviera del Brenta. I vini sono anche i protagonisti di numerose rassegne ed eventi che si svolgono in particolare in primavera e in autunno. Altra tradizione che Padova divide con altre aree venete è il radicchio, prodotto d’eccellenza invernale come il tipico prosciutto di Montagnana. Tipica proprio del padovano e più esattamente dei Colli Euganei è la coltivazione dell'olivo, una costante dall'epoca pre-romana a oggi. L'olio extra vergine di oliva dell'area dei Colli Euganei viene prodotto unicamente dal territorio dei 15 comuni sottoposti a tutela dell'ente Parco Regionale dei Colli Euganei. Sono numerosi gli itininerari enogastronomici tra cui scegliere da proporre in occasione di un post congress o di un’attività incentive, e per le aziende è anche possibile partecipare a serate a tema, degustazioni, rassegne enogastronomiche proposte dai diversi centri del territorio.

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come una delle aree più interessanti d’Europa da questo punto di vista. Gli imponenti baluardi difensivi, gli imponenti castelli e le roccaforti affascinano con la loro possenza e fanno rivivere il Medioevo, tradizionalmente e in particolar modo nel mese di settembre, con tantissime iniziative, come le giostre, le gare a cavallo, i cortei, i giochi, i mercatini e le “tenzoni”. Cittadella conserva intatta la propria cinta muraria, mentre Este, proprio nel Medioevo, fu uno dei principali centri fortificati per il controllo del territorio. Oggi conserva i resti del possente castello, eretto tra il 1338 e il 1339 da Ubertino da Carrara, circondato da una cinta lunga mille metri e dodici torri. Le mura merlate e il poderoso castello di Monselice offrono una ricca collezione d'armi e armature, a testimonianza dell'importanza strategica di questa cittadina in epoca medievale. La Giostra della Rocca è invece una spettacolare manifestazione che si ripete ogni anno la terza domenica di settembre, rievocando i giorni in cui l'imperatore Federico II vi soggiornò. A Montagnana invece il Medioevo viene celebrato con il Palio dei Dieci Comuni, la prima domenica di settembre di ogni anno. Si svolge lungo i quasi due chilometri di mura, compresi 24 torri e due castelli. Prima del palio si può anche partecipare a una cena medievale in grande stile, per un’esperienza che sarà davvero autentica. NEL VERDE DEI COLLI Dolci rilievi, natura e tanto relax è la promessa di un incentive pensato sui Colli Euganei, una meta ideali per escursioni alla portata di tutti. Seguendo la rete dei sentieri segnalati e attrezzati del Parco Regionale dei Colli 6

Euganei infatti è possibile avventurarsi, a piedi o in bicicletta, in una vera esperienza “green”. All’interno si trova anche un parco avventura, che propone diversi percorsi adatti a ogni età e preparazione atletica. Dalle città d'arte alle colline, dalle terme alla laguna insomma la provincia di Padova è un unicum tutto da scoprire, in grado di concentrare in qualche decina di chilometri città murate medievali, ville nobiliari, giardini storici, distese di vigneti e frutteti, le Terme Euganee il bacino termale più grande d'Europa circondato dai dolci profili dei Colli Euganei, la campagna attraversata da un fitto reticolo di corsi d'acqua e un tratto di laguna veneta di grande interesse naturalistico.

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Scopri Padova e le Terme Euganee

MILLE E UNA PADOVA La città non propone solo spazi eccellenti per i congressi, ma anche la possibilità di organizzare particolari e ricercate attività di post congress e d’incentivazione. Ma Padova è prima di tutto una città d’arte facilmente fruibile e a misura d’uomo:

Archivio Fotografico Turismo Padova Terme Euganee / M.F. Danesin

destinazione completa che offre una così ampia gamma di proposte da poter comprendere mille eventi in uno solo. Un vero stimolo per la fantasia degli organizzatori a partire dalle strutture proposte per l’organizzazione di meeting e congressi e per il pernottamento dei delegati. Una vasta offerta, che rende possibile la totale personalizzazione di ogni evento, proprio a partire dalla scelta delle strutture. Ognuno potrà scegliere quello che più fa al proprio caso. L’offerta alberghiera, per esempio, accontenta tutte le esigenze, grazie alla presenza in città e dintorni di tante proposte diverse: si va dagli alberghi legati ai brand internazionali più prestigiosi – garanzia di standard e di efficienza – ai boutique hotel di lusso del centro storico, che, intimi e raccolti, raccontano la storia della città. Ampia anche la proposta di spazi per eventi, tutti moderni e all’avanguardia, che si distinguono per proporre strutture polifunzionali e modulabili. Ognuna ha la sua particolarità, che sia nel design o nell’architettettura, oppure nell’illuminazione e negli effetti “speciali” che sono in grado di creare. Centri congressi, ville storiche e castelli si trovano in tutto il territorio e possono diventare la location perfetta per ospitare un meeting dal forte impatto.

Una destinazione Mice in grado di stupire per la bellezza del suo territorio, per la professionalità dei suoi operatori e per l’efficienza delle sue strutture. Garantisce il Padova Terme Euganee Convention & Visitors Bureau

le tante mostre organizzate in città possono per esempio diventare privilegiati luoghi di incontri, di scambio di idee e di creatività, anche in occasione di meeting. Padova ospita grandi eventi internazionali, concerti di prestigio mondiale, teatri importanti che possono diventare luogo di intrattenimento di classe per gruppi aziendali. Mercati, botteghe artigianali animano le vie, contribuendo a dare a Padova un volto “friendly” vivace e sempre in movimento. Ma Padova è anche la città delle acque,

Archivio Fotografico Turismo Padova Terme Euganee / M.F. Danesin

adova e il suo territorio: praticamente si tratta di un intero microcosmo, P tutto da scoprire nella sua varietà di

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1 / Lo Sheraton Hotel a Padova 2 / Il Radisson Blu Resort Terme di Galzignano 3 / Un evento di Zip Travel Group

con le sue attrattive:, come le escursioni sui battelli storici, che si possono privatizzare per eventi ed esperienze incentivanti, un solo esempio delle tante location insolite che offre la città e che gli organizzatori possono utilizzare in esclusiva. Padova inoltre si trova in una posizione startegica, facilmente raggiungibile e soprattutto “comoda” da visitare. Che dire ancora? Che Padova è una città giovane e dinamica, di rinomato prestigio accademico, e con un ottimo rapporto qualità-prezzo con tariffe concorrenziali per l’ottimo servizio offerto. ALLO SHERATON PADOVA HOTEL & CONFERENCE CENTER PERCHÉ... Per esempio perché questo moderno hotel è il posto giusto dove stare in città, la location ideale per chi deve organizzare qualsiasi tipo di evento. L’albergo è estremamente interessante anche per la 2

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posizione, per la funzionalità della struttura congressuale e per la ricchezza di offerta per il post-congress. «Da sempre il nostro albergo è considerato come uno dei più celebri di Padova, grazie alla sua presenza ormai da 25 anni, all’alta qualità del servizio offerto, alla professionalità dello staff e ai nostri ospiti. Il nostro ambiente raffinato e accogliente infonde fin da subito un forte senso di appartenenza, è questo uno dei nostri segreti». afferma il general manager Antonio Carpanese. Lo Sheraton Padova Hotel dispone di 226 camere, tutte recentemente ristrutturate e dotate dell'incredibile comfort del letto Sheraton Sweet Sleeper. Il centro congressi, di 1.300 metri quadrati, dispone di 17 sale multifunzionali. Ogni sala è completa di tutte le attrezzature necessarie a ospitare meeting aziendali, riunioni riservate, cocktail e ricevimenti, sfilate di moda. Nella bella stagione si apre anche lo splendido giardino privato che diventa una location sorprendente. TERME EUGANEE: GLI EVENTI SI RILASSANO Gli eventi green attirano da tempo la meeting industry più sensibile alle tematiche ambientali: sono tante infatti le aziende che affidano alla loro comunicazione anche un’immagine sempre più legata all’idea di ecologia. La ricerca di destinazioni sostenibili è diventato un vero e proprio trend, così come la volontà di dare ai propri ospiti la possibilità di qualche ora di relax prendendosi cura di sé e del proprio corpo anche in occasione di un congresso. Ed ecologia e benessere vanno di pari passo alle Terme Euganee, un’oasi verde e naturale a pochi passi da Padova e facilmente raggiungibile da tutte le principali città italiane.

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Le Terme Euganee sono un luogo di relax e benessere per pre e post congress, grazie ai rinomati hotel della zona, tutti con un’area benessere e termale al loro interno. E accanto all’offerta wellness, quella dei Colli Euganei, con le loro attrattive naturalistiche, sportive – dai percorsi in mountain bike al nordic walking – ed enogastronomiche. L’area è anche rinomata per il golf, con un importante numero di campi apprezzati dagli appasionati. ACCADE AL RADISSON BLU RESORT TERME DI GALZIGNANO Il Radisson Blu Resort Terme di Galzignano, con i suoi 35 ettari offre la possibilità di organizzare tante attività post congress. A base di sport, con il golf e tennis club interno, il campo da beach volley, il calcetto, il nordic walking, il noleggio biciclette con mappe e navigatore satellitare; di benessere, con le sei piscine termali, sauna, bagno turco, percorso kneipp, massaggi su misura, idromassaggio e con altri divertenti iniziative come il team cooking, i corsi di cucina organizzati dagli chef del resort. Il tutto a pochi chilometri da Padova. «La funzionalità e l’esclusività della nostra struttura conquistano anche il top management più esigente, che desidera trasformare ogni incontro di business, incentive o presentazione aziendale in un’occasione unica per ritrovare il proprio benessere psicofisico in una cornice d’eccellenza». afferma Vincenzo Perrone, general manager del Radisson Blu Resort Terme di Galzignano. Le Terme di Galzignano sono il luogo ideale dove ritrovare il benessere, in un ambiente in cui ogni attività è legata all’armonia tra uomo e natura e in cui è facile dimenticare i ritmi stressanti della vita quotidiana, abbandonarsi a piacevoli percorsi rigeneranti e orientarsi a una vita più sana. ZIP TRAVEL GROUP, PROFESSIONISTI DELL’INCENTIVE Affidarsi al partner giusto è indispensabile per garantire il successo del proprio evento. E chi sceglie Padova e il suo territorio può contare sull’expertise di Zip Travel Group, che da più di venti anni progetta e organizza meeting ed eventi. Un’importante esperienza nel settore congressuale che vede lo staff di Zip Travel Group interlocutori affidabili e propositivi di centinaia di aziende e professionisti del settore. «Perché l'essere umano è il fulcro del nostro operare, il destinatario d'ogni nostra attenzione, ma anche l'origine dei risultati che i nostri clienti si attendono. Con creatività ad alta quota, sempre: in ogni fase progettuale e realizzativa» spiega Paolo Pegoraro, general manager di Zip Travel

Group. «Siamo professionisti specializzati in aree funzionali diverse, tutte interne. Creativi, account, programmatori di viaggi e amministrativi, operativi, e perchè no … anche la biglietteria Iata. Così un progetto nasce, si sviluppa e si realizza internamente. Ciascuno dà forza all'altro, il lavoro d'insieme si evolve spinto dalla competenza,focalizzato sulla passione da trasmettere». UN INTERLOCUTORE SU TUTTI A coordinare l’offerta congressuale e incentive di Padova, del suo territorio e delle Terme Euganee c’è il Padova Terme Euganee Convention & Visitors Bureau, una realtà giovane, dinamica e sempre più impegnata nella promozione del territorio di riferimento come destinazione di prima categoria per l’organizzazione di qualsiasi tipo di evento. PADOVA TERME EUGANEE CONVENTION & VISITORS BUREAU Piazza Bardella 2 35131 Padova Tel. 049 8201394 fax 049 8201574 convention@provincia.padova.it SHERATON PADOVA HOTEL Corso Argentina 5 35100 Padova Tel. 049 8998135.174 Fax 049-8998555 congress@sheratonpadova.it RADISSON BLU RESORT, TERME DI GALZIGNANO Viale delle Terme, 84 35030 Galzignano Terme (Pd) Tel. ufficio mice: 049 919 5668 events@galzignano.it ZIP TRAVEL GROUP BY ZIP VIAGGI SRL Sede: C.so Stati Uniti, 23/L 35127 Padova Tel. 049.8709167 Fax: 049.8703744 event@ziptravelgroup.com www.ziptravelgroup.com

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TREVISO E IL BELLUNESE: TRA CITTÀ E MONTAGNA

Tra arte, bien vivre e natura Il Tiramisù è nato a Treviso, città votata all’arte, vivace e giocosa. Sulle Dolomiti si vive la montagna d’estate e d’inverno: si cammina, si ammira il paesaggio, si va in bicicletta e si scia. L’ospitalità come vocazione, per territori sempre più scelti dal Mice Marca trevigiana, di cui Treviso è il viene spesso descritta Lcomeacapoluogo, terra “gioiosa e amorosa”. E come fare a smentire questa descrizione se si pensa a quelle che sono le atmosfere della città e lo spirito godereccio che la attraversa. Del resto, non poteva essere diversamente per il luogo dove è stato inventato uno dei dolci più buoni e conosciuti nel mondo: il tiramisù. Treviso soffice come il mascarpone, di carattere come il caffè, saporita come i savoiardi e giocosa come il cacao: ecco la ricetta perfetta per una città che accoglie la meeting e incentive industry offrendo il giusto mix di tradizione e innovazione.

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Lo si vede per esempio nella verve culturale che caratterizza Treviso, con la sua rete di musei e le mostre che vengono ospitate in città, capaci di attirare centinaia di visitatori ogni anno. Treviso è da prendere con calma, per un post congress all’insegna del relax: fare quattro passi tra le sue vie e sotto i suoi caratteristici portici affrescati, basta un attimo per farsi rapire e trascorrere più tempo di quanto si immagini ad ammirarli. In centro un po’ di shopping è d’obbligo, visti i tanti negozietti dalle piccole alle grandi firme. L’imponente cinta muraria racchiude il centro storico e diventa – per i più sportivi – un percorso di un certo fascino per fare jogging o una passeggiata ed è persino possibile organizzarvi un evento, tanto che le mura vengono utilizzate e non di rado per allerstirvi i concerti che sono ospitati in città. Tutto il territorio che circonda Treviso accoglie diverse ville antiche – molto suggestive nelle loro reminiscenze del

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1 / Treviso, bellissima sull’acqua 2 / Le piste di Cortina 3 / Pernottare in un rifugio nel bellunese: l’idea incentive in più 4 / Il transfer? Su una slitta trainata da cavalli 5 / Asolo, l a “città dai cento orizzonti”

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passato, ma al contempo efficienti per il Mice più esigenze – che possono essere utilizzate come location esclusive dalle aziende. E non mancano di certo i borghi caratteristici, che conservano la meravigliosa storia di questi luoghi. Tra di loro impossibile non nominare Asolo, uno dei borghi più belli e conosciuti d’Italia, tanto famoso per i suoi panorami da essere nominato “la città dai cento orizzonti”. Ma nei dintorni di Treviso si gioca anche a golf, grazie alla presenza di numerosi golf club che possono fare da scenario a sfide da campioni o diventare un campo scuola per chi deve imparare. CORTINA TRA SCI E PEDALATE A proposito di luoghi celebri, regina del jet set, località esclusiva e al contempo autentica, ecco a voi Cortina d’Ampezzo. Cortina ha davvero tutto quello che serve a un organizzatore per realizzare team building e incentive che abbiano l’ambizione di essere ricordati, e non

solo per la “fama” del luogo. D’estate basta “accontentarsi” – giusto per dare i numeri – di quattrocento chilometri di sentieri segnati e settecento di percorsi bike mappati. I dintorni sono i luoghi diventati oramai storici grazie al più che centenario Giro d’Italia, veri e propri templi per gli appassionati di ciclisimo su strada ma stimolanti anche per un’attività incentive. I percorsi a disposizione sono sette: la storica Dobbiaco-Cortina, il Giro del Comelico, il tracciato Cortina-Canazei, il Giro dei sei Passi, il Giro di Badia e Pusteria quello dell’Agordino e delle Tre Cime di Lavaredo. Per le gambe più allenate sarà possibile percorrere ogni giorno per sette giorni i passi che formano un anello attorno a Cortina, con partenza e arrivo dal centro per un totale proprio di settecento chilometri sui luoghi del Giro d'Italia, come veri campioni, dove si sono sfidati eroi moderni come Bartali e Coppi. E come se non bastasse, il tutto con i paesaggi più suggestivi dei Monti Pallidi a fare da sfondo. Cortina è una destinazione congressuale molto preparata sia dal punto di vista dell’organizzazione sia per quanto riguarda le infrastrutture. Chi opta per la valle ampezzana può infatti scegliere tra una vasta proposta di format di incentive e team building che sanno essere sempre originali e che sono in grado di rivedere – personalizzate secondo le diverse esigenze – le tradizioni di questi fantastici luoghi o riproporre in maniera sempre diversa le numerossissime attività outdoor tra cui, naturalmente, lo sci e tutti gli sport invernali. Uno spettacolo, quello delle Dolomiti, che una volta che si ammira è difficile da scordare. In atmosfere oniriche si può fare avventurare i delegati di un congresso addirittura in una gita su slitta trainata da cavalli, oppure è possibile organizzare un’escurisone con sosta gastronomica in uno dei tanti rifugi che si trovano in altura. Passeggiate, trekking, ciaspolate, free climbing... le Dolomiti son così, piene di risorse. Molto particolari le vie ferrate, assai ben tenute, che nacquero durante la Prima Guerra Mondiale, quando servivano come camminamenti. Per far vivere la montagna nel modo giusto ai propri gruppi è importante affidarsi all’esperienza delle guide alpine del luogo, che organizzano, tra l’altro, speciali tour con la possibilità di pernottamento in rifugio. Dalle alte cime ai paesaggi più miti delle prealpi, si trovano luoghi di grande stimolo per unire le motivazioni professionali all’emozione di scoprire una realtà naturalistica tra le più suggestive, le tradizioni che vengono mantenute vive e la professionalità dei suoi operatori.

L’eleganza di un incontro in una villa veneta

via Postumia 63 – 31050 Ponzano Veneto – Treviso – Italy T: +39 0422 9641 – F: +39 0422 964500 – E: mailbox@relaismonaco.it – www.relaismonaco.it

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BHR: il Mice formato albergo Sono tantissime le proposte del Best Western Premier BHR Treviso Hotel per format di eventi e team building in dialogo con la migliore Marca Trevigiana un albergo a misura di Mice il Best Western Premier BHR Treviso Hotel, È un resort di lusso che fa della sua moderna struttura un luogo dove accogliere gli eventi più esigenti. A soli due chilometri dall’aeroporto di Treviso e facile da raggiungere anche dal centro città, l’albergo propone 133 camere e un centro congressi in grado di ospitare oltre 1.300 persone, il ristorante DiVino Osteria Trevigiana e il Gioja Lounge Bar, dove gustare i piatti tipici della Marca Trevigiana, un centro Wellness & Fitness e anche un ampio parcheggio e garage per oltre seicento posti auto. Ma soprattutto il Best Western Premier BHR Treviso Hotel si rivolge al Mice con mille proposte e iniziative per rendere speciale una serata aziendale o del tutto memorabile un post congress. La competenza dello staff e la vision della direzione assicurano una professionalità Mice-oriented in grado di supportare gli organizzatori e i meeting planner in tutte le fasi dei loro eventi. Qualche esempio? Presentazioni di nuovi prodotti, serate di gala e anniversari aziendali potranno godere dell’atmosfera speciale nella splendida cornice di una villa veneta come Ca’ Marcello: BHR accompagna l’azienda passo per passo. Tantissime le proposte enogastronomiche dello chef del ristorante per il format “Gala DiVino”, che comprende diverse soluzioni: dal buffet in piedi modello “new generation” ai pranzi con “meno calorie, ma più calore”, dal cin-cin con l’acqua (elisir preparati con acque aromatiche e frutta di stagione) ai piatti vegetariani o dedicati agli intolleranti al glutine.

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L’ufficio eventi del BHR organizza inoltre attività di post congress e incentive personalizzandoli ogni volta in base alle diverse richieste. Tanti i temi tra cui scegliere, tutti tratteggianti un quadro suggestivo che rappresenta il meglio della Marca Trevigiana. A tavola, assaporando le migliori etichette direttamente nelle cantine di produzione, oppure immersi nella cultura: dalle ville venete al Vaporetto dell’Arte a Venezia, dalle mostre più interessanti del momento alla Peggy Guggenheim Collection. Tante le idee per team building all’insegna dell’attività fisica, come un’escursione in canoa per scorprire gli anfratti più caratteristici del fiume Sile; il cicloturismo alla scoperta della Marca Trevigiana; la caccia al tesoro per le calli di Venezia o una giornata a base di golf a Villa Cà Amata, uno degli esempi architettonici più prestigiosi della Venezia del Settecento. TECNOLOGIA AL CONGRESSO L’area congressuale, sviluppata su una superficie di oltre 1.200 metri quadrati, è composta da tredici sale modulari con luce naturale facilemente accessibili. Le sale – sono attrezzate con le più moderne tecnologie audio e video – godono di perfetta insonorizzazione e sono collegabili tra loro in diversi sistemi di video conferenza. Tutte dispongono, così come tutto l’hotel, di copertura wi-fi e connessione Adsl. Non da ultimo, è possibile collegare ai proiettori video quasiasi tipo di tablet e tecnologie di nuova generazione. BEST WESTERN PREMIER BHR TREVISO HOTEL

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VICENZA E ROVIGO, UN VIAGGIO ALLE ORIGINI

Il bello della tradizione 1

Vicenza, il Palladio e le fabbriche. Difficile tratteggiare con poche parole la ricchezza della città e dei suoi dintorni, così come non è possibile esaurire in qualche riga le ricchezze di Rovigo e del Polesine. Territori che sanno riservare più di una sorpresa, anche al Mice icenza si trova in una posizione strategica all’interno del Veneto, al cenV tro della regione, tanto che la città vanta quello che è diventato uno “slogan”: Vicenza, cuore del Veneto. Ma al di là del

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suo significato geografico, questa frase esprime tutta l’appartenenza della città alle tradizioni del suo territorio, di cui tratteggia con le sue caratteristiche la storia e la cultura. Per esempio, proprio in provincia di Vicenza si trova un cospicuo numero delle ville venete per antonomasia, quelle del Palladio, oggi Patrimonio mondiale dell’Unesco. Queste ville, oltre a essere bellissime, costituiscono un vero e proprio unicum nell’offerta alla meeting e incentive industry. Sono il patrimonio inestimabile che ha voluto lasciare Andrea Palladio, un

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segno prestigioso di un'epoca irripetibile in cui sono confluiti la munificenza di grandi famiglie, l’abilità delle maestranze e naturalmente il genio del grande architetto. Alcune sono arrivate a noi nella loro magnificenza, altre portano i segni di una certa decadenza che non ne diminisusce il fascino, diverse si stagliano davanti ai suoi visitatori, ma capita che se ne scoprano alcune lontano dalle vie prinicipali. Il celebre architetto, oltre alle ville, ha regalato alla città di Vicenza la Basilica Palladiana, diventata il simbolo della città, maestosa, anch’essa patrimonio dell’Unesco, riaperta l’anno scorso dopo un restuaro lungo cinque anni. Immancabile una visita, magari da abbinare a una passeggiata per Vicenza, molto apprezzata anche per le sue botteghe artigiane. Fuori città tra i centri più gettonati dal Mice ci sono Marostica e Bassano. VICENZA COME NON TI ASPETTI Chi sa che la città e la provincia di Vicenza hanno dato i natali a tanti grandi campioni sportivi italiani? Dal calciatore Roberto Baggio al maratoneta Gelindo Bordin e al ciclista Filippo Pazzato (ma ce ne sarebbero tanti altri ancora); tutti si sono fatti in qualche modo testimoni della grande attenzione che tutto il territorio pone all’attività sportiva, tanto che anche un post congress o un incentive possono prendere le mosse da questo tipo di spunto sia in pianura sia sulle Prealpi vicentine. Un’idea incentive che si abbina a tante altre, come le visite alla città a tema culturale, oppure la partecipazione a mostre e rievocazioni storiche o ancora a concerti nei palazzi storici o nell’affascinante Teatro Olimpico vicentino. E Vicenza si scopre anche a tavola, con tanti prodotto tipici come il baccalà, la sopressa, il formaggio Asiago, la polenta, i dolci tipici, e la grappa. I centri di Schio e Valdagno, nell’alto vicentino, propongono al Mice qualcosa di inedito e decisamente originale, la loro archeologia industriale. Schio è addirittura soprannominata la

SE L’INCENTIVE VA IN FABBRICA Quella di Vicenza è una delle aree italiane a più alta densità di aziende e presenta un tessuto produttivo e commerciale ben strutturato, tanto da essere considerato anch’esso un tratto di distinzione del patrimonio culturale e turistico del territorio. Dalla meccanica alla concia, dall'oreficeria al tessile-abbigliamento, dalla ceramica al legno-arredo fino all'agroalimentare: i settori dove Vicenza può vantare performance significative sono diverse. C’è un mondo da scoprire – anche in occasione di un incentive – in quello che viene denominato turismo industriale, un modo diverso per fare entrare i delegati di un evento in contatto con la storia del territorio in cui si trovano, per capirne il passato e per trovare nuovi spunti per il futuro. Sotto la denominazione di turismo industriale sono compresi i musei d’impresa, come quello della ceramica a Bassano del Grappa, il Museo diffuso di Villaveria o il Museo delle macchine tessili di Valdagno, ma anche i villaggi industriali, che comprendono, oltre ai complessi produttivi, edifici a uso sociale e nuclei abitativi per le maestranze. E ancora i distretti industriali, aree territoriali locali caratterizzate da un’elevata concentrazione di piccole imprese appartenenti a uno stesso settore, fino alle fabbriche stesse, che aprono le loro porte per visite guidate e – perché no? – permettono di creare nuove e diverse occasioni di incontro con professionisti del settore e aziende partner. Infine, si possono visitare i numerosi outlet in zona. Manchester italiana, proprio a sottolineare quanto il suo passato industriale abbia ancora oggi importanza nel determinare l’identità della cittadina. La sua fortuna si deve principalmente all'arte della lavorazione della lana, che risale al Settecento, quando fu fondato proprio a Schio il primo importante lanificio del veneziano Niccolò Tron, grazie alla concessione da parte della Serenissima di produrre "panni alti" ovvero di qualità superiore (1701). I manufatti locali raggiunsero però l’apice del loro sviluppo nel corso dell’Ottocento, grazie a Francesco Rossi, che all’inizio del XIX secolo avviò un esemplare processo di industrializzazione e venne succeduto dal figlio Alessandro.

1 / La Basilica del Palladio a Vicenza 2 / Villa Capra, meglio nota come La Rotonda, a Vicenza 3 / La casa museo di Matteotti a Fratta Polesine 4 / Villa Badoer a Fratta Polesine 5 / Il circuito di Adria

IL POLESINE TUTTO DA SCOPRIRE Corrisponde alla provincia di Rovigo il Polesine, un territorio forse non ancora apprezzato in tutti i suoi aspetti, che non mancano di stupire chi viene in

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LE ACQUE DEL DELTA, UN MICROCOSMO PER IL MICE A qualcuno il Polesine potrebbe sembrare piatto, ma un’affermazione del genere si potrebbe riferire solo ed esclusivisamente alla sua conformazione geografica! In particolare l’area del Delta del Po (tutt’altro che piatta) è un luogo di forti atmosfere e di grandi spunti per l’organizzazione di attività incentive che abbiano come minimo comune denominatore l’acqua. Le crociere in motonave, personalizzabili per i vari gruppi, sono per esempio uno dei modi più semplici di scoprire il territorio, ma non l’unico. Un po’ più adrenaliche sono infatti le escursioni in canoa alla scoperta del Polesine, tra i fiumi Po e Adige e il Mare Adriatico. Basta lasciarsi condurre dalla corrente, in canoa appunto, ma anche a bordo di altri piccoli mezzi nautici adatti ai bassi fondali della laguna. Un itinerario considerato classico anche per un team building a colpi di pagaia è quello che parte dall'abitato di Pila a Porto Tolle, l'ultimo paese prima della foce, e attraversa i luoghi più suggestivi del Delta. Dall’acqua si ha la possibilità di venire a contatto – e da una prospettiva di sicuro privilegio – con gli ambienti del Parco Regionale Veneto del Delta del Po, una delle oasi naturalistiche più suggestive d'Italia, che tutela la specificità ambientale della vasta zona umida creata dai sette corsi d'acqua in cui si dirama il Po prima di confluire nell'Adriatico.

contatto con i suoi particolarissimi e affascinanti scorci naturali. La sua storia è legata in modo indissolubile ai due corsi d’acqua principali che l’attraversano, l’Adige e il Po, che ne disegnano la geografia e i paesaggi. Natura, ma anche cultura per la provincia di Rovigo, di cui se ne apprezza la ricchezza nei piccoli centri, nelle architetture di ville, palazzi e chiese. Particolarmente sinergico è il sistema museale della provincia di Rovigo, che conta 26 realtà “in rete”. Si tratta per lo più di testimonianze di quella che era la vita in questo angolo di mondo, spunti che possono rientrare – e in modo significativo – all’interno di un incentive aziendale. La scelta è vasta: dal Museo della Bonifica agli ecomusei e ai musei civici, dove imparare a conoscere il Polesine, forse una terra non facile, ma di sicuro fascino per chi si dà la pena di approfondirne la conoscenza, per immaginarne e rivivere i riti, le abitudini, le vicende dei personaggi, delle famiglie, delle illustri personalità che vi hanno vissuto. ROMBO DI INCENTIVE Motori e incentive sono un’abbinata vincente e gli organizzatori lo sanno bene. In provincia di Rovigo è proposta dal circuito di Adria, dove è possibile ambientare un evento indimenticabile e proporre un’esperienza unica con il supporto di meccanici e istruttori professionisti direttamente “in pista”. Solo apparentemente in contrasto con la velocità che caratterizza un incentive organizzato presso l’autodromo di Adria, il territorio rodigino si identifica con una dimensione “slow”. Le proposte dell’offerta congressuale e leisure trovano uno stimolante terreno comune, nelle tante sorprese che riserva il territorio: escursio-

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ni in bicicletta o in barca, a cavallo o in canoa si possono affiancare ai momenti di lavoro e abbinare alle visite dei dintorni. Villa Badoer, a Fratta Polesine, è uno dei capovalori di Andrea Palladio; Lorèo, una particolarissima cittadina dove il colore delle case ricordano la dominazione della Serenissima. E Rovigo lega anche il suo nome al mare e alle spiagge di Rosolina Mare, un centro turistico della parte nord del Delta, con un litorale attrezzato per la balneazione che si estende per circa otto chilometri. Molto esclusiva è invece l'Isola di Albarella, meta balneare con un arenile di oltre due chilometri e mezzo. Qui si trovano diverse location che ospitano eventi, cene di gala e meeting in ambienti sofisticati.

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oscana: basta il nome per evocare le mille suggestioni che la regione è T capace di evocare con i suoi paesaggi dalle mille gradazioni di verde, con le sue città famose in tutto il mondo per i gloriosi lasciti storici, con i suoi minuscoli borghi, tra le viette dei quali perdere l'anima, con la mondanità della sua costa, lambita da un Tirreno in più punti Bandiera Blu, con le sue eccellenze enogastronomiche, che fanno scuola nel mondo intero. Ma la Toscana è anche molto altro e la sua forza è proprio nella capacità di sfruttare la propria poliedricità reinventandosi e riscoprendosi in continuazione pur mantenendo intatto il flavour che la contraddistingue e che l'ha resa un'icona riconosciuta a livello internazionale.

Qualsiasi attività venga in mente a Pco e organizzatori di eventi, in Toscana “si può”. E come contorno, il bien vivre e la magia di tesori inestimabili

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A TUTTO MICE Tutte queste risorse si traducono, per la meeting industry, in possibilità praticamente infinite: non c'è attività di team building, incentive o post congress che in Toscana non assuma connotazioni particolari, regalando a ogni evento momenti indimenticabili: wine tasting nelle cantine dei grandissimi vini; team cooking; sailing e regate; cacce al tesoro tra filari e pioppi a bordo di auto sportive; film building sulle tracce di Bertolucci (Io ballo da sola era ambientato in un casale nella campagna toscana, Tenuta Ricasoli

a Gaiole in Chianti, per l'esattezza) e dell'irriverente Benigni (la Toscana ha un ruolo da vera co-protagonista nei film dell'impareggiabile mattatore aretino), per non fare che qualche esempio. E anche i numeri importanti dei grandi congressi internazionali non fanno paura da queste parti: le dimensioni contenute di certe realtà, infatti, non sono assolutamente un limite, anzi, diventano un vero e proprio punto di forza vincente, basti pensare a tutte le volte che le strutture ricettive di Firenze hanno fatto sistema trasformando la città in un meraviglioso “albergo diffuso”, rendendo possibile lo svolgersi di eventi con migliaia di partecipanti. Inutile dire che, anche tra le location, sul territorio toscano non c'è che l'imbaraz-

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zo della scelta; dai palazzi nobiliari dei centri storici, risalenti all'epoca in cui il Giglio era fiorente, alle stazioni ottocentesche trasformate in contenitori postindustriali, dai profumatissimi giardini ai musei più prestigiosi, via via fino alle chiese sconsacrate e alle rovine più suggestive – una per tutte: l'abbazia di San Galgano e l'attigua, famosissima, spada nella roccia, l'unica esistente al mondo –,

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alle ville medicee sulle colline, ai conventi isolati, alle fresche cantine dai nomi celebri, persino agli antichi stabilimenti balneari della Belle Epoque. FIRENZE: BELLA E POSSIBILE Se la Toscana gode di meritatissima fama mondiale, l'elegante Firenze ne è, in qualche modo, tra le principali portabandiera: qui basta girovagare senza meta per imbattersi in scorci affascinanti – il Lungarno con i suoi ponti, Ponte Vecchio con gli argini edificati e le mille botteghe assiepate le une alle altre – e in edifici mozzafiato. La “toscanità” che si respira tra le vie della città del Giglio riporta indietro nel tempo, a quando Firenze era quella grande fucina artistica frequentata dalle menti più geniali del Rinascimento, che ci hanno lasciato incredibili capolavori senza tempo: la sola piazza Duomo sembra un libro di storia dell'arte open air, con lo svettante campanile di Giotto, la bellissima facciata in gotico italiano, l'incredibile cupola del Brunelleschi – simbolo della città nonché vero e proprio ardito architettonico: è tra le più grandi cupole in muratura mai costruite senza l'ausilio di centine – e gli interni del Duomo traboccanti di opere di Donatello, Ghirlandaio, Poliziano e Vasari. Contraltare secolare del potere magniloquente e sontuoso della Chiesa espresso dagli edifici sacri è Piazza della Signoria,

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ampia e sobria – eppure bellissima e armoniosa – dominata dalla mole duecentesca di Palazzo Vecchio, ingentilita da loggiati e statue (vi campeggia anche una copia del David di Michelangelo, il cui originale è ospitato alla Galleria dell'Accademia) e chiusa sul lato che guarda l'Arno da una quinta d'eccezione, la Galleria degli Uffizi, tra i musei d'arte più famosi al mondo, custode di opere celeberrime, dalla Venere di Botticelli al Bacco di Caravaggio, all'Annunciazione di Leonardo da Vinci; per la meeting industry desiderosa di immergersi nell'arte, si possono programmare visite private in esclusiva, seguite poi da scenografici cocktail o buffet (per un massimo di 150 persone) sulla terrazza della caffetteria degli Uffizi. Ancora a proposito di visite private, merita sicuramente uno dei percorsi a tema proposti all'interno di Palazzo Vecchio, magari quello che ne svela i mille segreti: passaggi e anfratti nascosti – usati nei secoli dai De Medici per muoversi indisturbati e in sicurezza –, porte celate dietro a dipinti e scale costruite nello spessore delle mura del palazzo. Infine, un'altra visita è imperdibile, – anch'essa organizzabile in esclusiva – quella al Corridoio Vasariano, che collega proprio Palazzo Vecchio a Palazzo Pitti, sulla riva opposta dell'Arno; il corridoio, tramite una suggestiva serie di gallerie, ponti coperti, archi, passaggi, attraversa gli Uffizi dalle gallerie dell'ultimo piano, percorre il Lungarno degli Archibusieri, attraversa l'Arno sul Ponte Vecchio, gira attorno alla torre dei Mannelli, entra nella torre degli Obriachi, sbuca in piazza Santa Felicita entrando nella chiesa omonima da un balcone con grate chiudibili, arriva al giardino di Boboli, passa a fianco alla grotta del Buontalenti e finalmente approda a Palazzo Pitti, regalando, nel tragitto, vedute e scorci di Firenze indimenticabili.

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LOCATION: ARTE, NATURA E... Tutto è possibile a Firenze. Non solo. Tutto è possibile mantenendo intatta l'atmosfera raffinata e avvolgente della città. Ambientare un evento nella città gigliata significa, quindi, poter scegliere tra infinite sfumature emozionali. Si può optare per l'effetto “wow” e allestire una cena nella Galleria dell'Accademia, nientemeno che a cospetto del David di Michelangelo, esempio di perfezione scultorea. Oppure si può preferire l'effetto-sorpresa di una venue insolita, come il quattrocentesco salone degli Scheletri all'interno della Specola, il museo di Storia Naturale nel quartiere di Santo Spirito: si tratta di una della maggiori collezioni osteologiche d'Italia – nella sala sono presenti circa tremila reperti scheletrici – che vanta, tra le varie rarità, una tigre della Tasmania, l'ornitorinco e, sospesi al soffitto, tre enormi cetacei. Dalla fauna alla flora: sono numerosissimi i giardini che prestano i propri spazi al Mice, da Boboli al più appartato Giardino Torrigiani in Oltrarno (tra i più grandi giardini privati della Penisola), ricco di simbologie esoteriche che ne fanno una location misteriosa, al Giardino delle Rose, nel quartiere di San Niccolò, per godere uno dei panorami più belli sulla città, per finire con il Tiepidarium del Roster, nel giardino dell'Orticultura, bellissima serra ottocentesca in ferro e acciaio recentemente restaurata. Per un po' di folklore e colore locale, è invece a disposizione il primo piano del Mercato Centrale di San Lorenzo – anch'esso recentemente restaurato – perfetto per sfilate ed eventi mondani. Mentre per manifestazioni dai grandi numeri e dall'allure postindustriale, è perfetta – ed è diventata ormai un classico nel panorama della meeting and event industry fiorentina – l'ottocentesca Stazione Leopolda, versatile e personalizzabile. Lasciando il centro di Firenze, le colline sono invece punteggiate di meravigliose ville medicee, perfette per ricevimenti eleganti ed esclusivi, come Villa I Collazzi, progettata da Michelangelo, mentre i dintorni sono ricchi di risorse originali, come le nuove cantine Antinori, a Bargino. Tornando a Firenze, last but not least, una menzione speciale spetta a Fortezza da Basso, capolavoro dell'architettura militare rinascimentale, oggi sapientemente ristrutturata, fondendo antico e moderno, per creare il principale contenitore congressuale fiorentino, perfetto per eventi fieristici, convegni dai grandi numeri e serate di gala, grazie alla sua versatilità: la plenaria, infatti, è in grado di accogliere fino a 3.500 delegati e tutta la struttura occupa una superficie di circa centomila metri quadrati, la maggior parte dei quali al coperto.

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Parola d’ordine: emozionare ono le emozioni che un evento è in grado di suscitare che ne decretano, S spesso, la memorabilità. E la spettacolarizzazione è sicuramente il momento più emozionante di un evento. Lo sa bene lo staff di Sonatori Live Entertainment & Communication che, coniugando passione, creatività, classe e professionalità, da oltre quarant’anni ha fatto dell’agenzia fiorentina uno specialista riconosciuto in format d’intrattenimento spettacolari e carichi di emozione, eventi capaci di “raccontare storie” memorabili attraverso il linguaggio della musica, della danza, dello spettacolo, dell’arte. L’offerta di Sonatori Live è studiata su misura per il cliente e viene sviluppata dal concept fino al coordinamento generale dell’evento, avvalendosi della collaborazione di professionisti specializzati e designer – in caso di allestimenti speciali e scenografie ad hoc –. L’agenzia fiorentina collabora con artisti di richiamo nazionale e internazionale, giovani talenti e speaker, testimonial, relatori motivazionali, il tutto

Memorabilità fa rima con emozione e spettacolarizzazione. La fiorentina Sonatori Live Entertainment è un partner di successo per il Mice in cerca di brio per i propri eventi con l’obiettivo di far incontrare, condividere, informare, motivare, intrattenere. Un interlocutore in grado di gestire con affidabilità, expertise, puntualità tutti gli aspetti tecnico-organizzativi e contrattuali che sono parte integrante del complesso mondo dell’evento. Creatività e ricerca del nuovo sono il fil rouge anche del rinnovato sito di Sonatori Live Entertainment & Communication, in cui è presente un’area riservata per i filmati e gli mp3 degli artisti. Ogni iniziativa è curata con grande professionalità ed esperienza. SONATORI GROUP Via Capodimondo, 56/4 50136 Firenze Tel. 055 690908 Cell. 335 231338 posta@sonatori.it www.sonatori.it

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Meeting sull’Arno Le meraviglie di Firenze e il relax delle colline: questa è la vista che regala il Grand Hotel Mediterraneo, che ospita il Mice nel rinnovato centro congressi A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

irenze affascina. Sempre e comunque. Ma ci sono angoli della città del F Giglio dotati di charme e suggestioni particolari. Il Lungarno, con i suoi ponti e le case alte e strette che ne formano le sponde, è sicuramente uno di questi. E proprio sulle rive del fiume fiorentino sorge il Grand Hotel Mediterraneo, in posizione incantevole e tranquilla, a pochi passi da Piazza Santa Croce, nel cuore storico e artistico di Firenze. Sa va sans dire che la bellissima vista panoramica sul fiume, sulle colline e sui grandi capolavori del Rinascimento è uno degli assi nella manica dell’elegante quattro stelle, perfetto per soggiorni di lavoro che abbiano l’atmosfera rilassata della vacanza. Alla meeting industry, il Grand Hotel Mediterraneo offre il nuovo centro congressi Il Globo, completamente ristrutturato, dotato di tutte le tecnologie più moderne, e in grado di proporre un’ampia gamma di sale riunioni (per un totale di 850 posti), tutte illuminate da luce naturale. Nel dettaglio, le sale principali sono due, una di 220 metri quadrati e l’altra di 310, divisibili entrambe in tre sottosale ciascuna, alle quali si aggiungono poi diversi spazi più piccoli, con capienza variabile e modulabile, da 12 a cento congressisti. Ma non è tutto. Uno staff dedicato, di event & meeting coordinator, affianca l’ospite nella scelta delle soluzioni organizzative migliori e maggiormente efficaci. NONSOLOMEETING Sarebbe però riduttivo pensare al Grand Hotel Mediterraneo solo per

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meeting e riunioni: la versatilità dell’albergo e dei suoi spazi gli consente infatti di ospitare anche mostre, spettacoli, vernissage, lanci di prodotto, accompagnando ogni evento con servizi di ristorazione completi e di alta qualità, da sostanziosi coffee break a pranzi di lavoro leggeri e nutrienti, da eleganti cene di gala a più informali aperitivi e a raffinati banchetti. E a proposito di momenti conviali, il Grand Hotel Mediterraneo vanta tre ristoranti, per soddisfare qualsiasi tipo di esigenza gastronomica: il Ristorante Arno, la Taverna e il Ristorante Fiesole, tutti accomunati dall’eccellenza degli ingredienti e dall’autenticità dei migliori piatti della cucina toscana. Per i momenti di relax, invece, si può approfittare dell’atmosfera accogliente e raffinata dell’American Bar and Lounge, sorseggiando un ottimo cocktail e gustando il panorama fiorentino. Infine, per quanto concerne l’ospitalità, le camere sono 331, delle quali cinque specificatamente allestite per chi viaggia per affari, 11 panoramic delux – dalla vista mozzafiato – due junior suite e una golden house suite con bagno turco e vista a trecentosessanta gradi sul paesaggio circostante. Il Grand Hotel Mediterraneo fa parte del gruppo Florencehotel, che annovera alcune tra le strutture alberghiere più prestigiose di Firenze e di Roma, tutte situate nelle zone più vivaci e centrali delle due meravigliose città e caratterizzate da ambienti raffinati. HOTEL MEDITERRANEO Lungarno del Tempio, 44 50121 Firenze Tel. 055 660241 Fax 055 679560 info@hotelmediterraneo.com www.hotelmediterraneo.com

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Il Globo Centro Congressi

Il nuovo Centro Congressi "Il Globo", completamente ristrutturato, dotato di tutte le nuove tecnologie, offre un·ampia gamma di Sale Riunioni tutte con luce naturale. Due Sale Principali, una di 310 mq ed una di 220 mq, che possono essere entrambe divise in 3 sottosale, si aggiungono alla vasta disponibilità di altre sale più piccole che possono ospitare da 12 a 100 persone. Possibilità di Videoconferenze fra i Saloni : eventi fino a 700 persone suddivise in 3 Sale Plenarie con 1 Sala Principale e 2 Secondarie. Sistema di Bilanciamento di Banda Internet che distribuisce la Fibra Ottica di cui è dotato l'albergo, fino a 30 mb, bilanciati sul numero di utenti contemporanei che sono collegati. L·intera copertura del Sistema Wi-Fi consente il collegamento al Wi-Fi fino a 500 Utenti complessivi e 300 contemporanei. Per informazioni e Prenotazioni : Ilaria Tarchi Event Coordinator Meeting & Congress Dept. events@hotelmediterraneo.com

Adele Varrecchione Event Coordinator Meeting & Congress Dept. mice@hotelmediterraneo.com

Grand Hotel Mediterraneo 4**** Centro Congressi "Il Globo" Lungarno del Tempio, 44 - 50121 Firenze – Italy Tel +39 055660241- int 3 - Fax +39 055679560 www.hotelmediterraneo.com – www.fhhotelgroup.it

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FLORENCEHOTEL

TC 08 Toscana SX Palazzo Borghese

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Ritorno al Rinascimento Sembra di tornare ai fasti del periodo rinascimentale quando si varca la soglia di Palazzo Borghese a Firenze, che ospita eventi di gran classe nelle sue eleganti sale A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

uno dei palazzi più importanti del periodo neoclassico fiorentino, in È pieno centro storico nel capoluogo toscano: parliamo del fastoso Palazzo Borghese, che rimanda a quel periodo del Rinascimento quando la città del Giglio era la capitale artistica del mondo conosciuto e la sontuosità degli ambienti si misurava a suon di stucchi, dorature, specchi e fregi. L'edificio si inserisce perfettamente nella zona più interessante dal punto di vista dell’architettura e delle testimonianze storiche di Firenze: si trova, infatti, a due passi dalla coreografica Piazza del Duomo e dalla sobria Piazza della Signoria e i suoi spazi sono in grado di offrire infinite soluzioni differenti e di adattarsi a ogni tipologia di evento in modo raffinato ed elegante. La bellezza e il fasto delle sale del palazzo sono abbaglianti: l’imponente scalone d’onore che si trova all’ingresso conduce alla Sala degli Specchi, un tempo camera da letto di Paolina Bonaparte. L'elegante spazio deve il proprio nome alle dieci specchiere in oro zecchino incorniciate da stucchi dorati e telamoni con candelabri che ne moltiplicano le prospettive e rimandano ai bagliori dell’imponente lampadario centrale a 150 fiamme realizzato in legno dorato e preziosi cristalli di Boemia. UN GIOIELLO ARCHITETTONICO Da questa cornice affascinante, che può accogliere eventi fino a cento partecipanti, si passa attraverso i salotti – adatti a incontri di lavoro da cinque a quaranta persone – e si arriva alla Sala

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Galleria, detta anche Salone delle Feste. È questo il cuore del palazzo, vero gioiello architettonico e artistico che custodisce affreschi, stucchi, bassorilievi, nicchie, statue, colonne e tendaggi, in una sinfonia decorativa di rara armonia. Da un’esedra centrale a cupola si sviluppano due ali con copertura a botte contornate da terrazzini dove, durante le famose feste che organizzava Paolina Bonaparte, veniva sistemata l’orchestra. Questa sala, la più grande del palazzo, può ospitare eventi fino a trecento persone. L’eleganza di Palazzo Borghese ben si addice all’organizzazione di congressi di alto livello, board meeting, cene di gala, cocktail, serate con musica dal vivo e cene ispirate al periodo rinascimentale. NELLA CITTÀ DEL GIGLIO Una cena di gala o un elegante banchetto organizzati a Palazzo Borghese lasceranno sicuramente a bocca aperta anche la meeting industry più smaliziata. A tutto il resto, penserà poi il fascino irresistibile e senza tempo di Firenze, con i suoi innumerevoli tesori architettonici: lo splendido Duomo con l’enorme cupola del Brunelleschi, il Battistero, le chiese dalle facciate in marmo policromo, il severo Palazzo della Signoria. E poi ancora l’affascinante e misterioso David e i mille gioielli custoditi alla Galleria degli Uffizi, la cui visita, da sola – e magari in esclusiva per la meeting industry –, merita l’organizzazione di un evento a Firenze. PALAZZO BORGHESE Via Ghibellina, 110 50122 Firenze Tel. 055 2396293 Fax: 055 2382042 info@palazzoborghese.it www.palazzoborghese.it

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Eventi... di gusto Ospitata in un edificio duecentesco, l’Osteria Baroncelli è il punto di riferimento per il Mice che vuole coniugare atmosfera accogliente e gastronomia di alto livello A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

el cuore monumentale più antico di Firenze, in un palazzo tra i più N antichi della città – risalente addirittura al 1200 – tra via Lambertesca e Piazza della Signoria, si trova l’Osteria dei Baroncelli. Formato da quattro torri medievali, di proprietà della famiglia Baroncelli per diversi secoli, l’edificio sorge proprio di fronte alla Galleria degli Uffizi, e in passato è stato usato come scuderie per i cavalli della Signoria; al suo interno, si possono ammirare alcune colonne originali in pietra oltre ai soffitti a volta in mattoni rossi caratteristici dell'epoca mentre ogni sala è impreziosita dalle riproduzioni di dipinti e progetti di importanti artisti rinascimentali come Raffaello, Michelangelo, Leonardo e Botticelli. E se gli ambienti raffinati, eleganti e conviali al tempo stesso in cui l’Osteria Baroncelli accoglie i propri ospiti sono di rara suggestione, assolutamente di altissimo livello è la proposta gastronomica, che annovera solamente prodotti di primissima qualità – le carni, per esempio, rigorosamente di provenienza nazionale – e pietanze preparate quotidianamente, ovviamente all’insegna della più antica e gustosa tradizione culinaria toscana. UNA LOCATION PER IL MICE L'atmosfera conviviale, la cucina a vista e l'esperienza di uno chef di eccellente maestria – il cui impegno quotidiano è la ricerca della perfezione culinaria – fanno di Osteria dei Baroncelli la location ideale per la realizzazione di eventi memorabili: che si tratti di busi-

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ness lunch, brunch aziendali, gala dinner, lezioni di cucina o degustazioni di vini toscani, lo staff della struttura – in grado di far accomodare fino a 350 commensali – costruisce l’evento insieme al committente, in modo che tutto sia perfetto e in linea con la mission aziendale, dalla mise en place all’atmosfera, alla successione dei piatti. Complice, infatti, proprio l’ambiente “multisfaccettato” dell’Osteria dei Baroncelli – accogliente e raffinato al contempo – l’atmosfera dell’evento si può davvero plasmare secondo i desideri e le necessità dei committenti, scegliendo tra le numerose “personalità” della location, capace di passare dal mood minimalista a quello chic, dall’allure sontuoso a quello più squisitamente glamour, vestendo il meeting o la cena di memorabilità. Il menu, infine, accompagna gli ospiti in un vero e proprio viaggio polisensoriale tra i sapori toscani più autentici, dove i gusti e i profumi delle pietanze ammaliano i commensali: la celeberrima fiorentina – cento per cento di pura razza chianina, of course – in primis, ma anche le pappardelle al ragù di germano reale e la prelibata ribollita, ovviamente accompagnati dai più famosi vini toscani, i cui nomi sono ormai riconosciuti a livello mondiale tra i capofila della migliore enologia internazionale: Brunello di Montalcino, Sassicaia, Ornellaia, Chianti, Morellino di Scansano e tutti i Supertuscan, solo per citarne alcuni. OSTERIA DEI BARONCELLI Via Chiasso dei Baroncelli, 1 50122 Firenze Tel. 055 286219 Fax 055 2678023 info@osteriadeibaroncelli.it www.osteriadeibaroncelli.it

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TC 12 Toscana SX Palagio-Pitiana

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Una villa, due anime Dimora storica e struttura moderna al contempo, Villa Il Palagio seduce gli ospiti con il lusso raffinato dell’antico e li coccola con una gastronomia ricercata A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

ulle colline che abbracciano Firenze, sorge la splendida Villa Il Palagio, che S coniuga alla perfezione la bellezza senza tempo di una dimora storica e l’anima tecnologica di una struttura moderna. Membro del circuito Tuscania Hotel Group – Villas and Historical Houses, garanzia di qualità ed esperienza nel settore ricettivo, il complesso è composto da edifici di epoche diverse, quali la Villa Antica, l'Oratorio e altri volumi rurali ora convertiti in strutture abitative. E a proposito di ospitalità, Villa Il Palagio dispone di oltre trenta eleganti appartamenti – da due, tre, quattro stanze indipendenti –, che combinano tutti i comfort e gli accessori di una abitazione lussuosa con i servizi discreti e professionali di un albergo di classe internazionale: arredati con stile contemporaneo, sono dotati di area cucina con fuochi elettrici, frigorifero, lavastoviglie e forno.

A PIEDI NUDI NEL PARCO E intorno alla villa, un ampio e verdissimo parco accoglie la piscina di circa 240 metri quadrati e l’area relax, per il benessere outdoor degli ospiti. Per i momenti conviviali, Villa Il Palagio ospita Il Palagio59, ristorante che coniuga, in una perfetta sintesi, tradizione e innovazione, per riscoprire i sapori della cucina regionale e nazionale, reinterpretati – solo con prodotti di elevatissima qualità e con un originale tocco creativo – dallo staff di cucina. Infine, per gli amanti del genere, il Jazzclub Blackmail propone una scelta musicale a base di concerti e serate live. Per i momenti di post congress, invece, oltre alla scoperta del meraviglioso territorio circostante, si può organizzare un pomeriggio di shopping al vicino The Mall, outlet di lusso. VILLA IL PALAGIO Via il Palagio, 59 – Località Palagio 50067 Rignano sull'Arno (Fi) Tel. 055 8348865 Fax 055 8347791 info@villapalagio.it www.villapalagio.it

Tra antichi splendori e natura Una storia millenaria e densa di eventi epocali, un arboreto prestigioso intorno e il fascino dell’antico all’interno: tutto questo è Villa Pitiana A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

e armoniosa, incastonata nella gialla campagna toscana, Villa PitiaInamponente accoglie gli ospiti con la sua mole scenografica, abbracciata dai grandi boschi della tenuta e poi, dal pregevole arboreto, tra i più importanti della regione. E il giallo si ritrova anche all’interno della villa, nella luce diffusa dagli antichi lampadari dorati dei grandi saloni, che accompagnano gli ospiti in un viaggio a ritroso nel tempo, fino al 1039, anno in cui si trova per la prima volta un riferimento a una fattoria fortificata in zona, utilizzata poi dai monaci benedettini di Vallombrosa e rifatta nell’Ottocento, prima dell’attuale conversione a uso turistico-ricettivo. Ancora il sapore del tempo avvolge anche la parte più antica di Villa Pitiana, una "casa da signore", ovvero una costruzione fortificata, caratterizzata dalla presenza di un'alta torre databile al Trecento. In un contesto così

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affascinante, anche la ricettività seduce: le camere e gli appartamenti della Villa, infatti, sono tutti diversi gli uni dagli altri e ognuno con una propria atmosfera mentre, per la meeting industry, gli spazi utilizzabili per convegni e incontri di lavoro sono diversi e tutti ugualmente scenografici, così come le possibilità per allestire brunch, coffee break o cene di gala. E a proposito di momenti conviviali, il ristorante di Villa Pitiana ripropone i piatti della tradizione locale, rivisitati però in chiave contemporanea. Infine, spazio all’immaginazione per i post congress: dalle lezioni di cucina – fino a un massimo di 12 partecipanti per sessione – alla scoperta del meraviglioso territorio circostante e dei suoi tesori architettonici, allo shopping sfrenato nel vicino The Mall, grande outlet multimarca di lusso. VILLA PITIANA Via Provinciale per Tosi, 7 50060 Donnini (Fi) Tel. 055 860259 Fax 055 860326 info@villapitiana.com www.villapitiana.com

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LE CITTÀ D'ARTE “MINORI”: TESORI INFINITI

Sorpresa continua Ci vorrebbero pagine e pagine solo per elencare le perle “minori” che punteggiano la Toscana. Ecco un breve assaggio delle principali, tutte con caratteristiche in grado di sedurre anche la meeting industry più navigata e colta efinendole “minori” sembra quasi di far loro uno sgarbo, ma è talmente D tanta ed eclatante la ricchezza artistica e architettonica della Toscana, che certe gemme rischiano quasi di essere messe in ombra dalla bellezza esuberante di icone mondiali come Firenze. Eppure

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proprio queste gemme – numerosissime – sono altrettanti scrigni per la meeting industry alla ricerca di destinazioni dall'effetto “wow”, con quel profumo di nuovo che solo certe località fuori dalle rotte comuni possono avere. Capofila delle città “minori” è sicuramente Pisa, un vero unicum mondiale con la sua Torre Pendente famosissima in tutto il mondo. Ma è l'intera piazza dei Miracoli a sorprendere e affascinare, con la Torre, il Battistero e il Duomo che sembrano caduti quasi per sbaglio dalle mani di un gigante distratto su un tappeto color smeraldo. E per quante volte la si sia già vista, la Torre Pendente – che in origine

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doveva essere un campanile – non finisce mai di stupire e di catturare gli sguardi degli astanti. Ma i tesori di Pisa si svelano pian piano, tra le viette di una città ancora a misura d'uomo, tra le botteghe artigiane, le chiese nel puntuto Gotico pisano, i ristoranti genuini, gli affascinanti e vivaci lungarni: ed è proprio la meeting industry alla ricerca di originalità e di novità che sta riscoprendo Pisa, che nel frattempo si è dotata di una serie di strutture e location all'avanguardia. SIENA E LA SUA TERRA Un'altra icona famosa ormai a livello mondiale è Siena, immersa in un territorio capace di incantare anche il viaggiatore più consumato: colline verdissime, vitigni a perdita d'occhio interrotti solo da casolari isolati – molti sono quelli prestati al Mice –, e borghi sospesi nel tempo. Siena è sinonimo di Palio – una curiosità: programmando il proprio evento con largo anticipo, sarà possibile prenotare uno dei balconi affacciati su piazza del Campo o, ancor più coinvolgente, unirsi a una delle contrade e partecipare “dall’interno” ai fermenti e ai preparativi che avvolgono il Palio e magari, anche ai festeggiamenti che lo seguono – ma la città ha molto altro da offrire e in ogni stagione merita comunque una visita. Centro del potere temporale, piazza del Campo è considerata tra le piazze più belle d'Europa, con la sua forma a conchiglia, il lieve dislivello causato dal fatto di essere stata costruita sulla sommità di tre colline, e l'armonia degli edifici che la delimitano, primo fra tutti l'elegante palazzo pubblico, fantasioso esempio di architettura gotica, sopra il quale svetta, altissima, la trecentesca torre del Mangia, dalla pallida cella campanaria; ma anche le case che fanno da quinta alla piazza ne arricchiscono il fascino, con le tonalità delle loro facciate, dal bruciato all'ocra, dal rosso cupo al mattone. Poco distante, il centro del potere spirituale, piazza Duomo, rivaleggia in bellezza e imponenza con piazza del Campo: la facciata candida della cattedrale – chiamata il “facciatone” dai senesi –, in stile romanicogotico, testimonia il passaggio di epoche presentando gli elementi pregevoli di entrambi gli stili: l'enorme rosone, i delicati intarsi, le guglie e le polifore armonizzano insieme in una coralità architettonica alla quale si unisce l'alto campanile romanico a fasce bicrome sul quale occhieggiano aperture crescenti, dalla monofora in basso all'esafora in alto. Benché Siena seduca e inviti a vagabondare tra le sue contrade – il senso di appartenenza dei senesi alla propria contrada è vivo non solo durante il Palio e può divenire lo spunto per attività incentive assolutamente esclusive – appena fuori dal cuore della città sorge il Forte di Santa Barbara, una fortezza medicea del Cinquecento

immersa in riposanti giardini, che ospita al proprio interno, oltre a diversi spazi per eventi, l'Enoteca Italiana Permanente, con alcune sale dedicate alla degustazione di alcuni tra i vini più pregiati della Penisola, e l'Associazione Siena Jazz, che organizza corsi di formazione per musicisti e laboratori di ricerca musicale: un’idea originale per post

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sorprese infinite, il cui elenco rischierebbe di non avere fine. Non si può, tuttavia, non menzionare Lucca, la “città delle cento chiese”, chiusa da possenti mura – bellissima la passeggiata sui bastioni al tramonto – e resa elegante da lasciti architettonici pregevoli, a iniziare dal Duomo (che da solo vale una visita) dalla curiosa facciata che si sviluppa in altezza con quattro file di polifore e archetti così finemente cesellati da sembrare di pizzo, per continuare con le diverse chiese che si incontrano semplicemente perdendosi tra le sue vie, ognuna caratterizzata da elementi artistici propri e assolutamente strabilianti e per terminare con i raffinati palazzi aristocratici, alcuni dei quali felicemente trasformati in musei e in location per eventi. La stessa raffinata eleganza permea anche il centro storico di Arezzo, dove gli edifici medievali si rincorrono tra merlature, portici e arcate e le chiese sfoderano lievi absidi romaniche e tozzi campanili traforati – una curiosità: quello della duecentesca pieve di Santa Maria viene detto delle “cento buche” per le quaranta bifore che ne scandiscono la torre –. Qualsiasi sia la destinazione, la Toscana riserva sorprese infinte. Sopra, la splendia piazza centrale di Pienza. Nelle pagine precedenti, piazza dei Miracoli a Pisa, Bagno Vignoni con la celebre piazza-vasca e una contrada di Siena

congress tra Bacco e le sette note. Volendo esplorare i dintorni di Siena, non c'è che l'imbarazzo della scelta: basta prendere una direzione qualsiasi e sicuramente si incontrerà un borgo di raro fascino. A sud della città, per esempio, imperdibile è Pienza, romantica e raccolta intorno alla bellissima piazza centrale. Andando verso nord, invece, ci si imbatte ben presto in Monteriggioni, che emerge come una corona dai verdi dintorni: il piccolo borgo medievale, rimasto intatto nel tempo, è racchiuso da possenti mura, interrotte da 14 robuste torri, reminiscenza del suo antico ruolo, di baluardo difensivo della vicina Siena. Ancora una manciata di chilometri ed ecco un'altra perla trecentesca, San Gimignano, famosa per la selva di torri, torrioni e case-torri – oggi ne rimangono 13, ma si dice che nel Trecento fossero addirittura 72, almeno una per ogni famiglia benestante che, proprio con l'altezza della torre, poteva mostrare il proprio potere economico – che ne popolano l'inusuale abitato, un dedalo di viette e severi palazzi medievali. Atmosfere diverse permeano la vicina Volterra, dal raccolto abitato e dagli eleganti palazzi duecenteschi – mirabile il Palazzo dei Priori, con bifore romaniche e gotiche, stemmi decorativi e svettante torre a doppia merlatura. LUCCA E AREZZO: MINORI PER “SBAGLIO” Se il territorio toscano è un unicum paesaggistico, le città, i borghi e gli agglomerati che lo punteggiano sono scrigni di

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SALUS PER AQUAM In una regione così ricca non poteva mancare una risorsa preziosa come l'acqua, che qui sgorga in numerosissime fonti termali – ognuna delle quale con caratteristiche e proprietà curative differenti – intorno alle quali sono nate alcune tra le località più famose del termalismo italiano. A iniziare da Montecatini Terme, amata all'epoca della Belle Epoque dalla nobiltà di mezza Europa, che veniva nei suoi stabilimenti Liberty a “passare le acque”, gli stessi stabilimenti che hanno scoperto oggi una forte vocazione Mice (Montecatini, infatti, si è ormai ritagliata un ruolo di “grande classico”tra le destinazioni della meeting industry), supportata dalla generosa offerta alberghiera di livello. Stessa sorte per le Terme di Saturnia, avvolte da un alone di esclusività e dalle cui acque si ricava anche una linea cosmetica prestigiosa. E poi Chianciano, Monsummano, Casciana; ma anche Petriolo, Bagni di Lucca e Montepulciano: località che il Mice desideroso di coniugare lavoro e benessere, condendoli con un pizzico di bien vivre, non può ignorare. Un ultimo cenno, dedicato alla meeting industry alla ricerca di scenografie strepitose: il minuscolo abitato di Bagno Vignoni lascia letteralmente a bocca aperta, con la sua piazzavasca termale che ha suscitato lo stupore di scrittori e artisti di tutti i tempi – uno per tutti: Gabriele D'annunzio –, attorno a cui si assiepano splendidi edifici quattrocenteschi, ognuno dei quali racconta leggende di papi, santi e cavalieri.

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Oltre 15 anni di eventi iò che differenzia un viaggio leisure da uno incentive è sicuramente la C sartorialità con cui il secondo viene tagliato, esattamente su misura delle esigenze del cliente. Ma anche l’unicità e l’esclusività sono elementi che differenziano l’incentive dal “semplice” viaggio. Per questo motivo è fondamentale avvalersi del supporto di uno staff di professionisti, in grado di partire dal concept e dalla mission dell’evento, entrando nel minimo dettaglio, per individuare non solo la destinazione giusta, ma anche le location e le attività da svolgere. Non solo. Un altro elemento da non sottovalutare è la “preparazione” degli ospiti all’esperienza che stanno per vivere: creare aspettativa, informare, ma anche incuriosire; «per questo motivo, per esempio, Samovar Incentive costruisce un sito web dedicato a ogni singolo evento, consentendo l’accesso ai partecipanti e arricchendolo, giorno dopo giorno, di informazioni utili» spie-

Se l’esperienza conta, da sola non è sufficiente per firmare il successo di un evento. Ci vogliono anche entusiasmo, professionalità e passione. Parola di Samovar Incentive ga Maurizio Nardi, titolare di Samovar Incentive. E durante il viaggio, gli assistenti Samovar sono sempre presenti, pronti a soddisfare e ogni esigenza, a favorire l’aggregazione tra i partecipanti e a fronteggiare ogni imprevisto. E una volta tornati a casa? «A regalare all’evento il giusto grado di memorabilità – elemento fondamentale per protrarre gli effetti di un incentive –, ci pensano i video e le foto fatti durante il viaggio. Targati Samovar, of course» conclude Nardi. SAMOVAR INCENTIVE Via C. Matteucci, 38 56124 Pisa Tel. 050 579688 Fax 050 6179779 info@samovarincentive.it www.samovarincentive.it

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Maurizio Nardi, titolare di Samovar Incentive

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Nella terra degli Etruschi Non teme il confronto con le altre stelle toscane, Arezzo, città magnifica e intima che, con la sua provincia, si è ritagliata un ruolo primario sul palcoscenico del Mice A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

Su concessione del Ministero B.A.C. – Soprintendenza per i Beni Architettonici e per il Paesaggio, per il Patrimonio Storico, Artistico ed Etnoantropologico della Provincia di Arezzo. Foto A. Benci

a il sapore irresistibile delle destinazioni a misura d’uomo, Arezzo, deliH zioso scrigno che custodisce infiniti tesori architettonici, disseminati non solo nel raccolto centro storico, ma in tutta la sua splendida provincia. Ed è proprio il “salotto” della città, la sua piazza principale, ad accogliere e sedurre il visitatore con gli edifici medievali addossati gli uni agli altri in un continuum storico di raro fascino, che continua nelle silenziose viette circostanti, che si aprono a sorpresa su piazzette dominate da antiche chiese e da aristocratici palazzi nobiliari. Lasciando il capoluogo, ci si ritrova immersi in paesaggi mozzafiato, dov’è ancora la natura – incontaminata e rigogliosa – a scandire i ritmi quotidiani e ad affascinare il visitatore con scorci scenografici, immortalati dai grandi artisti del passato – Piero della Francesca, Leonardo, Masaccio, Signorelli e Vasari fra i molti – e rimasti immutati da allora. A interrompere le mille gradazioni di verde, i nuclei raccolti di borghi antichi, tra i quali spiccano la scenografica Cortona, dal compatto centro storico medievale, la bella Sansepolcro, città dal fascino rinascimentale che ha dato i natali (tra l’altro) a Piero della Francesca, la verde valle del Casentino, punteggiata di ville nobiliari di pregio e di pievi dall’allure mistico e i numerosi lasciti etruschi che arricchiscono la Valdichiana. CINQUE SENSI PER GLI EVENTI Il territorio aretino sembra fatto apposta per coinvolgere tutti i cinque sensi del Mice, con il sapore voluttuoso della

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sua cucina, con gli innumerevoli appuntamenti di prestigio e di valore storico del suo ricco calendario (a iniziare dai vari tornei mediavali, la Giostra del Saracino in primis), con location inusuali e non convenzionali; dalle antiche fattorie alle filande, dagli ex monasteri alle dimore aristocratiche di campagna, infatti, la proposta di venue per la meeting industry è pressoché infinita e, ovviamente, include anche centri congressi moderni, perfetti per quegli eventi che richiedano una location “istituzionale”. Tra questi non si può non citare il nuovissimo Arezzo Fiere e Congressi, centro fieristico-congressuale polifunzionale dotato di tecnologie all’avanguardia e di spazi adatti a ospitare numeri importanti – la plenaria accoglie fino a novecento delegati – ed eventi di diversa tipologia (una delle sale è perfetta per essere utilizzata come auditorium per musica lirica e sinfonica ed è in grado di far sedere settecento spettatori). Un ultimo cenno, infine, al pregevole Centro Convegni Sant’Agostino a Cortona – un ex convento che conserva ancora il suggestivo chiostro e numerosi affreschi – e all’elegante Villa La Mausolea – dall’imponente mole seicentesca – nella valle del Casentino. AREZZO CONVENTION & VISITORS BUREAU c/o Provincia di Arezzo – Servizio Turismo Piazza della Libertà, 3 52100 Arezzo Tel. 0575 3921 info@acvb.arezzo.it www.acvb.arezzo.it AREZZO FIERE E CONGRESSI Via Spallanzani, 23 52100 Arezzo Tel 0575 9361 Fax 0575 383028 www.arezzofiere.it

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Modernità e comfort Una struttura confortevole, a pochi minuti dal centro storico di Lucca: è il Grand Hotel Guinigi, perfetto per il Mice che voglia un contesto tranquillo in cui lavorare A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

l comfort moderno a due passi dalla storia è il connubio vincente per la Imeeting industry che voglia abbinare post congress suggestivi a intensi momenti di lavoro. E il Grand Hotel Guinigi rappresenta proprio questo connubio: si tratta, infatti, di una struttura moderna e confortevole posta a 1.500 metri dalle mura urbane che abbracciano il bellissimo cuore antico di Lucca, dotata di un ampio parcheggio gratuito e facilmente accessibile dalle principali arterie della città e dai diversi snodi autostradali. Ogni venti minuti, poi, un pratico servizio di navetta pubblica permette un facile e veloce accesso al centro storico di Lucca. L’albergo dispone di 167 camere tutte completamente rinnovate, che variano dalla tipologia standard alle family e alle executive suite, per poter soddisfare ogni tipologia di esigenza della clientela. Dopo un’intensa giornata di lavoro, per quanti amano rilassarsi e mantenersi in forma al contempo, all’ultimo piano dell’albergo sono a disposizione sia una sauna sia una palestra; al piano della lobby, invece, per chi preferisce fare quattro chiacchiere in un’atmosfera informale, l’american bar è il posto giusto dove concedersi un aperitivo o un colorato cocktail preparato dall’esperto e creativo barman. In alternativa, ci si può accomodare in una delle salette per vedere la Tv o leggere un libro in tutta tranquillità. Per chi, infine, deve lavorare anche oltre gli orari, tutto l’hotel dispone di connessione internet wi-fi e via cavo. Per i momenti conviviali, l’ottimo risto-

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rante dell’albergo è perfetto per concludere la serata con una gustosa cena a base di ingredienti genuini e dei piatti della tradizione, sapientemente rielaborati dall’estroso chef. La ristrutturazione dell’hotel ha visto anche la realizzazione di nuove salette che aumentano la capienza del Centro Congressi Guinigi ed è stata inaugurata anche la sala Vivaldi, ideale per cene aziendali, feste private e per mondane serate danzanti. LUCCA: GIOIELLO PREZIOSO Dopo le impegnative sessioni di lavoro, Lucca offre innumerevoli spunti per momenti di post congress e per attività di team building dall’elevata memorabilità. La città è uno scrigno seducente: appena varcate le possenti mura che ne cingolo il centro storico, ci si ritrova di colpo catapultati indietro nel tempo, al periodo delle Signorie e dei Comuni: gli eleganti palazzi nobiliari, le chiese dalle facciate preziose, i campanili medievali rivaleggiano tra loro in bellezza e mistero. Il Duomo, da solo, vale un giro in città, e la piazza che lo circonda è pervasa da un’atmosfera incredibilmente affascinante, la stessa che serpeggia per le viette e i vicoli, che si aprono improvvisi a svelare altrattanti capolavori architettonici. E tutt’intorno, a incorniciare di verde brillante ogni cosa, la splendida campagna lucchese, punteggiata di borghi fuori dal tempo e di meravigliose ville rinascimentali. GRAND HOTEL GUINIGI Via Romana, 1247 55100 Lucca Tel. 0583 4991 Fax: 0583 499800 info@grandhotelguinigi.it www.grandhotelguinigi.it

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Un borgo per gli eventi Un’antica struttura rurale del Seicento, sapientemente ristrutturata con un occhio di riguardo per la meeting industry: è Borgo San Luigi, tra i colli senesi A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

cornice è quella affascinante e verdell’entroterra toscano, in Lqueladissima tratto della provincia senese punteggiato di splendidi agglomerati dal sapore antico. Tra questi, Monteriggioni è particolarmente carico di charme, con le case strette da una corona di mura turrite e le case in pietra addossate le une alle altre. E proprio in un contesto così coreografico sorge un altro agglomerato di rara bellezza, Borgo San Luigi, antico centro rurale secentesco – del quale rimane inalterata la struttura architettonica – oggi trasformato in splendido relais a quattro stelle. TRA CHARME E STORIA Un luogo suggestivo e accogliente in cui la storia incontra la natura: questo è Borgo San Luigi e i sei caseggiati d’epoca che lo compongono, inseriti nella verdeggiante cornice del parco, sono stati ristrutturati con grande cura proprio per regalare il perfetto equilibrio tra l’autenticità delle strutture originali e le moderne dotazioni degne di un hotel raffinato ed elegante. A disposizione degli ospiti ci sono 73 camere accoglienti e confortevoli, la maggior parte delle quali dotate di terrazzo o di giardino privato. Incastonati tra gli alberi secolari, i rigogliosi giardini e gli edifici storici, si trovano, invece, il ristorante – che per i momenti conviviali, propone gli irresistibili piatti della cucina tradizionale toscana accanto alle più prelibate proposte internazionali –, la splendida piscina, le diverse strutture sportive e il bar, dove rilassarsi a fine gionata.

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A TUTTO MICE Ai meeting la struttura dedica un intero team di professionisti in grado di fornire l’assistenza necessaria in tutte le fasi dell’organizzazione di un evento che, a Borgo San Luigi, può contare su numerose location e tantissime tipologie di attività. La sala congressi ha una capacità massima di 150 persone ed è attrezzata con le più moderne tecnologie audiovisive; per i cocktail e i coffee break, invece, è a disposizione la terrazza in stile Liberty, immersa nel parco. Board meeting o riunioni più raccolte si possono organizzare nella sala Caminetto o nella Limonaia, che possono ospitare circa trenta persone ciascuna. Inoltre, per eventi che richiedono una particolare scenografia, sono disponibili location esclusive e fuori da comune come il castello di Brolio, il castello di Fonterutoli, il castello di Monsanto e la scuderia di Scorgiano. Numerose anche le attività di team building e post congress proposte agli ospiti del relais per rendere ogni evento indimenticabile. Dal semplice relax a bordo piscina ai percorsi in quad sulle colline senesi; dai corsi di guida con un team di professionisti a un volo in mongolfiera; da una sessione di rafting a un viaggio a bordo di un’auto d’epoca per ripercorrere le strade della gloriosa Mille Miglia. E per chi volesse “semplicemente” andare alla scoperta dei dintorni, non c’è che l’imbarazzo della scelta, a iniziare da Monteriggioni e Siena, per continuare con le altre, infinite, perle toscane. BORGO SAN LUIGI Strada della Cerreta, 7 Località San Luigi - Strove 53035 - Monteriggioni (Si) Tel. 0577 301055 Fax 0577 301167 mice@borgosanluigi.it www.borgosanluigi.it

RESORT

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Toscana in progress, con Pisa Una struttura versatile e raffinata, immersa in un contesto green e a due passi dal meraviglioso centro città: è il Palazzo dei Congressi di Pisa A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

incastonato in un contesto che da solo affascina, il Palazzo dei CongresÈ si di Pisa, tra il Lungarno Buozzi e il verde brillante di Viale delle Piagge. Ma ad affascinare è anche la struttura dell’edificio, dalla sinuosa forma semicircolare a gradinate, il cui spazio superiore, utilizzabilie come anfiteatro all’aperto, consente di allestire eventi con un originale connubio tra interno ed esterno. Caratterizza e impreziosisce la facciata anche un’ampia vetrata inclinata che divide due dei tre piani e consente alla luce naturale di illuminare le gallerie superiori. All’interno, poi, tutti gli spazi, dai toni chiari e raffinati, sono improntati al comfort, ognuno con un proprio carattere, a iniziare dalla Plenaria (in grado di ospitare fino a mille delegati) che coniuga i beige e i marroni per creare un ambiente che inviti alla concentrazione. FARE NETWORK PER CRESCERE Il Palazzo dei Congressi di Pisa cresce con la città che lo ospita. Dal luglio 2008 la nuova gestione della location stimola con energia la crescita dell’intera destinazione pisana sul piano congressuale promuovendo la sinergia necessaria tra i vari attori della filiera Mice per ospitare al top eventi di ogni genere: meeting, workshop, congressi, convegni, convention, spettacoli, mostre e fiere. Una gestione, quella del Palazzo dei Congressi, a tuttotondo: i soci, nonché fornitori, e i partner selezionati svolgono con passione e professionalità – garantita da una ricca esperienza – le

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attività cruciali di un centro congressi, curandone ogni aspetto nel dettaglio. La ristorazione, per esempio, è all’insegna dell'enogastronomia territoriale e del chilometro zero; la tecnologia, invece, si avvale di un impianto strutturale completamente nuovo e comprende le più innovative "app”; l'organizzazione gestionale come la promozione, la commercializzazione e la programmazione avvengono con il coordinamento orchestrale degli interlocutori coinvolti e, soprattutto, con la cura puntuale del cliente. ECOSOSTENIBILITÀ, NATURALMENTE La posizione della location invita spontaneamente all’organizzazione di un evento green: il polmone verde in cui è immersa invita ad abbandonare l’auto a favore di biciclette e auto elettriche – il Palazzo dei Congressi è, infatti, uno dei principali punti di riferimento del bike sharing e di ricarica per le auto elettriche nonché il crocevia del trasporto pubblico verde – e suggerisce piacevoli passeggiate fino in centro città, per ritrovarsi in un batter d’occhio nella scenografica Piazza dei Miracoli, a cospetto con una delle icone dell’Italia nel mondo, la Torre Pendente. E, a proseguimento di un percorso green già iniziato nei contenuti ospitando i molteplici eventi tematici, nazionali e internazionali, di riferimento, è in cantiere l'estensione dell'ecosostenibilità all'interno della struttura. PISA PALAZZO DEI CONGRESSI Via Matteotti, 1 56124 Pisa Tel. 050 598212 Fax 050 598019 info@palazzodeicongressi.pisa.it www.palazzodeicongressi.pisa.it

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TC 26 Toscana SX Abbazia di Spineto

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Incontrarsi nel silenzio Un’antica tenuta nella Toscana più verde, con spazi scenografici e originali per l’organizzazione di eventi dall’elevata memorabilità: è l’Abbazia di Spineto A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

struttura è di quelle che affascinano prima vista: un’abbazia vallombrosaLna aadell’XI secolo, circondata da una proprietà verdissima di oltre ottocento ettari, in quel lembo di terra che dalla Toscana va verso il Lazio e che la rende “lontano dalla pazza folla” e al contempo facilmente raggiungibile – sia da Firenze sia da Roma – in auto, treno e aereo. Aperta tutto l'anno, la tenuta offre le proprie strutture in esclusiva, a iniziare dalle 98 camere – 88 doppie e dieci singole – distribuite tra l'abbazia e gli undici antichi poderi che la circondano, accuratamente restaurati e dotati di ogni comfort. Per continuare con gli spazi pensati per la meeting industry e per il mondo degli eventi più in generale – l’abbazia, infatti, ospita anche incontri di studio, corsi di formazione, laboratori di ricerca scientifica e artistica, mentre non prevede il turismo individuale–: una sala plenaria per duecento delegati, sei sale più piccole di varie dimensioni da utilizzare come aule o sale meeting con capienze che vanno da 12 a sessanta posti, e vari spazi polivalenti ospitati nei diversi casali della tenuta; un dettaglio merita assolutamente menzione: alcune delle sale sono dotate di un suggestivo camino, per meeting invernali ricchi d’atmosfera, mentre nelle stagioni più miti, si possono trasformare in “aule all’aperto” sia l’antico arometo sia il cortile interno, sia l’affascinante antica voliera, recentemente recuperata. COME UN CAMPUS Osservando la disposizione delle antiche case – i poderi – all’interno della proprietà, tutte collocate intorno all’edificio principa-

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le, i proprietari dell’Abbazia di Spineto si sono resi conto che lo schema organizzato dai monaci ricordava molto da vicino la formula del campus universitario: da lì è nata così l’idea del Progetto Campus, anche tenendo conto del significato e del collegamento all’ambiente contenuto nella parola latina. L’obiettivo del progetto era proprio il recupero graduale delle antiche case rurali per un riuso con nuovi contenuti e così ogni podere è stato restaurato e studiato in modo da poter essere completamente autonomo – ogni casale, per esempio, è fornito di una propria piscina – ma al tempo stesso, se lo si desidera, in contatto con il corpo centrale della tenuta. Proprio l’indipendenza e “l’isolamento” dei quali gode ogni casale consente di lavorare nella quiete assoluta, potendo utilizzare anche le aree all’aperto pur nel totale rispetto della privacy, con un plus di sicuro rilievo: il contatto con la natura; contatto che spesso diventa il leit motiv di team building e attività di incentive e post congress. Un’ultima menzione va assolutamente dedicata alla cucina dell'Abbazia, che non solo assicura ai propri ospiti i servizi di ristorazione per tutti i momenti della giornata, ma riserva ai momenti conviviali quelle attenzioni in più che fanno la differenza: biscotti e torte per i coffee break sono fatti in casa, così come la pasta, il pane e le focacce; ma anche le marmellate, preparate con i frutti raccolti dagli alberi della tenuta, e l’olio extravergine di oliva, provenente dall’uliveto dell’abbazia. ABBAZIA DI SPINETO via Molino di Spineto, 8 53047 Sarteano (Si) Tel. 0578 23271 Fax 0578 266174 info@abbaziadispineto.com www.abbaziadispineto.com

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TC 28 Toscana SX Terre di Siena

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Terre di Siena, terre di primati Vanta numerosi record il territorio senese e altrettante eccellenze: dai quattro siti Unesco alle località termali, dai prodotti enogastronomici alla filosofia green A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

e per un attimo si pensa alle caratteristiche e alle componenti necessaS rie per fare di un evento un appuntamento di successo, ci si accorge subito che Siena e il suo territorio le hanno tutte. A iniziare dal patrimonio artistico, che in questo lembo di Toscana è rappresentato da infiniti tesori di rara bellezza, dei quali ben quattro protetti dall’Unesco come Patrimonio dell’Umanità (un vero primato): la bellissima Siena, le torri svettanti di San Giminiano, la deliziosa Pienza e la romantica Val d’Orcia. E se il Mice apprezza l’arte come cornice per i propri eventi, non disdegna un pizzico di wellness come post congress: nella provincia senese sono nove le aziende termali, ognuna con acque dalle caratteristiche – e dalle temperature – proprie e inserite in contesti di puro fascino: San Casciano dei Bagni, Bagno Vignoni, Chianciano Terme, solo per citarne alcuni. E dopo il benessere, non può mancare l’enogastronomia, purché sia di qualità e assolutamente local; e anche in questo ambito, le eccellenze e i primati, in terra di Siena, non si contano: se i freddi numeri citano cinque vini Docg, 14 Doc, due oli extravergini di oliva Dop e uno Igp, seicento aziende impegnate esclusivamente in produzione biologica e a chilometro zero, il gusto racconta di formaggi di pecora prelibati, di miele e pane, di tartufo e zafferano, di carne ricercatissima in tutto il mondo – la Chianina per i bovini e la Cinta Senese per i suini, per non fare che un paio di nomi – di rossi corposi e di carattere, Chianti, Brunello, Nobile in primis.

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GREEN PIÙ CHE MAI Se la natura è stata così generosa con la provincia di Siena e se l’arte si è ben adattata alla morfologia del territorio creando veri capolavori, gli amministratori di oggi hanno come obiettivo principale proprio la salvaguardia di un tale patrimonio: ecologia, ecosostenibilità, emissioni zero e green sono il leit motiv di numerose azioni sul territorio, con lo scopo di arrivare a essere, nel 2015, la prima area vasta a emissioni zero. Tutto questo, per la meeting industry, si traduce nella possibilità di organizzare congressi e incentive davvero green e con la garanzia di un elevato livello di qualità. E a proposito di qualità, anche per quanto concerne l’hotellerie e le location per eventi non c’è che l’imbarazzo della scelta: se Chianciano Terme rimane il polo di maggior ricettività della provincia – ovvero la località con il maggior numero di alberghi e con spazi congressuali moderni e adatti anche per grandi numeri –, tutto il territorio senese propone soluzioni originali e di sicuro fascino: edifici storici nei quali respirare l’arte, agriturismi nei quali vivere la natura a trecentosessanta gradi, teatri antichi dall’avvolgente impatto emozionale. Se tutto questo ancora non bastasse, il territorio senese gode di un ulteriore plus: la sua collocazione geografica assolutamente baricentrica, che lo rende facilmente raggiungibile dalle principali città italiane e, – grazie alla vicinanza con gli aeroporti di Firenze, Pisa e Roma, a circa un’ora di macchina – dai maggiori scali internazionali.

TERRE DI SIENA MEETING meeting@terresiena.it www.meeting.terresiena.it www.congressi.vivichiancianoterme.it

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LA COSTA: DAGLI ETRUSCHI ALLA BELLE EPOQUE

A tutto glamour Ha le mille sfumature del blu il Tirreno toscano e lambisce un tratto di costa punteggiato da località alla moda, città frizzanti, piccoli borghi appartati. Destinazioni (quasi) inedite per la meeting industry alla ricerca dell'esclusivo astano i nomi di certe località a rievocarne le atmosfere, quelle sbarazzine B e ruggenti degli Anni Sessanta e, ancor prima, quelle raffinate e aristocratiche della Belle Epoque: Viareggio, Forte dei Marmi, Pietrasanta. Ma anche Marina di Massa, Lido di Camaiore e Marina di Carrara. La mitica Versilia. Sono loro le porte d'ingresso alla Toscana costiera, ognuna con il proprio carattere, tutte lambite da un Tirreno sorprendente per intensità cromatica e protette alle spalle dalle Alpi Apuane, che garantiscono un clima mite

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tutto l'anno – per questo motivo i nobili di mezza Europa venivano a svernare da queste parti nei secoli passati – e un paesaggio mai scontato, reso brillante dalle cave di quel marmo pregiatissimo, esportato in tutto il mondo. Viareggio ha origini antichissime, che affondano le radici in un villaggio di palafitte etrusche (delle quali rimangono ancora dei reperti, esposti nell'ex palazzo comunale), divenuto poi castrum intorno all'anno Mille (nonché unica finestra sul mare della Repubblica di Lucca), per poi sbocciare e trovare la propria vocazione di località turistica d'elite durante il XVIII e XIX secolo con i Borbone e con Maria Luisa in particolar modo. Oggi l'elegante lungomare è un susseguirsi di dimore Liberty, edifici eclettici e palazzi in stile Decò, alcuni dei quali trasformati in lussuosi hotel di prestigio, e l'atmosfera che vi si respira è

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quella frizzante e mondana che la resero celebre (insieme alla già citata Forte dei Marmi, con la quale condivide destino, fama e atmosfera glamour) negli Anni Sessanta, quando il bel mondo del cinema ne movimentava le notti e ne riempiva le cronache rosa, ritrovandosi nei locali notturni divenuti poi cult sempreverdi come La Capannina e La Bussola. Ma Viareggio è mutevole e versatile e, per qualche giorno all'anno, cambia veste e si trasforma in una delle capitali mondiali del carnevale: i suoi elaboratissimi carri allegorici in cartapesta attirano visitatori e curiosi da ogni parte del globo e vestono la cittadina di colori e suoni travolgenti; a tal proposito, l'idea per un team building originale a Viareggio è sicuramente quella di cimentarsi con la cartapesta in uno dei tanti laboratori e provare a costruire... un carro! Più appartata è invece Pietrasanta, città di artisti e arte che punta su un turismo prettamente culturale, e affascina con i vecchi laboratori di marmo del centro storico, ai quali si alternano gallerie d'arte e botteghe di pittori e scultori che l'hanno scelta come dimora. E anche Gabriele D'Annunzio se ne innamorò, tanto da costruirvici un'imponente villa, La Versiliana, che oggi ospita un teatro, un caffè culturale e spazi per mostre e manifestazioni. Ancora a proposito di D'Annunzio, non si può non ricordare che la vicina e deliziosa Camaiore fu il palcoscenico dove si consumò il suo amore per Eleonora Duse. Mentre a proposito di arte non si può non citare Torre del Lago, località sul piccolo lago di Massaciuccoli dove è possibile visita-

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re la casa e la tomba di Giacomo Puccini e dove, ogni estate, si svolge il Festival Pucciniano, con scenografiche messe in scena delle opere che resero noto al pubblico il grande maestro, da Turandot a Rigoletto, da Tosca a Cavalleria Rusticana. SORPRENDENTEMENTE LIVORNO Procedendo lungo la costa, dopo aver superato la marina di Pisa e altri minuscoli borghi, si arriva a una delle destinazioni-rivelazione più recenti per la meeting industry, Livorno. Un tempo considerata città portuale, il capoluogo costiero è invece in grado di sedurre il visitatore con un bouquet di risorse inaspettate. A iniziare dal curioso centro storico, una penisola pentagonale – o meglio, in realtà si tratta di un insieme di piccole penisole – cinta non più da mura difensive e bastioni ma da un sistema di fossati (il famoso Fosso Reale, dove la leggenda vuole che Amedeo Modigliani abbia buttato alcune sue sculture perché sconfortato dai giudizi ricevuti) e di canali progettati da Bernando Buontalenti nel Quattrocento. Non è un caso che il centro storico della città, con i suoi palazzi seicenteschi stretti e alti a dominare i canali con colori tenui e persiane colorate, sia chiamato La Venezia e proprio come la città lagunare, d'estate si animi di bancarelle e locali all'aperto diventando il fulcro della vivace vita notturna. Tornando alla storia, non si può dimenticare che Livorno era il porto dei De Medici, che ne sistemarono il lungomare e le banchine, a difesa delle quali rimangono l'imponente Fortezza Vecchia, costruita sulle acque della darsena nella prima metà del XVI secolo, e il simbolo della città, il monumento dei Quattro Mori. La cinquecentesca Fortezza

Dalla frizzante Livorno (nelle due foto sopra) alle lunghissime spiagge della Versilia (a fianco), dalle scogliere a strapiombo sul mare delle isole alla natura incontaminata dell’Argentario: la costa toscana è in grado di soddisfare anche la meeting industry più esigente

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Glamour, riservato, naturalistico o culturale: sono innumerevoli i leit motive che il Mice può seguire lungo la costa toscana. A fianco, il carnevale di Viareggio, sotto la Costa degli Etruschi e, nella pagina a fianco, l’Isola d’Elba

Nuova e i vicoli del centro, poi, aggiungono charme alla città, che regala anche un punto di vista privilegiato sul mare e sulla costa, l’elegante Terrazza Mascagni, edificata agli inizi del Novecento sui resti di un fortilizio, bordata da una sinuosa balaustra e abbellita da un gazebo neoclassico.

LA COSTA DEGLI ETRUSCHI Procedendo verso sud, lasciata Livorno, si incontrano villaggi e borghi vivaci e caratteristici, in quella che viene chiamata la Costa degli Etruschi, a testimonianza dell’antica popolazione che tante e significative tracce ha lasciato nel tessuto urbano. Castiglioncello, per esempio, amata negli anni Sessanta da grandi attori e registi – due per tutti vi trascorrevano le vacanze: Alberto Sordi e Marcello Mastroianni – è punteggiata da ville storiche e palazzi eleganti ed è caratterizzata da spiagge esclusive. E poi ancora Cecina, Marina di Castagneto – da visitare, appena nell’entroterra, Castagneto Carducci, per vedere, oltre all’imponente castello della Gherardesca, vecchio di mille anni, i luoghi che hanno ispirato il grande poeta – Baratti e Populonia. Queste due località, insieme alle vicine Roselle e Vetulonia, conservano i resti di importanti insediamenti etruschi e romani: gli scavi, scenograficamente rinvenuti in aree prospicienti il mare, sono il set perfetto per cacce al tesoro dal sapore... antico. ESCLUSIVE E VIP Dirigendosi ancora più a sud, si incontrano località famose per l’alone di esclusività che le avvolge, tra le quali emergono Punta Ala, dalle spiagge bianchissime e selvagge, e Castiglione della Pescaia, che oltre alle spiagge sof-

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fici sorprende il Mice con un cuore medievale, abbracciato a un promontorio dal quale svetta un severo castello di origini antichissime. Si è così giunti nel suggestivo tratto di costa maremmana, protetta da un parco naturale che ne salvaguarda il prezioso e ricchissimo ecosistema. Ma le bellezze naturali, da queste parti, si susseguono senza soluzione di continuità e, lasciato il parco, si arriva ben presto al curioso promontorio dell’Argentario. Un tempo isola, a causa di maree e venti l’Argentario si trova ora collegato alla terraferma da due “tomboli” che danno vita anche alla coreografica laguna di Orbetello. Per il Mice amante del mare, sono numerose le cale e le calette – la maggior parte sassose, lambite da un mare cristallino – da scoprire, ricordandosi che si è all’interno del Santuario dei Cetacei; per i momenti conviviali, l’abitato di Porto Ercole offre ristoranti, locali alla moda e strutture alberghiere di lusso.

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giore è l’Isola d’Elba, che da sola merita un incentive “da queste parti”, con i suoi vivaci porticcioli, le calette quasi inaccessibili, l’entroterra verdissimo e il mare da tonalità che nulla hanno da invidiare a quelle caraibiche. Non da meno sono, tuttavia, anche le sue “sorelle minori”: l’Isola del Giglio, che alterna scoscese coste granitiche a distese sabbiose racchiuse tra il mare e la folta macchia mediterranea; la selvaggia e rocciosa Giannutri, la più piccola – è larga meno di un chilometro e lunga poco più di tre – dell’intero arcipelago toscano, ad appena 15 chilometri dalla costa; l’Isola di Capraia, la cui origine vulcanica si fonde con una natura rigogliosa e con un mare da favola, dove è facile avvistare cetacei e delfini; la solitaria Montecristo, dalle scogliere granitiche selvagge e aspre, che ispirarono, oltre a numerose leggende – la più celebre: quella che narra di come San Mamiliano sconfisse il drago che la abitava –, il famoso poema di Dumas; l’Isola di Gorgona, con i suoi dolci declivi collinari e il mare turchese; PIanosa, protetta da una riserva marina integrale, un vero paradiso per la meeting industry amante delle immersioni. Oltre alle sette isole maggiori, infine, l’arcipelago comprende anche alcune isole minori come le Formiche di Grosseto, oltre a secche e scogli che affiorano dal mare, da raggiungere in barca per escursioni indimenticabili, trekking dalle vedute mozzafiato e immersioni affascinanti. I fondali, infatti, sono di straordinaria bellezza, decisamente tra più interessanti dell’intero Mediterraneo.

LE ISOLE: PICCOLI PARADISI TERRESTRI Se tutte le perle che fanno brillare la costa Toscana ancora non fossero sufficienti, ci sono le meravigliose isole a concludere il panorama “marino” della regione. Ognuna con caratteristiche proprie e con un fascino che nasce da una natura a tratti selvaggia e sempre mozzafiato e una storia che, ancora a tratti, si fonda con la leggenda. La mag-

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La doppia anima di Riva del Sole Un resort eco-friendly immerso nella natura a Castiglione della Pescaia, capace di coniugare alla perfezione la sua anima leisure con quella Mice: è Riva del Sole A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

orge sul limpido e pluripremiato mare di Castiglione della Pescaia Riva del S Sole, storico complesso turistico di proprietà svedese dal 1960. E proprio coniugando i principi della cultura svedese – i valori dell’eco-sostenibilità per la riduzione dell’impatto ambientale in primis – con quelli dell’ospitalità italiana, il resort ha recentemente ingrandito spazi e servizi e quest’anno si presenta agli ospiti con un volto più confortevole e innovativo. Tra le novità, l’ampliamento di alcuni tipi di camere – la struttura offre una parte resort con 182 ville e una parte hotel con 165 stanze – , rese più spaziose, funzionali e luminose, come per esempio la Riva’s Junior Suite, ora di quaranta metri quadrati, con uno splendido terrazzo affacciato sulla pineta. TRA SPORT E NATURA L’unicità di Riva del Sole è proprio quella di essere immerso in un’ampia pineta maremmana, territorio da sempre scelto dagli amanti della natura e dagli sportivi. Dalle passeggiate mattutine allo jogging – è presente anche un “percorso salute” di oltre un chilometro – la pineta è, infatti, il luogo ideale per rilassarsi e mantenersi in forma, per poi arrivare alla splendida spiaggia privata sul cristallino mare di Castiglione – la cittadina ha ricevuto più volte Le Cinque Vele di Legambiente e del Touring Club e la Bandiera Blu della Fee per la qualità delle acque e delle strutture turistiche –. Proprio per gli amanti del mare, il resort dispone di un centro nautico tra i più grandi della zona, ideale per praticare numerosi sport d’acqua. L’albergo riserva particolare attenzione anche ad alcuni sport di nicchia, come il golf e l’equitazione, che pos-

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sono essere praticati in strutture convenzionate a poca distanza. Proprio di fronte all’hotel c’è, invece, un centro di noleggio bici per tutti gli appassionati di cicloturismo. A TUTTO WELLNESS Uno dei punti focali del complesso è l’ampia area wellness, la Rasena Spa, con tre piscine, fitness centre con apparecchiature di ultima generazione, Jacuzzi, sauna finlandese, sauna a raggi infrarossi, bagno turco e percorso Kneipp, mentre per un relax totale c’è la Riva’s Beauty, dove concedersi massaggi e trattamenti specializzati. In questo delizioso angolo di Toscana, la cucina non poteva che essere un elemento d’eccellenza. La stagione 2013 vede il Ristorante Riva totalmente rinnovato con un design più moderno e solare e un nuovo chef, Francesco Lavarini. Originario di Verbania, Lavarini si è formato in importanti strutture di prestigiose località italiane ed estere e si è specializzato in una raffinata cucina mediterranea, che si serve di materie prime eccellenti e di ricette che attingono alle tradizioni classiche. MEETING... RILASSANTI I verdi vialetti di Riva del Sole conducono anche alla parte del complesso dedicata al business, agli eventi e ai team building: il centro congressi, che si presenta con una veste totalmente nuova, con otto sale dotate tutte di luce naturale e tecnologie all’avanguardia. La riservatezza del posto, la possibilità di rilassarsi e di unire il lavoro al benessere rendono il centro sempre più apprezzato dalle realtà imprenditoriali. RIVA DEL SOLE – RESORT & SPA Loc. Riva del Sole 58043 Castiglione della Pescaia (Gr) Tel. 0564 928111 Fax 0564 935607 info@rivadelsole.it www.rivadelsole.it

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La Toscana più inedita Il fascino di Livorno ha il sapore salmastro e la città ha un’anima moderna e frizzante, che l’attivo convention bureau declina in chiave Mice con risultati originali A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

scrigno pieno di gioielli, che sorprende con una miscela inaspettaLta diivorno storia e natura, con il mar Tirreno a fare da fondale eccezionale a un centro storico che mostra ancora le tracce delle diverse popolazioni che vi si sono succedute nei secoli: olandesi, armeni, inglesi, greci e innumerevoli altre culture mediterranee si ritrovano ancora negli echi dell’architettura religiosa e nelle antiche vie di uno dei quartieri più caratteristici della città, quello della Venezia, un affascinante dedalo di stradine, ponti e canali costruito nel Seicento e diventato oggi centro storico della vita notturna livornese. Ma il patrimonio artistico e culturale della città non si esaurisce in questo delizioso quartiere: presenti ancora oggi, le imponenti fortezze del Cinquecento, le splendide chiese sorte tra il Sei e il Settecento – tra cui la maestosa Santa Caterina, tra le poche in Europa a pianta ottagonale –; e poi ci sono i misteriosi Quattro Mori, simbolo della città e opera dello scultore Pietro Tacca. Di raro fascino anche l’impianto urbanistico del centro storico, inscritto in un pentagono progettato dal grande architetto rinascimentale Bernardo Buontalenti, circondato da un canale – il fosso reale – sul quale si specchiano splendidi palazzi ottocenteschi e il monumentale mercato centrale, meta di un quotidiano e vivace turismo enogastronomico. Livorno è legata a doppio filo con il mare che la lambisce, attraverso il suo brulicante porto – la città fu voluta nel Cinquecento dai Medici come porta a mare della Toscana, nonché come sbocco per il commercio marittimo – e l’effervescente lungomare, uno dei più lunghi e sceno-

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grafici della Penisola. Meta di indimenticabili passeggiate nella natura all’ombra delle tamerici, protagoniste assolute insieme alla Terrazza Mascagni. Il raffinato lungomare ospita eleganti stabilimenti balneari aperti nell’Ottocento, come i Regi Bagni Pancaldi, l’imponente e storica Accademia Navale e l’Acquario, recentemente restaurato. Livorno, infine, ha dato i natali a grandi artisti tra cui Amedeo Modigliani, Pietro Mascagni, Giorgio Caproni, Giovanni Fattori e Piero Ciampi e vanta un notevole patrimonio museale: gli appassionati d’arte potranno, infatti, visitare il Museo Ebraico, il Museo Diocesano, la Casa Natale di Amedeo Modigliani e il Museo Civico Giovanni Fattori con la sua importante collezione di opere dei Macchiaioli e Postmacchiaioli. Una città così ricca di risorse diventa una fonte inesauribile di idee per la meeting industry, per post congress e attività incentive memorabili, alle quali si aggiungono strutture congressuali all’avanguardia – tra le quali il Meeting & Conference Center Pancaldi –, un attivissimo convention bureau che si estende come destinazione non solo alla suggestiva città di Livorno, ma anche alla sua provincia, abbracciando l’altra Toscana. Luoghi come Bolgheri, la Costa degli Etruschi, l’ Isola di Capraia e tanto altro ancora. Offrendo così un binomio tra il turismo congressuale e il post congressuale (incoming e team bulding) unico nel suo genere e una posizione geografica nevralgica, che la rende facilmente raggiungibile dalle principali realtà italiane. CONVENTION BUREAU LIVORNO Viale Italia, 56 57127 Livorno Tel. 377 5357096 Tel. 377 5357101 info@conventionbureaulivorno.it www.conventionbureaulivorno.it

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Congressi sul mare Un antico edificio, risalente al 1846, Palazzo Pancaldi, oggi trasformato in un centro convegni ed eventi moderno e dalla posizione affascinante: affacciato sul mare A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

mole candida degli storici Regi Pancaldi racconta dei fasti LdellaaBagni Belle Epoque, quando l’edificio era il punto d’incontro del mondo aristocratico internazionale. Oggi, che la spiaggia è diventata un luogo più “informale”, la struttura ha ritrovato un nuovo prestigioso ruolo, diventando uno dei punti di riferimento della meeting industry della costa livornese e della sua provincia. Il sapiente restyling, oltre ad aver mantenuto gli elementi salienti dell’edificio, ha creato ambienti luminosi e confortevoli – il soffitto in cristallo caratterizza la maggior parte degli spazi –, dove la modernità dialoga con l’antico, in un connubio di raro fascino architettonico. Il Mice ha a disposizione un’elegante sala plenaria, ingentilita da raffinati fregi alle pareti, in grado di ospitare fino a trecento congressisti a platea, e dieci sale di capacità variabile da 12 a sessanta posti, che consentono l’allestimento di diverse tipologie di evento – per un massimo di 450 partecipanti –, da quelle logisticamente più semplici alle più complesse, che possono richiedere, magari, diversi spazi differenti in contemporanea. La struttura è interamente cablata e dotata di cabina

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di regia audiovisiva, cabine per la traduzione simultanea in quattro lingue e per le videoconferenze, oltre ad aule per incontri collaterali, consentendo in questo modo di gestire comodamente al suo interno i servizi di catering, di reception, coordinamento, gestione e di parcheggio interno. Tutto questo grazie all’azienda che gestisce la struttura, Eventi Italia, tra i leader nel settore del marketing e della comunicazione nazionale, con esperienze ventennali nell’organizzazione di eventi e congressi in genere. UNA TERRAZZA SUL MARE Fiore all’occhiello della struttura è sicuramente la scenografica Terrazza Pancaldi: una superficie di circa cinquecento metri quadrati affacciata direttamente sullo spumeggiante Tirreno e perfetta per ospitare cene di gala, lunch, cocktail, eventi glamour e coffee break di lavoro. Inoltre Eventi Italia è capofila del Convention Bureau Livorno, fondato da numerosi attori (partner) della filiera Mice, rispondendo in questo modo a una domanda completa, che racchiude l’attività congressuale, la recettività, la logistica e un’offerta completa di tutti quei servizi inerenti ai team building e all’incoming. Ricco di risorse e di spunti mai scontati, in grado di sorprendere il visitatore con la freschezza e con la professionalità della propria proposta turistica. PALAZZO PANCALDI Viale Italia, 56 57123 Livorno Tel. 377 5357101 Tel. 377 5357096 info@eventiitaliasrl.it www.eventiitaliasrl.it/meeting-conferencecentre-pancaldi

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Tris d’assi targati Cosmopolitan Tre strutture, in tre contesti completamente diversi: il mare di Tirrenia, il centro storico di Pisa e i rilievi dell’Abetone, per il Mice che vuole diversificare l senso di ospitalità, la cultura del servizio, l’arte di donare serenità e «I piacere, questa è la nostra “raison

A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

1 / La sala Profeti, Grand Hotel Bonanno 2 / La Boarding Room, Val di Luce Spa Resort 3 / La facciata del Grand Hotel Bonanno 4 / La sala Ferretti, Grand Hotel Continental 5 / Il Val di Luce Spa Resort

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d’être”»: così spiega la mission dei Cosmopolitan Hotels Bruno Campana, il direttore commerciale del gruppo, che riserva un occhio di riguardo allameeting industry. Sicuramente, tra le tre strutture del gruppo, quella a maggior vocazione congressuale è il Gran Hotel Continental di Tirrenia, splendido quattro stelle affacciato sul mare e immerso nella pineta, che al Mice offre sei sale conferenze – la principale da trecento posti, le altre in grado di accogliere dai dieci ai cento delegati – e un’area espositiva di circa 320 metri quadrati. Le camere sono 175, alle quali si affiancano i cinquanta appartementi dell’attiguo Continental Resort. Punta di diamante della struttura è la presenza costante del responsabile dei congressi e, se richiesto, di un tecnico specializzato fisso che assista le manifestazioni, dall’allestimento al termine dei lavori. Per i momenti di relax, l’hotel dista solo ottocento metri dal Cosmopolitan Golf & Country Club, con un green a 18 buche esteso su settanta ettari, (di proprietà del gruppo) mentre a meno di un chilometro di distanza c’è un campo da calcio regolamentare. E a proposito di distanze, la vicinanza all’aeroporto di Pisa rende la struttura raggiungibile dalle più importanti città italiane e straniere. DAL MARE ALLA CITTÀ (D’ARTE) Posizione invidiabile anche quella della seconda struttura targata Cosmopolitan Hotels, il Grand Hotel Bonanno – il 4

cui nome rende omaggio al grande architetto che per primo lavorò al progetto della Torre Pendente – a pochi passi da Piazza Dei Miracoli e dal centro storico di Pisa. Si tratta di un quattro stelle con 84 camere e sei junior suite, perfetto sia per soggiorni business sia leisure poiché gode di una posizione strategica: non ancora all’interno dell’area Ztl ma a soli dieci minuti di distanza a piedi dalla Torre, a tre chilometri di distanza dall’aeroporto e dall’autostrada e a cinquanta metri dalla stazione ferroviaria di San Rossore. Per i convegni è disponibile la raffinata sala dei Profeti, in grado di accogliere fino a ottantacinque persone. EVENTI IN MONTAGNA Nel cuore del comprensorio sciistico dell’Abetone, sul versante dell’Appennino pistoiese, sorge il Val di Luce Spa Resort, inaugurato nell’inverno 2010 e immerso in un’area incontaminata, circondato da cime innevate d’inverno e verdi sentieri d’estate. Oltre alla bellezza rilassante della natura, l’hotel dispone di una spa con piscina di “cristalli”, piscina emozionale, percorso benessere, sauna, bagno turco, frigidarium e sala relax. Scegliere la montagna per un convegno o un evento, consente di poter mixare lavoro, sport e relax: il Val di Luce Spa Resort dispone, infatti, di un’area meeting per sessanta delegati – supportata dalle più moderne attrezzature e facility – e l’affascinante contesto naturalistico in cui è incastonato consente l’organizzazione delle più diverse attività incentive e di team building. COSMOPOLITAN HOTELS GROUP www.cosmopolitangroup.it www.grandhotelcontinental.it www.grandhotelbonanno.it www.valdilucesparesort.it

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Viareggio. What else? Un passato storico di grande tradizione turistica. Spiagge soffici che digradano in un mare limpido, location per eventi eleganti e di fascino: tutto questo è Viareggio

dalle smisurate pinete, ne fa un’area di indiscutibile fascino, perfetta per l’organizzazione di indimenticabili attività incentive. POST CONGRESS PER TUTTI I GUSTI Per i momenti di post congress, invece, la Passeggiata, un vero unicum, è un museo a cielo aperto: un palcoscenico su cui si sussegue una molteplice varietà di architetture del primo Novecento, realizzate da illustri artisti come Galileo Chini, Alfredo Belluomini e Ugo Giusti. È qui che si incontrano gli edifici-simbolo della città d'evasione: hotel, stabilimenti balneari, caffè-concerto, ristoranti, chalet e le eleganti boutique di molti stilisti del made in Italy. E proprio per chi vuol fare shopping, molto caratteristici sono anche i negozi intorno al “Piazzone”, sede del mercato centrale, inserito in una vasta zona pedonale nel centro della città, e i frequentatissimi mercatini rionali settimanali. Viareggio è anche terra di divertimento e di eventi culturali. La “Perla del Tirreno” è, infatti, in grado di offrire spettacoli che spaziano dal Festival Pucciniano, dedicato a Giacomo Puccini, fino al Carnevale, una delle più belle feste della tradizione popolare e folkloristica italiana. Oltre a ciò i locali notturni, famosi in tutta Italia, propongono, tutto l’anno, serate con vedette nazionali e internazionali. E in un territorio così ricco di risorse, non poteva mancare un’offerta enogastronomica di rilievo: sia che si scelgano i tanti ristoranti inseriti nelle più qualificate e prestigiose guide culinarie sia che si preferiscano le trattorie caratteristiche in cui si può gustare la cucina viareggina – dove il cacciucco, famosissima zuppa di pesce, diventa il sovrano incontrastato della tavola – l’esperienza culinaria diventa parte integrante e memorabile di un evento.

unghissime spiagge di finissima sabbia dorata, che si snodano a perdita Ld’occhio lungo un Tirreno spumeggian-

A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

UN TERRITORIO, MILLE RISORSE Tuttavia, Viareggio non è solo mare – l’intera Versilia ha ricevuto la Bandiera Blu d’Europa – ed estate: il territorio, infatti, grazie a un clima particolarmente mite e alle numerose occasioni di svago, offre la possibilità di soggiorni indimenticabili, lungo tutto il corso dell’anno. Facilmente raggiungibile, sia grazie all’importante rete autostradale e ferroviaria da cui è servita, sia alla vicinanza di due aeroporti internazionali (Pisa e Firenze), la città offre, infatti, un’ampia gamma di strutture ricettive che riescono a soddisfare tutte le esigenze del turismo individuale e Mice. Il suo diversificato patrimonio naturalistico, compreso tra lo scenario delle Alpi Apuane e le bellissime spiagge del Parco di Migliarino San Rossore Massaciuccoli, ricche di dune ricoperte di vegetazione mediterranea e delimitate

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te, che si colora di tutte le gradazioni del blu, dal cobalto all’indaco: è l’essenza di Viareggio e della Versilia intera, universalmente annoverate tra le mete più importanti del turismo balneare italiano. E non è un caso che la balneazione – così come la conosciamo oggi – sia nata proprio qui, quando, nella seconda metà dell’Ottocento, vennero costruiti i primi stabilimenti, frequentati inizialmente dagli aristocratici della Belle Epoque e oggi veri centri “ricreativi” attrezzati in grado di offrire servizi di animazione e fitness.

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Emilio Bianchi

COMUNE DI VIAREGGIO Piazza Nieri e Paolini 55049 Viareggio (Lu) Tel. 0584 9661 Fax: 0584 966822 turismo@comune.viareggio.lu.it www.comune.viareggio.lu.it

La vocazione Mice di Viareggio è testimoniata dalle innumerevoli location che ne punteggiano il territorio, ma anche dalle mille risorse che offre per i momenti incentive e le attività di team building

Aldo Umicini

LE STRUTTURE PER IL MICE Altro punto di forze di Viareggio, è la sua capacità ricettiva – sono numerosi gli alberghi che restano aperti durante tutto il corso dell’anno, permettendo l’organizzazione di ogni tipo di meeting e congressi – che si avvale anche di location e venue di raro fascino e originalità. A iniziare dal Viareggio Versilia Centro Congressi Principe di Piemonte. La struttura, nata negli anni Trenta, come stabilimento balneare, è un edificio di grande valore storico-architettonico, situato all’inizio della Passeggiata, a pochi metri dal mare. Dotato di quattro ampie sale polifunzionali in grado di accogliere oltre mille delegati, il centro congressi dispone di tutte le dotazioni e le attrezzature tecnologiche necessarie per la realizzazione di convention, compresa una splendida terrazza con vista mare e un salone Liberty, spesso utilizzati per lunch e sofisticate cene di gala. Per continuare con il Gran Teatro Giacomo Puccini, sulle rive del lago di Massaciuccoli, a un passo dalla casa dove il maestro ha composto la maggior parte delle sue opere: inaugurato nel 2008, il moderno anfiteatro, realizzato in cemento, legno e cristallo, unisce tradizione,

ambiente naturale e innovazione tecnologica e durante il Festival Pucciniano accoglie fino a 3.200 spettatori. La parte coperta è attrezzata per ospitare diversi tipi eventi e comprende un grande foyer polifunzionale, l’Auditorium Enrico Caruso – modulabile e perfetto per banchetti fino a novecento commensali – e la sala Belvedere, con duecento posti. Per terminare con una new entry sul palcoscenico della meeting industry, Villa Borbone – ideale per piccole convention e meeting –, uno dei luoghi storici più affascinanti della città. Collocata lungo il viale dei Tigli all’interno del Parco Naturale di Migliarino San Rossore Massaciuccoli, il complesso monumentale unisce un suggestivo contesto culturale e storico alla funzionalità e all’avanguardia delle soluzioni tecnologiche presenti. Il complesso di Villa Borbone combina gli spazi ampi e prestigiosi dell’antica struttura borbonica con professionalità e avanguardia tecnologica, così da rispondere in modo efficace e flessibile a ogni esigenza legata all’organizzazione di convegni, meeting aziendali, workshop ed eventi speciali. L’elegante scenario della villa, la Limonaia, il Giardino Sonoro e lo splendido parco sono, infatti, spazi ideali e scenografici per momenti speciali, ai quali si aggiungono tre sale di ampiezza diversa, dotate di rete wi-fi, sistemi di videoproiezione e di un'acustica ben calibrata, tali da accogliere varie tipologie di eventi. È inoltre possibile organizzare, su richiesta, servizi di buffet e coffee-break sia nella Limonaia sia nelle stanze storiche della villa mentre il parco storico e il Giardino Sonoro allietano i momenti di pausa degli ospiti permettendo di scandire in modo elegante, naturale e rilassante le diverse tempistiche degli appuntamenti congressuali.

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Aldo Umicini

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Emilio Bianchi

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Le emozioni prima di tutto Il lusso, da solo, non basta a giustificare il successo del Principe di Piemonte: sono le emozioni che lo storico grand hotel di Viareggio regala a conquistare gli ospiti A CURA DELLA REDAZIONE COMMERCIALE

ntrare al Principe di Piemonte, storico hotel di Viareggio, è come iniziaE re un viaggio attraverso le diverse epoche dell’ospitalità, accomunate da un unico filo conduttore: il lusso. Dopo essere stati accolti dalla magnifica facciata in stile Liberty, infatti, i cinque piani dell’edificio rimandano ad altrettanti periodi storici, con arredi e atmosfere differenti, che ammantano di un allure sempre diverso le 87 camere e le 19 suite. Ed è proprio la varietà di emozioni che l’hotel promette attraverso i suoi ambienti ad averlo reso un indirizzo amato da aristocratici, intelletutali e artisti – nonchè da diversi registi, che l’hanno scelto come set per i propri lavori cinematografici – fin dalla sua inaugurazione, nei primissimi anni Venti. Si spazia così dallo stile Impero a quello Coloniale, dal Moderno al Decò, mentre il fil rouge dell’eleganza attraversa i sontuosi saloni delle feste, trasformati oggi in accoglienti sale polifunzionali, attrezzate per eventi prestigiosi – la sala principale, chiamata Butterfly in onore di Giocomo Puccini, può ospitare fino a 160 delegati – e gli ampi spazi comuni, raffinati salotti arredati con mobili e tessuti disegnati in esclusiva per il grand hotel e in grado di offrire quella riservatezza necessaria per piccoli incontri di lavoro. TRA GOURMET E WELLNESS È all’insegna della ricercatezza la cucina proposta dal fiore (gastronomico) all’occhiello del Principe di Piemonte, lo stellato ristorante gourmet Il Piccolo Principe. Ma non solo il gusto è cocco-

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lato: dalla rinnovata sala del ristorante, infatti, così come dalla splendida terrazza a bordo piscina, si gode di una vista mozzafiato che spazia dal mare alle colline. Per cene private e degustazioni guidate, invece, è disponibile la cantina dell’hotel, che si fregia di oltre 850 etichette. Per i momenti conviviali che vogliano, invece, avere il sapore della tradizione, c’è il ristorante toscano Regina. Dal gusto al tatto, l’hotel coccola i propri ospiti anche nei 350 metri quadrati dell’esclusiva spa, dove concedersi un’esperienza polisensoriale fatta di profumi, musiche, colori e massaggi rigeneranti – da provare, quelli al miele e quelli al cioccolato –. Per i più sportivi, non mancano un modernissimo fitness center e la splendida piscina panoramica sul roof – riscaldata a 35° C nei mesi invernali e arrichita con ozono –, dotata di cascate a lama d’acqua e idromassaggio. LA TOSCANA TUTT’INTORNO Esclusiva è anche la posizione del Grand Hotel Principe di Piemonte, affacciato direttamente sul mondano lungomare di Viareggio, affascinante perla Liberty della costa versiliese, amata all’epoca della Belle Epoque dagli aristocratici europei, negli Anni 60 dai divi e dagli attori più famosi e oggi da quanti amano il bien vivre a tuttotondo e sono alla ricerca di emozioni raffinate, capaci di coccolare i sensi rilassando al contempo la mente. GRAND HOTEL PRINCIPE DI PIEMONTE Piazza Giacomo Puccini. 1 55049 Viareggio (Lu) Tel. 0584 4011 Fax 0584 40183 info@principedipiemonte.com www.principedipiemonte.com

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PRINCIPE DI PIEMONTE. L’ H O T E L D E L L E S T E L L E DA L 1922. Da quasi un secolo al Grand Hotel Principe di Piemonte brillano le stelle più belle del mondo… Le stelle dei suoi cinque piani arredati con gli stili di ogni epoca… /H VWHOOH GHL VXRL 5LVWRUDQWL TXHOOH SL UDɷ QDWH GHO 3LFFROR 3ULQFLSH H TXHOOH SL WUDGL]LRQDOL GHO 5HJLQD« Le stelle dei suoi saloni dove organizzare meeting ed eventi esclusivi… Le stelle della piscina panoramica sulla terrazza del quinto piano sospesa verso l’orizzonte… Le stelle del Centro Benessere dove rigenerare il corpo e lo spirito con un’esperienza polisensoriale… Benvenuti al Grand Hotel Principe di Piemonte: voi chiedete la luna, noi vi daremo le stelle.

Grand Hotel Principe di Piemonte Piazza Puccini, 1 55049 Viareggio (Lu) Italy Tel. +39 0584 4011 Fax +39 0584 401803 info@principedipiemonte.com www.principedipiemonte.com

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L’INFINITO ENTROTERRA TOSCANO

Tra le dolci e verdi colline Colline verdissime e riposanti che, man mano che la gradazione smeraldina cambia, mutano nome, senza perdere il proprio fascino innato: Chianti, Maremma, Garfagnana, Montalcino. È la magia dell’entroterra toscano, un territorio formato-Mice ell’immaginario comune, l’entroterra della Toscana è proprio questo: ripoN santi declivi, poco più che colline, ricoperti da un tappeto erboso che assume tutte le gradazioni del verde esistenti in natura. Se il Chianti è stato il primo a essere scoperto dai grandi viaggiatori del Gran Tour, tanto che oggi è noto in tutto il mondo come “Chiantishire”, anche la Maremma, la Garfagnana, la Vald’Orcia, il Montalcino e le Crete

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Senesi sono diventati ormai un classico per la meeting industry che vuole abbinare al proprio evento momenti incentive legati alla natura e ai prodotti del territorio. CHIANTI: BASTA IL NOME Distese di filari appesantiti da floride viti, uliveti a perdita d’occhio, piccoli borghi medievali, pievi e case coloniche in pietra: il Mice nel Chianti incontra la grande tradizione vitivinicola italiana, nonché uno dei vini maggiormente esportati che, con il suo colore rubino-granata e il gusto morbido, ha conquistati i palati di tutto il mondo. Volendo aggiungere un tocco culturale al proprio evento, tra gli agglomerati urbani chiantigiani spicca Gaiole in Chianti, definita “il luogo più idilliaco d’Europa” dalla prestigiosa rivi-

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sta Forbes, che l’ha messa al primo posto della propria top ten. SELVAGGIA MAREMMA Ancora natura, ma selvaggia e aspra, avvolta da leggende e misteri: è la Maremma, il cui nome stesso, è legato a un mistero; secondo alcune leggende, infatti, deriverebbe dal latino maritìma, mentre secondo altre fonti deriverebbe dal castigliano marismas, che significa palude. E in effetti l’attuale Maremma, se da un lato si getta nel Tirreno, dall’altro è anche frutto di bonifiche e riforme agrarie, che l’hanno liberata non solo dagli acquitrini, ma anche dalle orde di briganti che la popolavano, preservando al contempo alcune razze animali autoctone, come il cavallo maremmano, custodito e allevato dai cowboy locali, i butteri, complici perfetti per team building e incentive indimenticabili.

nella roccia esistente al mondo: la leggenda vuole, tra l’altro, che sia coeva di Re Artù e che sia appartenuta a Galgano – forse addirittura un nipote dello stesso Artù –, cavaliere che rinuncia alla violenza e, folgorato da una visione divina, pianta la spada in una roccia e la adora come croce. CRETE, GARFAGNANA E... Cosa si può volere di più? La Luna? La Toscana ha anche quella! Il territorio argilloso delle Crete Senesi, infatti, dalle colorazioni grigio-azzurre e dalle brulle rugosità, ricorda proprio la superficie del pianeta e regala suggestioni particolari al Mice che si trovi tra i suoi aridi calanchi. Non si può non menzionare, infine, l’appartata Garfagnana, ancora fuori dai circuiti di massa ma già nota al Mice più attento.

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Le viti a perdita d’occhio del Chianti e del Montalcino, le aride Crete Senesi, la selvaggia Maremma e l’appartata Garfagnana: l’entroterra toscano è una girandola di verdi e di opportunità incentive infinite. Con qualche location a sorpresa, come i resti dell’abbazia di San Galgano, nella foto sopra

MONTALCINO: NON SOLO BRUNELLO Una sola grande collina, 24mila ettari e solo il 15 per cento ricoperta di vitigni: è il territorio dove nasce uno dei vini più preziosi e pregiati, il Brunello di Montalcino, ricavato solo dai grappoli migliori – niente paura, gli altri li ritroviamo nei bicchieri di Super Tuscan e in altri vini corposi e ottimi al palato –. Visitare una delle numerose cantine che punteggiano la zona, trovandosi al cospetto delle grandi botti di rovere dove nasce il nettare di Bacco, degustarlo poi scoprendone i segreti è tra le attività incentive che il territorio riserva, alle quali si può aggiungere un tocco di leggenda dal sapore cavalleresco. Poco distante da Montalcino, infatti, si incontra un luogo a dir poco mistico: l’abbazia – o meglio, i resti – di San Galgano: tra le suggestive mura tardoromaniche è possibile allestire cene di gala e banchetti mentre, nelle immediate vicinanze, si trova l’unica spada

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Val di Luce 21 19 20

1 2 3 4

Donnini 7 12 13 14

Rignano sull’Arno

18 Tirrenia

15 8 9

11 Monteriggioni 17

16 Sarteano

6 Castiglione della Pescaia

GLI INDIRIZZI DEL MICE 1 Hotel Mediterraneo Firenze

8 Convention Bureau Livorno Livorno pag XXXVI 9 Palazzo Pancaldi Livorno pag XXXVIII

15 Villa Il Palagio Rignano sull’Arno

pag X

10 Grand Hotel Guinigi Lucca

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17 Terre di Siena Siena

pag V

11 Borgo San Luigi Monteriggioni (Si)

pag XXII

5 Arezzo Convention & Visitors Bureau Arezzo pag XVIII

12 Grand Hotel Bonanno Pisa

pag XL

6 Riva del Sole Resort e Spa Castiglione della Pescaia (Gr) pag XXXIV 7 Villa Pitiana Donnini (Fi) pag XII

13 Pisa Palazzo dei Congressi Pisa

2 Palazzo Borghese Firenze 3 Osteria Baroncelli Firenze 4 Sonatori Group Firenze

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pag VI pag VIII

14 Samovar Incentive Pisa

pag XXIV pag XVII

16 Abbazia di Spineto Sarteano (Si)

18 Grand Hotel Continental Tirrenia (Pi) 19 Comune di Viareggio Viareggio (Lu)

pag XII pag XXVI pag XXVIII pag XL pag XLII

20 Grand Hotel Principe di Piemonte Viareggio (Lu) pag XXIV 21 Val di Luce Spa Resort Val di Luce (Pt)

pag XL

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