Edita
food + lifestyle
s
2017/18
auflage 10 000
food bibel für Dich :* kostenlos
himmlisch lecker + höllisch gut :) einkaufsführer für die echten foodies von
Alzey-Worms, Kibo, Grünstadt, Mainz und südlicher Ried / bergstrasse
SIE
Entdecken die
Vielfalt
Wir haben uns gedacht .. es fehlt ein tolles Print-Objekt, welches mal locker ein Jahr hält und in Eure Handtaschen passt. Mit Öffnungszeiten und all den guten Adressen für Euch zum FoodShopping. Dabei stehen gute Qualität und Service wie immer im Vordergrund.
und die individuelle
Beratung!
Da wir ja ein Magazin mit zwei Gesichtern sind, mussten wir schon etwas aufteilen. Also Ladies, natürlich sollt Ihr auch bei Emil mal reinschauen, denn gerade für die Fleischgöttinnen unter Euch findet sich da einiges an guten Fleisch-Dealern in der Region.
Uns Frauen wird ja nachgesagt, dass wir so gern frühstücken gehen. Daher haben wir Euch hier mal tolle Adressen zum Frühstücken zusammengestellt. Die Emils dürfen sich dann um den Restaurantbesuch am Abend kümmern. In der Mitte haben wir mal die Wochenmarkt-Zeiten zusammengefasst. Denn so macht Food-Shopping noch mehr Spaß, im Freien und etwas MarktFlair genießen.
taaaaa!
Tatata Hier ist sie : die erste Edita+Emil
S I E suchen das persönliche Wohlgefühl? Facettenreiche Auswahl in den Größen 70 bis 120 / 36 bis 56
Susanne Sack Fotografie
Food-Bibel! Viel Spaß mit der ersten Edita Food-Bibel für echte Foodies und die, die es noch werden möchten! In Love with good Food Silvi
Cup A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L
Mo - Fr: 9.00 - 12.30 Uhr gaby´s wäscheladen + 14.30 - 18.30 Uhr 67292 Kirchheimbolanden Sa: 9.00 - 13.00 Uhr Langstr. 12 06352-5082 1. Sa: 9.00 - 16.00 Uhr www.gabys-waescheladen.de 02_food bibel 2017
editarial food bible 2017_03
bibel
Alzey-Worms Bäckerei Blaser Friedrich-Ebert-Straße 26 67549 Worms Tel: 06241 591519 Mo-Fr 05:00-18:00 Sa 05:00-13:00 Die Bäckerei Blaser ist einer der Bäckereien in Worms, die ihren Schwerpunkt auf Brot gelegt haben. Man könnte sagen, eine Brotmanufaktur mit Leidenschaft fürs Handwerk! Alle Teige werden noch von
wenn man gute Mitarbeiter hat, auf die Jürgen und Anette Blaser stolz sind. Der Großteil des Teams ist seit vielen Jahren dabei und man merkt, hier wird mit Spaß gearbeitet und das schätzen die Kunden. Das absolute ZuckerschnutenSpecial: Die Moonlight-Schnitte mit ultraviel Mohn, Äpfel und Streuseln, gibts nicht immer und man sollte nicht gerade auf Diät sein, wenn man das isst. Superlecker! Aber auch die Kuchen können sich sehen lassen. Seit mehr als 40 Jahren ist der Gewürzkuchen ein Highlight und den Käse-und
R u b r i k e n u n d I n h a lt
Brand der Donnersbäcker Antoniterstraße 49 55232 Alzey Tel: 06731 2357
brotzeit
Edita food
s
bäcker aus leidenschaft..
Mo-Fr 6:00-18:00 Sa 7:00-13:00 So 7:00-17:00 Dyrauf Helmut Bäckerei Bleichstraße 2 55232 Alzey Tel: 06731 81 33
Mo-Fr 06:30-18:00 Sa 06:30-18:00 So Ruhetag
Brotzeit Bäcker aus Leidenschaft
05 - 14
Bäckerei Rainer HeSS Gaustr. 23, 67547 Worms Tel: 06241 / 45042
S e e l e n f u t t e r à l a E d i ta Feinkost, Bio-Märkte, Kaffee-Dealer
15 - 21
Mo-Fr 5:30 - 17:00 Sa 5:30 - 13:00 www.baeckerei-hess-worms.de
Aufgetischt 22 - 25 gut frühstücken! ... und dann muss das Heft gedreht werden. Wen das interessiert, was Emil liest ..
Auslagestellen, Storys, Interessantes, Rezepte, Bildergalerien E und vieles mehr limEEMIL findest Du auf
dita
Mo-Fr : 6:00 - 18:00 Sa 6:00 - 12:00 So geschlossen Meine Landbäckerei Obermarkt 7 55239 Gau-Odernheim Tel: 06733 6291
food + lifestyle
frühjahr 2017 auflage 15.000
DAS FOODMAGAZIN FÜR ALZEY-WORMS MAINZ, GRÜNSTADT SÜDLICHER RIED + KIBO
für Dich :) schenk ich dir!
frühjahr 2017 auflage 15 000
DAS FOODMAGAZIN FÜR ECHTE MÄNNER ALZEY-WORMS, KIBO GRÜNSTADT, MAINZ UND SÜDLICHER RIED
ix! n – kost n P a c k´s e i
Seite 8
WEG MIT DEM SPECK! leichte Rezepte- im Kampf gegen das Hüftgold Seite 5
die milch macht´s. oder auch nicht?! Wissenswertes rund um den Kuhsaft Seite 24
satte gewinne ..
Seite 8-10
edita-verlag.de 04_food bibel 2017
FLEISCH! FLEISCH! FLEISCH! Salat- Rezepte für echte Kerle Seite 8-10
Her mit der Hühnerbrust! Eiweißhaltige Rezepte rund ums Huhn!
mehr als burger, bier+bärte
Bäckerei Köhler Weinrufstraße 27 55232 Alzey Tel: 06731 44598
Hand geknetet und nur die besten Zutaten kommen hier auf die Arbeitsfläche! Ca. 40 Sorten Brot und 20 Sorten Brötchen lassen keine Wünsche offen. Jürgen und Anette Blaser führen den Laden bereits in zweiter Generation. Fünfzig Jahre Firmengeschichte und gleichbleibende Qualität machen den Erfolg der Bäckerei aus. Das geht aber auch nur,
Schmandkuchen sollte man echt mal probiert haben! Cremig und Mo-Fr 6.00-12.30 sündhaft gut! und 15.00-18.00
Weitere Filiale: Kolpingstraße 92 (im Netto) 67547 Worms Tel:06241 2069837 Mo-Fr 06:00-19:30 Sa 06:00-19:30
Mittwoch Nachmittag geschlossen Samstag 6.00-12.00 So+Feiertag 7.30-10.30 www.meine-landbaeckerei.de
Weitere Filialen: An der Bleiche 12 55234 Bechtolsheim food bible 2017_05
Tel: 06733 922045 Mo 6.00 - 12.30 Di-Fr 6.00 - 18.00 Sa 6.30 - 12.00 So 7.30 - 17.00 Montag Nachmittag geschlossen Kirchstraße 1 55288 Schornsheim Tel. 06732 61195 Mo-Fr 6.30 - 12.30 Di-Fr 15.00 - 18.00 Sa 6.30 - 13.00 So 7.30 - 10.30 Montag Nachmittag geschlossen Tobias Moock Paternusstr. 46 67551 WO-Pfeddersheim Tel:06247/1559 Mo-Fr 05:30 - 12:30 und 14:30 – 18:30 Dienstag geschlossen Sa 05:00 – 13:00 So 08:00 – 12:00
Bäckerei Münk Schanzenstraße 52 67575 Eich Tel: 06246 347
Bäckerei Reinstadler Winzerstraße 12-16 67549 Worms-Leiselheim Tel: 06241-75151
Mo-Fr 6:00-13:00 und 15:00-18:30 Sa 6:00-13:00 Montag Nachmittag geschlossen
Mo-Fr und Sa So
Weitere Filiale: Im Fuchseck 6 67550 Worms-Ibersheim Mo-Fr 6:00-13:00 und 15:00-18:30 Sa 6:00-13:00 Montag Nachmittag geschlossen
Weitere Filialen: Gaustraße 101 67549 Worms-Neuhausen Telefon 06241-3089800 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-12:30 So Ruhetag
Bäckerei OchSSner Ernst-Ludwig-Straße 10 67590 Monsheim 06243/432 Mo-Fr 5:00-13:00 und 14:30-18.00 Sa 4:30-13:00 So 8:00-11:00
05:30-12:30 14:30-18:00 05:30-12:30 08:00-11:00
www.nostalgiebaecker.de
Landgrafenstraße 41 67549 Worms- Pfiffligheim Tel. 06241- 9548290 Mo-Sa 05:30-12:30 So Ruhetag Wormser Landstraße 2 Worms-Heppenheim Tel 06241/9773142
Mo-Fr 05:30-12:30 und 14:30-18:00 Sa 05:30-12:30 So 06:00-11:00 Herrnsheimer Hauptstr. 56 Worms-Herrnsheim Tel 06241/266906 Mo- Sa 05:30-12:30 So Ruhetag
Die Nussschleife! Riesen-Teilchen für alle Nuss-Lover, mit ordentlich Zuckerguss. Schafft man kaum von der Größe her, aber ultralecker!
Weitere Filialen: Worms, Hagenstraße 38 Tel: 06241 24 378 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-15:00 So 08:00-16:00
Der Rhoihesse-Bäcker Inhaber Jörg Weber e.K. Obergasse 30 55237 Flonheim Tel: 06734 311
Worms, Alzeyer Straße 43 Tel: 06241 97 21 482 Mo-Sa 05:30-18:00 So 07:00-18:00
Mo+Sa: 05:30-12:30 Di-Fr: 05:30-18:00 So: 07:30-11:00
Worms, Mainzer Straße 150 ( im Kaufland ) Tel: 06241 910 167 Mo-Sa 06:00-21:00
Weitere Filialen: Raiffeisenstraße 36 67596 Dittelsheim-Heßloch Tel: 06244 9197979 Mo+Sa: 05:30-12:30 Di-Fr: 05:30-18:00 So: 07:30-11:00
Worms-Pfeddersheim Paternusstraße 5b Tel: 06247 904998 Mo-Fr 05:30-18:30 Sa 05:30-16:00 So 08:00-11:00
Worms-Herrnsheim Gabriel von Seidel Straße 55 Tel: 06241 591 057 Mo-Fr 05:30-13:00 und 14:00-18:00 Sa 05:30-13:00 So 08:00-11:00 Worms-Neuhausen Gaustraße 127 Tel: 06241 951 616 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-12:00 So 08:00-17:00 Flörsheim Alzeyer Straße 37 Mo-Fr 05:30-12:30 und 14:30-18:00 Sa 05:30-12:30 So 08:00-11:00 Worms-Pfiffligheim Alzeyer Straße 211 Tel: 06241 30 66 571 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-17:00 So 08:00-17:00 birgitH/pixelio.de
Bäckerei Scheubeck Worms, Auf dem Sand 20 06241 910154 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-16:00 So Ruhetag www.baeckerei-scheubeck.de Seit über 60 Jahren ist die Bäckerei Scheubeck ein Traditionsbäcker, der immer wieder mit neuen Kreationen seine Kunden überrascht. Jürgen Scheubeck lässt sich immer wieder was neues Einfallen an süßen Teilchen oder Tortenkreationen. Nur die besten Rohstoffe werden verarbeitet. Das Weizen- und Roggenmehl aus der Pfalz, Dinkelmehl aus Rheinhessen und Taunus. Für die Croissants wird sogar extra französisches Mehl verwendet. Auch Frühstücken ist in einigen Filialen möglich. Es gibt ein reichhaltiges Büfett mit viel Auswahl. Unser absolutes Lieblingsteil:
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Worms-Rheindürkheim Kirchstraße 18 Tel: 06242 91 20 130 Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-13:00 So 08:00-11:00
Alzey Dautenheimer Landstr. 72 Tel: 06731 99 99 887 Mo-Fr: 07:00-18:00 Sa: 07:00-16:00 So: 08:00-17:00
Worms, Kaiser Passage Tel: 06241 309 218 Mo-Sa 07:00-20:00 So 09:00-14:00 (Mai bis September) So 09:00-17:00 (Oktober bis April)
Café und Konditorei Schmerker Worms, Brauereistraße 2 /Ecke Alzeyer Straße Tel: 06241 / 950070 food bible 2017_07
Mo-Fr 06:00 - 18:00 Sa 06:00 - 13:00 So 08:00 - 17:00 www.cafe-schmerker.de Unser Highlight: die Nougat-Taschen .. ein Traum von Nougat, KirschHimbeerfüllung im fluffigen Schoko-Biskuitteig, darüber ein Topping von zart-schmelzender Vollmilchschoko-lade! RRRRrrrrr! (Achtung gibts nicht immer!)
Special: Sauerteigbrote, die sind noch genauso wie man sie von früher kennt .. Wickelscher (süßes Hefegebäck). Mmmmm!
Bäckerei Tempel Friedrich-Ebert-Str. 133 67574 Osthofen Tel: 06242 9125535 Mo-Fr 06:00-13:00 Sa 06:00-12:00
Grünstadt
67593 Westhofen Tel: 06244 918461
Brand der Donnersbäcker Am Marktplatz 1 67304 Eisenberg, Pfalz Tel: 06351 399249
Mo-Fr 06:00-12:00 Di-Fr 15:00-18:00 Sa 06:00-12:00 So 08:00-11:00 Montag Nachmittag geschlossen
Mo-Fr 06:00-18:00 Sa 06:00-13:00 So 07:30-17:00
Weitere Filialen: Bismarkstraße 8 67596 Dittelsheim-Hessloch Tel: 06244/919622 Mo-Fr 06:00-12:00 Di-Fr 15:00-18:00 Sa 06:00-12:00
angieconscious/pixelio.de
Frau Tritthardt, Unteres Backhaus in Abenheim
Weitere Filialen: Wilhelm-Leuschner Straße 9 Worms, Tel: 06241 / 23814 Mo-Fr 08:00 - 18:30 Sa 08:00 - 18:00 So 13:30 - 18:00 Worms, Bebelstraße 15 Tel: 06241 / 2688589 Mo-Fr 06:00-18:00 Sa 06:00-12:30 So 08:00-11:00 Bäckerei Seiler Untere Hauptstr. 66 67551 Worms-Horchheim Tel:06241 34377 Mo-Fr 05:30 - 12:30 14:30 - 18:00 Sa 06:00 - 13:00 Sonntag geschlossen
Weitere Filialen: Bahnhofstraße 11 67582 Mettenheim Tel: 06242 912760 Mo-Fr 06:00-12:00 und Fr 15:00-17:00 Sa 06:00-12:00 Neugasse 12 67595 Bechtheim Tel: 06242 1653 Mo-Fr 06:00-13:00 und 15:00-18:00 Mittwoch Nachmittag geschlossen Sa 06:00-12:00
Mo-Fr 8.30 - 18 Uhr, Sa 8-13 Uhr Backhausgasse 2, WO-Horchheim
62 41/ 2 00 11 34
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Weitere Filialen: Osthofen, Rheinstraße 15 Tel.: 06242 901076 Mo-Sa 05:30-11:00 So geschlossen
Wonnegaustr. 41 67550 Worms-Abenheim Tel.: 06242 6469 Mo-Sa 05:30-12:00 So geschlossen Special: Die legendäre Schwarzwälder Kirschtorte! Eindeutig – das hört man überall ..
Bäckerei Spangenberger Grünstadt, Obergasse 8 Tel:06359 2530 Mo-Fr 05:30 - 12:30 und 1 4:00 - 18:00 Sa 05:30- 12:00 So Ruhetag
Friedrich-Ebert-Str. 37 67574 Osthofen Tel: 06242 9908600 Mo-Fr 06:00-12:00 Di-Fr 15:00-18:00 Sa 96:00-12:00 So 08:00-11:00 Kirchstr. 22 55234 Framersheim Tel: 06733 7715 Mo-Fr 06:00-12:00 Di-Fr 15:00-18:00 Sa 06:00-12:00 So 08:00-11:00
Cafè und Konditorei Unteres Backhaus Friedrich-Ebert-Str.20 Bäckerei Harald Weber 67574 Osthofen Wormser Str. 21 Tel: 06242 2349
nur regionale ware Lieferservice Tel. 0
Mo-Fr 06:00-18:00 Sa 06:00-13:00 So 07:00-17:00
Weitere Filiale: Dreisener Str. 45 67307 Göllheim Tel: 06351 123113 Mo-Fr 06:00-18:00 Sa 06:00-13:00 So 08:00-11:00 und 1 4:00-17:00
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kirchheimbolanden Brand der Donnersbäcker Kirchheimbolanden Dr.-Heinrich-v.-BrunckStraße 2 -4 Tel: 06352 3661 Mo-Fr 06:00-18:00 Sa 06:00-13:00 Sonntag geschlossen Bäckerei SteingaSS Kirchheimbolanden Friedenstr. 40 Tel: 06352-8877 Mo - Fr: bis 18:30 Sa: bis 15:00 So: ab 07:00
südl. ried/ bergstrasse
Die Bäckerei Blüm ist eine feste Größe in der Branche. Andreas Blüm ist die Herkunft und auch die Rezeptur seiner Ware sehr wichtig. Der Chef ist immer mit an der Front und ständig am Austüfteln von neuen, tollen Rezepturen um den Kunden nur das Beste an Backwaren anzubieten. Auch sein Korn hat er mit Sorgfalt ausgewählt und es kommt nur Hochwertiges in die Backstube. Man sitzt hier gemütlich und kann sich auch mal einen Kaffee und ein Stück Kuchen gönnen. Was man probieren sollte: Die Sauerteigbrote sind phänomenal, Dinkeltoast!
Bäckerei DraySS 64653 Lorsch, Rheinstr. 24 Tel: 0 62 51 / 5 22 48 Mo - Fr: 06.00 - 12.30 und 1 4.30 - 18.30 Sa 06.00 - 12.30 www.baeckerei-drayss.de
Bäckerei Andreas Blüm Die Bäckerei Drayß hat sich das Nibelungenstr. 133 Motto „Wir geben dem Brot die 68642 Bürstadt Seele zurück!“ auf die Fahne Tel: 06206-6142 Mo-Fr 05:45 - 19:00 Sa 05:45 - 14:00 www.baeckerbluem.de
geschrieben. Friedel Drayß nimmt seinen Job sehr ernst und liebt sein Handwerk. Seit fast 300 Jahren gibt es den Betrieb in Lorsch. Kennt man
also und weiss die Qualität zu schätzen. Er selbst ist seit 55 Jahren Bäcker und seit 35 Jahren Bio-zertifiziert! Hier wird noch selbst gemahlen! Mehr geht ja wohl nicht! Dafür ein fettes „LIKE“ von uns! Streng kontrolliert nach den Richtlinien der EG-Norm und vielfach ausgezeichnet, darf sich die Bäckerei Drayß mit Fug und Recht „Vollwert-Bio-Bäckerei“ nennen. Friedel Drayß bezieht sein Korn aus Gundersheim in Rheinhessen beim AGIL— Mitglied Adolf Dahlem. Hier sollte man das „Welschbrot“ probieren, eine Spezialität und in Lorsch sehr bekannt. Hergestellt mit Welsch- bzw. Maismehl, Butter oder Schmalz-Zucker, ganzem Anis und Rosinen, erlebt derzeit eine Renaissaince und erfreut sich auch bei jüngeren Lorschern, sowie in der Region wachsender Beliebtheit. Für die Ernährungs-Freaks: das Dr.Ziegler Fitnessbrot, gibts immer frisch montags, mittwochs und freitags!
Weitere Filialen: Filiale Lorsch Römerstraße Carstanjencenter 64653 Lorsch Tel: 0 62 51 / 5 24 25 Mo - Fr: 06.30 - 18.30 Sa: 06.30 - 13.00
Andreas Blüm, Bäckerei in Bürstadt
Filiale Einhausen Mathildenstr. 11 64683 Einhausen Tel: 0 62 51 / 58 87 56 Mo - Fr: 05.30 - 13.00 und 14.30 - 18.30 Sa: 05.30 - 13.00 Bäckerei, Conditorei und Café Friedle Nibelungenstraße 45 68642 Bürstadt Tel:06206 6179 Montag geschlossen Di-Fr 06:00–18:00 Sa 06:00–12:30 So 13:00–17:00 Bäckerei Gebhardt Nibelungenstraße 22 68642 Bürstadt Tel: 06206 7286 Mo-Fr 05:15-18:00 Sa 05:00-12:30
Die Bäckerei Gebhardt ist ein Traditionsunternehmen in Bürstadt. Seit 1883 wird hier noch alles mit Liebe zum Handwerk hergestellt. Gregor Gebhardt führt die Bäckerei, mit 36 Mitarbeitern, bereits in der 4.Generation. Die Auswahl ist gut sortiert. Sehr gern werden die Hefekuchen gegessen. Vom Friesenstreusel mit Vanillepudding bis zum klassischen Streuselkuchen mit Obst der Saison ist für jede Zuckerschnute was dabei.
Weitere Filialen: Mainstraße 43 68642 Bürstadt Tel: 06206 6529 Mo-Fr 05:30-12:30 und 1 4:30-18:00 Sa 05:30-12:30 Mannheimer Straße 1 68642 Bobstadt Mo-Sa 05:30-12:30 nachmittags geschlossen
Darmstädter Straße 58 68647 Biblis Mo-Fr 05:30-12:30 und 1 4:30-18:00 Sa 05:30-12:30 Backparadies HUG Otto-Hahn-Str. 17a 68623 Lampertheim Tel: 06206 2001 Mo - Fr: 0 5.00 - 19.00 Sa: 05.00 - 17.00 So: 07.30 - 18.00 www.backparadies-hug.de
Weitere Filialen: Darmstädter Str. 65 64673 Zwingenberg Tel: 06251 5700930 Mo - Fr: 06.00 - 19.00 Sa: 06.00 - 18.00 So: 07.00 - 18.00 Bürstädterstr. 27 68623 Lampertheim Tel: 06206 58175
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hre, Ingabgestimmt enieur eur ...sie von Profis auf unsere Ka Bedürfnisse ist – trin 45 Jahre, abgestimmt ...sie Profis aufund unsere Bedürfnisse ist – Lehrerin ganzvon individuell nur für uns.“ Mic hael 48 Jahre, Ingenieur ganz individuell und nur für uns.“ Verwirklichen auch Sie mit uns Ihre Traumküche. Verwirklichen SieWir mitfreuen uns Ihre ...sie von auf Bedürfnisse abgestimmt ist Schauen Sie auch vorbei. unsTraumküche. auf Sie. ...sie vonProfis Profis aufunsere unsere Bedürfnisse abgestimmt ist–– Schauen Sie vorbei. Wir freuen uns ganz ganzindividuell individuellund undnur nurfür füruns.“ uns.“ auf Sie. ...sie von Profis auf unsere Bedürfnisse abgestimmt ist – Verwirklichen auch Sie mit uns Ihre Verwirklichen auch Sienur mitfür uns IhreTraumküche. Traumküche. ganz individuell und uns.“ Schauen SchauenSie Sievorbei. vorbei.Wir Wirfreuen freuenuns unsauf aufSie. Sie. Verwirklichen auch Sie mit unsFerdinand-Porsche-Str. Ihre Traumküche. 21 · 67269 Grünstadt Ferdinand-Porsche-Str. · 67269 Grünstadt Telefon 06359 10 36 · 21 Telefax 06359 / 9610 37 Schauen Sie vorbei. Wir freuen uns auf/ 96Sie. Telefon 06359 / 96 10 36www.brigitte-Bs.kuechen.de · Telefax 06359 / 9610 37 www.brigitte-Bs.kuechen.de
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food bible 2017_11
05.30 14.30 05.30 08.00
-
12.30 18.00 12.30 10.00
Waldstraße 46 64683 Einhausen Tel: 06251 987740 Mo - Fr: 06.00 - 18.00 Sa: 06.00 - 12.30 So: 07.30 - 11.00 Hirschstr. 85, 64653 Lorsch Tel: 06251 9859-881 Mo - Sa: 06.00 - 20.00 Sa: 07.30 - 17.00 So: 07.30 - 18.00
Darmstädterstr. 165 64625 Bensheim-Auerbach Tel: 06251 8550123 Mo - Fr: 06.00 - 19.00 Sa: 06.00 - 18.00 So: 07.00 - 18.00 Münchenerstr. 2 69502 Hemsbach Tel: 06201 980750 Mo - Fr: 06.00 - 18.00 Sa: 06.00 - 16.00 So: 07.30 - 17.00 Tiergartenstr. 5 68646 Heppenheim Tel: 06252 965484 Mo - Sa: 08.00 - 20.00
Marktstr. 21, 68642 Bürstadt Tel: 06206 75791 Mo - Fr: 06.00 - 18.00 Bäckerei Reuther Sa: 06.00 - 17.00 Hauptstraße 19 So: 07.00 - 18.00 67578 Gimbsheim Tel: 06249-6296 Hauptstr. 7 Mo -Fr 06:00-12:00 64625 Bensheim und 14:30-18:00 Tel: 06251 62536 Mo - Fr: 06.15 - 18.30 Sa 06:00-12:00 Sa: 06.15 - 17.00 So 08:30-10:30 So: 07.30 - 17.00
Weitere Filialen: Bachstraße 12 67577 Alsheim Tel: 06249-804178 Mo -Fr 06:00-12:30 und 1 4:30-18:00 Sa 06:00-12:30 So 08:30-10:30 Hauptstraße 33 67575 Eich Tel:06246-905074 Mo -Fr 06:30-12:30 und 1 4:30-18:00 Sa 06:30-12:30 So 08:30-10:30 Bäckerei Scheubeck Hofheim, Neugasse 1 ( Knupfer Markt ) Tel: 06241 95 48 190 Mo-Sa 5:30-20:00Uhr So 8:00-11:00Uhr www.baeckerei-scheubeck.de
Weitere Filialen: Lampertheim Wormser Straße 55 Tel: 06206 15 56 039
Wir backen für Sie noch Brot aus Natursauerteig – täglich frisch. von 05.30 bis 12 uhr 06242 6469 wonnegaustr. wo-abenheim 12_food bibel 2017
Mo-Fr 05:30-18:00 Sa 05:30-14:00 So 08:00-17:00 Biblis, Berliner Straße 1 Tel: 06245 209 062 Mo-Sa 07:00-19:00 So 08:00-11:00 Café und Konditorei Schmerker Kaiserstraße 15 68623 Lampertheim Tel: 06206 / 2387 Mo-Fr 06:30 - 18:30 Sa 06:30 - 18:00 So 13:30 - 18:00 www.cafe-schmerker.de Seit fast 100 Jahren gibt es die Bäckerei und Konditorei Schmerker und erfüllt uns seitdem jeden süßen Wunsch. Traumhafte Torten für jeden Anlass und leckere Süßteilchen, um unser Hüftgold zu pflegen. Die Schmerkers wissen was sie machen und beherrschen ihr Handwerk. Für alle Edita´s die noch unter die Haube wollen und gerade ihre Hochzeit planen: In Lampertheim gibt es extra einen Hochzeitstortenladen mit Showroom.!!! Jaaa, richtig gehört! Hier aber am Besten einen Termin ausmachen, denn so eine Beratung braucht auch die nötige Zeit!
Weitere Filiale: Rheinstraße 21 68647 Biblis Wattenheim Tel: 06245 / 6126 Mo-Fr 05:30 - 18:00 Sa 05:30 - 12:30 So 08:00 - 18:00
AndeasHermsdorf/pixelio.de
Mo - Fr: Sa: So:
Schmitt´s Backhaus Bürstädter Str. 57 68623 Lampertheim Tel: 06206-2851
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Bäckerei & Konditorei Mario Berg Kaiser-Wilhelm-Ring 60 Mo – Fr: 05:00 – 18:30 55118 Mainz Sa: 05:00 – 12:30 Tel: 06131-632623 So: 07:00 – 10:30 www.schmitts-backhaus.de Mo-Fr 06:00-18:30 Sa 06:00-13:00 Weitere Filiale: So 08:00-13:00 Wilhelmstr. 3 www.berg-baeckerei.de 68623 Lampertheim Tel:06206-2208 Weitere Filialen: Mo – Fr: 06:00 – 12:30 Sömmerringplatz 6 und 14:30 – 18:00 55118 Mainz Sa: 06:00 – 12:30 Tel: 06131 614888 So: 07:00 – 10:30 Mo-Fr 05:30-18:30 Sa 06:00-13:00 So 07:00-13:00 Bäckerei Steinmetz W. + H. Steinmetz GbR Hauptstraße 28 Römerstraße 52 55257 Budenheim 68623 Lampertheim Tel: 0613 9329 Tel: 06206 51174 Mo-Fr 06:00-18:30 Mo-Fr 08:00 - 18:30 Sa 06:00-13:00 Sa 08:00 - 13:00 So 08:00-13:00 www.bauernladensteinmetz.de
Bäckerei und Konditorei Jakob Schmidt Wormser Straße 5 68623 Lampertheim Tel.: 06206/4525 Di. – Fr. 05.00 - 12.30 und 14.30 - 18.00 Sa. 06.00 - 13.00 Mo Ruhetag food bible 2017_13
Bäckerei Olemutz Haupstrasse 61 55120 Mainz-Mombach Tel:06131/681396
Sa 06:30 - 13:00 So Ruhetag
Bäckerei Günter Fuchs Bürgermeister-SchmittStr. 14, 55129 Mainz Tel: 06131 507338 Mo-Sa 06:00-18:00 So 06:00-11:00
Mo-Fr 06:00 - 18:00 Sa 06:00 - 13:00 So 08:00 - 11:00
Bäckerei reuther Rheinstraße 45 55276 Oppenheim Tel: 06133-925284
Früchte Haus Becker Friedrich-Ebert-Str. 24 67574 Osthofen Tel: 06242 7198
Mo - Fr 06:50-08:00 Sa 06:50-12:00
Mo-Fr 08:00-12:30 und 14:30-18:00 Sa 08:00-12:30 Mittwoch Nachmittag geschlossen
Kaisers Bio Bäckerei Schusterstraße 41-45 55116 Mainz Tel:06131 232370 Mo-Fr 07:00-19:00 Sa 08:00-14:00 Sonntag geschlossen www.ihre-bio-baeckerei.de
www.olemutz.de
Weitere Filialen: Boppstrasse 54 55118 Mainz-Neustadt Tel: 06131/671380 Mo-Fr 05:45 - 18:00 Sa 06:00 - 13:00 Suderstrasse 82 55120 Mainz-Mombach Tel: 06131/4805930 Mo-So 06:00 - 13:00
Ostfriesland erleben von seiner schönsten Seite!
www.haus-wattwurm.de Kornland Weißliliengasse 23 55116 Mainz Tel: 06131 2150667 Mo-Fr 07:00 - 18:00 Sa 08:00 - 14:00 www.kornland-baeckerei.de
Bäckerei-ConditoreiConfiserie Pfaff Poststr. 126, 55126 Mainz Tel.: 06131 40401 Mo-Fr 06:30 - 13:00 und 1 4:00 - 18:00
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regionale produkte selbstverständlich wonnegaustrasse • abenheim
14_food bibel 2017
www.baeckerei-pfaff-finthen.de
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Weitere Filialen: Mainzerstraße 5 55276 Oppenheim Tel: 06133-925898 Mo - Fr 07:00-12:00 Sa 07:00-12:00 Am Stadtbad 24 55276 Oppenheim Tel:06133-571594 Mo - Fr 06:00-12:30 und 1 4:30-18:00 Sa 06:00-12:00 So 08:00-10:30 Mittwoch Nachmittag geschlossen Kirchstraße 3 67583 Guntersblum Tel:06249-7441 Mo -Fr 06:00-12:00 und 1 4:30-18:00 Sa 06:00-12:00 So 08:00-10:30 Bäckerei Schwind Hauptstraße 98 55120 Mainz - Mombach Tel:06131 / 68 12 01 Mo - Fr 06:00 - 18:30 Sa 06:00 - 13:00 So: 08:00 - 11:00 www.baeckerei-schwind.de/
Vetter´s Backstube die Altstadtbäckerei Jakobsbergstraße 4 55116 Mainz Tel: 06131 228225 Mo-Fr 07:00 - 18:00 Sa 06:30 - 13:00 So Ruhetag
Feinkost, Bio-Märkte, Kaffee-Dealer
Alzey-Worms
Beckers Vitamingarten Kirchenpl. 2, 55232 Alzey Tel: 06731 498296 Mo-Fr: 08:15-18:00 Sa 08:00-12:30 Börschingers Nudeln Neubachstraße 87A 67551 Worms Tel: 06241 34960 Mo-Fr. 10:00-12:30 und 16.00-18.30 Sa. 10:00-13:00 sowie nach Vereinbarung Donnerstag geschlossen boerschingers-nudeln.de
Betritt man den Laden, strömt ein wunderbarer Gewürzgeruch in die Nase. Eine große Auswahl an feinen Gewürzen, bei denen das Direct-Fair-Trade Prinzip im Vordergrund steht. Roshan und Frau Shamara sind begeisterte Slow Food Fans und das merkt man einfach. Daher kommt auch nur die beste Qualität für die beiden in Frage. Die Curry-Mischungen haben die zwei selbst entwickelt und die Kochkurse und Gewürzseminare sind immer gut gebucht, am besten mal auf der Homepage schauen.
denn‘s Biomarkt Worms Schönauer Str. 16-18 67547 Worms Tel:06241 6787877 Mo - Sa 08:00 - 20:00 www.denns-biomarkt.de
DEHECK Destillerie Likörmanufaktur Mainzer Straße 25 55239 Gau-Odernheim Tel.: 06733 - 9297341
Als Pasta-Junkie führt hier kein Weg dran vorbei! Auch andere leckere Köstlichkeiten hat der süße Laden und die Manufaktur zu bieten! Hinfahren lohnt sich!
Mo - Fr 09:00 - 13:00 und 15:00 - 18:00 Sa 09:00 - 12:30 Mittwoch Nachmittag geschlossen
Ceylon Spice Corporation Herrnsheimer Hauptstr. 1b (Remise Schloss Herrnsheim) 67550 Worms-Herrnsheim Tel: 0 62 41 / 72 97 500
Seit sechs Jahren gibt es das große Ladenlokal „Leib & Seele“ in Gau-Odernheim. Kreative und ausgefallene Köstlichkeiten und Dekoartikel, die sich hervorragend auch zum Verschenken eignen. Das Sortiment ist umfangreich und man hat einiges zu schauen im Laden. Die Destille Deheck hat sich einiges einfallen lassen um den Laden in Szene zu setzen. Viel Auswahl an Likören und Bränden, Aufstrichen und auch Geschenkkörbe kann man sich zusammenstellen lassen.
Di - Fr: 10:00 - 13:00 und 14:00 - 18:30 Sa: 09:00 - 13:00 www.ceylon-spice.de Im Herrnsheimer Schloss liegt das geschmackvoll eingerichtete Ladengeschäft von Roshan Perera.
Errante Supermercato Berliner Ring 7 67547 Worms Tel:0 6241 30 66 564 Mo-Fr Sa
seelenfutter à la edit
Verkaufsstelle Mainzer Hauptmarkt Di, Fr, Sa 07.00-14.00
09:00-19:00 08:30-18:00
www.errante-supermercato.de
Die Familie Errante hat den Hot-Spot in Worms geschaffen, wenn es darum geht, das Dolce Vita zu genießen. Faire Preise und ein umfangreiches Sortiment an italienischen Köstlichkeiten und dazu, wenn man möchte auch Beratung. Olivenöl, Pasta, Antipasti, frisches, italienisches Brot vermitteln ein Stück Italien. An der Espressobar und im Gastraum, der charmant in das Ladengeschäft integriert wurde, ist eine kurze ShoppingPause wie ein Kurztrip in den Süden. Die After-Work-Partys haben sich etabliert. Da lohnt sich auch mal eine länge Anreisezeit!
wormser Reformhaus Franz Am Römischen Kaiser 14 67547 Worms Tel: 06241 27650 Mo-Fr Sa
09:00-18:30 09:00-16:00
Eine große Auswahl und supernette Beratung macht das Reformhaus Franz in der Wormser City aus. Fünf Mitarbeiter kümmern sich hier um die Zufriedenheit der Kunden. Die klasse Beratung und das Know-How des Teams wird geschätzt. Birgit Feldmann achtet immer darauf, dass die Mitarbeiter auf dem neusten Stand sind. Ausserdem gibt es hier eine tolle Auswahl an Heidelberger Kosmetik von Arya Laya.
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Weingut Holz -Liebrich Wachenheimer Str. 11 67590 Monsheim Tel: 06243 322 Mo- Fr 08:00 -18:00 Sa 08:00 -16:00 Sonntag nach Absprache
Destille Kaltenthaler An der Brennerei 14 67593 Westhofen Tel: 0 62 44 / 90 94 40 Mo-Fr: 09:00-12:00 und 13:00-18:00 Sa : 09:00-14:00
Kaisers Feinkost Brückenweg 5 67550 WO-Wiesoppenheim Tel:0174-9524409 Di, Mi 09:00-08:00 Sommerpause bis einschl. 30.08.2017. Markt sowie Catering wie gewohnt in dieser Zeit
www.weingut-kaltenthaler.de
Es ist keine Schnapsidee nach Westhofen zu fahren. Vor allem nicht wenn es um die Auswahl von Hermann Kalthenthalers Destille geht. Die Destille hat eine riesen Auswahl an feinen Bränden, Likören und auch Führungen sowie Proben sind möglich. Das sollte man aber mit Terminabsprache machen. Parkplätze sind genug vor der Tür.
Bio-Essigmanufaktur Kaltenthaler Richard-Knies-Str. 67 Tel.: 06241 – 51792 67550 Worms-Herrnsheim
Lebenshilfe Hofladen Pipinstraße 4a 67549 Worms Tel:06241 20580-45 Di-Fr Sa
10:00 - 18:00 10:00 - 14:00
www.hofladen-worms.de
Stahlwaren Lützenkirchen Hafergasse 7 67547 Worms Tel: 06241-25164 Mo-Fr: 10:00 - 18:30 Sa: 09:30 - 15:00 www.messergeschaeft.de
Reformhaus Franz, Birgit Feldmann
Chutne y s, Pestos, lecker e Ge r ic hte w ür z ig o de r s üß a us de m G l as Ca te ri ng/Fin ger food, Sau ce n, A ufs tr ic he und a nde r e D e lik a te s sen
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Das Fachgeschäft für Stahlwaren hat nicht nur Messer und eine große Auswahl an Kochutensilien zu bieten, viel Auswahl an Gewürzen und Ölen, Essige von hochwertigen Lieferanten lassen keine Wünsche offen. Supergroße Auswahl von Ingo Holland Gewürzen!
Mel´s Obst- und Gemüseladen Backhausgasse 2 67551 Worms-Horchheim Tel: 06241 2001134 Mo-Fr 08:30 - 18:00 Sa 08:00 - 13:00
www.kaisers-feinkost.de Eingeweckte Gerichte, Süßes, Salziges und das alles nur mir guten Zutaten. Die Aufstriche sind traumhaft lecker und es wird alles mit Liebe zubereitet. Die fertigen Gerichte sind hübsch im Glas und eigenen sich super auch fürs Office.
Mel´s Obst- und Gemüseladen
www.kaltenthaler.de
www.holz-liebrich.de Der Hofladen der Familie Holz-Liebrich hat eine schöne Auswahl an regionalem Obst, Kartoffeln, Essig, Öle, Liköre, Brände und vielem mehr. Wenn man ein nettes Geschenk sucht oder in der Saison feldfrischen Spargel und Erdbeeren möchte ist man hier genau richtig. Parken kann man direkt vor dem Hofladen.
Mo-Fr 09:00 - 12:00 und 13.00 - 18.00 Sa 09.00 - 14.00 nur nach telefonischer Voranmeldung So 09.30 - 12.00 Feiertags geschlossen
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Weitere Filiale: Mel´s Hofladen Wormserstraße 8, Offstein Mo/Mi/Sa 08:00 - 18:00 Melanie Schmitz führt ihren Laden mit viel Herz und Liebe zu gutem Food. Die lebensfrohe Offsteinerin hat eine schöne Auswahl an regionalen Produkten. Auch Antipasti, Joghurt-und Früchtebecher zum Mitnehmen kann man kaufen. Hat man mal einen Sonderwunsch, gibt es fast nix, was Melanie nicht besorgen kann. Milchprodukte gibt es von der Hüttenthaler Molkerei. Parkplätze sind genügend vorhanden. Dass man nicht weit schleppen muss.
Biolandhof MORGENTAU Wormserstraße 1 67259 Kleinniedesheim Tel.: 06239 - 3381
Ladengeschäft von Michael Regner im idyllischen Hof, meint man man steht irgendwo in Sardinien. Oliven, eine reiche Auswahl an Di 14:00 - 18:00 Käse und italienischer Wurst Fr 11:00 - 18:00 und alles was so nach Urlaub Sa 09:30 - 12:30 schmeckt, kann man hier kaufen oder sich auch direkt gönnen. www.biolandhof-morgentau.de Eine gute Auswahl an Obst und Gemüse, wie z.B. Zitronen von der Amalfi-Küste und alles was Naturalis Bioladen Obermarkt 18, 55232 Alzey man so braucht, hat Michael Regner in seinem Geschäft. Es Tel: 06731 - 998 09 05 gibt immer was leckeres zu Mo - Fr 09.00 - 18.00 Essen und man merkt einfach, Sa 08.30 - 14.00 dass hier die italienische www.bioladen-naturalis-alzey.de Lebenskunst zelebriert wird. Am Besten mal auf der Homepage schauen oder Facebook, denn auch hier gibt es immer Panis et Vinum tolle kleine Veranstaltungen. Landdamm 70
67580 Hamm am Rhein Tel: 0 62 46 / 68 91 55 www.panis-et-vinum.de
MAI - SEPTEMBER Mo 10:00 - 18:00 Di 10:00 - 18:00 Mi 10:00 - 13:00 Do 10:00 - 20:00 Fr 10:00 - 18:00 Sa 10:00 - 13:00 NOVEMBER - MÄRZ Mo-Fr 10:00 - 13:00 15:00 - 18:00 Mittwoch Nachmittag zu Sa 10:00 - 13:00 Hamm hat ein Plätzchen, das lässt einem in Urlaubsstimmung kommen. Betritt man das kleine
Tutti Frutti GmbH Odenwaldstraße 7 67551 WO-Pfeddersheim Tel: 06247 900893 Mo. - Fr. 08:30 - 18:00 Sa. 08:00 - 13:00 www-tuttifrutti-obst.de
Wonnegauer Ölmühle Herrnsheimer Hauptstr. 1 (Remise Schloß Herrnsheim) 67550 WO-Herrnsheim Tel.: 0 62 41 / 50 62 177 Di-Fr: 14.30 - 18.00 Sa 10.00 - 13.00 food bible 2017_17
Hier unbedingt mal auf die Homepage schauen, die Tasting-Events sollte man sich eintragen!
Hochwertige Öle, Pesto, Aufstriche und eine sehr nette Beratung bekommt man in dem super Ambiente des Ladengeschäftes im Herrnsheimer Schlosspark. Qualität und Frische der verwendeten Nüsse und Ölsaaten, sowie das handwerkliche Können des Ölmüllers, sind Voraussetzungen für ein gutes Öl. Liegt direkt bei Ceylon Spice, da lohnt sich ein Besuch im Herrnsheimer Schlosspark auf jeden Fall.
Dietmar Schauss´ Kleines Atelier Nibelungenstraße 3 68623 Lampertheim Tel: 06241 22312 Das kleine Atelier hat bis auf Januar und Februar das ganze Jahr geöffnet. Zur Saison kann man auch mal Sonntags Spargel und Erdbeeren kaufen. Immer einen lockeren Spruch auf den Lippen und gut gelaunt kennen die Kunden Dietmar Schauss. Regionales wie Dosenwurst, Liköre und alles was man so zum guten Essen braucht bekommt man hier schon seit Jahren.
Grünstadt Tee-und Feinkosthaus Grünstadt Grünstadt, Hauptstr. 11 (Fußgängerzone) Tel: 06359-960907 Mo-Fr: 09:30-18:00 Sa 09.30-14:00 (im Dez: 09.30-18.00) In der goldigen Innenstadt von Grünstadt liegt das Tee-und Feinkosthaus von Caroline Koch. Neben Tee führt sie eine tolle Auswahl an Salze, Pesto, Saucen, Essig, Gewürze, Nudeln und auch eine beachtliche Auswahl an allerlei Süßem für die Schokoholics unter uns. Nette Beratung ist hier selbstverständlich!
südl. ried/ bergstrasse Adelfingers Feine Kost Neuschloßstraße 12a 68623 Lampertheim Tel: 06206 51221
Familie Klein, Pankratiushof
Das Lädchen: Di - Do 10:00 - 15:00 Fr 09:30 - 18:00 Sa 09:30 - 13:30 Montag Ruhetag www.adelfingers.de Food-Porn vom Feinsten erwartet einen hier im Ladengeschäft von Geo Adelfinger in Lampertheim. Das Angebot an Fleischwaren, Fisch, Käse und auch der Confiserie und Patiserie lässt unsere Herzen höher schlagen. Sollte man auf jeden Fall vorbeischauen, am besten verbinden mit dem Mittagstisch hier, der recht bekannt ist. „LIKE LIKE LIKE!“
cerdo NEGRO Feinkost und Wein aus Mallorca Promenadenstraße 16 /Ecke Bahnhofstraße 64625 Bensheim Tel: 06251 9356044 Mo-Fr Sa
11:00-18:00 10:00-15:00
www.cerdonegro.de Tolle Auswahl an mallorquinischen Produkten von kleinen Manufakturen in Handarbeit hergestellt. Zum Beispiel die SOBRASADA – die typische Wurst Mallorcas, hergestellt aus dem Fleisch des schwarzen Schweins.
Susis Obstladen Darmstädter Str. 194 64625 Bensheim Tel:06251 9894563 Mo- Fr: 07:00 - 18:30 Sa: 07:30 - 14:00 Seit zehn Jahren gibt es den schnuckeligen Obstladen in der Auerbacher City. Das Familienunternehmen achtet immer auf die beste Auswahl für Ihre Kunden. Wahre Food-Lover eben. Frisches Obst und Gemüse, Bio Olivenöl, Obstmix Becher, Frischteig Nudeln, Antipasti-
Theke, da wird es schwer nichts zu finden. Die Antipasti -Theke sind immer topp aus und macht Lust auf mehr. Immer gut gelaunt mit viel Fachwissen punktet der Laden auf der ganzen Linie. Topp!
Mutter Holunder Augustinerstraße 10 55116 Mainz Tel. 0 61 31 / 4 97 24 82 Mo - Fr Sa
10:00 – 18:30 10:00 – 18:00
www.mutter-holunder.de
mainz Appel Happel Marienborner Bergweg 33 55127 Mainz Tel.: 06131 35905 Mo-Do 09:30-12:30 und 15:00-18:30 Fr 09:30-18:30 Sa 09:00-13:00 im September/Oktober Samstag verlängerte Öffnungszeit bis 17:00 Sonntag im September + am 3.10. 10:00 -17:00 mit Kaffee und Kuchen www.appel-happel.de
Köstliches Teegebäck aus England, italienisches Tartufo oder Bean-to-Bar-Schokolade zum Dahinschmelzen, erlesene Fruchtaufstriche und pikante Chutneys von Vinella, hochwertige Essige und Öle sowie handverlesene Gewürzeinmitten der Mainzer Altstadt gelegen.
Pankratiushof Lindenplatz 6 55129 Mainz-Hechtsheim Tel: 06131 95 77 80 Mo–Fr: 07:30–18:30 Sa: 07:30–13:00 www.pankratiushof.de
denn’s Biomarkt Mainz Schusterstr. 41-45 55116 Mainz Tel:06131 1431500 Mo - Sa 08:00 - 20:00 www.denns-biomarkt.de
Johanneshof Am Olmer Weg 1 55128 Mainz -Bretzenheim Mo-Sa 09:00-13:00 Di-Fr 15:00-18:30 www.johanneshof-bender.de
Die Kombi aus Hofladen und Restaurant ist Familie Klein mit dem Pankratiushof mehr als gelungen. Nur hochwertige Qualität kommt hier auf den Teller und in die Einkaufstaschen der Kunden. Mit Herz und Liebe zum Detail arbeitet das Team immer auf Hochtouren um die Besucher zufrieden zu stellen. Neben Obst und Gemüse bekommt man feine Salate, Suppen, Dips Pestos, Chutneys, Saucen, Teigtaschen und auch
Kirchstraße 22, 67591 Hohen-Sülzen Telefon: (0 62 43) 55 92, Fax: 59 45 info@fachgrosshandel-schmitt.de www.fachgrosshandel-schmitt.de Mo-Fr 8:00-12:00, 13:00-17:00 Uhr Sa 8:00-12:00 Uhr
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Le Poivre Feinkost Johannisstraße 12 55116 Mainz Tel: 06131 9457220 Mo - Fr 10:00 - 19:00 Sa 99:00 - 16:00 www.le-poivre-feinkost.de Ein kleiner Trip in die Provence, so fühlt es sich an, wenn man in dem Feinkostladen in der Johannisstraße einkauft. Inhaberin Christine Pfeffer liebt gutes Essen und das merkt man auch, denn die Auswahl ist top. Hochwertige Öle, feinste Käsesorten, Schokoladen, weicher Nougat aus der Provence, Edelbrände und noch viel mehr. Nur ausgewählte Lieferanten und alles was das Leben so schön macht.
Schäfers Hofladen Budenheimer Str. 14 55124 Mainz Tel:06131 1433407 Mo-Fr Sa
09:00-13:00 09:00-13:00
die Kleinen in einer Spielecke austoben und für größere Kids ist sogar ein Spielplatz auf dem Hof. Regionale Produkte von Kartoffeln, Honig, Brände und Konfitüren, sowie eine tolle Auswahl an selbstgepressten Säften bekommt man hier im Hofladen. Der Apfelsaft ist aus eignen Äpfeln und man bekommt diesen, zusätzlich während der Apfelernte, frisch aus dem Fass. Sollte man auf jeden Fall mal einen Abstecher machen, wenn man mal in Mainz ist.
Weils Bauernladen Lambertstraße 19 55126 Mainz Hofgut Acker Rheinallee 102 55294 Bodenheim Tel:0 61 31 – 47 56 48 Hauptsaison (1. 4.- 30.9): Mo.–Fr. 08.00 - 18.30 Sa. 08.00 - 13.00 Während der Spargelsaison Sonntag 09.00 - 12.00 Nebensaison (1.10-24.12.): Fr. 08.00 - 18.00 Sa. 08.00 - 13.00 Ab dem 25. Dezember bis 31. März macht unser Hofladen Winterpause www.weils-bauernladen.de
Koch´s Hofladen Boelckestraße 65 55252 Mainz-Kastel Tel: 06134 63705
Mo-Fr Sa
Mo - Sa: 08:00 - 13:00 Fr: 14:00 - 18:30
Kaffeemanufaktur Weidmann Mühlstraße 6 67292 Kirchheimbolanden Tel: 06352 7896669 Mo-Do 08:00-13:00 coffee friday 08:00-19:00
www.kochs-hofladen.de
Kaffee-Dealer Kaffeeröstereien
Alzey-Worms Perro Negro Am Zehnthof 1 - 67575 Eich (gegenüber der ev. Kirche) Tel: 01577 3843223 Di - Fr 09:00 - 12:30 und 14:00 - 19:00 Sa 09:00 - 14:00 Montag ist Ruhetag www.eicherkaffee.de
Kaffeerösterei Röstgrad 49`8 Kämmererstr. 22 67547 Worms Tel.: 06241 / 30 43 504
09:30-18:30 10:00-16:00
www.cafe-mandala.de
S.Hofschlaeger/pixelio.de
süße Sünden und das alles hausgemacht im Hofladen. In Love with good Food, ist hier mehr als treffend.
www.kaffeemanufakturweidmann.de
mainz Kaffeerösterei Müller Hilgestraße 14 55294 Bodenheim Di- Fr : 10:00 - 19:00 SA : 10:00 - 14:00 Kaffeeladen 55116 Mainz, Fischtorstr. 7 Mo - Fr : 08:00 - 18:00 Sa : 08:00 - 16:00 www.mueller-kaffee.com
südl. ried/ bergstrasse Kaffeemobil Mainzer Wochenmarkt Liebfrauenplatz (Dom) MARKTZEITEN: Di, Fr, Sa 07:30 - 14:00
RED CODE COFFEE ROASTERS Marktplatz 17-18 64625 Bensheim Tel: 06251 8690225 www.redcode-coffee.de
Mo - Fr: 09:00 - 17:30 Sa: 09:00 - 15:30 So/Feiertag geschlossen! www.roestgrad.de
www.schaefers-hofladen.de
Obstbau Schmitt Oppenheimer Str. 1 55130 Mainz-Laubenheim Tel: 0 61 31 / 88 38 47 Mo-Fr 10:00-13:00 und 15:00-18:00 Sa 09:00-13:00 www.obstbauschmitt.de Ein Hofladen der besonderen Art findet man in Mainz-Laubenheim. Hier haben sich die Besitzer richtig Mühe gegeben um den Einkauf auch für die Kleinen ganz groß zu machen. Während man einkauft können sich
20_food bibel 2017
Der Bauernladen in MainzBodenheim bietet viel frisches und auch kulinarische Köstlichkeiten wie Chutneys, Essig, Salze und Sirup. Selbstgemachte Marmeladen und beschwipstes Obst im Glas sind Eigenkreationen des Hofladens.
Obst-und Gemüsehof Weyer Lambertstr. 18 55126 Mainz - Finthen Tel: 06131 472207 Mo-Fr Sa
07:00-18:30 07:00-13:30
Selzgold Rösterei Ochslergasse 10 55232 Alzey Tel:06731-5471810 Mo-Sa 9:00-23:00 So 9:00-18:00 www.selzgold.de
kirchheimbolanden Mandala Cafe-LoungeRösterei Schloßstraße 37 67292 Kirchheimbolanden Tel: 06352 706082 food bible 2017_21
aufgetischt
Cafe Luise Bachgasse 99 64625 Bensheim Tel: 06251-9763258 Di - So 09:30-18:00 Mo Ruhetag Frühstück : Di - Fr: 09:30-12:00 Sa+So 09:30-15:00
edita´s frühstücks-lieblinge
Frühstücken muss zelebriert werden! Wir Frauen können das ja ewig, aber vielleicht ist ja auch der ein oder andere Emil dabei, der das gerne mitmacht. Hier mal eine kleine Auswahl an Adressen für Euch!
www.cafe-luise.info Detailverliebt und gemütliches Wohnzimmer-Flair macht das Cafe Luise aus. Eine große Auswahl an Frühstücks-Variationen und alles sehr frisch und lecker. Es wird sich Mühe gegeben und die Einrichtung ist echt Zucker!
KULT!!! man kann bis 17:00 frühstücken und Inhaber Albert gibt sich sehr viel Mühe mit allem! Auch als Location für Musik und Ausstellungen ist das Affenhaus absolut klasse. Keine Schicki-Micki-Scheiße!
Cafe L Hafergasse 5 67547 Worms Telefon: 06241 5056851 Mo-Sa 09:00 - 18:00 www.cafe-L.de Das Cafe der Lebenshilfe hat gutes Frühstück in einer warmen Atmosphäre. Ab 4,80 Euro kann man in den Tag starten. Man sitzt hier sehr gut und das Personal ist aufmerksam. Am Besten ein leckeres Daniel Rebert-Törtchen mit nach Hause nehmen, die sind himmlisch und an der Auslage kann man fast nicht vorbeigehen. Parken in der Kaiserpassage, von da ist es nur ein Katzensprung.
SOMMER - DAS CAFÉ Moorgasse 14 67592 Flörsheim-Dalsheim Tel. 06243 905553 Di-Sa 09:00–18:00 Mo, So geschlossen 22_food bibel 2017
Klein, gemütlich und mit einem eleganten old-School-Chic. Superschön zum Sitzen und man kann sich das Frühstück selbst zusammenstellen, wie man es gern hätte. Hier sollte man unbedingt rechtzeitig reservieren, sonst kann es sehr gut sein, dass kein Platz ist! Der Frühstücks-Hot-Spot! Unbedingt die Schokobrötchen probieren, das sind die BESTEN, fluffigsten Teilchen mit hochwertiger Schoki! Parken geht ohne Kosten in der Straße, und bei schönem Wetter kann man auch auf der schnuckeligen Terrasse sitzen!
Wormser Wochenmarkt auf dem Marktplatz Di, Do, Sa 07:00-13:00 Für die Outdoor-Begeisterten Menschen bietet der Wormser Wochenmarkt eine gute Alternative zum „normalen“ Frühstücken. Ob ein belegtes Brot beim Metzger oder selbst zusammengestellt vom Käsestand, Feinkosthändlern
und den angebotenen Backwaren lässt es sich hier gut in den Tag starten. Kaffee gibt es hier auch und wenn man Glück hat, auch einen Wein vom Winzerstand. Mit Sonne lässt es sich hier wunderbar aushalten und man trifft immer interessante, nette Leute. Das geht natürlich sicher auf allen Wochenmärkten in der Region sehr gut!
südl. ried/ bergstrasse
die Gönnerin Suppen, Salate & mehr
Seelenfutter von der Gönnerin in MZ-Bodenheim
Café Affenhaus Judengasse 17 67547 Worms Tel: 06241 22216 Di-Do 10:00-19:00 Fr,Sa 10:00-23:00 So 10:00-18:00
mein-dsl-anbieter.net / pixelio.de
Alzey-Worms
www.annabatterie.de Local Food und Herzblut für Selbstgemachtes. Superschöner Laden! Es gibt homemade Pistazien-Tomatenbutter, RRrrrrrrr! Deftiges mit gutem Schinken, Käse und allem PiPaPo, aber auch die Veganer kommen auf ihre Kosten! Die Cupcakes sehen aus wie gemalt und die Kreationen sind frisch, modern und machen Lust auf mehr. Ein fettes „LIKE“! Keine Reservierungen - man liebt Überraschungen ...
Heidi Gönner ist Food-Bekloppt und liebt alles was mit gutem Essen zu tun hat. Das sind gute Vorraussetzungen, um uns glücklich zu machen. Hier wird alles frisch gemacht und es kommt nur Gutes auf den Teller. Wraps, belegte Brötchen oder eine kleine Frühstücksvariation. Alles frisch und ehrlich. Die Kuchen und Torten werden hier alle selbstgemacht von ihrer Tochter Hannah und sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch!
Dicke Lilli, gutes Kind Breidenbacher Str. 9 55116 Mainz Tel: 06131 4877080 Di -Do 09:00-22:00 Fr 09:00-24:00 Sa. 10:00-24:00 So. 10:00-18:00 www.dickelilliguteskind.de Szenetreff in Mainz. Ist recht gut besucht und man bekommt auch Bio-Rühreier. Alles ist sehr nice angerichtet und man trifft immer interessante Menschen. Im Sommer platzt der Laden schon mal aus allen Nähten und alles tummelt sich dann davor, ist am schnacken und chillen.
mainz Café Annabatterie Gartenfeldplatz 2 55118 Mainz Mo-So 10:00-20:00
Hilgestraße 24 im Vitanum 55294 Bodenheim Tel: 06135 7064207 Mo Do: 09:00 -16:00 Fr: 09:00 -15:00 www.diegoennerin.de
Möhren Milieu Adam-Karrillon-Str. 5 55118 Mainz Tel. 06131 8900842 Di-Sa 10:00-22:00 So 10:00-18:00 www.ecocafe.de
Friedrich DraySS Back- und Brau KG Bahnhofstr.1 64653 Lorsch Lorsch: 06251 - 98 92 234 Bürstadt: 06206 - 15 96 522 Frühstück 09:30-11:30 www.back-und-brauhaus.de Ehrliches Frühstück, sehr gemütliche Location. Das Personal ist immer gut gelaunt und hat alles im Griff. Frühstück ab 6,50 Euro. food bible 2017_23
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a t i d E akre t www.JenaFoto24.de / pixelio.de
Alles vegan, bio und es schmeckt sogar. Der StyloLaden ist mittlerweile sehr bekannt und alles ist immer frisch und mit Liebe angerichtet. Auch für Fleischfresser eine tolle Alternative und jaaaaa, es schmeckt alles echt gut. Frühstück gibt es vom EnglishStyle mit Porridge, über deftig mit Räuchertofu, bis zum frischen Frucht-Nuss-Mix. Echt schöner Laden!
kirchheim bolanden Cafe Enkler Vorstadt 2 67292 Kirchheimbolanden Tel.: 06352/2366 Mo-Sa 08:30 - 12:00 So 10:00 - 13:00 Mittwoch: Ruhetag
www.cafe-enkler.de Das Frühstück ist sehr vielseitig und reichlich. Auch von Ausserhalb Kibo fahren viele dafür in die schöne Altstadt. Daher am Besten reservieren. Das Personal ist freundlich und man muss auch nicht lange warten. Auf jeden Fall die Tortenauswahl und süßen Sünden testen, da sollte man mal nicht unbedingt auf die Waage achten.
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2 Orangen 1 Karotte etwas Zitronensaft 2 El Honig 1 TL Zimt 1 Tasse Müsli 200 g Naturjoghurt Eine Hand voll Nüsse nach Wahl Pecan- oder Walnüsse passen sehr gut
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Mainzer Wochenmärkte Auf den Domplätzen, Mainzer Innenstadt Di, Fr und Sa 07:00 - 14:00
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Marktfrühstück mit den Mainzer Winzern Vom 3. März bis Mitte November 2017, Samstag auf dem Liebfrauenplatz
Wormser Wochenmarkt auf dem Marktplatz, vor Rathaus und Dreifaltigkeitskirche Di, Do, Sa 08:00 - 13:00
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Lampertheim auf dem Schillerplatz in der Kaiserstraße. Di und Sa 07:00 - 12:30 April - Oktober November - März 08:00 - 12:00 Herausgeber und Geschäftsführung: Silvia Vatter verantwortlich im Sinne des Presserechts, namentlich gekennzeichnete Artikel verantworten die Autoren selbst. Redaktion: Silvia Vatter Medienberatung: Silvia Vatter Telefonische Anzeigenberatung: 0 174 /4797489 Grafik, Anzeigensatz und Produktion: Bettina Bach Illustrationen: Bettina Bach Druck: Heinrich Fischer Rheinische Druckerei GmbH
Fotografen: Silvia Vatter, bzw. je nach Quellenangabe Verlag: Edita Food & Lifestyle Verlag, Siegfriedstraße 20-22, 67547 Worms Telefon: 0174 / 4797489 Mail: mehl@edita-verlag.de Website: www.edita-verlag.de Hinweis: Am Food-Guide bestehen keinerlei Beteiligungsverhältnisse. Zu 100 % produziert + finanziert vom Edita Food & Lifestyle Verlag. Erscheint jährlich Auflage: 10 000 food guido 2017_27
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Fleisch, Fleisch und auch Bier finden Emils in ihrem Food-Guido. Mehr braucht mann ja nicht zum glücklich sein! Aber auch die eine oder andere nette Adresse, wohin ihr Eure Editas zum Abendessen ausführen könnt, ist hier zu finden. Ein lockerer Business-Imbiss gefällig? Schaut einfach mal rein – in der Rubrik Hau rein ist für jeden was dabei. Wir haben alle Öffnungszeiten und Adressen für Euch zusammengefasst, damit Ihr immer auf einen Blick findet, was Ihr sucht. Passt locker ins Handschuhfach und sollte MANN immer dabei haben.
Wärme. Mobilität. Strom. Seit mehr als 60 Jahren versorgen wir die Region Worms mit Energie – mit persönlichem Kontakt und einfach fair. Berg Energie.
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Und scheut Euch nicht, bei den Mädels mal reinzuschauen, denn die Bäcker-Rubrik ist sicher auch was für Euch. Irgendwie muss man seine Bulette ja festhalten können ...
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Regional. Persönlich. Fair.
Hält locker ein Jahr und kann euch ´ne Menge Zeit sparen .. Klasse statt Masse! In love with good food, Silvi
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der fleischdealer des vertrauens
Alzey-Worms
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Metzgerei Georg Bittmann Rathausstraße 21 67585 Dorn-Dürkheim Tel: 06733 6917 Mo-Fr: 07:30-12:30 und 1 5:00-18:00 Sa: 07:00-12:30 Mittwoch Nachmittag geschlossen Metzgerei Braun
ist absoluter Meat-Lover , was man deutlich an den Rezepturen merkt. Die Hausmacher und auch der Saumagen sind hier die Favoriten der Kunden und sogar für unsere Vierbeiner gibt es eine Extrawurst. Wortwörtlich! Hier bekommt man für gute drei Euro eine Wurst, welche speziell auf die Bedürfnisse und Gaumen unserer Fellnasen abgestimmt wurde. Dafür von uns ein fettes LIKE! Man sollte hier echt mal vorbeischauen, auch wenn man keinen Vierbeiner hat.
R u b r i k e n u n d I n h a lt
m e at i n g p o i n t F l e i s c h d e a l e r d e s Ve r t r a u e n s
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... und dann muss das Heft gedreht werden, wen das interessiert was Edita liest ..
Metzgerei Braun Dorfgrabenstraße 103 A 67551 Worms Tel.0 62 41/ 3 43 31 Mo-Fr: 07:30-12:30 und 1 4:45-18:00 Sa: 07:00-12:00
UNSERE GEWÜRZE für IHRE genussvollen Momente
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Die Metzgerei Braun in WormsHeppenheim wird bereits in der vierten Generation, seit über 100 Jahren geführt. Der Traditionsbetrieb legt viel Wert auf die Herkunft der Tiere und auch auf den Kundenumgang. Fast jeder wird hier mit Namen begrüßt, man kennt sich im kleinen Dorf. Es wird mal kurz geschnackt und die Mädels hinter der Theke sind auf Zack. Immer gut gelaunt und kennen Ihre Ware. Rainer Braun
Metzgerei Clauss Dieter Clauss Hauptstraße 5 55234 Ober-Flörsheim Tel: 06735-256 www.metzgerei-clauss.de
Metzgerei David Binger Straße 23 67549 Worms
Di-Fr 07.00-13.00 und 1 4.30-18.00 Sa 07.00-13.00 Montags Ruhetag
www.metzgerei-david.de Die Metzgerei David ist längst kein Geheimtipp mehr. Von überall her tingeln Fleisch-Fans nach Hochheim in die stylishe Metzgerei. Jürgen David war einer der allerersten Metzger, der das Dry Aged Beef an den Mann brachte und kennt sich aus in seinem Fach. Große Zeitschriften, wie die BEEF! oder sogar der Stern berichten über den smarten Metzger aus Worms! Da können wir als Wormser Magazin stolz sein! Man sollte schon etwas Zeit mitnehmen, denn der Laden ist immer gut besucht. Das Warten lohnt sich aber. Das Jäger-Mett, die Bacon Jam oder ein schönes Stück Dry Aged Beef entschädigen auf jeden Fall für ein paar Minuten Wartezeit. Parkplätze gibt es genug vor der Tür und auch mal ein Blick auf die Website lohnt sich, denn hier sind immer die aktuellen Events aufgeführt. Die Steak-Tastings – ein absolutes Muss für jeden Emil oder auch Edita, die auf gutes Fleisch stehen!
foto: Manuel Debus für Tre Torr
Restaurant, Bistro, Imbiss
meating point
EMILs
Jürgen David
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Peter Hebauer
Fleischerfachgeschäft Harald Denne Weihergasse 4 55237 Lonsheim Tel: 06734-577 Fleischerfachgeschäft Ferdinand Dietz Blaugasse 1 55234 Eppelsheim Tel: 06731-2313 od. 06735-265 Mo-Do 07:30 -13:00 Fr 07:30 -13:00 und 15:00 -18:00 Sa 07:30 -13:00 Landmetzgerei Eichenhof 55286 Wörrstadt Tel:06732-2489 Mo-Fr 08.00 - 12.00 und 14.00 - 18.00 Sa 08.00 - 12.00 www.der-eichenhof.com
Landmetzgerei Fuldner Hauptstraße 91 67550 Worms-Herrnsheim Tel.: 06241-51702 Fr Sa
08:00-18:00 08:00-13:00
www.landmetzgerei-fuldner.de
Fleischerfachgeschäft Werner Hardt Mehlstraße 16 55234 Framersheim Tel:06733-503 Mo 08:00-12:30 Di-Do 08:00-12:30 und 1 5:00-18:30 Fr 07:30-12:30 und 15:00-18:30 Sa 07:30-12:30 So Ruhetag www.metzger-hardt.de
Fleischerfachgeschäft Manfred Hasch Theodor-Storm-Str. 68 47_food guido 2017
67551 Worms Tel: 06241-33332 Mo-Fr: 08:00-13:00 und 1 5:00-18:00 Mittwoch Nachmittag zu Sa: 07:00-13:00 metzgerei-hasch-worms.de
Fleischerfachgeschäft Norbert Hauck Mainzer Str. 26 55239 Gau-Odernheim Tel: 06733-286 Mo-Fr 08:00-12:30 und 1 4:30-18:30 Mittwoch Nachmittag zu Sa 07:30-12:30
selbst und bezieht sein Fleisch von Bauern aus der Region, damit die Tiere keine langen Strecken auf sich nehmen müssen. Der Saumagen (am liebsten der mit Maronen) und der megasaftige Kochschinken, sind nur einige der tollen Produkte die Peter auf dem Wochenmarkt anbietet. Tipps für die richtige Zubereitung und auch mal ein nettes Rezept bekommt man hier gerne und das Marktflair genießt sich immer sehr gut mit einem warmen Fleischkäsebrötchen oder Fleischwurstweck auf der Hand.
Mo-Fr 07:30-18:00 Mi 07:30-14:00 Sa 07:00-12.30
fleischerfachgeschäft Hans-Eugen Lenger Wonnegaustraße 3 67574 Osthofen Fleischerfachgeschäft Tel: 06242-1429 Mo-Fr 06:30-19:00 Jörg Keller Sa 06:30-13:00 Untere Schäfergasse 8 www.metzgerei-lenger.de 55234 Offenheim Tel. 06736-258 od. Weitere Filialen: 06731-46226 Mo-Fr 06:00-18:00 Friedrich-Ebert-Straße 38 Sa 07:00-13:00 67549 Worms Tel: 06241 / 55081 Fleischerfachgeschäft Jürgen Köhler 67575 Eich, Hauptstr. 19 Tel: 06246-383 Mo-Fr 07:00-12:30 und 1 4:30-18:30 Sa 07:00-12:30 Landmetzgerei Kratz Friedrich-Ebert-Str. 18 67574 Osthofen Tel: 06242-7915 Mo-Fr 06.30-18:00 Sa 06.30-13:00 www.landmetzgerei-kratz.de
Mo-Fr Sa
07:30-18:00 07:30-12:30
Worms, Brauereistraße 2 Tel 06241 / 3029840 Mo-Fr 06:30-18:00 Sa 06:30-13:00 Metzgerei Lieb Paternusstr. 65 67551 Worms-Pfeddersheim Tel: 06247 268
EDELBEEF Fleischboutique
www.metzgerei-nHauck.de
Fleischerfachgeschäft Hebauer Peter Hebauer Schubertstraße 14 68623 Lampertheim Tel:06241-98804 Wormser Wochenmarkt, auf dem Marktplatz Di,Do,Sa: 07:00-13:00 Monsheim, am Bahnhof Mi: 07:00-13:00 Hofheim, Knudi Markt Fr: 08:00-16:00 www.hebauer.info Der Marktmetzger Peter Hebauer ist ein Wormser Unikat und hat immer einen lockeren Spruch auf den Lippen. Aber nicht nur Sprüche werden gemacht, Peter hat auch richtig was drauf. Er schlachtet noch
Fleischerfachgeschäft Erich Hirsch Laurentiusstr. 32 67549 Worms Tel:06241-76325 Mo-Fr 07:30-13:00 und 1 4:30-18:00 Mittwoch Nachmittag zu Mi+Sa 07:30-12:30 Metzgerei Kaltenborn Karl Heinrich Günther Wilhelm-Leuschner-Str. 27 67547 Worms Tel:06241-24300 Mo-Fr 06:00 - 18:00 Sa 06:30 - 13:00 Weitere Filiale: Am Alten Backhaus 1 67593 Westhofen Tel: 0 62 44/329
Panis et Vinum ist ein kleiner Lebensmittelladen mit Obst, Gemüse, Wurst und Käse und Schinken, mit Wein und Espresso und kleinen, frisch zubereiteten Speisen. Und immer auch ein bisschen Urlaub …
Landdamm 70 ✦ 67580 Hamm am Rhein ✦ Telefon 0 62 46 . 68 91 55 cella@panis-et-vinum.de ✦ www.panis-et-vinum.de
✦
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Mo-Fr Mo-Do Fr Sa
06:30-18:00 15:00-18:30 06:30-18:30 06:30-13:00
Metzgerei-May Untere Hauptstraße 30 67551 Worms-Horcheim Tel 06241 / 33325 Mo 07:00 -13:00 Di-Do 07:30 -13:00 und 1 5:00 -18:00 Fr 07:30 -18:00 Sa 07:00 -13:00 www.metzgerei-may.de
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Fleischerfachgeschäft Norbert Reichling Grünstadter Straße 29 67240 Bobenheim-Roxheim Tel:06239-7974 Mo-Sa 07:30 - 13:00 und 15:00 - 18:00 Mi+ Sa Mittag geschlossen
Metzgerei Schopf Kreuznacher Straße 4 55597 Wöllstein Tel.06703-1548 Di-Sa 08:00- 12:30 und 15:00 -18:00
Die Fleischeslust
Fleischerfachgeschäft Volker Weller Jahnstr. 12 67598 Gundersheim Tel: 06244-259 Mo-Fr 08:00-12:30 und 15:00-18:00 Sa 07:00-12:00 Mi Mittag geschlossen Metzgerei Weissbach Hauptstraße 4 67582 Mettenheim Tel:06242 1621 Mo-Fr 08:00–13:00 15:00–18:00 Di- Fr 15:00–18:00 Sa 07:30–12:00 So geschlossen Metzgerei Wolsiffer Allee 5-7 67551 WO-Pfeddersheim Tel:06247-241 Mo-Fr 07:00-18:30 Sa 07:00-12:30
kirchheim bolanden Otto Walter Klag Metzgerei Neumayerstraße 2 67292 Kirchheimbolanden Tel: 06352 4576 Mo-Fr 07:00-18:30 Sa 06:00-13:00
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Weitere Filialen: Alicestr. 33 68623 Lampertheim Tel. 06206-2407 Mo-Fr 07.00-13.00 und 1 4.30-18.00 Sa 07.00-12.30 Wilhelmstr. 34 68623 Lampertheim Tel. 06206-2586
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Kaiser-Wilhelm-Platz 7 64653 Lorsch Tel. 06251-52434 Mo-Fr 07.30-18.00 Sa 07.00-12.30 Hofheim, Steffanstr. 11a Tel. 06241-80175 Mo-Fr 08.00-12.30 und 1 4.30-18.00 Sa 07.30-12.30 Fleischeslust Darmstädterstr. 167-169 64625 Bensheim- Auerbach Tel: 06251-9888237
Montag Ruhetag Di 08:00 - 18:30 Mi 08:00 - 20:00 Do 08:00 - 18:30 Fr 08:00 - 18:30 Sa 08:30 -14:30 www.die-fleischeslust.com Die Fleischeslust in BensheimAuerbach ist der Hot-Spot in Sachen hochwertigem Fleisch und Meating-Point für FleischLiebhaber. Vom Interieur über den Auftritt der Mitarbeiter, bis hin zur Thekenauslage stimmt hier alles. Man merkt, dass die Crew hier Spaß am Job hat und Chef Andreas Vick sein Handwerk liebt und lebt.
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Die Events wie das “Meat and Greet” oder das “SchlachthausDinner” sind immer gut gebucht und mal eine tolle Alternative zu öden After-Work-Partys. Im schicken Nebenraum kann man für faire Preise tolle Kreationen zum Mittagstisch einnehmen und hier kocht der Chef noch persönlich. Absolut gelungen und weckt die Fleischeslust in jeder Edita und jedem Emil!
Metzgerei Kipfstuhl Bürgermeister Siegler Str. 25, 68642 Bürstadt Tel: 06206/6332 Mo 07:30 - 12:30 Di-Fr 07:30 - 12:30 und 1 4:00 - 18:00 Sa 07:00 - 12:00 www.kipfstuhl-bürstadt.de
Metzgerei Hans Kunzelmann Hauptstr. 60 64625 Bensheim Tel: 062 51 26 03 Mo-Fr: 08:00-18:00 Sa: 08:00-13:30 www.metzgerei-kunzelmann.de
Landmetzgerei Mehl Rodauer Str. 70 64625 Bensheim - Fehlheim Tel: 0 62 51 98 44 50 Mo- Fr: 08:00 - 18:00 Sa: 07:00 - 15:00
Siegbert Ochsenschläger schwört auf Berkshire-Schweine ..
Mo-Fr: 08:00 - 12:30 und 15:00 - 18:00 Mi Nachmittag geschlossen Sa 08:00 - 13:00 www.ochsenschlaeger.de Siegbert und Dagmar Ochsenschläger sind Food-Lover der ersten Stunde. Berkshire-Schweine, Bentheimer, Freilandhähnchen, denen es richtig, richtig gut geht. So wie es sein muss. Der superschöne Hofladen hat aber noch mehr zu bieten. Spezialitäten aus kleinen, Manufakturen, homemade Nudeln aller Art, alles was das Foodie-Herz begehrt. Unbedingt hinfahren, wenn es Wurst und Fleisch vom Berkshire-Schwein gibt. Ausserdem steht vor dem Hofladen ein 24-Stunden Automat, mit gutem Food aus dem Hoflanden zum selbst ziehen.
www.landmetzgerei-mehl.de
Siegbert & Dagmar Ochsenschläger Rheinstraße 15 68647 Biblis-Wattenheim Tel: 06245 5930
Metzgerei Rettig Siegfriedstraße 43 64668 Rimbach-Mitlechtern Tel.06252 7685 Mo – Fr 06.00 – 18.30 Sa 07.30 – 13.00 www.metzgerei-rettig.de
Metzgerei Titzmann Klosterstraße 1 64653 Lorsch Tel.: 06251 52462 Mo-Fr 11:00-13:00 www.metzgerei-titzmann.de
mainz Fleischerfachgeschäft Peter Ditt Zum Schollberg 1 55129 Mainz Tel:06136-42471 Mo 08:00 -13:00 Di-Fr 08:00 -18:30 Sa 07:00 -12:30 www.metzgerei-ditt.de
EDELBEEF Fleischboutique Johannisstraße 8, Mainz Tel: 06131 920 88 46 Mo-Fr 10:00-19:00 Sa 10:00-16:00 www.edel-beef.de Petra Raab und Marcel Speidel haben einen Traum von Fleischboutique in der Mainzer Innenstadt geschaffen. Betritt man die Räumlichkeiten
von Edelbeef, tanzen die Geschmacksnerven Pogo. Die Auslagen gut sortiert, nur das beste Fleisch, kombiniert mit erstklassigen Weinen und allerhand an Feinkost und Zubehör fürs Kochen und Grillen. Der Mittagstisch ein absolutes Highlight für jede Pause, denn hier wird richtig geil gekocht. Vom butterzarten Gulasch, bis zum ordentlichen Burger, man sollte hier auf jeden Fall mal seine Pause gemacht haben. Alles gibt es natürlich auch zum Mitnehmen. Die Events gibt es auf der Homepage und Facebook-Site. Eine absolute Bereicherung für die MainzerCity!
Metzgerei Thomas Frankenberger Schiessgartenstr. 9 55116 Mainz Tel:06131-223186 Mo - Fr: 07:30-18:00 Mi: 07:30-14:00 Sa: 08:00-13:00 metzgerei-frankenberger.de
Fleischerfachgeschäft Armin Grub Rheinstr. 9 55278 Mommenheim Tel: 06138 -1279 Mo Ruhetag Di-Fr 07:30-13:00 Sa 07:00-13:00 Fleischerfachgeschäft Georg Hambach Oberdorfstr. 18 55283 Nierstein Tel:06133-5234 Mo- Fr 08:00-12:30 Di-Fr 14:30-18:30 Sa 07:30-12:30 www.metzgerei-hambach.de
Fleischerfachgeschäft Kleemann-Liebst Untere Zahlbacher Str. 20 55131 Mainz Tel:06131-223864 Mo-Do 06:00-13:00 Fr 06:00-15:00 Sa 06:00-13:00 Metzgerei Wolfgang Köppl An der Philippsschanze 15 55131 Mainz Tel:06131-573101 Mo-Mi: 07.00–18.00 Do: 07.00–14.00 Fr: 07.00–18.00 Sa: 07.00–13.00 www.metzgerei-koeppl.de
Metzgerei & Partyservice Christian Luckas Augustinerstraße 14 55116 Mainz / Altstadt Tel:06131-40261 Mo-Fr 07:30-18:30 Sa 07:30-15:30 www.metzgerei-luckas.de
Weitere Filialen: Kirchgasse 33 55126 Mainz-Finthen Tel: 06131 40261 Fr 07:30 - 12:30 und 15:00 - 18:00 Sa 07:30 - 12:30 An der Kaiserlinde 2 55283 Nierstein Tel: 06133 5468 Mo-Fr 07:00 und 1 5:00 Mi 07:00 Sa 06:30 -
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Fleischwaren Erwin Riechardt Klarastr. 18, 55116 Mainz Tel:06131-223298 Mo-Fr 08:00 - 18:00 Sa 08:00 - 13:00 www.riechardt.de
Fleischerfachgeschäft Hubertus Schmidt Klarastr. 2, 55116 Mainz Tel: 06131-223089 Mo-Fr: 08:00 - 18:00 Sa: 08:00 - 13:30 www.feinschmeckerbistro.de
Metzgerei und Partyservice Schuster Konrad-Adenauerstr. 19 55129 Mainz Tel:06136-42312 Mo 08:00 - 13:00 Di-Fr 08:00 - 18:30 Sa 07:30 - 13:00 www.metzgerei-schuster.eu
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Metzgerei Dieter Sekulla An der Promenade 22 67583 Guntersblum Tel: 06249-2230 Fleischerfachgeschäft Mo-Fr 08:00-12:30 Volker Marbe und 14:30-18:30 Lindenplatz 3, 55129 Mainz Sa 08:00-12:30 Tel: 06131-507269 Mi Mittag geschlossen
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Metzgerei & Partyservice Josef Walz Schönbergstr. 2, Mainz Tel: 06131-683294 o. 01631-9712491 Mo-Fr 07:30-13:00 und 1 5:00-18:00 Mi+Sa 07:30-13:00 www.metzger-walz.de
Weitere Filialen: Mittlere Bleiche 6, Mainz Tel: 06131 / 22 777 1 Mo - Fr 08:00-18:00 Mi Nachmittag geschlossen, Samstag geschlossen
emil´s lieblingskneipen und -bars Es wird aus Hopfen gemacht und Hopfen ist eine PflanzeBier ist also Salat. Nach dem Motto, hier ein paar Locations, wo man dann also man gepflegt einen „Salat“ trinken gehen kann.
s e i n rb o w
mö n, wenn MANN Nüsse dazugebe m und ca. 20 m ca. 20x30 cm ze ab in die For gan s Eine eckige For Da bchen mit Backpapier . Mit einem Stä oder Auflaufform Minuten backen n. Wenn da aue zen sch hei n vor ute n auslegen. Ofe mal nach 15 Min uchen hitze 180 Grad). g runter läuft, bra (Ober- und Unter noch flüssiger Tei . Auskühlen . nig we ken ein hac h b Die Schoki gro die Teilchen noc ckpulver und Das Mehl mit Ba lassen!!! geln hüssel Sc er die Halloren Ku ein in dem Kakao Für das Topping in. Die Sahne d eine kle un r g hti cke ric Zu , r, mischen. Eie klein schneiden en. Die Rührgerät Zucker aufschlag Prise Salz mit dem mit einer Prise Kugeln unter Das Öl en en. llor lag Ha sch nen auf dick-cremig kleingeschnitte r en Lecker! ilch und dem Bie e heben. Verbot mit der Butterm die steife Sahn t der mi ze gan das vermengen, Dabei gut verrühren. il´s Tipp Mehlmischung Zucker, nschütten, E m rei l ma ping auch statt ein auf n kann beim Top nicht alles Ma Hals mischen. ne den Sah in die das er r, unt ist ja kein Bie Räuchersalz d mack. Immer nach un , rauchigen Gesch geschüttet wird. Gibt einen geilen iter mit Speckwürfel. we ine d kle un rte en sie ieß elli nach nachg wird Oder karam rühren. Der Teig mmmhhh! dem Rührgerät sein. Jetzt Mm so l sol s Da g. recht flüssi
Eine kleine, feine Auswahl ..
alzey-worms Café Affenhaus Judengasse 17 67547 Worms Tel: 06241 22216 Di-Do 10:00-19:00 Fr+Sa 10:00-23:00 So 10:00-18:00 KULT!!! man kann bis 17:00 frühstücken und Inhaber Albert gibt sich sehr viel Mühe mit allem! Auch als Location für Musik und Ausstellungen ist das Affenhaus absolut top. Keine Schicki-Micki-Scheiße!
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Sabine und Björn Schuppenhauer haben ihre Leidenschaft für Musik zum Beruf gemacht. Das BB´s ist aus Worms nicht mehr wegzudenken. Seit guten vier Jahren gibt´s hier regelmäßig was auf die Ohren. Live-Konzerte von Alternative über Indie, von Punk bis Ska, Core, Metal, Folk. Oder einfach nur ein Bierchen trinken. Meistens ohne Eintritt (bei Eintritt STUDI-RABATT 20%!!!!, mit gültigem Studiausweis!!!!!!) Man trifft immer coole Leute auf ein Plausch und Langweiler müssen draußen bleiben!
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Fleischereibetrieb Peter Wald & Sohn Gau-Algesheim, Langgasse 3 Tel: 06725-2468 oder 5036 Mo-Sa 07:30-12:30 Mo-Fr 14:30-18:30
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Weitere Filiale: Oppenheim, am Stadtbad 26 Tel: 06133-2115 Mo-Fr 08:00-12:30 und 14:30-18:00 Mittwoch Mittag geschlossen Sa 07:00-12:00
#Raucherkneipe #ASTRA-Bier#Wenn’s nicht rockt ist’s fürn ARSCH!!!!
Carrolls Pub Worms Rheinstraße 54 67547 Worms Tel: 06241 9709907 Di - Do 17:30 - 01:00 Fr 17:30 - 04:00 Sa 15:30 - 04:00 So 15:30 - 01:00
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kirchheim bolanden Brauhaus am Turm Schlossstr. 1 67292 Kirchheimbolanden Tel: 06352 700333
Die Funzel-Crew. Legendär!
Die Funzel – es gibt ein Leben hinter dem Bahnhof .. Güterhallenstrasse 53 67549 Worms Tel: 06241 55609 www.die-funzel.de Die Funzel ist DIE Kult-Kneipe in Worms. Hier fühlt man sich wohl als Banker oder Headbanger Jeder wird ordentlich bedient. Wenn man in Worms ist, sollte man unbedingt einen Abstecher in die Güterhallenstraße machen. Regelmäßig gibt´s coole LiveKonzerte und unbedingt einen „Sauren“ trinken.
Kolb´s Biergarten Am Rhein 1 67547 Worms Tel.: 06241 2 34 67 kein Ruhetag 11:00 - 23:00 warme Küche: 12:00 - 22:00 www.biergarten-worms.de Sobald die ersten Sonnenstrahlen rauskommen, tingeln die Wormser an den Rhein. Bei Kolb´s kann man super sitzen, mit Blick aufs Wasser
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und ein kühles Blondes genießen. Sollte es mal kühler sein, sitzt es sich innen sehr gemütlich. Ob gutes Fassbier oder ein Schörlchen, ein super Platz in Worms. Dazu einen sauren Schwartenmagen oder Winzerkäse mit Brot und Butter, so lässt es sich gut aushalten.
Brauerei Sander Weinsheimer Str. 67 67547 Worms-Weinsheim Di 17:00 - 19:00 Mi 17:00 - 19:00 Fr 15:00 - 19:00 Sa 10:00 - 13:00 www.brauerei-sander.de Neun verschiedene Bierspezialitäten frisch gezapft vom Fass kann man hier im
antonik seidler_pixelio.de
darauf achtet hier der Chef persönlich! Ich sag nur Irish Black Angus Beef, RRRrrrrrr), und das urige Ambiente eines typischen Pubs- Das macht das Carrolls Pub in der Rheinstraße in Worms aus. Zum gemütlichen trinken gehen oder feiern bei Live-Musik und diversen Events!
Biergarten der Brauerei Sander genießen. Je nach Lust und Laune und Geschmack. Klasse Idee, wer Hunger hat bringt sein eigene Essen einfach selbst mit. Aber es gibt auch regelmäßige Veranstaltungen mit gutem Essen.
Oberhaus Alzey Spießgasse 4 55232 Alzey Tel:06731 6687 Mo-So 11:00-14:00 und 17:00 - 4:00 www.alzeyer-oberhaus.de Das Oberhaus ist ein Institution in Alzey, fast jeder kennt es. Früher schon klasse Partys und heute gibt es auch noch regelmäßige Konzerte und
www.brauhaus-am-turm.de Hausgebrautes Bier, gemütliche Location, mitten in der schönen City von Kirchheimbolanden.
Hotel Braun - ART Hotel Martin´s Uhlandstr. 1 67292 Kirchheimbolanden Mo - Do 19:00 - 00:00 Fr-Sa 19:00 - 02:00 So 18:00 - 23:00 www.hotebraun.de An dieser Stelle KEINE Kneipe, aber zum richtig gepflegten trinken gehen, muss diese Adresse hier rein! Es gibt auch
Bier und Spirituosen im Martin´s im Hotel Braun, aber Augenmerk liegt hier auf Cocktails. Eine super stlylo Location mit Liebe zum Detail und auch einer Terrasse für die rauchenden Emils. Keine Kneipe wie gesagt, aber mal ne schicke Dating-Location kann ja hier zwischendrin ja auch nicht schaden, oder einfach zum Ausgehen mit Freunden.
südl. Ried bergstrasse Burggraf Bräu Darmstädter Str. 231 64625 Bensheim Tel: 0625172525 Mo-Sa 17:00-22:00 Dienstag Ruhetag www.burggraf-auerbach.de Hmmmmm, wieder keine richtige Kneipe, aber was viiiiiiel Besseres! Emils festhalten! Hier ist wortwörtlich der MEATHEAVEN. Bestes Fleisch (unter anderem auch der Metzgerei David in
Petra Bork / pixelio.de Worms) und regelmäßige Events. Ach so, und die haben auch Bier. HAUSGEBRAUTES BIER!!!! Richtig, richtig gutes Bier. Es gibt eine eigene Craftbier-Linie das BurgCraft und man sitzt in sehr urigem Ambiente. Wenn ihr mehr zum Thema Fleisch lesen wollt – steht alles bei „Hau rein“ in diesem Heft.
MAINZ Hardrockclub Alexander The Great Mainz, Hintere Bleiche 8 Tel: 06131-2503450 Mi-Sa: 20:00-OPEN END Mi+Do EINTRITT FREI Fr+Sa ab 21:00 frei Mi-Sa 20:00-21:00 frei www-atg-rockclub.de
anja müller_pixelio.de
Events. Die Kneipe hat täglich geöffnet und eine Auswahl von über 100 Whiskey-Sorten! Und für alle, die es so lieben. Hier gibt es Kilkenny Bier!!!!
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Brauhaus zur Sonne Sonnengäßchen 2 55116 Mainz Mo-Sa 11:00-23:00 So+Ftag 17:00-22:00 www.brauhauszursonne.de Hier sitzt es sich super. Ob zum Feierabend-Bier oder zum Ausgehen. Man trifft immer nette Menschen und der Service ist auf Zack.
Eulchen Schlossbiergarten Mainz, Peter-Altmeier-Allee 1, Zugang ü. Große Bleiche Mo-Sa: 16.00 - 23.00 (auch länger) So: 14.00 - 21.00 www.eulchen-bier.de Bei schlechtem Wetter bleibt der Biergarten geschlossen. Wahnsinns Ambiente im Innenhof des kurfürstlichen
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Mo-Di: 11:30 - 00:00 Fr+Sa: 11:30 - 01:00 So: 11:30 - 00:00
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Ristorante Armando Roßmarkt 10, 55232 Alzey Tel:06731 5149744 Mo-So 11:30–14:30 17:30–23:00 Di Ruhetag
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