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PODER VIAJA

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COZINHA DE PODER

COZINHA DE PODER

POR ADRIANA NAZARIAN

CARA A CARA São apenas seis cabanas. Mas são todas luxuosas, com lareira e terraço que se precipita sobre o verde copioso do Parque Nacional dos Vulcões, em Ruanda. Inaugurado este mês, o Bisate Lodge promete ser a nova aposta dos viajantes excêntricos. O motivo? O destino é um dos poucos lugares do mundo para ver gorilas de perto. Acompanhados de guias especializados, os hóspedes partem em caminhadas montanha adentro atrás desses impressionantes primatas. Os outros animais do local – elefantes, mais de 178 espécies de pássaros etc. – fazem uma figuração espetacular.

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HORIZONTE Um hotel que faz justiça ao skyline de Bangcoc. O novo Park Hyatt ocupa o edifício Central Embassy, que, com suas linhas curvas e inesperadas, tornou-se um dos novos landmarks da capital da Tailândia. Ocupando 24 andares do prédio, tem 222 quartos luxuosos com janelões do chão ao teto, décor elegante e amenities Le Labo. Cercada por cabanas, a piscina de água salgada de borda infinita é candidata ao novo must see de Bangcoc. Em breve os últimos três andares do prédio darão espaço para restaurante, rooftop, bar e mesa privada do chef, todos projetos do escritório nova-iorquino AvroKO.

BANGKOK.PARK.HYATT.COM

INFUSÃO

Dica para quem já descobriu os encantos dos chás da Yswara. A marca africana ganhou recentemente uma loja-conceito em Johannesburgo, na África do Sul. Além de vender blends colhidos nos mais diversos cantos do continente, o espaço oferece uma sala de chá inspirada nas marroquinas, mas com toque moderno. A localização também soma pontos: fica na The Cosmopolitan, espécie de loja-conceito e galeria de arte recheada de achados locais em Maboneng, o bairro mais descolado de Joburg.

YSWARA.COM

JOÃO CURY

SÓCIO DA INTERFOOD “Como trabalho no mercado de bebidas, nas minhas viagens procuro visitar bares legais. Em Praga, na República Checa, indico o brewpub The Strahov, que fica dentro de um mosteiro. A comida e a cerveja, feitas no local, são excelentes. Em Denver, nos Estados Unidos, gosto das cervejas artesanais de um bar lendário chamado Falling Rock. É um lugar cultuado pelos apreciadores dessa bebida. Para tomar cocktails gosto bastante de dois bares no estilo speakeasy: o Attaboy, no Lower East Side, em Nova York, e o Door 74, em Amsterdã, na Holanda. Já para quem é fã de vinho recomendo o restaurante Antica Bottega del Vino, em Verona, na Itália. Eles servem muitos rótulos em taça. E em Bordeaux, na França, gostei muito do Le Chapon Fin, restaurante com estrela no Guia Michelin que tem uma adega de peso.”

GUARDA-SOL Se o verão europeu pede sempre uma parada em Ibiza, saiba: o destino acaba de ganhar um hotel Nobu. Fica na baía de Talamanca, a 2 quilômetros do centro e a poucos minutos da marina Botafoch. Mas vai ser difícil sair dali: o espaço reúne duas piscinas com vista para o mar, kids club e spa com tratamento antienvelhecimento. A gastronomia é outro ponto a favor: entre os quatro restaurantes, os hóspedes prometem fazer fila no japonês que dá nome ao local, comandado por Nobu Matsuhisa.

NOBUHOTELIBIZABAY.COM

ARROJO

Nem só de caminhadas no Chiado e frege noturno pelo Bairro Alto é feito o delicioso verão de Lisboa. Às margens do rio Tejo, o Maat (Museu de Arte, Arquitetura e Tecnologia) tem chamado a atenção de lisboetas e turistas. O projeto, assinado pela britânica Amanda Levete, impressiona: o prédio é em forma de concha com escamas de cerâmica que refletem a luz. A direção é de Pedro Gadanho, excurador de arquitetura do MoMA.

MAAT.PT

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