NOVA YORK

NOVA YOR K Os destinos quentes do novo bairro Hudson Yards e um espaço colaborativo de gastronomia que virou must go

POR JOANA BRITO

TUDO NOVO (DE NOVO) No ano passado, a coluna adiantou sobre a abertura do Hudson Yards, o novíssimo bairro de Nova York que foi literalmente construído do zero. A inauguração aconteceu no fim de março e fomos lá para olhar o que o lugar tem de melhor.

• O TAK ROOM do renomado chef, restaurateur e autor de livros de culinária Thomas Keller. Ele ficou conhecido por um dos melhores restaurantes da Califórnia, o The French Laundr y, em Napa Valley. O local é superchic e o menu será dedicado à cozinha continental.

+TAKROOMNYC.COM

• A curadoria impecável do THE CONSERVATORY traduz um luxo minimalista. A multimarcas reúne roupas, produtos de beleza e bem-estar, itens de casa e conta com uma charmosa floricultura. As peças têm design artesanal e sustentável e entre as marcas estão Birkenstock, Costa Brazil e Tibi. +THECONSERVA

TORYNYC.COM

• A butique mais famosa de Dallas, a FORTY FIVE TEN, também marca presença no novo bairro. O espaço reúne itens exclusivos de marcas

CASA CHEIA

O SHORT STORIES, no East Village, é o novo must go da cidade: trata-se de um mix de bar e restaurante que vai hospedar pop-ups de chefs descolados do mundo todo. Para Ashwin Deshmukh, um dos donos, a ideia é apresentar endereços inesperados para os foddies. Para dar o start, a primeira edição conta com o Season de Paris, famoso pelo brunch saudável – que inclui até açaí. Os próximos da fila? Uma casa alemã de tapas e um japonês especializado em pratos com molho curry. @SHORTSTORIES descoladas e novas e promete oferecer aos consumidores uma experiência diferente, mais inovadora do que as tradicionais lojas de depar tamentos.

+FORTYFIVETEN.COM

• A culinária espanhola também ganhou seu espaço com o MERCADO LITTLE SPAIN : são 15 quiosques e três restaurantes que atendem todos os gostos. Paella, churros e empanadas são algumas das opções por lá. À frente do mercado estão José Andrés e os irmãos Albert e

+LITTLESPAIN.COM

Ferran Adrià.

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